زبدة الفول السوداني: فوائدها وأضرارها. لماذا زبدة الفول السوداني مفيدة ، وتكوين ومحتوى السعرات الحرارية من 1 ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني كم غرام

تم اختراع زبدة الفول السوداني في أمريكا في أواخر القرن التاسع عشر. لا يزال أحد أكثر المواد الغذائية شيوعًا. إنه مغذي للغاية ، مفيد للنظام الغذائي للنباتيين ، قيمته الغذائية تساوي قيمة اللحوم والأجبان الصلبة.

أساس تصنيع المنتج هو الفول السوداني المحمص (الفول السوداني والفستق الصيني). على الرغم من أن هذه ليست جوزة ، لكنها بقوليات. في الإصدار الكلاسيكي ، يتم طحنها حتى تصبح ناعمة ومتبل بالملح والزيت النباتي. يمكنك الآن العثور على المعاجين التي تحتوي على الفواكه المسكرة والمكسرات وجوز الهند والشوكولاتة والعسل وشراب القيقب وغيرها من المكونات الإضافية التي تعمل على تحسين الطعم.

ضع في اعتبارك الفوائد والأضرار المحتملة لمثل هذا المعجون للأطفال والنساء والرجال واللاعبين وأولئك الذين يفقدون الوزن ، وسنخبرك بكيفية تناوله وما يمكنك طهيه به.

كيفية اختيار منتج جيد

لا يحتوي معجون الفول السوداني المحمص الطبيعي الكلاسيكي على محسنات النكهة أو الأصباغ. لها اللون - من البني الفاتح إلى البني الداكن.

مدة الصلاحية لا تتجاوز ستة أشهر. قد تتجمع زبدة الفول السوداني على سطح المنتج. هذا طبيعي ، فقط حرك محتويات البرطمان قبل الاستخدام.

يجب ألا تشتري منتجًا مدعمًا بزيت اللفت المهدرج أو زيت النخيل أو زيت فول الصويا أو زيت بذرة القطن.

استخدامها على المدى الطويل يسبب مرض السكري وأمراض الكبد والاكتئاب لفترات طويلة والعديد من الأمراض الخطيرة.

انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.

يمكن تخزين الجرة المفتوحة في الثلاجة لمدة تصل إلى شهرين.

كيف تطبخ في المنزل

من السهل صنع حلوى لذيذة في المنزل.

هذا يتطلب المكونات التالية:

كيف تطبخ:

1. قشر الفول السوداني واقليه في وعاء بدون إضافة الزيت لمدة عشر دقائق. لا يمكنك القيام بذلك على الموقد ، ولكن في الفرن.
2. تبرد المكسرات ، قشرها.
3. يُطحن الفول السوداني في الخلاط حتى يصبح سميكًا ويهرس ويُضاف الزيت والملح.
4. يجب أن يكون للمعكرونة المحضرة بشكل صحيح قوام كثير العصير ونكهة جوز طيبة. إذا اتضح أنه جاف ، فأنت بحاجة إلى إضافة القليل من الزيت النباتي إليه وضربه.
5. للحصول على نسخة حلوة ، يمكنك إضافة العسل والشراب (القيقب وغيرها) أو الشوكولاتة إليها.
6. قم بتعبئة المنتج النهائي في عبوات صغيرة. يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهرين.
7. يمكن استخدام زبدة المكسرات محلية الصنع ، مثل الزبدة التجارية ، لصنع أطباق الطهي اللذيذة.

يجب ألا تشتري الفول السوداني المقشر والمحمص بالفعل لصنع المعكرونة منزلية الصنع. يتدهور بسرعة ، يبدأ العفن في التطور فيه. لن يكون من الممكن صنع منتج عالي الجودة منه.

سيساعدك الفيديو في معرفة كيفية صنع المعكرونة اللذيذة في المنزل:

التركيب ومحتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية ومؤشر نسبة السكر في الدم

محتوى السعرات الحرارية للمنتج مرتفع للغاية - 587 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، وقيمة الطاقة 1 ملعقة صغيرة (12 جرام) هي 71.76 سعرة حرارية.

يتراوح مؤشر نسبة السكر في الدم ، اعتمادًا على التركيب ، من 40 إلى 60.

القيمة الغذائية للمنتج لكل 100 جرام:

• البروتين - 17 جرام.
• الدهون - 45 جرام.
• الكربوهيدرات - 23 جرام
• الألياف - 8 جرام.
• ماء - 1.8 جرام.

التركيب الكيميائي للمنتج:

التأثيرات على الجسم: خصائص مفيدة ، مخاطر محتملة وموانع

المعكرونة الطبيعية بدون إضافات صناعية هي منتج صحي للغاية. يتم تصنيعها بدون معالجة حرارية... هذا يحافظ على جميع العناصر الغذائية في تركيبته.

إن تناوله باعتدال يقلل من مخاطر:

لوحظ عدد من الآثار الإيجابية الأخرى:

• ينظف من المواد السامة والضارة الأخرى ؛
• يحسن مظهر الجلد والأظافر والشعر ؛
• يزيل آثار التوتر والاكتئاب.
• يخفف من توتر العضلات.
• تطبيع توازن الماء
• يقوي جهاز المناعة.
• ينشط الدورة الدموية
• يعيد خلايا الكبد.
• يسرع نمو الأنسجة العضلية.
• تطبيع الجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن أن يضر المنتج أيضًا بالصحة. يعتبر الفول السوداني من المواد المسببة للحساسية ، لذا فهو يدخل معجون الفول السوداني المطحون في النظام الغذائي بكميات قليلةومراقبة رد فعل الجسم. إذا ظهر طفح جلدي غير معقول أو تهيج أو أي إزعاج آخر ، فيجب عليك التوقف عن استخدامه.

غالبًا ما تحدث الحساسية من الفول السوداني والبقوليات في أشكال حادة مع التطور السريع لوذمة Quincke وصدمة الحساسية ، والتي تكون محفوفة بالموت. يصاحب رد الفعل التحسسي غثيان شديد وقيء وإسهال.

نظرًا لأن المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، يجب ألا تتجاوز المدخول اليومي المحدد. سيؤدي ذلك إلى زيادة الوزن بسرعة والسمنة. الإفراط في تناول الطعام هو أيضًا سبب البنكرياس. لا ينصح خبراء التغذية بإضافة معجون الفول السوداني إلى قائمتك للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ومشاكل الأمعاء.

للبالغين من الرجال والنساء

المنتج جيد لصحة الرجل. تساعد زبدة الفول السوداني على بناء العضلات بسرعة وهو أمر مهم لكمال الأجسام ويحمي من الصلع... المعجون له تأثير إيجابي على المجال البولي التناسلي عند الرجال. إنه وقائي ضد تطور الورم الحميد في البروستاتا ، ويقلل من الفاعلية والعقم ، ويزيد من مستويات هرمون التستوستيرون والرغبة الجنسية.

كيف هو مفيد للمرأة؟ بالنسبة للنساء ، تساعد المعكرونة في محاربة التغيرات المرتبطة بالعمرلأنه له تأثير مجدد. إن استخدامه المنتظم له تأثير مفيد على حالة الجلد والأظافر والشعر.

للحوامل والمرضعات

يمكن للنساء المرضعات تناول زبدة الفول السوداني المطحونة باعتدال. سيؤدي ذلك إلى زيادة السعرات الحرارية في حليب الثدي. من الضروري مراقبة رد فعل الطفل عليها عن كثب.

للأطفال

لا يوصى بتضمين المنتج في النظام الغذائي للأطفال دون سن الثالثة. الأطفال الأكبر سنا تحتاج إلى استخدامه بحذر ، مع المراقبة المنتظمة لرد فعل الجسم.

يجب أن تبدأ بجرعات صغيرة حتى لا تصبح شديدة في حالة حدوث رد فعل تحسسي.

المنتج يصعب على جسم الطفل هضمه... يجب ألا تسيء استعماله ، رغم أنه في النسخة الحلوة يحبها الكثير من الأطفال. تكفي ملعقة كبيرة من المنتج المفروم على قطعة خبز يوميًا.

الاستهلاك المنتظم لعجينة الفول السوداني سيثري الجسم بالعناصر الغذائية التي تساهم في نموه السليم.

في سن الشيخوخة

يحتوي المنتج على الكثير من البروتين والمواد المغذية. عليه يسمح لكبار السن الذين يستخدمونه بالبقاء في حالة تأهب ونشاط... يتحسن عمل الدماغ ، يتم الحفاظ على الذاكرة.

نظرًا لصعوبة الهضم وارتفاع نسبة الدهون ، يوصى بتقليل المدخول اليومي المعتاد.

كيف تستعمل

لا تزيد القاعدة اليومية للمنتج عن 100 جم (3 ملاعق كبيرة كاملة). ينصح بتناوله على الفطور أو في الصباح للحصول على دفعة من الحيوية لفترة طويلة ، والشعور بالشبع. ينصح خبراء التغذية بشربه مع الحليب ، لأن الجسم يتلقى مجموعة معقدة من الأحماض الأمينية أثناء الوجبة.

تطبيقات الطبخ

في الطبخ ، يتم استخدام المنتج لصنع السندويشات ، يضاف إلى الحلويات والمعجنات (الكعك والبسكويت).

إنه يعمل بشكل جيد كمادة مضافة للعصيدة ، على سبيل المثال. من الأفضل مزجها من الخضار مع الطازجة ، ومن الفواكه - مع ، والتوت. يمكنك صنع كوكتيلات مغذية ولذيذة من خلال إضافة الحليب والفواكه والخفق في الخلاط. يعطي مذاقا خاصا للصلصات والشوربات.

صوص شرقي

مكونات:

كيف تطبخ:

1. في وعاء صغير ، يُمزج الماء مع المعكرونة ، يوضع على نار خفيفة ، يُسخّن حتى يغلي. اخفقي المزيج بالمضرب.
2. امزج التركيبة الناتجة مع الخل وصلصة الصويا والعسل والفلفل الحار.
3. سخني الصلصة ، لكن لا تغلي.
4. لتحسين الطعم والذوق ، يمكنك إضافة الطبق النهائي أو.
5. تسير الصلصة بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك.

حساء الجوز مع الخضار

مكونات:

كيف تطبخ:

1. يقشر الفلفل والبصل والجزر ويقطع ناعما.
2. يُسخّن الزيت في قدر ، ويُقلى الخضار المحضرة فيه ، ويُضاف إليه الثوم.
3. نقطع البطاطا المهروسة ، نسكبها في الخضار المقلية.
4. يُضاف المرق إلى قدر ويُضاف الأرز ويُطهى لمدة نصف ساعة.
5. تُضاف المعكرونة والملح والفلفل إلى الحساء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

بسكويت مقرمش

كيف تطبخ:

1. اصنعي مزيجًا من الزبدة المذابة ومنتج الفول السوداني والسكر واخلطيهم جيدًا.
2. يخفق البيض ويصب في الخليط.
3. يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح ، ويُضاف إلى باقي المكونات.
4. اعجن العجين جيداً ، أرسله إلى الثلاجة لمدة ساعة.
5. قسّم العجين إلى كرات لا يزيد قطرها عن ثلاثة سنتيمترات. ضعها في طبق مدهون واضغط لأسفل قليلاً.
6. تُخبز في فرن مُسخّن إلى 180 درجة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
7. يرش البسكويت النهائي بالسكر البودرة.

فيديو تعليمي لملفات تعريف الارتباط:

حلويات

مكونات:

على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية والدهون ، يمكن استخدام المعجون لفقدان الوزن ، حيث يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات.

يرضي الجوع بسرعة ، ويعطي الشعور بالامتلاء لفترة طويلة. هذا يسمح لك بتجنب الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية ، ويساعد على التخلص من الوزن الزائد.

لكن لا يمكنك تجاوز المعدل اليومي المسموح به لاستهلاكها... تستهلك فقط في الصباح. بهذه الطريقة فقط سيكون مفيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

هل يستخدم في علاج الامراض المختلفة وفي التجميل

لا يستخدم المنتج لعلاج الأمراض. ولكن يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على الرفاهية ، وتصحيح بعض المشاكل.

لا يستخدم في التجميل سواء: زبدة الفول السوداني هنا أكثر ملاءمة ، والتي غالبًا ما يتم الخلط بينها وبينها. وهو جزء من التركيبات الطبية لبشرة الوجه والشعر ، ويستخدم على نطاق واسع للتدليك.

على الرغم من محتواه العالي من السعرات الحرارية والدهون ، فإن معجون الفول السوداني المطحون مفيد جدًا. يحتوي على كمية كبيرة من المواد التي لا تغذي الجسم فحسب ، بل هي أيضًا عوامل وقائية للعديد من الأمراض.

لا يمكن أن يضر الاستخدام المعقول لمنتج طبيعي عالي الجودة بالصحة ، ولا حتى الفوائد. بالإضافة إلى أنه لذيذ.

في تواصل مع

محتوى السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني لكل 100 جرام (على سبيل المثال ، منتجات نوتيلا) 530 سعرة حرارية. 100 جرام من المنتج:

• 6.8 غرام بروتين
• 31 غرامًا من الدهون
• 56 جم كربوهيدرات.

يتم تمثيل تركيبة زبدة الفول السوداني بالسكر والزيوت النباتية ومسحوق الكاكاو مع تركيز منخفض من الدهون وحبوب البندق والحليب الخالي من الدسم ومصل اللبن. يتميز المنتج بزيادة محتوى فيتامينات ب ، أ ، د ، معادن الكالسيوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الكلور ، البوتاسيوم ، الكبريت.

محتوى السعرات الحرارية من زبدة الفول السوداني في 1 ملعقة صغيرة 63.6 سعرة حرارية. في ملعقة صغيرة من المنتج:

• 0.82 غرام بروتين
• 3.72 غرام من الدهون
• 6.72 جم كربوهيدرات.

فوائد زبدة الفول السوداني

تم إثبات الفوائد التالية لزبدة الفول السوداني:

• المنتج يقوم بتطبيع وظائف الجهاز العصبي ؛
• مع الاستهلاك المنتظم لكميات صغيرة من زبدة الفول السوداني ، يتم استعادة مستوى الكوليسترول السيئ ؛
• زبدة الفول السوداني تساعد على منع التوتر والاكتئاب.
• نظرًا لمحتواه العالي من السعرات الحرارية وقيمته الغذائية ، يتيح لك المنتج استعادة الحيوية بسرعة بعد المجهود الشاق ؛
• من المعروف أن خصائص زبدة الفول السوداني تسرع عملية التمثيل الغذائي ؛
• توفر ألياف المنتج تنظيف الجسم من السموم والسموم ؛
• يقلل معجون حمض اللينوليك من خطر الإصابة بالتصلب المتعدد ؛
• حمض الفوليك للمنتج مهم لتحفيز نمو الخلايا ؛

• تحفز الأحماض الدهنية الموجودة في العجينة نشاط المخ ، ولها تأثير مضاد للالتهابات ؛
• زبدة الفول السوداني الطبيعية تزيد من مستوى هرمون التستوستيرون في الدم ، وبالتالي تسريع نمو العضلات وفقدان الوزن.

ضرر زبدة الفول السوداني

تشمل الخصائص الضارة لزبدة الفول السوداني ما يلي:

• احتمالية عالية لردود الفعل التحسسية تجاه المنتج ؛
• كمية كبيرة من السعرات الحرارية في العجينة ، وهذا هو السبب في أنه من المرجح أن يتم التخلي عنها عند فقدان الوزن ؛
• تحتوي المعكرونة منخفضة الجودة على الكثير من المواد المؤكسدة والنكهات الاصطناعية التي يمكن أن تعطل الجهاز الهضمي وتسرع من تراكم الدهون.

نظرا لارتفاع نسبة الدهون ، يمنع استخدام المنتج في حالات تفاقم أمراض المعدة والأمعاء والبنكرياس والكبد.

كم غرام من زبدة الفول السوداني في ملعقة صغيرة ، وزن الحصة (جم ، جم). كم مليلتر (مل) في ملعقة صغيرة ، حجم الحصة. سيساعدك الجدول المرجعي الصغير 1 على معرفة الوزن بالجرام والحجم في مل من المنتج.

لذلك ، تريد معرفة عدد جرامات زبدة الفول السوداني في 1 (1) ملعقة صغيرة ، قم بتحويل ملعقة صغيرة إلى غرام ، غرام. سنساعدك على قياس جزء من المنتج بالجرام بدون أوزان بملعقة صغيرة ... أنت عزيزي زائر موقعنا تحتاج فقط إلى اختيار درجة ملء الملعقة. ما هي الخيارات؟ انظر الصورة. اتضح أنه ليس كل شيء بهذه البساطة. نحن لا نستخدم ملعقة صغيرة للغرض المقصود منها ، كأدوات مائدة ، ولكننا نحاول استخدامها كأداة قياس تسمح لنا بقياس حجم معين. هنا لدينا بعض المشاكل. اعتمادا على "الشجاعة" يمكنك ملعقة مختلفة جدا. على سبيل المثال:

1. ليست كاملة - يشار إلى الوزن في الطاولة: 4 مل
2. لا شريحة - يشار إلى الوزن في الجدول: 5 مل
3. شريحة صغيرة - يشار إلى الوزن في الجدول: 6 مل
4. الشريحة الوسطى - يشار إلى الوزن في الجدول: 7 مل
5. شريحة كبيرة - يشار إلى الوزن في الجدول: 9 مل
6. شريحة كبيرة جدًا ، الحد الأقصى معقول - يشار إلى الوزن في الطاولة: 10-11 مل

من الممكن بعد معرفة أحجام المنتج التي يمكننا قياسها باستخدام أدوات المائدة والمقارنة بالمقدار الذي تحتاجه لجزء وفقًا للوصفة ، ستكون هناك شكوك معقولة حول ملاءمة قياس هذه الطريقة. علاوة على ذلك ، كما تعلم أنت نفسك بالفعل ، فإن دقة هذه الطريقة في قياس كمية أي منتج باستثناء السوائل منخفضة بشكل مثير للاشمئزاز (هذا رأي صريح لأحد المتخصصين). من المستحيل قياس الأجزاء الكبيرة بهذه الطريقة ، ليس فقط لأنها طويلة وغير مريحة ، ولكن خطأ القياس سيكون كبيرًا جدًا. فكر ، ربما ، في حالتك ، سيكون من الأفضل استخدام كوب لقياس الجزء ، أو في الحالات القصوى ، قياسه بكوب. قد يبدو الأمر غريبًا ، مع ذلك ، عند القياس بالنظارات ، تكون دقة تحديد الجزء بالجرام أعلى بكثير. إذا كنت غير متأكد لسبب ما من الزجاج أو الكوب المناسب لك قياس جزء من زبدة الفول السوداني بالجرام دون وزنه بميزان ، من المفيد تذكر ما يلي:

1. الكأس الزجاجي الأوجه هو أصغر حجم زجاجي 200 مل (مئتان مليلتر ومئتان سم مكعب).
2. الزجاج القياسي هو حجم زجاج كبير 250 مل (مئتان وخمسون مليلتر ومئتان وخمسون سنتيمترا مكعبا).
3. كوب القياس "لا هذا ولا ذاك" ، أكثر أوجهًا ، ولكن أقل من الزجاج القياسي ، حجمه 240 مل (مئتان وأربعون مليلتر ومئتان وأربعون سنتيمترا مكعبا).

بالمناسبة ، لا يدرك الجميع جيدًا "التسلسل الهرمي الحجمي للملاعق". يرتبكون في "ثلاث أشجار صنوبر" ، آسف - في "ثلاث ملاعق". للنظام والثقة قياس حصص الطعام بالجرام بدون أوزان من المفيد أن نتذكر أننا نتعامل مع مثل هذه الأحجام بالملليترات:

1. غرفة الشاي أصغر حجم 5 مل... ولكن يتم الحصول على 5 ملليلتر فقط عندما لا توجد شرائح على الإطلاق ، ولكنها كاملة.
2. غرفة الطعام صوت عالي 15 مل... ولكن يتم الحصول على 15 ملليلتر فقط عندما لا توجد شرائح على الإطلاق ، ولكنها كاملة.
3. الحلوى "لا هذا ولا ذاك" ، المزيد من الشاي ، ولكن كمية أقل من الطعام 10 مل... ومع ذلك ، كما قد تتخيل ، يتم الحصول على 10 ملليلتر إذا لا توجد شرائح على الإطلاق ، ولكنها كاملة.

إجابات على الأسئلة غير المحددة التي يجب أن تكون لديك. لماذا تشير جميع المواقع إلى كمية مختلفة من عدد جرامات زبدة الفول السوداني (زبدة الفول السوداني) في ملعقة صغيرة؟ كذب حقا؟ صعوبات موضوعية في القياس بملعقة صغيرة بالجرام والجرام ، مما يجعل هذه الطريقة غير ملائمة للغاية وغير دقيقة تمامًا للقياسات المستقلة لكمية المنتج في المنزل.

أفضل طريقة لمعرفة الوزن أو كيفية قياس نسبة زبدة الفول السوداني بالجراممن الوزن المباشر على موازين دقيقة لم يتم اختراعه بعد... حقيقة لا تقبل الجدل ، أساسية ، حزينة وملموسة. ومع ذلك ، من الناحية العملية ، فإن وزن أجزاء صغيرة ، حتى لو كان لديك ميزان في مطبخك (حدث هذا عن طريق الصدفة ، لقد رأيته مرة واحدة) ، يعتبر "صداعًا" لدرجة أن الشخص العادي يوافق فقط على "ألم الموت" للتواصل مع الوزن. التعبير ، في الواقع ، لهذا السبب ، لم يمت أحد بعد). طوعا وليس قسرا لإجبار نفسه على تربية أعرج بمقاييس من أجل قياس القليل من المنتج وفقًا للوصفة ، فقط شخص متحذلق ودقيق للغاية (يا لها من كلمة ، إيه!). متحمس حقيقي لمهنته "متعصب" قياس دقيق للأجزاء بالجرام.

إذا وضعنا جانبًا لمسة معينة من الفكاهة ، والتي بدونها سيكون التواصل كئيبًا للغاية ، فإن المشكلة ، بالمناسبة ، بعيدة كل البعد عن كونها "مطبخًا". في الإنتاج ، عند الاستلام والتعبئة والبيع والمعالجة والتخزين والنقل ، يحاول المحترفون أيضًا تجنب الوزن على الميزان. هذا الإجراء يعقد بشكل موضوعي تنظيميا وبشكل لا يصدق يمتد بشكل فعال لأي عملية تكنولوجية في الوقت المناسب ، وتحويلها إلى "صداع". كما أظهرت الممارسة ، قياس الأحجام أسهل بكثير وأسرع وأسهل من وزن منتج على مقياس.

وبالتالي، ليس فقط في المطبخ عندما قياس أجزاء زبدة الفول السوداني بالجرام نحاول "تنفيذ حلقة" بدون أوزان ، ولكن ومع وجود كميات كبيرة من المنتج ، يقوم التقنيون ببناء عمليات إنتاج "من خلال" عملية الوزن ، وتجاوزها عبر الحجم. هذه "الثغرة" ، التي تسمح لنا بقياس وزن منتج بدون موازين ، معروفة جيدًا لنا من الفيزياء. ليس من قبيل الصدفة أن الأذكياء توصلوا إلى كثافة سائبة ووزن حجمي. في الواقع ، تبين أن هذه الكميات هي علاقة خطية بسيطة بين حجم وكتلة المنتج. ماذا يعني ذلك عمليًا ، إذا عرفنا الكثافة الظاهرية أو الكثافة الظاهرية للمنتج ، فعند قياس الحجم يمكننا بسهولة حساب كتلته. دعنا نقيس حجم الحصة بملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة أو ملعقة حلوى ، لماذا لا؟ لا يمكن لأي شخص قياس الكمية بالمتر المكعب والمتر المكعب والمكعبات وغير ذلك من الهراء مثل الدلاء أو البراميل أو السيارات أو الخزانات.

من الناحية النظرية ، كل شيء على ما يرام ، في الاستخدام العملي لطريقة مثل القياس ، تظهر "الجوانب" دائمًا. وزن الحجم تبين أنها قيمة حساسة للغاية لعدد كبير من العوامل المختلفة. حتى التغيير الطفيف في حجم الجسيمات للمنتج ، ووقت التخزين ، والتكتل (اقرأ: الكثافة) ، ناهيك عن التغيير في الرطوبة (كمية الماء) ، تنعكس على الفور في الكثافة الظاهرية. اتضح أن نفس الحجم يمكن أن يزن أكثر أو أقل اعتمادًا على التنوع أو الجودة أو محتوى الرطوبة. إذا كنت تعتقد أن تأثير ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني ضئيل على عدد جرامات زبدة الفول السوداني ، فأنت مخطئ. يؤثر بشكل ملحوظ.

ولكن ، هناك "تناقضات" أكبر في عدد الجرامات التي تقدمها أدوات القياس الخاصة بنا نفسها. كمية ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني ليست مثل ملعقة من المنتج ، على الرغم من الإعلان عن الحجم نفسه ، أي ما يعادل 5 مل. نحن نحاول فقط استخدامها كملاعق قياس واتضح أنها سيئة بصراحة. بعد كل شيء ، ملعقة صغيرة في الشكل (انظر الصورة) تذكرنا جدًا بملعقة صغيرة. يكاد يكون من المستحيل ملؤه بوضوح بدون شريحة (عليك أن تجرب حقًا). وتبين أن حجم الشريحة أو vershok لكل منها تعسفي ، ما عليك سوى إلقاء نظرة على الصورة. لقد اتضح أن مثل هذه الصورة التي نحن على يقين من تقوى - نقيس 5 مل بملعقة صغيرة ، لكننا في الواقع نكتسب جزءًا مختلفًا تمامًا من المنتج. أي واحدة؟ أود أن أسمي هذا المجلد "غير متوقع" - هذا هو التعريف الأكثر دقة. أضف إلى ذلك حقيقة أن أدوات المائدة لا تتوافق إلا تقريبًا مع الشركة المصنعة من حيث السعة. في الواقع ، يمكن اعتبار أي ملاعق ، بشروط فقط ، مع امتداد كبير ، من الأطباق القياسية. حجمها "يمشي" بقوة. أم أنك تفترض أن الصينيين "ينامون ويرون" كيف يمكنهم مراقبة حجم الأطباق بالملليلتر بدقة أكبر؟ نعم ، إنهم يبذلون قصارى جهدهم من أجلنا ، فقط لتوضيح عدد غرامات زبدة الفول السوداني في ملعقة صغيرة.

لماذا إذن يريد الجميع أن يعرف كم غرام من زبدة الفول السوداني في ملعقة صغيرة وقياس جزء لها ، إذا "كل شيء سيء للغاية"؟ لان:

1. أولا: ملائم.
2. ثانيا: بسرعة.
3. ثالثا: دقة "على الأسطوانة" ، خطأ حتى مرتين لا يغير أي شيء حقًا ، بضع جرامات "ذهابًا وإيابًا" لا يلعب أي دور.
4. رابعا: قد لا يعرف أن الطريقة غير دقيقة للغاية وغير دقيقة.
5. خامسا: وهذا هو السبب الرئيسي - الجميع يفعل هذا.

الجدول المرجعي 1. كم غرام من زبدة الفول السوداني في 1 ملعقة صغيرة.