Menyu
Pulsuzdur
qeydiyyat
ev  /  Xəmir/ Sobada düyü ilə toyuq barabanları. Düyü ilə sobada toyuq ayaqları: resept, yemək məsləhətləri Toyuq ayaqlarını düyü ilə necə bişirmək olar

Fırında düyü ilə toyuq budları. Düyü ilə sobada toyuq ayaqları: resept, yemək məsləhətləri Toyuq ayaqlarını düyü ilə necə bişirmək olar

Düyü ilə toyuq ayaqları nahar və ya şam yeməyi üçün əla yemək ola bilər. Bu yeməyi hazırlamaq prosesi olduqca sadədir və çox vaxt çəkmir. Və ən əsası, bu yemək istənilən mağazada asanlıqla satın alına bilən minimum miqdarda məhsul tələb edir. Gəlin sizin və ailənizin sevəcəyi bir neçə reseptə nəzər salaq.

Fırında düyü və tərəvəz ilə toyuq ayaqları

Necə bişirilir:


ənənəvi resept

Lazım olacaq məhsullar:

  • 8 toyuq ayağı;
  • iki stəkan düyü;
  • zövqünüzə görə masa duzu;
  • şirin paprika - 1 kiçik qaşıq;
  • bir çimdik zerdeçal;
  • 3 böyük qaşıq bitki yağı;
  • isti su - 500-600 ml.

sous üçün:

  • 4 böyük qaşıq barbekü ketçup;
  • süfrə duzu öz istəyinizlə;
  • bir az qara yer bibəri;
  • Torçin toyuq üçün 180 ml gavalı marinad.

Bişirmək 100-120 dəqiqə çəkəcək.

Kalori miqdarı - 240 kkal.

Toyuq ayaqlarını sobada düyü ilə necə düzgün bişirmək olar:

  1. Toyuq ayaqlarını soyuq suda yaxşı yuyuruq və artıq suyu kağız salfetlərlə silirik;
  2. Toyuq ətinin yumşaq, şirəli və çox yumşaq olması üçün marinad edilməlidir;
  3. Bunu etmək üçün ayaqları bir qaba qoyun, onlara ketçup, gavalı şoraba, bir az duz və bir çimdik qara bibər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırdığınızdan əmin olun;
  4. Kuboku bir qapaq ilə örtün və 1,5-2 saat soyuq yerdə marinat edin;
  5. Düyü soyuq suda yaxşıca yuyulmalıdır, təxminən 2-3 dəfə;
  6. Düyü stəkana yayırıq, üzərinə duz, paprika və zerdeçal əlavə edirik. Bütün ədviyyatların bərabər paylanması üçün yaxşıca qarışdırın;
  7. Formanı və ya çörək qabını hər tərəfdən bitki yağı ilə yağlayın;
  8. Düyü ədviyyatlarla dibinə və səviyyəsinə yaydırın;
  9. Düyü taxılını isti su ilə tökün, yemək prosesini sürətləndirəcək;
  10. Sonra, marinad edilmiş toyuq ayaqlarını qoyun;
  11. Fırının istiləşməsi lazımdır, ən azı 180 dərəcə bir temperatur olmalıdır;
  12. Orada düyü və ayaqları ilə çörək qabını çıxarırıq;
  13. Çörək bişirmək üçün təxminən 40-50 dəqiqə çəkir;
  14. Su qaynayırsa və düyü dənələri sərtdirsə, bir az su tökə bilərsiniz;
  15. Hazır yeməyi sobadan çıxarırıq. Üstündəki ayaqları qızıl qabığı ilə qırmızı olacaq, düyü isə qırıq olacaq;
  16. İsti ayaqları yan yemək ilə boşqablara yayırıq, göyərti ilə bəzəyirik və xidmət edirik.

Düyü və qarğıdalı ilə tənbəl toyuq ayaqları

Tələb olunan məhsulların siyahısı:

  • toyuq barabanları - 1 kiloqram;
  • 200 qram buxarda bişmiş düyü;
  • iki baş soğan;
  • konservləşdirilmiş qarğıdalı - 340 qramlıq bir banka;
  • iki yerkökü kökü;
  • 2 stəkan bulyon və ya su;
  • süfrə duzu - 1,5 tsp;
  • bir çimdik köri;
  • bir az paprika;
  • 50 ml zeytun yağı.

Hazırlanması 1,5 saat çəkəcək.

Kalori miqdarı - 230 kkal.

Pişirmə addımları:

  1. Toyuq ayaqlarını soyuq suda yaxşıca yuyun. Su ilə kağız dəsmallarla sildiyinizə əmin olun;
  2. Bundan sonra ayaqları hər tərəfdən qara bibər, paprika və köri ilə sürtürük. Ət ədviyyatların ətirləri ilə doyurulması üçün bir müddət buraxırıq;
  3. Soğandan qabığı çıxarırıq və kiçik kublara kəsirik;
  4. Soğan dilimlərini isti yağa tökün, qarışdırın və qızartmaq üçün buraxın;
  5. Biz yerkökü köklərini yaxşı yuyuruq, onları tərəvəz qabığı ilə təmizləyirik;
  6. Biz yerkökü böyük bir ızgara ilə sürtgəcdən keçirik;
  7. Yumşaq qədər qızardılmış soğan ilə yerkökü tökün. Yaxşı qarışdırın və tərəvəzləri qızartmağa davam edin;
  8. Sonra bir qab qarğıdalı açın, artıq suyu tökün;
  9. Biz qarğıdalıları tərəvəzlərə yayırıq, qarışdırırıq və daha da qızardırıq;
  10. Tavanı qapaq ilə örtə və yanğını azalda bilərsiniz;
  11. Bu vaxt düyü yuyun. Taxılları sərin suda yuyuruq, bunu 2-3 dəfə etmək daha yaxşıdır;
  12. Bundan sonra, yuyulmuş düyü bir tavada tərəvəz qızartmasına yaydıq;
  13. Düyü ilə tərəvəzləri qarışdırın. İstidən çıxarın və bir müddət dayanmaq üçün buraxın ki, düyü taxılları yağ və tərəvəzlərin ləzzətləri ilə doyurulsun;
  14. Sonra, düyü və tərəvəz qarışığını kalıbın səthinə yayın, bərabər təbəqə şəklində diqqətlə düzəldin;
  15. Sonra düyü və tərəvəzlər isti su və ya tərəvəz və ya ət suyu ilə dökülməlidir;
  16. Üstünə marinadlanmış barabanları qoyun;
  17. İsterseniz, hər şeyi duz ilə səpə bilərsiniz;
  18. Formanı folqa ilə örtürük ki, üstü tamamilə örtsün;
  19. Fırını 200 dərəcə qızdırırıq və formanı oradan çıxarırıq;
  20. Bir saat ayaqları ilə düyü bişirin;
  21. Bundan sonra onu sobadan çıxarın, folqa çıxarın;
  22. İsti barabanları yan yeməklə boşqablara yayırıq və süfrəyə veririk. İstəsəniz cəfəri ilə bəzəyə bilərsiniz.

Tavada tez bişirmək: sadə resept

Aşağıdakı siyahıdan məhsulları hazırlayın:

  • 5 toyuq çubuqları;
  • bir yarım stəkan düyü;
  • yarım yerkökü;
  • 2 diş sarımsaq;
  • ½ çay qaşığı adjika;
  • 70 ml bitki yağı;
  • yarım dəstə göyərti.

Pişirmə prosesi 40-50 dəqiqə çəkəcək.

Kalori miqdarı - 220 kkal.

Toyuq ayaqlarını bir tavada düyü ilə necə bişirmək olar:

  1. Toyuq ayaqlarını sərin su altında yaxşıca yuyun və bir dəsmal ilə silin;
  2. Tavaya yağ tökün və atəşə qoyun;
  3. Ayaqları qızdırılan yağda yayırıq, qapağı örtürük və aşağı istilikdə 10 dəqiqə qaynamaq üçün buraxırıq;
  4. Sarımsaq mixəklərini soyun və kiçik parçalara kəsin;
  5. Yerkökü yuyuruq, qabığını soyuruq;
  6. Kök kökünü böyük bir ızgara ilə sürtgəcdən silirik;
  7. Ayaqlara sarımsaq, yerkökü yaydıq;
  8. Düyü bir neçə suda yuyulur, bütün zibilləri seçirik;
  9. Tavadakı düyü yarmalarını qalan komponentlərə yayırıq, yaxşıca qarışdırırıq;
  10. Bitki yağı əlavə edin və su tökün, təxminən 220 ml;
  11. Duz, adjika əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Saatın dörddə birinə güveç üçün buraxırıq;
  12. Sonra, göyərti yuyun, kiçik parçalara doğrayın;
  13. Yaşılları tavaya yayırıq, başqa 5-7 dəqiqə qaynadırıq və istidən çıxarırıq;
  14. İsti xidmət edin, əlavə olaraq xama və ya pomidor sousu qoya bilərsiniz.

Düyü ilə toyuq budu hər hansı bir evdar qadının edə biləcəyi çox məmnunedici bir yeməkdir. Qovurma zamanı ət şirəsi və ədviyyat aromaları ilə, düyü isə ət və tərəvəz qoxusu ilə doyurulur. Bu zaman düyü kövrək olur, bütün düyü dənələri bir-birindən ayrılır. Bu yemək təzə tərəvəzlər, istənilən souslarla yaxşı gedir.

Toyuq əti yumşaqlığına və bişirilmə sürətinə görə çoxları tərəfindən sevilir. Bu toyuq və düyü resepti hər hansı bir mətbəx üçün mükəmməldir. Hətta ən tənbəl və ya çox məşğul evdar qadın da məmnun qalacaq, çünki bu yemək praktiki olaraq vaxt və enerji tələb etmir, onun üçün məhsullar ən sadə və ən əlverişlidir və nəticə zəngin dadı, şirəliliyi və xoş ətri ilə hər kəsi təəccübləndirəcəkdir. Hətta kişilər də təkbaşına sobada düyü ilə toyuq barabanlarını bişirə və indiyə qədər gizli kulinariya istedadı ilə həyat yoldaşını təəccübləndirə bilirlər. Yeməyə qarğıdalı əlavə edəcəyik, ancaq onsuz edə bilərsiniz və ya yeməyə digər tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz, dondurulmuş tərəvəz qarışığından istifadə etmək rahatdır.

Tərkibi

  • toyuq çubuqları - 8 ədəd;
  • Düyü - 250 q;
  • Bitki yağı - 3 osh qaşığı. l;
  • Yerkökü - 1 ədəd;
  • Sarımsaq - 2 diş;
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 b .;
  • Dadmaq üçün duz, yer qara bibər.

Bişirmək

Toyuqun bütün hissələrindən biz barabanları seçdik, çünki bu ət, məsələn, toyuq filesindən fərqli olaraq, özlüyündə ucuz və suludur. Toyuq budları da eyni şəkildə istifadə edilə bilər.

Tərəvəzləri qızartmaq üçün hazırlayın. Yerkökü soyun və qaba sürtgəcdən keçirin, sarımsağı bıçaqla nazik plitələrə doğrayın.

Tavaya bitki yağı tökün (qovurmaq üçün zərif günəbaxan yağı götürmək daha yaxşıdır, qoxusuz, lakin kərə yağı və bitki yağlarının qarışığı da uyğundur), içinə yerkökü və sarımsağı qoyun və tərəvəzləri yumşaq olana qədər qızardın. .

Məsələn, sobaya qoyula bilən çuqun tutacaqları olan bir qab götürsəniz, bu resept daha da sadələşdiriləcək, çünki bütün maddələr qarışdırıla və birbaşa içərisində bişirilə bilər.

Hazır qızardılmış tərəvəzlərə konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə edin, mayeni boşaltdıqdan sonra - ona ehtiyacımız olmayacaq. Dondurulmuş məhsuldan istifadə edə bilərsiniz.

Buna çiy düyü əlavə edin. Onu yaxalamaq, buxarlamaq və ya başqa üsulla emal etmək lazım deyil, bu reseptin gözəlliyidir, hər şey çox sadədir. Plov bişirmək üçün uyğun olan uzun dənli düyü götürmək yaxşıdır. Pişirərkən mütləq bir-birinə yapışmayacaq.

Dadmaq üçün duz və qara bibər əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın. Eyni mərhələdə tavaya müxtəlif ədviyyatlar əlavə etmək olar, məsələn, köri, zerdeçal və ya paprika.

Tava içindəkiləri bir çörək qabına köçürün. Yenə qab imkan verirsə, birbaşa onun içində bişirin. Tərkibini qaşığın arxası ilə hamarlayın və tərəvəz və düyü qarışığını tamamilə örtmək üçün qaynar su və ya duzsuz toyuq bulyonu tökün. Təxminən 600 ml suya ehtiyacınız var.

Toyuq budlarını yuyun, kağız dəsmallarla qurudun, bol duz və istiot və ya digər ədviyyatlarla səpin. Şəklin üstünə qoyun.

Düyü və toyuq qabını diqqətlə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və 180 dərəcədə 40-50 dəqiqə toyuq və düyü tam bişənə qədər bişirin. Yarım saatdan sonra sobaya baxın və maye yoxdursa, onda 100 ml su əlavə edin, bu, yeməyin yanmaması və düyü çox quru olmaması üçün lazımdır.

Kalıbı sobadan çıxarın, bir az sərinləyin. Təzə otlar ilə bəzəyə bilərsiniz.

Toyuq ayaqlarını düyü ilə sobada isti hissələrə bölün, qarniri kulinariya halqası ilə düzün. Toyuq əti birbaşa düyü-tərəvəz yastığında bişirildiyi üçün qarnir bişirmə zamanı ayaqlarından ayrılan ət suyu ilə isladılır və daha da ətirli olur. Gözəl, doyurucu, ucuz və sadə yemək hazırdır. Nuş olsun!

Bir çox müasir qadınlar öz karyeralarını ev işləri ilə birləşdirməlidirlər. Buna görə də soydaşlarımızın əksəriyyəti ailələrini sobada bişmiş çoxkomponentli yeməklərlə qidalandırmağa üstünlük verirlər. Belə yemək yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Bugünkü məqaləni oxuduqdan sonra siz toyuq ilə düyü bişirməyi öyrənəcəksiniz.

Düyü ilə düyü: bir sıra maddələr

Bu ətirli yemək demək olar ki, hər evdə mövcud olan sərfəli məhsullardan hazırlanır. Bundan əlavə, prosesin özü o qədər sadədir ki, hətta təcrübəsiz bir sahibə də onun öhdəsindən gələ bilər. Xüsusi kulinariya bacarıqlarını tələb etməyən həqiqətən dadlı və ağız sulandıran bir resept əldə etmək üçün sizin ixtiyarınızda olmalıdır:

  • 300 qram uzun taxıl düyü.
  • Səkkiz toyuq barabanı.
  • Konservləşdirilmiş qarğıdalı qutusu.
  • 500 mililitr bulyon.
  • İki yerkökü.

Bundan əlavə, az miqdarda bitki yağı, duz, yer bibəri, bir neçə diş sarımsaq və ya bir orta soğan lazımdır. Qarğıdalı sevməyənlərə onu konservləşdirilmiş yaşıl noxudla əvəz etmək tövsiyə oluna bilər.

Pişirmə texnologiyası

Sobada həqiqətən dadlı toyuq ayaqları əldə etmək üçün reseptini bugünkü məqalədən öyrənəcəksiniz, aşağıda təsvir olunan hərəkətlərin ardıcıllığına ciddi riayət etməlisiniz.

Yuyulmuş və soyulmuş tərəvəzlər doğranır və ya bir qızartma qabda doğranır və az miqdarda günəbaxan yağında bişənə qədər qızardılır. Quru uzun taxıllı düyü yağlanmış çörək qabına tökün. Ora qızardılmış tərəvəz və konservləşdirilmiş qarğıdalı (noxud) da göndərilir. Həddindən artıq maye əvvəlcədən son inqrediyentdən boşaldılır və axan suyun altında yuyulur.

Hər şey yaxşıca qarışdırılır, duzlanır, istiotlanır, hazır toyuq suyu ilə tökülür, çubuqlar üstünə qoyulur, folqa ilə örtülür və sobaya göndərilir, 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Qırx dəqiqədən sonra forma açılır və yenidən bişməyə qaytarılır. Düyü ilə sobada dörddə bir saatdan sonra gözəl bir qızıl rəng əldə edəcəklər, bundan sonra masaya xidmət edə bilərlər.

Alternativ: məhsul siyahısı

Qeyd etmək lazımdır ki, bu orijinal yeməyi hazırlamaq üçün lazım olan bütün inqrediyentləri istənilən supermarketdə almaq olar. Prosesə başlamazdan əvvəl arsenalınızda olduğundan əmin olmalısınız:

  • İki paket Havay qarışığı.
  • Toyuq budlarının qablaşdırılması.
  • Bir stəkan az yağlı krem.

Resepti bu məqalədə müzakirə olunan toyuq və tərəvəz ilə dadlı etmək üçün yuxarıdakı siyahıya bir qaşıq mayonez, bitki yağı, duz və ədviyyatlar əlavə etmək məsləhətdir.

Sıralama

Onlar qaynar su ilə bir qazana göndərilir və iki dəqiqədən çox olmayan qaynadılır. Bu müddətdən sonra yenidən süzgəcə atılır və artıq mayenin boşaldılması üçün buraxılır. Bundan sonra, tərəvəz plitəsi tərəvəz və ya kərə yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına qoyulur. Əvvəlcədən yuyulmuş və ədviyyatlı budlar da ora göndərilir.

Düyü və tərəvəzli sobada iştahaaçan və qidalı toyuq budları almağınız üçün sousu da hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün bir qabda mayonez, xama və qaymağı qarışdırın, onlara duz və ədviyyat əlavə edin. Nəticədə sous çörək qabının tərkibinə bərabər şəkildə tökülür və sobaya göndərilir, 220 dərəcəyə qədər qızdırılır. Qırx dəqiqədən sonra yeməyi masaya təqdim etmək olar.

düyü və tərəvəz ilə

Bu yeməyi hazırlamaq üçün bütün inqrediyentləri əvvəlcədən yığmaq lazımdır ki, sonradan çatışmayan məhsullar üçün mağazaya tələsməyəsiniz. Mətbəxinizdə aşağıdakı kimi əşyaların olduğundan əmin olun:

  • Bir yarım kiloqrama qədər olan toyuq karkası.
  • Üç diş sarımsaq.
  • 300 qram düyü.
  • Bitki yağı.
  • 350 qram pomidor.
  • Duz.
  • 400 qram şirin bibər.
  • Bir neçə böyük ampul.
  • Yer bibəri.

İndi nəzərdən keçirdiyimiz resepti toyuq və tərəvəz ilə yumşaq və ətirli düyü əldə etmək üçün bütün tövsiyə olunan nisbətlərə ciddi əməl etməlisiniz. Tərəvəzlər axan su ilə əvvəlcədən yuyulur və kağız dəsmallarla qurudulur. Soyulmuş soğan və bibər zolaqlara, pomidor isə kiçik kublara kəsilir. Sarımsağa gəlincə, o, presdən keçirilir və ya bıçaqla əzilir.

Bitki yağı ilə yağlanmış qızdırılan bir qızartma qabda, soğanı göndərin və qızıl qəhvəyi qədər qızardın. Bundan sonra ona toyuq parçaları, sarımsaq, pomidor, duz, istiot əlavə edilir və dörddə bir saat qapaq altında bişirilir. On beş dəqiqədən sonra düyü qabın içinə göndərilir. Hər şeyi qaynadılmış su ilə tökün və taxıl hazır olana qədər aşağı istilikdə bişirmək üçün buraxın.

Düyü ilə sobada toyuq ayaqları: məhsulların siyahısı

Qeyd etmək lazımdır ki, bu reseptə görə hazırlanan yemək çox doyurucu, dadlı və şirəli olacaqdır. Hər şeyi istədiyiniz kimi əldə etmək üçün mətbəxinizdə aşağıdakılar olmalıdır:

  • Altı toyuq ayağı.
  • Bir stəkan düyü.
  • 400 mililitr qaynar su.

Düyü ilə bişmiş toyuğun daha ətirli olması üçün yuxarıdakı komponentlər siyahısını italyan otları, bal, Dijon xardal, soya sousu, zeytun yağı, köri və manqo ilə əlavə etmək məsləhətdir.

Prosesin təsviri

Bu yeməyin əsas sirri marinaddadır. Onu hazırlamaq üçün bir qabda manqo, bal, soya və xardal qarışdırılır. Bundan sonra, əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş toyuq ayaqları ona göndərilir və bir saat buraxılır.

Bu müddətdən sonra ət isti bir tavaya qoyulur, bitki yağı ilə yağlanır və hər tərəfdən qızardılır. Düyü ilə sobada ətirli və şirəli toyuq ayaqları etmək üçün onlara yaxşı yuyulmuş dənli bitkilər əlavə edilir və sobaya göndərilir. Hazırlıqdan beş dəqiqə əvvəl qab duzlanır və göyərti ilə səpilir.

Bayram variantı

Gözəl bir qabın üzərinə düzülmüş və təzə pomidor, zeytun və turp ilə bəzədilmiş xırda düyü ilə iştahaaçan qızardılmış toyuq ailə yeməyinin əsl bəzəyinə çevriləcəkdir. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • Böyük quş cəsədi.
  • Bir lampa.
  • İki stəkan düyü.
  • Bir kök.

Bundan əlavə, mətbəxinizdə bitki yağı, bibər qarışığı, duz, alınmış və təzə tərəvəzlər olmalıdır.

Toyuq ilə düyü bişirməzdən əvvəl yuyulmuş karkas marinadlanır. Bunun üçün duzlanır, bibər və sous qarışığı ilə sürtülür, sıx bağlanır və bir günə buraxılır.

24 saatdan sonra azca qaynadılmış düyüyə qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edilir. Nəticədə qarışıq duzlanır və dadmaq üçün bibər verilir. Marinadlanmış toyuq bu içliklə doldurulur, diş çubuğu ilə bərkidilir, bir qola qoyulur və 200 dərəcə istilikdə 50 dəqiqə sobaya göndərilir. Hazır xörək təzə tərəvəzlərlə (zeytun, albalı pomidoru və turp) bəzədilir və süfrəyə verilir.


Kalori: Qeyd edilməmişdir
Pişirmə vaxtı: Qeyd edilməmişdir

Qadınların payı elədir ki, hər gün ailəni doyurmaq üçün nəyin bu qədər dadlı, doyumlu və sağlam olduğunu düşünməliyik. Mənim üçün bu seçim həmişə çətin olur, xüsusən də iş günləri, yemək bişirmək üçün çox vaxt yoxdur. Çətin bir iş günündən sonra bütün axşam sobada dayanmamaq üçün mürəkkəb bişirmə addımları olmayan yeməklərə üstünlük verirəm.
Sobanı mətbəxdə əsas köməkçim hesab edirəm, o, çox vaxt sərf etmədən həmişə dadlı və sağlam yeməklər hazırlamağı bacarır. Ailəmizdə hər kəs quş əti çox sevdiyi üçün mən tez-tez sobada düyü ilə toyuq barabanlarını bişirirəm. Üstəlik, hər şey eyni vaxtda bişirilir və nəticədə yan yeməklə birlikdə əla ət əldə edilir. Ailəvi şam yeməyi və şənlik süfrəsi üçün çox əlverişlidir. Ən sevdiyim resepti addım-addım fotoşəkillərlə paylaşıram! Əminəm ki, siz də bunu sevəcəksiniz.

Tərkibi:

- 6-7 əd. toyuq çubuqları,
- 350 q. düyü,
- 700 ml. su,
- 2 ədəd. yerkökü,
- 2 ədəd. soğan,
- toyuq üçün ədviyyat, quru sarımsaq, duz,
- 2 osh qaşığı. xama qaşıqları
- qızartmaq üçün bitki yağı.

Addım-addım bir fotoşəkil ilə necə bişirmək olar




1. Kökləri soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.




2. Soğanı qabıqdan soyun və kiçik kublara kəsin.




3. Bitki yağında bir az duz əlavə edərək soğan və yerkökü qızartırıq.






4. Eyni zamanda, toyuq barabanlarını yaxşıca yuyun, onları rahat bir qaba qoyun, ədviyyat, quru sarımsaq, dadmaq üçün duz və bir neçə xörək qaşığı xama əlavə edin. Yaxşı qarışdırın ki, baraban çubuqları bərabər şəkildə marinat olsun.




5. Çörək qabının altındakı bir şüşə var, soğan və yerkökü qızartmasını bərabər bir təbəqəyə yayın.




6. Yuyulmuş düyü tərəvəzlərin üzərinə yayın, bərabər paylayın və duz edin.






7. Düyü iki dəfə çox olması lazım olduğunu xatırlayaraq su ilə doldurun.




8. Üstünə toyuq barabanlarını qoyun. Hazırlıq tamamlandı, formanı düyünün hazır olmasına diqqət edərək, təxminən bir saat 180 dərəcə qızdırılan sobaya qoyduq.




9. Əgər sobanızdan əmin deyilsinizsə, o zaman içindəki forma folqa ilə örtülə bilər. Amma mən bunu etmədim, hazır olmasına 10 dəqiqə qalmış düyünü qaşıqla yumşaq bir şəkildə qarışdırdım.




10. Hazır yeməyi sobada soyumağa buraxmaq olar, bu müddət ərzində düyü mütləq çatacaq! Eyni zamanda şüyüd də əlavə edirəm yeməyə, çox ətirli çıxır. Nuş olsun! bax

Dadlı toyuq ayaqlarını necə bişirmək üçün bir çox resept var. Ən yaxşılarından yalnız birini təklif edirik toyuq budu reseptləri qarnir ilə. Onlara tənbəl ayaqlar deyilir, çünki onlar sadə, asanlıqla və tez hazırlanır - eyni zamanda ətlə birlikdə şirəli yan yemək hazırlanır, buna görə də bu resept hətta ən məşğul evdar qadın üçün də uyğundur. Daha əvvəl salatlar üçün yalnız konservləşdirilmiş qarğıdalı istifadə etmisiniz? Qarğıdalının düyü yan yeməyimizə əlavə etdiyi ləzzətli dadını dadın. Və ətirli ədviyyatlarla ədviyyatlı ayaqları nə qədər şirəli və dadlıdır? Ancaq nə deyə bilərəm ki, onu götürməli və bunu etməlisiniz və yüksək keyfiyyətli fotoşəkilləri olan ətraflı və addım-addım reseptimiz sizə düyü və qarğıdalı ilə tənbəl ayaqları necə bişirəcəyinizi izah edəcəkdir.

Düyü və qarğıdalı ilə tənbəl toyuq ayaqları üçün inqrediyentlər

Pirinç və qarğıdalı ilə tənbəl ayaqların fotoşəkili ilə addım-addım yemək


Bu yeməyi süfrəyə verərkən, bişmiş ayağı və bir az düyü süfrəyə qoyun. Salat və ya sous ilə xidmət edin. Nuş olsun!