سلة البطيخ DIY. كم هو جميل قطع البطيخ! سلة بطيخ مع التوت. سلة بطيخ

وصفة سلة فاكهة البطيخ مع الطهي خطوة بخطوة.

• نوع الطبق: الحلوى
• تعقيد الوصفة: وصفة بسيطة
• المطبخ الوطني: مطبخ منزلي
• الميزات: وصفة لاتباع نظام غذائي نباتي صارم

• وقت التحضير: 7 دقائق
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• حصص: 10 حصص
• سعرات حراريه: 99 سعر حراري

وصفة بسيطة خطوة بخطوة لسلة فواكه محلية الصنع من البطيخ. من السهل صنعه في المنزل في 15 دقيقة. الطبق يحتوي على 99 سعرة حرارية فقط.

المكونات لحصص 10

• 200 جرام من كل عنب خالي من البذور أخضر وأسود
• أي التوت حسب الرغبة
• تفاحة
• 2-3 حبات مشمش
• 1 حبة متوسطة الحجم
• كمثرى
• 1 خوخ
• 2-3 أغصان من النعناع للتزيين

وصفة الطبخ خطوة

1. اغسل البطيخ جيدًا. ضع أفقيًا وقم بتمييز منتصف الثمرة في الأعلى بسكين رفيع. بعد التراجع من منتصف 1.5 سم ، قم بعمل شق رأسي بدقة لخط أفقي شرطي يقسم البطيخ إلى نصفين. يجب أن يمر هذا الخط الشرطي عبر ساق البطيخ. قم بعمل قطع أفقي من الجذع إلى القطع الأول وقم بإزالة القطعة المقطوعة.
2. نلف الثمرة 180 درجة ونقطع نفس القطعة على الجانب الآخر. وهكذا تحصل على مقبض "السلة".
3. انزع البذور بعناية ، مع الحرص على عدم إتلاف جدران البطيخ ، قم بإزالة اللب ، وترك طبقة من اللب بسمك 0.5 سم على القشرة ، وقطع اللب إلى مكعبات أو كرات متساوية الحجم. اغسل الفاكهة والتوت وقطعها إلى قطع من أي حجم. ضعي قطع البطيخ والفواكه والتوت في السلة. تزيين بأغصان النعناع.

فكرة مغرية هي تعلم كيفية قطع البجع من التفاح ، وصنع سلة من البطيخ. بعد قراءة الوصف التفصيلي للعمل ، وبعد الاطلاع على الصور المعروضة ، لا يمكنك القيام بذلك فقط ، بل ستصنع سلة فواكه أنيقة بواسطتك في أقل من ساعة.

سلة بطيخ

موافق ، هذا التوت العملاق ، المنحوت بطريقة معينة ، المليء بالأشياء الجيدة ، سوف يزين أي طاولة. جعل الأمر ليس بالأمر الصعب كما يبدو في البداية.

لإنشاء مثل هذه اللوحة الصالحة للأكل ثلاثية الأبعاد ، يمكنك شراء مجموعة من سكاكين النحت. ولكن حتى لو لم يتمكنوا من القيام بذلك ، فإن القطع الفني للفاكهة سيظل يتحقق. لهذا ، سوف تستخدم سكينًا رقيقًا.

من أجل إجراء مثل هذا النحت ، تحقق من قائمة ما يجب أن يكون في متناول اليد:

• البطيخ؛
• منشفة؛
• سكين؛
• الورق ؛
• مقص؛
• ملعقة آيس كريم أو ملعقة صغيرة أو ملعقة خاصة لنحت الضوضاء ؛
• قلم الكرة.

إليك سير العمل خطوة بخطوة:

1. اغسلي البطيخ جيداً وجففيه بمنشفة وضعيه على الجانب الكبير. قم بقياس ارتفاعه في هذا الوضع واخدش منتصف الدائرة برفق بطرف السكين. حدد مكان مقبض السلة.
2. ارسم قالبًا لجزء قلم على قطعة من الورق ، قم بقصه. ضعه على المكان المحدد على الفاكهة. ارسم القالب بقلم حبر جاف.
3. ضع بقية الأجزاء فوق الأول والمخطط أيضًا. وهكذا ، قم بتشكيل مقبض السلة ، ثم قطعها بثقة بسكين على طول المركز المخدوش وعلى طول ملامح المقبض.
4. الآن قم بإزالة القشرة مع اللب الموجود مباشرة من المركز إلى المقبض ويسار المقبض إلى الحافة اليسرى.
5. خذ ملعقة من الضجيج أو أي شكل دائري مشابه واقطع اللب ، وشكله إلى كرات. ضعيها جانبًا في طبق منفصل.
6. قم بإزالة ما تبقى من اللب من الفاكهة عن طريق تقطيعه إلى مستطيلات بسكين ، وصفي العصير.
7. الآن فقط اجعل المقبض مفتوحًا ، وفي هذه الحالة تصنع شظاياها على شكل قلوب.
8. قم بإنهاء حافة السلة بقصها في شكل متعرج. يمكنك أولاً رسم هذا المخطط أو الخدش ، ثم المشي على طوله بسكين.

لكي لا تفسد العمل ، لا تقطع المقبض المخرم على الفور ، بل قص معالمه بطريقة كما لو كانت مستطيلة. ستفعل القطع المخرم لاحقًا.

الآن هناك عمل شاق ، حيث نحتاج إلى تجهيز الزخرفة لملء سلتنا بالفواكه. للقيام بذلك ، انظر إلى دوائر البطيخ التي تحتوي على عدد أقل من البذور ، وقم بإزالة جميع البذور بطرف السكين.

ضع هذه الكرات اللذيذة في سلة فواكه مع العنب الخالي من البذور والفراولة. يمكنك ملء البطيخ بالتوت وحده ، سيبدو رائعًا أيضًا.

نحت للمبتدئين - التفاح بجعة

يمكن لأي شخص قطع هذا الطائر الرشيق. خذ تفاحة ، اغسلها ، اقطع جانبها كما هو موضح في الصورة.

الآن ضع التفاحة عليها بحيث تكون بجعة افعلها بنفسك مستقرة.

ابحث عن منتصف التفاحة في هذا الموضع وقم بقطع إسفين من الأعلى ، إلى يمين الوسط تمامًا ، كما هو موضح في الصورة.

الآن قم بقص الشريحة السفلية التالية بنفس الطريقة وقم بعمل بعض الأجزاء المتشابهة.

ثم يحتاجون فقط إلى وضعهم على التفاحة ، مع تحريكهم قليلاً نحوك.

صنعنا الجناح الأول ، وقمنا بعمل الجناح الثاني بنفس الطريقة.

تم إنشاء عنق البجعة ورأسها من الجزء المتبقي من الجزء الجانبي ، والذي تركناه في المرحلة الأولى من العمل. قطع الوسط منه ، وإزالة الزوايا الحادة.

بعد ذلك ، أدخل فصًا جافًا (بهارًا) في مكان العين ، وثقب الجزء السفلي من الرقبة باستخدام عود أسنان وضع قطعة الطائر هذه في مكانها.

لقد حصلت على بجعة جميلة منحوتة بيديك ، والتي ستصبح زخرفة لطاولة حلويات.

مصنوعات الأناناس اللذيذة

يمكن أن يكون نحت الفاكهة متنوعًا جدًا. إذا كان لديك أناناس ، فقد قمت بتقشيره وكان هناك "ذيل" غير صالح للأكل بقطعة من الجذع ، فلا تتخلص منه. هذا الجزء سيجعل ببغاء رائع. ستصنعها بيديك في 5 دقائق فقط.

باستخدام سكين ، امنح الجذع شكلًا مستديرًا ، وقم بعمل شق في الأنف. أدخل قطعة من الجزر هنا. قم أيضًا بعمل شق في الجزء العلوي من رأسك حيث تضع خصلة الأناناس الخضراء. سيتم تنفيذ دور العينين بواسطة حبتين من الفلفل الأسود أو الزبيب. يمكنك صنع بعض هذه الطيور الرائعة أو تزيين أكواب الكوكتيل بها أو وضعها على حافة طبق به سلطة حلوة.

وقد صنع هذا التمثال متخصصون في النحت من نفس الفاكهة.

مع الممارسة الكافية ، حاول نحت نفس التحفة الفنية. في غضون ذلك ، يمكن أن يكون نحت الفاكهة على هذا النحو.

بالنسبة له سوف تحتاج:

• أناناس؛
• الفراولة؛
• عنب بدون بذور أصفر وأحمر.
• أسياخ كانابي
• سكين؛
• طبق.

قشر الأناناس بقطع جوانب اللب. استخدم السكين لتقطيعه إلى مربعات. قطعي قاع الأناناس بالتساوي للحفاظ على الثمرة متماسكة وضعيها على طبق. ضعي التوت المغسول والمجفف على أسياخ وثبتيها على قاعدة الأناناس ، مع الحفاظ على نظام الألوان.

إليك طريقة تقديم الأناناس. يمكن تزيين طاولة الأطفال بدجاج مضحك مصنوع باستخدام تقنية النحت. لهذا تحتاج:

• 2 أناناس
• جزرة؛
• 2 الكشمش الأسود المجفف أو غيرها من التوت الداكن.

قشر أول أناناس ، اقطعه إلى نصفين واقطع القلب. قم أيضًا بإزالة الذيل الأخضر. قشر حبة الأناناس الثانية وقطع الذيل الأخضر أيضًا. الآن يجب إعطاء الفاكهة شكلًا دائريًا ، وفي القاعدة ، قم بقطع جزء من اللب حتى يظهر رأس الطائر.

اصنع 3 قطع دائرية فيه. أدخل الجزء السفلي المدبب من الجزرة بدلاً من المنقار ، واثنين من التوت الجاف بدلاً من العينين. للحصول على الإسكالوب ، رتب الجزء العلوي من طبق الجزرة بطريقة متعرجة ، أدخل هذا الجزء في الفتحة الموجودة على رأس الطائر. ضع الطائر الفارغ بين نصفي الأناناس الأول ، ضع ذيلًا أخضر في الخلف يعمل كذيل. إليك ما يمكنك صنعه من الأناناس.

سلة مع زهور الفاكهة

يمكن تقديم سلة من الزهور في أي مناسبة. العناصر الرئيسية سهلة وبسيطة. لنقم بإنشاء تلك الخضراء باستخدام الكيوي. نقوم بتنظيف الفاكهة ، في محاولة للحفاظ على سطحها أملس.

نحن نقود سكينًا تايلانديًا بحيث يكون طرف نصلها في منتصف الكيوي ، ونقوم بعمل قطع متعرجة في دائرة. ثم نقوم بتقسيم الثمرة إلى نصفين. نثقب كل منهم من الخلف بسيخ خشبي. كما أن باقي الزهور من الفاكهة ليس من الصعب قطعها.

ضع في اعتبارك مقدمًا ما ستلتصق بظهر الأسياخ لتأمين الزهور. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام إسفنجة زهرية مقطوعة على شكل سلة. إذا كنت تقوم بالتركيب في إناء للزهور ، فيمكنك استخدام رأس الخس.

يستمر موضوع نحت الفاكهة من خلال قصة كيفية صنع البابونج. نستخدم الأناناس لهم. اغسله ، ضعه على جانبه ، أزل ذيل الحصان. تقطع إلى دوائر بسمك 1-1.5 سم ، كما هو موضح في الصورة.

إذا كان لديك شكل خاص ، فاضغط عليه بحواف حادة في الدائرة الأولى واحصل على فراغ من البابونج. إذا لم يكن هناك مثل هذا النموذج ، فاستخدم قالبًا ورقيًا. ضعيها على شريحة الأناناس وقطعيها حول الحواف بسكين حاد.

نصنع لب الزهرة من البطيخ بضوضاء الملعقة. اتضح حتى الكرات الجميلة. أنت الآن بحاجة إلى خيط زهرة الأناناس على طرف سيخ خشبي ، ثم كرة البطيخ.

تزين الأسياخ الأخرى بنفس الطريقة ، والباقي بالعنب الفاتح والداكن. تبدو سلة الفاكهة جميلة إذا كانت تحتوي على التوت القرمزي ، على سبيل المثال ، الفراولة. لا ينبغي أن تكون شديدة النضج حتى لا تتدحرج من السيخ. يمكنك غسل عدد قليل من حبات التوت وتجفيفها وربطها على عصا خشبية.

هناك أيضا خيار آخر. تذوب الشوكولاتة الداكنة ، اغمس طرف التوت أو كل ذلك فيه. اقلب الفراولة على الجانب الآخر ، ضعها على طبق ، اترك الشوكولاتة تتماسك. ثم اربطها على سيخ.

سترى التفاصيل الدقيقة لهذه العملية من خلال النظر إلى الصورة. يُظهر طريقة أخرى لتقطيع الأناناس للحصول على سلة فواكه. يمكن استخدام أنواع التوت الأخرى ، مثل التوت الأسود ، باعتبارها جوهر هذه الزهرة.

وإليك كم هي جميلة سلة بها فواكه وتوت ، مزينة بزهور الأناناس والبطيخ والعنب والفراولة والفراولة في شكل الشوكولاتة.

سلة الفاكهة التالية أصلية أكثر. في الواقع ، تم استخدام وعاء زجاجي عريض وطويل بدلاً من القاعدة. أولاً ، تتلاءم الدوائر المقطوعة من البرتقال. ضعي 1-2 برتقالة كاملة فوق الوعاء. وهي مثقوبة بأسياخ ، على قمتها قطع مستطيلة من الأناناس والفراولة. تمتلئ الفراغات بينهما بأغصان من البقدونس أو أعشاب أخرى مثل الريحان.

سلة الفاكهة التالية الموضحة مصنوعة باستخدام الزهور التي صنعناها أعلاه. إنه مزين بشرائح التفاح مع صندوق بذور مقطوع. لمنع تغميق الشرائح ، توضع في ماء يضاف إليه عصير الليمون لمدة 15 دقيقة.

زهور الفاكهة

يتم استخدامها في كل مكان: يرتبون السلال بهذه الطريقة ، ويصنعون باقات صالحة للأكل ، ويزينون طاولة الأعياد ، والكعك.

إذا لم يكن لديك سلة ، ولكنك ترغب في عمل باقة احتفالية لتقديمها لامرأة في 8 مارس ، فضعها في حاوية أخرى مناسبة. أي ممثل عن الجنس العادل سيقدر بالتأكيد هذه الهدية اللذيذة والأصلية.

كيف تقطع مثل هذا البابونج من الأناناس ، قرأت سابقًا. اربطها على سيخ مثل العنب الداكن الذي سيصبح مركز الزهرة.

اغسلي أواني الزهور جيداً ، ضعي إسفنجة زهرية أو عادية على قاعها ، والتي تخترق ظهر الأسياخ. يمكنك ملء الفراغ بين هذه الإقحوانات ، على سبيل المثال ، بالورود البرتقالية.

للقيام بذلك ، اغسل الفاكهة وجففها بمنشفة. ابدئي من الأعلى ، اقطعي الحماس في شكل حلزوني. حاول القيام بذلك بدقة للحفاظ على الشريط كاملاً. الآن قم بلفها بعناية على شكل وردة واتركها في هذا الوضع حتى تجف. لن تبدو سلة الفاكهة المزينة بأزهار زاهية رائعة فحسب ، بل ستشتم أيضًا رائحة ثمار الحمضيات.

في الختام ، انظر كيف يمكنك صنع باقة من الفواكه:

ومن هذا الفيديو سوف تتعلم كيف تصنع زينة التفاح للحلويات:

وتحكي هذه القصة بالتفصيل كيف تصنع سلة فواكه من بطيخ:

نشرت من قبل 10.09.2016
منشور من طرف: ساحرة
محتوى السعرات الحرارية: غير محدد
وقت التحضير: 40 دقيقة

ستصبح سلة البطيخ بالفواكه ، وهي وصفة بها صورة أقدمها اليوم ، زخرفة أصلية وصالحة للأكل لطاولتك الاحتفالية. لهذا ستحتاج البطيخ الناضج العادي ومجموعة متنوعة من الفواكه والتوت الزاهي. بالمناسبة ، سيبدو أيضًا أصليًا و.
وقت التحضير: 10 دقائق.
وقت الطهي: 30 دقيقة.




مكونات:
- شمام بيضاوي - 1 قطعة ،
- الكرز أو الكرز الحلو - حفنة ،
- توت أو توت - حفنة ،
- سكر ناعم - حسب الرغبة ،
- أوراق النعناع - غصين.

كيف تطبخ من صورة خطوة بخطوة

لعمل سلة ، خذ البطيخ البيضاوي ، يمكن أن يكون الظل موجودًا. أصعب جزء في هذه الوصفة هو تقطيع سلة البطيخ بسلاسة ودقة. ضعي الثمرة على سطح عمل ولاحظي ما إذا كانت مستوية. إذا كان البطيخ يتأرجح ، فيمكنك تقليمه من الأسفل. أنت الآن بحاجة إلى عمل مقبض للسلة. إذا كانت عينك لا تعمل بشكل جيد ، ارسم حدود القلم بقلم رصاص. استخدم سكينًا لتقطيع قطع مثلثة من البطيخ من جانبي المقبض المستقبلي.




قم بقص اللحم برفق تحت مقبض السلة.




استخدم ملعقة لإزالة كل بذور البطيخ. ثم اقطع بعض اللب من السلة الناتجة. إذا كان لديك سكين مجعد للآيس كريم ، فيمكنك استخدام أداة المطبخ هذه. يمكنك محاولة استخدام ملعقة صغيرة لتقطيع الكرات من لب البطيخ.






لإضافة جمال بصري إلى السلة ، قم بقطع أسنان مثلثات صغيرة على جوانبها.




التقط التوت أو الفاكهة الملونة لملء السلة. في حالتي ، أجمع قطعًا من لب البطيخ والكرز والتوت في وعاء. يمكنك رش جميع المكونات بالسكر البودرة.




ضع حشوة التوت والفواكه في سلة البطيخ. للجمال ، يمكنك إضافة القليل من أوراق النعناع إلى السلة. إذا رغبت في ذلك ، اقطع الأوراق الصغيرة المجعدة أو العناصر الأخرى من بقايا قشرة البطيخ واربطها بسيخ على طول حواف السلة.





رشي محتويات السلة بالسكر البودرة قبل التقديم.
هنا ، في غضون نصف ساعة فقط ستحصل على مثل هذه السلة الجميلة من البطيخ. سيتم تزيين طاولتك الاحتفالية أو أمسية رومانسية.
مع أطيب التحيات ، إلبي.

لا يعد البطيخ والبطيخ من الأطعمة الرئيسية لطاولة الصيف فحسب ، بل يمثلان أيضًا الفاكهة الأكثر ملاءمةً لها. نظرًا لحجمها المثير للإعجاب وقشرها السميك ، تُستخدم البطيخ تقليديًا للنحت - فن التقطيع الفني ، والذي يسمح لك بتحويل الفواكه والخضروات إلى مصنوعات أصلية صالحة للأكل. يمكن لأي شخص الانضمام إلى هذا النوع من الإبداع: ما عليك سوى اتباع التعليمات التفصيلية التي جمعها المحترفون لإنشاء روائع الطهي الخاصة بك التي تدهش بجمال الديكور. أساتذة النحت المتمرسون قادرون على التراكيب الأكثر تعقيدًا: المنحوتات والباقات والأشكال متعددة المستويات. بالطبع ، يأتي إتقان هذه التقنية مع الوقت ، لكن الخبراء ينصحون المبتدئين بتجربة أيديهم وتحسين خيارات التصميم الأبسط التي تسمح لهم بملء أيديهم وفهم جوهر العملية.
سنخبرك اليوم بكيفية قطع سلة فواكه من البطيخ على شكل قنفذ مضحك ، والتي ستصبح زخرفة حقيقية لحفلة أطفال. لا تتطلب هذه الحرفة الكثير من الوقت والأدوات الخاصة ، لذا فهي مثالية لأولئك الذين يريدون ، ولكن حتى الآن لديهم أفكار أولية فقط حول ميزات هذه الزخرفة. اذا هيا بنا نبدأ.

بالنسبة للمشروع ، قم بإعداد:

• شمام،
• العنب البري أو الكشمش ،
• الفواكه والتوت حسب ذوقك ،
• قلم فلوماستر ،
• سكين صغير لتنظيف الخضار ،
• سكين الجريب فروت ،
• المسواك.

لنبدأ العمل.

1. اغسلي البطيخ وجففيه جيداً بالمناشف الورقية وارسمي مستطيلاً على قشر الفاكهة بقلم فلوماستر.

2. استخدم سكينًا حادًا لعمل ثقب باتباع الخطوط التي رسمتها.

3. تقشير الجلد المقطوع بعناية.

4. قم بإزالة البذور والألياف من البطيخ جيدًا.

5. التراجع قليلاً عن القشرة بسكين جريب فروت حاد ، وابدأ في قطع لب الفاكهة حتى يتشكل الكساد في الداخل. من المهم العمل بحذر قدر الإمكان في هذه المرحلة ، حيث لا ينبغي أن يتلف الجزء الخارجي من البطيخ.

6. والنتيجة هي فراغ مجوف يمكن استخدامه كزهرية.

7. الآن قم بقص اللب المستخرج إلى شرائح متساوية ، والتي ستكون ضرورية لمزيد من الزخرفة ، ثم ضع قشر الجزء العلوي جانبًا.

8. استخدم السكين لقطع الحواف المفتوحة من البطيخ لعمل أسافين حادة.

9. خذ جانبا وقطع مثلث صغير وأربعة مربعات - هذه الفراغات سوف تستخدم لتزيين أرجل ووجه القنفذ.

10- باستخدام عيدان الأسنان اربط الأجزاء المجهزة بالبطيخ. للقيام بذلك ، ضع المثلث على جانب الثمرة ، وثبته في الزوايا والمربعات في القاعدة. هذا سيخلق جسم القنفذ.

11. الصق الكشمش أو التوت الأزرق على أعواد الأسنان التي تثبت المثلث على الفاكهة لتشكيل العينين والأنف.

12. تحضير حشوة الإناء. للقيام بذلك ، قم بعمل نوع من المقبلات ، وتثبيت الفواكه والتوت المقطوع إلى قطع على المسواك. اطوِ الطبق في تجويف البطيخ بحيث تشير أعواد الأسنان للأعلى واستبدل أشواك القنفذ.

سلة الفاكهة على شكل قنفذ جاهزة. استخدمه لإعداد طاولة الأعياد ، مما يجعل من الممكن تقديم الشرائح بفعالية.