كيف ترسم البيض بالأصباغ الطبيعية. كيفية رسم بيض عيد الفصح باستخدام الأصباغ الطبيعية تلوين البيض في محلول آذريون

عشية عيد الفصح يوم خميس العهد ، تم تزيين البيض. هذه هي السمة الرئيسية لقيامة المسيح المشرقة. بيض عيد الفصح هو تعويذة ، رمز للحياة الأبدية ، التجديد ، الصحة (نرسم بيض عيد الفصح بأيدينا بأصباغ طبيعية!). يحتلون مكان الصدارة على طاولة الأعياد. يتم إعطاء البيض حسن النية للأقارب والأصدقاء. الرسم هو الزخرفة الأكثر شيوعًا لبيض عيد الفصح.

على أرفف المتاجر ، توجد مجموعة كبيرة من الملصقات المختلفة والأصباغ الكيميائية لبيض عيد الفصح. لكن هل هي آمنة لصحة الأطفال والبالغين؟ نقدم أفضل الوصفات للألوان الطبيعية للبيض.

تحتوي الوصفات القديمة لصبغات بيض عيد الفصح على مكونات طبيعية آمنة لصحتك. تخلق الألوان الطبيعية الرقيقة أجواء احتفالية في يوم قيامة المسيح.

أشهر الأصباغ الطبيعية للبيض هي قشور البصل والقهوة والبنجر والكركم والتوت والملفوف الأحمر والشاي الأخضر.

أنظر أيضا:.

طريقتان لطلاء البيض

الطريقة 1. اسلقي البيض المغسول جيدًا لمدة 8-10 دقائق في ماء يحتوي على صبغة طبيعية جاهزة. يجب أن يغطي المحلول البيض تمامًا.

الطريقة الثانية: اسلقي البيض أولاً لمدة 8-10 دقائق. اصنع صبغة طبيعية منفصلة - اغلي المكونات الطبيعية (الخضار والتوت والتوابل والزهور) في الماء. كلما أضفت أكثر لكل لتر من الماء ، زاد ثراء اللون. ضع البيض المسلوق في المحلول بحيث يتم تغطيته بالكامل بالطلاء. اتركه للمدة المطلوبة (30 دقيقة إلى 7 ساعات). كلما كانت الصبغة أقوى وطول الوقت ، كان الظل أكثر إشراقًا.

أخرجي البيض واتركيه يجف. لضبط اللون وإضافة اللمعان إلى بيض عيد الفصح ، افركه بقطعة قماش بيضاء مغموسة بزيت عباد الشمس. البيض جاهز.

ما اللون الذي نرسمه؟

أصفر

في الظل الأصفر ، يمكنك طلاء البيض بالبابونج وبذور الكراوية والكركم وكمية صغيرة من قشور البصل والجزر وزهور الآذريون ولحاء شجرة التفاح الصغيرة وأوراق البتولا. اغلي أحد هذه المكونات في الماء لمدة 15-20 دقيقة. تعتمد كمية الصبغة على سطوع اللون الذي تريده. اسلقي البيض لمدة 8-10 دقائق. في الصبغة النهائية. تأكد من أن الطلاء يغطي البيض تمامًا.

لون برتقالي

سيعطي بيض عيد الفصح لونًا برتقاليًا رائعًا - مزيج من عصير الجزر مع الكركم والفلفل الحلو بنسبة 4 ملاعق كبيرة إلى كوب واحد من الماء والحماس وعصير البرتقال أو اليوسفي. ستوفر ألوان الحمضيات أيضًا رائحة منعشة. كلما زادت المكونات التي تستخدمها لكل لتر من الماء ، كلما كان الظل أكثر إشراقًا.

اللون البني

اسلقي البيض لمدة 8-10 دقائق. في كمية كبيرة من قشور البصل ، مغلي من لحاء البلوط أو ألدر ، القهوة المخمرة القوية أو الشاي الأسود. بالمناسبة ، للحصول على نكهة لذيذة للقهوة ، يمكنك إضافة كيس من الفانيليا وملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة.

أحمر اللون

اصنع مغلي من فروع الكرز في المساء. دعها تتشرب بين عشية وضحاها. يُصفّى البيض ويُسلق في هذا المحلول لمدة 8-10 دقائق. كلما زاد عدد الفروع التي تستخدمها ، زاد احمرار اللون. القليل من أغصان الكرز ستعطي لونًا ورديًا.

اللون الوردي

يتم إعطاء لون وردي عن طريق العصير أو مغلي من البنجر والتوت والكرز والكشمش والتوت البري (يمكنك استخدام التوت المجمد). اسلقي البيض ثم انقعيه في عصير أو مرق الشمندر أو التوت. استمر في الضغط حتى تحصل على تشبع اللون المطلوب.

لون أرجواني

نحتاج بتلات الملوخية أو قشور البصل الأحمر. طريقة صباغة البيض هي نفسها بالنسبة للبصل العادي.

اللون الاخضر

ضخ الأعشاب المجففة سيعطي البيض لونًا أخضر لطيفًا. القراص المجفف والسبانخ جيدة. لتحضير التسريب ، تحتاج 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق أعشاب لكل 1 لتر من الماء. اسلقي البيض فيه لمدة 8-10 دقائق. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بالبيض المطبوخ بشكل منفصل في الصبغة لمدة 2-3 ساعات.

تحقق من الوصفات في المنزل.

أزرق فاتح أو أزرق

ستعطي الألوان الطبيعية للبيض المصنوع من الملفوف الأحمر أو العنب البري المجمد أو العليق لونًا أزرقًا نبيلًا. يمكنك تلوين البيض من التوت حسب وصفة اللون الوردي. لتحضير صبغة طبيعية ، افرمي رأسًا أو رأسين من الملفوف متوسط ​​الحجم ، ثم أضيفي 5 ملاعق كبيرة من الخل ، وصبي 0.5 لتر من الماء المغلي فوق الملفوف المفروم واتركيه حتى يغلي. نضع البيض المسلوق الجاهز في دهان الملفوف لمدة 2-3 ساعات.

إليك دهانات بيض طبيعية بسيطة وآمنة وبأسعار معقولة لعيد الفصح.

دعنا نتحدث اليوم عن تلوين بيض عيد الفصح؟ نعم ، نعم ، بعد كل شيء ، لم يتبق سوى القليل قبل العيد الساطع لقيامة المسيح - أسبوع ونصف. والمدخل الأول في قسم وصفات عيد الفصح ، قررت أن أجعل هذا بالضبط - سأتحدث فيه عن كيفية تحضير البيض لعملية التلوين.

لسوء الحظ ، ليس من الممكن دائمًا شراء بيض لذيذ وطازج ونظيف. وخاصة عشية عيد الفصح. بما في ذلك بسبب وجود معيار اختيار آخر - اللون الأبيض للقشرة. ومع ذلك ، يمكنك أن تأخذ ما يسمى باللون البرتقالي ، لكنك لن تتمكن من تحقيق ظلال فاتحة معهم.

ربما سيقول أحدهم في حيرة: "لماذا تحتاج إلى المزيد من التحضير؟ لقد وضعته في الصبغة / القشر وأنت انتهيت!" أنا لا أجادل ، يمكنك فعل ذلك. ولن أقنع أي شخص بالردع إذا كان هذا النهج بالذات يبدو منطقيًا وأكثر ملاءمة. سأخبرك عن الأسباب التي تدفعني للقيام بالتلاعبات التي ستتم مناقشتها أدناه في كل مرة.

بفضل التحضير ، يمكنك:

التعرف على البيض الذي لا معنى له قبل سلقه ؛
- طلاء البيض بأي لون (بما في ذلك قشر البصل) ، حتى الأصفر الفاتح ؛
- توفير تراكب لوني أكثر اتساقًا عند الطلاء ؛
- اجعل البيض ألذ (ولكن هنا كما يقولون الطعم واللون ...)

لذلك دعونا نبدأ؟

كل ما تحتاجه في هذه المرحلة:

• حرمان
• صابون غسيل
• اسفنجة طعام
• الفودكا أو الكحول
• وسادات قطنية

مسار أفعالي:

لذلك ، هذه ليست بيضات جميلة جدًا لدي في المخزون. حسنًا ، ماذا يمكنك أن تفعل - لم يكن هناك منظف في المتجر. على الرغم من أن هذا ليس سيئًا. بعد كل شيء ، لا يمكن أن يكون البيض بمفرده ، الذي يوضع في ظروف طبيعية ، نظيفًا تمامًا. وإذا تم غسلها ووضعها في حاويات وعلى أرفف المتاجر ، فسوف تتدهور بشكل أسرع (لمنع حدوث ذلك ، يجب غليها في أسرع وقت ممكن بعد الغسيل). لذلك ... غير مغسول - وجيد!)

حوض المطبخ مناسب جدًا لجميع إجراءات الغسيل. لذلك قمت بسد الحفرة بفلين ، ووضعت البيض وأخذت في الماء بدرجة حرارة دافئة لطيفة.
في هذه المرحلة ، بالمناسبة ، من الممكن بالفعل تحديد البيض القديم - فالبيض القديم سيطفو ، والبيض العادي سيبقى في الأسفل.

لقد غسلت كل بيضة بإسفنجة وصابون غسيل لإزالة التلوث الخارجي. غسلت الماء.

تهدف الخطوة التالية إلى إزالة الختم الموجود على البيض. ويمكن اعتبارها مرحلة أخرى من مراحل تنظيف القشرة.
لذلك ، أخذت ماءًا دافئًا طازجًا بحيث يغطي البيض فقط. سكب الصودا.

قلبته في الماء وتركت البيض في محلول الصودا لمدة 20 دقيقة.
تختفي معظم الطوابع في هذه المرحلة. يمكنك مساعدتهم مرة أخرى باستخدام الإسفنج والصودا. لكن البيض طازج بدقة ، ويمكن أن يتشقق إذا تم التعامل معه بقسوة ، بالإضافة إلى أن القشرة البيضاء أكثر هشاشة من القشرة "الحمراء".

إذا كانت الطوابع لا تزال مرئية قليلاً ، كما في حالتي ، فلا أرى أي سبب لأكون متحمسًا هنا. عند مزيد من الطهي ، سوف تختفي تمامًا. لذلك أضع البيض في قدر مناسب للحجم.

صببت المزيد من الملح حتى لا يتكسر البيض أثناء الطهي.

مليئة بالماء وترسل للغاز. النار صغيرة.
يعتمد وقت الطهي على عدد البيض وتفضيلات الذوق. اطبخ كالمعتاد ، مع الأخذ في الاعتبار أنه كلما زاد عدد البيض ، كلما استغرق الأمر وقتًا أطول.
نحن نحب "المخبوزات" - هذه عبارة عن بيض مسلوق لفترة طويلة - 1-2 ساعة. طعمهم مختلف. بعض الناس يحبون ذلك ، والبعض الآخر لا. عائلتنا بأكملها مغرمون جدًا بـ "perepeki" بالضبط. بالمناسبة ، يتم تخزينها أيضًا لفترة أطول. لكن ليس لدينا منهم))

يُسكب البيض المسلوق بالماء البارد حتى يحل محل الماء الساخن تمامًا. أترك البيض في الماء في قدر حتى يبرد تمامًا.

ثم أنشرها على منشفة نظيفة وجافة وانتظر حتى يجف البيض.

أقوم بإعداد الكحول الطبي (يمكنك استخدام الفودكا) والفوط القطنية. من الناحية النظرية ، يمكن استبدال الأقراص بصوف قطني ، لكني أحب هذا الخيار أقل من ذلك بكثير ، لأن الصوف القطني يمكن أن يترك أليافًا.

أرطب القرص بالكحول وامسح كل بيضة تمامًا. هذا الإجراء هو الذي يضمن أن الطلاء (سواء كان صبغة أو قشرًا - لا يهم) يقع بالتساوي على القشرة. صحيح ، هناك تحذير واحد - إذا كان هناك أي تلوث (بما في ذلك الفضلات) على القشرة لفترة طويلة ، فمن المرجح أنه سيترك علامة ، والتي ستظل تظهر بعد التلوين. ولكن إذا لم تتم معالجة القشرة مسبقًا بالكحول ، فسيكون هذا الأثر أكثر وضوحًا.

يتبخر الكحول على الفور من سطح الغلاف. هذا كل شيء ، البيض جاهز للرسم!

ومع ذلك ، سألاحظ أيضًا بشكل منفصل أنه في وقت الغليان والطلاء (بغض النظر عما إذا كان يحدث في مرحلة واحدة أو في مرحلتين ، مثل مرتي) ، يجب أن يكون البيض في درجة حرارة الغرفة. املأ بماء الغرفة أيضًا. وطهيها / دهنها على نار خفيفة. إذا تم استيفاء كل هذه الشروط ، فلن تنكسر بيضة واحدة!

يسمح الغليان المسبق للبيض بأن يصبغ بقشر البصل والألوان الفاتحة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى غمس البيض المسلوق المحضر في مرق البصل والاحتفاظ به لبضع دقائق فقط. يعتمد مقدار ذلك على تركيز المرق والخصائص الفردية للقشرة ، لذلك من الأفضل تحديد الوقت تجريبيًا - قم بإزالة البيض بعناية بملعقة مصفاة ومعرفة الظل الموجود بها في الوقت الحالي. سأغطي هذا بمزيد من التفصيل في الوصفة التالية ؛)

كيف تحضر البيض؟

شاهد إعلانات أفضل المقالات! اشترك في صفحات Baking-online على ،

يحتفل المؤمنون الروس بعيد الفصح هذا العام في 12 أبريل. بعد الصوم الكبير ، سيتمكن المسيحيون الأرثوذكس من تذوق مجموعة متنوعة من الأطعمة لأول مرة. بما في ذلك أطباق العطلة الرئيسية - البيض الملون وكعك عيد الفصح. بعد القداس ، يمكن تكريسهم في معابد المنطقة. علاوة على ذلك ، إذا لم يكن من الضروري تكريس أطباق عيد الفصح ، فيجب على كل أرثوذكسي أن يعاملهم في هذا اليوم. ككاهن يأكل البيض والكعك الملون ، يؤمن المسيحيون بالقيامة.

لمساعدة ربات البيوت ، ظهرت الكثير من الألوان الاصطناعية على أرفف المتاجر في الأسبوع الماضي قبل عيد الفصح. وبعضها والأرض بالقرب من المصنع زرقاء اللون قبل فترة طويلة من العطلة.

لا تزال العديد من نساء جنوب الأورال حذرة من الأصباغ. بعد كل شيء ، من بين أمور أخرى ، غالبًا ما تخترق الشقوق الموجودة في القشرة إلى البيضة ، والتي سيأكلها الأقارب. عدم الرغبة في المخاطرة بصحة أفراد الأسرة ، تستخدم ربات البيوت العلاجات الشعبية لتلطيخ الخصيتين في هذه العطلة المشرقة. اختارت AiF-Chelyabinsk بعضها.

قشر البصل

اشطف قشر البصل واسكب فوقه الماء المغلي. اغلي المزيج لمدة 20 دقيقة واتركيه ليغلي. ثم نضع البيض في المرق ويطهى لمدة 7 دقائق (حتى يصبح البيض جاهزا). في هذه الحالة ، اعتمادًا على تركيز المرق ، يمكنك عمل أنماط باللون الأصفر الفاتح والبني الداكن. وإذا قمت بلف البيض مسبقًا بالخيوط وغمسه في المرق بالقشور ، يمكنك الحصول على نمط جميل وغير عادي على طبق عيد الفصح.

يعد صبغ البيض في قشر البصل أرخص الطرق وأكثرها شيوعًا. الصورة: AiF / ستانيسلاف لوماكين

بعد أن يبرد البيض ، يمكنك فركه بمنديل مغموس بزيت عباد الشمس. لذلك سوف يلمع الرسم ويصبح أكثر إشراقًا.

عصير التوت البري والبنجر

يمكنك تحقيق لون وردي أو أحمر على القشرة عن طريق سلق البيض في مغلي مع إضافة عصير التوت البري أو الشمندر. يجب على كل ربة منزل اختيار التركيز بنفسها ، يعتمد لون الخصيتين عليها. بالنسبة للمرق ، يُبشّر البنجر أو التوت البري على مبشرة ناعمة ، ويُضاف إلى قدر ويُغلى لمدة 30-40 دقيقة. بعد ذلك ، يُغمس البيض في المرق ويُترك لمدة 10 دقائق ثم يُرفع عن النار. يجب أن يرقد البيض في المرق لمدة ساعة أخرى أو ساعة ونصف لامتصاص عصير التلوين.

تنصح بعض ربات البيوت أيضًا بفرك البيض المسلوق بالتوت البري أو البنجر. ولكن بعد ذلك ، سيتم تلوين القشرة بشكل غير متساو وقد يتحول نمط قذرة.

القهوة للبني

للحصول على لون بني فاتح ، اسكب 10 ملاعق كبيرة من البن المطحون الطبيعي مع لتر من الماء البارد. ثم اخفض البيض واترك الماء ليغلي. عندما يغلي البيض ، تحتاج إلى إزالة القدر من على النار وتركه في صبغة القهوة لمدة ساعة ونصف أو ساعتين.

للحصول على طرق أخرى لتلوين البيض في مغلي الفواكه والخضروات ، انظر أدناه في مخطط المعلومات الرسومي لموقع AIF على الويب. اقرأ أيضًا عن كيف يمكنك صنع بيض عيد الفصح.

لقد عرف الجميع منذ فترة طويلة أن هناك أصباغ وبيض. Krashenki هي مجرد بيض مصبوغ. بيض عيد الفصح - مطلي بالشمع أو سكارلوب البيض (بدون بيض) أو قطعة من الخشب. ولكن توجد طرق مختلفة لتزيين الأصباغ.

عملية الصباغة بسيطة للغاية: تحضير مغلي ، سلالة وغلي البيض فيه ، أو سلق البيض في الماء وتغميسه ساخناً في محلول صبغ جاهز من أصباغ الطعام. ثم يجب تجفيف البيض. يمكن القيام بذلك ببساطة عن طريق وضع البيض على منديل. ويمكنك عمل حامل لتجفيف البيض بشكل متساوٍ: ضع الدبابيس في منشفة غير ضرورية وضع البيض عليها لتجفيفها. ولكن ، لا تزال القطرة التي تتدفق من قاع البيضة بحاجة إلى التنظيف عن طريق النشاف بمنديل ، وفي بعض الأحيان قلب البيض. هكذا تبدو

بعض الحيل لتلوين البيض:

• للحفاظ على القشرة سليمة حتى نهاية الطهي ، يجب حفظ البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبًا.
• أثناء الطهي ، يُنصح بإضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء.
• من أجل أن يصبح الطلاء أكثر سلاسة ، قبل طلاء البيض ، يجب إزالة الشحوم منه - مسحه بالماء والصابون أو الكحول. يمكنك إضافة ملاعق كبيرة إلى المحلول بالطلاء. خل

أسهل طريقة للصباغة هي باستخدام ألوان الطعام. من الضروري إذابة الصبغة في الماء ، يجب أن يتركز اللون بدرجة كافية. ضعي البيض المسلوق الدافئ في المحلول لمدة 10 دقائق. يمكنك الاحتفاظ بها لفترة أطول. كل هذا يتوقف على تشبع اللون الذي تريده.
يمكنك أيضًا صبغ البيض باستخدام المنتجات غير المرغوب فيها التي لا تمانع في إنفاقها على صبغ البيض. واحصل على بيض عيد الفصح الجميل تقريبًا مجانًا ، دون استخدام المواد الكيميائية:

• غالبًا ما يتم طلاء بيض عيد الفصح باللون الأحمر ، والذي يرتبط بدم يسوع المسيح ، لذا فإن مرق البصل الأكثر شيوعًا وفعالية وتقليديًا (رقم 1) يمكن أن يختلف التشبع من الأصفر إلى البني. يجب تحضير المرق مسبقًا وتركه ينقع. إذا كنت تريد أن يكون اللون أكثر تشبعًا ، فأنت بحاجة إلى تناول المزيد من القشور وطهيها لمدة نصف ساعة تقريبًا. يُغمس البيض في التسريب المصفى ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 7 دقائق. اخرج ، رائع. إذا أخذت قشر البصل الأحمر ، تحصل على لون قرمزي أكثر.
• باستخدام نفس التقنية ، يمكنك طلاء البيض بأوراق البتولا الجافة (رقم 3) ، البراعم (رقم 6) ، لحاء البلوط (رقم 4) ، آذريون (رقم 2) ، قشور الجوز.
• سيعطي الكركم للبيض لونًا ذهبيًا جميلًا. (# 7) أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الكركم إلى الماء الساخن ، قم بغلي البيض واسلقه في هذا الماء
• يمكنك حفظ بقايا القهوة المطحونة (رقم 8) أو الشاي (رقم 5) ، وغليها ، وتصفيتها ثم سلقها في هذا المرق. كلما طالت مدة بقاء البيضة في مرق التلوين ، كلما كان اللون أكثر ثراءً وإشراقًا. يمكنك ترك البيض في المرق بين عشية وضحاها. لكن عليك التأكد من توتر المرق ، بحيث لا يتم طبع أي شيء على البيضة.
• خيار لون آخر هو العصير (رقم 9). ابشر البيض المسلوق الدافئ مع العصير (شمندر ، جزر ، عصير سبانخ أو ثوم بري / خضروات أخرى).

كيفية عمل نمط:

• البيض المنقط (رقم 1). لف البيض المسلوق المبلل في أرز جاف ، أو دخن ، أو حنطة سوداء أو أي حبوب أخرى ، ولفه بالشاش (يجب ربط أطراف الشاش بإحكام بخيط حتى يلتصق الأرز بالبيض) أو في تخزين ، وزع الحبوب بالتساوي و نضع في حل مع الطلاء. اتركه يجف تمامًا (حوالي 12 ساعة) وأخرج البيض بعناية. الشيء الرئيسي هو عدم تناول تلك الحبوب التي تنتفخ بسرعة. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه مع قشر البيض (رقم 2).
• بيض منقوش (رقم 3). اربطي الزهور أو الأوراق (أي) بالبيض ، ولفيها بجورب وربطة عنق بإحكام. اغمس في قشر البصل المحمر واتركه يغلي.
• نمط الرخام (رقم 4). تحتاج إلى لف البيض في قشور بصل رطبة وربطها من الأعلى بقليل من القطن الرطب. اترك هذه الطريقة حتى تجف تمامًا. قم بفك ربط البيضة وإخراجها
• أنماط مخططة (رقم 6) عند الصباغة ، يمكنك لف البيض بالخيوط وتثبيته في محلول بالطلاء. اترك البيض يجف تمامًا وأزل الخيوط منه. يمكنك أيضًا استخدام الأربطة المطاطية (# 7)
• بيض مطلي. (رقم 8) نظف البيض أو البيض المصبوغ بأي طلاء من الدرجة الغذائية بينما لا يزال ساخناً بمنديل ، ضعه في كوب أو حامل بيض وقم بطلائه بدهانات الطعام بفرشاة رقيقة حتى يبرد. في هذه الطريقة ، كل شيء يعتمد فقط على ثراء خيالك.
• بيض متعدد الألوان (رقم 9). اغمس نصف البيضة في المحلول مع طلاء الطعام ، ثم اغمس النصف الآخر. يمكنك الجمع بين لونين للحصول على ثالث.
• أنماط مع أقلام الشمع (رقم 10). ارسم رسمًا باستخدام أقلام الشمع. اترك البيضة في الدهان لعدة ساعات (كلما طال لونها كلما زاد ثراء اللون) ، جفف البيضة ثم امسح الشمع برفق بقطعة قماش. إذا لم يزل الشمع جيدًا ، أمسك البيضة لفترة فوق الماء المغلي. إذا أظهرت خيالك ، يمكنك الحصول على أنماط معقدة عن طريق غمس البيض بعدة ألوان مختلفة. للقيام بذلك ، عليك التفكير في ماهية الزخرفة وأين سيكون اللون. في هذه الحالة ، يجب أن تبدأ باللون الأصفر ، ثم الأحمر ، ثم الأخضر أو ​​الأزرق. يمكن أن يقتصر على لونين. النقطة المهمة هي أن كل لون مطلي بالشمع.
• قطرات من الشمع (رقم 11). يمكنك عمل رسم عن طريق تقطير الشمع المذاب على البيض. صبغ البيض في محلول طلاء الطعام ثم امسح أو التقط قطرات الشمع. هنا أيضًا ، يمكنك الجمع بين عدة ألوان.
• البيض المرقط (رقم 12). بالنسبة لهذه البيض ، يجب طي البيض الساخن المسلوق في مصفاة وسكبه بالطلاء المركز. يمكن استخدام ألوان متعددة.
• الأنماط ذاتية اللصق (رقم 13) يمكنك لصق أنماط ذاتية اللصق مقطوعة على البيض المسلوق المبرد ، أو مجرد شرائط من الشريط اللاصق (رقم 15). اغمس البيض في الصبغة. عندما يجف ، قم بإزالة الشريط اللاصق. يمكنك تكرار العملية بأنماط جديدة مصنوعة بشريط لاصق. يمكنك استخدام عدة ألوان مختلفة للتنوع. يرجى ملاحظة أن التلوين يجب أن يبدأ بأخف الألوان (أصفر ، أزرق ، إلخ) ، وينتهي باللون الأغمق (أزرق غامق ، بني ، إلخ). إذا كنت ترغب في إرفاق ألوان معينة بالمناطق ، فقم بتغطيتها بشريط لاصق.
• بيض السمان (رقم 14). إذا قمت بنقع فرشاة في طلاء مركّز ورشته على بيضة ، تحصل على نمط "السمان"

بعد صبغ بيض عيد الفصح ، امسحهم بالزيت النباتي لجعله يلمع. لكن! هذا ينطبق فقط على البيض الملون بالتساوي ، بدون نمط. خلاف ذلك ، سيتم مسح الرسم ببساطة.

منذ العصور القديمة ، تبادل الناس البيض والكعك في عطلة عيد الفصح. لقد تطور التقليد على مر السنين ، مما أدى إلى العديد من الطرق لتلوين الأدوات وتزيينها. بعبارة "المسيح قام!" يتبادل الرجال والنساء والأطفال والجيل الأكبر سنًا البيض ، ويفحصون لاحقًا الأنماط المعقدة. من بين أمور أخرى ، يعد تلوين البيض عملية رائعة إلى حد ما يمكن أن تحشد الأسر. هناك طرق أساسية ، سننظر فيها بمزيد من التفصيل.

كيفية تحضير البيض للرسم

كما ذكرنا سابقًا ، حددت ربات البيوت المتمرسات ، من خلال التجربة والخطأ ، الخيارات الرئيسية لتلوين البيض لعيد الفصح. ومع ذلك ، بغض النظر عن الطريقة المختارة ، يجب إعدادها مسبقًا.

1. أخرجي البيض من الثلاجة قبل ساعات قليلة من اللون المتوقع واتركيه في درجة حرارة الغرفة. ستساعد مثل هذه الخطوة على تجنب درجات الحرارة القصوى ، بسبب تشققات القشرة. البديل هو ثقب القشرة بإبرة خياطة رفيعة لمنع البيض من الانفجار.
2. في حالة استخدام أصباغ الطعام أو قشور البصل كطريقة تلوين رئيسية ، يوصى بغسل القشرة مسبقًا. للقيام بذلك ، استخدم اسفنجة المطبخ وصودا الخبز. نتيجة لذلك ، سوف يتم وضع الطلاء بشكل مسطح بدون خطوط وبقع متقطعة.
3. قبل البدء في الإجراء ، قم بإزالة القشرة عن طريق مسحها بالفودكا أو الكحول الطبي. إذا لم يكن أي منهما متاحًا ، فقم بمعالجة السطح بالماء والصابون ، ثم اشطفه وجففه جيدًا.
4. لإضفاء لمعان على القشرة بعد الطلاء ، امسح سطح البيض بالزيت النباتي أو زيت الذرة. لا تستخدم الفوط القطنية لهذه الأغراض ، بلل أصابعك بلطف في التركيبة ، ثم انشرها على القشرة.

عندما تقوم بتحضير "المادة" ، ابدأ الرسم. اختر الخيار الأفضل لنفسك ، ثم اتبع التعليمات بدقة.

الطريقة رقم 1. ملونات الطعام

تعتبر ألوان الطعام بحق أكثر أنواع التلوين شيوعًا لبيض عيد الفصح. يمكنك شراء الألوان الجاهزة أو إبراز الظلال الخاصة بك. يمكن أن تكون الأصباغ لؤلؤية أو لامعة أو غير لامعة ، كل هذا يتوقف على الشركة المصنعة.

لتحضير التركيبة بشكل صحيح ، اعتني بالعديد من الحاويات مقدمًا بحيث يوجد وعاء منفصل لكل لون. خفف الطلاء بالماء في درجة حرارة الغرفة ، يجب أن يكون هناك الكثير من السائل حتى يغرق البيض فيه تمامًا.

بعد تخفيف الطلاء ، صب 30 مل. 1 ملعقة كبيرة من محلول الخل ، ثم ضعي البيض المسلوق أو النيئ في الوعاء. يختلف وقت التعرض ، كل هذا يتوقف على شدة الظل الذي تريد الحصول عليه.

مرسام

1. قم بشراء ورق تتبع - ورق رقيق للغاية - عبر الإنترنت أو من متجر القرطاسية. قص أي صورة منه على شكل استنسل (تتم إزالة الجزء الداخلي). كل شيء مناسب كرسم: شخصياتك الكرتونية المفضلة ، موضوع عيد الفصح ، يسوع المسيح ، إلخ.
2. يمكن تنزيل صورة الاستنسل على الإنترنت. تعتمد النتيجة النهائية على جودة الصورة الأصلية والمادة نفسها. عندما تصنع قاعدة استنسل ، أي تطبعها وتقطعها ، انقع الورق في الماء في درجة حرارة الغرفة. يجب أن تصبح المادة مرنة ، وتكرر شكل البيضة.
3. اربط الاستنسل بالقشرة ، وقم بتنعيم التجاعيد. إذا كان الرسم صغيرًا ، فكرره في عدة أماكن. ثبت الاستنسل بشاش أو قطعة من جوارب النايلون (لباس ضيق).
4. يخفف الطعام أو اللون الطبيعي ويضاف إليه البيض ويطهى حتى ينضج. في نهاية الإجراء ، قم بإزالة البيض ووضعه على المسواك أو ورق الجرائد ، حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بمجرد حدوث ذلك ، قم بإزالة الشاش والاستنسل واستمتع بالنتيجة.

زيت نباتي

1. يتم تحقيق نتيجة جميلة نتيجة تلوين البيض بإضافة الزيت النباتي. لتنفيذ الإجراء بشكل صحيح ، قم بإعداد حاويتين بنفس الظل. صب الزيت في الأول ، واترك الثاني دون تغيير.
2. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويبرد إلى درجة حرارة 30 درجة (يجب أن يكون لتكوين الصبغة نفس المؤشر). اغمس "المادة" في وعاء من الطلاء ، وانتظر الفاصل الزمني المطلوب (يشار إلى الفترة الدقيقة في التعليمات).
3. بعد ذلك ، أزل البيض واترك الطلاء حتى يجف. عندما يحدث هذا ، أرسل المنتج إلى الحاوية الثانية بالزيت النباتي ، وانتظر مرة أخرى. جفف البيض ، قم بقياس النتيجة.

شريط عازل

1. قص الشريط بالطول لعمل شرائط رفيعة (يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا كنت ترغب في ذلك). تحضير عدة حاويات من الطلاء المخفف ويفضل الأزرق والأصفر.
2. ضع شريطًا على شكل حلزوني أو أي نمط آخر من اختيارك. اغمس البيض في وعاء أزرق وانتظر لفترة ثم أخرجه وانتظر حتى يجف. قم بإزالة الشريط.
3. الآن قم بلصق الشرائط التالية ، والتي ستغطي قليلاً النمط الذي تم الحصول عليه مسبقًا. اغمس البيضة في صبغة صفراء ، وانتظر الفاصل الزمني ، ثم أخرجها وجففها.
4. سوف ينتهي بك الأمر مع بيضة صفراء مع خطوط زرقاء وخضراء. الشيء الجيد في هذا الخيار هو أنه يسمح لك بتجربة الحصول على ظلال جديدة من خلال تركيب لون على آخر.

الأربطة المطاطية القرطاسية

1. قم بشراء الأربطة المطاطية التي تستخدم عادة لشد الأوراق النقدية (قاعدة السيليكون) من متجر اللوازم المكتبية. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُبرد ، ويُحضّر لونًا واحدًا أو أكثر.
2. ثم يمكنك القيام بذلك بطريقتين. الأول يتضمن تلوين البيضة بأي لون بخطوط بيضاء بارزة (أشرطة مطاطية متصلة ببيضة غير مصبوغة). الخيار الثاني هو التلوين على مرحلتين ، ونتيجة لذلك يتم الحصول على الخطوط بنفس اللون الذي رسمت به البيضة في الأصل.
3. لنفكر في الخيار الثاني ، فهو أكثر تعقيدًا. لون البيضة صفراء وجافة. لف الأربطة المطاطية بنمط متقاطع عشوائي. اغمس "المادة" في الطلاء الأخضر ، وانتظر حتى تثبت الصبغة. تجفيف وإزالة العلكة. سترى أن البيضة قد تحولت إلى اللون الأزرق بخطوط صفراء.

أوراق النبات
تشبه هذه التقنية تقنية الاستنسل بتوضيح واحد فقط - تُستخدم أوراق النبات كنمط ، وغالبًا ما يعمل البقدونس والشبت في دورها.

1. للحصول على نتيجة دقيقة ، قم بتمزيق بعض الأوراق ، ثم قم بتثبيتها بالقشرة ، ثم قم بإصلاحها بقطعة قماش شاش أو جورب نايلون. تراجع في الطلاء ، انتظر بعض الوقت.
2. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، أخرج البيض واتركه يبرد وجفف. قم بتوسيع مادة التثبيت وإزالة الأوراق وتنظيف السطح بالزيت النباتي والاستمتاع بالنتيجة.
3. يمكن أن يكون البديل للأوراق هو نفس الشريط الكهربائي أو الورق اللاصق الذاتي أو الشريط اللاصق. اقطع النموذج الذي تريده من المادة ، وأرفقه بقشرة بيضة مطبوخة مسبقًا منزوعة الدهن. ضع المنتج في وعاء به صبغة ، ثم أزله وجفف.

الطريقة رقم 2. الأصباغ الطبيعية

1. يمكن أن تعمل قشور البصل ، والبنجر ، والكركم ، والجزر ، وأوراق البتولا ، والآذريون ، والبرتقال أو الليمون ، والسبانخ ، والملفوف الأحمر ، والقراص ، والقهوة كصبغات طبيعية.
2. السمة الرئيسية للتلوين "الشعبي" هي أن التكوين يعمل ببطء. كقاعدة عامة ، يستغرق الأمر حوالي 8-10 ساعات للحصول على النتيجة.
3. لتحضير المحلول ، اسكب الماء في قدر وأضف كمية كبيرة من الصبغة التي اخترتها. صب 35 مل. خل المائدة ، يحرك. اجلب المحلول حتى تظهر الفقاعات الأولى ، ثم قلل الطاقة واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.
4. عندما يصبح الطلاء جاهزًا ، أصر عليه لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم أرسل البيض في الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة. ثم قم بإيقاف تشغيل لوح التسخين ، واترك المنتج في المحلول طوال الليل.

كركم
استخدم الكركم المطحون للحصول على لون ذهبي جذاب.

1. يُغلى الماء في قدر من المينا ، يُضاف 90 غرام. يُغلى الكركم. ضعي البيض النيئ في وعاء ، واطهيه حتى ينضج ، ثم اتركيه لمدة 8 ساعات أخرى دون إزالته.
2. يوصى بإجراء العملية بحذر شديد ، حيث إنه من الصعب جدًا إزالة الكركم من سطح الأثاث والملابس ، مثل الأصباغ الطبيعية الأخرى.

كرنب أحمر
يعطي مرق الملفوف البيض لونًا أزرق غنيًا.

1. اطحني رأس ملفوف كامل إلى شرائح صغيرة ، وضعيه في قدر وغطيه بالماء المغلي. أضف 180 مل. محلول خل المائدة ، يغطى ويترك لمدة 10 ساعات.
2. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، أرسل البيض إلى الحاوية ، وتحكم في كثافة اللون كل ساعتين. ثم قم بإزالة المنتج واتركه حتى يجف. إذا رغبت في ذلك ، قم بطلاء السطح باستخدام الغواش أو أقلام الفلوماستر.

الشمندر
سوف يساعد البنجر في تلوين البيض بلون التوت أو اللون الوردي ، كل هذا يتوقف على مدة تعرض المنتج في المحلول.

1. ابشري 4 حبات شمندر متوسطة الحجم ، ثم اهرسي التركيبة الناتجة بسحق البطاطس أو قطعيها في الخلاط.
2. صب الماء المغلي فوق الخليط المحضر بحيث يغطي الماء البنجر بالكامل. صب 150 مل. خل بتركيز 9٪ انتظر 6 ساعات.
3. ضعي البيض المسلوق في قدر واتركيه لمدة 5 ساعات. بعد انقضاء الوقت ، قم بإزالة المنتج ، واتركه حتى يجف.

قشور البصل
تلون قشور البصل البيض بلون بني محمر مع صبغة برونزية.

1. لتحضير محلول التلوين ، ستحتاج إلى قشر 4 كجم أو أكثر. لوك. يجب إرسال المواد الخام إلى قدر كبير وتغطيتها بالماء المغلي.
2. ضع الحاوية على الموقد ، واترك الخليط حتى يغلي واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة. بعد ذلك ، قم بتغطيته بغطاء ، واتركه ينقع لمدة 24 ساعة.
3. بعد تاريخ الاستحقاق ، مرر المرق عبر مصفاة أو شاش ، واسلق البيض فيه لمدة 10 دقائق. ثم لا تقم بإخراج المنتج من المقلاة ، واتركه حتى يبرد السائل تمامًا.

بغض النظر عن اللون الذي تختاره ، يمكنك إنشاء أنماط على بيض عيد الفصح باستخدام مواد الخردة.

1. يُسلق الأرز طويل الحبة أو دائريًا ، ويُنقع بيضة في الماء ويُغمس في الأرز حتى تلتصق الحبوب. قم بربطها بجورب أو شاش ، وثبتها على كلا الجانبين بأشرطة مطاطية.
2. تحضير صبغة التلوين ، اغمس البيض فيها وانتظر الفترة الزمنية المطلوبة. لهذه الطريقة ، فإن الأصباغ الطبيعية هي الأنسب.
3. عندما يتم تلوين البيض ، أخرجه واتركه حتى يجف تمامًا. انزع قطعة القماش ، انزع الأرز ، دهن سطح القشرة بزيت دوار الشمس.

نسيج الحرير
يمكن صبغ البيض بالأقمشة ؛ يعتبر الحرير أو القطن بالنماذج الموجودة مثاليًا لهذه الأغراض.

1. انقع البيضة في ماء ساخن ، ولفها بقطعة قماش بحيث يتناسب النموذج بشكل مريح مع سطح القشرة مع الجانب الأمامي. قم بخياطة الخيط حول البيضة على طول المحيط بالكامل لمنع انزلاق القماش.
2. لف بقطعة من النايلون ، ربطة عنق على كلا الجانبين ، لصنع نوع من الحلوى. صب 100 مل في قدر من المينا. الخل (6٪) يضاف الماء ويرسل إلى البيضة. اطهيه لمدة 15 دقيقة ثم أطفئ الموقد.
3. اترك البيض في المحلول لمدة ربع ساعة أخرى ، ثم ضعه في وعاء به ماء بارد واتركه ليبرد تمامًا. قم بإزالة التجنيب والجورب بحذر ، وقدر ثمار جهدك.

أولاً ، قم بإعداد البيض للرسم: أخرجه من الثلاجة ، واتركه في درجة حرارة الغرفة ، وثقب ثقبًا رفيعًا في القشرة بإبرة خياطة. ضع في اعتبارك تلطيخ الطعام أو الأصباغ الطبيعية. استخدم استنسل أو أوراق بقدونس أو قماش حريري أو مواد خردة لإنشاء تصميم فريد.

فيديو: كيف ترسم البيض لعيد الفصح (طرق مختلفة)