Свинина с овощами под сыром

У вас в планах приготовить быстрый и сытный мясной ужин? Мы вам подскажем, как вкусно приготовить мясо свинины, чтобы блюдо получилось ну просто пальчики оближешь. Ингредиентов минимум, а в результате получается волшебное ароматное мясное блюдо. Свинина и сыр - вот основные составляющие нашего сегодняшнего успеха. Данный рецепт родом из солнечной Испании, где повара ежедневно готовят это блюдо в самых изысканных ресторанах для искушенных посетителей. Мы же предлагаем вам потратить немного времени и усилий, и сделать дома не одну, а целых четыре порции аппетитного сочного мяса с овощами и сыром. Приступим? Тогда айда за сковородой и откройте наш рецепт онлайн, чтобы подсматривать каждый шаг приготовления онлайн :)

Как приготовить: «Свинина с овощами под сыром»

Шаг 1

Подготовить необходимые ингредиенты.

Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Крупно нарезать лук и чеснок.

Крупно нарезать лук и чеснок.
Шаг 3

Разрезать перец вдоль пополам, затем измельчить.

Разрезать перец вдоль пополам, затем измельчить.
Шаг 4

Мясо порезать на небольшие кусочки.

Мясо порезать на небольшие кусочки.
Шаг 5

Разогреть сковородку на сильном огне, влить масло. Мы используем оливковое, но можно взять и подсолнечное. Добавить лук и чеснок. Уменьшить огонь до среднего, и затем обжарить овощи, пока лук не станет мягким и слегка не подрумянится.

Разогреть сковородку на сильном огне, влить масло. Мы используем оливковое, но можно взять и подсолнечное. 
Добавить лук и чеснок. Уменьшить
Шаг 6

Добавить кусочки перца. Обжарить в течение 2-3 минут на среднем огне.

Добавить кусочки перца. Обжарить в течение 2-3 минут на среднем огне.
Шаг 7

Затем овощи отодвинуть по краям сковороды, и в середину выложить мясо свинины. Мясо посолить, поперчить и обжаривать 3-4 минуты, дать ему поджариться снизу.

Затем овощи отодвинуть по краям сковороды, и в середину выложить мясо свинины.
Мясо посолить, поперчить и обжаривать 3-4 минуты, дать ему
Шаг 8

Перевернуть и жарить еще 3 минуты.

Перевернуть и жарить еще 3 минуты.
Шаг 9

Теперь можно перемешать мясо и овощи, жарить около 3-5 минут. Помешивать регулярно.

Теперь можно перемешать мясо и овощи, жарить около 3-5 минут. Помешивать регулярно.
Шаг 10

Выключить огонь, натереть сыр сверху. Подождите несколько минут, пока сыр расплавится, затем выкладывайте в порционные тарелки.

Выключить огонь, натереть сыр сверху. Подождите несколько минут, пока сыр расплавится, затем выкладывайте в порционные тарелки.
Шаг 11

Вкусное и сочное мясное блюдо готово! Подавайте свинину с легким салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Вкусное и сочное мясное блюдо готово! Подавайте свинину с легким салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Нравится
Рецепты с похожими продуктами
Отзывы к рецепту

Внимание!Отзыв не будет добавлен, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления или угрозы.
Загрузка
Загрузка