Menyu
Pulsuz
Qeydiyyat
ev  /  Xəmir/ Qarğıdalı bitkisi. Qarğıdalı illik ot bitkisidir: becərilməsi, çeşidləri, təsviri, fotoşəkili Taxılsız qarğıdalı sünbülünün adı nədir

Qarğıdalı bitkisi. Qarğıdalı illik ot bitkisidir: becərilməsi, çeşidləri, təsviri, fotoşəkili Taxılsız qarğıdalı sünbülünün adı nədir

3 dadlı sendviç - xiyarlı sendviç, toyuq sendviçi, kələm və ətli sendviç - tez qəlyanaltı və ya açıq havada gəzinti üçün əla fikirdir. Sadəcə təzə tərəvəz, şirəli toyuq və krem ​​pendir və bir az ədviyyat. Bu sendviçlərdə soğan yoxdur, istəsəniz hər hansı bir sendviçə balzam sirkəsi ilə marinad edilmiş soğan əlavə edə bilərsiniz, bu dadı pozmayacaq. Tez qəlyanaltılar hazırladıqdan sonra qalan şey piknik səbətini yığmaq və ən yaxın yaşıl qazona getməkdir.

Sort qrupundan asılı olaraq, açıq yerə əkmək üçün uyğun olan şitillərin yaşı: erkən pomidorlar üçün - 45-50 gün, orta yetişmə dövrləri - 55-60 və gec olanlar - ən azı 70 gündür. Gənc yaşda pomidor fidanı əkərkən, onun yeni şəraitə uyğunlaşma müddəti əhəmiyyətli dərəcədə uzanır. Lakin yüksək keyfiyyətli pomidor məhsulu əldə etməkdə uğur həm də açıq yerə fidan əkmək üçün əsas qaydalara diqqətlə riayət etməkdən asılıdır.

Sansevieriyanın iddiasız "fon" bitkiləri minimalizmi qiymətləndirənlər üçün darıxdırıcı görünmür. Onlar minimal qayğı tələb edən kolleksiyalar üçün digər qapalı dekorativ yarpaq ulduzlarından daha uyğundur. Yalnız bir növ sansevieriadakı sabit dekorativlik və həddindən artıq dözümlülük də yığcamlıq və çox sürətli böyümə ilə birləşdirilir - rozet sansevieria Hana. Sərt yarpaqlarının çömbəlmiş rozetləri heyrətamiz salxımlar və naxışlar yaradır.

Bağ təqviminin ən parlaq aylarından biri, ay təqviminə uyğun olaraq bitkilərlə işləmək üçün əlverişli və əlverişsiz günlərin balanslaşdırılmış paylanması ilə xoş sürprizlər edir. İyun ayında tərəvəz bağçılığı bütün ay ərzində edilə bilər, əlverişsiz dövrlər isə çox qısadır və hələ də faydalı iş görməyə imkan verir. Əkin və əkin, budama, gölməçə və hətta tikinti işləri üçün optimal günlər olacaq.

Bir qızartma qabda göbələk ilə ət adi bir nahar və bayram menyusu üçün uyğun olan ucuz isti yeməkdir. Donuz əti, dana və toyuq da tez bişir, ona görə də resept üçün bu ət üstünlük təşkil edir. Göbələklər - təzə şampinonlar, mənim fikrimcə, evdə hazırlanmış güveç üçün ən yaxşı seçimdir. Meşə qızılı - boletus göbələkləri, boletus və digər delikateslər qış üçün ən yaxşı şəkildə hazırlanır. Yan yemək kimi qaynadılmış düyü və ya kartof püresi idealdır.

Mən dekorativ kolları, xüsusən də iddiasız olanları və maraqlı, qeyri-trivial yarpaq rənglərini sevirəm. Məndə müxtəlif Yapon spirea, Thunberg zirincləri, qara ağcaqayın... Və bu məqalədə danışacağım xüsusi bir kol var - viburnum yarpağı. Az baxımlı bir bağ haqqında xəyalımı həyata keçirmək üçün bəlkə də idealdır. Eyni zamanda, yazdan payıza qədər bağdakı mənzərəni çox şaxələndirməyə qadirdir.

Təsadüfi deyil ki, iyun bağbanların sevimli aylarından biri olaraq qalır. İlk məhsul, boş yerlərdə yeni məhsullar, bitkilərin sürətli böyüməsi - bütün bunlar sevinməyə bilməz. Ancaq bağbanların və bağçaların əsas düşmənləri - zərərvericilər və alaq otları - bu ayda yayılmaq üçün hər fürsətdən istifadə edirlər. Bu ay əkinçiliklə bağlı işlər səngiyir, tinglərin əkilməsi pik həddə çatır. İyun ayında ay təqvimi tərəvəzlər üçün balanslaşdırılmışdır.

Bir çox dacha sahibləri, ərazilərini inkişaf etdirərkən, qazon yaratmaq barədə düşünürlər. Təsəvvür, bir qayda olaraq, sehrli şəkillər çəkir - yaşıl otlardan hamar xalça, hamak, şezlong, manqal və perimetri ətrafında gözəl ağaclar və kollar ... Amma praktikada qazon çəkilməsi ilə qarşılaşdıqda, çoxları gözəl, hamar qazon yaratmağın o qədər də asan olmadığını öyrəndikdə təəccüblənirlər. Və deyəsən, hər şey düzgün aparılıb, amma burada və burada qəribə tumurcuqlar görünür və ya alaq otları cücərir.

Bağçılıq işlərinin iyun cədvəli zənginliyi ilə hər kəsi təəccübləndirə bilər. İyun ayında hətta çəmənliklər və gölməçələr diqqət tələb edir. Bəzi bəzək bitkiləri artıq çiçəklənməni bitirmiş və budama lazımdır, digərləri yalnız qarşıdan gələn şouya hazırlaşır. Yetişən məhsula daha yaxşı qulluq etmək üçün bəzək bağını qurban vermək yaxşı fikir deyil. İyun ay təqvimində yeni çoxillik bitkilər və saksı aranjımanları əkmək üçün vaxt olacaq.

Soyuq donuz budu terrine büdcə reseptləri kateqoriyasından bir ət qəlyanaltısıdır, çünki donuz ayaqları karkasın ən ucuz hissələrindən biridir. Tərkiblərinin təvazökarlığına baxmayaraq, yeməyin görünüşü və dadı ən yüksək səviyyədədir! Fransız dilindən tərcümə edilən bu "oyun yeməyi" pate və güveç arasında xaçdır. Texniki tərəqqi dövründə ovçuların sayı azaldığından, çox vaxt mal-qara ətindən, balıqdan, tərəvəzdən, soyuq ovçulardan da hazırlanır.

Sevimli qablarda və ya dəbli florariumlarda, divarlarda, masalarda və pəncərə silllərində - sukkulentlər suvarma olmadan həftələrə davam edə bilər. Onlar xarakterlərini dəyişmir və ən şıltaq qapalı bitkilər üçün rahat olan şərtləri qəbul etmirlər. Və onların müxtəlifliyi hər kəsə öz sevimlisini tapmağa imkan verəcək. Bəzən daş, bəzən dəbdəbəli çiçəklər, bəzən ekstravaqant çubuqlar və ya krujeva kimi görünən dəbli sukkulentlər çoxdan yalnız kaktuslar və yağlı bitkilərlə məhdudlaşmır.

Çiyələkli xırda-xırda İngiltərə, ABŞ və Şotlandiyada yayılmış yüngül desertdir. Düşünürəm ki, bu yeməyi hər yerdə hazırlayırlar, sadəcə olaraq fərqli adlanır. Trifle 3-4 təbəqədən ibarətdir: təzə meyvə və ya meyvə jeli, biskvitli peçenye və ya süngər tortu, çırpılmış krem. Bir qayda olaraq, krem ​​​​lay şəklində hazırlanır, lakin yüngül bir desert üçün onsuz etməyə üstünlük verirlər, çırpılmış qaymaq kifayətdir. Bu desert dərin şəffaf salat qabında hazırlanır ki, təbəqələr görünsün.

Alaq otları pisdir. Onlar mədəni bitkilərin inkişafına mane olurlar. Bəzi yabanı otlar və kollar zəhərlidir və ya allergiyaya səbəb ola bilər. Eyni zamanda, bir çox alaq otları böyük fayda gətirə bilər. Onlar dərman bitkiləri kimi və əla malç və ya yaşıl gübrə komponenti kimi və zərərli həşərat və gəmiriciləri dəf edən vasitə kimi istifadə olunur. Ancaq bu və ya digər bitki ilə düzgün mübarizə aparmaq və ya yaxşılıq üçün istifadə etmək üçün onu müəyyən etmək lazımdır.

Bir vaxtlar səfərdə olarkən bu kolu dərhal və əbədi olaraq gördüm və sevdim. Təbii ki, bunun üçün onu bütün əzəməti ilə, yəni çiçəkləmə anında görməliydim. İndi, bu yazını yazarkən, pəncərədən kənarda böyük bir çəhrayı kol - weigela məni ruhlandırır. 18-19-cu əsrlərdə yaşamış alman aliminin şərəfinə adlandırılmışdır. O uzaq dövrlərdə bir alim, bir qayda olaraq, eyni vaxtda bir çox sahədə - botanikada, kimyada və əczaçılıqda mütəxəssis idi.

3 dadlı sendviç - xiyarlı sendviç, toyuq sendviçi, kələm və ətli sendviç - tez qəlyanaltı və ya açıq havada gəzinti üçün əla fikirdir. Sadəcə təzə tərəvəz, şirəli toyuq və krem ​​pendir və bir az ədviyyat. Bu sendviçlərdə soğan yoxdur, istəsəniz hər hansı bir sendviçə balzam sirkəsi ilə marinad edilmiş soğan əlavə edə bilərsiniz, bu dadı pozmayacaq. Tez qəlyanaltılar hazırladıqdan sonra qalan şey piknik səbətini yığmaq və ən yaxın yaşıl qazona getməkdir.

Sort qrupundan asılı olaraq, açıq yerə əkmək üçün uyğun olan şitillərin yaşı: erkən pomidorlar üçün - 45-50 gün, orta yetişmə dövrləri - 55-60 və gec olanlar - ən azı 70 gündür. Gənc yaşda pomidor fidanı əkərkən, onun yeni şəraitə uyğunlaşma müddəti əhəmiyyətli dərəcədə uzanır. Lakin yüksək keyfiyyətli pomidor məhsulu əldə etməkdə uğur həm də açıq yerə fidan əkmək üçün əsas qaydalara diqqətlə riayət etməkdən asılıdır.

Sansevieriyanın iddiasız "fon" bitkiləri minimalizmi qiymətləndirənlər üçün darıxdırıcı görünmür. Onlar minimal qayğı tələb edən kolleksiyalar üçün digər qapalı dekorativ yarpaq ulduzlarından daha uyğundur. Yalnız bir növ sansevieriadakı sabit dekorativlik və həddindən artıq dözümlülük də yığcamlıq və çox sürətli böyümə ilə birləşdirilir - rozet sansevieria Hana. Sərt yarpaqlarının çömbəlmiş rozetləri heyrətamiz salxımlar və naxışlar yaradır.

Bağ təqviminin ən parlaq aylarından biri, ay təqviminə uyğun olaraq bitkilərlə işləmək üçün əlverişli və əlverişsiz günlərin balanslaşdırılmış paylanması ilə xoş sürprizlər edir. İyun ayında tərəvəz bağçılığı bütün ay ərzində edilə bilər, əlverişsiz dövrlər isə çox qısadır və hələ də faydalı iş görməyə imkan verir. Əkin və əkin, budama, gölməçə və hətta tikinti işləri üçün optimal günlər olacaq.

Bir qızartma qabda göbələk ilə ət adi bir nahar və bayram menyusu üçün uyğun olan ucuz isti yeməkdir. Donuz əti, dana və toyuq da tez bişir, ona görə də resept üçün bu ət üstünlük təşkil edir. Göbələklər - təzə şampinonlar, mənim fikrimcə, evdə hazırlanmış güveç üçün ən yaxşı seçimdir. Meşə qızılı - boletus göbələkləri, boletus və digər delikateslər qış üçün ən yaxşı şəkildə hazırlanır. Yan yemək kimi qaynadılmış düyü və ya kartof püresi idealdır.

Mən dekorativ kolları, xüsusən də iddiasız olanları və maraqlı, qeyri-trivial yarpaq rənglərini sevirəm. Məndə müxtəlif Yapon spirea, Thunberg zirincləri, qara ağcaqayın... Və bu məqalədə danışacağım xüsusi bir kol var - viburnum yarpağı. Az baxımlı bir bağ haqqında xəyalımı həyata keçirmək üçün bəlkə də idealdır. Eyni zamanda, yazdan payıza qədər bağdakı mənzərəni çox şaxələndirməyə qadirdir.

Təsadüfi deyil ki, iyun bağbanların sevimli aylarından biri olaraq qalır. İlk məhsul, boş yerlərdə yeni məhsullar, bitkilərin sürətli böyüməsi - bütün bunlar sevinməyə bilməz. Ancaq bağbanların və bağçaların əsas düşmənləri - zərərvericilər və alaq otları - bu ayda yayılmaq üçün hər fürsətdən istifadə edirlər. Bu ay əkinçiliklə bağlı işlər səngiyir, tinglərin əkilməsi pik həddə çatır. İyun ayında ay təqvimi tərəvəzlər üçün balanslaşdırılmışdır.

Bir çox dacha sahibləri, ərazilərini inkişaf etdirərkən, qazon yaratmaq barədə düşünürlər. Təsəvvür, bir qayda olaraq, sehrli şəkillər çəkir - yaşıl otlardan hamar xalça, hamak, şezlong, manqal və perimetri ətrafında gözəl ağaclar və kollar ... Amma praktikada qazon çəkilməsi ilə qarşılaşdıqda, çoxları gözəl, hamar qazon yaratmağın o qədər də asan olmadığını öyrəndikdə təəccüblənirlər. Və deyəsən, hər şey düzgün aparılıb, amma burada və burada qəribə tumurcuqlar görünür və ya alaq otları cücərir.

Bağçılıq işlərinin iyun cədvəli zənginliyi ilə hər kəsi təəccübləndirə bilər. İyun ayında hətta çəmənliklər və gölməçələr diqqət tələb edir. Bəzi bəzək bitkiləri artıq çiçəklənməni bitirmiş və budama lazımdır, digərləri yalnız qarşıdan gələn şouya hazırlaşır. Yetişən məhsula daha yaxşı qulluq etmək üçün bəzək bağını qurban vermək yaxşı fikir deyil. İyun ay təqvimində yeni çoxillik bitkilər və saksı aranjımanları əkmək üçün vaxt olacaq.

Soyuq donuz budu terrine büdcə reseptləri kateqoriyasından bir ət qəlyanaltısıdır, çünki donuz ayaqları karkasın ən ucuz hissələrindən biridir. Tərkiblərinin təvazökarlığına baxmayaraq, yeməyin görünüşü və dadı ən yüksək səviyyədədir! Fransız dilindən tərcümə edilən bu "oyun yeməyi" pate və güveç arasında xaçdır. Texniki tərəqqi dövründə ovçuların sayı azaldığından, çox vaxt mal-qara ətindən, balıqdan, tərəvəzdən, soyuq ovçulardan da hazırlanır.

Sevimli qablarda və ya dəbli florariumlarda, divarlarda, masalarda və pəncərə silllərində - sukkulentlər suvarma olmadan həftələrə davam edə bilər. Onlar xarakterlərini dəyişmir və ən şıltaq qapalı bitkilər üçün rahat olan şərtləri qəbul etmirlər. Və onların müxtəlifliyi hər kəsə öz sevimlisini tapmağa imkan verəcək. Bəzən daş, bəzən dəbdəbəli çiçəklər, bəzən ekstravaqant çubuqlar və ya krujeva kimi görünən dəbli sukkulentlər çoxdan yalnız kaktuslar və yağlı bitkilərlə məhdudlaşmır.

Çiyələkli xırda-xırda İngiltərə, ABŞ və Şotlandiyada yayılmış yüngül desertdir. Düşünürəm ki, bu yeməyi hər yerdə hazırlayırlar, sadəcə olaraq fərqli adlanır. Trifle 3-4 təbəqədən ibarətdir: təzə meyvə və ya meyvə jeli, biskvitli peçenye və ya süngər tortu, çırpılmış krem. Bir qayda olaraq, krem ​​​​lay şəklində hazırlanır, lakin yüngül bir desert üçün onsuz etməyə üstünlük verirlər, çırpılmış qaymaq kifayətdir. Bu desert dərin şəffaf salat qabında hazırlanır ki, təbəqələr görünsün.

Alaq otları pisdir. Onlar mədəni bitkilərin inkişafına mane olurlar. Bəzi yabanı otlar və kollar zəhərlidir və ya allergiyaya səbəb ola bilər. Eyni zamanda, bir çox alaq otları böyük fayda gətirə bilər. Onlar dərman bitkiləri kimi və əla malç və ya yaşıl gübrə komponenti kimi və zərərli həşərat və gəmiriciləri dəf edən vasitə kimi istifadə olunur. Ancaq bu və ya digər bitki ilə düzgün mübarizə aparmaq və ya yaxşılıq üçün istifadə etmək üçün onu müəyyən etmək lazımdır.

Bir vaxtlar səfərdə olarkən bu kolu dərhal və əbədi olaraq gördüm və sevdim. Təbii ki, bunun üçün onu bütün əzəməti ilə, yəni çiçəkləmə anında görməliydim. İndi, bu yazını yazarkən, pəncərədən kənarda böyük bir çəhrayı kol - weigela məni ruhlandırır. 18-19-cu əsrlərdə yaşamış alman aliminin şərəfinə adlandırılmışdır. O uzaq dövrlərdə bir alim, bir qayda olaraq, eyni vaxtda bir çox sahədə - botanikada, kimyada və əczaçılıqda mütəxəssis idi.

Qarğıdalı böyük taxıl ailəsinə aiddir. İki metr və ya daha çox hündürlüyə çatan bu birillik bitki çoxlu sayda enli lentə bənzər yarpaqları olan düz, güclü gövdədən, zirvələrdə panikula şəklində erkək çiçəklərdən və yarpaqların axillərində dişi çiçəklərdən ibarətdir. qabıqlar şəklində. Kök hissəsi güclüdür, köklər diametri təxminən 1 m, dərinlikdə isə demək olar ki, 2 m-dir.

Qaynadılmış qarğıdalılar çoxları üçün əsl incəlik və çox qidalı yeməkdir. Axı, bir tərəvəz bitkisi, daha doğrusu onun taxılları çox miqdarda faydalı maddələrdən ibarətdir - zülallar, yağlar, vitaminlər, amin turşuları, karotin və karbohidratlar.

Qarğıdalı becərilməsi

Qarğıdalı istilik və rütubəti sevən tərəvəz bitkisidir. Toxumların cücərməsi üçün əlverişli temperatur 8 ilə 13 dərəcə Selsi arasındadır. Eniş yeri soyuq şimal küləklərindən qorunmalıdır. Düzgün qulluq və bitkinin tələblərinə cavab verən hava şəraiti ilə məhsul cücərmədən təxminən 2,5-3 ay sonra yığıla bilər. Qarğıdalı qabığının yetişmə sürəti birbaşa isti günlərin ümumi sayından asılıdır (temperatur ən azı 15 dərəcə Selsi ilə).

Qarğıdalı yataqlarında torpaq münbit və qidalı olmalıdır. Tərkibini zənginləşdirmək üçün mineral və üzvi gübrələrdən istifadə etmək tövsiyə olunur. Bitki torpağa humusun əlavə edilməsinə yaxşı cavab verir. Turşu torpağı olan ərazilərdə əhəng tətbiq edilməlidir. 1 kvadrat metr bağ sahəsi üçün 300 ilə 500 q arasında tələb olunacaq.

Taxıl bitkisi eyni ərazidə bir neçə il yaxşı məhsul verə bilər. Toxum əkmədən əvvəl torpağı diqqətlə qazmaq tövsiyə olunur. Torpağın işlənməsinin dərinliyi 1,5-2 kürəkdir. Gənc bitkilər göründükdən sonra, onların ətrafındakı torpağı boşaltmaq və təpələmək lazımdır.

Toxumlar yazın sonunda (təxminən mayın ikinci həftəsindən), torpaq sahəsindəki torpaq 8-9 dərəcə Selsiyə qədər istiləşdikdə əkilir. Toxum materialının əkin dərinliyi 5-6 sm, əkinlər arası məsafə 30 sm, sıra aralığı isə ən azı 50 sm-dir.Ağır torpaqlarda əkin dərinliyi minimal, qumlu və qumlu gilli torpaqlarda isə daha dərin olur. . Təcrübəli tərəvəz yetişdiriciləri bir çuxurda bir anda 3 toxum səpməyi məsləhət görürlər, onlardan biri quru, ikincisi şiş, üçüncüsü isə cücərəcək. Bu üsul şitillərin istənilən hava şəraitində görünməsinə imkan verir. Cücərmiş toxumlar gecə gec yaz şaxtaları altında düşsə və ölsə, qalan əkin materialı vəziyyəti düzəldəcəkdir. Sürgünlər görünəndə, bütün toxumlardan ən güclü nümunələri tərk etmək və qalanları çıxarmaq lazımdır. Çiçəkləmə cücərmədən 6-7 həftə sonra başlayır.

Torpağa qulluq

Qarğıdalı yataqlarındakı torpağın vaxtında boşaldılması və müntəzəm alaq otlarının çıxarılması lazımdır. Yağışdan sonra (təxminən 2-3 gün), eləcə də suvarmadan sonra bütün böyümək mövsümü boyunca torpaq gevşetilməlidir. Torpağın sıxlığından asılı olaraq, bu cür prosedurlar 4 ilə 6 arasında tələb olunacaq.

Suvarma

İstilik sevən və quraqlığa davamlı tərəvəz bitkisi isti və quru havalarda suvarmağa yaxşı cavab verir. Hər bir gənc bitki üçün təxminən 1 litr suvarma suyu, böyüklər üçün - 2 litr lazımdır. Torpağın orta nəm səviyyəsi 80-85% təşkil edir. Bu səviyyənin aşılması kök sisteminin ölümünə və böyümənin dayandırılmasına səbəb ola bilər. Torpaqda həddindən artıq nəm varsa, qarğıdalıların yaşıl yarpaqlarının rəngi bənövşəyi rəngə çevriləcəkdir.

Fidan üçün toxum əkmək vaxtı may ayının ortalarıdır. Optimal böyümə yeri qida kubları və ya kiçik film qablarıdır.

Torpaq qarışığının tərkibi 1 hissə yonqar, 5 hissə bir qədər parçalanmış torf, 20 q mineral gübrədir.

Sərtləşmə proseduru çarpayılarda fidanların əkilməsindən 5 gün əvvəl başlayır. İlk 2 gündə gənc bitkilər açıq havada kölgədə yerləşdirilir, fidanları tədricən günəş işığına alışdırırlar.

2-3 həftəlik açıq çarpayılarda fidan əkilməsi iyunun ilk həftəsində həyata keçirilir.

Becərmə üsulu ilə cücərtilər avqustun əvvəlinə, toxum üsulu ilə isə ayın sonuna qədər yetişir. Hər bitkinin 2-3 qulağı var. Toxumlar üçün ən erkən nümunələri tərk etmək tövsiyə olunur. Yarpaqları ilə birlikdə sərin otaqda asılmış vəziyyətdə saxlanılır.

Qarğıdalı: əsas əkin qaydaları, qulluq, suvarma, gübrələmə (video)

Ölkəmizin çoxillik tarixinin müəyyən mərhələsində qarğıdalı “tarlaların kraliçası” adlandırılması əbəs deyildi. Bu, həqiqətən çox qiymətli və faydalı bir məhsuldur, lakin az adam bilir ki, beş min ildən çox tarixdə bəşəriyyət bu taxılın həqiqətən inanılmaz sayda növünü inkişaf etdirmişdir (onlardan beş yüzdən çoxu təkcə Rusiyada qeydiyyata alınmışdır!) , dadı, rəngi, yetişmə müddəti, tətbiqi və müxtəlifliyi ilə fərqlənən digər parametrlər. Ən populyarlarından yalnız bir neçəsinə baxaq.

Latın adı - Zea mays saccharata.

Şəkər, şirin və ya südlü qarğıdalı indiyə qədər ən çox yayılmış qarğıdalı növüdür. Bu bitkinin taxılları sarıdır, rəngi ağdan narıncıya qədər az və ya çox doymuş ola bilər. Qoçaq nə qədər gənc olsa, rəngi bir o qədər açıq olur.Şirin qarğıdalı demək olar ki, bütün dünyada böyüdüyündən və çoxlu çeşid və hibridlərdən ibarət olduğundan, taxılların müəyyən bir forması haqqında ciddi danışmaq düzgün olmazdı: çox vaxt onlar bir qədər uzanır, lakin demək olar ki, yuvarlaq, uclu da ola bilər. və hətta dimdik şəklində əyilmişdir. Taxılların ölçüləri təxminən 2,2 x 1,7 sm-dir.

Növün əsas xüsusiyyəti, adından da təxmin etdiyiniz kimi, çox yüksək şəkər tərkibidir. Çeşidindən və yetişmə dərəcəsindən asılı olaraq onun miqdarı 6-12% arasında dəyişir.

Vacibdir! Şəkər qarğıdalıları həmişə tam yetişməmişdən əvvəl yığılmalı və mümkün qədər tez bişirilməlidir. Məhsul bir müddət oturduqdan sonra onun tərkibindəki şəkər tədricən nişastaya çevrilir, qabıq odunlu olur və çox dadsız olur. Xüsusilə şirin növlər var ki, dərhal bişirilməsə, əsl kauçuğa çevrilir və sadəcə çeynəmək mümkün deyil!

Ümumiyyətlə, bu növ məhsul dünyanın demək olar ki, hər yerində böyüyür, burada iqlim şəraiti bu istilik sevən bitkinin becərilməsinə imkan verir, lakin bu sahədə ən yüksək göstəricilərə malik on ölkəyə daxildir:

  1. ABŞ.
  2. Çin Xalq Respublikası.
  3. Braziliya.
  4. Argentina.
  5. Ukrayna.
  6. Hindistan.
  7. Meksika.
  8. İndoneziya.
  9. Cənubi Afrika Respublikası.
  10. Rumıniya.

Şirin qarğıdalıdan üç əsas istifadə var:
  • təzə yemək və müxtəlif yeməklər hazırlamaq;
  • konservləşdirmə və ya dondurma şəklində hazırlanması;
  • un halına salınması.

Şəkər qarğıdalı sortlarının müxtəlifliyi haqqında kitablar yazmaq olar, xüsusən də orta zonada uğurla yetişdirilən növlər arasında qeyd etmək lazımdır:

  • erkən hibridlər(yetişmə dövrü - 65-75 gün) - "Dobrynya", "Voronejskaya 80-A", "Erkən Zolotaya 401", "Sundance" ("günəş rəqsi") və "Super Sundance" (F1), "Ruh" (F1) ), “Qaymaqlı nektar” (F1), “Mrelasses” (F1), “Trophy” (F1), “Şeba” (F1), “Əfsanə” (F1), “Qanlı qəssab”, “Bal-Buz Nektarı”;
  • orta gec hibridlər(yetişmə dövrü - 75-90 gün) - "İlahi kağız 1822", "Merkur" (F1), "Bonus" (F1), "Megaton" (F1), "Challenger" (F1), "Krasnodarskaya", "Krasnodarski" ” şəkər 250", "Donskaya hündür", "Pioner", "Boston" (F1) və ya "Syngenta";
  • gec hibridlər(yetişmə müddəti - 85-95 gün) - "Buz nektarı", "Üçlü şirinlik", "Gourmand 121", "Kuban Şəkəri", "Atlet 9906770", "Polaris".

Vacibdir! Demək lazımdır ki, dünyada yetişdirilən qarğıdalının ümumi həcminin yarısından bir qədər çoxunu Zea mays saccarata təşkil edir ki, bu da mütləq rəqəmlərlə doqquz milyon tondan azdır! Əkinlərin əsas hissəsi yemlik və sənaye sortlarına (nişasta, un, dənli bitkilərin istehsalı üçün) ayrılır.

mumlu

Latın adı Waxy Maize və ya Zea mays ceratinadır.

Taxılın rəngi və forması müxtəlif ola bilər, sarı, ağ, qırmızı, lakin ağ dənəli qarğıdalıların digər sortlarında standarta uyğun olaraq digər rənglərin qarışığının iki faizindən çoxuna icazə verilmirsə, mumlu üçün müxtəliflik tələblər daha az sərtdir: hədd 3%-ə qədər artırılır.

Mumluq xüsusiyyəti resessivdir və buna görə də belə qarğıdalı yalnız digər növlərin yanında əkilə bilməz, həm də yığım və saxlama zamanı taxılların qarışmasının qarşısını alır. Əvvəlcə bu müxtəliflik təsadüfi mutasiya nəticəsində, bəzi xarici şəraitin dəyişməsi nəticəsində bitkidə resessiv wx geni meydana çıxdıqda əmələ gəlmişdir. İlk dəfə olaraq belə mutasiya Çində qeydə alınıb, lakin iqlim dəyişikliyi ilə bu mutasiya getdikcə digər bölgələrdə də baş verir.
1908-ci ildə bu növün taxılları Reformed Kilsə könüllüsü J.Farnham tərəfindən Çindən ABŞ-a göndərildi, lakin heç vaxt geniş istifadə olunmadı: təəssüf ki, bütün təbii mutasiyalar kimi, mumlu qarğıdalı digər qarğıdalı sortlarına nisbətən daha az canlılıq nümayiş etdirir, daha tez-tez ölür və daha az məhsul verir.

Mumlu qarğıdalının əsas xüsusiyyəti, embrionu (endosperm) əhatə edən ikiqat toxuma təbəqəsidir, buna görə də taxıl mum təbəqəsi ilə örtülmüş kimi şəffaf görünür. İçəridə bu toxuma unulu bir quruluşa malikdir, bu cür qarğıdalıların nişastasına tamamilə unikal xüsusiyyətlər verir.

Yetişdirmə problemlərinə görə, mumlu qarğıdalı, məsələn, qarğıdalı kimi geniş miqyasda yetişdirilmir. Onun sənaye istehsalının əsas sahəsi Çin Xalq Respublikasıdır.

Mumlu qarğıdalıların əsas məqsədi nişastanın istehsalıdır, tərkibi və keyfiyyətləri bu növün əsas üstünlüyüdür. Beləliklə, bütün qarğıdalı növlərində nişasta təxminən 7:3 nisbətində amilopektin və amilozadan ibarətdir, Mumlu Qarğıdalıda isə demək olar ki, 100% amilopektin var. Bunun sayəsində bu çeşid ən yapışqan unu çıxarır.

bilirdinizmi? İllinoys ştatından olan amerikalı alimlər, Hatfild və Braman, yemlik qarğıdalı sortlarının kənd təsərrüfatı heyvanlarının inkişafına təsiri ilə bağlı bir sıra təcrübələr apardılar və təəccüblü nəticələrə gəldilər: adi qarğıdalı mumlu qarğıdalı ilə əvəz edərkən quzuların gündəlik çəki artımı və inəklər hətta aşağı yem xərcləri ilə əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırıldı, digər heyvanlar (donuzlar da daxil olmaqla) belə əvəzlənməyə xüsusilə müsbət reaksiya göstərmədi.

Maraqlıdır ki, mumlu qarğıdalı nişastasını sadə bir yod testi aparmaqla digər qarğıdalı nişastalarından asanlıqla ayırd etmək olar. Waxy Maize-dən əldə edilən məhsul kalium yodid məhluluna qəhvəyi, digər növlərdən olan nişasta isə məhlulu mavi rəngə boyanacaq.

Waxy Maize sortlarının sayı kifayət qədər məhduddur və aralarındakı fərqlər çox da böyük deyil. Beləliklə, bu növün ən məşhur növləri arasında Çiyələk, Oaxacan Qırmızı və Mirvari Anadır. Onların hamısı orta mövsüm sortlarına aiddir, lakin Zemlyanichnaya Oaxan və Perlamutr-dan bir az əvvəl yetişir. Çeşidlərin müqayisəli xüsusiyyətləri cədvəldə verilmişdir.

class="table-bordered">

Yuxarıda göstərilən növlərin hər üçünün əla dadı olduğunu söyləmək lazımdır, buna görə də onları qaynadılmış halda istehlak etmək olar, yalnız nişasta çıxarmaq üçün istifadə edilə bilməz.

Dentoform

Latın adı - Zea mays indentata.
Böyük taxıllarla fərqlənir, adətən sarı rəngli, uzun və düz formadadır. Embrionu əhatə edən toxuma səthin müxtəlif nahiyələrində fərqli quruluşa malikdir: taxılın ortasında və üstündə boş və ətli, yan tərəfləri isə sərtdir. Taxıl yetişdikdə, yuxarıda onun mərkəzində xarakterik bir depressiya görünür, forması dişə bənzəyir (buna görə də ad).

Növün fərqli xüsusiyyəti həm də onun çox yüksək məhsuldarlığı (xüsusilə Mumlu Qarğıdalı ilə müqayisədə) və yüksək sağ qalma nisbətləridir. Bitki hündür, güclü və çox dayanıqlıdır. Böyük miqdarda taxılla yanaşı, əla silos həcmləri də verir.

Vacibdir! Dental qarğıdalı iqtisadi cəhətdən ən sərfəli qarğıdalı növü hesab olunur, ona görə də yuxarıda sadalanan bu növ taxıl istehsal edən bütün ölkələr Zea mays indentata-ya məhəl qoymurlar.

ABŞ qarğıdalı istehsalında dünya lideri olaraq qalır.
Zea mays indentata istifadə sahələri ən genişdir:

  • istehlak;
  • nişasta, un, taxıl əldə etmək;
  • kənd təsərrüfatı heyvanları üçün yem;
  • spirt istehsalı.
Zea mays indentata sortlarının çoxu var və onların əksəriyyəti gec və ya orta-gec yetişmə ilə xarakterizə olunur (məhsulun yüksək dözümlülüyünü və məhsuldarlığını təmin edən budur). Bu növlərdən bəzilərinin təsviri cədvəldə verilmişdir.

class="table-bordered">

Silisli (Hindistan)

Latın adı - Zea Mays indurate. Taxıl forması yuvarlaq, üstü qabarıq, quruluşu parlaq və hamardır. Rəng fərqli ola bilər. Endosperm mərkəzdən başqa bütün səthdə sərt, ortada isə toz-boşdur.

Bu çeşidin xüsusi xüsusiyyəti onun çox yüksək nişasta tərkibidir, lakin burada bərk formadadır. Dent sortları kimi, Zea Mays indurate çox məhsuldar və davamlıdır, lakin əvvəlki kateqoriya ilə müqayisədə çaxmaq daşı qarğıdalı çox daha sürətli yetişir. Hind sortlarının fərqli bir xüsusiyyəti də taxılın yuxarı hissəsində xarakterik bir depressiyanın olmamasıdır.

Zea Mays indurate bütün dünyada becərilir, lakin əsas istehsalçı Amerika Birləşmiş Ştatlarıdır, bu çeşid əsasən ölkənin şimal hissəsində becərilir.

bilirdinizmi? Deyirlər ki, Avropaya gələn ilk qarğıdalı Zea Mays indurat sortundan olub. Və o, "Hindistanlı" adını aldı, çünki Kolumb onu Amerikadan gətirdi, bildiyiniz kimi, böyük səyyah səhvən Hindistanla səhv saldı.


 Silisli qarğıdalıların əsas tətbiq sahəsi taxıl istehsalıdır (taxıllar, lopa və s.). Bununla belə, yetişməmiş formada əla dadı var və kifayət qədər şirindir.

Hindistan qarğıdalısının aşağıdakı növlərinə diqqət yetirməyə dəyər:

class="table-bordered">

Nişastalı (unlu, yumşaq)

Latın adı - Zea Mays Amylacea. Taxılın forması yuvarlaq, güclü yastı, ucu qabarıq, səthi hamar, lakin parlaq deyil. Başın özü nazikdir, lakin taxılları böyükdür. Rəngi ​​ağ və ya sarı.

Ən yaxşı qarğıdalı növlərinə baxın.

Bu çeşidin özəlliyi yumşaq nişastanın yüksək (80% -ə qədər) olmasıdır, embrionu əhatə edən toxuma bütün səthdə ətli, yumşaqdır. Bu qarğıdalıda az miqdarda protein var. Bir qayda olaraq, gec yetişir, lakin yüksək böyüməyə çatır və bol yaşıl kütlə qazanır.
Cənubi Amerikada, eləcə də ABŞ-ın cənubunda yetişdirilir, demək olar ki, Amerikadan kənarda tapılmır. Əsas tətbiq sahəsi un istehsalıdır(yumşaq nişastaya görə bu növ qarğıdalı sənaye üsulu ilə emal etmək çox asandır). Bundan əlavə, unlu qarğıdalı bəkməz və un hazırlamaq üçün istifadə olunur, həmçinin spirt istehsalında istifadə olunur. Qaynadıqda da çox dadlıdır.

class="table-bordered">

Partlayış

Latın adı - Zea mays everta.
Kələm başının formasına görə Zea mays everta iki növdə olur: düyü və mirvari arpa. Birinci çeşid kobunun uclu ucu ilə seçilir, ikincisi isə yuvarlaq bir ucu ilə fərqlənir. Rəng müxtəlif ola bilər - sarı, ağ, qırmızı, tünd mavi və hətta zolaqlı.

Növün fərqli xüsusiyyəti yüksək protein tərkibi və taxıl quruluşudur. Embrionu əhatə edən toxuma sərt, şüşə kimi və çox qalındır, yalnız embrionun bilavasitə yaxınlığında boş bir təbəqə var. Taxılın bu quruluşu onun qızdırıldığı zaman xarakterik bir şəkildə partlamasına, meyvənin içərisində buxarlanan suyun təzyiqi altında qabığını qırmasına səbəb olur.
"Partlayış" nəticəsində endosperm xaricə çevrilir, taxılı adi qarğıdalı taxılından bir neçə dəfə böyük olan ağ bir parçaya çevrilir. Qarğıdalı qarğıdalının digər növlərindən daha kiçik başlıqlara malikdir və ləpələrin özləri daha kiçikdir.

Zea mays everta ABŞ-da sənaye miqyasında istehsal olunur, lakin son vaxtlar digər ölkələr popkornun artan populyarlığı sayəsində bu növə diqqət yetirməyə başladılar.

Bu növ qarğıdalıların əsas məqsədi, əlbəttə ki, hava lopalarının istehsalıdır. Bununla belə, bu növlərdən un və ya dənli bitkilər istehsal etmək olduqca mümkündür.

Zea mays evertanın ən məşhur növləri arasında aşağıdakılar var: "Möcüzə Şişka" (sarı və qırmızı, birincisi düyü sortuna, ikincisi mirvari arpaya aiddir), "Minizolaqlı", "Qırmızı ox", "Vulkan" , "Lopai-Lopai" ", "Zeya". Onların əsas xüsusiyyətləri aşağıda verilmişdir.

class="table-bordered">

Rusiyada qarğıdalıların Oerlikon və Dneprovskaya 925 kimi sortları yetişdirilir.

Membranlı

Latın adı - Zea mays tunicata.

Bu, bəlkə də ən az yayılmış qarğıdalı növüdür. Taxılın rəngi və forması bizim gözümüzə tanış olan qabıqlardan az fərqlənir, lakin onun xarakterik xüsusiyyəti taxılı örtən xüsusi pulcuqların olmasıdır. Yetiştiricilər şəhadət verirlər ki, bu xüsusiyyət qarğıdalıya fenotipdə görünən tu geni ilə verilir.

bilirdinizmi? Qarğıdalı qarğıdalısının vətəni Cənubi Amerikadır, hər halda, onun ilk nümunələri 19-cu əsrin əvvəllərində Paraqvayda aşkar edilmişdir. Qədim İnklərin bu bitkidən öz dini ayinlərində istifadə etdiyinə dair bir versiya var.


Struktur xüsusiyyətlərinə görə Zea mays tunicata yeyilə bilməz, bu səbəbdən bu qarğıdalı növü sənaye miqyasında istehsal olunmur. Cənubi Amerika ilə yanaşı, bitki Afrikada da tapılır və əsasən ev heyvanları üçün yem kimi istifadə olunur. Açıq-aşkar yararsızlığına görə bu qarğıdalı növündə seleksiya işləri aparılmır, ona görə də ayrı-ayrı sortlardan danışmağa ehtiyac yoxdur.

Beləliklə, "qarğıdalı" anlayışı evdə məhəbbətlə qaynadılmış və ya avqust ayında Qara dəniz çimərliyində satın alınan şirin sarı düyüdən daha geniş və daha müxtəlifdir. Bu taxıl nişasta və un istehsal etmək üçün istifadə olunur, yağa sıxılır, spirt və hətta bioqaz (popkornu deməmək) üçün istifadə olunur, ev quşlarına və digər kənd təsərrüfatı heyvanlarına, o cümlədən mal-qaraya verilir - və bunların hər biri üçün məqsədləri üçün öz, xüsusi yetişdirilmiş sortları var.

Bu məqalə faydalı oldu?

Rəyiniz üçün təşəkkür edirik!

Hansı suallara cavab almadığınızı şərhlərdə yazın, biz mütləq cavablandıracağıq!

Bu məqaləni dostlarınıza tövsiyə edə bilərsiniz!

Bu məqaləni dostlarınıza tövsiyə edə bilərsiniz!

20 artıq bir dəfə
kömək etdi


Bəzi insanlar hələ də botaniklərin onu kifayət qədər dəqiq səciyyələndirə bilməsinə baxmayaraq, hansı növ bitki qarğıdalı olduğu barədə mübahisə edirlər. Bu bitki nədir: qarğıdalı olaraq da bilinən qarğıdalı taxıl, tərəvəz, lobya və ya meyvədir və onun təsnifatı ilə bağlı mübahisələrin haradan gəldiyi bu məqalədə müzakirə olunacaq.

Təsvir

Öz xüsusiyyətlərinə görə qarğıdalı əsasən dənli bitkidir. Çiçəkləmə prosesi, yarpaq quruluşu, meyvələrin yetişməsi və görünüşü oxşar mənsubiyyəti göstərir. Lakin adi taxıldan fərqli olaraq qarğıdalı sapının daxili hissəsi boşluqlardan deyil, parenxima adlanan boş maddədən ibarətdir. Bu başa düşüləndir, içi boş bir sapla iki və ya daha çox metr hündürlüyə çatmaq mümkün deyil.

Kök sistemi ilə hər şey də qeyri-müəyyəndir, çünki banan kolunun köklərinə daha çox bənzəyir. Və belə bir oxşarlıq təəccüblü deyil, çünki qarğıdalı, banan kimi, çətin meyvələrin ağırlığına tab gətirməlidir. Buna görə də, yenə də həm bitkinin özünün, həm də meyvələrinin xarici xüsusiyyətləri sarı qabığı taxıl ailəsindən daha da uzaqlaşdırır.


İstənilən halda, kök sistemlərinin ölçüsü və tipindəki fərqə baxmayaraq, qarğıdalının sapı və yarpaqları digər taxıl bitkiləri kimi heyvandarlıq yemi kimi əladır.

Sonra, qarğıdalıları tərəvəz, meyvə və ya lobya kimi təsnif etmək cəhdlərinin nəyə əsaslandığına baxaq.Əslində, botanika xüsusiyyətlərindən imtina etsək, məhsullardan birinə yalnız şərti olaraq sarı bir qoça aid edilə bilər. Bu, botanika tərifində "meyvə" kimi bir şeyin olmaması ilə izah olunur. Latın dilindən fruktus "meyvə" kimi tərcümə olunur. Botaniklər isə bu sözün dəqiq tərifini veriblər, amma ümumiləşdirsək, meyvənin çiçəyin yumurtalığının sonradan mayalanması nəticəsində əldə edilən məhsul olduğu ortaya çıxır. Yəni yazılanlara əsasən qarğıdalı banan, pomidor və lobya ilə eyni tərəfdədir.

Və hətta taxılların özləri, uzaqdan da olsa, meyvələr kimi təsnif edilə bilər.


Mədəniyyətin mənşəyi

Bu məsələ ilə hər şey aydınlaşdısa, qarğıdalının özü haqqında daha ətraflı danışa bilərik, çünki bu, yalnız botanika tərifindən deyil, olduqca mübahisəli və maraqlı bir meyvədir.

İlk dəfə eramızdan əvvəl təxminən 9 min il əvvəl insanlar tərəfindən sarı qönçəli bir bitki inkişaf etdirilməyə başladı. e. Qarğıdalının vətəninin müasir Meksika ərazisində yerləşdiyi güman edilir. Qarğıdalının haradan yarandığı az və ya çox aydındırsa, onun mənşəyi məsələsi hələ də müəyyən dairələrdə mübahisəli mövzu ola bilər.

Qarğıdalının yerdən kənar və ya ilahi mənşəyinin bir sıra tərəfdarları var. Hər iki tərəfin mahiyyəti təxminən eynidir: kosmosdan gələn yadplanetlilər (tanrılar) yerə endi və insanlara belə qiymətli meyvələr bəxş etdilər.

Bu nəzəriyyələrin inkişafı üçün təkan aşağıdakı hal idi: qarğıdalı, bu gün hamının bildiyi kimi, insan köməyi olmadan böyüyə bilməz. Məhsulu vaxtında yığmırsınızsa, o zaman yıxılan qabıq çox güman ki, sadəcə çürüyəcək və daha az ehtimalla toxumlar hələ də cücərəcək, lakin qida maddələri üçün öz aralarında yüksək rəqabət səbəbindən sağ qala bilməyəcəklər.


Bundan sonra skeptik güman edərdi ki, vəhşi əcdadlar var idi və onlar təkrar keçidlər vasitəsilə müasir qarğıdalı əldə edə bildilər. Ancaq bu gün də, doğrudan da, birbaşa əcdad olacağı heç bir mədəniyyət tapılmadı. Bundan daha dünyəvi bir neçə fərziyyə irəli sürün. Onların hamısını ortaq məxrəcə gətirsək, aşağıdakıları əldə edirik: yabanı qarğıdalı hələ də təbiətdə mövcud olmasına baxmayaraq, görünür, müasir qarğıdalıların əsl əcdadı deyil. Əgər qohumluq mümkündürsə, bu, yalnız vəhşi mədəniyyətin valideynlərdən yalnız biri kimi xidmət etməsi şərti ilə mümkündür. Tanış sarı qabıq çox güman ki, teosinte ilə qarşılıqlı təsirdən yaranıb.

Teosinte qarğıdalıya bənzəyən taxıl bitkisidir, lakin artıq xaricdən deyil, içəridəndir. Genetik cəhətdən onlar eyni növdürlər və onların xassələrinin mümkün birləşmələri müasir qarğıdalıların inkişafına kömək edə bilərdi.

Üstəlik, bu nəzəriyyəyə insanın seçici təsirini və müsbət mutasiyaların qarğıdalıya təsirini əlavə etsək, belə bir fikrin həyat qabiliyyətinə heç bir şübhə yoxdur.


Növlər

Müasir yetişdirmə üsulları bu gün qarğıdalıların çoxlu müxtəlif növlərini müşahidə etməyə imkan vermişdir.

Cəmi 8 növ var, onlardan yalnız 5-i insanlar üçün dəyərlidir.

  1. Diş şəklində.Ən çox yetişdirilən qarğıdalı növlərindən biridir. Nisbətən kiçik bir sahədən çox yaxşı məhsul istehsal etməyə qadirdir. Adını insan dişlərinə bənzər taxılların görünüşünə görə aldı. Dental qarğıdalı əsasən Amerikada yetişdirilir və adətən mal-qaranı bəsləmək üçün istifadə olunur.
  2. Şəkər. Bu, bəlkə də postsovet məkanının sakinləri üçün ən tanış və sevimli qarğıdalı növüdür. Bu şöhrət yüksək qida dəyəri ilə birləşən bol məhsul əldə etmək qabiliyyəti ilə bağlıdır (zülalın miqdarı 100 q məhsula 20 q-a çata bilər). Və təbii ki, xoş şirin dad növlərin populyarlaşmasında mühüm rol oynamışdır.
  3. silisium. Bu növ qarğıdalı qeyri-adi bir görünüşə malikdir. Yetişmiş meyvələrdə dənələrin rəngi müxtəlif olur, ağdan qaraya qədər dəyişir. Silikon çeşidinin özünəməxsus güclü və zəif tərəfləri var. Üstünlüklərə aşağı temperaturlara yaxşı müqavimət, göbələk xəstəliklərinin qarşısını alan güclü immunitet sistemi və qısa müddətdə məhsul yığımı daxildir. Mənfi məqam kimi bəzi fermerlər nisbətən aşağı məhsuldarlığı qeyd edirlər.
  4. Nişastalı. Adından asanlıqla təxmin edə bildiyiniz kimi, bu çeşiddə çoxlu nişasta var (80%-ə qədər). Və onun becərilməsinin məqsədi, ilk növbədə, nişastanın özünü, həmçinin un, bəkməz və spirt əldə etməkdir.
  5. Partlayış. Başqa bir tanış qarğıdalı növü. Qızdırıldıqda, kiçik taxıllar partlamağa meyllidir və ölçüləri əhəmiyyətli dərəcədə artır. Popkorn bu növdən hazırlanır. Hətta qədim Maya hindularının da qarğıdalının oxşar xüsusiyyətləri ilə tanış olduqları və onu tez-tez bu formada istehlak etdikləri barədə məlumatlar var.



Becərmə

Qarğıdalı, Xruşşovun vaxtında istədiyi qədər olmasa da, olduqca iddiasız bir bitkidir. Buna görə də, becərilməsi üçün ideal ərazinin subtropiklər olduğunu nəzərə almağa dəyər. Orada qarğıdalı mayın ortalarında birbaşa torpağa səpilə bilər.

Ancaq isti şəraitdə belə, bitkinin işıqsevər təbiəti sıx əkməyə imkan vermir. Ona görə də bir yerdə çoxlu miqdarda qarğıdalı yetişdirilməsi məhsuldarlığın artması ilə nəticələnməyəcək. Əksinə, bu qədər qonşudan əsas resurs - günəş işığı üçün güclü rəqabət olacaq. Buna əsaslanaraq, bitki inkişafı üçün optimal sahə 70x70 sm-dir.Taxıl özü 5-7 sm dərinliyə qədər isti, nəmli torpaqda əkilir.



Subtropiklər ideal şərait yaradır, lakin cənub ərazisi qarğıdalının inkişaf edə biləcəyi yeganə yer deyil. Bəzi xüsusiyyətlərə diqqət yetirsəniz, böyüyən sahə əhəmiyyətli dərəcədə genişlənə bilər. Məsələn, yayı qısa olan bölgələrdə birbaşa yerə toxum əkmək ən yaxşı fikir olmaya bilər. Məhsul, əgər varsa, kifayət qədər cüzi olacaq. Bu vəziyyətdə həll olduqca sadədir - qapalı yerdə fidanların ilkin becərilməsi. Beləliklə, bitki yetişmiş meyvələr yaratmaq üçün daha çox vaxta malikdir.

Bağbanın hansı iqlim şəraitində qarğıdalı yetişdirmək istəməsindən asılı olmayaraq, torpağın düzgün hazırlanması olmadan bütün səylər boşa çıxacaq. Yalnız ixtiyarında münbit qara torpaq olanların bəxti gətirib. Qalanları bir az vaxt sərf etməli olacaqlar ki, saytdakı torpaq faydalı qazıntılarla zənginləşsin. Payızda torpağı çürümüş peyin və ya yığılmış humus ilə gübrələmək lazımdır. Və çiçəkləmə zamanı, su ilə seyreltilerek, gübrə kimi kül əlavə edin.

Beləliklə, qarğıdalı böyük qulaqlar əmələ gətirmək üçün kifayət qədər qida maddəsinə sahib olacaq.


Fayda

Qarğıdalıları yerüstü zəkanın və ya tanrıların hədiyyəsi hesab edən insanlar ona o qədər də diqqət yetirmirdilər. Zavodun gətirdiyi faydaların siyahısı artıq sevindiricidir və müasir texnologiyalar hələ də yeni üstünlükləri aşkar etməkdə davam edir.




Qida

Məqalədə bir neçə dəfə qarğıdalının insanlar üçün böyük qida dəyəri qeyd edilmişdir. Daha ətraflı desək, tərkibində çoxlu vitaminlər var: A, C, PP, E və B qrupu. Həm də dövri cədvəldən 27 mineralla zəngindir. Üstəlik, lösin, izolösin və valin kimi vacib amin turşuları da daxil olmaqla yüksək keyfiyyətli protein tərkibinə malikdir.


Tibbi

Qarğıdalının demək olar ki, bütün hissələri dərman istifadəsi üçün yararlıdır. Bu bitki sayəsində müalicə edilə bilən və ya heç olmasa kursuna başlamayan bir çox xəstəliyin adını çəkə bilərsiniz. Qarğıdalı preparatları sidikqovucu kimi urologiyada özünü yaxşı sübut etdi. Və qanda qlükoza səviyyəsini normallaşdırmaq qabiliyyəti diabet dərmanlarında qarğıdalıdan istifadə etməyə imkan verdi. Və təbii ki, bitkinin meyvələri mədəyə faydalı təsir göstərir.

Buna görə də, qastrit üçün diyetinizə qarğıdalı şorbası daxil etmək düzgün qərar olacaq.


Ekoloji

Bu, məhz ərazidir bunun sayəsində qarğıdalının yeni üstünlükləri üzə çıxır.

  1. Tekstil.İndi onlar sintetik parça əvəzinə qarğıdalıdan üzvi parça hazırlamağı öyrəniblər ki, bu da birincinin bütün üstünlüklərinə malikdir, lakin artıq ətraf mühit üçün təhlükə yaratmır.
  2. plastik. Böyük karbon qazı emissiyaları ilə müşayiət olunan qlobal plastik istehsalı hələ də yüksək səviyyədədir. Onun kiçik bir hissəsinin təkrar emala göndərilməsi problemi daha da dərinləşdirir. İstehsal edilən ilk plastik məmulatlar, çox güman ki, çürüməyə vaxt tapmadan daha 300 il torpaqda qalacaq. Lakin getdikcə daha çox bioloji parçalana bilən materiallar alternativ olaraq əldə olunduğu üçün işlər o qədər də pis getmir. Və bu gün şəffaf bir şüşə və ya qarğıdalı torbası plastik analoqlarından heç bir fərqi olmayacaq, bir şey istisna olmaqla: bunlar planeti məhv etmir.

Nəticə olaraq, qarğıdalı taxıl və ya meyvə kimi təsnif etməyi necə seçsəniz də, bu, onun insanların həyatına verdiyi töhfəni azaltmayacaq və bundan sonra da edəcək.

Qarğıdalı haqqında daha çox aşağıdakı videoda öyrənəcəksiniz.