Tənbəl əsas yeməklər üçün sürətli reseptlər. Teqlər: Tənbəllər üçün sürətli reseptlər. Fırında köftə güveç

1. TƏNBƏL KÜÇMƏLƏRİNİN İNQREDİENTLƏRİ:

● 400 q homojen kəsmik; ● 1 yumurta; ● 3-4 tam Art. un qaşıqları; ● dadmaq üçün şəkər; ● yemək üçün duz; ● səpmək üçün un HAZIRLANMASI: Kəsmiyi şəkərlə əzin. Yumurta əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Un əlavə edib xəmir yoğurun. İş səthini unla səpin. Xəmirdən kolbasa hazırlayın. Kolbasanı kiçik parçalara kəsin. Parçalardan mərkəzdə bir çentik olan kiçik dairələr düzəldin. Bitmiş tənbəl köftə üzərində belə bir çuxur yağı və ya xama daha yaxşı saxlamağa imkan verəcəkdir. Xəmir parçalarını qaynar suya qoyun və tənbəl köftələri duzlu suda təxminən iki dəqiqə yuxarıya doğru üzdükdən sonra bişirin. Hazır köftələri yivli qaşıqla çıxarın. Xidmət vermədən əvvəl kərə yağı və ya xama əlavə edin. Kəsmikli belə tənbəl köftələr həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcəkdir.

2. Pide çörəyindən tənbəl pastalar.

O qədər dadlı çıxdı ki, heç gözləməzdim! Və ən əsası - tez! Tərkibi və hazırlanması: Belə nazik pide çörəkləri lazım olacaq. Onlar diametri daha kiçik və ya daha böyük ola bilər - fərq etməz. İstənilən ölçüdə kəsilə bilər. Əsas odur ki, onlar nazikdirlər! Mən onları yarıya böldüm. Hər zamanki kimi doğrayın: ət, soğanı bükün, duz, istiot əlavə edin. Qurudursa, su əlavə edin. İncə doğranmış ətin yarısına (təxminən 1 osh qaşığı L.) yayın. Digər yarısı ilə örtün. Və əllərimizlə bir az sıxırıq. Rast üzərində qızardın. qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə orta istilikdə yağ. Çox yağ istifadə etməyin, əks halda çox yağlı olacaq. Ciddi bir şey üçün vaxt yoxdursa, sizə bu tənbəl pasties bişirməyi məsləhət görürəm!

3. İsti sendviçlər "Sloths"

Yəqin ki, hər kəsin kartof püresi var və həmişə olduğu kimi, düşünürsən: hara itələmək lazımdır. Mən bu tənbəl yeməyi bişirməyi təklif edirəm. Siz onları tənbəl piroqlar, isti sendviçlər adlandıra bilərsiniz. Amma mahiyyət adında deyil, çox dadlı olmasındadır. Əlimizdə nə çörək var, nə bir bulka, nə də pide var. Ərzaqlar: Kütlə-1 - Püresi-200 qr - Yumurta-1 əd - Mayonez-2 st - Yaşıl soğan-1 dəstə - Bibər Kütləsi-2 - Pendir TV-100 qr - Mayonez-3 y.q - Şüyüd - İstiot Hazırlanma üsulu: Kütləvi -1, yuxarıdan - kütlə-2 ilə çörək yayın. Tənbəllərimizi sobaya 10 dəqiqə 175 * qoyduq və hazırdırlar.

4. "Tənbəl arvad" köftəsi güveç

Tərkibi: Dondurulmuş köftə - 800 q Soğan soğanı - 2-3 əd. Sərt pendir - 100 q Toyuq yumurtası - 4 ədəd. Mayonez - 250 q Duz - 1-2 tsp Bibər - 1 çimdik Yaşıllıq - zövqə görə Pişirmə üsulu: 1. Sobanı yandırın. Soğanı soyun və yuyun, kublara kəsin. 2. Tavanı qızdırın, bitki yağı tökün. Soğanı əlavə edin, qızardın, qarışdırın, 2-3 dəqiqə, qızıl qəhvəyi qədər. 3. Formanı bitki yağı ilə yağlayın və 1-2 dəqiqə sobaya qoyun. Bir az isidilmiş forma, köftələrin səthə yapışmasının qarşısını alacaq. 4. Köftələri bir təbəqəyə qoyun. Duz və istiot. 5. Üstünə qızardılmış soğan səpin. 6. Yumurtaları bir qabda doğrayın, duz və istiot əlavə edin. Mayonez əlavə edin 7. Yaxşı çalın. 8. Yumurta-mayonez qarışığı ilə köftələri tökün. 9. Pendir qaba sürtgəcdən keçirin. 10. Son qat rəndələnmiş pendirdir. Kalıbı orta rəfdə sobaya qoyun. 11. 200-220 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə köftə güveç bişirin. 12. Hazır Lazy Wife güveçi doğranmış təzə otlar ilə səpin.

5. 15 dəqiqə ərzində pendirli peçenye

Çox dadlı!!! Xırtıldayan, zərif peçenye! Tənbəllər üçün mükəmməl qəlyanaltı. Ərzaqlar: 2 st un 2 yumurta 100 q sürtgəcdən keçirilmiş pendir Bişirmə üsulu: 1. Ağları yaxşıca çalın, sarısını qarışdırın. 2. Qızardılmış pendir və unu qarışdırın. Tədricən hər şeyi döyülmüş yumurta ağlarına əlavə edin. Xəmiri qaşıqla yağlanmış çörək qabına yaydım.Kağızı da yaydım. 3. 220 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.

6. Tənbəllər üçün pizza.

Ərzaqlar: 4 xörək qaşığı xama, 4 xörək qaşığı mayonez, 2 yumurta, un 7-8 xörək qaşığı, xəmir pancakedəki kimi maye çıxmalıdır. Pişirmə üsulu: Xəmiri tavaya tökün, üstünə pizza qablarını yayın: kolbasa və ya kolbasa, zeytun və ya turşu, göbələk, ümumiyyətlə, soyuducuda nə var. Sonra 1 xörək qaşığı mayonezi 1 xörək qaşığı ilə qarışdırın. ketçup və pizzamızın səthini yağlayın. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Və ocaqda ən yavaş atəşə qoyun. 10 dəqiqədən sonra pizza hazırdır.

7. Tələsik pendirli tortlar.

Tərkibi: 1 osh qaşığı. kefir 0,5 tsp şəkər. qum 0,5 tsp duz 0,5 tsp soda 1 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş bərk pendir 1 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş vetçina (kolbasa) 2 yığın. un yetişdirir. təmizlənmiş yağ. Hazırlanma üsulu: 1. Kefir, duz, qum, soda qarışdırılır. Yaxşı qarışdır. 2. Qızardılmış pendir və unu əlavə edin. yoğurmaq. 3. 8 hissəyə bölün. 4. Hər tortu yuvarlayın. 5. Ortasına vetçina içliyini yayın 6. yuvarlayın. (Üçbucaqlar düzəltdim) 7. Qızdırılmış tavada qapağın altında bitki yağında hər iki tərəfi qızardın. Tez qızardırlar.

8. "Lazy pies" - sürətli və dadlı

Ərzaqlar: Xəmir üçün: 2 stəkan kefir 0,5 ç.q soda 0,5 ç.q duz 0,5 ç.q şəkər unu xəmir qalınlaşana qədər, blinçik üçün olduğu kimi İçlik üçün: qiymə soğan sarımsaq duz, istiot İstəsəniz əlavə edə bilərsiniz. yaşıl soğan və göyərti Hazırlanma üsulu: 1. Kefir ilıq olana qədər (28-30 C) qızdırılır, soda qoyulur, qarışdırılır, duz, şəkər əlavə edilir və yenidən qarışdırılır, bir dəqiqə dayanır. 2. Sonra tədricən un əlavə edin, daim yoğurun ki, xəmirin sıxlığı evdə hazırlanmış xama kimi olsun (xəmir orta qalın olmalıdır). 3. Hazır xəmirə 1:1 nisbətində qiymə əlavə edin, yaxşı qarışdırın və əvvəlcədən isidilmiş bitki yağında qızardın (yağ qatının qalınlığı təxminən 0,5-1 sm).

9. Fırında "Minute" tortunu tez bişirin.

Tərkibi: Un - 1,5 stəkan Yumurta - 2 ədəd Xama - 1 stəkan (+ qaymaqda) Şəkər - 1 stəkan (+ qaymaqda) Soda - 0,5 çay qaşığı Bişirmə üsulu: Bir stəkan şəkər və xama qarışdırılır, üzərinə yumurta əlavə edilir və köpük yaranana qədər kütləni döyün. Unu süzün və soda ilə qarışdırın, unu xama kütləsinə əlavə edin, xəmir yoğurun, tutarlılıqda homojen. Hazırlanmış xəmiri diqqətlə bir çörək qabına köçürür və 200-250 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyuruq. 10-15 dəqiqədən sonra kibritlə deşərək tortumuzun hazır olub-olmadığını yoxlaya bilərsiniz. Kibritin quru olduğu ortaya çıxarsa, kalıbı sobadan çıxarın və tortu bir az sərinləyin. Tortu bir neçə təbəqəyə kəsdik və hər birini şəkərlə çırpılmış xama ilə yağlayırıq. Vaxt imkan verirsə qatılaşdırılmış süd, yağ və kakaodan krem ​​də hazırlayıb tortumuzu onunla bəzəyə bilərsiniz. Vaxt yoxdursa, sadəcə xama ilə yağlaya və evdə tapa biləcəyiniz qızardılmış şokolad və ya qoz-fındıq ilə səpə bilərsiniz.

10. Tənbəl kələm rulonları

Tərkibi: Təzə kələm, qiymə (istənilən), düyü, soğan, kök. tomat pastası, bir az un, bir yumurta. Hazırlanma üsulu: Soğan və yerkökü qızardın. Düyü qaynadın. Kələmi incə doğrayın. Bütün maddələri, duz və istiotu qarışdırın, yumurta əlavə edin. Bu kütlədən kotletlər düzəldin, hər iki tərəfə qızardın. bir çörək qabına qoyun. Sousu hazırlayın. Bunun üçün tənbəl kələm rulonlarımızı qızartmaqdan qalan yağda bir-iki xörək qaşığı un və tomat pastasını qızardın, su ilə seyreltin, qaynadın və kələm rulonlarının üzərinə tökün. Sonra sobaya. kələm hazır olana qədər!

11. “TƏNBƏL” XICANLAR

Xıçanı osetin mətbəxinin yeməyidir. Bu, müxtəlif içlikləri olan qapalı tortların adıdır. İçlik olaraq kartoflu ət seçsəniz, ən çox "kişi yeməyi" alacaqsınız. Təklif olunan resept - "tez yemək" kateqoriyasına aiddir, çünki hazır (mağaza) xəmirin istifadəsini nəzərdə tutur. Buna baxmayaraq, xıçanlar dad baxımından əladır. Tərkibi: 1 paket hazır pasta xəmiri (maya) qiymə soğan 1/2 soğan kartof - 4-6 orta boy kartof süd yağı bitki yağı (qovurmaq üçün) duz, bibər zövqə görə göyərti Hazırlanması: Xəmiri əridin və bir neçə saat isti yerdə buraxın - qalxın Bu arada, kartof püresi hazırlayın - kartofu soyun, doğrayın (daha tez bişirmək üçün) və duzlu suda qaynatın. Sonra kərə yağı və süd (və ya su) əlavə edərək tavan. Kıyılmış əti soğanla bitki yağında qızardın. Xəmir qalxanda ondan tortlar düzəldin. Hər tortun ortasına kıyılmış ət və kartof püresi qoyun, göyərti səpin. Tortun kənarlarını ağlarda olduğu kimi çimdik. Yeganə fərq ondadır ki, heç bir deşik olmamalıdır - bu tamamilə qapalı bir tortdur. Yaranan tortu "tikişi" aşağı çevirin və torta bir az düz forma verərək, yuvarlanan sancaqla yumşaq bir şəkildə yuvarlayın (və ya əllərinizlə basın. Bitki yağı ilə tavada tortlar bişirin. Xəmirin qızartmağa vaxtı olması üçün orta istilikdə. Hər iki tərəfə qızardın. Tez və asan. Bu yeməyin yalnız bir çatışmazlığı var - çox tez yox olur.

12. TƏNBƏLLƏR ÜÇÜN KƏLƏM PORTU

İNQREDİENTLƏR: ● kələm - təxminən 0,5 kq ● bitki yağı - formanı yağlamaq üçün ● kərə yağı - 50 q ● qabartma tozu - 5 q ● un - təxminən 6 osh qaşığı. slayd ilə qaşıqlar ● yumurta - 3 ədəd. ● duz - 0,5-1 tsp. (zövqünüzə görə) ● xama - 5 st. qaşıqlar ● mayonez - 3 osh qaşığı. qaşıqlar ● qara bibər - zövqə görə HAZIRLANMASI: Kələmi xırda doğrayıb əlinizlə yoğurun. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və içinə kələm qoyun. Üstünə nazik dilimlərə kəsilmiş kərə yağı və istiot səpin. Yumurta, mayonez, xama və duzu qarışdırın. Qabartma tozunu əlavə edib yenidən qarışdırın. Tədricən un əlavə edin. Reseptdə onun miqdarı təxminən göstərilir. Nəticədə xəmir kifayət qədər qalın xama kimi çıxmalıdır. Əsas odur ki, onu unla aşmayın - əks halda içliyi xəmirlə doldura bilməyəcəksiniz. Xəmiri kələm içliyi üzərinə bərabər şəkildə tökün. 30-40 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndəririk. Hazır tort qızardılmış və qızılı qəhvəyi olmalıdır. Yeri gəlmişkən, bir neçə dəfə kiçik kublara kəsilmiş balqabaq ilə eyni tortu bişirməyə çalışdım. Kələm versiyası bütün il boyu yeyilə bilərsə, yayda balqabaq ilə versiyasını sınamağı məsləhət görürəm.

13. Səhər yeməyi üçün tort

Ərzaqlar: - 2 yumurta - 1/2 çay qaşığı duz - 1/2 çay qaşığı qabartma tozu duz - 1 stəkan kefir - 1 stəkan un - 200 qr pendir - kolbasa - dadına görə göyərti Hazırlanması: 1. Yumurtaları ətirlə üyüdün. çörək pudrası (soda istifadə edə bilərsiniz) və duz, bir stəkan kefir tökün. 2. Hazırlanmış stəkan unu tədricən əlavə edərək mikserlə qarışdırın. Xəmir pancake kimi çıxmalıdır. 3. Xəmir yoğrulduqdan sonra üzərinə 150-200 q sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, göyərti (istədiyiniz qədər) və bir neçə doğranmış kolbasa (kolbasa və ya bişmiş ətdən istifadə edə bilərsiniz) əlavə edin. Bir daha yaxşıca qarışdırın, yağla yağlanmış bir qəlibə qoyun. 4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.

14. EVDƏ YAPILAN tənbəl piroqlar

TƏRKİBİ: ● Kolbasa - 6 ədəd ● Lavaş nazik - 1 böyük yarpaq ● Sərt pendir - 50 qr. ● orta boy kartof 4 əd. ● Duz ● Çəkilmiş qara bibər ● Kərə yağı - 30 qr. ● Qızartmaq üçün bitki yağı HAZIRLANIŞI: Kartofu soyun, qaynadın və kartof püresi ilə əzin.Kartof püresinə yağ, yer bibəri əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Pide çörəyini dördbucaq şəklində, kolbasa eni, uzunluğu təxminən 12-14 santimetr kəsin.Hər bir pide çörəyinin üzərinə bir az kartof püresi qoyun, qalın bir təbəqə ilə deyil, bir qaşıq ilə diqqətlə bütün səthə yayın. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Kartof kütləsini sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və kənarına kolbasa qoyun.Pide çörəyi rulonunu yuvarlayın.Ruletləri hər tərəfdən bitki yağı ilə qızardın.

15. TƏNBƏLLƏR ÜÇÜN XAÇAPURİ

TƏRKİBİ: ● pendir - 100 qr. ● xama - 100 q. ● yumurta - 1 əd. ● un - 1 osh qaşığı. ● şüyüd ● duz ● istiot ● bitki yağı HAZIRLANMASI: 1. Pendiri rəndələyin. 2. Şüyüd doğrayın. 3. Pendir, xama, yumurta, un, şüyüd qarışdırılır. Duz. Ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdır. 4. Qarışığı qızdırılan bitki yağı ilə tavaya tökün. 5. Hər iki tərəfə 10 dəqiqə qızardın. Sonra sərinləyin və hissələrə kəsin. Artıq yağı çıxarmaq üçün tavadan götürdükdən sonra hər iki tərəfi kağız dəsmal ilə silin. Yağ getdi.

16. Qala "Tənbəl Göyərçin"

Tərkibi: - Balqabaq - 300 qr iri sürtgəcdə rəndələnmiş - Pomidor - 300 qr dilimlərə kəsilmiş - Soğan - 300 qr. kublar şəklində doğranmış - Kıyılmış ət - 250 qr - Qaynadılmış düyü - 200 qr - Ədviyyatlar (sarımsaq, istiot, muskat, zəncəfil) - Cəfəri - Zövqə görə duz, şəkər (amma pomidor şirindirsə, şəkər əlavə etməyin) Tərəvəz tökün tavaya yağ tökün və üzərinə soğanı qovurun.Soğana sürtgəcdən keçirilmiş balqabağı əlavə edin və balqabaq yumşaq olana qədər bişirin. Sonra pomidorları əlavə edin və hazır olana qədər hər şeyi qızardın. Kıyılmış ət, düyü, bişmiş balqabaq qarışdırın. Duz, ədviyyat və cəfəri əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın Formaya qoyun və sobada 180C-də 30 dəqiqə bişirin (amma hər kəs öz sobasına baxır) Güveç həm isti, həm də soyuq dadlıdır.

17. Ən tənbəl yumurta və yaşıl soğan piroqları

Tərkibi: - Yumurta - 2 əd. xam və 2 ədəd. qaynadılmış - Kefir - 0,5 l - Xama - 0,5 stəkan - Duz, istiot - zövqə görə - Un - Qabartma tozu - Yaşıl soğan Hazırlanması: Yumurtaları duz ilə çalın. Sonra ora xama əlavə edib yenidən qarışdırın. Kefir əlavə edin və yenidən qarışdırın. İndi unu və qabartma tozunu əlavə edin, daim qarışdırın. Unun miqdarı dəyişir - əsas odur ki, xəmir adi pancake kimi çıxmalıdır. Qaynadılmış yumurtaları soyun, kublara kəsin və doğranmış yaşıl soğan ilə qarışdırın. "İçliyi" xəmirlə qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Günəbaxan yağını tavada qızdırıb adi pancake kimi qovururuq. Xama ilə xidmət edə bilərsiniz.

18. TƏNBƏL BRIZOLLAR - SUPER DUPER LƏZZLİ BRİZOLLAR!

Doyurucu səhər yeməyi, ləzzətli nahar və ya şam yeməyi - bu yemək hər üç hal üçün uyğundur, sobada tənbəl brizol bişirmək heç də çətin deyil, amma ondan nə qədər müsbət təəssüratların olduğunu görəcəksiniz! Tənbəl brizolun yalnız bir çatışmazlığı var, onu yeməyə başlayır, dayandırmaq çox, çox çətindir. Çox dadlıdır. Fransız aşpazları tərəfindən icad edilən belə heyrətamiz qovurma və xidmət üsulu ilə hələ tanış deyilsinizsə, o zaman sobada tənbəl brizol bişirmək üçün bu resept sizin üçün əsl kəşf olacaqdır. Yaxşı, əgər siz nə vaxtsa brizol bişirmisinizsə, onda bəlkə də bu resept hələ də sizin üçün maraqlı olacaq, çünki burada yumurtaları qızardacağıq və içinə içliyi qoyacağıq, həm də hamısını sobada bişirəcəyik. Əslində, hazırlanmasının sadəliyinə və inqrediyentlərin bayağılığına baxmayaraq, yeməyi dadlı, inanılmaz dərəcədə dadlı və çox doyurucu olur. Yumurta (xam) - 3 ədəd Toyuq qiyməsi - 200 q Süd - 3 ç.q. Mayonez - 3 osh qaşığı. l. duz - 0,5 tsp Qara bibər Bir yumurtanı bir çay qaşığı südlə qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin. Bu qarışığı əvvəlcədən isidilmiş, yağlanmış tavaya tökün və adi pancake kimi hər iki tərəfə qızardın. Beləliklə, üç yumurtalı pancake hazırlayırıq.Kıyılmış ət (doğranmaq olar), duz, istiot. Kıyılmış əti pancake üzərinə qoyuruq. Mayonezlə yağlayın. Bu şeyi bir növ rulon halına gətiririk. Yaranan rulonları yağlanmış çörək qabına yaydıq və 30-40 dəqiqə 180 * C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyduq. Adi hissələrə kəsin və yeyin.

Budur, OKushkadakı bir dostumdan skommunizdil etdiyim bu reseptlər və o, haradan əldə etdi - heç bir fikrim yoxdur və soruşmuram. Sideoi hələ uzun müddət Cherovikidə olardı, amma yox, mən onu silkələməliyəm, baxmayaraq ki, əminəm ki, tezliklə məni incidəcəksən, ona görə də səni ürəkbulanma nöqtəsinə qədər bezdirəcəklər, amma siz sadəcə işarə edirsiniz, mən dərhal gizli kilidləri asacaq, buna görə də yox - yox, yox!

Mən bir şey bişirdim, yeri gəlmişkən, çox şey bişirdim, əlbəttə ki, ölkədə çörək bişirməyə vaxt yoxdur, amma şirin yemək istəyirəm.

1. Tənbəl köftələr

2. Lavaşdan tənbəl pastalar

3. İsti sendviçlər "Sloths"

4. "Tənbəl arvad" köftəsi güveç

5. 15 dəqiqə ərzində pendirli peçenye

6. Tənbəllər üçün pizza

7. Tələsik pendirli tortlar

8. "Lazy pies" - sürətli və dadlı

9. Fırında "Minute" tortunu tez bişirin

10. Tənbəl kələm rulonları

11. “Tənbəl” hichanlar

13. Səhər yeməyi üçün tort

14. Evdə hazırlanmış tənbəl piroqlar

15. Tənbəllər üçün Xaçapuri

16. Güveç "Tənbəl kələm rulonu"

18. Tənbəl brizolki

19. Zucchini ilə tənbəl lazanya güveç

20. Tez toyuq şorbası

21. Tənbəllər üçün ət

22. Tərəvəz yastığında tənbəl mantı

23. Tənbəl toyuq kələm rulonları

24. Lazy Lasagna

25. Tənbəl Toyuq

1. Tənbəl köftələr

Tərkibi:
● 400 q homojen kəsmik;
● 1 yumurta;
● 3-4 tam Art. un qaşıqları;
● dadmaq üçün şəkər;
● yemək üçün duz;
● tozlandırmaq üçün un

Pişirmə:
Kəsmikləri şəkərlə əzin. Yumurta əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Un əlavə edib xəmir yoğurun. İş səthini unla səpin. Xəmirdən kolbasa hazırlayın. Kolbasanı kiçik parçalara kəsin. Parçalardan mərkəzdə bir çentik olan kiçik dairələr düzəldin. Bitmiş tənbəl köftə üzərində belə bir çuxur, yağ və ya xama daha yaxşı saxlamağa imkan verəcəkdir.

Xəmir parçalarını qaynar suya qoyun və tənbəl köftələri duzlu suda təxminən iki dəqiqə yuxarıya üzdükdən sonra bişirin. Hazır köftələri yivli qaşıqla çıxarın. Xidmət vermədən əvvəl kərə yağı və ya xama əlavə edin. Kəsmikli belə tənbəl köftələr həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcəkdir.

2. Pide çörəyindən tənbəl pastalar.

O qədər dadlı çıxdı ki, heç gözləməzdim! Və ən əsası - tez!
Tərkibi və hazırlanması:
Belə nazik pide çörəyinə ehtiyacınız olacaq. Onlar diametri daha kiçik və ya daha böyük ola bilər - fərq etməz. İstənilən ölçüdə kəsilə bilər.
Əsas odur ki, onlar nazikdirlər!
Mən onları yarıya böldüm.
Hər zamanki kimi doğrayın: ət, soğanı bükün, duz, istiot əlavə edin. Qurudursa, su əlavə edin.
İncə doğranmış ətin yarısına (təxminən 1 osh qaşığı L.) yayın.
Digər yarısı ilə örtün.
Və əllərimizlə bir az sıxırıq.
Rast üzərində qızardın. qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə orta istilikdə yağ. Çox yağ istifadə etməyin, əks halda çox yağlı olacaq.
Ciddi bir şey üçün vaxt yoxdursa, sizə bu tənbəl pasties bişirməyi məsləhət görürəm!

3. İsti sendviçlər "Sloths"

Yəqin ki, hər kəsin kartof püresi var və həmişə olduğu kimi, düşünürsən: hara itələmək lazımdır. Mən bu tənbəl yeməyi bişirməyi təklif edirəm. Siz onları tənbəl piroqlar, isti sendviçlər adlandıra bilərsiniz. Amma mahiyyət adında deyil, çox dadlı olmasındadır.
Əlimizdə nə çörək var, nə bir bulka, nə də pide var.

Tərkibi:

Kütləvi-1
- Püresi - 200 q
- 1 yumurta
- mayonez - 2 osh qaşığı
- Yaşıl soğan - 1 dəstə
- Bibər

Kütləvi-2
-Pendir TV-100 qr
- mayonez - 3 osh qaşığı
-Şüyüd
- Bibər

Pişirmə üsulu:
Çörəyi -1 kütləsi, üstünə -2 kütləsi ilə yayın.
Tənbəllərimizi sobaya 10 dəqiqə 175 * qoyduq və hazırdırlar.

4. "Tənbəl arvad" köftəsi güveç

Tərkibi:
Dondurulmuş köftələr - 800 q
soğan - 2-3 əd.
sərt pendir - 100 q
Toyuq yumurtası - 4 ədəd.
Mayonez - 250 q
Duz - 1-2 tsp
Bibər - 1 çimdik
Yaşıllar - dadmaq

Pişirmə üsulu:
1. Fırını yandırın. Soğanı soyun və yuyun, kublara kəsin.
2. Tavanı qızdırın, bitki yağı tökün. Soğanı əlavə edin, qızardın, qarışdırın, 2-3 dəqiqə, qızıl qəhvəyi qədər.
3. Formanı bitki yağı ilə yağlayın və 1-2 dəqiqə sobaya qoyun. Bir az isidilmiş forma, köftələrin səthə yapışmasının qarşısını alacaq.
4. Köftələri bir təbəqəyə qoyun. Duz və istiot.
5. Üstünə qızardılmış soğan səpin.
6. Yumurtaları bir qabda doğrayın, duz və istiot əlavə edin. Mayo əlavə edin
7. Yaxşı döyün.
8. Yumurta-mayonez qarışığı ilə köftələri tökün.
9. Pendir qaba sürtgəcdən keçirin.
10. Son qat rəndələnmiş pendirdir. Kalıbı orta rəfdə sobaya qoyun.
11. 200-220 dərəcədə təxminən 40 dəqiqə köftə güveç bişirin.
12. Hazır Lazy Wife güveçi doğranmış təzə otlar ilə səpin.

5. 15 dəqiqə ərzində pendirli peçenye

Çox dadlı!!! Xırtıldayan, zərif peçenye!
Tənbəllər üçün mükəmməl qəlyanaltı.

Tərkibi:
2 xörək qaşığı un
2 yumurta
100 q rəndələnmiş pendir

Pişirmə üsulu:
1. Ağları yaxşıca çalın, sarısını qarışdırın.
2. Qızardılmış pendir və unu qarışdırın. Tədricən hər şeyi döyülmüş yumurta ağlarına əlavə edin. Xəmiri qaşıqla yağlanmış çörək qabına yaydım.Kağızı da yaydım.
3. 220 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin.

6. Tənbəllər üçün pizza.

Tərkibi:
4 xörək qaşığı xama,
4 xörək qaşığı mayonez,
2 yumurta,
un 7-8 osh qaşığı,
Xəmir, pancake kimi maye çıxmalıdır.

Pişirmə üsulu:
Xəmiri tavaya tökün, üstünə pizza qablarını qoyun: kolbasa və ya kolbasa, zeytun və ya turşu, göbələk, ümumiyyətlə, soyuducuda nə var. Sonra 1 xörək qaşığı mayonezi 1 xörək qaşığı ilə qarışdırın. ketçup və pizzamızın səthini yağlayın. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Və ocaqda ən yavaş atəşə qoyun. 10 dəqiqədən sonra pizza hazırdır.

7. Tələsik pendirli tortlar.

Tərkibi:
1 st. kefir
0,5 ç.q şəkər. qum
0,5 ç.q duz
0,5 ç.q soda
1 stəkan rəndələnmiş sərt pendir
1 stəkan qızardılmış vetçina (kolbasa)
2 yığın un
böyüyür. təmizlənmiş yağ.

Pişirmə üsulu:
1. Kefir, duz, qum, soda birləşdirin. Yaxşı qarışdır.
2. Qızardılmış pendir və unu əlavə edin. yoğurmaq.
3. 8 hissəyə bölün.
4. Hər tortu yuvarlayın.
5. Ortasına vetçina içliyini qoyun
6. qat. (üçbucaqlar düzəltdim)
7. Qapağın altında bitki yağı ilə qızdırılan tavada hər iki tərəfə qızardın. Tez qızardırlar.

8. "Lazy pies" - sürətli və dadlı

Tərkibi:
Test üçün:
2 stəkan kefir
0,5 çay qaşığı soda
0,5 çay qaşığı duz
0,5 çay qaşığı şəkər
pancake kimi xəmirin sıxlığı alınana qədər un

Doldurmaq üçün:
ət qiyməsi
soğan
sarımsaq
duz bibər
İsteğe bağlı olaraq, yaşıl soğan və göyərti əlavə edə bilərsiniz

Pişirmə üsulu:
1. Kefir ilıq vəziyyətə (28-30 C) qədər qızdırılır, soda qoyun, qarışdırın, duz, şəkər əlavə edin və yenidən qarışdırın, bir dəqiqə dayanmaq üçün buraxın.
2. Sonra tədricən un əlavə edin, daim yoğurun ki, xəmirin sıxlığı evdə hazırlanmış xama kimi olsun (xəmir orta qalın olmalıdır).
3. Hazır xəmirə 1:1 nisbətində qiymə əlavə edin, yaxşı qarışdırın və əvvəlcədən isidilmiş bitki yağında qızardın (yağ qatının qalınlığı təxminən 0,5-1 sm).

9. Fırında "Minute" tortunu tez bişirin.

Tərkibi:
Un - 1,5 stəkan
Yumurta - 2 ədəd
Xama - 1 stəkan (+ qaymaqda)
Şəkər - 1 stəkan (+ qaymaqda)
Soda - 0,5 çay qaşığı

Pişirmə üsulu:
Bir stəkan şəkər və xama qarışdırın, onlara yumurta əlavə edin və köpük meydana gələnə qədər kütləni döyün.
Unu süzün və soda ilə qarışdırın, unu xama kütləsinə əlavə edin, xəmir yoğurun, tutarlılıqda homojen.
Hazırlanmış xəmiri diqqətlə bir çörək qabına köçürür və 200-250 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyuruq. 10-15 dəqiqədən sonra kibritlə deşərək tortumuzun hazır olub-olmadığını yoxlaya bilərsiniz. Kibritin quru olduğu ortaya çıxarsa, kalıbı sobadan çıxarın və tortu bir az sərinləyin.
Tortu bir neçə təbəqəyə kəsdik və hər birini şəkərlə çırpılmış xama ilə yağlayırıq. Vaxt imkan verirsə qatılaşdırılmış süd, yağ və kakaodan krem ​​də hazırlayıb tortumuzu onunla bəzəyə bilərsiniz. Vaxt yoxdursa, sadəcə xama ilə yağlaya və evdə tapa biləcəyiniz qızardılmış şokolad və ya qoz-fındıq ilə səpə bilərsiniz.

10. Tənbəl kələm rulonları

Tərkibi:
təzə kələm,
kıyılmış ət (hər hansı)
düyü,
soğan,
kök.
tomat pastası,
bir az un
yumurta.

Pişirmə üsulu:
Soğan və yerkökü qızardın.
Düyü qaynadın.
Kələmi incə doğrayın.
Bütün maddələri, duz və istiotu qarışdırın, yumurta əlavə edin.
Bu kütlədən kotletlər düzəldin, hər iki tərəfə qızardın. bir çörək qabına qoyun.
Sousu hazırlayın.

Bunun üçün tənbəl kələm rulonlarımızı qızartmaqdan qalan yağda bir-iki xörək qaşığı un və tomat pastasını qızardın, su ilə seyreltin, qaynadın və kələm rulonlarının üzərinə tökün.
Sonra sobaya. kələm hazır olana qədər!

11. “Tənbəl” hichanlar

Xıçanı osetin mətbəxinin yeməyidir. Bu, müxtəlif içlikləri olan qapalı tortların adıdır.
İçlik olaraq kartoflu ət seçsəniz, ən çox "kişi yeməyi" alacaqsınız.

Təklif olunan resept - "tez yemək" kateqoriyasına aiddir, çünki hazır (mağaza) xəmirin istifadəsini nəzərdə tutur. Buna baxmayaraq, xıçanlar dad baxımından əladır.

Tərkibi:

1 paket hazır pasta xəmiri (maya)
doğranmış ət
soğan 1/2 soğan
kartof - 4-6 orta ölçülü kartof
süd
kərə yağı
bitki yağı (qovurmaq üçün)
dadmaq üçün duz, istiot
İstədiyiniz kimi göyərti

Pişirmə:

Xəmiri əridin və isti yerdə bir neçə saat buraxın - qalxın

Bu vaxt, kartof püresi hazırlayın - kartofu soyun, doğrayın (daha tez bişirmək üçün) və duzlu suda qaynatın.
Sonra kərə yağı və süd (və ya su) əlavə edərək tavan.

Kıyılmış əti soğanla bitki yağında qızardın.

Xəmir qalxanda ondan tortlar düzəldin. Hər tortun ortasına kıyılmış ət və kartof püresi qoyun, göyərti səpin.
Tortun kənarlarını ağlarda olduğu kimi çimdik. Yeganə fərq ondadır ki, heç bir deşik olmamalıdır - bu tamamilə qapalı bir tortdur.
Yaranan tortu "tikişi" aşağı çevirin və torta bir az düz forma verərək, yuvarlanan sancaqla yumşaq bir şəkildə yuvarlayın (və ya əllərinizlə basın.

Bitki yağı ilə tavada tortlar bişirin. Xəmirin qızartmağa vaxtı olması üçün orta istilikdə. Hər iki tərəfə qızardın.

Tez və asan. Bu yeməyin yalnız bir çatışmazlığı var - çox tez yox olur.

12. Tənbəllər üçün kələm pastası

Tərkibi:
● kələm - təxminən 0,5 kq
● bitki yağı - formanın yağlanması üçün
● kərə yağı - 50 q
● qabartma tozu - 5 q
● un - təxminən 6 osh qaşığı. slayd ilə qaşıqlar
● yumurta - 3 əd.
● duz - 0,5-1 tsp. (zövqünüzə görə)
● xama - 5 osh qaşığı. qaşıqlar
● mayonez - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
● qara bibər - dadmaq üçün

Pişirmə:
Kələmi incə doğrayın və əlinizlə əzin. Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və içinə kələm qoyun. Üstünə nazik dilimlərə kəsilmiş kərə yağı və istiot səpin.
Yumurta, mayonez, xama və duzu qarışdırın. Qabartma tozunu əlavə edib yenidən qarışdırın. Tədricən un əlavə edin. Reseptdə onun miqdarı təxminən göstərilir. Nəticədə xəmir kifayət qədər qalın xama kimi çıxmalıdır. Əsas odur ki, onu unla aşmayın - əks halda içliyi xəmirlə doldura bilməyəcəksiniz.

Xəmiri kələm içliyi üzərinə bərabər şəkildə tökün. 30-40 dəqiqə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndəririk. Hazır tort qızardılmış və qızılı qəhvəyi olmalıdır. Yeri gəlmişkən, bir neçə dəfə kiçik kublara kəsilmiş balqabaq ilə eyni tortu bişirməyə çalışdım. Kələm versiyası bütün il boyu yeyilə bilərsə, yayda balqabaq ilə versiyasını sınamağı məsləhət görürəm.

13. Səhər yeməyi üçün tort

Tərkibi:

2 yumurta
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/2 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 stəkan kefir
- 1 stəkan un
- 200 q pendir
- kolbasa
- dadmaq üçün göyərti

Pişirmə:

1. Yumurtaları qabartma tozu (soda istifadə edə bilərsiniz) və duz ilə doğrayın, bir stəkan kefirə tökün.
2. Hazırlanmış stəkan unu tədricən əlavə edərək mikserlə qarışdırın. Xəmir pancake kimi çıxmalıdır.
3. Xəmir yoğrulduqdan sonra üzərinə 150-200 q sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir, göyərti (istədiyiniz qədər) və bir neçə doğranmış kolbasa (kolbasa və ya bişmiş ətdən istifadə edə bilərsiniz) əlavə edin. Bir daha yaxşıca qarışdırın, yağla yağlanmış bir qəlibə qoyun.
4. Əvvəlcədən isidilmiş sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin.

14. Evdə hazırlanmış tənbəl piroqlar

Tərkibi:
● kolbasa - 6 ədəd
● nazik lavaş - 1 böyük vərəq
● Sərt pendir - 50 qr.
● orta boy kartof 4 əd.
● Duz
● üyüdülmüş qara bibər
● Kərə yağı - 30 qr.
● Qızartmaq üçün bitki yağı

Pişirmə:
Kartofu soyun, qaynadın və əzərək əzin.Kartofu püresinə kərə yağı, yer bibəri əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Pide çörəyini dördbucaq şəklində, kolbasa eni, uzunluğu təxminən 12-14 santimetr kəsin.Hər bir pide çörəyinin üzərinə bir az kartof püresi qoyun, qalın bir təbəqə ilə deyil, bir qaşıq ilə diqqətlə bütün səthə yayın. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin. Kartof kütləsini sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin və kənarına kolbasa qoyun.Pide çörəyi rulonunu yuvarlayın.Ruletləri hər tərəfdən bitki yağı ilə qızardın.

15. Tənbəllər üçün Xaçapuri

Tərkibi:
● pendir - 100 q.
● xama - 100 q.
● yumurta - 1 əd.
● un - 1 osh qaşığı.
● şüyüd
● duz
● bibər
● bitki yağı

Pişirmə:
1. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin.
2. Şüyüd doğrayın.
3. Pendir, xama, yumurta, un, şüyüd qarışdırılır. Duz. Ədviyyat əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
4. Qarışığı qızdırılan bitki yağı ilə tavaya tökün.
5. Hər iki tərəfə 10 dəqiqə qızardın. Sonra sərinləyin və hissələrə kəsin.
Artıq yağı çıxarmaq üçün tavadan götürdükdən sonra hər iki tərəfi kağız dəsmal ilə silin. Yağ getdi.

16. Güveç "tənbəl doldurulmuş kələm"

Tərkibi:

Balqabaq - 300 qr qaba sürtgəcdən sürtülür
- Pomidor - 300 qr dilimlərə kəsilir
- soğan - 300 q. kublara kəsin
- Kıyılmış ət - 250 q
- qaynadılmış düyü - 200 q
- ədviyyatlar (sarımsaq, bibər, muskat, zəncəfil)
- Cəfəri
- Dadmaq üçün duz, şəkər (lakin pomidor şirindirsə,
şəkər əlavə etməyin)

Tavaya bitki yağı töküb üzərinə soğanı qızardırıq.Soğana sürtgəcdən keçirilmiş balqabağı da əlavə edib balqabaq yumşalana qədər bişiririk. Sonra pomidorları əlavə edin və hazır olana qədər hər şeyi qızardın.

Kıyılmış ət, düyü, bişmiş balqabaq qarışdırın. Duz, ədviyyat və cəfəri əlavə edin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün

Formaya qoyun və sobada 180C-də 30 dəqiqə bişirin (amma hər kəs öz sobasına baxır)

Güveç həm isti, həm də soyuq dadlıdır.

17. Ən tənbəl yumurta və yaşıl soğan piroqları

10 dəqiqəyə yumurta və yaşıl soğan ilə ən tənbəl piroqlar Bir şüşədə sevimli piroqlar və pancake!
Dadı heyrətamizdir, yemək dərhal hazırlanır!

Tərkibi:

Yumurta - 2 əd. xam və 2 ədəd. qaynadılmış
- kefir - 0,5 l
- xama - 0,5 stəkan
- Duz, istiot - dadmaq
- Un
- xəmir qabartma tozu
- Yaşıl soğan

Pişirmə:

Yumurtaları duz ilə çalın. Sonra ora xama əlavə edib yenidən qarışdırın. Kefir əlavə edin və yenidən qarışdırın. İndi unu və qabartma tozunu əlavə edin, daim qarışdırın. Unun miqdarı dəyişir - əsas odur ki, xəmir adi pancake kimi tutarlılıqda çıxmalıdır. Qaynadılmış yumurtaları soyun, kublara kəsin və doğranmış yaşıl soğan ilə qarışdırın. "İçliyi" xəmirlə qarışdırın və yaxşı qarışdırın. Günəbaxan yağını tavada qızdırıb adi pancake kimi qovururuq. Xama ilə xidmət edə bilərsiniz.

18. Tənbəl brizolki

Doyurucu səhər yeməyi, ləzzətli nahar və ya şam yeməyi - bu yemək hər üç hal üçün uyğundur, sobada tənbəl brizol bişirmək heç də çətin deyil, amma ondan nə qədər müsbət təəssüratların olduğunu görəcəksiniz! Tənbəl brizolun yalnız bir çatışmazlığı var, onu yeməyə başlayır, dayandırmaq çox, çox çətindir. Çox dadlıdır.

Fransız aşpazları tərəfindən icad edilən belə heyrətamiz qovurma və xidmət üsulu ilə hələ tanış deyilsinizsə, o zaman sobada tənbəl brizol bişirmək üçün bu resept sizin üçün əsl kəşf olacaqdır. Yaxşı, əgər siz nə vaxtsa brizol bişirmisinizsə, onda bəlkə də bu resept hələ də sizin üçün maraqlı olacaq, çünki burada yumurtaları qızardacağıq və içinə içliyi qoyacağıq, həm də hamısını sobada bişirəcəyik. Əslində, hazırlanmasının sadəliyinə və inqrediyentlərin bayağılığına baxmayaraq, yeməyi dadlı, inanılmaz dərəcədə dadlı və çox doyurucu olur.

Yumurta (xam) - 3 əd
Kıyılmış toyuq - 200 q
Süd - 3 x.q
Mayonez - 3 osh qaşığı. l.
duz - 0,5 tsp
Qara istiot

Bir yumurtanı bir çay qaşığı südlə qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin. Bu qarışığı əvvəlcədən isidilmiş, yağlanmış tavaya tökün və adi pancake kimi hər iki tərəfə qızardın. Beləliklə, üç yumurtalı pancake hazırlayırıq.Kıyılmış ət (doğranmaq olar), duz, istiot. Kıyılmış əti pancake üzərinə qoyuruq. Mayonezlə yağlayın. Bu şeyi bir növ rulon halına gətiririk. Yaranan rulonları yağlanmış çörək qabına yaydıq və 30-40 dəqiqə 180 * C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyduq. Adi hissələrə kəsin və yeyin.

19. Zucchini ilə tənbəl lazanya güveç

Dadlı tez şam yeməyi. Sous əsl lazanyaya bənzəyir, ancaq çarşafların yerinə - makaron. İsti olsa da, lazanyaya bənzər, sulu, nazik sous. Sonra dayandı, gücləndi, güveç kimi oldu.

Məhsullar:

Kıyılmış ət 0,5 kq
soğan 2 əd.
1 stəkan pomidor sousu (təzə pomidorla əvəz edilə bilər)
makaron istənilən 200 q (qabıqlarım var)
balqabaq 3 kiçik
pendir istənilən 150 q
yumurta 1 əd.
süd və ya xama 0,5 stəkan
pomidor 1 əd.
duz
bibər
yaşıllıq

Pişirmə:

Makaronu qaynatmaq üçün qoyun. Bu zaman kıyılmış əti soğanla qızardın (çiy qızardıram, daha şirəli və dadlıdır), qiymə ətə pomidor sousu, göyərti, duz və istiot əlavə edin.
Balqabağı 1 sm qalınlığında halqalara kəsin, duz edin və yağsız teflon tavada yüngülcə bişirin. Bəlkə xam qoymaq olar, amma əmin oldum.
Makaronu sürtgəcdən keçirilmiş pendirin yarısı ilə qarışdırıb yağlanmış formada qoyun.

Üstünə bir qat kıyılmış ət qoyun, sonra zucchini dilimlərini düzün.

Yumurtanı südlə döyün, hər şeyi bu qarışıqla tökün, qalan pendiri üstünə səpin və pomidor dairələrini qoyun.

Mən fransız otlarının qarışığı ilə səpdim. Hər ehtimala qarşı formanı bişirmək üçün qolun içinə qoyuram.

Fırını 200-ə qədər qızdırın* Qızılı rəng alana qədər bişirin. 35 dəqiqə bişirdim.

20. Tez toyuq şorbası

Konteyner başına porsiya: 2

Tərkibi:

Zəngin toyuq suyu - 400 ml
qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
qaynadılmış yerkökü - 10 əd.
qaynadılmış toyuq əti - 200 q
Yaşıllar - dadmaq
Duz - dadmaq
Bibər - dadmaq

Pişirmə:

1. Toyuq ətini liflərə ayırın. Kiçik bir yerkökü bir az bulyonda qaynadın. Yaşılları doğrayın.
2. Əti, yerkökü, göyərti və bir yumurtanı qaba düzün. İsti bulyona tökün.
3. Duz və istiot. Yaşıllıqla bəzəyin.

21. Tənbəllər üçün ət

Tərkibi:

● Kıyılmış ət - 500 q
● soğan soğanı (isteğe bağlı) - 1 ədəd.
● Göbələklər (konservləşdirilmiş dilimlənmiş, kiçik) - 1 qadağa.
● Sərt pendir - 200-250 q
● Çörək (ağ, bayat) - 1 dilim.
● Mayonez - 100 q
● Süd (və ya su) - 0,5 yığın.

Pişirmə:

Çörək (çörək deyil, çörək olması arzu edilir və dilim kifayət qədər qalın olmalıdır, sm 2) süddə qabıqsız isladın, sonra yüngülcə sıxın. Çörəyi qiymə ilə qarışdırın. Soyulmuş və doğranmış soğanı əlavə edin. Bu isteğe bağlıdır, onsuz da edə bilərsiniz, amma mənim fikrimcə, soğan kıyılmış ət məhsullarına şirəlilik əlavə edir. Hər şeyi birlikdə ət dəyirmanından keçirin. Duz, istiot əlavə edin və istəyə görə qiymə üçün ədviyyat əlavə edin.

Amma diqqətli olmaq lazımdır, çünki. güveçdəki qalın pendir qabığı da duzluluq əlavə edir. Kıyılmış əti yaxşıca qarışdırın.Kıyılmış əti bitki yağı ilə yağlanmış qəlibə qoyun və hamarlayın.Mayonezlə yağlayın.Üstünə göbələkləri bərabər şəkildə yayın.İndi hər şeyi qaba sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə örtün. 180*C-də 40-50 dəqiqə bişirin. Ətirli pendir qabığı görünəndə yemək hazırdır.

22. Tərəvəz yastığında tənbəl mantı

Tərkibi:

Test üçün:
● 3 yumurta
● 0,5 çay qaşığı. duz
● 300 qr. un

Kıyılmış ət:
● donuz əti, mal əti (dadmaq üçün).

Pişirmə:
Hazır xəmiri daha incə açıb 10-12 santimetrlik zolaqlara kəsin, zolağın yarısına qiyməni yayın. Xəmiri yarıya qatlayın. Və uclarını içəri çevirərək rulon halına salın.
İndi isə güllərimiz üçün tərəvəz yastığı hazırlayırıq. Yarım üzüklərdə soğan, sürtgəcdə yerkökü. Bolqar bibəri, zucchini, badımcan, pomidor zolaqlara kəsilmiş duz bibəri. Bütün bunları bitki yağında bir az söndürün, sonra üzərinə qızılgüllər qoyun, köftənin tam ortasına su əlavə edin, qapağın altında hazır vəziyyətə gətirin.

23. Tənbəl toyuq kələm rulonları

Tərkibi:
● toyuq filesi - 800 qr
● kələm - 250-300 qr
● yerkökü - 1 ədəd.
● soğan - 2 əd.
● hercules - 2/3 fincan
● yumurta - 1 əd.
● duz, istiot
● yaşıllıq
● qızartma yağı
● xama - 2-3 osh qaşığı.
● tomat pastası - 1 osh qaşığı.

hazırlıq:
Kələmi incə doğrayın və üzərinə qaynar su tökün. Toyuq filesi, soğan, yerkökü ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçin. Kələm, doğranmış toyuq, yerkökü, soğan, yulaf ezmesi (quru, islatmağa ehtiyac yoxdur), duz, istiot, şüyüd qarışdırın. 1 yumurta əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Yaş əllərlə kotletlər düzəldin və qızardılmış yağda 2 tərəfdən qızılı rəng alana qədər qızardın. Sousu tökmək üçün hazırlayın: xama, tomat pastası, duz, qurudulmuş və ya təzə göyərti qarışdırın, 1 stəkan su, bir qaşıq mayonez və bir qaşıq ketçup əlavə edin. Tavadan artıq yağı boşaltın və kotletləri sousla tökün, bir qaynadək gətirin, yanğını minimuma endirin və qapağın altında 20-30 dəqiqə bişirin.

24. Lazy Lasagna

Tərkibi:
● qiymə (evdə hazırlanmış) 500 qr
● lavaş (nazik) 1 paket
● pendir 50 q
● yay 1 ədəd

sous üçün:
● süd 380 ml
● un 3 xörək qaşığı (yığılmış)
● kərə yağı 150 q
● şəkər 2 ç.q
● duz 1 ç.q

Pişirmə:
Soğanı soyun, doğrayın və bitki yağında qızardın, sonra doğranmış əti əlavə edin və yumuşayana qədər qovurun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Sousu hazırlayın: kərə yağı əridin, unu əlavə edin, qızılı rəngə qədər qızardın. Süd, şəkər və duz əlavə edin. Qatılaşana qədər bişirin (qarışdırarkən). Kıyılmış ətin üstünə bir təbəqə pide çörəyi, sonra sousu qoyun. Qatları bir neçə dəfə təkrarlayın. Üst qatını pendirlə səpin. Lazanya əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyulur və təxminən 20 dəqiqə 200 dərəcədə bişirilir.

25. Tənbəl Toyuq

Tərkibi:
● 6 orta kartof
● 1 lampa
● 1 ayaq və yarım toyuq döşü

Test üçün:
● 100 qr xama
● 100 q mayonez
● 200-250 qr un
● 2-3 yumurta
● 1/2 çay qaşığı. söndürülmüş soda
● bıçağın ucunda duz

Pişirmə:
Kartofu dilimlərə kəsin. Soğan nazik yarım halqalara kəsilir. Toyuq ətini xırda doğrayın, duz, istiot, qarışdırın.Tava və ya çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın, çörək qırıntıları səpin (isteğe bağlı). Bir qat kartof, duz, bir qat soğan, bir qat ət, bir qat kartof, duz qoyun. Xəmiri hazırlayın: xəmir üçün göstərilən bütün inqrediyentləri qarışdırın. İçlik üzərinə xəmiri tökün. Fırında 180 dərəcədə təxminən 50 dəqiqə bişirin.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Bəzən “7 xörək”dən nahar hazırlamağa vaxt olmur, ancaq siz həqiqətən də ailənizi və dostlarınızı dadlı, doyumlu, sağlam yeməklərlə sevindirmək istəyirsiniz. Bu reseptlər köməyə gələcək. Bişirmək sadə və asandır!

Sevimli qayınananız üçün resept nəsə işi olan, həm də ailəsini xəmirlə doyurmaq istəyən evdar qadınlar üçündür.

Tərkibi:

• 2 osh qaşığı. xama (yaxud kefir, mayalanmış bişmiş süd və ya kəsilmiş süd ...);
• 2 yumurta;
• dadmaq üçün duz;
• bir az şəkər;
• 1 ç.q üst soda olmadan 1 osh qaşığı söndürülür. l. sirkə (kefir və ya qatıq istifadə etsəniz - söndürməyin);
• un - nə qədər xəmir alacaq (xəmir vurmayın).

Piroqların təsirli bir sürüşməsi çıxır. Onlar mikrodalğalı sobada və ya yağla səpilmiş bir qızartma qabda yenidən qızdırıla bilər, aşağı istilik üzərində örtülür.

Kıyılmış ət (istənilən ət) soğan ilə çox bişmiş və kartof püresi ilə qarışdırılmışdır. Proporsiyalar ixtiyaridir.
Bu test üçün ətli kartof püresi, məncə, ən yaxşı doldurmadır.

Sürətli tortlar: addım-addım resept

1. Əvvəlcə içliyi hazırlayın və soyumağa buraxın, çünki bu xəmir gözləməyi sevmir və hazır olan kimi bişirmək lazımdır.
2. Xəmir bişirmək. Xama (kefir, ryazhenka ...) bir qazanda və ya çəngəl ilə dərin qabda yumurta ilə qarışdırın. Soda bir fincanda söndürülür.
3. Duz, şəkər və sönmüş soda əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Tədricən süzülmüş unu əlavə edin və çəngəl ilə qarışdırın. Xəmir ona bir az yapışacaq.
4. Yumşaq qalan xəmir çəngələ yapışmayana qədər çəngəl ilə qarışdırın, az-az un əlavə edin.
5. Masanın üzərindəki un təpəsində xəmiri yumşaq bir şəkildə yayın.
6. Bıçaqla parçalara ayırın və onlardan toplar düzəldin, xəmir dilimlərinin yerlərini içəriyə doğru bükün. Təxminən bir düym qalınlığında yuvarlayın. Piroqlar düzəldin.
7. Bitki yağında qızardın. Xəmir sobada bişirmək üçün uyğun deyil.

Təcrübəsiz kişilər belə piroqları maya xəmirində bişirilənlərdən fərqləndirmir və sadəcə olaraq sahibəni qucağında aparırlar.

Əsas odur ki, soyuducuda bəzi meyvələr olsun - alma, armud, şaftalı, gavalı və ya məsələn, əncir, manqo və ya üzüm. Üstəlik bir az yağ, un və şəkər - demək olar ki, həmişə və demək olar ki, hər kəsdə baş verən bir şey.

Mən sizə necə bişirdiyimi söyləyəcəyəm. Və tez bişirdi.

Tərkibi:

• 120 q kərə yağı;
• 200 q un;
• 2 osh qaşığı. l. şəkər + 2 osh qaşığı. l. - üstünə səpin;
• bir çimdik duz (1/4 tsp);
• 400 q şaftalı (2 əd.);
• 3 Art. l. soyuq su.

Sürətli şaftalı pastası (alma, armud və ümumiyyətlə sevimli meyvələr): addım-addım resept

1. Fırını 200 ⁰С-ə qədər qızdırın.
2. Kərə yağı soyuducudan çıxarın və yumşaq olana qədər oturmasına icazə verin.
3. Şaftalıdan çuxuru çıxarın və meyvələri dilimlərə kəsin.
4. Kərə yağı, mən qəsdən bir az daha böyük miqdarda, sözün əsl mənasında 1 osh qaşığı göstərirəm. l., daha tez-tez xəmir və ya doğranmış xəmir hazırlamaq üçün alınır. Burada piroqun əsasının bişdikdən sonra yumşaq olmasını, yalnız kənarlarının xırtıldayan olmasını və zəngin, qaymaqlı dadlı olmasını istəyirəm. Buna görə də burada marqarindən istifadə etmək, bişirmək qətiyyən mümkün deyil - yalnız kərə yağı ilə, yaxşı yağ ilə.
5. Kərə yağı bir qaba qoyun, üzərinə un, şəkər və duz əlavə edin. Kərə yağı çəngəl və ya barmaqlarınızla əzin, unla qaba qırıntılara qədər qarışdırın.
6. 3 osh qaşığı əlavə edin. l. soyuq su və tez, tez qarışdıraraq, xəmir yoğurun. Qum kimi qalın, xəmir olmayacaq. Bir qaşıqdan tökülməyəcək, ancaq bir topa da yığmayacaqsan.
7. Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün. Bir qaşıq istifadə edərək, xəmiri kağıza yayın, təxminən 5 mm qalınlığında bir təbəqəyə düzəldin. Xəmirin üzərinə mərkəzdən başlayaraq şaftalı dilimləri yayılır. Meyvələri şəkərlə səpin və 200 ⁰С-ə qədər qızdırılmış sobada 20 dəqiqə bişirin. Belə yüksək temperaturda nazik xəmir tez bişəcək və içəridə bir az sərt qalan meyvələr üstə nazik karamel qabığı ilə örtüləcək.

Tortu isti və ya soyuq yesəniz, fərqi yoxdur. O, hər iki cəhətdən əladır. Bu deserti bir növ əlavə etmək istəyirsinizsə, xidmət edərkən ona bir qaşıq ən adi xama əlavə edin.

Çox tez, asan bir-iki resept. Köftələr tez hazırlanır, ildırım sürəti ilə bişirilir və həmçinin ağızda tez əriyir və ... yox olur. Uşaqlar sadəcə onları sevirlər!

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 3-4 st. l. Sahara;
• bir çimdik duz;
• vanil;
• 1/2 çay qaşığı soda;
• 3 Art. l. xama (slayd ilə);
• 1 st. l. araq (isteğe bağlı)

Donuts "Lyubasha": addım-addım resept

1. Yumurtaları şəkərlə döyün, bir çimdik duz, vanil, söndürülmüş soda, xama və araq əlavə edin.
2. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və un əlavə edin.
3. Yumşaq, yapışmayan xəmir yoğurun.
4. İncə olmayan (bir sm-dən bir qədər az) yuvarlayın, donutları peçenye ilə kəsin və isti bitki yağında bişirin.

Donutlar gözümüzün qabağında şişir, ildırım sürəti ilə bişirilir.

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 3/4 st. Sahara;
• 125 q ərinmiş marqarin;
• 1 st. kefir (ryazhenka, qartopu, qatıq ...);
• bir çimdik duz;
• 1/2 çay qaşığı soda (söndürmək);
• vanilin və ya limon qabığı, kişmiş, şəkərli meyvələr, qoz-fındıq və s.;
• un.

Tez kefir keksi: addım-addım resept

1. Yumurtaları şəkər, marqarin və kefirlə döyün.
2. Sonra duz, sönmüş soda və un əlavə edin. Xəmir pancake kimi çıxmalıdır.
3. İstəyə görə vanil, kişmiş, şəkərli meyvələr, qoz-fındıq və s. əlavə etmək olar.
4. +180…+200 ⁰С temperaturda bişirin.

Zövqünüzə uyğun bəzəyirik. İstəyirsinizsə, üzərinə qlazur tökün.

İstəyirsiniz - sadəcə şəkər tozu.

Tez, dadlı və çox incə!

"Zəriflik" jele-qatıq doldurulması ilə rulon

Tərkibi:

(2 rulon üçün) xəmir üçün:

• 4 yumurta;
• 180 q şəkər (şirin sevənlər üçün - 200);
• 100 q un;
• 50 q nişasta (bir az daha yaxşı olduğunu düşündüm - həmişə 60 alıram);
• 1 paket qabartma tozu;
• vanilin.

Meyvə parçaları ilə 0,5 l qatıq (içilməz, ancaq qaşıqla yeyilən) - Rulet üçün limon jeli və ya çiyələkdən çiyələkdən, moruqdan moruqdan və s. hazırlasam, adətən papaya-ananas ətirli götürürəm. C. Ən çox limon jele xoşlayıram: 1 paket jele (paketdə göstəriləndən daha az su götürürəm - 2 stəkan əvəzinə 1,4 qəbul edirəm).

Dekorasiyalar:

• 0,8 paket tünd tünd şokolad (süd və ağ ilə o, ləzzətli olur və buna görə də "zərifliyin" acılığı düzgündür);
• 25 q yağ;
• səpmək üçün qoz-fındıq (doğranmış).

"Zəriflik" jele-qatıq doldurulması ilə rulon: addım-addım resept

1. Əvvəlcə jele hazırlayaq. Adətən axşam hazırlayıram, səhər isə rulon bişirirəm. Təlimata uyğun bişiririk, amma az su götürürük, 2 stəkan lazım olduğu göstərilibsə, 1,4 qəbul edirəm. Bundan sonra, jele istənilən konteynerə tökün (jelin hündürlüyünün 2 sm-dən çox olmaması arzu edilir) və bərkiməsini gözləyin. Jelly dondurulduqda, artıq rulonu bişirmək olar. Çox tez edilir.)
2. Beləliklə, rulomuzun (xəmir) əsasını hazırlayırıq. Bunu etmək üçün, sarısı və ağı ayrı-ayrılıqda döymək yaxşıdır - sarısı şəkərlə, ağları sabit bir köpük yaranana qədər müstəqil olaraq. Əlbətdə ki, hamısını birlikdə döyə bilərsiniz (xəmir şıltaq deyil, onsuz da hər şey düzələcək), ancaq ayrıca döysəniz, ÇOX daha yumşaq olacaq.
3. Bundan sonra bütün maddələri qarışdırın. Zülallar ən son daxil edilir, bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə qarışdırılır.
   İndi çörək qabımızı folqa ilə örtürük və üzərinə xəmirin yarısını tökürük (ikincisi ikinci rulona gedəcək). Çörək vərəqlərinin ölçüləri ilə təxminən 1 sm qalınlığında bir xəmir təbəqəsi alıram.
   200 dərəcədə təxminən 12 dəqiqə bişirin (qızarı olana qədər)
4. Hazır tortu yayılmış dəsmalın üzərinə çeviririk, folqa çıxarırıq (asanlıqla çıxarılır), rulonu DƏSMAL İLƏ BİRLİKDƏ bükürük və soyumağa qoyuruq.
5. Yeri gəlmişkən, sobada rulon qalxacaq, sonra çökəcək və bükdükdən sonra ölçüsü bir qədər azalacaq - bu normaldır.
6. Testin ikinci hissəsi və ikinci rulon üçün eyni proseduru təkrar edirik.
7. Soyudulmuş tortları yumşaq bir şəkildə açın və kənarlarından 1 sm geri çəkilərək qatıqla yağlayın (bir daha vurğulayıram - qatıq qalın olmalıdır).
8. Qatığın üstünə xaotik şəkildə bir çay qaşığı ilə jele parçaları düzün (sadəcə bir çay qaşığı üzərinə tökülmüş jele götürün və rulonun üzərinə silkələyin)
9. Diqqətlə yuvarlayın. Bükmək üçün qatılaşdırılmış südlü rulonlar qədər sıx deyil, lakin bu lazım deyil.
10. Ərinmiş şokolad və kərə yağı ilə səpin, qoz-fındıq səpin və ...

Zövq alın!

Sadə, tez və çox dadlı resept! 20 dəqiqə və rulon hazırdır!

Tərkibi:

test üçün:

• 4 yumurta;
• 4 osh qaşığı. l. buğda unu təpəsi ilə;
• 0,5 ç.q qabartma tozu;
• 4 osh qaşığı. l. Sahara.

Doldurmaq üçün:

• 3-4 turş yaşıl alma;
• 2 osh qaşığı. l. Sahara;
• 1 ç.q limon qabığı.

Alma doldurulması ilə sürətli rulon: addım-addım resept

1. Alma və toxumları soyun. Sürtgəcdən keçirin, şirəsini sıxın, şəkər və ləzzət əlavə edin.
2. Sürtgəcdən keçirilmiş almaları çörək kağızı ilə örtülmüş və azca yağlanmış soba təbəqəsinə qoyun və düzləndirin. Üzərinə darçın səpə bilərsiniz.
3. Ağları sarısından ayırın.
4. Sarıları döyün, şəkər əlavə edin və üç dəqiqə yenidən döyün.
5. Ələnmiş un və qabartma tozunu əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
6. Yumurta ağını yumşaq zirvələrə qədər döyün və yumşaq bir şəkildə xəmirə qatın.
7. Xəmiri alma kütləsinin üzərinə bərabər yayın, hamarlayın.
8. 8. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 15-20 dəqiqə bişirin.
9. Çörək vərəqini hazır biskvitlə təmiz dəsmal ilə örtün, biskviti içliklə birlikdə dəsmalla çevirin, kağızı çıxarın və dərhal bir dəsmal istifadə edərək rulonla sarın ki, alma içliyi içəridə olsun.
10. Şəkər tozu ilə yüngülcə səpin.

Əla resept! Tez və asan hazırlanır və həmişə dadlıdır. ÇOX yumşaq və havadar muffinlər.

Üstəlik, hər bir pendir növü tamamilə yeni bir dad verir. İstəsəniz, xəmirə göyərti, pomidor, kolbasa, hisə verilmiş ət, çili əlavə edə bilərsiniz, pendiri kolbasa ilə əvəz edə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, kifayət qədər təsəvvürünüz olan hər şey.

Tərkibi:

6 ədəd üçün:

• 100 q çedar;
• 90 q un;
• 1 ç.q qabartma tozu;
• 2 yumurta;
• 1 st. l. süd;
• 2 slayd ilə st. l. xama + 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı.

Pendirli Muffinlər: Addım-addım resept

1. Sadəcə biabır etmək üçün. Sadəcə hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döymək lazımdır (yaxud pendiri sürtgəcdən keçirib bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırmaq) və qəliblərə tökmək lazımdır.
2. 205 ⁰С temperaturda 12-15 dəqiqə bişirin.

Uzun müddət düşündüm ki, bu resepti mənim üçün yazım, ya yox. O, çox sadədir. Ancaq dözə bilmədim və başqa bir parça kəsdim, bunu etməyə qərar verdim. Resept ədəbsiz dərəcədə sadə olsun, amma tort da ədəbsizdən dadlıdır.

Soyuducuda ölməkdə olan və ya unudulmuş məhsullardan hazırlanır.

Tərkibi:

• 250 ml ağ un;
• 2-3 böyük alma;
• 200 ml təbii qatıq (qatıq, çox qalın kefir);
• 100 ml şəkər;
• 1 limon və ya 1/2 portağal qabığı
• 3 Art. l. qurudulmuş zoğal (kişmiş);
• 50-70 ml brendi (rom);
• 2-3 damcı rom (konyak) mahiyyəti;
• 1,5 ç.q qabartma tozu;
• 100 ml bitki yağı (100 q kərə yağı);
• 1 yumurta;
• 1 ç.q vanil ekstraktı.

Sürətli alma pastası: Addım-addım resept

1. Almaların qabığını soyun, dilimlərə kəsin, bir qaba qoyun, zoğal əlavə edin və romun üzərinə tökün.
2. Unu qabartma tozu və qabartma tozu ilə qarışdırın.
3. Yumurtanı şəkərlə köpüklənənə qədər çalın, qatıq, bitki yağı və zoğal, essensiya, vanili əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
4. Unu hissələrə əlavə edin və hər şeyi bir qaşıq ilə qarışdırın (uzun müddət qarışdırmayın)
5. 20 sm-lik kalıbı yağla yağlayın və içinə xəmiri tökün.
6. Üstünə alma dilimləri qoyun.
7. Əvvəlcədən 200 ° C-yə qədər qızdırılmış sobada 35-40 dəqiqə bişirin (hazırlığı taxta şişlə yoxlayın)

Qeydlər:

Nəzəri olaraq, krem ​​​​hazırlamaq və ya həddindən artıq hallarda dondurma ilə xidmət etmək lazım idi. Düzünü desəm: krem ​​hazırlamaq və dondurmaya getmək çox tənbəllik idi. Sadəcə üzərinə toz səpdim və məlum oldu ki, mən düzgün etmişəm. Tortun sıx bir dadı var və heç bir müşayiət tələb etmir.

Şirin xəmirlərdə bitki yağını sevmirəm, ona görə də 100 q otaq temperaturunda kərə yağı istifadə etdim, onu mikserlə şəkərlə döydüm, sonra yumurta və bütün digər inqrediyentləri əlavə etdim.

Qatığım yox idi, amma evdə kefir var idi, sulu idi. Ona görə də bişirmə vaxtını bir qədər artırdım.

Ardıcıllıq bir az nəmli, tort kimi çıxır, lakin eyni zamanda tort deyil.

Şəkər 50% qəhvəyi 50% normal aldı. İstəsəniz darçın əlavə edə bilərsiniz. Həm də çox maraqlı və gözəl bir seçim - bu tortu hissələrdə bişirin

Tez, asan, dadlı!

Tərkibi:

• kefir (qatıq, xama) 400 q;
• kərə yağı 160 q;
• şəkər 2 osh qaşığı. l.;
• duz 0,5 tsp;
• yumurta 2 ədəd;
• un 280 q;
• qabartma tozu 1,5 x.q

• yaşıl soğan;
• yumurta 2 ədəd;
• duz;
• bibər.

Yaşıl soğan və yumurta ilə sürətli (jelli) tort: ​​addım-addım resept

1. Yaşıl soğanı yuyun və doğrayın.
2. Soğan çox olmalıdır, məndə dolu tava var idi, yağı ilə bir az qızdırın ki, yumşalsın və çöksün. Duz, istiot, doğranmış bərk qaynadılmış yumurta əlavə edin.
3. Xəmir bişirmək. Kərə yağı əridin, şəkər və duz əlavə edin, kefirə və döyülmüş yumurtaya tökün, unu qabartma tozu ilə qarışdırın, maye qarışığa əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
4. Formanı yağla yağlayın, xəmirin yarısından bir qədər çoxunu tökün.
5. İçliyi yayırıq, qalan xəmiri üstünə tökürük.
6. 200 ⁰С-də 35 dəqiqə bişirin.
7. Tortu bir dəsmal ilə örtün, isti bir vəziyyətə qədər sərinləyin.

Bu gözəl deserti hazırlamaq vaxtı düz 15 dəqiqədir və bütün gün (və ya gecə) üçün ləzzətlər!

Tərkibi:

• peçenye (seçdiyiniz hər hansı);
• krem 200 q 2-3 paket;
• şəkər 3-4 yemək qaşığı (dadmaq üçün);
• vanil;
• bir fincan güclü dəmlənmiş qəhvə (istəsəniz, dərhal).

15 dəqiqədə tort: ​​addım-addım resept

1. Əvvəlcə kremi çırpmaq lazımdır, tədricən şəkər, vanil əlavə edin.
2. Və sonra yalnız hər bir peçenyeni olduqca isti qəhvəyə batırmaq və boş küncləri parçalarla dolduraraq kalıbın dibinə qoymaq lazımdır.
3. Bundan sonra peçenye qatını çırpılmış kremlə örtməli olacaqsınız (acgözlük etmədən)
4. Sonra yenidən bir qat qəhvə peçenye qoyun.

Tortun dadı istəyinizə uyğun dəyişə bilər: məsələn, kofe əvəzinə biz peçenyeləri ilıq südə batırırıq, qaymağa isə sevimli mürəbbəni əlavə edə bilərsiniz.

Düşünürəm ki, bir qat meyvə, məsələn, banan və ya çiyələk də bura uyğun olardı.

Doğranmış qoz-fındıq, peçenye qırıntıları, kokos lopaları, sürtgəcdən keçirilmiş şokolad və s. ilə bəzəyin.

Hər şey həmişəkindən daha asan oldu!

Tərkibi:

• 1 banka şəkərsiz qatılaşdırılmış süd;
• 1 banka şəkərlə qatılaşdırılmış süd;
• 1 limon;
• qısa çörək peçenyeləri bir neçə paket və ya bir neçə böyük çanta (Mən Maria Protracted götürdüm, amma növbəti dəfə Yubileiny kimi daha yumşaq bir şey götürəcəyəm - bu ideal olacaq!)

Çörəksiz tez tort: ​​addım-addım resept

1. Bir qaba iki qutu süd tökün, orada bir limonun suyu. Çırpın və ya bir az qarışdırın.
2. Çox maye krem ​​olacaq, limondan sonra bir az qatılaşacaq, amma çox deyil. Belə də olsun!
3. İndi tort üçün sizə uyğun olan formanı götürürük (üstünü yapışqan filmlə çəkmişəm - tortu səhər almaq daha rahatdır) və ora bir qat peçenye qoyuruq, nazik bir təbəqə krem, başqa bir təbəqə tökürük. peçenye, başqa krem... sonuncusu bitənə qədər.
4. Bir gecədə soyuducuya qoyuruq!
5. Səhər biz tender və dadlı tort çıxarırıq. O qədər dadlıdır ki, barmaqlarınızı yalayacaqsınız!

Mürəkkəb kulinariya şah əsərlərini hazırlamaq üçün vaxt və səy tapmaq həmişə mümkün deyil, lakin bu vaxt ailəni və qonaqları məmnuniyyətlə qidalandırmaq hər bir özünə hörmət edən sahibənin vəzifəsidir. Kritik hallarda vəziyyət "tez və əngəlsiz" kateqoriyasından sürətli kulinariya reseptləri ilə xilas olur - dünənki naharın qalıqları, soyuducunun dərinliklərində itmiş çörək məhsulları və yarımfabrikatlardan istifadə olunur. Minimum səy və pulla ləzzətli yemək bişirməyin 15 yolunu təqdim edirik!

Tez Bişirmə Reseptləri

Kolbasa ilə tənbəl solyanka

Məhsul dəsti:

Kök (1 orta)
Konservləşdirilmiş zeytun (yarım stəkan)
Çay kolbasa (300 qram)
Su (1,5-2 litr)
Lampa (1 böyük)
Ov kolbasaları (4 ədəd)
Pırasa (1 sap)
Tomat pastası (50-60 qram)
Dumanlı toyuq budu (1 böyük)
Təzə otlar (kiçik dəstə)
Turşu xiyar (2 ədəd)

Limon (1 meyvə)

Pişirmə:

1. Ayağı orta ölçülü parçalara kəsin. Sümük ilə birbaşa bir tencereye qoyun, su ilə doldurun və sobaya göndərin. Qaynama anından hesablanaraq iyirmi dəqiqə qaynatın.

2. Paralel olaraq soğan və yerkökünə qulluq edin. Soyun, kiçik çubuqlara doğrayın, qəhvəyi bitki yağı ilə qarışdırın.

3. Tərəvəzlərə tomat pastası əlavə edin, 3-4 yemək qaşığı kifayətdir. Bir neçə dəqiqə daha qızartmağa davam edin, sonra qarışığı tavaya köçürün.

4. Kolbasanı kiçik kublara, hisə verilmiş kolbasaları təxminən bir santimetr qalınlığında dairələrə kəsin. Şorbaya əlavə etməzdən əvvəl günəbaxan yağında yüngülcə qızardın.

5. Pırasının ağ hissəsini orta dairələrlə doğrayın, yaşıl hissəsini daha incə doğrayın. Bir qazana tökün.

6. Xiyar kiçik kublara kəsilir və eyni yağda tez qızardılır.

7. Hodgepodge daxil olmaq üçün sonuncu göyərti, duz və ədviyyatdır, lavrushka əlavə edilməsi xoşdur. Yeməyi başqa beş dəqiqə buxarlayın, sonra ocağı söndürün, şorbanı bir qapaq ilə örtün və on beş dəqiqə "gəzmək" üçün buraxın. Tənbəl kolbasa hodgepodge xidmət edərkən, boşqablara dilimlənmiş zeytun və limon dilimlərini düzün.

Lavaş pendiri ilə qatıq xəmiri

Kərə yağı (təxminən 60 qram)
Erməni lavaş (5 vərəq)
Yumurta (3 ədəd)
Kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd (2 stəkan)
İstədiyiniz göyərti (1 kiçik dəstə)
Pendir - Pendir, Adıge və ya Suluguni edəcək (350-450 qram)

1. Yumurtaları bir çimdik duz ilə çalın. Kefir və ya fermentləşdirilmiş bişmiş süd daxil edin (az yağlı xama da uyğundur), yaxşı qarışdırın.

2. Pendiri sürtgəcdə tozlayın və ya əl ilə yoğurun (texnika seçilmiş çeşiddən asılıdır). İstəyirsinizsə, rus və ya Poşexonski pendiri ilə qarışdırılmış yağlı kəsmikdən istifadə edə bilərsiniz.

3. Dərin bir çörək qabını yağlayın. Pide çörəyinin dibini örtməsi və divarlara keçməsi üçün bir təbəqə qoyun (qab kifayət qədər böyükdürsə, iki nazik pide çörəyini çarpaz şəkildə qoymağa dəyər). Yumurta və kefir qarışığı ilə yağlayın.

4. Qalan vərəqləri kiçik parçalara ayırın və ya qayçı ilə kəsin. Yumurta və süd qarışığına "əriştə" batırın.

5. Pendirin yarısını qəlibə qoyun. Dondurulmuş kərə yağı dilimlərini səpin (mümkün qədər incə doğramağa çalışın), sonra doğranmış pide çörəyini içlikə səpin.

6. Növbəti təbəqə yenə pendirdir - bütün qalıqları istifadə edin. Pide çörəklərini qəlibin kənarlarından elə sıxın ki, tortun səthini heç olmasa qismən örtsün.

7. Qalan doldurmağı paylayın. Kifayət qədər deyilsə, bütün eyni dilim yağı parçalaya bilərsiniz.

8. Formanı əvvəlcədən isidilmiş sobaya köçürün. Pide pendirli puff pasta 40-45 dəqiqə hazır olacaq, uyğun rejim 180 dərəcədir. İsti xidmət etmək daha yaxşıdır.

Fırında köftə güveç

Soğan (3 baş)
Sərt pendir (200 qram)
Şampinonlar və ya seçdiyiniz digər göbələklər (3 ovuc)
Köftə (400 qram)
Krem (1 stəkan)
Toyuq yumurtası (2 ədəd)
Duz və istiot (zövqə görə əlavə olunur)
Kəklikotu (bir neçə budaq)

1. Soğanı soyun və incə doğrayın. Göbələkləri yuyun, dörddə birinə kəsin.

2. Köftələri qızdırılan tavada qızardın. Onlar qızardıqdan sonra yağlanmış istiliyədavamlı formaya keçirin.

3. İndi göbələkləri soğanla birlikdə qızardın. Köftələrin üzərinə mümkün qədər bərabər paylayın.

4. Parametri 220 dərəcəyə uyğunlaşdıraraq sobanı yandırın. Qızdırılarkən çırpılmış yumurtaları qaymaq və ədviyyatlarla, zövqünüzə görə duzla qarışdırın.

5. Sousu qızartmanın üzərinə tökün. Yeməyi dörddə bir saat sobaya qoyun, sonra qızardılmış pendirlə çiləyin və yeddi dəqiqə yenidən sobaya qayıdın (qril rejiminə keçin). Hazır olduqda, köftə güveç iştahaaçan zərli qabıq əldə edir.

Fırında kıyılmış ət ilə tənbəl kələm rulonları

Soğan (1 böyük şalgam + sous üçün bir neçə)
Ağ kələm (yarım kiloqram)
Mayonez (1 çay qaşığı)
Qaynadılmış düyü (140 qram)
Bitki yağı (15 mililitr)
Duz və ədviyyatlar (dadmaq üçün əlavə edin)
Kıyılmış ət, tercihen qarışdırılmış (yarım kiloqram)
tomat pastası (15 qram)

1. Kələmi mümkün olan ən incə saman şəklində doğrayın. Qaynar su ilə qaynadın və sərinləyin, sonra mayeni boşaltın və əllərinizlə yaxşıca sıxın.

2. Kələm kütləsini qaynadılmış düyü və kıyılmış ətlə birləşdirin. Dadmaq üçün doğranmış soğan, həmçinin duz və ədviyyatlar əlavə edin. Qarışıq homojen olmalıdır.

3. Əllərinizi su ilə nəmləndirin və kələm rulonlarını hazırlamağa başlayın. Dərin yağlanmış çörək qabına yayın.

4. Yeməyi iyirmi dəqiqə bişirin, istilik rejimi - 190 dərəcə. Vaxt itirməmək üçün sous hazırlamağa keçin: mayonez və tomat pastasını qarışdırın, bir az doğranmış soğan və yerkökü əlavə edin. Bir stəkan su tökün, yaxşıca qarışdırın.

5. İstifadə müddəti bitdikdən sonra çörək qabı sobadan çıxarılmalıdır. Hazırlanmış sousu kıyılmış ət ilə tənbəl kələm rulonlarına tökün, başqa 25 dəqiqə sobaya qayıdın.

Xama üzərində soğan və yumurta ilə jele pastası

xama (110 qram)
Buğda unu (1 stəkan)
Yumurta (2 ədəd)
Soğan (350-400 qram)
Duz və ədviyyatlar (zövqə görə tənzimlənə bilər)
Kərə yağı (150 qram)

1. Kərə yağını mikrodalğalı sobada əridin. Soyumasını gözləmədən, kütləni yumşaq bir şəkildə qarışdıraraq, nazik bir axınla un əlavə etməyə başlayın.

2. Bir az xama qoyun - təxminən 60 qram. Hərtərəfli qarışdırın və xəmiri soyuducuya qoyun.

3. Soğanı soyun və doğrayın - kiçik kublar və ya nazik yarım üzüklər. Bir az duz əlavə edərək şəffaf olana qədər qızardın.

4. Xəmiri bir çörək qabına qoyun (silikondan istifadə etmək daha yaxşıdır). Hamarlayın, üstünə qızardılmış soğanı yayın.

5. Qalan xama ilə yumurta və bir az duz çalın. Soğanın üzərinə tökün.

6. Nəhayət, qəlib əvvəlcədən isidilmiş sobaya göndərilə bilər. Xama üzərində soğan və yumurta ilə pasta bişirmək prosesi təxminən yarım saat çəkəcək.

Lavaş qabda tənbəl pizza

nazik pide çörəyi (2 ədəd)
Salam (100 qram)
Mozzarella pendiri (3 top)
tomat pastası (30 qram)
Konservləşdirilmiş ananas (3 üzük)

1. Mozzarellanı qaba sürtgəcdə doğrayın. Kolbasanı incə dilimlərlə tozlayın, ananas dairələrini 10 dilimə kəsin.

2. Quru qızartma qabını qızdırın. Pide çörəklərindən birini düzün, tomat pastası ilə örtün (təxminən 1 xörək qaşığı) və dərhal pendir çipləri ilə səpin (ümumi kütlənin 1/2).

3. İkinci tortillanı birbaşa içliyin üstünə düzün. Pendir əriməyə başlayanda pizzanı diqqətlə digər tərəfə çevirin.

4. Doğranmış ananasla qarışdırılmış salam dilimlərini düzün.

5. Tomat pastasının və sürtgəcdən keçirilmiş mozzarellanın qalan hissəsini yayın; istiliyi minimuma endirin və tavanı qapaq ilə örtün. Bütün pendir əriyəndə tənbəl pide pizza çıxarıla bilər.

Çörək üzərində tənbəl mini pizza

Hər hansı sərt pendir (160 qram)
Pomidor sousu (4 xörək qaşığı)
Dondurulmuş dəniz kokteyli (200 qram)
Çubuq (1 ədəd)
Provence ot qarışığı (dadmaq üçün əlavə olunur)

1. Dəniz məhsulları qaynar duzlu suda qaynadın. Bu, sözün əsl mənasında üç dəqiqə çəkəcək.

2. Kələmləri kağız dəsmalın üzərinə yayın. Quruduqdan sonra təsadüfi parçalara kəsin.

3. Çörəyi dilimlərə kəsin. Hər birini tomat pastası ilə yağlayın, dəniz doldurulması ilə örtün, ətirli ədviyyatlar və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin.

4. Mini pizzaları bir çörək qabına qoyun (əvvəllər perqamentlə örtülməlidir). Təxminən on beş-iyirmi dəqiqə iki yüz dərəcə bişirin; xidmət edərkən, doğranmış göyərti ilə bir bulka mini-pizza bəzəmək.

Pendir ilə kartof püresi güveç

Sərt pendir (100 qram)
Hazır kartof püresi (700 qram)
Soğan (2 baş)
kolbasa və ya kolbasa (300 qram)
Şüyüd və yaşıl soğan (1 orta dəstə)
Duz və ədviyyatlar (dadmaq üçün)
Kök (1 ədəd)
Xama (fırçalamaq üçün bir neçə qaşıq)

1. Tərəvəzləri soyun və doğrayın. Yarım bişənə qədər bitki (tercihen qarğıdalı) yağında qızardın.

2. Yerkökü ilə soğana doğranmış kolbasa əlavə edin (əvəzedici olaraq qaynadılmış hisə verilmiş kolbasa uyğundur). Qızarana qədər qovurmağa davam edin.

3. İstiliyədavamlı bir forma hazırlayın: yağ, səxavətlə yer çörək qırıntıları ilə səpin. Pürenin 1/2 hissəsini bərabər bir təbəqəyə yayın, üzərinə kolbasa-tərəvəz qarışığı qoyun.

4. Sərt pendiri sürtgəcdən keçirin. İncə doğranmış göyərti ilə qarışdırın və qızartmanın üzərinə yayın.

5. İçliyi qalan kartofla örtün. Tərəvəz ədviyyatları ilə ədviyyat edin.

6. Son qat xamadır; səthi diqqətlə düzəldərək dizaynı tamamlayın. Pendirli kartof güveç bişirmək üçün on-on beş dəqiqə çəkir.

İtalyan mətbəxi təkcə məşhur karbonara və bir çox pizza növləri deyil, həm də çoxlu paxlalı yeməklərdir. Onların arasında mərcimək xüsusi yer tutur. Bu cənub ölkəsinin sakinləri hətta Yeni il süfrəsi üçün də ona xidmət edirlər. Sizə ənənəvi İtalyan mərcimək reseptini təqdim edirik, onu yarım saat ərzində hazırlamaq asandır. Buon iştaha! Başlıq: Əlavə olunma tarixi:...

01.07.2016

Hətta seçici yeyənlər də bu ləzzətli və tez səhər yeməyini sevəcəklər. Çay və ya qəhvə ilə təklif olunan iştahaaçan qırmızı krutonlar bütün səhər üçün əla əhval-ruhiyyənin açarıdır! Adı: Yumurta krutonları Əlavə olunma tarixi: Bişirmə vaxtı: 20 dəq. Resept üzrə Porsiya: 4 Qiymətləndirmə:

22.12.2015

Bu yemək çoxlarına uşaqlıqdan tanışdır. Südlü vermicelli əla səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi olacaq. Dadlı olub-olmaması şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. Adətən onların süd şorbasına neytral hissləri yoxdur, ya onu sevirlər, ya da heç dözə bilmirlər. Düzdür, ikinci halda belə bir uğursuzluq özü ilə əlaqələndirilməməlidir ...

29.08.2015

Hot-doq, bəlkə də Amerika mətbəxində ən məşhur yeməkdir. Lakin fast foodun bu variantı təkcə ABŞ-da sevilmir - "hot-doqların" analoqları Almaniya, Fransa, Danimarka və dünyanın digər ölkələrində çoxdan məlumdur. Biz isti itin sürətli, dadlı, lakin təəssüf ki, zərərli olmasına öyrəşmişik. Bununla belə, evdə hazırlanmış hotdoqlar...

31.05.2015

Bəlkə də heç kim kokteylin niyə qadın adı olduğunu düşünmədi. Onun Cənubi Amerikada 60 ildən çox əvvəl icad edilməsi də təəccüblüdür. Kokteyli kimin və hansı şəraitdə yaratdığı, eləcə də qadının kim olduğu, kokteyl müəllifinin adını onun əsəri adlandırdığı haqqında çoxlu əfsanələr var. Amma, …

15.05.2015

Dondurma ən yay desertidir. İsti mövsümün başlanğıcı tez-tez “Yaxşı hava! Artıq dondurma yeyə bilərsiniz. Ancaq bu zəriflik təkcə yeyilə bilməz, həm də sərxoş ola bilər! Dondurma kokteylləri isti yay günündə sərinləmək üçün əla vasitədir. Həm də - çox sürətli: üç nəfər üçün böyük bir hissə ...

24.12.2014

Pancake, bəlkə də balqabaqdan hazırlana bilən ən sadə yeməkdir. Onlar həm gənc, həm də köhnə tərəvəzlərdən hazırlana bilər - belə ki, yaz kottecindəki balqabaq gec payıza qədər davam edərsə, ailənizi bu dadlı yeməklə çox uzun müddət sevindirə bilərsiniz. Balqabaqlı börəklərin böyük bir artısı budur ki, ...

18.12.2014

Donuz və qaymaqlı makaron karbonara, hisə verilmiş ətdən bir az da olsa doyurucu, ətirli və çox zərif bir yeməkdir. Bir vaxtlar yalnız kömür mədənçiləri arasında məşhur idi - axırda bu, ən əlverişli yemək idi. Bu gün carbonara gözəl restoranlarda təqdim olunan və romantik axşamlar üçün hazırlanan yeməkdir. Başlıq: Bekonlu makaron karbonara...