بيرة غير كحولية. أي بيرة خالية من الكحول أفضل هل يوجد كحول في بافاريا 0

• تتم إزالة الكحول الموجود في البيرة العادية باستخدام درجة غليان منخفضة من الكحول ؛

• مع طريقة الغشاء - غسيل الكلى ؛

• قمع العملية عن طريق خفض درجة الحرارة في وجود خميرة خاصة لا تحول المالتوز إلى كحول.

أفضل طريقة لإزالة الكحول هي طريقة الغشاء.، والذي ينص على استخدام تقنيات التخمير التقليدية ، مما يجعل طعم البيرة الخالية من الكحول أقرب ما يكون إلى طعم البيرة الكحولية.

جميع العناصر النزرة للبيرة العادية موجودة أيضًا في المشروبات غير الكحولية ، على التوالي ، يتم الحفاظ على جميع الصفات الإيجابية والسلبية للمشروب. لذلك ، فإن هذه الجعة لا تفقد خصائصها المفيدة ، ولكن ضرر البيرة غير الكحوليةغائب في الأساس. ومع ذلك ، فإن الكمية الصغيرة من الكحول في البيرة غير الكحولية تجعل مذاقها مختلفًا مع أي تقنية لإزالة الكحول ، لأن تأثير الكحول على طعم المنتج النهائي مهم جدًا.

تزيد التكنولوجيا المتطورة لإنتاج البيرة الخالية من الكحول من تكلفتها النهائية. و لكن في نفس الوقت، بيرة غير كحوليةهو بديل رائع لمحبي البيرة في الأوقات التي يكون فيها محتوى الكحول في الدم والتسمم غير مقبول. للجلوس خلف عجلة القيادة بأمان ، تحتاج إلى معرفة محتوى الكحول المسموح به في الجسم ، لذلك ننصحك بقراءة المقال:. سيساعدك دليلنا في تحديد محتوى الكحول في الدم التقريبي.

إن خبراء الرغوة العطرية على دراية بالموقف عندما يريدون حقًا تذوق مشروبهم المسكر المفضل ، لكن الحالة لا تفضي إلى التسمم. تأتي البيرة الخالية من الكحول لمساعدة محبي البيرة ، والتي تسببت قبل بضعة عقود في حيرة واحدة بين السكان. ما هو نوع الرغوة إذا لم يكن هناك قفزات؟ لا يمكن أن يُنسب إلى مشروب البيرة أيضًا ، إنه مجرد عصير ليمون.

ولكن في الواقع ، يتم تضمين جميع أجزاء البيرة الأساسية في مادة غير كحولية. يحتوي على القفزات والشعير ومكونات أخرى ضرورية لمشروبك المفضل. بالمناسبة ، طعم مثل هذا المنتج مطابق لطعم القفزة المعتادة. الشيء الوحيد المتبقي هو تعلم كيفية فهم الأصناف وتحديد أفضل أنواع البيرة الخالية من الكحول ، والتي من الأفضل أن يتم تصنيفها بشكل فردي ، ولكن بناءً على نصيحة أصحاب الخبرة.

يمكن أن تكون البيرة الخالية من الكحول بديلاً جيدًا للبيرة العادية

قبل معرفة أي بيرة خالية من الكحول أفضل ، يجب توضيح أنه في الواقع ، لا تزال نسبة الكحول الإيثيلي في مثل هذا المشروب موجودة. لكن محتواه ضئيل ولا يتجاوز عادة 1.5٪.... بينما في درجة الرغوة المعتادة ، تتناسب الدرجة مع قراءات 4-11٪.

في الرغوة غير الكحولية ، يوجد الكحول بسبب عمليات التخمير ، والتي بدونها لا يتم تحضير الرغوة. لا يمكن إزالة الدرجة تمامًا من هذا النوع من المشروبات.

المصنعون ، من أجل الحصول على لقب "غير كحولي" ، يعملون فقط على تقليل حجم الإيثانول المنبعث أثناء العمليات التكنولوجية. ويتحقق ذلك بالطرق التالية:

1. تطبيق درجة حرارة منخفضة. علاوة على ذلك ، أقل من المستوى الذي يغلي فيه الكحول (+ 78.3 درجة مئوية).
2. باستخدام غسيل الكلى. غسيل الكلى هو عملية يتم فيها تنقية المحاليل من المركبات ذات الوزن الجزيئي المنخفض باستخدام غشاء خاص. هذه التقنية تسمى أيضًا "الغشاء".
3. عن طريق تثبيط عملية التخمير. هنا ، يستخدم التقنيون طريقتين: استخدام الخميرة الخاصة ، والتي تمنع تحويل المالتوز (سكر الشعير) إلى إيثانول ، وعن طريق خفض ظروف درجة الحرارة.

وفقًا للخبراء ، فإن طريقة الغشاء لتحضير القفزات غير الكحولية هي الأكثر موثوقية وانتشارًا. يتضح هذا من خلال طعم هذه الرغوة.

الفرق بين البيرة الخالية من الكحول والبيرة العادية

من حيث المبدأ ، مع الأخذ في الاعتبار الفروق التكنولوجية لصنع مشروب رغوي غائب فيه الإيثانول ، يصبح من الواضح أن مثل هذه الجعة لا ينبغي أن تختلف كثيرًا عن تلك العادية. بعد كل شيء ، يتم استخدام نفس المكونات. ولكن ، بالنظر إلى الطرق المستخدمة لإزالة الإيثانول الزائد من الهوبي ، يمكن افتراض وجود بعض المكونات الإضافية في الرغوة غير الكحولية.

تتكون البيرة الخالية من الكحول من نفس مكونات البيرة العادية

الضرر والاستفادة

يمكن للمركبات التي تم الحصول عليها صناعياً (نتيجة العمليات التكنولوجية) مع الاستخدام المنتظم والمطول لهذا المشروب أن تضر بصحة الإنسان. وفقًا للخبراء ، فإن المسكرات غير الكحولية لا تقل ضررًا عن المعتاد. بالطبع ، لا ينبغي للمرء أن يتحدث عن أي فوائد للبيرة غير الكحولية ، لكن مثل هذا المشروب لن يسبب أي ضرر خاص أيضًا.

لكن لا تنس أن الجعة من أي نوع (ومنخفضة الدرجة أيضًا) يمتصها الجسم جيدًا ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بسرعة. وفقًا للأطباء ، يؤدي الشغف المفرط بالرغوة غير الكحولية إلى حدوث مشكلات مثل:

• توسع الأوردة؛
• مشاكل هرمونية
• اضطرابات في الجهاز الهضمي.
• اضطرابات الجهاز القلبي الوعائي.

الخصائص الحسية

عادة ما يتم استخدام الجعة الخفيفة كأساس لإنتاج الرغوة غير الكحولية. هذه رغوة تخمير في القاع (تستقر الخميرة أثناء إنتاجها في القاع نتيجة التعرض لدرجة حرارة منخفضة). يجب أن تفي الجعة الخفيفة بالمعايير التالية:

1. اللون: قش خفيف أو ذهبي.
2. الشفافية: الحد الأدنى من الرواسب المسموح بها.
3. الرغوة: يجب أن تكون عالية (حوالي 2-3 سم) وثابتة (مدة الثبات من دقيقتين).

تعتبر الرغوة مؤشرا هاما على جودة الرغوة. من خلال مظهره يمكن للمرء أن يحكم على رائحة ونضارة المشروب.

اعتمادًا على المواد الخام المستخدمة في تحضير مثل هذا المشروب والتكنولوجيا المستخدمة ، يمكن تخفيف رائحة القفزة المميزة بملاحظات إضافية - العسل أو التفاح. هذا مؤشر جيد للشراب. ولكن إذا كانت رائحة الرغوة مثل الكراميل ، فإن التقنيين أذكياء في نظام درجة الحرارة ، ورائحة الخميرة الزائدة تتحدث عن انتهاكات جسيمة للوصفة.

قد تحتوي بعض أنواع البيرة الخالية من الكحول على أوراق حمضيات

بالنظر إلى طعم المسكر غير الكحولي ، يجدر معرفة بعض الفروق الدقيقة. لا ينبغي أن تكون خاصية المرارة المتقلبة للشراب قاسية ووقحة. مع رغوة جيدة ، سوف تكون طرية ومحسوسة مباشرة بعد رشفة ، ثم تختفي بعد 1-2 دقيقة. أيضًا ، في الرغوة عالية الجودة ، لن تصبح أحاسيس الطعم الإضافية (الحلاوة ، الحموضة ، القابض) هي السائدة.

التعامل مع الأصناف

ما أنواع البيرة الخالية من الكحول التي تستحق الاهتمام؟ بادئ ذي بدء ، يمكن تقسيم الجيش الضخم والمتنوع من هذه الرغوة إلى عدة فئات. وبالتركيز بالفعل على مثل هذا التصنيف ، اختر مشروبك المفضل لنفسك.

الماركات الروسية

بالنظر إلى ماركات البيرة التي تعمل في إنتاج هذا المشروب ، يمكن تمييز جميع الأصناف إلى نوعين:

1. بيرة غير كحولية تنتجها التقنيات الغربية.
2. رغوة منخفضة الدرجة ، يتم تخميرها في المناطق (إنتاج محلي ، إقليمي).

ماركات البيرة المنتجة في روسيا:

بالتيكا 0... هذه هي أول بيرة خالية من الكحول يتم إنتاجها في روسيا. لقد تم إنتاجه منذ عام 2001. في الإنتاج التكنولوجي ، يتم استخدام طريقة غسيل الكلى. يتم تصنيع Zero Baltika في مصنع كبير في سانت بطرسبرغ. تنتمي علامة Baltika التجارية إلى الشركة الاسكندنافية القابضة Baltic Beverages-Holding.

تم إدراج علامة Baltika التجارية في قائمة أكبر 100 علامة تجارية في عام 2007 ، والتي تم تكريمها من قبل Financial Times (إنجلترا).

Zero Baltika هي بيرة غير كحولية غير مفلترة ، وهي أكثر أنواع الجعة الرغوية انتشارًا في بلدنا. لراحة المستهلكين ، يتم إنتاجه في عبوات زجاجية وعبوات من الصفيح..

يتم إنتاج Baltika 0 في عبوات زجاجية وقصدير

بافاريا 0. هذه العلامة التجارية التي لا تقل شهرة للبيرة الخالية من الكحول يتم إنتاجها باستخدام التكنولوجيا الهولندية. يتميز Zero Bavaria بمذاقه - فمذاقه ورائحته أقرب ما يكون إلى الفروق الأوروبية التقليدية. وفقًا للخبراء ، فإن مذاق بافاريا 0 هو ترتيب من حيث الحجم أعلى من نظرائه غير الكحوليين.

بالإضافة إلى العلامتين التجاريتين الأكثر شيوعًا للبيرة غير الكحولية ، يمكننا ذكر علامات تجارية مثل:

• Zlatý Bažant-Nealko ، تكنولوجيا مصانع الجعة التشيكية ؛
• ستيلا أرتواز ، تم تصنيعها باستخدام التكنولوجيا البلجيكية ؛
• برعم خالي من الكحول ، والمعروف أيضًا باسم العلامة التجارية الشهيرة بدويايزر (الولايات المتحدة الأمريكية).

ماركات البيرة الإقليمية:

بشكل منفصل ، من الضروري أن نقول عن مثل هذه العلامات التجارية من "الجعة للمتعاطين" ، والتي يتم إنتاجها في روسيا ليس باستخدام التقنيات الأجنبية ، ولكن من خلال جهود مصانع الجعة المحلية لدينا. هناك عدد غير قليل من الأصناف اللائقة فيما بينها. على سبيل المثال:

• أسطورة مصنع الجعة السيبيري بيكرا ؛
• بيلي ميدفيد ، منتج ينتجه مصنع جعة في موسكو ؛
• رغوة ، ثمرة عمل مصانع الجعة من تشوفاشيا (تشيبوكساري) ؛
• Bezzer ، بيرة منتجة في بارناول ، بيرة مصفاة ومبسترة ؛
• Sibirskaya Korona ، قسم ممتاز من إنتاج البيرة ، أنتج بجهود مصنع الجعة Omsk.

أصناف أجنبية

تعتبر البيرة الخالية من الكحول أكثر شيوعًا بين سكان الدول الأوروبية منها بين الروس... لذلك ، فإن هذا الجزء من السوق في بلدنا أكثر تشبعًا بأصناف أجنبية من الرغوة غير الكحولية. من بين أنجح أنواع القفزات منخفضة الدرجة ، يمكن للمرء أن يذكر علامات تجارية مثل:

• بوكلير.
• ميكيلر.
• بولانير.
• جيفر فن
• خالية من الفاكس ؛
• كلاوستالر.
• ساميشلاوس كلاسيك
• شلوس إغينبيرج
• غير مدمن بيك
• Maisel's Weisse-Alkoholfrei.

الرغوة غير الكحولية الأكثر شيوعًا

مكان	اسم البيرة	الخصائص
1	جيفر فن (ألمانيا)	يتميز بطعم دقيق ومكرر بشكل خاص ؛ يلاحظ عشاق البيرة رائحتها النادرة التي لا تنسى
2	شلوس إغنبرغ (النمسا)	مذاق حامض قليلاً مع قليل من نشارة خشب الصنوبر ونبتة
3	بايرن ميونيخ (هولندا)	تحظى بشعبية خاصة بين مشجعي كرة القدم ، على الرغم من أنها لا تبرز بين الأخوة غير المدمنين على الكحول
4	Maisel's Weisse (ألمانيا)	له طعم لذيذ ومثير للدهشة ورائحة خاصة
5	ستيلا أرتواز (بلجيكا)	تشتهر بيرة الهيب هذه برائحتها المعتدلة وفي نفس الوقت الغنية وذوقها الرائع ، وهي قريبة قدر الإمكان من البيرة العادية
6	باكلر غير مدمن على الكحول (هولندا)	ينصح خبراء البيرة بتناول هذا المشروب الرائع في شكل مبرد ، في رأيهم ، هذه هي الطريقة الوحيدة للشعور بالرائحة المحددة للمشروب
7	بالتيكا 0 (روسيا)	حصلت القفزة غير الكحولية الأكثر انتشارًا في روسيا على تصنيف "مشاهير العالم" بسبب المذاق المكرر الذي يمنحه شعير القمح للمشروب
8	كلاوستالر كلاسيك (ألمانيا)	ينتمي إلى شريحة السعر المتوسط ​​وهو أحد أفضل ممثلي البيرة الخالية من الكحول بين الطبقة الوسطى
9	Paulaner Hefe-Weißbier غير مدمن على الكحول (ألمانيا)	ينتمي قفز القمح هذا إلى البيرة غير المفلترة ، وسيكون هذا المشروب إضافة ممتازة للتجمعات الودية أثناء مشاهدة مباريات كرة القدم
10	بيززر (روسيا)	لا تذهب مصانع بيرة بارناول عبثًا في تصنيف البيرة الخالية من الكحول الأكثر شيوعًا ، وكل ذلك بفضل المذاق الفريد والرائع والرائع لهذا المشروب

البيرة والسائقين غير الكحولية

بالمناسبة ، هذا هو أحد أسباب شعبية منتجات البيرة هذه في بلدنا - فرصة تناول مشروب قبل الرحلة. يجعل الحد الأدنى لمستوى الإيثانول والقرب الأقصى من الرغوة الحقيقية في الأحاسيس هذا المشروب من أكثر المشروبات المفضلة لدى مالكي السيارات.

صحيح أن الخبراء ما زالوا لا ينصحون بالاسترخاء بهذه الطريقة قبل القيادة مباشرة. بعد كل شيء ، ستبقى رائحة القفزات بعد شرب رغوة غير كحولية ، مما قد يثير الشك بين شرطة المرور (عند التوقف). لذلك ، هناك فرصة كبيرة لإرسال السائق لإجراء فحص طبي (بعد كل شيء ، لن يكشف جهاز قياس الكحول عن التسمم).

لا يمكن للسائق أن يرفض فحصًا طبيًا ؛ برفضه ، يوافق تلقائيًا على أنه كان يقود سيارته في حالة سكر. لذلك ، سيكون عليك إضاعة الوقت والذهاب لإثبات براءتك لأخصائيي المخدرات.

البيرة الخالية من الكحول والحمل

Mom-to-be هي فئة أخرى من عشاق الرغوة غير الكحولية. وتشمل هذه النساء المرضعات. بفضل اختراع الرغوة هذا ، قد لا تشعر هذه الفئة من النساء بأنها معزولة عن المتعة العامة على طاولة الأعياد. لكن الأطباء لا ينصحون بشكل قاطع بتناول البيرة الخالية من الكحول في هذه الحالة.

يجب أن نتذكر أن الإيثانول الموجود في البيرة الخالية من الكحول يحتوي ، وإن كان بتركيز منخفض ، فإن هذا المشروب يحتوي أيضًا على الكثير من الإضافات (النكهات ، والمواد الحافظة ، ومحسنات النكهة ، والمحليات) التي يمكن أن تضر وتؤثر سلبًا على نمو الجنين. لذلك بالنسبة للأمهات الحوامل ، فإن استهلاك البيرة غير الكحولية لا يصبح أقل ضررًا من استخدام الكحول العادي.

الاستنتاجات

تكتسب البيرة الخالية من الكحول مكانتها تدريجياً في روسيا ، وتفتح مصانع الجعة ، ويتم إنتاج علامات تجارية جديدة. سواء كنت تستخدم مثل هذه المجموعة المتنوعة من الرغوة أو التوقف عند الأنواع الكحولية المألوفة بالفعل ، فهي مسألة شخصية. ولكن ، على أي حال ، يجب أن يتم اختيار مشروب مسكر غير كحولي بشكل متعمد ، واختيار أفضل علامة تجارية هو أمر صعب.

بعد كل شيء ، تشتهر البيرة الخالية من الكحول بملاحظاتها الرائعة. يدور شربه حول تذوق الفروق الدقيقة والتوليفات العطرية. لذلك ، فإن الأمر يستحق الخوض في أنواع مثبتة من هذه الرغوة من الشركات المصنعة ذات السمعة الطيبة.

في تواصل مع

في بلدة Lieshout الهولندية الصغيرة في عام 1719 ، قرر Lavrentius Mures صنع البيرة في مزرعته. تدريجيا ، تحولت منشأة الإنتاج الصغيرة إلى مصنع. في عام 1951 ، قام الحفيد (جان سوينكلز) بتوسيع إنتاج وبيع المنتجات.

سعت الشركة باستمرار لتحسين جودة منتجاتها. خميرة البيرة ، يعلم الجميع أنهم يحبون النحاس ، وسرعان ما كانت جميع خطوط أنابيب بافاريا مصنوعة من النحاس.

يتم إنتاج حتى الشعير للبيرة في نفس المصنع ، ويعتبر الأفضل في العالم ، ويتم تصديره إلى دول أخرى.

قتال ألمانيا وهولندا من أجل العلامة التجارية

الفكرة البارعة للبيرة الخالية من الكحول

في الشرق الأوسط ، ظهرت فكرة جعل البيرة خالية من الكحول لأول مرة في السبعينيات. لا يُسمح للمسلمين وفقًا للقرآن بشرب الخمر. أدركت شركة "بافاريا" بسرعة نطاق الجعة الحصرية ، واستمرت التجارب المختلفة لمدة 10 سنوات.

بدأ إنتاج المنتج الجديد في عام 1978 ، وسرعان ما أصبح المشروب شائعًا. إطلاق "بافاريا" غير الكحولية في عبوات زجاجية بحجم 0.25 و 0.33 لتر ، وكذلك في علب 0.33 و 0.5 لتر.

ومن المثير للاهتمام أن الجيش الأمريكي كان يشتري كميات كبيرة من بافاريا مالت للجنود الذين قاتلوا في الخليج العربي. أظهرت الأخبار اليومية المحاربين باستمرار بزجاجة من هذه الجعة. Beer Bavaria Malt - تحتل ثلثي سوق البيرة الإجمالي بدون كحول في هولندا.

بيرة "بافاريا" الخالية من الكحول

تعتبر البيرة الخالية من الكحول تحتوي على 0.2-1.5٪ كحول. الطرق التكنولوجية لإنتاج البيرة بدون كحول:

- باستخدام طريقة غسيل الكلى.

- خفض عملية التخمير بخميرة خاصة ودرجة حرارة منخفضة مما يمنع تفاعل تحويل المالتوز إلى كحول.

العناصر النزرة الموجودة في البيرة المعتادة موجودة أيضًا في المشروبات غير الكحولية. يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة ، ولكن الضرر

بافاريا الشعير

تعتبر هذه البيرة المصفاة بالضوء بحق معيار البيرة غير الكحولية. يتم تخميره وفقًا لـ "المعيار" متبوعًا بإزالة الكحول. هذا المشروب يحتوي على 0٪ كحول ، كما يتضح من وجود شهادة HIFFIA خاصة. المشروب ليس باهظ الثمن وذوق لطيف. يمكن إزالة الغطاء المريح بحرية ، بدون استخدام "فتاحة زجاجات". كما أنه مفيد أيضًا لمن لا يشربون أو يعانون من حساسية تجاه الكحول. يباع هذا الصنف في زجاجات (0.25 و 0.33 لتر) ، وفي علب (0.33 و 0.5 لتر).

بيرة "بافاريا" الشعير لها مذاق مع الفروق الدقيقة من القفزات والأرز والأعشاب المختلفة ، مع طعم واضح وممتع.

طعم وتركيب "بافاريا" بريميوم

"بافاريا" بريميوم لها طعم منعش ، بيرة منشط منخفضة السعرات الحرارية ، لا تزيد الوزن. بيرة خفيفة وخفيفة (5٪ كحول).

يشمل التكوين: ماء من مصادر طبيعية ، ونجيلات ، وكذلك شعير الشعير.

يتميز Beer Bavaria Premium بلونه الذهبي الجميل برأس من الرغوة.

البيرة لها رائحة لطيفة ، مع ملاحظات من الشعير الحلو ، والقفزات النبيلة ، والزهور والأعشاب ، والأرز البري ، والقمح ...

تباع في عبوات زجاجية (0.25 ، 0.33 ، 0.5 ، 0.66 لتر) ، أو في عبوات (0.3 و 0.5 لتر). من الأفضل تخزين هذا النوع من البيرة في -6-8 درجات.

نيو بايرن ميونيخ 8.6.1 تحديث

هذه الجدة هي بيرة قوية (تباع في 0.5 و 0.3 لتر زجاج). نسبة الكحول في المشروب 7.9٪ (وليس 8.6٪ مذكورة). لم يحب الجميع طعم الكراميل الحلو. مراجعات Beer Bavaria مختلفة تمامًا. لم يعجب المشجعون برائحة الكحول في البيرة ، المذاق لم يكن لطيفًا للغاية.

الجمع بين البيرة والأطباق المختلفة

تسير البيرة بشكل جيد مع الأطباق اليابانية والألمانية كمقبلات. سارت الامور بشكل جيد مع مختلف أنواع الجبن والأسماك وأي أطباق اللحوم: الدواجن ، وكذلك لحم الخنزير ، إلخ.

بير بافاريا هو مشروب كحولي مسكر محبوب في العديد من دول العالم. تتبع الشركة المصنعة بدقة الوصفة التقليدية للتحضير وتراقب بعناية جودة منتجاتها ، وبالتالي فإن منتجات مصنع الجعة بافاريا هي واحدة من الأفضل في العالم اليوم.

الصانع وميزات التصنيع

يتم إنتاج هذا المشروب الكحولي من قبل شركة تحمل الاسم نفسه من هولندا ، والتي افتتحت في عام 1860. علامة بافاريا التجارية هي شركة عائلية حصرية ، وبالتالي ، فإن البيرة عالية الجودة هي فقط لرؤساء الشركة.

المشروب الهولندي لهذه الشركة له طعم ورائحة غير مسبوقة ، والتي ترجع إلى عملية تكنولوجية خاصة:

1. يتم استخدام المياه فقط من مصادر ارتوازية هولندية محلية. يمر بعملية تنظيف معقدة متعددة المراحل. يعاد تنظيف الفائض الذي لم يستخدم في تحضير الجعة وسكب في الأنهار والينابيع الارتوازية.
2. تم إغلاق دورة الطاقة في مصانع بافاريا تمامًا. تتراكم الحرارة المتولدة أثناء إحدى عمليات الإنتاج ويعاد توجيهها إلى منطقة أخرى.
3. الشعير البافاري هو الأفضل في العالم. لذلك ، لا يستخدمه متخصصو الشركة إلا أثناء إنتاج البيرة.
4. جميع خطوط الأنابيب في المصنع مصنوعة من النحاس ، لأن تخمير الخميرة عالي الجودة لا يمكن أن يتم إلا في بيئة نحاسية.
5. يتم اختيار القفزات والخميرة من قبل ممثلي شركة بافاريا في جميع أنحاء أوروبا ، حيث يمكن استخدام المكونات الطبيعية عالية الجودة فقط لتخمير البيرة.

تسمح هذه العملية التكنولوجية المدروسة بعناية والمنظمة بشكل صحيح للشركة بإسعاد عملائها بالبيرة اللذيذة لأكثر من 300 عام.

وصف بيرة بافاريا

هذا المشروب المسكر له طعم متوازن ونضارة ممتعة. لونه غني بالقش الذهبي ، وبعض الأنواع لها صبغة بنية داكنة.

تحتوي الجعة نفسها على مرارة لطيفة على الحنك وحلاوة طفيفة في الطعم. الرائحة لطيفة ، حلوة ، مع ملاحظات واضحة من القفزات.

يباع المشروب في زجاجات وعلب بحجم 500 مل.

أنواع بيرة بافاريا وتكلفتها

هناك عدة أنواع من هذا المشروب المسكر:

1. قسط بيلسنر 4.9٪ ABV. له ظل ذهبي فاتح جميل ، ويتكون غطاء الفوم من العديد من الفقاعات الصغيرة. الطعم ممتلئ الجسم ، مالح مع تلميحات من الحلاوة. يتم الشعور بملاحظات الأعشاب الحارة والتفاح الطازج بشكل واضح ، كما أن المرارة الرقيقة للقفزات تضفي نكهة خاصة. تكلفة الزجاجة الواحدة حوالي 80-120 روبل.
2. Radler Lemon هي بيرة منخفضة الكحول بقوة 2٪. له طعم خفيف ومنعش ، خفيف ، لون ذهبي قليلاً. الطعم حلو وحامض ، وحمضيات ، ومرارة القفزات تكاد تكون غائبة تمامًا. تبلغ تكلفة الزجاجة الواحدة 500 مل حوالي 80 روبل.
3. بافاريا مالت مشروب غير كحولي ذو طعم ورائحة شعير متوازن. لونها بني ذهبي ، والرأس قوي وثابت ، ويتكون من العديد من الفقاعات الصغيرة. الطعم ممتلئ الجسم مع مرارة خفيفة. طعم هذا المشروب مثل الجعة الأوروبية - رقيقة ، مع ملاحظات من القش والفواكه الحامضة. تبلغ تكلفة العلبة الواحدة 0.5 لتر حوالي 67-85 روبل.
4. بافاريا الأصلي 8.6 - بيرة بقوة 7.9٪. له رائحة غنية بمكونات الأرز والفواكه المجففة والأعشاب. رائحة متوازنة التفاح عرق السوس. اللون ذهبي غامق. القفزة المرارة محسوسة بشكل واضح في الذوق. تكلفة الزجاجة الواحدة حوالي 90-120 روبل. نسبة الكحول العالية لا تفسد طعم المشروب ، بل على العكس من ذلك ، فهي تُشرب بسلاسة ولطافة.

حصلت كل هذه الأصناف من المشروبات التي تنتجها علامة بافاريا التجارية على العديد من الجوائز ، والتي تؤكد جودتها مرة أخرى فقط.

الجمع بين البيرة والأطباق المختلفة

للكشف الكامل عن مذاق ورائحة هذا المشروب الخشبي ، توصي الشركة المصنعة بدمجه مع الأطباق التالية:

• الشعير - مع الوجبات الخفيفة والبسكويت ورقائق البطاطس والأسماك المجففة ؛
• بافاريا الأصلي 8.6 - مع الزيتون ، والأنشوجة توبا ، وكبد الأوز ، والجبن الأزرق ، واللحم البقري المقدد أو المدخن ؛
• بيلسنر - مع اللحوم الحارة وأجنحة الشواء والحبار المقلي وحلقات البصل ؛
• يتناسب Radler Lemon مع البط المجفف أو شرائح اللحم البقري الجيدة أو السمك المشوي بالليمون.

سيكشف مزيج تذوق الطعام هذا تمامًا عن جميع نكهات بيرة بافاريا وسيمنحك الفرصة للحصول على متعة حقيقية من شربها.

دتش بيرة بافاريا هو مشروب متنوع مصنوع من أفضل المكونات ووفقًا لوصفة تقليدية ، لذلك يجب على جميع خبراء البيرة عالية الجودة تجربته مرة واحدة على الأقل.