Запеченная форель с лимоном и травами

Рыба, запеченная в духовке - один из прекрасных вариантов для теплого семейного ужина. Речная рыба в духовке, рецепт которой мы вам сегодня предлагаем, получается особенно нежной, филе тает во рту, раскрывается вкус самой рыбы. Мы решили приготовить речную форель. Она идеально сочетается со многими травами, которые придают ей слегка пряный вкус, а лимон делает рыбу ароматной, передавая ей еще и легкую кислинку. Вы можете использовать по этому рецепту любую другую речную рыбу. Итак, приступим к приготовлению форели, запеченной в духовке с лимоном и травами.

Как приготовить: «Запеченная форель с лимоном и травами»

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию. Выстелить противень пергаментной бумагой. Сделать диагональные черты с обеих сторон рыбы.

Разогреть духовку до 200 градусов по Цельсию. Выстелить противень пергаментной бумагой.
Сделать диагональные черты с обеих сторон рыбы.
Шаг 3

Поместить рыбу на подготовленный противень. Натереть рыбу солью и перцем с обеих сторон и внутри.

Поместить рыбу на подготовленный противень. 
Натереть рыбу солью и перцем с обеих сторон и внутри.
Шаг 4

Наполнить полость рыбы ломтиками лимона, измельченными чесноком, луком и зеленью.

Наполнить полость рыбы ломтиками лимона, измельченными чесноком, луком и зеленью. Наполнить полость рыбы ломтиками лимона, измельченными чесноком, луком и зеленью.
Шаг 5

Сбрызнуть оливковым маслом рыбу с обеих сторон.

Сбрызнуть оливковым маслом рыбу с обеих сторон.
Шаг 6

Запекать рыбу в разогретой духовке в течение 10-15 минут. Включить при наличии в духовке гриль и жарить рыбу еще 5-7 минут, до золотистого цвета. Подавать рыбу, слегка сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом.

Запекать рыбу в разогретой духовке в течение 10-15 минут. 
Включить при наличии в духовке гриль и жарить рыбу еще 5-7
Шаг 7

Речная рыба, запеченная в духовке, готова! Приятного аппетита!

Речная рыба, запеченная в духовке, готова!
Приятного аппетита!
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту
Всего 1
Солнышко :)
Восхитительно

Комментарий: Отличный рецепт! Рыба получилась ооочень вкусной. Больше рыбу не жарю..только запекаю)))

Дата,11 Мая 2015

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка