فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة. فطيرة الكمثرى الشوكولاته فطيرة الكمثرى الشوكولاته

يوجد وصفات كافية لفطائر الشوكولاتة وفطائر الكمثرى وفطائر الشوكولاتة على موقعنا. بالطبع ، كل شخص يستحق الاهتمام.

أود أن ألفت انتباهكم إلى كمية الدقيق في الوصفة. يعتمد كل شيء على حجم البيض ومحتوى الرطوبة في اللبن الرائب. في الواقع ، هذا ينطبق على أي وصفة!

أريد أيضًا أن أنتقل إلى الأسنان الحلوة: الكعكة ليست حلوة جدًا. إذا كنت تحب أن تكون المخبوزات حلوة جدًا ، فقم بزيادة كمية السكر. كم ثمن؟ أفكر في حوالي 20-30 جرام. لكن لا يزال من الأفضل التركيز على ذوقك. لا يمكنك زيادة كمية السكر ، ولكن رش الكيك النهائي المبرد تمامًا بالسكر البودرة: سيكون جميلًا وأحلى.

من الأفضل تناول الكمثرى بقوة كافية حتى لا تتحول إلى بطاطس مهروسة أثناء عملية الخبز.

لذا ، دعونا نجهز المنتجات وفقًا للقائمة.

يخفق البيض بالملح والفانيليا حتى يصبح رقيقًا.

أضف الزبدة المذابة والمبردة والجبن القريش.

اخفقي مرة أخرى حتى تتشتت الخثارة في الخليط.

يضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر.

نسلح أنفسنا بملعقة أو ملعقة ونخلط العجين.

سيكون سميكًا بدرجة كافية ...

مثله.

نضعها في قالب (حجم القالب 20 × 20 سم).

قشر الكمثرى مقطعة إلى شرائح.

ننشر الشرائح على العجينة ، ونضغط عليها قليلاً.

نرسل النموذج إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 175 درجة لمدة 30-40 دقيقة.

ركز على فرنك! سوف تجف الشظية من الفطيرة النهائية.

فطيرة الشوكولاتة مع الكمثرى جاهزة.

أخرجه من القالب وقم بتبريده تمامًا على رف سلكي.

سعيد الشاي والقهوة شرب!

ربما تكون فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة من أكثر أنواع الحلوى إثارة. سوف يرضي جميع أفراد الأسرة بمذاقه الناعم الرقيق. من السهل صنع هذه الأطعمة الشهية التي تذوب في فمك في المنزل. نحن نقدم أفضل الوصفات اللذيذة.

وصفة فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة

لعمل فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة ، يمكنك استخدام الكحول: النبيذ أو خيارات أقوى ، مثل الروم أو الكونياك. اختر مشروبات ذات نوعية جيدة - طعمها أكثر عطرية. إذا كان الأطفال سيأكلون الحلوى ، فمن الأفضل رفضها.

مكونات

لفطيرة الكمثرى بالشوكولاتة سوف تحتاج:

• بيض الدجاج - أربع قطع
• الكمثرى - خمسة أو ستة
• دقيق قمح - 250 جم ؛
• زبدة أو مسكربون - حوالي 160-180 جم ؛
• سكر محبب - 80-90 جم ؛
• الهيل - حسب الرغبة
• شوكولاتة داكنة - 150 جم ؛
• الصودا أو مسحوق الخبز
• حليب - 200 مل ؛
• ملح - أقل كمية.

عملية الطهي

لن يستغرق الأمر أكثر من ساعة ونصف لتحضير فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة. وفقًا للوصفة ، يجب إضافة جميع المكونات بترتيب معين.

للاختبار:

• افصل البروتينات عن الصفار ، واضربهم حتى تحصل على رغوة رقيقة ، ثم أضف كمية صغيرة من الملح.

• يخلط الصفار مع حبيبات السكر ، ثم يخفق بالخلاط لعدة دقائق.

• ثم يتم إدخال الزبدة المخففة أو إخراجها من الثلاجة ، وتوضع في كيس وتُضرب قليلاً بمسمار.

• يتم طحن جميع المكونات جيدًا ، ويضاف الحليب إلى الخليط - من الأفضل أن يكون في درجة حرارة الغرفة.

• من خلال غربال ، نضيف دقيق القمح ، القليل من مسحوق الخبز ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الهيل المطحون.

يمكنك أيضا رش القرفة إذا كنت ترغب في ذلك. سارت الامور بشكل جيد مع الكمثرى ويكمل الطعم.

• يتم تقليب الكتلة ، تتم إضافة البروتينات ببطء. افعل كل هذا بعناية ، بدقة في اتجاه عقارب الساعة.

• ثم تنقسم العجينة إلى قسمين ، أحدهما يُحقن بالشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو. يتم سحق البلاط على مبشرة.

• تُسكب كتلة الشوكولاتة المحضرة بالفعل في قالب مشحم مسبقًا بالزيت أو مغطى بالورق. يُنصح أيضًا برشها بالدقيق حتى يسهل إزالة الفطيرة المخبوزة بالكمثرى والشوكولاتة.

• صب الخليط في القالب وقم بتنعيمه باستخدام ملعقة. يجب أن تشبه العجينة في تناسقها القشدة الحامضة السميكة.

بعد ذلك ، يتم إضافة الحشوة وتوضع فطيرة الكمثرى المستقبلية في الفرن ، والذي يتم تسخينه مسبقًا إلى 160 درجة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة على الأقل. تأكد من جاهزية الحلوى بشوكة أو عصا خشبية. إذا كان كل شيء على ما يرام ، تتم إزالة الكعكة من القالب وتترك لتبرد.

طريقة عمل الحشو

سيخرج لذيذًا وغنيًا فقط عند استخدام الفاكهة الناضجة. لتحضير حشوة الكمثرى وفطيرة الشوكولاتة ، تحتاج إلى:

• شطف الفاكهة جيدًا ، وقطع البذور واللب بالكامل ، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة طويلة ؛
• قطع القشرة بسكين إذا كان قاسيًا ، بينما لا يحتاج القشر الناعم إلى الإزالة ؛
• نقع الكمثرى في عصير الليمون أو القيقب المركز لمدة 30 دقيقة لجعل الفاكهة أكثر عطرة ونعومة ؛
• إذا رغبت في ذلك ، أضف ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المبشور لنكهة أكثر توابلًا.

إذا كانت الثمار لا تزال صلبة جدًا ، فيجب غليها في شراب لجعلها طرية. للقيام بذلك ، استخدم 450-550 مل من الماء وأي شاي فواكه وقليل من السكر الحبيبي وليمون متوسط ​​الحجم وقرفة وأربع أزهار قرنفل مجففة.

كيفية تزيين الكيك

للقيام بذلك ، يمكنك دهن الحلوى بعسل الزيزفون الدافئ أو عسل الأكاسيا. أو انشر الجزء العلوي من فطيرة الشوكولاتة مع المربى الساخن.

إذا كان لديك المزيد من الوقت ، فقم بإعداد طلاء أصلي لذيذ:

• في حمام مائي ، تذوب قطع الشوكولاتة بالحليب ؛

لتحسين مذاق العجين وإضفاء الأصالة عليه ، يمكنك إضافة ملفات تعريف الارتباط ، مثل أماريتو. تحتاج أولاً إلى طحنها إلى حالة الفتات. ثم ستحصل على حلوى كمثرى مقرمشة ولذيذة جدا.

1. لجعل المعجنات خصبة قدر الإمكان ، تحتاج إلى خلط العجين بطريقة خاصة - من الأسفل إلى الأعلى.
2. إذا لم يكن لديك كمثرى طازجة في متناول اليد ، يمكنك العثور على المعلبات.
3. لتحضير معجنات الكمثرى اللذيذة والرائحة ، يستخدم طحين اللوز بدلاً من الدقيق العادي. يمكنك أيضًا إضافة السكر البني وليس الأبيض.

قبل تقديم علاج الكمثرى المحضر حسب وصفتنا ، يجب تبريده لمدة 20 دقيقة على الأقل. أفضل - ضعه في الثلاجة لمدة ثلاث إلى أربع ساعات. ثم تستقر كعكة الشوكولاتة مع الكمثرى وتنقع وتصبح لذيذة جدًا.

نقطع المكسرات إلى قطع صغيرة ، ونترك جانباً 3-4 أنصاف كاملة جميلة. تذوب بعض الزبدة في مقلاة. أضف القليل من الملح والمكسرات. اقليها مع التحريك حتى تغطى المكسرات بالزبدة المذابة وتحمص قليلاً. يرفع عن النار ويبرد تماما لمدة 30 دقيقة.

نقطع الزبدة الباردة إلى مكعبات صغيرة. نخلط مع الدقيق المنخل ونطحن المزيج بيديك حتى يتماسك فتات الخبز. أضف السكر والمكسرات. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك في كل مرة.

قشر الكمثرى. تقطع إلى قطع صغيرة ، وترك حبة كمثرى كاملة. نقطع الشوكولاتة ناعماً. أضف إلى الخليط مع الكمثرى المفروم ، واخلطهم بسرعة. غلفي العجين في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

يسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية. نضع العجينة في شكل مقاوم للحرارة بقطر 22-24 سم ، مغطى بورق الخبز. تذليل.

نقطع الكمثرى المتبقية إلى نصفين ونقطعها إلى شرائح رفيعة ، مع الحفاظ على شكل الكمثرى. ضعي الشرائح متداخلة على العجينة واضغطي برفق. تزيين المركز بالمكسرات المتبقية. اخبز لمدة 30-35 دقيقة. تُرفع الكعكة من الفرن وتبرد في القالب.

من أكثر الحلويات اللذيذة فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة. إنه يمنح المتعة ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق الرقيق الخفيف. يمكنك صنع حلوى تذوب في فمك. وصفة فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة ، القادمة من إيطاليا ، ليست صعبة بشكل خاص.

وصفة فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة

فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة مثالية للعائلة أو لحفلة شاي. في بلد المنشأ ، يطلق عليه "Torta di cioccolato e pere". لجعل الطعم غنيًا ، يجب عليك استخدام المنتجات الطبيعية فقط. هذا ينطبق بشكل خاص على الشوكولاته. يمكنك تناول كل من الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة.

تتضمن وصفة فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة إضافة الكحول - النبيذ أو البراندي أو الكونياك أو الروم. إذا كان الطعام الشهي مخصصًا للأطفال ، فيمكن استبدال المكون. الفاكهة والشوكولاتة مزيج كلاسيكي لذيذ يسعد كل من البالغين والذواقة الصغار. يستغرق التحضير 45 دقيقة.

مكونات

لصنع كعكة الشوكولاتة الكمثرى ، سوف تحتاج إلى:

• 4 بيض دجاج
• 7-8 كمثرى
• 300 غرام دقيق
• 170 غرام زبدة أو مسكربون ؛
• نصف كوب من السكر
• حب الهال؛
• 200 غرام شوكولاتة داكنة
• مسحوق الخبز؛
• كأس حليب؛
• ملح على طرف السكين.

بدلاً من الشوكولاتة ، يتم استخدام مسحوق الكاكاو الداكن أيضًا. يجب أن يضاف إلى خليط الزبدة والسكر. يمكن استبدال الزبدة بالسمن.

في الوصفة الكلاسيكية ، يتم استخدام كمثرى المؤتمر ، لكن الكمثرى العادية مناسبة أيضًا - Duchesse ، Williams. يأخذون ثمارًا صغيرة وكبيرة على حد سواء ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى تقليل عددها. يجب أن تكون الكمثرى صلبة وليست مفرطة النضج.

طبخ العجين

يكمن سر فطيرة الإجاص بالشوكولاتة اللذيذة في أنه يجب إدخال جميع مكونات الطبق في تسلسل معين. لتحضير العجينة ، تُفصل البروتينات عن البيض وتُخفق حتى تصبح رغوة رقيقة ، مع إضافة القليل من الملح. يخلط صفار الدجاج مع السكر ويخفق لعدة دقائق. من الأفضل استخدام الخلاط. يتم رمي الزبدة المخففة إليهم. إذا كان المنتج من الثلاجة فقط ، ضعه في كيس بلاستيكي واضربه بدبوس دوار لجعله أكثر ليونة.

المكونات مطحونة تمامًا. يُسكب الحليب في درجة حرارة الغرفة في الخليط ، ويُسكب الدقيق من خلال غربال ومسحوق الخبز وملعقة كبيرة من الهال المطحون. يمكنك إضافة القرفة التي تتناسب مع الكمثرى.

بعد خلط الكتلة تحتاج إلى إضافة البيض إليها. عادة ما يتم سكب جزء من البروتينات ، والباقي يتم ضغطه برفق في العجين لتشبع بالفقاعات. امزج في اتجاه عقارب الساعة. العجين مقسم إلى أجزاء ، يتم إدخال الكاكاو أو الشوكولاتة المقطعة في إحداها المبشورة.

صب كتلة الشوكولاتة الناتجة في قالب ، بالزيت أو مغطاة بالورق. لتسهيل إخراج الكيك ، يمكنك رش الشكل بالدقيق. إذا كنت تريد أن تصبح الكعكة قصيرة ، فمن المستحسن إضافة المزيد من الدقيق ووضع العجين في الثلاجة ، ولفها في غلاف بلاستيكي. تقوم بعض ربات البيوت بلفها بين طبقتين من ورق الخبز قبل إرسالها في البرد.

فيديو لعمل كعكة الشوكولاتة بالكمثرى

https://youtu.be/m-H7Eg_Jx4s

طريقة عمل الحشو

لحشو فطيرة الكمثرى بالشوكولاتة ، يجب اختيار الكمثرى الناضجة. "تذوب" أثناء الخبز وتحرر العصير ، مما يجعل الحلوى غنية وغنية. اغسل الفاكهة وأزل اللب وقطعها إلى شرائح رفيعة طويلة. إذا رغبت في ذلك ، تُسحق إلى مكعبات صغيرة. إذا كان القشر صلبًا ، اقطعه بسكين. لا يتم إزالة الجلد الناعم. ستصبح الكمثرى أكثر نعومة ورائحة إذا قمت بتبليلها أولاً في عصير الليمون وشراب القيقب لمدة نصف ساعة. للتوابل ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.

إذا كانت الكمثرى صلبة ، يتم غليها في شراب لجعلها طرية ورائعة. خذ 500 مل من الماء ، كيس شاي الفواكه ، 50 غرام من السكر البني أو العادي ، 1 ليمون ، 4 فصوص ، قرفة. تُغلى الثمار في الخليط لمدة نصف ساعة. كلما كانت الكمثرى أكثر صلابة ، كلما احتاجت إلى طهي أطول. يمكن ببساطة قلي الكمثرى في الزبدة مع سكر الفانيليا والقرفة حتى تصبح طرية. يفضل البعض أن ينضج في مزيج من الكاكاو والزبدة.

وصفة حشو أخرى تشمل النبيذ. توضع الشرائح في قدر عميق ، ويضاف النبيذ ، وتحفظ على النار حتى يتبخر السائل. لتحضير الكمثرى ، يمكن سكب الفاكهة بالماء مع السكر والرم وتسخينها في قدر على نار خفيفة حتى تصبح طرية. يعطي الكحول رائحة وطعم خاصين. سوف تصبح الفواكه مثل مربى البرتقال. إذا كان الأطفال يأكلون الحلوى ، يمكنك طهي الكمثرى بالقشدة مع نسبة دهون تصل إلى 33٪.

لمنع الكمثرى من التحول إلى اللون البني ، استخدم عصير الليمون. توضع الكمثرى في وعاء ، وتُرش بالعصير ، وتُرش بالسكر البني وتُسكب فوقها بالنبيذ. بعد ساعة ، يتم تجفيف العصير الناتج وتخزينه. يلقون الكعكة في النهاية.

بعد الغلي مباشرة ، تُنقل الثمار إلى وعاء منفصل حتى تبرد. توضع القطع المقطعة على نصف العجينة مع تداخل الشوكولاتة قليلاً ، وتُسكب فوقها مع العجينة المتبقية. لمزيد من النكهة ، يتم دهن الكمثرى بالنوتيلا.

كيف تطبخ وتزين فطيرة

تُسكب العجينة ، التي يجب أن تكون قوامها قوام كريمة حامضة سميكة ، في قالب وتُسوى بملعقة. إذا قمت بدهن القالب بالزبدة ، فسوف يتحول الجزء السفلي من الكعكة إلى قشرة مخبوزة.

بعد إضافة الحشوة ، توضع العجينة في فرن محمّى على 160 درجة وتُخبز فطيرة الشوكولاتة بالكمثرى لمدة 40 دقيقة. يتم التحقق من جاهزية الحلوى عن طريق لصق شوكة أو عصا خشبية في وسطها. إذا لم يتمسك أي شيء به ، فسيخرجونه. إذا تبلل عود الأسنان ، ارفع درجة الحرارة إلى 180 درجة واستمر في الخبز لمدة ربع ساعة أخرى.

بعد إخراج الحلوى من الفرن ، يجب تركها بمفردها لمدة 10 دقائق ، مغطاة بمنشفة. إذا أخرجتها على الفور ، فقد تنكسر الكعكة. عندما يقف قليلاً ، يمكنك إزالة الجدار الجانبي للشكل القابل للفصل. بعد ذلك ، يتم قلب النموذج ، ورش الكعكة بمسحوق السكر للزينة. يتم دهنه بالعسل الدافئ أو المربى الساخن بفرشاة.

إذا كان هناك وقت ، فإن الكعكة النهائية مزينة بالجليد. أثناء تبريد الكعكة ، حضري الزخرفة. تذوب قطع الشوكولاتة في حمام مائي مع الحليب. للنكهة ، يمكنك إضافة القليل من الكونياك أو النبيذ. بعد إزالة الخليط من على النار ، تضاف إليه الزبدة. يجب أن تكون لزجة. غطي الكيك بالتساوي بالجليد المثلج. يمكنك ببساطة خلط الكريمة والشوكولاتة المذابة - سيكون التزجيج أكثر صعوبة.

يمكن تزيين كعكة كلاسيكية لذيذة:

• التوت المتنوع من الكشمش أو العنب.
• بسكويت رقائق الشوكولاتة المسحوقة ؛
• كاكاو؛
• رقائق جوز الهند؛
• الجوز المفروم
• بذور اليقطين؛
• لوز مقطع
• مربى المشمش؛
• قشر البرتقال.

يمكن وضع جزء من العجين جانباً في الفريزر لمدة نصف ساعة ، وبشره قبل إرسال الفطيرة إلى الفرن. احصل على فطيرة الشوكولاتة المبشورة مع الكمثرى.

ستكون الحلوى لذيذة بشكل خاص إذا تم تقديمها مع الآيس كريم أو القشدة الحامضة. ضعي فوقها كاسترد الشوكولاتة. لتحضيره ، تحتاج إلى تناول 320 مل من الحليب ، وتسخينه على نار خفيفة. يُخفق كوب من السكر بأربع صفار حتى يتحول الخليط إلى اللون الأبيض. يُسكب الحليب الساخن في الصفار مع التحريك باستمرار. تُسكب الكريمة مرة أخرى في القدر وتُغلى حتى تتكاثف. يجب الحرص على عدم تكوين كتل. تضاف الشوكولاتة المذابة في حمام مائي إلى الكاسترد ، وتخلط مع 80 مل من الكريمة قليلة الدسم.

بدلا من الكريمة ، يمكنك صنع الموس. بالنسبة له ، قم بإذابة 300 غرام من شوكولاتة الحليب في حمام مائي ، ثم قم بتبريده. تخفق 600 مل من الكريمة الثقيلة حتى الذروة. الشوكولاتة ممزوجة بالكريمة. يجب توزيع الموس بعناية وبشكل متساوٍ على الكعكة ، ووضع الكمثرى ، وإضافة الموس المتبقي في الأعلى. بعد ذلك يجب تبريد الكعكة في الثلاجة. طعم موس مثل الآيس كريم.

هناك بعض الحيل التي ستساعدك على تحقيق خبز الكمثرى المثالي:

1. أثناء وضع الكمثرى في العجين ، يمكن للأسنان الحلوة رشها بسكر الفانيليا.
2. يمكن تحسين العجينة بإضافة ملفات تعريف الارتباط Amaretti المهروسة إليها. سوف تتحول الحلوى إلى مقرمشة ومذاق أصلي.
3. لجعل الكيك رقيقًا ، يُنصح بخلط العجين من الأسفل إلى الأعلى.
4. يمكن استخدام الكمثرى المعلبة بدلاً من الكمثرى الطازجة.
5. من الأفضل استخدام قالب بقطر 22-24 سم ، وعلى الرغم من وجود الزبدة في العجين ، فمن الأفضل رش القالب بالدقيق أو خبز الحلوى على ورق الخبز. الشكل الأكثر ملاءمة مع قاع منقسم - من الأسهل الحصول على الكعكة فيه.
6. لمذاق أكثر إشراقًا ، يمكن استبدال الدقيق العادي بدقيق اللوز ، ويمكن استخدام السكر البني.
7. قبل التقديم ، يجب ترك فطيرة الشوكولاتة تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل ، ومن الأفضل وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
8. لا يمكن صنع الصقيل من الشوكولاتة ، ولكن من الكاكاو. تحتاج إلى مزجه مع الزبدة والحليب. يمكن أيضًا تلطيخ الكعكة ببساطة بالشوكولاتة المذابة.
9. لتحقيق محتوى أقل من السعرات الحرارية ، يمكنك صنع كعكة بدون دقيق. بدلا من ذلك ، أضف 90 جم من البندق المحمص. تُقلى في مقلاة جافة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك المستمر ، تبرد وتُطحن لتصبح دقيقًا. يمكنك القيام بذلك باستخدام الخلاط.

ستنتهي كعكة الشوكولاتة المثيرة مع الكمثرى بالكراميل. سيأخذ 150 غرامًا من الزبدة و 250 غرامًا من السكر. الزبدة والسكر مقلي في مقلاة. بمجرد أن يتشتت الخليط ، يجب إضافة 50 مل. ماء. تحتاج إلى طهي الكراميل مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه أسود تقريبًا. للنكهة ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

يُسكب الكراميل في قالب ، يُدهن فوق الكمثرى ويرش عليهم السكر. لا ينبغي أن تُطحن العجينة الخالية من الخميرة بشكل رقيق ، توضع فوق الكمثرى ، وتغطيها بالكامل. بعد الكيك ، أرسلها إلى الفرن ، مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، لمدة ساعة. يجب أن تكون العجينة ذهبية. يجب فحصها من وقت لآخر. إذا احترق ، يمكنك تغطية الكتلة بورق الألمنيوم أو ورق الخبز. توضع اللوحة فوق القالب ، ويتم قلب الكعكة. يتم تقديم الطعام الشهي مع الكريمة أو الآيس كريم.

محتوى السعرات الحرارية للأطعمة في تكوين الطبق

تشير الحلوى إلى الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يوجد حوالي 480 سعرة حرارية في 100 جرام من كعكة الشوكولاتة. الكربوهيدرات في الأطعمة الشهية - 35 جم ، دهون - 13 جم ، بروتينات - 5 جم.بسبب استخدام كمية صغيرة من الزبدة ونسبة عالية من الفواكه ، فإن محتوى السعرات الحرارية في الطبق أقل من محتوى كعكة الشوكولاتة الكلاسيكية . فطيرة الكمثرى والشوكولاتة ليست طبقًا يوميًا ، يمكنك أحيانًا أن تدلل نفسك بها.

مثل هذه الأطعمة الشهية في الخريف لذيذة لتناولها مع القهوة أو مع أي مشروب آخر. يمكن تقديمه ساخنًا وباردًا. يمكن تخزين الحلوى في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. سوف يجلب التباين المثير للاهتمام بين الكمثرى المقرمش والشوكولاتة لحظات من النعيم لا تُنسى.