ازهر رمادي على علاج العنب التوت. تعفن العنب: وقاية وعلاج العنب من العفن

أي مرض فطري من العنب يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا للثقافة. أكثر أمراض هذا النبات شيوعًا هي الأوديوم والعفن. لكن غالبًا ما يعمل العفن الأبيض والأسود والرمادي كعوامل مسببة للمرض على العنب.

1 تعفن العنب الأبيض والأسود - النضال وأسباب حدوثه

هذان النوعان هما أكثر الأمراض الفطرية شيوعًا للعنب في الاتحاد الروسي. تتأثر العناقيد والتوت بشكل أساسي ، وهناك حالات عند البراعم والأوراق الصغيرة. العفن الأبيض للعنب ، أو بالأحرى فطره ، يسبت في شقوق في اللحاء ، على الكروم المصابة ، على التلال المصابة والتوت. يمكن أن يبقى في الأرض في حالة "قابلة للحياة" لمدة تصل إلى 9 سنوات.

يظهر العفن الأبيض على العنب بسبب حروق الشمس أو التلف الميكانيكي للعنق أو مع التقليم الكبير للأوراق حول العناقيد. ضع في اعتبارك أن أصناف العنب الداكنة "لا تحبها" عندما تنكسر الأوراق بالقرب من العناقيد. يبدأ تفشي المرض أحيانًا في الظهور بعد البَرَد.تأتي الهزيمة من التلال ، وبعد ذلك يتم نقلها إلى ثمار فردية. يغطي العفن الأبيض مع الرطوبة الزائدة والحرارة المجموعة بأكملها.

العنب المصاب بالفطريات يتشقق ويتذوق طعمًا مرًا ومزعجًا ، وتظهر نتوءات رمادية على السطح. بعد ذلك ، يكتسب التوت لون جذر الشمندر ، ويذبل ، وأخيراً يجف تمامًا. في بداية نضج العنب ، يمكن أن تصل خسائر الغلة إلى 60٪. يمكن أن يدمر العفن الأسود أكثر - حتى 80٪ من المحصول. يمكن التعرف عليه بسهولة من خلال بقعه البنية على الأوراق ، والخطوط السوداء للأنسجة الميتة على البراعم والتوت الأسود. يتطور المرض بسرعة - يمكن أن تعاني المجموعة بأكملها من حبة واحدة مصابة.

2 ـ العفن الرمادي على العنب - الوقاية وأسباب المرض

العفن الرمادي ، الذي يصيب العنب غالبًا ، له أيضًا حالة فطرية. ينتشر العفن الرمادي في جميع أنحاء الجزء الموجود فوق الأرض من الأدغال ، ومع ذلك ، فإنه يسبب ضررًا أكبر للنضج ، وكذلك العنب الناضج بالفعل. في كثير من الأحيان ، تبدأ ضخامة الآفة في الظهور في درجات حرارة عالية ورطوبة عالية.

في مثل هذه الظروف ، تتكاثر جراثيم العفن الرمادية أولاً بنشاط في التوت الفردي ، الذي يتلف ، ثم ينتشر إلى المجموعة بأكملها. التوت الذي يتلامس مع التربة والعناقيد الكثيفة أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. فترة حضانة الجراثيم هي 25-35 ساعة.

يتجلى العفن الرمادي على العنب من خلال إزهار رقيق رمادي. عند لمس هذا التكوين الفطري يبدأ في الغبار ، وبالتالي انتشار المرض. بعد ذلك ، يتحول التوت الناضج إلى اللون البني ويتعفن. نتيجة لذلك ، تصبح العناقيد غير صالحة للاستعمال وتفقد مذاقها.

3 العلاج الوقائي - الوسائل والطرق

تدابير المكافحة الأولية ضد الأمراض الفطرية هي خلق ظروف نمو مواتية. نحن نتحدث عن إضاءة جيدة ، بث عناقيد. يجب أن يتم تحضير المستحضرات بانتظام ، لا يتم رش العناقيد فحسب ، بل أيضًا على أوراق العنب. في مكافحة الفطريات ، يستخدم مزارعي النبيذ العلاجات الشعبية ويسلحون أنفسهم بالمواد الكيميائية.

يعد محلول يوديد البوتاسيوم (2 جم مخفف لكل 10 لترات من الماء) من أكثر الحلول أمانًا للإنسان. بالإضافة إلى أنه لا يضفي أي رائحة أو طعم إلى العناقيد. يتم استخدامه إذا ظهر المرض محليًا. يتم استخدام العلاج باستخدام Fundazol أو Immunocetophyte أو Topaz فقط عندما يكون هناك احتمال حدوث دمار شامل للشجيرة.

تشمل العلاجات الشعبية التي أثبتت جدواها العلاج بمحلول كبريتات النحاس - فقط 5 جرامات من المادة مطلوبة لكل 10 لترات.

إن إزهار اللون الأزرق على الأوراق هو مؤشر واضح على الأحدث. ومع ذلك ، من المستحيل الانفصال عنها ، لأن البلاك يمكن أن يتداخل مع التطور الطبيعي للأوراق. من بين الطرق غير الضارة وغير الفعالة ، يمكن للمرء أيضًا استدعاء العلاج بمحلول صودا الخبز. في هذه الحالة ، يجب تخفيف 80 جرامًا من المادة في 10 لترات من الماء. يجب أن تتم المعالجة في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء.

يميز الاستعداد الوراثي للعنب للأمراض إلى حد كبير الأنواع ذات أفضل صفات تذوق الطعام. لا تعتبر الأمراض الفطرية خطيرة للغاية بالنسبة للأصناف الأقل حلاوة (تشكيلة إيزابيلا). لحماية المحصول من العدوى والموت (أو لتقليل مخاطر الفطريات) ، يُنصح مزارعي الكروم باتخاذ تدابير وقائية ومعالجة الزراعة في الوقت المحدد.

الأمراض الفطرية للعنب مثل العفن أسهل في الوقاية من العلاج

المخدرات

للوقاية والسيطرة على أنواع مختلفة من الفطريات ، يتم استخدام العوامل الكيميائية أو العضوية (الرماد). الكيماويات هي مبيدات فطرية تستخدم في معالجة الشتلات والكروم البالغة. هناك نوعان من هذه المواد المستخدمة:

• وقائي - كوقاية ؛
• علاج - لمكافحة العدوى التي حدثت بالفعل.

هناك نوعان من عمل مبيدات الفطريات:

• محلي - لا يدخل الدواء النبات ويبقى في الخارج ويدمر العامل الممرض. هذه مواد ملامسة - سائل بوردو ، زينب ، كبريت غرواني ، وهي مواد مهمة للتطبيق على النبات بأكمله ؛
• جهازي - يدخل داخل الجسم: "ريدوميل" ، "فيكترا" ، "فالكون". لا تغسلها الأمطار وتؤثر على الفطريات حتى بعد الإصابة. يقومون بمعالجة الغرس مرتين أو ثلاث مرات في الموسم.

عقار ريدوميل يدمر الفطريات من الداخل

أنواع الفطريات

اسم آخر خاطئ البياض الدقيقي... هذا هو أخطر الأمراض وانتشارها التي تصيب زراعة العنب. يسبات العفن الفطري على بقايا النبات وفي الأرض ، ويقاوم الصقيع والطقس الجاف الحار. في الربيع ، يتم تنشيطه عند درجة حرارة 10 درجات. تحمله هبوب الرياح أو قطرات المطر جنبًا إلى جنب مع الماء إلى السطح الداخلي للورقة.

خلال الموسم ، يظهر 20 جيلًا من الفطر. يتوقف التكاثر فقط عندما يموت النبات أخيرًا أو تنخفض درجة الحرارة إلى +13 درجة. الأعراض الخارجية:

• علامات صفراء على الأوراق.
• في ظروف الطقس الرطب - العفن في داخل أوراق الشجر ؛
• بقع صفراء وبنية على البراعم ، فيما بعد - العفن ؛
• بقع زرقاء رمادية ، ثم انتفاخات سوداء على الثمار ؛
• يصبح العنب متجعدًا وبنيًا ويسقط.

تتم محاربة العفن الفطري عن طريق إزالة شظايا العنب المصابة. تتم إزالة الأجزاء الميتة بعناية من المنطقة في الخريف. تتم معالجة الكرم بسائل بوردو (محلول 1٪). يتم الرش الأول بعد الاستحمام الأول في طقس دافئ (من 8 درجات). العلاج الثاني مهم - بعد الإزهار ، عندما تتشكل المبايض.

لمحاربة العفن الفطري ، يتم استخدام مستحضرات مبيدات الفطريات العضوية على أساس كابتان أو ميترام أو أزوكسيستروبين. يساعد استخدام العلاجات الطبيعية أيضًا - صبغة رماد الخشب ، والتي تستخدم كل أسبوع ونصف.

تعتبر البقع الصفراء والطلاء المسحوق على الأوراق علامات على العفن

اسم آخر للمرض هو البياض الدقيقي. يظهر على الأعضاء الخضراء للكرمة خلال موسم النمو. إنه شائع بشكل خاص في تلك المناطق حيث يأتي الربيع مبكرًا والصيف ليس حارًا جدًا. يسبات العامل الممرض على اللحاء المتصدع أو في الكلى. شروط التنشيط:

• درجة الحرارة 25 درجة
• رطوبة الهواء العالية (خلال فصول الشتاء الدافئة والأمطار في الربيع).

علامات:

• ظهور البلاك على الأوراق ، والتي تتحول فيما بعد إلى اللون الأصفر وغير منتظمة الشكل ؛
• يظهر العفن على البراعم برائحة السمك الفاسد ؛
• النورات والتوت الصغير جاف ؛
• تظهر تشققات على العنب وتتعرض البذور.

التدابير الوقائية: نقع القصاصات في محلول منجنيز ضعيف قبل الزراعة في المدرسة. في أواخر الخريف وأوائل الربيع ، تتم معالجة زراعة العنب والتربة بكبريتات الحديد (المحلول: 300 جرام من المادة لكل دلو من الماء).

يمنع ظهور الأوديوم والرش بمحلول الصودا (50 جرام من المسحوق ونفس الكمية من صابون الغسيل مخففة في دلو من الماء في درجة حرارة الغرفة).

يظهر Oidium كزهر أبيض على الأوراق

النوباء

يتم تنشيط العامل المسبب لهذا المرض الفطري عن طريق الحرارة والرطوبة العالية. يحدث على الأوراق والبراعم والفواكه. على السطح ، أحيانًا يتم الخلط بينه وبين الأوديوم:

• بقع رمادية بنية وفضية على البراعم ؛
• تظهر حدود جافة على الأوراق ؛
• علامات ضوئية مع نخر على الأوراق ، ثم تغمق وتصبح متعفنة ؛
• ازدهار رقيق على الفاكهة ، تلف الذوق.

لتحديد ما إذا كان من نوع Alternaria أو العفن الفطري ، يتم وضع الجزء المصاب من شجيرة العنب على سطح مبلل ومغطى بوعاء مبلل ووضعه في مكان دافئ. في حالة الإصابة بـ Alternaria ، ستظهر زهرة رقيق خضراء فاتحة.

التدابير الوقائية - استخدام "Trichodermin" ، والرش بسائل بوردو أو عوامل مبيدات الفطريات ("ريدوميل").

يتأثر العنب بجرثومة الأنثراكنوز أثناء العواصف المطيرة مع البَرَد ، مما يتسبب في إصابة الأدغال بجروح ميكانيكية. العامل المسبب في السبات في براعم العنب المجفف. تستمر صلاحيتها حتى خمس سنوات. التنشيط يتأثر بالرطوبة ، ودرجة الحرارة من 2 إلى 30 درجة. العناقيد حساسة لأنثراكنوز قبل الإزهار وقبل الإثمار. خلال موسم النمو ، يحدث ما يصل إلى 30 جيلًا. الأعراض:

• ظهور بقع بنية جافة مع حواف بنية سوداء على أوراق الشجر ؛
• فيما بعد تنمو العلامات ، تصبح الأوراق مليئة بالثقوب ؛
• شظايا مكتئبة من البني والأسود مع صبغة أرجوانية منتشرة على طول براعم العنب ؛
• نخر ، شقوق طولية في اللحاء.
• هشاشة البراعم ، تجف الزهور المصابة ؛
• بقع بنية أو رمادية وتشقق التوت.

لمنع المرض ، يتم استخدام المنتجات القائمة على النحاس عندما يصل طول البراعم إلى 5-10 سنتيمترات. في وقت لاحق ، يتم معالجة الشجيرات بشكل منهجي باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات (ريدوميل ، أرسيريد وغيرها). الفترة الزمنية للعملية من أسبوع ونصف إلى أسبوعين. في حالة سقوط البرد ، تتم معالجة الزراعة على الفور.

يتميز أنثراكنوز ببقع بنية اللون

سبتوريا

ويسمى أيضا الميلانية. في كثير من الأحيان يصابون بعنب جوزة الطيب. يسبات العامل الممرض في بقايا النبات ويتم تنشيطه بالحرارة والرطوبة. تظهر أعراض المرض على الأوراق المزروعة:

• بقع بنية صغيرة تتحول لاحقًا إلى اللون الأسود ؛
• مع الرطوبة العالية ، ينمو العفن الرقيق على الأوراق الداخلية حول البقع ؛
• تجف أوراق الشجر ، بدءًا من الحواف ، ثم تتساقط.

من septoria ، يتم رش المزروعات بسائل بوردو في أواخر الصيف والخريف (محلول 1 ٪). كإجراء وقائي ، تتم إزالة أجزاء النبات الميت من الموقع. يتم التخلص من العينات المصابة وحرقها.

تنتشر العدوى إلى جميع أعضاء العنب الموجودة فوق سطح الأرض. يعيش الفطر الشتاء في بقايا النبات على الأرض. يتم تنشيطه عندما يبدأ موسم النمو ، عند درجات حرارة تزيد عن 15 درجة. النباتات القديمة أو الضعيفة معرضة بشكل خاص للإصابة بالأمراض. علامات:

• أزهار الزيتون داخل الورقة.
• البقع التي تجف بعد ذلك ؛
• يصبح العنب متقطعًا وصلبًا ومنكمشًا ؛
• أوراق الشجر والفواكه تسقط.

يمنع الإصابة بداء cercosporosis عن طريق رش سائل بوردو. إذا كانت الشجيرات عديمة القيمة ، يتم حكها.

تجف الأوراق المصابة بداء cercosporosis وتتساقط

تعفن رمادي

يؤثر على أعضاء العنب الموجودة فوق سطح الأرض (البراعم والزهور والفواكه وأوراق الشجر). في الظروف الباردة والرطبة ، يحدث العفن على البراعم والبراعم الخضراء. يتم تفعيله عند درجات حرارة من 5 درجات. يتأثر التطور بالبرد المتساقط والضرر الميكانيكي. علامات المرض:

• تكتسب الأجزاء المريضة لونًا بنيًا وتموت ؛
• في رطوبة عالية ، تنمو زهرة رمادية ؛
• تتحول قمة العناقيد إلى اللون الأخضر والبني ، وتتأثر بالتحلل ؛
• في الحرارة والجفاف الثمار محنطة.

مستحضرات مبيدات الفطريات - "Ronilan" ، "Euparen" ، "Sumileks" مناسبة لمكافحة العفن الرمادي. يقومون بمعالجة الكرم أربع مرات كحد أقصى.

للوقاية من العفن الرمادي يستخدم العلاج الشعبي:

• ماء - 10 لترات ؛
• اليود - من 30 إلى 50 نقطة.

يتم غسل أعضاء العنب الموجودة فوق الأرض بالمحلول الناتج بعد المطر. في الطقس الجاف ، ضعيه مرة كل أسبوع ونصف. أيضًا ، الإجراء الوقائي هو التكوين الصحيح للشجيرات بحيث يتم تسخينها وتهويتها. من المهم إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة حول الأدغال.

يمكن رش محلول اليود العادي بالعنب ضد العفن الرمادي

تعفن أبيض

توطين المرض هو نظام جذر العنب. تطور المرض يحدث في الربيع. الفطريات تطلق مواد سامة ، تموت أنسجة العنب. أعراض أخرى:

• يذبل أوراق الشجر
• الجذور تغير لونها وتعفن.
• يظهر فيلم أبيض داخل اللحاء.

لوقف تطور المرض ، تتم إزالة الشجيرات المصابة وحرقها. يتم معالجة التربة بكبريتات النحاس (في شكل مذاب). يستخدم سائل بوردو (2-3 في المئة). كما يحفرون حفرة حول مزارع الكروم حتى لا يتغلغل الفطر من مناطق أخرى.

داء الشعيرات الدموية

خصوصية المرض هي عدم وجود أعراض في أول 2-3 سنوات. يتطور في الحرارة. يدخل العامل الممرض إلى الأنسجة الحية من خلال إصابة ميكانيكية. طريقة أخرى لإدخال العامل الممرض هي من التربة ، من خلال الشعيرات الجذرية. علامات المرض:

• تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر أو البني ؛
• نخر يتطور في الجذور.
• تصبح عقد البراعم الصغيرة محشوة.

كتدابير وقائية ، تتم إزالة الأعشاب الضارة من مزارع الكروم ، والتي يمكن أن تكون ناقلة للعوامل الممرضة.

لا يمكن علاج المرض. إذا لم تموت الكرم ، ستتعافى الشجيرات من تلقاء نفسها.

يؤدي فرتيسيليوم العنب إلى موت التوت والأوراق

داءبلودود

العامل المسبب هو فطر يعيش على قطع العنب الميتة. تصاب الجذور بالفطر وتموت في غضون عامين. علامات الهزيمة:

• تتشكل الخيوط البيضاء في الفراغ بين اللحاء والأنسجة الخشبية ؛
• تتوقف العينات المريضة عن النمو ؛
• الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر.

الوقاية من الأمراض - تصريف التربة الرطبة ، وحرق الشجيرات المريضة. مع تطور Phylloxera ، تزرع النباتات بعد التطعيم على جذر مقاوم للفطريات.

بقعة سوداء

يتجلى على أعضاء النبات الموجودة فوق الأرض. تظهر العلامات في أوائل الصيف:

• نقاط سوداء بنية على أوراق الشجر ، تنمو بحجم البقعة ؛
• يأخذ العنب صبغة أرجوانية داكنة ؛
• طعم التوت يفسد.
• تعفن الخشب ، والأكمام يموت.

يتم مكافحة البقع السوداء عن طريق تقليم الأنسجة المصابة والقضاء عليها في الخريف ، والرش بخليط بوردو أو "Euparen".

لا يمكن تجنب تطور الأمراض الفطرية إذا لم يتم تنفيذ الإجراءات الوقائية للوقاية من المرض في الوقت المناسب. من الأسهل دائمًا منع تطور الفطر بدلاً من معالجة عواقبه لاحقًا.

الرطوبة ودرجة الحرارة المرتفعة هما شرطان لتطور الالتهابات الفطرية. واحد من هؤلاء هو العفن الرمادي. سبب الفطريات هو Botrytis cinerea Pers. ، الذي يقضي الشتاء في شكل فطريات على البراعم المصابة سابقًا وتلال العنب. الأوراق والتوت التي سقطت في الخريف هي أيضًا الموطن المعتاد للفطر. تبدأ الفطريات المتضخمة أو الصلبة في النمو بنشاط في أوائل الربيع ، وتنتشر بواسطة الرياح في مايو ، ويحدث هذا التكاثر بسرعة كبيرة حتى نهاية الصيف. في أغسطس أو سبتمبر ، توقفت الفطريات عن التكاثر بنشاط كبير ، لكن العدوى أثرت بالفعل على مزرعة العنب بأكملها. لذلك ، دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية اكتشاف علامات العفن الرمادي ، وكيفية علاجه ، وما الأدوية التي ستساعد في مكافحة هذا المرض. من المثير للدهشة أن صودا الخبز العادية تساعدك أيضًا على محاربة الكثيرين! اقرأ أدناه كيف.

التعفن الرمادي: أعراض المرض على العنب

يفضل العفن الرمادي الأجزاء الخضراء من العنب. دعونا ننظر في علامات مرض التعفن الرمادي على كل منها بالترتيب ، وبالتالي تسهيل التمييز بين العفن الرمادي والآفات والأمراض الأخرى للعنب.

• علامات العفن الرمادي على أوراق العنب

ألق نظرة فاحصة على أوراق العنب إذا ظهرت بقع بنية اللون. مع مرض التعفن الرمادي ، هذه البقع مغطاة بلوحة خاصة. وتتكون مما يسمى بمكيفات الهواء. بمجرد أن تبدأ الحرارة ، بسبب ارتفاع درجة حرارة الهواء ، سيبدأ الجزء المصاب من الأوراق في الجفاف ، وستبدأ الأوراق في التساقط على الفور.

• كيفية التعرف على الفطريات على براعم العنب

بالنسبة للبراعم ، أغصان الكرمة ، كل شيء يمكن التنبؤ به. كما في حالة الأمراض الفطرية الأخرى ، يتسبب العفن الرمادي في نخر أنسجة براعم الأشجار ، وبعبارة أخرى ، نخر. يصبح النخر الناخر للبراعم بنيًا مع إزهار رمادي (والذي أعطى الاسم للتعفن الرمادي). في الأماكن التي تتأثر فيها الكروم ، يكون لهذه البقع لون مصفر أو تغير لون السطح.

• تعفن رمادي على النورات

أما بالنسبة لموسم زراعة العنب ، فإن العفن الرمادي يظهر بسهولة وجوده على النورات. مع المرض ، تميل إلى الحفر أو الجفاف أو الموت أو السقوط.

• مظهر من مظاهر الفطريات على العناقيد

وفقًا لتأثير العفن الرمادي على عناقيد العنب ، لا يمكن الخلط بين هذه الفطريات وأي شيء. بمجرد أن يلامس العفن الرمادي المشط ، يتوقف تطور الحِزمة ويبدأ التوت في الذبول على الفور ، ثم يجف.

• تعفن رمادي على العنب

هزيمة العنب بالعفن الرمادي لها الأعراض التالية:

1. ظهور سريع وتكاثر بقع أرجوانية دائرية ؛
2. يكتسب الجلد لون بني غير طبيعي وحالة فضفاضة ؛
3. ذبول التوت.

من الشائع في جميع أجزاء العنب ، أن خاصية العفن الرمادي ، كبداية للمرض ، هي ظهور زهرة رمادية ناعمة. هذا ليس أكثر من خلافات بين تلك المكيفات الفطرية سيئة السمعة. هم الذين يعطون اللون الرمادي للمناطق المصابة. بالنسبة لهم ، يعود الفضل في تعيين اسم العفن الرمادي على العنب.

مع انتهاء العلامات ، دعنا الآن نوجه انتباهك إلى الظروف التي تشير إلى تطور عدوى فطرية مثل العفن الرمادي.

الظروف المواتية لانتشار العفن الرمادي

1. حتى موقع الكسب غير المشروع أثناء إكثار الشتلات للعنب يمكن أن يتأثر بمسببات العفن الرمادي. يمكن أيضًا أن تصاب البراعم بنفس الطريقة. لذلك ، كن حذرًا عند اختيار مشتل العنب ، اتصل فقط بائعي الشتلات الموثوق بهم.
2. لا تقم بتشغيل المزرعة ، ولا تدع عادة الكروم تنمو ، حاول الامتثال لمعايير عدد البراعم لكل وحدة مساحة. يمكن للتهوية المدروسة جيدًا في غرفة الكروم أن تحميك من الانتشار السريع للعدوى في جميع أنحاء المزرعة. جميع عمليات الإخصاب والوقاية وعلاج الأوديوم والعفن الفطري وتقليم العنب وتشكيله هي أيضًا نوع من التدابير لمكافحة العفن الرمادي.
3. أصناف العنب التي لا تتميز بأنها فضفاضة ، ولكن كثيفة ودرجة عالية من محتوى السكر (أكثر من 15 في المائة) هي أكثر عرضة للإصابة بالفطريات.

علاج الفطريات: كيفية التخلص من العفن الرمادي

يمكن أن يقلل علاج العنب بالأدوية من احتمالية الإصابة بالعدوى والوقاية منها. كقاعدة عامة ، الحد الأقصى لعدد العلاجات للعنب ضد الفطريات هو 2 - قبل إغلاق التوت وقبل الحصاد. إذا كان الطقس ممطرًا ، فهذا يزيد من احتمالية الإصابة. ثم من الضروري معالجة العنب بعد المبيض ، قبل أن يبدأ التوت في الإغلاق ، ثم أثناء النضج (قبل أن يبدأ) وحوالي شهر قبل الحصاد. كيفية معالجة العنب ، ما هي الاستعدادات التي ينصح بها أساتذة زراعة الكروم ذوي الخبرة؟

أدوية لعلاج العفن الرمادي - كيفية محاربة الفطريات

أوائل الربيع هو أنسب وقت لمعالجة النباتات باستخدام Mikflom و Folpan. هذه الأدوية لها تأثير جانبي من تأثير وقائي على الفطريات. لنفس الأغراض ، يوصي البعض باستخدام محلول الصودا مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم أو أنتراكول.
بالنسبة للإجراء المباشر الموجه ، يتم استخدام الأدوية RovralFlo و Topsin M و Dersal و Topaz هنا. للتغلب على الفطريات ، يجب تجنب التعود على المخدرات. عند استخدامها في الرش ، استخدم علاجات بديلة لمنع المقاومة.

صودا الخبز العادية للفطريات

إذا كنت تعارض العلاج الكيميائي ، فإن صودا الخبز ستكون مساعدتك في مكافحة العفن الرمادي: فهي تقضي على فطريات الفطريات ، كما تزيد الصودا من محتوى السكر. يرش العنب بصودا الخبز ولنوع من أمراض العنب مثل

وفقًا للعديد من البستانيين ، تعد الصودا إجراءً وقائيًا ممتازًا ضد آفات العنب.

بعد هطول أمطار غزيرة مصحوبة ببرد ، بدأت حرارة شديدة ، وفي اليوم التالي بدأ التوت في "عناقيد" في "الغليان" كما كان. ثم بدأت العناقيد تذبل وتجف. المفاجأة غير السارة هي العفن الأبيض (conigthyrium doubleodiella).

سبب حدوثه هو الصدمة الدقيقة بعد الإعصار ، بالإضافة إلى الحرارة الحادة (درجة الحرارة المثلى لتطور المرض هي 25-30 درجة) ، بالإضافة إلى ارتفاع رطوبة الهواء (بعد المطر). يجعل العفن الأبيض نفسه محسوسًا بعد أيام قليلة من سقوط البرد ، عندما يمكن العثور على بقع صفراء على التوت ؛ الذي يتحول بعد ذلك إلى اللون البني المزرق. بعد ذلك ، فإنها تصبح داكنة وتصبح مغطاة بالدرنات ذات اللون الأبيض الفاتح والسوداء. بعد ذلك ، يجف التوت ويسقط في الغالب.

أولاً ، يتأثر التوت الذي ينمو على السطح الخارجي للعناقيد. ينتقل المرض من خلال قمة وساق العنقود. تتم العملية بسرعة كبيرة وتنتهي في بعض الحالات في 3-4 أيام.

تم العثور على تدابير التحكم في دليل وقاية النبات من Syngenta ، أقتبس:

"بعد إتلاف الشجيرات بسبب البَرَد ، من الضروري معالجة شجيرات العنب بالأدوية المحتوية على النحاس وبدائلها في أسرع وقت ممكن ، أو بالأدوية الجهازية التي تحتوي على العنصر النشط ميثيل ثيوفانات ، والبنكونازول ، إلخ."

لكن بما أن المواعيد النهائية لحصاد الأصناف المبكرة كانت تقترب بالفعل ، فقد رفضت الحماية الكيميائية القاسية ،

لأن العلاج الأخير لمثل هذه الأدوية هو 20 إلى 40 يومًا. قمت بإزالة الأيدي المصابة يدويًا وعالجتها مع حورس ، الشركة المصنعة لـ Syngenta ، والتي لديها فترة انتظار مدتها 7 أيام (لا تعالج في درجة حرارة هواء أعلى من + 25 درجة مئوية ، فهي غير فعالة)

مع انخفاض رطوبة الهواء توقف انتشار هذا المرض.

لكن المفاجآت لم تنته عند هذا الحد.

بعد ثلاثة أسابيع من الحرارة الشديدة ، عندما تجاوزت درجة الحرارة 35 درجة مئوية ، اجتاحت العواصف الرعدية. وبالفعل ظهرت الآفات على العنب الناضج.

تجلى العفن الرمادي في كل مجدها. يتطور العفن الرمادي بشكل خاص عندما يحل هطول الأمطار الغزيرة خلال فترة نضج العنب محل الجفاف الصيفي الطويل. يتسبب هطول الأمطار في تدفق النسغ بكثرة في النباتات ، مما يؤدي إلى تكسير التوت. العامل المسبب للمرض - الفطريات الناقصة Botrytis cinerea Ft. أحيانًا تصيب الفطريات القصاصات والشتلات أثناء التخزين ، وأحيانًا الأوراق والبراعم والنورات ، وتغطيها بزهرة رمادية اللون.

من لديه ضرر في الأوراق ، بحافة صفراء - هذا هو Botrytis (العفن الرمادي) في المرحلة الكونيدالية الحالية وتظهر هذه البقع على الأوراق بعد الإزهار ،

لكن المظاهر الأولى يمكن أن تكتشفها البراعم ، وبالطبع يجب على المرء أن يحاول القتال حتى قبل الإزهار.

لكن لكي تقاتل عليك أن تعرف "العدو في وجهه". بتعبير أدق ، لمعرفة كل شيء عن حياته.

تقضي فطريات الفطر الشتاء على السطح وداخل لحاء الخشب السنوي ، وغالبًا ما تكون في بقايا التلال. أيضًا ، غالبًا ما يتشكل التصلب ، وهو مرحلة نائمة للفطر ، والذي يحدث في ظروف غير مواتية ، على الأجزاء الميتة والضعيفة النضج من شجيرة العنب.

في الربيع ، مع بداية الظروف المواتية ، يتشكل العامل الممرض كونيديا ، وبمساعدة خلال موسم النمو ، تحدث العدوى أولاً من الأوراق ، ثم العناقيد والتوت.

يمكن أن تنبت كونيديا بأعداد صغيرة بالفعل عند درجة حرارة أعلى بقليل من الصفر خلال النهار ، وعند درجة حرارة +20 - +30 درجة مئوية تنبت بعد 5-9 ساعات. لتحفيز الإنبات ، يجب أن تكون الكونيديا في قطرة ماء أو في فيلم مائي (مطر ، ضباب) أو عصير عنب من تكسير التوت لمدة ساعتين على الأقل.

إذا كانت إصابة النباتات بالعامل المسبب للعفن الرمادي قد حدثت بالفعل ، فقد تظهر في الهواء الرطب بعد 4-5 أيام كتلة من conidiophores ، والتي يمكن ملاحظتها باللون الرمادي للويحة الفطرية.

أخطر فترات الإصابة بالعفن الرمادي هي المراحل: في الأصناف المبكرة والمتوسطة - إزهار , إغلاق التوت في عناقيد وبداية نضج التوت ؛ على أصناف النضج المتأخر - المرحلة الأولى نضج التوت و3-4 أسابيع قبل الحصاد.

في الظروف المواتية لتطور العفن الرمادي ، وفي حالة إصابة الكرم بالفعل بالموسم الماضي ، يوصى بإجراء علاجات وقائية ضد المرض خلال الفترة نتوءات الإزهار تبديل المخدرات ، VDG.

وفي تلك الفترة نضج التوت - علاجين استئصاليين بمبيد تيلدور الفطري ، مدة الانتظار على العنب 4 أيام.

من العناصر التي لا غنى عنها في نظام حماية العنب من العفن الرمادي المعالجة بمبيدات الفطريات من قبل عن طريق إغلاق التوت في حفنة.

في أولى علامات التلف ، يمكنك استخدام الدواء

Kolfugo Super ، KS ، الشركة المصنعة Agro-Chemie (المجر) ، لها تأثير علاجي ووقائي.

Kolfugo سوبر

خلال فترة نضج التوت ، من الأفضل استخدام المنتجات البيولوجية. طورت شركة CJSC “Agrobiotekhnologiya” سلسلة من المستحضرات البيولوجية لقمع مسببات الأمراض على الخضروات وجميع محاصيل الحدائق - Alirin B و Gamair. يمكنك زراعة التربة والأوراق والجذور. الأدوية غير ضارة تمامًا.

في معظم الحالات ، لا يتسبب العفن الرمادي في خسائر كبيرة في محصول التوت ، تصل إلى 30-40٪ ، وأحيانًا 60-70٪.

بعد إزالة محصول العنب بالكامل ، من الضروري تطهير الكروم والتربة تحت الأدغال. للقيام بذلك ، يمكنك تطبيق محلول 1٪ كابتان ، فثالون أو 0.5٪ سينب.

في ظل ظروف مناخية معينة ، يُعرف Botrytis cinerea باسم تعفن نبيل... يحظى هذا النوع من العدوى بتقدير كبير في العديد من مناطق أوروبا ، حيث ينتج بعضًا من أفضل أنواع النبيذ الأبيض الحلو في العالم. للقيام بذلك ، يجب تقليل الرطوبة النسبية للهواء إلى 60٪ ، وهو عامل رئيسي في جفاف التوت.

نوبل تعفن

في هذه الحالة ، يتبخر الماء بشكل مكثف ، ويمتص الفطر نفسه الأحماض الموجودة في التوت ، وخاصة حمض الماليك ، وكمية صغيرة من السكر. تدريجيا هناك إثراء نسبي للتوت بالسكر. ينتج هذا العنب أفضل أنواع النبيذ ذات القيمة العالية.

ومع ذلك ، حتى العفن النبيل غير مرغوب فيه على أصناف العنب الأحمر ، لأن هذا يدمر الأصباغ ويؤدي إلى تدهور لون النبيذ المحضر.

تعفن رمادي هو المرض الأكثر شهرة وشيوعًا الذي يصيب العديد من النباتات العشبية والخشبية (العالمية).

الممرض (فطر Botrytis cinerea Pers.، الجرابية - سكليروتينيا(بوتريوتينيا)فلوكليانا(DV) اللعنة (Whetz).)) - نبات رمي \u200b\u200bاختياري.

الوضع المنهجي: المرحلة Conidial: الطبقة - Deuteromycetes ديوتيروميسيتيس(الفطريات غير الكاملة) ، الأسرة - Monilial Moniliaceae؛ المرحلة الجرابية: الطبقة - الزقارية الزقاء، الأسرة - Sclerotinia Sclerotiniaceae.

العنب المصاب بالعفن الرمادي غير مناسب للنقل أو التخزين طويل الأمد. مع التطور القوي للمرض ، تتم إزالة نصف نقيع الشعير من الحمأة مقارنة بمعالجة عناقيد صحية. في الوقت نفسه ، تصبح مادة النبيذ ذات جودة رديئة (يحدث تدهور في السكريات ، والمركبات النيتروجينية ، ويتلف صبغة التلوين في قشرة التوت الأحمر ، ويتغير توازن الأحماض ، ويحدث نقص في الفيتامينات ، وما إلى ذلك) ، وتصبح غائمة وتتحول إلى اللون البني في الهواء.يمكن أن تصل خسائر المحصول المباشر إلى 70-80 و أكثر من نسبة مئوية.

مع تطور النتوءات للعفن الرمادي ، يحدث قمع كبير لنبات العنب. هناك انخفاض في المساحة الإجمالية لسطح الأوراق في الأدغال ، وتنخفض درجة نضج البراعم السنوية (مما يساهم في سوء الشتاء الزائد) ؛ موسم الحصاد للعام المقبل آخذ في التدهور. يتم تسوية عواقب هذا التأثير السلبي فقط بعد 2-3 سنوات.

هذا المرض خطير أيضًا عند زراعة مواد الزراعة ، حيث يمكن أن يؤثر على العقل المخزن ؛ منع تكوين الكالس وتراكم الطعوم. أثناء التقسيم الطبقي للشتلات المطعمة وفي الحضانة ، يمكن أن تؤثر على البراعم. الشتلات التي يتم الحصول عليها هي مصدر وقاية وانتشار العدوى حتى قبل الزراعة.

يكون ضرر العفن الرمادي مرتفعًا بشكل خاص في مزارع الكروم حيث تكون المزروعات كثيفة. يساهم المناخ المحلي داخل هذه الشجيرات في تطوير أفضل للعفن الرمادي ، حتى في الأصناف القوية.

يسبت الفطر على شكل فطريات على السطح وداخل لحاء الخشب السنوي ، في بقايا التلال. بالإضافة إلى ذلك ، في الخريف ، تتشكل الصلابة (الفطريات المضغوطة التي تنبت في الطقس الرطب والدافئ (\u003e 12 درجة مئوية)) على التوت والأوراق المتساقطة ، على البراعم الميتة - وهي أشكال طويلة المدى تعمل أيضًا على زيادة الشتاء. تعمل نباتات الحشائش أيضًا كمكان للعدوى. تنبت Sclerotia في الربيع. يحدث تشتت الجراثيم عن طريق الهواء. يبدأ في مايو ويصل إلى الحد الأقصى في أغسطس - سبتمبر. لسنوات ، تحدث الجراثيم والعدوى النباتية في النهار (من 8-10 صباحًا إلى 6 مساءً). الظروف المثلى للعدوى الأولية هي ارتفاع رطوبة الهواء لمدة 5-10 ساعات عند درجة حرارة 12-22 درجة مئوية. لتحفيز الإنبات ، يجب أن تكون الكونيديا في قطرة ماء أو في فيلم مائي لمدة ساعتين على الأقل. موسم نمو نبات العنب هو درجة حرارة الهواء 25-30 درجة مئوية ورطوبة الهواء 100٪ (تنبت الكونيديا في 5-9 ساعات). تكون درجات الحرارة أقل من 6 درجات (الحد الأدنى للتطور 1-3 درجة مئوية) وتزيد عن 43 درجة مئوية عند درجة حرارة أعلى بقليل من الصفر ، وتنبت الكونيديا في غضون 24 ساعة ، مما يثبط تكوين الكونيديا ونمو الفطريات. فترة الحضانة في ظل الظروف الجوية الملائمة هي 4-5 أيام. تحدث زيادة في عدد التوت المصاب في مجموعة أو الأعضاء المصابة في التقدم الهندسي.

يمكن للفطر أن يصيب جميع (وفقط) الأجزاء الخضراء من الأدغال: البراعم المتفتحة والبراعم الصغيرة (خاصة تلك التي تضررت من الصقيع) والأوراق (في الربيع البارد والمطول والرطب) والنورات والتوت والخشب السنوي (في حالة تلفها بسبب البرد والأويديوم).

على الأوراق والبراعم الصغيرة ، يكون المرض نادرًا نسبيًا ويتجلى في شكل بقع بنية ؛ يحدث نخر الأنسجة في المناطق المصابة. يتشكل النخر على الأوراق فقط مع الرطوبة العالية المستمرة ولها ظهور بقع سوداء عديمة الشكل بالقرب من الأوردة ، والتي يتطور عليها العامل الممرض الرمادي. على الكرمة الخشنة ، تتشكل بقع متغيرة اللون ذات لون أبيض أو أصفر فاتح في المناطق المصابة.

يعتبر العفن الرمادي خطيرًا بشكل خاص عندما يتطور على عناقيد العنب (في جميع مراحل تطورها) ، ويؤثر على التوت والأعناق والتلال. النورات الصغيرة جدًا ، حديثة التكوين تتحول إلى اللون البني ، واعتمادًا على رطوبة الهواء ، تجف أو تتعفن ، وتموت وتتساقط. في الطقس الرطب خلال فترة نمو التوت النشط ، غالبًا ما يتطور المرض على بقايا قبعات الزهور. هذا أمر خطير بشكل خاص أثناء وبعد إغلاق التوت في حفنة. عندما يتلف المشط ، يتحول موقع الآفة إلى اللون البني المخضر ، وتموت الأجزاء المصابة ، وتتوقف تغذية المجموعة ، ويذبل التوت ، وتتقطع الحزمة أو جزء منها. غالبًا ما يُلاحظ تعفن الحواف بعد الإصابة ، على سبيل المثال ، بعد طقس شديد الرياح ، مما يؤدي إلى تلف ميكانيكي ، يسهل من خلاله اختراق الفطريات لأنسجة النبات المضيف ، أو بسبب نقص الهوس في بداية النضج.

على التوت المصاب ، تظهر بقع أرجوانية مستديرة أولاً ، والتي تتطور بسرعة وتغطي السطح بالكامل. يصبح الجلد بنيًا وهشًا ويموت تدريجيًا ، ومن سمات تطور العفن الرمادي ظهور لويحات رمادية كثيفة ورقيقة غزيرة على الأعضاء المصابة - أبواغ كونيدية للفطر. عند نمو ثمار التوت الأخضر ، يساهم الضرر الميكانيكي في التطور المكثف للعفن الرمادي. يمكن أن يكون هذا تشققًا للجلد تحت تأثير الطقس الرطب جدًا (خاصة عندما يتم استبدال فترة الجفاف فجأة بالمطر) ، أو تلف من البياض الدقيقي ، أو الأنثراكنوز أو الحصبة الألمانية ، أو تلف الحشرات (دودة ورق العنب) أو البرد. نتيجة لهزيمة التوت غير الناضج ، يتطور العفن الرطب أو الخل ، مما يتسبب في ضرر رئيسي للحصاد في المستقبل. في مثل هذه التوت ، يتوقف السكر عن التراكم ، مما يؤدي إلى إبطاء عمليات النضج. نضج التوت ، كقاعدة عامة ، لا تصيب الفطريات إلا بعد تشقق الجلد. إذا كان الطقس خلال فترة النضج مشمسًا وساخنًا (على خلفية انخفاض رطوبة الهواء) ، يتطور العفن الرمادي وفقًا للنوع "النبيل" ويتم الحصول على نبيذ عالي الجودة من هذه العنب.

تصبح الأعضاء التناسلية عرضة للإصابة بالأمراض منذ بداية ازدهار نبات العنب. من اللحظة التي يتشكل فيها المبيض حتى يغلق التوت في حفنة ، تخضع العناقيد النامية لمرحلة من الاستقرار الجزئي ، والتي تصبح عمليا صفرا بعد وقت قصير من بدء النضوج. مع تراكم السكريات أكثر من 15٪ ، تصبح قابلية التوت للتعفن الرمادي الحد الأقصى. وهذا يفسر حقيقة أن أصناف المائدة زادت المقاومة بالمقارنة مع الأنواع الفنية.

بالإضافة إلى ذلك ، في نهاية موسم النمو ، يصبح الطقس أكثر برودة وتكون فترات الرطوبة العالية أطول. إذا بدأ الطقس الجاف بعد الإصابة ، يجف التوت في عناقيد أو يظل متماسكًا ، لكنه يتحول إلى اللون البني. في الطقس الرطب ، ينتشر العفن بسرعة ، مما يؤثر على معظم التوت ، خاصة في العناقيد الكثيفة.

أخطر فترات الإصابة بالعفن الرمادي هي المراحل التالية: بالنسبة للأصناف المبكرة والمتوسطة - الإزهار ، إغلاق التوت في عناقيد وبداية نضج التوت ؛ لأصناف النضج المتأخر - مرحلة بداية نضج التوت و3-4 أسابيع قبل الحصاد.

من بين أصناف العنب ، المخصصة في جنوب أوكرانيا ، لا توجد مقاومة مطلقة لهذا المرض. من الممكن التمييز بين الأصناف التي لها مقاومة نسبية للعفن الرمادي (من بين أصناف المائدة ، هذه أصناف في المقام الأول من فترات النضج المبكرة والمتوسطة ، وكذلك فترات النضج المتوسطة والمتأخرة ، والتي عند بلوغ النضج التقني ، لا يتجاوز محتوى السكر في عصير التوت عادة 15- 16٪): إيزابيلا ، مولر ثورجاو ، أليشكوفسكي ، ليفوكومسكي المقاوم ، كابيرنت ساوفيجنون ، أوديسا بلاك ، بكري ماغاراش ، دوينا ، إيرشاي أوليفر ، العنبر الروسي ، يوبيل الرافعة ، البنفسج المبكر ، جولودريجي المبكر مسقط ، روبي ماغاراشا ، فيا تالينيا ، Shasla pink ، Chassela nutmeg ، Augustine ، Delight ، December ، Codryanka ، Nadezhda AZOS ، Feteaska white ، Moldavian black ، Early VIR ، Odessa Souvenir ، Muscat Amber ، Moldova ، Agadai ، Asma ، Dniester pink ، إلخ.

متوسطة المقاومة هي Suruchensky white ، Muscat Ottonel ، Agat Donskoy ، Ayvaz ، Korinka Russian ، Muromets ، Early Magaracha ، Rkatsiteli ، Shasla white ، Rusbol ، Shabash ، Lyana ، Matrasa ، Merlot ، Italy ، Karaburnu ، Kishmish sugli ، إلخ.

الأكثر عرضة للإصابة بالعفن الرمادي هي Riesling و Green Sauvignon و White Sauvignon و Muller Thurgau و Tabriz و Chaush و Queen of Vineyards و Madeleine Angevin و Hamburg Muscat و White Feteasca و Viorica و Chardonnay و Golubok و Tairovsky Muscat و Strashensky و Rusbol و Sabbath لؤلؤ سابو ، بينوت ميونييه ، بينوت وايت ، بينوت رمادي ، كشميش مشع ، كليريت وايت ، سينسو ، إلخ.

خلال سنوات تطور الإصابة بالنباتات للعفن الرمادي ، يتم محو الخط الفاصل بين الأصناف متوسطة المقاومة وغير المستقرة. في الأصناف المقاومة ، حتى مع مجموعة الإجراءات الوقائية بأكملها ، يمكن أن تصل خسائر الغلة إلى 20٪.

طرق الحماية. مشكلة الحماية من العفن الرمادي معقدة للغاية ولم يتم حلها بالكامل بعد. العوامل الرئيسية التي تمنع عملية العدوى وشدة تطور المرض هي الخصائص الفسيولوجية والمورفولوجية للنبات. تعتمد احتمالية تعرضها للتلف بسبب العفن الرمادي بشكل مباشر على سمك قشرة التوت وكثافة المجموعة نفسها.

يؤدي تنفيذ التدابير الزراعية الفنية خلال موسم النمو إلى تحسين التهوية وخلق ظروف مناخية صغيرة في تاج الأدغال ، غير مواتية لتطور العامل الممرض. يجب إزالة الأوراق الموجودة حول العناقيد ، وبالتالي زيادة التهوية وتعرض العناقيد لأشعة الشمس. يجب تجنب الإفراط في استخدام الإخصاب بالنيتروجين والنمو الخضري المفرط الناتج ، على سبيل المثال من خلال التحكم الكافي في المخزون.

يجب استخدام مبيدات الفطريات التي تقلل من شدة الضرر الذي يلحق بالتوت في البداية بشكل وقائي وبانتظام وقبل الحصاد تقريبًا. الخطوة الأولى هي منع إصابة العناقيد. في مرحلة التكوين - النمو النشط للتوت ، عادة ما تكون العلامات المرئية لتطور المرض غير مرئية ، تظهر فقط في مرحلة بداية نضج التوت ، عندما يتغير لون التوت أو ينعم. الحد الأقصى لتكرار العلاجات (في أنظمة الحماية الحديثة ضد هذا المرض) هو أربعة: بعد (أثناء) الإزهار ، قبل إغلاق التوت في حزمة ، في بداية النضج ، وأربعة (أسبوعين إلى أسبوع واحد) قبل الحصاد. في السنوات غير المواتية لتطوير العامل الممرض ، فإنها تقتصر عادةً على علاجين متخصصين: قبل إغلاق التوت في حفنة وقبل الحصاد.

في سنوات الإصابة بالنبات ، يمكن أن يظهر المرض على الأوراق قبل الإزهار ، وفي مثل هذه الحالات ، يتم إجراء رش إضافي لحماية الأعضاء النباتية.

في العلاجات الربيعية المبكرة قبل ازدهار العنب ضد العفن ، يوصى باستخدام الأدوية التي لها آثار جانبية ضد العفن الرمادي (على سبيل المثال ، مع a.v. ، propineb). للعلاجات ضد العفن الرمادي طوال موسم النمو ، من الممكن استخدام مبيدات الفطريات مع أ. فوليبت ، كابتان ، ميثيل ثيوفانات ، ثلاثي إيمفون ، بوسكاليد ، بنكونازول ، كاربندازيم ، إيبروديون ، توليل فلوانيد ، بيريميثانيل ، سيبرودينيل ، إلخ. للعلاجات المتخصصة ضد العفن الرمادي أثناء نضج العنب ، تُستخدم مبيدات الفطريات مع تأثير مبيد للجراثيم (دوكسون) سيبرودينيل ، فينهكساميد ، ميثيل ثيوفانات ، بوسكاليد ، إلخ.

لتقليل مخاطر المقاومة ولتوفير حماية فعالة ضد العفن الرمادي (وكذلك ضد الأمراض الأخرى) ، فإن الشرط الأساسي هو التناوب المنتظم للأدوية التي تحتوي على نفس المكون النشط (بحد أقصى علاجين إلى ثلاث علاجات في الموسم) أو مركبات وثيقة الصلة كيميائيًا.

في السنوات 3-4 الماضية في مزارع الكروم الأوروبية ، بما في ذلك جنوب أوكرانيا ، كانت هناك زيادة في ضرر الأمراض الفطرية ، والتي كانت حتى وقت قريب كانت تعتبر ثانوية. بادئ ذي بدء ، إنه أبيض ، أسود وعفن الرشاشيات. كان التغير المناخي الحاد أحد الأسباب الرئيسية لانتقال هذه الأمراض إلى فئة الأمراض السائدة. على عكس العفن الرمادي ، فإن هذه الأمراض ضارة بشكل خاص في الطقس الحار ، حيث إنها مسببات الأمراض هي كائنات محبة للحرارة تتطور بشكل أكثر كثافة في درجات حرارة الهواء المرتفعة (درجة الحرارة المثلى في حدود - 25-30 درجة مئوية) ورطوبة الهواء العالية.

تعفن أبيض

المصدر الرئيسي للعدوى الأولية هو سقوط ، أو البقاء على الشجيرات ، والتوت والعناقيد المصابة ، والتي يستمر فيها الفطر في شكل pycnidia و sclerotia. يمكن أن يظل كل من pycnidia و sclerotia قابلين للحياة في التربة لمدة 2-3 إلى 10 سنوات ، لذلك من الطرق المهمة لمنع التعفن الأبيض استبعاد ملامسة الفرشاة والتوت مع التربة. يمكن أن تستمر العدوى الأولية أيضًا في البراعم المصابة (لا تتم إزالتها من الحقل بعد التقليم).

تحدث العدوى الثانوية خلال فصل الصيف من خلال التكوُّن البكتري. تقليديا ، تظهر العلامات المرئية للمرض في النصف الثاني من موسم النمو على التوت والبراعم ، وفي كثير من الأحيان على أعضاء نباتية أخرى ، على الرغم من أن العدوى الأولية ، كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن تحدث قبل ذلك بكثير.

يسقط Pycnids على التوت مع قطرات المطر أثناء أو بعد الاستحمام أو العواصف الرعدية مع البرد.

لوحظ ضرر شديد على التوت عند تلفه بسبب البرد والحشرات (ولكن يمكن أن يصاب التوت أيضًا من خلال الأنسجة السليمة) ، المرض ، هطول الأمطار ؛ مع حروق الشمس أو التلف الميكانيكي ؛ مع "سماكة" قوية لنباتات العنب ، إذا تأخرت مع شظية وربط البراعم. كما تتأثر البراعم السنوية مع الجروح.

تبدأ الجراثيم في الإنبات في الماء عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية (الأمثل - 25-30 درجة مئوية) ومن خلال أنابيب النمو تخترق الأنسجة من خلال الجروح. يمكن أن تتكون أنابيب النمو الأولى في الجراثيم في وقت مبكر يصل إلى 11 ساعة بعد بدء الإنبات.

تلف الأعضاء التناسلية.

تميز نموذجي و ليس مطابقاأعراض التعفن الأبيض على قمم وتوت العنب. يؤثر العامل الممرض على التوت من نهاية نموه إلى بداية التليين (يوليو - أغسطس).

ذات طابع نموذجي تطور المرض ، يتحول لون التوت المصاب إلى اللون الأصفر ، ثم يكتسب ظلًا ورديًا أزرق (أو بنيًا مزرقًا) ، والذي يبدأ في الظهور من جانب السويقة ، ويأخذ مظهرًا مغليًا ، ثم يفقد التورم ، ويصبح مغطاة بالبوغ الأبيض المتسخ للفطر ، ويذبل ويجف أو يظل العصير. العديد من pycnidia التي تنضج تحت البشرة ترفعها فوق سطح البشرة ، ونتيجة لذلك يتم تكوين تجويف بين البشرة والبشرة. يؤدي دخول الهواء إلى هذا التجويف إلى إحداث تأثير بصري ، مما يعطي التوت المصاب لونًا أبيض. في الطقس الجاف ، تتشكل الصلبة ذات اللون البنفسجي المحمر على التوت. تتساقط العناقيد المصابة بالتوت في نهاية موسم النمو وتصبح مصدرًا للعدوى التي تستمر في التربة.

تتمثل إحدى السمات المميزة لتطور العامل المسبب للعفن الأبيض على التوت في سهولة فصل الجلد عن اللب (في شكل كيس). بالإضافة إلى ذلك ، يتم الاحتفاظ بالأمشاط والتوت مع أعراض التلف في غرفة رطبة عند درجة حرارة 24-26 درجة مئوية لمدة 24-48 ساعة. خلال هذه الفترة ، كانت المادة البيولوجية مغطاة بزهرة بيضاء كثيفة.

الأضرار التي لحقت بالأعضاء النباتية.

اوراق اشجار نادرا ما تتأثر. في حالة حدوث أضرار جسيمة ، يتحول لونها إلى اللون الأخضر الداكن ، وتجف ، لكنها تظل معلقة على الأدغال ؛ عادة ما يتم تشكيل pycnidia على طول عروق الورقة.

يهرب غالبًا ما تتأثر في شهري أغسطس وسبتمبر بتكوين بقع بيضاء ذات حافة داكنة ، تتشكل عليها ثمار بيضاء متكتلة للفطر. مع تطور قوي ، يتغلغل الفطر بعمق في أنسجة البراعم ، ويخفف ، ويظهر التورم ، والشقوق ، والتمزق ، وتقشير اللحاء. يصبح اللحاء المصاب مغطى بنقاط بنية أو بيضاء ضاربة إلى البياض (pycnidia) ، ويتشقق ويخفف ويتراجع ، كما لو كان "منتفخًا" ، ثم تجف اللقطة. نادرًا ما يتطور هذا المرض على البراعم الخشنة ، حيث تنضج البراعم بشكل سيئ ، ولا تتراكم كمية كافية من العناصر الغذائية وتموت في الشتاء. غالبًا ما تحدث هزيمة البراعم (المظهر المرئي - الشقوق ، القروح مع التدفقات ، البقع الداكنة على شكل حلقة) في دور الحضانة ، حيث تنتشر نباتات العنب بحرية على طول الأرض. من المستحيل استخدام الكروم المصابة بالعفن الأبيض للتكاثر ، فهي تتميز بانخفاض شديد في تشكيل الكالس والجذر.

على البراعم الخضراء في النصف الأول من موسم النمو (نادرًا جدًا) ، تظهر بقع غير منتظمة بيضاء مائلة للرمادي ، لها حدود داكنة اللون مع ظلال مختلفة. في وقت لاحق يندمجون ، وغالبًا ما يرنون البراعم.

أعراض غير نمطية يتطور العفن الأبيض في الحالات التي يتأثر فيها الجزء العلوي من المحور الرئيسي للبراعم المزهرة. في هذه الحالة ، يجف جزء اليد الموجود أسفل المنطقة المصابة بسرعة. يصبح التوت الموجود في الجزء السفلي من هذه الفرشاة خاملًا وباهتًا ، ثم يتحول إلى اللون البني لاحقًا ، ولكن لا يمكن التعرف على العامل الممرض عليها. لا تتشكل Pycnids على التوت ، حيث تبدأ في الجفاف قبل إدخال العامل الممرض فيها. أحيانًا يتم الخلط بين أعراض العفن الأبيض مثل الانكماش الفسيولوجي الناجم عن نقص الكالسيوم أو المغنيسيوم ، أو خلل في توازن الماء ، خاصة مع الانخفاض الحاد في رطوبة التربة والهواء.

في كلتا الحالتين الأولى والثانية ، يبدأ المرض من القمة ، ثم ينتقل إلى التوت الفردي. بعد أن بدأ نموه على التوت الفردي ، ينتشر الفطر بسرعة كبيرة من خلال الجذع والقمة في جميع أنحاء المجموعة.

طرق الحماية.وهي تشمل مجموعة من الأساليب الوقائية والزراعية والكيميائية. جمع وتدمير التوت المريضة ، والرباط في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والمطاردة وغيرها من الممارسات الزراعية التي تقلل من سماكة الشجيرات وتحسن التهوية والإضاءة. يمنع اختيار مادة الزراعة الصحية ظهور المرض وتطوره. جميع التدابير الزراعية التي تساهم في تحسين تهوية تاج الأدغال ، وخلق إضاءة جيدة ، تمنع انتشار المرض. يقلل من مخزون العدوى الشتوية والأنشطة مثل جمع وحرق الأجزاء المصابة من الأدغال.

الحاجة إلى علاجات خاصة نادرة. المستحضرات المستخدمة للرش ضد العفن الأسود والعفن الفطري تحمي النباتات من العفن الأبيض. بعد إتلاف الشجيرات بالبرد ، يوصى (في أقرب وقت ممكن) بإجراء العلاج بالمستحضرات المحتوية على النحاس أو بدائلها ، ويتكرر بعد 10 أيام. كفاءة هذه المعالجات 75-85٪. في بؤر تطور العفن الأبيض ، بعد أن يصل التوت إلى حجم حبة البازلاء ، مع خطر الإصابة بمرض المشاشية ، من الضروري إجراء علاج مبيد للفطريات. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن العلاجات بمبيدات الفطريات الملامسة المصنوعة من النحاس تقلل بشكل فعال من انتشار العفن الأبيض إذا تم إجراؤها في موعد لا يتجاوز 18-24 ساعة بعد البَرَد.

فعالية عالية ضد العفن الأبيض ، أكثر من 90٪ ، تظهر بمبيدات الفطريات مع a. فوليبت + ترياديمينول ، فوليبت ، ثيوفانيت ميثيل ، بنكونازول ، بيراكلوستروبين + ميتيرام ، ميكلوبوتانيل + كينوكسيفين ، فلوديوكسونيل + سيبرودينيل ، فينكساميد ، إلخ.

أثر جانبي على العامل المسبب للعفن الأبيض (كفاءة 75-85٪) ناتج عن مبيدات الفطريات مع a. سيبرودينيل ، كريسوكسيم ميثيل + بوسكاليد ، سيموكسانيل + فاموكسادون. فعالية مبيدات الفطريات مع d.v. kresoxim- ميثيل 50-55٪.

تعفن أسود

تعفن أسود (مرادف - الفم الأسود) ينتمي إلى مجموعة من الأمراض التي يمكن أن تتطور فقط على نبات العنب. غالبًا ما يُنظر إلى هذا المرض على أنه مرض ثانوي ، ولكن في السنوات المواتية لتطور العامل الممرض ، يمكن أن يؤدي إلى خسارة شبه كاملة في المحصول.

الممرض (فطر Guignardia بيدويليViala et Ravas (Ell . ); مرحلة كونيدال - فوما أوفيكولابيرك. et Curtis) هو نبات رمي \u200b\u200bاختياري. الوضع المنهجي للمرحلة الجرابية للعامل المسبب للعفن الأسود: الفئة - الزقبية الزقاء، جنس - جينارديا Guignardia؛ المرحلة Conidial: الطبقة - deuteromycetes ديوتيروميسيتيس(الفطريات غير الكاملة) ، عائلة Spheropsid - Sphaeropsidaceae

يمكن أيضًا أن يكون سبب ظهور مرض من نوع "العفن الأسود" على العنب بسبب الفطريات Guignardiaباكيجاكز. (المرحلة conidial فوماالرينيفورميسVialaetRavaz) ؛ فوماعدسيةكاف. ديبلودياuvicolaجاكز. إتسبنشن. Sphaeropsis malorumبيك. وإلخ.

تقضي الفطريات الشتاء على شكل بيكنيديا على البراعم ، والتوت المحنط والأوراق المتساقطة (صورة بصرية مشوهة) أو في شكل بيريثيسيا على بقايا النبات (تيليومورف). تحدث الإصابة مرة أخرى خلال موسم النمو مع macroconidia. في حالة الجفاف ، يمكنهم البقاء على قيد الحياة لأكثر من عام وتوفير العدوى الأولية لموسم النمو التالي. لإنبات macroconidia ، مطلوب الرطوبة بالتنقيط السائل ؛ نطاق درجة الحرارة الأمثل هو 20-25 درجة مئوية. الشرط الأساسي للعدوى هو ترطيب البراعم والأوراق لمدة 15-20 ساعة. تحدث عملية العدوى (إنبات الجراثيم واختراق الميسيليوم في الأنسجة النباتية) أيضًا في الماء ، أو في رطوبة عالية جدًا (فوق 90٪). نظرًا لأن تطور المرض يسهله ارتفاع درجات الحرارة ورطوبة الهواء ، فإنه يتطور بشكل أساسي في المناطق الجنوبية لزراعة الكروم ، علاوة على ذلك ، فهو أقوى في المزارع الواقعة على طول الأنهار أو بالقرب من المسطحات المائية المفتوحة. يساهم هطول الأمطار الغزيرة في الشتاء و / أو الربيع في اندلاع تطور العفن الأسود. كما يساهم الضرر الميكانيكي ، الذي يصيب النبات بشكل خاص في نهاية اليوم ، في انتشار المرض ، لأنه عادة ، بسبب الاختلاف في درجات الحرارة ليلا ونهارا ، يتم ترطيب الأعضاء الخضرية والتوليدية طوال الليل.

جميع الأعضاء العشبية لنبات العنب (الأوراق ، البراعم الخضراء ، النتوءات ، التوت) عرضة للتعفن الأسود بمجرد دخولها مرحلة النمو النشط. يطلق النار حتى طول 10-16 سم ، والأوراق الصغيرة والفرش ، خلال فترة الإزهار تكون أكثر حساسية للتلف حتى تكوين التوت بحجم 1 سم ، ولا تحدث العدوى في الأعضاء التي اكتملت نموها ، وكذلك في درجات حرارة أعلى من 32 درجة مئوية.

الأضرار التي لحقت بالأعضاء النباتية.

في الربيع ، تظهر الأعراض الأولى للمرض بعد 15-20 يومًا (عادة في مايو ويونيو) ، في الصيف - 10-15 يومًا بعد إصابة الأوراق الصغيرة (ولكن ليست صغيرة جدًا). تتشكل بقع بنية فاتحة (قشدية) بحجم 2-10 مم عليها ، تحدها حدود بنية داكنة. بعد ذلك ، تصبح البقع داكنة وتكتسب بنية الورقة الميتة الجافة. يتم التعرف على المرض بشكل جيد بعد ظهور البكنيديا - على جانبي الورقة ، بشكل رئيسي على طول الأوردة.يمكن تكوين لوحة على الأوراق ، تشبه بصريًا مظهر الأوديوم.

على البراعم الصغيرة المصابة (وكذلك على أعناق الأوراق ، على قمم سلالات الأجناس وعلى المشط) ، يُلاحظ نخر طولي على شكل خطوط سوداء (بقع) بطول 2-20 مم. بمرور الوقت ، يزداد حجمها ، اللحاء في الشقوق المركزية (تتشكل القرحات). قبل ظهور البيكنيديا السوداء على البقع ، يمكن الخلط بين أعراض العفن الأسود وأعراض النخر بعد العفن الفطري. تتجلى الاختلافات في شكل أبواغ وفطريات الفطريات.عندما تصاب البراعم بالعفن الأسود ، لا يتفاقم نضجها عادة ، ولا يسبب المرض الكثير من الضرر للبراعم ، لكن احتمال إصابة التوت يزداد بشكل كبير.

تلف الأعضاء التناسلية.

خلال فترة الإزهار ، تكون البراعم عرضة للعدوى بشكل ضعيف ، ويتم ملاحظة الآفات الرئيسية خلال هذه الفترة على التلال والأعناق. تؤدي القرح الناتجة إلى جفاف جزئي أو كامل للنورات.

تعتبر إصابة التوت خطيرة بشكل خاص ، لأنها تبدأ من لحظة المبيض وحتى الحصاد تقريبًا. عرضة جدا للضرر من العامل المسبب للمرض. اعتمادًا على وقت الإصابة والتنوع ، تظهر أعراض تطور المرض بطرق مختلفة. يُشار إلى إصابة التوت الصغير بنقاط بيضاء ، تحيط بها فيما بعد حلقة بنية ضاربة إلى الحمرة. على التوت الأكبر ، تكون البقع ذات لون بني في البداية (يبدو التوت المصاب مثل الماء المغلي). من السهل الخلط بين هذه الأعراض والعفن البني ، أو بوتريتيس أو حتى حروق الشمس. يتحول التوت المصاب بالعفن الأسود إلى اللون البني المائل إلى البنفسجي بعد بضعة أيام ، ثم يتحول إلى اللون الأسود المزرق (المزرق). في الرطوبة العالية ، يتطور تعفن التوت الرطب. في الطقس الجاف والحار ، يبدأ التوت في الجفاف والذبول. البشرة مغطاة بالعديد من النقاط السوداء - pycnidia من الممرض. يصبح لحم التوت بنيًا ويمتلئ بخيوط الفطريات. عند الإصابة بالتوت ، تكون فترة الحضانة من 6 إلى 10 أيام (في ظل ظروف مواتية - حتى 3-4 أيام). في أغلب الأحيان ، يتأثر عدد قليل فقط من التوت في البداية ، ولكن ينتشر المرض تدريجيًا إلى المجموعة بأكملها. السمة المميزة للعفن الأسود هي أن التوت المصاب لا يسقط لفترة طويلة ، لكنه يظل معلقًا على العناقيد. يحدث تساقط كميات كبيرة من التوت بشكل رئيسي خلال فترة النضج.

تصوير ي. فولكوف ، "ماغاراش"

تكون حساسية التوت هي الأعلى بين وضع التوت وإغلاق العناقيد ، مع ظهور الأعراض بعد 2-3 أسابيع فقط من الإصابة.

تتأثر جميع أنواع العنب الأوروبية بالعفن الأسود في ظل ظروف مواتية. تتأثر Rkatsiteli فقط بدرجة أقل من غيرها.

طرق الحماية. إن معرفة بيولوجيا العامل الممرض وخصائص مبيدات الفطريات فيما يتعلق بهذا المرض تجعل من الممكن تنظيم حماية خاصة على النحو الأمثل والفعال ضد العفن الأسود ودمجها في الاستراتيجية العامة للتدابير الوقائية المستخدمة في مزارع الكروم. تساعد جميع التدابير التي تؤدي إلى تدمير مصادر العدوى الأولية (اللقاح) على تقليل مخاطر الإصابة. في مزارع الكروم المستغلة ، يعتبر التوت المحنط والبراعم المصابة المصدر الرئيسي للعدوى. وبعد التقليم يجب إزالتها من الكروم وإتلافها. يجب اقتلاع كروم العنب المهجورة في الوقت المناسب. إن القيام خلال موسم النمو بالتقنيات الزراعية التي تساهم في تحسين تهوية عناقيد العنب ، تقلل من شدة آفات العفن الأسود.

يعتمد عدد العلاجات الكيميائية للعفن الأسود على خصائص مبيدات الفطريات المستخدمة ، ووجود عدوى أولية وثانوية ، وقابلية النباتات للإصابة بهذا المرض ، ونوع العضو المصاب وعواقب هذه الآفات على المحصول المستقبلي. يتم إجراء العلاج الأول في الربيع ، في الوقت الذي يتم فيه تهيئة الظروف الملائمة للعدوى الأولية. خلال فترة النمو النشط للبراعم ، قبل ازدهار العنب ، لحماية الأوراق والكروم السنوية ، تكفي تلك العلاجات التي تتم ضد العفن الفطري. بعد تكوين المبيض وقبل إغلاق التوت في الحزمة ، في غضون 6-8 أسابيع ، وهي فترة زيادة حساسية التوت ، يجب إجراء علاجات محددة.

تعتبر كروم العنب التي أصيبت بالتوت العام الماضي ، أو تلك المجاورة لمزارع العنب المهجورة ، معرضة للخطر. في هذه الحالة ، يجب القيام بالرش الأول خلال فترة التبرعم ، خاصة إذا كان هناك توقع لهطول الأمطار.

في مناطق انتشار المرض بقوة وفي ظل ظروف مواتية لتطوره ، يمكن تعزيز حماية العناقيد خلال موسم النمو بمبيدات الفطريات التي لها تأثير نظامي وعلاجي ، مما يثبط نمو الفطريات الفطرية.

للعلاجات الوقائية ضد العفن الأسود ، عادة ما تستخدم مبيدات الفطريات الملامسة. بادئ ذي بدء ، هذه هي الأدوية المحتوية على النحاس والتي تمنع مرحلة إنبات العامل الممرض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مبيدات الفطريات الملامسة والجهازية القائمة على المكونات النشطة لها نشاط عالٍ ضد العفن الأسود: كابتان ، مانكوزيب ، ميترام ، بروبينيب ، ترياديمينول ، فوليبت ، ميكلوبوتانيل ، أزوكسيستروبين ، كريزوكسيميثيل ، ديفينوكونازول ، هيكساكونازول ، ترياديمون سيبروكونازول ؛ فينهكساميد. فلوديوكسونيل. سيبرودينيل ؛ trifloxystorobin ، tebuconazole ، spiroxamine ، إلخ.

إذا ، خلال فترة النمو النشط للتوت في مزارع الكروم ، يتم إجراء 3-4 علاجات ضد الأوديوم أو العفن باستخدام أحد الأدوية المذكورة أعلاه ، فعادةً لا تكون هناك حاجة إلى تدابير وقائية إضافية ضد العفن الأسود.

تعفن الرشاشيات

تعفن الرشاشيات وكذلك الأبيض ، حتى وقت قريب لم يتم تضمينه في مجموعة الأمراض السائدة في نبات العنب. ومع ذلك ، فإن ضرر هذا المرض مرتفع للغاية ، وخلال سنوات تطوره الناري ، قد يموت المحصول تمامًا.

على عكس العفن الرمادي ، يعد هذا المرض ضارًا بشكل خاص بالتوت في الطقس الحار ، أثناء النضج والتخزين ، لأن العامل المسبب لعفن الرشاشيات هو كائن محب للحرارة يتطور بشكل مكثف في درجات حرارة الهواء المرتفعة ، 28-31 درجة مئوية.

تلف الأعضاء التناسلية.

طرق الحماية.نظرًا لأن العامل المسبب لعفن الرشاشيات هو أحد مسببات أمراض الجرح ، يجب أن تهدف طرق الحماية المستخدمة في المقام الأول إلى منع تلف التوت: الحصاد في الوقت الأمثل ؛ الالتزام الدقيق بالتوقيت الأمثل ومعدل الري ؛ استخدام الضمادات الورقية ومنظمات نمو النبات التي تساعد على زيادة مرونة وكثافة قشرة التوت.

الإجراءات الوقائية ضد الأسود والرمادي تقلل من انتشار وضرر تعفن الرشاشيات.

تبلغ فعالية العلاجات الوقائية ضد تعفن الرشاشيات بالمستحضرات المحتوية على النحاس 75-90٪. كفاءة عالية ، أكثر من 90٪ ، تظهر بواسطة مبيدات الفطريات مع d.v. فوليبت + ترياديمينول ، فوليت ، كريسوكسيم ميثيل ، توليل فلوانيد ، ثيوفانيت ميثيل ، بنكونازول ، بيراكلوستروبين + ميترام ، ميكلوبوتانيل + كينوكسيفين ، فلوديوكسونيل + سيبرودينيل ، فينهكساميد ، إلخ.

أثر جانبي على العامل المسبب لعفن الرشاشيات (كفاءة 60-75٪) ناتج عن مبيدات الفطريات ذات أ. سيموكسانيل + فاموكسادون.

© Elena Stranishevskaya ، "Magarach"
الصورة من قبل المؤلف

التكيف بواسطة إيغور زيكا