مدخلسلطة مع البنجر المسلوق والبازلاء. سلطة الشمندر مع البازلاء الخضراء. سلطة الشمندر مع الفول
جذر الشمندر هو خضروات جذرية صحية بشكل لا يصدق ولذيذ وغالبًا ما تستخدم كمكون رئيسي في الأطباق. والفاصوليا تصبح مشرقة ومثيرة وشهية. يمكنك استخدام الأطعمة المعلبة والطازجة المسلوقة. ليس من الضروري على الإطلاق إعطاء خضروات جذرية للمعالجة الحرارية ؛ غالبًا ما تستخدم نيئة. يجب أن تظهر الوجبات الخفيفة الصحية بالتأكيد على الطاولة قدر الإمكان ، خاصة وأن جميع المنتجات غير مكلفة للغاية.
تعتبر وصفات الفاصوليا سهلة التحضير وسهلة الطهي مثالية لأولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن الزائد والذين يحبون ببساطة تناول الطعام اللذيذ. يساعد الطبق على تطهير الأمعاء ، وبالتالي يساعد على فقدان الوزن الزائد. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير ، ومذاقه لذيذ.
المكونات المطلوبة:
- 300 غرام البنجر؛
- 300 غرام البازلاء من جرة
- 250 غرام من الفطر المخلل
- 300 غرام حبوب من جرة
- 30 غرام الشبت.
- 2 غرام ملح؛
- 20 غرام نفط.
وصفة سلطة البنجر والفول:
- يتم غسل البنجر وتجفيفه ولفه بالرقائق والمخبوزات.
- بعد الطهي ، يتم تبريد محصول الجذر وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات.
- يتم تصريف السائل الزائد من الفطر.
- يتم إلقاء الفاصوليا والبازلاء في مصفاة ، ويتم صب الماء المالح بأكمله.
- يتم خلط جميع المنتجات في وعاء سلطة.
- يغسل الشبت ويجفف ويقطع ناعما ويضاف إلى التركيبة.
- تُسكب السلطة بالزيت وتضاف وتخلط مرة أخرى.
نصيحة: يجب تقديم سلطات الشمندر على الفور ، ولا يجب الإصرار على الأطباق. بعد فترة ، ستبدأ الخضروات الجذرية في تشغيل العصير ، وبناءً على ذلك ، ستتدفق المقبلات بالكامل ، ولن تبدو فاتحة للشهية بعد الآن.
سلطة الشمندر مع الفول
المكونات المطلوبة للسلطة مع البنجر والبازلاء:
- 200 غرام الرنجة في الزيت
- 2 تورتيلا إيطالي
- 150 جرام البنجر؛
- 100 جرام البازلاء في جرة
- 1 فص ثوم
- 80 غرام مايونيز؛
- 100 جرام أرز؛
- 150 جرام خيار طازج.
سلطة البازلاء والشمندر:
- يتم غسل البنجر وغليه بفرشاة عادية ثم تبريده.
- يُقشر محصول الجذر ويفرك بمبشرة متوسطة الحجم.
- يُحرر الثوم من القشرة ويقطع في وعاء الثوم ويخلط مع البنجر المبشور والقليل من المايونيز.
- يتم غسل الخيار وتقشيره وبشره للخضروات الكورية.
- يُغسل الأرز جيدًا ويُسكب بالماء ويُملح ويُسلق. بعد الطهي ، يتم رميها في مصفاة وغسلها بالماء البارد.
- يتم قطع دائرتين من التورتيلا ، يجب أن يتوافق قطرها مع قطر الطبق الذي ستُقدم فيه السلطة.
- يتم وضع قطعة واحدة من التورتيلا في القاع.
- فوقها مغطاة بطبقة من البنجر الممزوج بالثوم والمايونيز.
- يتم وضع الطبقة التالية مع نصف الأرز المطبوخ والخيار المطبوخ ، والمغطى بالمايونيز ، كما هو الحال مع جميع المنتجات الأخرى لاحقًا.
- توضع البازلاء فوقها ، والتي سبق رميها في مصفاة وتجفيفها.
- ثم مرة أخرى الأرز والخيار.
- بعد ذلك ، البنجر والرنجة والتورتيلا الثانية المنحوتة.
سلطة البنجر بالفاصوليا
الخضار المكملة بالفطر المخلل هي طبق لذيذ. تجمع المقبلات بين أفضل وألمع النكهات. تتناسب السلطة بشكل متناغم مع الأجواء الاحتفالية ، أو تجد ببساطة مكانها الصحيح على طاولة الطعام.
المكونات المطلوبة:
- 200 غرام البنجر؛
- 200 غرام جزر؛
- 200 غرام بطاطا؛
- 200 غرام ملفوف مخلل؛
- 200 غرام الفاصوليا المعلبة؛
- 200 غرام فطر مخلل
- 1 رأس بصل
- 40 غرام زيوت؛
- 4 غرام ملح.
الطبخ على مراحل:
- يُغسل البنجر والبطاطس والجزر بفرشاة ، ويوضع في قدور منفصلة بالماء ويوضع على الموقد ويُسلق.
- بعد الغليان ، يتم تبريد الجذور وتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات.
- يتم صب الماء المالح بالكامل من جرة من الفطر ، ويتم نشر الفطر نفسه على لوح ويطحن كل حالة بالتناوب في أطباق.
- يُقشر البصل ويغسل ويقطع إلى شرائح رقيقة.
- يتم رمي الحبوب في مصفاة وتجفيفها.
- اعصر الملفوف من السائل بيديك ، تقصير الشرائط.
- تُسكب جميع المنتجات المحضرة في وعاء سلطة واحد وتُملح ويُضاف إليها الزيت.
- أخيرًا ، قلب كل شيء جيدًا بملعقة.
مهم! يمنع منعا باتا طهي مثل هذه السلطة للاستخدام في المستقبل. مدة صلاحية الطبق اثنتا عشرة ساعة فقط ، وبعد ذلك لا يمكن تناول الوجبة الخفيفة.
الفاصوليا والبازلاء إضافات رائعة للسلطات. إنها تسمح لك بالحصول على ما يكفي من الطبق حتى لو لم يكن هناك لحم أو سمك في التكوين. في الوقت نفسه ، تبدو سلطة الشمندر مع البازلاء الخضراء رائعة المظهر ، والاتساق غير متجانس ، والطعم متعدد الأوجه. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام هذه الوجبات الخفيفة في الوجبات الغذائية ، كما أن النباتيين لا يهتمون بها. وفقط عشاق الطعام الصحي وفي نفس الوقت سيقدرون روائع تذوق الطعام بقيمتها الحقيقية.
إذا كنت لا تعرف كيف تصنع سلطة من البنجر والبازلاء الخضراء ، فسنخبرك في هذه الوصفة بكل شيء عن صنع مثل هذا الطبق. يمكن أيضًا تقديم السلطة في الصوم الكبير ، في الأيام التي يُسمح فيها بالزيت النباتي.
يمكن خبز البنجر أو غليه. في الإصدار الأول ، ستبقى العصائر والفيتامينات والمعادن في الخضار. في الثانية ، سوف تطبخ بشكل أسرع. يمكن استبدال البازلاء الخضراء المعلبة بالبازلاء المجمدة ، بعد سلقها في الماء المغلي لمدة 5-6 دقائق ، مع عدم نسيان إضافة حامض الستريك إلى الماء حتى لا تغمق البازلاء.
لذلك ، دعونا نجهز المنتجات الضرورية للسلطة مع البنجر والبازلاء ونبدأ في الطهي! نقشر البصل على الفور ونشطفه بالماء البارد. افتح وعاء من البازلاء الخضراء المعلبة ، وملح التتبيلة ، ولم يتبق سوى البازلاء.
قشر البنجر واشطفه وقطّعه إلى حلقات. ضعهم في مرجل أو قدر أو قدر. املأ بالماء الساخن واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة من لحظة غليان السائل في الوعاء. لن نملح الماء ، لكن لا يُمنع إضافة القليل من السكر - عندها تكتسب الخضار طعمًا حلوًا. بعد الطهي ، انقل قطع الشمندر المسلوقة إلى ماء بارد لمدة 5 دقائق حتى تبرد.
في هذا الوقت ، نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات ويقلى في زيت نباتي ساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3-4 دقائق.
قطعي قطع البنجر المبردة إلى مكعبات متوسطة الحجم ، وضعي الشرائح في وعاء سلطة عميق.
سنقوم أيضًا بصب البازلاء الخضراء المعلبة هنا.
ضعي نصف حلقات البصل المقلي مع الزيت النباتي - سيلعبون دور الصلصة.
دعونا نسكب الملح. اطحن الشبت أو البقدونس المغسول.
قم بخلط محتويات الحاوية بأكملها معًا برفق.
ضعي على الأطباق وقدميها. يتم تخزين سلطة البنجر والبازلاء بشكل مثالي لمدة يوم تقريبًا في الثلاجة.
انطلق لتعلم لغة أجنبية ، لكن لا تعرف من أين تبدأ؟ سنخبرك!
في الوقت الحاضر ، من المهم جدًا معرفة اللغات الأجنبية ، لكن لا أحد يحب الكلمات والعبارات المكدسة. لذلك ، في البداية ، حدد هدفًا - لماذا تحتاج إلى معرفة اللغة؟ الدافع مهم جدا.
من الممل دراسة شيء ما ، إذا كنت تحتاج فقط إلى "العرض" أو التقييم. في هذه الحالة ، أنت عليك ابتكار فكرة، هدف ، حلم ، خطط نابليون ... على سبيل المثال: "الآن سأتعلم لغة أجنبية وسأكتب سيناريوهات لأفلام هوليود!" بعد كل شيء ، إذا كان لديك حلم ، فسيكون كل شيء أسهل بكثير. لتعلم حفظ الكلمات بطريقة ممتعة وسهلة ، هناك بعض الحيل.
إذا كررت نفس الشيء عدة مرات ، فسيتم تذكره جيدًا. خاصة إذا كنت تفهم كل شيء جيدًا عن طريق الأذن. ببساطة اكتب بضع كلمات أو عباراتمع الترجمة إلى مسجل صوت في هاتفك ، أو تنزيل محاضرات صوتية لنفسك والاستماع إليها باستمرار - في الطريق إلى المدرسة أو أثناء الأعمال المنزلية. أولئك الذين هم أفضل في تذكر المعلومات بصريًا ، من الأفضل كتابة الكلمات والعبارات. يمكنك طباعتها أو كتابتها مع الترجمة على بطاقات ووضعها في مكان بارز: تعليقها على الثلاجة ، الباب ، بجوار السرير. في كل مرة تمر بها ، اقرأها ونطقها. من الأفضل حفظ الكلمات حسب الموضوع:المهن ، والفواكه ، والملابس ، والألوان ، والأفعال الشاذة ، وما إلى ذلك. لا تحفظ عددًا كبيرًا من الكلمات أو العبارات في وقت واحد ، ويفضل ألا تزيد عن 10 أو 20.
هناك العديد من التطبيقات والمواقع الإلكترونية المختلفة على الإنترنت والتي يمكن أن تساعدك على تعلم اللغة. لكن عيبهم الوحيد هو أنه عليك الجلوس باستمرار على الكمبيوتر.
يجب أن يكون الموقف الإيجابي في كل شيء ، في التدريس - أولاً وقبل كل شيء. إذا وجدت شيئًا مضحكًا في كل كلمة أو عبارة ، فسيتم تذكرها على الفور! يمكنك محاولة التحدث بلغة أجنبية مع العائلة والأصدقاء. يمكنك العثور على ارتباطات للكلمة. على سبيل المثال: انظر (المظهر ، المظهر ، المظهر) - "القوس" ، يمكنك أن تتذكر على النحو التالي: "أنظر إلى القوس."
اذا كنت تمتلك فيلم أو كتاب مفضل(التي تمت ترجمتها إلى الروسية) ، شاهد أو اقرأ باللغة الأصلية ، بدون ترجمة أو مع ترجمة فقط. أنت تعرف المحتوى تقريبًا ، وسيكون من السهل عليك فهم المعنى. لذلك سوف تفهم كيف وفي أي موقف من الأفضل استخدام الكلمات.
تتطلب اللغة الأجنبية تواصلًا مستمرًاوإلا يتم نسيان كل شيء بسرعة. لذلك ، يجب أن تتناوب الكلمات الجديدة مع تلك التي تم تعلمها بالفعل. وكرر ، كرر ، كرر ... من السهل العثور على متحدثين أصليين على الشبكات الاجتماعية يسعدون بالتواصل معك. لن تكون قادرًا على تحسين معرفتك باللغة فحسب ، بل ستتمكن أيضًا من تكوين صداقات في جميع أنحاء العالم.قم بتشغيل الإيجابية ، ودعها تساعدك على تعلم اللغات! كل شئ سيكون على مايرام!
تقريبًا مثل صلصة الخل ، قد يقول شخص ما من خلال النظر إلى هذه الوصفة. قل - وكن مخطئا! في الواقع ، في صلصة الخل ، لا يتم تحديد الطعم الرئيسي من قبل البنجر على الإطلاق (على الرغم من عدم وجوده بأي شكل من الأشكال) ، ولكن من خلال الخيار المخلل. وفي سلطتنا ، يكون الخيار طازجًا ، ويتم تحضير الصلصة ليس من الزيت النباتي ، ولكن من المايونيز. خلاف ذلك ، نعم - قليلا مثل صلصة الخل. أيضا البنجر والبازلاء. بعد كل شيء ، يكمن جمال إبداع الطهي في إنشاء العديد من الأطباق المختلفة من مجموعة معينة من المنتجات.
لذلك ، نقوم بإعداد سلطة شمندر بسيطة ولذيذة مع البازلاء الخضراء!
مكونات:
- 1 بنجر كبير
- علبة واحدة من البازلاء (حوالي 200 جم) ؛
- 2 خيار طازج
- مايونيز؛
- ملح.
وصفة
1. تحضير المنتجات للسلطة. 
2. اغلي البنجر في ماء مملح لمدة 40-50 دقيقة. يعد التحقق من جاهزية البنجر أمرًا بسيطًا للغاية: يمكن بسهولة ثقبه بشوكة أو سكين. ثم تبرد وتقشر. 
3. قطع البنجر إلى مكعبات صغيرة. 
4. صب مكعبات الشمندر في وعاء السلطة. صفي الماء الزائد من البازلاء المعلبة وأضيفيها إلى وعاء السلطة. 
5. يقشر الخيار ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة. يجب تصريف السائل الذي تطور أثناء القطع. 
6. نرسل الخيار إلى الوعاء مع باقي المكونات. 
7. اخلطي السلطة جيداً. 
8. املأ المقدار المرغوب فيه من المايونيز. يمكنك استخدام المايونيز الذي تم شراؤه وتحضيره بنفسك من البيض وزيت عباد الشمس مع قطرة من عصير الليمون. 