بودينج الموز اللذيذ مع السميد في طباخ بطيء. بودنغ الموز في طباخ بطيء بودنغ الموز لطفل عمره عام واحد في طباخ بطيء

الوقت: 80 دقيقة

الحصص: 6-8

مستوى الصعوبة: 4 من 5

بودينج الموز اللذيذ مع السميد في طباخ بطيء

اليوم لن تفاجئ أي شخص بشارلوت أو فطيرة أو فطيرة. لكن في القرن الماضي ، لم تكن المأكولات الشهية متاحة للجميع ؛ تم تحضير الحلويات اللذيذة من الفواكه والتوت من منتجات بسيطة.

البودينغ هو أحد هذه الأطعمة الشهية. الآن هناك العديد من الاختلافات في إعداده ، وكذلك تقديمه. هل من الممكن خبز حلوى مماثلة في المنزل؟ بالطبع. يمكنك تحضير بودنغ الموز بسرعة وسهولة في طباخ بطيء.

تهتم العديد من ربات البيوت بما يجعل هذه المخبوزات مميزة؟ يُلاحظ الطعم المشرق والغني للفواكه الاستوائية فور الخبز ، كما أن السميد يجعل بنية الحلوى مسامية وطرية بشكل غير عادي.

يمكنك طهي بودنغ الموز في طباخ بطيء سواء لقضاء عطلة أو في أيام الأسبوع. سيساعد مزيج من المنتجات البسيطة في إنشاء شيء خاص وأصلي. يمكن لكل ربة منزل إضافة نكهة خاصة بها عن طريق إضافة الفواكه المجففة والتوابل.

لكن ماذا عن تعقيدات الطهي؟ حتى حلوى الفاكهة البسيطة هذه لها خصائصها الخاصة ، فإن العجين المعجن بشكل صحيح هو ضمان أن بودنغ الموز في طباخ بطيء سيصبح مثاليًا.

• يسير الموز جيدًا مع الفانيليا ، لذلك للحصول على رائحة مشرقة ومتناسقة ، لا يمكنك استخدام سكر الفانيلين أو الفانيليا فحسب ، بل أيضًا الجوهر.
• سيضيف بياض البيض المخفوق روعة إلى الحلوى. في بعض وصفات البودينغ ، يتم خفق البيض بالسكر حتى يصبح ناعمًا ، ثم يضاف إلى العجينة التي ترتفع جيدًا أثناء الخبز.

ولكن للحصول على بودنغ مسامي ومتجدد الهواء ، ستحتاج إلى إدخال البيض المخفوق إلى حالة رغوية.

• ستكتسب الحلوى ملاحظات شرقية خفيفة إذا أضفت القليل من القرفة قبل الخبز.
• لا تنس أن تدهن قاع وعاء الطهي بالزيت ، فبفضل ذلك ، يمكن إزالة الحلوى من الوعاء دون صعوبة كبيرة.
• خذ وقتك في إزالة بودنغ الموز من الوعاء ، اتركه يبرد قليلاً. تحتوي هذه المعجنات على هيكل دقيق للغاية ، لذلك عندما تزيل البودنج الساخن منها ، يمكنك كسر تكاملها ، وسوف تنكسر الحلوى ببساطة.
• كن مبدعًا وفكر في كيفية تقديم الحلوى على الطاولة. في الواقع ، يمكن أن يكون هناك العديد من الخيارات. أسهل طريقة للتقديم هي رش مسحوق السكر ، ولكن ليس هكذا فقط ، ولكن من خلال الاستنسل - سيصبح أصليًا.
• يمكن إضافة الموز ليس فقط إلى المكونات الرئيسية ، ولكن أيضًا لتزيين المخبوزات بها قبل التقديم. يعد الموز ، المقطّع إلى شرائح رفيعة إلى دوائر ، منتشرًا فوق البودينغ خيارًا ممتعًا للتقديم.

الآن دعنا نبدأ الطبخ.

مكونات:

عملية الطهي

الخطوة 1

افصل الصفار عن الجزء الأبيض. أضف الكمية المطلوبة من السكر إليهم. في هذه الأثناء ، دع البروتينات تبرد في الثلاجة.

الخطوة 2

اخفقي الصفار والسكر حتى يصبح الخليط رقيقًا باستخدام الخلاط. ثم تضاف الزبدة الطرية.

الخطوه 3

قشر الموز وقطعه إلى قطع. أضف الكمية المطلوبة من عصير الليمون وطحنها بالخلاط. يمنع عصير الليمون الموز من التغميق دون التأثير على الطعم.

الخطوة 4

يُمزج مزيج الموز والبيض مع هريس الموز. تغلب على كل شيء بالخلاط.

الخطوة الخامسة

اسكب كمية السائل الموضحة في الوصفة ، وهي عصير الأناناس. صب السميد هنا. دع السميد ينتفخ.

الخطوة 6

في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض المبرد حتى يتماسك. أضيفي رغوة البروتين إلى باقي مكونات العجين وحركي كل شيء برفق.

الخطوة 7

دهن وعاء بالزيت ، ضع العجينة الناتجة. اخبز البودينغ على إعداد Bake ، اضبط المؤقت على 60 دقيقة.

الخطوة 8

في نهاية البرنامج ، افتح الغطاء واترك المخبوزات تبرد قليلاً.

الخطوة 9

ضعي بودنغ الموز بالملعقة في طبق دائري.

بعد أن تبرد تمامًا ، رشي الحلوى بالسكر البودرة باستخدام استنسل ، وزينها بشرائح الموز.

شاهد نوعًا آخر من هذا الطبق في الفيديو أدناه:

البودنغ حلوى جيدة التهوية يعشقها الأطفال ، لكنني لا أطهوها كثيرًا في المنزل ، لأن عائلتي لا تحبها بشكل خاص لسبب ما.

بعد أن قررت تدليل نفسي قليلاً ، قمت بطهي بودنغ الموز في طباخ بطيء مع إضافة السميد - هكذا أحب ذلك! يمكن أيضًا تحضير هذه الحلوى بالمكسرات أو التوت أو أي فاكهة - الأمر كله يتعلق بذوقك وخيالك.

كيفية صنع بودنغ الموز اللذيذ في طباخ بطيء

بالنسبة لبودنج الموز ، كنت بحاجة إلى:

• سميد - نصف كوب ؛
• حليب - نصف كوب
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

سخني الحليب قليلاً ليبقى دافئاً. لذلك سوف ينتفخ السميد بشكل أسرع. قسّم بيضة واحدة إلى حليب دافئ وأضف السكر حسب الرغبة. يقلب بشوكة أو خفقت.

ثم يضاف السميد هناك. يقلب ويترك الكتلة السائلة لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ السميد.

خلال هذا الوقت ، تحتاج إلى تحضير موزة. يقشر ويقطع إلى شرائح صغيرة.

دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي.

ضعي شرائح الموز في طبقة واحدة في قاع الوعاء.

يُسكب المزيج المُعد مسبقًا مع السميد فوق الموز.

ضع جهاز الطهي متعدد الوظائف في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة. أسمي هذا الوضع "فطيرة".

بعد الوقت المحدد ، تصبح بودنغ الموز جاهزة.

اقلب بودنغ الموز برفق على طبق واتركه يبرد.

قدمي البودينج في أجزاء كحلوى .

تذكر أنه يمكنك استخدام أي مادة حشو تفضلها بدلاً من الموز.

مرحبا! سأخبرك اليوم كيف تطبخ بودنغ الموز في طباخ بطيء. يمكن طهي هذا العلاج على البخار. من غير المرغوب فيه وضع البودينغ في الوعاء نفسه ، لأن البودينغ يلتصق ومن غير المناسب إخراج القطع من المقلاة. وللطهي بالبخار ، قوالب السيليكون أو السيراميك مناسبة. أنت بحاجة إلى العديد من القوالب كما ترغب في تحضير الأجزاء.

على عكس الفرن الموجود في طباخ متعدد ، لن تتكسر أوعية السيراميك ، حيث يتم تسخين الماء والأطباق بالتساوي. ميزة أخرى لهذه التقنية هي أنها تسخن بشكل أسرع وتنضج بنفس الطريقة.
يعتمد على السميد وحليب البقر وبيض الدجاج. تُخفق هذه المكونات حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون الموز ناضجًا وكثيفًا قليلاً. عادة ما يتم وضعها في قاع الحاوية. نظرًا لأن الموز حلو في حد ذاته ، فلا داعي لإضافة السكر إلى العجين. يستغرق طهي بودنغ الموز حوالي 40 دقيقة.

يمكنك تقديم بودنغ الموز الدافئ في قالب على الطاولة ، لذلك يجب عليك اختيار الأطباق الجميلة. يمكن تزيين الحلوى برقائق الشوكولاتة أو اللوز المسحوق. والنتيجة حلوى مشرقة ولذيذة. يمكن أن يؤكل مع العسل أو الكراميل أو المربى.

مقادير الموز باللبن

1. سميد - 1 ملعقة كبيرة.
2. موز - 0.5 قطعة.
3. الحليب - 100 مل.
4. بيض دجاج - 1 قطعة.
5. شوكولاتة داكنة حسب الرغبة.

كيفية طهي بودنغ الموز في طباخ بطيء

للخفق ، خذ طبقًا خاصًا أو دلوًا بلاستيكيًا. اكسر بيضة نيئة في هذا الإناء ، وحركها جيدًا باستخدام الخلاط. إذا تم إضافة السكر ، قم بإضافته أيضًا.

الآن نسكب الحليب الطازج ونخفق ، ثم نضيف السميد. اخلطي البودنج جيدًا بالمخفقة.


قشر الموز ، مقطّع إلى شرائح بسمك 2-3 مم. يمكنك تقطيع الموز.


ضعي شرائح الموز في قاع قوالب السيراميك.


امزج الكتلة الرئيسية مرة أخرى وقسمها إلى قسمين. تصب في قوالب ، فهي لا تحتاج إلى التزييت.


صب حوالي 3 أكواب من الماء في جهاز الطهي متعدد الوظائف ، ويفضل إضافة سائل دافئ. ضع رف البخار وضع القوالب في الأعلى.


أغلق غطاء الجهاز ، وقم بتشغيل وظيفة "الطهي بالبخار" واطبخ لمدة 40 دقيقة.


نرش بودنغ الموز الدافئ برقائق الشوكولاتة الداكنة. يمكن تقديم هذه الحلوى على الغداء أو شاي بعد الظهر. اتضح أنها وجبة خفيفة شهية ومثيرة للاهتمام. بالعافية!

الحلوى المسماة بالبودينغ "أتت" إلينا من إنجلترا. لا يعتبره البريطانيون طبقهم الوطني فحسب ، بل يعتبرونه أيضًا طعام عيد الميلاد الشهي. في تحضيره ، يتم استخدام الحليب وأي فاكهة بالضرورة ، ونتيجة لذلك ، يخرج طبق طري ولذيذ بشكل غير عادي. وبطلنا اليوم هو بودنغ الموز ، والذي يسبب اسمه شهية ورغبة في صنع القهوة في أسرع وقت ممكن.

بالنسبة لأولئك الذين يقلقون بشأن الشكل النحيف ، ولكن في نفس الوقت يحب المخبوزات محلية الصنع ، نقدم وصفة بودينغ الموز.

في مثل هذه الحلوى لا يوجد زبدة ولا دقيق ولا سكر.

مكونات:

• أربعة موزات
• 180 مل من الحليب (قليل الدسم) ؛
• 110 غرام سميد
• بيضتان كبيرتان.

خوارزمية الطبخ:

1. قشر الثمرة واقطعها بشكل تعسفي. توزع في قالب مدهون.
2. يُمزج البيض والحليب الطازج في وعاء الخلاط. خفقت. بعد ذلك ننام بالسميد ونعجن العجين.
3. اسكب الكتلة الناتجة على الموز وأرسلها إلى الفرن لمدة ثلاثة أرباع ساعة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).

الطبخ في طباخ متعدد

البودينغ حلوى لذيذة ومتجددة الهواء يحبها الكبار والصغار على حد سواء. بسبب الاسم ، وهو أمر غير مألوف بالنسبة لأذننا ، يبدو أن هذه الحساسية الخارجية يصعب تحضيرها ، لكن هذا هو أعمق الوهم! حتى في الطباخ البطيء ، بودنغ الموز ممتاز.

مكونات:

• اثنين من الموز
• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة
• ثلاث ملاعق كبيرة من الرمل
• ملعقتان كبيرتان من السميد.
• بيضة واحدة كبيرة
• كاس من الماء؛
• 180 مل من الحليب.

طريقة طهو:

1. يتم إرسال الفواكه وليس الحليب البارد والزبدة والسكر والسميد إلى وعاء الخلاط وطحنها حتى تصبح ناعمة.
2. نأخذ قوالب صغيرة ، نملأها بالتركيب الناتج.
3. صب الماء في وعاء ، وأرفق مصفاة للأطباق المبخرة فوقه ، ثم ضع القوالب عليه وأغلق الجهاز.
4. قم بطهي البودينغ في وضع "البخار" لمدة 40 دقيقة. يمكن تزيين هذه الحلوى بشرائح من الموز أو أنواع التوت الأخرى أو سكبها بالشوكولاتة.

وصفة بسيطة في الميكروويف

لا تدرك العديد من ربات البيوت أن الميكروويف مخصص ليس فقط لتسخين الأطباق ، ولكن أيضًا لإعدادها. لذلك ، بمساعدتها ، من السهل معالجة عائلتك ببودنج الفواكه اللذيذ.

مكونات:

• موزة واحدة
• ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق
• ح. ملعقة الكسارة ؛
• ملعقة ونصف من الرمل.
• بيضة واحدة؛
• ملعقة من الزبدة المذابة
• ملعقة حليب.

طريقة طهو:

1. بالنسبة للوصفة ، خذ موزة ناضجة جدًا ، وقم بتقطيعها إلى قطع ، ثم اعجنها بالشوكة حتى تصبح مهروسة.
2. ضعي بيضة في تكوين الفاكهة ، أضيفي الحليب مع الزبدة والمحليات واخلطيها.
3. امزج الدقيق مع الكسارة وأرسله إلى باقي المكونات. نعجن العجين.
4. نأخذ أكواب فرن الميكروويف ونملأها بالعجين ونضعها في الفرن.
5. إذا كان لديك أربع علب صغيرة ، فقم بطهي البودنج لمدة ثلاث دقائق على 800 واط ، إذا كان لديك علبتان كبيرتان - أربع دقائق بنفس القوة.

بودنغ الموز للطفل

ينمو الطفل ، مما يعني أن نظامه الغذائي آخذ في التوسع. ومع ذلك ، يجب أن يظل طعام الطفل خفيفًا وطريًا.

البودينغ هو طبق لذيذ وصحي يسهل تحضيره بدون خبز ، وهو مثالي لقوائم الطعام للأطفال بعمر سنة واحدة والأطفال الأكبر سنًا.

مكونات:

• 180 مل من الحليب
• موزة واحدة
• ح.ملعقة من الرمل الحلو.
• بيضة واحدة؛
• ح.ملعقة من الدقيق.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء ، امزج البيض بالدقيق.
2. ثم نضع الحليب الطازج على النار ونضيف إليه السكر وبمجرد أن يغلي السائل نضيف كتلة البيض ونطهو التركيبة لمدة 10 دقائق.
3. الآن قم بطحن الموز بالخلاط واخلط الهريس الناتج مع الجزء الأكبر.
4. هذا كل شيء ، البودينغ جاهز. يمكن حذف السكر. من الأفضل طحن ملفات تعريف الارتباط للأطفال وإضافة الفتات إلى التركيبة الناتجة.

مع الشوكولاته

من السهل الحصول على مخبوزات لذيذة بدون دقيق. نقدم وصفة لبودينغ الموز اللذيذ واللذيذ مع الشوكولاتة المطهوة على البخار.

مكونات:

• اثنين من الموز
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق والكاكاو.
• بيضتان دجاج
• ملعقة عسل (حسب الرغبة).

طريقة طهو:

1. إذا كنت تريد أن يكون البودنج متماسكًا سلسًا ، فقم بطحن الموز بالخلاط. إذا كنت ترغب في الحصول على حلوى بقطع الفاكهة ، اهرس الفاكهة بالشوكة.
2. إذا كانت حلاوة الفاكهة غير كافية ، فإننا نأخذ العسل ونضربه مع البيض.
3. ثم أضيفي السميد والكاكاو ، وحركي كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
4. تخلط الكتلة الناتجة مع الموز المفروم وتوضع في قوالب.
5. طبخ البودينج مع السميد في غلاية مزدوجة أو في طباخ بطيء في وضع "البخار" لمدة 20 دقيقة.

علاج دقيق الشوفان

بودنغ الفاكهة مع دقيق الشوفان هو وجبة فطور مغذية ولذيذة من المؤكد أنها ستسعد الكبار والذواقة الصغار.

مكونات:

• 110 غ من الجوز
• 80 غرام دقيق الشوفان
• اثنين من الموز
• قليل من الفانيليا والملح.
• تفاحة واحدة؛
• ملعقتان كبيرتان من شراب الفاكهة أو أي مواد تحلية أخرى ؛
• 280 مل من الحليب (ماء).

للحصول على بودنغ الموز الدقيق جدًا في الفرن ، قم بطحن دقيق الشوفان بمطحنة القهوة.

طريقة طهو:

1. اسكبي الرقائق المقطعة في وعاء الخلاط. نضع المكسرات وقطع الموز والملح والفانيليا هناك. صب الشراب والحليب (يمكنك أيضًا استخدام الماء العادي). تغلب على المكونات حتى تصبح ناعمة.
2. صب الكتلة الناتجة في قالب صغير ، اضغط على قطع صغيرة من التفاح في العجين وأرسل الحلوى المستقبلية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة (درجة الحرارة - 180 درجة مئوية).

مكونات البودينغ:

• ½ كجم من الجبن القريش ؛
• خمس بيضات
• 110 مل كريما حامضة
• 180 غرام من الرمل الحلو
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا.

للقشدة:

• 220 مل كريما حامضة
• اثنين من الموز
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق حلو.
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة طهو:

1. قم بطحن منتج الخثارة باستخدام الخلاط لجعل البودينغ دقيقًا بشكل خاص.
2. نقسم البيض إلى مكونات. نرسل الصفار إلى الجبن مع النشا والفانيليا والقشدة الحامضة. تغلب على التكوين مع الخلاط حتى أقصى تجانس.
3. نقوم بمعالجة البروتينات بنفس الطريقة ، ولكن بشكل منفصل ، إلى رغوة كثيفة. ثم نبدأ في ملء التحلية برفق. يجب أن يكون لديك كتلة بنفس كثافة المرينغ.
4. الآن ، بنفس الدقة ، ننقل كتلة البروتين إلى الخثارة ونعجنها من الأسفل إلى الأعلى.
5. تُسكب العجينة الناتجة في قالب وتُوضع في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة. من المهم أن يكون الفرن ساخنًا بالفعل ، ولا يمكنك فتح باب الفرن أثناء الخبز ، وإلا سيفقد البودينغ كل بهواءه.
6. نحن لسنا في عجلة من أمرنا لإخراج البودنج النهائي من الفرن ، يجب أن تبرد الحلوى معه.
7. في غضون ذلك ، نأخذ الموز ونطحن مع البودرة الحلوة والقشدة الحامضة والفانيليا إلى كتلة كريمية.
8. صب العلاج النهائي مع الكريم الناتج وزينه حسب تقديرك. أسهل طريقة هي رش الحلوى برقائق الشوكولاتة. دع البودينغ يجلس في مكان بارد لبضع ساعات قبل التقديم.

بودنغ الموز اللذيذ والرائع علاج رائع لجميع أفراد الأسرة. اختر من بين مجموعة متنوعة من الوصفات الأفضل!

بودنغ الموز هو حلوى لذيذة ستلمس بالتأكيد قلب وروح عشاق الموز. يكمن جمال البودينج في سهولة تحضيره وغالبًا ما تكون المكونات في متناول اليد. الشيء الرئيسي هو تناول الموز الناضج والحلو ، وسيعتمد نصف نجاح هذه التحفة على اختيارهم.

يمكن تحضير بودنغ الموز بسهولة حتى لطاولة الأعياد ؛ كحلوى ، سيكون خيارًا ممتازًا - خفيف ولذيذ. يمكن تقديم بودنغ الموز مع ملعقة من الآيس كريم ، أو يمكنك رش البودينغ بأي فتات - الشوكولاتة ، والحلويات الملونة ، وفتات البندق ، إلخ.

من الضروري تبريد البودينغ قبل التقديم ؛ يمكنك أيضًا تقديمه مع أوراق النعناع. على أي حال ، سوف يشكرك الضيوف على أحاسيس الذوق الدقيقة التي ستمنحهم إياهم من خلال تقديم جزء من هذه الحلوى.

• 2 حبة موز
• حليب 320 مل
• سكر الفانيليا 2 جم
• سكر 80 جم
• زبدة 1.5 ملعقة صغيرة
• دقيق قمح من الدرجة الأولى 3 ملاعق كبيرة.
• بيض دجاج 2 قطعة
• بسكويت الغريبة 70 جم

تحتاج أولاً إلى تحضير خلاط ومقدار يتم فيه تحضير الجزء الرئيسي من البودينغ. صب كمية الحليب المشار إليها في قائمة المكونات ، أضف على الفور دقيق القمح هناك ، بعد أن تم غربله مسبقًا من خلال غربال أفضل

باستخدام الخلاط ، اخفقي الدقيق والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا حتى تذوب جميع الكتل تمامًا. ستستغرق هذه العملية حوالي دقيقة.

بشكل منفصل ، خذ وعاءًا صغيرًا ، افصل البياض عن صفار بيضتي دجاج ، استخدم البياض لوصفة أخرى ، ضع الصفار في وعاء. أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وسكر الفانيليا. افركي المكونات مع ملعقة.

انقل كتلة السكر والبيض إلى الدقيق والحليب. باستخدام الخلاط ، اخفق جميع المكونات مرة أخرى ، واجمعها في مادة واحدة.

حرك القدر فوق النار ، وقم بتشغيل حرارة الموقد دون المتوسط. قم بتحريك الكتلة باستمرار باستخدام خفاقة أو خلاط بأدنى سرعة. لا تترك المقلاة ، وإلا فقد تحترق الكتلة ، فسيستغرق كل شيء عن كل شيء حوالي دقيقتين أو ثلاث دقائق. هذه المرة تكفي حتى تصبح القاعدة سميكة ، ثم تضاف الزبدة وتخلط.

انقلي موزة واحدة إلى وعاء الخلاط ، بعد تقشيرها وكسرها إلى قطع عشوائية.

ضعي الكتلة الكاملة من المقلاة مع الموز.

تُطحن جميع المكونات في الخلاط لبضع دقائق حتى تصبح كريمية.

قطع الموز المتبقي إلى شرائح ، وكسر ملفات تعريف الارتباط بيديك. املأ الأوعية أو الأكواب على النحو التالي - طبقة من الموز والبسكويت.

بالعافية!

وصفة 2: بودينج الموز متعدد الطهي

استخدم طباخك البطيء لصنع بعض الحلوى اللذيذة. في غضون ساعة واحدة فقط سيكون لديك على طاولتك بودنغ معطر وجميل مع حشوة خثارة الموز! لذيذ!

• سكر 1 ملعقة صغيرة
• سميد 1 ملعقة صغيرة
• موز قطعة
• 100 جرام رائب
• صفار 1 قطعة
• زبدة 50 جرام

باستخدام الخلاط ، اخفق صفار البيض مع الجبن والزبدة.

يُضاف الموز المفروم والسميد ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا. دهن وعاء الطهي بالزبدة. نحول بودنغ المستقبل إليه ونسكب 1-2 أكواب من الماء.

الطهي في وضع "البخار" لمدة 20 دقيقة. بالعافية!

الوصفة الثالثة: بودنغ الموز في الفرن (بالصور)

هذا مثال رائع للخبز الغذائي: البودينغ خالي من السكر والزبدة والطحين ومصنوع من كمية صغيرة من السميد. الموز الحلو ، المخبوز في حليب خفيف وليس سوفليه حلو ، مع هذا الأخير ، له طعم ممتاز ليس فقط لأولئك الذين يفقدون الوزن ، ولكن أيضًا لجميع عشاق المخبوزات اللذيذة محلية الصنع. نوع الطبق: حلوى محتوى السعرات الحرارية: 111 سعرة حرارية الوصفة بسيطة وتسمح لك بطهي عجينة بودنغ الموز في 3-5 دقائق فقط ، وبعد ذلك يبقى وضعها في الفرن وانتظار البودينغ حتى يبرد.

• موز - 4 قطع.
• حليب - 1 كوب
• سميد - 0.5 كوب
• بيضة - 2 قطعة.

نقطع الموز المقشر إلى دوائر ونضعها في طبقة متساوية في طبق خبز.

يخفق الحليب مع البيض ثم يضاف السميد ويخفق مرة أخرى. من السهل الخفق باستخدام الخلاط ، ولكن يمكنك أيضًا خفقه يدويًا.

املأ الموز بالخليط. نظرًا لأن السميد يستقر في قاع الحاوية ، فمن المستحسن خفق خليط السميد بملعقة أثناء السكب حتى يتم توزيع السميد بالتساوي في الشكل.

ضعي البودينغ في الفرن لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية. نحن ننتظر حتى يبرد قليلاً وبعد ذلك فقط نخرجه من القالب. يمكن أن يتفتت البودينغ الساخن ، لكن في حالة التبريد فإنه يحافظ على شكله تمامًا ويتم تقطيعه جيدًا.

قدمي بودنغ الموز دافئًا أو باردًا.

بفضل الموز ، فإن البودينغ ذو رائحة لذيذة وحلوة للغاية. لتقليل الحلاوة ، يمكنك محاولة استبدال بعض الموز بالكمثرى الصلبة.

الوصفة الرابعة: بودنغ الموز بالسميد (خطوة بخطوة)

البودينغ هو طبق إنجليزي شهير تلقى العديد من الأصناف. إذا كان لديك أطفال صغار ، فمن المؤكد أنهم سيقدرون هذه المعاملة. يتم تحضير بودنغ السميد مع الموز بنفس طريقة تحضير عصيدة المن العادية تقريبًا ، ولكن مظهرها وشكلها التقديم لا علاقة لهما بالعصيدة ، وبالتالي يمكن تقديمهما كحلوى صحية أصلية.

• سميد - 150 غرام
• حليب - 2 كوب
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• زبدة - 100 غرام
• ملح - قرصة
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.

أولاً ، قم بطهي عصيدة السميد المعتادة: من الأفضل استخدام قدر بقاع سميك لهذا الغرض. أضف قطعة من الزبدة في نهاية الطهي. اطبخي العصيدة حتى تنضج وتبرد.

يُضاف الموز المقطّع إلى حلقات رفيعة إلى عصيدة السميد المبرّدة.

نكسر البيض ونفصل البياض بعناية عن الصفار. تغلب على الأخير مع السكر في كتلة متجانسة.

يخفق بياض البيض مع رشة ملح لتكوين رغوة بيضاء قوية. نضيف كلا الجزأين من البيضة على التوالي إلى السميد ونعجن.

دهن طبق البودينغ بالزبدة وافرد السميد بالموز. نخبز بودينغ السميد في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة.

بودنغ السميد بالموز جاهز. قبل التقديم ، يمكن رشها بالقطر أو تزينها بالشوكولاتة المبشورة.

الوصفة الخامسة خطوة بخطوة: بودنغ الموز محلي الصنع

يمكنك عمل بودنغ الموز اللذيذ في نصف ساعة فقط. وصفة بودنغ الموز هذه بسيطة للغاية ، حتى المضيفة التي تظهر لأول مرة في المطبخ سوف تتقن ذلك.

• موز كبير (مفرط النضج) - 0.5 قطعة. (أو 1 صغير)
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة + لدهن القالب
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• دقيق القمح - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• بيضة دجاج - 1 قطعة.
• حليب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• الصودا - 0.3 ملعقة صغيرة
• الخل - 0.5 ملعقة صغيرة

تحضير مكونات بودنغ الموز. خذ موزة ناضجة. قم أيضًا بإعداد طبق صغير للخبز في الفرن. نقوم بتشغيل الفرن مسبقًا حتى يسخن جيدًا.

كيف تصنع بودينج مافن الموز: نذوب الزبدة وننقلها إلى وعاء.

أضف البيضة إلى الزبدة المذابة.

أضف السكر بعد ذلك.

باستخدام الخلاط ، تغلب على المنتجات.

اعجن الموز جيدًا بالشوكة. نقل هريس الموز إلى الكتلة الناتجة. اخلطي المكونات بالخلاط مرة أخرى.

الآن أضف الدقيق إلى خليط الموز.

أضف الصودا المقطعة.

أضف الحليب واخلط المكونات مرة أخرى.

نحول الكتلة الناتجة إلى شكل مدهون.

اخبزي بودنغ الموز في فرن مسخن لمدة 15-20 دقيقة. ينصح بعدم فتح باب الفرن.

بودنغ الموز النهائي له بنية مسامية ورطبة بالداخل. برده وقدمه على المائدة. بالعافية!

الوصفة السادسة: بودنغ آيس كريم الموز والبرتقال

• موز - 2 قطعة
• الحليب (1 لتر للحلوى ، 200 مل لكل كوكتيل) - 1.2 لتر
• بودنغ (دكتور أوتكر ، فانيليا وشوكولاتة ، مسحوق في كيس) - 2 قطعة
• آيس كريم (فانيليا) - 200 جم
• البرتقال (البرسيمون الأفضل) - قطعتان
• سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل.

أولا ، تحضير الحلوى. امزج محتويات الكيس مع 4 ملاعق كبيرة. حليب و 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.

قم بغلي 0.5 لتر من الحليب (لكل عبوة واحدة من الحلوى) - ستكون الكمية أكثر من اللازم للوصفة ، لكن هكذا فعلت. تم أكل بقية الحلوى بسرور.

يُضاف المزيج المخفف إلى الحليب مع التحريك باستمرار. يُغلى المزيج ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة دقيقة واحدة.

صب البودينغ في علب (أو في وعاء فقط) ، اتركه حتى يتجمد.

افعل نفس الشيء مع بودنغ الشوكولاتة.

قشر الموز وقطعه في الخلاط وهرس. أضف بودنغ الشوكولاتة. مزج.

ثم أضيفي 100 مل من الحليب و 100 غرام من الآيس كريم ، واخفقيهم في الخلاط.

قشر البرتقال واقطعه في الخلاط. يُضاف بودنغ الفانيليا والآيس كريم والحليب ويخفق. تصب في أكواب ، شهية طيبة!

الوصفة 7: بودنغ الموز Lingonberry

يجب أن تقدم هذه الوصفة ثلاث مزايا: سهولة التحضير ، والاقتصاد ، ونقص السكر ، والمنتجات غير الغذائية الأخرى. في الواقع ، يمكن طهي هذا الطبق بيد واحدة تقريبًا من مجموعة بسيطة جدًا من المنتجات وفي نفس الوقت الحصول على علاج ممتاز لن يضر بالشكل.

• 4 قطع موز
• بيض دجاج 2 قطعة.
• حليب 1 ملعقة كبيرة.
• سميد 0.5 ملعقة كبيرة.
• Lingonberry 4-5 ملاعق كبيرة

يخفق البيض والحليب بالمضرب.

أضيفي السميد إليها واخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى.

يقشر الموز ويقطع إلى دوائر صغيرة.

ضعي الموز في طبقتين في طبق الخبز. أضف التوت البري إلى هذا. لقد غارقة في كمية قليلة جدًا من السكر ، لذا يمكنك إهمالها عند حساب محتوى السعرات الحرارية.

املأ التوت والموز بالخليط الجاهز. نرسل البودنج إلى الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 درجة ، لمدة 40 دقيقة.

قدم البودينغ ساخنًا مع مشروبك المفضل. إذا كنت ترغب في تحلية طبقك ، يمكنك إضافة البيكميز أو العسل. بالعافية!

الوصفة الثامنة: كيفية عمل بودنغ الموز في المنزل

بودنغ لذيذ جدًا ، وهو ليس بأي حال من الأحوال أدنى من المتجر ولا يحتوي على مواد كيميائية!

• كومة حليب 2.
• سكر 70 جم
• دقيق أبيض من الدرجة الأولى 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مع شريحة كبيرة
• نشا البطاطس 2 ملعقة صغيرة
• رقائق الفانيلين 1.
• 2 قطعة صفار الدجاج
• بسكويت حسب الرغبة - يجب نقعه بسهولة
• موز 1 قطعة

قم بخلط جميع المقادير معا.

سخني الحليب ، لكن لا تدعيه يغلي. اخفقي الصفار برفق بمضرب وسكب حوالي ربع الحليب الساخن فيه ، واستمري في التقليب.

يُسكب مزيج الصفار والحليب في المكونات الجافة المختلطة ، ويُخفق بالمضرب ويُرسل إلى المقلاة مع الحليب المتبقي. مع التحريك ، يُطهى على نار خفيفة حتى يتماسك. نطلق النار. اتركه يبرد (سوف يثخن البودينج أكثر قليلاً) تحت الغطاء لتجنب تكون طبقة رقيقة.

نضع ملفات تعريف الارتباط في الأوعية.

واملأها بالحلوى.

ثم مرة أخرى بسكويت الموز.

والحلوى. تزيينها بالثلاجة لمدة ساعة. بالعافية!!!