Daikon salatı necə hazırlanır. Daikon salatı: fotoşəkilləri olan reseptlər. Sarımsaq yağı salatı

Bu inanılmaz həyəcan verici qastronomik veb saytında özünüz üçün ən yaxşı klassik və qeyri-adi daikon salatı reseptlərini tapın. Yapon stilindəki salatı sınayın, meyvələr və ya ət, xərçəng çubuqları və ya qarğıdalı ilə birləşdirin.

Daikonun Yaponiyada yarandığı dəqiq bilinir. Dumanı məşhur qara turpu xatırladır, lakin acı dadmadığından fərqli olaraq daha xırtıldayan və həssasdır. Möhtəşəm dadı ilə yanaşı, bu ecazkar kök tərəvəzi də bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir: inanılmaz faydalı elementlər və vitaminlər dəsti sayəsində toxunulmazlığı artırır və bir çox viral infeksiyanın aradan qaldırılmasına kömək edir. Həm də demək olar ki, bütün il boyu olduqca əlçatandır.

Daikon salatı reseptlərində ən çox istifadə olunan beş maddə bunlardır:

Maraqlı resept:
1. Gənc yaşıl noxudları qaynar su ilə yandırın.
2. Daikon və qırmızı salat soğanının başını soyun.
3. Soğanı nazik yarım halqalara kəsin.
4. Daikonu kobud şəkildə sürtün (Koreya salatları üçün sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz).
5. Sarğı hazırlayın: sirkəni (tercihen alma, düyü və ya üzüm), bal və bitki yağı hamar olana qədər qarışdırın.
6. Salatı mövsümü. Təxminən bir saat sərin bir yerdə marinad etmək üçün buraxın.
7. Xidmət edərkən soya sousuna səpin. Küncüt toxumları ilə çiləyin.

Ən sürətli beş Daikon salatı resepti:

Faydalı göstərişlər:
... Dolguya susam yağı əlavə etmək ən yaxşısıdır.
... Ləzzəti artırmaq üçün daikon salatına sirkə əvəzinə yarım limon və ya əhəng suyunu əlavə edə bilərsiniz.
... Salatın kalorisi azdır və yüngüldür. Vejetaryen və oruclu pəhrizlər üçün pəhrizə daxil edilə bilər.
... Daikon çox miqdarda meyvə suyu verə biləcəyi üçün bitmiş yeməyi xidmətə başlamazdan əvvəl dadlandırmaq məsləhət görülür.

Daikon, nisbətən son zamanlarda bizimlə geniş populyarlıq qazanan bir turp növüdür. Ondan çox dadlı və faydalı yeməklər bişirmək yosundur. Məsələn, daikon salatı həm ət, həm də digər tərəvəzlərlə hazırlana bilər və bu onu çox yönlü bir məhsul halına gətirir.

Yeri gəlmişkən, turpun ləzzəti sizin üçün çox sərtdirsə, üstünə kəsilmiş formada soyuq su töküb 30 dəqiqə saxlaya və qaşqabağa sala bilərsiniz. Daha yumşaq və şirəli olacaqdır.

Bu məhsul əla immunitet qoruyucu və antioksidandır. Həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Daikon kök salatları çox sağlam, dadlı və qidalıdır.

Daikon salatı necə hazırlanır - 12 növ

Ləzzətli və razı salat. Daikon ətlə yaxşı birləşir və bədən tərəfindən tam mənimsənilməsini təşviq edir.

Tərkibi:

• 500-600 q daikon turp,
• 300 q qaynadılmış mal əti və ya digər ət,
• 2 orta soğan
• 1 orta alma (istəyə görə)
• 5-6 bildirçin yumurtası (2-3 toyuq),
• təzə otlar (kişniş, cəfəri və ya şüyüd),
• duz, dadmaq üçün istiot

4 variantda yanacaq doldurma üçün:

• Bir qaşıq limon suyu ilə 1 bitki yağı,
• 2 xama,
• 3 mayonez,
• Mayonezlə bərabər miqdarda 4 xama

Hazırlanması:

Mal əti nazik zolaqlar şəklində kəsin və ya əl ilə liflər halında sökün. Sonra əti bir salat qabına keçiririk. Soyulmuş almanı qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtdük və ətə göndəririk. Daikonu incə zolaqlar şəklində kəsdik, ancaq ya qaba bir sürtgəcdə, ya da Koreya yerkökü üçün bir sürtgəcdən keçirilə bilər.

Soğanı nazik yarım halqalara kəsin və bitki yağı ilə yüksək dərəcədə qızdırılmış bir qabda 2-3 dəqiqə qızartın. Sonra qalan maddələrə isti əlavə edin.

İstəyirsinizsə duz, istiot əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Sarğı əlavə edin və yenidən yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

İndi göyərtiləri doğrayın, bildirçin yumurtalarını yarıya bölün. Hazır salatı porsiyonlu bir boşqaba yaydıq, üstünə doğranmış göyərti səpdik və bildirçin yumurtalarını dairəyə düzdük.

Hamısı budur. Yemək hazırdır.

Koreya yeməyini sevirsinizsə, bu salatı sınayın. Həm də güclü içkilər üçün bir məzə kimi uyğundur.

Tərkibi:

• daikon 2 ədəd.
• yerkökü 1 ədəd.
• bolqar bibəri 1 ədəd.
• soğan 2 ədəd.
• isti qırmızı bibər
• sarımsaq 3 diş
• soyuq preslənmiş zeytun yağı 2-3 xörək qaşığı
• limon suyu 3 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Daikonu soyun və "Koreya" sürtgəcinə sürtün. Və ya uzun incə zolaqlar şəklində kəsilə bilər. Biz də yerkökü soyuruq və sürtürük. Bolqar bibərini incə zolaqlar şəklində kəsin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin.

İndi salat sarğı hazırlayaq:

Sarımsağı bıçaqla doğrayın. Toxumdan qırmızı isti bibəri soyun və incə doğrayın. Sarımsağı qırmızı bibər ilə birləşdirin, bir az limon suyu, zeytun yağı əlavə edin.

Bütün yaxşı əhval-ruhiyyə və iştaha.

Bu salatın sirri duzlu preparatdır. İçində daikon isti qırmızı bibərin ətrini tamamilə udur.

Tərkibi:

• daikon turp 400 qr
• dadına görə qırmızı bibər
• dadmaq üçün mixək

Salamura üçün:

• isti su 1 l
• 1 xörək qaşığı duz
• 1 xörək qaşığı şəkər
• dadmaq üçün torpaq bibəri
• 2 xörək qaşığı% 5 sirkə
• 2 xörək qaşığı bitki yağı

Hazırlanması:

1. Turpun qabığını soyun və qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün.
2. Salamura bişirmək. Bir litr su qaynatırıq. Bir xörək qaşığı duz, bir xörək qaşığı şəkər, dadına görə üyüdülmüş bibər, isti suya sirkə və bitki yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
3. Sonra daikonu duzlu su ilə doldurun, belə ki maye tamamilə örtün, isti qırmızı bibər və mixək əlavə edin. 4 saat dəmləmək üçün buraxın. Vaxt keçdikdən sonra mayeni druşlagdan təmizləyirik.

Acılı salatımız hazırdır.

Toyuq döşü yaşıl noxud və xiyarla birləşdirilərək salata çox incə və yumşaq bir ləzzət verir. Bütün ailə bu yeməyin dadını çıxaracaq.

Tərkibi:

• toyuq sinəsi 300 qr
• daikon 500 qr
• xiyar 150 q
• yumurta 3 ədəd.
• dondurulmuş yaşıl noxud 100 qr
• ağ soğan 1 ədəd.
• bitki yağı 2 osh qaşığı. l.
• xama 100 qr
• torpaq bibəri

Hazırlanması:

Toyuq, yumurta və yaşıl noxud bişirin və sərinləyin.

Daikonu soyun və sürtün. Soyuq su ilə yuyun və boşaltın. Həm də təzə xiyar sürtürük. Bişmiş yaşıl noxud əlavə edin. Toyuğu kiçik kublar halında kəsib salata əlavə edin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin, bitki yağı ilə azca qızardın. Yumurtaları kublar halında kəsin və qalan maddələrə əlavə edin.

Yumurtaları səliqəli şəkildə kəsmək üçün, bıçağı bıçağa yapışdırmamaq üçün bıçaq bıçağını soyuq suya batırın.

Salatı hərtərəfli qarışdırın.

Xama ilə bir stəkana üyüdülmüş qara bibər əlavə edin, xama qarışdırın. Salatı duzlayın, xama əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Salat hazırdır. Dərhal verə və ya 24 saata qədər soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

Bayram süfrəsi üçün əla salat. Ləzzəti ən mürəkkəb gurmanın ləzzətini təmin edə bilən ətirli sousdadır. Tərkiblərin çoxluğuna baxmayaraq, hazırlanması vaxtınızı çox çəkmir.

Tərkibi:

• daikon 1 parça
• təxminən 400 qr
• qaynadılmış toyuq göğsü 1 ədəd
• yumşaq pendir 100 q
• xama 100 qr
• dadmaq üçün duz
• cəfəri 3 budaq

Sos üçün:

• sarımsaq 1 diş
• dadmaq üçün zəncəfil
• dadmaq üçün duz
• dadına görə İtalyan otlarının qarışığı
• torpaq hind qozu 0,5 çay qaşığı
• torpaq hil 0,5 çay qaşığı
• krem 100 qr
• limon suyu 1 osh qaşığı
• şərab sirkəsi 1 çay qaşığı

Hazırlanması:

Daikonu soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin, dadına görə duz edin. Qaynadılmış və soyudulmuş toyuq döşünü liflərə ayırın və sürtgəcdən keçirilmiş daikona əlavə edin. Pendir sürtgəcdən keçirin və qalan maddələrlə qarışdırın.

Salat sarğısını hazırlamaq üçün xama ilə ədviyyatları qarışdırın və tatlar yaxşı birləşməsi üçün 5-6 dəqiqə buraxın.
Hazırlanmış sous ilə salat bəxş edin, üzərinə doğranmış cəfəri əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Ümumi bir yeməkdə və ya hissələrlə xidmət edin.

Daikon turp və qaynadılmış toyuq ilə başqa bir salat resepti. Hazırlanması üçün maddələr hər mətbəxdə tapıla bilər. Belə bir salat əla bir protein və vitamin mənbəyidir; asanlıqla əsas yeməkləri əvəz edə bilər.

Tərkibi:

• 100 qr daikon
• 50 qr. yerkökü
• 150 qr. Toyuq
• 2 yumurta
• yaşıl soğan
• kişniş və ya cəfəri
• 2 osh qaşığı. l. xama və ya mayonez
• dadına görə duz və istiot
• pomidor, susam toxumu (bəzək üçün)

Hazırlanması:

Daikon turpunu və yerkökünü sürtgəcin üstünə sürtün. Qaynadılmış toyuğu liflərə ayırırıq və qalan maddələrə əlavə edirik. Qaynadılmış yumurtaları kublar halında kəsin. Yaşıl soğan və kişniş və ya cəfəri incə doğrayın. Dadmaq üçün duz və istiot. Salatı xama və ya mayonezlə duzlayın. Qarışdırırıq.

Salatı bir yeməyin üstünə yayırıq və zövqünüzə və istəyinizə uyğun bəzəyirik.

Alma və yerkökü həzmi və mədə ifrazını artırır. Pəhrizini izləyənlər üçün əla seçimdir. Yalnız beş dəqiqədə bişirmək olar.

Tərkibi:

• daikon 1 pc. - Orta
• yerkökü 1 ədəd - orta
• turş alma 1 ədəd. - Orta
• mayonez 2 osh qaşığı l.
• dadmaq üçün duz
• dadına görə yaşıl soğan

Hazırlanması:

Dəyondan üçü (koreys dilində yerkökü üçün) təmizləyirik. Üç yerkökü təmizləyirik. Bunu bir alma ilə də edirik. Tərkibləri qarışdırın və artıq mayeni sıxın.

Artıq mayeni asanlıqla sıxmaq üçün doğranmış maddələrin 5-10 dəqiqə "yerləşməsinə" icazə verin, sonra bir şlaka köçürün və azca əzin.

Mayonez, duz və qarışdırın. İncə doğranmış yaşıl soğanla bəzəyin.

Nuş olsun.

Bir sarğı kimi mayonez olmaması bu daikon, yerkökü və alma salatı reseptini pəhriz halına gətirir. Rəqəmini təqib edənlər üçün yaxşı bir vitamin və mineral mənbəyi.

Tərkibi:

• daikon 1 pc. - Orta
• yerkökü 1 ədəd - orta
• turş alma 1 ədəd. - Orta
• bitki yağı 1 osh qaşığı
• şərab sirkəsi 0,5 çay qaşığı
• dadına görə duz və istiot
• üyüdülmüş qoz 10 qr
• göyərti

Hazırlanması:

Soyulmuş daikon, yerkökü və almanı qaba bir rendəyə sürtün. Qarışdırırıq. Zövqə görə bitki yağı, şərab sirkəsi, duz və istiot əlavə edin. Yenidən qarışdırın, üstünə qoz və göyərti səpin. Salatımız hazırdır.

Sərt pendir, sarımsaq və daikon birlikdə əla bir dad yaradır. Şənlik masası üçün yaxşı bir yemək.

Tərkibi:

• 3 kiçik daikon turpu
• 2 orta yerkökü
• 100 q sərt pendir
• 2-5 diş sarımsaq
• 150-200 q mayonez
• dadına görə duz və istiot

Hazırlanması:

Bütün tərəvəzləri qaba bir sürtgəcdən keçirin. Turp çox şirəlidirsə, artıq suyunu sıxmaq daha yaxşıdır. İnqredientlərin qalan hissəsi üçün qaba bir sürtgəcdə üç pendir. Sarımsağı bir sarımsaq presi ilə buraya basın.

Salataya bibər, dadına görə duz edin və mayonez ilə qarışdırın.

Masada xidmət edilə bilər.

Yüngül yay salatı. Qoz da yaxşı bir mikroelement mənbəyidir. Dadlı və faydalı yeməyi sevirsinizsə, mütləq bişirin.

Tərkibi:

• kiçik daikon
• 1 yerkökü
• 1 osh qaşığı limon suyu
• 1 kiçik soğan
• 20 qram doğranmış qoz
• yarım çay qaşığı susam toxumu
• kahı 1 dəstə
• duz, dadmaq üçün istiot
• zeytun yağı 1-2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Soğanı nazik yarım halqalara kəsin. Turp və yerkökü sürtün. Kahı doğrayın. Doğranmış maddələri qarışdırın və üzərinə zeytun yağı, bir qaşıq limon suyu əlavə edin.

Əlinizdə limon yoxdursa, suyunu alma sirkəsi və ya başqa bir şeylə əvəz edə bilərsiniz.

Duz, istiot dadmaq və hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq.

Bir salat qabına tökün, üzərinə küncüt və qoz səpin.

Yerkökü ilə turp salatı hazırdır.

Şərq dəyirmanlarında kök məhsuluna Çin və ya Yapon turp, ağ turp, uzun kök deyilir. Ancaq mahiyyət bundan dəyişmir, daikon salatları həmişə çox dadlı olur. Ağ turp qəlyanaltıları ümumiyyətlə az kaloridir və bir pəhriz və ya arıq bir menyuya mükəmməl uyğun gəlir.

Alma, yerkökü, Çin kələmi, xiyar, kərəviz əlavə edərək sadə bir qəlyanaltı qura bilərsiniz. Və ya dadı ət ilə müxtəlifləşdirərək orijinal və razı hala gətirin: mal əti və ya toyuq, xərçəng çubuqları. Soyunma dəyişir, yeməyi tanınmaz dərəcədə dəyişdirir.

Ənənəvi olaraq salatlar xama, mayonez və ya kərə yağı ilə təcrübələnir. Ancaq qəlyanaltıınıza ləzzət əlavə etmək istəyirsinizsə, günəbaxan yağı seçiminizə bir neçə damla sirkə, limon suyu və ya soya sousu əlavə edin. Məqsəd yeməyin yağsız bir versiyasını hazırlamaqdırsa, bu paltar uyğun gəlir.

Məsləhət! Bir məhsul seçərkən 30 sm uzunluğa qədər orta ölçülü kök bitkilərinə üstünlük verin. Dadlıları daha şirəli və daha yumşaqdır.

Yumurta və xama ilə Daikon salatı ən yaxşı reseptdir

İlk dəfə bu reseptə görə hazırlanmış bir qəlyanaltıdan istifadə etdim. Və tərəvəzin incə spesifik dadına hörmət etdi.

Sizə lazım olacaq:

• Kök tərəvəz.
• Yumurta bir cütdür.
• Kök.
• Soğan -. Baş.
• Xama, duz.

Necə bişirilir:

1. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadın. Soyudun, soyun, zər vurun.
2. Soğanı eyni şəkildə kəsin.
3. Kök tərəvəzləri soyun, böyük hüceyrələrlə sürtün.
4. Tərkibi salat qabında birləşdirin, xama əlavə edin. Duz, qarışdırın və cəhd edin.

Daikon, xiyar, yerkökü ilə ədviyyatlı salat

Məzə çox maraqlı bir sarğıya malikdir, bunun sayəsində salat ləzzətli, ədviyyatlı və az kaloridir.

• Kök tərəvəz - 350 qr.
• Xiyar.
• Kök.
• Fransız xardalı kiçik bir qaşıqdır.
• Fıstıq yağı.
• İtalyan otları - eyni.
• Sarımsaq, istiot, kərəviz, cəfəri, duz.

Hazırlanması:

1. Tərəvəzləri uzun bir zolaqla kəsin, bu da ən yaxşı Koreya sürtgəsində edilir.
2. Kərəviz və cəfəri doğrayın.
3. Salat üçün bütün ədviyyatları bir qabda birləşdirin.
4. Yeməyi ədviyyəyə verin, 10-15 dəqiqə dayana, tərəvəzlər sarğı ilə bəslənsin.

Yapon turp və xərçəng çubuqları ilə salat necə hazırlanır

Tərkibi:

• Daikon turpu böyük bir nümunədir.
• Xiyar - 2 ədəd.
• Yengeç çubuqları - qablaşdırma 200 qr.
• Şüyüd - bir neçə budaq.
• Yumurta 2 ədəd.
• Pekin kələmi - 100 qr.
• Mayonez - 100 ml.

Hazırlanması:

1. Yumurtaları bişirin, kublara bölün.
2. Pekini doğrayın, şüyüd doğrayın.
3. Xiyarları doğrayın, kublara yapışdırın, turpu qaba yonqar ilə sürtün.
4. Tərkibi bir qaba qoyun, mövsüm, duza uyğunlaşdırın. Qarışdırın və müalicə edin.

Koreya Daikon - dadlı ədviyyatlı salat resepti

Koreyada kök tərəvəz uzun müddət duzlanmışdır, çünki ölkədə olduqca populyardır. Məzə, ədviyyəli, xoş bir ədviyyəli notla çıxacaq. Düyü, balıq, ət ilə əlavə edilmiş müstəqil bir yemək kimi xidmət edilə bilər.

Sizə lazım olacaq:

• Daikon.
• Soğan - 2 ədəd. orta ölçü.
• Günəbaxan yağı böyük bir qaşıqdır.
• Şərab sirkəsi kiçik bir qaşıqdır.
• Kişniş, qırmızı acı bibər, duz.

İpucu: Yerkökü qablaşdırmada tam bir Koreya ədviyyatı toplusu tapa bilərsiniz. Turşu üçün digər tərəvəzləri satın alın və istifadə edin.

Necə bişirilir:

1. Koreyalı bir tərəvəz sürtgəcindən istifadə edərək soyulmuş daikonu kobud şəkildə sürtün.
2. Duz, suyun önə çıxmasını gözləyin. Yavaşca boşaltın, dilimləri əllərinizlə bir az sıxın.
3. Soğanları yarım üzüklərə kəsin, şəffaf olana qədər yağda qızartın.
4. Qızartmağı bir tərəvəz qabına salat qabına köçürün, sirkə tökün, ədviyyat əlavə edin.
5. Məzəni qarışdırın, 10-15 dəqiqə kənara qoyun. Sonra cəhd edin və əylənin.

Alma salatı - sadə bir resept

• Daikon.
• Alma.
• Limon dörddə birini təşkil edir.
• Dadmaq üçün soya sousu.
• Qara istiot.

1. Alma və daikon qabığını soyun. İncə zolaqlar şəklində kəsin.
2. Limonu incə sürtün və ya bıçaqla doğrayın.
3. Qəlyanaltıya soya sousu və istiot əlavə edin. Duz əlavə etmək istəyirsinizsə duz əlavə edin.

Alma ilə dadlı bir daikon salatı üçün resept

Çox maraqlı bir dad. Salat bayram süfrəsinə layiqdir, qonaqlar məhsulların qeyri-adi birləşməsindən təəccüblənəcəklər.

Tərkibi:

• Daikon - 300 qr.
• Yaşıl alma bir cütdür.
• Böyük yerkökü.
• Qoz ləpələri - 50 qr.
• Günəbaxan yağı - 3 xörək qaşığı.
• Şərab sirkəsi - qaşıq.
• Bibər, duz.

Necə ediləcək:

1. Toxumları almadan çıxarın, qabıqlarını götürün, qaba ovuşdurun.
2. Hər iki kök məhsulunu soyun, qaba yonqar ilə doğrayın.
3. Çəyirdəkləri yağsız bir tavada azca qurutun. Sonra kiçik və böyük qırıntılara bıçaqla doğrayın.
4. Bir sarğı hazırlayın, bir qabda yağ, sirkə və istiot qarışdırın.
5. Tərkibi bir qaba qoyun, sousu ilə duzlayın və qoz-fındıq ilə çiləyin.

Soğan və lobya ilə yağsız salat - Yapon daikon

Oruclu menyular üçün uyğundur, bir pəhriz təqib etsəniz, vegan mətbəxinin tərəfdarlarına müraciət edəcəkdir.

Tələb olunur:

• Turp - 600 qr.
• Qırmızı soğan başdır.
• Yaşıl lobya - 100 qr.
• Düyü sirkəsi - 2 böyük qaşıq.
• Susam yağı - eyni.
• Susam toxumu - 2 xörək qaşığı.
• Bal - 2 xörək qaşığı.
• Soya sousu - qaşıq.

Necə bişirilir:

1. Kök tərəvəzi soyun, qaba çəkin.
2. Soğanı yarım üzüklərə kəsin. Fasulye əvvəlcədən bişirin (qaynar suda tam 3 dəqiqə), sərinləyin, parçalara kəsin.
3. Tərkibi salat qabına qoyun. Sarğı tökün, qarışdırın və müalicə edin.
4. Bir sarğı hazırlamaq üçün balı düyü sirkəsi, küncüt yağı ilə qarışdırın, bir az çırpın.
5. Xidmət edərkən salatın üzərinə küncüt toxumu səpin, soya sousu ilə çiləyin.

Daikon ilə çuğundur salatı

Tarif o qədər sadədir ki, bir neçə dəqiqə ərzində edilə bilər.

• Çuğundurdan maksimum dərəcədə faydalanmaq istəyirsinizsə, onu qaynatmaq lazım deyil. Kök kök tərəvəzləri sürtün və yağ ilə sürtün. Dadı yaxşılaşdırmaq üçün yağa istənilən ədviyyatlar, soya sousu, limon suyu, alma sirkəsi əlavə edə bilərsiniz.

Çin turp ət salatı - ən yaxşı resept

Qeyri-adi maddələr birləşməsi ilə ədviyyatlı və doyurucu bir yemək. Orijinal və heyrətamiz dərəcədə dadlıdır. Çox miqdarda soğan ilə təəccüblənməyin, salatda nəzərə çarpmayacaq. Ət məhsullarından mal ətinə üstünlük verirəm.

Sizə lazım olacaq:

• Daikon - 300 qr.
• Haşlanmış ət - 250 qr.
• Soğan - 300 qr.
• Mayonez, günəbaxan yağı, duz.

1. Bir gün əvvəl əti qaynadın, sərinləyin, incə zolaqlara bölün.
2. Soğanı yarım üzüklərə doğrayın, gözəl qırmızı rəngə qədər yağda qızartın.
3. Koreya yeməkləri üçün turp sürtgəcdən keçirin və ya kobud sürtün.
4. Yeməkləri salat qabında, mövsümünü mayonez sousu ilə birləşdirin. Sınayın, lazım olduqda duz əlavə edin.

Sarımsaq yağı salatı

Yemək tələsir, tez hazırlanır, amma təəccüblü, o qədər dadlı çıxır ki, çıxmaq mümkün deyil.

• Daikon - 500 qr.
• Sarımsaq qərənfil - bir cüt.
• Sirkə% 3 - böyük qaşıq.
• Bir çimdik duz.
• Şəkər - ½ kiçik qaşıq.
• Günəbaxan yağı, salat sarğısı.

Necə bişirilir:

1. İstənilən formada kök bitkisini dilimləyin. Yumru, yarım üzük, saman və ya böyük talaş şəklində ola bilər.
2. Bibər, duz, qarışdırın, yarım saat kənara qoyun.
3. Sarımsaq dişlərini xırda doğrayın, bir az yağ ilə tavaya qoyun. Yalnız bir neçə dəqiqə qarışdıraraq dayanmadan qızartın.
4. Sarımsaq yağını reseptin qalan hissəsi ilə qarışdırın və turpu mövsümünə əlavə edin. Bir az dayanaq və islatın.

Toyuq və daikon salatı

Döş götürün, daha pəhrizlidir. Yemək həssas, bir az ədvalı olacaq.

Tələb olunur:

• Toyuq döşü.
• Ağ turp.
• Kök.
• Ampul.
• Limon.
• Xama - 3 xörək qaşığı.
• Bibər, yağ, duz.

Necə ediləcək:

1. Toyuq filesi kublar halında kəsin, qızartmaya qədər bir qabda qızartın. Sonda bir az duz ilə mövsüm.
2. Sərinləmək üçün bir boşqaba köçürün, limon suyu ilə çiləyin.
3. Başqa bir tavada doğranmış soğanı qaynadın.
4. Kökləri qaba bir sürtgəclə sürtün.
5. Məhsulları birləşdirin, xama ilə dadlandırın, bir neçə damla limon suyu əlavə edin. Bibər və məzəni qarışdırın.

Sadə daikon salatlarının reseptləri ilə video

Daikon bir yapon turpudur, sulu və xırtıldayan dadlı, uzunsov forma sahibdir. Turp salatları ölkələrimizdə az bilinir və boş yerədir, çünki bir çox vitamin, iz elementləri və faydalı xüsusiyyətləri ilə zəngin faydalı kök tərəvəzdir. Heyranedici bir dadı var və adi turpdan fərqli olaraq heç acı dadmır.

Bu möcüzənin - bir tərəvəzin, belə demək mümkünsə, tam açılması üçün doğranandan sonra dayanmasına icazə verilməli, sonra artıq mayeni boşaltın və yeməyə əlavə edin.

Salatada turp əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur; dad və müxtəliflik üçün digər tərəvəzlər əlavə olunur: yerkökü, kələm, bolqar bibəri, soğan, xiyar və daha çox. Müxtəlif növ ət və ya balıq, bəzən də meyvələr əlavə olunur.

Turp salatı üçün sarğı ən çox zeytun və ya susam yağıdır, çünki pəhriz və ya yağsız salatlar üçün istifadə olunur. Yeməyi daha sıx edən xama qaymaqlı mayonez sousları da var. Hər şey istəkdən asılıdır. Üstünü təzə otlar və küncüt toxumları ilə bəzəyin. Daikon turp salatlarını birlikdə hazırlamağın bəzi yollarına nəzər salaq.

Daikon turp salatı necə hazırlanır - 15 növ

Asan müstəqil bir yemək və ya nahar və ya şam yeməyinə əla bir əlavədir.

Tərkibi:

• Donuz pulpası - 200 qr.
• Mavi soğan - 1 ədəd.
• Limon suyu - 1 osh qaşığı.
• Turp - 1 ədəd.
• Cəfəri göyərti - 1 dəstə.
• Xama - 2 qaşıq qaşığı.
• Duz, istiot - dadına görə
• Şəkər - 0,5 çay qaşığı.

Hazırlanması:

Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin, dərin bir boşqaba qoyun, üzərinə limon suyu tökün, üzərinə şəkər səpin, soyuq su tökün və 10 dəqiqə dayanın. Əti yumuşaya qədər duzlu suda bişirin, sonra soyudun və zolaqlara kəsin. Yapon turpunu soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Turşu soğanları boşaltın. Ət, turp və soğanı birləşdirin, duz, istiot, xama əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Xidmətdən əvvəl təzə otlarla bəzəyin.

Sadə, payız və vitamin salatı.

Tərkibi:

• Daikon turp - 1 ədəd.
• Təzə yerkökü - 2 ədəd.
• Təzə xiyar - 2 ədəd.
• Qoz - 50 qr.
• Susam yağı - 2 xörək qaşığı
• Dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

Fındıqları bir qızartma qabda qurutun, sonra sərinləyin və bıçaqla doğrayın. Yerkökü və turpu soyun, axan suyun altında yuyun və uzun bir incə zolaqla xüsusi bir sürtgəcdən keçirin. Təzə xiyar yuyun və zolaqlara kəsin. Bütün maddələri, duzu birləşdirin, yağ əlavə edin, qarışdırın. Bir salat qabına qoyun və qoz-fındıq ilə çiləyin.

Öz suyunda şirəli turp

Tərkibi:

• Yapon turp - 1 ədəd.
• Yaşıl noxud - 50 qr.
• Mavi soğan - 30 qr.
• Dadmaq üçün duz və istiot.
• Şəkər - 1 çay qaşığı.
• Limon - 0,5 ədəd.
• Qara susam toxumu - 1 osh qaşığı
• Zeytun yağı - 2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Turpu soyun və qaba sürtün. Yaşıl noxudları bir neçə yerə kəsin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin. Hər şeyi bir qabda qarışdırın, limonu sıxın, şəkər əlavə edin və 10 dəqiqə dayana.

Turp salatının mayedə üzməsinin qarşısını almaq üçün doğranandan sonra durun və sonra bütün mayeni boşaltın.

Sonra duz, istiot və zeytun yağı ilə mövsüm keçirin. Hər şeyi qarışdırmaq üçün. Otlar və susam toxumları ilə bəzəyin.

Vejetaryen mətbəxini sevənlər üçün şirəli bir salat.

Tərkibi:

• Yaşıl mango - 100 qr.
• Daikon - 100 qr.
• Yerkökü - 100 qr.
• Əhəng suyu - 2 xörək qaşığı
• Susam yağı - 2 xörək qaşığı
• Şəkər, dadına görə duz.
• Kişniş - 1 filial.

Hazırlanması:

Turp, yerkökü və manqonu bərabər zolaqlar ilə soyun və sürün. Hər şeyi bir qaba qoyun. Soyunmaq üçün əhəng suyunu susam yağı, duz və şəkərlə qarışdırın. Sosu salatın üzərinə tökün, qarışdırın və kişniş dalları ilə bəzəyin.

Sağlam qidanı sevənlər üçün yüngül və incə salat.

Tərkibi:

• Yaşıl alma - 1 ədəd.
• Bolqar bibəri - 1 ədəd.
• Daikon turp - 200 qr.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Cəfəri - 1 dəstə.
• Dadmaq üçün duz.
• Alma sirkəsi - 1 xörək qaşığı
• Bitki yağı - 2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Qırmızı bolqar bibərini yuyun, toxumlayın və doğrayın. Yaşılları doğrayın. Koreya yerkökü üçün daikon və yerkökü soyun və sürtün. Alma qabığını soyun və özünüz, kublara kəsin.

Almanın qaralmasını qarşısını almaq üçün doğranandan dərhal sonra limon suyu ilə tökün.

Bütün məhsulları birləşdirin, sirkə, bitki yağı tökün və duz əlavə edin. Masaya xidmət edin.

İstini mükəmməl şəkildə tamamlayacaq ədviyyatlı bir yemək.

Tərkibi:

• Daikon turp kökü - 1 ədəd.
• Yaşıl alma - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Mayonez - 1 xörək qaşığı
• Dadmaq üçün duz.
• Sarımsaq - 3 diş.

Hazırlanması:

Daikon, alma və yerkökünü Koreya yerkökü üçün soyun, yuyun və sürtün. Sarımsağı sıxın, duz, mayonez əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Bir salat qabına qoyun.

Zərif və ləzzətli yemək.

Tərkibi:

• Karides - 300 qr.
• Daikon - 1 ədəd.
• Qarğıdalı salatı yarpaqları - 100 qr.
• Soya sousu - 2 çay qaşığı
• Bitki yağı - 3 qaşıq qaşığı.
• Şəkər - 1 çay qaşığı.
• Ağ şərab - 3 qaşıq qaşığı.
• Alma sirkəsi - 1 çay qaşığı
• Duz istiot.

Hazırlanması:

Yapon turpunu nazik lentlərlə kəsin.

Turpun xırtıldayan və şirəli olması üçün onu buzlu suya qoyub ən azı 20 dəqiqə soyuqda qoymalısınız.

Karidesləri bir tavada bitki yağı ilə bir neçə dəqiqə qızartın. Kahı yarpaqlarını yuyun və qurulayın. Turpu çıxarın, bütün suyunu boşaltın, salat və karides ilə birləşdirin. Sos üçün yağ, soya sousu, sirkə və şərabı birləşdirin. Salatanın üzərinə yağlayın, istədiyiniz kimi duz və istiot əlavə edin.

Nahar və ya şam yeməyinə ədviyyatlı, ədviyyatlı və xırtıldayan əlavə.

Tərkibi:

• Turp kökü - 500 qr.
• Duz - 1 osh qaşıq.
• Şəkər - 1 osh qaşığı.
• Qara bibər - bir çimdik.
• Qırmızı bibər - bıçağın ucunda.
• Sirkə - 2 xörək qaşığı
• Təmizlənməmiş bitki yağı - 2 xörək qaşığı
• Qurudulmuş qərənfil - bir çimdik.

Hazırlanması:

Turpu tərəvəz soyucu ilə soyun. Daikonu kiçik zolaqlar şəklində doğrayın və kənara qoyun. Sonra, şoraba hazırlayın. Bir litr qaynar su üçün bir xörək qaşığı duz, eyni miqdarda şəkər, bibər, sirkə, yağ əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Turpu isti duzlu su ilə tökün. İsti bibər və mixək əlavə edin. 3-4 saat israr edin. Sonra bütün mayeni boşaltın. Xidmət edərkən otlarla bəzəyin.

Bu yeməyin incə və zəngin dadı qonaqları xoş təəccübləndirəcəkdir.

Tərkibi:

• Avokado - 1 ədəd.
• Daikon - 100 qr.
• Xiyar - 1 ədəd.
• Balıqlar - 1 ədəd.
• Yaşıl soğan - 1 filial.
• Kahı yarpaqları - 30 qr.
• Zeytun yağı - 3 xörək qaşığı
• Dadmaq üçün duz.
• Düyü sirkəsi - 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Xiyarı dairələrə kəsin, avokadonu nazik dilimlərə kəsin. Daikonu sürtgəcdən keçirin və soğanları incə halqalara doğrayın. Turp, xiyar, soğan və avokadonu salat qabına qoyun. Yaşıl soğan əlavə edin. Yağ, sirkə və duz ilə mövsüm.

Ətirli bir sarğı ilə yüngül salat yemək masasında laqeyd qalmayacaq.

Tərkibi:

• Daikon - 250 qr.
• Kələm - 100 qr.
• Yerkökü - 100 qr.
• Brokoli - 100 qr.
• Xardal - 0,5 çay qaşığı.
• Mayonez - 1 xörək qaşığı
• Xama - 2 qaşıq qaşığı.
• Duz istiot.
• Yaşıl soğan - 30 qr.
• Cəfəri göyərti - 1 budaq.

Hazırlanması:

Turp və yerkökü eyni sürtgəcdən keçirin. Kələmi doğrayın, duz əlavə edin və əllərinizlə bir az əzin. Brokoli və otları doğrayın. Bütün maddələri birləşdirin. Sous üçün xama, mayonez, xardal, duz, istiot qarışdırın və salatı dadlandırın.

Acılı sevənlər üçün bir yemək

Tərkibi:

• Şirin bibər - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Daikon - 1 ədəd.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Zəncəfil - 30 qr.
• Çili - 0,5 ədəd.
• Susam yağı - 3 qaşıq qaşığı.
• Soya sousu - 1 osh qaşığı
• Limon suyu - 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Küncüt yağı, limon suyu, çili bibəri, zəncəfil və soya sousu ilə bir sous hazırlayın. Qarışdırın və kənara qoyun. Bolqar bibəri, turp, xiyar və yerkökü incə zolaqlar şəklində kəsin. Hər şeyi bir qabda qarışdırın, sousun üzərinə tökün və süfrəyə verin. Nuş olsun.

Qış vaxtı üçün vitamin salatı

Tərkibi:

• Daikon turp - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Apple - 1 ədəd.
• Yaşıl soğan - 30 qr.
• Şəkər - 0,5 çay qaşığı.
• Dadmaq üçün duz və istiot.
• Zeytun yağı - 2 xörək qaşığı
• Limon suyu - 2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Yerkökü, daikon və alma incə zolaqlar şəklində kəsin. Yaşıl soğanları doğrayın. Hər şeyi böyük bir ümumi qabda birləşdirin. Sos üçün: duzu limon suyu, zeytun yağı, şəkər və ağ bibər ilə qarışdırın. Salatın üstünə süzün və qarışdırın.

Toyuqlu Daikon salatı hər gün üçün ləzzətli, həssas, gözəl bir salatdır və hətta bayram süfrəsi üçün çox faydalı olacaqdır.

Salam hörmətli blogumun oxucuları və YouTube kanalı izləyiciləri.

Mən artıq bişirdim. Bu gün daha məmnun və həssas olan daikon və toyuq ilə salat hazırlayacağam. Daikon toyuq salatının tərkibi sadə və sərfəlidir və nəticədə sizi sevindirəcəkdir.

Bu salat gözəl bir təqdimatla bir şənlik masası üçün hazırlana bilər.

Acılı salatların pərəstişkarları bir daikon toyuq salatına ədviyyatlı çili bibəri və incə doğranmış sarımsaq əlavə edə bilərlər.

• 100 qr daikon
• 50 qr. yerkökü
• 150 qr. Toyuq
• 2 yumurta
• yaşıl soğan
• kişniş və ya cəfəri
• 2 osh qaşığı. l. xama və ya mayonez
• dadına görə duz və istiot
• pomidor, bəzək üçün susam toxumu

Daikon salatını toyuq ilə hazırlamaq üçün video resept

Daikon turpunu və yerkökü sürün.

Toyuq ətini qaynadın və əllərinizlə uzun liflərə ayırın. Daikon turpuna və yerkökülərinə toyuq əlavə edin.

Sərt bişmiş toyuq yumurtaları, kublar halına salın və salata əlavə edin.

Yaşıl soğan və kişniş və ya cəfəri incə doğrayın və salata əlavə edin. Salatı dadmaq üçün duz və istiot. Ədviyyə üçün incə doğranmış çili bibəri və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Daikon və toyuq salatına xama və ya mayonez əlavə edin.