الرئيسي / كومبوت / وصفة فطيرة الجبن محلية الصنع اللذيذة في الميكروويف. لن يتحول إلى أسوأ مما هو عليه في مطعم! كيفية طهي كعكة الجبن في الميكروويف فطيرة الجبن الرائب في وصفة الميكروويف

وصفة فطيرة الجبن محلية الصنع اللذيذة في الميكروويف. لن يتحول إلى أسوأ مما هو عليه في مطعم! كيفية طهي كعكة الجبن في الميكروويف فطيرة الجبن الرائب في وصفة الميكروويف

لا يعلم الجميع. تحتوي وصفات الطبق على أطعمة عالية السعرات الحرارية: بيض دجاج ، سكر أو سكر بودرة ، كريمة ، جبن ، ويفضل أن يكون دسم. لذلك ، فإن محتوى السعرات الحرارية في هذه الحلوى مرتفع للغاية.

وفقًا لوصفاتهم ، يتم تقسيم كعك الجبن إلى فئتين: مخبوز وغير مخبوز.

جاءت كعكات الجبن التي تتطلب الخبز من أمريكا. كان الأمريكيون هم من كانت لديهم فكرة خبزهم ليس فقط من الجبن ، ولكن أيضًا من الجبن. في أمريكا ، يعتبر هذا الطبق وطنيًا.

عند تحضير كعكة الجبن بالجبن ، يضاف بالإضافة إلى المكونات الرئيسية مثل البيض والقشطة والسكر والفواكه حسب الرغبة. يتم تطبيق الخليط المحضر من هذه المنتجات على ملفات تعريف الارتباط أو البسكويت. يمكنك أيضًا إضافة رقائق الفانيلين والشوكولاتة إلى الخليط. ينصح بأي فاكهة كديكور.

أهم شيء في كعكة الجبن هو الخبز على المدى الطويل على درجة حرارة منخفضة. إذا لم تلتزم بهذا ، فقد تظهر بعض المشاكل أثناء الطهي ، وأهمها ظهور تشققات على السطح.

قد تظهر تشققات أثناء التبريد. هناك عدة طرق لمنع ذلك. يمكنك خبز الحلوى في حمام مائي لتسخين الطبق بالتساوي من جميع الجوانب. يمكنك خبز كعكة الجبن على درجة حرارة منخفضة في الفرن ، ثم تركها تبرد ببطء. خيار آخر: بعد إخراج الكعكة من الفرن ، وبعد الانتظار بضع دقائق ، تحتاج إلى فصلها بسكين رفيع عن الجدران وتركها لتبرد تمامًا.

إذا ظهرت تشققات ، يمكنك تزيين كعكة الجبن ببعض الفواكه أو الكريمة أو باقي ملفات تعريف الارتباط.

يحب البريطانيون فطيرة الجبن المطبوخة على البارد. هناك أي ربة منزل على دراية بوصفة تحضيرها. المكون الرئيسي لهذه الحلوى هو البسكويت المطحون والزبدة. يتم خلط المكونين لتشكيل كعكة سميكة. يوضع عليها الحشوة التي تتكون من الكريمة والسكر والجبن والجيلاتين. عند تحضير مثل هذه الحلوى ، تكون المرحلة النهائية هي التبريد.

هناك وصفات كافية لهذه الكعكة الرائبة. واحد منهم هو الخبز في الميكروويف. يتيح لك هذا الخيار توفير الوقت الذي تقضيه في تحضير العلاج بشكل كبير. وستكون النتيجة مفاجأة وسرور ، لأن طعم الكيك لن يختلف عن مذاق الكيك المخبوز في الفرن.

فطيرة الجبن مع الجبن القريش في الميكروويف - الوصفة تتكون من حصتين.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

نصف كوب من فتات البسكويت.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
100-120 جرام من الجبن (أو الجبن الطري) ؛
100-120 جرام من القشدة الحامضة السميكة ؛
بيضة دجاج واحدة
50-60 جم \u200b\u200bمن السكر
ملعقتان كبيرتان من أي عصير.

خطوات الطبخ:

1. أذيبي الزبدة واخلطيها مع فتات البسكويت ، ضعي الخليط المحضر في قاع طبق الخبز ، وافرديه ، وضغطي الطبقة بأكملها بالتساوي.

2. باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريما الحامضة والجبن (الجبن) لبضع ثوان على سرعة منخفضة. ليس من الضروري السوط لفترة طويلة ، حيث قد تظهر فقاعات الهواء.

3. اكسر بيضة في الخليط وأضف السكر. اضرب مرة أخرى بسرعة منخفضة وأضف العصير ، امزج كل شيء.

4. صب الخليط في قالب البسكويت والزبدة.

5. ضعي الحلوى المحضرة في فرن الميكروويف ، اضبطي الطاقة على 650 واط ، واخبزيها لمدة 2-5 دقائق. تشير الفقاعات التي تظهر في منتصف الكعكة إلى أن الطعام الشهي جاهز ويمكن إزالته من الميكروويف. في البداية ، سوف يتعرق الوسط ، لكن لا بأس ، بعد التبريد سوف يتصلب.

6. يجب وضع الحلوى الجاهزة في الثلاجة لتبرد تمامًا.

7. كعكة الجبن جاهزة! في الأعلى ، يمكنك إضافة زخرفة الفاكهة أو بقايا الفتات.

من المؤكد أن هذه الوصفة مناسبة إذا ظهر الضيوف بشكل غير متوقع ، أو عندما لا يكون هناك وقت لتحضير شيء لذيذ لتناول الشاي. هذه الوصفة بسيطة للغاية وستكون النتيجة مذهلة.

تستمتع العديد من ربات البيوت بصنع فطيرة الجبن. يتم تحضيره وفقًا لوصفة الجبن. من أجل التغيير ، يضاف الفانيلين أو الموز أو الفراولة الطازجة أو الخوخ إلى هذه الحلوى.

ربات البيوت الحديثات هن أيضًا سيدات أعمال ناجحات وشخصيات إبداعية ولا تتاح لهن دائمًا الفرصة لقضاء الكثير من الوقت في الطهي. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إرضاء أحبائهم بأطباق لذيذة والقيام بذلك بسرعة ، نقدم كعكة الجبن في الميكروويف. حلوى كلاسيكية في 5 دقائق!

مكونات صنع كعكة الجبن في الميكروويف

إذا لم يكن لديك وقت لتناول الأطباق الكلاسيكية ، فهذه الحلوى هي الحل الأمثل! ما هي الأطعمة التي نحتاجها للتخزين قبل أن نبدأ في الطهي؟ لطهي كعكة الجبن في الميكروويف ، يجب تحضير المنتجات من هذه القائمة مسبقًا:

كعكة الجبن في الميكروويف خطوة بخطوة

تحضير كعكة الجبن بالوصفة في الميكروويف بسرعة كبيرة ، ولكن قبل بدء الوجبة ، يجب وضع الطبق في الثلاجة لمدة 1-3 أيام.

خطوات الطبخ:

اطحن ملفات تعريف الارتباط بمدافع الهاون أو الخلاط حتى تنهار تمامًا.
أضف الزبدة المذابة ومسحوق القهوة 3 في 1 إلى ملفات تعريف الارتباط.
قلّب المكونات.
غلف طبق الميكروويف بغشاء بلاستيكي وضع الكتلة الناتجة هناك ، وسحقها جيدًا بملعقة.
اخلطي الجبن مع الكريمة الحامضة والبيض وسكر الفانيليا.
تغلب على كل شيء بالخلاط.
أضيفي مكعبات البرتقال إلى الكتلة المعدة واخلطيها برفق. حشوة طبق التشيز كيك في الميكروويف جاهزة في 5 دقائق!
ننشر الكتلة على "كعكة" من البسكويت بالزبدة والقهوة. نرسله إلى الميكروويف لمدة 5-7 دقائق. إذا لم يتم خبزها ، اتركها لمدة تصل إلى 10 دقائق.
بعد الانتهاء من الطهي ، اترك الطبق النهائي ليبرد لمدة 10 دقائق. يرش الشوكولاتة المبشورة ويوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات على الأقل. تحفة الطهي لدينا جاهزة للأكل!

زين كعكة الجبن المخبوزة في الميكروويف بالخوخ أو الفراولة أو أي فواكه أخرى.

تحقق من فيديو يوتيوب أدناه للحصول على وصفة أخرى لكعكة الجبن بالميكروويف!

الآن أنت تعرف كيف تصنع كعكة الجبن في الميكروويف! بكل بساطة ، اعترف بذلك. شارك هذه المعلومات مع أصدقائك ، وإذا كانت لديك فكرتك الخاصة عن كيفية طهي كعكة الجبن السريعة في الميكروويف أو أطباق أخرى لذيذة بنفس القدر - تأكد من إخبارنا عنها في التعليقات! وأيضًا اقرأ موقع My Tips - لقد جمعنا أفضل الأشياء الجيدة في مقال واحد!

لقد سمعت العديد من ربات البيوت عن مثل هذا لذيذ و حلوى جيدة التهوية، مثل . إنه دقيق ولذيذ للغاية. هناك العديد من الخيارات لإعداده.

يبدو هذا الاسم الأجنبي عصريًا للغاية وغير عادي ، ولكن في الواقع ، هذه حلوى مصنوعة من مكونات مألوفة ، أساسها الجبن الرقيق أو الجبن القريش.

نقدم لك أحد خيارات الطهي التي ستساعدك على توفير الوقت وتقديم علاج لذيذ في الميكروويف. نتيجة لذلك ، ستصبح كعكة الجبن جيدة كما في مطعم جيد!

الوصفة لوجبتين.

كعكة الجبن في الميكروويف

مكونات

1/2 كوب بسكويت مفتت
2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة
120 جرام من الجبن الطري (أو الجبن القريش)
120 جرام كريمة حامضة
بيضة واحدة
60 جرام سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة. ل. عصير البرتقال

تحضير

يُمزج البسكويت المفتت مع الزبدة المذابة ، ثم يُوضع المزيج في قاع الطبق ويُدك بالتساوي.
باستخدام الخلاط ، اخفقي الكريمة الحامضة والجبن الكريمي على سرعة منخفضة. يجب أن يتم ذلك لبضع ثوانٍ فقط حتى لا تظهر فقاعات الهواء.
أضف البيض والسكر البودرة إلى هذا الخليط. اخفقي جيدًا مرة أخرى ، ولكن أيضًا برفق. في النهاية ، يُسكب عصير البرتقال ويُحرّك.
يُسكب المزيج في وعاء به قاعدة من البسكويت والزبدة.
ضع كعكة الجبن في الميكروويف واخبزيها على حرارة 650 وات لمدة 2-2.5 دقيقة. بمجرد ظهور الفقاعات في المنتصف ، أخرج الأطباق من الميكروويف. سيصبح الوسط مبللًا في البداية ، لكنه سيتصلب بعد ذلك.
برد الحلوى لمدة ساعتين.
منتهي! يمكنك تزيين كعكة الجبن بأي شيء تحبه.

إذا لم تكن قد قررت نوع الحلوى التي ستقدمها في عطلة نهاية الأسبوع ، فإن كعكة الجبن هي الخيار الأفضل.

محتوى السعرات الحرارية: غير محدد
وقت التحضير: لم يشر اليه

وصفة تشيز كيك الميكروويف عالمية. إنه مناسب لأولئك الذين يخشون البيض النيئ في كعكة الجبن بدون خبز ، ولأولئك الذين يخشون الصخب حول الفرن. بعد كل شيء ، من الضروري خبز كعكة الجبن هذه بشكل صحيح في حمام مائي ، وهذا ما يخيف الكثيرين. شيء آخر هو فرن الميكروويف ، فهو هنا سريع وموثوق ولذيذ. لكن لا تتسرع في خداع نفسك ، فطيرة الجبن تُخبز في الميكروويف بشكل أسرع ، لكن يجب أن تبقى في الثلاجة لنفس اليوم الثالث. لا يمكن تسريع هذه اللحظة بأي شكل من الأشكال ، وإلا فإن المظهر الفاتح للخلق الجميل سيتدهور. يمكن أن تتحول كعكة الجبن البرتقالية غدًا إلى جوز الهند أو الكرز أو الفراولة. لا يعاقب على الارتجال في المطبخ ، حيث تم استبدال جبن فيلادلفيا بنجاح.

المكونات المطلوبة:

- جبن قريش دهني للغاية - 250 جم ؛
- كريمة حامضة (كريمة أفضل) - 300 جم ؛
- ملفات تعريف الارتباط الغريبة (مع الحليب المخبوز) - 180 جم ؛
- زبدة - 100 جم ؛
- لوح شوكولاتة - 100 جم ؛
- أي مشروب جاف "3 في 1" - عبوة واحدة ؛
- برتقالي - 0.5 قطعة ؛
- سكر - 150 جم ؛
- الفانيليا - حسب الرغبة.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

الخطوة 1. سحق كعك الجبن الرائب في الميكروويف بقذائف الهاون إلى فتات صغيرة (يمكنك استخدام الخلاط).

الخطوة الثانية: نذوب الزبدة ونصبها في وعاء به كعك مطحون. صب المشروب الجاف "3 في 1" هناك.

الخطوة 3. يقلب جيدا.

الخطوة 4. غطي طبق الميكروويف بورق لاصق واسكب قاعدة الزبدة والبسكويت فيه. اضغطي القاعدة إلى الأسفل بالملعقة أو اليدين ، إذا أردت ، يمكنك تشكيل جوانب منخفضة.

الخطوة 5. أضف الكريمة الحامضة والبيض والسكر والفانيليا إلى اللبن الرائب.

الخطوة 6. باستخدام خلاط الغمر ، حول كل شيء إلى كتلة متجانسة.

الخطوة 7. أضف مكعبات البرتقال إلى كتلة اللبن الرائب.

الخطوة 8. قلّب برفق شديد بظهر الملعقة حتى لا تضغط على العصير من الفاكهة.

الخطوة 9. صب كل شيء في القالب وأرسل كعكة الجبن الرائب في المستقبل إلى الميكروويف لمدة 11 دقيقة (عند 800 واط).

الخطوة 10. بعد إيقاف تشغيل الميكروويف ، لن تحتاج إلى لمس كعكة الجبن لمدة 10-12 دقيقة ، وذلك لتجنب حدوث تشققات على سطح الخثارة. وبعد هذا الوقت ، صر لوح الشوكولاتة فوق فطيرة البرتقال الرائب التي لا تزال فاترة (مثل الطبقة العلوية البطيئة). برده ولا تأكل بعد. بعد ثماني ساعات فقط من الاستقرار في الثلاجة ، يمكن إزالة كعكة الجبن الرائب في الميكروويف من القالب وتزيينها وتقديمها.

شهية طيبة لجميع محبي تشيز كيك البرتقال!