يمكن أن يكون هناك بيض أوزة خام. ميزات استخدام البيض أوزة: موانع الاستعمال والفوائد. من يمكن أن تكون بيض أوزة خطرة، ضرر منهم

لا ينصح العديد من أخصائي التغذية بتناول بيض الأوز، بحجة أنهم لا يستطيعون إيذاء صحة الإنسان فقط. ولكن هل هو حقا؟ بالطبع، مجموعة معينة من الأشخاص غير مرغوب فيها للغاية بإضافة خصيات أوزة إلى نظامهم الغذائي، ولكن بالنسبة للآخرين هذا المنتج مفيد للغاية.

لذلك من الذي يمكن أن تصبح بيض الأوز نوع من شباب إكسير، ومن الأفضل التخلي عن استخدامها؟ حول هذا وما إذا كان يمكنك تناول بيض الأوز، وكيفية إعدادها، حول خصائص مفيدة وضارة، وكذلك حول قيمتها، مما يستحق التحدث بمزيد من التفاصيل.

هل من الممكن تناول البيض أوزة؟

بالطبع، يمكنك استخدام هذا المنتج في الطعام، ولكن فقط في شكل مخبوز أو مسلوقوبعد لا يمكن للبيض الخام أن تشرب بأي شكل من الأشكال، لأن خطر السلمونيل الخمس مرتفع للغاية. بالنسبة لأولئك الذين ما زالوا قرروا إضافة هذا المنتج إلى نظامهم الغذائي، هناك حجز آخر. على عكس الدجاج، البيض أوزة للعثور في الأسواق ومخازن المخازن أكثر إشكالية، لأن الأوز يندفع أقل بكثير. بسبب عدم إمكانية الوصول، فإن تكلفة بيض الأوز هي أعلى من ذلك بكثير. إذن كم من البيض يمكن أن تكلف؟ كل هذا يتوقف في هذه الحالة من المنطقة وتكاثر الأوز، ولكن على متوسط \u200b\u200bشيء واحد يكلف ما لا يقل عن 100 روبل.

يحتوي هذا المنتج أيضا على رائحة محددة وبالتالي فإن استخدام الخصيتين بحاجة بعناية للغاية. في بعض الحالات، هناك رائحة أجنبية موجودة، والتي قد تشير إلى البيض غير المناسب.

قد ينشأ المقبل كم كيفية طهي بيض الأوز؟ الجواب بسيط - الطبخ 15 دقيقة على الأقلوبعد عند إضافة بيض إلى Omelet أو العجين، يجب غسلها تماما تحت الماء الجاري قبل الاستخدام.

خصائص مفيدة للمنتج

على الرغم من حقيقة أن بيض الأوز أكبر بكثير من الدجاج، فهي أقل مغذية. لا ينصح أخصائيو التغذية بإضافة هذا المنتج إلى نظامهم الغذائي اليومي، والتوصية فقط بأكلها في الطعام. فوائد بيض الأوز للهيئة البشرية هي كما يلي:

ضرر المنتج والموانع لاستخدامها

الأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي، والكوليسترول المرتفع وتفاعل الحساسية لهذا المنتج، يحظر بشكل صارم استهلاك بيض الأوز في الغذاءوبعد الأطفال الصغار غير مرغوب فيه أيضا بتناول بيض الأوز، لأن رد فعل الكائن الحي السريع على مثل هذا المنتج المحدد قد يكون غير متوقع. بالإضافة إلى ذلك، قبل إضافة بيض إلى النظام الغذائي، تجدر الانتباه إلى تفاعل الجسم وإذا رفض الرائحة أو الذوق المحددة، فمن الأفضل رفض استخدام الاستخدام.

كل شيء آخر، يمكن أن يضر بيض الأوز بالجسم البشري، ولكن فقط إذا لم يكن ذروا كافية أو تناول مشروب في النموذج الخام. كما ذكر أعلاه أعلاه، يمكن أن يسبب المنتج الخام أن يسبب التطوير في جسم السلمونيلا ويجعل وجود البكتيريا لا يمكن تحديده أو التركيز على الرائحة أو الذوق. السالمونيلا، اختراق داخل المنتج، تبرر معظمها في صفار البيض، مضرب بنشاط. لهذا السبب، يجب أن يتم تخمير البيض لفترة أطول وفي أي حال يمكن استخدامها مع RAW.

استخدام بيض أوزة مستحضرات التجميل

وجدت استخدامهم من الخصيتين أوزة التجميلوبعد بناء على هذا المنتج، يتم إعداد أقنعة الجسم الفعالة، والتي لها تأثير مفيد على الجلد. بفضل هذه الأقنعة وعملية الترميم والتغذية على المستوى الخلوي والجلد يصبح مرونة ورطب. هناك نتيجة واضحة بعد الإجراءات الأولى.

يتم استبدال بيض الأوز بشكل رائع بديل في وصفات أقنعة مختلفة، مما يوفر تأثيرا أكثر وضوحا. يكمن السر الرئيسي في إعداد القناع والاستخدام المنفصل من قطع البيض، اعتمادا على نوع البشرة.

• تتم إضافة حاملي البشرة هذه أفضل إلى أقنعة الصفار،
• النساء مع البشرة الزيتية - السنجاب،
• أولئك الذين لديهم جلد من النوع مختلط، يمكن للمرء تطبيق بيضة صلبة.

أقنعة وصفة للبشرة الجافة

لإعداد قناع فعال ترطيب سوف يستغرق الأمر لأخذ صفار البيض واحدا وصغير صغير، مسبقا بالمبشرة. يجب خلط الطماطم مع صفار صفار خام وفرضت بلطف على جلد الوجه، وتجنب المنطقة حول العينين. يحتاج القناع إلى الاحتفاظ بحوالي 45 دقيقة، ثم تغسل المياه غير تزوير.

إن استخدام بيض الدجاج وفوائدها التي لا جدال فيها للشخص معروف على نطاق واسع. ولكن ليس كل مقيم مدينة شهد البيض أوزة في العيش، على الرغم من جودة ومحتوى الفيتامينات التي هم أكثر ثراء من النسر أو المخلفات من البيض. سيتم مناقشتها هنا عن مزايا وعيوب ليست حساسية غير صالحة للأكل العادية، سواء استطعت تناول بيض الأوز دون الإخلال بالصحة.

تعتبر بيض الأوز مصدرا ممتازا للفيتامينات المختلفة.

لقد أكل الناس طفلا أوزة منذ فترة طويلة، منذ وقت تدجين الطائر. تظهر آراء المنتج السلبية بسبب خطر مرض السالمونيلا بإهمال المربين إلى نقاء المبنى ورعاية الأوز الكري. من الخطورة طهي الطعام من البيض مع رقائق أو البراز على قذيفة: هذه قادرة على إحضار الأذى. يفكر الكثيرون فيما يفيدونه وما إذا كان الأمر يستحق المخاطرة، محيرة في بحث مزرعة الطيور. الدقة تماما لا شيء - المشتري اليقظ سوف يلاحظ على الفور العيوب الخارجية. ومع العلم عن مقدار ما يزن البيض، فإن جميع الشكوك تزن، لأن كل مضيفة في رأسي سيكون لها خطط الطهي مليون، وماذا تفعل مع البيض.

البيض أوزة مختلفة جدا عن الدجاج. هم حوالي أربع مرات أكبر، يصل وزن الوزن حوالي 200 غرام، ومحتوى السعرات الحرارية هو 300 كيلو كالوري. يساهم الإدراج المنتظم لهذا المنتج اللذيذ في النظام الغذائي في تحسين الأداء، ويساعد على تحسين الرؤية ودائرة الدم، ويحمي السفن والقلب والدماغ. يتراوح حجم البيض من 8 إلى 10 سنتيمترات في الطول، 4-5 - عرض.

الاستفادة الرئيسية من بيض الأوز هي اللوتين الواردة فيها. هذا الخصائص المضادة للأكسدة والوائية المعروفة والأثر، والتي لا يتخلف جسم الإنسان بشكل مستقل: نحصل عليه حصريا من الطعام. من الضروري بشكل خاص للأطفال، كبار السن.

حول الفائدة الضخمة تقول إن عدد العناصر الحيوية كافية للحفاظ على الحصانة القوية. صفار مشبعة إيجابية للجهاز العصبي مع الفيتامينات B و K، E، A، D، المعادن الكالسيوم، البوتاسيوم، الفسفور، الكبريت. للحصول على مخزن كامل من المواد المهمة دون أي ضرر، يوصى بإعداد البيض لزوجين أو تبريد أو خبز أو غليان دون قلي في الزيت. ثم لا يوجد الكوليسترول السيئ في الطبق، والذي يؤثر بشكل إيجابي على السفن.

وصفة الناس

من المدهش، يسمح بدول الأوز والبروتينات في القضية في التجميل. مصلحتهم هي الدهون العالية، بسبب ما أقنعة الوجه، الشعر، يلف الجسم يصبح مغذية، مشبعة وتجديد الجلد.

من بيض الصفار والسنجاب يصنع خليط يستخدم لتجديد شباب الجلد

دفق الحل من الشعر هو أفضل ماء بارد، إذا كان الهدف ليس الطبخ البيض المخفوق مباشرة على الرأس.

لجعل خليط عالمي، ستحتاج:

• زيت الزيتون؛
• البروتين المخفوق مع صفار.
• حليب.

المكونات مختلطة وتطبيقها على الجلد / الشعر لمدة 10 دقائق. بعد الاستخدام، هناك حاجة إلى مرطب. من الضروري أولا التحقق من الوسائل على تفاعل الحساسية، وتشحيم البشرة الحساسة على الجانب الداخلي من ثني الكوع.

الاحتياطات

كم يكلف شراء البيض، ومعرفة أكثر ملاءمة من المربين. حسب البلد، يختلف السعر، ولكن يجب أن يظل نفسه تقريبا داخل منطقة واحدة. يمكن شراء ما يقرب من بيضة لأغراض الطعام لمدة 80 روبل. ولكن بسبب ارتفاع التكلفة، لن يجتمع صعوبات تخزين وتنقل البيض على رفوف محلات السوبر ماركت العادية. إن سعر البيض لتربية الأوز هو أعلى بكثير، لذلك لا يتدرب بعد أن توضح، لأغراض المنتج المصمم.

إذا تمكنت من العثور على مزارع مع مراجعات جيدة من المشترين المنتظمين، فلا يزال من المنطقي الانتباه إلى ظهور قذيفة نفسها. اللون الأبيض، سطح أملس ونظيف، بدون تشققات أو تلف، لا توجد آثار فرابية من الأوساخ أو البقع المرسومة بشكل مصطنع، شكل ممدود، ناعم، لا يحتوي على انحرافات من القاعدة - وهذا يعني عدم مخيفا للتطبيق في المطبخ.

عند شراء البيض، انتبه إلى قذيفة، ما إذا كانت هناك عيوب عليها

إذا لم ينظر أصحاب المزرعة إلى الترتيب والنقاء في أوزة، فهناك خطر الإصابة. تصبح محتويات القشرة بسرعة مطرقة لتطوير البكتيريا الضارة.

قبل الطهي، من الضروري شطف القشرة تحت الماء الجاري بحيث لا تجد البكتيريا الخطيرة أنفسهم في الجزء الصالح للأكل عند الانهيار. يجب غسل التلوث جيدا. من غير المرغوب فيه استخدام البيض في الطعام عند شعور رائحة حادة أو خام أو غير مستمر.

نظرا للحجم الكبير من البيض الذي تحتاجه لتغلي أكثر. يجب أن تأخذ أطباق أعمق: إذا كان دلو صغير المعتاد يحتوي على 3-4 بيض دجاج، فإن أوزة واحدة سوف ترتفع فوق الماء مرتفع للغاية. يمكنك أن تقلى نفس الدجاج.

الأطفال يأكلون بيضة بسرور، ولكن منتجات البيض يمكن أن تسبب الحساسية. عند العلامات الأولى من تهيج (احمرار، حكة الجلد أو الأغطية المخاطية أو الدموع) من الضروري إعطاء الطفل المخدرات المضاد للهيستال والتشاور مع الطبيب المعالم. في مثل هذه الحالات، استمر في إطعام Chado مثل هذه الحساسية لا ينبغي أن تمنع الآثار الجانبية غير السارة. تشمل الطبق في نظام غذائي من الأطفال يفضل من ثلاث سنوات.

منتجات البيض قابلة للتلف، لذلك من المهم معرفة مقدار البيض يمكن أن تكون مستلقية قبل الطهي. ستكون عمر الرف في الثلاجة حوالي 30 يوما. في درجة حرارة الغرفة، يتناقص إلى أسبوع. في النموذج المطبوخ، من المستحيل مغادرة الطبق لأكثر من يوم. انتقل بسهولة إلى تخزين بيض الدجاج.

ملخص

البيض الأوز - مكمل جيد لنظام غذائي صحي، في أي جوانب إيجابية أكثر من سلبية.

البيض تقوي الجهاز المناعي

• السعرات الحرارية ولذيذ؛
• مواد مفيدة
• نادر مضادات الأكسدة اللوتين.
• الحياة الرفية، مثل الدجاج.

المشكلة الوحيدة:

• خطر العدوى مع الاختيار عديمي الضمير للمنتج.

يصبح الحصانة أقوى إذا كنت تأكل البيض أوزة واحدا أو مرتين في الأسبوع. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن الغذائية، مذهلة من خصائص اللوتين المضاد للأكسدة الصباغ، المطلوب للعين ودعم الحدة البصرية.

يجب مراعاة الاحتياطات: لا تتجاوز الإطار الزمني الموصى به وعدم تعطيل شروط التخزين؛ الحفاظ على المنتج الخام خارج الثلاجة لا يزيد عن 7 أيام؛ غسل بجد شل الملوث. وأخيرا، لا تكتسب خصيات أوزة من مورد غير مألوف أو غير نظيفة. لماذا ا؟ هناك خطر أن يسقط الأوساخ داخل البيض مع البكتيريا الضارة التي يمكن أن تسبب مرض معد.

يتم استخدام بيض الأوز من قبل شخص لعدة قرون. ويتم استخدامها في الغذاء، ولأغراض مستحضرات التجميل. لكنهم لم يتلقوا واسع النطاق بسبب حقيقة أن شراء بيض الأوز الطازج ليس بالأمر السهل. نعم، وهذه تفتيج الدواجن ليست على مدار السنة، ولكن موسميا. علاوة على ذلك، يمكن أن تجلب بيض الأوز الفوائد فحسب، بل تؤذي أيضا.

تتضمن التغذية المناسبة دائما خصائص الدجاج أو السمان. لكن الأوز المستهلكة مفيدة للغاية أيضا، لأنها مغذية وتحتوي على قدر كبير من المواد المفيدة التي تعتبر مهمة لصحة الإنسان. الاستهلاك المنتظم منهم في الغذاء:

• تطبيع عمل أجهزة الجهاز التناسلي للشخص؛
• تجمع عجز المواد المفيدة؛
• يعطي تهمة البهجة وتجعل شخص سرئ؛
• يزيد من الكفاءة ومقاومة الإجهاد؛
• تطبيع عمل القلب والأوعية الدموية، ويزيد من لهجة ونذيرها؛
• يحسن الدماغ والحفاظ على أدائه الطبيعي، بسبب تحسن الذاكرة وزيادة القدرات المعرفية؛
• يقوي الحصانة؛
• يبطئ عمليات الشيخوخة وتطلق تجديد الأنسجة؛
• يسرع عملية التمثيل الغذائي وإخراج السموم؛
• ينظف الكبد ويحسن عمل الكليتين؛
• يحسن البصر والسمع؛
• يحسن الهضم والبحرية المعوية.

المنتج لديه ذوق محدد، ولكن لطيف للغاية، مثل هذا ليس للجميع. ذلك يعتمد في المقام الأول على شروط إبقاء الأوز ونظامهم الغذائي.

كيف طهي بيض الأوز

الأوز - الطيور المائية. عند استخدام عدم النقص أو عدم الفشل بشكل كاف، فإن خطر الأمراض المعدية مرتفعة. لذلك، عند شراء وتخزين وإعداد مثل هذا المنتج، يوصى الخبراء بالامتثال للقواعد التالية:

1. يمكن استخدام بيض الإوز لإعداد السلطات والأقحاد الخضري والخبز والأطباق الثانية والحلويات. ولكن هذا المنتج لا يستخدم أبدا في شكل الخام، على النقيض من دجاج أو بيض السمان. سيكون عليه أيضا أن تأخذ في الاعتبار وتغيير النسب المشار إليها في وصفة الطهي. يستخدم المنتج أيضا لأغراض مستحضرات التجميل لصنع أقنعة الشعر والجلد.
2. يلزم طبخ البيض أوزة لفترة طويلة جدا - 15-25 دقيقة. إذا كان المعالجة الحرارية بعد أن اكتسبوا رائحة غير سارة، فلا تأكلهم في الطعام.
3. يمكنك شراء هذا المنتج فقط من المزارعين المثبتين. لا يستحق اكتساب الاستحواذ من يد في البازار، لأن هذا قد يؤدي إلى التسمم أو الأمراض المعدية. تختلف تكلفة 1 بيضة عادة في غضون 60-90 روبل.
4. يحتوي منتج الجودة على شكل بيضاوي مثالي تقريبا، والقذيفة نظيفة وغير مروحة في الأوساخ أو القمامة.
5. يوصى بالتخزين البيض أوزة فقط في الثلاجة، مثل الدجاج. مدة الصلاحية الموصى بها لهذا المنتج هي 14 يوما. ولكن من الأفضل تناوله في الطعام في موعد لا يتجاوز 10 أيام.
6. البيض أوزة لديها قذيفة سميكة. ولكن في الوقت نفسه يتخلل عن المواد الضارة من البيئة الخارجية. لذلك، يوصى بنشر سطح البيض في موعد لا يتجاوز ساعتين بعد البناء.

مهم! في أي حال لا تأكل ولا تستخدم منتجا مع قذيفة أو ميزات تالفة غير مميزة لهذا المنتج، على سبيل المثال، رائحة غير سارة لأغراض مستحضرات التجميل.

تكوين المنتج

يتم توفير جميع خصائص المنتج من خلال تكوينها الغني، والتي تشمل هذه المواد المفيدة مثل:

• تقريبا جميع الفيتامينات في B، A، C، D، E، PP، K؛
• المعادن، بما في ذلك الكبريت والزنك والكالسيوم، وكذلك البوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم؛
• اللوتين واليكلات.
• أحماض أمينية؛
• البروتينات والدهون، الكربوهيدرات؛
• الكولين.
• ماء؛
• vytellin والألبومين.

لمعلوماتكوبعد يحتوي تكوين بيض الأوز أيضا على الكوليسترول في الدم. في هذا المنتج، الكثير من البروتين والدهون الصغيرة. محتوى السعرات الحرارية له - 185-200 KCAL لكل 100 غرام، في حين أن متوسط \u200b\u200bوزن بيضة الأوز هو 180-200 غرام.

ما اختلاف بيض الأوز عن الدجاج

تختلف بيض الدجاج العديد من الأوز:

1. حجمها أقل بكثير (حوالي 3-4 مرات)، والاتساق هو أكثر سائلة.
2. بيض الأوز لديك رائحة محددة وأكثر ثراء رائحة.
3. إن قذيفة بيض الدجاج أرق بكثير، والأور، مما يسمح باختراق العدوى إلى الداخل، أقل. ولهذا السبب، يجب أن تتعرض الخصية الإوز لمعالجة الحرارة الطويلة. ووقت الطهي هو 2-3 مرات.
4. تحتوي بيض الأوز على دهون أقل من الدجاج. قيمة الطعام تختلف أيضا.
5. مدة صلاحية بيض الدجاج أكبر عدة مرات، لكن درجة الحرارة والرطوبة سمح بنفس الشيء.

موانع لاستخدام البيض أوزة

الموانع الرئيسية لهذا المنتج قد تكون مثل هذه العوامل:

• التعصب الفردي للبيض وزيادة الحساسية للبروتين؛
• عمر الأطفال يصل إلى 7 سنوات؛
• مستوى الكوليسترول المرتفع في الدم؛
• أمراض القلب والسفن الخطيرة.

إذا قررت أولا تجربة هذا المنتج، ففعل ذلك بعناية. ابدأ بمبلغ صغير. علاوة على ذلك، سيكون من الضروري الانتباه إلى رد فعل جسده إلى عنصر جديد من النظام الغذائي. إذا كان هناك طفح جلدي على الجلد أو علامات أخرى على الحساسية، فقد شعرت بشدة في المعدة، غثيان، ثم إيقاف استخدام الخصيتين.

استخدام البيض أوزة في التجميل

من الممكن استخدام بيض الأوز ليس فقط في الطعام، ولكن أيضا لأغراض مستحضرات التجميل. هذا المنتج، مع الاستخدام السليم، يساعد على بلطبة والحصول على البشرة مع مواد مفيدة، سيستفيد من حالتها، ستطلق عمليات تجديد الأنسجة وتعليق الشيخوخة من الأدمة. والنتيجة من الأقنعة ملحوظة بعد الاستخدام الأول.

ومن المهم أن تتذكر أن الأقنعة للبشرة الجافة تحتوي على صفار يولك فقط، والبروتين الزيتي. مع Dermis مجتمعة وعادية، يمكنك استخدام المنتج بأكمله المنتج بأكمله. لكن يجب عدم تخزين التركيب النهائي في الثلاجة - يجب استخدامه مباشرة بعد الخلط، ورمي البقايا.

من بين أقنعة الوجه محلية الصنع الأكثر كفاءة، تخصيص المعالجين الشعبيون العديد من الوصفات المثبتة:

1. قناع الطماطم. حجم متوسطة واحدة لطحن الطماطم في خلاط أو مع مبشرة. أضف إلى الكتلة الناتجة من صفار الخام من بيض الأوز، ثم امزج كل شيء جيدا. يتم تطبيق الأداة على جلد الوجه بحيث يتم تغطية جميع الأقسام، باستثناء مساحة الشفاه والمنطقة المحيطة بالعيون. بعد 15-20 دقيقة، يمكن غسل بقايا القناع مع المياه الدافئة المتدفقة (ولكن ليس ساخنا!)، منعت بلطف مع منشفة وتطبيق كريم ترطيب.
2. قناع العسل مع البيض. ملعقة من مزيج العسل السائل الطبيعي مع السنجاب أو صفار البيض أوزة. إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى الخليط وعدد العديد من عصير الليمون الطازج. مثل هذا القناع له تأثير تبييض الضوء.
3. قناع فرك للبشرة الحساسة. اصنع بضع ملاعق من رقائق الشوفان في كوب. امنحهم باردا ويضيفون إلى كتلة صفار البيض أو البروتين من بيضة الأوز، وكذلك القليل من زيت عرق العنب أو جرثومة القمح. جميع المزيج جيدا وتطبيق على الوجه ومنطقة الرقبة وعنق خطوط التدليك لمدة 3-4 دقائق، ثم اغسل الحرارة بالماء الجاري الدافئ.

البيض - طريقة قديمة لغسل رأسك. كان من قبل أن يحل محل الشامبو المعتاد اليوم. إضافة بيض الأوز إليه، زيوت النباتات، كفير وغيرها من المنتجات المستخدمة في أقنعة الشعر. قم بتطبيق التكوين على الرأس لمدة 15-30 دقيقة، ثم استخدم الشامبو. مثل هذا الإجراء سيجعل شعرك مع قوي، لامع، مطيع، حريري، سوف يسرع نموهم وإعطاء المجلد.

تذكر أن بيض الأوز غير مناسب للأكل. بمسؤولية التعامل مع الاختيار وشراء وتخزين وإعداد هذا المنتج. ثم الأطباق معها في التركيب ستكون إضافة مغذية ومفيدة إلى نظامك الغذائي. لكن كمستحضرات تجميل لتحسين صحة الجلد والشعر، سيصبح بيض الأوز بديلا جيدا من بيض الدجاج والسمان، وسوف تناسب معظم النساء والرجال.

إذا وجدت خطأ، فيرجى تحديد جزء النص وانقر فوق CTRL + ENTER..

نحن معتادون على تناول بيض الدجاج الحصري، واستخدامها في إعداد الأطباق المختلفة، وكذلك في التجميل. أقل اسخامة شيوعا، والتي لها عدد كبير من الخصائص مفيدة للجسم. لكن قليل من الناس يتباهون أنه حاول بيضة أوزة، لكنه أكثر قيمة في تكوينه. والحقيقة هي أن معظم الناس يشكون فيما إذا كانت هناك بيض أوزة، لأن الأزيون هي الطيور التي لا يمكن أن تفتخر بالنظافة. بالإضافة إلى ذلك، فإن هيكل البيض نفسه مختلف تماما عن الدجاج، على سبيل المثال. المسام من القذيفة أكبر، نتيجة للغازات، وأبخرة المياه، وكذلك جميع أنواع الكائنات الحية الدقيقة والمسام من القالب، والتي يمكن أن تستمر في التطور في وسيلة غذائية مواتية في المستقبل. مخيفة بشكل خاص الاحتمال العالي للحصول على السالمونيلا، لأن البيض يمكن أن تهشد بها داخل الرحم.

بيض الأوز أكثر بكثير (3-4 مرات) دجاج أكثر، كما يوجد المزيد من الدهون، والتي أثرت من أجلها على ميزات التنمية التطورية. بالإضافة إلى ذلك، نظرا لمحتوى المواد المحددة، فإن تناولها في الغذاء يسهم في تنقية الأوعية الدموية، ويجلس السموم من الكبد، وتحسين الذاكرة والحافة البصرية والحفاظ على المستوى الطبيعي من الهرمونات التناسلية. يؤثر المستفيد استخدام بيض الأوز على صحة النساء الحوامل، لأنها تسهم في التنمية الطبيعية في طفل الدم والأنظمة العصبية. يحتوي صفار البيض من البيض على مادة نادرة جدا تسمى Lyuten، وهو أقوى مضادات الأكسدة ويسمح لك بإبطاء الشيخوخة وحتى تجديد جسم الإنسان. مثل بيض الدجاج والسمان، يتم استخدام أوزة على نطاق واسع لأغراض التجميل. يستخدم صفار يولك بشكل استثنائي، الذي يضاف إلى الوجه وأقنعة الشعر. يحتوي هذا المكون على تأثير ترطيب أقوى.

كيفية اختيار وطهي الطعام

على الرغم من قيمتها، لن يتم الحصول على بيض الأوز في أقرب متجر. معظمهم على استنساخ الأوز، لذلك من أجل شراء مثل هذا المنتج المفيد، سيتعين عليك الذهاب إلى أقرب قرية. اختيار بيض الأوز، إيلاء اهتمام خاص نقاء الصدفة. إذا كان السطح متسخا وهناك تشققات، فيمكن أن تكون بمثابة إشارة إلى حقيقة أن الكائنات الحية الدقيقة الضارة اخترقت البيضة. يجب أن لا تأخذ ذلك. سيتم شراء أفضل حل مع بيضة حضانة أوزة. والحقيقة هي أن حضانة البيض يحدث اختيار شامل، وبعد ذلك تم رفض المنتجات غير الصحيحة لهذه الأغراض. بالإضافة إلى الاختيار الصارم، قبل الحضانة مباشرة، يتم تطهير البيض من خلال حل خاص، مما يقلل من مستوى المخاطر المراد المصاب به السالمونيلا. حسنا، إذا كانت بيض الأوز مناسبة للاستخدام في يديك، فمن المستحق أن نتذكر القواعد الخاصة بإعدادها. على سبيل المثال، يجب إعداده لمدة 15 دقيقة على الأقل، والخبز في الفرن يلغي تماما احتمالية الأمراض. يجب تخزينها حصريا في الثلاجة.

من بين أخصائيي التغذية والأطباء هناك رأي غامض يقول إن بيض الأوز غير مناسب بشكل قاطع لأكلهم في الطعام. على الرغم من أن البعض يفكر بطريقة مختلفة تماما. إذن ما هي فائدة هذا المنتج والأذى بهذا المنتج؟ لماذا يقول البعض أن بيض الأوز يمكن أن تؤكل ويعتبر شبابهم إكسير، والآخرين يلتزمون الرأي المعاكس الآخر؟ في المقال، سنقوم بتحليل من لا يمكن إدراجه في النظام الغذائي، ولمن سيكون مفيدا للغاية.

البيض أوزة، على غرار البطة، لديها حجم كبير جدا وقذيفة متينة، والتي تغطي بلوم الجير الأبيض. في المتوسط، وزنها هو 200 غرام. يتميزون بصفات نكهة واضحة، إذا مقارنة بالدجاج، وهو حجم 4 مرات أقل في الحجم. ومع ذلك، فهي ليست عطرة جدا ودهنة، بالمقارنة مع البطة.

غوس وبطة الفاكهة مغذية بشكل لا يصدق وهناك محتوى كبير من البروتين والدهون فيها، ومحتوى السعرات الحرارية للمنتج هو 185 KCAL. يمكنك استخدامها في الطعام، ولكن بشكل معتدل، ثم سيكونون مفيدين. خلاف ذلك، يمكنهم إيذاء الجسم.

أيضا، الخصيتين غنية بالفيتامينات وعناصر النزرة. للحصول على عرض أوضح لكيفية تبدو بيض الأوز بالمقارنة مع الدجاج، يمكنك رؤية الصورة أدناه.

هل يمكن للشخص أن يكون لهذا المنتج؟

البيض أوزة - المنتج قيمة للغاية ومغذية، لذلك السؤال، يمكنك أو لا يمكن أن يكون لديك شخص، والجواب سيكون لا لبس فيه - بالطبع يمكنك. منذ سنوات عديدة، بدأت البشرية في تناول بيض الأوز في شكل مخبوز أو مسلوق. ولكن، كما تعلمون، فإن الأوز يندفع ليس بهذا التردد مثل الدجاج، وبالتالي، فإن هذه المنتجات أكثر تكلفة وصعبة الوصول إليها.

بالإضافة إلى ذلك، بسبب الرائحة الخاصة، يجب استخدامها بعناية للغاية. لماذا ا؟ قد يشير هذا إلى عدم إمكانية استخدام المنتج. ومن أجل منع الضرر، أوزة، مثل البط، يجب أن تطبخ الفاكهة لمدة 15 دقيقة، لا تقل.

مهم أيضا هو حقيقة أنه عند إضافة مثل هذه البيض في العجين أو لإعداد Omelet، من الضروري أن يتم غسلها جيدا. المنتج الخام للأكل أمر مستحيل بالتأكيد، لأن هناك خطر من السلمونيلا المالطية المالحة.

ما هي الفائدة؟

فوائد البيض أوزة لجسم الإنسان واضح. الاستخدام المنهجي لتناول طعامهم هو منع ممتاز لأمراض النظام الجينري. إن وجود الفيتامينات والأحماض الأمينية يساعد في عمل الدماغ والحفاظ على الهرمونات التناسلية.

بيض الأوز مفيد للنظام الدوائي والمساعدة في تنظيف الكبد من السموم. بالإضافة إلى ذلك، يوصى به لتحسين الذاكرة. تجدر الإشارة إلى أن الصفار هو مضادات الأكسدة القوية، وبالتالي فإن الخصيتين مفيدة للغاية لأولئك الذين لديهم مشاكل في الرؤية. لا يمكن أن يكون لديهم فقط، ولكن أيضا تطبيق لأغراض التجميل دون ضرر في شكل قناع الوجه.

ما هو الضرر؟

يعتقد الكثيرون أن بيض الأوز يمكن أن يضر بالجسم، لكن هذا الرأي متجذر بشكل غير صحيح. أولا، قد يكون لدى الشخص عدم التسامح المعتاد للمنتج. ثانيا، لتقليل إضرار العدوى وخطر السالمونيلا، من الأفضل تناول البيض من الطيور الصحية عن علم.

من الضروري الالتزام بالمعايير الصحية والصحية، قبل تطبيق واستخدام المنتج غسله ويتعرض للمعالجة الحرارية. ويضمن أيضا أن البيض ليس لديه رائحة حادة. ثم سيكون من الممكن أن نقدر بشكل كامل مدى فائدةها. لا حاجة لإعطاء بيض الأوز للأطفال الصغار، لأنهم، وكذلك منتجات الدجاج والبط، قادرون على استفزاز الحساسية.

كيف تستعمل؟

من أجل تناول البيض، يوصى به في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة. وبالتالي، سيكون من الممكن عدم القلق بشأن صحتك واستمتع بالذوق غير العادي للمنتج.

ولكن، في الوقت نفسه، تحتاج إلى تذكر ما يلي:

1. البيض هدم حديثا في الآونة الأخيرة يجب تجميده. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المسام الموجودة في قذيفة أكبر من الدجاج أو السمان، لذلك يمكن أن تخترق العديد من الميكروبات المسببة للأمراض بسهولة داخل، وبعد ذلك سيكون هذا المنتج خطيرا.
2. البيض أوزة تمتلك رائحة خاصة، والتي ليست مثل كل حبيب من البيض. ولكن إذا كان هناك الكثير من العشب في نظام غذائي الطائر، فإن الذوق سيكون أكثر متعة.
3. دائما قبل أن تكون هناك الخصيتين، يجب أن تكون المغلي لمدة 15 دقيقة على الأقل. لا تؤكلهم النيئة على الإطلاق، بسبب المخاطر الضخمة للإصابة بالكائنات الحية الدقيقة الخطرة.
4. عند الأطفال، يمكن أن يسبب هذا المنتج رد فعل غير متوقع.

الأشخاص الذين يعانون من الكوليسترول المرتفع في الدم في الدم، من المستحسن الحد من استقبال هذا المنتج، في حالات أخرى الاستخدام اليومي 1 مثل هذه البيض لن يكون تأثير سيء على الجسم. يمكنك شراء ثمرة أوزة أو بطة على زراعة أو في نقطة بيع متخصصة.