سوار سلطة الرمان - وصفات كلاسيكية شهية. طبخ "سوار الرمان" - سلطة كلاسيكية للأعياد ، بسيطة جدًا ولذيذة كيفية تحضير وصفة سوار العقيق

لا توجد طاولة عطلة كاملة بدون وجبات خفيفة ، وهذا ينطبق بشكل خاص على العام الجديد ، عندما تكون هناك رغبة في مفاجأة الضيوف وأفراد الأسرة بسرور. في هذه الليلة السحرية ، لا يتعين عليك إحضار الطاولة فحسب ، بل يجب أيضًا الاهتمام بتصميمها الأصلي.

أقدم نسخة مثيرة للاهتمام من سلطة سوار الرمان. إنه مغذي وله طعم غير عادي رائع. تُعطى الأصالة لها من خلال حقيقة أنها مصممة على شكل حلقة ، والطبقة العلوية مزينة بشكل جميل ببذور الرمان. ستكون متعة الطهي هذه إضافة ممتازة سيتم تقديمها أيضًا.

ليست هناك حاجة لتزيين طبق جميل بالفعل. ولكن ، مع ذلك ، إذا كنت ترغب في جعلها أكثر جاذبية ، فمن المستحسن استخدام أغصان الأعشاب الطازجة: الشبت أو البقدونس أو الزيتون أو الزيتون الأسود. يمكنك تزيين الجزء العلوي والجانب من السلطة بالمايونيز ، وتوزيعها في شبكة أو نمط هندسي.

يمكن بالفعل تصنيف سلطة "سوار العقيق" على أنها كلاسيكية. لا يكتمل جدول عطلة واحد بدونه. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن الطبق لذيذ جدًا وجميل بشكل لا يصدق - سطح السلطة بالكامل مغطى ببذور الرمان الحمراء الزاهية. لتحضير هذا الطبق الذواقة ، ستحتاج إلى مجموعة بسيطة تمامًا من المنتجات التي يمكن شراؤها من أي سوبر ماركت أو سوق - شرائح الدجاج والبنجر والجزر والبطاطس والبصل والبيض والجوز والرمان. يستخدم المايونيز كصلصة. ولكن لتحضير سلطة سوار الرمان ، يجب عليك تخزين الوقت والصبر ، لأن الطبق يستحق ذلك.

مكونات:

• فيليه دجاج - 300 جم ؛
• بنجر كبير - 1 قطعة ؛
• جزر متوسط ​​- 2 قطعة ؛
• بطاطس متوسطة - درنتان ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• رمان كبير - 1 قطعة ؛
• بيضة - 2 قطعة ؛
• الجوز - 4 قطع ؛
• مايونيز - 200 جم ؛
• زيت عباد الشمس - للقلي.
• ورقة الغار - 2 قطعة ؛
• الفلفل الأسود - 5 قطع ؛
• فلفل أسود مطحون طازجًا - حسب الرغبة ؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

نغسل شرائح الدواجن ونملأها بالماء البارد (1.5 لتر) ونطهى لمدة 30 دقيقة عند الغليان المنخفض ، ونزيل الرغوة بملعقة مثقوبة. قبل نهاية الطهي بـ 10 دقائق ، أضيفي أوراق الغار والفلفل الأسود إلى المرق. دع الدجاج يبرد في المرق.

اغسل البنجر والبطاطس والجزر جيدًا بفرشاة الخضار. اسلقي البنجر في قشره حتى يصبح طريًا - حوالي 1.5 ساعة.

نقوم أيضًا بغلي الجزر والبطاطس في مقلاة أخرى حتى تصبح طرية - 20-25 دقيقة من لحظة الغليان. يعتمد وقت الطهي على تنوع الخضار وحجمها.

بيض مسلوق - 10 دقائق من بداية السلق. ثم نضع في الماء البارد.

نقوم بتنظيف البصل ونقطعه ناعماً ونقليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في زيت عباد الشمس. لا تدع البصل يحترق.

نقسم الجوز ونخرج الحبوب ونقطعها إلى فتات. اقليها في مقلاة جافة حتى تنبعث منها رائحة مميزة ولون ذهبي.

رمانتي ، نظفها وافككها إلى حبوب. يُرفع الدجاج عن المرق ويُقطع إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. قشر البطاطس والجزر والبنجر وافركها بمبشرة خشنة في أوعية مختلفة. نقوم بتنظيف البيض وثلاثة أيضًا على مبشرة ذات ثقوب كبيرة.

ثم يمكنك البدء في تجميع سلطة سوار الرمان. ضع كوبًا في وسط طبق مسطح كبير. بعد ذلك ، ضع جميع المكونات في طبقات حول الزجاج. تأكد من حك كل طبقة بملعقة أو ملعقة.

ضعي نصف الدجاج في الطبقة الأولى. القليل من الملح والفلفل.

دهنها بطبقة رقيقة من المايونيز.

ضع الطبقة التالية من الجزر. فلفل.

ضعي البطاطس في الطبقة الثالثة. ملح وفلفل.

ومرة أخرى - المايونيز.

ضعي نصف البنجر على المكسرات. فلفل.

دهنها بالمايونيز وضعي الجوز المتبقي.

نضع البصل المقلي في الطبقة التالية.

باقي الدجاج عليه. ملح وفلفل. دهنها بالمايونيز.

دهنها جيداً بالمايونيز.

ضع باقي البنجر مع الطبقة قبل الأخيرة. فلفل.

وأخيرا ، الطبقة الأخيرة هي بذور الرمان. ننشرها بالقرب من بعضها البعض ، ونغطي سطح السلطة بالكامل.

قم بإزالة الزجاج بعناية شديدة. زين السلطة كما تحب ، على سبيل المثال بأوراق البقدونس.

سلطة "سوار الرمان" جاهزة. ضعه في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدمه.

في المذكرة!بدلاً من الدجاج ، يمكنك استخدام شرائح الديك الرومي في هذا الطبق.

وصفة سلطة الدجاج المدخن

السلطة الحارة مع الدجاج المدخن لن تترك الضيوف غير مبالين. إنه مغذي وله طعم رائع. إنه سهل التحضير ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى القدرة على استخدام الدجاج الجاهز ، والذي يمكن العثور عليه في متجر البقالة.

مكونات:

• جزر - 300 جم ؛
• دجاج مدخن متوسط ​​الحجم 1 - قطعة ؛
• بطاطس - 500 جم ؛
• المايونيز أو الصلصة.
• حبات رمان واحدة.
• زيت نباتي؛
• بنجر - 300 جم ؛
• بصل - 200 جم ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• ملح للتذوق؛
• الفلفل - اختياري.

كيف تطبخ:

ننظف البصل من القشور ونغسله. قطع ناعم.صب بضع قطرات من الزيت النباتي في المقلاة ، سخنه. يقلى البصل حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.

نقوم بتنظيف كل خضار مسلوق على حدة ونمر عبر مبشرة خشنة.

اسلقي بيض الدجاج. نقوم بتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

انزع الجلد عن صدور الدجاج المدخن. نقطعها إلى مكعبات.

نضع كأس نبيذ مقلوب في منتصف طبق التقديم ونضع سلطة نفخة. الصف الأول - البطاطا المسلوقة ، صب المايونيز ،

الصف الثاني - دجاج مدخن ،الصف الثالث - البصل المقلي ،

الصف الرابع - جزر مسلوق ،

الصف الخامس - بيض مسلوق ،

الصف السادس - بنجر مسلوق.يتم تغطية كل طبقة ناتجة بكثرة بالمايونيز ، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة.

غطي الطبقة العليا من الخس ببذور الرمان.نزيل الثلاجة لبثها لمدة 2-3 ساعات.

المصدر - https://youtu.be/79SIyEStgSw

أخرج الكوب بحذر ، وزينه بغصن من الشبت أو البقدونس إذا رغبت في ذلك.قبل تقديم السلطة إلى المائدة ، اقطعها بسكين ، وانقل كل قطعة إلى طبق لتقديمها للضيوف.

في المذكرة!أضيف الجوز المبشور إلى سلطة الفطائر. مع ذلك ، اتضح أنه ألذ وأكثر صحة.

سلطة لذيذة "سوار الرمان" باللحم البقري

تبين أن السلطة مع إضافة اللحم البقري مغذية لدرجة أنها يمكن أن تحل محل الطبق الرئيسي بالكامل من حيث السعرات الحرارية. يمكن تقديمه على العشاء لأفراد الأسرة وعلى مائدة الأعياد. سيكون زخرفة جميلة للعام الجديد 2020.

مكونات:

• بطاطس - 450 جم ؛
• لحم بقر - 250 جم ؛
• جزر مسلوق - 100 جم ؛
• حبات 2 رمان.
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• بصل - 100 جم ؛
• ملح للتذوق؛
• بنجر مسلوق - 150 جم ؛
• فلفل - اختياري
• زيت نباتي؛
• مايونيز أو صلصة سلطة أخرى.

كيف تطبخ:

بعد سلق البطاطس والجزر والبنجر ، تبرد كل خضروات وتقشرها. تمر عبر مبشرة كبيرة.

اسلق اللحم ، بارد. مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

نقوم بتنظيف البصل من القشور. نقطع إلى مكعبات. تقلى في مقلاة ساخنة بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ضع كأسًا من النبيذ أو كأسًا ضيقًا في منتصف طبق التقديم. ضع جميع المكونات في طبقات رقيقة. نبدأ بالبطاطا المسلوقة ،

ثم يأتي اللحم ،بصل مقلي،

يليه الجزر

الجوز والبيض

أخيرًا وليس آخرًا ، البنجر. دهن كل طبقة بسخاء بالمايونيز والملح والفلفل.

نقطع ثمرة الرمان نصفين ونزيل البذور. نضعهم على الطبقة العليا.

المصدر - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

نزيل السلطة النهائية لنقعها في الثلاجة لمدة 7-8 ساعات.نخرج كأسًا من النبيذ أو كأسًا من الجزء المركزي. تزين بالخضرة إذا رغبت في ذلك.

يمكن دهن بذور الرمان بملعقة. ومع ذلك ، فمن الأفضل نشرها من الحبوب إلى الحبوب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهنها بالمايونيز الإضافي ، لكن من الأفضل تركها كما هي.

في المذكرة!أقوم بتزيين السلطة بأوراق البقدونس حول الفتحة المركزية. لذا ، فإن سواري اللذيذ الاحتفالي يبدو أكثر جاذبية.

وصفة خطوة بخطوة لسلطة "سوار" مع البرقوق

سلطة الرمان مع إضافة القراصيا والزبيب تكتسب طعمًا جديدًا غير عادي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفواكه المجففة غنية بفيتامين سي ، لذلك لا يمكنك الاستمتاع فقط بالطعم اللطيف لهذه التحفة الطهوية ، ولكن أيضًا تقوي جهاز المناعة لديك.

مكونات:

• حبات 2 رمان.
• بنجر مسلوق - 300 جم ؛
• لحم بقري أو دجاج - 500 جم ؛
• بطاطس مسلوقة - 300 جم ؛
• جزر مسلوق -150 جم ؛
• بيض الدجاج - 2 قطعة ؛
• بصل - 100 جم ؛
• الجوز المبشور - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• الزبيب - 2 ملعقة كبيرة. القوارب.
• البرقوق - 2 قطعة ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• أي فطر مقلي - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• ملح للتذوق؛
• فلفل للذوق؛
• مايونيز.

كيف تطبخ:

نقوم بتنظيف الجزر المسلوق ، ونمر عبر الخلايا الكبيرة للمبشرة. نفعل الشيء نفسه بشكل منفصل مع البيض والبنجر والبطاطس.

يُطهى الجزر المبشور في الزيت النباتي لمدة 1-2 دقيقة.

ننظف البصل ونغسله. نقطع أصغر ، كلما كان ذلك أفضل. ينضج في الزيت النباتي حتى يتشكل لون ذهبي.

نقطع الزبيب بالسكين.

يُسلق الدجاج أو اللحم البقري حتى ينضج ويبرد. نقطع إلى مكعبات.

نقطع الرمان إلى نصفين. نزيل الحبوب منه.قطع البرقوق إلى عدة قطع.مرر الثوم من خلال كسارة أو مبشرة ناعمة.الفطر مقلي بالزيت النباتي.نمزج الثوم مع البنجر والزبيب مع الجزر.

لتشكيل سوار ، ضع كأسًا مقلوبًا أو حلقة طهي خاصة في منتصف طبق مسطح.

ننشر طبقات البطاطس ، واللحوم ، والبصل ، والجزر ، والجوز ، والبيض ، والفطر ، والخوخ ، والبنجر. نقوم بتسوية كل طبقة بملعقة أو ملعقة ، دهنها بالمايونيز ، ورشها بالملح والفلفل.

كأطباق لتشكيل الحلقة ، نستخدم وعاء لتر مملوء بالماء. إنها تقف بثبات في منتصف الطبق ، لذا فإن وضع الطبقات يكون أكثر ملاءمة.

املأ الطبقة العلوية ببذور الرمان.

المصدر - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

نخرج السلطة في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، حتى تتشرب وتتصلب.نخرج البنك.

نصيحة!نقوم بتنظيف الأطباق بعناية ، ونقوم بحركات لولبية حتى لا نتلف سلامة سوار العقيق. قبل الطهي ، من الأفضل أن يقلى الجوز المبشور قليلاً في الزيت النباتي ، لذلك سوف يتحول الطبق إلى حار ويكتسب رائحة طيبة.

سلطة "سوار رمان" من الدجاج وبدون شمندر

سوار سلطة الرمان الكلاسيكي مُجهز بالبنجر. ولكن ليس كل الناس يحبون هذه الخضار ، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تسبب حساسية ومشاكل في الجهاز الهضمي. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى حرمان نفسك من متعة تجربة هذا الطبق الاحتفالي. يمكنك طهيها بدون البنجر.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 300 جم ؛
• الفطر المجمد - 300 جم ؛
• جزر كوري - 300 جم ؛
• فيليه دجاج - 300 جم ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• الجوز المبشور - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• جبنة صلبة - 200 جم ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• حبات رمان واحدة.
• ملح للتذوق:
• الفلفل - إذا لزم الأمر ؛
• مايونيز.

كيف تطبخ:

قطع الفطر إلى قطع صغيرة. نقليهم بالزيت النباتي على نار خفيفة حتى يصلوا إلى الجاهزية الكاملة. سخني المقلاة مسبقًا.

اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح قليلاً. قم بقصها أو تقسيمها إلى ألياف رفيعة.

يُقشر البصل ويُغسل ويُفرم جيداً.

نقوم بطهي البطاطس في جلودها ، وبعد الاستعداد ننظفها. مرر الخضار عبر مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.

ثلاث جبن صلب من خلال الخلايا الصغيرة للمبشرة.

نفرم الجوز. يمكنك فعل ذلك بسكين أو خلاط.

قشر فصوص الثوم من القشرة ، مررها عبر سحق أو مبشرة.اخلطي الثوم والمايونيز.

انزع قشر الرمان. دعونا نقسمها إلى حبوب.

ننشرها على طبق ، ويفضل أن يكون ذلك على ورقة خس مسطحة. يتم ذلك من أجل الجمال فقط ، لذا يمكنك الاستغناء عن هذه الخطوة.ضع زجاجًا مقلوبًا بدون مقبض في وسط اللوحة.

ننشرها على طبق حول الزجاج في طبقات: أولاً بطاطس وبصل ، ثم مايونيز ، دجاج ، مايونيز ، جزر كوري ، فطر ، جوز ، مايونيز ، جبن مبشور ومايونيز مرة أخرى.

ضعي حبات الرمان فوق السلطة بالكامل.

المصدر - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

نحصل على كأس.

طبق سلطة الرمان هو في أعلى 5 من الوجبات الخفيفة اللذيذة والأصيلة لعطلة رأس السنة الجديدة. تبدو مشرقة وجميلة للغاية ، تجذب على الفور عيون الضيوف وتسبب لهم شعورًا بالاهتمام لمعرفة ما هو مخفي وراء بذور الرمان ، شاهد المزيد في هذا الفيديو.

شهية طيبة وعطلة سعيدة.

وصفات سلطة "سوار الرمان" بالدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير.

يعتبر سوار العقيق من أشهر الأطعمة في العطلات. لها طعم غني ومكونات غير عادية. يرجع اسم السلطة إلى شكلها ووجود بذور الرمان في التكوين. غالبًا ما يتم تحضيره على شكل حلقة.

سلطة احتفالية "سوار الرمان": مكونات وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة مع اللحم البقري والجبن ، بدون بنجر في طبقات بالترتيب

سلطة "سوار العقيق" محل تقدير من قبل أولئك الذين لا يحبون جذر الشمندر ، لكنهم يفضلون تركيبات النكهة الحارة. لا يحتوي التكوين على البنجر ، كما في الإصدار المعتاد. لكنها لا تزال شديدة. الطعام شائع بين الضيوف بسبب العرض غير العادي.

مكونات:

• 1 حبة رمان
• 300 جرام لحم بقري
• مايونيز
• بصل مخلل
• 3 بيضات مسلوقة
• 150 جرام جبن قاسي
• 2 جزر مسلوق
• 2 بطاطس مسلوقة

• اسلقي كل الخضار للطبق في وقت مبكر. هذه بطاطس ، جزر
• اسلقي اللحم البقري في وعاء منفصل
• يُسلق البيض ويُخلل البصل في نصف حلقات في محلول الخل
• نقطع اللحم إلى شرائح ونضعها في وعاء وفوقها بصل
• بعد ذلك طبقة من البطاطس ، تليها كرة جزر
• بعد ذلك ، ضعي البيض المبشور والجبن فوقه
• دهن كل طبقة بالصلصة ، ضعي بذور الرمان فوق جبنة المايونيز
• هذه الكرة لا تحتاج للدهن بالمايونيز.
• لعمل الطبق على شكل حلقة ، يجب وضع كوب في وسط الطبق ووضع الكرات عليه بإحكام.

سلطة "سوار رمان" بدون شمندر

لذيذ جدايطبخ سلطة سوار الرمان بالدجاج والجوز: وصفة ذات طبقات

هذا نوع من تفسير السلطة "". لكن الشكل مختلف والمكونات مختلفة أيضًا إلى حد ما.

مكونات:

• 1 صدر مسلوق
• 1 حبة رمان
• 1 رأس شعاع
• حفنة من الجوز
• 3 بيضات
• 2 بطاطس
• 1 جزرة
• جرة صغيرة مخلل فطر

• سلطة كوكتيل يتم تحضيرها على عدة مراحل وطبقات.
• لجعل الشكل يشبه السوار ، يجب استخدام قالب من السيليكون أو مجرد طبق ، مع وضع كوب في المنتصف
• الطبقة السفلية عبارة عن دجاج مقطع مسلوق ومخلل بصل
• بعد ذلك ، تُوزّع البطاطا المسلوقة المبشورة والفطر
• يُفرك الجزر فوق الفطر وفتات الجوز فوقه
• يتم تحميص الجوز مسبقًا ويتم طحنه في الخلاط
• يوضع البيض فوق المكسرات ويوضع عليها بذور فيتامين الرمان.
• كل كرة ملطخة بالصلصة
• بعد اكتمال العملية ، قم بإزالة الجسم الأسطواني من الطبق بحركات دائرية
• استخدم ملعقة لإزالة النتوءات. يمكن للجانب الخلفي أن يتخلص من كل العيوب

سلطة "سوار الرمان" بالدجاج

كيف تطبخ بطريقة لذيذة سلطة الرمان مع الدجاج والخوخ: وصفة في طبقات

هذا الطبق سهل التحضير. بالإضافة إلى ذلك ، يُضيف البرقوق البهارات إلى الطبق. يجب معالجة الفاكهة المجففة بالحرارة لجعلها طرية وسهلة المضغ.

مكونات:

• 100 غ مكسرات
• 70 جرام خوخ
• صدر دجاج
• 2 بيض
• 1 شمندر مسلوق
• 2 بطاطس
• 1 بصل مخلل
• 1 حبة رمان كبيرة
• 2 جزر مسلوق
• مايونيز

• اسلقي جميع الخضار وأزيلي القشر منها
• اسلقي الدجاج وقطعيه إلى مكعبات صغيرة ، كما يمكنك تمزيقه بيديك
• ضعي كأسًا في قاع الطبق وضعي الدجاجة ، وتوضع طبقة من البصل فوقه
• بعد ذلك ، من الضروري وضع البطاطس والجزر والبيض في طبقات وتغطية كل كرة بالصلصة
• بعد ذلك ، ضعي فتات الجوز والخوخ المفروم
• ينقع البرقوق في الماء المغلي ويقطع
• أعلى كرة رمان ، وهي غير مغطاة بالمايونيز

سلطة "سوار الرمان" بالدجاج والخوخ

كيف تطبخ بشكل لذيذ سلطة الرمان مع لحم الخنزير: وصفة في طبقات

سلطة بسيطة ومتعددة الاستخدامات. بدلاً من الدجاج أو اللحم البقري ، يتم استخدام لحم الخنزير أو النقانق.

مكونات:

• 200 جرام لحم خنزير
• 1 حبة رمان
• 2 بيض
• 100 جرام جبن
• مايونيز
• 2 بطاطس مسلوقة
• 2 جزر مسلوق
• 2 فص ثوم

• اسلقي كل الخضار والبيض. قشر وقشر هذه الأطعمة
• نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ونتركه جانبًا.
• ضع كوبًا في منتصف طبق مسطح بقطر كبير وابدأ في تجميع الطعام
• ضعي البطاطس المبشورة في القاع ، وفوقها الجزر والبيض والجبن
• لا تنس أن تدهن كل من الكرات بالمايونيز
• يُسكب الثوم المفروم ولحم الخنزير في طبقة الجبن
• الطبقة الأخيرة هي بذور الرمان

سلطة "سوار الرمان" مع لحم الخنزير

كيف تطبخ بشكل لذيذ سلطة الرمان مع الدجاج والبيض والفطر الفطر: وصفة في طبقات

من أكثر الخيارات اللذيذة ، وهو الأفضل للطهي بدون جذر الشمندر.

مكونات:

• صدر دجاج
• 2 بيض
• جرة صغيرة من مخلل الفطر
• 1 حبة رمان
• 1 جبنة ذائبة
• 1 جزرة مسلوقة
• 2 بطاطس مسلوقة
• مايونيز

• أضف الخضار والبيض. اسلقي الدجاج في ماء مملح
• يمكنك استخدام المرق لطهي الدورات الأولى ، وتبريد الدجاج وتقطيعه إلى شرائح
• ضعي كوبًا في منتصف الطبق وضعي الدجاجة
• ضع البطاطس المبشورة والبيض والفطر والجزر فوق هذه الكرة.
• بعد ذلك ، يرش برقائق الجبن ويدهن المايونيز بسخاء في كل مرحلة.
• الطبقة الأخيرة التي لم يتم دهنها بالصلصة هي بذور الرمان

سلطة "سوار الرمان" بالدجاج والفطر

كيف لطهي لذيذ سلطة سوار الرمان مع اللسان: وصفة الطبقات

اللسان هو فضلات حساسة للغاية وغير عادية. غالبا ما يستخدم للوجبات الخفيفة. قبل التقطيع ، يتم غليه بالماء مع التوابل وتنظيفه من الفيلم.

مكونات:

• 1 لسان مغلي
• 2 بيض
• 100 جرام جبن قاسي
• 1 لمبة
• 2 بطاطس
• 1 جزرة
• 1 شمندر مسلوق
• 1 حبة رمان

• تحضير اللسان وتقطيعه إلى شرائح. ضعي البصل المقلي فوقه
• بعد ذلك توضع البطاطا المسلوقة والجزر والجبن والبيض في طبقات
• في كل مرحلة ، قم بتغطية الطبقات بالضمادات
• ضعي طبقة من البنجر المسلوق والمبشور ، ودهنها بالصلصة
• نرش بذور الرمان على الوجه

كم هي لذيذة لطهي سلطة "سوار الرمان" مع لحم الخنزير: وصفة في طبقات

لمعرفة كيفية طهي هذا الطبق ، شاهد الفيديو.

فيديو: وصفة سلطة لحم الخنزير

كيفية طهي سلطة سوار الرمان مع مخلل أو خيار مخلل: وصفة ذات طبقات

هذه سلطة غير عادية. تحتوي على خيار مخلل. هذه المنتجات تعطي طعمًا إضافيًا وتقلل من تكلفة الطعام.

مكونات:

• 300 جرام لحم خنزير مسلوق
• 2 بيض
• 1 جزرة
• 1 شمندر
• 2 بطاطس
• مايونيز
• 1 حبة رمان كبيرة

• اسلقي لحم الخنزير وقطعيه إلى شرائح. لقطع المنتجات ، يمكنك استخدام أدوات المطبخ أو آلة التقطيع.
• نضع في صحن مع كوب في المنتصف ونرش البصل المخلل
• بعد ذلك ، ضعي البطاطا المسلوقة والجزر والبيض المبشور
• غطي كل طبقة بالصلصة. قمة الشمندر والمايونيز
• يرش الطبق النهائي بحبوب الرمان

كيف تطبخ بطريقة لذيذة سلطة الرمان مع الدجاج والتفاح: وصفة في طبقات

سلطة دايت. هذا الطبق صحي للغاية ، خاصة إذا استبدلت المايونيز بالزبادي منزلي الصنع. يمكن تقديم هذا الطبق للأطفال.

مكونات:

• 1 صدر دجاج
• 2 بيض
• 1 حبة رمان
• 2 جزر مسلوق
• 100 جرام جبن قاسي
• زبادي
• 2 تفاح
• عصير ليمون

• اسلقي صدور الدجاج وقطعيها إلى ألياف
• ضعي كوبًا في المنتصف وادهنه بالزبادي
• بعد ذلك ، ضعي طبقات ودهن الجزر والجبن الصلب مع اللبن
• نقطع التفاح ونسكب عصير الليمون ونضع البيض فوقه
• الطبقة الأخيرة عبارة عن حبات فيتامين رمان لا يتم دهنها بالزبادي

سلطة "سوار الرمان" بالدجاج والتفاح

كيف تطبخ بطريقة لذيذة سلطة الرمان مع الدجاج المدخن: وصفة في طبقات

هذا الطبق له طعم غني. وذلك لوجود الدجاج في الوصفة. ليس من الضروري إدخال التوابل والبهارات في الطبق. المنتجات المدخنة لها طعم غني. يمكن أن تفسد التوابل الإضافية الخصائص الحسية.

مكونات:

• 1 دجاج مدخن لحم خنزير
• مايونيز
• 2 بيض
• 2 بطاطس مسلوقة
• 1 جزرة مسلوقة
• 100 جرام جبن قاسي
• 1 حبة رمان

• لا يوجد شمندر في تكوين الطبق ، لأنه لا يتناسب مع الدجاج المدخن
• من الضروري سلق الخضار والبيض وتقشيرها
• بعد ذلك ، قم بتمزيق فخذ الدجاج إلى ألياف وضعه في طبق به كوب
• بعد ذلك ، ضعي طبقة من البطاطس المقطعة والجزر والجبن ، وافركيها بسخاء بالصلصة
• ضعي بيض الدجاج المبشور ودهنيه بالصلصة ورشي عليه الرمان

سلطة "سوار الرمان" بالدجاج المدخن

كيف لطهي لذيذ سلطة سوار الرمان مع السجق المدخن: وصفة الطبقات

باستخدام النقانق المدخنة ، يمكنك طهي سلطة عطلة لذيذة للغاية. سارت الامور بشكل جيد مع مخلل الفطر والجبن. يمكن اعتبار الخيار سريعًا. مثالي عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، ولا يوجد شيء يعاملونهم به.

مكونات:

• 210 جرام سجق
• 2 بيض
• 2 بطاطس مسلوقة
• 2 جزر مسلوق
• مايونيز
• 1 جبنة ذائبة
• جرة الفطر
• رمان كبير

• تحضير سلطة بدون بنجر. من الضروري غلي جميع المنتجات وتنظيفها
• يُسلق البيض ويُقشر ، ويُقطع النقانق إلى شرائح رفيعة
• في قاع الطبق مع كوب في المنتصف نضع البطاطس المبشورة ثم الجزر والفطر والبيض
• لا تنس أن تنقع كل وعاء بالصلصة.
• بعد ذلك نضع الجبن المذاب وفوقها حبات فيتامين الرمان

سلطة "سوار الرمان" بالسجق المدخن

كيف تطبخ بشكل لذيذ سلطة الرمان بقلب لحم البقر: وصفة في طبقات

هذا خيار بسيط وبأسعار معقولة للطعام. بدلا من اللحوم باهظة الثمن ، يتم استخدام مخلفاتها الرخيصة. في الوقت نفسه ، لا تتأثر المؤشرات الحسية للطعام.

مكونات:

• القلب لحوم البقر
• 1 لمبة
• 2 بيض مسلوق
• 2 بطاطس
• 2 جزر
• الشمندر
• 1 حبة رمان
• مايونيز

• يُغلى القلب في ماء مملح ، ثم يُقطع إلى شرائح
• تقلى القش مع البصل بالزيت وتوضع على طبق مع كوب في المنتصف
• بعد ذلك ، ضعي الجزر والبطاطس والخصيتين تدريجياً
• بعد ذلك ، ضعي البنجر المبشور ، ولا تنس أن تدهن الطبقات بالصلصة
• رش السلطة بسخاء مع حبوب الفيتامين.

سلطة "سوار الرمان" بقلب لحم البقر

كيف تطبخ بطريقة لذيذة سلطة الرمان مع الزبيب والمكسرات: وصفة في طبقات

سلطة غير عادية بطعم غني.

مكونات:

• 1 فخذ دجاج مسلوقة
• مايونيز
• 2 بيض
• 2 بطاطس مسلوقة
• 1 جزرة مسلوقة
• 1 شمندر مسلوق
• 1 فيتامين رمان
• 100 جرام زبيب
• 100 غ مكسرات

• اسلقي جميع الخضار وقشرها واسلقي البيض وقشرها
• نضع لحم الدجاج المسلوق في قاع الطبق ويفكّكه إلى ألياف
• ضعي الزبيب والجزر والبطاطا وبيض الدجاج فوقها طبقة تلو طبقة.
• بعد ذلك ، صب المكسرات المطحونة في الفتات.
• انقع كل كرة جيدًا في الصلصة.
• ضعي جذر الشمندر المبشور فوقها وادهنه بالمايونيز
• يرش فيتامين بذور الرمان

سلطة "سوار الرمان" بالزبيب والمكسرات

ما الذي يمكن أن يحل محل الدجاج في سلطة سوار الرمان؟

هناك العديد من الخيارات لاستبدال الدجاج في السلطة. بناءً على ذلك ، يتغير طعم السلطة إلى درجة لا يمكن التعرف عليها.

منتجات الاستبدال:

• لحم البقر المسلوق أو لحم الخنزير
• كبد مسلوق
• التونة أو غيرها من الأطعمة المعلبة
• عيدان من السرطان
• سجق
• سمك مدخن أو مملح

سلطة "سوار الرمان"

كم هو جميل تزيين سلطة احتفالية "سوار الرمان" لرأس السنة الجديدة ، عيد ميلاد ، 8 مارس ، 14 فبراير ، 23 فبراير ، الزفاف ، الذكرى السنوية: الأفكار والصور

الوصفة نفسها أصلية للغاية ، لذا فإن الزخرفة الإضافية ليست ضرورية دائمًا. عادة ما يكون الطبق على شكل حلقة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام أشكال قابلة للفصل أو خيار مع طبق وكوب.

خيارات الأعلاف:

• على شكل طبق من مستويين.في هذه الحالة ، يتم في البداية تقسيم المنتجات إلى جزأين غير متساويين. الطبقة الأولى كبيرة. علاوة على ذلك ، يتم وضع الطبقة الثانية تدريجياً.
• حلقة.هذا خيار قياسي يتم فيه استخدام زجاج أو جسم أسطواني آخر. يتم وضع الكرات بجواره مباشرة. علاوة على ذلك ، تتم إزالة الكائن عن طريق الحركات الدوارة.
• مع الورود.عادة ما تكون مصنوعة من الخضار المسلوقة باستخدام سكين خاص "مدبرة المنزل". يتم وضع الرقائق الناتجة في شكل براعم. الآن هناك معكرونة على شكل أزهار معروضة للبيع. تم تزيينها أيضًا مؤخرًا بدورات ثانية ووجبات خفيفة. يمكن صبغها باستخدام عصائر الخضار وملونات الطعام.
• مقسم.لذا فإن تقديم الطعام أمر منطقي إذا كانت شركة صغيرة تتناول العشاء. ستوفر خدمة الحصص مساحة على الطاولة وتجعل الطاولة أكثر ترتيبًا. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام الأوعية الشفافة التي ستكون الطبقات مرئية من خلالها. كلما كانت المنتجات أكثر إشراقًا ، كان مظهر الطبق أكثر إثارة للاهتمام.
سلطة احتفالية "سوار العقيق": أفكار

سلطة "سوار الرمان"

زينة سلطة "سوار الرمان"

سوار Garnet هو طبق شهير يستضيفه باستمرار على طاولة الأعياد. قم بتدوين الوصفة وإرضاء ضيوفك.

فيديو: سلطة "سوار العقيق"

لكن إلى جانب الكعكة الضخمة ، أتذكر سلطة واحدة - دائرية بها ثقب في الوسط ، ومغطاة ببذور الرمان الطرية. كما بدت مثل كعكة. ربما خمنت ما الطبق الذي نتحدث عنه؟ نعم ، إنه سوار من العقيق.

مشرقة جدا ولذيذة ولن تخلطها بأي شيء. ثم تناولنا النسخة الكلاسيكية من الطبق: ملكة التكوين كانت اللحم الطري للدجاج المتبل بمكونات محلية مثل البيض والبنجر العصير والجزر المسلوق. من ناحية أخرى ، أكمل الرمان مجموعة النكهة ، وجعل السلطة مليئة بالنجوم ببساطة بسبب حموضتها غير العادية ونضارتها!

أنا أيضا أتذكر عيد ميلادي. في المهرجان ، تألقت سلطة من لحم البقر الطري والخوخ الحار مع لون الياقوت. لقد كان ناجحا! بالإضافة إلى التقديم الأصلي للطبق ، فقد تذكر الضيوف طعمه لفترة طويلة.

هذه الأطعمة الشهية ، الرائعة مثل الياقوت ، لها العديد من طرق التحضير: من الدجاج المدخن والجوز الحار ، والدواجن المشوية المعطرة والفطر المتبل. ومع ذلك ، من أجل التغيير ، يمكن تحضير المقبلات بدون بنجر مع لحم الخنزير الطري. وفر الكثير من الوقت. وبطبيعة الحال ، فإن أي طبخ له عدد من الحيل.

سوف تتعلم كل شيء عن سلطة جميلة ومبتكرة. وبالطبع جربها. سيكون لذيذ. يعد.

ربما لكل شخص حكايته الخاصة مع سلطة الرمان ، لكنها بالنسبة للبعض غير موجودة على الإطلاق. والآن ستبدأ مغامرتك مع هذا الطبق ، حيث يتم ربط شرائح الدجاج المفروم ناعماً والبطاطا الشهية والبنجر اللامع والجزر بشكل لذيذ. والجزء العلوي من السلطة والسرور برمان لامع وملون.

قد تبدأ الأطعمة الشهية نفسها في الارتباط بطقس الربيع أو العطلة القادمة. أي شيء قريب من قلبك. لذلك دعونا نبدأ في إنشائه.

مكونات:

• 400 غرام فيليه دجاج
• 1 بصلة متوسطة
• 2 بيض
• 3 بطاطس متوسطة
• 2 بنجر متوسط
• 2 جزر متوسط
• 2 قنابل يدوية
• المايونيز على العين
• الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

تحضير الطعام:

1. بادئ ذي بدء ، دعنا نرسل الخضار لطهيها. خذ البطاطس والجزر والبنجر. اشطفهم جيدًا. حضري قدر كبير وضعي فيه كل الخضار. املأ الأطباق بالماء النظيف واشعل نارًا كبيرة ، وأغلق الغطاء. بمجرد أن يغلي الماء ، قلل من الموقد إلى الحد الأدنى واطبخ الخضار حتى تنضج.

سيكون الجزر والبطاطس جاهزين في غضون 40 دقيقة. تأكد من إزالتها من المقلاة بعد الوقت المحدد. اترك البنجر ليغلي لفترة من الوقت ، والتي ستعتمد على حجمها.

2. أثناء طهي الخضار ، سنضع شرائح الدجاج معك للطهي. أخرجي اللحم ولوح التقطيع بالسكين. قطع لحم الطائر إلى قطع أصغر. بهذه الطريقة سيطهى الدجاج بشكل أسرع. بعد ذلك ، ضعي الفيليه في قدر واشطفه جيدًا.

ثم يملأ اللب بالماء النظيف ويوضع على نار كبيرة ، وتغطي المقلاة بغطاء. بعد فترة ، اجمع الرغوة. بمجرد أن يغلي الماء ، ضعي النار على الأقل واطهي اللحم حتى ينضج.

3. حان دور البيض. أثناء تحضير المكونات المدرجة ، قم بإزالتها ووضعها في قدر. يُسكب منتج الدجاج بالماء ويُطهى تحت الغطاء على نار متوسطة. اطبخهم لمدة 10-15 دقيقة.

بعد الطهي ، صفي الماء المغلي من القدر وغطي البيض بالماء البارد. لذلك ستتحرك القشرة بسهولة أكبر بعيدًا عن البروتين.

4. نأخذ حبة رمان. خذ سكين ووعاء. قشر قشر الثمرة. نرفع الفول في وعاء منفصل ونتركه جانباً الآن.

خوارزمية الطبخ:

1. نبدأ في جمع طبقنا. للقيام بذلك ، خذ البطاطس المسلوقة وسكين. قشر الخضار. بعد ذلك ، قم بإعداد طبق ومبشرة. افركي الدرنات بقطعة قماش كبيرة فوق الأطباق.

ضع الطبقة الأولى من المقبلات. خذ طبق مسطح وجميل. ضع زجاجًا قياسيًا في وسطه. نأخذ البطاطس المفرومة ونضعها حول الكوب. علاوة على ذلك ، اصنع شبكة من المايونيز. إذا قمت بذلك ، فسيكون ذلك رائعًا.

أيضًا ، للراحة ، يمكنك استخدام طبق سلطة واسع بحيث تكون حواف المقبلات متساوية.

2. الطبقة الثانية ستكون فيليه دجاج طري. خذ السكين ولوح التقطيع. نقطع اللحم ناعماً ونضع طبقة من البطاطس. طبقة الملح والفلفل. أيضا ، فوق الفيليه ، اصنع نسيج عنكبوت من المايونيز.

3. الطبقة الثالثة ستكون بصلة. قشره من القشر ، ضعه على السبورة واقطعه جيدًا بسكين. ننشر الخضار على الدجاج ، ونصنع فوقها شبكة سائلة من بروفانس.

4. وصل الأمر إلى الجزر. قشر تشغيله. خذ مبشرة وابشرها على قطعة قماش كبيرة فوق طبق. ضع الكتلة الناتجة على طبقة من البصل. نملح قليلاً ونضع شبكة من المايونيز على الجزر.

5. الطبقة الخامسة ستكون الشمندر. أيضا قشره. خذ مبشرة ووعاء. تُطحن الخضار على مبشرة كبيرة وتوضع على الجزر. تُغطى الطبقة بطبقة رقيقة من صلصة المايونيز.

6. نأخذ البيض. أخرجهم من الماء وقشرهم عن القشرة. خذ الوعاء وابشر مرة أخرى. اطحن البيض مع صفار البيض على مبشرة خشنة. نضعهم على طبقة من الشمندر ، قليل من الملح.

من الأعلى ، كما هو الحال دائمًا ، نصنع شبكة من المايونيز.

7. والطبقة الأخيرة هي الأجمل. نأخذ بذور الياقوت من طبق بأيدينا ونضعها فوق البيض. كلما قمت بإحكامه ، كلما كانت المقبلات أكثر إشراقًا. سيكون من المؤسف أن يفسد مثل هذا الجمال.

الآن نرسل الوجبة الخفيفة إلى مكان بارد لمدة ساعتين تقريبًا. قبل القيام بذلك ، لا تنس إزالة الزجاج من السلطة.

يا له من طبق جميل وفاتح للشهية. وهناك عمل حقيقي للفن. الوصفة الكلاسيكية لن تفقد أبدًا أهميتها وبساطتها وتنوعها. تأكد من طهيه لقضاء عطلتك المفضلة. وستكون هذه قصتك مرتبطة بطبق مشرق متعدد الطبقات.

اسوارة الرمان بالدجاج والفطر (وصفة شهية)

لتحضير نفسك ، أو لإرضاء الأسرة ، قم بإعداد طعام شهي من الرمان مع الدجاج المشوي. بعد كل شيء ، الطعام مهم ليس فقط في أيام العطلات. في الحياة اليومية ، هذا الطبق مناسب جدًا. على سبيل المثال ، بالاقتران مع الفطر المملح المعطر ، في تحالف مع جبن النقانق الحارة ، والبيض والبنجر المريح والمحبوب.

المزاج من الطبق سوف يرتفع إلى السماء. الوجبة الخفيفة اللذيذة ستجمع فقط مع أحبائهم وتعطي مزاجًا جيدًا. هنا سترى! أنت فقط تعده.

مكونات:

• 400 غرام صدر دجاج مشوي
• 200-300 غرام مخلل الفطر (أي) ؛
• 200 غرام جبن النقانق
• 4 بيضات؛
• 2 بنجر متوسط
• 1 بصلة
• 2-3 قنابل يدوية
• 1 حزمة شبت أو أعشاب طازجة أخرى (للتزيين)
• طعم المايونيز
• الملح والفلفل للعين.

تحضير الطعام:

1. اولا ، اسلقي البنجر والبيض. اشطف الخضار جيدًا ، خذ قدرًا وضع الشمندر فيه. قمة بالماء النظيف. ضع القدر على نار عالية وأغلق الغطاء. بمجرد أن يغلي الماء ، قلل من الموقد واتركه يطهى لمدة 50 دقيقة أخرى حتى ينضج.

نضع البيض أيضًا في قدر ونملأه بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة. اطبخي مع الغطاء مغلقًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. عند غلي الماء ، لا تنس تقليل الغاز في الشعلة. ثم صفي السائل الساخن واملأه بالبرودة. دعهم ينتظرون لحظتهم.

2. سنقوم أيضًا بإعداد بذور الرمان لوجبتنا الخفيفة. تقطع الثمرة وإزالة البذور منها. ثم انقلهم إلى وعاء. قريبا سيأتي دورهم.

طبخ:

1. الطبقة الأولى ستكون المشوية. يمكنك شرائه في أي سوبر ماركت. إذا كان لديك شواية في المنزل - فهذا رائع! قم بطهي شرائح السلطة مسبقًا. ثم خذ لوح تقطيع وقطع اللحم إلى قطع صغيرة أو قم بتفكيكه إلى ألياف.

الدجاج المشوي ذو رائحة عطرية للغاية وطرية بسبب طريقة تحضيره ويتناسب بشكل جيد مع مكونات سلطة الرمان الأخرى.

الآن نأخذ طبقًا مسطحًا ونضع كوبًا طويلًا في وسطه. ننشر دجاجنا العصير حوله. ملح وفلفل من جميع الجهات.

2. الطبقة الثانية ستكون القوس. قشر تشغيله. خذ لوح تقطيع وسكين.

نقطع الخضار ناعما جدا ونضعها فوق اللحم. اصنع شبكة من المايونيز في الأعلى.

3. نتناول الفطر. افتح جرة الطعام ، وصرف كل الماء من الجرة. خذ لوح المطبخ بسكين.

نقطع الفطر ناعماً ونضع الطبقة الثالثة على البصل. علاوة على ذلك ، اصنع نسيج العنكبوت السائل من بروفانس.

4. الطبقة الرابعة هي البيض. قشرهم من القشرة ، خذ مبشرة ووعاء. ابشرها بقطعة قماش ناعمة من مبشرة وضعها على الفطر. دهن الطبقة بالمايونيز.

5. الطبقة الخامسة ستكون جبن النقانق. خذ لوحًا ومبشرة.

ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ثم ضعيها فوق البيض. لا تنس أن تصنع نسيج عنكبوت من بروفانس.

6. الآن نحن نتناول البنجر. قشر تشغيله. خذ طبقًا وابشر الخضار على مبشرة جيدة.

انشر مزيج الشمندر فوق الجبن. دهن الطبقة بالمايونيز. سلطتنا ستكون جاهزة قريبا!

7. والطبقة الأخيرة هي عصير الرمان. ضعي حبيباته بإحكام على البنجر - على كامل سطح السلطة. ثم قم بإزالة الزجاج من منتصف الطبق ، وقم بتزيين الطبق بأغصان خضراء. بعد ذلك ، أرسل الطعام الشهي ليبرد في الثلاجة. كلما طالت مدة بقائه هناك (في حدود المعقول ، بالطبع) ، سيكون طبق النفخ أكثر عصارة.

اتصل بأحبائك على الطاولة في أسرع وقت ممكن ، ضع سلطة لذيذة في وسطها. وبدلاً من ذلك ، ضع الطعام الشهي على الأطباق. سوف تتدفق المحادثة مثل النهر ، وكيف سيتم الإشادة بك لتناول وجبة خفيفة رائعة. احصل على متعة واحدة! استمتع بوقتك مع سوار لذيذ.

الوصفة الكلاسيكية لسلطة لحم البقر والخوخ

لدينا جميعًا أيام رائعة في حياتنا ... نعيش من أجلهم أيضًا. أعياد الميلاد والأعياد الدولية الكلاسيكية ورأس السنة الجديدة ... وبالطبع في التواريخ الهامة نطبخ طعامًا لذيذًا.

أقترح هذه المرة علاج الحاضرين في الاحتفال بحياتك بسوار من الرمان مع لحم البقر اللذيذ والخوخ المنعش. سيزين الطعام سعادتك. لذلك دعونا نبدأ في إنشائه.

مكونات:

• 300 غرام لحم البقر
• 2 بطاطس متوسطة
• 2 بنجر
• 1 جزرة
• 2 قنابل يدوية
• 100-120 غرام عين الجمل؛
• 150 غرام الخوخ.
• مايونيز للعين

تحضير الطعام:

1. لنبدأ مغامرة المنح الخاصة بنا مع طهي اللحم البقري. نأخذ لوح تقطيع ونقطع اللحم إلى عدة قطع. بهذه الطريقة سوف تطبخ بشكل أسرع. بعد ذلك ، يجب غسل الشرائح جيدًا ووضعها في مقلاة. صب الماء في الأعلى ووضعه على نار كبيرة. أغلق الوعاء بغطاء.

بعد 7-10 دقائق ، اجمع الرغوة من المرق واتركها حتى الغليان. اطهي شرائح الفيليه لمدة 1.5 ساعة على نار خفيفة.

2. أثناء طهي اللحم ، ضعي الخضار على النار. اشطف البطاطس والبنجر والجزر جيدًا تحت الماء الجاري وضعها في قدر كبيرة. ضعي فوقها الماء وضعي الأطباق تحت غطاء مغلق على نار كبيرة. عندما يغلي الماء ، أطفئ الموقد.

سيُطهى الجزر والبطاطس أولاً. بعد حوالي 40 دقيقة من بدء الطهي ، أخرجهم من المقلاة. اترك البنجر لينضج لمدة 50 دقيقة أخرى. يجب إزالة الخضار الجاهزة لتبرد في مكان بارد.

طبخ:

1. الطبقة الأولى التي سنحصل عليها هي البطاطس. قشر الدرنات. خذ مبشرة ووعاء. ابشر الخضار على رف سلكي كبير فوق طبق. بعد ذلك ، خذ طبقك العريض المسطح المفضل وضع كوبًا طويلًا في وسطه. ضعي البطاطس حولها في طبقة رقيقة. علاوة على ذلك ، اصنع شبكة من المايونيز.

2. الطبقة التالية تتكون من الجزر العصير ، كما تقشر. ثم ابشر الخضار على مبشرة خشنة فوق وعاء منفصل. بعد ذلك ، ضعي الكتلة الحمراء على البطاطس ودهنها بالمايونيز. الشيء الرئيسي هو عدم القيام بذلك بكثرة.

3. نأخذ اللحوم. خذ لوح تقطيع وضع قطع اللحم عليه. قم بتقطيعها بسكين إلى قطع صغيرة جدًا أو قم بتفكيكها ببساطة إلى ألياف. الآن نضع اللحم المغذي على الجزر والفلفل والملح. من الأعلى ، دهن الطبقة بالمايونيز.

4. وهنا بطل آخر لدينا - البرقوق. ستكون الطبقة الرابعة في السلطة المطبوخة بالمجوهرات. خذ علاجًا واشطفه جيدًا بالماء الساخن. ثم خذ اللوح. ضعي البرقوق عليها وقطعيها.

نغطي اللحم بالفواكه المجففة المفرومة ، وعلى القمة نصنع نسيج العنكبوت من بروفانس.

5. الطبقة الخامسة ستكون الشمندر والجوز. قشر الخضار وضع مبشرة على طبق نظيف وقطّع البنجر اللامع عليها. طالما وضعتها جانبا. الآن قم بإعداد خلاط أو درفلة مع كيس. ضعي المكسرات في وعاء أو كيس وطحنها حتى تتفتت بشكل ناعم ، ولكن ليس العصيدة. اخلطي البنجر والمكسرات معًا.

إذا كنت تستخدم كيسًا ، فقم بتصفح الفيلم عدة مرات باستخدام الشوبك. لذلك سيتم أيضًا سحق المكسرات جيدًا.

ونضع الكتلة على البرقوق. ضعي المايونيز فوق الطبقة. فقط ، كما ذكرنا سابقًا ، ليست سميكة جدًا.

6. والطبقة الأخيرة هي التاج. نأخذ الرمان ونقطع القشر ونخرج الحبوب. دعونا نضعهم في وعاء. ثم ضعه بإحكام على البنجر. إنه ممتع للعين ، أليس كذلك؟ كيف تتألق بذور الياقوت بشكل غامض وجميل بلون ساطع. سوف تتألق الشهية على مرأى من هذا الجمال.

نرسل الآن الوجبة الخفيفة إلى مكان بارد لبضع ساعات حتى تتشبع الطبقات ببعضها البعض.

أوه ، كم هو جميل اتضح. لما؟ لا تستطيع الانتظار لوضع شوكة فيه؟ ستفعل ذلك قريبًا وستمتلئ روحك بسرور لا يُنسى!

وصفة خطوة بخطوة لصنع سوار سلطة الرمان اللذيذ بدون بنجر

يتشابك لحم الخنزير الطري بشكل لذيذ في سلطة مع الجبن المالح والبيض الطري والبطاطا الشهية والمكسرات الحارة المقرمشة. وماذا عن بدون رمان؟ سيؤكد ذلك بشكل إيجابي على طبقك ، مضيفًا أحاسيس مشرقة. ستقع في حب هذه الأطعمة الشهية.

ولإعداد متعة النفخ ، فأنت بحاجة إلى القليل جدًا. وفر الوقت أيضًا. بعد كل شيء ، هذه الوصفة خالية من البنجر. وكم هو جميل في شكل مزخرف. سوف تقدر.

مكونات:

• 300 غرام بطاطا؛
• 2 قنابل يدوية
• 400 غرام شرائح لحم الحنزير؛
• 250 غرام جبنة قاسية؛
• 5 بيضات
• 100 غرام جوز؛
• المايونيز على العين
• الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير الطعام:

1. أولاً ، دعونا نطبخ شرائح لحم الخنزير. خذ قطعة من اللحم وضعها على لوح التقطيع. قسّم اللحم إلى عدة أجزاء حتى ينضج بشكل أسرع. ثم يشطف اللب تحت الماء الدافئ ويوضع في قدر.

ضع القدر على نار عالية مع غلق الغطاء. بعد فترة ، اجمع الميزان من المرق. وعندما يغلي ، قلل من الموقد واطبخ لب لحم الخنزير لمدة ساعة أخرى.

2. أثناء طهي اللحم ، دعنا نعتني بالبطاطس. اغسل الدرنات جيدًا. حضري قدرًا وضعي الخضار في وعاء. قمة بالماء النظيف. ضع الأطباق على نار كبيرة تحت غطاء مغلق. بمجرد أن يغلي الماء ، قلل الموقد إلى نار صغيرة. اسلقي البطاطس لمدة 50 دقيقة. ثم صفي الماء واتركي الخضار حتى تبرد.

3. بعد ذلك ، نضع البيض ليغلي. تحضير القدر واملأه بالماء. ضع البيض فيه وأغلق الغطاء. قم بطهيها على نار عالية ، وحتى لا تنفجر ، يمكنك ملح الماء. بمجرد أن يغلي الماء ، قلل من الموقد إلى الحد الأدنى. اسلقي البيض لمدة 15 دقيقة. عندما تصبح جاهزة ، غيّر الماء في القدر إلى أن يصبح باردًا. أعتقد أنك تعرف لماذا.

طبخ:

1. نبدأ في صنع عجين الفطير. أولاً ، خذ طبقًا مسطحًا وواسعًا. ضع كوبًا في الوسط. الآن نأخذ البطاطس ونقشرها. تحضير مبشرة ووعاء. اطحن الخضار على مبشرة خشنة فوق الأطباق.

2. الطبقة الثانية ستكون لحم الخنزير الطري. خذ لوح تقطيع وسكين. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.

ضعيها في طبقة ثانية فوق البطاطس. ملح وصنع نسيج عنكبوت بروفانس فوق الشرائح.

3. حان دور الجبن. قم أيضًا بطحنها على قطعة قماش كبيرة من مبشرة. ننشر كتلة الجبن في طبقة ثالثة على اللحم. وأعلى مع شبكة من المايونيز.

4. الطبقة الرابعة ستكون الجوز. اطحنهم بمدقة أو خلاط أو شوبك أو أي وسيلة مرتجلة أخرى. يمكنك أيضًا تقطيعها جيدًا بسكين.

الشرط الأكثر أهمية هو أن يصبح الجوز فتاتًا ناعمًا وليس عصيدة. رشيها فوق طبقة من الجبن.

5. دعنا ننتقل إلى البيض. أخرجهم من الماء وقشرهم بسهولة عن القشرة. الآن خذ مبشرة كبيرة. قم بطحن المنتج عليها.

نرش الكتلة الناتجة بطبقة من المكسرات ، وفي الأعلى نصنع شبكة سائلة من المايونيز.

6. حانت لحظة القنبلة. قشر الفاكهة من القشر ، قم بإزالة الحبوب منها. وزعي البذور في طبقة كثيفة فوق كتلة البيض. ويمكنك تزيين السلطة كما في الصورة أدناه.

تبين أن السلطة كانت حقا مجوهرات. كم هي جميلة مزينة! سوف يتألق بألوان طعم مختلفة في الفم. الطيبة تستحق التضحية بالوقت لإنشائها. أتمنى لك وجبة شهية!

وصفة سلطة بالدجاج المدخن والجوز

تم العثور على الدجاج المدخن مع الجوز في العديد من السلطات. إنها جيدة جدًا في طعامنا الشهية. بالطبع ، الشخصيات الرئيسية في الطبق مؤطرة بمكونات أخرى من المقبلات. وهذا الطبق فقط "في متناول اليد". فيليه مدخن وحبات الجوز لذيذة جدًا في تحالف مع الخيار الطازج والبنجر الصحي والبيض الطري والبطاطس اللذيذة والجزر.

أسعد عائلتك وأصدقائك بطبق مشرق. سيتذكرونه بالتأكيد وسيطلبون إدراجه في قائمة العطلة القادمة.

مكونات:

• 150 غرام دجاج مدخن؛
• 1 بنجر
• 2 جزر
• 2 بطاطس
• 1 خيار كبير
• 3 بيضات؛
• 1-2 قنابل يدوية
• 80 غرام الجوز المقشر
• المايونيز حسب الرغبة
• ملح العين والفلفل الأسود المطحون.

تحضير الطعام:

1. اسلقي الخضار. اشطف البطاطس والبنجر والجزر جيدًا تحت الماء الجاري. ضعهم في قدر كبير. بالطبع ، يمكنك الطهي بشكل منفصل. أغلق القدر بغطاء وضعه على نار عالية. بمجرد أن يغلي الماء ، قلل الموقد إلى نار صغيرة.

اسلقي الجزر والبطاطس لمدة 40-50 دقيقة. ثم أخرجيها من القدر وضعيها في وعاء.

طهي البنجر بنفس المقدار تقريبًا. بعد مرور الوقت ، صفي الماء من المقلاة واتركي البنجر ليبرد.

2. أثناء طهي الخضار ، ضعي البيض ليغلي. أرسلها إلى قدر ، واسكب الماء في الأطباق واطبخها لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن يغلي الماء ، خففي الحرارة. عندما تكون جاهزًا ، قم بتغيير الماء الموجود فيها من ساخن إلى بارد. واتركها جانبا الآن.

3. سنقوم بتنظيف ثمرة الرمان مقدما. نقطع الفاكهة إلى أرباع ونستخرج منها الحبوب الجميلة. ضعهم في وعاء. قريبا ستأتي أفضل أوقاتهم!

طبخ:

1. بادئ ذي بدء ، خذ طبقًا عريضًا مسطحًا يتم فيه وضع طعام شهي. لإنشاء شكل سوار ، ضع كوبًا في منتصف اللوحة.

2. الطبقة الأولى التي سنحصل عليها هي البطاطس. قشر تشغيله. خذ لوح تقطيع ومبشرة. يقطع الدرنات على مبشرة خشنة. وتوزع حول الزجاج على شكل حلقة. الآن خذ المايونيز ، اصنع ثقبًا صغيرًا في الكيس وضعه في شبكة مخرمة على سطح كتلة البطاطس.

3. حان دور البنجر. انزع القشر من الخضار بسكين. ثم خذ مبشرة ووعاء. ابشر البنجر على قطعة قماش كبيرة فوق طبق.

الآن دعنا ننتقل إلى المكسرات. نضعهم في الخلاط ويطحنون حتى تمام النعومة. يمكنك أيضًا استخدام سكين ولوح أو كسارة لسحق المكسرات. من هو أكثر راحة.

أرسل حبة صغيرة إلى البنجر وامزج المكونات بنشاط. ثم انشرها على البطاطس. وفوق كتلة البنجر ، اصنع نسيج عنكبوت من المايونيز.

4. لنأخذ دجاجة مدخنة.

يمكنك شراء لفائف الدجاج أو فيليه الدجاج المدخن. لذلك تنقذ نفسك من انفصال اللب عن الدجاجة كلها.

خذ لوح تقطيع وضع اللحم عليه. نقطعها ناعما ونوزعها في طبقة رقيقة فوق طبقة الجوز والبنجر. ملح وفلفل وندهن المايونيز فوق الدجاج.

5. الطبقة الرابعة عبارة عن جزرة حمراء. قشر تشغيله. الآن خذ مبشرة وطبق. نقطع الخضار على شفرة تقطيع كبيرة. وزعيها على طبقة الدجاج ووزعي فوقها طبقة رقيقة من المايونيز.

6. وهنا خيار طازج. اغسله جيدًا ، خذ سكينًا وقشره. الآن قم بإعداد لوح تقطيع ، ضع الخضار عليه واقطعه جيدًا. وزع الكتلة الخضراء على الجزر. من الأعلى نضع أيضًا نسيجًا دقيقًا من المايونيز.

7. حان دور البيض. قشرهم. ثم نضع البروتين مع صفار البيض على السبورة ويقطع ناعما بسكين. انشر طبقة البيض على الخيار. نصنع شبكة رقيقة من المايونيز على الطبقة.

8. أخيرًا ، حان وقت الحبوب الحمراء الزاهية. انشرهم فوق طبقة البيض ، واضغطوا بقوة على بعضهم البعض. زينوا الطبق بشكل جميل حسب ذوقكم وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

كم هو جميل يلمع لون الياقوت للسلطة. أعتقد أنه لن يغري طاولة الأعياد لفترة طويلة وسرعان ما يرضي بطن وبطن أقاربك. بالعافية!

فيديو عن طريقة طبخ اسوارة الرمان بالدجاج المسلوق والمكسرات

اليوم ، معكم ، درسنا بالفعل الكثير من خيارات الطهي المختلفة للعديد من السلطات المفضلة لديك. وربما يعرف كل من سبق له طهي نسخ من هذا الطبق مدى أهمية وضع طبقات المكونات بشكل صحيح ، وكذلك مراقبة نسب منتج معين.

بعد كل شيء ، نعلم جميعًا مدى أهمية الطبقات في أو الشهيرة.

يتحدث هذا الفيديو فقط عن هذه التفاصيل الدقيقة ، فقط الآن فيما يتعلق بسوار Garnet.

وبالنسبة لأولئك الذين لم يطبخوا هذا الطبق من قبل ، سيكون الفيديو بمثابة وسيلة تعليمية. حيث لا يمكنك القراءة ، ولكن فقط شاهد وافعل كل شيء كما هو بالضبط.

اسرار طبخ السلطة لجعلها لذيذة

هل نسيت ما وعدتك به؟ نعم ، أسرار وطرق تحضير سلطتنا المشرقة التي لا تقل شهيًا. سيكون هناك 7 منهم!

• كيف تختار المكون الرئيسي المناسب لوجبتك الخفيفة؟ يجب أن يكون الرمان الجيد ذو بشرة جافة ورقيقة. أيضا ، لا ينبغي أن تلائم الحبوب بإحكام. اختر فاكهة طرية ويفضل العام الماضي.
• قبل تشكيل الطبق ، لف الزجاج ، الذي سيكون في وسط الطبق ، بغشاء بلاستيكي. لذلك سيكون الطعام الشهي في شكل رائع وجميل. انزع الوعاء قبل طلاء الطبقة الأخيرة من المايونيز.
• تُملح مكونات الطبق مع وضعها في طبقات. لذلك لن يفقدوا عصائرهم ، لكنهم سيشاركونها عندما تنضج الأطعمة الشهية في مكان بارد.

• تأكد من تكديس الحبيبات الحمراء معًا بإحكام. لذلك سيكون الطبق أكثر إغراءً وإشراقًا.
• وإذا لم يكن هناك رمان؟ بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام lingonberry الساحر في المقبلات. حسب الرغبة ، سيتم دمجه جيدًا مع مكونات الطبق.
• سأخبرك أيضًا عن طريقة فعالة لاستخراج البذور من الرمان. خذ سكينًا واقطع الجزء العلوي من الفاكهة. ثم ، باستخدام طرف الأداة ، من أعلى القطع إلى أسفلها ، قم بعمل شق. تراجع بمقدار 2-3 سم وقم بعمل نفس القطع مرة أخرى. يجب أن يتم عملهم حول دائرة الفاكهة. سوف ينفتح بسهولة على طول الجروح وسيكون من الممكن استخراج الحبوب الحمراء بسهولة من أعماقها.

• يمكن أيضًا تحضير الطبق في اليوم السابق لتقديمه. كلما طالت مدة بقاء الطبق في مكان بارد ، كلما كانت طبقاته مشبعة ببعضها بشكل أفضل. وسيكون العلاج اللامع ألذ من ذلك بكثير.

أعتقد أنك غالبًا ما ستعيش في ذكريات الإجازات في حياتك. دعهم يصحبهم سلطة رائعة وجميلة تحمل الاسم اللافت للنظر "سوار العقيق".

ستصبح بالتأكيد زينة لأيامك: كل يوم واحتفالي. الشيء الرئيسي هو أن تعيشها لذيذة وبكل سرور. دع عجين الفطير يساعدك في ذلك. الآن لا تضيعوا وقتكم. إلى الأمام إلى المطبخ. اصنع مجوهرات معجزة الطبخ!

بالعافية!

أصبحت هذه المقبلات رائجة في التسعينيات من القرن الماضي ، عندما كانت الرنجة المفضلة لدى الجميع تحت معطف الفرو مملة بعض الشيء. خصوصا هذا الطبق لأولئك الذين لا يحبون الرنجة في أطباق نفخة. وهذا بديل جيد لسلطة أوليفر والميموزا وسلطعون المفضلة لديك. الآن يمكن اعتبار "سوار العقيق" كلاسيكيًا ، لأنه لا يمكن لأي حدث رسمي الاستغناء عنه. يبدو رائعًا ، مزيج المنتجات مثالي! ويمكنك تزيين هذه المقبلات بطرق مختلفة ، الشيء الرئيسي هو إظهار خيالك!

سلطة فاخرة ، تذكرنا بزخرفة ثمينة وليست طبق ، يمكنك الاحتفال بأي عطلة معها. هذه طريقة أصلية لتقديم طاولة احتفالية. الضيوف مضمون أن يكونوا ممتلئين وراضين. فضل الأسد في ذلك يعود إلى بذور الرمان. من الأنسب استخدام الزجاج للتقديم ، وسوف يساعد في محاذاة الفتحة الموجودة في المنتصف ، وسيتم وضع الطبقات حوله.

من الأفضل تقديمه على طبق مسطح. أي ربة منزل ستتعامل مع الطبق ، الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية طهي سلطة سوار الرمان حسب الوصفة واتباع التوصيات!

كيف لطهي سلطة لحم البقر الرمان سوار

هناك إصدارات مختلفة من هذا الطبق. يمكن استبدال المصدر الرئيسي للبروتين. إذا لم يكن لديك دجاج في متناول اليد أو لديك قطع متبقية من اللحم البقري الخالي من الدهن ، فعليك استخدامه! من المهم اختيار اللحوم الخالية من الدهون. هناك ما يكفي من المايونيز في السلطة ، ونتيجة لذلك تحتوي على نسبة كافية من السعرات الحرارية.

مكونات:

• بطاطس (مسلوقة) - 270 جم ؛
• جزر (مسلوق) - 150 غرام ؛
• بيض (مسلوق) - 2 قطعة ؛
• لحم البقر (مسلوق) - 250 غرام ؛
• بنجر (مطبوخ) - 230 غرام ؛
• ملح فلفل؛
• مايونيز؛
• الجوز (المطحون) - 2 ملعقة كبيرة ؛
• مصباح؛
• رمان - 2 قطعة.

خطوات الطبخ:

1. أُسلق الخضار مع البيض مقدمًا ثم أخرجها عندما تصبح جاهزة لتبرد. أنا أنظف بعناية.

2. أفرك ، وأخذ مبشرة متوسطة من البطاطس والجزر والبيض والبنجر. أقوم بتقسيم كل منتج إلى أوعية بدون تقليب.

3. أقطع اللحم باليد بسكين حاد.

4. أقوم أيضًا بتقطيع البصل ناعماً على شكل مكعبات. ثم أقوم بقليها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.

5. آخذ صفيحة مسطحة ، أضع كوبًا في المنتصف. على طول الحواف أضع البطاطس في شكل دائري ، لتشكيل طبقة متساوية. دهنها بالمايونيز.

6. الطبقة الثانية عبارة عن لحم مسلوق. أنا أيضا أنشر بالتساوي وأضيف التوابل (الملح والفلفل).

7. الطبقة التالية هي البصل المقلي سابقا. علاوة على ذلك ، أنا مبشور الجزر. دهنها بالمايونيز ، ورشي المكسرات المفرومة على الوجه.

8. الطبقة التالية عبارة عن بيض مبشور ، ثم بنجر مسلوق. أضع كل طبقة بالتساوي ، مع وضع المنتجات ليس فقط في الأعلى ، ولكن أيضًا على طول الحواف. دهنها بالمايونيز ورشها بحبوب الرمان.

يبقى سحب الزجاج وترك السلطة تختمر لبضع ساعات في الثلاجة. بالعافية!

اسأل الشيف!

فشل في طهي وجبة؟ لا تتردد في سؤالني شخصيا.

سلطة "سوار الرمان" بالدجاج المدخن والجوز

من السهل الحصول على اللحوم المدخنة من أي محل بقالة ، وستضيف التوابل إلى الوجبة الخفيفة. الشيء الرئيسي هو اختيار القطع الناعمة وإزالة القشرة المجمدة. يتم تكديس المنتجات المقطعة في طبقات متساوية عند تجميع الطبق. لذلك ، تبدو السلطة مذهلة من الخارج! ستصبح نقطة مضيئة تجذب انتباه الجميع على الفور.

مكونات:

• البطاطس (مسلوقة) - 3 قطع ؛
• جزر (مسلوق) - 2 قطعة ؛
• البنجر (مسلوق ، صغير) - 6 قطع ؛
• بيض (مسلوق) - 4 قطع ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• دجاج مدخن - 1 صدر ؛
• رمان - 1 قطعة ؛
• ملح فلفل؛
• عين الجمل؛
• مايونيز؛
• زيت نباتي.

خطوات الطبخ:

1. أطبخ الخضار مقدمًا حتى تنضج ، ثم أزيلها واتركها تبرد وتنظف. البيض أيضا.

2. أقوم بتنظيف ثمرة الرمان عن طريق سحب جميع البذور بعناية. أسكبهم بشكل منفصل في وعاء.

3. أقوم بتقطيع كل من البصل إلى مكعبات صغيرة ، وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة ، مع إضافة الزيت.

4. أفرك البطاطس ، وأخذ مبشرة ذات ثقوب كبيرة. أفعل الشيء نفسه مع الجزر والبنجر.

5. أقطع البيض إلى مكعبات صغيرة. يتم وضع كل مكون بشكل منفصل على أطباق أو سلطانيات. أنا لا أختلط.

6. أقوم بتقطيع الثدي بنفس الطريقة إلى مكعبات صغيرة.

7. تجميع السلطة - من الأفضل تناول طبق مسطح جميل. أضع كوبًا أو كوبًا في الوسط وأبدأ التجميع.

8. الطبقة السفلية ستكون البطاطس. قمت بنشره بالضبط بحيث يحيط بالزجاج المقلوب. أنا أملسها بيدي ودهنها بالمايونيز. أضيف التوابل.

9. والثاني هو الدجاج. سوف أنشرها بالتساوي على البطاطس. والثالث عبارة عن بصل مقلي سابقًا. دهنها بالمايونيز.

10. الطبقة الرابعة عبارة عن جزر مبشور مع إضافة البهارات والمايونيز مش.

11. الخامس - البيض المفروم. أنشرهم بالتساوي والملح. أنا أغطي بالمايونيز.

12. السادس - البنجر المبشور. أضعها بالتساوي وأضيف التوابل والمايونيز.

الطبقة النهائية ستكون بذور الرمان. من المهم ترتيبها بشكل أكثر كثافة ، سيصبح الطبق أكثر جمالا. بعد الانتهاء ، أزيل الزجاج بعناية واترك سوار Garnet يشرب لبضع ساعات في البرد.

وصفة سلطة الدجاج الكلاسيكية مع سوار الرمان

كثير من الناس كسالى للغاية لعمل سلطة نفخة ، لأنها تتطلب الوقت والإبداع. لكن النتيجة سترقى إلى مستوى التوقعات بنسبة 100٪! علاوة على ذلك ، لن يكون التحضير نفسه صعبًا إذا اتبعت التوصيات خطوة بخطوة. كل شيء موصوف بالتفصيل! وبعد ذلك سيصبح "سوار العقيق" هو ​​أبرز ما في القائمة.

مكونات:

• البطاطس (مسلوقة) - 6-8 قطع ؛
• دجاج (صدر مسلوق) - 1 قطعة ؛
• جبن (درجة صلبة) - 180 غرام ؛
• أناناس معلب - علبة ؛
• العقيق.
• ملح؛
• مايونيز.

خطوات الطبخ:

1. تحتاج أولاً إلى سلق البطاطس واللحوم. عندما تصبح جاهزًا ، أزيلها ، اتركها تبرد ، ثم قشر البطاطس. الرمان أيضا يسحب كل الحبوب.

2. أفتح إناء من الأناناس ، وأرمي محتوياته في منخل للسماح للشراب بالتصفية.

3. أخذ طبقًا مسطحًا ، وأضع برطمانًا أو كأسًا صغيرًا في المنتصف.

4. بعد التنظيف ، أفرك البطاطس من خلال مبشرة ، وأضع الطبقة الأولى على طبق. دهنها بالمايونيز ، أضف التوابل حسب الحاجة.

5. دهن الدجاج المفروم بالطبقة الثانية. يمكنك تقطيعها بسكين أو تمزيقها إلى ألياف بيديك. أنا أغطي بالمايونيز.

6. أفرك الجبن ، وسوف تصبح طبقة ثالثة على الطبق. أنا دهنها بالمايونيز.

7. تركت مجوهرات. أقوم بترتيب قطع من الأناناس حول المحيط ، مع ترك فجوات صغيرة بينها. أقوم بإدخال بذور الأناناس في الفجوات.

إليك كيفية صنع سلطة سوار الرمان. يبقى تركها لمدة 2-3 ساعات حتى تصبح الطبقات مشبعة.

فيديو من أولغا ماتفي ، كيف تطبخ سلطة سوار رمان لذيذة

وصفة من مدون طعام معروف من youtube.com. تطهو أولغا دائمًا بشكل لذيذ ، وتحكي قصصًا مثيرة للاهتمام وتوضح عملية الطهي. يعرف الكثير من الناس هذه الفتاة ، تطبخ حسب نصيحتها ، شكرا لك على الفيديوهات الواضحة. نرى.

الوجبات الخفيفة سهلة التحضير ستسعد الضيوف بلا شك ، وسوف يهتمون بها بالتأكيد. بعد كل شيء ، لا يمكن أن يمر هذا الجمال دون أن يلاحظه أحد. رقيقة ولذيذة ، مع مزيج جيد من المنتجات ، فهي سهلة التحضير وبسيطة. الآن ستعرف أي ربة منزل كيفية تحضير سلطة سوار الرمان لطاولة الأعياد. لقد أخبرتك عن هذا بالتفصيل. بالعافية!

هذه الشهرة لا تفسر فقط من خلال النوع الأنيق للخدمة ، ولكن أيضًا من خلال التحضير البسيط ، ولكن أيضًا من خلال الخصائص المفيدة لمثل هذا الطعام. وحصل الطبق على اسمه بسبب تشابهه مع الزخرفة الرائعة ، فكل شيء منطقي للغاية ومتوقع.

قبل مراجعة الوصفات ، أود أن أقدم لكم النصيحة: دائمًا تناول الرمان الناضج والعصير ، لأن طعم الوجبة الخفيفة سيعتمد عليها تمامًا. وتوضيح كيفية تقشير هذه الفاكهة بسرعة وبشكل صحيح ، وفصل جميع الحبوب:

• أولاً ، اغسل وجفف ثمرة الرمان. اقطعها أفقيًا إلى قطعتين.
• من الأفضل وضع وعاء عميق في الحوض لتجنب تناثره.
• نأخذ نصف في متناول اليد مع خفض. ننشر أصابعنا قليلا.
• الآن ، بملعقة خشبية كبيرة ، اضرب أعلى الثمرة.
• سوف تسقط البذور من تلقاء نفسها.

أريد أن أقول إن سحر هذا الطبق لا يكمن فقط في تصميمه الأنيق ، ولكن أيضًا في مذاقه النبيل: توافق حلاوة الجزر مع طعم الدجاج ، حدة الثوم وشبع البطاطس. حسنًا ، الحبوب بورجوندي هي الأبرز.

مكونات:

• فيليه دجاج - 400 غرام ؛
• القوس - 1 قطعة ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• الجوز - 100 غرام ؛
• البطاطس - 3 قطع ؛
• البنجر - 2 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• رمان - 2 قطعة ؛
• مايونيز ، فلفل مطحون ، ملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. اسلقي البنجر والبطاطا حتى تنضج ، أو اخبزيها في ورق القصدير. البيض المسلوق. نغسل لحم الدجاج بالماء الجاري ونسلقه في ماء مملح. طحن المكسرات إلى فتات كبيرة. نفرم البصل ناعماً ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك قليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. حرر الفاكهة من الحبوب.

2. تبرد الخضار والبيض ، قشر. نقطع الفيليه المسلوق إلى قطع. الآن نأخذ طبقًا كبيرًا ونضع زجاجًا طويلًا ومستقيمًا في المنتصف ، وسنضع طبقات حوله. الطبقة الأولى عبارة عن بطاطس مبشورة. يُملح قليلاً ويُدهن بالمايونيز.

3. اخلطي الدجاج مع البصل ووزعيه فوق البطاطس ، ثم انقعي المايونيز مرة أخرى.

في المذكرة !! بدلاً من الدجاج المسلوق ، يمكنك استخدام الدجاج المدخن أو الصدور المقلي.

4. الآن نرش اللحم بالجوز. نفرك البيض على مبشرة خشنة ونضعها فوق المكسرات. دهن المايونيز ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ملح الطبقة.

5. نفرك البنجر على مبشرة خشنة ونضعها فوق البيض ونقعها بالمايونيز. حسنًا ، ثم تنتشر بذور الرمان على السطح بالكامل ، ولا نقوم بتليينها بالمايونيز. نزيل الزجاج بعناية ، ونغطي الثقب الداخلي أيضًا بالحبوب. طبقنا جاهز. لا تنس أن تمنحه بعض الوقت للوقوف والنقع.

وصفة الدجاج خطوة بخطوة

والآن سأحاول أن أفاجئك بخيار تحضير مقبلات جميلة مع البصل المخلل والخيار الطازج. اتضح أنه لذيذ بشكل غير عادي.

مكونات:

• رمان - 1 قطعة ؛
• خيار طازج - 1 قطعة ؛
• بطاطس مسلوقة - 3 قطع ؛
• فيليه دجاج مسلوق - 300 غرام ؛
• بنجر مسلوق - 1 قطعة ؛
• القوس - 1 قطعة ؛
• ثوم - 2 فصوص ؛
• مايونيز - 250-300 غرام ؛
• الخل - 30 مل ؛
• سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

نصيحة!! تأكد من إضافة كل طبقة من الخس ، وإلا سيصبح لطيفًا.

1. حضري ماء مالح للبصل ، لذلك نخلط الخل مع الماء ونسكب نصف ملعقة صغيرة من السكر ورشة ملح. يقطع البصل ناعماً ويرسل إلى التتبيلة لمدة 30 دقيقة.

2. نقشر الخضار ونفرك البطاطس والبنجر والخيار بشكل منفصل على مبشرة خشنة.

3. يُطحن الثوم على مبشرة ناعمة ويُمزج مع البنجر.

4. ننظف ثمرة الرمان ونفصل الحبوب.

5. نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات.

6. نأخذ صحن مسطح ونضع كأس في المنتصف. ننشر البطاطس المبشورة في دائرة ، دهنها بالمايونيز.

7. الآن نضع مخلل البصل.

8. الجزء العلوي هو خط اللحوم والمايونيز.

9. الخيار ، إذا لزم الأمر ، يضغط على الرطوبة الزائدة ويوضع في الطبقة التالية ، ينقع مع المايونيز.

11. الآن ضعي بذور الرمان وأزل الكوب. نرسل الطبق إلى الثلاجة للتلقيح.

ألذ خيار مع الجبن على شكل سوار

سيتم طهي الطبق التالي مع الجبن ، ولكن بدون الخضار. بعض الناس يحبون هذا النوع من الطعام ، والبعض الآخر لا يحب. أنا أحب كل ما هو جديد ولا أرفض التجريب. علاوة على ذلك ، تصبح الوصفة بسيطة وسهلة للغاية ، وحتى مع الصور التوضيحية!

مكونات:

• جبنة صلبة - 200 غرام ؛
• الجوز (مقشر) - 1 ملعقة كبيرة ؛
• رمان - 1 قطعة ؛
• الثوم - 2-4 فصوص ؛
• ملح للتذوق؛
• مايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

2. يقلى الجوز المقشر في مقلاة جافة لمدة 5 دقائق. بعد أن تبرد المكسرات ، قطعيها بسكين.

3. نغسل ثمرة الرمان ، وننظف الحبوب ونفصلها.

4. يقشر الثوم ويقطع بسكين.

5. والآن نقوم بخلط جميع المنتجات: نسكب الجبن في طبق عميق ، ونتبل بالمايونيز ، ثم نرش بالثوم والجوز ونخلط.

6. نضع المزيج النهائي على طبق التقديم على شكل حلقة. الآن نرش كل شيء ببذور الرمان. بالعافية!

وصفة فيديو بالدجاج والفطر

كيفية صنع "سوار" بدون بنجر

عندما كتبت هذا المقال فوجئت بإمكانية تحضير سلطة الرمان بدون بنجر. لم أجربها أبدًا ، لكنني أعتقد أنني سأصلحها قريبًا. هل حاولت هذا الطبق؟

مكونات:

• دجاج مدخن - 300 غرام ؛
• البطاطس - 3 قطع ؛
• بيض الدجاج - 4 قطع ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• تفاح طازج - 2 قطعة ؛
• الجوز - 100 غرام ؛
• رمان - 1 قطعة ؛
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛
• مايونيز - 50-70 غرام ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. تُسلق البطاطس بالزي الرسمي وتُبرد وتُقشر. نفرك على مبشرة.

2. يُسلق البيض جيدًا ويُبرد في الماء البارد ويُقشر. طحنهم على مبشرة خشنة. لا تنس أننا نقوم بطهي جميع المنتجات في عبوات مختلفة ، دون الاختلاط ببعضها البعض.

3. اغسل الجزر وقشره وافركه أو قطّعه إلى شرائح رفيعة.

4. افصل اللحم عن العظام والغضاريف ، مقطعة إلى قطع.

5. يقشر البصل ويقطع ناعماً ويقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

6. نقشر التفاح ، ثلاثة على مبشرة.

7. نأخذ المكسرات المقشرة وطحنها في الخلاط.

8. افصل الرمان عن الحبوب.

9. نأخذ طبق مسطح ونضع كوبًا في المنتصف. لنبدأ في وضع السلطة في طبقات:

• البطاطس والمايونيز.
• دجاجة؛
• مايونيز؛
• يُملح البيض ويُغطى بالمايونيز ؛
• تفاح؛
• جزرة؛
• مايونيز؛
• المكسرات المطحونة والمايونيز.
• بذور الرمان.

10. اتركي الوجبة الخفيفة منقوعة في مكان بارد وقدميها.

وصفة السلطة سوار الجوز الرمان

دعنا نلقي نظرة على هذا الطبق الجمالي خطوة بخطوة مرة أخرى حتى لا يكون لديك بالتأكيد أي أسئلة أخرى.

مكونات:

• فيليه دجاج - 250 جم ؛
• البطاطس - 2 قطعة ؛
• البنجر - 1 قطعة ؛
• الجزر - 3-4 قطع ؛
• القوس - 1 قطعة ؛
• البيض - 3 قطع ؛
• الجوز - 100 غرام ؛
• رمان - 2 قطعة ؛
• الخضر - للزينة.
• المايونيز والملح - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تحضير جميع المنتجات: خضار مسلوق ، بيض ، دجاج فيليه ، بارد. تُقشر البطاطس والبنجر والجزر والبيض وتُفرك في أطباق مختلفة. نقطع اللحم إلى قطع ونقلي البصل في مقلاة. قم بإزالة جميع البذور من ثمرة الرمان ، وقم بتقطيع المكسرات بواسطة الشوبك. اغسل الخضر وجفف.

2. نقوم بتجميع الطعام في طبقات: البطاطس مع البصل والمايونيز. دجاج مع مايونيز جزر منقوع في المايونيز ؛ بيض بالمكسرات + مايونيز ؛ البنجر والمايونيز. بذور الرمان.

3. اتركي الطبق لينقع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، ثم زيني بالأعشاب.

نظرًا لأن هذه السلطة غالبًا ما يتم تقديمها على طاولة الأعياد ، أود أن أوصي بأنواع الزخرفة التالية:

وبالمناسبة ، يمكن صنع "سوار الرمان" ليس فقط من لحم الدجاج ، ولكن أيضًا من لحم البقر. لذا اختر وصفتك واطبخها لصحتك! هذا كل ما أردت قوله. مع السلامة.