الرئيسية / وجبات خفيفة / دجاج دجاج الفطائر الثدي. فطائر الدجاج المجفف: وصفات الطبخ Randled الفطائر الدجاج

فرايز الدجاج من صدر الدجاج. فطائر الدجاج المجفف: وصفات الطبخ Randled الفطائر الدجاج

وصفة من السلسلة بسرعة ولذيذة. شعبية جدا، وعاء جدا، وصفة بسيطة جدا ولذيذ! يبدو غير جديد، ولكن ينظر إليه ويستعد دائما باهتمام. فطائر الدجاج الدجاج عصير، رودي ولذيذ، سراويل ساخنة ومبردة. الأطفال يأكلون فطائر الدجاج حتى مع متعة كبيرة من شرائح الدجاج.

مكونات

600 غرام فيليه الدجاج

100 غرام الجبن

1 Lukovitsa.

2 القرنفل الثوم

3 ملعقة كبيرة. stachmala.

150 مل كيفيرا

1/2 C.L. Soli.

لتذوق التوابل للدجاج

لتذوق الفلفل الأسود

طبخ

غسل وتجفيف فيليه الدجاج والجبن قطعت في مكعب صغير.

بصل قطع ناعما.

الجمع بين فيليه الدجاج، الملح، التوابل الدجاج، الفلفل الأسود، مرت عبر الثوم الصحفي، الجبن، البصل المفروم ناعما، البيض، كفير.

أنا مزيج جيدا جيدا.

الآن إضافة ثلاثة ملاعق كبيرة من النشا وخلط مرة أخرى. النشا هنا بمثابة مثخن سوف يأخذ الرطوبة المفرطة والحضور كتلة من اللحوم المفرومة.

تغطي الفيلم الغذائي وأعطي اللغز ليصل إلى 15 دقيقة.

فرايتات تقلي على الزيت النباتي حتى اللون الذهبي تحت الغطاء. توضع الفطائر الجميلة على طبق مليء بالمنشفة الورقية إلى ستيك الدهون الزائدة.

للحصول على التفاصيل وتفاصيل الطبخ، انظر الفيديو القصير الخاص بي.

بالعافية!

إطعام عائلتك بسرعة، مرضية ولذيذة بسيط تماما. وفي هذه الوصفة سنتحدث عن مناصب اللحم، لإعدادها الذي يستغرقه فيليه دجاج دجاج. إنهم يستعدون بسرعة والحصول على العصير والرودي ولذيذ بشكل لا يصدق، سواء في ساخنة ومبردة. يمكنك تقديم مثل هذه الفطائر كطبق مستقل عن طريق إضافة كريم حامضة أو أي صلصة أخرى. ويمكنك التقديم مع الطبق الجانبي، البطاطا المهروسة البطاطا المعتادة مثالية.

فيليه الدجاج - 600 غرام
الحليب - 130 مل
مايونيز - 70 جم
دقيق القمح - 100 غرام
بيض الدجاج - 2 قطع.
الملح والفلفل - حسب الرغبة
زيت الخضروات - للقلي

نبدأ مع تقطيع الطيور فيليه. لقد قطعناها ناعما للغاية، فرك حرفيا لحم الدجاج مع سكين شحذ جيدا. لا ينبغي أن تستخدم لطحن طاحونة اللحوم أو خلاط، حيث يأخذ كتلة مفرومة مطلوبة، وليس الملتوية.

نحن تطوي كتلة الدجاج في وعاء، إضافة المايونيز والملح والفلفل. نحن صب البيض واللبن المخفوقة، مزيج جيد.

الآن سماكة كتلة الدقيق. خلط لإيصال التجانس، يجب أن يستضيف قطع فيليه الدجاج في اختبار جماعي الاختبار بشكل موحد.

نحصل على سائل، ولكن ليس اتساقا للسوائل.

نرفع عموم القلي، الزيت المكرر فيه، يجب أن يغطي الجزء السفلي من مقلاة ذات طبقة موحدة، ووضع فطائر الدجاج مع ملعقة. نظرا لأن العجين لا يتدفق، فإن الشكل المسطح للأولام يعطي، ورمي سطحه مع ملعقة.

يقلى الدجاج الفطائر الدجاج بالضرورة تحت الغطاء. عندما تكون ملتوية، ندير المجرفة بعناية وتشويه على الجانب الآخر.

تتم إزالة الفطائر النهائية على مناديل ورقية خاصة، والتي تمتص جميع الزيت الزائد، ثم التحول على الطبق.

فطائر الدجاج لذيذ وإرضاء جاهزة!

فطير الدجاج الدجاج

صدر دجاج - 0.5 كجم؛

بيض الدجاج - 1 قطعة. ؛

مايونيز - 1 ملعقة كبيرة. ل. ؛

بطاطس النشا - 1 ملعقة كبيرة. ل. ؛

زيت الخضروات - للقلي

للطبخ، سنحتاج إلى صدر دجاج، من الأفضل أن تأخذ في شكل شبه كسر (من الأسهل قطعه).

صدور الدجاج مقطعة إلى مكعبات وإرسالها في قدر.

هناك سوف تقسم 1 بيضة.

ثم أضف 1 ملعقة كبيرة من المايونيز (للسعر والنعومة) و 1 ملعقة كبيرة من الطحين أو النشا البطاطس.

كل هذه الكتلة من الملح والخلط، اسمحوا لي أن أقف قليلا عن التشريب.

بعد ما يقرب من نصف ساعة، نضع قدامتنا على مقلاة ساخنة بزيت نباتي في شكل قلي وغطاء بغطاء.

يتم ملتوية الفطائر بسرعة كبيرة وتحتاج إلى قلبها.

بعد 30 دقيقة، فإن فرطية صدر الدجاج جاهزة. مثل أي لحم دجاج، في عائلتنا Fritters من ثدي الدجاج أحب تناول الطعام مع المعكرونة، والتي يمكن رشها مع الجبن

وهذا هو الخيار الوحيد لطهي ثدي الدجاج، الذي يحب ابنتنا البالغة من العمر خمس سنوات وهو متعة كبيرة.

fotorecept.com.

الفطائر الثدي الدجاج

دجاج البيض - 1 قطعة.

البصل على 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.

الجبن الصلب (المبشور) - 2 ملعقة كبيرة.

البقدونس - زوجين من اغصان

ملح البحر - حسب الرغبة

الفلفل ج.م. - المذاق

زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة.

تعليمات الإعداد

وصفة، لذلك التحدث، من الطفولة. كثيرا ما أتذكر هذه الفطائر على طاولة طعام عائلية مع بطاطس مهروسة. صحيح، لقد دعوا "صدور الدجاج المفروم". على أي حال، فإن الوصفة بسيطة للغاية في الإعداد ولذيذ جدا، لا سيما فطائر الدجاج الحب. الأطفال والمراهقين.

يمكن استبدال البصل باللون الأخضر، الكفير - على القشدة الحامضة. بالنسبة لمزيد من Pomp، يمكنك إضافة بعض مسحوق الصودا أو الخبز وإعطاء الاختبار للوقوف بضع دقائق حتى يأخذ الصودا في رد الفعل مع الكفير أو القشدة الحامضة. بشكل عام، تأكد من أن فطائر الدجاج من فيليه الدجاج لذيذ حقا. ستكون الأسرة سعداء بالعشاء أو العشاء.

لإعداد صدر الدجاج، تأخذ المنتجات في القائمة. يحتاج فيليه إلى شطف تحت الماء الجاري، جافة مع منشفة ورقية.

قطع فيليه الدجاج وبصل البصل مع مكعب صغير.

أضف الجبن الصلبة المبشور والخضر المفروم.

أضف الكفير، الدقيق والبيض، الملح، الفلفل.

حرك كل شيء إلى حالة متجانسة، "العجين" لا ينبغي أن يكون سائلا، ولكن سميكة للغاية - أيضا. إذا كنت تريد أن تكون الفطائر مورقة، كما قلت أعلاه، أضف 1 ملعقة صغيرة. مفلس أو 0.5 جزء في المليون مشروب غازي.

لوضع مقلاة 1 ملعقة كبيرة. (من الممكن مع الشريحة) اختبار وفي كمية صغيرة من الفطائر خبز الزيت النباتي البالغة 4 دقائق على كل جانب. حتى لا يحرقوا، قم بتشغيل النار الهادئة. أثناء الطهي، قم بتحويلها إلى عدة مرات.

يمكن تقديم فطائر ثدي الدجاج الانتهاء من البطاطا المهروسة البطاطا أو المعكرونة أو الحنطة السوداء أو الأرز - لذيذ بنفس القدر.

www.iamcook.ru.

وصفات الطهي وسجلات الصور

فطير الدجاج الدجاج

مكونات لطبخ الدجاج الدجاج الدجاج:

فيليه الدجاج - 600 غرام
الحليب - 130 مل
مايونيز - 70 جم
دقيق القمح - 100 غرام
بيض الدجاج - 2 قطع.
الملح والفلفل - حسب الرغبة
زيت الخضروات - للقلي

وصفة فيليه دجاج الدجاج:

نحن تطوي كتلة الدجاج في وعاء، إضافة المايونيز والملح والفلفل. نحن صب البيض واللبن المخفوقة، مزيج جيد.

الآن سماكة كتلة الدقيق. خلط لإيصال التجانس، يجب أن يستضيف قطع فيليه الدجاج في اختبار جماعي الاختبار بشكل موحد.

نحصل على سائل، ولكن ليس اتساقا للسوائل.

تتم إزالة الفطائر النهائية على مناديل ورقية خاصة، والتي تمتص جميع الزيت الزائد، ثم التحول على الطبق.

cook-s.ru.

إعداد سريع لثدي الدجاج: أسرار إتقان

نفث - طبق مشترك في الشريط لدينا. يمكن أن يحدث في اختلافات مختلفة وأن تكون مستعدا على أساس المنتجات المختلفة تماما. لا يوجد، ربما، ربما، ليست أسرة واحدة لا تحب الفطائر اللذيذة والعطلة والصحة من دقيق القمح والحليب، من كوسة، الملفوف، من أسماك البحر والنهرية وحتى من اللحوم المفرومة من اللحوم أو الطيور.

عادة، يتم إعداد الفطائر من الدقيق أو الخضروات، ولكن بعيدا عن دجاج الدجاج المطبوخ من الدجاج.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الأطباق من صدر الدجاج مفيدة للغاية ولها مجموعة كبيرة من التطبيقات:

مناسبة لأغذية الأطفال؛
بالنسبة للتغذية الغذائية والتغذية، أولئك الذين نسعى جاهدون لتنمية كتلة العضلات، خاصة إذا طاتلت الفطائر الزوجية.

فطائر الدجاج مناسبة تماما ليس فقط للبالغين، ولكن أيضا للأطفال

الفطائر الثدي الدجاج ليست لذيذة فقط ومرضية، لكنها تختلف أيضا في حنانهم الخاص من ذوق اللحوم والسحر.

الأطفال الحب وخاصة من جميع الفطائر اللحوم التي هي بالضبط حقيقة أن اللحوم ليست مثل الجافة.

بالإضافة إلى ذلك، لا يمكن أن يكون هذا الطبق ليس الإفطار أو العشاء فقط، فيمكن أن تؤخذ معه للعمل كوجبة خفيفة وحتى على النزهة في الطبيعة. ستكون فطائر الدجاج علاجا جيدا للعائلة بأكملها بعد ألعاب ممتعة في الهواء النقي. كما هو واضح من العنوان، فإن المكون الرئيسي للفطائر سيكون الدجاج. لذلك، فكر في قائمة المكونات التي ستحتاج إليها لإعداد فطائر الدجاج.

مكونات

فيليه الدجاج - 450 غرام.
بيض الدجاج - 2-3 قطع.
الحليب - 100-150 مل. الحليب، إذا لزم الأمر، أو الرغبة يمكن استبدال - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح - 4-5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح للتذوق.
فلفل للذوق.
التوابل - حسب الرغبة.
زيت عباد الشمس أو الزيتون.

يمكن أن يكون التوابل والزيت مختلفا تماما، كل شيء يختلف على رغباتك الخاصة. بالإضافة إلى ذلك، تعني بعض الوصفات استبدال دقيق القمح إلى نشا البطاطس بنفس الكمية.

جعل فطائر الثدي الدجاج مع المايونيز

واحدة من الوصفات السريعة والسهلة هي وصفة خطوة بخطوة لل Fritters على المايونيز.

للطبخ، تحتاج:

تحضير وشطف واحد كبير أو أكثر من صدور الدجاج الصغيرة.
قطع لحم الدجاج مع مكعبات صغيرة، أو تخطي سكاكين الخلاط لطحن الثدي إلى كتلة متجانسة.
أضف إلى الجماهير الناتجة من البيض، مزيجها جيدا.
أضف إلى مزيج من البيض والدقيق الدجاج مع أجزاء صغيرة، أو بنفس الطريقة، إضافة النشا، اعتمادا على الرغبات.
Solim، بيرشيم، تتداخل في العجين التوابل المطلوبة إما الخضر الطازجة وخلطها مرة أخرى تماما إلى كتلة متجانسة. من المرغوب فيه أن يذكر العجين القشدة الحامضة من الدهون 30٪ وأكثر من ذلك.
ضع مقلاة على النار، صب الزيت عليها، إعطاء مقلاة.
ننتشر أجزاء صغيرة من عجينة الدجاج على مقلاة التسخين، تشكل الفطائر.
يقلى الجانبين قبل الحصول على قشرة متموج ردي.

قبل التقديم على الطاولة، من الأفضل أن يبرد قليلا ويقدم مع كريمة حامضة أو أي صوص مجتمعة مع أطباق الدجاج: صلصة دسم، Tartar، إلخ. الخضر لتزيين الطبق يمكن أن يكون تماما. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تكون أي خضروات طبق جانبي مع فطائر الدجاج، على سبيل المثال، فاصوليا بودكول أو القرنبيط.

الفطائر الدجاج الثدي مع تتصدر إضافة

الفطائر الثدي الدجاج هي بالفعل طبق لذيذ إلى حد ما، ولكن إذا رغبت في ذلك، فيمكن القيام به أكثر متعة ومتدربين.

إذا قمت بإضافة الجبن تتصدر إلى فطائر الدجاج، فسوف تصبح أكثر لطيفة وأعرق

في شكل تتصدر إضافي إلى فطائر الدجاج، يمكنك استخدام:

جبنه. فطائر جبنة المحتال تكتسب طعم دسم مشبع أكثر، ويرجع ذلك إلى غامضة داخل الجبن، أصبح أكثر غضبا.
كرنب. من بين العدد الكبير من عشاق الفطائر، كانت الخيارات ذات الملفوف المفروم سريعا واحتراما سريعا واحترام بسبب ذوقهم المشبع، وكذلك على حساب حقيقة أن هذه الفطائر 2 في 1 يمكن تثبيتها.
زباشكايا تتصدر. من الكوسة، يمكنك جعل كتلة متجانسة في شكل عصيدة، أو مقطعة مع مكعبات صغيرة وخلطها مع العجين من صدور الدجاج.

يمكنك أيضا استخدام طبعات اللحوم. في هذه الحالة، من الأفضل استخدام مجموعة متنوعة من اللحم اللدواخي. انها لحم الخنزير المفروم أو لحم البقر.

فراغة دجاج دجاج لذيذ (فيديو)

مثل هذه الطبقة لا تحول فقط طعم الفطائر الدجاج وتتحرك حتى الأسرة الأكثر تطلبا، ولكن أيضا تساعد بسهولة على تشبع الأسرة بأكملها.

فطائر الدجاج لذيذ جدا ومغذي وسهلة! طبق لا غنى عنه على أي طاولة: مع الفطر والخضروات والتوابل.

فيليه دجاج أو تركيا - قطعتين
لمبة - 1 كبيرة
الثوم - 3 أسنان
بيضة - قطعتين
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
بطاطس النشا - 2 ملاعق كبيرة
فلفل
مسحوق الكاري
زيت الخضروات للقلي

اغسل فيليه الدجاج، جافة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

بصل قطع أيضا إلى مكعبات. تخلط في وعاء من اللحوم مع القوس، الثوم المسحوق، البيض، البهارات، شريحة قليلا.

إضافة النشا، يمكن استبداله بالدقيق المعتاد. الآن وضع المايونيز.

من السهل ملعقة مع كتلة سميكة ووضع وعاء في البرد لبضع ساعات حتى يتم حظر اللحم جيدا. صب ما يكفي من النفط والملعقة لوضع كتلة اللحوم على المقلاة. إذا لزم الأمر - تذوب على الفور وإعطاء شكل أنيق.

فطائر تقلى من فيليه الدجاج من جانبين إلى قشرة ذهبية على النار المتوسطة.

خدمة الساخنة مع أي مقبلات أو الخضروات.

الوصفة 2، خطوة بخطوة: Fritters من فيليه الدجاج مع الجبن

فيليه الدجاج 300 غرام
الجبن الصلب 50 غرام
بيض الدجاج 2 قطع
البصل الأخضر 20 غرام
دقيق القمح من أعلى درجة 1 ملعقة كبيرة
نشا الذرة 1 ملعقة كبيرة
ملح للتذوق
الفلفل الأرض السوداء لتذوق

فيليه الدجاج قطع بدقة.

إضافة البيض.

أضف الجبن المبشور.

إضافة الدقيق ونشا.

أضف البصل الأخضر والملح والفلفل.

اخلط جيدا.

الفطائر فراي لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.

وصفة 3: فطائر الدجاج مع المايونيز ونشا

فيليه الدجاج - حوالي 700 جرام،
البصل - 1-2 المصابيح،
البيض الطازج - 3 قطع.،
المايونيز منخفض الدهون - 2 ملاعق كبيرة،
بطاطس النشا - 2-3 ملاعق كبيرة،
المساحات الخضراء على شكل صغير من الشبت - 1 ملعقة كبيرة،
الفلفل الأسود الأرض والملح - الذوق،
زيت الخضروات - القلي القلي.

شطف فيليه الدجاج في الماء البارد، بمساعدة منشفة ورقية جافة قليلا وقطعت في مكعبات صغيرة. إذا كان هناك طبقة صغيرة من الدهون أو الدهون على اللحوم، فقم بقطعها مقدما بسكين حاد.

بصل تنظيف القشور وصب في مكعبات صغيرة.

ضع فيليه وسحق البصل في وعاء عميق ومزيج.

أضف قليلا من المايونيز إلى المكونات المتصلة، طوال الوقت لفعل كل شيء بعناية، وتغطي غطاء، وترك ساعتين على الأقل، والتقاط الليل في الليل.

أضف البيض الخام ونشا البطاطس والخضر والتوابل لتذوق فيليه الدجاج بمناسبة.

امزج الكتلة الناتجة عن التجانس، وبالتوازي، وضع مقلاة على النار مع كمية صغيرة من الزيت النباتي على النار.

بمجرد الاحتفال بالزيت، بمساعدة ملعقة، ضع فطائر صغيرة فيها. على النار الوسطى، يقلىهم إلى قشرة رودي على جانب واحد، وبعد ذلك يستقلب والاستعداد بالفعل تحت الغطاء المغلق.

ضع الفطائر النهائية من فيليه الدجاج إلى حاوية صغيرة، وتغطي منشفة المطبخ وتترك حوالي 20 دقيقة في الدفء - سوف تجعلها أكثر لطيف.

وصفة 4: فطائر الدجاج جبنة الدجاج

5O ز شرائح صدر الدجاج
100 غرام من الجبن الصلب أو 1 الروتين الذائب
2 البيض
2 ملعقة كبيرة. ل. مع دقيق الشريحة أو النشا
1-2 الفن. ل. مايونيز
1 لمبة صغيرة (50 غرام)
2 القرنفل الثوم
ملح فلفل
زيت الخضروات للقلي

فيليه الدجاج، نحن تجفيف مع منشفة ورقية وقطعت إلى قطع صغيرة، حيث يمكن أن تكون أصغر. يمكنك، بالطبع، تمر عبر طاحونة اللحوم، لكنها ستكون فطائر مختلفة تماما.

إضافة الجبن، المبشور على المبشرة الكبيرة، 2 بيض، دقيق أو نشا (أو نصف ملعقة كبيرة.)، المايونيز، انتفاخ، المبشور على مبشرة ضحلة أو مفرومة ناعما، الثوم، الملح، الفلفل. سيدي سوف تناسب أي شخص oladiam نوع من نعومة.

بالطبع، إذا كنت تأخذ جبن مع طعم حاد واضح، سيكون هناك أفضل وتذوق الفطائر، ولكن الدخان الذائب من النوع "الصداقة" مناسب. ليس من الضروري أن فرك على المبشرة، يمكنك ببساطة قطع مكعبات صغيرة.

مزيج جيدا المكونات والحصول على مثل هذا العجين المفروم لدجاج جبنة الدجاج.

تسخين المقلاة، صب الزيت النباتي، وضع حشو مع ملعقة، تشكيل الفطائر البيضاوية.

على النار المتوسط، فطائر تقلى على كلا الجانبين حتى اللون الذهبي. تحويلها إلى الجانب الآخر، تغطي مقلاة مع الغطاء بحيث تكون الفطائر مضمونة في البقاء في الداخل.

الفطائر الانتهاء تكمن على منشفة ورقية لامتصاص زيت إضافي.

يمكن تقديم فطائر الدجاج مع الجبن مع أي طبق جانبي، على سبيل المثال، الأرز من الفرن أو سلطة من الخضروات الطازجة، لكنها بخير وكطبق مستقل.

وصفة 5: فطائر صدر الدجاج مع Zucchild

هذه الفطائر الدجاج أسهل بكثير من القطع الكلاسيكية. بالنسبة للنفيس الأكبر في الفطائر، أضف كوسة جين على مبشرة. اتضح ليس فقط بسرعة كبيرة، ولكن أيضا لذيذ.

zucchini - 1 قطعة
البصل - 1 قطعة
الفلفل عطري الأرض - 1 قرصة
الملح - 0.5 جزء في المليون
صدر الدجاج، فيليه - 600 غرام
دقيق القمح - 4 ملعقة كبيرة.
كريم الحامض - 2 ملعقة كبيرة.
بيض الدجاج - 2 قطع

وصفة 6: فطائر الدجاج مع الأرز والخضروات

500 غرام. فيليه الدجاج
2 ملعقة كبيرة. ملعقة مايونيز.
فلفل
كاري التوابل
2 ملعقة كبيرة. ملاعق الدقيق
2 البيض
مقبلات: الأرز والخيار

شطف تحت فيليه الدجاج الجري، وضعت على منشفة ورقية وجافة. قطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1-1.5 سم لكل منهما.

أضعاف فيليه المفروم في لوحة عميقة. الملح، الفلفل، موسم توابل الكاري، إضافة المايونيز، بيض الدجاج، الدقيق. في الإرادة، في هذه المرحلة، يمكنك إضافة البصل. للقيام بذلك، قطع لمبة صغيرة في مكعبات صغيرة ويصرخها بالماء المغلي. دمج الماء وأضف إلى بقية المكونات.

خلط كل المكونات جيدا. وضعت في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يكون فيليه مطلوبا بعض الشيء.

صب الزيت النباتي على المقلاة، ووضع الفطائر مع ملعقة على مقلاة ساخنة.

يقلى من الجانبين إلى اللون الذهبي.

يتم دائما دمج أطباق اللحوم بشكل جيد مع الخضروات، لذلك أقترح تزيين لجعل البئر من الخيار، والتي يمكن أن تملأ مع مقبلات، في حالتي هي الأرز.

للقيام بذلك، خذ خيار متوسطة واحدة، وقطعها إلى 5 شرائح متساوية، ثم يتم قطع كل شريحة إلى خطوط ووضعها في شكل جيد.

وصفة 7: الفطائر مع صدر الدجاج على كفير

صدر دجاج - 400 غرام
دجاج البيض - 1 قطعة.
البصل على 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
الجبن الصلب (المبشور) - 2 ملعقة كبيرة.
الدقيق - 2-3 ملعقة كبيرة.
الكفير - 4-5 ملعقة كبيرة.
البقدونس - زوجين من اغصان
ملح البحر - حسب الرغبة
الفلفل ج.م. - المذاق
زيت الخضروات - 2 ملعقة كبيرة.

يحتاج فيليه إلى شطف تحت الماء الجاري، جافة مع منشفة ورقية.

قطع فيليه الدجاج وبصل البصل مع مكعب صغير.

أضف الجبن الصلبة المبشور والخضر المفروم.

أضف الكفير، الدقيق والبيض، الملح، الفلفل.

وصفة 8: فطائر الدجاج مع الفطر (مع الصور)

صدور الدجاج (فيليه) - 400-500 غرام،
البيض - 1 قطعة.
مايونيز - 2-3 ملعقة كبيرة،
الفطر الطازج - 200 غرام،
النشا - 1 ملعقة كبيرة،
البصل - 1 قطعة.
الجبن الصلب - 50-70 غرام،
ملح،
الفلفل الأسود الأرض،
الزيت النباتي للقلي.

تحضير كذبة الدجاج لدينا تبدأ بإعداد فيليه الدجاج. اغسلها، جافة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة مع جانب حوالي 0.5-0.7 سم.

أنا أنصحك بعدم أن تكون كسولا، وسيلة فيليه الدجاج هي قطع، وليس تفوت من خلال طاحونة اللحوم. صدقوني، طعم المقالي المفرومة مختلفة تماما عن السحون في طاحونة اللحوم.

الآن سوف نأخذ الفطر. إذا كنت تستخدم الفطر الغابات، الذي تم جمعه من قبل الموظفين، ضخهم مسبقا لمدة نصف ساعة في المياه المالحة مع البهارات، ثم قم بتشغيلها بعيدا عن محلول محلول محلول ملحي. إذا تم استخدام الشمبي الخام.

لذلك، قطع الفطر الاستفاضة. المصباح ممزقة بدقة. تقلى البصل على مقلاة ساخنة مع زيت الخضروات، مع التحريك باستمرار. ثم أضف الفطر إلى Luka واستمر في تقليهم حتى ناعمة (Invignons) أو قبل تبخر السائل (الفطر الغابات المسلوقة). الفطر سخيف مع البصل أضف إلى شرائح الدجاج المفروم، واتخاذ البيضة.