وصفة سلطة الذرة والمخلل. سلطة أرز مع مخلل و ذرة. سلطة مع ذرة و مخلل

واحدة من أسهل السلطات في التحضير ولذيذة وفي نفس الوقت يمكن صنعها من الذرة المعلبة والخيار والبيض. يتم دمج الذرة ، باعتبارها المكون الرئيسي لهذه الوجبة الخفيفة ، مع جميع أنواع الطعام تقريبًا: الخضروات الطازجة والفطر واللحوم والجبن.

سلطة الخضار مع إضافة نبات الحبوب ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا: يمتصها الجسم بسهولة ، منخفضة السعرات الحرارية ، وبالتالي يمكن إدراجها بأمان في القائمة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. سيكون تحضير طبق كلاسيكي أمرًا سهلاً حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين ، حيث يحتوي الطعام على مكونات تتطلب الحد الأدنى من التحضير الأولي.

سوف تروق السلطة لكل من البالغين والأطفال: غالبًا ما يرفض الأخير تناول الخضار ، ولكن مع الصلصة اللذيذة والعرض التقديمي الجميل ، لا يمكن لأحد أن يقاوم مثل هذا الطبق. يمكن تقديم السلطة بعدة طرق. نظرًا لأن الخضروات الطازجة وصلصة المايونيز تحافظ على شكلها جيدًا ، يمكنك تقديم طعام مثل هذا:

• ضع السلطة في سلة الخضار ؛
• اصنع تارتليت مع سلطة وأوراق خضراء طازجة ؛
• ضع المكونات النهائية على طبق في طبقات على شكل اسطوانة ؛
• ضعي ورقة من الخس في طبق ، ووجبة خفيفة فوقها.

يمكن تغيير العديد من المكونات والتتبيلة إذا لم تكن الوصفة متوفرة في متناول اليد. بدلًا من أصابع السلطعون ، يمكنك تناول النقانق أو صدور الدجاج المسلوقة ، بدلًا من البصل الأخضر - البصل. يمكن الحصول على مزيج من النكهات المثيرة للاهتمام عن طريق إضافة الخبز المحمص أو الروبيان أو الزيتون أو الزيتون أو الجزر إلى السلطة.

الطبخ حسب الوصفة الكلاسيكية لا يسبب أي صعوبات في تحضير المكونات ويستغرق أقل من الوقت. يمكن تناول الطبق مع صلصة المايونيز أو بدونها. لأخصائيي الحميات ، يمكنك تناول سلطة مغطاة بالزبادي على الإفطار أو الغداء ، وطهيها على العشاء بدون تتبيل. هذه المكونات كافية لتحضير حصتين صغيرتين.

غالبًا ما يتم تقديم سلطات الخضار الطازجة مع الكباب خلال نزهات الصيف. خلال مثل هذه الأعياد ، غالبًا ما يكون هناك الكثير من الأطعمة الدهنية وليس الأطعمة الصحية على الطاولات ، لذا فإن سلطتهم مع إضافة الخيار العصير والأعشاب الطازجة ستكون فرصة ممتازة للحصول على الفيتامينات الضرورية. إذا بدت السلطة خفيفة ، يمكنك إضافة التوابل الحارة أو الصلصة إليها.

	كمية	الوحدات
خيار طازج	1	أجهزة الكمبيوتر.
	2
ريش البصل	3-4
ذرة معلبة	100	جي
مايونيز	50

اغسل الخيار وقطع الحواف. يجب أن يكون البيض مسلوقًا جيدًا ، واستنزاف الماء من الذرة. إذا كان السائل المصفى معتمًا ، فهذا لا يعني أن المنتج ذو جودة رديئة.

يتم تخزين كمية أقل من الذرة اللذيذة في الماء الصافي ، وليس العكس. نقطع جميع المكونات إلى مكعبات صغيرة ونضعها في وعاء السلطة. يمكن تقطيع الخيار إلى شرائح.

يضاف الملح والفلفل والمايونيز ويخلط جيدا. قدمي السلطة فور إضافة الصلصة إليها ، حيث يتدفق العصير بسرعة من الخيار.

إذا تم تقديم الطعام على طاولة احتفالية ، فيمكن ترتيبه في مزهريات مزينة بالأعشاب وقطعة صغيرة من الأناناس. لذلك سيتحول الطبق اليومي على الفور إلى علاج رائع.

وصفة من الذرة والخيار مع اضافة اصابع السلطعون

لطالما أصبحت السلطة مع أصابع السلطعون مقبلات شهيرة مثل Olivier. تعتبر أصابع السلطعون منتجًا ليس له سعر فحسب ، بل يتميز أيضًا بميزة تذوق الطعام على العديد من أنواع الأسماك. على الرغم من اسمها ، فهي ليست مصنوعة من لحم السلطعون ، على الرغم من أن ذلك لا يجعلها أقل طعمًا أو مشبعة. لعمل وجبة خفيفة مع إضافة هذا المكون مغذية وصحية ، يجب الانتباه إلى نوع العصي عند الشراء:

• يجب أن تكون مختومة بالفراغ ؛
• يجب ألا تحتوي على أقل من 40٪ سمك مفروم ؛
• يجب أن يكون نسيجها كثيفًا ومرنًا.

إذا كان المنتج يحتوي على كل هذه الصفات ، فسيكون وجبة خفيفة جيدة كل يوم. يمكن أيضًا استخدام عصي السلطعون كزينة لطبق ، والتي ستنال إعجاب الأطفال بشكل خاص.

اسلق البيض جيدًا: انتظر حتى يغلي الماء واستمر في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى. اغسل الخيار وقطّعه إلى مكعبات ، ستكون أكبر قليلاً من حبات الذرة. إذا كان قشر الخيار شديد الصلابة ، قم بإزالته.

نقطع أصابع السلطعون المبردة والبيض تبرد بعد أن تغلي إلى نفس القطع الصغيرة. إذا تم تخزين عيدان تناول الطعام في المجمد ، فيجب نقلها إلى الثلاجة قبل عدة ساعات من الطهي لتذويبها.

يُصفّى السائل من الذرة ويُسكب في وعاء السلطة ويُضاف جميع المكونات المفرومة. تبلي الطعام بالمايونيز والملح والفلفل.

زين الطبق بالأعشاب أو بضع شرائح من أعواد السلطعون الخشنة.

خيار سلطة مع كابوريا ، بيض ، خيار ، ذرة و أرز

الأرز غذاء متعدد الاستخدامات يتناسب بشكل أفضل مع اللحوم والبيض والخضروات. إنه مناسب ليس فقط لإعداد الدورات الأولى والثانية ، ولكن أيضًا للوجبات الخفيفة الباردة. حتى لا يكون مذاقه لطيفًا ويضيف ملاحظات لطيفة على السلطة ، يمكنك رشه بعصير الليمون بعد الغليان.

بالنسبة للطهي ، يجدر إعطاء الأفضلية لأنواع الحبوب التي لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الطهي: إنديكا هي الأنسب.

سلطة الأرز المسلوق مغذية ولذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر هذه الحبوب منتجًا غذائيًا ، كما أنها مفيدة جدًا للجسم: فهي تعمل على تطبيع الأمعاء ، وهي مصدر للأحماض الأمينية ، وقادرة على التشبع بسرعة ولفترة طويلة. لتسريع عملية الطهي ، يجب أولاً نقع الحبوب في الماء في درجة حرارة الغرفة.

يُسلق البيض ويُضاف الماء البارد. أثناء طهيها ، يمكنك طهي باقي المكونات: قطع الخيار والبصل وعيدان السلطعون ، وضعها في وعاء السلطة. من المهم ألا يتم وضع الطعام الذي يتم إزالته فورًا من الموقد في السلطة ، بل يجب أن يبرد تمامًا.

عندما يبرد الطعام المطبوخ ، يمكن إضافة الأرز إلى الخضار وعيدان تناول الطعام ، ويمكن تقطيع البيض ثم خلطه معًا.

جنبا إلى جنب مع المايونيز ، يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة وتزيين الطعام بالبصل والأعشاب.

تعتبر سلطة الأرز مناسبة بشكل خاص لتقديمها بطرق مختلفة: قوامها لزج تمامًا ، وتحافظ على شكلها جيدًا.

وصفة سلطة لذيذة مع الذرة والدجاج والخيار والبيض والثوم

يتم تضمين لحم الدجاج في العديد من السلطات ، من أبسطها إلى الغريبة. ويرجع ذلك إلى تركيبته الغنية بالفيتامينات ، والشبع ، والتحضير السريع. يتم دمج فيليه مع مجموعة متنوعة من الضمادات المختلفة ، مما يعطي مجالًا لخيال الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، بعد سلق الدواجن لتناول وجبة خفيفة ، سيكون هناك مرق ، يمكنك من خلاله تحضير الحساء على الفور لأول مرة.

تتمتع السلطة بأنجح مزيج من النكهات ، وهي صحية وسريعة التحضير. سيكون الدجاج مع الخضار مفيدًا للنظام الغذائي واضطرابات الجهاز الهضمي: فهو سهل الهضم ويشبع بسرعة.

للطبق ، 2 صدر دجاج متوسط ​​الحجم. نصائح الطبخ للدواجن:

1. شطف الشرائح جيدا وإزالة الجلد والدهون.
2. بدون تقطيع اللحم ، اسكبيها بالماء ، واطهيها لمدة ساعة على نار متوسطة بعد الغليان.
3. 15 دقيقة حتى ينضج تمامًا ، أضف قليلًا من الملح إلى المرق.
4. نقطع الفيليه إلى مكعبات.

قطعي البيض إلى مكعبات وضعي الطعام المفروم في وعاء السلطة. أضف الذرة هناك. في وعاء منفصل ، يُمزج المايونيز والثوم ويُمرر في مكبس.

إذا كنت تريد أن تكون نكهة الثوم أقل وضوحًا ، يمكنك فرك الجزء الداخلي من وعاء السلطة بفص ثوم. سيساعد ذلك في الحفاظ على النكهة ومنع قطع نبات البصل من دخول الطعام. المرحلة قبل الأخيرة هي تقطيع الخيار إلى شرائح.

تبلي السلطة بالمايونيز ، أضيفي القليل من الملح إذا رغبت في ذلك. من المهم عدم إضافة الملح إلى الطبق لأنه سيكون مالحًا قليلاً بسبب الخيار.

سلطة غير عادية من الذرة والبيض والمخللات والثوم الطازج

يعد الثوم الأخضر الطازج من أشهر الأطعمة في الطهي ، ولا يكتمل صنع السلطة الأصلية دون إضافتها. فهو لا يمنح الطعام نكهة وطعمًا فريدًا فحسب ، بل يحتوي أيضًا على تركيبة غنية بالفيتامينات ، وهي مفيدة جدًا للجسم لتقوية جهاز المناعة.

يحفز الثوم الشهية ، لذلك من الأفضل تقديم الطعام مع إضافته كوجبة خفيفة خلال أعياد الأعياد الطويلة.

على عكس التوابل الحارة ، التي لا تتناسب مع هذا الطبق ، فإن الثوم يتناسب مع جميع المكونات وسوف يجذب عشاق التوابل. بالنسبة للسلطة ، من الأفضل عدم تقطيع الخضروات الجذرية إلى قطع ، ولكن فركها على مبشرة جيدة أو تمريرها عبر مكبس: بهذه الطريقة ستظهر الصفات العطرية تمامًا.

نقطع المنتجات إلى شرائح ونضعها في وعاء السلطة ونرش الشبت المفروم ناعماً.

نقطع ريش الثوم ناعماً ونضيفها إلى المايونيز للتتبيل.

قلب السلطة لتوزيع الأعشاب بالتساوي.

سلطة مع ذرة معلبة ، خيار طازج ، بيض وسجق

السجق هو أحد أكثر مكونات السلطة شعبية بعد الخضار. يتم تحضير المقبلات التي تعتمد عليها بسرعة كبيرة ، ويتطلب مكون واحد فقط تحضيرًا أوليًا - البيض. يمكن غلي السجق أو تدخينه - مع أي منها ، سيكون الطبق النهائي مرضيًا. تحتاج إلى تناول خيار طازج ، ويمكن استبدال الذرة المعلبة بالذرة المسلوقة إذا لزم الأمر ، وهو أمر مهم للغاية في أغسطس وسبتمبر. لا يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة.

مقبلات السجق هي نسخة مبسطة من سلطة اللحم. هذه الوصفة مفيدة جدًا لربات البيوت عندما تحتاجين إلى إطعام الأسرة بأكملها أو مجموعة من الأصدقاء بسرعة ، وقضاء الحد الأدنى من الوقت والجهد في الطهي. يمكن استخدام شرائح النقانق الرقيقة لعمل تتبيلة السلطة.

اسلقي البيض بعد السلق لمدة 7 دقائق أخرى. لتنظيفها بسهولة بعد الغليان ، أضف ملعقة كبيرة من صودا الخبز إلى الماء. يُسكب البيض المسلوق مع الماء البارد ، ويترك لمدة 5 دقائق. نصيحة: حتى لا تدخل الجزيئات الصغيرة من القشرة في الطعام ، بعد تنظيف البيض يجب غسله ، ثم تقطيعه فقط.

نقطع النقانق والخيار ، ونصفي السائل من الذرة ونخلط جميع المكونات معًا. أضف المايونيز والقليل من الملح والفلفل.

قبل التقديم ، رشي الأعشاب على السلطة ورتب الطعام في مزهريات منفصلة.

سلطة احتفالية من الذرة والجبن والخيار والبيض ولحم الخنزير والفلفل

من المعتاد في كل عائلة تحضير سلطة للعطلة ، والتي بدونها لا تكتمل وليمة واحدة. ستضيف هذه الوصفة بالتأكيد مجموعة متنوعة إلى قائمة العطلات ، وسيصبح تحضيرها تقليدًا. على الرغم من أن هذا الطبق يتطلب مكونات أكثر من الطبق الكلاسيكي ، إلا أن النتيجة تستحق العناء - ستزين السلطة مائدة الأعياد وترضي جميع الضيوف. تجعل الذرة والخيار الطازج الطعام لذيذًا ومثيرًا للعصير ، بينما يمتلئ لحم الخنزير والبيض.

غالبًا ما لا يستخدم الفلفل الحلو في سلطات لحم الخنزير والبيض والجبن ، وعبثًا: فالخضروات مصدر جيد للفيتامينات. إنه ينعش المكونات الشهية للطبق بشكل ممتع ، ويتناسب بشكل خاص مع الجبن الصلب والطري.

اسلقي البيض المسلوق واتركيه ليبرد. خلال هذا الوقت ، من الضروري إزالة البذور من الفلفل والخيار وقطع التيول والسيقان. عندما يبرد البيض ، قطعيه إلى نصف حلقات واخلطيهم في وعاء مع الذرة.

ابشر الجبن على مبشرة جيدة. يمكن مزجه مع المايونيز للتتبيل.

نقطع الخيار إلى أسافين صغيرة ونقطع اللحم إلى شرائح.

يُضاف الطعام المقطّع إلى وعاء به الذرة والبيض.

اختياريا ، يمكن أن تتنوع السلطة مع البصل الأخضر والشبت ، وكذلك المايونيز أو صلصة الكريمة الحامضة.

ملفوف بكين ، ذرة ، سلطة خيار

ملفوف بكين منتج صحي يمكن دمجه مع أي مكون بسبب طعمه غير المزعج والمحايد تقريبًا. الملفوف غني بالفيتامينات المفيدة للجهاز القلبي الوعائي والهضم. نظرًا لأن محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من الخضار لا يتجاوز 16 سعرًا حراريًا ، فيجب تضمين السلطات التي تحتوي عليها في قائمة النظام الغذائي.

يختلف ملفوف بكين عن الملفوف الأبيض في قوامه الخفيف والحساس. إن وجود مثل هذه الخضار في السلطة يجعل التتبيل مكونًا اختياريًا: طعم الملفوف مع طبق الخضار فريد في حد ذاته. للخضروات أوراق جميلة جدًا ، مما يسمح لها بتزيين وجبات جاهزة. يبدو الطعام أكثر فعالية في المزهريات الشفافة. لكي تتحول السلطة ليس فقط جميلة ، ولكن أيضًا لذيذة ، تحتاج إلى الانتباه إلى أوراق الخضار عند الشراء: يجب أن تكون مرنة وخضراء زاهية.

نصائح لتقطيع الخضار:

1. ضع رأس الملفوف على لوح التقطيع ، وقطع السويقة بمقدار 3-5 سم.
2. قسّم الشوكات بالطول إلى جزأين.
3. ضعي نصفًا بقطع مقطعة إلى شرائح عمودية بطول 2 سم.
4. قطع الشرائط الناتجة إلى مكعبات متساوية. كرر الأمر نفسه مع الجزء الثاني من رأس الملفوف.

قطع البيض المسلوق والخيار بأي طريقة مناسبة ، أضف الذرة المعلبة والملفوف المبشور. يقلب جميع المكونات ويضاف القليل من المايونيز.

قطع صغيرة من خبز الجاودار ستكون متنوعة ممتعة.

طريقة عمل سلطة بعصي السلطعون والذرة والخيار والبيض والملفوف الصيني

قد يبدو مزيج الملفوف مع أصابع السلطعون غير عادي للوهلة الأولى ، ولكن في الواقع تبين أن السلطة شديدة العصير وشهية. إنه مناسب لتناول وجبة خفيفة وعشاء متأخر ، وبدون ضمادات دهنية يعد تنوعًا جيدًا في قائمة النظام الغذائي. مع إضافة المايونيز ، يصبح هذا الطبق مرتفعًا جدًا في السعرات الحرارية ، لذلك يجب تناوله في أجزاء صغيرة. للحصول على مذاق شهي ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود المطحون والشبت الطازج والبصل الأخضر.

هذه السلطة منخفضة السعرات الحرارية ، لأنها تتكون أساسًا من الخضار. سيكون الطبخ ممارسة جيدة للطهاة المبتدئين. يمكن تحضير السلطة في الربيع إذا كنت تستخدم مجموعة متنوعة من ملفوف بكين الناضج مبكرًا.

يقطع الملفوف والخيار ويوضع الخضار في وعاء واحد.

نقطع البيض إلى شرائح وقطّعوا أصابع السلطعون إلى مكعبات.

صفي السائل من الذرة وامزجي جميع المكونات مع إضافة الخضار المقطعة ناعماً.

يمكن تقديم الطبق بشكل جميل من خلال وضعه على قطعة خس على شكل شريحة أنيقة.

وصفة فيديو الطبق الرئيسي

يصف الفيديو بالتفصيل طريقة تحضير سلطة "الربيع" من الذرة المعلبة. لن يستغرق الطهي أكثر من 20 دقيقة ، لأن جميع المكونات (باستثناء البيض المسلوق) جاهزة للاستخدام ، وكل ما تبقى هو تقطيعها.

الطبق هو مزيج أساسي من المنتجات التي يمكن أن تتنوع حسب رغبتك. يُعد الزيتون وجاودار الخبز المحمص والفاصوليا من الإضافات الرائعة للسلطة أو كبديل للمكونات الأساسية. يُظهر الفيديو طريقة التقديم القياسية ، ولكن يمكنك استخدام إحدى الطرق المعروضة في المقالة - وبهذه الطريقة سيبدو الطبق أكثر روعة على طاولة الأعياد.

مكونات الطبق:

• علبة ذرة معلبة
• حفنة من البصل والشبت.
• 4 بيضات؛
• 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• ملح.

تحتاج إلى تصريف الماء من الذرة ، وتقطيع الخيار: أولاً إلى النصف ، ثم كل جزء إلى عدة شرائح ، والشرائح إلى مكعبات صغيرة. نقطع الخضار جيدًا ونضيفها إلى الخضار. نقطع البيض المسلوق إلى مكعبات ، ثم نخلط ونملح جميع المكونات. يضاف الكريمة الحامضة ويقلب. انقل الطعام الجاهز إلى وعاء السلطة ، وزينه بزوجين من أغصان الشبت - سلطة "الربيع" جاهزة.

ما الذي يمكنك إضافته إلى السلطة بدلاً من المايونيز؟

إذا كان المايونيز مملًا أو يبدو دهنيًا وثقيلًا جدًا ، يمكن تتبيل السلطة بالقشدة الحامضة أو الصلصة المصنوعة على أساسها. الزبادي الخفيف محلي الصنع جيد أيضًا. كقاعدة عامة ، تتمتع هذه الصلصة بطعم محايد ، لذا يمكنك تنويعها وفقًا لتقديرك: أضف الأعشاب والثوم والتوابل. أقل شيوعًا ، ولكن نفس الخيارات التي يسيل لها اللعاب: الكفير وصلصة الكريمة الحامضة ، صلصة التزاتزيكي اليونانية.

هل يمكن استبدال أصابع السلطعون بلحم السلطعون؟

عند استبدال العصي بلحم السلطعون ، فإن الطعام لا يفقد مذاقه فحسب ، بل يصبح أيضًا أكثر صحة. سيختلف المذاق ، لكن مثل هذا الطعام سيضيف بالتأكيد تنوعًا إلى القائمة. عدد قليل من البدائل الأخرى لعصي السلطعون التي تعطي مزيجًا رائعًا من النكهات: الروبيان والحبار وبلح البحر.

السلطة مع الذرة المعلبة كمكون رئيسي لها العديد من الاختلافات وطرق التقديم. يعد الطهي السريع إحدى مزاياها الرئيسية: فالوصفة البسيطة ستساعد أي ربة منزل في ضيق الوقت ، وستصبح وجبة خفيفة صحية في منتصف يوم عمل طويل.

من المستحيل تخيل عطلة بدون سلطات. تقليديا ، يتم تحضير الرنجة تحت معطف الفرو وأوليفر. وصفة سلطة السلطعون مع الذرة والخيار ستزين الطاولة وتنويع القائمة.

سلطة كلاسيك

أصبحت أصابع السلطعون منتجًا شائعًا واحتلت مكان الصدارة في النظام الغذائي لربات البيوت. إنهم محبوبون من أجل:

• طعم ناعم
• رائحة البحر
• نسيج دقيق.

تجذب سلطة السلطعون مع تنوعها ، حيث يتم دمج العصي مع منتجات مختلفة. تؤدي هذه الخاصية إلى ظهور مجموعة متنوعة من الوصفات وتساهم في إبداع الطهي.

ما الذي تستخدمه غالبًا في طهي سلطة السلطعون؟

خيارات الاستطلاع محدودة لأن JavaScript معطل في متصفحك.

تنجذب ربات البيوت بسرعة تقطيع السلطة. العصي بسيطة في الاستخدام ، لذلك يتم تحضير الطبق بسرعة. يساعد ذلك عندما يظهر الضيوف فجأة وتكون هناك حاجة ملحة لإعداد طاولة.

على الرغم من تنوع الوصفات ، إلا أن الإصدارات التقليدية شائعة. وتشمل هذه الأطباق سلطة بدون أرز.

20 دقيقة.طباعة وصفة الفيديو

مع أرز مضاف

بإضافة مكون واحد فقط إلى الوصفة ، يمكنك الحصول على طعم أعمق وأكثر إثارة. الأرز يشبع السلطة بألوان جديدة ويزيد من حجمها. بدون الإضرار بسمعتك ، يمكنك تقليل تكلفة الطبق بشكل كبير.

سيستغرق العمل التحضيري 20 دقيقة ، وسيتم إنفاق ربع ساعة على الجزء الرئيسي. ستحتاج لـ 6 أشخاص:

• 0.5 كجم من لحم السلطعون
• 5 بيض مائدة
• 0.1 كجم من الأرز
• 150 غرام خيار
• 30 جم بصل أخضر
• 0.1 كجم من المايونيز
• 0.4 كجم من الذرة.

اشطف الحبيبات حتى يصبح الماء صافياً. ثم صب الماء المغلي فوقها. يجب أن تكون حافة السائل أعلى بمقدار 1 سم من الأرز ، اترك الأرز يغلي واتركه يطهى لمدة 7 دقائق. خففي الحرارة واتركي الأرز ينضج لمدة 15 دقيقة. يُسلق البيض بشكل متوازٍ ويبرد في الماء.

يبدأ العمل الرئيسي بتقطيع الطعام. تحتاج إلى قطع المأكولات البحرية السلطعون إلى شرائح. ثم قشر ورج البيض. يقطع الخضراوت. ضعي جميع المكونات في وعاء ، أضيفي الأرز والذرة والأعشاب والمايونيز واخلطيهم جيدًا. سلطة طازجة من أصابع السلطعون مع الذرة والخيار جاهزة.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الطبق 145 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، ومحتوى البروتينات 5 ، والدهون - 7 ، والكربوهيدرات - 15 جرامًا.

مع أرز ، أصابع كابوريا و خضروات

بفضل العناصر الإضافية ، يمكنك تغيير السلطة ، مما يمنحها نكهة جديدة. جنبا إلى جنب مع الخيار المطحون ، يمكنك استخدام مملح. هذا التبييت سيضيف التوابل والجدة إلى السلطة. ستزداد نغمة الطبق ، لأن الخيار المخلل يساعد في تحسين الهضم.

هذه الخضار المملحة غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد الأساسية. يحتوي المنتج على حمض اللاكتيك ، الذي يساهم في الأداء الطبيعي للأمعاء ، وإنتاج أنزيمات المعدة ، ويحفز الشهية.

سيستغرق التحضير 20 دقيقة وربع ساعة للطهي. لستة حصص سوف تحتاج:

• 0.3 كجم من المأكولات البحرية السلطعون ؛
• 0.1 كجم من الأرز
• علبة ذرة
• 2 خيار طازج ومملح ؛
• 1 فلفل حلو
• حفنة من البصل الأخضر
• 100 غرام مايونيز

تحتاج أولاً إلى غلي الأرز واتركه يبرد قليلاً. ثم تحتاج إلى قطع أصابع السلطعون إلى شرائح. يقطع الفلفل إلى مكعبات. يقطع الخيار الطازج والمخلل إلى قطع صغيرة.

اخلطي الطعام المقطّع في وعاء. يضاف الأرز والحبوب المعلبة والأعشاب والمايونيز ويقلب. يمكن تقديم سلطة احتفالية مشرقة على الطاولة.

القيمة الغذائية للطبق هي 128 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وكمية البروتينات 4 ، دهون - 6 ، كربوهيدرات - 15 جرام.

الخيار المخلل في العيد الروسي ليس هو المكان الأخير. يستخدم المنتج كوجبة خفيفة ، وإضافة إلى طبق وكعنصر مكون للوصفة. غني بالعناصر الدقيقة الهامة والمواد الطبية المفيدة للهضم والكبد.

هذه السلطة مع لحم السلطعون والخضروات المملحة لها طعم لطيف ورائحة خاصة.

سيستغرق التحضير 10 دقائق ، وسيتم إنفاق نفس المبلغ على الطهي. لأربع حصص سوف تحتاج:

• 0.2 كجم من لحم السلطعون
• 2 بيض
• 0.1 كجم من الخيار المخلل.
• 0.1 كجم من الذرة
• 0.1 كجم من الجبن
• 50 جرام مايونيز.

تحتاج أولاً إلى سلق البيض ووضعه في ماء بارد. ثم قشر من القشرة. أثناء غليان البيض ، ابشر الجبن. من الأفضل اختيار أصناف صلبة ، لكن استخدام الأصناف اللينة ممكن.

حرر العصي من الفيلم الواقي ، مقطعة إلى مكعبات ، توضع في وعاء السلطة. تُقطع الخضار المملحة جيدًا وتُقطع البيض وتُضاف إلى لحم السلطعون. يُسكب مخلل الحبوب من الجرة هناك ، يُضاف الجبن والمايونيز ويُمزج جيدًا. تحتاج إلى ترك القليل من الجبن لتزيين السلطة النهائية بها.

مؤشر الطاقة - 170 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، نفس الوزن للبروتينات - 9 ، الدهون - 12 ، الكربوهيدرات - 7 جرام.

"الرقة والحنان"

تكمن خصوصية الطبق في ترتيب الطبقات. من الضروري مراقبة وضع الطعام في طبقات بدقة ، ثم تصبح سلطة السلطعون مع الذرة والخيار الطازج تحفة إبداعية في الطهي.

يشهد اسم الطبق على طعمه الخفيف. يتم تحقيق الرقة المعلنة من خلال مزيج من الجبن والذرة والعصي. على الرغم من التعقيد الظاهر ، لن يكون من الصعب تحضير الطبق.

سيستغرق العمل التحضيري 10 دقائق ، والتحضير - 15 دقيقة. لأربع حصص سوف تحتاج:

• 200 غرام من العصي
• 200 غرام من الذرة في علبة ؛
• 3 بيض دجاج
• 2 خيار طازج
• 0.15 كجم من الجبن
• 100 جرام مايونيز.

تحتاج أولاً إلى سلق البيض وتغطيته بالماء البارد. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

يجب أن يبدأ الطهي بتقطيع الطعام. نقطع الخيار وعيدان السلطعون إلى مكعبات صغيرة.

الطبقة الثالثة تتكون من البيض المبشور. كما أنها مغطاة بالمايونيز. يتم وضع الجبن بعد ذلك والذرة المعلبة في الأعلى. الطبق النهائي مغطى بشبكة مايونيز.

يبلغ محتوى السعرات الحرارية في الطبق 203 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وتحتوي نفس الكمية من البروتينات على 8 ، ودهون - 14 ، وكربوهيدرات - 8 جرام.

مع ملفوف

بدلاً من الأرز ، يتم استخدام الملفوف في سلطات السلطعون. لا يؤدي هذا الاستبدال إلى إفقار الطبق فحسب ، بل يمنحه نضارة إضافية. السلطة صلبة ومقرمشة وكاملة القوام.

بالإضافة إلى المزايا المذكورة ، فإن لها تأثير مفيد على الصحة. يعزز الكرنب عملية الهضم ويزيل المواد الضارة من الجسم ويحفز عمليات التمثيل الغذائي.

يجمع الملفوف بين العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة المهمة والمركبات المعدنية. يحتوي على حمض الفوليك الذي يضمن عمل الأوعية الدموية ويحسن المناعة. ويساعد حمض البانتوثنيك على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي.

سيستغرق العمل التحضيري حوالي ساعة ، وسيستغرق التحضير 25 دقيقة. لستة حصص سوف تحتاج:

• 0.2 كجم من لحم السلطعون
• 2 خيار طازج
• 0.4 كجم من الملفوف الأبيض
• 0.2 كجم من المايونيز
• 0.2 بطاطس
• علبة ذرة
• 4 بيض مائدة
• حفنة من الشبت.

يجب غلي البطاطس وتبريدها وتقشيرها. يُسلق البيض ويُغطى بالماء البارد.

ضعي الطعام المفروم في وعاء ، أضيفي الذرة والأعشاب والمايونيز واخلطيهم جيدًا. يمكن تقديم طبق أنيق مع الملفوف وعصي السلطعون والذرة والخيار والبيض.

قيمة الطاقة 141 سعرة حرارية. 100 جرام من الطبق الجاهز تحتوي على 4 جرام بروتينات ، 9 جرام دهون ، 11 جرام كربوهيدرات.

استنتاج

يشكل اتحاد أصابع السلطعون والذرة أساس السلطة الكلاسيكية. هذه المنتجات سهلة الدمج مع المكونات الأخرى. يوقظ هذا التنوع خيال الطهي ويتيح لك إنشاء روائع تذوق الطعام.

يمكن اعتبار المخللات ، من حيث المبدأ ، كنزنا الوطني. في روسيا ، تم تمليحها لفترة طويلة ، باستمرار ، باستخدام مجموعة متنوعة من التقنيات ، باستخدام مجموعة متنوعة من المنتجات الإضافية. منذ وقت ليس ببعيد ، في أقبية جداتنا ، كان هناك العديد من الجرار من هذه الخضار على التوالي. وبعضهم ملأ براميل خشبية)) بالطبع ، كانت هناك أيضًا وصفات للسلطة بالمخللات وأطباق أخرى.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في وصفات سلطة المخلل هي:

يتناسب الخيار المخلل جيدًا مع جميع الخضار المسلوقة تقريبًا ، وخاصة البطاطس. يضعها الكثيرون في Olivier (يأخذ البعض الآخر إما مملحًا قليلاً أو مخللًا أو طازجًا). تأكد من إضافتها إلى صلصة الخل الكلاسيكية. طرق التقطيع المختلفة: المكعبات ، والشرائح ، والدوائر ، والقش - توسع من اختيار كل من الوصفات نفسها وتصميمها. على سبيل المثال ، لتكوين سلطات العطلات غير المستقرة ، الطبقات التي تحتاج فيها إلى صنع ألوان مختلفة.

عادة لا يتم تقشير الخيار للسلطة. ما لم تكن بحاجة إلى تليين قوام الخضار قليلاً (يحدث أن يكون القشر قاسيًا جدًا ، ويجب أن تكون الوصفة طرية).

الطعم والمظهر سيئان للغاية ، يتم الحصول على سلطة الخيار المخلل مع الملفوف الأبيض الطازج والبصل. خاصة إذا قمت بتقطيعهم بمبشرة كورية ، قش طويل. من الأفضل إضافة الكرنب قليلاً وسحقه بيديك قبل خلطه بالخضروات. يتبل كل شيء بالزيت النباتي والملح والفلفل. يبدو الأمر بسيطًا ، لكن يمكنك الحصول على تكلفة النضارة والفيتامينات والمعادن بنفسك.

وصفات سلطة المخللات بأقل سعرات حرارية:

نصيحة: لا تتسرع في التخلص من الخيار المملح. فقط قم بإضافتهم إلى السلطة مع الأرز الخالي من الخميرة المطبوخ (وأي تركيبة أخرى). يمتص الأرز الملح الزائد تمامًا. يمكن فعل الشيء نفسه مع البطاطس.

يضيف الخيار الطازج رائحة رائعة ونكهة صيفية رائعة لأي سلطة. إذا كنت تستخدم الخيار المخلل ، فإن سلطة الذرة والخيار المخلل تأخذ ظلًا حارًا لطيفًا. على أي حال ، تبين أن هذه السلطات خاصة. إذا كان هناك ، بالإضافة إلى كل شيء ، ذرة بداخلها ، فقد اتضح تمامًا أن بيضة وخيار. فهو يجمع بين النضارة والحنان والحلاوة اللطيفة. يمكن أن يكون هذا المزيج أكثر إثارة للإعجاب على حساب المنتجات الأخرى. يعد المذاق متعدد الأوجه لهذه الميزة ميزة واضحة ، حيث يمكن طهيها ليس فقط في يوم عادي ، ولكن أيضًا في جميع أيام العطلات.

هذا الطبق سهل التحضير وله طعم لا ينسى. تكمن خصوصيته في صلصة غير عادية تقارن بشكل إيجابي مع الضمادات البدائية. السلطة تكتسب رائحة خاصة وطعم غير عادي ببساطة. تتحد الخضروات العادية والحبوب الصحية بشكل جيد لدرجة أنه من الصعب تخيل كيف سيكون الخيار الطازج إذا تم استبعاد شيء منه عن غير قصد.

المكونات المطلوبة:

• 400 غرام حبوب من جرة
• 400 غرام الذرة في جرة
• 2 طماطم كبيرة
• 200 غرام من الفطر المخلل
• 150 جرام من الفاصوليا الخضراء
• 2 خيار كبير
• 1 رأس بصل
• 1 الجير
• 50 غرام عسل؛
• 5 غرام ملح؛
• 3 غرام كمون؛
• 20 غرام الكزبرة.
• 3 غرام فلفل أحمر.

وصفة سلطة الذرة بالخيار:

1. تُغسل الطماطم وتُمسح وتقطع إلى مكعبات صغيرة بسكين.
2. يتم غسل الخيار وتحريره من الجلد وتقطيعه إلى شرائح رفيعة وعصره قليلاً بيديك.
3. يتم غسل الفاصوليا الخضراء وغليها في ماء مغلي ومملح لمدة خمس دقائق ثم تبريدها وتقطيعها بحيث لا يزيد طول القطع عن 5 سم.
4. يُفصل الفطر عن التتبيلة ويُقطع إلى قطع صغيرة.
5. يُقشر البصل ويغسل ويقطع إلى شرائح رفيعة بالسكين.
6. تُفتح برطمانات الفاصوليا والذرة وتُسكب محتوياتها في مصفاة وتجفف.
7. صب جميع المنتجات المعدة لهذه اللحظة في وعاء السلطة واخلطهم.
8. في الخطوة التالية ، يتم تحضير صلصة خاصة. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم عصر عصير الليمون وخلطه مع العسل وجميع البهارات.
9. اسكبي الصلصة المحضرة فوق السلطة واخلطيها مرة أخرى.
10. تُبرد سلطة الذرة والخيار الطازج في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا ثم تُزين بالكزبرة المغسولة.

نصيحة: من الأفضل شراء الذرة في عبوات زجاجية. يمكن أن تحتوي علب الصفيح على حبوب داكنة غير جذابة ، والتي ستفسد مظهر السلطة.

سلطة ذرة ، كابوريا ، خيار

سلطة الذرة والخيار والبيض نفسه غير معقد. الطبخ بسيط للغاية وسريع بدرجة كافية ، ولكن بفضل الخيار ، اتضح أنه رائع حقًا وعطر ورائع للغاية. جميع المنتجات فيه مذاق جيد. تُضاف أصابع السلطعون والدهانات إلى سلطة الذرة والخيار الطازج ، وتضيف المزيد من الرقي.

المكونات المطلوبة:

• 400 غرام الذرة من جرة
• 400 غرام عيدان من السرطان؛
• 2 خيار كبير
• 5 بيضات كبيرة
• 180 جرام مايونيز.

سلطة الذرة والبيض والخيار:

1. يوضع البيض في قدر مملوء بالماء ويغلى لمدة لا تزيد عن اثنتي عشرة دقيقة. بعد انتهاء صلاحيتها ، يتم تصريف الماء المغلي ، ويتم سكب الماء البارد حيث يتم تبريدها. بعد ذلك يتم تقشيرها وتقطيعها بسكين إلى مكعبات صغيرة.
2. يتم فتح جرة من الذرة ويتم التخلص من المحتويات في مصفاة وتجفيف الحبوب.
3. يُغسل الخيار ويُفصل عن الجلد ويُقطع إلى مكعبات بسكين.
4. يتم فصل أعواد السلطعون المذابة من الفيلم وتقطيعها إلى مكعبات.
5. اسكبي جميع المنتجات التي تم تحضيرها في وعاء السلطة واخلطيها.
6. نسكبهم مع المايونيز ونخلطهم مرة أخرى.

نصيحة: لا تحتاج إلى غمر أعواد السلطعون في الماء لإزالة الجليد بشكل أسرع أو استخدام فرن الميكروويف. ستؤثر هذه التلاعبات على جودة المنتج. من الأفضل ببساطة إخراجها من الفريزر مسبقًا ، قبل وقت طويل من الطهي الفعلي ، حتى يتم تسخينها.

سلطة ذرة و خيار

سلطة مع الذرة والخيار يحصل على طعم حامض وحتى حار قليلاً من جبن الفيتا. هذا المنتج هو الذي يجعل طبقًا بسيطًا للغاية مميزًا ومكتفيًا ذاتيًا. في ذلك ، تم تنفيذ نهج اختيار المكونات ونسبها من حيث النوعية لدرجة أن النتيجة النهائية لا يمكن إلا أن تسبب البهجة.

المكونات المطلوبة:

• 350 غرام الذرة من العلبة
• 2 طماطم كبيرة
• 2 خيار كبير
• 1 بصلة
• 200 غرام جبنة فيتا؛
• 30 غرام نفط؛
• 2 غرام ملح.

سلطة بالذرة والخيار:

1. يتم تحرير البصل من القشر ، وغسله وتقطيعه إلى أنصاف رقيقة من الحلقات بسكين ، ويسكب بالماء المغلي ويصر عليه لمدة عشر دقائق ، ثم يُرمى في مصفاة ويغسل بالماء.
2. يشطف الخيار ويقطع إلى مكعبات بسكين. إذا كانت هناك حاجة ، فقم بتقشير الجلد.
3. تغسل الطماطم وتقطع إلى مكعبات على لوح.
4. يتم تقطيع الجبن (يفضل صنعه في المنزل وليس المتجر) إلى مكعبات بسكين.
5. افتح برطمان ذرة وقم بتصفية كل العصير منه.
6. صب الطعام في وعاء السلطة ، أضف الملح.
7. يُسكب الزيت ويُمزج كل شيء بالملعقة.

نصيحة: حتى لا تنكسر الجبن أثناء عملية التقطيع ولا تلتصق بالسكين ، يوصى بترطيب السكين بشكل دوري بالماء البارد.

سلطة ذرة ، سجق ، خيار

تبين أن سلطة الذرة والخيار والبيض والسجق سهلة التحضير مرضية تمامًا. يتحقق هذا التأثير بفضل البطاطس والسجق. في الوقت نفسه ، يظل خفيفًا بشكل مدهش - ميزة ، بالطبع ، الخيار والذرة. يبدو الطبق حسن المظهر للغاية ، مما يعني أنه ليس من الخطيئة وضعه على طاولة الأعياد. نعم ، ويمكن تنويع القائمة اليومية مع هذه السلطة بأمان ، وإحضار ألوان خاصة.

المكونات المطلوبة:

• 250 جرام النقانق المسلوقة
• 1 بصلة
• 200 غرام بطاطا؛
• 200 غرام الذرة في جرة
• 1 خيار متوسط
• 3 بيضات كبيرة
• 2 غرام ملح؛
• 120 جرام مايونيز.

سلطة بالذرة والبيض والخيار:

1. تغسل البطاطس بفرشاة. بعد هذا التلاعب ، توضع الخضار في قدر ، ويُسكب الماء فيها وتُغلى. ضروريًا بعد الطهي ، يشطف بالماء البارد وينظف بعد التبريد. بعد ذلك ، قطع إلى مكعبات صغيرة على السبورة.
2. يُغسل الخيار ويُقطع الجلد ويُقطع إلى شرائح ويُعصر من العصير ، والذي بدأ في هذه العملية يبرز.
3. حرر البصل من القشر ، واغسله واقطعه إلى شرائح رفيعة بسكين على السبورة.
4. يضعون النقانق على السبورة ويقطعونها إلى شرائح ، مثل الخيار.
5. يوضع البيض في قدر صغير مملوء بالماء ويسلق. بعد ذلك ، يتم تبريدها وتنظيفها بالقوة ، وتقطيعها إلى مكعبات بسكين.
6. اسكبي الذرة من البرطمان في مصفاة وجففيها.
7. يضعون كل شيء في وعاء سلطة ، يرشون بالملح والفلفل ويرشون بالمايونيز ، ويخلطون بنشاط بملعقة.

سلطة مع ذرة و مخلل

يبدو هذا الطبق رائعًا بشكل خاص ، ورائحته تبهر الجميع تمامًا. تساهم إضافة الأرز في تسريع التشبع ، كما يساهم الفطر بأفضل طريقة ممكنة في ذلك. يعطي الخيار ظلًا حارًا لطيفًا يتناسب تمامًا مع الصورة المتناغمة الشاملة.

المكونات المطلوبة:

• 350 غرام في وعاء من الذرة
• 50 غرام أرز؛
• 400 غرام الفطر.
• 2 خيار مخلل متوسط
• 2 رؤوس بصل
• 20 غرام نفط؛
• 120 جرام مايونيز؛
• 2 غرام ملح؛
• 20 غرام الشبت.

الطبخ على مراحل:

1. يُغسل الأرز ويُسكب في قدر ويُسكب بالماء ويضاف الملح. بعد ذلك ، يغلي. يجب غسل الأرز المسلوق.
2. يُقشر البصل ويُغسل على الفور ، ثم يُقطع إلى حلقات نصف رفيعة.
3. يتم غسل الفطر جيدًا ، وإزالة الفاسد وتنظيف الأغطية من الأغشية ، ويتم تقطيعها إلى شرائح رقيقة باستخدام الأطباق.
4. يُسكب البصل في مقلاة ، ويُضاف إليه الزبدة ويُقلى ، ولا تنسَ التحريك.
5. بعد بضع دقائق ، يُسكب الفطر هناك ، ويُقلى حتى يتبخر كل الماء.
6. يتم فتح الجرة التي تحتوي على الذرة ويتم نقل جميع الحبوب إلى مصفاة ، ويتم صب كل المحلول الملحي.
7. يُقطع الخيار المخلل بسكين إلى مكعبات صغيرة ويُعصر قليلاً بيديك.
8. يغسل الشبت ويوضع على لوح ويقطع ناعماً بسكين.
9. تُسكب جميع المنتجات المحضرة في وعاء واحد ، ويضاف إليها المايونيز ويضاف الملح ، ويخلط كل شيء بملعقة.

نصيحة: يتم الجمع بين الفليفلة الحلوة والذرة بشكل ممتاز. من خلال إضافته إلى السلطة ، يمكنك تحقيق طعم رائع وفي نفس الوقت إضافة نكهة عطرية أخرى.

بعض من أبسط أنواع السلطات ولذيذة في نفس الوقت هي تلك التي تستخدم فيها الذرة (التي لا تحتاج حتى للطهي ، فقط استنزاف ماء مالح) والخيار. هذه هي ببساطة عطرة لذيذة وطرية وفي نفس الوقت مغذية. فوائدها لا تصدق ، لأن الحبوب والخضروات معروفة للجميع منذ فترة طويلة على أنها واحدة من أكثر الأطعمة المفيدة. علاوة على ذلك ، ليس عبثًا استخدام الذرة المعلبة. لقد ثبت أنه يتم تخزين العناصر الغذائية فيه أكثر بكثير من المغلي. لذلك نحن هنا لا نتحدث عن طهي أسرع (على الرغم من أن هذا عامل مهم أيضًا) ، ولكن عن الفوائد التي يوفرها المنتج للجسم. يمكنك أيضًا إثراء الطبق بالزبادي أو الكريمة الحامضة ، والتي يمكنك استبدالها بأمان بالمايونيز المعتاد ، حتى الخفيف ، ولكن لا يزال ضارًا. في هذه الحالة ، ستشتهر السلطة ليس فقط بمذاقها ، ولكن أيضًا بالحد الأدنى من السعرات الحرارية ويمكن استخدامها بأمان في التغذية الغذائية.

أضف الذرة والمخللات إلى سلطتك ، ولن تشعر بالملل أبدًا. ماذا يمكننا أن نقول عن الحالات عندما يتم استكمالها بشكل متناغم بمكونات أخرى ، وكل هذا معًا يشكل وصفات يتم تشبع كل وجبة بها بأفضل وألمع إشباع للشهية.

التونة ليست سمكة سلطة سهلة ؛ فمن المستحسن للغاية التأكيد على مذاقها بالخضروات الحلوة. ويتم تحقيق هذا الشرط في هذه الوصفة باستخدام الفلفل المقرمش والذرة المعلبة. ويضفي الجمع مع تونة الموزاريلا على الطبق لمسة من تقاليد الطهي في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

مكونات:

• 150 غرام ذرة
• 100 غرام مخلل
• نصف فلفل حلو
• زبادي طبيعي
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بذور السمسم.
• 150 غرام تونة معلبة في عصيرها الخاص ؛
• أوراق الكرنب الصيني
• 100 غرام مخلل نبات الكبر.
• 3 بيض دجاج مسلوق
• مايونيز؛
• 200 جرام جبن موزاريلا (يفضل أن يكون ذلك على شكل كرات صغيرة).

تحضير:

• قطع الخيار إلى شرائح.
• أخرج لحم التونة من البرطمان وقم بتفكيكه إلى قطع صغيرة بشوكة ؛
• نقطع الفلفل إلى شرائح.
• الكبر الفرم
• اخلطي المايونيز واللبن بنسب 1: 1 ؛
• قطع الملفوف إلى قطع صغيرة.
• نقطع البيض إلى مكعبات.
• إذا لم تكن الموزاريلا على شكل كرات ، قطع الجبن إلى مكعبات ؛
• تُقلب الذرة والبيض والجبن والخيار والتونة والفلفل والكبر والملفوف وتتبل السلطة بالصلصة وتقدم مع رش بذور السمسم لإضفاء اللمسة النهائية.

فيديوهات ذات علاقة:

سلطة ذرة معلبة وخيار مخلل وأعشاب

نادرًا ما يفعل شيئًا ما يزين سلطة اللحم بالإضافة إلى كمية كبيرة من الخضر. وليس من الضروري على الإطلاق أن تكون مقصورًا على القائمة الواردة هنا. يمكنك تضمين الجرجير والنعناع والخس وأوراق السلق والسبانخ حسب الرغبة. وهذا الطبق هو الشبع بسبب الكبد والفطر.

مكونات:

• 150 غرام ذرة
• 150 غرام مخلل
• زيت نباتي؛
• ملح؛
• 200 غرام من كبد البقر
• مايونيز؛
• 120 غرام من عسل الفطر المخلل ؛
• 1 جزرة متوسطة الحجم
• 80 غرام بصل
• حفنة كبيرة من الخضر (شبت ، بقدونس ، ريش بصل ، كزبرة).

تحضير:

• يقطع البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بالزيت ؛
• انقل البصل قليلاً إلى الجانب وأرسل شرائح الكبد إلى نفس المقلاة حتى تنضج. بمجرد أن يصبح لونه بنيًا قليلاً ، يمكنك إضافة الملح إليه. نقطع الكبد النهائي إلى مكعبات.
• يغلي الجزر ويقطع إلى مكعبات.
• قطع المخللات إلى شرائح.
• ناعما يقطع الخضر.
• اخلطي الذرة والكبد مع البصل والخيار والفطر والجزر والأعشاب ، وتبلي السلطة بالمايونيز وقدميها.

سلطة مع المخلل والذرة والبصل

البصل من أكثر مكونات السلطة إثارة للجدل ، ولا يحبها الجميع. لذلك ، من المهم جدًا عدم إفساد الانطباع وإضافة البصل إلى هذا الطبق بشكل صحيح. على سبيل المثال ، يمكنك اختيار أنواع خاصة منه ، مثل البصل الأحمر. وينصح بشدة بنقع البصل لإزالة المرارة وتليين طعمه.

في هذه السلطة ، البصل مهم بشكل خاص ؛ في الواقع ، هم يجمعون بين جميع العناصر الأخرى (المنتجات) مع طعمها.

مكونات:

• 100 غرام مخلل
• 1 بطاطس متوسطة
• عصير ليمون؛
• 150 غرام الفاصوليا المعلبة ؛
• السكر؛
• مايونيز؛
• 1 جزرة متوسطة
• ملح؛
• 150 غرام ذرة
• زيت نباتي؛
• 100 جرام خس (أحمر) بصل.