Portağal, limon və qarpızdan hazırlanmış meyvə buzları. Meyvə buzu - yay istiliyindən qurtuluş Meyvə buzunu hazırlamaq üçün digər reseptlər

Bu gün portağal, limon və qarpızdan buz sümüyü hazırlayacağıq.

Meyvə və ya giləmeyvədən hazırlanan evdə hazırlanan dondurma yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Fabrik dondurması ilə müqayisə etsəniz, bunun açıq üstünlükləri var. Təbii məhsullardan hazırlanır, süni rənglər, emulqatorlar və qoruyucu maddələr ehtiva etmir.

Bu ləzzəti hazırlayarkən özünüz xəyal edə bilərsiniz şirinbu və ya digər maddələr əlavə etməklə. Yağ tərkibini (üzərinə krem \u200b\u200bəlavə etsəniz) və ya zövqünüzə şəkər əlavə edərək şirinliyi tənzimləyə bilərsiniz.

Bir neçə gün əvvəl yazdım ki, bunu necə edə bilərsən.

Və bu gün sənə vermək istəyirəm meyvə buz resepti... Popsicle dondurulmuş meyvə və ya giləmeyvə şirəsidir. Təmiz şirəsi ilə edilə bilər və ya şəkər və su ilə əlavə edilə bilər. Hansı giləmeyvə və meyvələrin suyunu hazırlayacağınıza bağlıdır.

Evdə popsicles necə hazırlanır? Çox asan. Yalnız giləmeyvə və ya meyvələrə, şirəçəkənə və dondurucuda boş yerə ehtiyacımız var. Ayrıca, İspan dilində popsicles deyildiyi üçün Polo üçün əvvəlcədən taxta çubuqlar hazırlamağı unutmayın.

18 kiçik Polo etmək üçün bizə lazım:

• 4 portağal,
• 3 limon
• 250 qr. qarpız pulpası,
• 200 qr. Sahara.

1. 400 ml qaynadın. su. Şəkər əlavə edin və şəkər tamamilə həll olunana qədər bir neçə dəqiqə qaynatın. Yaranan şərbəti soyudun.

2. Suyu ayrı-ayrılıqda sıxın portağal və limondan. Qarpızın ətini kəsin, bütün qarpız toxumlarını seçin. Hamar bir püresi əldə etmək üçün bir qarışdırıcı ilə döyün.

3. Portağal suyuna 100 ml əlavə edin. şərbət. Limon suyuna 200 ml əlavə edin. şərbət. Qarpız püresi - 100 ml. şərbət.

Şəkər miqdarını özünüz tənzimləyə bilərsiniz. Ancaq bütün bu şirəsi-şərbət qarışıqları kifayət qədər şirin olmalıdır. Çünki meyvə buzları dondurulduqda şirinlik itir.

4. Meyvə qarışıqlarını tökün varsa, kiçik fincanlarda və ya xüsusi qəliblərdə. Ağzına 1/2 sm əlavə etməyin, çünki dondurulduqda həcmi biraz artacaq.

Ən azı 4 saat dondurun. Popsicle "qurulmağa" başladıqda, hər stəkana taxta bir çubuq daxil edin.

Popsicles-i fincandan asanlıqla çıxarmaq üçün əvvəlcədən fincanları dondurucudan çıxarın ki, buz biraz əriyir. Və ya hər stəkanı bir an daha isti suya sala bilərsiniz.

Nuş olsun!

Özünü yay istiliyindən, dolğunluqdan və susuzluqdan necə qurtarmaq olar? Sadə bir həll yolu var: popsicles etmək. Bu soyuq zərifliyin resepti o qədər sadədir ki, bir uşaq belə öhdəsindən gələ bilər və hər kəs bu dondurmanı bəyənəcəkdir. Əlavə olaraq, ona müxtəlif meyvə və giləmeyvələr əlavə edərək, müxtəlif vitaminlərlə dolu çox müxtəlif ləzzət əldə edə bilərsiniz.

Portağal çiyələk meyvə buz

Uşaqlar və böyüklər üçün evdə hazırlamaq asandır. Çiyələklərin şirniyyatı və portağalın sitrus notaları sizə təravət, sərinlik və yay fəslində sağlam vitaminlər qazandıracaq.

Tərkibi:

• bir stəkan çiyələk;
• iki stəkan portağal suyu;
• bir stəkan vanil qatıq;
• iki xörək qaşığı şəkər qumu.

Hazırlıq

Yoğurtu yuyub qurudulmuş çiyələkləri qarışdırıcı ilə çalın. Yeri gəlmişkən, bir neçə giləmeyvə kiçik parçalara kəsilmiş və yaranan püresi əlavə edilə bilər, sonra meyvə buzu təzə çiyələk parçaları ilə çıxacaqdır. Hazırlanmış qarışığı qəliblərə bölün, taxta çubuqlar qoyun və ən azı üç-dörd saat dondurucuya qoyun.

Yaban mersini qatıq meyvə buz

Gözəl və sağlam iki rəngli desert bütün ailəni xoş təəccübləndirəcək və sevindirəcəkdir. Həm dondurulmuş, həm də təzə giləmeyvə bu incəliyi hazırlamaq üçün əlverişlidir və qatıq bitmiş ləzzətə həssaslıq qatacaqdır.

Tərkibi:

• 80 qram çiyələk;
• 50 qram çiyələk qatığı (% 1,5-2 yağ);
• Doldurucu olmayan 150 qram qatıq (% 1,5-2 yağ);
• dörddə bir çay qaşığı vanil şəkər;
• yarım stəkan su;
• bir çay qaşığı şəkər qumu.

Hazırlıq

Yasəmən qatını hazırlamaq üçün yoğurt və dörddə bir stəkan suyu qarışdırmaq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Ağ təbəqə üçün adi qatıq, şəkər tozu, vanil şəkər və qalıq su istifadə edin. Dondurma qablarını hazırlanan qarışıqla təxminən yarısına doldurun (yasəmən təbəqəsini fincanların bir qisminə, ağ təbəqəsini isə qalan hissəsinə tökün). Kalıpları yarım saat dondurucuya qoyun. Fincanları çıxarın, dondurma çubuqlarına daxil edin və fərqli bir rəng qarışığı ilə tökün. Yenidən dondurucuya qoyun və 3-4 saat gözləyin. Bu müddətdən sonra sevdiyiniz yemək hazırdır!

Faydalı məsləhətlər

Hansı popsicle reseptini seçsəniz, onlardan hər hansı biri ilə işləyəcək ümumi məsləhətlər var:

• dondurma üçün xüsusi qablar olmadan qatıq fincanları, kiçik plastik stəkanlar və hətta buz dondurucularına diş çubuqlarını daxil edərək istifadə edə bilərsiniz (bu cür kubları çaya əlavə etmək və ya sərinləmək və ləzzət və ətir əlavə etmək üçün sadəcə su əlavə etmək çox rahatdır);
• sadəcə kartof püresi dondurucuda konservlərdə qoyulması meyvə buz sümüyü meydana gətirəcəkdir. Dondurma prosesi zamanı məzmunu vaxtaşırı qarışdırılırsa, onda bir meyvə şərbəti olacaqdır;
• hazırlanmış şirniyyatı kalıbdan asanlıqla çıxarmaq üçün onu 30 saniyə soyuq suyun altında saxlamalısınız;
• daha yumşaq popsicles etmək üçün stabilizatorlardan birini əlavə edin - nişasta və ya jelatin.

Evdə yalnız təbii inqredientlərdən istifadə etməklə hazırlanan yay istiliyində gözəl bir soyuq desertdir. Popsicles yüksək kalorili dondurmanı əvəz edə bilər və şəkərin və ya onun əvəzedicilərinin tərkibini dadına görə dəyişə bilərsiniz.

Evdə hazırlanan şirin və ya turş buzları demək olar ki, hər hansı bir şirədən və ya meyvə püresindən hazırlaya bilərsiniz, qəliblərə töküb dondurun.

Yüksək kalorili krem \u200b\u200bəvəzinə, dadlı popsicles yaratmaq üçün meyvə püresinə sevdiyiniz qatıq və ya körpə kəsmikini əlavə edə bilərsiniz.

Sayıda, evdə soyuq bir desert hazırlamaq üçün bir neçə sadə resept təqdim edirik.

Evdə hazırlanan limonad, limonlu su hazırlamaq, çaya əlavə etmək və ya sadəcə buz küplərini üzünüzə losyon kimi istifadə etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz limon suyu buz küplərindən başlayaq.

Evdə hazırlanmış limon buzu necə hazırlanır

İsti bir yay günündə bir stəkan soyuq və ya daha yaxşı buz, təravətləndirici, yüngül turş içki içmək xoşdur. Belə anlarda ağıla sözlər gəlir; "Pul heç bir şey deyil - susuzluq hər şeydir!" Əlbətdə ki, ən asan yol bir şüşə, başqa bir mineral suyu soyuducuya qoymaq və istənilən sərinliyin dadını çıxarmaqdır! Yaxşı, pis bir seçim deyil. Limonad üçün dondurucuda limon buzunun olması daha maraqlıdır.

Limonun hansı xəstəliklərə kömək etmədiyini söyləmək, kömək etdiklərindən daha asandır. Lakin limon suyundakı çox miqdarda turşu diş minasını aşındırır və ürək yanmasına səbəb ola bilər. Bu səbəbdən həkimlər limonları təmiz şəklində yeməməyi, limonlu isti çay içməməyi tövsiyə edirlər, çünki vitaminlərin çoxu qaynar suda məhv olur, əksinə limon suyu içir. Soyuq limon suyu və ya otaq temperaturunda bir içki olsa daha yaxşıdır. Əvvəlcədən limon suyunu hazırlamaq və dondurucuda buz kimi saxlamaq çox rahatdır.

Hər hansı bir meyvə buzu kimi limon buzunun hazırlanması çox sürətli və asandır. Beləliklə başlayaq.

Yemək bişirmək üçün, əsas maddələrə əlavə olaraq sizə də ehtiyacımız olacaq:

• sitrus şirəçəkən,
• iti bıçaq
• mayenin dondurulması üçün qəliblər.

Tərkibi:

Pişirmə prosesi:

Əlbəttə ki, ilk növbədə limonları yuyun, onları yarıya bölün.

Bir sitrus şirəçəkən istifadə edərək suyu sıxın.

Suyu qəliblərə töküb dondurucuya göndəririk.

Faydalı məsləhət:

Limon buz hazırlamağa qərar verirsinizsə, suyu sıxmadan əvvəl limon qabığını yığın. Yaxşılıq niyə itirilməlidir? Limon qabığını əldə etmək üçün sadəcə limon dərisinin sarı təbəqəsini nazik bir bıçaqla kəsməlisiniz. Və ən asan yol, sadəcə limon dərisini ən yaxşı sürtgəcin üzərinə sürtməkdir.

Limon qabığı çörəklər, tortlar, şarlotlar, çöreklər, sufle və pudinglər bişirilərkən yeməkdə istifadə olunur. Balıq, ət yeməklərinə əlavə edə bilərsiniz. Salat sarğısına əlavə edilmiş bir çimdik limon qabığı ona təzə, ləzzətli bir ləzzət verəcəkdir.

Limon suyu buz küpləri ilə onu çox tez edə bilərsiniz və ya sadəcə suya əlavə edə bilərsiniz.

Popsicles hazırlamaq üçün digər reseptlər

Kivi meyvəsini soyun (400 q), parçalara ayırın və qarışdırıcı qaba qoyun. Taşlamaq. Kivi püresini kiçik bir qazana tökün. Bir stəkanda nişasta (2 xörək qaşığı) və bir az soyuq suyu qarışdırın. Bu maddələri hamar olana qədər qarışdırın. Sonra kivi püresinə maye nişasta əlavə edin. Orada şəkər əlavə edin (dadına görə) və qazanı ocağa göndərin. Kivi, şəkər və nişasta kütləsi qaynana qədər gözləyin. İstiliyi söndürün.

Portağal meyvə buz... Meyvə suyunu üç böyük portağaldan (600 q) sıxın. Kiçik bir dərin qazanda şəkər (75 q) ilə birlikdə suyu (100 ml) qızdırın. Şərbət qaynadıldıqdan sonra portağal suyunu qazana əlavə edin. Ayrı bir qabda nişastanı (2 xörək qaşığı) və az miqdarda soyuq suyu qarışdırın. Nişasta qarışığını qazana və portağal şərbətinə əlavə edin. Qarışığın qaynamasını gözləyin. İstiliyi söndürün.

Çiyələk buz. Bir qarışdırıcı qabda təmiz çiyələkləri (400 q) şəkərlə (50 q) və nişasta (2 xörək qaşığı) və suyun qarışığı ilə üyütün. Bu qarışığı bir qazana tökün, qaynadın, odunu söndürün.

Çubuq, portağal və ya kivi püresi qatını bir çubuqda dondurma hazırlamaq üçün bölünmüş düz formalara tökün. Taxta çubuqlar daxil edin. Tamamilə qatı olana qədər dondurun. Zolaqlı çox rəngli popsicles etmək istəyirsinizsə, hər püresi bir-bir qəlibə əlavə edin, ilk qatı dondurun, sonra ikinci əlavə edin və s.

Təbii maddələrdən hazırlanan meyvə buzları dadlı və faydalıdır! İsti günlərdə ləzzətlə bişirin və sərinliyinizdən zövq alın.

Tarif üçün Vasilisaya təşəkkür edirəm.

Bon appetit resept dəftəri sizə arzu edir!

Popsicle dondurulmuş şirə, müxtəlif meyvə içkiləri və ya çaya əsaslanan soyuq bir şirindir. Evdə popsicles etmək üçün ticari buz hazırlama qablarından və ya kiçik plastik qatıq fincanlarından istifadə edə bilərsiniz. Buza təzə meyvə və ya giləmeyvə parçaları əlavə edilə bilər. Bu cür buzun görünüşü sadəcə təəccüblüdür. Təzə sıxılmış portağal suyundan popsicles hazırladım, ancaq digər təbii, tercihen təzə sıxılmış meyvə suları çox yaxşı işləyir. Evdə belə bir buz hazırlamağa çalışın, yalnız dadlı deyil, həm də faydalı olur, çünki tərkibində boyalar və qoruyucu maddələr yoxdur.

Tərkibi

Meyvə buzunu hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

2-3 portağal;

100 g albalı (onsuz edə bilərsiniz və ya dadmaq üçün giləmeyvə götürün).

Pişirmə addımları

Portağalları yuyun və qurutun. Portağalları yarıya bölün. Şirəçəkəndən istifadə edərək suyu narıncıdan sıxın. Bir şirəçəkən yoxdursa, suyu əl ilə sıxa bilərsiniz, yalnız sonra bir ələkdən süzün.

Giləmeyvə parçaları ilə 3 qəlib və portağal suyu ilə 3 qəlib aldım.

Şirəsi olan qəlibləri tamamilə dondurana qədər dondurucuya qoyun. Bir gecədə bişmiş popsicle qoydum.

Nuş olsun!