حلوى موز سريعة. وصفة حلوى الموز. حلوى الموز الكريمية

ربما يكون الموز الفاكهة الوحيدة المتوفرة للإنسان على مدار السنة. يمكن استهلاكها بشكل أنيق أو تجفيفها أو استخدامها لتحضير أطباق متنوعة. في هذه المقالة سوف نقدم لك الأفضل وصفات الموز بالصور.

يُطلق على الموز اسم "ثمار السعادة" أو "توت الجنة" ، لأنه يذوب في فمك ، وله طعم حلو للغاية ورائحة لطيفة تأخذنا عقليًا إلى البلدان الاستوائية الحارة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الموز مفيدًا جدًا ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المختلفة:

• البوتاسيوم والكالسيوم
• الفوسفور والحديد
• فيتامينات ب وبيتا كاروتين
• أحماض الأسكوربيك والفوليك
• الزنك والنحاس

1. فقر دم
2. حرقة من المعدة
3. ارتفاع ضغط الدم
4. بدانة

حانات النظام الغذائي المختلفة والحبوب سريعة التحضير وأغذية الأطفال مصنوعة من الموز. لكن هذا لا يعني أنه يمكن تحضير وجبات الحمية فقط من الموز. لقد تعلم الطهاة كيفية صنع الحلويات والكوكتيلات اللذيذة من هذه الفاكهة ، ونقدم لكم أفضل 10 وصفات بسيطة للموز.

موز مقلي: وصفة

الموز المقلي طبق مميز للأسبان والآسيويين. تُستخدم كطبق جانبي للحوم أو تُقدم كطبق مستقل مع الكريمة أو البهارات المالحة.

تسليط الضوء على هذا وصفة الموز اللذيذةهو أن الطبق يتم تحضيره بسرعة كبيرة - في 15 دقيقة يمكنك صنع حلوى أو وجبة خفيفة جيدة حقًا. نقدم لكم أفضل وصفات الموز المقلي:

1. الوصفة رقم 1 "الموز الصيني"

• تحضير العجين: اخفقي بالخلاط 2 ملاعق كبيرة من السكر مع بيضة وملعقة نشا ودقيق وماء.
• قطع الموزة إلى 5 قطع بحيث تكون الشرائح مستطيلة الشكل.
• سخني المقلاة واسكبي فيها ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقة كبيرة من السكر ونفس كمية الماء. يجب أن تحصل على شراب تقلى فيه الموز المنقوع في العجين.

للحصول على طعم لذيذ ، يمكنك إضافة نوع من الكحول إلى القلي العميق - الفودكا العادية أو مشروب القهوة. غالبًا ما يتم ذلك في كوبا.

• يقلى الموز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويوضع على مناشف ورقية لتكديس البطاطس المقلية.
• قدمها مع الصلصة الحلوة. يمكن أن يكون المربى أو القشدة الحامضة أو الحليب المكثف العادي.

مثل وصفة الموز المخفوقبسيط للغاية ولا يتطلب مهارات طهي خاصة من ربات البيوت.

1. الوصفة الثانية: "موز مقلي مع العسل وفتات البندق واللبن"

• سحق المكسرات (أي) إلى فتات
• تحميص المكسرات في العسل (بدلاً من المكسرات ، يمكنك استخدام العديد من التوابل الحارة - الكركم والسمسم والقرفة)
• سخني مقلاة وضعي عليها قطعة من الزبدة.
• يقلى الموز المقطّع إلى قطع صغيرة
• رتبي الموز في طبق ورشي عليه شراب عسل البندق.

موز في الفرن: وصفة

الموز لذيذ جدًا ليس فقط في المقلاة ، ولكن أيضًا في الفرن. في أغلب الأحيان ، تُخبز هذه الفاكهة الاستوائية في المكسيك ، ولكن يمكن لكل مقيم في أي بلد أوروبي أيضًا محاولة إعداد حلوى موز رائعة لأسرهم في بضع دقائق من أجل التغيير. لهذا تحتاج:

• قشر 5 ثمرات موز (يفضل غير ناضجة) وقطعها إلى قطع صغيرة ؛
• ضعي الموز على صينية خبز مدهونة بالزبدة واسكبي عليها عصير الليمون ورشيها بقشر الليمون المبشور (يمكنك أيضًا رش الموز بالسكر البودرة أو السكر العادي إذا أردت) ؛
• سخني الفرن إلى 200 درجة واخبزي الموز فيه لمدة 10 دقائق ؛
• أثناء خبز الموز ، ابشر الشوكولاتة بخشونة واهرس البسكويت في فتات كبيرة.

يتم تقديم هذا الموز مع الآيس كريم.

الفطائر بالموز: وصفة

هل لديك ضيوف غير متوقعين أو ترغب فقط في مفاجأة أفراد أسرتك المحبوبين بإفطار لذيذ؟ تحضير الفطائر مع الموز - لن يبقى أحد غير مبال.

لهذا تحتاج:

• تقلى الفطائر العادية حسب وصفتك المعتادة ؛
• قم بإعداد غاناش الشوكولاتة (قم بإذابة لوح من الشوكولاتة المفضلة لديك في حمام مائي وأضف إليه الكريمة أو الزبدة المذابة) ؛
• نقطع الموز إلى شرائح ونضعها على الفطائر الساخنة ؛
• ضع فوق الموز مع غاناش الشوكولاتة.

يتم تقديم هذا الطبق البسيط واللذيذ ساخنًا.

سيرنيكي الموز: وصفة

وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يتم تحضير الجبن بالزبيب ، لكن يمكنك إظهار خيالك وإضافة الموز إلى العجين بدلاً من ذلك. نقدم لكم وصفة تشيز كيك الموز على الفطور:

• اهرسي موزة بالشوكة (يجب أن تحصلي على قوام مهروس) ؛
• في هذا المهروس ، تحتاج إلى إضافة القرفة والسكر البودرة ، ثم تخلط كل شيء جيدًا ؛
• يجب إضافة خليط العطر الناتج بيضة واحدة و 150 جم من الجبن وملعقة كبيرة من الدقيق و 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان ؛
• وزعي العجينة الناتجة بملعقة على مقلاة ساخنة واقليها حتى تتكون قشرة ذهبية على كل قطعة تشيز كيك.

يتم تقديم هذه الحلوى مع العسل والموز وفنجان من القهوة العطرية.

الفطائر بالموز: وصفة

يحب الأمريكيون طهي الفطائر على الإفطار. هذه هي نفس الفطائر ، لكنها أكثر تهوية بسبب حقيقة أنها مطبوخة على البروتينات المخفوقة. يمكن إضافة هريس الموز إلى عجينة الفطائر ، ثم تصبح أكثر طراوة وعصارة. دعنا نخبرك بما عليك القيام به من أجل هذا:

• اهرسي موزة مقشرة بالشوكة.
• يخفق مع خلاط بيضة واحدة مع ملعقتين صغيرتين من السكر ورشة ملح.
• اخلطي خليط البيض مع الموز.
• أضف 150 جم من الدقيق المنخل وملعقة صغيرة من مسحوق الخبز إلى العجينة الناتجة ؛
• تُسكب العجينة المطبوخة في مقلاة مسخنة مسبقًا بمغرفة: تُقلى لمدة دقيقتين على جانب ، ثم لدقيقة على الجانب الآخر (الشيء الرئيسي هو الحصول على قشرة ذهبية).

يتم تقديم الفطائر مع شراب أو حليب مكثف أو عسل.

شربات الموز: وصفة

خيار رائع لآيس كريم إنقاص الوزن. لتحضيره تحتاج:

• قطعي 4 حبات موز ناضجة و 2 ليمون
• أضف 6 ملاعق كبيرة من السكر البودرة إلى الفاكهة
• امزج جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة
• ضع الكتلة المحضرة في الفريزر لمدة 4 ساعات

مربى الموز: وصفة

اعتادت العديد من ربات البيوت على حفظ التوت والفراولة والخوخ وغيرها من الفاكهة التي نحصدها في الصيف بالطريقة المعتادة. ومع ذلك ، قم بطهي مربى الموز اللذيذ. لهذا تحتاج:

• قشر 5 حبات موز وقطّعها إلى مكعبات صغيرة
• يُقطّع إلى مكعبات 850 غ من الأناناس المعلّب
• اخلطي الموز مع الأناناس
• أضف 25 جم رقائق جوز الهند ، 320 جم سكر وعصير ليمونتين إلى خليط الفاكهة
• نضع خليط الفاكهة على النار ونطهى لمدة 10 دقائق
• يطحن مربى الموز بالخلاط ويبرد

لا يمكنك تخزين هذا المربى لأكثر من شهر.

بودنغ الموز: وصفة

نقترح عليك طهي بودنغ الموز الطري والمرضي. لهذا يجب عليك:

• تسخين كوبين من الحليب.
• يخفق صفار ويخلط مع نصف الحليب الساخن.
• في وعاء آخر ، اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقتين صغيرتين من النشا ورشة فانيليا ونصف الحليب المتبقي.
• اخلطي المزيجين معًا وضعي كل شيء ليغلي على نار متوسطة حتى تتكاثف الكتلة ؛
• يجب إزالة البودنج المطبوخ من الحرارة وتبريده ؛
• قسّم بعض ملفات تعريف الارتباط الغريبة إلى أكواب الحلوى ، وأضف إليها شرائح الموز ؛
• ضعي البودنج فوق كل شيء ، وزيّنيها بالنعناع أو رقائق الشوكولاتة قبل التقديم.

ساندوتش الموز: وصفة

نقدم لك خيارًا رائعًا لتناول الإفطار - شطيرة بالموز وزبدة الجوز. لتحضيره تحتاج:

• قشر ثمرة موز ناضجة ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم ؛
• طحن مع الخلاط 2 ملاعق كبيرة من اللوز المحمص.
• اصنع 4 خبز محمص من الخبز الخاص ؛
• تُوزَّع كل قطعة بمعجون الجوز ، ويُرش فوقها رقائق اللوز ؛
• انشر شرائح الموز على كل قطعة توست بالزبدة بالبندق والشوكولاتة ؛
• شكليها على شكل شطائر واشويها لمدة 5 دقائق على كلا الجانبين.

الموز في الشوكولاتة: الوصفة

خيار رائع للتقديم على طاولة الأطفال. يتم تحضير هذه الحلوى في 15 دقيقة ، وهي تجلب لك الكثير من المتعة. ما عليك القيام به لإعداد مثل هذه الأطعمة الشهية:

• قطع عدة موزات إلى النصف (حسب عدد الأطفال) ؛
• ضع كل نصف موزة على عصا خشبية خاصة (ظاهريًا ، يجب أن تشبه الآيس كريم) ؛
• تحضير غاناش الشوكولاتة - قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي واخلطها مع الزبدة ؛
• اغمس كل نصف موزة في الشوكولاتة ورشها بجوز الهند أو أي طبقة أخرى من الحلويات ؛
• قم بتبريد الموز في الثلاجة لتصلب الشوكولاتة.

معجنات الموز: وصفات بالصور

يستخدم الموز على نطاق واسع من قبل الحلوانيين في سياق صنع المعجنات الذواقة. تضيف هذه الفاكهة نكهة حلوة ولطيفة إلى أي منتج دقيق. لذلك ، في أفضل مطاعم المأكولات الأوروبية ، غالبًا ما يتم تقديم الحلويات مع الموز أو الكريمة المحضرة على أساس هذه الفاكهة الاستوائية.

نقدم لكم عدة وصفات للحلويات بالموز.

كعكة الموز: وصفة

بالنسبة لكعكة الموز ، يمكنك استخدام أي كعكات تحبها (رمل ، نفث ، عسل). سنخبرك كيف تصنع كعكة الموز اللذيذة من عجينة البسكويت:

• يخفق مع الخلاط في وعاء واحد 7 بيضات و 100 غرام من السكر البودرة (يمكن أيضًا استخدام السكر العادي)
• أضف 8 ملاعق كبيرة من الدقيق المنخول إلى خليط البيض والسكر
• تحضير طبق للخبز: ادهنيها بقطعة من الزبدة ورشيها بالدقيق
• نحمي الفرن على حرارة 190 درجة ، ثم نسكب القالب مع عجينة البسكويت
• بعد 30 دقيقة ، أخرج البسكويت من الفرن واتركه ليبرد

أثناء خبز البسكويت ، حضري الكريمة:

• نقطع 3 حبات موز مقشرة بالخلاط
• أضف 380 جرام من الحليب المكثف المغلي إلى هريس الموز واخلط كل شيء جيدًا

الآن نحن بحاجة إلى تجميع الكعكة. لهذا:

• نقطع كعكة البسكويت إلى قسمين
• تُدهن كل كعكة بالقشدة وتُدهن شرائح من الموز المفروم
• تزين الكيكة بالكريمة والفواكه ورشيها برقائق الشوكولاتة

فطيرة الموز: وصفة

الآن كل شخص تقريبًا في المطبخ لديه جهاز مفيد ومتعدد الاستخدامات مثل طباخ بطيء. يمكنك فيه طهي فطيرة موز لذيذة جدًا ، والتي غالبًا ما تسمى أيضًا خبز الموز. نحن نقدم لك وصفة فطيرة الموز بطيئة الطبخ، والتي بالتأكيد لن تظل غير مبال بها إذا قمت بطهيها في المنزل مرة واحدة على الأقل:

• امزج كوبًا ونصفًا من الدقيق في وعاء واحد مع كوب من السكر وملعقتين صغيرتين من عصير الليمون ونصف ملعقة صغيرة من الملح ؛
• في وعاء آخر ، اخلطي هريس الموز مع بيضة واحدة ، وكوب ثالث من الزبدة المذابة ونفس كمية الحليب.
• امزج محتويات عبوتين مع الخلاط ، وأضف المكسرات والفواكه المجففة إلى العجينة الناتجة ؛
• قم بتشحيم مقلاة متعددة الطهي بالزبدة ، ثم صب العجين فيها وحدد وضع "القلي" ؛
• بعد 60 دقيقة ، سيتم إيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وتركه في وضع التسخين لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم إزالة الكيك المخبوز وتقديمه على الطاولة ، مع رش مسحوق السكر.

بسكويت الموز: وصفة

يتساءل أي شخص يتبع نظامًا غذائيًا دائمًا ما هي الحلويات التي يمكن تناولها حتى تختفي الوزن الزائد ، أو على الأقل حتى لا يكسبوا. هناك ممتاز وصفة كعكة الشوفان والموزالتي ستحبها وستستخدمها دائمًا لتدليل نفسك بشيء حلو. كيفية طهي معجنات النظام الغذائي هذه:

• قشر حبتين من الموز الكبيرتين والناضجة واهرسهما بالشوكة أو اطحنهما بالخلاط إلى حالة الهريس.
• أضف كوبًا واحدًا من دقيق الشوفان والفواكه المجففة إلى البوريه
• يسخن الفرن على حرارة 180 درجة
• دهن صينية خبز بالزبدة واسكب عجينة البسكويت عليها.
• ضع ملفات تعريف الارتباط في الفرن لتخبز لمدة 15 دقيقة

شارلوت بالموز: وصفة

يعلم الجميع أن شارلوت الكلاسيكي محضر من التفاح. ولكن ، كما لاحظت ربات البيوت من ذوي الخبرة ، فإن هذه الحلوى لا تقل طعمها إذا تم طهيها ليس مع التفاح ، ولكن مع الموز. نقدم لك وصفة خطوة بخطوة:

• امزج 4 بيضات في وعاء واحد مع كوب من السكر - اخفقها جميعًا بخلاط أو مضرب يدوي ؛
• أضف كوبًا ونصف من الدقيق المنخل وملعقتين صغيرتين من مسحوق الخبز إلى الخليط الناتج ؛
• قم بتشحيم شكل الحلويات المختار بالزبدة ، صب جزءًا من العجين فيه ؛
• نضع شرائح الموز بدون قشر فوق العجينة.
• نسكب العجينة المتبقية فوق طبقة الموز ونضع القالب في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة.

كب كيك الموز: وصفة

يمكن تحضير فطائر الموز حتى من قبل الأطفال ، لأنك تحتاج فقط إلى عجن العجينة بشكل صحيح وصبها في قوالب الخبز الورقية. ولكن إذا لم تكن قد جربت صنع الحلويات من قبل ، فنحن نقدم لك وصفة خطوة بخطوة لهذا الطحين الرائع مع الموز:

1. قبل عجن العجينة ، قم بتشغيل الفرن حتى يسخن حتى 180 درجة ، ودهن قوالب الخبز بعناية بالزبدة.
2. تحضير العجينة:

• نخل كوب ونصف من الدقيق
• أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ونفس الكمية من الملح وملعقة صغيرة من الصودا إلى الدقيق
• في وعاء آخر ، نقطع 3 حبات موز مقشرة
• أضف كوبًا من السكر وبيضة واحدة و 75 جرامًا من الزبدة إلى هريس الموز ، ثم اخلط كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط.
• يُمزج مزيج الموز مع العجينة ثم يُسكب كل شيء في قوالب الخبز

1. نخبز الكب كيك في الفرن لمدة نصف ساعة.

وصفة طاجن الموز

يمكن تحضير طبق خزفي بالفواكه والجبن للأطفال الصغار لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. هذه الحلوى ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، بالإضافة إلى أنها سهلة وسريعة التحضير:

• صب ملعقتين كبيرتين من السميد مع نصف كوب من الماء المغلي. اتركه لمدة نصف ساعة حتى ينتفخ.
• أثناء طهي السميد ، اخفقي ثلاث بيضات مع رشة فانيليا وثلاث ملاعق كبيرة من السكر بالخلاط. يجب أن تحصل على قوام رغوي.
• أضف نصف كوب من الحليب و 70 جرام من الزبدة المذابة والسميد المطبوخ وقطعتان من الموز إلى شرائح في سائل السكر.
• يُدهن طبق الخبز بالزبدة ، ويُسكب العجين الناتج فيه ويُخبز لمدة 50 دقيقة في الفرن على درجة حرارة 200 درجة.

خبز الزنجبيل بالموز: وصفة

تعتبر خبز الزنجبيل حلوى غذائية لأنها في الغالب مطبوخة على البخار. سنخبرك بكيفية طبخ الزنجبيل من عجينة الشوكولاتة بالموز:

• اخلطي 80 جم من الزبدة المذابة مع ملعقتين عسل وبيضة ونصف كوب سكر.
• ضعي المزيج المحضر في حمام مائي واغليه حتى يتكاثف. في نفس الوقت ، لا تنس أن تخلط العجين طوال الوقت.
• عندما تتكاثف العجينة ، أضيفي نصف ملعقة صغيرة من الصودا ، وكوبين من دقيق القمح المنخل ، وملعقة ونصف من الكاكاو والموز المقطّع إلى قطع متوسطة الحجم.
• نشكل كرات من العجين الناتج ، نضعها في غلاية مزدوجة ونطهى لمدة 50 دقيقة في وضع "الخبز".

يتم تقديم كعك الزنجبيل مع الموز مع رش السكر البودرة.

كوكتيل الموز: وصفة

عصير الموز هو بديل رائع لوجبة الإفطار أو وسيلة لجعل طفلك يشرب أحد منتجات الألبان إذا رفض تناول الزبادي أو الجبن القريش. صنع عصير الموز سهل:

• قطّع ثمرتين من الموز الناضج إلى قطع
• صبهم مع 500 مل من الحليب
• أضف القرفة والتوابل الأخرى إلى هذا الخليط حسب الرغبة.
• امزج جميع المكونات بالخلاط

يمكن لكل ربة منزل أن تأتي بشكل مستقل بوصفات لأطباق الموز. بعد كل شيء ، هذه فاكهة فريدة بطبيعتها ، يحب كل من البالغين والأطفال تناولها ، سواء في شكلها النقي أو في الحلويات المختلفة.

فيديو: وصفات الموز

الخريف هو وقت ممل ومع وصوله تريد شيئًا لذيذًا ولذيذًا. نعم ، لكن كل هذه التفاح والقرع والكمثرى أصبحت مملة لدرجة أن الروح تتطلب التنوع. وبعد ذلك ، تتجول في السوبر ماركت بحثًا عن شيء من هذا القبيل ، تتعثر بشكل لا إرادي على باقات من الموز ، وتلتقط نفسك معتقدًا أنه يمكنك بسرعة طهي بعض الحلويات البسيطة ، ولكن اللذيذة بشكل لا يصدق ، مما سيشجعك ويجعل اليوم أكثر إشراقًا ، أكثر دفئا وأكثر إيجابية.

1. موز مقشور مع الزبادي والمربى

مكونات:

موز ناضج - 1 قطعة ؛
الزبادي (أو الجبن الطري غير الحمضي) - 1/2 كوب ؛
مربى - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
لوز محمص (بندق أو مكسرات أخرى) - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
1/4 كوب من التوت الطازج أو المجمد

طبخ:

قشر الموز وقطعه إلى نصفين بالطول.
ضع نصفي الموز في وعاء ضحل.
اغسل الزبادي أو الجبن القريش بملعقة الآيس كريم وضع الكرة فوق الموز ؛
سخني المربى برفق (لا تزيد عن عشر ثوانٍ) واسكبي الزبادي ؛
نقطع المكسرات ونرشها على الطبق.
يُزين بالتوت ويُقدّم.

2. حلوى "الموز المقلي"

مكونات:

موز - 1 قطعة ؛
آيس كريم - 150 جم ؛
زبدة - 20 جم ؛
قصب السكر - 35 جم ؛
رم غامق - 25 مل ؛
المكسرات والشوكولاته.

طبخ:

في مقلاة ، سخني واخلطي الزبدة والسكر البني والرم.
ضع الموز المقطّع إلى نصفين وطولًا في الكراميل الناتج ؛
تقلى لمدة دقيقة على كل جانب ؛
ضعي الشرائح على طبق مع الآيس كريم ؛
تُسكب الصلصة من المقلاة (أو أي حشوة أخرى) ، وتُرش بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة.

3. حلوى الموز و no-bake cookies

مكونات:

موز - 3 قطع ؛
ملفات تعريف الارتباط - 350 جم ؛
كريمة حامضة - 400 جم ؛
سكر - 150 جم ؛
الجيلاتين - 25 جم ؛
فانيلين ، شوكولاتة.

طبخ:

تغلب القشدة الحامضة مع السكر والفانيليا.
أدخل الجيلاتين المذاب في حمام مائي تدريجيًا ؛
خفقت جيدًا
في شكل مغطى بورق ، ضع طبقات من ملفات تعريف الارتباط والموز المفروم ؛
ملء مع هلام القشدة الحامضة.
ضع الحلوى في الثلاجة لعدة ساعات ؛
يرش الشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو مقبلات التوت قبل التقديم.

4. الموز تحت معطف الفرو

مكونات:

موز - 1 قطعة ؛
جبن قريش - 150 جم ؛
زبدة - 50 جم ؛
رمل السكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
فانيلين ، مكسرات مطحونة.

طبخ:

قشر الموز وضعيه على طبق.
اخلطي الجبن مع الزبدة الطرية والفانيليا وملعقتين كبيرتين من السكر. تغلب على كتلة الخثارة بخلاط.
غطي الموز بالخليط المحضر ؛
تذوب القشدة الحامضة والسكر والكاكاو (اتركها تبرد) ؛
طبقة اللبن الرائب مغطاة بالطبقة النهائية ؛
نرش الحلوى بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو.

5. حلوى الموز الكريمية

مكونات:

موز - 2 قطعة ؛
كريم دهني - 300 مل.

للكريم:

حليب - 500 مل ؛
سكر 2/3 - أكواب
ملح رشة
نشا البطاطس 2 - ملعقة كبيرة ؛
البيض - 2 قطعة ؛
زبدة - 50 جرام ؛
قرصة فانيلين.

بالنسبة للطبقة الرملية:

بسكويت شورتبريد أو بسكويت "طري" - 150 جم ؛
زبدة - 50 جم.

للزينة:

أوراق قليلة النعناع الطازج.
أي مكسرات أو شوكولاتة من اختيارك.

طبخ:

يُسكب السكر والملح والنشا في قدر ، ويُوضع على نار متوسطة ويُترك حتى يذوب ؛
يُسكب الحليب في قدر ويُترك على نار متوسطة حتى يتكاثف ويغلي ؛ ثم أزل النار واتركها لتبرد ؛
يخفق البيض بمضرب.
يُسكب برفق في مزيج الحليب والسكر المبرد ، ويُمزج بسرعة ويُوضع على نار خفيفة ؛
يُغلى المزيج في الغليان (لا يغلي أكثر من 30-40 ثانية) ؛
أضيفي الزبدة والفانيلين إلى الكريمة (بعد الخلط ، اتركيه ليبرد) ؛
غطي الكريمة المبردة بفيلم وضعيها في الثلاجة ؛
طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات باستخدام الخلاط ؛
تذوب الزبدة في الميكروويف.
اخلطي الكوكيز مع الزبدة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
صب الكتلة الناتجة على صفيحة خبز مغطاة بورق ؛
أرسل إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 160 درجة لمدة 10 دقائق ؛
بعد أن تبرد بعناية ؛
تُخفق الكريمة شديدة البرودة بمضرب بارد من الخلاط حتى تصلب القمم ؛
قطع الموز إلى دوائر.
ضع الحلوى في طبقات في أكواب عريضة ؛
بعد إرسالها إلى الثلاجة لمدة 30-60 دقيقة أخرى ؛
قبل التقديم ، زيني الحلوى بشرائح الموز وأغصان النعناع الطازج.

6. مكافآت الفيديو

حلوى الموز في 5 دقائق.

كعكة بحشوة الموز بدون خبز.

انقسام الموز.

آيس كريم موز محلي الصنع.

القشدة الحامضة وجيلي الموز.

حلوى الشوكولاتة بالموز.

ايس كريم الموز.

حلوى الموز والفراولة.

حلوى الموز اللذيذة.

لا تعرفين كيف وماذا تطعمين طفلك؟ ثم - وهو ما لا يستطيع حتى أكثر الأطفال نزواتًا مقاومته - فهذه طريقة ممتازة للخروج في هذا الموقف.

الموز هو طريقة حلوة ولذيذة لإشباع جوعك عندما كان الإفطار منذ فترة طويلة ولا يزال الغداء بعيدًا. هذا المصدر الصحي للسيروتونين لا يحسن مزاجك فحسب ، بل يقوي عضلة القلب أيضًا بفضل البوتاسيوم.

لكي تحافظ على صحتك وسعادتك دائمًا ، قمنا بتجميع أبسط الوصفات لتحلية الموز اللذيذة.

حلوى الموز وكريمة جوز الهند

سوف تحتاج:

• 2 كوب من كعكة الغريبة
• 2 ملعقة صغيرة الصحراء
• 1/4 كوب زبدة
• 1 علبة من خليط البودينغ
• 1 3/4 كوب حليب
• 2 موز متوسط
• 2 كوب كريمة مخفوقة
• 1/2 كوب جوز هند مبشور

طبخ:

• سخني الفرن على 190 درجة.
• اخلطي البسكويت المفتت والزبدة بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضع في قالب.
• ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• يُمزج مزيج البودينغ مع الحليب ويُخفق.
• يقطع الموز إلى شرائح ويوضع على القاعدة. انتشر الحلوى في الأعلى. يرش جوز الهند. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتماسك.

فطائر الموز

سوف تحتاج:

• 250 مل حليب
• 175 جرام طحين
• 1 موزة
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• رشة قرفة

طبخ:

• نقطع الموز ونخلطه مع الحليب في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعما.
• ينخل الطحين والبيكنج بودر والقرفة في وعاء ويضاف الملح والسكر ويخلط.
• يُسكب المزيج السائل في المزيج الجاف ويُخفق بالمضرب.
• تسخين المقلاة ، دهنها بالزيت النباتي (فقط قبل قلي الفطائر الأولى).
• تُسكب العجينة في 1 ملعقة كبيرة ، مما يعطي شكل دائرة.
• اخبز على نار متوسطة حتى تظهر الفقاعات ، ثم اقلبها إلى الجانب الآخر.

خبز الموز الصغير

سوف تحتاج:

• 230 جرام دقيق قمح
• 120 جرام سكر
• 140 غ جوز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة مشروب غازي
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 2 بيض
• 115 جرام زبدة
• 400 جرام هريس موز

طبخ:

• اقلي الجوز في مقلاة جافة لمدة 8-10 دقائق. اتركيها تبرد ، ثم قطعيها إلى قطع كبيرة.
• في وعاء كبير ، اخلطي جميع المكونات الجافة: دقيق ، سكر ، بيكنج بودر ، صودا ، ملح ، قرفة.
• أضف الجوز. اخلط جيدا.
• بشكل منفصل ، اخفقي البيض بالمضرب ، ثم أضيفي هريس الموز والزبدة المذابة (المبردة إلى درجة حرارة الغرفة) لهم. اخلط جيدا.
• صب المكونات المبللة في المكونات الجافة ، وباستخدام ملعقة سيليكون ، اخلط الكتلة في حركة دائرية من الأسفل إلى الأعلى. بمجرد أن يصبح الدقيق رطبًا ، توقف عن التقليب. يجب أن تكون العجينة متكتلة.
• يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. دهن قوالب الكب كيك بالزيت النباتي ورشيها بالدقيق. نسكب الخليط في القدور المجهزة ونضعها في فرن ساخن على رف متوسط ​​لمدة 50-55 دقيقة.
• يعتمد وقت الخبز على حجم القوالب: فكلما زاد طول القالب ، انخفض الخبز وقل الوقت الذي يستغرقه الخبز.
• تحقق من جاهزية الخبز بعصا خشبية.
• أخرجي الخبز الجاهز من الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، أخرج الخبز من القالب واتركه ليبرد على رف سلكي.

ساندوتش موز نوتيلا

سوف تحتاج:

• 1 موزة كبيرة ناضجة
• 4 شرائح خبز ساندويتش
• 2 ملعقة كبيرة. ل. اللوز المحمص
• 60 جرام نوتيلا أو أي شوكولاتة بالبندق قابلة للدهن

طبخ:

• قشر الموز وقطّع إلى شرائح. يقطع اللوز.
• تُدهن الشوكولاتة على جميع شرائح الخبز الأربع. رشي اللوز ، اضغط بملعقة. ضعي شرائح الموز على شريحتين.
• قم بتجميع 2 ساندويتش عن طريق إضافة شريحتين من خبز الموز مع شريحتين من نوتيلا مع الزبدة الجانبية.
• ضع السندويتشات على شبكة الشواء ، ضع ثقلًا فوق اللوح. يُشوى لمدة 5-6 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة لتحمير الخبز.
• قطع كل شطيرة قطريا إلى نصفين. يقدم ساخنا.

بسكويت الموز مع جوز الهند

سوف تحتاج:

• 3 موزات
• 1/2 كوب جوز هند مبشور
• 2 كوب دقيق الشوفان
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 10 جم سكر فانيليا

طبخ:

• يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.
• اصنع هريس الموز في الخلاط أو اهرس الموز بالشوكة.
• في وعاء كبير ، يُمزج هريس الموز ودقيق الشوفان ورقائق جوز الهند والزيت النباتي وسكر الفانيليا.
• ضع ورق الخبز على ورقة الخبز.
• ضعي ملعقة كبيرة من البسكويت على صينية خبز وضعيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

سوف تحتاج:

• موز
• الشوكولاته (يفضل 75٪ على الأقل)
• المكسرات (اللوز يعمل بشكل جيد)

طبخ:

• ضعي الموز في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة.
• تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وطحن المكسرات.
• يُرفع الموز من الفريزر ويُغمس في الشوكولاتة ويُرش بالمكسرات. من المهم القيام بذلك بسرعة حتى لا يتوفر الوقت للشوكولاتة لتبرد والموز لتسخين.

سوف تحتاج:

• 200 جرام دقيق الشوفان
• 50 حفنة من دقيق القمح
• 1 موزة
• 2 بيض
• 100 جرام من عصير التفاح
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

طبخ:

• يُمزج عصير التفاح مع السكر.
• يُضاف البيض ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
• يُقشر الموز ويُهرس جيدًا باستخدام شوكة في وعاء منفصل. أضف العصيدة الناتجة إلى عصير التفاح مع السكر والبيض ، واخلطهم.
• نخل كلا النوعين من الدقيق والبيكنج بودر في الخليط السائل ، أضيفي القرفة ، اعجن العجينة: لا يجب أن تكون شديدة الانحدار.
• سخني الفرن على 160 درجة. ضع قوالب الورق في قوالب المافن (إذا لم تستخدم هذه القوالب ، يمكنك ببساطة دهن الأول بكمية صغيرة من الزيت النباتي). تقسم العجينة إلى أشكال وتوضع في الفرن لمدة 25-35 دقيقة. الاستعداد لفحص المسواك.

سوف تحتاج:

• 2 ملعقة كبيرة. حليب
• 70 جرام سكر
• 1 ش. ل. طحين
• 2 ملعقة صغيرة نشاء
• قليل من الفانيلين
• 2 صفار
• 14 قطعة بسكويت سهل النقع
• 2 حبة موز

طبخ:

• أولاً ، سخني الحليب ، لكن لا تغلي.
• بشكل منفصل ، اخفق صفار البيض واسكب حوالي ربع الحليب الساخن فيه. فاز أكثر.
• اخلطي السكر والدقيق والنشا والفانيليا في قدر مع الحليب المتبقي.
• يُطهى المزيج مع التحريك على نار متوسطة حتى يتكاثف. بعد ذلك ، يُرفع عن النار ويُترك البودينغ يبرد تحت الغطاء.
• أثناء تبريد الكتلة ، قم بإعداد القوالب. نضع البسكويت وشرائح الموز في القاع.
• ضعي طبقة أخرى واسكبي البودنج المتبقي.
• تُزين بشرائح الموز والكوكيز.

سوف تحتاج:

• 5 موز
• 850 غ أناناس معلب
• 25 جرام من رقائق جوز الهند
• عصير 1-2 ليمون
• 320 جرام سكر

طبخ:

• قشر وقطع الموز.
• قطع الأناناس إلى حلقات أو شرائح - لا يهم. تصب مع السائل في قدر.
• نقيس جوز الهند.
• تختلف حلاوة شراب الأناناس من مختلف الصانعين. أضف أولاً 320 جم من السكر وزدها حسب الرغبة.
• أضف عصير الليمون الطازج.
• اخلطي جميع المكونات في قدر.
• قلبي بشكل متكرر ، واتركيه حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم اخفق بالخلاط حتى تصبح الكتلة متجانسة واطبخ حتى الكثافة المطلوبة.
• تصب في برطمانات معقمة وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

سوف تحتاج:

• 2 حبة ليمون صغيرة
• 4 حبات موز
• 6 ملاعق كبيرة. ل. سكر ناعم

طبخ:

• قطع الليمون والموز إلى مكعبات.
• ضعي القطع في وعاء وأضيفي السكر البودرة.
• تغلب على جميع المكونات حتى تتحول إلى كتلة متجانسة ، ضع الهريس في الفريزر لمدة 4 ساعات.
• لجعل الحلوى طرية ، تحتاج إلى تقليبها كل ساعة.

حلوى الموز هي طعام شهي رائع محبوب من قبل جميع البالغين والأطفال. تُستخدم الفاكهة الاستوائية في صنع الآيس كريم والحلويات والكعك والسندويشات والفطائر واللفائف التي لها مذاق فريد وقوام رقيق ورائحة مغرية. يمكنك تحضير حلوى الموز بسرعة وسهولة في مطبخك عن طريق اختيار إحدى الوصفات المقترحة واتباع التوصيات بدقة.

أسهل طريقة للحصول على حلوى من الموز في تقاليد المطبخ الشرقي هي بقليها في خليط حلو. يشبه هذا الطبق الفطائر الطرية مع حشوة عطرية ومن المؤكد أنه سيرضي الجميع في المنزل خلال حفل شاي عائلي.

المنتجات المطلوبة:

• ستة موزات
• زبادي طبيعي (سائل) - 120 مل ؛
• قصب السكر - 20 غرام ؛
• القرفة - 5 غرام ؛
• بيضة؛
• دقيق - 110 غرام.

طبخ:

1. ينخل الدقيق ويصب في وعاء كبير. ثم نمزجها مع الزبادي ونضيف السكر والقرفة ونخفق في بيضة.
2. حرك جميع المكونات بشكل مكثف حتى تصبح التركيبة متجانسة.
3. حرر الموز من الطبقة العلوية واقطعه بالطول ثم إلى عدة قطع متقاطعة.
4. سخني الزيت النباتي (30 جم) في قدر.
5. تُغمس شرائح الموز في خليط الطحين والزبادي ، ثم توضع على سطح القلي باستخدام شوكة.
6. تُخبز الفاكهة على جانب والآخر لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح مقرمشة.

يمكن تقديم الموز المقلي على الطريقة الصينية دافئًا أو باردًا ، مع رشه بنشارة الشوكولاتة الداكنة والأبيض.

حلوى الموز واللبن الرائب

هذا العلاج بالفواكه مصنوع من مكونات صحية وبأسعار معقولة. حلوى الموز واللبن الرائب لها مذاق رقيق ولطيف وتبدو أصلية للغاية ، لذلك سيكون موضع تقدير من قبل كل من البالغين وأصحاب الأسنان الحلوة الصغيرة.

المنتجات المطلوبة:

• الجبن - 0.25 كجم ؛
• كريما حامضة - 120 غرام ؛
• تفاحة كبيرة (متنوعة حلوة) ؛
• بسكويت القهوة - 85 غرام ؛
• عسل - 20 غرام

طبخ:

1. تُرفع قشور الموز وتُقطّع إلى قطع وتُرمى في الخلاط. ثم أضف الجبن وطحنه جيدًا للحصول على كتلة مرنة ومتجددة الهواء.
2. بعد ذلك ، ضعي القشدة الحامضة والعسل في الخليط ، واخفقي مرة أخرى وضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
3. سحق ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة.
4. اغسل التفاح وقشره وأزل اللب. ثم تقطع إلى دوائر رفيعة.
5. خذ قوالب زجاجية صغيرة واملأ قاعها بملفات تعريف الارتباط المهروسة. ضع موس من الجبن والفواكه على الوجه ورش الفتات الحلوة.
6. بعد ذلك ، زيني كل حصة بشرائح التفاح وأوراق النعناع.

أرسل حلوى الجبن والموز إلى البرد وبعد ثلاث ساعات جربها مع مشروباتك المفضلة.

كعكة الموز

الكيك المصنوع منزليًا من الفواكه الاستوائية المعطرة هو أكثر الأطعمة رقة وذوقًا رائعًا ، والتي يجب على الجميع تجربتها بكل بساطة. حلوى الموز المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ستشجعك في يوم عادي وستكون قادرًا على تزيين الطاولة بشكل مناسب خلال العطلة.

المنتجات المطلوبة:

• خمس بيضات
• دقيق - 0.4 كجم ؛
• سكر - 285 غرام ؛
• كيس من مسحوق الخبز
• أربعة موزات
• الجيلاتين - 32 غرام ؛
• القشدة الحامضة - 0.6 كجم ؛
• فانيلين - 5 غرام ؛
• نشارة جوز الهند - 50 غرام.

طبخ:

1. اكسري البيض في طبق عميق وغطيه بالسكر (200 جرام). ثم نضيف الفانيليا ونطحن المنتجات بالخلاط حتى تظهر رغوة كثيفة.
2. يُسكب مسحوق الخبز والدقيق المنخل في الكتلة المخفوقة ، ثم يُخلط مرة أخرى بالخلاط. يجب أن تكون النتيجة عجينة لزجة وشبه سائلة.
3. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُملأ بقاعدة الدقيق.
4. سخني الفرن إلى 195 درجة ، ضعي القالب فيه واخبزيه لمدة 25 دقيقة.
5. أخرجي المعجنات الجاهزة من الفرن واتركيها تبرد.
6. أنت الآن بحاجة إلى صنع كريم جيلي من القشدة الحامضة. للقيام بذلك ، انقع الجيلاتين في كوب من الماء الساخن وانتظر حتى يذوب تمامًا.
7. يقلب مزيج الجيلاتين ويوضع في وعاء مع القشدة الحامضة. ثم أضيفي قليل من الفانيليا ، أضيفي السكر المتبقي واهتز بقوة بمضرب خفق.
8. نقطع البسكويت المخبوز إلى مكعبات كبيرة. ثم قشر الموز وقطّع إلى شرائح. اخلطي المنتجات المحضرة مع الكريمة الحامضة وضعيها في وعاء كبير.
9. تزيين الجزء العلوي من الكعكة بدوائر الموز ، وترتيبها عشوائيًا.
10. ضعي الحلوى في غرفة باردة لمدة ثماني ساعات حتى تتجمد جيدًا.

انقلي الكيك النهائي إلى طبق مسطح ، وغطيه برقائق جوز الهند ، وقطعيه إلى قطع وقدميه مع الشاي أو القهوة الساخنة.

الطبخ مع التوت والشوكولاته

يعتبر تناول الموز والتوت على أسياخ خشبية مغطاة بثلج الشوكولاتة حلاً رائعًا لاحتفال الأطفال. الثمار الناضجة والصلبة مناسبة هنا ، والتي يجب تبريدها جيدًا قبل الطهي ، بحيث تلتصق بشكل أفضل بالعصي وتتصلب طبقة الشوكولاتة بشكل أسرع.

المنتجات المطلوبة:

• خمسة موز
• الفراولة - 350 غرام ؛
• كريم (15٪) - 45 مل ؛
• شريط شوكولاتة داكنة
• مسحوق الحلويات متعدد الألوان وبذور السمسم - 25 غرام لكل منهما.

طبخ:

1. قطعي الشوكولاتة إلى قطع ، ضعيها في قدر صغير واسكبي الكريما. ثم نضع على الموقد مع التحريك باستمرار ، ونذوب الشوكولاتة على نار خفيفة ، ثم نطفئ الفرن ونترك المزيج يبرد.
2. ضعي الموز في الفريزر لمدة نصف ساعة ، ثم أخرجي الموز وقطعيه إلى 4 أجزاء.
3. اغسل الفراولة وأزل السيقان.
4. قم بربط قطع الموز بعناية على أعواد خشبية ، بالتناوب مع الفراولة.
5. اسكبي صقيل الشوكولاتة فوق الفاكهة واتركيها منتصبة لمدة 30 ثانية لتصريف المزيج الزائد.
6. ضع الحلوى بعناية في كوب كبير بحيث تكون الثمار على مسافة من بعضها البعض ولا تلمس جدران الوعاء.
7. ثم نرش العلاج مع مسحوق ملون وبذور السمسم ، وإرسالها إلى البرد.

ستكون حلوى الموز جاهزة في غضون 2-3 ساعات ، يوصى باستخدامها مع العصير أو كومبوت محلي الصنع أو الحليب الدافئ.

الفطائر اللذيذة مع الموز

من الخيارات الرائعة لوجبة إفطار شهية فطائر الموز الحلوة المنفوشة. ستمنحك الأطباق الشهية مزاجًا رائعًا وتنشطك قبل بدء المدرسة أو يوم العمل.

المنتجات المطلوبة:

• حليب - 0.2 لتر ؛
• موز - 2 قطعة ؛
• بيضتان؛
• دقيق القمح - 90 غرام ؛
• سكر - 15 غرام ؛
• الصودا - 4 غرام ؛
• قليل من الملح.

طبخ:

1. تقشر الفاكهة الاستوائية من القشرة ، ثم تقطع إلى شرائح ، وتغطى بالسكر وتعجن جيداً بالشوكة.
2. يُمزج هريس الموز مع الحليب والبيض الخام والصودا. ثم يقلب حتى يصبح ناعمًا.
3. نضيف الملح الآن ونضيف الدقيق ونخلط حتى تتشكل عجينة سائلة ولزجة.
4. سخني مقلاة بالزيت النباتي وصبي خليط الموز فيها ، ووزعيه بالتساوي على قاع الطبق.
5. تقلى الفطائر على نار خفيفة على كلا الجانبين لمدة دقيقتين.

يجب تقديم فطائر الموز ساخنة مع مربى الفاكهة أو العسل أو القشدة الحامضة الطازجة.

فطائر الجبن الشهية

يتم تحضير فطائر الجبن بنكهة الموز بسهولة وبسرعة من مكونات ميسورة التكلفة يمكن العثور عليها في أي متجر. يجب اختيار الجبن القريش بالنسبة لهم بمحتوى متوسط ​​من الدهون ، ويجب أولاً طحن دقيق الشوفان ، الذي سيعطي بنية خصبة للمنتج ، في مطحنة القهوة.

المنتجات المطلوبة:

• بيضة واحدة؛
• دقيق - 20 غرام ؛
• الجبن - 0.15 كجم ؛
• دقيق الشوفان - 60 غرام ؛
• موز؛
• مسحوق السكر - 55 غرام ؛
• رشة قرفة.

طبخ:

1. يُطحن الموز في الخلاط حتى يتماسك ، ثم يُضاف القرفة والسكر البودرة ويخلط.
2. قسّم البيضة إلى الكتلة الحلوة ، ضع الجبن ، أضف الطحين ، الحبوب ، ثم قلّب بقوة.
3. سخني مقلاة بالزيت النباتي جيداً ، ثم ضعي العجينة في أجزاء صغيرة واقلي التشيز كيك على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
4. قم بطي المنتجات النهائية في شريحة على طبق كبير وضعها على الطاولة.

يجب سكب كعكة الجبن الدافئة مع الحليب المكثف أو العسل السائل وتناولها قبل أن تبرد.

بودينج الموز

بودنغ الموز هو حلوى لذيذة جدا ورائحة بدون خبز ، ولا يتطلب تحضيرها معرفة خاصة أو خبرة طهي رائعة. تعتبر حلوى الفاكهة مثالية للمناسبات الخاصة أو بمثابة إضافة ممتعة لشرب الشاي مع العائلة.

المنتجات المطلوبة:

• اثنين من صفار الدجاج
• النشا - 15 غرام ؛
• حليب (2.5٪) - 0.4 لتر ؛
• كيس الفانيليا
• دقيق - 25 غرام ؛
• اثنين من الموز
• سكر - 50 غرام ؛
• ملفات تعريف الارتباط المتفتت - 4 قطع ؛
• رقائق الشوكولاتة - 30 غرام ؛
• أربع أوراق نعناع.

طبخ:

1. يُسكب الحليب في قدر ويُسخن دون غليان.
2. اخفقي صفار البيض قليلاً بالمضرب وأضيفي الحليب الدافئ (200 مل) إليهما واخلطيهم.
3. يُسكب الدقيق في كوب ويُضاف السكر والنشا والفانيليا ، ويُسكب الحليب المتبقي.
4. يُمزج كتلة الدقيق مع خليط حليب البيض ، يوضع على الموقد ، مع التحريك ، يسخن حتى يثخن التكوين. ثم أطفئ الموقد ، وقم بتغطيته بغطاء واتركه لمدة ساعة.
5. خذ أكوابًا ضخمة واملأها بملفات تعريف الارتباط المكسورة إلى قطع متوسطة. ثم نضع الموز المقطّع إلى شرائح رفيعة.
6. الآن صب القوالب مع ملفات تعريف الارتباط والفواكه مع الخليط المطبوخ وإرسالها لمدة ساعتين في الثلاجة.

حلوى بدون خبز جاهزة ، يجب تقديمها مبردة ومزينة بأوراق النعناع ورشها بالشوكولاتة المفرومة.

الموز تحت معطف الفرو - حلوى لذيذة وبسيطة

الحلوى الأنيقة لطاولة المأدبة عبارة عن موزة تحت معطف فرو ، والتي يمكن صنعها في خمسة عشر دقيقة. لم يكن الطبق لذيذًا بشكل مثير للدهشة فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا بفضل استخدام المكونات الطبيعية.

المكونات المطلوبة (لكل حصة):

• كريمة حامضة قليلة الدسم - 60 جم ​​؛
• موز - 1 قطعة ؛
• قطعة من الزبدة
• الجبن - 0.38 كجم ؛
• مسحوق الكاكاو - 45 غرام ؛
• الفانيليا - حسب الرغبة
• سكر - 90 غرام ؛
• المكسرات (أي) - 70 غرام

طبخ:

1. قشر الموز وضعه في طبق كبير.
2. ضعي الجبن في الخلاط ، وأضيفي السكر والزبدة والفانيليا ، واخفقي جميع المنتجات جيدًا.
3. غطي الموز بطبقة سميكة من الكتلة الناتجة.
4. الآن أنت بحاجة إلى صنع حشوة الشوكولاتة. للقيام بذلك ، اخلطي السكر مع الكاكاو ، ثم اسكبي الحليب وأضيفي الزبدة وضعيها على النار.
5. قم بطهي المزيج لمدة سبع دقائق ، وعندما يتكاثف ، اتركه جانباً واتركه ليبرد.
6. يُسكب الموز تحت طبقة الجبن القريش بخليط الشوكولاتة ، ويُزين بقطع الجوز في الأعلى ويوضع في البرد لمدة 1.5 ساعة.

عندما تصلب حبة الموز ، ضع الطبق على الطاولة وعالج جميع الحاضرين.

ملفات تعريف الارتباط التي تذوب في فمك

البسكويت المصنوع منزليًا مع إضافة الموز له رائحة رائعة وقوام رقيق يذوب في فمك ، ويترك طعمًا خفيفًا للفاكهة. للحصول على حلوى فاتحة للشهية وجميلة ، يوصى باستخدام موزة ناضجة وحلوة ، وللخبز ، اختر قوالب صغيرة ذات تصميم مثير للاهتمام.

طبخ:

1. يُسكب العسل في طبق ويُضاف بيضة نيئة ويُضاف السكر.
2. قشر الموز وقطّع إلى قطع صغيرة.
3. تُمزج قطع الفاكهة مع مزيج العسل ، وتُوضع في الخلاط وتُسحق إلى حالة الهريس.
4. يُسكب الدقيق في الكتلة المخفوقة ويُعجن عجينة كثيفة. ثم قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي وإرساله إلى الفريزر لمدة نصف ساعة.
5. بعد ذلك ، قم بتدوير قاعدة الدقيق إلى طبقة رقيقة وتقطيع ملفات تعريف الارتباط باستخدام قوالب مجسمة.
6. ضعي المنتجات على صينية خبز مدهونة بكمية وفيرة من الزيت ، وضعيها في فرن ساخن واخبزيها حتى يصبح لونها بني أصفر.

رتبي ملفات تعريف الارتباط النهائية على صينية أنيقة وقدميها مع مربى التوت والحليب المكثف والشاي المعطر.

طاجن سريع

طعام شهي ممتاز ، مثالي لطاولة الأطفال - طبق خزفي من الفواكه الاستوائية ومنتجات الألبان. يبدو الطبق فاتح للشهية ، وله طعم حلو وغض ، وحتى الطباخ المبتدئ يمكنه التعامل مع تحضيره.

المنتجات المطلوبة:

• الكفير - 0.3 لتر ؛
• الجبن الحلو - 2 قطعة ؛
• سميد - 130 غرام ؛
• موز - 150 غرام ؛
• الصودا - 3 غرام ؛
• كيوي - 3 قطع ؛
• بيضتان؛
• سكر محبب - 80 جم.

طبخ:

1. نخلط الكفير مع الجبن القريش ثم نضيف السكر والبيض والسميد. تغلب على جميع المنتجات بالخلاط.
2. قشر الكيوي وقطّعه إلى دوائر.
3. نقطع الموز إلى شرائح رفيعة.
4. دهن القالب بالسمن ، غطيه برفق بالسميد واملأ بنصف خليط اللبن الرائب. يُوزّع الموز المقطّع على الوجه ويُسكب فوق الكتلة المتبقية.
5. يُزين المنتج بشرائح فاكهة الكيوي ويُوضع في الفرن على حرارة 185 درجة.
6. اخبزي الحلوى لمدة أربعين دقيقة ، ثم أطفئي الفرن.

ضع الكسرولة النهائية في طبق كبير ، مقطعة إلى مثلثات وتناولها بالقشدة الحامضة أو المربى محلي الصنع.

شارلوت بالموز

وصفة أخرى بسيطة لتحلية الموز هي شارلوت ناعم ورائع مع طعم لذيذ. لجعل المعجنات رائعة بشكل خاص ، تحتاج إلى استخدام دقيق ممتاز ، والذي يجب نخله.

المنتجات المطلوبة:

• دقيق وسكر - 250 غرام لكل منهما ؛
• أربعة موزات
• خمس بيضات
• فتات الخبز - حسب الحاجة.

طبخ:

1. يُسكب السكر في الخلاط ويُضاف البيض ويُخفق حتى يتضاعف حجم الخليط. ثم قم بإضافة الدقيق تدريجياً وطحن التكوين مرة أخرى.
2. نقطع الموز إلى شرائح رفيعة.
3. دهن صينية الخبز بالزيت ، ورشي قطع الخبز المحمص واسكب نصف كتلة الدقيق. ثم ضعي الفاكهة المفرومة واسكبي العجينة المتبقية في الأعلى.
4. سخني الفرن مسبقًا على 180 درجة ، ضعي شارلوت فيه واخبزيه حتى يكتسب لونًا أحمرًا.

برد المنتج الساخن ، ثم قسمه إلى قطع صغيرة ، وغطيه بالسكر البودرة وقدميه. أتمنى لك وجبة شهية!

مرحبا لجميع قراء مدونتي. نستمر في الاستعداد لقضاء العطلات ، أو بالأحرى ، ما زلت أطلعكم على وصفات الحلوى التي يمكننا ، نحن الفتيات النحيفات ، تناولها. اليوم سنتحدث عن الموز. لم أقابل أشخاصًا لا يحبون الموز. حتى الآن ، عندما تُباع هذه الفاكهة في كل زاوية. ما يجعلني سعيدًا بشكل خاص هو أن الجميع تقريبًا حلوى الموزأعدت ببساطة وبسرعة. ها نحن ذا؟

فوائد الموز

أولاً أريد أن أتحدث عن الموز نفسه ، عن فوائده والسعرات الحرارية والأشياء المفيدة الأخرى.

الموز BJU - البروتينات 1.5 ، الدهون 0.5 ، الكربوهيدرات 21. محتوى السعرات الحرارية في الموز - 96 سعرة حرارية.

لكل مائة جرام من المنتج

للموز الفوائد التالية:

• البوتاسيوم.
• المغنيسيوم؛
• الفوسفور.
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• صوديوم؛
• المنغنيز.
• حديد؛
• السيلينيوم؛
• الفلور.
• فيتامين سي؛
• فيتامينات ب
• الفيتامينات PP.
• يعزز إنتاج هرمون السعادة - السيروتونين.

انظر كم هو جيد في موزة واحدة؟ لكن مخفوق البروتين، على أساس الموز - إنه مجرد شيء لا غنى عنه للرياضيين!

دعنا ننتقل إلى الوصفات.

بسكويت دقيق الشوفان والموز

لكل 100 جم: 242 سعرة حرارية ، بروتينات - 7 جم ، دهون - 4 جم ، كربوهيدرات - 49 جم.

مكونات:

• 2 موز
• 50 غرام من الزبيب
• 250 جرام من دقيق الشوفان.

نأخذ الموز الأكثر نضجًا ، حتى الناضج جدًا ، نقشر ونقطع ونضع في وعاء. صب دقيق الشوفان هنا وجيدة مع شوكة! طحن في كتلة متجانسة. لا تستخدم أدوات المطبخ ، وإلا ستصبح كتلتك "صحيحة" وسلسة للغاية مثل البطاطس المهروسة ، لكننا نحتاج بالضبط إلى الكتلة من الرقائق.

نسكب الزبيب هنا ونخلط مرة أخرى. الآن يبقى تشكيل ملفات تعريف الارتباط ووضعها على ورق الخبز. أنا لا أحب الجولات الصحيحة ، وهي الكعكات محلية الصنع ذات الشكل غير المنتظم. نرسل ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن المسخن مسبقًا للطهي لمدة 10-12 دقيقة حرفيًا.

لكل 100 جم: 91 سعرة حرارية ، بروتينات - 3 جم ، دهون - 1 جم ، كربوهيدرات - 17 جم.

مكونات:

• 125 جرام من الموز
• 65 جرام من الحليب قليل الدسم
• 10 جرام من الكاكاو.

الطبخ لمدة ثلاث دقائق كاملة! يتم تقطيع الموز إلى قطع وإرساله إلى الفريزر. نضع الموز المجمد في الخلاط ونخفقه ونطحنه مع الحليب والكاكاو. الجميع! حلوى الموز جاهزة! أتمنى لك وجبة شهية))

مكونات:

• 2 موز
• 200 مل من الحليب قليل الدسم ؛
• 2 بيض
• 100 غرام من دقيق الحبوب الكاملة ؛
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي (يفضل الزيتون) ؛
• محلي حسب الرغبة.

نقشر الموز ونقطعه ونرسله إلى الخلاط مع نصف الحليب. فوز حتى تصبح ناعمة. ضعي الكتلة في وعاء وأضيفي التحلية والبيض هنا ، اخفقي كل شيء جيدًا. أضف الزبدة والدقيق المنخل إلى الخليط. اسكبي باقي الحليب واخلطي جيدًا مرة أخرى.

تأكد من عدم وجود كتل وكتل متبقية ، يجب أن تكون العجينة متجانسة وسائلة قليلاً. نقوم بتسخين المقلاة ونسكب العجين هنا بالكمية ، كما هو الحال بالنسبة للفطائر.

مكونات:

• 5 موز
• 2 ملاعق كبيرة دقيق الحبوب الكاملة.
• 400 جرام من الجبن قليل الدسم ؛
• 1 بيضة؛
• ستيفيا حسب الرغبة.

نجمع الجبن مع البيض والدقيق. قشر الموز واهرسه في الخلاط. اخلطي الموز مع اللبن الرائب. اخلط جيدا. ثم نضع العجينة في طبق خبز ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة. تأكد من أن الكعكة لا تحترق ، لكنها تلتقط فقط قشرة حمراء. أكل لذيذ مع زبادي. شهية طيبة!

حلوى الموز بالكفير

لكل 100 جم: 73 سعرة حرارية ، بروتينات - 2 جم ، دهون - 0 جم ، كربوهيدرات - 16 جم.

مكونات:

• 2 موز
• 300 غرام من الكفير قليل الدسم ؛
• 40 جرام من العسل.

نقوم بتنظيف الموز وسحقه بشوكة ، فمن المستحسن الحصول على هريس بدون كتل. يُضاف الكفير والعسل إلى الموز ويُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. صب الكتلة الناتجة في قوالب وإرسالها إلى الثلاجة لتجميد. نترك حلوى الموز والكفير في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. نخرج ونزين بالتوت ونعامل الجميع.

حسنًا ، هل ترى كيف أن كل شيء أساسي؟ فقط عدد قليل من المكونات ، وما الحلويات اللذيذة التي يتم الحصول عليها)))

بشهية طيبة أعزائي!

أفضل 10 حلويات موز

قطاعة حلوى الموز بالقطن

مكونات:

• اللبن الرائب - 300 جم
• موز - 5 قطع.
• كريمة حامضة - 150 جم
• بيض - 3 قطع.
• سكر - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح - قرصة
• طحين - 3 ملاعق كبيرة. ل.

طبخ:

1. تحتاج أولاً إلى تناول 3 موزات وقشرها وهرسها في الخلاط. ثم أضيفي الجبن إلى الخلاط واخلطيهم مرة أخرى.
2. بعد ذلك ، أضف السكر والملح والدقيق إلى الكتلة المتجانسة الناتجة - فاز. ثم يضاف البيض والقشدة الحامضة. خفقت مرة أخرى.
3. صب الكتلة الناتجة في قالب. وضع في الفرن. اخبزيها على حرارة 150 درجة مئوية لمدة ساعة و 10 دقائق. دعونا نهدأ. ضع الكسرولة في الثلاجة طوال الليل.
4. قطّع ثمرتين من الموز إلى شرائح رفيعة. تزيين الكسرولة.
5. في الجزء العلوي من الكسرولة ، يمكنك أيضًا تزيينها بثلج الشوكولاتة.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 200 جم
• زبدة - 70 جم
• كيوي - 4 قطع.
• موز - 2 قطعة.
• زبادي - 500 مل
• سكر - 70 جم
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الجيلاتين - 4 ملاعق صغيرة
• ماء مغلي - 0.5 كوب

للزينة:

• كيوي - 2 قطعة.
• بتلات اللوز - 40 جم

طبخ:

1. اطحن البسكويت إلى فتات وأضف الزبدة اللينة (إذا كانت الزبدة صلبة ، فيمكن إذابتها في حمام مائي).
2. امزج كل شيء في كتلة متجانسة.
3. ضعي ورق الزبدة على صينية الشكل الربيعي وضعي البسكويت في القشرة. ضع قطعة العمل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
4. صب الجيلاتين مع 0.5 كوب من الماء واتركه ينتفخ لمدة 25-30 دقيقة.
5. قشر الكيوي وقطّع إلى مكعبات. يُمزج الكيوي وعصير الليمون والسكر.
6. سخني كل شيء على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق حتى يفرز الكيوي عصيرًا ، ثم يبرد.
7. صب الجيلاتين واللبن في الكتلة الناتجة. اخلط جيدا.
8. ضعي 1-2 موزة مفرومة على الكعكة. ثم يُسكب كل شيء مع كتلة الزبادي ويوضع في الفريزر أو الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
9. أخرجي الكيك النهائي من القالب وأزيلي الرق بحذر.

تُزين بشرائح الكيوي ورقائق اللوز المحمص قليلاً.

وصف:

كعكة لذيذة جدا! مزيج القشدة الحامضة والموز يجعل طعمها طريًا ، ولا يستغرق تحضيرها سوى القليل من الوقت بحيث يمكنك صنعها كل يوم على الأقل وتقديمها كحلوى أو كوجبة إفطار للأطفال.

مكونات:

• 1 كجم من البسكويت غير المملح ؛
• 4 موزات كبيرة
• 1 لتر من القشدة الحامضة
• 0.5 كجم من السكر
• 100 غرام شوكولاتة.

طريقة طهو:

1. يخفق القشدة الحامضة مع السكر. نقطع الموز إلى شرائح رفيعة.
2. ننشر البسكويت على طبق ، ونغطيها بالكريمة الحامضة ونضع دائرة من الموز على كل ملف تعريف ارتباط. ثم - مرة أخرى طبقة من البسكويت والقشدة الحامضة والموز. عند وضع الطبقات ، يجب أن تلاحظ نمط رقعة الشطرنج ، أي وضع موزة على قطعة تكسير ، ومفرقعة على موزة ، وما إلى ذلك. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن بسكويت مغطاة بالقشدة الحامضة.
3. بعد أن قمنا بتزيين كعكتنا بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات ، نتركها لعدة ساعات في الثلاجة للتشريب.

عجين:

• بيض - 3 قطع
• سكر - 1 كوب
• طحين - 200 جم
• الحليب - 100 مل
• زبدة - 90 جم
  فانيلين 1 رشة
• ملح - 1 رشة
• قهوة فورية - 1 ملعقة صغيرة
• كاكاو - مسحوق - 1.5-2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• رطب الصودا - 3/4 ملعقة صغيرة

كريم:

• كريمة حامضة - 500-600 جم
• سكر - 3-5 ملاعق كبيرة. ملاعق
• سطح أملس:
• القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة
• الموز ليس كبير - 2 قطعة. للطبقة البينية

1. يخفق البيض مع السكر والملح والفانيليا لمدة 5 دقائق.
2. قم بإذابة القهوة في الحليب الدافئ.
3. سخني الزيت قليلاً.
4. يُضاف الزبدة والحليب والصودا إلى مزيج البيض ويُخفق.
5. يُمزج الدقيق مع الكاكاو ويُنخل في العجين. مزج. صب في قالب 20 سم (دهن القاع).
6. اخبز لمدة 30-50 دقيقة عند 180 * (خبزت لمدة 50 دقيقة ، انظر إلى الفرن الخاص بك ، لا تفتح الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى ، تحقق من الجاهزية لمباراة جافة). ترطيب.
7. للقشدة ، اخلطي الكريما الحامضة مع السكر.
   من أجل التزجيج ، اخلطي جميع المكونات ، واطهيها على نار خفيفة حتى تصبح ناعمة (ليست طويلة).
8. قطع البسكويت المبرد إلى 2-3 كعكات (حصلت على 3 ، أزل "الغطاء" من الأعلى وقطّعه إلى مكعب).
9. نقطع الموز إلى شرائح رفيعة.
10. دهن الكيك السفلي والوسطى بالقشدة ، وطبقة من الموز ، ورصها فوق بعضها البعض. قم بتشحيم الكيك العلوي ، لكن لا تنشر الموز.
11. تُمزج مكعبات البسكويت مع الكريمة وتوضع فوقها. ترش بالجليس حسب الرغبة.

اتركيه لينقع لمدة ساعتين أو أكثر.

شاي سعيد!

مقادير فطيرة الموز:

• 100 جرام زبدة
• 3 بيضات
• 300 جرام دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب كريمة حامضة
• 3 موزات

ضع في اعتبارك أنك تحتاج فقط إلى ثلاث موزات للفطيرة ، ومذاقها مثل الموز كله!

1. قم بتشغيل الفرن أثناء التسخين المسبق - اصنع عجينة قصيرة. أولاً ، افصل البيض عن الصفار. خذ 3 صفار ونصف كوب من السكر والزبدة المذابة. يخلط جيدا ويضاف الدقيق. يجب أن تكون العجينة كثيفة جدًا. ضعه في الثلاجة ، لكن في الوقت الحالي ، قم بإعداد الموز.
2. قطع الموز إلى شرائح ، يمكنك رشه بقليل من سكر الفانيليا للحصول على نكهة أكثر إثارة للاهتمام.
3. افرد العجينة إلى قطر صينية الخبز. لا تنس أن تدهن الشكل بالزبدة مسبقًا حتى لا تلتصق الكعكة.
4. نضع شرائح الموز فوق العجينة ، دهنها بالقشدة الحامضة. من المهم أن تكون القشدة الحامضة دهنية وليست حامضة. اضبط مذاقه بإضافة السكر والفانيليا وجوز الهند والسكر البودرة.
5. ضعي قاعدة الفطيرة في الفرن لمدة 20 دقيقة. أثناء خبز الكيك ، استخدم البروتينات الثلاثة المتبقية ونصف كوب من السكر لعمل كريمة رقيقة. من الضروري التغلب على البيض تمامًا ولفترة طويلة حتى يعمل كل شيء بشكل صحيح ، حوالي 10 دقائق.
6. أخرجي الفطيرة الجاهزة تقريبًا واملئيها بالبروتين المخفوق في الأعلى. يمكنك تزيينها بالموز المتبقية ، ورقائق اللوز ، والفواكه المسكرة - كل ما هو في متناول اليد وما تفضله.
7. ضع الفطيرة في الفرن لمدة ثلاث دقائق فقط.

الفطيرة جاهزة!

إنه رائع دافئ ومبرد. كما ترون ، الوصفة بسيطة حقًا ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تنويعها كما يحلو لك - أضف المكسرات والفواكه المجففة ورقائق الشوكولاتة وقطع مربى البرتقال ... استمتع بهذه الحلوى الرائعة!

المكونات لحصص 4:

• موز (4 قطع)
• سميد (0.5 كومة)
• حليب (1 كوب)
• بيضة دجاج (قطعتان)

- الطبق بسيط قدر الإمكان من حيث التحضير ولكنه لذيذ جدا ورائحة. بالتأكيد سوف يسعد كل من البالغين والأطفال. يتم طهي بودنغ الموز باستخدام غلاية مزدوجة ، مما يقلل من تكاليف العمالة للمضيفة إلى الحد الأدنى.
لذلك ، في المرحلة الأولية ، اخلطي الحليب والبيض. يمكن القيام بذلك باليد أو باستخدام الخلاط.

يضاف السميد إلى الخليط الناتج ويضرب جيدا مرة أخرى.

بعد ذلك يقشر الموز ويقطع إلى دوائر ويوضع في طبق للخبز.

يُسكب الموز مع الخليط الناتج ويوضع في غلاية مزدوجة لمدة 40 دقيقة. حتى إذا نسيت أنك تصنع البودينج ، فإن قدر البخار سوف يتوقف عن العمل تلقائيًا ويضمن أن هذا الطبق الرائع لن يفشل.

عندما يصبح البودينغ جاهزًا ، أخرجه من القدر البخاري واتركه يبرد قليلًا. في هذه الحالة ، يتم امتصاص السائل المتشكل أثناء عملية الطهي والتحدث عند حواف الطبق مرة أخرى.

بعد ذلك ، يمكن تقطيع البودينج إلى قطع وتقديمها. يمكن أن يكون دافئًا قليلاً أو في درجة حرارة الغرفة. على أي حال ، سوف تحصل على متعة استثنائية من هذا الطبق. إذا لاحظت أن هذا الطبق يتم تحضيره بدون إضافة سكر ، لكن الموز يعوض نقصه ، والبودنج حلو للغاية ولذيذ بشكل مذهل.

كعكة الشوكولاتة بالموز

مكونات:

• خبز الزنجبيل بالشوكولاتة 500 جرام
• القشدة الحامضة ½ جم
• موز 3 قطع
• نصف كوب سكر
• شوكولاتة حسب الرغبة
• كاكاو 4 ملاعق كبيرة

طبخ:

1. قطّع كوكيز الشوكولاتة بالزنجبيل بالطول ، كل منها إلى 3 قطع.
2. تحضير الكريمة. للقيام بذلك ، أضيفي الكاكاو والسكر إلى القشدة الحامضة واخفقي جيدًا حتى يذوب السكر بحيث يزيد الحجم بمقدار 1.5 مرة ويصبح سميكًا.
3. قطع الموز إلى شرائح.
4. ثم ضع أكواب خبز الزنجبيل على طبق ، واملأ الفراغ بينها بفتات خبز الزنجبيل.
5. عندما يتم وضع الطبقة الأولى من خبز الزنجبيل ، دهنها بالكريمة ، وانتشر بالتساوي بالسكين.
6. نضع الموز ، دهنها بالتساوي مع الكريمة مرة أخرى.
7. وبهذه الطريقة ضعي ما تبقى من خبز الزنجبيل في طبقات ، بالتناوب مع الكريمة وحشوة الموز. تحكم باستمرار في شكل كعكة المستقبل عند وضع الطبقة التالية من خبز الزنجبيل. يرش برقائق الشوكولاتة.
8. ثم أرسلها إلى الثلاجة لمدة 24 ساعة حتى تنقع الكعكة تمامًا.

مكونات:

• شكل 25 سم:
• 3 موزات
• 300 جرام جبن قريش
• 150 جرام سكر
• قليل من الملح
• 3 ملاعق كبيرة طحين
• 3 بيضات
• 160 جرام كريما حامضة

طبخ:

هريس الموز والجبن. نضيف السكر والملح ونخفق ثم الطحين والبيض والقشدة الحامضة (يخفق بعد كل مكون).

تصب في قالب وتوضع في فرن محمى على درجة حرارة 150 درجة مئوية لمدة ساعة و 10 دقائق. دعها تبرد وتوضع في الثلاجة طوال الليل.

هذه مجرد كعكة لذيذة لا توصف! أنصح الجميع!

مكونات:

• خبز الزنجبيل بالشوكولاتة - 600 جرام
• القشدة الحامضة - 600 جرام (20-30٪)
• سكر بودرة - 100 جرام
• موز - 2 قطعة
• عين الجمل
• رقائق جوز الهند
• شوكولاتة

طبخ:

لتحضير كعكة الزنجبيل مع الموز ، من الضروري تقطيع كعك الزنجبيل إلى نصفين بالطول ، وقطع الموز إلى دوائر ، وخلط القشدة الحامضة مع السكر البودرة ، وتفتيت المكسرات ليس ناعماً جداً.

غلف الوعاء بغشاء ملتصق بحيث تتدلى الحواف لأسفل. يجب غمس شرائح خبز الزنجبيل في القشدة الحامضة ووضعها في قاع الوعاء ، مع ملء الفجوات بقطع من خبز الزنجبيل. الطبقة التالية هي وضع موزة ، ثم طبقة من خبز الزنجبيل عليها مرة أخرى ، ثم مرة أخرى طبقة من الموز ، ورشها بالمكسرات. آخر شيء تحتاجه هو وضع طبقة من خبز الزنجبيل. قد يكون هناك المزيد من الطبقات ، اعتمادًا على حجم القالب وعدد المكونات.

يمكنك استخدام فواكه أخرى. يمكن وضع المزيد من المكسرات ، على كل طبقة أو عدم وضعها على الإطلاق (حسب الرغبة). مع هذا التصميم ، تبدو ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل مثل كعكات الشوكولاتة العادية مع طبقة الموز العطرية. إذا كان خبز الزنجبيل مغطى بكريمة حامضة ، ستصبح الكعكة طرية في الملمس. احتفظ به في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ، وقم بتشغيل طبق ، وقم بإزالة الفيلم.

عند التقديم ، يمكن تزيين كعكة الزنجبيل بالموز بالشوكولاتة المبشورة أو الكاكاو أو سكبها فوق الشوكولاتة السوداء المذابة. أنا أيضا رش مع جوز الهند.

"فطيرة الموز" - نعيم الموز الحقيقي

يتم تحضيرها ببساطة مثل شطيرة - مقطعة ، ووزعها وفي فمك! :)

الأساس:
- بسكويت الغريبة بنكهة الحليب المخبوز - 300 جرام
- زبدة - 100 جم

حشوة:
- حليب مكثف (مسلوق) - 1 ب
- موز - 3 قطع
- قشطة - 450 مل
- سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة.

كاكاو / قهوة / شوكولاتة

1. طحن ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة.
2. أضف الزبدة المذابة إليها. نحن نطحن.
3. نضغط ملفات تعريف الارتباط في قالب ونضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
4. ضع طبقة سميكة من الحليب المكثف.
5. وضع الموز ، كما تشتهيه الروح وتضعه في الشكل.
6. تُخفق الكريمة مع السكر البودرة حتى تصلب القمم. نملأهم بكيس المعجنات ونبدأ في صنع :) لقد ضغطت قطرة - اتضح أنها مثيرة للاهتمام للغاية.
7. يُغطى بالشوكولاتة أو يُرش بالقهوة.
8. تأكد من ترك الكعكة في الثلاجة!

اتضح أنه لطيف للغاية وجيد التهوية وليس متخلفًا كما قد يبدو للوهلة الأولى.
قال الزوج بعد أن تذوق قطعة: "... كل النساء مثل النساء ، لكن إلهة"! :)))

حاول أن تفاجئ أحبائك ، لأن كل واحد منا في المطبخ هو العشيقة ، والممرضة ، والملكة ، والإلهة ...