Лаваш с начинкой

Сегодня лаваш становится популярной заменой обычного пшеничного хлеба. Лавашем называется пресный белый хлеб. Выглядит он как тонкая лепешка. Эта разновидность хлеба пришла к нам с армянской кухни. Есть еще несколько названий у лаваша – «ломкий хлеб» или «параки». Лаваш печется в печах, делают его из пшеничной муки с добавлением специальной закваски. Лаваш может храниться очень долго, поэтому в Кавказских странах принято печь лаваш сразу в большом количестве, на долгое время. Сейчас лаваш при готовке стали применять и европейские кулинары. Самое распространенное блюдо из этого хлеба это лаваш с начинкой. Ингредиенты для начинки могут быть различными, например, овощи, мясо, рыба, зелень. Фото оригинального рецепта лаваша с начинкой вы можете увидеть здесь, и использовать при приготовлении такого лаваша дома.

Как приготовить: «Лаваш с начинкой»

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты, нарезав их не очень крупно.

Подготовьте необходимые ингредиенты, нарезав их не очень крупно.
Шаг 2

Лаваш разрежьте наполовину. Крупно нарежьте помидоры, авокадо и сыр.

Лаваш разрежьте наполовину.  Крупно нарежьте помидоры, авокадо и сыр.
Шаг 3

В сковороде разогрейте оливковое масло и выложите туда лук, грибы и перец.

В сковороде разогрейте оливковое масло и выложите туда лук, грибы и перец.
Шаг 4

Через несколько минут овощи будут готовы. Разделите их на 2 кучки, и положите сверху куски сыра.

Через несколько минут овощи будут готовы. Разделите их на 2 кучки, и положите сверху куски сыра.
Шаг 5

Пока сыр тает, на лаваш выложите помидоры и авокадо.

Пока сыр тает, на лаваш выложите помидоры и авокадо.
Шаг 6

Сверху на помидоры и авокадо выложите овощную смесь с сыром. Прикройте все это большим слоем капусты и заверните лаваш. Лаваш с начинкой получился.

Сверху на помидоры и авокадо выложите овощную смесь с сыром. Прикройте все это большим слоем капусты и заверните лаваш. Лаваш
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка