قائمة طعام
بدون مقابل
تحقق في
الصفحة الرئيسية  /  احتفالي / كيفية خبز الكوسة بالجبن. طبق دقيق - كوسة مع جبنة في الفرن. وصفة الكوسة المقرمشة

طريقة خبز الكوسة بالجبن. طبق دقيق - كوسة مع جبنة في الفرن. وصفة الكوسة المقرمشة

مكونات

  • 50 غرام زبدة
  • 2 فص ثوم
  • 4 ملاعق كبيرة دقيق
  • 550 مل من الحليب
  • 80 جم جبن بارميزان
  • 1 ليمون
  • عدد قليل من أغصان البقدونس.
  • ملح للتذوق؛
  • 3 كوسة
  • 250 غرام من الدجاج المسلوق
  • 200 جرام جبن موزاريلا أو جبنة أخرى تذوب جيدًا.

تجهيز

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. اقلي الثوم المفروم فيه لمدة 30 ثانية. يُضاف الدقيق ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة دقيقة حتى يبدأ المزيج في الغليان.

يُسكب الحليب تدريجياً مع تحريك الخليط باستمرار. عندما يبدأ في الغليان ، أضف 50 جم من الجبن المبشور. يُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى ، حتى يتكاثف المزيج. يُضاف عصير الليمون الكامل والبقدونس المفروم والبهارات. يحرك المزيج ثم يُرفع عن النار.

انشر بعض الصلصة على قاع صينية الخبز. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة وطويلة. ضع 2-3 شرائح كوسة جنبًا إلى جنب على لوح أو طاولة بحيث تتداخل حوافها الطويلة قليلاً.

قم بتنظيف المستطيل الناتج باستخدام مستطيل كريمي ، ورشي الدجاج المفروم جيدًا وجبن الموزاريلا المبشور. لفها بلفافة وضعها في طبق الخبز ، وامتلئ. كرر مع باقي المكونات.

رشي باقي الجبن المبشور على اللفائف وضعيها في الفرن على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.


geniuskitchen.com

مكونات

  • 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد
  • 1 بصلة
  • 3-4 طماطم كبيرة
  • 70 جم معجون طماطم
  • 60 مل زيت زيتون
  • 1 فص ثوم
  • ملح للتذوق؛
  • 1 ملعقة صغيرة من توابل الأعشاب الإيطالية.
  • 1 باذنجان
  • 3-4 كوسة
  • 1 فلفل أخضر
  • 300 غرام من الجبن الصلب.

تجهيز

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع كبيرة والبصل إلى مكعبات صغيرة. توضع هذه المكونات في مقلاة وتُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا.

نضيف مكعبات الطماطم الخشنة ومعجون الطماطم والزيت والثوم المفروم والملح والبهارات ويقلب. ضع نصف هذا الخليط في طبق خبز.

قطع الباذنجان إلى مكعبات ، والكوسة إلى شرائح والفلفل إلى شرائح صغيرة. ضعي نصف الخضار في قالب ورشي نصف كمية الجبن المبشور.

وزعي باقي الخليط المقلي والخضروات والجبن المبشور على الوجه. اخبز راتاتوي على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 50-55 دقيقة.


dishmaps.com

مكونات

  • 2 كوسة
  • 1 بصلة
  • 50 غرام زبدة
  • 2 فص ثوم
  • 4 بيضات؛
  • 100 غرام جبن بارميزان أو جبن صلب آخر ؛
  • ¼ حفنة من البقدونس ؛
  • عدد قليل من أغصان الريحان.
  • ½ ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف أو عدة أغصان ؛
  • ملح للتذوق.

تجهيز

قشري الكوسة والبصل وقطعيهما إلى مكعبات صغيرة. نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ، نضيف الخضار والثوم المفروم. اشوي مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضار.

في وعاء منفصل ، يُمزج البيض والجبن المبشور والأعشاب المفرومة والملح. نضيف المقلية ونقلب.

ينقل المزيج إلى طبق خبز ويوضع في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من نضجها باستخدام سكين: يجب أن تخرج نظيفة من منتصف الطاجن.


delish.com

مكونات

  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 250 غرام لحم بقري مفروم أو ديك رومي ؛
  • 200 غرام معجون طماطم
  • 4 كوسة
  • 250 غ من الريكوتا
  • ملح للتذوق؛
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
  • 100 غرام جبن موزاريلا
  • بضعة أغصان من البقدونس.

تجهيز

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. نضع البصل المقطع ويقلى لمدة 5 دقائق. يُضاف الثوم المفروم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى. نضع اللحم المفروم في مقلاة ونطهو لمدة 6 دقائق. يضاف معجون الطماطم ويقلب جيدا.

تقطع الكوسة إلى نصفين بالطول وإزالة اللب منها وتشكيل القوارب. ضعي الريكوتا في كل قارب وتبليه بالملح والفلفل. ضعي فوقها حشوة اللحم ورشي جبنة الموزاريلا المبشورة.

اخبز القوارب على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. يرش البقدونس المفروم قبل التقديم.


الذوق

مكونات

  • 3 كوسة
  • ملح للتذوق؛
  • 2 بيض
  • 50 جم جبن بارميزان
  • 200 غرام جبن موزاريلا
  • 100 غرام جبن شيدر
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 450 غرام لحم بقري مفروم
  • 1 بصلة
  • 400 غرام معجون طماطم
  • 1 فلفل أخضر.

تجهيز

ابشري الكوسة بالقشر على مبشرة متوسطة إلى خشنة. انقلي المزيج إلى مصفاة ورشي الملح واتركيه لمدة 10 دقائق. ثم اعصرها بيديك لإزالة السائل الزائد.

قلبي الكوسة مع البيض وجبن البارميزان المبشور ونصف جبن الموزاريلا المبشور ونصف جبن الشيدر المبشور. ضعي هذا الخليط في طبق للخبز ، وسلسيه واخبزيه على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة

في مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة وقلي البصل المفروم ناعماً. يُضاف معجون الطماطم ويُحرَّك ويُوضع مزيج اللحم فوق الكوسة المخبوزة.

رشي جبنة الموزاريلا والجبن الشيدر والفلفل المفروم ناعماً. ضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.


health.com

مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 2 كوسة
  • 4-5 طماطم كبيرة
  • 300 غرام ذرة طازجة أو مجمدة ؛
  • 50 غرام فتات الخبز
  • 30 جم جبن بارميزان.

تجهيز

ادهن طبق الخبز بالزيت النباتي. نقطع الكوسة والطماطم إلى شرائح. ضعيها في مقلاة الكوسة ، متبوعة بالذرة والطماطم.

يُمزج البسكويت والجبن المبشور ويرش الخضار بهذا الخليط. تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. غطيه واخبزيه لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى تنضج الخضار.

مكونات

  • 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 2 كوسة
  • 100 غرام لحم الخنزير
  • 70 جم طماطم كرزية ؛
  • 8 بيضات
  • 120 غرام كريمة ثقيلة
  • ملح للتذوق؛
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو ؛
  • 100 غرام من الجبن الصلب.

تجهيز

دهن صينية خبز مافن بالزبدة. قطعي الكوسة إلى شرائح رفيعة وطويلة وقطعيها إلى نصفين. ضع الكوسة في قالب على قاع وجوانب كل جزء.

قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة والطماطم إلى أرباع. قسّم هذه المكونات إلى سلال كوسة.

اخفقي البيض والقشدة والبهارات حتى تصبح ناعمة. يُسكب هذا المزيج في سلال ويُرش بالجبن المبشور. تُخبز الكعك على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.


natashaskitchen.com

مكونات

  • 5-6 كوسة ؛
  • ملح للتذوق؛
  • 250 غرام من الأرز
  • 240 غرام كريما حامضة
  • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ؛
  • 4 بيضات؛
  • 250 غرام من الجبن الصلب
  • ½ حفنة من البصل الأخضر ؛
  • 1 ملعقة صغيرة بهار لجميع الأغراض
  • قطعة زبدة.

تجهيز

ابشري الكوسة على مبشرة خشنة ، انقليها إلى مصفاة ورشيها بالملح. يقلب ، اتركه لمدة 10 دقائق ثم اعصر الخضار بيديك لإزالة السوائل الزائدة. حتى تصبح جاهزة.

اخلطي 160 جرام كريمة حامضة مع البيكنج بودر واتركيها لمدة 10 دقائق. يمكنك فعل ذلك أثناء وقوف الكوسة حتى لا تضيع الوقت.

يُمزج الكوسة والبيض والقشدة الحامضة مع مسحوق الخبز و 180 جرامًا من الجبن المبشور والأرز وجميع البصل المفروم والملح والتوابل. يمكنك استخدام توابل أو بهارات مختلفة لتناسب ذوقك.

دهن صينية الخبز بالزيت وافرد عليها مزيج الجبن والخضروات. ادهنيهم بالكريمة الحامضة ورشي الجبن المبشور المتبقي. اخبزي لمدة 40 دقيقة عند 200 درجة مئوية.


bbcgoodfood.com

مكونات

  • 400 غرام سبانخ
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 250 جم مسكربون
  • 100 غرام من الجبن الصلب
  • 100 مل كريمة ثقيلة
  • ملح للتذوق؛
  • فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
  • 9 صفائح لازانيا
  • 3 كوسة.

تجهيز

ضعي السبانخ في مصفاة ، وصبي الماء المغلي فوقها واتركيها تبرد. في مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة واقلي الثوم المفروم لمدة دقيقة. يضاف جوزة الطيب ويطهى لمدة دقيقة أخرى.

أضف الماسكاربوني والسبانخ ونصف الجبن المبشور ونصف الكريمة إلى الثوم. يتبل بالبهارات ويقلب ويرفع عن النار.

نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة وطويلة. وزعي ثلث كمية الحشوة الكريمية على طبق الخبز. غطيها بثلاث صفائح لازانيا وافرد بعض الكوسة. كرر الطبقات مرتين أكثر.

رشي الكريم المتبقي فوق اللازانيا ورشي الجبن المبشور. توضع في فرن مسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية لمدة 40-45 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام شوكة ؛ يجب أن تخترق أوراق اللازانيا بسهولة.


الذوق

مكونات

  • 120 غرام زبدة
  • 200 غرام سكر بني
  • 1 بيضة؛
  • 250 غرام دقيق
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ؛
  • ⅛ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
  • 60 مل من الحليب
  • 1 كوسة
  • 60 غرام من الجوز
  • 70 غرام زبيب
  • 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور

تجهيز

يقلب الزبدة المذابة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي. اضف البيض وحرك جيدا. يُمزج الدقيق مع البيكينغ باودر والتوابل ويُضاف إلى خليط الزبدة. يُسكب الحليب ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا.

قشر الكوسة وابشرها بمبشرة متوسطة الحجم واعصرها بيديك. أضيفي الكوسة والمكسرات المقطعة والزبيب والقشر إلى العجينة واخلطيها جيدًا.

ضعي ورق برشمان وملعقة صغيرة على صينية خبز ، وضعي العجينة عليها على مسافة 4-5 سم من بعضها البعض. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12-14 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح.

الكوسا المقلية مع صلصة الثوم هي واحدة من الوجبات الخفيفة المفضلة خلال الموسم الحار. مما لا شك فيه أن هذا الطبق له طعم رائع ورائحة سحرية وهيكل رقيق ولذيذ. لكن من قال أن الكوسة يجب أن تقلى في مقلاة؟ بعد كل شيء ، إذا قمت بطهيها في الفرن ، فستتضح أنها ليست أقل طعمًا وحساسًا ورائحة. وأيضا أكثر فائدة. من المعروف منذ فترة طويلة أن الأطعمة المقلية لا يمكن أن تفتخر بهذه الصفات. يمكن تصنيف الكوسة في الفرن كوجبة خفيفة غذائية. يتم تحضيرها عمليا بدون زيت. لكن من غير المرجح أن ترضيك الخضروات النقية بطعم فاخر.

لتحقيق الانسجام التام ، ما عليك سوى قطعة صغيرة من الجبن ، وعدد قليل من فصوص الثوم والمايونيز ، والتي يمكن استبدالها بالقشدة الحامضة. ستكون النتيجة شهية لدرجة أن الأقارب لن يلعقوا أصابعهم فحسب ، بل أيضًا الأطباق.

حاول طهي الكوسة بالجبن والثوم في الفرن ، فهي بسيطة جدًا وسريعة ولذيذة ومغذية. تعتبر هذه المقبلات جيدة ليس فقط كإضافة إلى الأطباق الرئيسية ، ولكن أيضًا كوجبة مستقلة يمكن أن ترضي الشعور المفاجئ بالجوع.

الوقت: 40 دقيقة.

سهل

الحصص: 3

مكونات

  • كوسة متوسطة - 2 قطعة ؛
  • مايونيز - 80 مل ؛
  • ثوم - 1 فص ؛
  • جبنة صلبة - 80 جم ؛
  • شبت طازج أو بقدونس - حفنة صغيرة ؛
  • ملح - اختياري.

تجهيز

لجعل المقبلات طرية وعصرية ولذيذة ، استخدم الفواكه الصغيرة لتحضيرها. إذا كان لديك كوسة قديمة ، فيجب تقشيرها. اشطف الفاكهة تحت الماء الجاري وقم بتقليم ذيولها. ربّتي على الكوسة لتجفيفها بمنشفة مطبخ ، ثم قطّعيها إلى شرائح بسمك 6-7 ملم.

اطحن الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

قشر الثوم واشطفه واستخدمه في الضغط.

في وعاء صغير وعميق ، يُمزج الجبن المبشور والثوم المفروم. أضف الملح حسب الرغبة.

أضف المايونيز إلى الكتلة الناتجة. قلّب صلصة جبنة الكوسة جيدًا.

غلف صينية الخبز بورق زبدة. ضع دوائر الاسكواش عليها.

باستخدام ملعقة صغيرة ، ادهن كل قطعة من الخضار بحشوة المايونيز والجبن.

توضع صينية خبز مع الكوسة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. تخبز لمدة 20-30 دقيقة. العلامة الرئيسية لجاهزية الطبق هي قشرة حمراء جميلة على سطح دوائر الاسكواش.

اشطف وجفف الأعشاب الطازجة ثم اقطعها جيدًا. نرش الكوسة المخبوزة بالجبن بالبقدونس المفروم أو الشبت.

قدمي الكوسة الجاهزة بالطريقة التي تحبينها: ساخنة أو دافئة أو باردة. أتمنى لك وجبة شهية!

كوسة مخبوزة مع جبن ويدجز

كل عبقري بسيط. دليل مباشر على ذلك - كوسة بالجبن مطبوخة في الفرن. صنعها بسيط وسريع للغاية ، وسوف يسعد مذاقها السحري جميع خبراء الطعام الذواقة. نظرًا للمنتجات المستخدمة ، اتضح أن الطبق غذائي ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الشكل الخاص بك - سيظل مثاليًا.

مكونات:

  • جبنة صلبة - 100 جم ؛
  • ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛
  • القشدة الحامضة - اختياري ؛
  • الخضر الطازجة - للزينة.
  • كوسة صغيرة متوسطة الحجم - 3 قطع.

تجهيز

لتحضير شرائح الكوسة تحت الجبن ، لا داعي لقطع ذيول المكون الرئيسي. كل ما تحتاجه هو إزالة المكان بعناية حيث يتم تثبيت الساق ، مع الحرص على عدم لمس الطرف نفسه.

اشطف الفاكهة تحت الماء الجاري البارد واتركها حتى تجف جيدًا بمنشفة ورقية. اقطع كل خضار من المنتصف بالطول. قسّم كل قارب ناتج إلى جزأين إضافيين (على طول). إذا كانت الكوسة عريضة جدًا ، يمكنك تقطيعها إلى 3-4 أسافين.

سطر ورقة الخبز مع شهادة جامعية. ضع أسافين الكوسة فوقه. يرش كل منهم بالملح والفلفل الأسود المطحون. اضبط كمية التوابل حسب ذوقك.

إذا رغبت في ذلك ، ادهن كل قطعة من الخضار بالكريمة الحامضة. بفضل منتج الألبان ، سيصبح الطبق أكثر عصيرًا ولذيذًا ومغذيًا وشهية. ومع ذلك ، حتى بدون القشدة الحامضة ، فإن الكوسة رائعة بكل بساطة.

طحن الجبن الصلب بمبشرة متوسطة أو ناعمة. رش النشارة الناتجة بسخاء على كل قطعة من الخضار.

أرسل صينية الخبز مع الكوسة إلى الفرن ، وقم بتسخينها مسبقًا إلى 180 درجة. اخبز لمدة نصف ساعة. بمجرد تشكيل قشرة ذهبية على سطح الكوسة ، يصبح الطبق جاهزًا.

يرش الكوسة الساخنة بالأعشاب المفرومة ناعماً. دعهم يبردوا قليلاً.

يمكن تقديم الكوسة مع الجبن في الفرن كوجبة خفيفة منفصلة أو كإضافة إلى الأطباق الرئيسية.

كوسا محشية بالجبن والثوم والجبن القريش بالفرن

سيستغرق طهي مثل هذا الطبق وقتًا أطول قليلاً ، لأنه يتعين عليك تقشير اللب من الكوسة. ومع ذلك ، فقد تبين أن الطبق غير عادي ولذيذ لدرجة أنك ستنسى على الفور الجهود المبذولة. تبدو الكوسة المحشوة فاتحة للشهية بحيث يمكن تقديمها بأمان على أي طاولة احتفالية. وسوف تملأ الرائحة السحرية للقوارب النباتية منزلك بالراحة والمزاج الجيد والفرح.

مكونات:

  • الجبن مع أي نسبة من الدهون - 250 غرام ؛
  • جبنة صلبة - 150 جم ؛
  • كوسة صغيرة متوسطة - 3 قطع ؛
  • ملح ، فلفل أسود مطحون - اختياري ؛
  • بيض الدجاج - 1 قطعة ؛
  • البقدونس الطازج - حفنة صغيرة ؛
  • الثوم - 2-3 فصوص ؛
  • مايونيز - 2 ملاعق كبيرة

تجهيز

اغسل الكوسة ، ثم اقطع الحافة التي توجد بها القصبة. قسّم كل فاكهة إلى نصفين متساويين (بالطول).

استخدم ملعقة صغيرة أو أي أداة يدوية أخرى لفك اللب من كل نصف. احرص على عدم إتلاف سطح الكوسة. يجب أن تحصل على نوع من القوارب.

الآن تحضير الحشوة. اطحن الجبن الصلب على مبشرة خشنة. ضع جانبًا الجزء الأصغر من النشارة (حوالي 50 جم) ، فستكون هناك حاجة إليه لإزالة الغبار. ضع الجبن المتبقي في وعاء عميق. يُضاف الجبن القريش إليه ويُخفق في بيضة دجاج. نقطع الخضروات النظيفة جيدًا ، ثم نمزجها مع بقية الحشوة. مرر الثوم المقشر من خلال مكبس وأرسله إلى وعاء عام.

تبلي الجبن الرائب المحشو بالملح والفلفل المطحون. أضف التوابل المفضلة لديك حسب الرغبة ، مثل مزيج الأعشاب أو الكركم أو البابريكا الحلوة أو جوزة الطيب. تخلط جيدا.

ضع قوارب الاسكواش على ورقة خبز ، بعد أن غطتها مسبقًا بورق زبدة. ضع الملح في وسط كل قطعة. املأ تجاويف القوارب بحشوة اللبن الرائب والجبن. أملس السطح بملعقة أو ملعقة.

ادهني كل وعاء بالمايونيز ثم رشي الجبن المبشور.

ضع صينية الخبز في فرن ساخن (200 درجة) لمدة 30-40 دقيقة. بمجرد أن يكتسب سطح الكوسة لونًا ذهبيًا لطيفًا ، يمكن إزالة الطبق من الفرن. لا تفرط في وضع الكوسا في الفرن ، وإلا ستصبح أقل عصارة ، وسيجف الجبن الذي يغطي القوارب.

قدمي الكوسة المحشوة ساخنة أو دافئة. سيتأقلم الطعام تمامًا مع دور الطبق المستقل ، بحيث يمكن تقديمه للأقارب كوجبة عشاء خفيفة ولكن شهية. أتمنى لك وجبة شهية!

أنصحك بتعلم طريقة طبخ الكوسا بالجبن والثوم. الحل الأمثل لوجبة دسمة وصحية لجميع أفراد الأسرة. هذا الطبق الاقتصادي متعدد الاستخدامات سوف يروق لجميع عشاق التوابل!

تعتبر قوارب الاسكواش الخالية من اللحوم عشاءًا خفيفًا رائعًا لأمسية دافئة ممتعة. القوارب ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا ، إنه طبق طعام صحي. خاصة إذا كنت تزرع الخضار بنفسك!

من الجيد طهي الكوسة مع الثوم في الفرن إذا كنت ترغب في تقليل كمية الدهون التي ستحصل عليها بالتأكيد مع الزيت إذا قمت بقلي الكوسة بالطريقة المعتادة. لذيذ جدا ، ولكن ليست دهنية جدا.

مقبلات ساخنة لذيذة - كوسة مع طماطم وجبن. يرجى الانتباه - لا اللحوم! في موسم الخضار الطازجة ، سيذهب هذا الطبق بضجة! سيرافق الثوم الكوسة والطماطم والجبن.

مع مثل هذا الطاجن المشرق والعصير واللذيذ بشكل لا يصدق ، فإن أي عشاء سينطلق بضجة كبيرة ، ويمكن حتى تقديمه بأمان للضيوف ، وأنا متأكد من أنهم سيقدرون مثل هذا الطبق الممتاز.

أوجه انتباهكم إلى وصفة لصنع كوسة محشوة لذيذة في قدر بطيء. اقترحت لي أمي هذه الوصفة.

وصفة أخرى من الخضار المفضلة لدي. طاجن كوسة بالجبن. إنه طبق غذائي تقريبًا ، على الرغم من أن الجبن يمنحه بعض الشبع ، إلا أنه سيكون قليل الدسم بدونه. اصنع هذا الكسرولة.

عندما يأتي الصيف إلينا ، طاولتنا مزينة على الفور بألوان زاهية من الخضار الناضجة. الطبق الذي أرغب بتقديمه لكم ليس فقط جميلًا جدًا ، ولكنه أيضًا لذيذ بشكل لا يصدق.

صادفت مؤخرًا على الإنترنت وصفة بسيطة لطهي الكوسا المحشو باللحم المفروم في طباخ بطيء. تبين أن الكوسة في طباخ بطيء تكون أكثر غضة ولذيذة من مقلاة.

ماذا يمكن أن يكون أسرع وألذ من الطاجن؟ لا أعلم؟ ثم إليك وصفة لصنع طاجن اسكواش بالجبن!

أقترح عليك تحضير طبق سهل وسريع ولذيذ - كوسة مخبوزة في الفرن. هناك العديد من الخيارات. جرب هذه.

الكوسة المحشوة باللحم المفروم من الأطباق المعروفة. هناك الكثير من الخيارات لإعداده. لكل منها نكهتها الخاصة. أقترح على الأرجح وصفة كلاسيكية للكوسة باللحم المفروم. جربها!

طبق خفيف ومنخفض السعرات الحرارية ولكنه في نفس الوقت مشبع. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا وتفوتك الخضار ، فقد حان الوقت لطهي الكوسة المخبوزة بالجبن وفقًا للوصفة الكلاسيكية.

طبق سريع وبسيط يمكن تحضيره للغداء والعشاء. إنه خفيف جدًا ، قد يقول المرء أنه غذائي ، لذا مع هذه الوصفة لا داعي للقلق بشأن شخصيتك.

واحدة من أبسط طرق تحضير الكوسة ، ولكن في نفس الوقت ، هي خبزها تحت الجبن في الفرن. فقط بضع خطوات بسيطة - والكوسة اللذيذة بالجبن جاهزة.

كوسا في الخليط مع جبنة بارميزان أصنعها لنفسي كطعام شهي. بالطبع ، مرتفع قليلا في السعرات الحرارية ، ولكن ما مدى لذيذ. يتناسب هذا الطبق أيضًا مع حفلة البيرة.

أفضل شكر - على اقتباس الإدخال ؛)

مرحبا عزيزتي المضيفة!

تحياتي الحارة لك. حتى وقت قريب ، قمنا بطهي الطعام اللذيذ و

واليوم نقدم لك ثلاثة خيارات لذيذة لكيفية طهي الكوسة مع الطماطم والجبن في الفرن.

أشهى الوصفات التي أثبتت جدواها والتي يجب أن تكون في حصالة كل ربة منزل!

للتنقل في المقالة بشكل أسرع ، استخدم الروابط الموجودة في الإطار:

كوسة مخبوزة مع طماطم وجبنة

مكونات:

  • كوسة - 3 قطع
  • فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة مع شريحة
  • جبن - 150-200 غرام
  • طماطم - قطعة واحدة
  • الثوم - 1 فص
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة

تجهيز:

تحضير جميع المكونات. اغسل الخضار.

نقطع كل كوسة إلى نصفين. قم بإزالة اللب جزئيًا باستخدام الملعقة لتكوين فجوة.

ضع "القوارب" الناتجة على ورق الخبز على صينية الخبز. يملح ويوضع في الفرن لمدة 20-25 دقيقة على 200 درجة.

أثناء خبز الكوسة ، قطعي الطماطم إلى شرائح نصف دائرية.

ابشر الجبن وقم بتمرير الثوم عبر كسارة.

أخرج القوارب بعد 20 دقيقة. ضع بعض الثوم في قاع كل منهما.

ضعي شرائح الطماطم فوقها.

اخلطي الجبن المبشور مع فتات الخبز وضعيها فوق الطماطم.

وضعنا قواربنا في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى. يجب أن تذوب الجبن وتحمر.

سوف يتحول إلى طعام لذيذ!

بالتأكيد ستحب الكوسا اللذيذة والرائحة مع حشوة الطماطم!

طاجن بالكوسا والجبن والطماطم

حسنًا ، طاجن خضروات جميل جدًا وأنيق مصنوع من الكوسة مع الطماطم والجبن.

يمكنك تقديم هذا للضيوف ، وسيطلبون بالتأكيد وصفة ، سترى!

علاوة على ذلك ، من السهل جدًا القيام بذلك.

مكونات:

  • طماطم - 3 قطع
  • كوسة - 600 جم
  • فلفل بلغاري حلو - 2 قطعة
  • كريمة حامضة - 40 جم
  • حليب - 5 ملاعق كبيرة. ل
  • بيضة - قطعتان
  • جبنة صلبة - 60 جم
  • بهارات ، فلفل أسود مطحون ، ملح - حسب الرغبة

تجهيز:

قشر الكوسا وقطّعها إلى شرائح.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى دوائر أيضًا.

نفعل نفس الشيء مع الفلفل.

يتبل بالملح والفلفل. يُغطى الخضار بالقشدة الحامضة ويُرش بالجبن المبشور.

يبقى لعمل حشوة لذيذة. للقيام بذلك ، هز البيض في وعاء ، أضف الحليب والملح والفلفل حسب الرغبة.

سيكون لديك حشوة عجة. بالمناسبة ، حول العجة ، لدينا الكثير من الوصفات!

اسكبيها على الخضار بالتساوي. جمالنا جاهز تقريبًا.

ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 30-35 دقيقة.

الخضار المخبوزة بهذه الطريقة طرية جدا ، عطرية ولذيذة جدا!

كوسة مخبوزة بالجبن مع الطماطم

نقترح مشاهدة وصفة أخرى لذيذة لطهي الكوسة المخبوزة في الفيديو.

سوف ينتهي بك الأمر مع مقبلات نباتية صغيرة لا توضع على أي طاولة!

هذه وصفات رائعة أيها الأصدقاء الأعزاء. نتمنى ان تجدهم متعاونين.

تأكد من مراجعة موقعنا الطهي للحصول على وصفات جديدة لذيذة!