Menyu
Pulsuzdur
kontrol
Əsas  /  Dostlarımın reseptləri / Şampandan sonra baş ağrısı: nəyi xatırlamaq lazımdır

Şampandan sonra baş ağrısı: nəyi xatırlamaq lazımdır

Yaxşı, nəfəs al!

Yeni il tətilində bəzi vətəndaşlarda simvolik dozada alkoqol istifadəsi ilə əlaqəli özünəməxsus həyat vəziyyətləri var. Deyəsən bir qurtum köpüklü şərab içdim, amma bir qoxu var! Ancaq getməlisən ...

Bu arada, Rusiyada heç bir halda sərxoş vəziyyətdə bir avtomobil idarə etmək mümkün deyil. Düzdür, sərxoşluq altında cəza qanunvericiliyimiz insan orqanizminin müvafiq vəziyyətini deyil, qandakı və ya nəfəs alan havadakı alkoqol miqdarını nəzərdə tutur. Və sürücülük edərkən özünüz yetərli və etibarlı olsanız da, ancaq qanınızda 0.35 ppm-dən çox alkoqol varsa (və ya ekshalasiya edilmiş havada 0.16 ppm-dən çox) - eyni şəkildə, qanunun hərfi baxımından , özünüzü sərxoş, sükan arxasında oturmağa cəsarət edən tapa bilərsiniz ... Ancaq Yeni il, köpüklü və şampan şərabları olmadan, ümumiyyətlə, ağlasığmazdır. Buna görə, həmkarlar dairəsində köhnə ilin simvolik vida etməsi ən azı minimal - bir stəkan və ya iki şampan şərbəti ilə müşayiət olunur.

Eyni zamanda, hər kəs evə maşınla qayıtmaqdan imtina edə bilməz. İndi meqapolislərin mərkəzində işləyən bir çox vətəndaş şəhərin xaricində yaşayır, orada gecə yarısı ictimai nəqliyyat vasitəsi ilə və şəxsi avtomobillə - bütün tıxaclarla maksimum iki saat çatmalısınız. Və bir vəziyyət var: bir qram yüngül alkoqollu içki içdiyim kimi, sərxoşluqdan da bir şey hiss etmirsiniz və maşın sürmək qorxuncdur: yol polisi patrulu dayanacaq, bir alkoqolla "vuracaq" və ekshalada çoxlu spirt aşkarlayın. Bundan sonra, demək olar ki, avtomatik olaraq, sağol, sürücülük vəsiqəsi!

Buna görə bədənə qəbul edilən iksirin dozası çox böyük deyilsə, parçalanana qədər bir müddət gözləməyin və yalnız sonra evinizə köçürməyinizin mənası var. Əsas sual budur: tam olaraq nə qədər gözləməli - bir saat, iki, üç? ..

Burada qeyd etmək lazımdır ki, hər orqanizm alkoqolu müxtəlif yollarla həzm edir. Məhv olma dərəcəsi fərdi bir məsələdir və ağırlıq, yaş, həzm, performans və qaraciyərin ümumi vəziyyəti və digər tibbi nüanslar kimi bir çox amillərdən asılıdır. Nəzərə alınmalıdır ki, qadın bədəni, digər şeylər bərabər olduğu halda, alkoqoldan kişidən iki qat daha yavaş qurtarır.

Ən ümumi vəziyyətdə, bir insanın bədən çəkisi nə qədər çox olarsa, qan içində alkoqolun cinayət konsentrasiyasına nail olmaq üçün o qədər çox alkoqol istehlak etməlidir. Buna görə daha kütləvi bir orqanizm içdikdən sonra daha qısa bir müddətə sahibdir və bundan sonra sükan arxasına keçmək mümkün olacaqdır. 70 kiloqram ağırlığında olan orta hesabla sağlam bir kişi, bir stəkan (təxminən 100 qram) şampan içdikdən sonra təxminən bir saat yarımda avtomobil sürə bilir. İki stəkan bu dövrü iki qat artıracaq. Üç - üç dəfə və s.

Qeyd edək ki, qəlyanaltı alkoqolun qana sorulmasını ləngidir. Alkoqolun qandan tam xaric edilməsi üçün vaxt hesablanarkən bu gecikmə nəzərə alınmalıdır.

"Bilirdinizmi, dul qadın Clicquot həqiqətən var idi və həqiqətən dul idi?" - dedi dostum şampan tökərək. Bəlkə də onu ilk dəfə eşitsəydim sualı ilə maraqlanardım. Ancaq dostum daim bu sualı verir, şampan tökür, bu onsuz da bir növ ənənədir. Buna görə savadlı "Mmmm ..." xaricində onsuz da heç bir şeyə cavab vermirəm. Düşünürəm ki, hər kəs şampan içməsini bu qədər qəribə suallarla müşayiət etmir, bu dünyada hələ də bu sehrli içkini necə düzgün içəcəyini, onunla nə xidmət edəcəyini bilən ağlı başında olan insanlar varmı və bəlkə kimsə nədən danışacağını bilir?

Adətlərdən birinin şampan mantarı ilə vurulduğu düşünülür. Göyə atəş edə bilərsiniz, kimsə tavana atmağı bacarır. Təəssüf ki, bu adətin şampanın düzgün açılması ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Şampanı yavaş-yavaş açın ki, səssiz bir sızıltı çıxarsın. Şampanı qəfildən, bir popla açarsanız, qaz baloncukları olduqca tez buxarlanmağa başlayır və bu, içkinin keyfiyyətinin pisləşməsinə gətirib çıxarır. Ancaq, bəlkə də bu daha yaxşıdır, əgər mantar çırpmırsansa, çilçıraq və sinirlər bütöv olacaqdır. İnandırılmış "atıcılar" üçün belə bir seçim təklif edə bilərsiniz - "atəşfəşanlıq" üçün bir şüşə istifadə edin və digərindən için.

Avropada özümü tapanda məni çox təəccübləndirən başqa bir maraqlı məlumat var. Məlum olur ki, şirin və yarı şirin şampan nə olduğunu bilmirlər. Avropalılar yalnız brut, brut və ancaq brut içirlər. Bu mənim üçün bir xəbər idi, çünki bundan əvvəl bütün həyatım yarım şirniyyata üstünlük verdim. Məlum olur ki, köpüklü şərabın "şirin" növləri Avropada yayılmayan tamamilə və tamamilə rus ixtirasıdır. "Şampan necə şirin ola bilər?" - bütün xarici dostlarım qaşlarını çaşqınlıqla qaldırdılar, görünür, sarışın vərdişimə görə yenə də bir şeyi qarışdırdığımı düşünürdüm.

Yəqin ki, Rusiyada şampan növlərinin müxtəlifliyi hər növ böyük bir eynək seçiminə səbəb oldu. Quru şampanın ən dar, uzanan eynəklərə töküldüyünə inanılır (bu arada, "fleyta" mənasını verən "fleyta" gözəl adını daşıyır). Şirin şampan üçün isə geniş eynəklər daha uyğundur. Eynək seçimi qaydalarında olsa da, mütəxəssislərin fikirləri üst-üstə düşmür. Buna görə də, hələlik prinsipə uyğun hərəkət edirəm - istədiyim yerə tökəcəyəm. Əlbətdə ki, dərhal mənə stəkan şəklinin içkinin qəbulunu dəyişdirdiyini pıçıldayırlar. Bəlkə, əlbəttə, belədir.

Mən də sizə dəhşətli bir sirr danışacağam. Mən, bütün qaydalara zidd olaraq, şokaladlı şampan içirəm. Allah! - şampan bilənlər deyin. Bəli, şampanın meyvələr, pendir, zeytunla verildiyini çox yaxşı bilirəm, amma özümə kömək edə bilmirəm. Bəyəndim! Bağışlayın, əziz şampan içkisinin biliciləri. İnkişafa söz verirəm, yəni söz vermirəm, sadəcə çalışacağam.

Və nəhayət, bu köpüklü içkinin verilməsi və mənimsənilməsi üçün bütün qaydaları pis niyyətli şəkildə pozan bir başqa tövsiyəm. Heç vaxt şampan içməyin. Yeni il ərəfəsində belə, bir stəkanda bir istəklə yanmış bir kağızın külləri ilə belə! İstəyinizin bu vəziyyətdə gerçəkləşəcəyini bilmirəm, amma bir şey mütləq baş verəcək - bütün axşam şənlik masasında səslənən musiqinin ritminə görə çox şən bir şəkildə hıçqırıq edəcəksiniz.

Yenə də bir gün həmişə eyni sualı verən dostumla bayram süfrəsində görüşsəniz, cavabınız budur: dul qadın Clicquot həqiqətən mövcud idi və həqiqətən dul idi.

Ən yaxşı məqalələr üçün Alimeronun səhifələrinə abunə olun

Bir qurtum olmadan yeni il şampanı istər qohumlar dairəsində, istərsə də mehriban toplantılarda bircə qeyd olunmaz, amma bir çox insan bu içkinin ətrafında sağlamlıq və gözəllik problemlərindən qaçınmaq üçün gənc xanımlar və təcrübəli qadınlar üçün bilmək istərdik ki, bir çox mif olduğunu bilirik. . Bəli, “yüngül” köpüklü şampan da qadın gözəlliyini təsir edir. Aşağıdakı miflər Yeni il masasında necə davranmağın qaydalarına çevrilsin.

Mif # 1: Şampan az alkoqollu bir içkidir

Çoxları əmindir yeni il şampanı demək olar ki, spirt yoxdur, içərisində az dərəcə var. Ancaq bu içkinin başqa bir adı (köpüklü şərab) bunun əksini göstərir - istənilən şərabdan açıq-aşkar bir sərxoşluq təsiri yaranır. Şampandakı karbon qazının tərkibinə görə şampandan sonra sərxoşedici təsir daha da qabarıq görünür. Karbon dioksid baloncukları sayəsində alkoqol qan içində daha sürətli əmilir. Beləliklə, bir çox gənc xanımın sevdiyi bu içkinin başını “vuraraq” istədiyi effekti nə üçün tez verdiyini açıqlayır. Ancaq yalnız 2-3 stəkan şampan əyləncəli, sərbəst və asan olur. Bundan sonra bütün bir asma əlamətləri olan ağır intoksikasiya mərhələsi gəlir. Beləliklə, "günahsız" görünən bu içki dəyərsizləşdirilməməlidir.

Mif # 2: Şampandan asma yoxdur

Tam olaraq yeni il şampan ən bariz sindromlardan birini verir. Səbəb eynidir - köpüklü şərabda çox miqdarda karbon qazının tərkibi. Qeyd: "tükənmiş" şampan içmək sərxoşluq prosesini ləngidə bilər. Yeni il günü tətildən sonra özünüzü yaxşı hiss etmək üçün içkinin içmə kanonunu dəyişdirmək daha yaxşıdır. Ancaq bu cür içmənin mənfi tərəfi də var: içkinin özünəməxsus dadını təmin edən baloncuklar. Ağır bir asma ilə şampan "oyunu" arasında seçim etməli olacağıq.

Mif # 3: Şampan təhlükəli bir içki deyil

Bütün mənfi xüsusiyyətlərə bənzəyir yeni il şampanı onun "oyununda" gizlidir. Baloncuklar həzm sistemini qıcıqlandırır, mədənin turşuluğunu artırır. Buna görə şampan "boş" bir mədədə içilə bilməz. Bu vəziyyətdə yalnız xoşagəlməz səslərə zəmanət verilmir, həm də qaşıq altından "əmmə" olur. Qastrit və mədə xoraları, onikibarmaq bağırsaq xoraları bu içkinin istifadəsinə əks göstərişdir. Ümumiyyətlə, mədə-bağırsaq traktının bütün xəstəlikləri üçün şampan içməyə dəyməz. Gələn il qastrit, kolit və digər xəstəliklərin kəskinləşməsi ilə başlamaması üçün özünüzü bir neçə qurtumla məhdudlaşdırmalısınız.

Mif # 4: Şampan rəqəmə zərər vermir

Şampan yüksək kalorili bir içki deyil. Əksər qadınlar bu fikri bölüşürlər. Hətta bir meyvə şampan ilə yuyulmanız lazım olan bir pəhriz var. Ancaq alkoqollu hər hansı bir içki rəqəminiz üçün zərərlidir. Səbəb sadədir: spirt enerji baxımından zəngin bir məhsuldur. Şampan istisna deyil. Şirin və yarı şirin köpüklü şərabların ən qidalı hesab edildiyi aydındır. Yarı quru şampan da təhlükəsiz deyil, ancaq rəqəmə daha az zərər verir.

Mif # 5: Şampan ürək-damar sistemi üçün faydalıdır

Hər hansı bir alkoqollu içki kimi şampanın da qan damarlarını təmizlədiyinə, qan təzyiqinin artmasına, damarların tıxanmasına mane olur (tez-tez güclü cinsin nümayəndələri arağı müdafiə etmək üçün buna müraciət edirlər). Bu həqiqətdir, amma bu Yeni il içkisinin digər "faydalı" xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq, qalanlarını bir stəkan yaxşı qırmızı şərabla qeyd etmək daha yaxşıdır. Və özünüzü bir "əyləncəli" günlə məhdudlaşdırmaq ən yaxşısıdır, çünki tətillər sağlam və düzgün həyat tərzini tərk etmək üçün bir səbəb deyil.

Tədqiqatlar göstərir ki, alkoqollu içkilər içdikdə, döş xərçəngi (estrogen və digərləri) ilə əlaqəli hormonların səviyyəsi arta bilər. Alkol, sağlam hüceyrələrdə DNT-yə zərər verərək məmə xərçəngi riskini də artıra bilər. Alkoqoldan tamamilə imtina etmiş qadınlarla müqayisədə həftədə ən az üç dəfə spirt içən qadınlarda reseptor hormonu pozitiv döş xərçəngi riski% 15-ə qədər ola bilər. Bir qadın hər gün alkoqol və gündə ən az üç içki içirsə, bu risk daha 10% artır. Həftədə ən az 3-5 dəfə içən yeniyetmə qızlarda (9-15 yaş) (və təəssüf ki, belə olur), xoşagəlməz döş şişlərinin yaranma riski, içməyənlərə nisbətən üç qat daha yüksək ola bilər. Bu mövzuda məlumatlılığı artırmaq üçün Amerika Klinik Onkologiya Cəmiyyəti (ASCO) alkoqol və xərçəng arasındakı əlaqələrə dair bir mövqe sənədini nəşr etdi. ASCO, spirt istehlakı ilə əlaqəli məmə xərçəngi riskləri mövzusunda ilk dəfə çox dəqiq bir mövqe tutur.

Amerikalı qadın Bonnie Annis 2014-cü ildə döş xərçəngi diaqnozu qoyuldu. Limfa düyünlərinə metastazlar olan invaziv duktal karsinoma 2b başqa seçim etmədi - döş çıxarılmalı və sonra çətin, yorucu bir müalicə alındı. Bu gün hər şey yaxşıdır, Bonnie - fotoqraf, yazıçı, blogger, həyat yoldaşı, ana və nənə - həyatı ən yaxşı şəkildə yaşamağa davam edir. Düzdür, son bir hekayə onu bir az narahat etdi - nəvəsi döşünün niyə olmadığını soruşdu - ancaq Bonnie bunu etdi. Bu gün uşağa xərçəngin sonu olmadığını, bir çox hallarda bunun sağalacağını və xəstəliyin fizioloji nəticələri ilə yaşaya biləcəyinizi və onlara əhəmiyyət verməyəcəyinizi necə düzgün bir şəkildə bildirəcəyini söyləyir.

Erkən mərhələdə döş xərçəngi müvəffəqiyyətlə müalicə edildikdən sonra bir qadının sağlamlığını izləməsi lazımdır: mamoqrafiya və süd vəzilərinin klinik müayinəsi (mamoloq müayinəsi). Birincisi ildə bir dəfə, ikincisi - altı ayda bir edilməlidir. (Diqqət!) Əgər xərçəngə yoluxma əlamətləri müşahidə edilmirsə, əlavə müayinələr (PET / KT, sümük taraması), şiş markerləri üçün bahalı testlərə ehtiyac yoxdur. Yanlış pozitiv nəticələr riski çox böyükdür və nəticədə səhv diaqnoz və lazımsız müalicə riski. Sizi Amerika Klinik Onkologiya Cəmiyyətinin (ASCO) müvafiq qaydalarını nəzərdən keçirməyə dəvət edirik.

2013-cü ildə Amerikalı film ulduzu Angelina Jolie açıq şəkildə profilaktik mastektomiya - məmə xərçəngi inkişafının genetik riski səbəbindən süd vəzilərinin çıxarılması (bədənində BRCA1 gen mutasiyasının olması: “Mənim Tibbi Seçimim”) keçirildiyini açıqladı. . Aktrisanın ana və xalası bu xəstəlikdən öldülər. 4 ildən sonra, Jolie-nin nəyə gətirib çıxardığı barədə danışın. Bəzi divan analitikləri hələ də onun hərəkətini ciddi və ağrılı bir mövzuda bir PR hərəkəti ilə bağlı spekulyasiya hesab edirlər. Bununla birlikdə, statistika tamamilə başqa bir şey söyləyir. Aktrisa bütün dünyadakı qadınların diqqətini məmə xərçənginə dair ən çətin mövzulardan birinə - xəstəliyin inkişaf irsi riskinə çəkməyi bacardı. Bu məlumatlar sayəsində bir çox qadın ailə tarixçəsini bilmək, qadın sferasının irsi xəstəlikləri haqqında bilmək, vaxtında həkimə müraciət etmək, müayinələrdən keçmək və profilaktik tədbirlər görmək vacib olduğunu başa düşdü.

Toylar, Yeni İllər, bir sərginin təqdimatı, müsabiqələrdəki qələbə ... - bir insanın həyatındakı ən əlamətdar qeyd etmələr çox vaxt şampan çaxması ilə müşayiət olunur. 4 Avqust sehrli köpüklü bu köpüklü içkinin ad günü kimi tanınır.

Bu müxtəliflik 1668-ci ildə 4 avqustda Fransız bölgəsinin mərkəzindəki Hauteville Abbeyində anadan olmuşdur. Baba Pierre Perignon, fərqli şərab reseptlərini sınayarkən, təsadüfən şampan istehsalı üsulunu icad etdi. Bu içki ilə əlaqəli ən maraqlı faktlarla tanış olaq.

1. Marilyn Monroe üçün şampan hamamı

Marilyn Monroe bir dəfə həqiqi şampanla vanna qəbul etdi. Bunu etmək üçün ona təxminən 350 şüşə bir efervesan içkiyə (demək olar ki, 263 litr) ehtiyac var idi. Bunu neçə dəfə etdiyinə dair dəqiq bir məlumat yoxdur. Ancaq proseduru çox bəyəndi. İyirminci əsrin ən sevilən şampan cinsi simvolu - Piper-Heidsieck (Brut).

2. 19-cu əsrdə şampan şirin idi

Müasir şampan, dadına görə iki-üç əsr əvvəl içməyi seviləndən çox fərqlidir. 19-cu əsrin nümayəndələri şərbətə bənzəyən çox şirin şampanı seçdilər. Ancaq sonradan Fransızlar İngilislərin daha çox quru şampanı sevdiyini gördülər. İki növ şampan belə çıxdı: şirin və quru. Daha sonra Rusiyada çox məşhur olan daha da şirin şampan istehsal etməyə başladılar. Nəticədə, bu gün bu içkinin üç növü var: quru, yarı quru və yarı şirin.

3. Çəkmə üçün polyak

19-cu əsrdə ingilis dandies botları və ayaqqabıları üçün ən yaxşı cilanın şampan içərisinə batırılmış salfet olduğuna inanırdı. Bu vasitə ilə ayaqqabılarını parıldadılar.

4. Şampan doğumunda soyuq qış günahkardır

Fərziyyələrdən birinə görə, soyuq səbəbindən ortaya çıxdı. Məsələ burasındadır ki, Şampan bölgəsi şimalda yerləşir və bəzən soyuq qışlar səbəbindən şərab fermentasiyası prosesi kəsilirdi. Ancaq bahar gələndə maya yenidən mayalanmağa başladı və şərab istehsalçılarının çoxdan qarşısını almağa çalışdıqları ikincil bir fermentasiya meydana gətirdi. Şampan belə yarandı.

5. Pivədən daha çox qaz və baloncuk

Şampan içərisində pivədən üç qat çox qaz var. Və içkinin hər bir şüşəsində (750 ml) 50.000.000 - 300.000.000 baloncuk var. Həqiqi şampan içərisində baloncukların şüşəni açdıqdan 15-20 saat sonra da əmələ gələ biləcəyinə inanılır.

6. Şüşədəki təzyiq təkərlərdən daha çoxdur

İnanılmaz görünə bilər, ancaq bu qazlı içkinin bir şüşəsində təxminən 6.3 kq / sm²-dir ki, bu da orta hesabla avtomobil təkərlərindəki təzyiqdən çoxdur. Başlanğıcda, şərab istehsalçıları bu partlayıcı butulkalardan ciddi şəkildə narahat idilər. Çox vaxt şərabın ikincil fermentasiya edilməsindən sonra güclü təzyiqə tab gətirə bilmədilər və şampanın 90% -dən çoxu partladı. Bundan sonra, şərab istehsalçıları bu içkiyə uyğun butulka hazırlamağı öyrəndilər.

7. Şampan istehlakının qaydası

Şübhəsiz ki, şampan dadına baxan hər kəs razı olacaq - bu içki adi şərabdan daha tez sərxoş olur. Şampan dərhal "başınıza dəyməsin" deyə yavaş-yavaş və kiçik qurtumlarla içməlisiniz. Onu bir yudumda içməməlisiniz, üstəlik ümumiyyətlə qəbul edilmiş etiket qaydalarına uyğun gəlmir.

8. Təhlükəli fiş

tez-tez uçan mantarın xarakterik popu ilə müşayiət olunur. Şüşənin boynuna çox sıx oturur və sərbəst buraxıldıqdan sonra təsirli bir sürətlə (65 km / s-ə qədər) və uzun məsafədə (55 m-ə qədər) uçmağa hazırdır. Bu başqaları üçün təhlükəli ola bilər, çünki zərbənin gücü bir insana zərər verə bilər: məsələn, bir gözü döymək və ya bir qulağına xəsarət yetirmək. Təəccüblüdür ki, insanlar zəhərli hörümçək dişləməsindən daha çox şampan mantarı zədələrindən ölürlər.


9. Clicquot sirri

Hələ də adı altında məşhur "Veuve Clicquot Ponsardin" şampanının istehsal olunduğu məşhur Madame Clicquot, köpüklü bir içki istehsalında əsl bir irəliləyiş etdi. Şampanı buludlu maya çöküntüsündən necə təmizləyəcəyini düşündü. Bunu etmək üçün işçilərinə içki şüşələrini çuxurlu xüsusi taxta lövhələrdən istifadə edərək bucaq altında saxlamağı təklif etdi. Şüşələr işlənmiş mayadan çamur yığılmasının qarşısını almaq üçün hər iki həftədə bir tərs çevrilməli idi. Bunun sayəsində şampan şəffaf idi.

10. Qaranlıqda saxlayın, amma soyuq deyil

Mütəxəssislər, uzun müddət işıqda dayanarsa, məsələn mağazadakı bir rəfdə keyfiyyətlərini itirdiyinə inanırlar. Xüsusi qutulara qoyulmalı və ya satıcıdan şüşəni rəfdən deyil, anbarda olan qutudan almasını istəməlisiniz. Şampan tez-tez buz qabında verilir və ya xidmətdən əvvəl soyudulur. Ancaq bu köpüklü içkinin şüşələrinin uzun müddət saxlanılması üçün adi bir mətbəx şkafı daha uyğundur. Həqiqət budur ki, soyuğun təsiri altında mantar tədricən quruyub azala bilər, bunun sayəsində digər arzuolunmaz aromatlar şəraba nüfuz edə bilər.

11. Şampanın saxlanması üzüm növündən asılıdır

"Şərab yalnız illər keçdikcə yaxşılaşır" deyimi şampan üçün həmişə aktual deyil. Çox şey içkinin hazırlandığı üzüm növündən asılıdır. Tipik olaraq, üç məşhur şampan növü var: Pinot Noir, Chardonnay və Meunier. İlk iki növ içkidə nə qədər çox olarsa, o qədər uzun müddət saxlanacaqdır. Məsələn, elit Veuve Clicquot şampanında% 50 ilə 55 arasında Pinot Noir, Chardonnay isə yalnız 30-35% arasındadır. Və məşhur "Dom Pérignon" demək olar ki, hamısı Chardonnaydan ibarətdir.

12. Yaddaş və forma üçün yaxşıdır

Bəzi faydalı araşdırmalara görə, şampan tərkibində olan zülalların tərkibindəki fenolik birləşmələr insanın yaddaş funksiyalarının qorunmasına kömək edir. Yaşlandıqca beyindəki bu zülallar azalır və keyfiyyətli şampan onları saxlamağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, şampan bəzi kalorilərə nisbətən daha az kaloridir (55 - kobud, 90 - yarı şirin). Ancaq hər halda, bu içki alkoqoldur və istifadəsi ilə həddindən artıq çox istifadə etmək zərərlidir.

13. Ən dadlı şampan quru yayda istehsal olunur

İçkinin ən yaxşı ləzzəti üçün quru bir yayda, tez-tez yağış yağmadan yetişdirilən üzüm uyğun gəlir. Bol nəmlik sayəsində bitkinin meyvələri tez-tez həqiqi dadını itirir. Elit şampan sortlarını seçərkən buna diqqət yetirməlisiniz. Məsələn, 2006 və ya 2015-ci illərdə buraxılmış bir şərab xüsusilə qiymətlidir.

14. Şampan gil olmasa olmaz

Şampan vilayətini bu cür unikal bir əraziyə çevirən xüsusiyyətlərdən biri də gildir. Ondan ideal nəm səviyyəsini təmin edən mağaralar düzəldildi, bu da şüşələrin vaxtından əvvəl partlamasına mane oldu. Məlum olur ki, okean dibindən çıxan gil öz xüsusiyyətlərinə görə Şampan əyalətindəki gilə bənzəyir.

15. Ən bahalı şampan iki milyona başa gəlir

Bu gün bu köpüklü şərabın ən bahalı şüşələrindən biridir
Diamonds şampan. Təxminən iki milyon dollara başa gəlir. Dizayner Alexander Amosu bu şüşəni 18K qızıl və Swarovski kristalları ilə bəzədi. Logonun ortasında həqiqi bir almaz (19 karat) var.