Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками - традиционное первое блюдо, которое никогда не надоест. Овощи и мясные шарики идеально сочетаются друг с другом во вкуснейшем бульоне. Этот суп можно готовить сразу в большом объеме, чтобы хватило надолго и на всю семью - это блюдо настолько вкусное, что у вас не однажды попросят еще добавки. Рецепт приготовления супа с фрикадельками довольно прост. Ингредиенты все доступные, времени на само приготовление уйдет немного, а вкус блюда вас приятно удивит. Немаловажно, что такой суп очень сытный, и придает сил и заряд энергии на весь грядущий день. Порадуйте себя утром тарелочкой наваристого супа, и если вы не знаете, как готовить суп с фрикадельками - сейчас мы поможем вам в этом. Приступим к приготовлению.

Как приготовить: «Суп с фрикадельками»

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Закипятить воду в большой кастрюле. Добавить 1 ст.л. соли. Нарезать картофель и опустить в кипящую воду.

Закипятить воду в большой кастрюле.
Добавить 1 ст.л. соли. 
Нарезать картофель и опустить в кипящую воду.
Шаг 3

Довести картофель до кипения и варить 10 минут. В то же время, нарезать морковь и также опустить в кастрюлю.

Довести картофель до кипения и варить 10 минут. 
В то же время, нарезать морковь и также опустить в кастрюлю.
Шаг 4

Добавьте к овощам 100 г любых макарон. Мы в своем рецепте используем спагетти, которые разломаны на 3-4 части.

Добавьте к овощам 100 г любых макарон. Мы в своем рецепте используем спагетти, которые разломаны на 3-4 части.
Шаг 5

Мелко нарежьте лук. Одну из нарезанных луковиц опустите в кастрюлю. Вторую разделите напополам. Одна половина нам пригодится для фарша.

Мелко нарежьте лук. Одну из нарезанных луковиц опустите в кастрюлю. Вторую разделите напополам. Одна половина нам пригодится для фарша.
Шаг 6

К мясному фаршу добавьте лук, приправу для фарша, черный молотый перец, соль по вкусу и 1 яйцо. Все хорошо перемешать.

К мясному фаршу добавьте лук, приправу для фарша, черный молотый перец, соль по вкусу и 1 яйцо.
Все хорошо перемешать. К мясному фаршу добавьте лук, приправу для фарша, черный молотый перец, соль по вкусу и 1 яйцо.
Все хорошо перемешать.
Шаг 7

Смоченной в воде рукой формируем фрикадельки. Налепленные фрикадельки опускаем в кипящий суп.

Смоченной в воде рукой формируем фрикадельки. 
Налепленные фрикадельки опускаем в кипящий суп. Смоченной в воде рукой формируем фрикадельки. 
Налепленные фрикадельки опускаем в кипящий суп.
Шаг 8

Половину оставшейся луковицы и мелконарезанный сельдерей обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить в кастрюлю.

Половину оставшейся луковицы и мелконарезанный сельдерей обжарить на растительном масле до мягкости.
Добавить в кастрюлю. Половину оставшейся луковицы и мелконарезанный сельдерей обжарить на растительном масле до мягкости.
Добавить в кастрюлю.
Шаг 9

Взбейте одно яйцо. Постоянно помешивая в кастрюле, осторожно влейте яйцо в суп.

Взбейте одно яйцо.
Постоянно помешивая в кастрюле, осторожно влейте яйцо в суп. Взбейте одно яйцо.
Постоянно помешивая в кастрюле, осторожно влейте яйцо в суп.
Шаг 10

Укроп измельчить. Вместе с черным молотым перцем добавить в кастрюлю и перемешать. Варить еще 15 минут.

Укроп измельчить. Вместе с черным молотым перцем добавить в кастрюлю и перемешать. Варить еще 15 минут. Укроп измельчить. Вместе с черным молотым перцем добавить в кастрюлю и перемешать. Варить еще 15 минут. Укроп измельчить. Вместе с черным молотым перцем добавить в кастрюлю и перемешать. Варить еще 15 минут.
Шаг 11

Суп с фрикадельками готов! Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками готов!
Приятного аппетита!
Источник фотографий: http://natashaskitchen.com/2012/06/14/moms-meatball-soup-recipe/
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка