Нежный суп с креветками

Суп с креветками - неповторимое горячее первое блюдо с французской ноткой. Хотя первые блюда с креветками присутствуют в кухнях многих стран мира, именно французы первыми распробовали утонченный вкус креветок в составе супа. Креветки удивительно вкусны и на их основе получается восхитительный суп с ароматным креветочным бульоном. Приготовить суп из креветок благодаря нашему рецепту совершенно просто. Минимум ингредиентов, минимум затрат времени и сил, а блюдо получается очень нежным и вкусным. Суп с креветками придется по вкусу всем, не только любителям морепродуктов. Итак, приступим к приготовлению супа.

Как приготовить: «Нежный суп с креветками»

Шаг 1

Мелко нарезать лук и чеснок. Взять 200 очищенных креветок, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом. Лук и чеснок обжарить вместе с креветками в течении 1 мин. на сливочном масле.

Мелко нарезать лук и чеснок. 
Взять 200 очищенных креветок, положить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом.
Лук и чеснок обжарить вместе
Шаг 2

Добавить 2 литра воды и оставшиеся 400 г очищенных креветок.

Добавить 2 литра воды и оставшиеся 400 г очищенных креветок.
Шаг 3

Добавить консервированную кукурузу.

Добавить консервированную кукурузу.
Шаг 4

Довести до кипения, варить в течение 3-4 минут.

Довести до кипения, варить в течение 3-4 минут.
Шаг 5

Хорошо перемешать. Установить минимальный огонь и варить, пока кукуруза не превратится в пюреобразное состояние (около 7 минут).

Хорошо перемешать. Установить минимальный огонь и варить, пока кукуруза не превратится в пюреобразное состояние (около 7 минут).
Шаг 6

Добавить мелконарезанную брокколи. Стебель не использовать, нужны только соцветия.

Добавить мелконарезанную брокколи. Стебель не использовать, нужны только соцветия.
Шаг 7

Перемешать и варить 1 минуту.

Перемешать и варить 1 минуту.
Шаг 8

Еще раз хорошо перемешать суп.

Еще раз хорошо перемешать суп.
Шаг 9

Суп из креветок готов! Приятного аппетита!

Суп из креветок готов! 
Приятного аппетита!
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка