Yarma pudingi necə hazırlanır? İrmik pudingi. Uşaq bağçasındakı kimi fotoşəkilli irmik pudingi ilə addım-addım resept

Bir çox pişiricidə irmik güveç necə bişirilir. İrmik sıyığından, irmikli kəsmikdən, yavaş bir ocaqda (redmond, mulinex və s.), Alma ilə hazırlamaq olar.

Uşaqların davamiyyətini və xəstələnməsini qeyd etmək, uşaq bağçasında sanitariya və gigiyenik standartların tətbiqinə nəzarət proqramı. Çox kompüterə quraşdırılma üçün şəbəkə versiyası. Hörmətli istifadəçi, saytda şərh dərc etmək hüquqlarınız məhduddur (qadağandır). Qaydalara uyğun gəlmədiyi təqdirdə, istifadəçi qadağan ola bilər və layihəyə şərh yazmaq fürsətini itirə bilər.

Uşaq bağçasındakı kimi kəsmik güveç

Xidmətdən daha çox istifadə etmək üçün ayarlarınızda telefon nömrənizi göstərərək doğrulamadan keçməyinizi xahiş edirik. İrmik sıyığını südsüz bişirmək mümkündürmü? Yarma ilə kefir güveç. Evdə süd pudingi necə hazırlanır. Bəzən evdə hazırlanan puding kefirdə, süd olmadan hazırlanır (gost, ducan üçün texnoloji kart var) və bu ducan versiyası kimi ən yaxşı pəhrizdir. Hələ kəsmik və irmikdən, irmik, alma, balqabaqdan balqabaq olmadan, alma, giləmeyvə ilə heç bir şey alınmır.

Pişirmə üsulu

Uşaqlarım bağ reseptlərini darıxırlar, amma təəssüf ki, mən ev uşağıyam və bu tamamilə sadə bir insan. Bu bir tanrıdır! Bu gün sözün əsl mənasında inanmıram - bağçada uşaqlar kiçik hissələrlə sağlam qidalanır, bağçamızdakı bir dostum deyir - hər şey dadlıdır.

Moskva məktəblərində artıq bir know-how var - xaricdən gətirilən porsiyonlu yeməklər. Yoxsa indi daha da pisləşib? Bağçalar da fərqlidir və əlbəttə ki, hər şey uşaq bağçasının rəhbərliyindən asılıdır ... Dostum bağ haqqında ləzzətli deyir - və mən yalnız qızıma zəng etdim - şəkillər və yeməklər göstərdim - bir sözlə, 30% təsadüf var, amma mənə elə gəlir ki, onun servisi qarışıqdır - xiyar, kələm.

Uşaq bağçasındakılar, uşaq bağçasında olduğu kimi, üzərlərində göstərilir. Əvvəllər bağlarda salamura xiyar verilirdi, kələmi xatırlamıram ... Bəli, xidmət bağ tərzi deyil, ev istehsalıdır ... Ancaq sıyığa dərhal kərə yağı qoymadılar. Kərə yağı bir tikə çörəyə yapışdırıldı və tərbiyəçilər ya hər uşağın ağzına bir parça kərə yağı tökdülər, ya da sıyığa ... Ancaq zaman dəyişir, bəlkə də indi kərə yağı vermirlər, olmasına baxmayaraq ...

Bizim zamanımızda bu necə bəslənirdi

Hansı ki, ümumiyyətlə, daha doğrudur ... Özüm bir az dəyişdim və reseptləri düzəltdim ki, təkcə uşaqlar yox, böyüklər də istəsin ... Nastena! Məni uşaqlığına qaytardın! Nə olursa olsun, çox dadlı idi! Bəli ... Uşaqlarda yerkökü kotleti yoxdur. Həmişə tərəvəz güveçdən xoşum gəlirdi. Ancaq şnitzellər mənim üçün ən dadlıdı. Fırında bişirə bilərsiniz, tavada qızartmaq olar.

Svetlana * Mən də tərəvəz güveçini çox sevirəm, amma BU yemədim ... Nastena! Fırında qızardılmış bir vərəqdə bişən, çox çörək əlavə olunduğu kıyılmış şnitzelləri nəzərdə tuturam. Svetlana *, gecə-gündüz belə bir yemək otağında yemək yeyərdim ... .Hər foto o qədər ətirli və səmimi ....

Uşaq üçün kəsmik pudingi (1 yaşdan)

Uşaq bağçasındakı kimi. " Yaşlı analar uşaqlara günortadan sonra qəlyanaltı (və ya səhər yeməyi) üçün jöle ilə irmik verildiyini xatırlayır.

Onun resepti sadədir, lakin irmikdən fərqli olaraq, biraz daha çox vaxt tələb edir (soyumaq və sıxmaq). Bir fotoşəkil ilə irmik puding reseptini addım-addım izləmək lazım deyil, çünki videonu necə bişirəcəyini izləmək daha yaxşıdır. Yavaş ocaqda irmik pudingi. Bu uşaq bağçasındakı kimi kəsmik pendir güveç olacaq. Güveçin daha çox sufle kimi görünməsini istəyirsinizsə, xəmiri qarışdırıcı ilə çalın.

Həmçinin oxuyun:

»10 aylıq körpə

10 aylıq bir körpə üçün güveç hazırlayın

Uşaqlar üçün kəsmik güveç

Analar körpələrini təxminən 5-6 aylıqlarında kəsmiklə bəsləməyə başlayırlar. Kəsmikin konsentrat bir kalsium mənbəyi olması, heç kim inkar etməyəcək, kalsium hər yaşda insan orqanizmi üçün lazımdır. 5-6 aylıq bir körpə üçün hissə hələ də minimaldır, təxminən 10-20 qr və il ərzində 50 q-a qədər artır.

Çox vaxt uşaqlar kəsmik pendirinin dadını bəyənmirlər və anaları uşağını sağlam bir məhsulla qidalandırmaq üçün fərqli hiylələrə getməli olurlar. Bəzən oxumaq və rəqs etmək, şeir oxumaq və tamaşalar vermək lazımdır.

Zərif və havadar, incə vanil aromatı olan uşaqlar üçün kəsmik güveç uşaqların pəhriz menyusunu müxtəlifləşdirməyin ən yaxşı yolu olacaqdır.

1 yaşında olan bir uşaq üçün kəsmik pendir güveç daha çox klassik reseptə görə hazırlanır. Körpənin böyrəkləri metabolik məhsulların bədəndən çıxarılması prosesinə hələ tam uyğunlaşmadığı üçün minimum qatqı və ədviyyat miqdarına daxildir.

Kəsmik güveçinin klassik versiyası

• az yağlı kəsmik - 500 q;
• şəkər - 2 xörək qaşığı;
• yumurta - 2 ədəd;
• duz - bir çimdik;
• kərə yağı - 10 q.

İndi sizə bir uşaq üçün kəsmik güveç bişirməyin nə qədər asan olduğunu söyləyəcəyik.

Şişmək üçün irmiki bir saat əvvəlcədən isladın. Bu zaman kəsmiki bir ələkdən keçiririk və ayrıca bir qabda şəkərin bir hissəsi ilə sarısı döyürük. Vanil şəkər əlavə edin və çırpın. Şəkər-yumurta qarışığına kəsmik və manna yarması tökün. Bir çimdik duz əlavə edərək yumurta ağlarını ayrıca çırpın. Bütün komponentləri birləşdirin və yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

Hazırlanmış qarışığı yağlanmış və irmiklə səpilən bir qəlibə tökün. 170 dərəcə sobada təxminən 30 dəqiqə bişirin. Hazırlığı nazik quru bir taxta çip və ya bir diş çubuğu ilə yoxlayırıq. Xəmir xəmirlərini bir çiplə deşirik, çip quru qalarsa, uşaqlar üçün kəsmik güveç hazırdır.

Soyuduqdan sonra kəsmik-irmik güveç kompotdan giləmeyvə ilə bəzədilə bilər və ya xama şirin sousu ilə tökülə bilər.

Və körpələrin anaları üçün daha bir sağlam və dadlı resept piggy bankına əlavə edə bilər.

Bir yaş yarımdan yuxarı uşaqlar üçün kəsmik və yerkökü güveç.

• az yağlı kəsmik - 300 q;
• yerkökü - orta ölçülü;
• alma - orta ölçülü;
• süd - 1 stəkan;
• şəkər - 2 xörək qaşığı;
• yumurta - 2 ədəd;
• vanil şəkər - yarım çanta;
• manna yarması - 2 xörək qaşığı;
• duz - bir çimdik;
• kərə yağı - 10 q.

Pişirmə prosesi klassik güveç ilə eynidır. Xəmir soyulmuş və sürtgəcdən keçirilmiş alma və süddə azca qaynadılmış sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü ilə tamamlanır. Meyvə, giləmeyvə, rəngarəng jelly heykəlcikləri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Kəsmik pendir-kök güveç və kəsmik pendir güveç yalnız bir yaşdan yuxarı uşaqlar üçün deyil, həm də bütün ailə üçün əla reseptlərdir.

Uşaqlar üçün: kəsmik sufli, kəsmik güveç, ət sufli

Bəs niyə menyu hələ də durur:
- bu gün nə bişirəcəyimi düşünməyə ehtiyac yoxdur,
-Gələn həftə lazım olacaq məhsullar məlumdur,
- ertəsi gün yeməklər üçün axşam hazırlamağınız lazım olduğu qeyd edildi (məsələn, çuğunduru qaynadın) və planlaşdırılan yeməyi etibarlı bir şəkildə hazırlaya bilərsiniz,
- uşağın menyusu bütün ailə üçün yemək bişirməklə birləşdirilir
Həm də yemək bişirmək üçün istifadə etdiyim bir neçə fənd:
1. Yavaş ocağım var, vaxta qənaət edən çox yaxşı bir şey.
2. Gələcəkdə istifadə üçün bulyonları bişirirəm və dondururam. Mal əti suyu, toyuq suyu, balıq suyu var. Buna görə bir körpə üçün şorba hazırlamaq 20-25 dəqiqə çəkir.
3. Yalnız təzə tərəvəzlərdən deyil, dondurulmuş tərəvəzlərdən də istifadə edirəm.
4. Yalnız sadə yeməklər bişirirəm, ən çətiri kəsmik güveçdir, amma özüm də ləzzətlə yeyirəm
Və burada menyudan bəzi reseptlər var. qalanları, fikrimcə, hər kəsə məlumdur.

10 aydan bəri kəsmik sufle

2 porsiyon hazırlamaq üçün maddələr:
Kəsmik - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq (50g)
İrmik - 1 çay qaşığı
Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
Kərə yağı - 5 q
Xama - 1 osh qaşığı. qaşıq
Süd -

5 osh qaşığı. qaşıq
Meyvə püresi - dadına görə
Pişirmə proseduru:
1 addım Kəsmik, manna yarması, yumurtanı qarışdırın və maye yarma kıvamına qədər südlə seyreltin.

Addım 2 Hazırlanmış qarışığı buxar banyosuna qoyun və sufle qalınlaşana qədər ara sıra qarışdırın (

Addım 3 Kərə yağı və xama əlavə edin, buxar banyosundan çıxarın, sufle hazırdır.

Addım 4 Meyvə püresi əlavə edin

(niyə bəlkə xırtıldayan qabığa görə aydın deyil, ancaq körpəni yemədən əvvəl kəsdim)
Bütün ailə ilə güveç yeməkdən məmnunuq, buna görə nisbətlər uyğundur.

Tərkibi:
Kəsmik 9% - 500 qr
Şəkər - 50 q
Yumurta - 3 ədəd.
İrmik - 40 q
Kişmiş - 50 q
Duz - 2 q
Kərə yağı
Pişirmə proseduru:
1 addım Üzümləri isti suda islatın, qalan maddələri hazırlayırıq, kişmiş yumşalacaq

Addım 2 Ağları sarısından ayırın, duz əlavə edin və qalın tüklü köpüklənənə qədər çalın

Addım 3 Üzüm, kəsmik, sarısı, şəkər və manna yarması hamar olana qədər ayrı bir qabda qarışdırın

Addım 4 Çırpılmış zülalları kəsmik kütləsinə əlavə edin və yavaşca qarışdırın.

Addım 5 Kəsmik kütləsini kərə yağı ilə yağlanmış bir qaba qoyun və hamarlaşdırın.

Addım 6 Çox pişirici üçün: rejim: bişirmə, bişirmə müddəti: 40 dəqiqə
Fırın üçün: temperatur: 180 C, bişirmə müddəti: 45 dəqiqə
10 aydan bəri ət sufle

Tərkibi:
Donuz və ya mal əti - 350 qr
Krem% 10 - 270 ml
Yumurta - 1 ədəd
Kərə yağı
Çox pişirici üçün yemək proseduru:
1 addım Damarları və piyləri götürdükdən sonra ətləri iki dəfə ət dəyirmanından keçirin.

Addım 2 Nəticədə doğranmış ətə qaymaq, yumurta əlavə edin və orta sürətlə 3-4 dəqiqə mikserlə çalın.

Addım 3 Kütləni yağlanmış bir qaba qoyun.

Addım 4 Çox bişirmə rejimini təyin edin, temperatur 100 C, yemək müddəti: 20 dəqiqə
Fırında bişirmə proseduru:
Addım 1 Əti parçalara ayırın və ikiqat qazanda 25 dəqiqə qaynatın
Addım 2 Bişmiş əti ət dəyirmanından keçirin
Addım 3 Nəticədə doğranmış ətə qaymaq, yumurta əlavə edin və qarışdırıcı ilə orta sürətlə 3-4 dəqiqə çalın.
Addım 4 Kütləni yağlanmış bir qaba qoyun
Addım 5 200 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin
Nuş olsun! Və çox pişirici sizə kömək edəcəkdir!

Bir uşaq üçün kəsmik pendir güveç - bir uşağın güveç üçün resept

Uşağın gündəlik pəhrizi müxtəlif çeşidli məhsullardan ibarət olmalıdır, əsas odur ki, böyüməkdə olan bir orqanizm üçün lazımlı maddələrin olmasıdır.

Bu məhsullardan biri kəsmikdir. Hər kəs zülal və kalsiumla hər hansı bir formada zəngin olduğunu bilir, buna görə də altı aydan bəri diyetə daxil edilməsi tövsiyə olunur. Yeməyin müxtəlif dəyişiklikləri bu sağlam məhsula sevgi aşılamağa kömək edəcək və onu uşaqların gündəlik qidalanmasında əvəzolunmaz edəcəkdir. Mükəmməl bir həll, bir yaşdan etibarən tamamlayıcı qidalara daxil edilməsi tövsiyə olunan bir uşaq üçün kəsmik pendir güveç ola bilər.

Çörək kütləsi kütləsinin çox müxtəlifliyi var və hamısı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır. Buxarda yüngül və havadar, bütün vitamin və mineralları özündə saxlayır, eyni zamanda xüsusi bir ləzzət və zərif ətir qazanır. Müxtəlif maddələr əlavə edərək hər dəfə uşağınız üçün səhər yeməyi və ya günortadan sonra çayı müxtəlifləşdirən kəsmik pendir güveç üçün yeni bir resept əldə edə bilərsiniz.

Güveç: klassik

Tərkibi sadə və sərfəli olan kəsmikdən hazırlanmış klassik desert həm çox kiçik uşaqlar, həm də yaşlı uşaqlar üçün uyğundur. Bununla birlikdə, az yağlı kəsmik istehlakının kalsiumun əmilməsini təşviq etdiyini və yağlı bir məhsulun qəbul edilməsinin protein emilimini yaxşılaşdırdığını nəzərə almaq vacibdir.

Beləliklə, ləzzətli bir kəsmik pendir güveç əldə etmək üçün aşağıdakı maddələr ilə təmin etməlisiniz:

• orta yağlı kəsmik - 500 q;
• irmik - 2 osh qaşığı. l.;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• adi şəkər - 2 qaşıq qaşığı. l.;
• vanil şəkər -. kisə;
• kərə yağı - 10-15 q;
• bıçağın ucunda duz.

Pişirmə proseduru gənc analar üçün də asandır və bir neçə mərhələdən ibarətdir:

İrmik suyunu təxminən bir saat isti suda saxlayın.

Sarısını dərin bir qaba tökün, şəkər əlavə edin və döyməyə başlayın.

Üzümlü kəsmik pudingi "Uşaq bağçasındakı kimi"

Yolda vanil şəkər əlavə edin. Hazır qarışığı kənara qoyun.

Kəsmik pendirini bir ələkdən sürtün. Soyudulmuş yumurta ağlarını duzla ayrıca çırpın.

Şəkər qarışığını qalan maddələrlə birləşdirin və yavaşca qarışdırın.

Dərin çörək qabını yağla yağlayın, irmik təbəqəsi ilə səpin və yaranan kütlənin içərisinə qoyun. Uşaqlar üçün sobada kəsmik güveç 170 ° temperaturda 30 dəqiqə bişirilir. Hazır soyudulmuş şirniyyat istənilən sous ilə tökülə bilər və təzə və ya konservləşdirilmiş giləmeyvə ilə bəzədilə bilər.

Körpələr üçün güveç

Çox gənc uşaqlar üçün tam yetkin qida yemək hələ də çətindir, buna görə daha incə yeməklər bişirməlidirlər. 1 yaşlı bir uşaq üçün kəsmik pendir güveç, süd və xama əlavə edilərək xüsusi reseptə görə hazırlanır. Bu şirini hazırlamaq üçün əvvəlki reseptdə olduğu kimi eyni maddələr hazırlamalı və başqa 50 ml şəkər südü və eyni miqdarda xama əlavə etməlisiniz. İstəyirsinizsə, irmik miqdarını 100 q-a qədər artırarkən, kəsmik kütləsi ilə əvəz edilə bilər.

Pişirmə prosesi yuxarıda təsvir olunan addım-addım proseduruna bənzəyir. Yalnız kəsmik-yumurta qarışığına isti südlə birlikdə birbaşa irmik əlavə olunmalıdır. Kütləni qarışdırın və manevranın şişməyə vaxtı olması üçün saatın dörddə üçünü isti bir sobada qoyun. Hazır qarışığı irmik ilə yağlanmış və səpilən formaya qoyun. Nəmli bir xurma ilə hamarlaşdırın, səthini xama ilə yağlayın. Bu bitmiş yeməyə qızıl bir çalar əlavə edəcəkdir.

Bir yaşındakı bir uşaq üçün resepti yuxarıda təsvir edilən kəsmik pendir güveç sobada 30-40 dəqiqə bişirilir. Öz xəyalınızı göstərərək yeməyi müxtəlif yollarla bəzəyə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda bişirmək

Uşağın menyusunu şaxələndirmək və eyni zamanda pişirmə müddətini azaltmaq üçün çox bişiricidə bir desert hazırlaya bilərsiniz. ona alma əlavə etmək. Bunun üçün dad və aromanın asılı olacağı istənilən növ uyğundur. Uşaqların kəsmikli güveçini dərhal yavaş bir ocaqda bişirə bilərsiniz və ya "Gecikməli başlanğıc" rejimindən istifadə edə bilərsiniz. Bu, körpənizi qidalandırmaq üçün təzə hazırlanmış bir hissə əldə etməyə imkan verəcəkdir.

İlk reseptə görə şirin bir kütlə hazırlayın. Almaların qabığını soyun və xırda xama və ya kublara kəsin. Kütləni yağlı və səpilən formaya qoyun, alma ilə təbəqələr halına gətirin. Bir kəsmik qarışığı ilə bitirilməlidir. Çox pişiriciyə su tökün və buxarda bişirmə rejimini qurun. Formu çox pişirici qaba qoyun, qapağını bağlayın və yarım saat bişirin. Hazır deserti şəkərli meyvələr və ya meyvələrlə bəzəyin.

Yerkökü ilə yemək

Yavaş bir ocaqdakı uşaqlar üçün kəsmik pendir güveç üçün başqa bir resept bir çox ana tərəfindən məşhurdur. Bu, tərəvəz, yəni yerkökü əlavə olunan bir yeməkdir. Əsas reseptə görə təzə alma (1 ədəd) və yüngülcə qaynadılmış yerkökü (1 ədəd) əlavə olunmaqla hazırlanır. Çörək bişirməzdən əvvəl güveç xama ilə yağlana bilər, belə ki yeməyi qızıl qabıq qazanır.

Mətn: Evgeniya Bagma

İrmikdən xoşunuz gəlmir, amma inanın - uşaq bağçasındakı mənfur səhər yeməyi ilə irmik pudingi kimi ecazkar bir desert arasında çox böyük bir fərq var!

Yarma pudingi necə hazırlanır?

Hazırlıq irmik pudingi ümumiyyətlə banal irmik hazırlamaqla başlayır. Yığınlaşmamaq üçün pişirmə zamanı hərtərəfli qarışdırmaq çox vacibdir. Yumurta (əsasən sarısı) manna pudingində birləşdirici maddə kimi istifadə olunur. Vanil, darçın, albalı, alma, yerkökü, quru gavalı, kişmiş, qoz-fındıq və digər şirin maddələrlə irmik pudingi da hazırlaya bilərsiniz.

Manna pudingi su banyosunda hazırlanır, buxarlanır və ya sobada yağlanmış formada bişirilir. Pudinq adətən soyudulur.

İrmik pudingi: reseptlər

Sadə irmik pudingi.

Tərkibi: 1 litr süd, 200 q irmik, 4 yumurta, 150 q şəkər, 50 qr kərə yağı, limon qabığı, kişmiş, dadına görə duz.

Hazırlanması: süd bişirin, manna yarması, duz əlavə edin, zəif odda bişirin. Sarısını şəkərlə əzin, rəndələnmiş ləzzətlə, yuyulmuş kişmişlə qarışdırın, sıyığın üzərinə əlavə edin, çırpılmış ağları diqqətlə əlavə edin, bütün kütləni qəlibə köçürün və sobada yarım saat bişirin.

Albalı ilə irmik pudingi.

Tərkibi: 75 qr kərə yağı, 125 q şəkər, 1 limondan hazırlanmış rəndələnmiş ləzzət, 3 yumurta, 250 q% 9 pendir, 150 q xama, 150 q irmik, çuxur konservləşdirilmiş albalı.

Hazırlanması: şəkər, ləzzət və yumşaldılmış kərə yağı ilə çırpın, kütlələrə sarısı, kəsmik, xama, manna yarması əlavə edin, bir az daha çalın, köpüyə çırpılmış ağları əlavə edin, yavaşca qarışdırın. Kalıbın içinə bir kütlə qatını tökün, üstünə albalı, üstünə başqa bir kütlənin nazik qatını qoyun, yenidən albalı qoyun, kütlənin üstünü örtün, isti bir sobada 40 dəqiqə bişirin. Sərin.

Yerkökü və alma ilə irmik pudingi.

Tərkibi: 700 ml süd, 200 q irmik, 150 q yerkökü, 150 qr alma, 100 q gavalı, 50 qr kərə yağı, 100 q şəkər, 2 yumurta, 10 qr üyüdülmüş kraker, 200 qr meyvə və giləmeyvə şərbəti.

Hazırlanması: yerkökü sürtün, 5 dəqiqə yağla qızdırın, şəkər əlavə edin, soyulmuş və xırda doğranmış alma, çuxurlu gavalı əlavə edin və 5 dəqiqə daha qızdırın. Maye irmik sıyığını dəmləyin, yavaş odda qalınlaşana qədər bişirin, ocaqdan götürün, yerkökü və meyvələr, sarısı əlavə edin, şəkərlə duzlanmış duz, qarışdırın, çırpılmış protein əlavə edin, yavaşca qarışdırın. Bir çörək qabını yağla yağlayın, üzərinə çörək qırıntıları səpin, üzərinə kütləni qoyun, şəkərlə çiləyin, sobada bişirin, süfrəyə verin, hissələrə bölün və şərbətin üzərinə tökün.

Quru gavalı ilə irmik pudingi.

Tərkibi: 15q manna yarması, 25q quru gavalı, 15q şəkər, 2 yumurta, 60q süd, 3q yağ, 1q limon turşusu; sous üçün - 10q quru ərik, 15q şəkər, 1 vanil çubuq.

Hazırlanması: manna yarması süzün, qaynar südün içinə tökün, qalınlaşana qədər davamlı qarışdıraraq bişirin, ocaqdan götürün, şəkər, quru gavalı əlavə edin, yarım bişənə qədər incə doğranın, yumurta sarısı, qarışdırın, çırpılmış ağları əlavə edin, yenidən qarışdırın, kütlənin içinə qoyun. qəliblər, su banyosunda bişirin. Xidmət edərkən ərik sousu ilə üstə qoyun.

Əsas və ya desert yeməyi olaraq xama, mürəbbə, karamel və ya şokolad ilə irmik pudinqinə xidmət edin.

Bir uşağı necə sevindirmək olar? Ən yaxşı reseptlərə görə dadlı körpə pudingləri hazırlayın: irmik, alma, banan ilə! Uşaqlar bunu sevirlər!

• bir alma,
• 1 çay qaşığı irmik
• 1 çay qaşığı şəkər (fruktoza ilə əvəz edilə bilər),
• 1 çay qaşığı kərə yağı,
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq çörək qırıntıları,
• bir yumurta,
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq xama.

Bu resept üçün şirin və turş bir alma götürmək yaxşıdır. Meyvələri axan suyun altında yuyun, soyun, nüvəni götürün və qaba bir sürtgəcdən keçirin.

Bir ələkdən süzülmüş yumurta və manna yarmasını alma üzərinə əlavə edin.

Şəkər əlavə edirik, çünki körpələrin böyük şirniyyat olduğu bilinir. Əgər şəkəri fruktoza ilə əvəz edirsinizsə, onda kiçik olan yalnız fayda götürəcəkdir.

İndi xama əlavə edin. Xama və manna yarması sayəsində pudinqimiz yalnız sağlam deyil, həm də razı olacaqdır.

Bütün maddələri hərtərəfli qarışdırın.

Kiçik bir kalıb götürürük, kek bişirmək üçün bir kalıb olduqca uyğundur. Kərə yağı ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin.

Gələcək pudinqi bir qəlibə qoyduq və sobaya 15 - 20 dəqiqə göndərdik.

Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra belə bir gözəllik əldə edirik.

Tarif 2: bir uşaq üçün kəsmik pudingi (addım-addım)

Kəsmiklə hazırlanan iştahaaçan və qidalandırıcı bir pudinq, səhər qəlyanaltı üçün əla seçimdir. Həm ləzzətli yeməyi həm uşaqlar, həm də böyüklər sevəcəkdir. Fırında istiyə davamlı formalarda kəsmik pudingi hazırlamaq.

• Yağsız kəsmik - 90 q
• İrmik - 1 osh qaşığı. qaşıq
• Şəkər - 2 çay qaşığı
• Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
• Vanilin - dadına görə
• Xəmir üçün qabartma tozu - 0,5 çay qaşığı
• Kərə yağı - 1 parça (kalıbı yağlamaq üçün)
• Şəkər tozu - 0,5 çay qaşığı
• Dekorasiya üçün giləmeyvə - (istəyə görə)

Maddələr siyahısına görə sobada kəsmik pudingi hazırlamaq üçün lazımi məhsulları hazırlayırıq.

Sobada kəsmik pudingi necə bişirilir: Bu reseptdə az yağlı kəsmik istifadə olunur. Müvafiq bir qaba köçürün və çəngəl ilə yoğurun. Kəsmik dənəvərdirsə, onu bir ələkdən silmək tövsiyə olunur.

Kətirə elan olunmuş irmik normasını əlavə edin.

Kəsmik pudingi üçün növbəti maddələr ləzzət üçün qranul şəkər və vanillindir.

Bir qabda olan məhsullara bir toyuq yumurtasını ayırın.

Xəmir üçün bir qabartma tozu təqdim etməyi unutmayın.

Özümüzü bir qarışdırıcı ilə silahlandırırıq, bir qabda olan maddələri çırpırıq. Yaranan yumşaq kəsmik kütləsini kərə yağı ilə yağladığımız bir qəlibə köçürün.

Kəsmik pudingi sobada 170 dərəcə 20-25 dəqiqə bişiririk. Proses zamanı sobanın qapısını açmayın. Bu vəziyyətdə, puding havadar olacaqdır.

Hazır kəsmik pudinqini şəkər tozu ilə səpin.

İstəyə görə, süd verərkən kəsmik pudinqini təzə giləmeyvə ilə bəzəyin.

Tarif 3: körpə manna yarması pudingi (addım-addım fotolar)

İrmik pudingi irmik üçün əla alternativ ola bilər. Bir çox uşaq irmik sıyığını sevmir, ancaq irmik pudingi böyük məmnuniyyətlə yeyirlər.

Nədənsə süd istehlak etmirsinizsə, onda irmiki suda bişirə bilərsiniz. Süd olmadan irmik pudingi, süddən daha pəhrizli olacaq, lakin açıq kremli bir dadı olmayan qədər ətirli deyil.

Bir çox gənc analar körpələrini ləzzətli bir desertlə sevindirmək istəyir və uşaq bağçasında olduğu kimi irmik pudingi reseptini axtarırlar. Bu gün sizə təklif etmək istədiyim resept budur. Fotoşəkili aşağıda təqdim olunan addım-addım resept olan irmik pudingi həm isti, həm də soyuq yeyilə bilər. Soyudulur, daha yaxşı dad verir, amma bu hər kəs üçün deyil.

• Süd - 2 stəkan
• İrmik - 150 qr.,
• Şəkər - 4-5 qaşıq qaşığı. qaşıq,
• Duz bir çimdikdir
• Vanilin - 1 paket,
• Yumurta - 1 ədəd,
• Qarğıdalı nişastası (kartof mümkündür) - 1 osh qaşıq. qaşıq.

Bütün maddələr hazırlandıqdan sonra irmik pudingi hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Tencereye süd tökün. Sobanın üstünə qoyun.

Qaynayan kimi yarmağı kiçik hissələrə əlavə edin, sıyığı daim qarışdırın ki, taxıl yığılmasın.

Qalın manna yarması sıyığını bişirin. Sobadan çıxarın və soyudun. Bu müddət ərzində daha da qalınlaşacaq. Mannanı bir qaba köçürün.

Şəkər və duz əlavə edin. Prinsipcə, bu maddələr birbaşa və irmik bişirmə zamanı əlavə edilə bilər, bu o qədər də vacib deyil.

Dadlı irmik pudingi üçün vanilin və ya vanil şəkər əlavə edin.

Yumurtaya vurun.

Yanına kartof və ya qarğıdalı nişastası əlavə edin.

Nişasta və yumurta irmik pudingini bişirmə zamanı yaxşı yüksəldir. Yarma pudingi qarışığını yaxşıca qarışdırın.

Bir çörək yeməyi hazırlayın. Bir parça kərə yağı və ya bitki yağı ilə yağlayın. Kütləni forma qoyun. Bəzi reseptlər irmikli pudinqin səthini qızıl qabıq üçün döyülmüş yumurta ilə fırçalamağı məsləhət görür, lakin onsuz da qabıq işləyəcəkdir. Fırını 190C-ə qədər qızdırın.

Formanı orta rəfə qoyun. Konveksiya sobasında irmik pudingi təxminən 30 dəqiqə bişirin. Bitmiş puding təxminən üçdə biri və ya daha çox artmalıdır.

onu sobadan kənarda qoyun. Sərinləyin. Soyuduqdan sonra 5-7 saat soyudun. Bu müddət ərzində puding qalınlaşacaq və hissələrə bölünə bilər. Bişirildiyi şəkildən asılı olaraq kublar və ya üçbucaqlar şəklində kəsin.

Cem, konserv, süd, giləmeyvə və ya meyvə jeli, şərbət və ya qatılaşdırılmış süd ilə səpilən irmik pudinqinə xidmət edin. Turş mürəbbələr və cemlər dadı tarazlaşdırmaq üçün şirin manna pudingləri üçün idealdır. Uşaqlar üçün ən yaxşısı irmikli pudinqi süd jeli ilə səpməkdir.

Yaxşı iştaha!

Tarif 4: 1 yaşlı düyü pudingi

Körpənizin ana südündən sonra ilk yeməyinin həssas bir toxuma olması çox vacibdir. Bu cür qidanın uşağın mükəmməl olmayan həzm sistemi tərəfindən həzmi daha asan və həzmi daha asandır. Buna görə müxtəlif pudinglər çox yaxşıdır. Bu, artıq sürtgəcdən keçirilmiş, qaymaqlı püresi deyil, hələ qatı qida deyil. Bir uşağın menyusunda ilk pudinglərdən biri düyü pudingidir.

Körpə üçün düyü və alma pudingi bişirmək.

• düyü - 35-40 qram;
• su - 100 ml;
• 1 orta alma;
• süd - 200 ml;
• yumurta - 1 ədəd;
• şəkər (isteğe bağlı) - 10 qram;
• kərə yağı - 5 qram.

Hazırlanmış düyü suda bişirin.

Bişmiş düyünün üzərinə süd və yarım şəkər əlavə edin.

Sıyıq ləkələnmiş vəziyyətdə qaynadın, yapışqan və olduqca qalın olmalıdır. Ağını sarısından ayırın.

Zülalı sərt olana qədər çırpın.

Sarını şəkərin qalan hissəsi ilə qarışdırın. Almanı soyun və doğrayın.

Hazırlanmış südlü düyü sıyığının içinə şəkərlə sürtülən sarısı və sürtgəcdən keçirilmiş alma tökün.

Qarışdırın. Çırpılmış zülalı diqqətlə qarışdırın. Qarışığı yağlanmış bir buxar qabına qoyun.

20 dəqiqə bişirin.

Düyü pudingi "bişirin" rejimində bir çox pişiricidə də bişirilə bilər. Bir yarım yaşındakı uşaqlar üçün puding sobada qızılı rəngə qədər bişirilə bilər.

Tarif 5: uşaq bağçasındakı kimi irmik pudingi

Çoxumuz uşaq bağçasını və orada hazırlanan yeməkləri həvəslə xatırlayırıq. Uşaqlığın "çox" ləzzətlərindən biri olan irmik pudingi.
Ümumiyyətlə, uşaqlar irmikdən xoşlanmırlar, amma bu cür pudinqlər tez-tez hər iki yanağında udulur.

Zərif, təsirsiz bir dadı ilə orta dərəcədə sıx, jele, xama sousu, qatılaşdırılmış süd və ya cem ilə tamamlanır - bu səhər yeməyi üçün əla bir seçimdir.

• Süd: 1 litr
• İrmik: 150 - 200 qr.
• Yumurta: 2
• Un: 2 xörək qaşığı
• Şəkər.: 4 xörək qaşığı
• Duz: dadına görə.
• Vanil və ya vanil şəkər: isteğe bağlıdır.

Qalın manna yarması sıyığını bişirin. Belə sıyıq üçün hər kəsin öz nisbətləri və yemək müddəti ola bilər. Dünənki irmikdən tez-tez istifadə edirəm. 3 xörək qaşığı əlavə edin. şəkər, duz və vanil.

Yumurtaları 1 osh qaşığı ilə yaxşı bir köpükdə çırpın. Sahara.

Döyülmüş yumurtalara un əlavə edin, bir spatula istifadə edərək yavaşca qarışdırın.

Yumurta qarışığını sıyığın içinə qarışdırın.

Formanı kərə yağı ilə yağlayın, formanı çörək qırıntıları ilə bir az səpdim.

İrmik sıyığını qəlibə yaydıq. Sarısı ilə yağlayın.

180-200C-yə qədər qızdırılan sobada bişirdik 30-35 dəqiqə. Çörək bişirmə müddətini sobanıza görə dəyişin, bir az və ya çox vaxta ehtiyacınız ola bilər. Bişirmək ən yaxşısıdır, üstündə gözəl, qızılı qəhvəyi bir qabığ əmələ gələnə qədər pudingim hazırdır, amma qabığına tutmadım. Pudinqi çıxarırıq və tək qoyuruq, 2-3 saat soyuducuda və ya bir gecə sərinləyirik.

Hazır pudinqi kəsin və ən sevdiyiniz sous ilə servis edin.

Uşaq bağçasında bu pudinglər ümumiyyətlə jele və ya şirin, xama sousu ilə verilir. puding istifadə etməzdən əvvəl bir qədər istilənə bilər və ya soyudulur. Yaxşı iştaha!

Tarif 6: bir uşaq üçün yavaş bir ocaqda puding

Xüsusilə 3-5 yaş arası bir uşağa gəldikdə bir uşağı səhər yeməyi ilə sevindirmək o qədər də asan deyil. Bir qayda olaraq, bu yaşda ilk dəfə qida problemi ilə qarşılaşırıq, əvvəllər uşaq sadəcə yemək istəmirdisə, indi nə istədiyini və nəyi rədd etmək istədiyini düzəltməyə başlayır.

Sizə banan kəsmikli puding hazırlamaq üçün bir resept təqdim etməyə qərar verdik. Bu incə, havadar kütlə körpənizə müraciət etməlidir və çox güman ki, doyurucu bir səhər yeməyi vəzifəsinin öhdəsindən gələcəkdir. Bundan əlavə, banan kəsmik ilə yaxşı uyğun gəlir. Banan sağlam və kaliumla zəngindir və kəsmik də öz növbəsində böyüyən bir orqanizm üçün lazım olan kalsium ehtiva edir.

Bu gün resepti təklif olunan yavaş bir ocaqdakı uşaq kəsmik-banan pudingi, 10 aylıq uşaqlara təklif olunur və 2 porsiya üçün nəzərdə tutulmuşdur.

• kəsmik - 200 qram;
• irmik - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• banan - 1 ədəd. yetişmiş;
• çörək qırıntıları - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• duz - bir çimdik;
• yumurta - 1 ədəd;
• toz şəkər - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq;
• limon şirəsi.

İş üçün bir qarışdırıcı hazırlayaq. Bişmiş bir bananı və bir neçə damcı limon suyunu qabına qoyun, içərisini xüsusi bir nozzle istifadə edərək üyüdün (yüklənir). Sonra əzilmiş kütləyə kəsmik əlavə edin - 200 qram.

Kütləni yenidən çəkin, ancaq kəsmik ilə. Bir dənə də olsun qalmamalı, körpə pudingi üçün kütlə havadar və vahid olmalıdır.

Konteynerə kəsmik 1 qaşıq qaşığı banana əlavə edin. bir qaşıq irmik. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kütləni ayrı bir konteynerə qoyun. Əlavə tədbirlər üçün bir qarışdırıcıya ehtiyacımız olacaq.

Bir toyuq yumurtasını dərin bir qaba sürün. Buraya bir çimdik duz əlavə edək. Və diqqətlə bir qarışdırıcıdan istifadə edərək yumurtanı köpükləyin.

Sonra döyülmüş yumurtanı banan kütləsinə diqqətlə tökün. Bir yeməkxana qayığından istifadə edərək, bütün məzmunu çox diqqətlə qarışdırın.

Yavaş bir ocaqda kəsmik-banan pudingi bişirmək üçün qablar hazırlayın. Silikon qəliblərdən istifadə etməyə qərar verdik. Gəlin onları kütlə ilə üstə doldurmayaq.

Puding qablarımızı Philips çox bişiricinizin qabına səliqəli bir şəkildə qoyun. Çox pişiricinin qapağını bağlayın və "soba" rejimini təyin etmək üçün "menyu" düyməsini istifadə edin. İstilik rejimini 180 dərəcə seçirik, bişirmə müddəti 30-35 dəqiqədir.

Bitmiş kəsmik-banan sufləsinə hər hansı bir şirin sous və ya şokolad ilə xidmət edin. Cem ilə də xidmət edilə bilər.

Yaxşı iştaha! Uşaqlarınız məmnuniyyətlə masaya əyləşsinlər!

Tarif 7: banan və kəsmikli uşaqlar üçün puding

• yumurta 2 ədəd.
• şəkər 3 osh qaşığı
• kəsmik 200 q
• irmik 2 osh qaşığı.
• qatıq 2 xörək qaşığı
• vanil şəkər ½ çay qaşığı
• banan ½ pc.
• dadmaq üçün cem

Ağları sarısından ayırın.

Zülallara şəkər əlavə edin.

Tüklü qədər döyün.

Sarısına kəsmik, manna yarması, vanil şəkəri, təbii qatıq (Yunan dilində istifadə edilə bilər) əlavə edin.

Hamar olana qədər üyüdün.

Zülal kütləsi əlavə edin.

Banan dilimlərinə və ya təsadüfi olaraq kəsin.

Kalıpları əridilmiş kərə yağı ilə yağlayın. Banan dilimlərini altına qoyun. Kəsmik qarışığını 2/3 üzərinə yaydırın. Üst hissəni düzəldin. Fırında puding çox yüksələcək, yerə ehtiyac var.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin.

Soyuduqca, kəsmik pudingi lazım olduğu kimi düşəcək. Xidmət etmək üçün İngilis şirniyyatını bir qaba və ya qablara qoyun. Ən çox sevdiyiniz mürəbbə ilə xama pudinqinə xidmət edin. Nuş olsun.

Uşaqlığınız nənə və babanın nəzarəti altında deyilsə, uşaq bağçasında olsaydı, əlbəttə ki, bu səhər yeməyini xatırlayacaqsınız - ləzzətli irmik pudingi. Kvadrat şəklində kəsilmiş və üstünə şirin və turş jele ilə səxavətlə sulanmışdı. Maraqlısı odur ki, manna yarmasına dözə bilməyənlər, boşqabda ləkələnmiş, hər iki yanağından puding yeyənlər. Eyni məhsullar kimi görünə bilər - süd, şəkər və irmik. Ancaq fərqli bir şəkildə bişirmək və xidmət etmək nə deməkdir. Buna görə səhər yeməyi və ya şam yeməyində ailənizə uşaqlıq xatirələri ilə yanaşın.

Tərkibi

• manna yarması - 150 q;
• toz şəkər - 1/2 fincan;
• vanil şəkər - 5 g;
• süd (yağ tərkibi% 2,5) - 500 ml;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd. (+1 sarısı);
• kərə yağı - kalıbın yağlanması üçün.

Hazırlıq

İrmik, şəkər (düz və vanil) bir qaba tökün və hər şeyi yaxşı qarışdırın ki, toplu komponentlər öz aralarında bərabər paylansın. Bu mərhələdə az miqdarda üyüdülmüş darçın da əlavə edə bilərsiniz, ancaq ləzzətin vanil şəkərlə hiyləgərləşməməsi üçün onu aşmayın.

Bir tencereye süd tökün və qaynadın. Çox yağlı yemək qəbul etməyin. Südün evdə və yağlı olması halında, suyla bir az seyreltilir (təxminən 50 ml lazımdır). Süd qaynamağa başlayan kimi içərisinə şəkər-manna yarması qarışığı tökün.

İstiliyi minimuma endirin və davamlı qarışdıraraq irmiki 5 dəqiqə qaynatın. Pudinq üçün kifayət qədər qalın olmalıdır.

Manna yarısını bir az soyudun, çiy yumurtanı döyün və yaxşı qarışdırın. Gələcəkdə başqa bir yumurta sarısına ehtiyacınız olacaq və ondan zülalı istifadə edəcək bir yeriniz yoxdursa, bu mərhələdə irmikə əlavə edə bilərsiniz.

Bir çörək qabı götürün, kərə yağı ilə fırçalayın, çörək kağızı ilə örtülə bilərsiniz. İrmik köçürün və hamarlaşdırın.

Yumurta sarısını yüngülcə çırpın və onunla irmikin səthini yağlayın (bu addım isteğe bağlıdır, ləkə etmədən edə bilərsiniz).

Fırını 180 dərəcə bir istidə qızdırın, formanı 30 dəqiqə içərisinə göndərin. Çörək bişirmə müddəti sobanıza bağlıdır, səthdə qızıl bir qabığın göründüyünü görən bitmiş irmik çörəyini çıxara bilərsiniz.

İndi pudinqin yaxşı soyuması (ən azı 4 saat) çox vacibdir. Günortadan sonra şam yeməyinə və ya axşam səhər yeməyinə bişirsəniz ideal olardı. Hazır şirini hissələrə bölün, boşqablara köçürün və üzərinə meyvə mürəbbəsi, giləmeyvə şərbəti və ya albalı jeli ilə tökün. Toz şəkərlə səpə bilərsiniz.

Uşaq bağçasında bəslədiyimiz pudinglər, düyü və kəsmik güveçlərini xatırlayırsınız? Cem, qatılaşdırılmış süd və ya şirin və turş jel ilə tökülmüş, hətta tort və şokaladdan daha dadlı və daha arzuolunan görünürdülər! Bax, uşaq bağçasında olduğu kimi bu gün də irmik pudingi üçün resept.

Pudinq irmiklə (süd, şəkər və dənli bitkilər) demək olar ki, eyni məhsullardan hazırlanır. Güveçin qalxması və qəhvəyi olması üçün içərisinə bir yumurta və nişasta salınır. Çocuğunuz allergik deyilsə, maddələr siyahısına kişmiş və ya kakao tozu əlavə edə bilərsiniz. Kiçik bir formada bişirmək, kərə yağı ilə yağlamaq və çörək qırıntılarına səpmək ən əlverişlidir - ondan pudinq çıxarmaq daha asandır.

İsti və ya soyuq verə bilərsiniz - bu hamı üçün deyil. Pudinq sıx olur, yaxşı kəsilir və formasını saxlayır. Orta dərəcədə şirindir, buna görə bir hissəsi səxavətlə toz şəkərlə səpilə bilər, qatılaşdırılmış süd, bal və ya şərbət ilə tökülür. Ərik mürəbbəsi və dondurma ilə xoşumuza gəldi.

Ümumi yemək müddəti: 50 dəqiqə

Pişirmə müddəti: 30 dəqiqə
Məhsul: 6 porsiya

Tərkibi

• manna yarması - 120 q
• şəkər - 3 qaşıq qaşığı. l.
• vanil şəkər - 1 çay qaşığı və ya vanilin - bıçağın ucunda
• duz - 1 cips.
• % 2,5 süd - 500 ml
• toyuq yumurtası - 1 ədəd. + 1 sarısı
• kərə yağı - kalıbı yağlamaq üçün 20 g + 10 g
• qarğıdalı nişastası - 1 osh qaşığı l.

Uşaq bağçasındakı kimi irmik pudingi necə edilir

Yarma sıyığını bişirin. Tencereyi soyuq su ilə yuyun və süd tökün, qaynadək. Üzərinə duz və şəkər (düz və vanil) əlavə edin, kristalları həll edin. Çox yağlı yemək qəbul etməyin. Evdə hazırlanmış və yağlı süddən istifadə edirsinizsə, onu su ilə bir az seyreltin.

Davamlı qarışdırın, qabıqların əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün irmiki nazik bir axınla tökün. 2-3 dəqiqə az-az qaranlıqda qarışdırın. Qalın bir irmik sıyığı almalısınız.

Sıyığı bir az soyudun (lakin tamamilə yox), kərə yağı və bir tam yumurta əlavə edin. Sonra qarğıdalı nişastasını əlavə edin. Nişasta və yumurta əlavə edərək irmik pudingi bişirmə zamanı yaxşı qalxır.

Yarma pudingi qarışığını yaxşıca qarışdırın. Mikserlə çalın.

Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, çörək qırıntılarına səpin. Manna köçürün və hamarlaşdırın.

Yumurta sarısını çəngəllə silkələyin və səthə fırçalayın. Çörək qırıntıları və ya peçenye qırıntıları ilə üzərinə səpin (bu addım isteğe bağlıdır, çörək qırıntıları olmadan edə bilərsiniz).

Formanı orta səviyyəyə qədər 180-190 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin. Qızıl qəhvəyi qədər 30-40 dəqiqə bişirin. Fırında irmik pudingi həcminin təxminən 1/3 hissəsinə qədər artmalıdır.

Şirini sərinləyin, sonra soyuducuda 5-6 saat saxlayın - bu müddətdə qalınlaşacaq və dilim üçün daha rahat olacaq. Bölünmüş kublar və ya üçbucaqlara kəsin. Cem, konserv, jele, şərbət və ya qatılaşdırılmış süd ilə xidmət edin və ya şəkər tozu ilə çiləyin. Çayınızdan ləzzət alın!