Taxılları uzun müddət necə saxlamaq olar. Taxılları necə düzgün saxlamaq olar. İrmik və qarğıdalı unu

Əxlaqsızlıq həm həqiqi sahibə, həm də insana xas olan bir xüsusiyyətdir. Təəssüf ki, müxtəlif dənli bitkilərin və digər məhsulların uzun müddət və çox miqdarda və kifayət qədər uzun müddət saxlanılması üçün həmişə şərait yoxdur.

Ancaq köhnə xalq reseptlərinə müraciət edərək, yalnız alma, kartof və ya pomidor deyil, həm də şübhəsiz ki, ən çox istehlak edilən qidalardan biri olan müxtəlif növ taxıl saxlamağın yollarını tapa bilərsiniz. Məsələn, qarabaşaq yarması hazırlayacağıq və bunun üçün zirzəmi əvəzinə adi bir balkondan istifadə edəcəyik.

Uzun müddətli saxlama üçün 7 kq qarabaşaq yarması hazırladıq və ümumiyyətlə içməli suyun satıldığı 6 litrlik bir plastik şüşəyə ehtiyacınız olacaq. Şüşə yaxşıca yuyulur və qurudulur. Qurutma prosesini sürətləndirmək üçün saç qurutma maşını istifadə edə bilərsiniz. Taxılları əl ilə çeşidləmək istəmirsinizsə, onları şəffaf torbalarda və həmişə ən yüksək keyfiyyətdə satın alın. Təsadüfən tutulan həşəratların məhv edilməsi üçün bir tədbir olaraq qarabaşaq yarması sobada qızdırıla və ya soyuducuda dondurula bilər.

Dondurucudan istifadə, üç gündən sonra da zərərvericilərin məhvinə zəmanət verə bilməyəcək, buna görə də nəticədən tam əmin olmaq üçün sobanı istifadə etmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün taxılı bərabər bir təbəqədə bir çörək qabına tökün və sobaya qoyun. Ancaq bir anda 1 kq -dan çox çəki əlavə etməyin. Karabuğdayın həm ortada, həm də yuxarıda və ya bərabər şəkildə istiləşməsi üçün bu lazımdır. İstiliyi 150 dərəcəyə qoyduq və kalsine edildikcə qarışdıraraq 30 dəqiqə saxlayırıq. Bəzi "sənətkarlar" soba yerinə mikrodalğalı sobadan istifadə edirlər. Bunu etmək qəti qadağandır, çünki taxıl popkorn kimi partlamağa başlayır.

Uzun müddətli saxlama zamanı taxıl nəmlənməsin

Karabuğdayı öz -özünə soyumağa qoyuruq, sonra 3 xörək qaşığı süfrə duzu bükdüyümüz bir peçete torbası hazırlayırıq.

Çantanın açılmasını və duzun oyanmasını istəmirsinizsə, onu adi bir iplə bağlayın, ancaq ölçülərinin sərbəst şəkildə hazırlanmış şüşənin boynuna keçəcəyi şəkildə olmalıdır.

Salfetin parçalana biləcəyindən narahat olsanız, onu 2-3 qat yuvarlanmalı olan bir pambıq bez və ya doka ilə əvəz edin.

Belə bir çanta bütün nəmliyi udacaq, bunun sayəsində taxıl uzun müddət saxlanacaq və nəmlənməyəcəkdir. Tam bir qiymə üçün təcili saxlama qabına daha çox lent yapışdırın.

Nənələrimiz antiseptik olaraq dənli bitkilərin uzun müddətli saxlanması tez -tez sarımsaq və dəfnə yarpaqlarından istifadə edərək konteynerə əlavə edin. Çantalara bir neçə diş sarımsaq və ya bir budaq lavrushka qoyub içlərində qurdların və digər həşəratların yaranmasının qarşısını aldılar.

Şüşəyə bir neçə yarpaq və ya bir neçə soyulmuş sarımsaq mixəyi əlavə etmək üçün bu faydalı ipucundan da istifadə edə bilərsiniz.

Taxılların uzun müddətli saxlanmasına hazırlıq

Taxılların bu uzun müddətli saxlanmasının bir çox üstünlükləri var ki, plastik şüşə qırılmayacaq, daşıması asandır və çox yer tutmur. Ancaq daha etibarlı bir anbarınız varsa, məsələn, bir zirzəmi varsa, taxıllar qorunma növləri olaraq adi şüşə qablarda yuvarlana bilər.

Taxıllar, taxıl və unun raf ömrü olduqca uzundur, lakin düzgün saxlanılmadıqda çox xoşagəlməz böcəklər, qurdlar və digər pis ruhlar üçün yırtıcı və yaşayış yeri olurlar. Taxıl ehtiyatı sahibləri bunun qarşısını almaq üçün müxtəlif hiylələrə əl atdılar.

Mağazada yoxlanılır

Evdə dənli bitkilər və unla bağlı problem yaşamamaq üçün satın almadan əvvəl onlara yaxından baxın. İdeal olaraq, mağazadakı buğda məhsulları hər cür qaydalara və qaydalara uyğun olaraq, aşağı rütubətdə, bütün paketlərdə saxlanılmalıdır. Taxıl və ya un bir -birinə yapışsa, taxıllar arasında qara nöqtələr nəzərə çarpır və daha da çox - böcəklər və ya qurdlar - belə bir məhsul almamalısınız. Ancaq taxıllar tez -tez kağız torbalarda və ya karton qutularda satılır və yoxlanılması çətinləşir. Burada yalnız taxılın buraxılış tarixinə və tövsiyə olunan raf ömrünə baxmaq qalır.

Onu evə gətirdilər - sağ olduğu ortaya çıxdı

Satın alındıqdan sonra bəzi təcrübəli evdar qadınlar taxılları sobada qızartmağı məsləhət görürlər. Bu, taxılın keyfiyyətinə zərər verməyəcək, ancaq hələ də taxılda olarsa, böcək sürfələrindən qurtulmaq mümkün olacaq. Digərləri dənli bitkiləri dondurucuda saxlamağı məsləhət görürlər. Burada məntiq var - soyuq həm böcəklər, həm də sürfələr üçün dağıdıcıdır. Yalnız taxılları dondurucuda saxlamaq lazım deyil, dörd gün kifayətdir. Qışda baş verərsə, taxılları balkona çıxarın - daha rahatdır, çünki daha çox yer var və dondurucu pulsuz olacaq. Taxılları mikrodalğalı sobada 5 dəqiqə kalsifikasiya edərək emal etmək də təsirli ola bilər.

Hər halda, yeni alınan dənli bitkilər yoxlanılmalıdır. Taxılların böcəklərə yoluxmasının qarşısını almaq üçün istehsalda tədbirlər görülsə də, çətinliklər olur. Təmiz görünən taxılda belə sürfələr ola bilər. Mağazadan dənli bitkilər gətirdikdən sonra mağazanın qabından tökmək daha yaxşıdır. Ancaq taxıl və unu sıx plastik torbalarda saxlamayın - onlar "boğulur" və xoşagəlməz bir qoxu və dad əldə edirlər. Taxılın nəm olması və ya böcəklərlə yoluxma təhlükəsi olduğu üçün delikli torbalar uyğun deyil. Hara tökmək olar?

Xilasetmə qabları

Un və dənli bitkiləri şüşə bankalarda və ya sıx silmiş tıxaclar və ya qapaqları olan qablarda saxlamaq daha yaxşıdır. Nənələrimiz də bilirdilər ki, qapaqlı üç litrlik şüşə qabda un tamamilə təhlükəsiz olacaqdır. Ancaq bu cür qutuların forması məkanı rasional şəkildə təşkil etməyə imkan vermir, buna görə toplu məhsulların saxlanması üçün kvadrat və ya düzbucaqlı qablar seçin. Konteynerin şüşə olması optimaldır. Plastik bir qabda, xüsusən də qapağın daha sıx oturması üçün rezin contalarla təchiz edilmişsə, qabıq gözəl olacaq. Taxıl və un saxlamaq üçün metal qutular tez paslanır və lazımi sızdırmazlığı təmin etmir.

Konteynerlər birbaşa günəş işığında dayanmamalıdır. Onları bir şkafda gizləyin - bu, krupunuzu daha bütöv hala gətirəcəkdir. Daha çox təhlükəsizlik üçün, böcəklərin çox sevmədiyi bir dənə dənə sarımsaq, çili bibəri və ya lavrushka yarpağı taxıl olan bir qaba qoya bilərsiniz. Taxıl nəmindən qoruyan bir torba duz artıq olmayacaq. Ancaq unutmayın ki, hətta mükəmməl "qablaşdırılmış" dənli bitkilər də əbədi saxlanıla bilməz.

Taxıl nə qədər davam edir?

Kənd təsərrüfatı ilə məşğul olanlar sizə deyəcəklər ki, düzgün saxlanılsa taxıl çox uzun müddət saxlanıla bilər. Əlbəttə ki, uzun müddətli saxlama ilə dənli bitkilərin dadı pisləşir, lakin olduqca məqbul olaraq qalır. Bununla birlikdə, supermarketdən çıxarılan krupların çoxu satın alındıqdan sonra bir neçə ay ərzində istifadə edilməlidir. Taxıllar soyuducuda saxlanılırsa, müddət bir qədər artırılır, lakin dənli bitkilərin bir il və ya daha çox müddətdə saxlanmasının heç bir mənası yoxdur. Nəticədə, un və dənli bitkilərin saxlanması üçün təchiz olunmuş bir yeriniz yoxdursa, xüsusi bir səbəb yoxdur.

Düyü və qarğıdalı uzun müddət keyfiyyətlərini itirmir. Bir ildən çox saxlanıla bilər, ancaq əvvəllər təsvir olunan bütün tədbirlərə riayət etməklə. Buğda dənələri, inci arpa, yulaf və qarabaşaq yarması yaxşı saxlanılır, amma darı tez xarab olur. İrmik və un bir ildən bir az çox saxlanıla bilər, ancaq soyuducuda. Həyatı strateji qida təchizatı olmadan təsəvvür edə bilmirsinizsə, taxıl, dənli bitkilər və un saxlamaq üçün hava keçirməyən qablardan istifadə edin və xəzinələrinizi bir neçə ayda bir yoxlayın. Yapışmış dənli bitkiləri təzə ilə əvəz edin və dənli bitkilərdə böcək əlamətlərini yoxlayın.

Taxılların çoxu olduqca ucuz olsa da, bir çox insanlar mətbəx şkaflarında böcək və ağcaqanad tapdıqda çox əsəbləşirlər. Bu böcəklər çox tez çoxalır: bir dənə taxıl olan bir torbaya başlasalar, bir neçə həftədən sonra bütün kabineti "işğal edəcəklər".

Böcəklər tapılarsa, mətbəx şkafının bütün məzmununu atmalısınız. Böcəklər və ortalarla yalnız mübarizə apara bilməz, həm də görünüşlərinin qarşısını ala bilərsiniz. Taxıl saxlama qaydaları olduqca sadədir və hər bir evdar qadın onlara riayət edərsə, daim təzə məhsullar atmalı olmayacaqsınız.

Səhvlərlə necə mübarizə aparmaq olar?

Taxıllar, çörək öğütücülər, Surinam unu yeyənlər və anbar böcəkləri kimi böcəklər üçün ideal yetişdirmə məhsuludur. Həyat fəaliyyətinin izlərini tez buraxırlar ki, bu da nəinki yeməyin dadını korlayır, həm də tez -tez zəhərlənməyə səbəb olur. Taxıl torbalarında böcəklərin görünməsinə nə səbəb olur? Mağazada satın aldığınız zaman taxıl içərisində ola bilərlər. İstehsalçılar taxılları qablaşdırmadan əvvəl emal etmək məcburiyyətindədirlər, amma təəssüf ki, həmişə bunu etmirlər.

Taxıl satın aldıqdan sonra bir çox evdar qadın onu qızdırır və ya bir gün dondurucuya qoyur. Beləliklə, taxılları çəki ilə satın alsanız, bu cür manipulyasiyalar böcək yetişdirmə riskini azaltmağa kömək edəcəkdir.

Qeyd etmək lazımdır ki, böcəklər yalnız dənli bitkilərdə deyil, həm də Orta Asiyadan gətirilmiş quru meyvələrdə olur. Qurudulmuş gavalı, kişmiş və quru ərikləri saxlamadan əvvəl yaxalayın və qurudun, sonra qurudulmuş meyvələri dənli bitkilərdən ayrı saxlayın.

Saxlama müddəti

• İrmik, düyü, qarabaşaq yarması və un evdə altı aydan çox olmayaraq saxlanıla bilər.
• Herkül, yulaf ezmesi, un və darı yalnız dörd ay saxlanılır.
• Və cilalanmış düyü bir neçə il şkafdakı bir rəfdə saxlanıla bilər.
• Darı, yulaf ezmesi, yulaf ezmesi və qarabaşaq yarması yalnız 18 dərəcə temperaturda sərin yerdə saxlanılır. Bu dənli bitkilərin tərkibində istidə oksidləşən bitki yağları var. Yüksək temperaturda saxlanılarsa, zaman keçdikcə acı dadacaqlar.

Ən yaxşı qablaşdırma

Taxılların saxlanması üçün ən yaxşı "qablaşdırma" duzlu məhlulda qaynadılmış kətan torbalardır. Kumaş dənli bitkilərin "nəfəs almasına" imkan verir və duz küf və böcəklərin torbalara girməsini maneə törədir.

Digər yaxşı bir saxlama variantı, qapaqlar ilə hermetik olaraq bağlanmış plastik və ya şüşə qablardır. Qurdların dənli bitkilərə girməsinin qarşısını almaq üçün məhsulun olduğu konteynerə bir diş sarımsaq qoyun. Qışda dənli bitkilər böyük, sıx bağlanmış qablarda saxlanıla bilər.

Salam əziz oxucularım! Düşünürəm ki, hər evdə dənli bitkilər, makaron və un var. Bunlar olduqca ümumi və ucuz məhsullardır. Taxıllar çox miqdarda faydalı vitamin və minerallarla yanaşı lif də ehtiva edir. Yeməyin keyfiyyəti onları saxladığımız şəraitdən asılıdır.

Burada çətin görünə bilər, qarabaşaq yarması, düyü, yulaf və s. Kifayət qədər uzun bir raf ömrü var. Özümə bir çanta yarısı aldım və yalan danışmalarına icazə verdim. Amma o qədər də sadə deyil. Yüksək rütubət, istilik və digər amillər taxılın keyfiyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. Bundan əlavə, zərərvericilər və böcəklər bunu gözləyir.

Buna görə də, ilk növbədə, taxıl və makaron məhsullarının hansı şəraitdə saxlanmasının optimal olduğu barədə danışmaq istərdim.

Taxılların saxlanmasını necə və harada təşkil etmək olar?

Nəmliyi qəti şəkildə qəbul etmirlər. Yəqin bilirsiniz ki, düyü suyu sevir və havasını udmaqdan zövq alır. Yalnız quru və sərin yerləri seçin. İdeal yer ola bilər kiler ancaq havalandırılan bir şəkildə. Əgər yoxsa, aşağı olanlar gedəcək şkaflar mətbəx dəsti. Niyə üstün olanlar deyil? Çünki hava nə qədər yüksəkdirsə, o qədər isti olur. Və hər gün mətbəxdə bişirdiyimizi nəzərə alsaq, hava istilənir və isti buxarlar yüksəlir. Bundan əlavə, belə şərtlərin təsiri altında dənli bitkilər oksidləşir və faydalı xüsusiyyətlərini itirirlər. Ancaq otağınızda bir kondisioner varsa və şərtlər olduqca uyğundursa, taxıl olan qabları yerləşdirə bilərsiniz açıq rəflər.

Taxılların raf ömrünə gəldikdə, məlumatlar fərqlidir, məsələn, yulaf ezmesini 5 aydan çox olmayan, qarabaşaq yarması 20, düyüdə altı ay saxlamaq yaxşıdır. Buna görə də, bütün şərtləri xatırlamaq üçün taxıl olan bir qabda mümkündür kağızı yapışdırın hansı nömrəyə bişirilməli olduqları ilə. Bu məhsulun keyfiyyətini izləmək üçün çox əlverişli bir üsuldur.

Düşünürəm ki, bir çox evdar qadın tanışdır böcəklər və böcəklər taxıl olan torbalarda məskunlaşırlar. Çox xoşagəlməz bir fenomen, sizə deyə bilərəm. Taxılı atmaq məcburiyyətindəsiniz ki, bu da cüzdanınıza pul qatmır. Taxıllarda böcəklərin başlamaması üçün bu anlaşılmazlığın qarşısını almağa kömək edən bir neçə həyat yoldaşı var. Onlardan özüm istifadə edirəm və əminliklə deyə bilərəm ki, artıq neçə ildir ki, mətbəxdə bir dənə belə böcək görmədim, siz də cəhd edin.

• Birincisi, uzun müddətdir çuval dənli bitkilər, makaron və un yığmıram. və siyahı tərtib etmək mənə böyük fayda verir. Gələn həftə yemək hazırlamaq üçün nə almaq lazım olduğunu dəqiq bilirəm. Buna görə də dolablarımda heç bir köhnəlmiş səhm yoxdur, həmişə təzədir.
• İkincisi, şərtləri müşahidə edin, bu barədə məqalənin əvvəlində yazdım. Taxılın saxlandığı evdəki otaq və ya sahə quru, sərin və qaranlıq olmalıdır.
• Taxıl və makaron olan konteynerə xüsusi əhəmiyyət verin, bu barədə daha çox danışacağıq.
• Bir məhsul aldıqdan sonra bir torba taxıl dondurucuya 24 saat qoya bilərsiniz. Beləliklə, böcək sürfələrinin orada yaşamaq ehtimalını tamamilə aradan qaldırırsınız və gələcəkdə görünüşlərindən qoruyursunuz.
• Və nəhayət, çox yaxşı məsləhət. Taxılların saxlandığı bir konteynerə bir dəfnə yarpağı, bir diş sarımsaq və ya bir qırmızı bibər qoyun. Beləliklə, heç vaxt zərərvericilərə sahib olmayacaqsınız.

Söz verdiyimiz kimi, danışaq dənli bitkilər və makaron necə saxlanılır.

Toplu məhsulların torbalarda və ya karton qutularda satıldığını bilirik. Onları alırıq, evə gətiririk, açırıq, ehtiyacımız olan məbləği götürürük və etibarlı şəkildə rafa qoyuruq. Taxıl və ya un səpmək riski istisna olmaqla, bu saxlama üsulu tamamilə məqbuldur. Bütün qış üçün yemək yığmırsınızsa, bu seçim sizə uyğundur, bu şəkildə əlavə edilməli olan tək şey qablaşdırmanın hələ də bağlanmasıdır. Sadə bir kağız klipi, xüsusi kliplər və ya sadə bir plastik şüşə qapağı bu vəzifənin öhdəsindən gələ bilər.

Toplu məhsulların saxlanması üçün ikinci seçim plastik qablardır. Ucuz, praktik və hər hansı bir hardware mağazasında mövcuddur. Forma və ölçü haqqında ümumiyyətlə susuram, ehtiyacınız olanı tapacaqsınız, bu dəqiqdir. Bir çox evdar qadın bu cür qabları mayonez kovaları ilə əvəz edir. Bu da olduqca mümkündür. Ancaq qida dərəcəli plastikdən hazırlanmasına baxmayaraq, raf ömrü məhduddur. Vaxt keçdikcə qablar, xüsusilə əlverişsiz şəraitdə saxlanılarsa, toksinlər və zərərli maddələr buraxmağa başlaya bilər. Bu gün taxıl, makaron və unun saxlanmasını təşkil etməyin ən praktik yolu budur. Ancaq üçüncüsü var.

Taxıl saxlamağın ən yaxşı və keyfiyyətli yolu şüşədir. Plastikdən fərqli olaraq bu materialın raf ömrü yoxdur, təmizlənməsi asandır və xüsusi şərtlər tələb etmir. Şüşə qablar və qablar yemək üçün ideal yerlərdir. Ancaq olduqca ağırdırlar, buna görə rəflərdəki yükü diqqətlə qiymətləndirməlisiniz.

Taxıl saxlamaq üçün taxta və keramika çəlləklər də var, bunlar da buna uyğundur, lakin daha az yaygındır. Belə bir qab almaq imkanı varsa, qaçırmayın.

Taxılları bankalara və ya qablara qoymadan əvvəl təmiz və quru olduqlarından əmin olun. Əks təqdirdə, heç bir şey məhsulu zədələnmədən xilas edə bilməz.

Bu gün üçün hamısı budur, ümid edirəm bu məqalə sizin üçün faydalı oldu! Yeni məqaləmi oxuyun "". Şərhlər yazın və rəy yazın! Hamıya öpüşlər, sağolun!

Salam dostlar! Əvvəlki yazılarda və.

Bu gün soyuducunun xaricində qida məhsullarının saxlanmasını necə düzgün təşkil etmək barədə danışacağıq. Bu, hər növ taxıl, şəkər, un və s.

Düzünü desəm, bəzən baqqallarımızın dərinliklərindən, adi bir güvəyə bənzər bəzi boz ortaçəkənlərin dəstələri birdən uçmağa başlayır. Ya da birdən -birə bir dənə dənli və ya un düşmüş torbanı açaraq, içərisində ehtiyacımız olan məzmuna əlavə olaraq, bəzi digər canlıları - qarabaşağımızı əzilmiş una çevirən kiçik qurdları tapırıq.

Hər növ böcəklər: taxıl öğütücülər, anbar böcəkləri, düyü böcəyi, un böcəyi, Surinam unu yeyənlər, noxud ləpələri, taxıl və un güvələri - qida ehtiyatlarımızı məhv etmək istəyən kiçik zərərvericilərin tam siyahısı deyil.

Və bu düşüncə üçün bir məlumatdır, dərhal hərəkət etmək üçün bir siqnaldır və dolabınızda hər şeyi təcili qaydada düzəltmək üçün bir çağırışdır.

Yeməyə ehtiyacımız olmayan hər cür heyvanın yeməsində görünməməsi üçün yeməyi necə saxlamalıyıq? Bu amansız mübarizənin öz metodlarım var (düşünürəm ki, bir çoxunuza tanışdır).

Və etdiyim ilk şey ...

Bütün bankalar, paketlər və torbalar, ədviyyatlar, ədviyyatlar, dənli bitkilər və başqa hər şey boş yerə, hətta yerə sərilir. Mətbəx, əlbəttə ki, bu anda bir az zibilliyə bənzəyən bir şeyə çevrilir.

Yaxşı heç nə. Bu uzun müddət deyil və buna dözmək olar. Mükəmməl təmiz rəflərdə saxlamaq üçün paketlərinizin, kavanozlarınızın və digər qablarınızın incə sıralarına baxmaq zövqü sərf etdiyiniz vaxt və səyləri tam şəkildə kompensasiya edir.

Dolablardan belə bir evakuasiyanın məqsədi:

• bütün ehtiyatlarımı bir anda görə bilərəm və onları növünə görə asanlıqla ayıra bilərəm (dənli bitkilər üçün dənli bitkilər, ədviyyatlar üçün ədviyyatlar, ədviyyatlar üçün ədviyyatlar və s.)
• Sovet dövründən bəri dolabımda yatan hər şeyi atın (doğrudur, çox keçməmiş 80 -ci illərdə böyük miqdarda geri aldığım bir bibər qabı tapdım)

İnventarizasiyaya yenidən baxılması

Bütün konserv qablarını və bükülmələrini yoxladığınızdan əmin olun. Şişmiş, maye keçirici, paslı bir şey tapsam, eyni aqibətlə qarşılaşacaqlar - zibil qutusu.

Yəqin ki, hər kəsin uzun müddətdir istifadə etmədiyiniz məhsullar var. Onlarla hər şey qaydasındadır, korlanmır, amma nədənsə yemirlər. Çox güman ki, onları heç vaxt yeməyəcəksiniz.

Ümumi yoxlamalar zamanı da onlardan qurtulmağa çalışıram. Niyə dolabda yer tutsunlar, axı onsuz da onları atacaqsan.

Sonra növləri müxtəlif taxıllar, qarabaşaq yarması, düyü, darı, un torbaları, dənli bitkilər, müxtəlif qarışıqlar, çörək qırıntıları, pancake unu və çöp qutularımda saxlanılan hər şey olan müxtəlif kavanozların, çantaların və qutuların növbəsi gəlir. Böcək böcəyi sadəcə bu cür məhsullara yerləşməyi sevir.

Məhsulunuzun bir zərərvericiyə yoluxduğundan əmin deyilsinizsə (bir torba un kimi böyük ehtiyatlarınız olub olmadığını yoxlamaq çətin ola bilər), zərərvericini zərərsizləşdirmək üçün soyuqdan istifadə edə bilərsiniz. Şaxta sürfələri öldürür. Bunu etmək üçün məhsulu ən azı bir gün dondurucuda saxlaya bilərsiniz (mümkünsə yenidən) və ya qışdırsa, məsələn balkonda dondura bilərsiniz.
Və böyük miqdarda ərzaq ehtiyatlarının uzun müddət saxlanılması üçün heç bir şərait yoxdursa, bunları etməmək daha yaxşıdır. Qısa müddətə ehtiyacınızdan bir az çox almaq daha qənaətlidir. Beləliklə, hər şeyi mütləq özünüz yeyəcəksiniz və böcəklərin tədarüklərinizlə şənlənməyə vaxtı olmayacaq.

Və bütün həşəratların ailə təchizatını (və buna görə də satın almağa xərclənən pulları) məhv etmək fəaliyyətini nəhayət zərərsizləşdirmək üçün növbəti qəti addıma davam edirəm ...

Kilerdə ümumi təmizlik

Rəfləri, kabinet divarlarını sabunlu suya batırılmış yaxşı əmici bir parça ilə silirəm. Ümumiyyətlə bu məqsədlə mikrofiber parçalardan istifadə edirəm, çox bəyənirəm.

Sonra quruyub silirəm. Rəflər və divarlar arasındakı birləşmələrdəki çatlara xüsusi diqqət yetirin. Adətən tökülmüş dənli bitkilərdən hər cür qırıntı və dənli bitkilər tıxanır.

Yeni qida zərərvericiləri üçün bir yuva ola biləcəyi üçün çıxarılmalıdır. Ümumiyyətlə bu səthləri bir yarıq vasitəsi ilə təmizləyirəm.

Sonra rəflərdə, xüsusən yağ şüşələri, turşu mürəbbəsi olan bankaların saxlandığı yerlərdə ya təmiz kağız, ya da təmiz parça parçaları, hətta nəmin keçməsinə icazə verməyən daha yaxşı bir şey yayıram.

Və yenə - təmizlik və sifariş

Bəli, şkafların bütün məzmununu yerə qoymadan əvvəl, ümumiyyətlə, nələr bitdiyini və mağazaya gedəndə ərzaq siyahıma hansı qidaların əlavə edilməli olduğunu yoxlayıram.

Müxtəlif formalı və ölçülü yeməklərin saxlanması üçün çoxsaylı qablar, raflar və digər faydalı qurğular hər şeyi öz yerinə qoymağa, sevdiyiniz mətbəxdən qarışıqlıq və xaosu çıxarmağa kömək edir.

Fərqli formalı qablardan istifadə etməyə çalışıram, amma yuvarlaq olanlar arzuolunmazdır. Dəyirmi forma, rəfdəki məkanı rasional şəkildə təşkil etməyə imkan vermir.

Məhsulları elə qururam ki, tez -tez ehtiyac duyulan və ya artıq istifadəyə hazır olanlar ön planda olsun və əldə olunsun. Sonra da zaman -zaman istifadə etdiyim paketləri və qabları düzəldirəm.

Toplu məhsulları və müxtəlif dənli bitkiləri möhürlənmiş qablarda, tercihen şəffaf (sonra nə qədər qoyduğunuzu aydın görə bilərsiniz) və ya hələ də qırılmamışsa, mağazanın qablaşdırmasında saxlamağa çalışıram.

Konserv məhsulları saxlamaq üçün ümumiyyətlə alt rəflərdən ayrılıram. Bu yolla daha təhlükəsizdir. Üst rəfdən kiminsə başına ağır bir konserv qabı düşsə çox xoş deyil. Üstəlik, bir şey sızarsa, digər qidalar çirklənməyəcək.

Məkandan daha səmərəli istifadə etmək üçün şkafın içərisinə yerləşdirilən xüsusi qatlama strukturlarından istifadə edərək rəf 2 hissəyə bölünə bilər. Bu çox yaxşı bir fikirdir: bir mağazada belə metal qatlanan rəflər ala bilərsiniz (İnternet mağazalarında bu cür təklifləri çox gördüm).

Şkafın qapısının içərisində asılan divar rəflərini də çox sevirəm. Bütün kiçik əşyalar orada saxlanıla bilər.

Kartof, soğan, sarımsağı quru və tercihen sərin yerdə və tərəvəz və meyvələrin saxlanması üçün xüsusi səbətlərdə saxlayıram.

Ailənin uşaqları və ya şəkər xəstələri varsa və ya ailə üzvlərindən yalnız biri xüsusi bir pəhrizdə "oturursa", onlar üçün yeməkləri ayrı bir rəfdə saxlamaq daha yaxşıdır.
Qabları, tavaları, böyük fincanları saxlamaq üçün dolabda bir neçə bölmə var. Hər şey bir yerdədir və çox rahatdır.

Həmçinin məişət məişət texnikası və müxtəlif qurğular (qarışdırıcı, yemək ölçüləri, unu süzmək üçün ələk və s.) Ayrıca saxlanılır.

Mətbəx şkaflarının bütün məzmununu yemək növlərinə və ya təyinatına görə çeşidləməyə çalışıram: ədviyyatlar - ayrı, konservlər - ayrı, tərəvəzlər - ayrı, qablar və mətbəx qabları - ayrı.

Bu anda ehtiyacınız olan hər şeyi çox asanlıqla və tez tapa bilərsiniz.

Taxıl, makaron, un, ədviyyat və digər toplu məhsulların, həmçinin sirkə, yağ və soyuducuya ehtiyacı olmayan digər qidaların saxlanması üçün mətbəx sahəsini daha yaxşı təşkil etmək üçün bir neçə ipucu, bu kiçik videoda görə bilərsiniz:

Sadə yollar belədir. Və qənaət yaxşıdır.

Hər şey nəzarət altındadır

Və buna baxmayaraq, ev qənaət prosesinə az və ya çox mütəşəkkil bir görünüş vermək və nəyin xərcləndiyini və nəyin qənaət edildiyini aydın görmək üçün gəlir və xərclərinizə nəzarət etməlisiniz.

Bunu necə etmək olar? Bir çox yol var: ev maliyyə siyasətinizdəki bütün səhvləri asanlıqla müəyyən edə biləcəyiniz və düzgün nəticələr çıxarmağı öyrənə biləcəyiniz xüsusi proqramlar var, gündəlik saxlaya bilərsiniz.

Bunu köhnə qaydada edirəm: dəftərə yazıram. Bu şəkildə daha çox bəyənirəm.

Bu üsul, pulu hara və nəyə xərclədiyimi çox asanlıqla anlamağa kömək edir. Onları nəyə xərclədim və hansı məhsullar olmadan edə bilərəm. Hansı qidaları atdım və niyə.

Hamısı asandır, amma inanın ki, növbəti dəfə ailənizdə ən çox atdığınız məhsullara pul xərcləməyəcəksiniz.

Şərhlərinizi, məsləhətlərinizi və düşüncələrinizi gözləyirəm.