كعكة اوريو. وصفة كعكة الأوريو محلية الصنع كيك اوريو بالكراميل المملح

تعتبر الحلويات محلية الصنع هي الأكثر أصالة وشهية وصحية. كعكة أوريو غير العادية واللذيذة بشكل مثير للدهشة والمصنوعة من بسكويت الشوكولاتة الشهير ، والتي يحبها جميع البالغين والأطفال ، ستكون قادرة على مفاجأة العائلة والضيوف أثناء شرب الشاي. يمكنك إنشاء مثل هذه الأطعمة الشهية من المنتجات المتاحة ، باتباع الوصفات البسيطة التي ستساعدك في الحصول على تحفة طهي حقيقية في مطبخك!

ستوفر طريقة صنع كعكة مع ملفات تعريف الارتباط Oreo الوقت بشكل كبير لربات البيوت المشغولات. من الضروري هنا استخدام المكونات الطازجة والأعلى جودة فقط ، حيث لن يتم معالجتها بالحرارة.

المنتجات المطلوبة:

• الجبن الطري - 0.43 كجم ؛
• حليب (كامل) - 0.35 لتر ؛
• سكر - 110 جم ؛
• بسكويت أوريو - 0.6 كجم ؛
• ليكيور (موز) - 35 مل ؛
• كريم (35٪) - 0.35 لتر ؛
• شوكولاتة مقطعة - 120 جم ؛
• الجيلاتين - 27 جم ؛
• فانيلين - 3 جم ؛
• كرات مقرمشة (من حبوب الإفطار) ، مسحوق سكر - للزينة.

طبخ:

1. حول ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة باستخدام محضر الطعام أو مفرمة اللحم.
2. ثم سخني الحليب (0.2 لتر) ، أضيفي السكر المحبب (60 جم) والفانيليا واسكبي المحلول. تقلب جميع المكونات وتخلط مع "أوريو" المفروم.
3. الآن نضع قطعة من الزبدة في كتلة البسكويت ، ونطحنها جيداً ونغطيها بورق لاصق ، ثم اتركوها لمدة نصف ساعة
4. دهن الشكل الدائري بأجزاء قابلة للإزالة وبطن الجزء السفلي برق. ثم ضع عجينة البسكويت فيه ، وقم بتنعيم سطحها وإرسالها إلى البرد لتصلب.
5. ضع الجبن القريش في الخلاط واخفقه جيدًا مع السكر (50 جم).
6. أضف الجيلاتين إلى الحليب الدافئ (150 مل) واخلطه حتى يذوب تمامًا.
7. ثم نسكب الشوكولاتة المبشورة في خليط اللبن الرائب ، ثم نضيف محلول الحليب والجيلاتين.
8. قلبي الكريمة الناتجة ، ثم ضعيها على كعكة البسكويت ، ضعي المنتج في الثلاجة.
9. عندما تكون الحلوى صلبة ، أخرجها من القالب وانقلها إلى طبق.
10. تُخفق الكريما بالسكر ، ثم يُدهن سطح وجوانب الكيك بسخاء ، ثم تزين المنتج بالديكور الحلو ويُغطى بالبودرة.

أرسل الطعام الشهي النهائي إلى غرفة باردة لمدة 3-4 ساعات بحيث تكون مشبعة جيدًا. يوصى بتقديم كعكة الأوريو بدون خبز مع الشاي الساخن أو القهوة السوداء.

حلوى مزينة بكوكيز أوريو

حلوى حلوة مع ملفات تعريف الارتباط جيدة التهوية والمقرمشة ، المعدة للإفطار ، ستجلب مزاجًا رائعًا طوال اليوم. تحتوي هذه الكعكة على قاعدة من البسكويت الرقيقة ، ويمنحها مزيج من كريمة الزبدة والأوريو والزجاج العطري طعمًا مشرقًا وفريدًا.

المنتجات المطلوبة:

• دقيق - 0.28 كجم ؛
• ثلاث بيضات؛
• سكر بني - 380 جم ؛
• حليب (3.5٪) - 0.25 لتر ؛
• زيت نباتي - 0.12 لتر ؛
• كيس من مسحوق الخبز
• قليل من الملح؛
• فانيلين - 3 جم ؛
• ماء - 0.28 لتر ؛
• "أوريو" - 8 قطع ؛
• شوكولاتة (سائلة) - 65 جم ؛
• جبن (طري) - 130 جم ؛
• زبدة (82٪) - 370 جم ؛
• مسحوق الكاكاو - 85 جم ؛
• سكر أبيض بودرة - 380 جم.

طبخ:

1. يُسكب الكاكاو مع الدقيق في وعاء عميق ، ثم يُضاف الفانيليا والبيكنج بودر والملح والسكر البني.
2. أضف الآن البيض النيئ والزيت النباتي والحليب إلى المكونات الجافة. يقلب كل شيء بقوة ، ثم يصب الماء الساخن ويطحن حتى تتكون عجينة لزجة.
3. غطي القالب بجوانب قابلة للإزالة بالرق ، ضعي فيها قاعدة الطحين ، ثم أرسليه إلى الفرن الساخن واخبزيه لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 185 درجة.
4. دع البسكويت النهائي يبرد ، ثم لفه بورق صالح للأكل واتركه في الثلاجة لمدة تسع ساعات. بعد هذا الوقت ، قطّعي الكيك أفقيًا إلى ثلاث كعكات.
5. يُمزج السكر البودرة مع الزبدة ويُخفق حتى يصبح قوامها كثيفًا ، ثم نضع الجبن وتُطحن حتى تصبح ناعمة.
6. تشويه الكعك المحضر مع الكريمة وتكدس فوق بعضها البعض. ثم صب الكعكة بأكملها بالكتلة الحلوة ، مع تغطية الجوانب بعناية.
7. صب الشوكولاتة السائلة في وعاء به ثقب صغير وصب سطح الكيك من خلاله ، محاولًا صنع بقع جميلة. بعد ذلك ، قم بتزيين المنتج بملفات تعريف الارتباط ، وانشرها حسب تقديرك.

قبل الاستخدام ، يجب حفظ الطعام الشهي في البرد لمدة أربع ساعات تقريبًا. الكعكة المزينة بـ "أوريو" ستسعد جميع الضيوف وستسبب عاصفة من البهجة في حفل الأطفال.

الطبخ بالفراولة

حلوى لذيذة ستمنحك متعة لا تُنسى أثناء شرب الشاي - إنها كعكة الفراولة مع بسكويت أوريو. كل من التوت الطازج والمعلب مثالي له. الشيء الرئيسي هو أنها قوية ولها شكل جميل.

المنتجات المطلوبة:

• سكر محبب - 0.38 كجم ؛
• دقيق - 0.23 كجم ؛
• ست بيضات
• كاكاو - 40 جم ؛
• ماء - 60 مل ؛
• قهوة سريعة الذوبان - 20 جم ؛
• رم - 18 مل ؛
• الفانيليا - 3 جم ؛
• كريمة حامضة (20٪) - 50 جم ؛
• نشارة الشوكولاتة الداكنة
• فراولة - 120 جم ؛
• "أوريو" - حسب الحاجة.

طبخ:

1. تحتاج أولاً إلى خبز البسكويت. للقيام بذلك ، صب السكر (0.2 كجم) في وعاء الخلاط ، وأضف أربع بيضات واضرب حتى تظهر رغوة مرنة ورقيقة. ثم يضاف الكاكاو ويضاف الدقيق ويخلط.
2. يُسكب المزيج في وعاء مقاوم للحرارة ، ويُوضع في الفرن على حرارة 165 درجة ويُطهى لمدة عشرين دقيقة.
3. الآن أنت بحاجة إلى صنع كريم. من أجل ذلك ، تحتاج إلى تناول الزبدة المخففة ، ثم دمجها مع البيض (قطعتان) والسكر (180 جم). قم بطحن المنتجات جيدًا ، وعندما تزداد الكتلة الناتجة في الحجم ، أضف البيض والقشدة الحامضة والفانيلين واضرب لمدة ثلاث دقائق أخرى.
4. أنت الآن بحاجة إلى شراب لتلقيح المنتج. لتحضيرها ، تحتاج إلى خلط السكر والماء في قدر صغير ، ثم غلي السائل الحلو لمدة خمس دقائق وإيقاف الموقد. بعد صب الروم ، ضعي القهوة واخلطي المزيج النهائي.
5. دع البسكويت المخبوز يبرد تدريجياً في الفرن ، ثم أخرجه ، وقطّع إلى قطعتين ، وانقعهما جيداً في القطر.
6. دهن قاع المنتج بالقشدة ، ثم انشر التوت المقطّع إلى نصفين وغطّي القشرة المتبقية في الأعلى.
7. أنت الآن بحاجة إلى تغطية الكعكة الإسفنجية بأكملها بالكتلة المخفوقة والبدء في تزيين الكعكة بالكعك والفراولة.

يمكنك تزيين المعجنات حسب ذوقك ، وفي النهاية لا تنسى أن تملأها بالشوكولاتة المبشورة. يوصى بتناول العلاج بعد ساعات قليلة من التحضير مع مشروباتك المفضلة.

كعكة اوريو مع الماسكاربوني

وصفة أخرى مثيرة للاهتمام لكعكة الشوكولاتة الكريمية مغطاة بسكويت أوريو والكريمة المخفوقة. يتم دمج جميع المكونات التي تشكل الحلوى بشكل متناغم مع بعضها البعض ، لذلك حتى الأسنان الحلوة المتطورة ستقدر مذاقها.

المنتجات المطلوبة:

• دقيق - 0.18 كجم ؛
• مسحوق الكاكاو - 55 جم ؛
• سكر محبب - 160 جم \u200b\u200b؛
• الصودا - 10 جم ؛
• بيضتان دجاج
• جبنة ماسكاربوني - 0.3 كجم ؛
• نصف علبة زبدة
• علبة حليب مكثف
• الجيلاتين - 27 جم ؛
• شوكولاتة بيضاء - 110 جم ؛
• بسكويت أوريو ، كريمة مخفوقة بالسكر - للزينة ؛
• ماء - 165 مل.

طبخ:

1. يُمزج الكاكاو والصودا والسكر مع دقيق القمح ، ثم يُضاف إليها بيض الدجاج ويُشكّل عجينة شبه سائلة. بعد ذلك ، اسكبي قاعدة الطحين في قالب واخبزيها في الفرن. عندما يصبح المنتج جاهزًا ، برده وقطعه بالطول إلى قسمين.
2. ضعي قطعة من الزبدة في الخلاط واخفقيها حتى تحصلي على سوفليه ، ثم أضيفي الحليب المكثف والماسكاربوني والجيلاتين المنقوع في الماء الدافئ ، ثم قومي بطحن جميع المنتجات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة منفوشة.
3. الآن ضعي المزيج المخفوق في الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة وانتظري حتى يتماسك قليلاً. ثم نضيف الشوكولاتة المذابة إلى الكريمة ونحرك بشكل دائري حتى يظهر عليها شكل حلزوني بني.
4. ضعي إحدى الكيكات في قالب منقسم وعلاجها بالكريمة. ضعي جزءًا آخر من الكعكة في الأعلى وادهنه بتركيبة حلوة أيضًا. ثم احتفظ بالمنتج في البرد لمدة سبع ساعات.
5. بعد ذلك ، تُرفع الكعكة من القالب ، وتُنقل إلى طبق مسطح ، وتُعالج بالكريمة المخفوقة ، وتُزين بالكعك وتُرش برقائق الشوكولاتة البيضاء.

ستبدو الحلوى فاتحة للشهية بشكل خاص إذا تم وضع قطع من المربى وحبات الجوز بشكل جميل على سطحها. يوصى بتقديم هذه الأطعمة الشهية مع شاي الفواكه أو الكاكاو الطازج أو النبيذ الأبيض.

وصفة خطوة بخطوة من آندي شيف

يتضح أن علاج رائع من Andy Chef رقيق للغاية وأنيق وله طعم غني وممتع. إنها كعكة إسفنجية مغطاة بحشوة حلويات من الكريمة ، بسكويت أوريو ، زبدة الفول السوداني والجبن الرائب.

المنتجات المطلوبة:

• شريط شوكولاتة مريرة
• سكر بني - 180 جم ؛
• ثلاث بيضات؛
• مسحوق الكاكاو - 45 جم ؛
• زيت - 0.12 كجم ؛
• بسكويت أوريو - 6 قطع ؛
• دقيق قمح - 90 جم ؛
• الجيلاتين - 15 جم ؛
• جبن خثارة - 0.70 كجم ؛
• معجون الفول السوداني - 0.25 كجم ؛
• سكر أبيض - 110 جم.

طبخ:

1. تُذوّب الشوكولاتة على نار خفيفة ، ثم يُضاف إليها السكر البني مع التحريك ، يُسخن لمدة دقيقتين.
2. اكسري البيض وأضيفيه برفق إلى سائل الشوكولاتة ، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو والدقيق المنخل وطحنه برفق لجعل التركيبة متجانسة.
3. تُسكب العجينة في وعاء مقاوم للحرارة وتُخبز لمدة نصف ساعة على 175 درجة.
4. نقع الجيلاتين في ماء دافئ (80 مل) وانتظر حتى ينتفخ.
5. يُمزج القشطة مع السكر الأبيض ، يُوضع في الفرن ويُغلى. في وعاء منفصل ، اخلطي زبدة الفول السوداني والجبن.
6. يُضاف الجيلاتين إلى خليط الكريمة الساخنة ويُضاف كتلة الجبن. ثم ضعي بسكويت أوريو المكسور إلى قطع واخلطي جيدًا.
7. تُسكب الكيكة الإسفنجية المخبوزة بالكريمة الدافئة وتُرسَل إلى الثلاجة لمدة 8-9 ساعات.

رشي الحلوى المجمدة بقشرة شوكولاتة الحليب وزينها بأنصاف البسكويت. يجب تقديم كعكة آندي شيف مع كوب من الحليب الدافئ أو الشاي الساخن.

مع كراميل مملح

هذه الكعكة الشهية محلية الصنع مع إضافة الكراميل المملح ستجذب عشاق كل شيء جديد وغير عادي. وصفة هذه الحلوى بسيطة للغاية ، لذلك حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معها بشكل مثالي.

المنتجات المطلوبة:

• "أوريو" - 0.3 كجم ؛
• علبة زيت - 0.2 كجم ؛
• سكر محبب - 70 جم ؛
• كريم (دهن) - 0.3 لتر ؛
• ملح - 2 جم ؛
• شوكولاتة (بدون إضافات) - 0.2 كجم.

طبخ:

1. تُطحن البسكويت في مفرمة لحم ، ثم توضع فيها الزبدة المذابة (100 جم) وتحرك.
2. قم بتغطية النموذج بورق الخبز ، ثم قم بالتوزيع بالتساوي ، صب التركيبة الناتجة فيه. ثم أخرجه في البرد واتركه لمدة ربع ساعة.
3. تذوب باقي الزبدة على الموقد وتخلط مع السكر. عندما يبدأ الخليط في الغليان ، نسكب الكريما والملح ، ثم يغلي لمدة دقيقة واحدة ويطفئ الموقد.
4. برد الكراميل المحضر واسكبه على الكيك المعد. ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
5. حول الشوكولاتة إلى كتلة سائلة ، أضيفي إليها الكريمة ، وضعيها على النار واتركيها لمدة خمس دقائق.
6. عندما تصبح طبقة الكراميل كثيفة على المنتج ، تُسكب كريمة الشوكولاتة عليها وتوضع في مكان بارد طوال الليل.

منتجات للاختبار:

• دقيق - 0.28 كجم ؛
• كريمة حامضة - 500 جم ؛
• اربع بيضات؛
• مسحوق الخبز - 23 جم ؛
• كاكاو - 80 جم ؛
• فانيلين - قرصة.

للقشدة:

• زيت (83٪) - عبوة ؛
• علبة حليب مكثف.

من اجل للتزيين:

• بسكويت أوريو - 10 قطع ؛
• شوكولاتة داكنة - 90 جم ؛
• الجوز (المفروم) - 100 جم

طبخ:

1. ضعي كل مقادير العجين في وعاء ، ثم قلبيها لعمل عجينة شبه سائلة.
2. ثم اخبز كعكتين منه وقم بتبريدهما.
3. ضعي الزبدة الطرية في الخلاط ، واسكبي الحليب المكثف وأضيفي رشة من الفانيليا. ثم تطحن جيدًا حتى تتشكل كتلة مرنة.
4. الكعك الإسفنج يملأ بالكريمة ويمزج. من الأعلى ، قم أيضًا بمعالجة المنتج بتركيبة مخفوقة بحيث يتم تغطيتها بالكامل.
5. أنت الآن بحاجة إلى لصق ملفات تعريف الارتباط Oreo بشكل جيد حول محيط الكعكة بالكامل ووضع بضع قطع في المنتصف. ثم غطي الحلوى بالجوز ، وضعي مربعات الشوكولاتة واتركيها تنقع في غرفة باردة لمدة خمس ساعات.

منذ بعض الوقت ، ظهر في السوق ملف تعريف ارتباط يسمى "أوريو" ، يتكون من قطعتين من البسكويت بالشوكولاتة ، مع كريم بينهما. وقع الكثير من الناس في حب طعم هذه الأطعمة الشهية ، لذلك ابتكرت المضيفات اليوم عدة وصفات حول كيفية طهي كعكة أوريو مع الخبز أو بدونه. في الإصدار الأول ، تُستخدم ملفات تعريف الارتباط كزخرفة ، وفي الإصدار الثاني ، تُستخدم الأطعمة الشهية لإنشاء الكعكة نفسها.

في هذه الحالة ، ستكون ملفات تعريف الارتباط هي أساس الحلوى. سنشرح بمزيد من التفصيل كيفية صنع كعكة أوريو وفقًا لوصفة مع صورة خطوة بخطوة في المنزل مع المعجنات. سيتم أيضًا كتابة عملية صنع مثل هذه الكعكة أدناه ، دون استخدام الفرن.

كعكة "أوريو" مع المعجنات

مكونات القشرة:

• شوكولاتة داكنة بدون سكر - 160 جرام ؛
• بيض الدجاج - قطعة واحدة ؛
• صفار بيض الدجاج - قطعة واحدة ؛
• زبدة - 125 جرام ؛
• سكر بني - 185 جرام ؛
• دقيق أبيض - 90 جرام ؛
• مسحوق الكاكاو - 45 جرام.

منتجات الكريم:

• زبدة الجوز (أو نوتيلا) - 270 جرام ؛
• كريم يحتوي على نسبة دهون 33٪ - 160 مل ؛
• جبنة كريمية - 750 جرام ؛
• سكر محبب - 125 جرام ؛
• ورقة جيلاتين - 12 جرام.
• صبغة صفراء سائلة.

منتجات الغاناش:

• شوكولاتة داكنة بدون سكر ومضافات - 120 جرام ؛
• زبدة - 25 جرام ؛
• كريمة ثقيلة - 110 جرام.

تستخدم ملفات تعريف الارتباط Oreo كزخرفة ، ويتم وضعها على سطح الغاناش الذي لم يتم تقويته بعد ؛ وستكون هناك حاجة إلى حوالي ثمانية ملفات تعريف ارتباط.

عملية الطهي:

لعمل كعكة "أوريو" حسب الوصفة مع صورة خطوة بخطوة مع المعجنات ، يجب تحضير العجينة ، لتذوب الشوكولاتة الداكنة. تضاف الكمية المطلوبة من الزبدة إلى الكتلة الناتجة. بمجرد أن تكتسب الكتلة بنية متجانسة ، يُسكب السكر عليها ويغلي كل شيء لمدة دقيقة تقريبًا. يتم إضافة العديد من بيض الدجاج وصفار واحد إلى كتلة الشوكولاتة. تتم عملية الخلط بسرعة كبيرة لمنع البيض من الالتفاف. أثناء الخلط ، يُضاف مسحوق الكاكاو إلى عجينة المستقبل ويُسكب جزء واحد من الدقيق.

بمجرد خلط العجين جيدًا ، يمكنك إعداد نموذج له ، لذلك يتم أخذ حاوية مستديرة قابلة للفصل ، يجب أن يكون قطرها حوالي عشرين سم. يجب تغطية الجزء السفلي بورق الخبز ، كما يتم عمل الجوانب ، ويتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة.

يجب خبز الحلوى في درجة الحرارة هذه لمدة 40 دقيقة ، وفي بعض الأحيان يلزم وقت أقل. يجب ألا تجف الكعكة ، من المهم أن تظل القشرة رطبة قليلاً ، فهذا سيساعد على جعل الكعكة أكثر نعومة وطعمًا. بمجرد أن تصبح القاعدة جاهزة ، يُسمح لها بالتبريد على رف سلكي لفترة من الوقت. وبينما تبرد الكعكة ، يمكنك البدء في صنع الكريمة.

تحضير الكريم:

يتم وضع الجيلاتين الورقي في عشرة ملليلتر من الماء البارد ، وبعد ذلك من الضروري الانتظار حتى تنتفخ الصفائح جيدًا. بعد ذلك ، في قدر صغير ، اخلطي الكريمة والسكر الحبيبي. يُنقل الخليط إلى الموقد ويُطهى على نار خفيفة حتى الغليان ، من المهم جدًا تحريك التركيبة باستمرار. في وعاء منفصل ، اخلطي أي زبدة فول سوداني وجبن كريمي ، واخلطي الكتلة حتى تصبح ناعمة ، فمن الأنسب القيام بذلك باستخدام الخلاط. للحصول على ظل جميل ، يمكنك تقطير بضع قطرات من الصبغة الصفراء.

عندما تبرد الكتلة الكريمية ، يضاف إليها الجيلاتين المحضر ، ويخفق الخليط جيدًا. بعد ذلك ، يمكن دمج الكريم مع كتلة الخثارة ، فهم يفعلون ذلك بعناية فائقة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض بسكويت أوريو المكسور إلى كعكة الجبن ، ثم سيخرج مذاق الكعكة المزيد من الشوكولاتة. من الأفضل عدم استخدام الخلاط في هذه المرحلة ؛ اخلطي الكريم فقط باستخدام خفاقة أو ملعقة.

غاناش الطبخ:

لصنع الجاناش ، تذوب الشوكولاتة على نار خفيفة جدًا ، ثم تضاف إليها الكريمة الثقيلة في تدفق رقيق وتخلط كل شيء جيدًا. يغلي المزيج ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تضاف الزبدة المخففة إلى الكتلة التي لا تزال دافئة بدرجة كافية ويتم خلط كل شيء.

تجميع الكيك:

ضعي الكيك النهائي في شكل قابل للفصل ، وصبي الكريمة فوقه وضعيه في الثلاجة لمدة ثماني ساعات. بعد ذلك ، يُسكب الغاناش الدافئ على الكعكة ويزين بسكويت أوريو. يتم إعادة الحلوى في الثلاجة.

كعكة أوريو بدون خبز

المنتجات الأساسية:

• زبدة - 55 جرام ؛
• بسكويت أوريو - 20 قطعة.

منتجات التعبئة:

• حليب 3.2٪ - 75 مل ؛
• كريم دهني - 120 مل ؛
• زبدة - 30 جرام ؛
• سكر بودرة - 20 جرام ؛
• بسكويت أوريو - 18 قطعة ؛
• شوكولاتة بيضاء بدون إضافات - 110 جرام ؛
• جبنة قريش - 420 جرام.

زخرفة:

• كريم دهني - 160 مل ؛
• سكر ناعم - 30 جرام.

عملية الطهي:

لعمل كعكة أوريو من وصفة صور بدون خبز البسكويت ، ابدأ بالقاعدة. للقيام بذلك ، يتم سحق ملفات تعريف الارتباط إلى فتات ، فمن الأفضل القيام بذلك باستخدام الجمع. ثم تضاف إليها الزبدة المخففة وتخلط جيدا. إذا خرج الخليط جافًا قليلًا ، يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو القشدة الحامضة هناك.

يتم تحضير قالب ، يجب أن يكون قطر الحاوية من 16 إلى 20 سم ، ويتم تبطين القالب بورق الخبز ، ثم يتم وضع خليط من البسكويت والزبدة. عندما تصبح القاعدة جاهزة ، يبدأون في تحضير الكريم.

تحضير الكريم:

لهذا ، يُسكب الحليب في قدر ويُشعل النار. توضع الشوكولاتة البيضاء والزبدة هناك ، ويجب تقليب جميع المحتويات طوال الوقت حتى تذوب المكونات تمامًا. وهكذا نحصل على كريمة الشوكولاتة. الآن يتم سحق الخثارة باستخدام منخل. يمكنك استخدام حصادة للتقطيع ، يتم تكديس الجبن المفروم مع كريمة الشوكولاتة وخلطها جيدًا.

بالنسبة لكعكة "أوريو" حسب الوصفة مع صورة بدون خبز ، خذ الكريمة الثقيلة ، فمن الأفضل شراء منتج يحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 33٪. يخفق الكريمة ويضاف إليها السكر البودرة تدريجياً. تضاف كتلة الشوكولاتة تدريجياً إلى الكريمة وتعجن برفق حتى تصبح ناعمة. يمكنك وضع البسكويت المطحون في الكريمة وتقليب مرة أخرى. يمتلئ النموذج بالكريم الناتج ، ويتم تسوية كل شيء وتغطيته بفيلم التشبث. في هذا الشكل ، تُرسل الحلوى إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ، ثم تُزين بالكريمة المخفوقة في الأعلى.

نلفت انتباهك إلى أفضل 5 وصفات حلويات بناءً على ملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك.

بودنغ أبيض مع كوكيز برقائق الشوكولاتة أوريو

مكونات:

• بسكويت الشوكولاتة ("أوريو") - 20 قطعة.
• مسكربون (درجة حرارة الغرفة) - 350 جم
• سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• كريم 33-35٪ دهن - 1 كوب
• دهن الشوكولاتة - 1/2 كوب

طريقة طهو:

1. اخفقي الماسكاربوني مع السكر باستخدام الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. قلل السرعة إلى الحد الأدنى وأضف الكريمة. اخلط جيدا. فاز بأقصى سرعة لمدة دقيقتين إضافيتين.
3. أضف معجون الشوكولاتة. اخفقي البودنج لمدة دقيقة ثم ضعيها في الثلاجة.
4. قسم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة.
5. رتبي البودينغ في برطمانات ، بالتناوب مع طبقات من قطع أوريو.
6. زيّني بسكويت كامل قبل التقديم.

كعكة "أوريو" بدون خبز

مكونات:

• بسكويت أوريو - 10 عبوات صغيرة
• زبدة - 3 ملاعق كبيرة
• كريم سائل - 250 مل
• جبن المسكربون (أو أي جبن كريمي آخر) - 150 جم
• سكر بودرة - 3 ملاعق كبيرة
• جوهر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

لتحضير الكيك الأساسي:
1. طحن بعض من بسكويت أوريو في الخلاط. أضف 3 ملاعق كبيرة إلى هذا الخليط. الزبدة المذابة وتخلط جيدا.
2. اسكبي الخليط في قاع حلقة الطهي ، بقطر 28 سم ، ويمكنك استخدام ملعقة لتشكيل وتشكيل قالب الكعكة لتحلية المستقبل.
للقشدة:
3. اخفق الكريمة حتى يصبح قوامها متماسكاً ، واخلطها مع جبنة ماسكاربوني والسكر البودرة وجوهر الفانيليا. حرك جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. سحق 4 بسكويت أوريو إلى كريمة.
4. انقل كريمة الزبدة إلى القاعدة ، وافرد الطبقة.
5. لتحضير كريمة الشوكولاتة ، يُطهى على البخار 150 غراماً من الشوكولاتة مع 2 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي (ستساعدك هذه الحيلة على تقليل الزينة بسهولة لاحقًا). يحرك خليط الشوكولاتة جيداً ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
6. صبي كريمة الشوكولاتة المبردة فوق الكيك. تزيين الحلوى بكريمة الشوكولاته أو الكوكيز. ضعي الكيك في الثلاجة لعدة ساعات.

ايس كريم اوريو كوكيز اند كريمة

مكونات:

• كريم 35٪ - 250 مل
• كريمة حامضة 20٪ - 125 جم
• سكر - 60 جم
• الحليب 3.2٪ - 60 مل
• بسكويت أوريو - 125 جم

طريقة طهو:

1. سحق البسكويت إلى فتات كبيرة. لهذا الغرض ، يمكنك وضع ملفات تعريف الارتباط في كيس نظيف وضربها بمسمار ، أو يمكنك استخدام الخلاط ، أو يمكنك القيام بذلك بنفسك ، لأنه أكثر ملاءمة لشخص ما ، الشيء الرئيسي هو أن الفتات لا تخرج صغيرة جدًا. إذا كنت محتارًا من وجود كريمة الزبدة بين ملفات تعريف الارتباط ، فيمكن كشطها وعدم استخدامها. أو يمكنك استخدامه كما تريد.
2. ذوبي السكر في 60 مل من الماء ، أضيفي الحليب والقشدة الحامضة والقشدة المخفوقة مسبقًا ، أضيفي البسكويت المفتت واخلطي جيدًا. افرز المزيج الناتج في أكواب آيس كريم بلاستيكية وأرسله إلى الفريزر لمدة ساعة ، ثم أدخل أعواد خشبية في الآيس كريم المتماسك قليلاً واتركه حتى يتجمد نهائيًا.
3. أزل الآيس كريم من الكؤوس ، وضع فوقها بسكويت أوريو الكامل وقدمها.

ميلك شيك "أوريو"

مكونات:

• آيس كريم الفانيليا - 140 جم
• الحليب - 100 مل
• بسكويت أوريو - 6-7 قطع. (70 جرام)

طريقة طهو:

1. لذلك ، ضعي البسكويت ، الآيس كريم ، مقطعة إلى قطع في الخلاط واملأها بالحليب. وقم بتشغيله.
2. الآن من المهم التأكد من أنها تطحن كل Oreo جيدًا. خلاف ذلك ، لن يكون الكوكتيل لذيذًا إذا كان يحتوي على قطع كبيرة من ملفات تعريف الارتباط.
ستشعر وكأنك تشرب حساءًا حلوًا. لذلك ، حاول أن تجعله في حالة متجانسة تمامًا.
3. الآن أنت بحاجة إلى سكبه في الزجاج المفضل لديك.
هذا كل شيء ، اللبن المخفوق جاهز!

مافن الشوكولاتة مع بسكويت "أوريو"

مكونات:

• شوكولاتة بيضاء - 150 جم
• كاكاو - 50 جم
• حليب البقر - 150 مل
• بيضة دجاج - 2 قطعة.
• بسكويت أوريو - 12 قطعة.
• دقيق القمح - 175 جم
• سكر الحلويات - 160 جم
• زبدة - 80 جم
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. دهن العلب بالزيت وضع بسكويت أوريو في قاع القالب.
2. اخلطي الدقيق مع السكر والكاكاو وأضيفي البيكنج بودر. امزج كل شيء جيدًا. ثم نضيف 2 بيضة مخفوقة والحليب والزبدة المذابة. تغلب على كل شيء.
3. ضعي ملعقتين كبيرتين من العجين في قطاعة البسكويت ، ثم ضعي مربعاً من الشوكولاتة البيضاء ، ثم ملعقة أخرى من العجين. لا تملأ القالب تمامًا لأن الكب كيك سيرتفع!
4. أخبز لمدة 15 دقيقة على 180 درجة

كيك "أوريو" هي حلوى أمريكية حديثة لا تستغرق الكثير من الوقت في التحضير. طعم الشوكولاتة يجعل الجميع شهية. مزيج مختلف من المكونات في تكوين شهي لذيذ أدى إلى مجموعة متنوعة من الطرق لتحضيره. إنها ملفات تعريف الارتباط أوريو التي هي سلف المعجزة الحديثة الشهية.

الوصفة الأساسية سهلة تمامًا. حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها صنع الحلوى. باستخدام ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية أوريو كقاعدة ، يمكنك حقًا صنع كعكة لذيذة دون الخبز.

ملحوظة! من أجل تجنب المذاق غير السار في المنتج النهائي ، من الأفضل استخدام أطباق السيراميك للنموذج.

مكونات:

لقاعدة كعكة بسكويت أوريو الكلاسيكية:

• حزمة كبيرة من ملفات تعريف الارتباط (300 جم مطلوب) - قطعة واحدة ؛
• زبدة مذابة - 100 جم.

للقشدة:

• كريمة ثقيلة - 200 مل ؛
• حليب مكثف - 100 جم ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• قطعة شوكولاتة داكنة.

إجراءات الطبخ:

1. اطحن ملفات تعريف الارتباط باليد أو بالخلاط. اخلطيها مع الزبدة. احصل على كتلة متجانسة.
2. نقل العجين الناتج إلى القالب ، وتوزيعها بالتساوي.
3. أرسل لليل في البرد.
4. في الصباح ، سخني الكريم في وعاء على نار خفيفة (لا تغلي!). يرفع عن النار ويضاف الزبدة والشوكولاتة والحليب المكثف. حرك الخليط جيدًا.
5. تُسكب الكريما فوق الكيك المُشكَّل ، وتُسكب على السطح وتُزين من الأعلى حسب الرغبة.

كيك اوريو بالكراميل المملح

من الصعب تصديق وجود مثل هذه الحلوى ، لكنها في الحقيقة ، علاوة على ذلك ، نالت الكثير من التعاطف. عندما لا يكون هناك ما يفاجئ الضيوف ، فإن كعكة أوريو بالكراميل المملح هي التي ستوفر أي طباخ متمرس. لتحضيره ، يجدر أخذ بعض الوقت وتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. إجمالي وقت التحضير 40 دقيقة ، ومدة الخبز 25 دقيقة.

مكونات:

للأساسيات:

• بسكويت أوريو - 300 جم ؛
• زبدة - 100 جم.

لكريم الخثارة:

• الجبن - 230 جم ؛
• زبادي تركي - 100 جم ؛
• سكر الفانيليا - 1 كيس ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• شوكولاتة مقطعة - 100 جم

للكراميل:

• زبدة - 100 جم ؛
• سكر بني - 80 جم ؛
• كريم - 180 مل ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

من اجل للتزيين:

• الفستق - حسب تقديرك
• ملفات تعريف الارتباط "أوريو" - 6-10 قطع.

إجراءات الطبخ:

1. سحق ملفات تعريف الارتباط بطريقة مريحة. تخلط مع الزبدة. تحقيق تناسق موحد.
2. انقلي العجينة إلى طبق الخبز ، واصنعي كريمة الخثارة. امزج جميع المكونات لعملها. احصل على كتلة كريمية متجانسة باستخدام الخلاط.
3. تُسكب الكريما فوق الكيك المُشكّل وتُرسَل لتخبز لمدة 25 دقيقة.
4. تحضير الكراميل من المكونات المحددة: تذوب الزبدة مع السكر البني في وعاء واحد. بعد نقطة الغليان ، استمر في النار لمدة دقيقتين إضافيتين. يُرفع عن النار ويُضاف الملح ويُسكب تيارًا صغيرًا من الكريمة في كتلة السكر. برّدي قاعدة الكيك قبل وضع الكراميل.
5. على حلوى مثلجة مع كتلة اللبن الرائب ، ضعي الكراميل بعناية وأرسله إلى مكان بارد لمدة 30 دقيقة.

رشي المكسرات المفرومة قبل التقديم ، وزينيها بأوتاد البسكويت حسب رغبتك.

نكهة الشوكولاته

كعكة أوريو الكلاسيكية هي الشوكولاتة على أي حال. ولكن من بين عشاق الحلويات ، هناك عشاق المزيد من حلوى الشوكولاتة. لمثل هؤلاء الأحبة ، تم اختراع وصفة لمعجزة الشوكولاتة الضخمة. لن يكون من الصعب خبز مثل هذه الكعكة مع ملفات تعريف الارتباط Oreo. تُخبز كعكاتها على حرارة 170 درجة مئوية في شكل مستطيل كبير.

مكونات:

للأساسيات:

• دقيق منخول - 250 جم ؛
• مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• سكر - 410 جم ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• الصودا - 2 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق الكاكاو - 100 جم ؛
• زيت عباد الشمس المكرر - 110 مل ؛
• حليب - 230 مل ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• ماء ساخن - 230 مل.

للتلقيح:

• حليب مكثف - 320 جم ؛
• قطعة شوكولاتة داكنة.

لكريم الشوكولاتة:

• كريمة ثقيلة مبردة - 500 مل ؛
• مسحوق الكاكاو - 35 جم ؛
• سكر ناعم - 85 جم ؛
• بسكويت أوريو - 240 جم.

ملحوظة! قبل الخبز ، تأكد من تغطية الطبق بالزيت النباتي.

إجراءات الطبخ:

1. ضعي المكونات السائبة للكيك في الوعاء الأول ، واخلطي كل شيء بعناية.
2. أضف جميع المكونات الأخرى (باستثناء الماء الساخن) إلى الحاوية رقم 2: الزبدة والحليب والبيض. قلّب للحصول على تناسق متجانس.
3. امزج الكتل من الوعاء رقم 2 و 1. اعجن كل شيء ، أضف القليل من الماء الساخن. احصل على كتلة متجانسة. صبه في قالب وأرسله إلى فرن مسخن لمدة 30 دقيقة.
4. أخرجي الكعكة المخبوزة ، واصنعي ثقوبًا في كامل مساحتها باستخدام مقص الخيزران.
5. يُمزج الحليب المكثف مع الشوكولاتة المفرومة. تذوب في حمام بخار حتى تصبح ناعمة ولامعة. غطي قاعدة كعكة الشوكولاتة المبردة بالتشريب. ضعه في البرد.
6. اخفق الكريمة ومسحوق الكاكاو والسكر البودرة بالخلاط ، واحصل على قوام كثيف ، وأضف ملفات تعريف الارتباط المقطعة ، واخلط كل شيء جيدًا. قم بمحاذاة الكريم الناتج فوق التشريب.

استخدم ملفات تعريف الارتباط لتزيين الكعكة كما يحلو لك. يجب عليك استخدام سكين الخبز لتقديم المكافآت على المائدة.

الطبخ مع اندي شيف

الكعكة المزينة بـ "Oreo" هي طعام شهي من أفضل طاهي المعجنات في البلاد ، والذي لا يسعه إلا إرضاء أولئك الذين يتبعون شخصياتهم. يتأكد آندي من أن الحلوى ليست سحرية فحسب ، بل سهلة الهضم أيضًا ، مما يعني أنها لا تضر الخصر.

ملحوظة! لإنشاء كعكة "أوريو" ، يجدر شراء ملفات تعريف الارتباط: بالنسبة للكعكة - بكمية 48 قطعة ، هذه 12 حزمة (مأخوذة من الحساب ، إذا كان هناك حوالي 4 ملفات تعريف ارتباط في عبوة واحدة) ؛ للزينة - 6-10 قطع.

مكونات:

للأساسيات:

• ملفات تعريف الارتباط - 34 قطعة ؛
• كريمة ثقيلة - 30 مل.

لملء:

• ملفات تعريف الارتباط - 14 قطعة ؛
• كريمة ثقيلة - 300 مل ؛
• ماء مثلج (للجيلاتين) - 10 مل ؛
• ورقة الجيلاتين - 10 جم ؛
• سكر - 150 جم ؛
• الفانيليا - 12 مل ؛
• جبنة كريمة هوشلاند - 440 جم

للزينة تحتاج 6-10 قطع. ملفات تعريف الارتباط "أوريو".

إجراءات الطبخ:

1. افصلي ملفات تعريف الارتباط عن حشوة الكريمة. نضع نصفيها في وعاء الخلاط ، ونطحنهم إلى فتات. أضف الكريمة لهم.
2. ضع الشكل مع رق ورسم الكتلة الناتجة. ضع في الفريزر.
3. نقع الجيلاتين في ماء بارد.
   سخني 50 مل من الكريم على النار ، أضيفي السكر. انتظر حتى تذوب.
4. صب 250 مل من الكريم في وعاء طويل ، أضف الفانيليا والجيلاتين المضغوط. تغلب.
5. اخلطي كريمة البسكويت مع جبنة الكريمة ، وامزجي كل شيء مع الكريمة وكتلة السكر.
6. يقطع 14 قطعة. "أوريو". يُمزج الكتلة المفرومة مع الجبن. أضف كريمة الفانيليا المخفوقة في النهاية.
7. ضعي الحشوة على الكيك ووزعيها بالتساوي. تُرفع الحلوى الناتجة في مكان بارد لمدة 5 ساعات.

يعد تزيين الكيك بالكعك عملية مهمة في المرحلة الأخيرة من إنشاء تحفة طهوية. قطّع الكمية المطلوبة من "أوريو" إلى نصفين واضغط برفق على الحواف المقطوعة في حشوة الكيك ، لتحصل على النمط المطلوب. سيبدو العلاج المزين فاخرًا وغنيًا.

"أوريو" بالفراولة

تعتبر الفراولة إضافة رائعة لأي زينة كعكة. لاحظ أولئك المولعون بأحدث الشوكولاتة بأنفسهم مرارًا وتكرارًا تفوق طعم الفراولة مع الشوكولاتة. بعد تجربته مرة واحدة ، من المستحيل التوقف ، فأنت تريد الاستمتاع به مرة أخرى وفي كثير من الأحيان. أي شرب للشاي سيجلب المزيد من المتعة مع كعكة أوريو بالفراولة. محضرة على أساس الوصفة الكلاسيكية الأصلية.

مكونات:

للأساسيات:

• ملفات تعريف الارتباط - 300 جم ؛
• زبدة مذابة - 100 جم

للقشدة:

• كريمة ثقيلة - 200 مل ؛
• حليب مكثف - 100 جم ؛
• زبدة - 50 جم ؛
• قطعة شوكولاتة داكنة.

من اجل للتزيين:

• الفراولة - الكمية حسب تقديرك ؛
• كريم المعجنات المخفوقة.

إجراءات الطبخ:

1. اصنع كعكة حسب الوصفة الأساسية.
2. ميكس كريم ، زبدة ، شوكولاتة ، حليب مكثف.
3. خذ القليل من التوت وطحنه وأضفه إلى الكريمة حسب الرغبة.
4. صب الكتلة الناتجة في قاعدة الكعكة ، على نحو سلس ، وتزيين بالفراولة والقشدة في الأعلى.

مع جبنة الماسكاربوني

ماذا يمكن أن يكون أكثر ليونة من جبن ماسكاربوني؟ بطبيعة الحال ، لا شيء ، لذلك فليس من العدم أن يتم استخدامه في صنع الحلويات جيدة التهوية. وجود اتساق خفيف ، يعطي الحشوة نعومة إلهية ، طعمًا رائعًا. يعد تحضير الكعك كلاسيكيًا ، كما تمت مناقشته أعلاه ، ولكن يمكنك دهنه بالكريمة التي تعتمد على الجبن الكريمي.

مكونات:

للقشدة:

• مسكربون - 250 جم ؛
• كريم يحتوي على نسبة دهون 33٪ - 250 مل ؛
• سكر ناعم - 150 جم.

إجراءات الطبخ:

1. اخبزي الكيك حسب الوصفة الأساسية.
2. طحن الجبن مع السكر البودرة. أضيفي الكريمة المخفوقة المبردة إلى كتلة الجبن ، وضعيها على الكعكة.

ابشري الشوكولاتة ورشيها على الوجه. أرسل في البرد.

كيف تصنع بدون خبز

يتطلب الخبز الكثير من الجهد والوقت ، وهو ما لا يكفي تقريبًا لأي شيء. بعض ربات البيوت ، من أجل عدم "الإزعاج" مرة أخرى وتخصيص المزيد من الوقت لأنفسهن ولأسرهن ، يعدن كعكة وفقًا لوصفة لا تتضمن الخبز

مكونات:

للأساسيات:

• بسكويت أوريو - 400 جم ؛
• زبدة - 160 جم \u200b\u200b؛
• كريم - 30 جم

إجراءات الطبخ:

1. اهرس ملفات تعريف الارتباط ، وأضف جميع المكونات المتبقية ، واعجنها في كتلة متجانسة.
2. أرسل النموذج مع الرق ، ضعي العجينة الناتجة في الأسفل ، واختبئ في الطقس البارد طوال الليل.

قبل التقديم مباشرة ، اختاري أي كريمة من اختيارك ، دهني الكيك بها وقدميها.

لا توجد مواد مماثلة

مرحبا خبراء من روائع الحلويات محلية الصنع! بالنسبة للعديد من ربات البيوت ، تعتبر الكعكة مؤشرًا على التميز في الطهي. هل تعلم أنه يمكنك صنع كعكة لذيذة حتى من مجموعة صغيرة من المنتجات في غضون ساعتين فقط؟ "ما هي الفائدة؟": سوف يسأل الكثير.

إنه فقط يتم تحضيره بدون خبز ، ويتم أخذ ملفات تعريف الارتباط كأساس. ستجد اليوم وصفة لكعكة بسيطة بدون خبز ملفات تعريف الارتباط بالأوريو ، وستجعل الصورة المهمة أسهل ، وسيساعدك الوصف خطوة بخطوة على التعامل في المنزل. تبين أن الحلوى حلوة بشكل معتدل ، ومن المستحيل أن تمزق نفسك بعيدًا عن كريمة الجبن الرقيقة.

مكونات:

1. ملفات تعريف الارتباط - 200 غرام.

2. زبدة - 50 غرام.

3. جبنة كريمية - 250 غرام.

4. كريم - 200 مل.

5. حبيبات الجيلاتين - 1 غرام.

6. ماء مبرد مغلي - 5 ملاعق كبيرة. ل.

7. الشوكولاته الداكنة - 50 غرام.

طريقة طهو:

1. املأ الجيلاتين بالماء. توضع جانبا لمدة 15 دقيقة. يعمل الجيلاتين في هذه الحالة كمثبت ، ولا يحول الكريم بأي حال من الأحوال إلى كتلة مطاطية مشكوك فيها.

2. طحن نصف بسكويت الأوريو إلى فتات صغيرة باستخدام الخلاط أو باليد. على سبيل القياس ، يمكنك أن تأخذ أي ملف تعريف ارتباط آخر برقائق الشوكولاتة أو تحضير بسكويت الشوكولاتة مسبقًا. الوصفة بسيطة جدا! تذكر واكتب!

خذ 4 بيضات وافصل الصفار عن البياض. يُضاف 100 جرام من السكر إلى الصفار ويُخفق بالخلاط حتى يصبح الرغوة كثيفة. تغلب على بياض البيض بشكل منفصل ، ثم اخلط الرغوة الناتجة من بياض وصفار البيض.

صب 100 جرام من الدقيق ، 3 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو ونعجن العجينة.

من الضروري خبز بسكويت الشوكولاتة في فرن مسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

3. قم بإذابة الزبدة في وعاء مقاوم للحرارة في الميكروويف. يُسكب الفتات الناتج في الزبدة المذابة ويُقلب.

خذ قالبًا منقسمًا (نستخدم قالبًا بقطر 20 سم) ونغلف الجزء السفلي بورق الزبدة.

وزعي كتلة زبدة الشوكولاتة ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل باستخدام ملعقة سيليكون.

ضع قاعدة الكيك في الثلاجة. حتى لا تكون قاعدة الكعكة جافة جدًا ، يمكنك نقعها بشراب يعتمد على الماء والسكر والكونياك.

4. ضع الجيلاتين في الميكروويف لمدة نصف دقيقة: يجب أن يذوب الجيلاتين ولكن لا يغلي.

تحضير حشوة الكريمة:

5. صب الكريما في طبق عميق (نسبة الدهون 30٪ على الأقل).

6. يخفق مع خلاط حتى رغوة سميكة. لمذاق كريمي أكثر تعبيراً ، يمكنك إضافة علبة فانيليا. يرجى ملاحظة أنه ليس فقط الكريمة يجب أن تكون باردة ، ولكن أيضًا الأطباق التي تُخفق فيها.

7. أضيفي الجبن الكريمي تدريجيًا إلى الكريمة المخفوقة دون إيقاف الخلاط. يُفضل جبن المسكربون ، على الرغم من أنه يمكنك استبدال أي معادل كريمي آخر.

8. صب الجيلاتين في مجرى رقيق وحرك الكتلة جيدًا.

9. يجب سحق النصف الآخر من بسكويت الأوريو إلى قطع أكبر للحصول على الكريمة. لذلك ، من الأفضل استخدام السكين.

10. ضعي قطع البسكويت في الكريمة وقلبي. تأكد من تجربة الكريم إذا كان حلوًا بدرجة كافية. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة حسب الرغبة.

11. قم بتغطية جوانب القالب المنقسم بالرق لتسهيل الحصول على الكيك المجمد. ضعي الكريمة على قاعدة الشوكولاتة وسلسها. ضعه في الثلاجة لبضع ساعات.

12. يمكنك تزيين الحلوى حسب تقديرك. في حالتنا ، نستخدم مسحوق الشوكولاتة. إنه سهل التحضير. تُذوّب الشوكولاتة في فرن الميكروويف ، تُنقل إلى كيس المعجنات ، وتزين الجزء العلوي من الكعكة بالنمط المرغوب.

13. تناول شاي لطيف! سنساعدك في الكشف عن مواهبك في الطهي ، وستقوم بالاشتراك في تحديثات المدونة ، وترك التعليقات والمراجعات ، ومشاركة الوصفات مع أصدقائك!