وصفات سلطة مفصلة. سلطات - وصفات. سلطة الفول "سبايسي"

أذواقهم فريدة ومتنوعة. هناك وصفات للسلطة تحتاج إلى تناولها على الفور أو يمكنك الاحتفاظ بها لفصل الشتاء. يمكن أن يشمل تركيبها العديد من المكونات: جميع أنواع اللحوم (لحم الخنزير ، لحم الضأن ، لحم البقر) ، الدواجن (الدجاج ، الديك الرومي ، الأوز أو البط) ، المأكولات البحرية (الحبار ، بلح البحر ، الجمبري) ، أي سمك ، جميع أنواع الخضار ، الفطر ، البيض ، الفواكه والمكسرات والتوت وأكثر من ذلك. خلع الملابس هو عنصر إلزامي في السلطة.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:

يمكن أن يؤدي دور المايونيز والقشدة الحامضة والزيت النباتي وصلصة الصويا واللبن الطبيعي وعصير الليمون وما إلى ذلك. هناك الكثير من الخيارات. اعتمادًا على تفضيلات أخصائي الطهي وأولئك الذين تخطط لإطعامهم ، يمكنك طهي الأطباق المالحة والحلوة والتوابل والحامضة واللحوم والنباتية والسعرات الحرارية العالية والأطباق الغذائية والتقليدية أو غير المستقرة. لا تكتمل أي وجبة احتفالية بدون هذا الطبق ، لكن السلطة الخفيفة والعطاء هي خيار ممتاز للوجبات اليومية. اليوم ، هناك الآلاف من الاختلافات حول كيفية صنع السلطات. يمكنك تدليل أفراد أسرتك كل يوم ومفاجأة عائلتك بأطباق غير عادية ودسمة وحارة.

ينصح بشدة سلطة "Obzhorka" مع الدجاج ، بسيطة ، لذيذة وشهية. هناك عدة أنواع من هذه السلطة ، وهذه هي الأبسط والأكثر ديمقراطية :)

دجاج ، جزر ، بصل ، خيار مخلل ، ثوم ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، مايونيز

ماذا تطبخ لعيد ميلادك؟ استخدم هذه الوصفة مع صورة لتحضير سلطة دجاج احتفالية لذيذة لعيد ميلادك. وصفة سلطة عيد الميلاد بسيطة وسهلة وغير مكلفة ومبتكرة. ويتم تحضير هذا الطبق بسرعة. وهي مناسبة تمامًا كسلطة للأطفال في عيد ميلاد الطفل. والكبار سيقدرون الذوق والجمال والأصالة ... ساعد نفسك!

دجاج فيليه ، بيض ، تفاح ، خيار طازج ، مايونيز ، عصير ليمون ، طماطم ، أعشاب

بالفعل ضيوف غير متوقعين يأتون إليك؟ حسنًا ، دعهم يذهبون ، يسعدنا دائمًا أن يكون لدينا ضيوف :) سلطة السلطعون مع البسكويت "الفورية". فوق! وبالفعل على الطاولة!

أصابع كابوريا ، خبز محمص ، ذرة معلبة ، ملفوف بكين ، جبن صلب ، مايونيز ، ثوم ، ملح ، فلفل أسود مطحون

سلطة فورية! بينما يخلع الضيوف غير المتوقعين معاطفهم ويجلسون على الطاولة ، سيكون لديك بالفعل وجبة خفيفة شهية جاهزة. وإذا لم يأت الضيوف ، فقم بإعداد سلطة إسبرط لنفسك ؛)

سبراتس معلب ، ذرة معلبة ، فاصوليا معلبة ، جبنة صلبة ، ثوم ، خبز محمص ، أعشاب ، مايونيز

سيقول شخص ما أن سلطة الميموزا ليست وصفة جديدة. نعم ، لكن هذه السلطة لذيذة وجميلة وحتى مبهجة إلى حد ما. إذا تبين أن الحالة المزاجية "ممطرة" ، فلنصلحها بمساعدة سلطة "الميموزا". وكيف تطبخ "الميموزا" ليس فقط بالبطاطس ، بل بالتفاح والجبن ، سأخبرك الآن وأريك.

سردين معلب ، صوري معلب ، بصل ، بطاطس ، زبدة ، مايونيز ، بيض ، تفاح ، جبنة صلبة ، بصل أخضر

السلطات اللذيذة جزء أساسي من طاولة الأعياد. سلطة "My Paradise" المصنوعة من الخضار والبيض والنقانق ستجذب بالتأكيد عشاق Olivier.

سجق مدخن ، بطاطس مسلوقة ، جزر مسلوق ، خيار مخلل ، بيض ، بازلاء خضراء معلبة ، جبنة صلبة ، مايونيز

وصفة سلطة نابولي ليست مجرد زخرفة رائعة لمائدة احتفالية ، بل هي طبق لذيذ وسهل التحضير. لماذا الاسم الثاني لهذا الطبق هو سلطة "8 طبقات" يسهل تخمينه) حضر مثل هذه السلطة لعيد ميلادك ، ولا تنسى ذلك عند اختيار سلطات رأس السنة الجديدة.

خس ، ذرة معلبة ، بازلاء معلبة ، فلفل رومي ، بيض ، لحم مقدد ، زيتون ، جبن ، مايونيز ، خردل ، زيت نباتي ، سكر ...

هذه السلطة الملونة مزينة بطريقة غير عادية - مكوناتها مبطنة بالقطاعات. يمكن لكل ضيف إعداد سلطته الخاصة حسب الرغبة)))

أصابع كابوريا ، خيار ، ذرة ، فاصوليا معلبة ، خبز محمص ، مايونيز ، أعشاب

سلطة صحية ولذيذة وبسيطة. والخضروات متعددة الألوان تبهج العين بألوان زاهية. في غضون 10 دقائق فقط ، ستحقق صحة ومزاجًا لجميع أفراد الأسرة.

ملفوف أبيض ، خيار طازج ، فلفل أحمر ، فلفل أصفر ، بقدونس ، زيت نباتي ، ملح ، سكر ، خل ، توت بري

سلطة لذيذة. بسيطة ولذيذة ومرضية. والاهم - الزوج سعيد :)

خبز محمص ، فاصوليا ، ذرة معلبة ، خيار مخلل ، ثوم ، فطر ، بصل ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، مايونيز ، طماطم كرزية ...

ماذا تعتقد يجب أن تكون السلطة؟ غير عادي ، لذيذ ، سهل التحضير؟ من فضلك ، قبل أن تكون سلطة بسيطة وسريعة ، والأهم من ذلك لذيذ!

جبنة روسية ، لحم مدخن ، دجاج مدخن ، زيتون أسود منزوع النوى ، ملفوف بكين ، مقرمشات ، شيبس ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، زيت دوار الشمس

سلطة خضار بسيطة بطريقة جديدة. حسنًا ، سلطة بنجر لذيذة جدًا. إذا كنت تتناول المايونيز الخالي من الدهون واستبعدت البيض ، فيمكن طهي هذا الطبق في الصيام.

بنجر ، بطاطس ، جزر ، بيض ، أعشاب ، فلفل أسود مطحون ، مايونيز ، ملح

أصبح صنع مثل هذه السلطة للعشاء أو لقضاء عطلة أسهل من أي وقت مضى. سريع ولذيذ ولا يخجل الضيوف من الخدمة. هذه السلطة مع أصابع السلطعون والملفوف الصيني هو سبب إعجابي بها.

ملفوف بكين ، أصابع كابوريا ، فلفل ألوان ، ذرة معلبة ، أعشاب ، بصل أخضر ، مايونيز ، ملح ، فلفل

هذه هي أكثر سلطة كبد سمك القد التي تناولتها على الإطلاق. انصح. غير عادي. جميل. مجرد. بلطف. خيار رائع لسلطة لعيد ميلاد أو وجبة خفيفة للعام الجديد.

كبد سمك القد ، جزر ، بيض مسلوق ، جبن ، بصل ، مايونيز

يمكن أن تكون سلطة الفاصوليا وعيدان السلطعون منقذًا حقيقيًا لاستقبال ضيوف غير متوقعين. قدمي هذا الطبق اللذيذ والرائع للغاية متعدد الألوان في دقائق. ومع ذلك ، فإن كل دقيقة مهمة بالنسبة لمضيفة عاملة ، لذلك ننصحك بتدوين هذه السلطة السريعة بالفاصوليا الحمراء.

أصابع السلطعون والذرة المعلبة والبصل والبيض المسلوق والفاصوليا المعلبة والمايونيز والملح

حسنًا ، سلطة لذيذة جدًا مع اللحم المسلوق والخضروات والمايونيز. القلبية والخاصة إلى حد ما. وللعشاء يمكنك التقديم ولمائدة الأعياد.

لحم خنزير ، جزر ، بصل ، سكر ، خل ، بازلاء خضراء معلبة ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، زيت نباتي

سأقدم لك لقضاء العطلات طبق دجاج بمزيج غير عادي من المكونات - سلطة بالدجاج والكيوي والتفاح. بسيطة ولكنها جميلة ورائعة. يمكن صنع سلطة Malachite Bracelet للعام الجديد وعيد الميلاد وكذلك لتناول عشاء رومانسي.

دجاج فيليه ، بيض ، كيوي ، تفاح ، جزر ، جزر كوري ، جبنة صلبة ، ثوم ، مايونيز ، عصير ليمون

وصفات سلطة

يتم تحضير جميع أنواع السلطة بسرعة وسهولة!

يجب أن تكون في بيجيت كل مضيفة 😉

1. سلطة "ليلة"

مكونات:

بيض مسلوق 5 قطع
- صدر دجاج مدخن 200 جم
- مخلل فطر 200 جرام
- جبن 100-150 جم
-أخضر للزينة
- مايونيز أو كريمة حامضة.

افصل البياض عن الصفار. صر بشكل منفصل. نفرم اللحم والفطر. ابشر الجبن على مبشرة جيدة. تبلي اللحم بالمايونيز. ننتشر في طبقات من الأسفل إلى الأعلى: اللحم والفطر والمايونيز والبروتينات والمايونيز والجبن والمايونيز. صفار. تزيين مع الخضر.

2. سلطة مع خبز محمص

كمية المكونات التي ترضيك:

الفاصوليا المعلبة
-طماطم
-بصل بصل
-دجاج مدخن
-خضر
-المقرمشات
- مايونيز أو كريمة حامضة
- ملح وفلفل أسود مطحون.

3. سلطة "الرقة"

مكونات:

لحم كابوريا (أو أصابع) 200 جم
- بيض مسلوق 6 قطع
- جزر مسلوق كبير 1 حبة
- جبنة 70 جم
- مايونيز أو كريمة حامضة.

يقطع لحم السلطعون ناعما جدا أو يبشر (تجميد في البداية). افصل البياض عن الصفار. صر بشكل منفصل. ابشر الجزر والجبن على مبشرة جيدة. يمكنك خلط كل شيء مع المايونيز (باستثناء الجبن) بشكل منفصل ، أو يمكنك تشويه كل طبقة. توضع في طبقات: لحم السلطعون والبروتينات والجزر وصفار البيض والجبن. تزيين بالأعشاب.

4. سلطة فطائر البيض

يقطع الكرنب ويهرس جيدا بالملح ويضاف الدجاج المسلوق ويصنف في الالياف وشرائح البان كيك رقيقة. يتبل بالمايونيز.
فطيرة واحدة: 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة حليب غير مكتمل ، ملح ، فلفل.

5. سلطة الفول الحارة

مكونات:

الفاصوليا الحمراء في عصيرها 1 علبة
-أعواد كراب 100 جرام
- 2 حبة طماطم
- أي حفنة من الخضر
- ثوم حسب الرغبة
-مايونيز
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

نفرم أعواد السلطعون. استنزف السائل من الفول. نقطع الطماطم إلى قطع صغيرة. نقطع الأعشاب ونعصر الثوم. اخلطي كل شيء ، ملح ، فلفل ، تبلي بالمايونيز.
يمكنك إضافة خبز محمص ، سيكون ألذ)
بالعافية!!

6. سلطة مع سمك معلب

طبقات من الأسفل إلى الأعلى:

بطاطس مسلوقة 3-4 وسط
- الماكريل بالزيت 1 علبة
- بصل (صب الماء المغلي) 1 قطعة
- بيض مسلوق 3 قطع
- جبنة صلبة 100 جم
يغطى بالمايونيز والملح إذا رغبت في ذلك.

7. سلطة مع أصابع السلطعون والفطر

مكونات:

أصابع السلطعون 150-200 جم
- بيض مسلوق 4 قطع
- مخلل فطر 150 جم
- جبنة صلبة 100 جم
- ذرة 1 برطمان صغير
- القوس قطعة واحدة (لم أضف)
- مايونيز او كريمة حامضة
-خضراء

نفرم أصابع السلطعون والفطر والبصل. ابشر الجبن والبيض على مبشرة خشنة. صفي السائل من الذرة.
يمكن وضعها في طبقات: ذرة ، فطر ، بصل ، جبن ، بيض ، أصابع السلطعون. دهنها بالمايونيز أو الكريمة الحامضة.
أو يمكنك فقط التقليب في وعاء السلطة.
ملح وفلفل حسب الرغبة. تزيين بالأعشاب. بالعافية!

8. سلطة مع سمك ومخللات

مكونات:

أسماك معلبة حسب الرغبة (بالزيت أو الطبيعي) 1 علبة
- بطاطس مسلوقة 2 قطعة
- جزر مسلوق 1 حبة
- بصل أحمر 1 حبة
- بيض مسلوق 3 قطع
- خيار مخلل (أو مملح) 2 قطعة
- لتتبيل القشدة الحامضة والمايونيز والزبادي غير المحلى (حسب الرغبة)
-الملح والفلفل حسب الذوق
-قليل من الجبن والاعشاب للزينة

ابشر البطاطس والجزر والبيض على مبشرة خشنة. اهرس السمك بالشوكة (يمكنك إضافة سائل من البرطمان). يقطع البصل والخيار ناعما جدا. ضع في طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
بطاطا
سمكة
ينحني
خيار
بيض
جزرة
ينتشر مع الصلصة والملح (لا ملح) والفلفل.
تزين بالجبن المبشور (يمكنك الاستغناء عنها) والأعشاب. بالعافية!

9. سلطة إيرينا

مكونات:

دجاج مدخن 200 جم
- خيار طازج 150 جم
- مخلل فطر 150 جم
- بصل 1 حبة
- بيض مسلوق 4 قطع
- مايونيز أو كريمة حامضة حسب الرغبة
-الملح والفلفل حسب الذوق
- البصل الأخضر (أي الخضر) حسب الرغبة

يقطع الفطر والبصل ويقلى قليلاً ويبرد.
نقطع اللحم والخيار إلى شرائح رفيعة ونبشر البيض ونقطع الأعشاب.
ضع في طبقات من الأسفل إلى الأعلى:
دجاج ، خيار ، مشروم مع بصل ، أعشاب ، بيض. يُدهن بالصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة. تزيين حسب الرغبة. بالعافية!

كنا محظوظين لكوننا من بين الضيوف في حفل زفاف قرية حقيقي! لقد حصلنا على الكثير من المتعة! شعرت أننا عدنا في التسعينيات المبهرة! أولاً ، لم يتم الاحتفال بهذا الحدث في مقهى ، كما هو معتاد الآن ، ولكن في المنزل ، في كوخ مصمم خصيصًا لهذا الغرض ، والذي كان عبارة عن خيمة ضخمة بها طاولات ومقاعد بداخلها. ثانيًا ، تمت دعوة جميع السكان المحليين تقريبًا للزيارة. هرع الطهاة القلقون ، الذين يتسابقون مع بعضهم البعض ، من المطبخ إلى الخيمة ، وجلبوا المزيد والمزيد من الأطباق الجديدة ، والتي كانت موجودة بالفعل على الطاولات في مستويين. ما لم يكن هناك حتى لا تحسب! وكيف لذيذ! همست امرأة جالسة بجواري في أذني: "هذه هي السلطة المميزة لدينا ، وهي مُعدة لجميع المناسبات ، في كل منزل". وأضافت "عليك بالتأكيد أن تجربها" ، وهو ما فعلناه بالفعل. بصراحة ، السلطة لذيذة لدرجة يصعب معها التوقف عن تناولها ، بالإضافة إلى أن جميع المنتجات الضرورية لتحضيرها تكون في متناول اليد دائمًا في كل منزل. مهتم؟ في هذه الحالة ، تعال وساعد نفسك!

إنه مغذي ، لكنه غير مفيد للجسم تمامًا. من الأفضل أن تتناول طعامك مع سلطة متواضعة ، والتي سوف تملأك بقوة جديدة وتشبع جوعك قبل العشاء. بالمناسبة ، بالنسبة للأخير ، ستعمل هذه الأطباق أيضًا. تناول الطعام ليلاً ضار ، ولكي يبقى الشكل نحيفاً وجذاباً يفضل التقليل من تناول الأطعمة الثقيلة. تقدم وصفات السلطة البسيطة والسهلة والسريعة جميع أنواع التوليفات من الخضروات والفواكه والصلصات والأعشاب المختلفة.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:

يمكنك إضافة لحم الخنزير والجبن وعيدان السلطعون والأسماك المعلبة والفطر المخلل وأكثر من ذلك بكثير. من بين هذه المجموعة المتنوعة ، سيجد الجميع مزيجًا مثاليًا من الأطعمة المفضلة لديهم والتي يمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت. سوف تتناسب هذه الأطباق تمامًا مع قائمة الأعياد. إنها لذيذة بشكل مذهل ، ولا تترك إحساسًا بالثقل وتتطلب أقل جهد ووقت لإعدادها. هذا بديل رائع لمعاملة العطلات التقليدية التي سيحبها الضيوف بالتأكيد.