Damıtma kubunu necə etmək olar. Öz əlinizlə bir damıtma küpü hazırlayın. Pivə Çəyirdəyi Damıtma Küpü

Müxtəlif qablar və qablar damıtma qabı kimi xidmət edə bilər. Davamlılığı və effektivliyi birbaşa ixtiraçı və ya istehsalçının təcrübəsindən, bilik və bacarıqlarından asılı olacaqdır.

Alkoqollu bir içkinin keyfiyyətinin yalnız gücündə deyil, həm də bir içki əldə etmək prosesində görünə biləcək bəzi tatlardan birbaşa asılı olduğunu başa düşmək vacibdir. Nə qədər təcrübə aparılsa da, bir şey aydındır: növbəti təkəri yenidən icad etməyə ehtiyac yoxdur. Paslanmayan polad orijinal məhsulun keyfiyyətini artırmaq üçün ən uyğun gəlir. Uzun istilik yüklərinə yaxşı tab gətirə bilər və püresi içərisində ola biləcək bəzi məhsullarla hər cür reaksiyaya girmir. Paslanmayan poladdan moonshine stilləri üçün hazırlanmış damıtma kameralarında bədənə zərərli və mənfi təsir göstərən maddələrin görünüşü istisna olunur ki, bu da alüminium qablar haqqında deyilə bilməz.

DIY polad konteyner

Öz əlinizlə bir moonshine vahidi yaratmaq üçün bir neçə seçim var. Ən çətin şey, bir neçə çətin addımdan sonra distillə üçün hazır bir konteynerə çevriləcək paslanmayan polad təbəqələrin istifadəsi olacaqdır. Belə bir məclis bir neçə mərhələdə baş verir:

• Əvvəlcə doğru poladı tapmaq lazımdır. Əvvəlcə qalınlığına diqqət yetirməlisiniz. 0,5 mm. ideal bir seçim olardı, daha qalın təbəqələr xüsusi avadanlıq olmadan "əyilməzlik" problemi ilə qarşılaşacaq;
• İndi bütün kapasitiv elementləri kəsdik. Hər şeydən əvvəl, kubun ölçüsünün asılı olacağı bütün hesablamaları aparmaq lazımdır. Sonra bütün nəzəri ölçüləri metala köçürün. Küpün xüsusiyyətlərini nəzərə almağı və tullantı materialların çıxarılması üçün bir valve təşkil etməyi unutmayın. Kəsmə bir dəyirman və ya metal qayçı ilə aparılmalıdır. Bu cür işlərlə ilk dəfə məşğul olanlar üçün çətinliklər yarana bilər. Əks təqdirdə, iş olduqca sadədir;
• Qaynaq. Çox vaxt lehimləmə işlərini özbaşına etmək daha təhlükəsizdir, lakin polad çox qalındırsa və ya bir qaynaq maşını ilə iş təcrübəniz varsa, bu cür əlaqəni istifadə etmək daha praktik olacaqdır. Qalay lehim rolu üçün idealdır. Heç vaxt belə bir şey etməmisinizsə, əvvəlcə iş texnologiyası ilə tanış olmalısınız;
• Qapaq Ən asan seçim bir ocaq qapağından istifadə etməkdir. Problemləri yalnız sıxlığı və ölçüləri ilə həll etmək qalır. Lazımsız xərclərdən və işdən qaçınmaq üçün ölçmə mərhələsində belə qabın diametrini mövcud qapağa uyğunlaşdırmaq daha yaxşıdır;
• Qapağı bağlamaq üçün bağlayıcılar. Ən yaxşı seçim, bir kolbanın bağlanmasına bənzər dizayndır. Əlavə materiallar tələb olunacaq. Hər şey paslanmayan poladdan hazırlanmalıdır;
• İstilik sensorunu quraşdırın.

Nəzəri tədqiqatda bütün məclis olduqca sadə görünür, amma əslində çox vaxt tələb edir və müəyyən bacarıqlara ehtiyac var. Çelik qabların istehsalında ixtisaslaşmış mütəxəssislər tapmaq nadir deyil. Ancaq yenə də səliqəli bir məbləğə başa gələcək.

Hesablamaları mümkün qədər dəqiq etmək çox vacibdir. Satın alınan materialın həcmi və əlavə xərcləri və xərcləri bunlardan asılı olacaqdır. Kiçik kublar dizayn edilərkən, damıtma prosesi əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlaya bilər.

Damıtma şəkillərinin digər üsulları

Kiçik həcmli alkoqol hazırlamaq üçün mümkün olan ən böyük həcmdə sadə bir təzyiqli ocak istifadə etmək imkanı var. Drenaj valfını sökərək, soyuducuya buxar vermək üçün bir keçid edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, sıxılma barədə narahat olmağa ehtiyac yoxdur, əvvəlcə bu cür qabların istehsalında təmin edilir. Ancaq yaxşı bir təzyiqli ocakla belə, bitmiş alkoqolun həcmli məhsulu işləməyəcəkdir. Alternativlərdən biri də bir bankadan istifadə etməkdir. Şüşə alüminium daxil etməməsi üçün seçilməlidir.

Mükəmməl moonshiners distillə üçün paslanmayan qablardan istifadə edirlər ki, bu da ilkin dəyişikliklərə məruz qalır. Sadəcə olaraq, təzyiqli ocaqlar şəklində yenidən qurulur: qapağın düzgün bir şəkildə bağlanmasını təmin edir və buxar çıxışı üçün bir çuxurla tamamlayır.

Meşə fotolarının istehsalı üçün saysız-hesabsız ev istehsalı dizayn və uyğunlaşma var, lakin hər kəs onları öz əlləri ilə təkrarlaya bilməyəcək. Bu vəziyyətdə, bu sahədəki mütəxəssislər tərəfindən hazırlanmış moonshine sisteminin hazır versiyalarını almaq daha praktik və iqtisadi olacaqdır. Bəzən qənaət çox şərti ola bilər və ya son məhsulun keyfiyyətinə təsir göstərir.

Bir kub və ya damıtma qabının yığılmasının döyüşün yalnız yarısı olduğunu unutmayın. Bütün moonshine sisteminin son versiyası soyuducular, quru paroxodlar, termometrlər, bir çox əlaqələndirici element və yalnız moonshine deyil, digər ruhların da istehsalı üçün lazım olan əlavə elementləri əhatə etməlidir. Moonshine kimi kompleks bir elmi öyrənərkən, nə vaxtsa özünüzün konyak, viski, cin və digər məşhur alkoqollu içkilər hazırlaya biləcəksiniz.

Moonshine, evdə damıtma və ya düzəltmə prosesində əldə edilən güclü bir alkoqollu içkidir. Alkoqol püre işlənərək hər zaman təxminən eyni şəkildə əldə edilir. Bu, maya əlavə olunduğu və mikroorqanizmlərin əmələ gəlməsi prosesinin baş verdiyi bir şəkər və ya nişasta ehtiva edən qarışıqdır. Əslində alkoqol (etil, metil, izobutil və izoamil), eləcə də aseton və aldehidlər göbələklərin tullantılarıdır. Damıtma prosesində etil spirti bütün digər çirklərdən ayrılır və bu da moonshine əldə etməyə imkan verir. Təmiz 96% alkoqol almaq lazımdırsa, düzəltmə sütununa ehtiyac duyulur. Hər halda, sütunlu və ya sütunsuz, moonshine-in əsas elementi hələ də distillədir. Bu, bir spirt həllinin buxarlanması üçün bir qabdır. Distilasiya kubunu öz əllərinizlə etmək çətin deyil, əsas odur ki, tam sızdırmazlığını nədən və necə təmin edəcəyinizi anlayın.

Əsas xüsusiyyətlər

Bir damıtma kubu yalnız formasına görə deyil, həm də ölçüsünə görə, həm də hazırlandığı material növünə görə də fərqlənə bilər.

Rəsmi olaraq üç əsas parametrə cavab verən hər hansı bir emaye edilmiş, mis və ya paslanmayan polad konteyner hələ distillə olaraq istifadə edilə bilər:

• hermetik və sərt bir şəkildə qapanan bir qapaq, yəni həddindən artıq təzyiq altında qoparıla bilməyən bir qapaq

Damıtma kubunun hazırlandığı vahiddən asılı olaraq içindəki təzyiq 180-200 kPa-ya qədər yüksələcəkdir.

• örtüyə bir armatur və ya ayaq kəsildiyi bir buxar çıxışının olması;
• yalnız alkoqollu buxarların deyil, eyni zamanda mayenin də sıçramasına imkan verməyəcək sıxlıq.

Əsas problemlər məhz son meyarla ortaya çıxır. Nə süd qabı, nə də bir ocak / çoxlu ocak, nə də qapağı möhkəm olan bir qazan yetərincə sızdırmazdır. Bəziləri problemi xəmirlə örtməklə, bəziləri silikon izolyasiya etməklə həll edirlər. İkinci seçim çox daha üstündür, çünki ilk ciddi damıtmada (30-40 litr əzmə) bir neçə dəfə qırxılmalı olan dondurulmuş xəmir ondan izolyasiya etmək istəyini əbədi olaraq dayandırır.

Bir özünüz edin bir alembik satın alarkən və ya yaratarkən çox vacibdir. Moonshine yalnız bir tətildə şəxsi istehlak üçün edilirsə və 0.75 litr həcmi kifayətdirsə, bunu edə bilərsiniz. Səs niyə bu qədər azdır? Çünki 4,5 litr əzmədən 1 litr çirkli spirt alınır, bundan sonra baş və quyruq ayrılıb yenidən damıtılır. Çıxışda bitmiş məhsulun qalığı 0,70-0,75 litr olacaqdır.

Qaynananızın ad günündə ildə bir dəfədən tez-tez moonshine sınamağı planlaşdırırsınızsa, 24 litr və ya daha çox həcmdə bir qab almaq və ya etməyi məsləhət görürük.

Orta hesabla, 24 litr ev dəmindən 5.5 litr təmiz moonshine əldə edilir.

Həcm və sızdırmazlıq baxımından ən uyğun qabın bir nümunəsi.

Hazırlanması üçün materiallar

Paslanmayan polad istehsal üçün ən uyğun gəlir. Və hazır distillə şəkilləri satılır. Çelik temperatur yüklərinə yüksək dərəcədə müqavimət göstərməsi ilə fərqlənir (+1000 0 С-yə qədər davam edə bilər), korroziyaya məruz qalmır, müxtəlif kimyəvi elementlərə qarşı təsirsizdir və nisbətən ucuz bir materialdır. Hazır məhsulun həqiqətən yüksək keyfiyyətli olması üçün - üçüncü tərəfin dadı və qoxusu olmadan - alüminiumdan danışmaq mümkün olmayan polad uyğundur.

Paslanmaz polad

Tələb olunan materiallar və alətlər:

• 1 polad təbəqə 0,5 mm;
• diametri 50 mm olan bir boru parçası;
• uyğun;
• armatur;
• qövs qaynağı;
• metal və ya dəyirman üçün qayçı;
• metal fırça.

Gələcək kub üçün təbəqədən bir kəsik edin. Bunu etmək üçün 0,30 x 0,50 mm olan 4 düzbucaqlı - son tərəfləri, yuxarı və alt, 2 düzbucaqlı 0,30 x 0,25 mm - yan divarları kəsin.

Quruluşun üstündə, bir boru parçası daxil etdiyiniz bir çuxur kəsin. Maş əvvəlcə bu doldurucu çuxurdan qidalanır, bundan sonra fitinqli bir qapaqla möhkəm vidalanır. Və onsuz da damıtma kubunu bobinə bağlayacaq bir araya bir silikon hortum qoyulur. Rahatlıq üçün yan hissədə bir deşik düzəldə bilər və bir kran ilə bir filial borusu daxil edə bilərsiniz. Onun vasitəsi ilə, distillə sonunda, püresi qalan hissəsi tökülür.

Bütün hissələr bir-birinə elektrik yay qaynağı ilə qaynaqlanır. Çarşaflar nisbətən nazik olduğundan, bir lehimləmə dəmir ilə birləşdirilə bilər. Əvvəla, metalları təmizləyən və oksidləşmədən qoruyan fosfor turşusu ilə gələcək tikişləri işləyirsiniz və sonra lehimləyirsiniz. Lehim olaraq qalay istifadə edin.

Qapağı hava keçirməyən vəziyyətə gətirmək üçün, bir kolbanın bükülmə prinsipinə uyğun olaraq quraşdırın. Bunu etmək üçün ipliyi kəsməlisiniz və ya uyğun borunu seçməlisiniz.

Qapaq və nozzle daxil olmaqla bütün elementlər paslanmayan polad olmalıdır.

Ayrı olaraq, bir bimetallik termometrin daxil edildiyi bir qol üçün onsuz da bitmiş konteynerdə kiçik bir çuxur açılır.

Əlbəttə ki, bu proses çox sadə görünür, baxmayaraq ki, əslində hissələrin kəsilməsindən başlayaraq bütün quruluşun yığılması ilə başa çatdıqda, burada sadə bir şey yoxdur. Bəziləri evdə hazırlanmış bir moonshine'in hələ də bir sənaye modelindən daha aşağı olduğunu və daha az problem olduğunu - satın alındığını, yanacaq doldurduğunu və moonshine prosesinə başladığını görəcəklər. Ancaq bu hər kəs üçün deyil. Yeni başlayanlar 1,5-2 litr moonshine əldə etməyə imkan verəcək öz kiçik aparatlarını yığmaqda maraqlıdırlar. Təcrübəli sənətkarlar maraqlı texnoloji həllər götürə biləcəyiniz bir İDEAL moonshine yaratmağa çalışırlar. Alembikin təklif etdiyimiz paslanmayan poladdan hazırlanmış versiyasını əsas götürə və əlavə "zənglər və fitlər" əlavə edə bilərsiniz.

Daha aydınlaşdırmaq üçün özünüz edin bir alembinin necə edildiyini videoya nəzər salın

Bir damıtma kubunu başqa nə edə bilərsiniz

Təzyiqli ocak

Sizə əvvəllər demişdik. Bu az miqdarda moonshine ilə razı olanlar üçün ideal bir seçimdir və ayrıca bir dizaynla "aldatmaq" ehtimalı və istəyi yoxdur. Təzyiqli ocağın bütün digər metodlara nisbətən çox əhəmiyyətli bir üstünlüyü var - möhkəmlik və yüksək təzyiqə davam gətirmə qabiliyyəti. Həm də pürenin yanmasına mane olan yapışmayan örtük vacibdir. Yuma qabın divarlarına yapışmağa başlayarsa, yanma qoxusu hazır məhsulda açıq şəkildə "eşidiləcək".

Pivə çörəyi

Daşınma üçün istifadə olunan bir pivə fıçı da bir kub hazırlamaq üçün əlverişlidir. Keg özü uyğun bir həcm və sızdırmazlıq qabıdır və qapağın yenidən düzəldilməsi lazımdır. Bunu etmək üçün, borunun diametri üçün bir dairə işarələmək, bir neçə kiçik çuxur açmaq və dairəni itələmək üçün bir vernier caliper istifadə edin. Kənarları təmizləyirsiniz. Yivli boruyu daxil edin və qoz-fındıqları sıxın.

Bir pivə çörəyi püresi distillə etmək üçün ən yaxşı seçim deyil. Birincisi, alkoqol dumanlarına və temperaturuna məruz qaldıqda oksidləşən, təsirsiz bir kimyəvi maddə olan alüminiumdan hazırlanır. İkincisi, belə bir qabın kifayət qədər sızdırmazlığı yoxdur. Qapaq bu cür izolyasiyanı təmin etmir və buna görə sıxacın bərkidilməsi üçün contalar istifadə olunmalıdır. Zamanla alüminium yumşaqlığı səbəbi ilə əyilir və sıxlıq yenidən itir.

Süd bilər

İstehsal prinsipi bir pivə anbarı ilə eynidır. Qapağında bir buxar çıxışı edin və bir qolu termometrin altına daxil edin. Tam sızdırmazlığı təmin etmək üçün qapağın üstündə xüsusi bir bağlama təmin edilə bilər.

Konserv paslanmayan poladdan hazırlanmalıdır. Damıtma üçün alüminium qablardan istifadə etməkdən çəkinin.

Öz əllərimizlə damıtma kətanlarının istehsalı ilə bağlı kifayət qədər böyük təcrübə təcrübəsinə əsaslanaraq, məsuliyyətlə bəyan edirik - ən yaxşısı paslanmayan poladdan bir qab düzəltməkdir. Belə bir vahid bir neçə onilliklər davam edəcək və əsas xüsusiyyətlərini itirməyəcəkdir - sızdırmazlıq, ətalət və yüksək temperaturlara qarşı müqavimət.

Əvvəlcə müzakirə mövzusuna qərar verməlisiniz. Beləliklə, bir damıtma küpü püresi və ya ilk qarışığı qızdırmaq və sonrakı damıtmaq üçün hazırlanmış möhürlənmiş bir qabdır. Sadə dillə desək, bu, əzmənin fraksiyalara ilkin ayrılmasının baş verdiyi, yəni sistemə daha da göndərilən spirt tərkibli buxarların sərbəst buraxıldığı bir anbardır.

Distilasiya kubunu öz əllərinizlə etmək olduqca mümkündür, lakin bunun üçün bir sıra bacarıqlara sahib olmalı və prosesin ümumi prinsiplərini bilməlisiniz. Beləliklə, belə bir qab hazırlamaq üçün bir neçə tələbi yerinə yetirməlisiniz:

• Çənin qapağı möhkəm olmalıdır. Bir az havanın aşınması da buxarlanma prosesinin səmərəliliyinə və nəticədə yaranan distilatın keyfiyyət xüsusiyyətlərinə mənfi təsir göstərəcəkdir.
• Bir moonshine damıtma küpü hələ də müəyyən miqdarda orijinal maye üçün uyğun bir həcmə sahib olmalıdır, həmçinin buxarlanma prosesinin baş verməsi üçün kifayətdir. Bu parametr səhv seçilmişsə, qaynadılmış püresi çıxışı olan borulara sıçrayacaq və bu, çox arzuolunmazdır.
• Xüsusi armaturlarla təchiz olunmuş bir və ya daha çox çuxurun olması məcburidir.
• Özünüz yapın alembininin hazırlanacağı material mümkün qədər az kimyəvi fəaliyyətə malik olmalıdır, yəni püresi komponentləri ilə kimyəvi reaksiyaya girməməlidir.

Alüminium qab ən məşhur kub konteynerdir, lakin ən etibarlı deyil

İşləri öz əllərinizlə apararkən əsas problem, sıxlığı təmin etmək olacaqdır. Tez-tez gördüyünüz kimi, köhnə moonshine-nin distillə kubu hələ də adi bir süd qabından hazırlanırdı. Ümumiyyətlə, bu seçim kifayət qədər işləyir, lakin standart seçim daxili təzyiqin meydana gəlməsini təmin etmədiyi üçün örtüyə hərtərəfli yenidən baxılması lazımdır.

Digər şeylər arasında, tank bir istilik elementi rolunu oynayacaq və sistemin işini təmin edəcək daxili bir istilik elementi ilə təchiz oluna bilər.

Damıtma şəkillərinin növləri

İstehsalda istifadə olunan materiallara və bəzi struktur fərqlərinə əsasən, alembik bir neçə növ ola bilər.

• Alüminium kolba... Bu seçim böyük həcmi, əlçatanlığı və iş rahatlığı ilə seçilir və alətlə işləməkdə ilkin bacarıqlara sahib olan demək olar ki, hər bir şəxs bunu öz əlləri ilə edə bilər. Bununla belə, belə bir tank kifayət qədər həcmlidir, estetik deyil və zamanla alüminium oksidləşir və bu da əldə olunan məhsulun keyfiyyətinin azalmasına səbəb olur. İndüksiyon ocağı istifadə edildiyi təqdirdə, bir kolbadan bir qab ilə təchiz olunmuş bir sistemin işləməyəcəyini nəzərə almağa dəyər.
• Təzyiqli ocak... Püre buxarlanma tankı öz əllərinizlə bir evdə hazırlanmış bir ocaqdan hazırlana bilər. Üstünlüklər arasında istifadə rahatlığı, funksionallıq və kompaktlıq var, lakin belə bir tutum təvazökar bir performansa sahib olacaqdır.
• Pivə çörəyi... Bira fıçıları bir damıtma qabı hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Bu barellər paslanmayan poladdan hazırlanmışdır və möhürlənmişdir. Lazımi həcmi seçə bilərsiniz və bəzi dəyişikliklərlə belə bir tankı lazımi sensorlarla, məsələn, bir termometrlə təchiz edə bilərsiniz. Bütün işlər əl ilə edilə bilər, yəni pula qənaət edə bilərsiniz. Bir pivə fıçı damıtma kubu, bir moonshine hərəkəti etmək üçün ən çox seçilən seçimdir.
• Hazır tanklar... Bir moonshine damıtma kubunun istehsalı üçün fabrikdə istehsal olunan hazır qablar əldə edə bilərsiniz. Belə bir məhsul bütün lazımi xüsusiyyətlərə sahib olacaq, lakin istifadəsi maliyyə investisiyaları tələb edəcəkdir.
• Pan... Püre damıtmaq üçün ən sadə tank adi bir emaye qabdan hazırlana bilər. Sıxlığı təmin etmək üçün öz əlinizlə xüsusi bir conta düzəltməlisiniz, həmçinin bir kilidləmə sistemi təchiz etməlisiniz.

TEN əl ilə quraşdırıla bilər

Digər şeylər arasında, moonshine hesab olunan elementlər hələ də püresi istiləşmə üsulu ilə fərqlənə bilər. Beləliklə, xarici isitmə ilə tankları və daxili istilik elementi ilə təchiz olunmuş tankları ayırmaq mümkündür. İstilik elementləri olan bir damıtma kubu olduqca rahatdır və xarici istilik cihazlarının istifadəsinə ehtiyac yoxdur. Belə bir cihazın istifadəsi, elektrik enerjisi ilə çıxış olduğu hər yerdə mümkündür, bu da onu ideal bir yaz kotteci seçimi edir.

Distilasiya kubunun prinsipi

• Hazırkı ev dəmini qaba tökülür, bundan sonra qapaq hermetik şəkildə bağlanır.
• Sonra maye qızdırılır. Bu həm xarici istilik cihazlarının köməyi ilə, həm də istilik elementləri olan bir damıtma kubu olduqda, quraşdırılmış elementlərin istifadəsi ilə ola bilər. Alkoqollu buxarların ilkin buxarlanmasının onsuz da təxminən 80 dərəcə Selsi bir temperaturda baş verdiyini düşünmək vacibdir. Prosesin səmərəliliyini artırmaq üçün konteynerin əlavə izolyasiyası aparıla bilər.
• Braga bir qaynağa gətirilir, qabın içərisində yüksək təzyiq əmələ gəlir və nəticədə buxarlar sistemdən daha da irəliləyir.

Buxarın fraksiyalara ikincil ayrılması, dizaynda nəzərdə tutulubsa, quru buxar otağında və köpükdə aparılır. Bu məqalə çərçivəsində bir köpük düzəltmək haqqında danışmaq uyğun görünmür, bununla yanaşı digər materiallardan da məlumat əldə etmək olar.

Damıtma kubunu necə etmək olar

Məsələnin tam bir şəkildə başa düşülməsi üçün bir pivə çörəyi və bir qazandan distillə küpünün hazırlanması prosesini ən ümumi seçimlər kimi nəzərdən keçirmək lazımdır.

Tavadan küp

Pürünün damıtılması üçün bir qabın bir tavadan hazırlanması planlaşdırılırsa, hərəkətlər bir neçə mərhələdə həyata keçiriləcəkdir:

• Əvvəlcə həcminə uyğun bir qab almaq lazımdır. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu parametr gözlənilən xammal həcmlərinə və buxarlanmanı təmin etmək üçün qalmalı olan sərbəst həcmə əsasən seçilməlidir.
• Bundan əlavə, boyundan bir qədər məsafədə, qapağı tutacaq və möhürləyəcək xüsusi kilidləmə cihazları sabitlənir. Mandalları mümkün olan hər hansı bir şəkildə düzəldə bilərsiniz (qaynaq, pərçimlər), əsas şey əlaqənin möhkəmliyini təmin etməkdir.
• Qapağın içərisində deliklər açılmalı və içərisinə termometr və manometrin bağlanması üçün lazım olan xüsusi armaturlar vidalanmalıdır.
• Tencerenin altından bir qədər məsafədə, bir çuxur qazılır, diametri sulu boşluğu boşaltmaq üçün armatura uyğun olmalıdır.

Belə bir damıtma tankını yığarkən nəzərə alınmalı olan əsas məsələ onun möhkəmliyini təmin etməkdir. Bu məqsədlər üçün adi xəmir tez-tez əvvəllər istifadə olunurdu, lakin indi xüsusi silikon contalar və mastiklərdən istifadə etmək daha məqsədəuyğun və daha rahatdır.

Pivə Çəyirdəyi Damıtma Küpü

Adi bir pivə fıçısından bir damıtma qabı da edə bilərsiniz. Bunun üçün tələb olunan həcmdən bir fıçı alınır. Bundan sonra, termometri quraşdırmaq üçün qapaqda bir delik açılır. Çuxurda bir iplik kəsilir və eyni şey vidalanacaq bir boruya kəsilir. Beləliklə, sensorun rahat quraşdırılmasına və çıxarılmasına imkan verəcək bir uyğunlaşma meydana gəlir.

Kegin dibindən və ya dibindən bir qədər məsafədə, armaturu boşaltmaq üçün bir delik açılır, içərisinə xüsusi bir armatur quraşdırılacaqdır. Tankın qapağında artıq alkoqollu buxarın sistemdən daha da tədarük ediləcəyi boruları birləşdirmək üçün istifadə olunan texnoloji bir çuxur var.

Maşının hərəkətsiz istiləşmə prosesini asanlaşdırmaq üçün çöldə əlavə olaraq izolyasiya edilə bilər. Bu məqsədlər üçün, məsələn, binaların buxar bariyeri üçün nəzərdə tutulmuş folqa örtüklü materialdan istifadə edilə bilər.

Bir moonshine üçün distillə kubunu hələ də etmək üçün bir çox yol var. Müəyyən təcrübə və alətləriniz varsa, işi özünüz edə bilərsiniz. Hər kəs özləri üçün ən uyğun variantı seçə bilər.

Bir dəfə yaxşı bir moonshine sınamış olanlar, alkoqollu içkilər bölmələrində geniş sətirlərdə nümayiş olunan "konyak altında" müxtəlif "breek" və ya tentürlərə aldana bilməzlər. "Yaxşı" dedikdə aşağıdakı keyfiyyətlərə malik bir məhsul nəzərdə tutulur:

1. Göz yaşı kimi təmizləyin.

2. Bundan sonra baş ağrımır.

3. Gözəl və içmək asandır (əlbətdə ki, müəyyən bir nöqtəyə qədər).

Bu xüsusiyyətlərə sahib ev alkoqolunu istehlak etmək üçün sizə lazım: bir az təcrübə, nəzəriyyəni oxuyun (zərər vermir) və (ən əsası) - istehsal vasitəsinə sahib olun. Əbədi sual ortaya çıxır: bir moonshine hələ necə ediləcək?

Hər şey ənənəvi alembik və soyuducu ilə başladı. Yuxarıda göstərilən üç nöqtəyə əsasən, insan inkişafının bütün mərhələlərində onlara alkoqol istehsalı texnologiyasını inkişaf etdirən müxtəlif elementlər əlavə edildi.

Yaxşı iş görmək istəyirsənsə, özün et

Satın alınan modellər istifadə etməyə başlayana qədər yaxşıdır. Hazır moonshine kadrları istehsalçılarını danlamırıq - bazarda çox layiqli istehsalçılar var. Ancaq ciddi qəbul etsəniz, həm də moonshine və aparatı özünüz etmək daha yaxşıdır.

Bu yanaşmanın üstünlükləri:

1. Müstəqil olaraq inkişaf etdirilmiş bir aparatı “görərək” biləcəksiniz - bütün çatışmazlıqlarını və ən yaxşı tərəflərini.
2. Dizaynı anlamaqla, qəzaya və ya nasazlığa səbəb olanları başa düşərək asanlıqla düzəldə bilərsiniz.
3. Satın alınan modelləri ehtiyaclarınıza uyğun yüksəltmək çətindir. Məsələn, bir növ paslanmayan poladdan hazırlanır, bir hissəsini yaşayış yerinizdə tapıldığından daha yenisindən kəsmək daha asandır. Şəhərlərdə bu iş, əlbəttə ki, daha asandır, amma kənarda, gündüz atəşlə yaxşı metal tapılmayacaq. Və onu qaynaqlaya bilən bir qaynaqçı və ya ağıllı bir çilingər - daha da çoxdur.

Sehirli qazan: doğaçlama vasitələrindən alembik

Hər kəs hələ də öz əlləri ilə bir moonshine edə bilər. Hər hansı bir distilləçinin ürəyi hələ də bir distillədir. Əslində, yuyulmanın qaynadığı, bu çox qiymətli maddəni buxarlandırdığı bir qabdır. Əvvəlcə həcmlərə qərar verin: nə qədər hazır məhsula ehtiyacınız var və nə qədər sürəcəksiniz.

Həm də tutum seçimi istehsal şərtlərindən asılıdır: öz qarajınız və ya yaz kotteciniz varsa, 40 litrlik bir qutuda yellənə bilərsiniz. Bu çox əlverişlidir: üç ayda bir 10-20 litrə qədər sürdüm və özüm üçün və qonaqlar üçün kifayətdir və məhsul təqdimat kimi yaxşı gedir.

Bir mənzildə ev istehsalı üçün daha kiçik bir qaba ehtiyac var - 10 litrə qədər kifayət edəcəkdir. Bu, yaxın yüksək mərtəbəli binalarda yerləşən kiçik mətbəxlərin şərtləri üçün optimal kub ölçüsüdür. İndi başa düşdünüz ki, hələ bir moonshine etməzdən əvvəl, bütün aspektləri anlamalısınız: moonshine hələ necə işləyəcək, harada, təcrübəniz və bütün digər məqamlarınız. Və sonra material və komponent seçiminə keçirik.

Tank materialı:

1. Alüminium: keyfiyyətli material, əhəmiyyətli bir ziyan və deformasiya olmadan uzun müddət işləyə bilir, bir kub üçün demək olar ki, əbədi materialdır.
2. Emaye qab - olduqca tez-tez baş verir, lakin aqressiv mühiti çox sevmir, orta hesabla 3-5 il davam edir, sonra təmirlə bağlı suallar başlayır: temperaturun təsirindən, zərbələrdən, emaye əvvəl çıxır və sonra pas metalları korlayır. Taxta "chopiklər" (çip taxtası) ilə 2-3 il daha təmir olunur və sonra atılır. Bu qab, birlikdə və "qazanan" püresi altında istifadə edildikdə və daha çox distillə edildikdə xüsusilə tez tükənir.
3. Paslanmaz polad... Əlbətdə bu, aerobatikdir. Ancaq tamamilə paslanmayan bir ərinti bahalıdır. Çox vaxt "paslanmayan polad" adı altında galvanizli polad, nikellə örtülmüş polad və başqa bir şey satırlar. Quruluşu qurarkən, bu örtüyü qırmaq lazımdır (bir çuxur qazmaq, bir şey qaynaq etmək və s.). Kaplamanın qırıldığı yerlərdə zamanla pas əmələ gəlir ki, bu da qabı məhv edəcəkdir. Bu seçim fərqli dövrlər üçün kifayətdir: 2 ildən (yalnız "paslanmayan polad altındakı" bir ərinti varsa) nəvələrə miras qalmaq hüququ ilə əbədi istifadəyə qədər (çox bahalıdır).
4. Şüşə qazan... Bu, daxili istifadə üçün çox nadir bir "laboratoriya versiyası" dır. Gözəl, estetik cəhətdən xoşagələn, lakin praktik deyil. Moonshine estetikləri üçün.

Tank növü:

1. Alüminium süd bilər - bir damıtma kubu üçün mükəmməl, vaxt sınaqdan keçirilmiş bir qab. Task: rezin contaları qida məhsulları üçün silikon olanlarla əvəz etmək. Sağlamlıq üçün daha etibarlı olacaq, moonshine kauçuk kimi qoxulmayacaq. Əl ilə hazırlanacaq bir moonshine dedikdə bu ən populyar kubdur.
2. Təzyiqli ocaqlar - kiçik mətbəxlərin şəhər şəraiti üçün sevimli bir kub qab növü. Heç bir şeyi dəyişdirməyə ehtiyac yoxdur, yalnız bobin armaturunu əlavə edin. İşin mənfi tərəfi aşağı məhsuldarlıqdır, dizayn tam hüquqlu istehsal üçün təsirsizdir.
3. Emaye tava: başqa bir qab yoxdursa, istifadə edə bilərsiniz. Qapağın möhkəmliyi ilə hərtərəfli məşğul olmalısınız. Ən yaxşı etibarlı seçim: bir conta düzəltmək üçün, bütün quruluşun qanad qoz-fındıqlı saplamalarla birləşdirildiyi tavanın qapağına və divarlarına delikli menteşələr quraşdırılmışdır. Ucuz, şən, etibarlı. Bütün menteşe əlavə nöqtələri qida silikonu ilə də möhürlənmişdir.
4. Həqiqi paslanmayan poladdan hazırlanmış tam hüquqlu bir kub: hazır (ancaq yalnız sübut edilmiş yerlərdə) ala bilərsiniz, yalnız SSRİ-dən gələn deyil, həm də ömrünün çox hissəsində yaşayan dost və tanışların zibil qutularında tapa bilərsiniz. Həcmi ən azı 30 litr olmalıdır, əks halda cəmiyyətin bir hüceyrəsinin ehtiyaclarını ödəmək üçün kütləvi istehsaldan danışmağın mənası yoxdur.

Vacib qeyd! Bir qab seçərkən boynuna diqqət yetirin: cihazı istifadə etdikdən sonra yuya bilmək üçün ən azı bir əlin içərisinə sığmalıdır.

Serpentine: sistemin nəqliyyat arteriyası

Qurucu hissələrdən daha da irəliləyirik: damıtma kubundan soyuducuya bir bobimiz var. Yoğuşma sehri baş verən spiralda olur: spirt buxarları mayeyə çevrilir. Ancaq dərhal deyil: bundan əvvəl soyuducuya girməlidirlər.

Bobin paslanmayan və ya mis borudan hazırlanır. Burada material seçimi sizin ixtiyarınızdadır: mis istilik daha yaxşı verir, lakin daha bahalıdır. Misin, çox aktiv bir element kimi alkoqollarla reaksiya verməsi, bundan sonra aldehidlər və digər zərərli maddələrin meydana gəlməsi ilə əlaqədar narahatlıqlar da var. Ancaq bu konsentrasiyalar son dərəcə kiçikdir: aldehid zəhərlənməsini almaq üçün ən az 100 litr moonshine içmək lazımdır. (Ancaq qəbul etdiyiniz alkoqoldakı aldehid konsentrasiyası ölümcül hala gəlmədən öləcəksiniz). Mis texnoloji cəhətdən ən qabaqcıl material kimi idealdır.

Yemək dərəcəli paslanmayan polad da bahalıdır, lakin yenə də daha sərfəlidir və daha təhlükəsizdir. Bununla birlikdə, bununla birlikdə başqa bir problem var: boruyu yüksək qiymətə alsanız da keyfiyyət "topal" ola bilər.

Seçilmiş borular üçün lazımi ölçüdə fitinqləri seçin. Bu, tez-tez bir is borusudur, buna görə rəhbər olun.

Son bir şey: alkoqol xətti altında metal olmayan şlanqların istifadəsi qadağandır. Hər hansı bir PVC, rezin borular alkoqolla çox aktiv reaksiya göstərir, parçalanır və moonshine çirkləndirir.

Xətt sıx olmalıdır!

Qeyd etmək vacibdir ki, dizaynınızdakı bobin əlaqələri nə qədər az olsa, bir o qədər yaxşıdır. Toplu soyuducu ilə quru bir buxar çantası olmayan sadə cihazlar bir borudan bir bobinlə də edilə bilər: küpə bir Amerikan qozundan bağlanır.

Quru buxar generatoru olan bir aparat üçün bobin ən azı iki hissəyə bölünməlidir. Buxar kamerasında gələn boru aşağıya enməli və çıxan boru yuxarı hissənin altında - qapaqda yerləşməlidir.

Evdə hazırlanmış bir moonshine olmağınız sizi üzərində işləməkdən azad etmir: cihazı sənaye nümunələri səviyyəsində möhürlənməlidir. Əks təqdirdə, bütün bu prosesi başlamaq heç bir məna daşımır.

Sukhoparnik: keyfiyyətə ehtiyacınız varsa

Çox faydalı bir maddə. Bu, kub ilə soyuducu arasındakı bobinin keçdiyi bir ara tankdır. Elementin məqsədi spirt buxarındakı fusel yağlarının miqdarını azaltmaqdır.

Sivukha ev dəmləməsinin əlavə bir məhsuludur. Yalnız 100-200 qram içsəniz belə, ertəsi gün başınız ağrıyır, onlardan - fusel yağları. Hər cəhətdən ağırdırlar: həm bədən üçün, həm də çəki baxımından - spirt buxarları daha yüngüldür.

Quru qazan boş bir qabdır. Kubdan çıxan bütün buxarlar onsuz da bir az soyudulur. Bu temperatur fərqi gövdənin sıxlaşması və şüşələnməsi üçün kifayətdir və alkoqol buxarları bobin boyunca soyuducuya doğru getdi. Ümumiyyətlə, 40 litr püresi üçün iyirmi bir qoxusu olan yarım qəhvəyi sarı-qəhvəyi yağlı maye quru buxar banyosunda yoğuşur: bu sağlamlığa pis təsir edən bir şeydir.

Bir emiş qazan həm şüşə qabdan, həm də 2 litrə qədər kiçik bir metal qabdan hazırlana bilər. Quruluş möhürlənməlidir. Modulu isti və alkoqol buxarlarının buxar otağını rulon boyunca daha da tərk etməyə vaxtı olması üçün küpə yaxınlaşdırırlar.

Digər tərəfdən: bir deleqmatorun səmərəliliyi (bu, quru buxar generatorunun elmi adıdır) temperatur fərqi ilə böyüyür: tankdan çıxdıqda və modulun özünə girişdə nə qədər yüksəkdir. Sonra kondensasiya daha yaxşı baş verir: altda daha çox qaynaq yağları qalır. Ancaq bu, moonshine məhsulunu azaldır. Təcrübə olmadığı təqdirdə itkilər böyük ola bilər. Bu istiqamətdə təcrübə aparmaq və kuba və quru kameranın həcminə ən uyğun məsafələri təyin etmək lazımdır.

Quru buxarlarda müxtəlif dizaynlar etmək, daha təmiz məhsul əldə etmək üçün bir neçə quru buxar quraşdırmaq mümkündür. Samuru xoş bir qoxu ilə doydurmaq üçün onlara müxtəlif quru meyvələr, aromatik yağlar, giləmeyvələr də əlavə edə bilərsiniz.

Öz əlinizlə bir gəmi ilə hələ də bir moonshine etmək daha çətindir, lakin bu sadə cihaz hazır məhsulun keyfiyyətini bir neçə dərəcə artırır. Quru bir qazandan sonra olan moonshine əlavə olaraq kimyəvi üsullarla təmizlənə bilməz. Pambıq yun və ya filtr kağızı vasitəsilə sadə mexaniki filtrasiya kifayətdir.

Videoda quru istixana haqqında daha ətraflı məlumat:

Soyuducu: moonshine'nin son addımı hələ

İki seçim var: axan (daha çox şəhər mühitində olan) və axan olmayan (sübut olunmuş kənd variantı). Soyuducunun qabından soyuducu və yoğuşan alkoqol buxarlarının moonshine çevrildiyi bir bobin keçir.

Hər iki sxem də üstünlüklərinin və mənfi cəhətlərinin hər iki tərəfi hesab edilməlidir. Axan soyuducu həcmcə daha kiçikdir, daha səmərəli soyuyur, lakin yüksək su istehlakına və daha mürəkkəb bir dizayna malikdir. "Protochnik" keyfiyyətli materiallar tələb edir, daha bahalıdır.

Ənənəvi bir axın olmayan soyuducu daha çox yer tutur, suyun vaxtında dəyişdirilməsi üçün daimi nəzarət tələb edir, lakin dizaynı sadədir. İstənilən çəndən, qazandan və ya vedrədən və bobindən hazırlana bilər. Santexnika olmadan sizin üçün bundan başqa başqa bir seçim yoxdur.

Soyuducu çox vacibdir: bitmiş məhsulun çıxışı və bütövlükdə moonshine-in normal işləməsi onun düzgün qurulmasından asılıdır. Cihazın mümkün qədər səmərəli işləməsi üçün suyun nə qədər tez-tez dəyişdirilməsini / tədarük edilməsini, kubun necə qızdırılacağını təcrübə yolu ilə öyrənməlisiniz.

Mütləq sizə zərər verməyəcək yeganə tövsiyə: qab nə qədər böyükdürsə və içindəki su nə qədər sərin olsa, bir o qədər yaxşıdır. 40 litrlik bir kubda moonshine dəmləyirsinizsə, soyuducu kifayət qədər olmalıdır. Məsələn, toplu bir soyuducu istilik anbarından ən azı 1: 2 həcmi tələb edir. Su hər 30-40 dəqiqədən bir idarə olunmalı və vaxtında dəyişdirilməlidir.

"At üstündə" tost yerinə

Hələ də paroxodla işləyən bir moonshine evdə hazırlanan moonshine hazırlamağın ən mütərəqqi metodudur. Minimum çilingər bacarığı və uyğun materialların mövcudluğu ilə öz əlləri ilə yığılmışdır. Dadlı içkilər almaq üçün çox ucuz və sürətli bir geri ödəmə yolu. Sağlamlıq üçün təhlükəsizdir: yəqin məhsulu nədən idarə etdiyinizi bilirsiniz.

Avadanlıqlara düzgün qulluq etmək və evdə dəmləmə təcrübəsinin böyüməsi ilə aparatı müstəqil olaraq təkmilləşdirə, komponentləri ilə sınaqdan keçirə və bu ənənəvi işdə zirvəyə çata bilərsiniz.

Video təlimatı

Bir damıtma kubu hələ də hər hansı bir moonshine-in ayrılmaz hissəsidir - həm mağaza, həm də ev istehsalı. Bu, sonrakı damıtma üçün xammalın töküldüyü bir qabdır. Belə bir cihaz, dibi konveks, içbükey və ya düz olan silindrik bir qazandır. Küpün qapağı günbəzlidir, buxar çıxışı borusu ilə aparılır və yan divarda aparatın altına yaxınlaşaraq qaçış qalıqlarını boşaltmaq üçün bir kran var.

Distilasiya kubunun prinsipi

Moonshine kadrları üçün damıtma şəkilləri töküldüyü bir qabdır, orada qaynana gətirilir. Diqqət yetirin: püresi qaynama nöqtəsi nə qədər yüksəkdirsə, yaranan içkinin dərəcəsi o qədər aşağı olur. Xüsusi bir borudan keçən buxarlar kondenserə daxil olur. Kondenser, öz növbəsində, bir bobin şəklində hazırlanır və bobinin yerləşdirildiyi soyuq su ilə daim soyudulmalıdır. Soyuducu su soyuducunun alt borusundan soyuducuya tökülür və qızdırıldıqda yuxarıdan keçir.

Bobindən çıxmış hazır kondensat xüsusi bir krandan alıcıya damla-damla axır. İlk 50-10 q, təhlükəli çirkləri olan "baş" dır. Moonshine'nin bu hissəsinə pervach da deyilir, sərxoş deyil. Hazır məhsul alkoqolun keyfiyyətini artırmaq üçün süzülür və yenidən distillə edilir.

Bir damıtma tankı üçün ən yaxşı material nədir

Yaxın keçmişdə, şüşə hələ də moonshine qabı üçün məşhur bir material kimi xidmət edirdi. Ancaq evdə spirt istehsalı qadağan edildikdən sonra belə bir cihaz tapmaq çətin oldu. Şərab istehsalçıları misdən ibarət laboratoriya distilləri istifadə etməyə başladılar. Klassik moonshine kadrları da misdən hazırlanır. Bu tip metal distilləni ionlarla zənginləşdirir və bununla da içkinin barellərdə daha da yaşlanmasını sürətləndirir. Təcrübəli distilləçilər misin içkini gücləndirdiyini iddia edirlər.

Mis aparatları daha bahalıdır və alambiklər şəklində və Pançenkov ızgarası ilə klassik bir damıtma sütunu şəklində istehsal olunur. Qiyməti azaltmaq üçün birləşdirilmiş moonshine kadrları ən yaxşı seçim halına gəldi. Beləliklə, müasir moonshine kadrlarında yalnız günbəz misdən hazırlanır. Bütün digər elementlər təhlükəli çirkləri olmayan və məhsulun keyfiyyətinə heç bir təsir göstərməyən paslanmayan poladdan hazırlanır.

Bir müddət əvvəl alüminiumdan hazırlanmış moonshine kadrları populyar idi, daha doğrusu alüminium kolbalar bir kub və fermentasiya tankı kimi istifadə edilmişdir. Materialın ucuzluğuna baxmayaraq, distilləçilər bu cür cihazları istifadə etməkdən imtina etdilər. Səbəblərdən biri də alüminiumun mənfi xassəsi - oksidləşmə idi.

Bitmiş bir qab seçmək qaydaları

Hələ də bir moonshine üçün doğru konteyner seçmək üçün onun hansı ölçüdə olacağını və lazımlı performansın nə olduğunu dəqiq bilməlisiniz. Kiçik həcmdə distillə üçün 7-10 litr üçün hazırlanmış təzyiqli ocaqlar bir kub şəklində yaxşı bir seçimdir. 30 litrdən çox püre həcmi ilə, 10 litr və ya daha çox həcmdə bir kub seçilməlidir. Bu həcm üçün bir alüminium kolba və ya bir qab uyğun gəlir.

Moonshine üçün bir kub seçərkən materiala diqqət yetirməlisiniz. İncə olarsa, püresi yandırılacaq və bu, şübhəsiz ki, içkinin dadına və keyfiyyətinə təsir edəcəkdir. Kubun dibi qalın olmalıdır, yuyulma belə bir dibə qədər yanmayacaq.

Bir qazandan bir kub necə hazırlanır

Bir moonshine üçün bir kub üçün əsas şərt sıxlıqdır. Buna görə, bir kub şəklində bir tava seçərkən onun sıxlığını nəzərə almalısınız. Belə bir kubdan hazır məhsulun çıxışı kiçik olacaqdır.

Bir tavadan bir damıtma kubu etmək üçün sizə lazım olacaq:

1. Sıx qapaqlı bir qazan.
2. 43-45 mm diametrli plastik boru.
3. Fişlər - 2 ədəd.
4. Mis borusu - 2 m.
5. Suyun yönləndirilməsi və təchizatı üçün məmə - 2 ədəd.
6. Epoksi yapışqan, gümüş boya.
7. Kişi iplik birləşməsi.
8. Fındıq - 2 ədəd.
9. Dəmir qapaqlı şüşə qab.
10. Floroplastik lent.
11. Künc və ya kanal kiçik bir hissədir.
12. Çapa və ya qoz-fındıq ilə boltlar - 2 ədəd.

Soyuducu hazırlamaq üçün plastik borudan təxminən 30 sm uzunluğunda bir parça kəsib, içərisindəki bobin üçün deliklər açmalı, suyu boşaltmalı (tədarük etməli) və məmə ucunu düzəltməlisiniz. Mis borudan 3 sm diametrli bir rulon düzəldin, hər iki ucunda da buxar generatoruna bərkidilmək üçün 20 sm və su drenajı üçün bir şlanq buraxmaq lazımdır. Bobin hazır olduqdan sonra plastik borunun içərisinə yerləşdirməlisiniz. Hissələrin birləşmələri evdə hazırlanmış möhürlənmiş epoksi yapışqan və gümüş qarışığı ilə müalicə olunmalıdır; təxminən 10-12 saat qurudun.

Quru qazan hazırlamaq üçün içərisinə bir qol qoyulduğu (əvvəlcədən kəsilmiş deliklərə) bir qapaqlı bir şüşə qaba ehtiyacınız olacaq. İp floroplastiklə bükülməlidir və sonra qoz-fındıqları sıxın.

Distilyasiya kubunun örtüyünün möhkəm olması üçün bir şüa və 2 lövbər tələb olunur. Tencerenin yan tərəfində bir delik açmalı və qabdan bir mis boru keçirtməlisiniz. Metalların qovşağı lehimli olmalıdır. Bir metal təbəqədən istifadə edərək soyuducuyu dik vəziyyətdə düzəldin.

Bir tavadan distillə küpünün hazırlanması 6 saata qədər boş vaxt aparacaq. Ancaq bir kub kimi bir təzyiq ocağından istifadə etmək çox daha rahat olacaqdır.

Pivə Çəyirdəyi Damıtma Küpü

Evdə hərəkətsiz qalmaq üçün yaxşı bir seçim pivə fıçıdır. Yalnız paslanmayan polad fıçı seçilməlidir. 20 litr həcmli pivə qabları optimal olacaqdır.

Bir kub hazırlamaq üçün bir fıçıda mövcud olan bir boyun uyğundur. Kelepçelerin köməyi ilə buxar borularını ona bağlamaq lazımdır. Konteynerin yuxarı hissəsində bir delik açın və termometr dəstini quraşdırın. Quraşdırıldıqdan sonra bütün açıqlıqlar möhürlənməlidir. Kegin alt hissəsində, şumun boşaldılması üçün kran üçün bir delik açın.

Qalan pivə keg aparatı digər distilləçilərlə eyni olacaqdır. Kegin boynundan buxar borularını buxar otağına, oradan da soyuducuya uzatmalısınız. Daha təcrübəli distilləçilər aparatı istilik elementləri ilə tamamlayır. Bu, böyük həcmli püresi distillə etmək üçün böyük və ağır çörəklər üçün edilir.