Dadlı peçenye üçün cazibədar resept. Bişirilmədən bounty roll resepti: evdə bir peçenye reseptində bir şəkil ilə lütf bişirmək

"Bounty" rulosu artan bir "cənnət ləzzəti" dozasıdır, çünki desert etmək üçün sobaya ehtiyacınız yoxdur. Çörəksiz sadə bir lütf rulonlu resept, çərəzlərdən başqa, digər mövcud məhsulları da əhatə edir.

Tərkibi

Porsiyon: - + 5

• Çərəzlər (qısa çörək, şəkər, "qəhvə üçün", "bişmiş südlü") Miladdan əvvəl 300
• Kakao 40 g
• Şəkər tozu MÖ 200
• Yumşaq kərə yağı 100 qr
• Toz şəkər 100 qr
• Qatılaşdırılmış süd 120 qr
• Hindistancevizi lopa 120 qr

Xidmətə görə

Kalori: 407 kcal

Zülallar: 6.1 q

Yağlar: 25,6 q

Karbohidratlar: 43,8 q

35 dəqiqəÇap

Ehtiyacınız olan bütün yeməkləri alın. Qaynanmış su. Bounty rulonunun şokolad bazası üçün ehtiyacınız olacaq.

Çərəzləri xırda qırıntılara çevirin. Məhsulu toz halına gətirə bilsəniz yaxşıdır. Bu bir neçə yolla edilə bilər. Məsələn, bir sürtgəcdən istifadə edin və sonra böyük parçaları bir pestle ilə əzin. Və ya qırılmış peçenyelərinizi bir çantaya qoyun və yayla ilə əzin. Bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.

Kakaonu qırıntılara süzün, yaxşı qarışdırın. Qəhvəyi toz əzilmiş peçenye bərabər paylanmalıdır. Şəkəri qaynar suda həll edin. Nəticədə çıxarılan məhlulu quru qum qarışığına tökün.

Qarışığı əvvəlcə bir qaşıqla qarışdırın. Qarışıq rahat bir temperaturda soyuduqda, əllərinizlə işləyin. Qalın tünd qəhvəyi xəmir olmalıdır.

Doldurma ilə maraqlanın. Kərə yağı və şəkər tozu ilə çırpın. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın.

Nəhayət, Bounty desertinin əsas "məqamı" - hindistan cevizini əlavə edin. Qarışıq hamar olana qədər qarışdırın. Kütlə yumşaq olmalıdır, plastik bir parça yığın.

Pergamenti yaydırın və ya bir kəsmə taxtasını qida filmi ilə örtün. Xəmiri hələ isti olacaq hazırlanmış səthə qoyun. Qarışığı əvvəlcə əllərinizlə 0,5 sm qalınlığında bərabər bir təbəqə ilə yaydırın, sonra xəmiri plastik örtüklə örtün və bir yayla işləyin. Bir düzbucaqlı forma düzəldin: kənarlarındakı kəsikli kənarları kəsin və xəmir olmadığı yerlərdə xəmir parçaları əlavə edin və yenidən düzəldin.

Xəmirdən folqa çıxarın və üzərinə içlik qoyun. Hindistancevizi kütləsini kənarından 2 sm aralığında bərabər şəkildə yaydırın, belə ki rulonu yuvarladığınız zaman doldurma çıxmasın. Yağ qarışığının qaşıqla yayılması asandır.

Pergamenti və ya filmi bir ucundan yavaş-yavaş çəkin və rulonu yumşaq, yavaş-yavaş yuvarlayın. Kenarlarınız çox bərabər olmasa, məhsulun gözəl görünməsi üçün artıq hissəsini borunun ortasına yığın.

Formalı "Bounty" rulonunu perqamentə və ya qida filminə bişmədən sarın və 30 dəqiqə dondurucuya qoyun. Göstərilən müddət bitdikdə rulon sərtləşəcək. Məhsulu soyuducudan çıxarın, filmi və ya kağızı çıxarın. Soyuq şirniyyatı bir qabda düzəldilən və dərhal verilə bilən dilimlərə kəsmək asandır.

Bounty rulonundan hər hansı bir parça varsa, onları soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Yoğun südünüz yoxdursa, bu reseptdən istifadə edərək çərəzlərdən itkin məhsul olmadan "Bounty" hazırlaya bilərsiniz. Artan miqdarda kərə yağı götürün (40-50 q daha çox) və peçenye kütləsini təbəqəyə çəkdiyiniz zaman dolğunluq elastik və çox qalın olmamaq üçün bir az əridin.

Bu resept gözlənilməz qonaqlar olması halında sizin üçün əsl "sehrli çubuq" olacaqdır. Çörəksiz bounty roll, fırını yenidən açmaq istəmədiyiniz yayda xoş bir ləzzətdir və mağazadan hər zaman adi peçenye ala bilərsiniz.

Axı bu lütf şirniyyatları çox populyardır! Özünüz üçün mühakimə edin - bu adla tortlar, rulonlarda, həm biskvit, həm də əzilmiş qısa bişmiş çərəzlər, tortlar var. Bu şirniyyat və hindistan cevizi bişmiş bişmiş yeməkləri sevənlərə lütf çərəzləri təqdim edirəm. Qısa çörək, xırdalanmış və şokoladlı peçenye və hindistan cevizi lopalarının doldurulması, şirniyyatlardakı kimi.

Tarif ən sadədir, adın sizi qorxutmasına imkan verməyin. Hər şey çox sadədir, çox dik olmayan qısa xəmir yoğrulur, içlik hindistan cevizi lopa, yumurta ağı və şəkər tozundan ayrı hazırlanır. Kiçik parçalar xəmirdən çıxır, ortasına içlik qoyulur və yuvarlaqlaşdırılır (və ya bəlkə də əsl "lütf" kimi çubuq şəklində) məhsullar əmələ gəlir.

Peçenye üçün mürəkkəb olmayan bir resept "Bounty" Avropa mətbəxinin fotoşəkili ilə addım-addım. Evdə 20 dəqiqə bişirmək asandır. Yalnız 141 kcal ehtiva edir.

• Hazırlıq müddəti: 30 dəq
• Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə
• Kalori: 141 kcal
• Porsiyalar: 20 porsiya
• Fürsət: desert, qəlyanaltı, səhər yeməyi

• Mürəkkəblik: Komplekssiz resept
• Milli mətbəx: Avropa mətbəxi
• Yemək növü: Şirniyyat və xəmir xəmirləri

İyirmi porsiya üçün maddələr

• Test üçün
• Kakao tozu 3 xörək qaşığı. l.
• Qarğıdalı nişastası 1 osh qaşığı.
• Kərə yağı 250 q
• Buğda unu 2 osh qaşığı.
• Şəkər tozu 1 osh qaşığı
• Toyuq yumurtası 1 ədəd.
• Doldurma
• Hindistancevizi lopa 1 osh qaşığı
• Şəkər tozu 0,5 qr
• Toyuq yumurtası 1 ədəd.

Addım-addım bişirmək

1. Çərəzlərə un, kərə yağı, toz, yumurta, hindistan cevizi, nişasta və bir çimdik duzu lazımdır.
2. Xəmir bişirilir. Yumşaldılmış (lakin əridilməmiş) kərə yağı, bir yumurtanın sarısını (doldurmaq üçün ağ tərk edəcəyik) və tozu qaba qoyun. Homojen bir tüklü kütlə halına gətiririk (əllərimlə etdim, qarışdırıcı almaq lazım deyil).
3. Kərə yağı kütləsinin üstünə kakao tozu ilə birlikdə unu süzün, bir çimdik duz əlavə edin. Xəmirin çox dik və quru olmaması üçün unun əsas hissəsindən yarım stəkanı kənara qoyub tədricən əlavə etməyinizi məsləhət görürəm. Buna baxmayaraq, unu dəyişdirsəniz və xəmir çox qırıq olursa, xəmirə bir az zeytun və ya hər hansı bir bitki yağı əlavə edin.
4. Yumşaq xəmir yoğurun. Çox çəkməyin, xəmir yumşaq və yumşaq qalmalıdır. Xəmiri 5 dəqiqə saxlayın.
5. Doldurma bişirilir. Hindistancevizi, toz və yumurta ağına ehtiyacınız olacaq.
6. Hər şeyi bir qaba qoyun və bir qaşıq ilə qarışdırın. Plastik bir kütlə alırsınız.
7. Hamurdan böyük bir qoz ölçüsündə parçaları qoparın, ovucunuzla düzləşdirin və ortasına bir top doldurun.
8. Dəyirmi məhsullar meydana gətirərək uclarını sıx bir şəkildə bağlayın. Bütün çərəzlərin eyni ölçüdə olduğunu unutmayın.
9. 180ºC-də bişiririk. İsti peçenye çox kövrəkdir, soyuması üçün bir az gözləməlisiniz və sonra onları telə qoyun.

Lütf çərəzləri adını "Bounty" barlarına təəccüblü oxşarlığı səbəbindən aldı. Bu maraqlı peçenye daha çox şirindir, amma tam olaraq yaş bir peçenye bənzəyir. Südlü şokolad çubuqlarına bənzərliyinə baxmayaraq, uşaqlıqdan bizə tanış olan şokolad kolbasasına bənzəyir və hindistan cevizi qatının olması ümumi zövqə yeni bir not gətirir. Şirin bişirilmədən hazırlanır, buna görə də dadlı bir şey bişirmək istədiyiniz zaman yay istisində hazırlamağınızı məsləhət görərik, amma sobanı açmaq istəyi yoxdur.

Şirin hazırlanması olduqca sadədir və ən kiçik köməkçilər belə prosesə cəlb edilə bilər, çünki xəmir yeməlidir :-). Rulonun yığılması yapışqan bir prosesdir və bir az bacarıq tələb edir. Yüksək temperaturda yağ üzür və toxunduğu hər şeyə yapışır. Bunun qarşısını almaq üçün hindistan cevizi qarışığını soyuducuya qoyaraq soyudun, daha elastik olsun. Və inanın, qəbul etdim lütf çərəzləri bütün səylərə dəyər.

Ən çox məşhur Grahams çərəzlərindən istifadə edirəm, amma bu vacib deyil, seçdiyiniz hər hansı bir qısa çörək çərəzi edəcəkdir. Kərə yağı kəsmək və asanlıqla yaymaq üçün yumşaq olmalıdır, lakin üzmək üçün çox yumşaq olmamalıdır. Şirini daha uzun saxlama üçün dondurmaq olar, amma uzun müddət saxlamağın nəticəyə çox yaxşı təsir göstərmədiyi üçün onu çox uzun müddət saxlamağınızı məsləhət görmürəm. Şirin soyuducuda saxlanılmalı və yalnız istifadədən əvvəl verilməlidir. Ayrıca, təbəqələri bir az qalınlaşdırsanız, rulon şəklində xidmət edə bilərsiniz, yalnız şokolad və bişmədən sizə xatırladır. Ancaq dondurma kimi davranmalısan: çıxardılar, kəsdilər, boşqablara qoydular, qalanını soyuducuya qoydular.

Tərkibi

peçenye - 200 q
şəkər - 1 osh qaşığı. l.
kakao - 2 osh qaşığı. l.
su - 0,5 qaşıq qaşığı.
hindistan cevizi lopa - 2 osh qaşığı.
kərə yağı - 80 q
şəkər tozu - 2,5 osh qaşığı. l.

Hazırlıq

Çərəzləri kiçik parçalara ayırırıq. Bir sürtgəcdən, okladan istifadə edə bilərsiniz və ya sadəcə toz halına gətirmək üçün deyil, əllərinizlə qırıntılara xırdalaya bilərsiniz. Kakao əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Şəkəri isti suda həll edin. Daim qarışdıraraq nazik bir axınla əzilmiş qaraciyərə şirin su əlavə edin. Su qırıntılarla qarışdırıldıqda, qısa bişmiş xəmir kimi bir elastik qarışıq almalısınız.

Kərə yağı otaq temperaturunda toz şəkərlə çırpın və hindistan cevizi əlavə edin. Qarışıq nə quru, nə də yağlı olmalıdır. Ümumiyyətlə davamlı qarışdıraraq bir az hindistan cevizi əlavə edirəm. Qarışıq quru olarsa, peçenye çox qırıq, yağlı - çox yağlı olacaqdır.

Çərəz qarışığını qida filminə qoyun, düzbucaqlı və ya kvadrat şəklində yuvarlayın. Xəmiri əllərimlə yaydım və sonra bir yayla düzəlddim. Oklunun xəmirə yapışmaması üçün peçenye qırıntıları və ya şəkər tozu ilə səpə bilərsiniz. Yalnız çox şirin bir peçenye almamağa diqqət yetirin. Kokos qarışığını üstünə bərabər şəkildə yaydırın. Filmi bir əlinizlə tutun, çəngəllə bərabər paylayın. Ayrıca hindistan cevizi qatını ayrıca qida filmində gəzdirə və sonra şokolad qatına köçürə bilərsiniz.

Hava boşluqlarının qarşısını almağa çalışaraq rulonu qatlayırıq. Qıvrılmış rulonu bir az yuvarlayın ki, bərabər şəkildə dəyirmi çıxsın və təbəqələr bir-birinə bağlansın.

Ən azı 1 saat soyuducuya qoyun. Keskin bir bıçaqla kəsin, peçenye şəklində xidmət edin.

Nuş olsun!

Lütf çərəzləri yeniləndi: 8 İyun 2019 tərəfindən: admin

Bu ləzzətli və sürətli resept Bounty kokos çərəzlərinə bənzəyir.

Həm uşaqlar, həm də böyüklər bişmiş məmulatları sevirlər. Un və yağsız zəhmli dadlı peçenye hazırlayacağıq. Hindistancevizi sevənlər bu sadə evdə hazırlanan bişirmə reseptini mütləq qiymətləndirəcəklər. Zərif, yumşaq, şirin, dəlicəsinə aromatik və çox dadlı Kokosanka çərəzləri sizi ilk dəfə qazanacaq! Həm də bu sürətli bişirmə resepti minimum zəruri məhsul dəsti ilə sizi sevindirməlidir - bunlardan yalnız 3-ü var: hindistan cevizi, toyuq yumurtası və şəkərli şəkər. Ancaq nəticə həqiqətən əladır!

Məhsulların tərkibi

• 250 qram hindistan cevizi lopa;
• 100-150 qram toz şəkər;
• 2 təzə toyuq yumurtası;
• bir kiçik çimdik duz.

Addım-addım pişirmə prosesi

1. Bütün hindistan cevizi lopalarını kifayət qədər dərin bir qaba tökün, dənəvər şəkər əlavə edin (miqdarı zövqünüzə görə tənzimləyə bilərsiniz) və dadmaq üçün bir çimdik duz.
2. Toyuq yumurtasına sürürük, çəngəllə hamar olana qədər qarışdırırıq.
3. Çörək qabını perqament kağızı ilə örtürük, peçenye düzürük: istənilən forma düzəldə bilərsiniz (yumru, balaca toplarım var).
4. Çörək bişirmə qabını 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndəririk. Təxminən 20 dəqiqə bişiririk.
5. Çərəzlər üstə qızıl və qırmızı rəngə çevrilən kimi çıxarın.
6. Şirin bir dişiniz varsa və dadlı yeməklər hazırlamaq üçün çox az vaxtınız varsa, məsləhət görürəm

Çayınızdan ləzzət alın.

Bəzən həqiqətən özünüzü və bütün ailənizi incə bir şirniyyat ilə əzizləmək istəyirsiniz, amma kompleks bir yemək hazırlamaq üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Bu vəziyyətdə ekspres reseptdən istifadə edə bilərsiniz. Ən dadlı seçimlərdən biri də Bounty tortudur.

Şokolad sırlı "Bounty" tortu

Zərif, aromatik, məxmər toxumalı - bu tort resepti bütün ailəni maraqlandıracaqdır. Əhəmiyyətli bir nüans: "Bounty" hazırlamaq üçün qatqısız çərəzlər seçin.

Ənənəvi Yubileinoye peçenyeləri çörək bişirmədən ləzzətli tort hazırlamaq üçün idealdır

Tortlar üçün:

• 800 g peçenye;
• 1 osh qaşığı. Səhra;
• 4 osh qaşığı. l. kakao;
• 250 ml süd;
• 100 q kərə yağı.

Krem üçün:

• 1 osh qaşığı. Səhra;
• 250 ml süd;
• 100 q kərə yağı;
• 250 g hindistan cevizi lopa.

Sır və alt qat üçün:

• 200 q şokolad;
• 70 ml süd;
• 50 q kərə yağı.

1. Çərəzləri əzin.

   Plastik torba və oklava istifadə edərək peçenye qırıntıları edə bilərsiniz.

2. 36-38 ° C-yə qədər isidilmiş süd tökün.

   Sütü yavaş alovda qızdırın

3. Kərə yağı eritin (100 q).

   Bir tort hazırlamaq üçün premium yağdan istifadə edin

4. Şəkər və kakaonu qarışdırın.

   Nesquik şokolad tozu ilə çox dadlı bir Bounty tortu əldə edilir, ancaq başqa bir istehsalçıdan bir məhsul ala bilərsiniz

5. Bütün komponentləri birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.
   

   Bazanın tərkib hissələrini nə qədər yaxşı birləşdirsəniz, hazır tortun toxuması o qədər qırıntılı olacaqdır.

6. Krem üçün südü şəkərlə 10 dəqiqə qaynadın.

   Sütü şəkərlə qızdırarkən kütləsini hər zaman taxta qaşıqla qarışdırın

7. Süd və şəkəri hindistan cevizinin üzərinə tökün və sərinləyin.

   Hindistancevizi ləpələrini süd kremi ilə infuziyadan əvvəl mümkün qədər yaxşı qarışdırın

8. Kərə yağı (100 qr) yumşaldır.

   Yumşaq kərə yağı kremin qalan hissəsi ilə daha yaxşı qarışır

9. Təraş ilə çırpın.

   Döydükdən sonra fərqli bir kokos dadı ilə sulu bir aromatik kütlə almalısınız.

10. Şokoladı incə bir sürtgəcdən keçirin (100 qr).

    Şokoladın doğranması zamanı əriməsinin qarşısını almaq üçün əvvəl dondurucuda yarım saat saxlayın

11. Xəmirin yarısını yay formalı bir qaba qoyun.

    Split forma çörək bişirmədən tort hazırlamaq üçün əvəzolunmazdır

12. Sonra bütün hindistan cevizi kremi qabığın üstünə qoyun və üstünə qalan peçenye xəmiri əlavə edin. Bütün "mərtəbələrin" bir-birinə bağlı olduğundan əmin olaraq tortun səthini əlinizlə yüngülcə bastırın. İndi sürtgəcdən keçirilmiş şokolad səpin.

    Tortu sürtgəcdən keçirilmiş şokoladla bərabər örtməyə çalışın

13. Sır üçün şokoladı eritin (100 q).

    Buzlanma üçün acı və ya tünd südlü şokolad seçin

14. Süd və yağ əlavə edin (50 q). Qarışdırın və istidən çıxarın.

    Tort üçün buzlanma hamar və hamar olmalıdır.

15. Bounty tortunu bir xörəyə qoyun və buz örtüyü ilə örtün.
    

    Tortu xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda yarım saat soyudun.

Kəsmik-kokos qaymaqlı "lütf" tortu

Hindistancevizi lopa ilə sıx bir kəsmik kremi ərimə hissi yaradır, xırtıldayan biskvit tortları isə toxuma təmin edir. "Bounty" tortunun bu versiyası kəsmikdə çox miqdarda kalsium olduğundan, uşaqlar üçün xüsusilə faydalıdır.

Kəsmik kremi olan bir tort üçün bir təsərrüfat məhsulu götürmək ən yaxşısıdır

Məhsullar:

• 30 g jelatin;
• 250 ml süd;
• 1 osh qaşığı. Səhra;
• 5 q vanilin;
• 250 g kəsmik;
• 150 q hindistan cevizi lopa;
• 700 q peçenye;
• bəzək üçün şokolad ləçəkləri.

1. Jelatini suya batırın.

   Jelatini nəmləndirmək üçün su otaq temperaturunda olmalıdır

2. Kokos ləpələrini incə doğrayın.
   

   Kokos çiplərinin üyütülməsi üçün ən əlverişli seçim bir qarışdırıcı istifadə etməkdir.

   Kəsmik-hindistan cevizi kremi olan "Bounty" tortu çox incə olur və şəklini mükəmməl saxlayır

Şirniyyatlardakı ədviyyatlı notların pərəstişkarları tort hazırlamadan əvvəl krema hindistan cevizi likörü və ya zəncəfil siropu əlavə edə bilərlər. Yeməyin ətri və dadını daha zəngin və zəngin etmək üçün 2-3 çay qaşığı kifayətdir.

Video: şokolad peçenye və krem \u200b\u200bpendir ilə resept

Ailəm Bounty tortunu o qədər çox sevir ki, ayda iki-üç dəfə müxtəlif dəyişikliklərdə bişiririk. Çox vaxt şirini daha az qidalı və daha sağlam etməyə çalışıram. Bu səbəbdən kəsmikli krem \u200b\u200btort resepti mənim ən sevdiyimdir. Həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün faydalıdır və şəkər miqdarı aşağı həddə endirilə bilər. Bu formada tort rəqəm üçün o qədər də təhlükəli deyil, lakin şəkər və yağ miqdarının azalması şirin dadına heç təsir etmir.

Sürətli, sərfəli və ləzzətli Bounty tortu, heç bir xüsusi vəsilə tələb etməyən əla bir desert seçimidir.