قائمة طعام
بدون مقابل
تحقق في
الصفحة الرئيسية  /  احتفالي / وصفة شهية للمارنغ في مقلاة الهواء. وصفة شهية للمرينغ في مقلاة الهواء ميرينغ في مقلاة الهواء

وصفة شهية للمرينغ في مقلاة الهواء. وصفة شهية للمرينغ في مقلاة الهواء ميرينغ في مقلاة الهواء

أدوات المطبخ وصف مفصل خطوة بخطوة لكيفية تحضير طبق "Airfryer Potatoes". تأكد من المحاولة بطاطس 600 جرام. توابل لأطباق البطاطس 2 جم. زيت نباتي 60 جم. قشر البطاطس وقطعها إلى شرائح رفيعة. تصب في وعاء كبير لسهولة الخلط ، أضف التوابل والملح حسب الرغبة والزيت النباتي. صب كل شيء في ورقة خبز غير لاصقة وضعها في مقلاة الهواء. درجة الحرارة 250 ، سرعة عالية.
  • 20 دقيقة و 10 دقيقة أدوات المطبخ ربما ليس من الضروري التحدث عن فوائد الحليب. الجميع على دراية بخصائصها الفريدة منذ الطفولة. المكون الثاني من الكوكتيل - الشوكولاتة - ليس أقل تغذية مع تأثير منشط ومنعش. إذا كنت تصنع حلوى للأطفال ، فمن الأفضل استخدام شوكولاتة الحليب. ولكن بالنسبة للبالغين ، من المحتمل أن يكون الشريط الداكن الحار الذي يحتوي على نسبة عالية من الكاكاو أكثر ذوقًا. آيس كريم فانيليا 3 ملاعق كبيرة حليب 350 مل. شوكولاتة 90 جم. صب نصف الحليب الكلي في الوعاء. نقطع قطعة من الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ونضيفها. نضع الأطباق على نار خفيفة. نحن ننتظر أن تتحول الشوكولاتة والحليب إلى كتلة متجانسة. يمكن أيضًا صهره في الميكروويف. بعد أن يبرد الخليط ، نضيف الآيس كريم والحليب المتبقي ونخفق جيداً بالخلاط. يجب أن تكون الكتلة زغبية. نسكب الكوكتيل الناتج في أوعية مقسمة ونزينها بالشوكولاتة المبشورة أو ملفات تعريف الارتباط أو كرات الآيس كريم. سيساعدك كوب واحد من المشروب المعجزة أخيرًا على الاستيقاظ في الصباح الباكر أو تنشيطك في منتصف النهار. أتمنى لك وجبة شهية!
  • 20 دقيقة و 80 دقيقة أدوات المطبخ بفضل جميع أنواع معدات المطبخ ، يمكننا تحضير وجبات لذيذة بسرعة وسهولة. لذلك أود اليوم أن أخبركم كيف تطبخ طاجن البطاطس في مقلاة هوائية. من الحد الأدنى من الطعام ، ستحصل على غداء أو عشاء لذيذ بشكل مذهل. العصير ، مع قشرة شهية ، طبق خزفي في مقلاة الهواء سهل التحضير وسيسعد بالتأكيد جميع أفراد العائلة بطاطس 1 كيلو. لحم مفروم 500 جرام بصل 1 قطعة. جبنة صلبة 100 جم 2 قطعة بيض. فلفل أسود مطحون 1-2 شيبس. ملح 1 ملعقة كبيرة نقطع البطاطس المقشرة إلى قطع. يُملأ بالماء ويُضاف القليل من الملح ويُطهى حتى يصبح طريًا. يُضاف البصل المفروم والملح والفلفل الأسود إلى اللحم المفروم. امزج كل شيء جيدًا. نصنع البطاطا المهروسة من البطاطا المسلوقة ونتركها تبرد قليلاً. ثم نضيف البيض والقليل من الملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا. ضعي نصف حبة البطاطس المهروسة في قالب مقلاة وضعي اللحم المفروم فوقها. نضع القالب على الشواية الوسطى للمقلاة الهوائية ونضبط درجة الحرارة على 220-235 درجة. نخبز لمدة 20 دقيقة. نخرج النموذج من مقلاة الهواء ، ونضع النصف الثاني من المهروس فوق اللحم المفروم. ثم رش الجبن المبشور وأرسله مرة أخرى إلى المقلاة الهوائية. نخبز الكسرولة لمدة 20-25 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • 20 دقيقة و 120 دقيقة أدوات المطبخ يتم تقديم الرول إلى شرائح (باردة وساخنة).
    كانت تخبز لحم الخنزير مرارًا وتكرارًا في الفرن ، إما في لفافة أو ببساطة في قطعة ، ولسوء الحظ ، كانت دائمًا تفرط في دهنها. في مقلاة الهواء ، تبين أن اللحم كثير العصير ، بسبب المايونيز ، علاوة على ذلك ، فهو رودي وعطري.
    يمكنك استخدام حشوات مختلفة للفة. يتناسب البرقوق والمشمش المجفف معًا بشكل جيد. لقد جربت الخوخ المعلب بطريقة ما ، وهو أيضًا لذيذ جدًا وغير عادي. حتى الخضر العادية يمكن إضافتها ، سوف "تتألق" اللفائف بنكهات جديدة.
    تجربة ، شهية طيبة!     لحم الخنزير 1.5 كجم. الثوم 7-10 أسنان. مايونيز 150 جم خردل 2 ملعقة كبيرة. الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة اشطف لحم الخنزير جيدًا. يرش بالثوم. يُمزج الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة ، ويُدهن اللحم جيدًا بهذا الخليط من جميع الجوانب. يُمزج المايونيز والخردل. دهن قطعة اللحم كاملة بها جيدًا. لفة لحم الخنزير في لفة. اربطي بإحكام بخيط (حتى لا ينفتح أثناء الخبز). اتركه في هذا الوضع لينقع لعدة ساعات. ثم ضعي في مقلاة هوائية واخبزيها لمدة 1.5 ساعة عند درجة حرارة 200 درجة.
  • 20 دقيقة و 35 دقيقة أدوات المطبخ في المتجر ، المشمش المجفف في الشوكولاتة باهظ الثمن. لكن يمكن صنع الحلويات بسهولة في المنزل من خلال ربط الخيال وجعلها أكثر إثارة للاهتمام. لعمل المشمش المجفف المغطى بالشوكولاتة ، اختر المشمش المجفف الكبير. ثم لديك مساحة أكبر للعب مع الحشوة. الحلويات لذيذة بشكل خاص مع الجوز أو كتلة المرزبانية ، كما في حالتنا. أنا دائمًا أتناول الشوكولاتة الداكنة ، مضيفًا القليل من الأبيض. لذلك سيكون أحلى ثم. مشمش مجفف 20 قطعة. شوكولاتة داكنة 100 قطعة. مرزبانية 125 جم. اشطف المشمش المجفف ، لكن لا تنقعه حتى لا يلين كثيرًا. افتح كل مشمش مجفف واملأه بالمرزبانية ، ولا تفرط في تناوله ، وإلا سيخرج المرزباني لاحقًا. أنا "أفتح" المشمش المجفف بسكين. قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعيها في وعاء. يمكنك إضافة الشوكولاته البيضاء إذا رغبت في ذلك. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف فقط. اغمس المشمش المجفف في الشوكولاتة المذابة. يمكنك القيام بذلك بشكل كامل أو نصف فقط كما تريد. ضعي المشمش المجفف برفق على ورق البرشمان حتى تتجمد الشوكولاتة ، ويمكنك نثر الحلوى بالمكسرات أو جوز الهند. كل هذا يتوقف على خيالك! دع الحلوى تتماسك بوضعها في الثلاجة. قدميها مع الشاي أو القهوة. أتمنى لك وجبة شهية!
  • 20 دقيقة و 45 دقيقة أدوات المطبخ لكسب مكافأة بيديك ، فأنت بحاجة إلى جوز الهند والشوكولاتة والحليب المكثف. لقد استغرقت نصف علبة حليب مكثف ، لكن من الأفضل تخزين رقائق جوز الهند بحيث تكون كافية على الأرجح. يجب أن تكون الكتلة سميكة ومناسبة لقضبان التشكيل. يمكنك تناول الشوكولاتة المرة أو الحليب ، مع وزن بقع الشوكولاتة التي كانت لذيذة جدًا. حليب مكثف 0.5 حبة. شوكولاتة 200 جم. رقائق جوز الهند 200-300 جم. قم بإعداد جميع المكونات التي ستحتاجها أثناء عملية الطهي. لا يوجد الكثير منهم في الواقع. امزج رقائق جوز الهند مع الحليب المكثف حتى تحصل على كتلة كثيفة إلى حد ما ، ومنه يمكنك تشكيل القضبان بيديك. شكليها على شكل قضبان ، وضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تستقر. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي (أو في الميكروويف). اغمس كل "نقانق" أولاً في الشوكولاتة ، ثم ضعيها في طبق وأرسلها مرة أخرى إلى الثلاجة لتجميدها لمدة 10-15 دقيقة. قدميها مع الشاي أو القهوة. أتمنى لك وجبة شهية!
  • 20 دقيقة و 20 دقيقة أدوات المطبخ يمكنك صنع أي مكسرات بهذه الطريقة ، ستتماشى جميعًا مع العسل. بالمناسبة ، إنه خيار جيد: صنع طبق من الجوز ، يسعد كل من البالغين والأطفال بتناوله. لإثارة النكهة ، يمكنك إضافة قليل من الملح ، ولمن يحبون تركيبات غير عادية - القليل من الفلفل الأحمر الحار ، على سبيل المثال. مكسرات 2 كومة. 3 ملاعق كبيرة عسل زبدة 1 ملعقة كبيرة ملح 1 شيبس. الخطوة الأولى هي تقشير المكسرات التي تختارها (في هذه الحالة ، الفول السوداني) ووضعها في وعاء عميق. في حمام مائي أو ميكروويف ، تذوب الزبدة والعسل. يقلب جيدا ويصب في وعاء مع المكسرات. سخني الفرن بالتوازي مع 180 درجة. {!LANG-4706fcaf16cde2fa536da107631d8f46!} {!LANG-26a6e0a8001f713d02beb3c33851a9db!} {!LANG-ea03f76466c57f3ab62c35b40456c966!}
  • {!LANG-967fb417cb5bcf5351263c684946aa84!} أدوات المطبخ {!LANG-74b0907c8c3d3ba66eea9cb9652648c2!} {!LANG-d5bf55b5477c474f60239444a7256d01!} {!LANG-d124a83892808981638e365cca52e587!}{!LANG-662763c56e1303f7a362bada0c2d8175!} {!LANG-6e40f894470867e9cc71cdf0ee6821ee!} {!LANG-63ac209d742e4496fc04b804494a99a8!} {!LANG-2e8ee5f408a0151fb11ccfbfb144f2bc!} {!LANG-a9bc4cfe8789058e560a03301e653b1c!} {!LANG-d900aabf557cbd9000b8bd35e674e073!} {!LANG-c5171194e7c9df1b5cec6abae8ef33b1!} {!LANG-de8c766c47e80a6df576e0ee3794b5ce!}

    • {!LANG-8ae0e678c857cb93271c7c29a327698f!} {!LANG-8cd87e20637fb956878236e29759a671!}{!LANG-1ecf775c0eec5c92e84f0c07adba5ec7!} {!LANG-d3569504a06c652b79f957800fb9542b!} {!LANG-f048e9e42c1e51e58ebe07f6471c380a!} {!LANG-3b25e85e18fdfca5bca87a0721fdf24e!} قبل أن ينضج الدجاج تمامًا بحوالي 10 دقائق ، يمكنك قلبه ورشه على البيرة. شوكولاتة بيضاء 150 جم. حليب مكثف 2 ملعقة كبيرة. ل. لنعد المكونات. يقطع المكسرات والشوكولاتة ناعما. إذا كانت التوت البري كبيرة ، فإننا نقطعها أيضًا. نضع كل شيء في وعاء. أضف 2 ملعقة كبيرة. حليب مكثف ويخلط. حاول تشكيل كرة من الكتلة - يجب أن تحافظ على شكلها. في حالة الانهيار ، أضف القليل من الحليب المكثف ، لكن لا تفرط فيه. نقوم بنحت 24 كرة من كتلة الجوز ووضعها في الفريزر. في غضون ذلك ، تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام مائي أو في الميكروويف. أخرجي الكرات من الفريزر واغمسيها في الشوكولاتة. ضعه على رق واتركه يتجمد. أتمنى لك وجبة شهية!

    إذا كنت من محبي الحلويات ، فإن الكعكة- مرينغ في الهواء فقط لك! لكن عليك أن تعرف أن هناك بعض الأسرار التي سيتم بها تبسيط عملية الطهي وستضمن النتيجة.

    لا يخبز بسرعة ، لكن المنتج النهائي يستحق الانتظار.

    وصفة Airfryer Meringue

    بيض الدجاج (5 قطع - بروتينات)

    سكر (250 جم) أو سكر بودرة.

    عصير ليمون (ملعقة صغيرة للحموضة).

    نصف علبة فانيلين.

    والأهم هو الرغبة.

    أسرار صغيرة للطبخ:

    يجب تبريد البروتينات.

    في حالة عدم توفر السكر البودرة ، فمن الأفضل محاولة طحن السكر العادي في مطحنة القهوة أو الاعتناء بها مسبقًا.

    يُضاف النشا أحيانًا إلى الكتلة المخفوقة من البروتينات والسكر ، مما يطيل العمر الافتراضي للمرينغ.

    للحصول على نكهة أكثر تنوعًا ، يمكنك إضافة الكاكاو والمكسرات واللوز المطحون وما إلى ذلك.

    كلما طالت مدة الخبز ، زادت جفاف المرينغ.

    يجب ألا تكون درجة الحرارة عالية جدًا ، وإلا ستبدأ البروتينات في الكراميل.

    تجهيز

    أول شيء عليك القيام به: اغسل القالب جيدًا ، وافصل الصفار عن البياض ، وبعناية شديدة ، وإلا فإن البيض لن يتخبط. أسميها عمل "مجوهرات".

    بعد ذلك ، نبدأ في ضرب البيض بسرعة متوسطة حتى يتكاثف تمامًا.

    أدخل السكر ببطء ، والذي يجب خلطه بالفانيليا وحمض الستريك مقدمًا. علاوة على ذلك ، يجب أن تتضاعف الكتلة ، أو حتى ثلاثة أضعاف! اضرب حتى تذوب المكونات المذكورة أعلاه تمامًا. يجب أن تكون العجينة صلبة وسميكة.

    الفراغ المرينغ جاهز. انشر ورق الخبز على رفوف السلك السفلية والمتوسطة. يمكن دهن المرينغ بملعقة صغيرة مغموسة في الماء البارد أو محقنة المعجنات ، وسوف تصبح أكثر جمالا وفاتح للشهية.

    يجب أن تكون درجة الحرارة 120 درجة ، وتخبز على رفوف الأسلاك السفلية والمتوسطة ، حوالي 50 دقيقة ، وسرعة المروحة منخفضة. بالنسبة لي ، من الأفضل الاحتفاظ بها لفترة أطول ، وكانت النتيجة 100٪.

    أتمنى أن تكون مقتنعًا بأن الطبخ مرينغ في الهواء ليس من عالم الخيال! يمكن صنعه في ظل ظروف عادية ، ونتيجة لذلك ، يبدو وكأنه كعكات يتم شراؤها من المتجر ، ولكن مذاقها يشبه طعمها محلي الصنع! أتمنى لك وجبة شهية!!!

    إجابة من مدام دي ستيل[خبير]
    جرب في الميكروويف مع وظيفة الشواء


    إجابة من تم حذف المستخدم[خبير]
    ميرينغ (ميرينغ)
    تكوين
    بياض البيض - 4 قطع ،
    سكر - 1 كوب (أو 0.5 كوب سكر و 0.5 كوب سكر بودرة) ،
    سكر الفانيليا - 1-2 ملعقة صغيرة
    تجهيز
    اخفق بياض البيض في رغوة قوية ، واستمر في الخفق ، وصب في تيار رقيق من نصف السكر وسكر الفانيليا.
    ثم قلبي برفق بملعقة كبيرة أو ملعقة كبيرة لإضافة السكر المتبقي أو السكر البودرة.
    لا يمكنك إضافة السكر في بداية الخفق ، حيث ستتحول البروتينات إلى ملطخة.
    يجب فصل البيض بعناية عن الصفار وجلده بدون دهون.
    البيض المخفوق جيدًا يمسك بقوة بالمضرب ولا يتدلى.
    قم بتغطية صينية الخبز بورق زبدة أو شحم بالزيت ورسم المرينغ بملعقة أو ترسب في كيس معجنات (تحافظ عجينة المرينغ المحضرة بشكل صحيح على شكلها وتظهر ملامح الفوهات المجعدة بوضوح على سطح المنتجات المترسبة).
    تُخبز المرنغ عند درجة حرارة 80-100 درجة ~ 1-2.5 ساعة حسب حجم المنتجات.
    يجب خبز العجين الناتج على الفور ، لأن كتلة البروتين تفقد جودتها أثناء التخزين أو الجلد.


    إجابة من Kosovorotka[خبير]
    يجب أن يكون المرينغ جافًا! ساعة عند درجة حرارة 100 درجة ، ثم ساعة أخرى بباب الفرن مفتوح. لذلك هذه العملية مستحيلة لا في CF ولا في مقلاة هوائية!


    إجابة من تخلص من[خبير]
    لقد صنعوا المرينغ في إيروجريل ، لكن بكعكة واحدة كبيرة. حدث. (ليس لدينا فرن على الإطلاق - وننجح في AG في كل شيء)


    إجابة من بولينا بوبينكوفا[مبتدئ]
    وطعمه أفضل في الفرن


    إجابة من فلاديمير بتوخوف[خبير]
    دمج
    يخفق 4 بياض بيض من البيض الذي ظل مستلقيًا لمدة أسبوع ويفصل جيدًا عن الصفار في رغوة مع 200 جرام من مسحوق السكر (1 كوب) وقطرة من عصير الليمون. توضع على الورق مع ملعقة كبيرة أو كورنيت وتخبز لمدة ساعة عند 100 ~ 130 درجة ، لا أعلى.
    فيلم
    إذا لم يكن هناك فرن ، فاستخدم مجفف الشعر ، وقم بتشغيله بتدفق هواء منخفض ودرجة حرارة عالية.