Hazır xəmirdən pizza bişirmək. Bolqar bibəri və kolbasa ilə alınmış hazır xəmirdən hazırlanmış pizza. Bolqar bibəri və kolbasa ilə alınmış hazır xəmirdən pizzanın addım-addım hazırlanması, fotoşəkilli resept

Qonaqları qarşılamaq üçün yaxşı yemək, şənbə gecəsi və sadəcə dadlı qəlyanaltı. Hər kəs bu sadə reseptdən istifadə edərək dadlı pizza bişirə bilər. Yaxşı bir filmə baxarkən kiminsə şirkətində bundan həzz alın, daha çox.

sənə nə lazımdır?

Xəmir - 0,7 kq;
- kolbasa - (2 növ, qaynadılmış və servelat) hər biri 300 q;
- pomidor - 3-4 əd.;
- bolqar bibəri - 1 ədəd;
- turşu - 2-3 əd.;
- pendir - 150-200 qram.

Nə əlavə edə bilərsiniz?

Yaşıllar - şüyüd, yaşıl soğan (sadəcə çox deyil), reyhan, marjoram, rozmarin.

Ədviyyatlar və ədviyyatlar - duz, paprika, inqrediyentlər xəmirin üzərinə yayıldıqdan sonra, lakin hələ pendirlə örtülməmişdir.

Neçə porsiya ala bilərsiniz?
Bizim vəziyyətimizdə 12-15 ədəd çıxdı. Parçanın ölçüsündən, xəmirin miqdarından, xəmir təbəqəsinin qalınlığından və çörək qabının ölçüsündən asılıdır.

Fırında pizza hazırlamaq prosesi

Nəzərə alsaq ki, pizza xəmir bazası, içlik, sürtgəcdən keçirilmiş pendir kimi bir neçə qlobal komponentdən ibarətdir. Sonra pizza hazırlama prosesimiz aşağıdakı addımlara bölünür.

Pizza əsasının hazırlanması.

Mağaza xəmirinin necə hazırlanacağını artıq yazmışıq. Ancaq əsas məqamları təkrarlaya bilərsiniz.

Maya xəmiri bir qaba / qaba qoyulmalıdır, əvvəllər yoğrulur və qalxmağa buraxılır, 1-2 saatdan sonra yenidən yoğurulur, təxminən bir saatdan sonra bişirmək olar.

Əgər xəmir donubsa, o zaman əriyənə qədər gözləməli, sonra isə həmişəki kimi işləməlisiniz.

Pizza əlavələrinin bişirilməsi.

Əgər sadalanan maddələrdən istifadə etsəniz, onların əvvəlcədən istilik müalicəsinə ehtiyacı yoxdur.

Bu vəziyyətdə, doldurmağın hazırlanması bütün komponentləri kəsmək lazım olduğuna inanır. Kəsmə qaydasına riayət etmək lazım deyil, istisna olmaqla, pomidorları ən son kəsmək daha yaxşıdır, əks halda onlar çoxlu şirə verəcəklər.

Kolbasaları kublara kəsin. Bu sadə resept olduğundan, bir növ kolbasa ilə əldə edə bilərsiniz. Ancaq daha bir neçə maraqlı şey var, buna görə qaynadılmış və hisə verilmiş alındı ​​(demək olar ki, hər hansı bir cervelat edəcək).

Bolqar bibərini kəsməzdən əvvəl yuyulmalı və mərkəzi toxumları ilə birlikdə çıxarılmalıdır (ya bıçağın dairəvi hərəkəti ilə, ya da yarıya bölün və hər yarıdan çıxarın). Soyuq su ilə yenidən yaxalamaq zərər vermir və bundan sonra onu kublara təhlükəsiz şəkildə üyüdə bilərsiniz.

Pendiri ovuşdururuq, qaba sürtgəcdə ola bilər, daha incə ola bilər. Pizza üzərində qaba rəndələnmiş pendir, bir növ mesh ilə bişmiş daha yaxşı görünür. Və qırıntılar nə qədər incə olsa, sobada bir o qədər çox əriyəcək. Buna görə də həvəskar üçün seçim var.

Əgər pizza əlavələrini hazırlamaq çox vaxt aparırsa, o zaman pendiri də sona doğru rəndələmək məsləhətdir. Çünki həmişəki kimi quruyur.

Pomidorlar, hər hansı digər tərəvəzlər kimi, dilimləmədən əvvəl yuyulmalıdır, kolun bağlanma yerində qabığını çıxarın (üçbucaqlı kəsik). Və bərabər ölçülü parçalara kəsin.

Alınan xəmirdən sobada pizza hazırlayaq.

Yanmamaq üçün çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın.

Bu nöqtədə, pizza ilə bir çörək qabını qoymadan 15 dəqiqə əvvəl 180-200 ° C (alov orta dərəcədən bir qədər yuxarıdır) yandıraraq sobanı əvvəlcədən qızdıra bilərsiniz.

Pizzanın əsas xəmirini yayın.

Risen hazır xəmir bişməzdən əvvəl yoğrulmalıdır. Onu normal şəkildə yaymaq üçün buğda unu lazımdır. Xəmiri nazik bir təbəqəyə çevirəcəyiniz səthə yapışıb qırılmaması üçün əlləri və yuvarlanan sancağı səpməlidir.

Yuvarlanan sancağın uzununa və eninə hərəkətlərindən sonra xəmirimizi 0,5-1 sm qalınlığında (tercihen 1 sm-dən az) pancake şəklində yayırıq. Pizzanın üzərinə qalın baza düzəltməmək məsləhətdir. Əks halda, xəmirin dadı içlik dadını üstələyir.

Və "pancake"mizi bir çörək qabına köçürərək, bunun üçün bir qayaya büküb bir çörək qabına aça bilərsiniz. Bu, onu bütöv saxlayacaq və uzanmasının və yırtılmasının qarşısını alacaq. Ən yaxşısı pizza və ya ən azı ketçupla yağlanır.

Sonra lay-lay, içliyimizin bütün komponentlərini yuvarlanan xəmirin üzərinə bərabər düzün, kənarlarını bükün və ədviyyatlar, göyərti və rəndələnmiş pendirlə səpin.

Tövsiyə olunan sifariş qaynadılmış kolbasa, xiyar, istiot, hisə verilmiş kolbasa, pomidor və üstünə pendirdir. Əslində, buna yalnız qat-qat deyilir, əslində bütün məhsullar təxminən eyni müstəvidə yerləşir, əks halda pizza çox qalın olardı.

Qatlanmış kənarı yağla yağlamaq olar.

Fırında pizza bişirmək.

Bütün əməliyyatları etdikdən sonra çörək vərəqini pizzamızla birlikdə əvvəlcədən isidilmiş sobaya 25-30 dəqiqə, xəmir bişənə qədər qoyuruq (xəmir nə qədər incə olarsa, vaxt da bir o qədər qısa olar).

Hazır olduqda, pizza sobadan çıxarılmalı və kəsmə taxtasına qoyulmalıdır. Üstünə suya davamlı kağız və dəsmal ilə örtün. Təxminən 10 dəqiqə dəmləyin.Beləliklə qabıq daha yumşaq olacaq. Sonra kəsib zövq ala bilərsiniz.

Bitdi, zövq alın!

Video resepti Youtube kanalımızdan.

Nə ilə xidmət etməli?

Pizza souslar və ya ketçupla yaxşı tamamlanır.

Bu sadə resepti necə dəyişə bilərsiniz?

Tərəvəzlərdən, pomidor və bolqar bibərinə əlavə olaraq, həm soğan, həm də yaşıl soğan istifadə edə bilərsiniz. Bolqar bibəri rəng əlavə etmək üçün qırmızı, narıncı, sarı rənglərdən istifadə edilə bilər.

Dilimlərin forması dadın bəzi aspektlərini də gücləndirə bilər, məsələn, plastiklərə kəsilmiş pomidor və ya zolaqlar və ya üzüklər olan soğan və bibərlər yalnız görünüşünü dəyişdirmir.

Göbələk ilə pizza hazırlaya bilərsiniz, bunun üçün əvvəlcə onları qızardın və ya daha yaxşısı, soğan ilə qızardın.

Kolbasa əvəzinə (və ya əlavə olaraq) ət parçaları ilə pizza edə bilərsiniz, onu da əvvəlcədən bişirmək lazımdır.

Balıqlı pizzalar, xüsusən də hamsi var. Konservləşdirilmiş hamsi istifadə edirsinizsə, onda əlavə olaraq bişirmək lazım deyil.

Pizzaların hazırlanmasında müxtəlif qiymə və tərəvəzlərdən də istifadə etmək olar.

Pizzaların kompozisiyalarına hətta sifariş verilə biləcəyi saytlarda baxmaq olar. Kompozisiyaya casusluq etdim və özüm hazırladım. Daha dadlı və sağlam olacaq.

Ümid edirik ki, sobada bişmiş sadə pizza resepti sizin xoşunuza gələcək.

Həmçinin oxuyun:

Fırında almalı muffinlər və ya sadə dadlı şarlotta resepti

Pizzanı sevirsən, amma xəmirlə qarışmağı xoşlamırsan? Onda sən buradasan. Hazır qatıq pastasından pizza hazırlamaq resepti çox sadədir və nəinki gənc evdar qadınlar üçün faydalıdır. Hər kəsin vaxtının az olduğu müasir dünyada dondurulmuş şirniyyat mətbəx həyatını asanlaşdırmağın bir yoludur.

Tərkibi:

• dondurulmuş xəmir 1 paket (500 qr)
• ketçup 3-4 xörək qaşığı
• pendir 300-350 q
• kolbasa 12-15 ədəd
• zeytun 7-10 əd
• zeytun yağı 1 xörək qaşığı

Bu pizza üçün istifadə edə bilərsiniz hər hansı bir şiş pastası: mayasız və mayasız .

Pişirmə üçün addım-addım fotoşəkil resepti:

Xəmiri qablaşdırmadan azad edin və əriməyə buraxın. İstehsalçının 15-20 dəqiqə defrost etməyi tövsiyə etməsinə baxmayaraq, pizza xəmirinin yalan olması daha yaxşıdır. otaq temperaturunda 30 dəqiqədən 1 saata qədər... Sonra asanlıqla yuvarlanacaq.

Xəmir əriyərkən pizza əlavələrini hazırlayın: kolbasa, pomidor, zeytun doğrayın, pendiri rəndələyin. Mən qaynadılmış hisə verilmiş kolbasa və Suluquni pendirindən istifadə etdim, amma əlinizdə nə varsa, pizzaya əlavə edə bilərsiniz: istənilən kolbasa, kolbasa, dünənki kotletləri səthdə əzin, ümumiyyətlə, improvizə edin. Siz sadəcə pendir və italyan otları ilə ketçup edə bilərsiniz - bu dadlı olacaq.
Xəmiri yayın

Yuvarlanmış xəmir bir çörək qabına qoyunçörəkçilik kağızı ilə örtülmüşdür. Əgər belə kağızınız yoxdursa, onu birbaşa yağlanmış çörək qabına qoyun, ancaq kağız çörək qabını yumağı çox asanlaşdırır, onunla təmiz qalır.

Çörək bişirərkən şişməsinin qarşısını almaq üçün xəmirin hər tərəfini çəngəl ilə deşik edin.

Xəmiri yağlayın ketçup.

Salsa sousundan bolqar bibəri parçaları ilə istifadə etdim.

Səthə yaydırın kolbasa parçaları,zeytun və pomidor. Bir çimdik quru italyan otları zərər verməyəcək.

Suluguni və ya Mozzarella kimi yumşaq pizza pendirindən istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki onlar asanlıqla əriyir və çox yumşaqdırlar. Ancaq rus və ya Gouda kimi yarı sərt pendirlər də uyğun gəlir.

Pizzanın üzərinə pendir səpin bütün səth üzərində.

Bir neçə damcı zeytun yağıüstünə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin t 180 ° С 20-25 dəqiqə.

Yaxşı, o da buradadır şiş üzərində pizza.

Dilimlərə kəsin, isti əridilmiş pendir dondurulana qədər dərhal yeyin.

Xəmiri qablaşdırmadan azad edin və 1-1,5 saat əriməyə buraxın.
Xəmiri yayın bir düzbucaqlı daxil yayma pin 27 X 37 sm.Adətən paketində xəmir iki qat var - digər üst bir yerləşdirilməsi, bir dəfə iki roll.
Xəmiri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına köçürün və şişməsin deyə bütün səthi çəngəl ilə vurun. Fırça ilə ketçup ilə sürtün və içini yayın: kolbasa, zeytun, pomidor.
Pizzanı rəndələnmiş pendirlə səpin, üzərinə zeytun yağı tökün və əvvəlcədən isidilmiş sobada 180°C-də 20-25 dəqiqə bişirin.

Subaylar, tələbələr, evdar qadınlar, yeniyetmələr - hər kəs hazır xəmirdən bu tez pizza reseptini öyrənməklə sadə və doyumlu səhər yeməyi hazırlaya bilər. Hər şey sadə və asandır, yarım saat ərzində minimum vaxt və səy sərf edərək dadlı və aromatik xəmirləri alacaqsınız. Beləliklə, səhər yeməyi üçün sobada italyan sürətli pizzamız var, resepti addım-addım fotoşəkillə təqdim edirik.

Yeri gəlmişkən, mayasız, yumurtasız, süddə, kefirdə baxa bilərsiniz - və sizin üçün ən uyğun resepti seçə bilərsiniz.

• nazik maya xəmiri (əvvəlcədən mağazada alın),
• vetçina,
• Bolqar bibəri,
• toxumlu yaşıl zeytun,
• təzə pomidor,
• yumşaq mozzarella pendiri,
• sərt pendir (parmesan kimi).

• konservləşdirilmiş soyulmuş pomidor (öz şirəsində),
• zeytun yağı,
• duz,
• üyüdülmüş ağ bibər
• italyan otlarının qarışığı (kəklikotu, reyhan, oregano, kəklikotu və qurudulmuş sarımsağı qarışdıraraq özünüz edə bilərsiniz).

Əvvəlcə pizza sousunu hazırlayın. Yeri gəlmişkən, bu sousu soyuducuda bir aya qədər təhlükəsiz saxlamaq olar. Beləliklə, əvvəlcədən bir neçə porsiya bişirdikdən sonra, əvvəlcədən bir neçə pizza üçün pomidor sousunu yığa bilərsiniz.

Pomidor pizza sousu

Beləliklə, konservləşdirilmiş pomidorları qazana qoyun və çəngəl ilə əzin, dadmaq üçün duz, üyüdülmüş ağ bibər, göyərti, zeytun yağı əlavə edin.

Tencerenin içindəkiləri qarışdırın, sous kifayət qədər qalınlaşana qədər mayeni tədricən buxarlayın (su kimi çox incə deyil; hətta pomidor yığınları da məqbuldur).

Pizza bişirmək:

Xəmiri açın və bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyun (və ya çörək üçün perqamentlə örtün).

Doldurmanın bütün komponentlərini kəsin: pomidor və bolqar bibəri nazik dilimlərə, vetçina boşqablara, sümükləri zeytunlardan çıxarın. Mozzarellanı kəsin və ya əllərinizlə dilimlərə kəsin, parmesan pendirini incə sürtgəcdən keçirin.

Xəmirin üzərinə soyudulmuş sousdan bir qat yayın (qatını yanlara azca uzatmaqla xırda yanlar edə bilərsiniz).

İçliyi üstünə yaymağa başlayın. Mozzarellanı yayın (sousu qalın bir pendir təbəqəsi ilə örtmək lazım deyil), qızdırıldığında bütün səthə yayılacaq. Hə hə! İtalyanlar yumşaq pendiri yalnız dibindən qoyurlar ki, doldurmanın sonrakı təbəqələri əridilmiş zaman içərisində "batsın".

Tez pizzanın üzərinə mənzərəli şəkildə düzərək nazik dilim vetçina və paprika əlavə edin. Onların arasına pomidor və zeytun qoyun.

Sürətli pizzanın ən üst qatı sərt pendirdir. Xüsusi "İtalyan" ləzzəti üçün üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş Parmezanı əzin.

Pizzanı 10 dəqiqə 200 C-yə qədər isidilmiş sobaya qoyun. Fırının ortasına bir çörək qabı qoymaq məsləhətdir ki, istilik aşağıdan xəmiri bərabər şəkildə qızdırsın və pendir əriməsi ilə eyni vaxtda qızardılsın.

Bu sürətli İtalyan pizza resepti partiyanızın müalicə vaxtını kəskin şəkildə azaldacaq.

Özünüzü dadlı bir şeylə əzizləmək istəyəndə, amma sıfırdan bişirməyə nə vaxtınız, nə də həvəsiniz yoxdursa, hazır xəmirə pizza hazırlamağın vaxtıdır. Öz istehsalı olan bəzi hipermarketlərdə, eləcə də çörək sexlərində təzə klassik pizza xəmiri ala bilərsiniz. Əgər belə mağazalar tapa bilmirsinizsə, testdən keçə bilərsiniz.

Maya alınıb

Pizza mayasız maya xəmirində bişirilir. Dadmaq üçün bəzən oregano və ya reyhan əlavə olunur.

Belə bir xəmirdəki pizza restorana bənzər dadlı çıxır. Bununla belə, bir çatışmazlıq var: hətta hazır maya xəmiri də bir saat yarım qalmalı və sonra yoğrulmalıdır.

Maya şişi işləyəcəkmi?

Öz əlinizlə xəmir hazırlamaq asan məsələ deyil. Xoşbəxtlikdən, demək olar ki, hər hansı bir supermarketdə dondurulmuş şəkildə satılır.

Şirəli xəmir bişirmək çox xoşdur! Siz sadəcə defrost etmək lazımdır və. Bunu etmək olduqca rahatdır, çünki istehsalçı əvvəlcədən xəmiri düzbucaqlı təbəqələrə kəsir. Yalnız yadda saxlamaq lazımdır ki, maya xəmiri hələ də sobada qalxacaq, ona görə də onu mümkün qədər incə yaymaq lazımdır.

Mən mayasız puf qəbul etməliyəmmi?

Əgər nazik xəmir üzərində pizza hazırlamaq istəyirsinizsə, mayasız olanı almalısınız. Tərkibində qabartma tozu kimi sirkə var. Mayasız puff pasta buzları əridildikdən dərhal sonra istifadə edilə bilər.

Puf və xəmir arasında seçim edərkən aşağıdakı məqamları nəzərə almalısınız:

- maya xəmiri, bir qayda olaraq, daha az saxlanılır mayasız,

- bişmə zamanı mayasız xəmir qalxır və mayalı xəmir sobaya göndərilməzdən əvvəl qalxmağa buraxılmalıdır.

Pizzanı dadlı etmək üçün onu düzgün şəkildə əritmək lazımdır. Bunu soyuducuda etmək tövsiyə olunur, çünki defrost prosesi nə qədər yavaş olsa, bişmiş məhsullar daha sulu çıxacaq. Mikrodalğalı sobada xəmiri əritmək arzuolunmazdır, əks halda sobada yıxılacaq və təbəqələr bir-birinə yapışacaq.

Qat və ya rulonda qablaşdırılan xəmir arasında seçim edərək, birinci seçimə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Düz düzbucaqlıları bir-birindən ayırmaq daha asandır.

Pizza necə hazırlanır?

Tərkibi:

• 500 qr. maya xəmiri,
• 100 q kolbasa,
• 100 q Pendir
• 1 pomidor,
• 1/2 qutu zeytun
• 2 osh qaşığı mayonez,
• 2 osh qaşığı ketçup,
• 1 ç.q qurudulmuş reyhan,
• 2 osh qaşığı un.

Hazırlanması:

1. Xəmiri əridin və yuvarlayın. Unlu perqament kağızının üzərinə buraxın.

2. Bu vaxt kolbasa və pomidoru nazik dilimlərə kəsin. Zeytunları yarıya bölün. Pendiri rəndələyin.

2. Mayonez və ketçupu qarışdırın.

3. Yüksələn xəmiri yenidən yayırıq.

4. Xəmiri mayonez-ketçup kütləsi ilə yağlayın, kənarları üçün kənarları boyunca 1 sm buraxın.

5. Kolbasa, pomidor qoyun. Aralarına doğranmış zeytun səpin. Üstünə reyhan səpin.

6. İçliyi sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin.

7. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobada 30-40 dəqiqə bişirin.

Dadlı marqaritanı necə bişirmək olar?

Tərkibi:

• 500 q xəmir,
• 3 pomidor,
• 1 diş sarımsaq
• 1 ç.q Sahara,
• 2 osh qaşığı zeytun yağı,
• 200 q mozzarella,
• 1 ç.q qurudulmuş reyhan,
• 1/2 çay qaşığı qurudulmuş oregano,
• 1 budaq təzə reyhan
• duz, istiot - dadmaq.

1. Xəmiri əridin və yuvarlayın.

2. 2 pomidorun üzərinə xaç şəklində kəsiklər edin. Qaynar suya qoyun, 1 dəqiqə kəsin. Dərinin ucundan çəkin və çıxarın.

3. Soyulmuş pomidor və sarımsağı doğrayın. Zeytun yağında bişirin. Qurudulmuş reyhan, şəkər, duz və istiot əlavə edin.

4. Yaranan sousu ələkdən ovuşdurun. Onların üzərinə xəmiri yayın.

5. Mozzarella və qalan pomidoru dilimlərə kəsin. Üzərinə sousu qoyun.

6. Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcə 30 dəqiqə bişirin.

7. Hazır pizzanı təzə reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.

Hazır xəmirdən hazırlanan pizza bir çox evdar qadınların vaxtına qənaət edir. Sizə lazım olan tək şey içlik hazırlamaq və xəmirin üzərinə qoymaqdır və bir neçə dəqiqədən sonra pizza kimi uduşlu yeməyi hazırlamağa vaxtınız olacaq! Bizim reseptlərimizdə siz istənilən hazır və alınmış xəmirdən istifadə edərək müxtəlif pizza içlikləri tapa bilərsiniz.

Alacaq

• 500 qr. şiş pastası (maya və ya mayasız);
• ketçup və ya tomat pastası;
• kolbasa (və ya kolbasa, vetçina, ət və s.);
• pomidor;
• marinadlanmış göbələklər;
• bolqar bibəri;
• zeytun;
• sərt pendir);

Hazırlıq

1. Əvvəlcə pomidorları nazik dilimlərə kəsək. Sonra kolbasa ilə eyni şeyi etməyə davam edək.
2. Bolqar bibərini toxumlardan diqqətlə təmizləyirik və nazik zolaqlara kəsirik. Göbələkləri də kiçik parçalara kəsdik. İçliyi üç pendirlə qaba sürtgəcdə bişirməyi bitiririk.
3. Hazır xəmiri təxminən 0,5-1sm qalınlığında layla yayırıq.Sonra xəmiri əvvəlcədən yağlanmış çörək qabına köçürür və ketçupla yaxşıca yağlayırıq və üzərinə içliklərimizi qoyuruq.
4. Yalnız qeyd edin ki, doldurma qat-qat qoyulmalı və qarışdırılmamalıdır. Pişirmənin sonunda pizzanı sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpirik və 20-25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndəririk. Nuş olsun!

Dəniz məhsulları ilə pizza "Dəniz kokteyli"

Tərkibi

• Mayalı xəmir - 500 q
• Dəniz məhsulları kokteyli (dondurulmuş dəniz məhsulları qarışığı) - 400 q
• Çəkilmiş zeytun - yarım qutu
• Orta kornişon - 5-7 ədəd
• Pomidor 1 əd.
• Bənövşəyi (qırmızı) soğan - 1 orta soğan
• Cəfəri və ya şüyüd
• Pendir 120 q
• Kəsmik və ya Feta pendiri - 50 q (isteğe bağlı)
• "Provencal otlar" və ya "İtalyan otları" ədviyyatları - 1 tsp.
• "Paprika" və ya "Quru adjika" ədviyyatı - bir çimdik
• Yer qara bibər - bir çimdik
• Tomat pastası və ya ketçup - 2-3 yemək qaşığı

Addım-addım yemək resepti

1. Dəniz məhsulları duzlu suda qaynadın (yalnız bir qaynağa gətirin). Xəmiri 0,5 - 0,8 sm qalınlığında açın. Xəmir mayadır, ona görə də bişərkən sobada hələ də güclü qalxır.
2. Xəmirin üzərinə tomat pastasını yayın. Bunu adi bir silikon kulinariya spatula ilə etmək çox rahatdır. Xəmirin üzərinə hazır dəniz məhsulları düzürük
3. Bir çay qaşığı ilə xəmirin üzərinə kəsmik pendiri qoyun. Sonra zeytunları yarıya, kornişonları isə dilimlərə kəsin. Gəlin onları pizzanın üzərinə paylayaq.
4. Pomidorları nazik dilimlərə kəsin və pizzanın bütün içliyinin üstünə qoyun:
   Soğanı yarım halqalara kəsin və yuxarıdakı bir təbəqəyə yayın.
5. Pizzamızı sürtgəcdən keçirilmiş pendir, doğranmış göyərti, Provans otları, bibər və paprika ilə səpin. Pizzanı sobada 25 dəqiqə 180 dərəcə istilikdə bişirmək üçün göndəririk.

4 pendirli pizza resepti

Bu pizza qurmanlar, vegetarianlar və ləzzətli pendir dadlarını sevənlər arasında çox məşhurdur.

Alacaq

• Hazır xəmir - 500 q (maya və ya şiş)
• Adi ənənəvi pendir, məsələn, "Holland" və ya "Rus" -70 q
• Mozzarella pendiri - 100 q
• "Mavi" pendir (kalıp ilə), məsələn, "Dor Blue" - 30 q
• Kəsmik pendir, məsələn, "Almette" - 50 q
• Təzə cəfəri
• Fesleğen 7-10 kiçik yarpaq
• Tomat pastası və ya ketçup - 2 yemək qaşığı

Hazırlıq

1. Beləliklə, pizza hazırlamağa başlayaq. Xəmiri 1 sm qalınlığa qədər yuvarlayın.Xəmiri dərhal günəbaxan yağı ilə yağlanmış çörək qabına qoyun.
2. Xəmiri üzərinə tomat pastası ilə yayın. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella səpilir. Sonra xəmirin üzərinə kiçik kublar şəklində (1 sm) "Dor Blue" pendirini yayın. Sonra xəmirin boş yerlərinə bir çay qaşığı ilə kəsmik pendir parçaları qoyun.
3. Fesleğen və cəfəri yarpaqlarını düzün. Bütün içliklərin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş ənənəvi pendir səpin. Pizzanı yarım saat sobaya qoyduq, 180 dərəcədə bişiririk. Nuş olsun!

Vegetarian brokoli pizza resepti

Vegetarianlar və sadəcə sağlam qida və tərəvəz həvəskarları bu dadlı və çox ətirli pizzanın dadını haqlı olaraq qiymətləndirəcəklər!

Tərkibi:

• Hazır xəmir 500 q (maya)
• Pendir 100 q
• Kələm brokoli 150 q (dondurulmuş ola bilər)
• Albalı pomidorları 7-10 əd.
• Bolqar bibəri (yarım)
• Şirin qarğıdalı 70 q
• Tomat pastası 2 xörək qaşığı
• Çəkilmiş zeytun 1/3 qutu
• Ağ və ya qırmızı soğan (bir kiçik soğan)

Hazırlıq

1. Vegetarian Pizza hazırlamağa başlayaq. İncə xəmiri yayın. Xəmiri nazik bir təbəqə ilə tomat pastası ilə yayın.
2. Brokolini dilimlərə kəsin. Albalı pomidorlarını yarıya bölün. Bolqar bibəri nazik kublara kəsilməlidir. Soğanı üzüklərə kəsin.
3. Bütün tərəvəz içliyini xəmirimizin üzərinə, bütün çəyirdəkli zeytunlar da daxil olmaqla yayın. Şirin qarğıdalı və pendirlə səpin. Pizzanı 180 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişiririk.

Kıyılmış ət ilə orijinal ev pizzası üçün resept

Bu pizza hər bir kişiyə müraciət edəcək, çünki onun doldurulmasında əsas tərkib təbii ətdən hazırlanmış qiymədir. İçlik çox şirəli və ətirli olur!

Tərkibi:

• Hazır xəmir 500 q ( həm maya, həm də qatlanmış xəmir uyğundur)
• Kıyılmış ət (mal əti, donuz əti) 300 q
• Mozzarella pendiri 100 q
• Sərt pendir 50 q
• Pomidor 1 əd.
• Çəkilmiş zeytun - yarım qutu
• Yay 1 əd.
• şüyüd
• Pomidor sousu 3 osh qaşığı l.
• Bibər, duz

Hazırlıq

1. Kıyılmış ətli pizza hazırlamaq üçün əvvəlcə qiyməni tavada soğanın xırda doğranmış yarısı, duz və istiotla qızardın.
2. Bundan sonra xəmiri yaymağa davam edirik. Xəmiri yağlanmış çörək qabına qoyun, xəmiri pomidor sousu ilə yayın. Qızardılmış qiyməni xəmirin üzərinə bərabər şəkildə yayın.
3. Pomidoru yarım halqalara kəsin, zeytunları yarıya bölün, soğanın qalan yarısını nazik yarım halqalara kəsin. Kıyılmış ətin üstünə tərəvəzləri aşağıdakı ardıcıllıqla qoyun: zeytun, pomidor və soğan.
4. Üstünə xırda doğranmış şüyüd səpin. Hər iki növ pendiri sürtgəcdə müxtəlif boşqablarda rəndələyin. Əvvəlcə pizzamızı adi pendirlə, sonra isə mozzarella ilə səpin. Pizzanı sobada 25 dəqiqə 180 dərəcədə bişiririk. Nuş olsun!

Toyuq, ananas və vetçina ilə pizza

Bu pizza pizza çatdırılması restoranları ilə xüsusilə məşhurdur. O, ananasın şirinliyi ilə ət inqrediyentlərinin acılığını birləşdirən qeyri-adi dadı var.

Lazım olardı

• Xəmir 500 q - şiş və ya maya
• Konservləşdirilmiş ananas 150 q
• Ağ toyuq əti 200 q
• Jambon 100 q
• Soğan 50 q
• Pendir 100 q
• Tomat pastası 2 osh qaşığı l.
• Mayonez 1 osh qaşığı l.

Hazırlıq

1. Əvvəlcə toyuq filesi qaynatmaq lazımdır. Duzlu suda 30 dəqiqə bişirin. Əti bir az soyumağa buraxın və pizza hazırlamağa başlayın. Xəmiri bir təbəqəyə yayın. Xəmirin üzərinə tomat pastasını yayın.
2. Vetçina nazik kublara, ananasları - kublara və ya dilimlərə, soğanı - yarım halqalara kəsin, pendiri rəndələyin. Soyudulmuş toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir. İçliyi xəmirin üzərinə yaymağa başlayırıq.
3. Birincisi, ətin tərkib hissəsi toyuq və vetçinadır. Yanına ananas dilimlərini qoyun. Bütün içlik üzərinə bir az mayonez çəkin. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və 180 dərəcədə sobada 25-30 dəqiqə bişirmək üçün pizzamızı göndərin. Nuş olsun!

Badımcan və zucchini ilə ədviyyatlı vegetarian pizza

Sarımsaqlı bu ədviyyatlı pizza öz ətri və dadı ilə hər bir evi sevindirəcək.

Tərkibi:

• Xəmir 300 q
• badımcan 0,5 əd.
• Balqabaq 0,5 əd.
• Mayonez 2 xörək qaşığı
• Pendir 100 q
• Sarımsaq 1 diş
• Yer qara bibər - bir çimdik
• Pomidor 1 əd.
• Tomat pastası 3 yemək qaşığı
• Ədviyyat "İtalyan otları" 1 tsp.

Resept:

1. Xəmiri 0,5 sm-dən çox olmayan qalınlıqda açın.Xəmiri çörək qabına qoyun və yarısı qədər tomat pastası ilə yayın.
2. Badımcanları və balqabaqları nazik dilimlərə kəsin, xəmirin üzərinə dairəvi şəkildə qoyun. Pomidoru kiçik kublara kəsin və qalan tomat pastası ilə qarışdırın, bu kütləni pizzanın ortasına qoyun.
3. Sarımsağı incə dilimlərə kəsin və hər bir badımcan və balqabaq dairəsinə bir diş sarımsaq qoyun. Pizzanın üstünə mayonez sürtün.
4. Sonra pizzamızı sürtgəcdən keçirilmiş pendir, qara bibər və italyan otu ədviyyatı ilə səpin. Pizzanı 20 dəqiqə sobaya göndəririk. Nuş olsun!