مدخلالرائب الحلوى مع الموز دون الخبز. حلوى الخثارة الموز مع meringue. كيف تطبخ الجبن المنزلية والحلوى الموز
الرائب الحلوى مع الموز دون الخبز، والتي يمكن أن تكون أطفالا من عمر سنة واحدة.
الحلوى الخثارة الموز هي فرصة رائعة لدليل الطفل الحلو، لا تعاني من صحته. هذه العلاج سوف يسعد ليس فقط الأطفال، ولكن أيضا البالغين. مزيج متوازن من الجبن المنزلية، يتيح لك الشوفان المكسور وموز مع كمية صغيرة من الشوكولاتة الاستمتاع بالحلوى ولا تضر الرقم. تحضير الحلوى الخثارة دون الخبز، وترك 15 دقيقة فقط للطبخ. بعد ذلك، تحتاج إلى الانتظار لمدة 30 دقيقة حتى يتم تبريد الحلوى. يمكنك خدمة ذلك في المساء مع الشاي أو في الصباح، بالإضافة إلى الإفطار.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر؛
- الجبن المنزلية 200 غرام؛
- دقيق الشوفان - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- الحليب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- سكر السكر - 5 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت كريم 30 غرام
- للزينة: رقائق الشوكولاتة أو الموز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
وصفة للحلوى الجبن المنزلي من الموز دون الخبز.
1. في المقام الأول، من الضروري طحن دقيق الشوفان في الخلاط. يجب الحصول على دقيق جزء صغير إلى حد ما. بناء على طلب دقيق الشوفان، يمكن استبداله بفتات الفطائر أو ملفات تعريف الارتباط. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه في هذه الحالة سوف تتحول الحلوى إلى السعرات الحرارية.
2. مع وعاء ضحل تحتاج إلى تعليق دقيق الشوفان المسحوق. إضافة الجبن المنزلية و 3 ملاعق من رمل السكر. الجبن المنزلية للحلوى الموز هو الأفضل أن تأخذ غرامة، لينة. يمكن زيادة كمية السكر أو خفضها حسب الذوق.
3. يجب إهمال جميع المكونات بعناية مع ملعقة أو شوكة. يجب أن يكون هناك كتلة لزجة متجانسة.
4. في ذلك، يمكنك إضافة بلاط ذائبة من الشوكولاته المفضلة لديك. للقيام بذلك، سيكون من الضروري كسره إلى قطع صغيرة، وتحول في خزان مريح واسكب 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب. يجب تسخين الشوكولاته في حمام مائي، بعد التحريك أحيانا. عندما يتم ذابته بالكامل، يجب أن يصب في كتلة الرائب.
إذا رغبت في ذلك، يمكن تحضير الشوكولاته الساخنة بشكل مستقل. للقيام بذلك، تحتاج إلى مزج 2 ملاعق من مسحوق الكاكاو والسكر والحليب. تحتاج إلى إضافة قطعة صغيرة من الزبدة إلى هذا الخليط.
5. تتداخل عن التحريك، يجب تسخين خليط الشوكولاته في حمام مائي. عندما تكون جميع المكونات متصلة بزجاج متجانس سلس، يجب إزالته من النار وبارد قليلا.
6. جاء من الشوكولاته الساخنة يجب أن يتحول إلى خليط الرائب وخلط جيدا.
7. بعد ذلك، يجب أن تتحلل على سطح مسطح قطعة من فيلم الغذاء بعرض حوالي 20 سم. في المركز الذي تحتاج إلى وضع خليط الرائب الشوكولاته. ترك من حواف 2 سم من المساحة الحرة، يجب توزيعها على طبقة ناعمة.
8. INONE، تحتاج إلى وضع موز مقشر. من الأفضل استخدام فواكه ناضجة وصحية للحلوى التي يكون قشرها مظلما بالفعل ومغطى بالنقاط السوداء. في هذه الحالة، سيكون طعم الكنز أكثر مشبعا.
9. اقطع كتلة الرائب مع الفيلم، التفاف فيه موز. لف بإحكام النقانق الشوكولاتة مع فيلم وإزالته في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 
10. يمكن قطع الجبن الريفي الجاهزة والحلوى الموز في رقائق الشوكولاتة أو جوز الهند. قبل التقديم، من الضروري قطع إلى قطع مع سمك 2 سم. أتمنى لو شهية لطيفة!
الجبن المنزلية هو المنتج الرئيسي للتغذية المناسبة. يمكنك الاستعداد منه مجموعة من كل لذيذ ومفيد. ولكن الشيء الأكثر مسيئة هو أنه عند إعداد كل هذه ويجب على اللجوء إلى المعالجة الحرارية. هناك مخرج! قم بإعداد الحلوى المذهلة التي سيبقون منها في فرحة كاملة والكبار وحتى الأطفال الذين ليسوا من السهل أن نجعلهم يأكلون على الأقل ملعقة من الجبن المنزلية البسيطة! مزيج متناغم من الجبن المنزلية مع الفاكهة يسمح بإضافة موز ناضج لهذه الحساسية مع الشوكولاته المريرة الحارة. تأكد من تجربة الحلوى الجبن المنزلية مع موز واستمتع به سهولة مذهلة والذوق والحنان الدقيق!
مكونات
- الجبن المنزلية - 200 غرام
- الموز - 1 قطعة.
- الحليب - 1/2 الفن.
- كريم الحامض - 100 غرام
- الجيلاتين - 15 غرام.
- السكر - 1/2 الفن.
- فانيلين - تقطيعها
- مسحوق الكاكاو - 2/3 ملعقة شاي.
- الفتات الشوكولاتة - 1 ملعقة كبيرة.
عملية الطبخ
- صب الجيلاتين مع الحليب البارد ومنحه ساعة تنتفخ.
- نحن نلتقي الجبن المنزلية والقشدة الحامضة وقرصة فانيلينا.
- مزيج جيدا، إنه أكثر ملاءمة للتغلب على الخليط مع خلاط، لذلك نتخلص من كتل الجبن المنزلية، وسوف تصبح الكتلة هواء بشكل لا يصدق وسهلة.
- الجيلاتين nabult تجاوز في قدر وتدفئة. فقط في أي حال لا يجلب السوائل إلى الغليان! إلى الحل الدافئ، أضف السكر والخلط إلى الحل الكامل.
- قم بتوصيل كتلة الرائب بالجيلاتين. قياس الخلاط.
- النموذج الذي ستكون فيه الكتلة عالقة، ووضع فيلم الغذاء. لذلك سيكون من الأسهل بكثير إزالة الحلوى. نحن تصب فقط نصف الكتلة المعدة في النموذج وإرسالها إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
- في غضون ذلك، سنقوم بإعداد الجزء المتبقي من كتلة الرائب. للقيام بذلك، أضف ملعقة شاي الكاكاو إليه وفتاة الشوكولاتة المريرة لسرقة وتركها للانتظار في درجة حرارة الغرفة، من أجل تجنب الصقيع المبكر.
- عندما يتجمد النصف الأول من الحلوى، يمكنك أن تبدأ مرحلة الإعداد النهائي. وضعنا على الكتلة البيضاء من الموز، المفروم.
- أعلى صب كل هذا مع كتلة الشوكولاته. قم بتغطية فيلم الطعام واتركه في الثلاجة 3-4 ساعات حتى تكمل سماكة.
- من أجل إزالة الحلوى الرائب المبردة، يكفي أن يقلب الشكل على اللوحة رأسا على عقب، وتدفئة قليلا جدران شكل اليدين الدافئة والاهتزاز، وعقد فيلم الغذاء. ، بدوره، مفصولة تماما عن الحلوى، وترك شكل نظيف ولا يضر بالحلوى نفسها.
- دعونا نشرب الحلوى مسحوق الكاكاو من قبل الموز وتعطيني على الطاولة! بالعافية!
الجبن المنزلية الجبن-الموز الحلوى هو بديل ممتاز للتجعيد بالتجعيد والزباد الكثيفة. إذا كنت واثقا من المنتجات التي ستطبخ فيها الحلوى، فمن الأسهل طهيها بنفسك. لن يكون لديك أكثر من 10 دقائق. إنه أيضا خيار جيد للأطفال الذين لا يحبون تناول الجبن المنزلية في شكله النقي. وسيتعين على مثل الحلوى اللطيفة والجوية ذات الفاكهة أو التوت حسب الذوق.
مكونات
- الجبن المنزلية - 200 غرام
- كريم الحامض - 100 مل
- سكر الرمال - 4-5 ملعقة كبيرة. ل.
- الموز - 1 قطعة.
- القرفة - 1 ملعقة شاي.
- النعناع الطازج - غصين
طبخ
1. لإعداد الحلوى، استخدم خلاط أو تقطيع. ضع جبنة كوخ في الوعاء. سوف تناسب تماما أي جبنة كوخ، سواء من المتجر والمنزل. أما بالنسبة للنسبة المئوية الدستورية، فإن الجبن المنحي الريفي ستكون أكثر جفافا، ولكن مع ذلك مناسبة ليس بالأمر الدهني مع نسبة كبيرة من الدهون.
2. إضافة سكر السكر إلى وعاء الجبن المنزلية.
3. صب القشدة الحامضة هناك. وصفة تستخدم كريم الحامض مع الدهون 15٪، ولكن أي شيء آخر مناسب.
4. نصف الموز قطع إلى قطع وإضافة إلى وعاء.
5. قم بتشغيل التقطيع لعدة دقائق. أو تحتاج إلى التغلب على جميع مكونات الخلاط جيدا بحيث تكون الكتلة مناسبة وجوا.
6. إعداد الحلوى هو أكثر ملاءمة في كوب واسع ولكن منخفض. ضع جزءا من كتلة الرائب بحيث يملأ الزجاج حوالي الثلث.
7. نصف الموز التي بقيتها، مقطوعة إلى مكعبات. وضع الموز في كأس على طبقة من الجبن المنزلية.
8. من الأعلى، ضع كتلة الرائب على الموز مرة أخرى.
9. من أجل أن يكون للحلوى الجوية من العطر اللطيف، يرشها مع نهر المطرقة.
10. قبل تخدم كتلة الرائب إلى الجدول، تزيين الحلوى من النعناع العطر الطازج. إذا كانت مكونات الطبق من الثلاجة، فيمكنك أن تخدم فورا دون تبريد.
مضيفة في الملاحظات
1. كثير من الناس يأكلون الأطباق اليومية من أي منتجات حليب مخمرة، معتقدين أن الكالسيوم تعلمت تماما - يقولون أن الجسم نفسه سيحاول نقله من الطعام والحفظ. في الواقع، إنه معقد وعدم وجود عملية مثمرة دائما. أن تكون هناك نتيجة، قبل استخدام الجبن المنزلية، مثل الحلوى التي أعدت وفقا للوصفة الطبية المقدمة هنا، تحتاج إلى تناول شيء ما من القائمة التالية: البيض (المسلوق، الباشت، عجة - على أي حال)؛ ساندويتش مع سمك السلمون الملح ضعيف أو كيتو، وإذا كان ذلك ممكنا - مع الكافيار؛ قطعة من الهلبوت المسلوق أو سمك القد؛ غرام 40-50 الكبد جرة. ستوفر كل من Calciferols، التي هي في حالها، بمجرد أن تقع في الأمعاء الدقيقة، إدراك كافية من الكالسيوم.
2. لماذا تظهر القشدة الحامضة من الدهون 10٪ في المتاجر، وبيع 5 أو 8 في المئة في أي مكان؟ لأنه غير موجود. لذا، فإن المقاتلين من أجل التمرير لديهم طريقة واحدة فقط - استبدلها ب 3 في المائة. انها سميكة جدا ولهذه الوصفة مناسبة. فقط لون الحساسية سيكون البيج، ولكن ما هو سيء؟ تجربة مع لونها مثيرة للاهتمام للغاية. على سبيل المثال، اصنع طبقات مختلفة: الجزء السفلي خفيفا، والجزء العلوي مشرق أو مظلم. سيؤدي ذلك إلى مساعدة شراب الكرز، حبيبات الكاكاو القابلة للذوبان، عصير البنجر، حمصة، الشوكولاته المبشورة.
قبل الحلوى، ضعيفة الشكل المقاوم للحرارة. النفط لا تدخل، كشط جيدا. لا تحل محلها مع السمن، حيث تحكم طعم الحلوى.
دعونا ننتقل إلى إعداد المنتجات. للحلوى، نأخذ 3 موز منقوص. يجب أن تكون الموز ناضجة، ثم سيقدمون المزيد من العطر عند الخبز.
الموز قطع مع الدوائر أو خطوط رقيقة، لا يهم كثيرا. تضع شرائح الموز في الجزء السفلي من النموذج ورش عصير الليمون.
الحصول على الطبخ الملء الرئيسي. الجبن المنزلية والكعك والكريمة الحامضة التي نتصل بها. نحن نخلط سكر الفانيليا مع 3 ملعقة كبيرة. السكر التقليدي، سوب لمنتجات أخرى.
الآن سنتعامل مع البيض. لتبدأ، ونحن نأخذ 2 بيضتين فقط. فصل البروتين برفق من البروتينات. يولك في أي حال يجب أن تقع في البروتينات. إذا حدث هذا، فمن الأفضل أن تأخذ بيضا جديدا وكرر الإجراء. تخصص البروتينات جانبا، وسوف تكون الصفار مفيدة الآن بالنسبة لنا. صفار الياقات المتبقية و 2 بيض أكثر أضف إلى الجبن المنزلية.
انها تأتي نقطة مهمة. جميع المكونات المتصلة التي يجب أن تغلب عليها بدقة. لا تستعجل، من الأفضل أن تقضي وقتا إضافيا قليلا، ثم سيتم ركوب الحلوى جيدا وسوف تكون الهواء. صب الحشو النهائي على الموز وتذكر بدقة.
المهمة التالية هي إعداد Souffle البروتين. للقيام بذلك، نصل البروتين والسكر، والتي غادرناها. أولا، ضرب بسرعة منخفضة، وبعد دقيقة ننتقل إلى الحد الأقصى. سوط يصل إلى ظهور قمم مستقرة. سوف يكتسب لون اللمعان الأبيض.
بنية:
500 غرام من الجبن المنزلية
3 موز
50 جم سكر
طبخ:
الموز قطع إلى دوائر
أضف الجبن المنزلية والسكر
تغلب على خلاط في كتلة متجانسة
البقاء في Vazochka.
الحلوى من الموز وكفير
بنية:
كوب من كيفيرا
1 الموز
1 - 1.5 شارع. تكوين العسل أو 2 ملاعق من الشوكولاته المبشور
يمكنك إضافة: التوت الطازج (الفراولة، التوت التوت، العنب البري) أو الفواكه الموسمية الناعمة (الخوخ أو المشمش)، في فصل الشتاء، يمكنك إضافة أزمة أو زبيب سحق دون عظم.
وإذا قمت بإنشاء هذا الحلوى لتناول الإفطار، فإن ملعقة كبيرة من رقائق الشوفان المسحوقة مثالية.
آيس كريم كيك من الموز
يجب أن تتم هذه الكعكة مقدما (قبل يوم واحد قبل وصول الضيوف).
المكونات لمدة 8 حصص:
- 4 موز ناضج كبير
- 1 بسكويت كورز
- 8 حمائم بدون عظام
- 2 ملاعق كبيرة من الكحول القوي (رم، براندي، كونياك)
- 1 كجم الآيس كريم
- مسحوق الكاكاو
طبخ:
1. قطع الموز مع قطع وإرسالها إلى الفريزر لمدة 3-4 ساعات. تزيين التواريخ ونقع في الكحول لمدة 20 دقيقة.
2. خذ شكل مناسب وكومة مع فيلم الغذاء. ضع البسكويت في الجذر.
3. طحن الموز في المطبخ يجمع بين حالة تشبه كريم متجانسة. تخلط مع الآيس كريم والتواريخ.
4. نشر الكتلة على الموقف والكحول السطح. وضعت في الفريزر لمدة 8-10 ساعات.
5. مسح مسحوق الكاكاو من خلال مسحوق الكاكاو. إزالة ووضع على الطبق، مقطعة إلى شرائح.
الحلوى الشتوية من التفاح والموز والبرتقال والكمثرى
هذا الطبق جيد جدا لفصل الشتاء، لأنه يحتوي على سبايس عطرة وتدفئة - القرفة. يتم إعادة تعبئة الفواكه من صلصة البرتقال مع كوراجيا.
المكونات لمدة 4 حصص:
- 4 الموز
- 2 التفاح
- 2 الكمثرى
- 2 برتقالي
- 150 غرام كوراجي
- 1 كوب من عصير البرتقال الطازج
- 10 سم العصي القرفة
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
صلصة الطبخ:
1. أبرز 1 كوب من عصير البرتقال الطازج في قدر.
2. Kuragu ختم بدقة وأضف إلى قدر.
3. وضع العصي القرفة.
4. جلب إلى غليان على حرارة متوسطة، وتغطي مع غطاء ويحشن على حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق.
5. بارد إلى درجة حرارة الغرفة. إزالة عصا القرفة.
إعداد الحلوى:
1. تنظيف الموز والتفاح والكمثرى، مقطعة إلى قطع صغيرة وخلط مع عصير الليمون.
2. يتم تقسيم البرتقال إلى شرائح ونظيفة من الأفلام لجعل شيء مماثل في فيليه.
3. تأكد من أن الخليط البيني - الكمثرى على المزهريات، لتزيين قطعة من البرتقال على القمة.
4. صب الصلصة. لا تحتاج إلى تبريد، يمكنك أن تخدم على الفور على الطاولة.
حلوى "انقسام الموز"
هذا هو الحلوى الشهية الشعبية واللذيذة للغاية مع كريم.
يتم ترجمة اسم "انقسام الموز" من اللغة الإنجليزية باسم "الموز إلى النصف". قرر ديفيد ستريكر، بائع الشارع من المياه الغازية في ولاية بنسلفانيا، في عام 1904 لبيع ليس فقط الآيس كريم، ولكن بالاشتراك مع الموز والأشرار، ووضع الثمن مرتين مثل الجزء القياسي من الحساسية الباردة. وكانت الفكرة نجاحا لا يصدق، تم اعتماد الوصفة من قبل الآلاف من المالكين الأمريكيين. منذ الثلاثينيات من القرن الماضي، عرف الحلوى ليس فقط في الولايات المتحدة، ولكن أيضا أبعد من ذلك. في عام 1929، تم بيعه في 397 منافذ، باستخدام الوصفة الأصلية لإعداد المؤلف. وقت الطبخ - 5 دقائق. يشير إلى الحلويات المبردة، لا تخضع للتخزين.
مكونات:
- الموز كبير، وليس فضفاضة؛
- 3 خيارات الآيس كريم - الفانيليا (كريم بريول)، الفراولة والشوكولاته.
- 2 أنواع من شراب (تتصدر) - الفراولة والشوكولاته؛
- 50 غراما من المكسرات؛
- 20 غرام من الأناناس المعلبة؛
- كريم دهني من 33٪ - 100 مل.
عملية الطبخ:
1. لتبدأ، قم بتنظيف الموز من قشر، إزالة الألياف الخارجية الثابتة. قطعها على طول نصفين.
2. ضع نصفين من الموز على جوانب جانبي الجانبين وفتحهم قليلا.
3. جهاز خاص أو ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم واحدا تلو الآخر من الكرة الكبيرة التي تبلغ قطرها حوالي 7 سم. تضع ثلاث كرات - الفراولة والفانيليا والشوكولاته - في وسط بلوان بانانا.
4. من فوق خطوط سلسة، تجاوز الحلوى مع نوعين من شراب، ويحاول عدم الوقوع في شرائح الموز.
5. الأناناس هي أيضا مناسبة ومعلبة. إذا كنت تأخذ المعلبة، استنزف الشراب معهم، وقطعت إلى مكعبات صغيرة أو تخطي طاحونة اللحوم / الخلاط على اللحوم المهروسة. في أحد الخيارات الخاصة ب "تقسيم الموز"، فهو هريس من الأناناس المعلب.
6. نظيفة المكسرات، حبلا وجافة قليلا على مقلاة جافة. يرش الحلوى الجاهزة.
7. الكريمات باردة بقوة، نحت في أطباق الجليد بسرعات عالية على مظهر قمم، وضعت في الحقيبة مع فوهة وتضغط على القبعات على كل كرة آيسة الجليد. لتسريع العملية وفقا لصفة الأصلية "Flit Banana"، يجوز استخدام كريم بالون جاهز، يمكنك حتى أن تأخذ الشوكولاته.
8. ثم يجب تقديم "انقسام الموز" على الفور إلى الجدول، وإلا فإن الآيس كريم يذوب حتى في الثلاجة، ومن المستحيل تجميد كريم.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن توليف الحلوى "انقسام الموز" مع الشوكولاتة المريرة المبشورة، رقائق جوز الهند (هذه نسخة من وصفة "جزيرة الثلج")، الكرز كوكتيل. يمكن استبدال شراب في المنزل بالمربى السائل، كوكتيل الكرز جديدة أو معلبة. المكسرات لهذه الحلوى مناسبة لأي - الجوز أو الكاجو أو الفول السوداني أو البندق.