Ленивые вареники

Ленивые вареники полностью оправдывают свое название, так как они быстро и легко готовятся, в отличие от традиционных вареников. Это отличный завтрак, сытный и очень вкусный. Отварные ленивые вареники очень полезны и для взрослых, и для детей. Каждый ребенок знает, что вкус ленивых вареников подарит не только сытость, но и хорошее настроение на остаток дня. Из множества рецептов блюд из творога этот заслуживает особого внимания своей простотой приготовления. Творог берите любой жирности, на ваш вкус, можно домашний. Ванильная эссенция - скорее приятное дополнение, но если её нет в арсенале, то можно обойтись и без неё. Горячие вареники очень вкусно есть со сливочным маслом и сметаной, это самое аппетитное блюдо на свете.

Ленивые вареники пошаговый рецепт с фото
Ингредиенты к рецепту

Как приготовить: «Ленивые вареники»

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Смешать творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и щепотку соли. Отрегулировать количество сахара или сахарной пудры вы можете по своему вкусу.

Смешать творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и щепотку соли. Отрегулировать количество сахара или сахарной пудры вы можете по своему вкусу.
Шаг 3

Разомните смесь до однородной массы.

Разомните смесь до однородной массы.
Шаг 4

Добавить муку и размять хорошо снова.

Добавить муку и размять хорошо снова.
Шаг 5

Выложить тесто на доску, покрытую мукой. Посыпать тесто сверху мукой и раскатать до 1 см толщиной.

Выложить тесто на доску, покрытую мукой. Посыпать тесто сверху мукой и раскатать до 1 см толщиной.
Шаг 6

Вырезать из теста с помощью формочки порционные вареники или просто порезать на полоски толщиной в палец, и нарезать эти полоски на кусочки 3-4 см в длину. Если нож или формочка прилипают к тесту, окунуть их в муку.

Вырезать из теста с помощью формочки порционные вареники или просто порезать на полоски толщиной в палец, и нарезать эти полоски
Шаг 7

Опустить вареники в подсоленную кипящую воду. Дождаться, пока они всплывут, и после всплытия варить 3-5 минут.

Опустить вареники в подсоленную кипящую воду. Дождаться, пока они всплывут, и после всплытия варить 3-5 минут.
Шаг 8

Вынуть готовые вареники и выложить их на блюдо. Посыпать слегка сахаром, чтобы они не слипались.

Вынуть готовые вареники и выложить их на блюдо. Посыпать слегка сахаром, чтобы они не слипались.
Шаг 9

Вкусные ленивые вареники готовы! Подавайте их с вареньем или со сметаной. Приятного аппетита!

Вкусные ленивые вареники готовы! Подавайте их с вареньем или со сметаной.
Приятного аппетита!
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка