Quru meyvəli yulaf ezmesi Tərkibi 1 stəkan yulaf unu, 3 stəkan süd, dadına görə quru meyvə, 1 osh qaşıq. l. kərə yağı, 1 osh qaşığı. l. şəkər, duz Yemək Qurudulmuş meyvələri hərtərəfli yaxalayın, qaynar suda yarım saat (və ya su soyuyana qədər) batırsın ki, şişsinlər. IN

Quru meyvələrlə yulaf ezmesi Tərkibi: 1 stəkan yulaf unu, 3 stəkan süd, dadına görə quru meyvə, 1 osh qaşıq. l. kərə yağı, 1 osh qaşığı. l. şəkər, duz Qurudulmuş meyvələri yaxşıca yuyun, qaynar suda yarım saat (və ya su soyuyana qədər) isladıb böyüdün. Çox pişiriciyə

Sıyıq sadə, sərfəli, sağlam və doyurucu bir səhər yeməyidir. Quru meyvələr və qoz-fındıq əlavə etsəniz, yemək yalnız daha dadlı və daha sağlam çıxacaqdır. Aşağıda qurudulmuş meyvələrlə müxtəlif taxıl məhsulları hazırlamaq üçün reseptlər tapa bilərsiniz.

Qurudulmuş meyvələrlə düyü sıyığı

Tərkibi:

• dəyirmi taxıl düyü - 1 stəkan;
• su - 2 stəkan;
• quru albalı - 50 q;
• quru ərik - 50 g;
• qurudulmuş quşüzümü - 50 q;
• kərə yağı - 50 q;
• vanil şəkər - 5 g;
• şəkər - 5 çay qaşığı.

Hazırlıq

Düyünü yaxşıca yuyun, soyuq su ilə doldurun və 20 dəqiqə saxlayın, tavaya su tökün və qaynadanda düyü əlavə edin. Tencereyi qapaqla örtün və yumşalana qədər zəif odun üstündə saxlayın. İstifadə olunan tavanın yapışmayan bir örtüklə olması məsləhətdir, əks halda düyünün adi bir tavada divarlara yapışması riski var. Düyü qaynayarkən yuyulmuş quru meyvələri isti su ilə tökün və 25 dəqiqə saxlayın. Dadına görə duz, bişmiş düyünə şəkər və vanil şəkər əlavə edin.

İndi növbə qurudulmuş meyvələrə çatıb - isladılmış suları boşaldıb düyünün içinə qoyuruq. Hər şeyi diqqətlə qarışdırırıq, tavanı bir qapaq ilə örtürük və üstünə dəsmal ilə bükürük ki, quru meyvələrlə düyü sıyığı yaxşıca buxarlansın. Təxminən 25 dəqiqədən sonra sıyıq tamamilə hazır olacaq.

Quru meyvələrlə qarğıdalı sıyığı

Tərkibi:

• qarabaşaq yarması - 1 stəkan;
• quru ərik - 100 q;
• əncir - 100 q;
• quru gavalı - 100 q;
• qoz - 100 q;
• su - 3 stəkan;
• bal - 2 osh qaşığı. qaşıq.

Hazırlıq

Karabuğdayı çeşidləyirik, yaxalayırıq, qaynar qaynar su ilə doldururuq və 5-6 dəqiqə qaynatırıq, sonra ocaqdan çıxarırıq. Qurudulmuş meyvələri yuyun və kiçik parçalara ayırın, qoz-fındıq doğrayın. 40 ml ilıq suda bal sulandırırıq və yaranan kütlədə qoz-fındıqları batırırıq. Qarğıdalıya bal və quru meyvələr ilə qoz-fındıq əlavə edin, qarışdırın, qapaqla bağlayın, sarın və 15-20 dəqiqə buxarlanmağa qoyun.

Quru meyvələrlə darı sıyığı

Tərkibi:

• darı - 0,5 kq;
• süd - 500 ml;
• balqabaq - 1 kq;
• kişmiş - 100 q;
• bal - 2 osh qaşığı. qaşıq;
• quru gavalı - 75 g;
• quru ərik - 100 q;
• kərə yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq.

Hazırlıq

Qurudulmuş meyvələri yuyun və qaynar su tökün. 15 dəqiqə buraxırıq və sonra bir süzgəcin içinə qoyuruq. Balqabağı qabıqdan təmizləyin, toxum və sellülozu kublar şəklində kəsin. Darı bir neçə dəfə hərtərəfli yuyun. Taxılları, quru meyvələri və balqabağı bir qazana qoyun. Bal əlavə edin, 1 litr qaynar su tökün, qapaq ilə örtün və 45 dəqiqə bişirin.Sonra tavanı ocaqdan götürün, isti süd tökün, kərə yağı əlavə edin, qarışdırın və süfrəyə verin.

Quru meyvələrlə irmik sıyığı

Tərkibi:

• manna yarması - 200 q;
• quru meyvələr (quru ərik, kişmiş) - 100 q;
• kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıq;
• süd - 400 ml;
• şəkər, vanilin - dadına görə.

Hazırlıq

Qurudulmuş meyvələri yuyun, kublara kəsin, isti su ilə doldurun və şişməyə qoyun. Sütü qaynatın, köpüyü çıxarın. Vanilin, şəkər əlavə edin, manna yarması əlavə edin və 3 dəqiqə qarışdırın, sonra kişmiş, quru ərik əlavə edin və sıyıq və qurudulmuş meyvələrlə tavanı isti bir sobada 15 dəqiqə qoyun.

Yavaş ocaqda qurudulmuş meyvələrlə qarğıdalı sıyığı

Tərkibi:

• qarğıdalı qarğıdalı - 1 çox şüşə;
• su - 4 çox gözlük;
• yüngül kişmiş - 30 g;
• quru gavalı - 50 g;
• kərə yağı - 50 q.

Hazırlıq

Kişmiş, quru gavalı, əvvəlcə yuyun, sonra quru ərikləri dilim halına gətirin. Çox pişirici tencereyi kərə yağı ilə yağlayın, qarğıdalı dənəsi əlavə edin, su əlavə edin və quru meyvələr əlavə edin. "Karabuğday" rejimində yemək bişirmək. Sonda sıyığı qurudulmuş meyvələrlə qarışdırın və qarğıdalı sıyığı sürətlə möhkəmləndiyindən dərhal xidmət edin.

Quru meyvə reseptli yulaf ezmesi

Tərkibi:

Hazırlıq

Quru gavalı və quru ərikləri yuyun və kiçik kublara kəsin. Süd bişirin, üzərinə yulaf unu tökün və qarışdıraraq 2 dəqiqə bişirin. Bundan sonra tavanı ocaqdan götürün, qapaq ilə örtün və buraxın. Tencereyi əvvəlcədən qızdırın, balı yaydırın və köpüklənməyə başlayana qədər qızdırın. Bundan sonra quru meyvələr əlavə edin, qarışdırın və odu söndürün. İndi sıyıq qazanı yenidən odun üstünə qoyun, hazırlanmış quru meyvələri bal ilə əlavə edib qarışdırın. Tava qapaqla örtün və yulaf ununu qurudulmuş meyvələrlə 2 dəqiqə daha qızdırın.

Əvvəlki məqalədə təzə meyvələrlə yulaf ununun nə qədər dadlı və faydalı olduğu barədə danışdıq, lakin faydaları daha az faydalı olduğundan quru meyvələri unutma. Quru meyvələrlə yulaf ezmesi etmək üçün bir çox resept var, bəzilərinə nəzər yetirin:

Quru meyvələrlə yulaf ezmesi

Tərkibi:

• 1 osh qaşığı. yulaf unu
• 3 osh qaşığı. su
• 2 osh qaşığı. kişmiş
• 2 osh qaşığı. quru ərik qaşıqları
• 2 osh qaşığı. qaşıq qoz
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı
• 0,5 çay qaşığı duz

Pişirmə üsulu:

Yulaf ununu bir tencereye tökün, duz edin və 15 dəqiqə bişirin, bəzən yumşalana qədər qarışdırın. Quru ərik və kişmişi 10 dəqiqə qaynar su ilə tökün, qurudun və incə doğrayın. Yulaf ununa quru meyvələr əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Sıyığı bir yeməyin üzərinə qoyun, üstünə kərə yağı qoyun və qızardılmış qoz səpin.

Nuş olsun!

Quru ərik ilə yulaf ezmesi

Tərkibi:

• 1 osh qaşığı. yulaf unu
• 2 osh qaşığı. süd
• 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı

Pişirmə üsulu:

Bir tencereye süd tökün və qaynadın. Sonra tavaya yulaf ezmesi əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və kərə yağı əlavə edin. 10 dəqiqə dəmlənsin. Quru ərikləri qaynar su ilə tökün, sonra qurudun və dilimlərə kəsin. Yulaf ununa quru ərik əlavə edin. Quru ərik ilə yulaf ezmesi şəkər əlavə etmək əvəzinə əridilmiş bal ilə verilə bilər.

Üzümlü yulaf ezmesi

Tərkibi:

• 2 osh qaşığı. yulaf unu
• 4 osh qaşığı. su
• 2 osh qaşığı. süd
• 1 osh qaşığı. kişmiş
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı
• 3 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər

Pişirmə üsulu:

Yulaf ununu bir tencereye tökün və suyla örtün, sonra daim qarışdıraraq qaynadın, duz edin və şəkər əlavə edin. Qaynadıldıqdan sonra 15 dəqiqə daha bişirin. Üzümləri yaxalayın, üyüdə bilərsiniz, amma lazım deyil. Hazır yulaf ununda üzüm, kərə yağı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Süfrə vermədən əvvəl sıyığa isti süd əlavə edin.

Nuş olsun!

Quru gavalı, quru ərik, qoz-fındıq və kişmiş ilə yulaf ezmesi

Tərkibi:

• 1 osh qaşığı. yulaf unu
• 2 osh qaşığı. süd
• 100 qr hər hansı bir qoz-fındıq
• 100 qr gavalı
• 100 qr quru ərik
• 100 qr kişmiş
• 2 osh qaşığı. kaşığı kərə yağı
• şəkər, duz

Pişirmə üsulu:

Bir tencereye süd tökün və qaynadın. Südün üzərinə yulaf ezmesi əlavə edin, duz, şəkər əlavə edin və örtün. Ərik, kişmiş və quru ərikləri qaynar su ilə tökün, sonra qurudun və incə doğrayın, sonra sıyığa əlavə edin. Süfrəyə verməzdən əvvəl sıyığa kərə yağı əlavə edin, qarışdırın. Qurudulmuş meyvələrlə hazır yulaf ezmesi üzərinə tünd, incə doğranmış şokolad səpməklə mükəmməl şəkildə tamamlanacaqdır.

Nuş olsun!

Üzüm və bal ilə yulaf ezmesi

Tərkibi:

• 1 osh qaşığı. yulaf unu
• 1 osh qaşığı. süd
• 1 osh qaşığı. su
• 100 qr kişmiş
• 3 osh qaşığı. qaşıq bal
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı

Pişirmə üsulu:

Südü və suyu bir tencerede qarışdırın və qaynadın, sonra yulaf ununu əlavə edin və davamlı qarışdıraraq incə bir axına tökün, belə ki heç bir parça əmələ gəlməsin. Sıyıqı 15 dəqiqə bişirin. Sonra bal, kişmiş və kərə yağı əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Üzüm və bal ilə yulaf ezmesi, təzə meyvələrlə də birləşdirilə bilər.

Tərkibi

Çox dadlı və faydalı səhər yeməyi. Xüsusilə qışda minimum miqdarda vitamin və təzə meyvələrlə. Evdə hazırlanır və çox sadədir. Yulaf sıyığı bişirəcəyik. Daha yumşaq və daha sürətli bişirirlər.

Yulaf ununu 2 stəkan su ilə doldurun. 10 dəqiqə qarışdırın.

yulaf unu götürün

Bütün qurudulmuş meyvələri yuyuruq, bir qaba tökürük və 15 dəqiqə qaynar su tökürük.Yulaf ununu bişmədən əvvəl qurudulmuş meyvələri islatmaq daha yaxşıdır.

qurudulmuş meyvələri yuyun

Yulaf unu demək olar ki, hazır olduqda, qurudulmuş meyvələrdən suyu boşaltın və sıyığa tökün. Şirin bir dişi olanlar üçün quru meyvələri olan yulaf ezmesi şəkərlə şirniyyat edilə bilər.

qurudulmuş meyvələri islatın

Tez, şirin və sağlam səhər yeməyi hazırdır.

Yulaf ununun bütün dünyada tanındığına əmin ola bilərik. Müxtəlif ölkələrdə məşhur yulaf ununun bişirmə üsulları bir-birindən az fərqlənir. Hazır yulaf ununun təqdim olunduğu müxtəlif yağlar onu arzu olunan bir səhər yeməyi etdi.
Yulaf ezmesi yalnız uşaqlar üçün deyil, böyüklər üçün də əvəzolunmaz bir səhər yeməyidir. Və burada yalnız sürətli hazırlanmasından deyil. Yulaf ununda çox miqdarda qida maddəsi olduğu üçün yulaf unu insan orqanizminə sərfəli və əvəzolunmaz vitamin və mineral tədarükçüsü halına gəldi. Zülal, karbohidrat, bitki mənşəli yağlar, vitaminlər və minerallar baxımından yulaf unu dənli bitkilər üçün rekorddur. Yulaf ezmesi taxıllarında olan karbohidratlar gün ərzində yavaş-yavaş çürüyərək iş və zehin əməyi üçün enerji verir və vitaminlər və flor, maqnezium, kalium, yod və digər faydalı maddələr insanın bütün həyati orqanlarına faydalı təsir göstərir. Yulaf ununda olan lif mədə və bağırsaqların işini yaxşılaşdırır. Sıyıqda maqnezium və kaliumun olması ürək-damar sisteminin işini yaxşılaşdırır. Fosfor bədənin skelet sistemini təşkil edir. Yulaf ununda B, PP, E, C vitaminlərinin olması sinir sistemini sakitləşdirir, enerji mübadiləsini yaxşılaşdırır.

Yulaf ununun istifadəsi ürək-damar sistemi, mədə-bağırsaq sistemi, qaraciyər, mədəaltı vəz, böyrək, hipertoniya, piylənmə xəstəliklərinin əla bir profilaktikasıdır. Kosmetologiyada yulaf ezmesi dəriyə təzə və sağlam bir görünüş vermək üçün istifadə edilən bir çox maskada, qırışların erkən görünməsinin qarşısını alan bir vasitədir.

Diyetanıza yulaf ezmesi daxil etdiyinizə əmin olun. Yulaf ununun müntəzəm istifadəsi xəstəliklərin öhdəsindən gəlməyə, bədəninizi yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Düzgün bişirilmiş sağlam yulaf ezmesi xoş bir yemək olacaqdır.

Yulaf unu hazırlamaq üçün əsas resept.

Yulaf unu hazırlayarkən ən vacib şey əsas maddələrin nisbətini bilmək və müşahidə etməkdir: yulaf ezmesi (yulaf yağı) və maye. Optimal nisbət 1: 3-dir.

Su və ya süddən maye kimi istifadə edə bilərsiniz. Kalori miqdarını azaltmaq üçün az yağ tərkibli süd seçilir və ya suyun istənilən nisbətdə süd ilə qarışdırılması seçimi mümkündür. Yulaf ezmesi olduqca tez bişirilir və bişdikdən dərhal sonra istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Gələcəkdə istifadə üçün yulaf ezmesi bişirmək məsləhət deyil, çünki soyuduqdan və ya soyuducuda saxladıqdan sonra orijinal ətrini və dadını itirir. Buna görə də, indi lazım olan qədər porsiyon bişirin.

Hər biri 150 qram olan 3 porsiya yulaf ezmesi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 600 ml su (və ya süd)
• 200 qr. yulaf unu
• 1/3 çay qaşığı duz
• 1 xörək qaşığı şəkər (dadına görə)

Kiçik bir qazanda mayeni (süd və ya su) qaynadın, yulaf ununu əlavə edin, duz və şəkər əlavə edin (dadına görə) və qaynadın. İstiliyi azaldın, örtün və 12-15 dəqiqə bişirin. Sıyığı qarışdırmağı unutmayın. Müəyyən olunmuş vaxt keçdikdən sonra brülörü söndürün və sıyıq sobanın üstündəki qapağın altına 5-8 dəqiqə qoyun. Bu müddət ərzində sıyıq rədd edir və vahid bir tutarlılıq və zəngin dad qazanır.

İstəyirsinizsə, bişmiş sıyığa təzə giləmeyvə, hər hansı bir qoz-fındıq, banan və ya kişmiş, quru ərik, quru ərik və s. Əlavə edərək dadı müxtəlifləşdirə və yulaf ununu vitaminlərlə zənginləşdirə bilərsiniz.

Diyetoloqlar səhər yeməyində əvvəlcədən bişirmədən yulaf ezmesi yeməyi məsləhət görürlər. Bu pişirmə üsulu, yulaf ununda olan bütün faydalı iz elementlərini və vitaminləri qoruyur. Lazımi miqdarda yulaf ununu (1 porsiyaya 2-3 xörək qaşığı) qaynadılmış su ilə tökün (onu süd və ya kefirlə əvəz edə bilərsiniz), örtün və səhərə qədər buraxın. Tutum meydana gələn qarışıqdan daha böyük olmalıdır, çünki bir gecədə taxıl şişəcək və həcmi artacaq. Dadmaq üçün bu sıyığa bal, rəndələnmiş meyvələr, giləmeyvə, qoz-fındıq və s. Əlavə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Tərkibi:

1. yulaf lopa - 1 stəkan
2. quru ərik - 100 qr
3. quru gavalı - 100 qr
4. kişmiş - 100 qr
5. şəkər

Çox dadlı və faydalı səhər yeməyi. Xüsusilə qışda minimum miqdarda vitamin və təzə meyvələrlə. Evdə hazırlanır və çox sadədir. Yulaf sıyığı bişirəcəyik. Daha yumşaq və daha sürətli bişirirlər.

Yulaf ununu 2 stəkan su ilə doldurun. 10 dəqiqə qarışdırın.

Bütün qurudulmuş meyvələri yuyuruq, bir qaba tökürük və 15 dəqiqə qaynar su tökürük.Yulaf ununu bişmədən əvvəl qurudulmuş meyvələri islatmaq daha yaxşıdır.

Nəmləndirmək çox vacibdir. Bir dəfə çox tənbəl idim və sıyıq acılıqla çıxdı. Bu, keyfiyyətsiz quru meyvələr aldığım deməkdir. çox kimya tərəfindən işlənmişdir. Belə islat !!!

Yulaf unu demək olar ki, hazır olduqda suyu boşaltın və sıyığa tökün. Şirin bir dişi olanlar üçün quru meyvələri olan yulaf ezmesi şəkərlə şirniyyat edilə bilər.

Şirin, sağlam və saytdan "Evdə dad" hazırdır.

Yulaf ezmesi ən sağlam səhər yeməyidir

Yulaf ezmesi bədənin bir çox qidaya olan ehtiyacını ödəyir, lazımi enerjini təmin edir və bir çox xəstəliyin qarşısını alır. Qadınlar yulaf ununu qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərinə görə qiymətləndirir, idmançılar yaxşı və asanlıqla həzm edilə bilən bir enerji mənbəyi olduğuna görə qiymətləndirirlər. Aşağı glisemik bir qidadır, kalorisi azdır və uzun müddət doymağı bacarır.

Yulaf ezmesi B, PP, B9 vitaminləri və pantotenik turşu mənbəyidir, faydalı minerallar sink, flor, kalium, selenyum və dəmir ilə zəngindir. Yulaf taxıllarında çox miqdarda protein, doymamış yağ turşuları və pəhriz lifi var.

Üstəlik, süd və ya qatıqla qarışdırıldıqda, yulaf ezmesi ikiqat faydalıdır. Yulaf ezmesi çox miqdarda vitamin sayəsində fiziki və zehni sağlamlığı dəstəkləyir, çünki sinir sisteminə və əzələlərə yaxşı təsir edir, yorğunluğun qarşısını alır və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.

Yulaf ezmesi fosfor, maqnezium və kalsiumun yüksək miqdarı sayəsində sümükləri möhkəmləndirir və möhkəmləndirir, osteoporoz və digər sümük xəstəliklərindən qoruyur. Bu maddələrin hamısı sağlam sümüklərin qorunması üçün vacibdir. Dəmir, yorğunluğu azaldır və immunitet sistemini stimullaşdırır.

Dərimizin gənc görünməsindən məsul olan bu məhsulda fitoestrogenlərə rast gəlinir və yüksək miqdarda antioksidant yaşlanma prosesini ləngidir. Hər səhər 2 çay qaşığı yeyirsinizsə inanılır. yulaf unu, daha sonra xolesterol səviyyəsi% 10 azalır.

Bədəni zərərsizləşdirən və arıqlamağa kömək edən yulaf ezmesi əsaslı bir pəhriz də var. Yulaf taxıllarına ürəyin, sinir sisteminin işini dəstəkləyən və bir çox təhlükəli xəstəliklərin qarşısını ala bilən yağ turşuları da daxildir.

Yulaf ezmesi həzm sistemi tərəfindən həzm edilməməsinə və ya mənimsənilməməsinə baxmayaraq, bütün həzm sisteminin normal işləməsi üçün vacib olan yaxşı bir lif mənbəyidir.

Yulaf ezmesi xüsusilə uşaqlar üçün tövsiyə olunur. Geniş tədqiqatlar (10.000 uşağı əhatə edən) ənənəvi yulaf ezmesi səhər yeməyinin həm fiziki, həm də zehni olaraq böyüməyə və inkişafa kömək edə biləcəyini sübut etdi.

Kosmetologiya sahəsində yulaf ezmesi də istifadəsini tapdı. Məlhəm, krem, jel, sabun hazırlanmasında istifadə olunur. Üz və saç üçün çox faydalıdır və qırışların görünüşü ilə mübarizə aparır.