Naringi mürəbbəsi necə hazırlanır. Naringi qabıqlarından tıxac. Naringi qabıqlarından orijinal cem

Naringi mürəbbəsi sağlam, dadlı, parlaq və aromatik bir incəlikdir. Maksimum miqdarda vitamin və digər faydalı birləşmələr ehtiva edir. Müxtəlif texnologiyalardan istifadə edərək sağlam bir müalicə hazırlanır.

Qabıqlı, dilimli və ləzzət artırıcıların əlavə olunduğu variantlar var.

Dərisi olan bütün naringi

Yemək üçün çuxurlu meyvələr seçməyə dəyər. Naringi qabığı ilə mürəbbə hazırlamaq çətindir və çox şəxsi vaxt tələb edir.

Məhsullar:

• naringi - 1,5 kq;
• təmiz su - 750 ml;
• toz şəkər - 1,5 kq.

Sonra təlimatları izləyirik:

1. Meyvələri birdəfəlik dəsmallarla yuyun və qurutun. Tərkibi dərin, böyük bir qaba qoyun. Qaynar su tökün, bu formada dörddə bir saat buraxın.
2. Vaxt keçdikdən sonra bir ələkdən və ya süzgəcdən süzün. Meyvə qabını soyuq maye ilə doldurun. 24 saat islatın. Sonra 2 bərabər hissəyə kəsin.
3. Bir emaye qaba 300 ml təmiz su tökün və 750 q toz şəkər əlavə edin. Tərkibi olan qabı sobaya qoyun. Daimi qarışdırmaqla bir qaynağa gətirin və tamamilə həll edin.
4. Mandarinləri hazır isti şərbət ilə tökün. Yuxarıya düz bir boşqab və üzərinə bir stəkan su qoyun. Quruluşu soyuq bir yerə 7-9 saat qoyun.
5. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra içindəki qabları ocağın üzərinə qoyun, qaynadıldığı andan etibarən 5 dəqiqə qaynatın. Sonra qarışığı yenidən soyuq bir yerə 12 saat qoyun. Pişirmə və soyutma prosesini 3 dəfə daha təkrarlayın. Üstəlik, hər birinə 350 qr dənəvər şəkər əlavə etmək vacibdir.
6. Qaynadıldıqdan sonra son dəfə mandarinləri diqqətlə çıxarın və başqa bir qaba qoyun. Sol şərbəti yavaş istiliklə şəffaf olana qədər qaynatın.
7. Bu vaxt, mandarinləri təmiz bankalara qoyun, isti şərbətin üzərinə tökün və sıx bağlayın. Soyuduqdan sonra zirzəmiyə aparın.

Alma ilə

Mandalina mürəbbəsi alma alma dilimlərində hazırlanır. Şirin, parlaq, dadlı və çox aromatik olur. Çayı və ya bişmiş məhsulları mükəmməl şəkildə tamamlayır.

Məhsullar:

• toz şəkər - 500 q;
• naringi - 500 q;
• təmiz su - 200 ml;
• alma - 500 q.

1. Pişirmədən əvvəl bütün meyvələri yaxşıca yaxalamalı və qurutmalısınız. Naringi üçün dərini soyun, dilimlərə bölün, ağ filmi diqqətlə çıxarın. Kabukları atmağa ehtiyac yoxdur, incə bir sürtgəcdə doğranmalıdırlar.
2. Almalardan qabığı, toxum qutusunu və digər uyğun olmayan hissələri çıxarın. Pulpa bir sürtgəcdən zolaqlar şəklində kəsin.
3. Nəticədə alma yosunu bir emaye qaba qoyun, ocağın üstünə qoyun və hamar olana qədər bişirin. Sərin, bir ələkdən ovun, lazımsız yumruları çıxarın.
4. Mandarin dilimlərini kartof püresi ilə birləşdirin, ləzzət, şəkər tozu tökün. 20 dəqiqə bişirməyə davam edin. Kompozisiyanın yanmaması üçün qarışdırdığınızdan əmin olun. Steril bankalarda qablaşdırın, möhkəm bağlayın və soyuduqdan sonra zirzəmiyə qoyun.

"Acılı" reçeli

Qış üçün ləzzətli desertlər bişirmək üçün əksər ev xanımları darçın çubuqlarından istifadə etməyi üstün tuturlar. Yeməyi özünəməxsus, ədviyyatlı bir dad və aroma verənlərdir. Xoş bir dad ilə naringi mürəbbəsi üçün addım-addım reseptini nəzərdən keçirin.

Məhsullar:

• toz şəkər - 1 kq;
• naringi - 1 kq;
• darçın - 2 çubuq;
• naringi qabığı - 50 qr.

Pişirmə prosesi:

1. Meyvələri durulayın, qurutun və soyun. Varsa daxili toxumları yumşaq bir şəkildə çıxarın. Pulpanı takozlara bölün və hazırlanmış bir qaba qoyun. Bir parça ilə örtülmüş dənəvər şəkərlə doldurun və dəmləmək üçün bu formada 10-12 saat buraxın.
2. Ləzzəti yaxşıca yuyun, üzərinə qaynar su tökün və kiçik kublara doğrayın. Mandarinlərə əlavə edin, qarışdırın.
3. Tərkibi olan qabı sobaya qoyun. Zəif istilikdə kompozisiyanı 20 dəqiqə bişirin və sonra darçın çubuqları əlavə edin və dörddə bir saat bişirməyə davam edin.
4. Göstərilən vaxtdan sonra darçını çıxarın. Atəşi söndürün, qismən soyuduğunu gözləyin və hazırlanmış bankalara yığın.

Zəncəfil və rozmarin ilə

Dadlı və ətirli qış cemini başqa bir orijinal reseptə görə necə bişirəcəyinizi düşünün.

Məhsullar:

• naringi - 600 q;
• alma - 400 q;
• zəncəfil kökü - 2 sm;
• rozmarin - 1 dal;
• hil - 3 ədəd;
• toz şəkər - 900 q.

1. Meyvələri yaxşıca yuyun, təmiz bir dəsmalın üstündə qurutun. Naringi hər birini 8 bərabər hissəyə bölün. Qabıq götürülməməlidir. Sümükləri varsa, yumşaq bir şəkildə çıxarın.
2. Almaları durulayın, incə bir təbəqə ilə qabığını soyun. Kiçik kublar və ya nazik dilimlərə doğrayın.
3. Zəncəfil kökünü durulayın, soyun və zolaqlara doğrayın. Bütün hazırlanmış yeməkləri uyğun bir qazana qoyun, qarışdırın, kardamon və dənəvər şəkər əlavə edin. Cuna peçeteyle örtün, masada 2 saat saxlayın.
4. Vaxt keçdikdən sonra qarışdıraraq qaynadın. Sonra rozmarin dalını müəyyənləşdirin. 60 dəqiqə yavaş istilikdə bişirməyə davam edin. Qarışdırmağı unutmayın. Steril bankalara yığın, sıx bir şəkildə bükün və zirzəmiyə qoyun.

Naringi qabığı şirniyyatı

Məhsullar:

• qabıq - 600 q;
• toz şəkər - 350 q.

Prosedur aşağıdakı kimidir:

1. Naringi qabıqlarını atmamaq üçün ləzzətli bir incəlik hazırlamaq üçün qeyri-adi bir variant nəzərdən keçirməyi təklif edirik. Kabukları yaxşı yuyun, kiçik kublara doğrayın və uyğun bir qaba tökün. Su ilə örtün, örtün və masanın üstündə 10-11 saat buraxın.
2. Süzün, toz şəkər əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Kompozisiyanı yavaş istilikdə 40 dəqiqə bişirin. Cemləri bankalara qoyun, bağlayın və soyuqda saxlayın. Bu növ şirniyyatın təbii qəhvə ilə verilməsi tövsiyə olunur.

Banan ilə naringi meyvəsi

Məhsullar:

• banan - 300 q;
• toz şəkər - 200 q;
• naringi - 600 qr.

Pişirmə prosesi:

1. Banan yuyun, qurudun və soyun. İncə üzüklərə kəsin. Mandarinləri yuyun, qabığını və toxumlarını çıxarın. Takozlara bölün və rahat hissələrə kəsin.
2. Hazırlanmış qabın altına sitrus meyvələri, üstünə banan qoyun. Toz şəkər əlavə edin. Yavaş bir isitmə qoyun, dörddə bir saat istilənin. Sərin, steril bankalarda qablaşdırın və sıx bağlayın. Qışda şirniyyatı dadmaq və yay günlərini xatırlamaq xoş olacaq.

Mandarinlər və qış bir-biri üçün hazırlanmış kimi görünür. Qış gələn kimi dərhal eyni mandarinləri kiloqram olaraq alıb hər növ yeməklərdə istifadə etməyə cəlb edirik.

Naringi narıncı şəklində yeməkdən bezmisinizsə, onlardan mürəbbə hazırlayın. Ancaq sadə deyil, lakin çox aromatik, parlaq və dadlıdır. Naringi narıncı cemini hazırlayın. Çoxları deyəcək: “Niyə qabıqla bişirərdim? Mandarinləri qabığı olmayan çox sevirəm. " Və səhv edə bilər. Təmizlənmiş naringi mürəbbəsi, soyulmuş naringi-dən hazırlanan həmkarından daha aromatik olacaq.

Ağ təbəqədə və naringi filmlərində olan acılığın aradan qaldırılması üçün əvvəlcə naringi limon suyu əlavə suda qaynadılır. Açığı, bir az acı hələ də bu tıxacda qalacaq. Amma! Kritik deyil, olduqca xoş və bu cemin dadına olduqca üzvi şəkildə uyğun gəlir. Buradakı əsas şey cem üçün nazik bir qabığı olan uyğun naringi seçməkdir.

Qabıqlı naringi meyvəsi bir dilim çörək və ya çörək ilə müstəqil bir yemək kimi verilə bilər və ya müxtəlif xəmir xəmirlərinin hazırlanmasında istifadə edilə bilər.

Qonaqlarınızı təəccübləndirmək və orijinal və çox ləzzətli şirin bir hazırlıqdan zövq almaq istəyirsinizsə, reseptlərimizə görə qabıqlı naringi mürəbbəsini hazırlayın. Bundan əlavə, naringi qabıqlarından bir incəlik hazırlana bilər, təklif olunan variantlardan biri də bununla bağlıdır.

Naringi qabığı ilə bütün mürəbbə - resept

Tərkibi:

• orta ölçülü naringi - 1 kq;
• toz şəkər - 1 kq;
• təmizlənmiş su - 500 ml;
• - 1-2 çubuq;
• ulduz anason - 2-3 ulduz;
• qərənfil - 5-7 qönçə;
• dadmaq üçün limon.

Hazırlıq

Naringi cemini qabıqla hazırlamağa başlayaraq kiçik meyvələri fırça və sabunla yaxşıca yuyun, saplarını götürün və on beş dəqiqə qaynar su tökün. İndi isti suyu boşaldıb mandarinləri ən azı iyirmi dörd saat soyuq suda saxlayın, vaxtaşırı yenisinə dəyişirik.

Zaman keçdikdən sonra hər mandarin meyvəsini bir diş çubuğu ilə bir neçə yerdə deşir və cem bişirmək üçün uyğun bir qaba qoyuruq. Suya ədviyyatlar və dənəvər şəkər əlavə edin, qaynadın və mandarinlərin üzərinə tökün. Qaynatın, yeddi dəqiqə çox zəif odda saxlayın və sonra oddan götürün və ən azı altı saat saxlayın. Sonra yenidən sobaya qoyun və yemək və soyutma prosesini dörd dəfə təkrarlayın.

Bundan sonra mürəbbəni dadırıq, istəsəniz, limon suyu əlavə edib dadına gətirin, iki dəqiqə daha qaynatın, əvvəlcədən hazırlanmış steril bankalarda düzün, qaynadılmış qapaqlar ilə vidalayın və isti yorğanın altında tərs soyudun və sonra saxlamağa qoyun.

Bütün naringi meyvələrindən mürəbbəni bir həftədən əvvəl, yaxşı töküldüyü zaman qabıqda sınamaq daha yaxşıdır.

Mandarin qabığının mürəbbəsi - resept

Tərkibi:

• naringi qabıqları - 500 q;
• toz şəkər - 0,7 kq;
• su.

Hazırlıq

Naringi qabıqlarını təxminən eyni ölçüdə olan özbaşına dilimlərə kəsin, uyğun bir qaba qoyun, su ilə doldurun və iyirmi dörd saata buraxın, vaxtaşırı suyunu yenisinə dəyişdirin.

Sonra dəriləri bir emaye qaba qoyduq, yenidən təmiz su ilə doldurduq ki, onları tamamilə örtsün, odun üstünə qoyun və qaynadək. İndi dənəvər şəkər əlavə edin, bütün şirin kristallar həll olana qədər və yenidən qaynayanadək qarışdırın. Yanğının intensivliyini minimuma endirin və cemi iki saat bişirin. Sonra qabı istidən götürün, əvvəlcə otaq temperaturunda soyudun və sonra səkkiz-on saat soyuducuya qoyun. Vaxt keçdikdən sonra yenidən sobada cem ilə yeməkləri müəyyənləşdiririk, bir qaynadək qızdırırıq, ən aşağı odda yarım saat qaynatırıq. İstədiyiniz təqdirdə, bu mərhələdən əvvəl bir az naringi pulpası və ya doğranmış ananas əlavə edə bilərsiniz, bu mürəbbəyə orijinallıq və orijinallıq əlavə edəcəkdir.

Mürəbbə son dəfə qaynadandan sonra əvvəlcədən hazırlanmış steril qablara tökün, qapaqlar ilə möhürləyin, tərs soyudun və digər boşluqlarla saxlamağa qoyun.

Narıncı Qabıqlı Qablaşdırma

Tərkibi:

• orta ölçülü naringi - 1 kq;
• toz şəkər - 1 kq;
• təmizlənmiş su - 500 ml.

Hazırlıq

Kiçik naringi yaxşıca yuyuruq, saplardan qurtulur və on beş dəqiqə qaynar su ilə doldururuq. Sonra meyvələri təmiz soyuq suya batırırıq və vaxtaşırı suyunu yenisinə dəyişdirərək bir gün islatmağa buraxırıq.

Sonra mandarinləri iki yarıya böldük, emaye qaba qoyduq, bir stəkan sudan qaynadılmış şərbət və şəkər normasının yarısı ilə doldurduq, üstünə bir yük qoyub səkkiz saat sərin yerdə qoyduq.

İndi mürəbbəsi olan qabı atəşə qoyduq, 150 mililitr su və 250 qr toz şəkərdən şərbət əlavə etdik, ən kiçik odda iyirmi dəqiqə qaynatın və səkkiz saat yenidən dayandıq.

Yenidən bir qaynadək istilənin, qalan su və şəkərdən şərbət əlavə edin, otuz dəqiqə qaynadılır və ya istənilən qalınlığa qədər hazırlayın, hazırlananların üstünə uzanın, qapaqları bükün və saxlamağa qoyun.

Dostlarınıza və ailənizə Yeni il və Milad üçün nə verəcəyinizi bilmirsiniz? İlin simvolu olan xatirə hədiyyələri ilə hər kəsi təəccübləndirəcəksiniz, amma tətil qablaşdırmasında evdə hazırlanan mürəbbə tamamilə fərqli bir məsələdir. Orijinal, döyülməmiş, evə bənzər, rahat və isti. Bu gün əziz dostlar, inanılmaz, sehrli və inanılmaz bayram şirəsi olan naringi cemini bişirməyinizi təklif edirəm.

Mən ilk dəfə naringi cemini hazırlayıram. İnternette uyğun bir resept tapa bilmədim, sübut olunmuş meyvə mürəbbəsi reseptlərimdən birinə görə mürəbbə hazırlamağa qərar verdim və bir az doğaçlama etdim.

Çıxdı ... heyrətamiz! Təəssüf ki, fotoşəkillər bu naringi mürəbbəsinin bütün gözəlliyini və dadının zənginliyini çatdırmır. Yadınızdadırsa 90-cı illərdə "Mandarin dilimləri" qutularında şirniyyat var idi? Beləliklə, mandarin mürəbbəsi uşaqlığımdan bu konfetlərə bənzəyir. Şirin, bariz bir sitrus dadı ilə və incə turş - bu nə növ siyənək naringi narıncı mürəbbəsidir!

Naringi yemək bişirərkən çox miqdarda meyvə suyu verdiyinə və reseptə görə su əlavə etməyinizə baxmayaraq bitmiş mürəbbənin maye olmadığı və çörəyin üzərinə və ya tostun üzərinə yayılması rahatdır.

Tərkibi:

* soyulmuş və hazırlanmış mandalinin göstərilən çəkisi

• Mandarinlər 1 kq
• Şəkər 600 qram
• Su 250 ml.
• Bir limondan şirə

Naringi mürəbbəsi necə hazırlanır:

Naringi mürəbbəsi üçün naringi dilimlərinin arxasına asanlıqla düşən nazik dəri ilə yetişmiş və şirin naringi ehtiyacımız var. Həm də toxumsuz naringi seçmək məsləhətdir.

Mandarinləri soyun və ağ qişaları təmizləyin. Toxum üçün meyvələri diqqətlə araşdırırıq. Qeyd etmək lazımdır ki, bu reseptdə ən zəhmətli bir prosesdir; sonrakı iş daha sürətli gedəcəkdir.

Tencereye şəkər tökün, harada cem hazırlayacağıq, su tökün.

Qarışdırın və şəkər tamamilə həll olunana qədər kiçik bir atəşə qoyun. Şərbəti qaynatmaq lazım deyil, şəkəri suda həll etmək kifayətdir.

Naringi şəkər və su ilə bir tencereye qoyun və orta istidə qoyun.

Gələcək naringi narıncağımızı bir qaynağa gətiririk, odunu azaldır və təxminən 30-40 dəqiqə bişiririk.

Göstərilən vaxtdan sonra naringi dilimləri artıq şərbətdə üzəcək, yəni növbəti addımı başlamaq vaxtı gəldi.

Limon suyu əlavə edin, mürəbbəyə toxum düşməməsi üçün suyunu süzməyi unutmayın. Turş naringi ilə qarşılaşsanız, əvvəlcə cem dadın, bəlkə də limon suyu əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur.

Naringi cemini püre halına gətirmək üçün əl qarışdırıcısını istifadə edin.

Bir az nəlbəki üstünə tökərək mürəbbəni hazır olub olmadığını yoxlayırıq. Bir qaşıqla bir damla çəkməlisiniz - əgər damla tək bir bütövlükdə birləşməsə və verdiyiniz şəkli saxlasa, o zaman cem hazırdır.

İsti naringi mürəbbəsini quru steril bankalara qoyduq, qapaqları bərkidik və hədiyyə qabını gözləmək üçün kilerə göndərdik.

Bir çox insan naringi cemini sevir. Və hamısı ona görə ki, bu ən faydalı incəlikdir və eyni zamanda çox dadlıdır! Bəs onda niyə bişirməyək? Xoşbəxtlikdən bu mürəbbəni hazırlamaq üçün müxtəlif yollar var. Ən maraqlı reseptlər bu məqalədə addım-addım təsvir olunacaq.

Mandarin mürəbbəsi: dilim resepti

Bu resept ən sadədir, lakin bu, onu daha az populyarlaşdırmır. Dilimlərlə naringi narıncılığı yalnız ləzzətə xoş deyil, həm də gözəl və səliqəli görünür. Bəs onu bişirmək üçün hansı məhsullara ehtiyacınız olacaq?

• Mandarinlər (kiçik olanları götürmək yaxşıdır) - 1 kq.
• Şəkər qumu (1 kq sitrus üçün 1 kq şəkər alınmalıdır).
• Limon turşusu (2 xörək qaşığı).
• Su (300 ml).

Belə bir incəlik təxminən bir günə hazırlanır. Çox saat dilimlərin dəmlənməsinə sərf olunur, buna görə səbr edin!

Yeməyə başlaya bilərsiniz:

1. Dadlı cem yalnız yetişmiş meyvələrdən gələcəkdir, buna görə onları diqqətlə seçməlisiniz. Kiçik naringi üçün üstünlük vermək ən yaxşısıdır. Bütün sitruslar şirəli olmalıdır.
2. İlk addım meyvələri soymaq və dilimləri ayırmaqdır. Naringi içərisində sümüklər varsa, çıxarılmalıdır. Meyvə suyunun dilimlərdən tökülməməsi üçün çox diqqətlə edilməlidir. Bunun üçün bir diş çubuğu istifadə edə bilərsiniz.
3. Sonra meyvələr bir qaba köçürülür, su ilə doldurulur və təxminən 12 saat dəmlənir.
4. Sonra, yüksək istilikdə şəkərdə bişməlisiniz və qaynar sudan sonra - az istilikdə 10 dəqiqə. Sitrusun qaynadılmış suyunu boşaltmayın, çünki şərbət hazırlamaq üçün lazım olacaqdır.
5. Bu suya bir az daha çox şəkər əlavə edin və yenidən sərinləyin vaxtı olan naringi içərisinə qoyun. Bu şərbətdə sanki 5 dəqiqə qaynadılmalıdırlar.
6. Ancaq bu hamısı deyil. Son mərhələdə meyvəni 8 saata qədər dəmləmək vacibdir.

Mandarin mürəbbəsi resepti (video)

Təmizlənmiş naringi mürəbbəsi necə hazırlanır

Onun üçün maddələr:

• Mandarinlər.
• Şəkər qumu.
• Su.

Pişirmə addımları:

1. Sitrusların qabığın yanında olacağını dedikləri üçün hərtərəfli yaxalanmalıdırlar. Üzərində etiket və ya stiker varsa, onları qoparın.
2. Kabuğun bir ləzzətdə acı dadmaması üçün sitrus meyvələri suya batırılmalıdır. Bir gün israr edirlər.
3. Gün keçdikdən sonra suyun boşaldılması və meyvənin yenidən yuyulması lazımdır. Sonra dilimlərə kəsilir. Kiçik dilimlərə kəsmək arzu edilir. Meyvədə çuxur varsa, çıxarılmalıdır.
4. İndi sitrus meyvələrini onlarla birlikdə bir qabda yenidən su və toz şəkərlə tökmək lazımdır. Başqa bir gün israr etsinlər.
5. Bundan sonra meyvə qabı atəşə qoyulub bişirilə bilər. Qarışıq qalınlığı istənənə qədər bişirilməlidir.

Zəriflik sterilizasiya edilmiş kavanozlara töküldükdə, qapağı aşağıya çevirərək mürəbbə tamamilə soyuyana qədər tutulmalıdır.

Bütün naringi mürəbbəsi: addım-addım resept

Bu reseptdə sitruslar tamamilə qaynadılacaq, buna görə kiçik naringi qəbul etmək tövsiyə olunur.

Beləliklə, aşağıdakı məhsulları hazırlamalısınız:

• Mandarinlər.
• Şəkər qumu (1 kq bütün meyvələr üçün təxminən 1,5 və ya daha çox şəkər olur).
• Su (1 L).

Hazırlanması:

1. Seçilmiş meyvələr kirdən təmizlənməli və yuyulmalıdır. Meyvə yumşaq və ya çürüksə, onu maddələrdən çıxarın. İstəyirsinizsə soyun.
2. Bundan sonra, hər meyvə bir neçə tərəfdən bir çəngəl ilə deşilməlidir.
3. Sonra qaynar suda 15 dəqiqə saxlanılması lazımdır. Bu, mürəbbənin acı olmaması üçün edilir.
4. Növbəti mərhələdə meyvə bir gün suda dəmlənməlidir.
5. Dəmləndikdə əvvəlcədən hazırlanmış şəkər şərbəti ilə tökülməlidir. Sadəcə hazırlanır: 1 litr qaynar suya 2 stəkan şəkər əlavə olunur.
6. Bundan sonra sitruslar təkrar şərbətdə dəmlənməlidir. Onları bir gecə tərk etmək kifayətdir.
7. Yeməyin son mərhələsində yemək toz şəkərlə örtülməlidir və qaynar suda 15 dəqiqə qaynadılmalıdır.

Qarışıq isti halda sterilizasiya olunmuş bir qabda yuvarlanır.

Şərbətdə naringi mürəbbəsi: necə bişirilir

Məhsullar:

• Su.
• Mandarinlər.
• Şəkər tozu.

Yemək bişirmə planı:

1. Yuyulmuş sitrus meyvələri soyulmalıdır. İstədiyində bir reseptdə istifadə edilə bilər, amma tələb olunmur.
2. Meyvələrin aşılanacağı bir şəkər şərbəti hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün 500 qr 1 litr qaynar suda həll edin. Sahara.
3. Sitrusların dilimlərə bölünməsi və dərin bir qaba köçürülməsi lazımdır. Bundan sonra, hələ soyumamış şəkər şərbəti olmalıdırlar. 12 saat dəmləmələrinə icazə verin.
4. Çox yaxşı olan naringi qabığından istifadə edilməsinə qərar verildi, çünki bu incəlik ekzotizmə bir toxunuş verəcəkdir, o zaman rəndələnməlidir. Bu meyvə şərbətə dəmlənmədən əvvəl edilir, əks halda qabıq quruyacaq və rəndələnə bilməz.
5. Sonra, qabığı sitrus meyvələrinə əlavə olunur. Qarışıq təxminən 15-20 dəqiqə qaynadılmalıdır.

Bundan sonra, yemək bankalara yuvarlana bilər.

Mandarin mürəbbəsi

Həm böyüklər, həm də uşaqlar naringi cemini sevirlər. Bu ecazkar incəlik istənilən çay süfrəsini bəzəyəcək!

Cem üçün tərkib hissələr:

• Mandarinlər.
• Limon (kiçik).
• Su.
• Şəkər qumu.

Bu incəlik aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Reseptdə istifadə olunan bütün sitrus meyvələri yuyulmalı və qurudulmalıdır.
2. Sonra hər meyvə yarıya bölünür. Meyvələr şəkərlə seyreltilmiş suyun əlavə olunduğu ayrı bir konteynerə köçürülməlidir. Bu reseptdə meyvəni şərbətdə israr etmək lazım deyil, dərhal yeməyə başlaya bilərsiniz.
3. Qarışıq 15 dəqiqə bir odda qaynadılmalıdır. Bu müddət ərzində sitruslar yumşalacaq. Bundan əlavə, içindəkilər oddan çıxarılır və soyudulur.
4. Meyvə kütləsi soyuduqda ondan suyu sıxmaq lazımdır. Bütün sümüklərin çıxarıldığından əmin olun. Ən yaxşısı suyu öz əllərinizlə sıxmaqdır.
5. İndi qarışıq yenidən atəşdə qaynadılmalıdır, lakin bu dəfə daha çox, yəni 1,5 saat.

Sıxlığı kifayət qədər qalınlaşdıqda oddan götürə bilərsiniz.

Konyaklı mandarin mürəbbəsi

Tərkibi:

• Mandarinlər.
• Şəkər.
• Konyak (bir neçə qaşıq).
• Darçın (bir çubuq və ya bir qaşıq).
• Su.

Pişirmə üsulu:

1. Kiçik meyvələr götürməlisiniz, yuyun, soyun. Bundan sonra, hər meyvə pazlara bölünməlidir.
2. Bundan əlavə, sitrus meyvələri şəkərlə örtülməlidir və brendi ilə səpilməlidir. Konyak aroma üçün istifadə olunur, beləliklə incəlik daha zəngin bir konyak qoxusuna və dadına sahibdir, bu içkiyə 2 deyil, 3 və ya daha çox qaşıq əlavə etməyə dəyər. Meyvələr bir gün konyak-şəkər qarışığına dəmlənir.
3. Bundan sonra meyvə kütləsi odun üzərində 40 dəqiqə bişirilməlidir. Sitrus qabına su əlavə olunur.
4. Cem soyuduqda, bir şüşə qaba köçürülə bilər və soyuducuda saxlanıla bilər.

Sadə naringi mürəbbəsi (video)

Naringi cemini hazırlamaq üçün belə sadə yollar var. Ancaq yeməkdə təcrübə üçün böyük bir sahənin olduğunu unutma! Şirniyyata xüsusi bir tərkib qatmaq və bununla da yeməyə bənzərsiz bir ləzzət vermək üçün hər zaman bir fürsət var.