أسياخ على وصفات المائدة الاحتفالية. مقبلات بسيطة ولذيذة على أسياخ لطاولة احتفالية - وصفات صور. مقبلات الفاكهة ومقبلات الجبن ومقبلات اللحوم وسندويشات العطلات. مقبلات على أسياخ بدون خبز لقضاء العطلة

تعتبر العلب على الأسياخ إضافة رائعة لأي طاولة احتفالية - جميلة ولذيذة وبسيطة. في أغلب الأحيان ، يتم إعداده للبوفيهات والنزهات والعطلات ، ويكون بمثابة وجبة خفيفة.

بالإضافة إلى حقيقة أن المقبلات تبدو جذابة من الناحية الجمالية ، فهي أيضًا لذيذة ومغذية. هناك العديد من الوصفات لصنع المقبلات. أدناه سوف أخبركم المزيد عنهم.

وصفات:

عند تزيين مثل هذه الوجبة الخفيفة الاحتفالية ، يجب الانتباه إلى كل الأشياء الصغيرة ، خاصة الأسياخ. هم الذين يعطون السندويشات الفرنسية نظرة رائعة. يجب ألا تكون كسولًا وتبحث عن أسياخ أصلية في المتاجر المتخصصة. أنا متأكد من أنك ستجد الكثير من الأشياء الممتعة.

لا يوجد طبق ألذ وفي نفس الوقت أجمل من المقبلات الفرنسية. كقاعدة عامة ، تتكون من أطعمة صحية ، وهو أمر مهم لأولئك الذين يتبعون قواعد النظام الغذائي الصحي. يجب أن يكون هناك مثل هذا على طاولة الأعياد. من الأفضل أن يكون هناك عدة أنواع منها.

تعتبر علب الفاكهة أسهل في التحضير. هم بمثابة حلوى. تبدو فاتحة للشهية جدا. يمكنك تجربة فواكه مختلفة وإضافة التوت.

عندما تكون الفاكهة طازجة ، يمكنك وضعها في سيخ بدون إضافة القاعدة. الهيكل القوي للفاكهة الطازجة وصلابتها ستثبتها بسهولة على السيخ.

عند استخدام المكونات المعلبة ، ستحتاج إلى قاعدة لتثبيت الهيكل بأكمله. تستخدم المفرقعات والخبز والتارتليت كقاعدة.

وصفة الفاكهة الطازجة

يجب اختيار الفاكهة حسب ذوقك ، يكفي ثلاثة أو أربعة. تقطع إلى قطع متساوية الحجم وتوضع على طبق. ضعه على أسياخ. يوصى بإضافة السكر البودرة فوقها.

كانابيه للعام الجديد

طبق أصلي لطاولة رأس السنة الاحتفالية. للطبخ ، يجب عليك اختيار الفاكهة المفضلة لديك. أيضًا ، كما في الوصفة السابقة ، ضعيها على سيخ. أعلاه - يمكن سكب الأشياء اللذيذة الجاهزة بالتزجيج.

بعد أن يبرد التزجيج ، يصبح الطبق جاهزًا لتقديمه على طاولة الأعياد.

عند تحضير المقبلات من الفاكهة ، يجدر النظر في مدى توافقها: أي الفواكه يمكن دمجها وأيها لا يمكن. هذه نقطة مهمة يجب الانتباه إليها.

مقبلات على أسياخ مع السمك والروبيان والمأكولات البحرية

هناك العديد من أنواع الوجبات الخفيفة الأصلية الصغيرة. فيما يلي وصفات مع السمك.

وصفة بسيطة وسهلة وسريعة.

مكونات:

• خبز الجاودار؛
• الرنجة (فيليه) ؛
• الثوم والشبت
• مايونيز؛
• الشمندر.

يعتمد عدد منتجات هذا النوع من المقبلات على المقدار الذي تحتاجه ، وبالتالي يتم حسابه بشكل مستقل.

طريقة طهو:

1. اسلقي البنجر وافركيه بمبشرة ناعمة.
2. افرك الثوم
3. أضف المايونيز والثوم والشبت إلى كتلة البنجر ؛
4. قطع خبز الجاودار وشرائح فيليه إلى قطع صغيرة. يجب أن تكون القطع بنفس الحجم ؛
5. على شرائح الخبز - انشر البنجر ، ضع قطعة من الرنجة في الأعلى ؛
6. اثقب المقبلات الجاهزة بالسيخ. يمكنك استخدام المسواك.

تعتبر الأسياخ مثالية لطاولة الأعياد. يعطون الطبق مظهرًا جماليًا نهائيًا. يجدر تخزين الأسياخ مسبقًا.

هناك نسخة مختلفة قليلاً من هذه الوصفة باستخدام البصل. يتم تعليقه على سيخ فوق باقي المنتجات. اتضح أن شراعًا ، وكانابيه عاديًا - في قارب.

نظرًا لوجود البنجر في التركيبة ، فإن له تأثير إيجابي على الجسم ككل. مثل الثوم والبصل مفيدان أيضًا.

وصفة عطلة أخرى. يطلق عليه "السفن". إنه سهل وسريع التحضير.

• قطعتان من شرائح الرنجة ؛
• 5 بيض السمان
• خبز الجاودار؛
• مايونيز.

وصفة بسيطة للطبخ:

1. إزالة العظام من الفيليه وتقطيعها إلى قطع من نفس الحجم ؛
2. تحضير الخبز كقاعدة للطبق: تقطع إلى شرائح متساوية. دهن قليلاً بالمايونيز.
3. يُسلق البيض ويُقشر بعناية ويُقطّع إلى قسمين ؛
4. نضع نصفي البيض ونضعهما على قطع خبز.
5. ضعي شرائح السمك على الأسياخ النهائية ، مع تثبيت كلا الطرفين على السيخ. اتضح أنه شراع.
6. نضعها على السندويشات ونرش فوقها الأعشاب الطازجة.

يمكنك تزيين ما تريد. ستفعل أي سمكة أخرى بدلًا من الرنجة.

علب السمك الأحمر

تعتبر الأسماك الحمراء خيارًا رائعًا لطاولة رأس السنة الجديدة أو طاولة احتفالية أخرى. لهذا اخترت سمك السلمون. العلب المصنوعة منها رائعة فقط. يمكنك اختيار أي نوع آخر من الأسماك الحمراء.

مكونات:

• 100-150 جرام من سمك السلمون
• الخبز المحمص
• 100 أو 150 جرام من الجبن الرائب ؛
• 2 خيار متوسط ​​الحجم طازج.

كيفية صنع المقبلات على أسياخ السمك الأحمر:

1. نقطع الخبز المحمص لقاعدة الطبق إلى قطع متساوية. لا تستخدم القشرة. يمكنك تجربة الشكل ، على سبيل المثال ، جعلها مستديرة ؛
2. يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة متساوية ويوضع على الخبز. من الجيد أن تكون أحجام الخبز المحمص والخيار متماثلة. وهذا يعطي الطبق مظهرا جميلا.
3. نقطع السلمون إلى شرائح رفيعة وطويلة ، ويُدهن بجبن الخثارة ويُلف على شكل لفائف ؛
4. ضعي الخيار.

بالإضافة إلى الذوق الممتاز ، تبدو هذه المقبلات مبهجة من الناحية الجمالية وتزيين طاولة الأعياد.

ليس من الضروري استخدام الأسياخ: كما يحلو لك. ستحمل لفة السمك كتلة الجبن الرائب بالداخل. ما عليك سوى وضع الأسياخ بجانب الطبق للراحة. من يحتاجها ، استخدمها.

من الأعلى ، يمكن تزيين "العمل الفني" بالخضرة حسب تقديرك. من الخضر والبقدونس والريحان والكرفس مناسبة تمامًا.

اتضح أنه طبق لذيذ ومغذي. وجبة خفيفة ممتازة قبل الوجبة.

• 8 بيض السمان
• 80-100 جرام من سمك السلمون أو السلمون المرقط مع قليل من الملح ؛
• 70 غراما من جبن ألميت الرائب.
• 4 شرائح من خبز الجاودار.
• زوجان من أغصان الشبت.

1. يقطع الشبت ويخلط مع الجبن الرائب. تخلط جيدًا لتوزيع الأعشاب بالتساوي ؛
2. يُسلق البيض ويُقشر في غضون 7 دقائق بعد الغليان ؛
3. يقطع الكمية المطلوبة من السمك. جميع الشرائح بنفس الحجم ؛
4. نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة مربعة الشكل وجففه في الفرن. لا تستخدم القشور.
5. ضعي السمك على الخبز المحمص الجاهز. ضع كتلة الخثارة مع الأعشاب في الأعلى ، بيضة (مستعملة كاملة) ؛
6. اثقب التكوين النهائي بسيخ.

كن مطمئنًا ، سيحبها جميع الضيوف.

مقبلات الروبيان - 5 مقبلات رائعة - وصفة سهلة بالفيديو خطوة بخطوة

شطائر كانابيه على أسياخ مع نقانق على طاولة احتفالية

الخيار التالي ، ليس أقل لذيذًا من المقبلات مع النقانق. السجق ضيف منتظم على كل طاولة احتفالية.

مع خيار و زيتون

سوف يحبها عشاق الطعام المملح والمدخن.

منتجات:

• رغيف رغيف
• سجق مدخن خام
• سمنة؛
• خيار طازج
• زيتون (منزوع النوى فقط) ؛
• سبانخ.

وصفة:

1. يجب تقطيع الرغيف الفرنسي إلى شرائح متوسطة السماكة. انشر الزبدة في الأعلى وضع ورقة السبانخ.
2. يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة رفيعة ؛
3. قطع السجق بنفس الطريقة.
4. ضعي الزيتون في سيخ معد مسبقًا ؛
5. لف قطعة من النقانق والخيار بشكل منفصل إلى لفائف ووضعها على رغيف ؛
6. يوضع سيخ مع زيتون في الأعلى.

طبق مغذي للغاية ، يعزز الشبع السريع. تأكد من استخدام أوراق الخس. يعزز الخضر الهضم وامتصاص الطعام بشكل أفضل.

وصفة كانابي بسيطة ومغذية.

• 1 رغيف
• 100 غرام من النقانق المجففة الخام ؛
• زوج من الخيار متوسط ​​الحجم.
• 2-3 طماطم صغيرة
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 10 حبات زيتون (منزوع النوى).

كيف تطبخ:

1. نقطع الرغيف الفرنسي وجفف في الفرن. يجب أن تتلقى الخبز المحمص. رائع؛
2. نقطع الزيتون إلى قسمين متساويين ، ونقطع الخيار إلى شرائح طولية رفيعة ؛
3. قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة. للحصول على مظهر جمالي ، يوصى بأن تكون الطماطم والخبز الفرنسي من نفس الحجم ؛
4. نصف زيتون يوضع على سيخ ثم خيار.
5. بعد الخيار ، يتم وضع النقانق الملفوفة:
6. ضع على الرغيف الفرنسي.

علب مع طماطم كرزية

لمحبي الطماطم - وصفة ممتازة للمقبلات باستخدام طماطم الكرز. تبين أن المقبلات لذيذة ومغذية. وأيضًا - جميل ، وهو أمر مهم لطاولة الأعياد.

مكونات:

• سجق مسلوق "دكتور" ؛
• طماطم كرزية؛
• أوراق السبانخ
• بقدونس؛
• خبز دقيق القمح.

لنعد:

1. يجب تقطيع الخبز إلى قطع رفيعة جدًا مستديرة الشكل ؛
2. ضع السبانخ في الأعلى وعليه - السجق.
3. التالي - الطماطم وغصن البقدونس.
4. تأمين تكوين الطهي باستخدام سيخ.

المقبلات الاحتفالية على الأسياخ جاهزة!

كانابيه للعام الجديد

مقبلات على أسياخ بالجبن

الجبن هو أحد المنتجات الشائعة المستخدمة في صنع المقبلات. فيما يلي وصفات مبنية على منتج مفضل للكثيرين.

يتضمن 4 أنواع من المقبلات ، ولهذا سميت الوصفة "متنوعة". الطبخ بسيط وسهل.

منتجات:

• 80 غرام من الخبز
• 100 غرام من لحم الخنزير
• 50 غرام من الجبن الصلب
• حلقة الأناناس المعلبة
• خبز الجاودار - 75-80 جم ؛
• لحم الخنزير 100 جم ؛
• خيار مخلل؛
• جبنة صلبة - 50 جم ؛
• الأناناس المعلب - حلقة واحدة ؛
• 3 قطع طماطم كرزية و زيتون.

طريقة طهو:

1. نقطع الخبز إلى قطع متساوية ونزيل القشرة. قسّم الشرائح إلى أرباع وضعها في الفرن ؛
2. الجبن ولحم الخنزير - على شكل مربعات. يجب أن تكون الشرائح متوسطة الحجم ؛
3. يُقطع الخيار إلى شرائح رفيعة قطريًا ؛
4. نضع الجبن ولحم الخنزير على شرائح الخبز المبردة. هذا هو أساس المقبلات.
5. بالنسبة للنوع الأول من الوجبات الخفيفة ، يتم وضع قطعة من الخيار وتثبيتها بالسيخ ؛
6. النوع الثاني يتكون من قاعدة وطماطم مثقوبة أيضًا بالسيخ ؛
7. والثالث يتضمن شريحة أناناس. يتم إصلاحه بنفس طريقة النوعين الأولين ؛
8. للرابع ، يتم استخدام الزيتون. ثابت بإحكام بالسيخ.

Canape "Assorted" جاهز. يبقى أن توضع بشكل جميل على طبق وتخدم على طاولة الأعياد.

أحد أسهل خيارات كانابي.

مكونات:

• الزيتون.
• جبنة موتزاريلا؛
• بقدونس؛
• سجق سلامي.

تحتاج إلى تقسيم الجبن والنقانق إلى شرائح حسب حجم الزيتون. القاعدة هي السلامي ، الخضر (في هذه الحالة ، البقدونس) توضع عليها ، ثم جبن الموزاريلا ، وأخيراً وليس آخراً ، زيتون.

يتم إصلاح التركيبة باستخدام مسواك أو سيخ.

مكونات:

• موزاريلا.
• طماطم كرزية؛
• أغصان الريحان.

دعنا نحاول الطبخ:

بسيطة مثل السابقة. اصنع مكعبات من الجبن بحجم الطماطم ، يمكنك عمل القليل منها. في قاعدة الكانابيه ، ضعي الطماطم ، وبعدها - الجبن ، وأخيراً - غصن الريحان.

تبدو أنيقة وذوق رائع!

المقبلات الجبن في لحم الخنزير

لا يتم عمل المقبلات الفرنسية دائمًا على شكل طبقات: طبقة تلو الأخرى. هناك خيار آخر مثير للاهتمام ، عندما يتم لف كل شيء على شكل لفات ، يتم تأمينه باستخدام سيخ. الوصفة التالية تمثل مثل هذا الخيار.

• لحم خنزير؛
• الخضر.
• خبز محمص.

طريقة طهو:

1. نقطع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح رفيعة وطويلة ؛
2. لف قطع الجبن مع لحم الخنزير.
3. ثبته باستخدام عود أسنان أو سيخ.

وجبة خفيفة صغيرة على أسياخ جاهزة!

قد تكون مهتمًا بمزيد من الخيارات للوجبات الخفيفة الباردة:

1. تارتليت مع حشوة على طاولة الأعياد

مقبلات على أسياخ بدون خبز لقضاء العطلة

يمكن صنع المقبلات بدون خبز. فيما يلي عدد قليل من هذه الوصفات.

المقبلات اللذيذة بالزيتون والجبن

يستغرق تحضير هذه المقلاة أقل قدر ممكن من الوقت. والنتيجة تفوق كل التوقعات.

مكونات:

• أناناس معلب
• زيتون منزوع النوى؛
• جبنة قاسية؛
• فلفل بلغاري.

1. قسّم الجبن والفلفل وقطع الأناناس إلى مكعبات كبيرة ؛
2. تحضير الزيتون
3. نضع في سيخ بالترتيب التالي: زيتون ، أناناس ، شريحة فلفل. الجبن في هذه الوصفة هو الأساس.

سناك بالجبن والزيتون

خيار آخر للمقبلات بقاعدة بدون خبز.

مكونات:

• الزيتون.
• سجق مدخن خام
• جبنة فيلادلفيا
• خيار ، شبت
• تارتليت.

طريقة طهو:

1. نقطع الجبن والسجق إلى شرائح طويلة ورفيعة. نقطع الخيار على شكل دوائر ؛
2. أضف الجبن إلى تارتليت.
3. أعلى - إضافة خيار.
4. الانتهاء من "تحفة" مع لفة النقانق.
5. أضف غصن من الشبت في الأعلى ؛
6. إصلاح مع سيخ.

مقبلات بالكافيار الأحمر

وصفة فاخرة لمائدة احتفالية. في هذه الوصفة يمكنك الاستغناء عن الأسياخ بسهولة. لا تحتاج إلى إصلاح أي شيء.

مكونات:

• تارتليت.
• كافيار احمر؛
• جبنة فيلادلفيا "؛
• شبت أو بقدونس.

طريقة طهو:

1. امزج الجبن جيدًا مع الأعشاب.
2. بمساعدة ملعقة صغيرة ، املأ الفطائر بالكتلة الناتجة ؛
3. يوضع الكافيار الأحمر فوق الجبن.

طبق صحي ولذيذ وجميل جاهز! سيتذكر ضيوفك هذا العلاج لفترة طويلة.

المقبلات النباتية - "طبق الجبن"

بدأ الكثيرون الآن في اتباع مبادئ الأكل الصحي. هذه الوصفة خاصة للنباتيين. بالطبع ، هذا لا يعني أنه لا ينبغي على الآخرين تجربته. هذه وصفة لذيذة وسهلة وبسيطة.

مكونات:

• 2 جبن طري
• 1 جبنة صلبة
• العنب (يفضل بدون بذور).

طريقة طهو:

1. تقطع جميع أنواع الجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم - جوانب 1 سم ؛
2. يجب غسل العنب جيدًا وتجفيفه وتقسيمه إلى قسمين متساويين. إزالة العظام
3. تحتاج إلى وضع سيخ بالتناوب مع الجبن مع العنب.

كانابيه للأطفال على أسياخ لحفلة عيد ميلاد

عادة ما تختلف علب العيد للأطفال قليلاً عن البالغين. الاختلاف الوحيد هو المظهر غير العادي ، على سبيل المثال ، في شكل شخصيات كرتونية ، أو قوارب وخنافس. يجب على المضيفة استخدام خيالها لإنشاء مثل هذه الأشكال.

علب أصلية لطاولة الأطفال ، مصنوعة على شكل طيور البطريق.

مكونات:

• 10 حبات زيتون منزوع النوى
• 30 غرام من الجبن الكريمي
• 1 جزرة متوسطة
• 10 اسياخ.

طريقة طهو:

1. نفتح الزيتون ، اشطفه ، قم بعمل شق على جانب واحد ؛
2. قم بحشو الزيتون الكبير بالجبن - هذا هو جسم البطريق ، والأصغر منها - اتركها كما هي ؛
3. يُقشر الجزر ويُقطع إلى حلقات. من المهم الحفاظ على قطر 2 سم ؛
4. قطع مثلث للمنقار من دائرة الجزرة ، والمتبقيان - على الساقين ؛
5. اربط مثلثًا واحدًا بفتحة الزيتون الصغيرة. اتضح أنه رأس.
6. يتم وخز رأس في سيخ ، ثم - زيتون محشو بالجبن وفي اللحظة الأخيرة ، مثلثا جزرة - أرجل.

كانابيه الخضار الممتع جاهز! سوف يحبها الأطفال بالتأكيد!

ليس سراً: الأطفال يحبون مربى البرتقال ، وبالتالي ، يجب أن يعجبهم هذا الكانابيه. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر مربى البرتقال عالي الجودة مفيدًا لصحتك.

مكونات:

• 200 غرام من مربى البرتقال متعدد الألوان ؛
• ليمون؛
• 200 جرام من الأناناس أو الجبن المعلب.

نجمعها:

1. اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى شرائح رفيعة ؛
2. يجب تقطيع الأناناس أو الجبن إلى حلقات أو مكعبات ؛
3. يجب تعليقها على سيخ بالتسلسل التالي: شريحة ليمون ، مربى البرتقال ، أناناس. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تغيير التسلسل.

وصفة شيقة ولذيذة وبسيطة.

مكونات:

• كيلوغرام من البطيخ
• 2 حبة موز متوسطة
• 2 حبة مانجو ناضجة.

طريقة طهو:

1. اشطف الثمرة وقشرها وقطّعها إلى مكعبات من نفس الحجم. يمكن عمل ذلك على شكل دائرة. لا توجد قواعد صارمة وسريعة هنا. افعل ذلك حسب تقديرك الخاص. هذا هو إبداعك.
2. خذ أسياخًا وضعها في أي ترتيب. التسلسل الأمثل: موز ، بطيخ ، مانجو ، بطيخ ، موز. بمعنى أنه يجب وضع البطيخ بين المانجو والموز ، فهذا سيخلق طعمًا أكثر إثارة للاهتمام وغنيًا.

يمكن استخدام فواكه أخرى أيضًا.

مقبلات مضحكة وممتعة للغاية بنظرة غير عادية. سيحبها الأطفال بالتأكيد. علاوة على ذلك ، هذا الطبق لذيذ وخفيف.

سيكون قنفذ الفاكهة بالتأكيد محور اهتمام طاولة الأعياد بأكملها.

مكونات:

• البرتقالي؛
• تفاح؛
• 50 غرام من الجبن الصلب
• 200 جرام من العنب.

نجمعها:

1. اغسل البرتقال وقطع جانب واحد.
2. ضع الجانب المقطوع على طبق.
3. شطف التفاح والعنب.
4. إزالة البذور من التفاح مع لب.
5. نقطع التفاح والجبن إلى مكعبات متوسطة الحجم متساوية ؛
6. ضع أولاً مكعبًا من الجبن على السيخ ، ثم ضع حبة عنب ، وأخيراً تفاحة. اتضح أن إبرة واحدة من قنفذ. افعل الباقي بنفس الطريقة ؛
7. ألصق التركيبة النهائية باللون البرتقالي.

تلخيص: السندويشات الصغيرة هي مقبلات شهيرة وأصلية لطاولة الأعياد!

المقبلات هي زخرفة أي طاولة. بفضل خيارات الطهي المختلفة والخيال والخيال ، يمكنك إنشاء "روائع" حقيقية من فن الطهي.

إذا قررت إعداد عدة أنواع من المقبلات للمائدة الاحتفالية ، فستربح على أي حال ، لأن الجميع يحب هذه السندويشات الفرنسية الصغيرة.

يمكن أن تساعدك معرفة تفضيلات الطعام الخاصة بكل ضيف في إعداد وجبة خفيفة شهيرة تتوافق مع تلك التفضيلات. على سبيل المثال ، النباتيون - لإرضاء وجبات الفاكهة الخفيفة ومحبي المأكولات البحرية - مقبلات الأسماك. لمحبي اللحوم ، هناك أيضًا خيارات المقبلات.

بالنسبة لطاولة الأطفال ، يوجد أيضًا عدد كبير من وصفات كانابي ، التي تم إنشاؤها بأشكال غير عادية. يمكنك تجربة أي شيء عن طريق استبدال مكون بآخر.

يحب الأطفال كل شيء مشرق وغير عادي. سوف تجذب المقبلات على شكل شخصيات كرتونية وحيوانات وعناصر أخرى كل من الأطفال الصغار والأطفال الأكبر سنًا.

يعد تحضير العلب لشخص عيد الميلاد هو الخيار الأفضل لإرضاء منشئ الحدث. بمعرفة شخصياتك المفضلة ، يجب أن تحاول صنع طبق مشابه لبطل الرسوم المتحركة المفضل لديك. طيور البطريق والخنافس والقوارب والسلاحف - كل شيء سيكون على الطاولة.

شيء رائع آخر حول المقبلات هو صحة المكونات التي تحتوي عليها. على هذا النحو ، من الصعب العثور على بديل مناسب لهذه الشطيرة الفرنسية المدمجة.

السندويتشات على الأسياخ هي مقبلات مريحة وجميلة للغاية لطاولة الأعياد. ستصبح هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة والمغرية والأصلية من السيخ هي أبرز ما في أي وليمة. اليوم ، السندويشات على الأسياخ (كانابيس) هي حتى قسم منفصل من الطهي ، والتي ، من حيث أنواع وتعقيد وضع وتقطيع المكونات ، يمكن أن تتنافس مع تحضير الحلويات.

شطائر على أسياخ

مكونات:

• الخبز - حسب الرغبة
• البيض - حسب الرغبة
• الكافيار - حسب الرغبة
• أطباق اللحوم - حسب الرغبة

طريقة طهو:

1. الأول هو خيار تقليدي للغاية ، ولكن بفضل العرض التقديمي يبدو حقًا فاتح للشهية. يجب تحميص شريحة من الخبز قليلاً في مقلاة جافة. ضعي ورقة من الخس ولحم خنزير ملفوف عليها. ضعي فوقها نصف حبة طماطم كرزية وثقبي بالسيخ. يمكنك أيضًا تقديم مثل هذه المقبلات مع الجبن والزيتون والأعشاب.
2. وصفة كلاسيكية أخرى لمقبلات الزفاف هي مزيج الخضار مع الجبن. يمكن صنع هذه الوجبة الخفيفة من الخيار والطماطم والزيتون والذرة الصغيرة المعلبة على قطعة خبز. يمكنك استخدام الجبن الطري والصلب. هذه مقبلات خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية رائعة لأولئك الذين لا يأكلون اللحوم. اقرأ أكثر:
3. يمكن استخدام المزيج الكلاسيكي من الأسماك والخيار لصنع المقبلات الجميلة بشكل غير عادي. يمكنك استكمالها بشريحة من الأفوكادو ورش الأعشاب الطازجة. الأسماك الحمراء المدخنة والمملحة مناسبة لمثل هذه المقبلات.
4. يبدو الكافيار الأحمر دائمًا رائعًا على طاولة الأعياد. ومع ذلك ، يمكن تقديمها ليس فقط على السندويشات التقليدية ، ولكن أيضًا في شكل المقبلات الذواقة. يجب حشو نصف بيضة سمان بالزبدة (من الأفضل استخدام محقنة معجنات لهذا الغرض) ووضع الكافيار فوقها. يمكنك تقديم مثل هذه المقبلات على قطعة من الخيار الطازج ، والتي تكمل طعم الكافيار تمامًا. يمكن أيضًا تقديم مثل هذه المقبلات لحضور حفل زفاف في المنزل في بيض الدجاج.
5. المقبلات مع الدجاج والخس ولحم الخنزير المقدد والطماطم ستكون أيضًا خيارًا أصليًا للتقديم. إذا أضفت الصلصة إلى هذه المقبلات ، فستحصل على نوع مختلف من سيزر الشهير. هناك العديد من الخيارات حول كيفية صنع المقبلات لحفل الزفاف ، حتى تتمكن من تجربة ما لا نهاية.

شطائر "القرد" على أسياخ

مكونات:

• خبز أبيض - 0.3 قطعة
• نقانق - 2 قطعة
• الجبن المطبوخ - 50 جرام
• خيار مخلل - 0.5 قطعة
• مايونيز - حسب الرغبة
• أسياخ - حسب الرغبة (حسب عدد المقبلات)

طريقة طهو:

1. تحضير الطعام للمقبلات. من الأفضل تناول خبز الأمس لتسهيل تقطيعه ، لكن ليس بالذيء.
2. خذ قطاعة ملفات تعريف الارتباط المستديرة. سيكون هذا أساس العنب ، "كمامة"
3. استخدم نفس القالب لقطع الجبن الصلب أو المعالج. ثم بالسكين "نذوب" في أطباق.
4. فقط قطع النقانق إلى حلقات.
5. نبدأ في جمع المقبلات. نضع الخبز على السبورة.
6. دهنهم بقليل من المايونيز. لا ينبغي سكب الكثير من المايونيز ، وإلا "ستركب" الجبن على الخبز.
7. بعد ذلك نضع شرائح الجبن.
8. ضع "كمامات" من النقانق الكاملة و "آذان" من النصفين. تخصيص الخيار وإدراجها. ارسم العيون والأنف والفم بالمايونيز.
9. المقبلات جاهزة!
10. نقلها إلى أطباق وتزيينها بالأعشاب. أدخل الأسياخ. من هذه الكمية من المنتجات ، يتم الحصول على 10 علب.

شطائر على أسياخ مع لحم خنزير

مقبلات بسيطة للغاية وسريعة مع مزيج كلاسيكي من نكهات لحم الخنزير والجبن ، يكملها زيتون حار.

مكونات:

• 200 جرام لحم خنزير
• 200 جرام جبن قاسي
• 10 قطع. زيتون منزوع النوى
• الشبت الطازج

الطبخ خطوة بخطوة:

1. لطي هذه المقبلات بشكل جميل ، نوصي بشراء قطع جاهزة أو نطلب من بائع سوبر ماركت صنعها من المنتج المحدد. لذلك ، قمنا بتقطيع جميع شرائح لحم الخنزير والجبن إلى أجزاء صغيرة (حاول أن تكون هذه المكونات ذات أحجام متشابهة في البداية). بالإضافة إلى ذلك ، نقوم بشطف الشبت الطازج وتجفيفه.
2. الآن على شريحة صغيرة من اللحم (5 × 3 سم) نضع قطعة مماثلة من الجبن وغصن متواضع من الشبت الصافي. نقوم بطي الوجبة الخفيفة المستقبلية في منعطف واحد ، وبعد ذلك نصلحها باستخدام سيخ من الخيزران ، حيث من الضروري ربط زيتون واحد بدون عظم. نضع كل الفراغات في طبق مناسب ونقدمها.

شطائر على أسياخ مع رنجة

مجرد فكرة رائعة لخبراء الأسماك الصحية مثل الرنجة! اختر الرنجة المملحة قليلاً. يُنصح بطهيها بالزيت ، لأنها سمكة ذات ملمس دقيق إلى حد ما. البساطة والذوق المفضل!

مكونات:

• خبز بورودينو
• زبدة
• الرنجة المملحة قليلا
• خيار طازج
• الشبت الطازج
• فلفل أسود مطحون

الطبخ خطوة بخطوة:

1. قطع خبز بورودينو إلى مستطيلات صغيرة رفيعة. نضع الرنجة على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد ، ثم تقطع إلى شرائح متساوية في العرض مع شرائح الخبز. ترتيب تجميع هذه العلب: خبز بورودينو بالزبدة - رنجة - دائرة من الخيار - غصن من الشبت.
2. جرب الرنجة محلية الصنع بدلاً من الزبدة العادية. هذه طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لصنع مقبلات الرنجة. في هذه الحالة فقط ، لم نعد نضيف قطعًا من السمك ، لأنه سيكون هناك مبالغة ، وننشر معًا كرة صغيرة من زبدة الرنجة على خبز بورودينو.

شطيرة رنجة على أسياخ

أحد أكثر خيارات الطهي شيوعًا وبساطة. يتم تحضيره بسرعة وسهولة ، ويتم تناوله دائمًا على الفور. يتم أخذ عدد المكونات اعتمادًا على عدد القطع التي تريد طهيها.

نحن نحتاج:

• فيليه رنجة - 1-2 قطعة
• بطاطس مسلوقة - 1-2 قطعة
• بيضة مسلوقة - 1-2 قطعة
• الخبز الأسود ، أفضل "بورودينسكي"
• البصل الأخضر والبقدونس - للزينة
• ملح للتذوق

للتزود بالوقود:

• مايونيز - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• خردل الحبوب - 1 ملعقة كبيرة ملعقة
• زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ملعقة

تحضير:

1. اسلقي البطاطس والبيض وتبريدهما مسبقًا.
2. ثم قشرهم وقطّعوا إلى شرائح بسمك 0.5 سم. لا تأخذ درنات البطاطس الكبيرة جدًا. من المرغوب فيه أن يتوافق حجمها في القطر مع حجم بيضة الدجاج.
3. الخبز الأسود ، من الأفضل تقطيع صنف Borodinsky إلى مربعات صغيرة بحيث يتوافق حجمها تقريبًا مع حجم دائرة البطاطس. من الأفضل قطع القشور.
4. تقلى شرائح الخبز في مقلاة. يمكنك تجفيفها فقط على سطح جاف. أو يمكنك قلي القليل من الزبدة أو زيت الزيتون.
5. يقشر سمك الرنجة من العظام والجلد ويقطع إلى شرائح صغيرة. للحفاظ على شكل فاتح الشهية جميلًا ، حاول أن تحافظ على كل القطع كما هي في الحجم والشكل.
6. تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، قم بخلط جميع المكونات الخاصة به في كتلة متجانسة.
7. جميع المكونات جاهزة. الآن كل ما تبقى هو جمعهم. وهنا كل شيء بسيط للغاية.
8. ضعي دائرة من البطاطس على قطعة خبز. ملح خفيف حسب الرغبة. ثم ضع بيضة مستديرة. دهنها بقليل من الصلصة وضع قطعة من الرنجة فوقها.
9. ضع على طبق. تزين بريش البصل الأخضر. أو البقدونس. او كلاهما.
10. هذا كل شيء ، مقبلاتنا اللذيذة والبسيطة جاهزة وجاهزة للتقديم.
11. الرنجة مع البطاطس هي مزيج مفضل لملايين الناس. وهذا هو السبب في أن مثل هذه المقبلات تطير من على الطاولة مثل "الكعك الساخن".
12. ومن الأعلى ، للراحة ، يمكنك اختراق هذا الهيكل الرائع بأكمله بأسياخ.

شطائر لحم الخنزير على أسياخ

مكونات:

• زيتون
• لحم خنزير

تحضير:

1. مقطعة إلى مكعبات. ضع طبقة رقيقة جدًا من لحم الخنزير ولفها. نربط كل شيء على سيخ (أو عود أسنان) ، ونضع زيتونًا في المنتصف (بدون عظم بالفعل) وتكون بذلك قد انتهيت.
2. بساطتها الحقيقية. لكن كم هو رائع. كل شيء صغير جدًا: قطعة خبز أسود ونفس قطعة لحم الخنزير والخيار (خيار صغير). من المهم وضع كل هذا بشكل جميل وأنيق. تُطهى الزبدة على الخبز ، ويُقطر المايونيز على لحم الخنزير
3. كانابي أصلي للغاية. يتم لف شريحة من التفاح في شريحة من لحم الخنزير. مرة أخرى ، لا ينبغي أن يكون التفاح حلوًا.
4. لحم خنزير محشو بجبنة الفيتا والخوخ. لذيذ بشكل لا يصدق. قم بلفها وتأمينها باستخدام عود أسنان. يرش فوقها لدغة بلسمية
5. يمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات هنا ، إذا كنت تستخدم الفكرة: لفائف لحم الخنزير العمودية مع حشوة. في هذا الإصدار يوجد بداخله أوراق جرجير وقطع من الخيار المخلل. ويمكنك أيضًا باستا الجبن والجبن وحتى عدة أنواع من اللحوم ... هناك خيار أوروبي آخر: قطعة مسلوقة من الهليون.
6. تعتمد المقبلات على ملفات تعريف الارتباط الصغيرة من المعجنات ، والتي يتم خبزها خصيصًا لطاولة البوفيه. الجزء العلوي مدهون بالزبدة أو الجبن الكريمي ، ثم الكمية وماذا لديك. هنا لحم الخنزير والخيار المفروم.

شطائر لحم الخنزير والخيار

مكونات:

• لحم الخنزير - 150 جرام
• جبنة - 150 جرام
• خيار مخلل - 3 قطع

تحضير:

1. لتحضير الطبق ، تحتاج إلى تحضير أسياخ كانابي. يمكنك أن تأخذ الخشب أو البلاستيك.
2. نقطع الجبن الصلب إلى قطع كبيرة.
3. قطع لحم الخنزير إلى نفس القطع. جمال وجمال الكانابيه هو أن جميع المنتجات لها نفس الشكل أو متساوية تقريبًا.
4. قطع الخيار المخلل إلى دوائر. لدي خيار صغير. مقطعة إلى دوائر. إذا كان حجمها كبيرًا ، فمن الأفضل تقطيعها إلى مكعبات.
5. على كل سيخ ، خيط قطعة من الجبن ولحم الخنزير والخيار.
6. هذه هي الطريقة التي نشكل بها كل العلب.
7. قدميها على الفور. هذه المقبلات لذيذة ، مصنوعة من المكونات الصحيحة حسب الرغبة ، وهي رائعة على طاولة الأعياد. العنب لا تتدفق.

شطائر السبانخ على أسياخ

مكونات:

• الخبز - 8-10 شرائح
• أوراق السبانخ - 8-10 قطع
• لحم الخنزير - 8-10 شرائح
• جبنة خثارة - 100 جرام (جبنة فيلادلفيا رائعة).

تحضير:

1. صنع المقبلات بسيط جدا. أعتقد أنك تعرف المبدأ جيدًا. اختر العصي الجميلة للمقبلات ، بالطبع ، المسواك مناسبة أيضًا ، ولكن لا ينبغي أن يكون الطبق لذيذًا فحسب ، بل يجب أن يكون جميلًا أيضًا.
2. علاوة على ذلك ، مقبلات. لقد أضفت صورة لمقبلاتي مع لحم الخنزير والسبانخ بدون عيدان تناول الطعام حتى الآن ، قبل أن ألتقط صورة أخرى ، تم أكل كل شيء. لكن هذا يوضح بشكل واضح مبدأ طهي العلب مع لحم الخنزير والسبانخ.
3. تحضير الخبز أولا. أخذت الخبز الأسود بالبذور. نحمص الخبز قليلاً في مقلاة أو محمصة.
4. انشر الجبن الرائب على شرائح الخبز. أنصحك بالاستمرار في استخدام جبنة فيلادلفيا. سارت الامور بشكل جيد مع السبانخ!
5. ورقة السبانخ ستوضع على القمة. تذكر أن تشطف السبانخ جيدًا!
6. ثم شرائح لحم الخنزير. قمت بتزيين مقبلات لحم الخنزير والسبانخ بأغصان إكليل الجبل.
7. أنصحك أيضًا. تبدو لذيذة جدا وجميلة.
8. السبانخ عشب صحي جدا! الخام خاصة. يحتوي على نسبة عالية من الحديد ، بالمناسبة ينصح النباتيين كبديل للحديد من اللحوم.
9. في فرنسا ، يُطلق على السبانخ اسم ملك الخضار! وجدارة. يحتوي السبانخ على مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان.
10. لن تزين هذه العلب الرائعة مع لحم الخنزير والسبانخ طاولة عطلتك فحسب ، بل ستجلب أيضًا العديد من الفوائد لجسمك. يتمتع!

شطائر لحم الخنزير والجبن

مكونات:

• جبنة - 80 جم
• لحم الخنزير - 100 جم
• خيار حامض - 1 قطعة.
• الخبز الأسود - بضع شرائح
• مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
• السبانخ - 5 أوراق

تحضير:

1. للطبخ نحتاج المكونات التالية: لحم مدخن ، جبن ، خبز ، مايونيز ، خيار حامض ، أعشاب.
2. نأخذ شرائح الخبز بحيث يكون ارتفاع القاعدة هو نفسه ، ويكون العمل معها أكثر ملاءمة. اقطع منه مثلثات.
3. يمكنك قص أي شكل من أشكال الوجبة الخفيفة: دائرة ، مربعة ، زهرة. هناك أشكال قطع مختلفة يمكنك شراؤها من أي متجر.
4. دهن كل قطعة خبز بالمايونيز. بدلا من ذلك ، يمكنك استخدام: الزيت النباتي مع الثوم أو البهارات ، أي صلصة.
5. نحاول قطع لحم الخنزير بنفس العرض ، لكن ليس نحيفًا جدًا. اقطع منه مثلثًا. نضع الخبز.
6. جبنتي الصلبة روسية ، يمكنك اختيار أي نوع يناسب ذوقك. نقطعها ونضعها فوق اللحم.
7. نقطع الخيار إلى قطع صغيرة ونضعها فوق اللحم.
8. نربط جميع المكونات بالسيخ. تزين بورق السبانخ.
9. بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول: البصل الأخضر ، البقدونس ، أوراق الريحان.
10. ننشر المقبلات بالجبن ولحم الخنزير على طبق ونقدمها للضيوف.

شطيرة سجق على أسياخ

مكونات:

• خبز أبيض / أسود / حبوب كاملة - 6-8 شرائح لكل منهما
• سجق "سيرفيلات" / "سلامي" وهكذا. - 150 جرام
• جبنة صلبة - 150 جم
• زيتون
• الخضر

طريقة طهو:

1. اختر نوع الخبز لصنع المقبلات: المقبلات الكلاسيكية مصنوعة من الخبز الأبيض أو الأرغفة ، ولكن يمكنك أيضًا تجربة خبز الجاودار الأسود أو خبز الحبوب الكاملة لتناول طعام صحي.
2. يجب تقطيع الخبز المختار إلى شرائح رفيعة.
3. للحفاظ على شرائح الخبز جيدة الشكل وله خصائص مقرمشة إضافية ، تأكد من تجفيفها في مقلاة.
4. لستِ بحاجة إلى استخدام الزبدة لتحميص الخبز ، فقط ضعيها على أحمر الخدود الخفيف.
5. نقطع النقانق غير المطلية إلى حلقات رفيعة ، ويقطع الجبن إلى أطباق مستطيلة رفيعة.
6. من شرائح الجبن المستطيلة باستخدام قالب أو كأس عادي ، اقطع دوائر مماثلة في القطر لشرائح النقانق
7. أنت الآن بحاجة إلى الجمع بين شرائح الجبن والنقانق.
8. قم بعمل قص مستقيم واحد من مركز كل دائرة محاذاة إلى حافتها ، كما هو موضح في الصورة.
9. دس دوائر الجبن والسجق في نوع من "الكيس" ، ووضع زيتون / زيتون في وسط الكيس الناتج ، اخترق الهيكل اللذيذ باستخدام سيخ من أعلى إلى أسفل ، وليس فقط الجبن والنقانق ، ولكن أيضا بالضرورة "الاستيلاء" على الزيتون على طول الحافة الخلفية.
10. يجب أن تلتصق التركيبة الناتجة بإحكام ولا تتكشف بمرور الوقت.
11. توضع الأسياخ مع الجبن والسجق على شرائح الخبز.
12. إذا كنت ترغب في زيادة القيمة الغذائية للمقبلات ، دهن دوائر الخبز بالزبدة ، وبعد ذلك فقط ضع الأسياخ عليها.
13. تُزين بالأعشاب وتُقدم كوجبة خفيفة "لقمة واحدة"
14. المقبلات مع النقانق والجبن على الأسياخ جاهزة!

ساندوتش بالجبن والسجق

هذه هي أسهل طريقة لعمل شطائر صغيرة لطاولة البوفيه.

مكونات:

• سجق مسلوق - 15 جرامًا ؛
• سجق سلامي - 15 جرامًا ؛
• جبنة صلبة - 50 جرام ؛
• خبز توست - 2 قطعة.

تحضير:

1. نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ، حوالي سنتيمتر ونصف على كل جانب. قطّعي النقانق إلى قطع لولبية ضيقة بعرض نصف سنتيمتر.
2. من الأنسب القيام بذلك إذا قمت بالقطع بدون تصاعد طرف السكين ، لكن قم بإصلاحه وقم بتدوير اللوح ، مع تحريك طرف السكين تدريجياً باتجاه منتصف شريحة السجق.
3. يجب أن تحصل على شريط طوله حوالي سبعة عشر سنتيمترا. نحمص الخبز قليلاً في محمصة ، قطعي القشرة وقطعيها إلى مربعات صغيرة مع جانب أكبر قليلاً من حجم مكعبات الجبن.
4. لف شريط السجق حول مكعب الجبن وثبته على شكل قوس. تحضير نوعين من هذه الفراغات باستخدام حلزونات cervelat والسجق المسلوق. اثقب بالسيخ وثبته في مربع من الخبز.

ساندوتش سلامي سيخ

مكونات:

• لحم خنزير
• جبنه
• شرائح لحم
• خيار
• طماطم كرزية
• خبز اسود
• الزيتون والزيتون
• باسل وسلطة خضار

الطبخ خطوة بخطوة:

1. تحتاج إلى تحضير المكونات على الفور للمقبلات.
2. نقطع الخيار والسلامي إلى شرائح.
3. قطع لحم الخنزير ، والجبن شبه الصلب ، وجبن الفيتا ، وعيدان السلطعون ، والفلفل الحلو والخبز الأسود إلى مكعبات.
4. ستحتاج أيضًا إلى الزيتون والزيتون والطماطم الكرزية والريحان والسلطة الخضراء.
5. نحن نقدم خيارات متنوعة للمقبلات ، اختر ما تفضله.
6. على سيخ ، نضع زيتون ، ورقة خس ، شريحة جبن ودائرة من سلامي ، زيتون ، ورقة ريحان ، شريحة جبن فيتا ودائرة سلامي.
7. شريحة فلفل رومي ، لحم خنزير ، سلطعون ودائرة من الخيار الطازج
8. كراب ، فلفل رومي ، جبن وخيار طازج.
9. زيتون ، أوراق ريحان ، لحم خنزير ، جبنة وخيار طازج.
10. من هذه المكونات ، يمكنك الخروج بالعديد من التركيبات المثيرة للاهتمام للمقبلات ، وهنا خياران آخران.
11. ضع الكرز ولحم الخنزير والخس وشريحة من الخبز الطازج على سيخ.
    زيتون ، طماطم كرزية ، أوراق ريحان ، جبنة فيتا وشريحة من الخبز الطازج.

سندويتش سجق و جبن

مكونات:

• سجق مسلوق - 50 جم
• جبنة هولندية - 50 جم
• خيار طازج - 0.5 قطعة.
• الخبز - 50 جم
• البقدونس - 1 غصن

طريقة طهو:

1. يمكن وضع السندويشات الصغيرة المشوية في أسياخ في فمك دون قضم. إنها وجبة خفيفة لا غنى عنها للبوفيهات والبوفيهات والمآدب.
2. في الواقع ، يمكنك تناول أي شيء لمثل هذه الوجبات الخفيفة - الفلفل الحلو والأسماك المملحة والزيتون والزيتون وقطع الفاكهة ولحم الخنزير وغير ذلك الكثير ، ولكن لدينا أبسط أنواع المقبلات مع النقانق والجبن. يُضاف الخيار والبقدونس للنضارة.
3. بالنسبة لمقبلات النقانق والجبن على الأسياخ ، خذ الأطعمة المدرجة. يعتمد مقدار الطعام الذي يجب تناوله على عدد الأكل ورغبتك ، لذلك أشرت إلى أن الكتلة عشوائية.
4. دعونا نقطع الخبز والجبن والسجق بسمك سنتيمتر واحد. أقطع الخيار قطريًا لزيادة المساحة. لدي قصاصات خاصة تقلل إلى حد كبير من وقت طهي هذه الوجبات الخفيفة الصغيرة.
5. قطع شكل التقطيع والتقط الخبز والجبن والسجق والخيار بدوره. إذا لم تكن هناك قصاصات ، فسيتعين عليك استخدام سكين أو قطع المربعات أو المثلثات أو المعينات.
6. نضع العلب المقطعة على الأسياخ.
7. نقطع مثل هذه العلب بأشكال مختلفة حسب الحاجة للعلاج.
8. قدمي المقبلات مع النقانق والجبن على المائدة وزيّنيها بالأعشاب. يمكن للضيوف تناول وجبة خفيفة أثناء انتظار دعوتهم إلى الطاولة.

شطائر على طاولة احتفالية على أسياخ

الطبخ خطوة بخطوة:

1. يمكنك مزج الخبز مع النقانق والخيار ، أو إضافة مكعب من الجبن.
2. شطيرة أكثر تعقيدًا: تحتاج أولاً إلى تقطيع النقانق المدخنة إلى شرائح رقيقة ، ووضع الحلقة أفقيًا. يُضاف الجبن أو البطاطس بالزي الرسمي ويُزين بالأعشاب في الأعلى.
3. وصفة الرنجة بسيطة ولكنها تحظى بشعبية كبيرة. كانت هذه المقبلات كلاسيكية في جميع الأوقات. في السابق ، كان يتم تقديم الرنجة على الطاولة في طبق زجاجي ، وكانت طبقة من البصل تُسكب بالزيت في الأعلى. الآن هو أقل أهمية. في الصورة ترى وصفات أصلية للغاية. تزيين الرنجة بالتين أو رشها بالكزبرة. مع الخبز الأسود ، سيصبح المزيج عاديًا جدًا ، وسيشبه النمط الفرنسي. اقرأ أكثر:
4. الآن دعنا ننتقل إلى نوع آخر من المقبلات - باللفائف. في الصورة يمكنك رؤية لحم الخنزير المحمص مع باتيه بالداخل. نعلق كعكة في أسفل السيخ
5. وصفة مع لحم الخنزير المقدد مرة أخرى. توضع الجبن فوق اللحم المقلي الذي ينتشر فوق اللحم أثناء عملية القلي. تبدو فاتحة للشهية للغاية ، تبدو جيدة مع الخس ، يمكنك إضافة أي شيء من بذور السمسم إلى الفواكه المختلفة إذا كنت تريد.
6. وصفة بسيطة ولكنها أصلية - الجبن في لحم الخنزير. قطّع اللحم إلى شرائح حتى تتمكن من لف الجبن عدة مرات. يُزين بقطعة صغيرة من البقدونس.
7. الخيار ليس بسيطًا ، لكنه أصلي. مزيج الجبن والتوت والطماطم واللافاش يجعل المقبلات طعمًا حارًا غير عادي. المكونات تذكرنا بالمقبلات الإيطالية.
8. تحتاج أولاً إلى غلي أوراق الملفوف ، ثم لف لحم الخنزير فيها. تأكد من دهن لحم الخنزير بالمايونيز ، لأن الملفوف سيكون بلا طعم.
9. مقبلات لطيفة مع فجل وخيار وخبز. نقطف الخيار والفجل من نفس القطر ، ونقطع الخبز بالحجم المرغوب.
10. الوصفة النهائية حلوة أيضًا. في الصورة تستطيع أن ترى البسكويت. يجب تقطيعها إلى مكعبات صغيرة وتغمس في الشوكولاتة. مثل هذا القرار سيكون نهاية رائعة للعطلة.
11. تحقق من بعض الوصفات الإبداعية أكثر هنا. كما أنها غير عادية تمامًا - سيكون كل منها لذيذًا. آخر 2 مقبلات من فئة الأطباق الشهية ، لن يصنعها الجميع ، لكنها لذيذة بجنون وتبدو رائعة.

لا تختلف المقبلات لطاولة احتفالية للأطفال بشكل عام عن المقبلات العادية. الشيء الوحيد الذي يميزهم هو مظهرهم الذكي. ولهذا تستخدم مضيفات العصر الحديث كل خيالهن وإبداعاتهن. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على القوارب والخنافس واليرقات والقنافذ وما إلى ذلك.

كما ذكرنا سابقًا ، فإن وصفات علب الأطفال تشبه إلى حد بعيد الوصفات العادية ، ولكن هناك بعض القيود. إذا كنت تخطط لترتيب طاولة احتفالية للأطفال الصغار جدًا (حتى سن 3 سنوات) ، فعليك الامتناع عن المقبلات التي تحتوي على النقانق والفطر والزيتون. بالنسبة لكبار السن ، يمكن استخدام جميع المنتجات بالفعل.

على أي حال ، تعتبر المقبلات الحلوة الخيار الأكثر أمانًا للمقبلات للأطفال على طاولة الأعياد. يتم تحضيرها من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت والمربى والشوكولاتة. يمكنك تزيين هذه العلب بمسحوق السكر ورقائق جوز الهند وجميع أنواع مساحيق التزيين.

كيف لطهي العلب على طاولة احتفالية للأطفال - 15 نوعًا

يمكن تسمية هذه العلب بعمل فني حقيقي. إنها تشبه إلى حد كبير طيور البطريق ، والتي ستضيف بلا شك الأصالة إلى طاولة الأعياد للأطفال.

مكونات:

• زيتون منزوع النواة كبير - 10 قطع.
• زيتون صغير منزوع النواة - 10 قطع.
• جبنة كريمية - 30 جم
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• المسواك - 10 قطع.

تحضير:

صفي السائل من الزيتون. في الزيتون الكبير نصنع قطعًا طوليًا من جانب واحد حتى يتمكنوا ، كما هو الحال ، من "الانفتاح". الآن يجب حشو الزيتون الكبير بالجبن الكريمي. جسد البطريق جاهز!

ننظف الجزر ونغسله ونقطعه إلى حلقات.

من المهم جدًا أن يبلغ قطر الجزرة حوالي 2 سم ، وإذا كانت أكبر فيجب قصها على طول الحواف إلى الحجم المطلوب.

اقطع مثلثًا صغيرًا من كل دائرة من الجزر. المثلث هو منقار البطريق ، والجزء المتبقي من الجزرة هو رجليه.

نلتصق مثلث الجزر بفتحة زيت زيتون صغير. هذا سيجعل رأس البطريق. الآن نبدأ في تشكيل العلب. أولاً ، نخز رأس البطريق (زيتون صغير به مثلث جزر). ثم نخز الجذع على عود أسنان (زيتون كبير محشو بالجبن) وأخيراً الساقين (دائرة من الجزر ذات مثلث منحوت). المقبلات جاهزة!

هذه العلب تبدو جيدة جدا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساهم إشراك الأطفال في تحضيرهم في تنمية مهاراتهم الحركية الدقيقة.

مكونات:

• بيض السمان - 10 قطع.
• طماطم كرزية - 5 قطع.
• المايونيز والبقدونس - حسب الرغبة

تحضير:

اسلقي البيض حتى ينضج ويبرد ونظيفًا. طماطم بلدي ، مقطعة إلى قسمين وإزالة اللب. اغسل الخضر وجففها. على الأسياخ ، نقوم بوخز المنتجات بالترتيب التالي. أولا ورقة البقدونس ، ثم بيضة السمان. هذا سيجعل ساق الفطر. بعد ذلك تأتي نصف حبة طماطم. يجب أن توضع على بيضة كما كانت. ضعي النقاط مع المايونيز على سطح الطماطم. تحول الفطر.

هذا الطبق هو الأفضل تحضيرًا لأطفال المدارس. قد لا يتذوقه الأشخاص الصغار جدًا ويسبب عسر الهضم. بعد كل شيء ، من غير المرغوب فيه جدًا أن يأكل الأطفال الصغار جدًا البطاطس المقلية.

مكونات:

• بطاطس - 3 قطع.
• الرنجة المملحة قليلا - 1 قطعة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة
• ملح للتذوق
• زيت نباتي للقلي

تحضير:

قشر البطاطس واغسلها وقطّعها إلى شرائح واقليها في مقلاة بالزيت النباتي. نقوم بتنظيف الرنجة من الأمعاء والعظام والجلد. ثم يجب تقطيعها إلى قطع بنفس حجم البطاطس. اغسل ريش البصل وجففها.

يجب وضع ريش القوس على الصليب. في المكان الذي تتقاطع فيه ، نضع دائرة من البطاطس ، وفوقها قطعة من الرنجة. الآن نربط شرائط البصل معًا. المقبلات جاهزة!

إن تناول وجبة خفيفة مع مثل هذه العلب ، ليس فقط الطفل ، ولكن أيضًا الشخص البالغ ، يمكن أن يتخلص بسهولة من الشعور بالجوع. إنها مرضية للغاية وتطبخ بسرعة كبيرة.

مكونات:

• زيتون أخضر - 1 علبة
• خبز الجاودار - 200 غرام.
• سجق مسلوق - 300 جم
• خيار - 2 قطعة.
• جبنة صلبة - 200 غرام

تحضير:

باستخدام قوالب الطهي من النقانق والخبز والجبن ، قمنا بقطع دوائر أو مربعات أو أشكال أخرى من نفس الحجم. بلدي الخيار ومقطع إلى شرائح. نخز المنتج على أعواد الأسنان بالتسلسل التالي: الخبز ، الخيار ، الجبن ، النقانق ، الزيتون. المقبلات للمائدة الاحتفالية جاهزة.

من منا لا يحب الفواكه مثل التفاح والكمثرى والموز؟ سوف ترضي المقبلات منها بالتأكيد أي طفل ، خاصة عندما تفكر في حقيقة أن هذه هي الثمار التي يحاول الطفل في طفولتها.

مكونات:

• الكمثرى - 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• كريمة مخفوقة - حسب الرغبة

تحضير:

قشر التفاح والكمثرى والموز. نقطع التفاح والكمثرى إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ونقطع الموز إلى شرائح. على سيخ الطهي ، وخز تفاحة ، ثم موزة ، ثم كمثرى. ضع العلب المحضرة في طبق عريض مسطح. ضعي الكريمة المخفوقة في وسط الطبق.

حصلت هذه العلب على هذا الاسم نظرًا لحقيقة أن لها طعمًا حارًا إلى حد ما. تحتوي على الثوم.

مكونات:

• خبز أسود - 4 شرائح
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة.
• الثوم حسب الرغبة
• خيار - قطعة واحدة
• لحم الخنزير - 150 غرام
• الخضر - للزينة

تحضير:

قشر الثوم واغسله وتمر عبر الثوم. ثلاث جبن مطبوخ على مبشرة خشنة. ثم اخلطي الثوم جيدًا مع الجبن المذاب. بلدي الخيار ومقطع إلى شرائح. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات. نقطع الخبز الأسود إلى مكعبات ونشفها قليلاً في الفرن. اغسل الخضر وجففها.

الآن يمكنك البدء في تشكيل العلب. على سيخ الطهي ، وخز ورقة من البقدونس ، ثم لحم الخنزير ، ثم الخيار ، ثم دهن الخبز بكتلة الجبن والثوم.

يمكن أن يُعزى مثل هذا الطبق ، بالطبع ، إلى فئة العنب ، ومع ذلك ، سيتم تطبيق التعريف الأنسب لشاشلك الفاكهة الصغير عليه.

مكونات:

• الفاكهة المفضلة - 200 غرام.
• كعكة إسفنجية - 1 قطعة.
• سكر بودرة - حسب الرغبة

تحضير:

يعتبر الموز والفراولة والتوت الأفضل في هذا الطبق. اغسل الفراولة والتوت وقشرهم من السيقان. قشر الموز وقطّع إلى شرائح. تقطع دوائر بنفس حجم حبة الموز من كعكة البسكويت. قطعي الفراولة إلى قسمين. عندما يكون كل شيء جاهزًا ، ننتقل إلى تشكيل العلب. على الأسياخ ، وخز الفاكهة الممزوجة بدوائر البسكويت. يرش الطبق النهائي بالسكر البودرة.

بالنسبة لمثل هذه العلب ، يجب ألا تستخدم أسياخ طهي بسيطة ، بل أسياخ خشبية للشواء.

جيلي الفاكهة من الأطعمة المفضلة للأطفال. بالطبع ، سيحب العديد من الأطفال بالتأكيد المقبلات مع هذا المنتج.

مكونات:

• جيلي الفاكهة بألوان مختلفة - 200 غرام.
• ليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
• الأناناس المعلب - 200 غرام.

تحضير:

اغسل الليمون وقطّعه إلى شرائح صغيرة. قطع الأناناس ، إذا كان في حلقات ، إلى مكعبات. نقوم بوخز الليمون والمربى والأناناس على عود أسنان بترتيب عشوائي.

هذه المقبلات هي علاج حقيقي لجميع أولئك الذين لديهم أسنان حلوة. تحتوي على فواكه وشوكولاتة وجوز الهند.

مكونات:

• موز - 2 قطعة.
• كيوي - 4 قطع.
• الفراولة - 8 قطع.
• شوكولاتة بالحليب - 1 بار
• رقائق جوز الهند - حسب الرغبة

تحضير:

قشر الكيوي والموز. اغسل الفراولة وقشرها من الساق. يجب الآن تقطيع الفاكهة إلى شرائح. الآن نقوم بوخز الثمار بترتيب عشوائي على سيخ الطهي.

تُذوّب قطعة من الشوكولاتة وتُسكب معها الكانابيه المُعدّة ، ويُرش عليها جوز الهند.

تستخدم هذه العلب منتجًا مكررًا مثل الكافيار الأحمر. ولهذا السبب أطلقوا عليها اسم "الذواقة"

مكونات:

• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بيض السمان - 6 قطع.
• الجبن الطري المطبوخ والكافيار الأحمر - حسب الرغبة

تحضير:

بلدي الخيار وقطع إلى أنصاف دوائر ممتلئة. لجعل العلب تبدو أكثر إثارة ، يمكن تقليمها من جميع الجوانب بسكين طهي خاص. يُسلق بيض السمان ويُبرد ويُنظف ويقطع بالعرض إلى قسمين. الآن نبدأ في تشكيل المقبلات بأنفسهم. على سيخ الطهي ، وخز نصف بيضة ، ثم الخيار. في مكان التقطيع ، دهن البيض بالجبن ، وضعي فوقه القليل من الكافيار. الطبق جاهز.

هذا طبق غير عادي للغاية. بادئ ذي بدء ، يكمن تفردها في مظهرها. بالتأكيد سوف يزين القنفذ بإبر الفاكهة أي طاولة احتفالية.

مكونات:

• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
• التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة صلبة - 50 جم
• العنب - 200 غرام

تحضير:

اغسلي البرتقالة وقطعيها من جانب واحد. مع الجزء المقطوع ، نضعه في طبق جميل. تفاحتي وعنب. اقطع قلب التفاحة. نقطع الجبن والتفاح إلى مكعبات بنفس الحجم تقريبًا. ن وخز المسواك المنتجات في هذا التسلسل. اولا يقطع الجبن ثم العنب ثم التفاح. احقني العلب الجاهزة برفق في اللون البرتقالي بطرف واحد.

يتطلب تحضير هذا الطبق أكثر الأطعمة شيوعًا التي يتم تناولها يوميًا. ومن ثم ، يمكننا أن نستنتج أن المقبلات "الدعسوقة" أكثر جمالية.

مكونات:

• كسارة - 10 قطع.
• طماطم كرزية - 5 قطع.
• البقدونس حسب الرغبة
• زيتون أسود - 100 غرام
• سجق مدخن مطبوخ - 120 جم.

تحضير:

نظف السجق وقطّعه إلى حلقات. اغسل الخضر وجففها. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قسمين. على كل قطعة بسكويت نضع ورقة من البقدونس ودائرة من النقانق ، وعلى رأسها نصف حبة طماطم. الآن نقطع أرجل الدعسوقة والرأس من الزيتون. ننشرها بالقرب من الطماطم بحيث نحصل على خنفساء.

من أجل تثبيت أجزاء الخنفساء بشكل أفضل ، يمكن دهن الأماكن التي يتم تثبيتها فيها بالمايونيز.

"اليسروع مضحك" هو طبق لأولئك الأطفال الذين يحبون العنب. في الواقع ، هذا هو المنتج الوحيد الذي تتكون منه هذه العلب.

مكونات:

• العنب - 500 غرام
• كريم - 10 غرام
• شوكولاتة ذائبة - 10 غرام.

تحضير:

اغسل العنب وجففها.

يمكن استخدام أي نوع عنب لهذه العنب ، لكن العنب الخالي من البذور هو الأفضل.

نقوم بوخز أكبر عدد ممكن من العنب في أسياخ الطهي. على العنب الأخير ، بمساعدة الكريمة والشوكولاتة ، ارسم عينين كاتربيلر. بالعافية!

من السهل جدًا طهي مثل هذه المعلبات ، لكن يتم تناولها في غضون دقائق. كما أن ظهور "القوارب" سيسعد الكثيرين.

مكونات:

• روبيان - 10 قطع.
• ليمون - ½ pc.
• جبنة صلبة - 200 غرام
• بصل أخضر - للزينة

تحضير:

يُسلق الجمبري ويُقشر ويُترك ليبرد. اغسل الليمون وقطّعه إلى قطع صغيرة. نقطع الجبن إلى مكعبات. نخز الجبن في عود أسنان ثم الجمبري والليمون. يجب أن يتم ثقب الجمبري في مكانين بحيث يبدو وكأنه شراع. في نفس الوقت يجب وضع الليمون داخل الجمبري. تزيين العلب الجاهزة بالأعشاب.

لتحضير مثل هذه العلب ، سيتم استخدام التوت والفواكه ، والتي قد يطلق عليها السمة المميزة لفصل الصيف. وهي البطيخ والبطيخ والكرز.

مكونات:

• لب البطيخ - 400 غرام.
• لب البطيخ - 200 غرام.
• الكرز الحلو - 200 غرام

تحضير:

يقشر لب البطيخ والبطيخ من البذور ويقطع إلى مكعبات من نفس الحجم. كرزتي جففها وانزع العظام منها.

لجعل العلب تبدو أكثر إثارة للإعجاب ، يجب ألا تمزق ذيول الكرز.

في عيدان الأسنان ، نخز قطعة من البطيخ ، ثم قطعة من البطيخ ، ثم البطيخ مرة أخرى ، وأخيراً الكرز. المقبلات جاهزة.

انقر فوق الفصل

أخبر VK

يتم تعيين الجدول الاحتفالي بعد كل حدث. يمكن العثور على شطائر صغيرة تسمى المقبلات على كل طاولة. تبدأ هذه الشطيرة الصغيرة في فرنسا. بكلمات بسيطة ، يجب أن تتناسب الكانابيه تمامًا مع الفم ، إذا احتاج الأمر إلى عضها عدة مرات ، فهذا يعني أن هذا الاسم مألوف - شطيرة. في الوقت الحاضر ، هو قسم مستقل من الطهي ، وتعقيده في حالات محددة يشبه الحلويات.

علب عيد ميلاد للأطفال

1. بطاطس مهروسة مبدعة تمامًا مزينة بالمقبلات المطابقة. كلها تبدو وكأنها صورة قنفذ. ضع ثمرة زيتون على السيخ ، الباقي حسب خيالك.
   
2. للقيام بذلك ، تحتاج المقبلات: النقانق والخبز والجبن والزبدة. قطع الجبن حتى تخرج الأشرعة ، وتكون باقي المكونات في قاعدة السفينة. بالنسبة لحفلة الأطفال ، فإن هذه السندويشات هي الأكثر.
   
3. يمكن أن يسمى هذا كانابي تحفة. جميع المكونات بأسعار معقولة وتباع في أي سوبر ماركت. تحتاج فقط إلى معالجة الزيتون وحشوه بالجبن - سيكون هذا هو بطن البطريق. يوضع الجزر المسلوق على المنقار والساقين. سيكون هذا متعة كبيرة للأطفال.
   
4. يكفي أن يكون لديك قاطع ملفات تعريف الارتباط ، ويمكنك صنع مثل هذه الحلوى دون أي مشاكل. للحفاظ على المكونات ، يمكنك تشويهها بالمايونيز. كدس كل شيء فوق بعضها البعض ثم اصنع شكل قلب. سيبدو غير عادي ورومانسي على الطاولة.
   

علب الفاكهة

1. خيار مع العنب. يجب أن تصنع قطع الجبن بشكل أسطواني ، وأي زجاجة بلاستيكية أو أي جزء مناسب آخر سيساعد في ذلك. الجبن الذي يتم شراؤه من المتجر ، والذي يكون مطاطيًا قليلاً ، هو الأنسب لمثل هذه المعلبة.
   
2. النوع التالي مع لحم الخنزير المقدد والخوخ بالداخل.
   
3. يوجد جمبري هنا ، لكن لديهم مانجو بداخلهم. كان ماء مالحهم زيت الزيتون والفلفل الحلو. يتم تحميص المانجو بشكل خفيف. يمكنك أن تأخذ اليقطين بدلاً من ذلك - اللون والحلاوة متطابقة ، ستفقد فقط الغريبة.
   
4. مقبلات لذيذة وغير معقدة تشمل لحم الخنزير والتفاح. الثمرة ملفوفة للداخل. مقبلات خفيفة وطازجة إلى حد ما مناسبة لأي عطلة مليئة بالطعام الشهي.
   
5. الكيوي مع الجبن هو مزيج بسيط وجميل.
6. والآن بعض وصفات الفاكهة النهائية. هذه المقبلات ستجدد طاولتك الاحتفالية. من الأفضل تقطيع التفاح في أقرب وقت ممكن من البداية ، وإلا ستغمق ، يمكنك رشها بعصير الليمون.
7. إذا جمعت بين الأسياخ الجميلة والأناناس المعلب ، فستحصل على مقبلات مشرقة جدًا. الثمرة لن تغمق ، لا تقلق بشأنها.

كانابيه للمائدة الاحتفالية

1. يمكنك مزج الخبز مع النقانق والخيار ، أو إضافة مكعب من الجبن.
2. شطيرة أكثر تعقيدًا: تحتاج أولاً إلى تقطيع النقانق المدخنة إلى شرائح رقيقة ، ووضع الحلقة أفقيًا. يُضاف الجبن أو البطاطس بالزي الرسمي ويُزين بالأعشاب في الأعلى.
3. وصفة الرنجة بسيطة ولكنها تحظى بشعبية كبيرة. كانت هذه المقبلات كلاسيكية في جميع الأوقات. في السابق ، كان يتم تقديم الرنجة على الطاولة في طبق زجاجي ، وكانت طبقة من البصل تُسكب بالزيت في الأعلى. الآن هو أقل أهمية. في الصورة ترى وصفات أصلية للغاية. تزيين الرنجة بالتين أو رشها بالكزبرة. مع الخبز الأسود ، سيصبح المزيج عاديًا جدًا ، وسيشبه النمط الفرنسي.
   
4. الآن دعنا ننتقل إلى نوع آخر من المقبلات - باللفائف. في الصورة يمكنك رؤية لحم الخنزير المحمص مع باتيه بالداخل. نعلق كعكة في أسفل السيخ.
   5. وصفة مع لحم الخنزير المقدد مرة أخرى. توضع الجبن فوق اللحم المقلي الذي ينتشر فوق اللحم أثناء عملية القلي. تبدو لذيذة للغاية ، تبدو جيدة مع أوراق الخس ، ويمكنك إضافة أي شيء من بذور السمسم إلى أنواع مختلفة من الفاكهة إذا أردت. 6. وصفة بسيطة ولكنها أصلية - الجبن في لحم الخنزير. قطّع اللحم إلى شرائح حتى تتمكن من لف الجبن عدة مرات. يُزين بقطعة صغيرة من البقدونس.
   

7. الخيار ليس بسيطًا ، ولكنه أصلي. مزيج الجبن والتوت والطماطم واللافاش يجعل المقبلات طعمًا حارًا غير عادي. المكونات تذكرنا بالمقبلات الإيطالية.

8. تحتاج أولاً إلى سلق أوراق الملفوف ، ثم لف لحم الخنزير فيها. تأكد من دهن لحم الخنزير بالمايونيز ، لأن الملفوف سيكون بلا طعم.

10. الوصفة النهائية حلوة أيضًا. في الصورة تستطيع أن ترى البسكويت. يجب تقطيعها إلى مكعبات صغيرة وتغمس في الشوكولاتة. سيكون هذا القرار نهاية رائعة للعطلة!

11. تحقق من بعض الوصفات المبتكرة هنا. كما أنها غير عادية تمامًا - سيكون كل منها لذيذًا. آخر 2 مقبلات من فئة الأطباق الشهية ، لن يصنعها الجميع ، لكنها لذيذة بجنون وتبدو رائعة.

وصفات بسيطة كانابي

1. سيكون أحد أبسط أنواع المقبلات مع النقانق والزيتون والجبن. يمكنك ربط لحم الخنزير بدلًا من السجق.
   
2. مظهر مشابه للسابق: نوعان من الجبن مع الزيتون.
   
3. هنا مجموعة متنوعة من السندويشات الصغيرة. الجبن هو أساس كل كانابيه ، فهي تختلف فقط في الزخرفة. يمكنك إضافة قطع اللحم والفواكه المجففة الحلوة إلى الجبن. سيكون أيضًا أصليًا تمامًا مع بذور السمسم.
   
4. هذه الوصفة ليست "رخيصة" ، فهم يصنعون القليل من هذه المقبلات. لن ينجح تقديم الكثير من الجمبري ، مما يجعل إخراج شيء غير عادي منه أمرًا سهلاً مثل تقشير الكمثرى. ضعي حلقة من السلامي داخل الجمبري ودبوسي كل شيء. يمكنك تزيين الشطيرة بالجبن المبشور أو الأعشاب.
   
5. فكرة بسيطة للغاية ، لكنها أصلية جدًا. تحتاج الفطائر الصغيرة إلى رشها بالصلصة ووضعها في سيخ. لجعلها صغيرة ، استخدم ملعقة صغيرة بدلاً من مغرفة لسكب العجين.
   
6. نلقي نظرة على هذه الصورة. لم يتم العثور على الكانابيه هنا ، لكن الكتلة الجميلة ستجذب بالتأكيد الجميع. بمساعدة الجيلاتين ، يتم توصيل جميع الطبقات ، ثم يتم عمل المربعات بمساعدة القوالب. بعد ذلك يمكنك طحن المكعب ووضعه على أسياخ.
   
7. الفكرة التالية هي البساطة والبساطة. الكراث يعمل بشكل جيد للأغصان.
   
8. هذا النوع مصنوع أيضًا من لفافة مزينة بعصا إكليل الجبل. يأتون بها من إسرائيل. في الوقت الحاضر ، يمكن شراء الخضر من السوبر ماركت دون أي مشاكل. سعره صغير جدا.
9. المقبلات الجميلة بجنون وبسيطة جدا. تحتاج الطماطم الكرزية إلى أن تقطع إلى نصفين وتوضع على سيخ. يتم وضع بيضة السمان فيه. يمكنك استبدال المكونات بتزيين الطماطم بالمايونيز. سيبدو مثل "القنفذ" ..
10. لقضاء عطلة ، لا شيء مؤسف. لذلك ، من المفيد العمل قليلاً لصنع المقبلات من الخبز المحمص وكستلاتة صغيرة. اصنع اللحم المفروم بالبيض - سيكون أكثر اكتمالاً.
    
11. زوجان من النصائح لتحضير المقبلات. في الصورة الأولى ، يتم استخدام زي الطفل للشكل ، وفي الحالة الثانية ، يتم أخذ أكبر حقنة. هذه هي الأفكار التي توصلت إليها المضيفات.
    

العيد الاحتفالي ليس فقط متعة لقاء أعزاء الناس والشعور بالعطلة ، ولكن أيضًا التوتر ، حيث سيتعين عليك إعداد كمية كبيرة من الطعام في وقت قصير. في هذه الحالة ، يمكن أن تساعد وجبة خفيفة على أسياخ - طبق سهل وسريع لا يتطلب في معظم الحالات معالجة حرارية ، ولكنه يبدو أنيقًا للغاية. يمكن استخدام مجموعة صغيرة من الأطعمة لإعداد مجموعة متنوعة من المقبلات دون أن تكون مملة أو رتيبة.

فيما يلي أبسط وألذ الخيارات للمقبلات الباردة والمقبلات ، والتي يسهل تحضيرها من بين مجموعة صغيرة من الأطعمة.

لتحضير وجبة خفيفة ، ستحتاج إلى لحم الخنزير والجبن الصلب ؛ للزينة ، يمكنك استخدام شرائح من الخيار الطازج أو الزيتون منزوع النوى متوسط ​​الحجم.

نقطع الجبن ولحم الخنزير إلى مربعات متساوية ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك صنع المكونات بشكل دائري أو متعدد الأضلاع. أولاً ، الزخرفة معلقة على سيخ - قطعة صغيرة من الخيار الطازج أو زيتون منزوع النوى. بعد ذلك يتم وخز اللحم ثم الجبن. يتم وضع الوجبات الخفيفة الناتجة بدقة على طبق التقديم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزيينها بالخضار. قدميها مبردة.

مع سجق سلامي على مائدة الأعياد

مثل هذه المقبلات لها طعم رائع وستكون ، بالمناسبة ، على طاولة بوفيه احتفالية ، في المنزل أو في العمل. لتحضيره ، ستحتاج إلى نقانق السلامي عالية الجودة ، والخبز الأبيض ، وأوراق الخس ، والخيار الطازج أو المخلل للزينة.

يُقطع النقانق قطريًا إلى شرائح رفيعة ، ويجب أن تكون على شكل بيضاوي ممدود. يتم تقطيع الخبز إلى قطع صغيرة ممدودة ، والسلطة ممزقة باليد إلى قطع صغيرة. يقطع الخيار إلى مكعبات كبيرة.

وتثبت المنتجات على سيخ كالتالي: أساس الوجبة الخفيفة هو الخبز ، وتوضع عليها ورقة من الخس ، وبعدها يلف السلامي ، إما أن يلف في لفافة أو ينثني إلى نصفين. تزيين المقبلات الناتجة مع مكعب صغير من الخيار.

يتم تقديم الطعام باردًا. يمكن تزيين الطبق بالأعشاب الطازجة وأوراق الخس.

مقبلات دجاج مدخن

ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا وجبة خفيفة شهية. لتحضيره ، ستحتاج إلى خبز أبيض أو رمادي ، خس ، دجاج مدخن ، فلفل رومي ، طماطم كرزية.

يبدأ تجميع الأسياخ من الأسفل إلى الأعلى ، يتم ترتيب المكونات على النحو التالي: أساس الوجبة الخفيفة قطعة صغيرة من الخبز ، يضعون عليها قطعة صغيرة من الخس وقليل من الشبت. بعد ذلك يأتي دور الدجاج المدخن ، المقطّع مسبقًا إلى شرائح متوسطة الحجم. ثم تأتي نصف حبة طماطم كرزية ، وقطعة صغيرة من الفلفل الحلو ستصبح زخرفة الهيكل.

لتزيين الطبق ، يمكنك استخدام أوراق الخس ، وكذلك الطماطم المفرومة والخيار.

سيخ سناك فطر جلايد

وجبة خفيفة لذيذة وممتعة على طراز البوفيه ، يجب على المضيفة أن تقوم بإعدادها بتخزين المكونات التالية:

• عيدان من السرطان؛
• 1 بيضة؛
• الجبن المطبوخ
• مايونيز؛
• خيار طازج
• مخلل الفطر.

لا يعتمد العدد على عدد الضيوف فحسب ، بل يعتمد أيضًا على تفضيلات ذوق الطرف المدعو.

اسلقي الكمية المطلوبة من البيض ، صر. تُقطع أصابع السلطعون وتُمزج مع البيض وتُضاف القليل من الجبن الذائب والمايونيز. يجب أن تحصل على كتلة بلاستيكية يتم تشكيل الكرات منها. يجب ألا تكون رطبة جدًا (ستطفو الكرات) وجافة جدًا (سوف تنهار).

عندما تصبح الكرات جاهزة ، يحين وقت الخيار ، يجب تقطيعه إلى دوائر من نفس السماكة.

بعد ذلك ، يتم جمع المقبلات على النحو التالي: يتم وضع خيار في الأسفل ، يتم وضع كرة صغيرة من الكتلة الناتجة ، وبعد ذلك يتم تزيين الهيكل بفطر متوسط ​​الحجم مخلل.

الطبخ بالسمك الأحمر والزيتون

سهل التحضير ولكنه لذيذ. لتحضيره ، ستحتاج إلى الخبز الأبيض وشرائح السمك الأحمر المملح والزيتون والبقدونس للزينة.

نقطع الخبز والسمك إلى قطع صغيرة ، ونفصل الخضار عن الأغصان في البقدونس. قاعدة الكانابي هي الخبز ، ويمكن دهنها بقليل من الزبدة. بعد ذلك ، يتم وضع السمكة ، يتم طيها أو طيها في لفافة. يوضع زيتون في الأعلى ، ويزين التكوين بالكامل بورق البقدونس.

قدميها مبردة.

مع خيار و روبيان

خيار مثير للاهتمام من أجل مقبلات سيخ يسهل تحضيرها وتناولها بسرعة. في هذا الطبق ، ستحتاج إلى روبيان مقشر معلب وخيار كبير طازج ومقطع إلى قطع بيضاوية رفيعة وبعض الجبن الطازج قليل الدسم والخبز الأبيض المقطّع إلى مربعات صغيرة.

التجميع كالتالي: قطعة خبز ملطخة بكمية قليلة من الجبن القريش ، ثم توضع عليها لفافة خيار ، ثم يوضع الجمبري بعناية ، والمقبلات مزينة بغصن من الشبت أو البقدونس .

المقبلات مع الخبز الأسود والرنجة

على الرغم من استخدام منتجات بسيطة في تحضير الطبق ، إلا أنه دائمًا ما يكون لذيذًا.

لتحضيره سوف تحتاج:

• خبز أسود مقطّع إلى مربعات صغيرة ؛
• محميات الرنجة (يجب أن تكون القطع صغيرة) ؛
• بعض البصل مقطعة إلى حلقات.
• ورطة.

توضع حلقة من البصل على الخبز ، ويوضع فوقها رنجة بقطعة من مخلل الخيار. يُزين بشكل اختياري بمزيج من الشبت وأوراق البقدونس.

وصفة لحم الخنزير المقدد

طبق بسيط ولذيذ يتطلب 3 مكونات: شرائح لحم مقدد رفيعة ، زيتون أخضر منزوع النواة وبعض أوراق الخس.

أولاً ، تحضير طبق التقديم بتغطيته بالسلطة. بعد ذلك ، يتم لف كل زيتون بشريحة من لحم الخنزير المقدد وخزه في سيخ. يتم وضع الوجبة الخفيفة الناتجة على طبق ويتم تقديمها على الطاولة.

مع خيار مخلل

تم العثور على هذا المكون في العديد من وجبات كانابي الخفيفة ، وهذه الوصفة ليست استثناء.

لتحضيره ، ستحتاج إلى خبز داكن ، مقطّع إلى قطع صغيرة ، خيار مقطّع إلى نصفين ، نقانق حارة مدخنة خام ، زيتون وأعشاب للزينة.

الخبز هو أساس الوجبة الخفيفة ، توضع عليه قطعة كبيرة من الخيار. ثم يتم وضع قطعة صغيرة من النقانق الحارة بعناية ، وهي مزينة بزيتون بورقة من الخضرة. يجب أن تكون هذه المقبلات مدمجة من الأسفل إلى الأعلى لجعلها متناسقة.

مقبلات سيخ بجبنة الموزاريلا

ستكون إضافة رائعة لحفلة على الطراز الإيطالي. لتحضيرها ، ستحتاج إلى جبنة موزاريلا على شكل كرات صغيرة في محلول ملحي وطماطم كرزية وأوراق ريحان طازجة وصلصة البلسميك.

يبدو التجميع كالتالي: جبن موزاريلا ، أوراق الريحان ، طماطم كرزية. يرش المقبلات الجاهزة بصلصة الريحان ويقدم على الفور. إن التعرض المطول للثلاجة سيضعف مذاق الطعام.

مع بيض السمان على طاولة بوفيه

بيض السمان هو طعام شهي في حد ذاته. إنها مثالية للاستخدام كأحد مكونات وجبة البوفيه الخفيفة. بمساعدتهم ، يمكنك تحضير طبق أصلي ولذيذ "Stuffed Eggs with Red Fish".

بالنسبة له ، ستحتاج إلى بيض السمان والجبن المطبوخ وبعض الأسماك الحمراء والشبت والفلفل والملح ، وكذلك الجزر النيء الكبير.

يُسلق البيض ويُقطع إلى نصفين ، ويُفصل البياض عن الصفار ، ويُقطع الأخير. مرر السمك عبر مفرمة اللحم أو في الخلاط. امزج الجبن والسمك والبيض والشبت المفروم جيدًا واملأ أنصاف البيض بهذا الخليط. يقشر الجزر ويقطع إلى دوائر. على سيخ ، نخز نصف البيضة ، ثم الجزر ، النصف الآخر من البيضة.

يُزين طبق التقديم بأوراق السلطة ، ويُوضع البيض على الأسياخ ويُقدم مُبرد.

المقبلات بيري على طاولة الأعياد

يفتح هنا مجال غني للتجريب. يمكنك استخدام أي نوع من التوت الطازج ، وبدله على الأسياخ بأي ترتيب ، ثم غمسه في السكر وصب الشوكولاتة المذابة.

تؤخذ عنب الثعلب والتوت والتوت. يتم قطع عنب الثعلب إلى نصفين ، ويتم وخز التوت على سيخ بالتسلسل التالي: نصف عنب عنب ، توت ، توت ، توت ، نصف عنب ثعلب. يتم رش الوجبة الخفيفة الناتجة بالسكر البودرة وتقديمها على الفور. يمكنك أيضًا استخدام الفراولة مع العنب والكشمش الأسود.

"الخنافس" مع السلمون

سيقوم هذا الطبق بتزيين طاولة الأعياد ولن يرضي البالغين فحسب ، بل سيسعد الأطفال أيضًا بسبب تقديمه الأصلي.