Tortun emprenyesi üçün şəkər siropunu necə qaynatmaq olar. Biskvit üçün emprenye tortlar və rulonlar üçün əsas ləzzətdir. Hopmeye üçün şokolad krem \u200b\u200bsiropu

Ən sadə, lakin eyni zamanda daha dadlı deyil, şəkər siropu biskvit tortlarını hopdurmaq üçün hesab olunur.

Bunu yaratmaq üçün ehtiyacımız olacaq:

• 6 xörək qaşığı su
• 4 yemək qaşığı şəkər qumu.

Suda şəkər həll edirik. Hər şeyi bir qazanda qoyuruq və şəkər tamamilə həll olunana qədər yavaş istilikdə qaynadın.

İstəsəniz, bir az təcrübə edə bilərsiniz, bir az sınaqdan keçirə bilərsiniz, meys şirələri, spirtli içkilər, o cümlədən spirtli içkilər, marka, desert şərabları və ya sadə və tanınmış vanilin.

Peçenye üçün ən ləzzətli emprengy

Emprenye hazırlanması - proses çətin deyil. Bununla birlikdə texnologiyanın xüsusiyyətləri nəzərə alınmalıdır. Məsələn, şəkər siropu yaratdıqda, atəşə kəsilməməlidir, əks halda karamelize və sərtləşə bilər. Üstəlik, münasibət üçün emprenye miqdarına diqqət yetirməlisiniz. Çox olmamalıdır, çünki biskvit çox yaxşı maye udur və səpil ki, formasız bir püresi halına gətirilə bilər.

Sizə ən çox, fikrimizcə, peçenye üçün uğurlu emprenye təklif edirik.

Qəhvə hopilməsi

Tort üçün bu spirtli emprenqi aşağıdakı maddələrdən hazırlanır:

• 2 xörək qaşığı yer qəhvəsi
• 1 stəkan şəkər
• 250 ml su
• 1 xörək qaşığı konyak.

Qəhvə emprenye resepti:

Şəkər qumunun və suyun yarısını istifadə edərək şəkər siropu hazırlayırıq. Qalan suda dəmləmə qəhvəsi. Nəticədə yaranan qarışıqlardan zövq alın. Sonrakı, qəhvə əli ilə gərgin olmalıdır və şərbət və marka ilə qarışdırılmalıdır.

Əlbətdə dadlı və ətirli alkoqol embrenye yığını. Ancaq körpə qidası üçün çətin ki, çətindir. Buna görə də sizə başqa bir seçim təklif edirik - süd emprenye.

Süd tükənməsi

Tərkibi:

• 1 bank qatılaşdırılmış süd
• 750 ml su
• Vanillin və ya darçın (isteğe bağlı).

Süd emprenye üçün resept son dərəcə sadədir. Su qaynadın və içərisindəki banka bağlanmış südü həll edin. Vanilin və ya darçın əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Əlinizdə qatılaşdırılmış süd olmasaydınız, adi süddən bir hopdurula bilər, bir qaynadək və içərisində bir şəkərdən çıxarır. Tərkibi 2 - 3 stəkan süd 1 stəkan şəkər qumu nisbətində götürür.

Biskvit üçün sitrus emprenye

Xarici meyvələrin çarpıcı bir aroması ilə çörək bişirməyinizi təmin etmək istəyirsinizsə, sitrus emprenye istifadə etməyə çalışın. Bu cür seçimlər üçün tez-tez portağal və ya limon tətbiq edirik. Ölkəmizdə daha çox rast gəlinirlər.

Tərkibi:

• 1/2 stəkan təzə sıxılmış portağal suyu (və ya limon)
• 2 çay qaşığı narıncı və ya limon zest
• 1/4 fincan şəkər.

Sitrus emprenye resepti:

Bütün maddələr kiçik bir tencerendə qoyulur. Təxminən 15 dəqiqə qaynardan sonra bişirin. Sonra hər şeyi ələkdən düzəldin. Emprenye hazırdır.

Yeri gəlmişkən, sitrus zestinin həddindən artıq acılığını bəyənmirsinizsə, qabığı 15 dəqiqə dik qaynar suda dunk etməyi məsləhət görürük. Bütün həddən artıq acı yox olacaq.

Ballı xama emprenye

Biskvit üçün emprenye, məsələn, bal və ya xama kimi hər iki tərkibdən istifadə edərək hazırlana bilər. Bu balın bu birləşməsində üstün bir ətir verəcək və xama yumşaqlıq və incəlik əlavə edəcəkdir. Belə bir emprehrey üçün bal istifadə edilməlidir. Bu, 2 ilə 1. Arı məhsulunu xama ilə qarışdırırıq.

Evdə hazırlanan mürəbbədən hopdurulma

Nə asan ola bilər?

Evdə hazırlanmış mürəbbənin bir biskvit üçün bir emprenye etməkdən daha asan bir şey yoxdur. Axı, yəqin ki, evdə bu ləzzətdən başqa bir banka var. Korteksin empreneylənməsi üçün tamamilə hər hansı bir mürəbbə uyğundur: çiyələk, ərik, şaftalı, böyürtkən, çiyələk və s.

Tərkibi:

• 1/2 stəkan mürəbbəsi
• 1 stəkan su
• 2 xörək qaşığı şəkər.

Jam-dan resept emprenye:

Bütün maddələr bir emaye eşşək yatır. Zəif bir işığın üstünə bir qaynadək gətirirəm. Meyv vasitəsilə kütləni düzəldin.

Giləmeyvə pərəstişkarları - Albalıdan emprenye

Albalı çiyələk və çiyələkdən sonra ən ətirli giləmeyvə hesab olunur. Bu albalıdan, biskvit üçün böyük bir emprenqi çıxa bilər.

• 100 ml təbii albalı suyu
• 2 xörək qaşığı şəkər
• Albalı likörünün 3 xörək qaşığı.

Bir tamaşada veduce bütün maddələri qarışdırın. Şəkər həll edilməlidir. Bundan sonra 250 ml həcmdə su tökürük. Hər şey asan və sadədir.

Kopor əsaslı emprenye

Bu unikal emprengöriya aşağıdakı məhsullardan hazırlanmışdır:

• 250 qram şəkər
• 250 ml su
• 2 xörək qaşığı Kagora
• 1 çay qaşığı təzə limon suyu
• Vanillin (zövq üçün).

Şəkər qumu suda həll olunur. Bir qarışığı bir qaynağa gətirirəm. Sonra, vanilin, Korger və limon suyu qoyun. Zövq alın və tortu isladın.

Qatılaşdırılmış süddən çox sadə bir emprenye

Tərkibi:

• 1/2 kondensiyalar bankları
• 100 qram krem \u200b\u200byağı
• 1 xörək qaşığı kakao tozu.

Bu emprenye su banyosuna hazırlamaq tövsiyə olunur. Kiçik bir tencere almaq. İçindəki bütün maddələrin düzeni. Daha böyük bir qazanda su tökün. Kiçik bir tencereyi böyük birinə qoyduq. Bütün maddələrin tam həllinə emprenye hazırlaşırıq.

Yaşıl çay ilə spirtli olmayan emprenye

Bu maksimum, sadə emprengey üçün 1 stəkan təzə yaşıl çay və limonun yarısına ehtiyacı olacaq. Çay dəmləyici, limon yarısından suyu sıxın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.

Biskvit Cortex Emprengy Texnologiyası

Bildiyimiz kimi, Biskvit tortları nəmin nəmləndiyini və də yaxşı bükülməsidir. Buna görə xoşagəlməz hadisələrin qarşısını almaq üçün ciddi emprenye texnologiyası ilə müşahidə edilməlidir.

Birincisi, biskvit tortlarının həm quru, həm də nəm ola biləcəyini nəzərə almalıyıq. Təbii ki, quru peçenye üçün, yaşdan daha çox emprehyasiya alırıq.

Tətbiq texnologiyası olduqca sadədir. Bir qayda olaraq, ya bir sprey silahı ilə ya da xüsusi bir silikon fırçasından istifadə etməklə tətbiq olunur. Bununla birlikdə, bu cür qurğular orta xanımın mətbəxində tapılmır. Sonra bir çay qaşığı götürürük və tortumuz şərbətini bərabər şəkildə suya salırıq.

Olduqca hopdurulmuş bir biskvit qida filmi ilə bükülməlidir və soyuducuda ən azı 6 saat aradan qaldırılmalıdır. Beləliklə, daha da ətirli olacaq.

İrina kamshilina

Özünüzdən daha çox kiməsə xoş gəldin))

Məzmun

Hər hansı bir qənnadı istehsalında, təfərrüatlar var. Biskvit tortu üçün bir maye, emprenye və doymuş tortlar son dərəcə vacibdir. Biskvit üçün emprenye müxtəlif, hər tortun xüsusi bir zövq aldığı üçün müxtəlifdir.

Su və şəkərin şərbəti

Biskvitlərin emprenyesi üçün şəkər siropu hazırlamaq olduqca asandır. Hər hansı bir giləmeyvə, meyvə və krem \u200b\u200bilə mükəmməl birləşdirilmişdir. Limon suyu və ya giləmeyvə mürəbbəsi yüngül bir turşuluq vermək üçün əlavə olunur.

Tərkibi:

• Şəkər - 8 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 13 osh qaşığı. qaşıqlar;
• limon suyu - 2 saat qaşıq.

Yemək üsulu:

1. Kiçik bir tencerada şəkəri su ilə birləşdirin, qarışdırın, atəşə qoyun.
2. Limon suyu əlavə edin, qaynardan əvvəl bişirin.
3. Su qaynadıqda, şəkərin tamamilə həll olunduğundan əmin olun, söndürün.
4. Bir az sərin verin. Yaranan nömrə 2 nüvənin emprenye üçün kifayətdir.

Süd şərbəti

Süd şərbəti, süd, şəkər və vanil, biskvit üçün ətirli süd emprenye alaraq bir yerdə çarpaz. Adi süd tez-tez qatılaşdırılmış ilə əvəz olunur, daha doymuş qaymaqlı bir dad verir. Vanil tozu, tropik meyvələri olan tortlar üçün pis olmayan Roma mahiyyəti ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• su - 250 ml;
• qatılaşdırılmış süd - 200 G;
• essence Roma - 2-3 damcı.

Yemək üsulu:

1. Qatı olan südü suya bölün, bir qaynağa gətirin.
2. Qaynadıqda, söndürün, bir mahiyyət əlavə edin, biraz sərinləyin.

Qəhvə hopilməsi

Əla seçim, biskvit tortu üçün bir qəhvə hopdurmusudur. Bunu həll və ya qoruyucu qəhvəyə əsaslanır. İkinci seçim üstünlük verilir, çünki təbii qəhvə məhsullar daha aydın və mürəkkəb bir dad verir. İsteğe bağlı olaraq, konyak və ya brendi spirt əlavə olunur.

Tərkibi:

• qəhvə - 2 saat qaşıqlar;
• su - 1,5 eynək;
• konyak - 40 ml;
• Şəkər - 120 qr

Yemək üsulu:

1. Qəhvə yeməyi yarı qaynar suya sahibdir.
2. Qalan suda şəkər qarışdırın, qaynatın.
3. Qəhvə həlli gərginliyi, şərbət və brendi ilə qarışdırın.

Konyak və ya rom ilə resept

Spirt bəzən tortlar üçün hopprenyasiya kimi istifadə olunur: rom və ya konyak. ROG Süd və ya şəkər siropuna əlavə olunur, konyak dəyişikliyi ilə daha çox. Məsələn, albalı suyu ilə konyak qarışığını hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• albalı suyu - 200 ml;
• Şəkər - 70 g;
• konyak - 50 ml.

Yemək üsulu:

1. Albalı suyu içərisində, ləğvi tamamlamaq üçün şəkər qarışdırın.
2. Alkoqol tökün, qarışdırın, ehtiyac yoxdur.

Şokolad biskviti üçün emprenye

Şokolad biskvit karamel emprenye ilə yaxşı uyğunlaşır. İstehsalına görə, adi qatılaşdırılmış süd əvəzinə qaynadılmış, karamel notch təmin edir. Yemək müddətində, yandırılmamaq üçün əsas odur ki, əsas odur ki, sabitləşir.

Evdə bişirilmiş biskvit, həmişə daha yüksək və ləzzətli analoqu olduğu ortaya çıxır.

Bitmiş tortun nəm olması üçün aşpazlar peçenye üçün emprenye istifadə edir. İki əsas komponent əsasında - maye və ləzzət əsasında istehsal olunur.

Bu gün çox sayda emansızlıq variantları var: şokolad, spirtli, şəkər, qəhvə, qatılaşdırılmış süd, suyu.

Hər növ müxtəlif zövq üstünlükləri, fərqli mənimsəmə kompozisiyalarına uyğundur. Bir neçə sübut edilmiş resept tortu doymuş və ətirli edəcəkdir.

Şəkər sirri

• Yemək vaxtı 20 dəqiqədir.
• Tərkibi hazırlamağın vaxtı 5 dəqiqədir.
• Yeməkdən sonra, 200 mililitr maye yaranır.

Tərkibi:

• Təmiz su - 10 xörək qaşığı.
• Şəkər - 6.5 xörək qaşığı.

Resept:

1. Alkoqolsuz bir seçim etmədən əvvəl, şəkərini diqqətlə seçmək tövsiyə olunur. Əlavə çirk və zibil olmamalıdır - maye içində həll olunmayacaq və görünüşü pisləşməzlər.
2. Şəkər və sudan emprenye hazırlamağa başlayın, təmiz qablara su tökmək lazımdır - bunun üçün qalın bir dibi olan dərin bir çömçə uyğundur.
3. Şəkər çömçə əlavə olunur, hərtərəfli qarışdırılır.
4. Pişirmə prosesində daim qarışdıraraq orta yanğın üzərində bir tencereyi göndərin.
5. Kompozisiya qaynadıqdan sonra sobadan çıxarılır, otaq temperaturuna qədər soyudulur.
6. Belə bir sadə reseptin köməyi ilə sevdiyiniz tortu bişirmək və biskviti nə yağlamaq barədə düşünməyin.

   Resept, hər hansı bir tort üçün uyğun universaldır. Təlimatları addım-addım izlədikdən sonra nəticə mütləq kömək edin.

Brandy ilə qəhvə hopilməsi

• Yeməkdən sonra çıxır - 250 mililitr şərbət.

100 qram üçün qidalanma dəyəri:

Tərkibi:

• Şəkər -5 xörək qaşığı.
• Konyak - 2 yemək qaşığı.

Resept:

1. Biskvit üçün ən populyar emprengeylərdən biri də marka çeşididir.

   Seçim əksər tortlar üçün uyğundur, çünki xoş bir spirtli bir ləzzət buraxır.

   Brandy ilə bir resept, bir zakher, limon biskvit, şokolad tortu, eləcə də Rumbaba üçün bu cür tortlar üçün aktualdır.

2. Saza su ilə şəkərlə qarışdırılır, kütlənin tamamilə həll olunmasını gözləyən orta yanğına göndərilir.

   Qaynadıqdan sonra, şərbəti 1 dəqiqə qaynaq etmək lazımdır. Yaranan kompozisiya sərindir.

3. Xam güclü qəhvə. Bunu etmək üçün, 100 mililitr üçün 3 çay qaşığı içki alacaq.

   Fotoda göstərildiyi kimi qəhvə doymuş rəngə çevrilməlidir. İncə ələkdən içməklə içki içməlidir.

4. Tencere, şərbət, qəhvə, konyak, hərtərəfli qarışdırın. Tərkibi istiləşdirmək lazım deyil - Korteksin emprenye üçün bu formada istifadə olunur.

   Yaxşı bir dad, bal peçenye, eləcə də ləzzətli xama üzərində belə bir şərbətin istifadəsini verir.

Şokolad, süd və limon siropu

Bu populyar reseptlərə əlavə olaraq daha bir seçim ayrıca fərqlənir: süd, şokolad və limon.

Bu cür dadlı şərbətlər hazırlamaqda çətinlik çəkmir, ancaq unudulmaz bir dad verəcək, bənzərsiz bir ətir biskviti verəcəkdir.

Qeyd! Korteksin kəsmə mərhələsində şərbət ilə tortu itirmək lazımdır.

Biskvit təbəqələrə bölündükdə, kremə girmədən əvvəl, emprenye istifadə etməzdən əvvəl, onları jigs-ə əlavə edir, onları nəm hala gətirir.

Bir turşu sitrusdan istifadə etmək istəyi yoxdursa, narıncı ilə əvəz edilə bilər - sonra narıncı hopjeyi ən çox tortlar üçün uyğun olacaq.

Pişirənlərin pişiriliyinin yollarını nəzərdən keçirin:

Ad	Bişirilmə
Limon	Yarım limon 250 mililitrə qədər tələb olunacaq. 3 xörək qaşığı şəkər və 2 xörək qaşığı konyak. Şəkər su ilə qarışdırılır, odda isidilmişdir. Suyu limon, marka əlavə edin
Südçülük	1/3 stəkan şəkərlə qarışdırılmış 1 stəkan süd. Qarışıq bir qaynadək tənzimlənir, 3 dəqiqə qaynatın, sərin. Tərkibinə 2 xörək qaşığı marka təqdim olunur - emprenqi hazırdır. Bir biskvit ilə ayrıla bilən bir formada istifadə edilə bilər.
Şokolad	100 qram qatılaşdırılmış süd 1 xörək qaşığı kakao tozu ilə qarışdırılır. Kütlə bir az isti, 100 qram kərə yağı əlavə olunur

Qatılaşdırılmış süd və alkoqoldan reseptlər

Qəhvə ilə qatılaşdırılmış südün hopilməsi

• Yemək vaxtı - 25 dəqiqə.
• Tərkibi hazırlamağın vaxtı 1 dəqiqədir.
• Yeməkdən sonra, 300 mililitr şərbət.

100 qram üçün qidalanma dəyəri:

Tərkibi:

• Təmiz su - 200 mililitr.
• Şəkər -2 xörək qaşığı.
• Təzə yer qəhvəsi - 3 çay qaşığı.
• Qatılaşdırılmış süd - 100 qram.

Resept:

1. Qatılaşdırılmış südün istifadəsi ilə əlaqəli bir çox resept alkoqolun istifadəsini nəzərdə tutur, lakin bu resept onun tətbiqini aradan qaldırır.

   Su şəkərlə qarışdırılır və orta atəşə bir qaynadək qoyun. Su necə qaynar, 2 dəqiqədən çox qaynatmaq.

2. 100 mililitr isti suda ayrıca dəmləyin. İçki soyudulmalıdır.
3. Yaranan içki və şəkər qarışığı qarışıq, qatılaşdırılmış süd və hərtərəfli qarışdırılır.

   Belə bir emprenye sayəsində tortlar daha da şirin, tələsik və tastier olacaqdır.

Kondisidilmiş südündəki vanil hopdurulması

• Yemək vaxtı - 25 dəqiqə.
• Tərkibi hazırlamağın vaxtı 1 dəqiqədir.
• Pişirildikdən sonra, 500 mililitr şərbət.

100 qram üçün qidalanma dəyəri:

Tərkibi:

• Qatılaşdırılmış süd - 1 bank.
• Su - 3 eynək.
• Vanillin - 1 çanta.

Resept:

1. İsti su qaba tökülür, qatılaşdırılmış süd və vanilin əlavə olunur.
2. Kütlə homojen olana qədər bir çırpma ilə sarsılmalıdır.
3. Tortları yağlamaq üçün emprenye istifadə olunur, mürəbbə krem \u200b\u200bkimi istifadə edə bilərsiniz.

Bu cür sadə emprengey və şərbət reseptləri bayram tortlarını şaxələndirməyə, ləzzətli, hopdurulmuş və doymuş hala gətirməyə kömək edəcəkdir.

Faydalı video

Biskvitlər dadlıdırlar. Ancaq onları daha da yaxşı edə bilərsiniz. İndi peçenye üçün bir şərbət bişirmək üçün seçimləri sizə xəbər verəcəyik.

Biskvit üçün sirop resepti

Tərkibi:

• Şəkər - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 6 osh qaşığı. qaşıqlar.

Bişirilmə

Kiçik bir qazanda su və şəkər şəkəri tökürük, qarışdırırıq və konteyneri kiçik bir atəşə qoyuruq. Qarışıq yandırılmaması üçün qarışdırın, bir qaynadək gətirin. Qırmaq lazım deyil, əsas odur ki, şəkər həll olunur. Bundan sonra şərbət atəşdən çıxarılır və təxminən 37-40 dərəcə qədər sərinlənir. Bu, peçenye üçün klassik şəkər siropu oldu. Aromatizasiya üçün müxtəlif meyvə şirələri, likörlər, tincture və hətta marka tez-tez istifadə olunur.

Emprenye üçün çiyələk siropu biskvit

Tərkibi:

• Çiyələk - 300 G;
• Şəkər - 50 q;
• su - 300 g;
• 1 osh qaşığı nisbətində konyak. 200 q şərbətdə qaşıq.

Bişirilmə

Çiyələkdən suyu sıxmaqdan. Şəkər siropunu hazırlayırıq - suda şəkər və çiyələk tortu əlavə edin, təxminən 5 dəqiqə kiçik bir atəşə qaynatın. Sonra şərbət doldurulur, əvvəlcədən hazırlanan suyu əvvəlcədən tökürük və yenidən qaynadək gətiririk. 3-cü dəqiqədə 3-ə yaxındır. Bundan sonra şərbət doludur və sərin olsun. Və yalnız soyudulmuş siropda konyak tökürük və qarışdırırıq.

Biskvit emprenye üçün qəhvə sprint resepti

Tərkibi:

• təbii yer qəhvəsi - 2 saat qaşıq;
• su - 200 ml;
• Şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• konyak - 1 osh qaşığı. qaşıq.

Bişirilmə

Birincisi, qəhvə infüzyonunu hazırlayırıq: təbii torpaq qəhvəsi qaynar su tökürük, kiçik bir atəşə qaynatmaq üçün bir qaynama gətiririk, sonra qəhvə içkisi olan konteyner qapağı əhatə edir və 10-15 dəqiqə çəkək . Bundan sonra qəhvə sabitdir, şəkər əlavə edin və yenidən qaynadək gətirin. Soyurduqda, konyak tökürük və qarışdırırıq.

Biskvit üçün portağal siropu

Tərkibi:

• Şəkər - ¼ stəkan;
• portağal suyu - ½ stəkan;
• zestra 1 narıncı.

Bişirilmə

Narıncı zesti incə doğrayır. Bir zest, şəkər və portağal suyu bir tencereyi qoyduq. Şəkər ləğv olunana qədər yavaş istilikdə bişirin. Sonra atəş minimum səviyyəyə endirilir və həcmdə 2 dəfə azalana qədər başqa 10 dəqiqə ərzində siropu bişirin. Sonra süzülür və islanır.

Liqueur ilə biskvitin emprenyesi üçün şərbət

Tərkibi:

• Şəkər - ¾ eynək;
• su - ¾ eynək;
• İçki - ¼ stəkan.

Bişirilmə

Kiçik bir tencerendə bütün maddələri birləşdiririk. Gəlin onu yandıraq və şəkər həll etmədən əvvəl bişirək. Sonra yanğın azalır və həcmdə təxminən 2 dəfə azalır. Bundan sonra şərbət oddan çıxarılır, bir az sərinləyin və yenə də tortu qızdırın.

Biskviti şərbət ilə necə təmizləmək olar?

Sizə şərbət üçün bir neçə seçim təklif etdik. İndi də peçenye ilə pürüsüzü düzgün şəkildə necə təmizlənəcəyinizi söyləyəcəyik.

Beləliklə, əvvəlcə hansı tortların olduğunu müəyyənləşdirin. Bu, və ya yaş olduqlarını müəyyən etmək üçün lazım olan şeydən bəhs edir. İlk seçimimiz varsa, şərbətin çox şey lazımdır. Tortlar yağlıdırsa, onsuz da nəmdirsə, şərbət çox az gedəcəkdir. Adi pulverizerin münasibətinin səthindəki şərbəti çox yaxşı və bərabər şəkildə səpir. İsti şərbətdə işə götürürük və səthə bərabər şəkildə sprey edirik. Bu cihaz əlində olmursa, xam və çay qaşığı ilə hopdurmaq mümkündür. Tədricən siropu tökün, bərabər şəkildə paylanacağı vacibdir, Əks təqdirdə, bir yerdə sıza bilər, başqa bir Korzh quru olacaq. Yeri gəlmişkən, bir münasibətin emprenye olması üçün adi tasseldən də istifadə edə bilərsiniz.

Prosedur tamamlandıqdan sonra tortu saatın soyuducuda 5-6, daha da yaxşı və daha da yaxşısını daha da yaxşılaşdırırıq.

Biskviti hopdurmaq üçün hansı şərbət zövq məsələsidir. Əsas reseptlərin üstündədir. Yoxsa həmişə əsas şəkər siropunu hazırlaya bilərsiniz və aroma üçün bir az əlavə edin, məsələn, albalı, şokolad,. Eyni məqsəd üçün tincture uyğundur. Unutmayın ki, hər hansı bir əlavələr artıq soyudulmuş şərbətə aparılmalıdır, buna görə isti bütün ləzzətlər məhv olacaq.

Biskvitlərin emprenyesi üçün bir şərbət hazırlayın - əla bir fikir! Dessert yeni parlaq zövqlər çalacaq. Tortlar quru və ya krem \u200b\u200bqalınlaşdıqda, emprenye tez vəziyyəti tez bir zamanda saxlayacaqdır. Bir çoxu heyrətamiz "nəm" dadı ilə incə bir peçenye mənimsəmədən əriyir. Xəmirin lazımsız bir şəkildə inkişaf etməsi və axmasına başlamadığı üçün reseptə dəqiq əməl etmək və şərbəti fırça ilə silmək lazımdır.

Şərbəti alkoqol olmadan necə bişirmək olar?

Alkoqolsuz olmayan emprenye sadəcə hazırlanmış və tez bir zamanda hazırlanmışdır. Şəkər və su ilə nisbətləri müşahidə etmək kifayətdir - və ləzzətli maye hazırdır.

Tərkibi üçün seçimlər:

• seçmək üçün: konservləşdirilmiş suyu, mürəbbə, bal, qəhvə, qatılaşdırılmış süd, kompot, meyvə təzə;
• Şəkər (tələb olunur);
• dadı üçün ədviyyatlar: qərənfillər, darçın, zest, vanillin, musilin, vanilin, badyan, kardamon.

Hazırlıq prinsipi:

1. Əsas tərkib və ədviyyat seçin, qarışdırın.
2. Zəruri hallarda su əlavə edin. Ardıcıllıq maye olmalıdır.
3. 2-dən 5-ə qədər dodup. Şəkər qaşıqları (100 ml maye başına). Çalışmaması üçün şərbətini dadmaq üçün sınamalısınız.
4. Orta temperaturu təyin edin, konteyneri atəşə qoyun və bir qaynağa gətirin.
5. Bir qapaq olmadan 3-5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
6. Sərin və zəruri hallarda gərginlik.

Biskvit desertləri ilə spirt şərbətləri daha yaxşı birləşir. Daha zəngin, nazik, oyun dadı var. Problem yalnız yeməyin bir uşaq üçün nəzərdə tutulduğu təqdirdə, alkoqol buxarlana bilər, 5 dəqiqə yavaş atəşə qədər emprenye qaynadılır. Yetkinlər üçün içməli bir dad üçün, sonunda bir içki və ya marka əlavə olunur - artıq soyudulmuş maye.

Şəkər sirri

Klassik resept daxildir:

• su - 8 osh qaşığı. qaşıqlar;
• Şəkər - 5 osh qaşığı. qaşıqlar.

Şəkər emprenye hazırlamaq üçün necə:

1. Tərkibi kiçik bir tencerendə qarışdırın.
2. Orta atəşə qoyun və səliqəli şəkildə qarışdırın, bir qaynadək gətirin.
3. Köpük yaranarsa, çıxarılmalıdır.
4. 5 dəqiqə bişirin.

Şəkər siropu əsas hesab olunur. Daha mürəkkəb emprengeylərə əsaslanır. Hər hansı bir korteks və kremlərin dadını uğurla tamamlayır: meyvə, şokolad, süd, qəhvə. Bu cür şərbətdə incə bir ətir vermək üçün, vanilin kimi ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Soyudulmuş şərbət 2 osh qaşığı tökülsə, incə bir dad əldə edilir. Likörün, marka və ya rumun qaşıqları. Biskvitdən meyvə dadlı tortu hazırlamaq ehtimal olunursa, bişirilmənin sonunda 1-2 saat 1-2 saat əlavə etmək tövsiyə olunur. Limon suyu.

İsti sirop və tortlar, daha sürətli və daha effektiv bir emprenye baş verir. Ancaq biskvit vəziyyətində, prosesin sürətlənməsi həddən artıqdır. Quruluşuna görə, o, hər şeyi dərhal udur və onu aşırsan, çörək sıyığına çevrilə bilər. Soyuq siropu soyuq bir tortda düzgün bir şəkildə qarışdırın və krem \u200b\u200bdə soyuqdur.

Bal şərbəti

Bal sire bişirmək üçün nə? Əlbətdə ki, baldan! Ancaq təzə limon turşusu ilə əlavə edilməlidir.

Tərkibi:

• arı Bal - 8 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 5 osh qaşığı. qaşıqlar;
• təzə limon suyu - 1 saat qaşıq.

Ev Cooking Texnologiyası:

1. Bal və suyu bir çömçə və ya bir tencere qalın divarlarla qarışdırın.
2. Homojen bir tutarlılıq (1-3 dəqiqə) almadan əvvəl daim qarışdıraraq yavaş atəşə istilik siropu.
3. Limon suyu əlavə edin və atəşi söndürün.

Bal şərbəti qalın olmalıdır. Mükəmməl bir şəkildə xama ilə birləşdirilmişdir. Beləliklə, bal bundan faydalı xüsusiyyətləri itirmir, qaynadıla bilməz.

Hər kəs, hətta ən çox sevilən emprengey şərbətini, moderasiya istifadə edir. Heç bir halda, onu şüşədən tərk edin, ancaq bir fırça, bir çay qaşığı və ya vahid tətbiq üçün bir pulverizer istifadə edin.

Biskvit, şərbət və kremin standart nisbətləri 10: 7: 12 (çəki hesablaması ilə başa düşülən və həcmdə deyil).

Cem-dən şərbət

İbarətdir:

• hər hansı bir jam - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 8 osh qaşığı. qaşıqlar;
• Şəkər - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Semope Hazırlığı resepti:

1. Yemək konteyner suyu tökün, şəkər və mürəbbə əlavə edin.
2. Orta yanğın üzərində qarışığı bir-birindən qarışdıraraq bir qaynadək gətirin.
3. Qaynadılmış 1-2 dəqiqə buraxın.
4. Bir ələk ilə silahlanmış, maye hissəyə baxın.
5. Şərbət hazırdır!

Biskvitin emprenyeyi üçün, zəngin bir qoxu və dadı olan mürəbbə mükəmməl uyğundur: çiyələk, qarağat, albalı, mavi. Hər hansı bir şey edə bilərsiniz - əsas odur ki, giləmeyvə dadının tortun digər maddələri ilə əks-səda verməsidir. Həm satın alınan mürəbbə, həm də evdə hazırlanan, meyvə parçaları və ya mürəbbə şəklində.

Təcrübəli şirniyyatçılar, kənarından 2 sm geri çəkilərək biskvit tortlarını emprenye etməyinizi məsləhət görürlər. Beləliklə, tərəflərin emalı zamanı özünüzü təsadüfi tarakdan qoruyacaqsınız və incə xəmirin parçalanmasından qoruyacaqsınız.

Tərkibi:

• Çiyələk - 300 G;
• Şəkər - 150 q;
• su - 300 ml;
• limon ZEST - 0,5 xörək qaşığı.

Necə bişirmək olar:

1. Təmiz çiyələklər yarıya çatır.
2. Kiçik bir tavaya 200 ml su tökün (qalanları şirin şərbətdə ayrılacaq), doğranmış çiyələk və bir zest əlavə edin.
3. Yandırın və 5 dəqiqə qaynardan sonra bişirin.
4. Çiyələk soyuyursa da, başqa bir qabda qalan 100 ml su və 150 \u200b\u200bq şəkər qarışdırın.
5. Şirin suyu qaynatın və daim müdaxilə edən, 2-3 dəqiqə atəşə tutun.
6. Çiyələk kəsmək ələkdən keçin.
7. Şəkər siropu və çiyələk diri-diri qarışdırın.
8. Yavaş atəşə başqa 15 dəqiqə qoyun.

Bu reseptdə çiyələk emprenye çox dadlı və doymuşdur. Təzə giləmeyvə istifadə etmək daha yaxşıdır, ancaq edə bilərsiniz və dondurulur (qaynar suyu defrost olmaz).

Albalı şərbəti

Yemək üçün nə lazım olacaq:

• albalı suyu - 7 sbsp. qaşıqlar;
• su - 7 osh qaşığı. qaşıqlar;
• Şəkər - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• konyak - 3 osh qaşığı. qaşıqlar.

Şərbət hazırlamaq:

1. Şəkər və su qarışdırın, bir qaynağa gətirin.
2. Qarışdıraraq 5 dəqiqə yavaş atəşə tutun.
3. Otaq istiliyinə sərinləyin, suyu və konyak tökün, qarışdırın.

Təkcə sıxılmış təzə albalığın konsentrat suyundan düzgün bir şəkildə emprenye edin. Bir ələkdən sümük olmadan giləmeyvə silmək daha yaxşıdır. Albalı dondurulursa, əvvəlcə doymuş kompotu (100 q giləmeyvə, 100 ml su, 2 osh qaşığı şəkər qaşıqları) bişirməli olacaqsınız.

Albalı siropu dadlı və alkoqolsuz, buna görə də brendi olmadan eyni reseptə etibarlı şəkildə hazırlaşa bilər.

Narıncı şərbət

Ləzzətli emprenye dörd maddənin hazırlanması:

• narıncı təzə (təzə sıxılmış suyu) - 100 ml;
• Şəkər - 150 q;
• su - 100 ml;
• narıncı Zest - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Nə etməliyik:

1. Bütün maddələri dekorasiyada qarışdırın.
2. Yavaş bir atəşə qoyun.
3. Qaynardan sonra 5-10 dəqiqə bişirin.

Zedra bu reseptdə mühüm rol oynayır. Sitrus ətirini parlaq edir, buna görə onu istisna etmək tövsiyə edilmir.

Limon şərbəti

Tərkibi:

• təzə limon suyu - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• Şəkər - 8 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 6 osh qaşığı. qaşıqlar;
• zedra - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• İçki "Lemoncello" - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Pişirmə siropu:

1. Qaynar su ilə yuyun və fəryad edin 1 limon.
2. Bunu xatırlamaq üçün, sonra bir stəkan üzərində yarısını kəsin və suyu tökün.
3. 4 osh qaşığı ölçün. Limon suyu qaşıqları, 1 osh qaşığı düşünün. Bir qaşıq bir zest, şəkər, su əlavə edin və yavaş bir atəşə qoyun.
4. Qaynar siropu 7-10 dəqiqə verin.
5. Emprenge sərin olduqda, içki əlavə edin.

Dessert axmaması və biskvit tortlarını süründürən, incə, hündürlüyü 2 sm-ə qədər etmək tövsiyə olunur. Aşağı, bir az daha qalın olmalıdır - bütün yükü görədir. Birdən şərbətlə həddindən artıq çox olsanız, fizika qanununu aşağı salır və asanlıqla qalın biskvitdə hopurur (alt təbəqə hopdurulmuş, sonra biraz).

Konyak əsaslı şərbət

Yemək üçün lazım olan şey:

• hər hansı bir əsas şərbət (şəkər, narıncı, albalı və ya digər) - 100 ml;
• konyak - 3 osh qaşığı. qaşıqlar.

Proses:

1. İstədiyiniz əsas şərbət hazırlayın.
2. Soyulana qədər gözləyin və brendi ilə qarışdırın.
3. Hazır!

Emprenyasiya üçün, brendi mahiyyəti deyil, əsl marka almaq daha yaxşıdır. Mütləq kifayət qədər bahalı deyil 3 ulduz. Bir şüşə kiçik həcm (100 ml) əldə edə bilərsiniz, uzun müddət kifayətdir.

Qəhvə siropu

• təbii qəhvə sahəsi - 3 saat qaşıq;
• su - 200 ml;
• Şəkər - 5 osh qaşığı. qaşıqlar;
• konyak - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Ləzzətli emprenye bişirmək üçün asan bir yol:

1. 100 ml sudan qəhvə hazırlayın və 3 saat. L. Hammer taxılları: Bir qaynadək gətirin, sonra yanğını söndürün və 10 dəqiqə təqdim edin.
2. Orta yanğında 100 ml sudan və 5 osh qaşığı şəkər siropu qoyun. Şəkər qaşıqları.
3. 3 dəqiqədən sonra orada bişmiş qəhvə tökün, digər 1 dəqiqədən sonra sobadan çıxarın.
4. Soyuduqdan sonra brendi əlavə edin və qarışdırın.

Bu, yalnız konyak deyil, həm də rum (qəhvəyi kuban), "Beyziz" çox dadlıdır. Ancaq araq və ya moonshine onu əvəz etməmək daha yaxşıdır. Qəhvə siropu özü şokolad tortu və ya şokolad tortları üçün yaxşı istifadə olunur.

Bəzi şirəli, sirop biskviti tərəfindən isladılmış sulu, digərləri quru "təmkinli" xəmirdən üstünlük verirlər. Ancaq bəzi hallarda emprenye olmadan, sadəcə edə bilməz. Biskvit, bir süngər kimi, hər hansı bir nəm udur və həddindən artıq quruluq zamanı onu kremdən götürə bilər. Beləliklə, finiş qatındakı çatlar. Buna görə hər şey ölçüsü bilməli və reseptdə göstərilən nisbətlərə əməl etməlidir.