Limon Kürdü Andy. Limon Kürdü: İngilis desert kremi resepti iki versiyada. Sarımsaqda limon kürd

Əvvəlcə limon hazırlayın. 100 ml suyu almaq üçün 3-4 orta ölçülü meyvə lazımdır. Ancaq suyu sıxmadan əvvəl, bütün limonlardan ləzzəti çıxarın. Sitrus meyvələrini süzgəcə qoyun və qaynar su ilə qızardın, dəsmal ilə qurutun. Zərər itkisini azaltmaq üçün bir parça perqamenti incə bir sürtgəcin üzərinə qoyun. Limonun sarı hissəsini hər tərəfdən yavaşca sürtərək soyun. Sonra, perqamenti bir bıçaqla soyun.

İndi suyu özünüzə uyğun bir şəkildə sıxın. İplik açmadan əvvəl limonu masanın üstünə yuvarlayın. Yarısını kəsin və suyunu sıxın. 100 ml meyvə suyu almalısınız.


Fırına davamlı dərin bir qaba orta ölçülü toyuq yumurtası əlavə edin. Toz şəkər əlavə edin. Əl çırpma ilə bir az qarışdırın. Qamçılamağa ehtiyac yoxdur.


Bir çimdik duz və limon qabığı əlavə edin. Qarışdırın.


Sıxılmış suyu tökün, kərə yağı və qarğıdalı nişastasını əlavə edin. Qarışdırın.

Qarğıdalı nişastasını kartof əvəz edə bilərsiniz.

İndi istənilən tutarlılığı əldə etmək üçün nə qədər bişirəcəyimizi anlayaq. ... Tencereye su tökün və qaynadın. Hamamda bir fincan yumurta və şəkər qarışığı qoyun. Kasanın dibi mayeyə dəyməməli və su yavaş-yavaş qaynamalıdır. Bir qamçı götürün və kütlə qalınlaşana qədər davamlı qarışdırın. Bu proses ümumiyyətlə 2-3 dəqiqə çəkir.


Qarışıq qalınlaşdıqdan sonra qabı su banyosundan çıxarın.


Qalan qabığı və yumruları götürmək üçün kremi incə bir süzgəcdən keçirin. Bu addımı bir dairə şəklində çevirərək əl çırpma ilə etmək rahatdır.


Əvvəlcədən buzlu su ilə qablar hazırlayın. Krem qabını soyuq suya batırın və temperatur otaq temperaturunun altına düşənə qədər güclü bir şəkildə qarışdırın. Beləliklə, krem \u200b\u200bsəthində bir filmin görünməsinin qarşısını alacağıq.


Bitdi, özün kömək et!


Sizin üçün ləzzətli desertlər!

Düşünürsən ki, artıq hər şeyi sınamısan və səni heç nə ilə təəccübləndirməyəcəksən? Belə düşünməməlisən. Bu resept mənim üçün də bir vəhy oldu! Bilirsən, hisslərim, onu bişirəndə zirvə gücünə çatdı! Zövqdən: "Nə cazibədar!", Kimə: "Çox sadə?!", Yenə də sevinmək üçün: "Vay!"
Limon Kürdü nədir? Əvvəlcə təəssüratlarım barədə danışacağam. Bu, həssaslıq, o qədər sehrli, məxmər kimidir ki, bir qaşıq Kürdü ağzına götürürsən və xoşbəxtlikdən dondurursan, krem \u200b\u200bağzında əriyir, şirin-turş-havalı ləzzətin bütün çalarları ilə yayılır.

İndi son sirləri dağıtmaq və bu həssaslığın necə hazırlandığını söyləmək qalır. Sizi Çadeykaya casusluq etdiyim əsas reseptlə tanış edəcəyəm. Və orada məmnuniyyətlə Irina Chadeevaya yalnız bu resept üçün deyil, həm də veb saytındakı tövsiyələr üçün təşəkkür edirəm.

Klassik Limon Kürdü

Bu İngilis yeməyi, əsas tərkib hissəsi limonlu bir xəmirdir. Yeri gəlmişkən, yalnız 4 maddə var: yumurta, limon, şəkər və yağ. Klassik bir Limon Kürdü hazırlamaq üçün hər şeyi qarışdıraq?
İrinadan məhsulların nisbətinin necə olacağını gördüm. Və buna əsasən ehtiyac duyduğum hissəni hazırlayıram. 1 yumurta üçün 1 limon, yağ - 10-15 qr və 50 şəkər götürməyi məsləhət gördü.
Məndə müvafiq olaraq:

• Limon - 4 ədəd;
• Yumurta - 4 ədəd;
• Şəkər - 200 q;
• Yağ - 40 q.

Evdə limon kəsmikini necə bişirmək olar

İki limondan ləzzət götürürəm.

Zövqə şəkər əlavə edirəm. Mən yaxşı qarışdırıram.

Dörd limonun hamısından suyu sıxıram. Şəkərlə qabığa əlavə edirəm. Mən onu qarışdırıram.

Yumurtaları ayrıca çırpın. Qeyrətli olmağa ehtiyac yoxdur, köpük lazım deyil, yalnız homojen bir qarışıqdır.

Qalan maddələrə əlavə edirəm. Hər şeyi yaxşı qarışdırıram.

İndi gələcək kremin dəmlənməsinə icazə verdim. Növbəti addım ləzzəti ayırmaq üçün gərgin olacaq.

Buna görə əlavə yarım saat kremin bəslənməsinə və ləzzətin dadını və ətirini almasına imkan verir.
Sıxma. Bu başqa bir üstünlük təmin edir. Toplu ilə yaxşı qarışmayan zülallar da ayrılır. Və sonra, istilik müalicəsi zamanı kremdə ağ lopa meydana gəlməyəcəkdir.

Tencereyi qarışıqla orta istilikdə qoydum.
Mən yağ əlavə edirəm.

Krem qalınlaşana qədər davamlı qarışdırın. Barmağınızı çiyin bıçağı boyunca uzatsanız, ondan iz yayılmamalıdır, bu halda krem \u200b\u200bhazırdır (hər hansı birini bişirərkən bu standart bir testdir).

Pişirmə prosesinin özü təxminən 10 dəqiqə çəkdi (yarım saat, ləzzətli qarışığın dəmləndiyi nəzərə alınmır), bunlardan 4-5-i yemək üçün idi.
Görüləsi az iş var. Gözəl bankalara tökün və Kürdü soyuducuya qoyun.

Hamısı! Parlaq, aromatik və inanılmaz dadlı krem \u200b\u200bhazırdır! Soyuducuda dayandıqdan sonra tutarlılığı olduqca qalın və inanılmaz dərəcədə həssas olacaqdır.

Və üstünlükləri haqqında deyəcəyəm:

• Gözəl parlaq rəng;
• Faydalı;
• Dadlı;
• Tez hazırlanır;
• Sadə və sərfəli maddələr;
• İnanılmaz aroma;
• Həm də, kremin digər dəyişiklikləri üçün əsas ola bilər;
• Bununla, səhər yeməyinizi müxtəlifləşdirə, bir sıra desertlər hazırlaya, bir ad günü tortunu bəzəyə bilərsiniz.

Bir sözlə: və mən onsuz əvvəl necə etdim?)
Və bir artı daha! Uzun müddət saxlanılır! 2-3 həftəyə qədər. Düzdür, bu ləzzəti ümumiyyətlə saxlayan adamı görmək istərdim! Hər şey tez və iz qoymadan gözümüzün qabağında yox olur. Yalnız xoş bir dad qalır və özüm limonun təravətinə bürünmüşəm.
Limon Kürdü beze şəkərli-şirin ləzzətini tarazlaşdırmaq üçün əladır.

Ənənəvi olaraq İngilislər tostları limon kəsmikləri ilə yağlamağı sevirdilər. Bu gün bu krem \u200b\u200bçox daha geniş istifadə olunur. Kürdün krem \u200b\u200bkimi çıxış etdiyi tort və ya xəmir xəmirləri kimi bəzi hazır yeməkləri bəzəmək üçün istifadə olunur. Kürd üçün doldurucu olaraq istifadə edilə bilər.

Səbətləri, pancake, pancake və ya crumpets yağlaya bilərsiniz. Həm də bu krem \u200b\u200byarı maye vəziyyətdə və ya artıq dondurulmuş vəziyyətdə əlavə olunduğu bəzi desertlərin hazırlanmasına əsas ola bilər. Məsələn, tarts ola bilər. Bəs bizə mülayim Kürdü heç bir şeylə "korlamamağa" və bu ləzzəti qaşıqla adlandırmamıza kim mane olacaq? Limon Kürdü yemək bişirmək üçün istifadə edilə bilər
İndi resepti şaxələndirək!

Limon kəsmikinin əsas kimi bişirilməsi prinsipi

Doğru təxmin etdiniz! Limon əvəzinə kifayət qədər asidik olan hər hansı bir sitrus və ya giləmeyvə götürə bilərsiniz. Portağal, əhəng ola bilər. Bəzi yoldaşları nar və qarağatla sınadığını söylədi. Bütün bu maddələr həm əsas, həm də ikinci dərəcəli ola bilər. Mən sizə limon-mandarin Kürdü haqqında danışacağam.
Üstünlüyü çox incə bir daddır, limonun turşuluğu o qədər susdurulub ki, Yeni il tətilində sevdiyimiz naringi notaları açıq şəkildə görünür.

Mandarin Kürdü necə bişirilir

Beləliklə, tez və sadə bir şəkildə özünüzü və sevdiklərinizi ecazkar bir krem \u200b\u200bilə məmnun edə bilərsiniz!

• Mağazadan suyu Kürd üçün istifadə etməmək yaxşıdır. Bu, kremin özünü poza bilər. Və daha bir şey: indi hazır ləzzət satışdadır. Şirnikdirilməyin! Təzə istifadə edin! Onunla çox dadlı olacaq.
• Meyvə suyunu limondan daha yaxşı sıxmaq üçün masanın ətrafında gəzdirməyə dəyər.
• Bu yeməkdəki ləzzət ərköyünlük və bəzək deyil. Əsas maddələrdən biridir. Buna görə, məsələn, nar kürdü olsa da əlavə edilməlidir.
• Yumurtalar kiçikdirsə, ölçüsünə görə əlavə 1 və ya 2 əlavə edin.
• Bəzən dadı limonun keyfiyyətindən və ya çeşidindən asılıdır. Buna görə də kremi tam olaraq istədiyiniz kimi etmək üçün digər sitrus meyvələrinin suyunu əlavə edə bilərsiniz: naringi - turşuluğu azaltmaq üçün; əhəng - artırmaq üçün.
• Ləzzəti tez bir zamanda silmək istəyirsiniz? Limonu bir neçə dəqiqə dondurucuya qoyun.
• Kürdü su banyosunda bişirə bilərsiniz. Bu prosedur daha uzun çəkəcək, ancaq kremin yanmaması və yumurtaların bükülməməsi təmin edilir.

İndi, görünür, hər şey!)

Klassik Limon Kürdü, Fransız makaronları üçün əla bir dolğudur. Bu ləzzətli tortların necə hazırlanacağını You Tube video kanalımızda izləyə bilərsiniz:

Bir şeyi unutmusunuzsa və ya əziz dostlarım, yuxarıda sadalananların hamısına əlavə edəcək bir şeyiniz varsa, şərh yazın. Mətbəxdəki təcrübələrimlə maraqlandığınızı bilməkdən məmnun olacağam!
Sağ ol!

İlə təmasda

Salam əziz qızlarım və oğlanlarım!

Çarəsiz qalan ev və evdar qadınlarımızın çoxu üçün payız mətbəxə, sobaya, isti yeməklərə və təzə bişmiş xəmir işlərinə qayıtmağın vaxtıdır. Buna necə müqavimət göstərsək də, belə soyuq havalarda özünüzü dadlı, havadar, aromatik və ən əsası isti bir təzə ev tortu parçası ilə məmnun etmək cazibəsinə qarşı durmaq sadəcə mümkün deyil. Axı, yeməyin yalnız karbohidratlar və zülallar olmadığını da unutma evdə hazırlanan tortlarla doldurulan müsbət enerjisevgi ilə hazırlanırsa. Zövqlə sosial şəbəkələrdəki lentlərin tədricən ləzzətli ev tortları və bu çox bişmiş məhsul sahiblərinin xoşbəxt üzlərini necə doldurmağa başladığını görməyə başladım.

Ancaq hələ Yunanıstanda yay! Sarı yarpaqlar yoxdur (baxmayaraq ki, burada heç vaxt yoxdur), insanlar şort və şist geyinirlər, həftə sonları hələ də üzmək və günəş vannası almaq üçün dənizə gedirlər və adalarda hələ gecikmiş turistlərə, meyxanalarda və kafelərdə, axşamlar belə, otururlar, yenə də küçədə otururlar ... Və yalnız ağaclarda yetişən limon və portağal bizə qışın yaxınlaşdığını xatırladır.

Qarşıdakı qonşumdan ağacdakı limonların yetişməsini gözləmirdim və bazarda almaq üçün getdim. Çünki sənə göstərmək üçün uzun müddət planlarım var idi həqiqi və zəngin necə hazırlanmalı təzə sarısı və keyfiyyətli kərə yağı ilə limon kəsmik.

"Kürd" kimdir və limonun bununla nə əlaqəsi var?

Tanınmış kulinariya jurnalının redaktoru, mənim çox hörmət etdiyim, limon Kürd adının alınması üçün fəal şəkildə mübarizə aparır krem ... Rus dilində "Kürd" sözünün yalnız Türkiyədə yaşayan bir etnik qrupun tərifi demək olduğunu israr edir. Mən onunla razılaşa bilmərəm, ancaq insanların iradəsinə qarşı mübahisə edə bilməzsən. Ancaq planetin rusdilli əhalisinin mütləq əksəriyyətinin düşüncəsində, sabit bir ifadə artıq formalaşmış və düzəldilmişdir, İngilis dilindən bir izləmə kağızı - “limon Kurd”. Beləliklə, bu kontekstdə istifadə edəcəyim bu cümlədir. Məni bağışla, əziz Marianne.

Əslində limondan hazırlanan bir Kürd eyni xəmirdir və ya daha dəqiq desək - yumurta sarısı dəmləndiyi, süd yerinə yalnız limon suyu və ləzzətin istifadə edildiyi bir İngilis kremi.

Çox tez-tez reseptlərdə nişasta qalınlığı üçün limon kreminə əlavə olunur. Zənnimcə, bu, yalnız Kürdün dadını deyil, həm də toxumasını pozur. Düzgün və yeganə hazırlıqla Kürd olduqca qalın və homojen olur.

Limon kremindən ən çox bəyəndiyim budur 2 sayda hazırlaşır!

Limon kremini hara tətbiq edə bilərsiniz?

Turş ləzzət pərəstişkarları limon kremini istənilən birləşmədə yayılma kimi istifadə edə bilərlər: çörək, çörək, pancake, pancake, cheesecake və s.

Burada bir sevgilim var, ona görə ona bir banka kürd, daha böyük bir qaşıq ver, o xoşbəxt olacaq və başqa bir şeyə ehtiyacı yoxdur. Limona daha diqqətli yanaşanlar tarts, tortlar, rulolar, tortlar və ya tortlarla doldurula bilərlər. Mən ümumiyyətlə onunla yemək bişirirəm və.

Şəxsən mənim üçün limon kəsmikinin ən optimal istifadəsi yalnız bezeli klassik limon pastasıdır. Turş limon kəsmikini ən yaxşı şəkildə birləşdirən neytral qısa xamir pastası və şirin havalı beze ilə.

Sualınızı qabaqcadan söyləyəcəyəm: Bəli, limon əvəzinə portağal, naringi, əhəng və hətta müxtəlif giləmeyvələrdən (tercihen turş) istifadə edə bilərsiniz. Eyni zamanda, pişirmə texnologiyası və nisbəti eyni qalacaq. Sadəcə belə bir krem \u200b\u200bartıq xarakterik limon turşusu olmayacaqdır. Qan Portağal Kürünü sınamağınızı məsləhət görürəm. Rəng çıxır - atəş!

Beləliklə, addım-addım bişirməyə keçək!

Bu miqdarda inqrediyentdən 250 ml qabda hazır məhsul əldə edəcəyik.

Ehtiyacımız var:

• təzə sıxılmış limon suyu - 115 ml (2-3 ədəd).
• rendelenmiş limon qabığı - 2 çay qaşığı (2 ədəd.)
• şəkər - 75 qr.
• yumurta sarısı - 4 ədəd.
• kərə yağı - 60 qr.

Addım-addım yemək:

Tartı doldurmaq üçün Kürdü hələ isti ikən istifadə etmək daha yaxşıdır. Tortlar üçün limon kremi soyudulmalıdır.

Bu parlaq sarı notda sağollaşıram, amma uzun müddət deyil.

Uğurlar, sevgi və səbr.

Bir krema bənzər bir şəkildə hazırlanmış bir meyvə kremi olan Lemon Kurd, İngilis mətbəxindən bizə gəldi və dərhal hər kəsin lütfünü qazandı. Şirin bir sitrus ətri, qalın toxuması və müxtəlif istifadəsinə malikdir və sadəliyi və hazırlanmasının asanlığı yeməyi çox yönlü və cəlbedici edir.

Limon Kürdü necə bişirilir?

Limon Kürdü, balanslaşdırılmış dadı, rəngi və sitrus ətri ilə meyvə suyundan hazırlanmış bir xəmirdir. Kürd üçün ekzotik maddələrə ehtiyac yoxdur: yumurta, şəkər, limon qabığı, limon suyu və yağ bu cür ləzzəti tez və asanlıqla yaratmağınıza imkan verir. Xəmirdən yeganə fərqi süd və unun olmamasıdır.

1. Şirin üçün yalnız təzə limon suyundan istifadə edin.
2. Sitrus meyvələrindən ləzzəti çıxarmaq, suyunu sıxmaq və yumurta və şəkərlə birləşdirmək lazımdır. Yağ əlavə edin.
3. Limon Kürdü yığma və yumurta qıvrılmamaq üçün su banyosunda bişirilir.
4. Krem tamamilə qalın olana qədər bişirilir və dərhal sobadan çıxarılır.
5. Hazır kütlə otaq temperaturunda soyudulmalı, folqa ilə örtülməlidir və soyuducuya qoyulmalıdır.
6. Soyuduqda krem \u200b\u200bqalınlaşacaq. Çırpılmış krem, lazım olduqda qalınlığı incəltməyə kömək edəcəkdir.

Lemon Kurd, muhallebi texnikasına əsaslanan bir reseptdir. Fərq ondan ibarətdir ki, meyvə kütləsi daha yüngül bir toxuma, daha az yağ tərkibinə sahibdir və dəlisov bir dad vermir. Bu keyfiyyətlər peçenye üçün əlverişlidir, ikincisinə istənilən yağlılığı verir. Kürd bəzək üçün uyğun deyil, çünki formasını saxlaya bilmir.

Tərkibi:

• yumurta - 2 ədəd;
• limon - 2 ədəd;
• şəkər - 70 q;
• yağ - 55 q.

Hazırlıq

1. Limon qabığını bir sürtgəcdən keçirin.
2. Sitrus meyvələrindən suyu sıxın, süzün və ləzzətlə qarışdırın.
3. Yumurta, şəkər əlavə edin, döyün və 15 dəqiqə su banyosuna qoyun.
4. Qatılaşmış kütləyə yağ əlavə edin, qarışdırın və sobadan çıxarın.
5. Limon kəsmikini soyudun və soyuducuda bir neçə saat saxlayın.

Limon-portağal Kürd zəngin bir dada, əla aroma sahibdir və az sayda sağlam desertlərdən biridir. Bu yeməkdə turş və şirin tarazlığı aydın şəkildə qorunur, bu da bişmiş məhsulların bəzədilməsinə deyil, kasalara tökülərək ayrıca bir incəlik kimi xidmət edilməsinə imkan verir. Krem hazırlamaq asandır və yarım saatdan çox çəkməyəcəkdir.

Tərkibi:

• narıncı - 2 ədəd;
• limon - 1 ədəd;
• şəkər - 180 q;
• yağ - 110 g;
• yumurta - 3 ədəd.

Hazırlıq

1. Limon və portağal dadını üyüdün.
2. Sitrus pulpasını sıxın.
3. Şəkəri yumurta ilə qarışdırın, kərə yağı, ləzzət və suyu əlavə edin.
4. Su banyosunda bir qaynadək və 15 dəqiqə limon kreması kəsmikini bişirin.

Sitrus Kürdü canlandırır, təravətləndirir və evdə hazırlanan xəmir xəmirləri və qaşıq çörəkləri ilə yaxşı birləşir. Sürətli şirin, hansını mükəmməl krem \u200b\u200bala biləcəyinizi bilən xüsusiyyətlərə malikdir. Beləliklə, şəkər miqdarını artıraraq, artıq turşunu tənzimləyə bilərsiniz və mikrodalğalı sobada meyvələrin qısa müddətdə istiləşməsi limon və əhəngdən bol miqdarda meyvə suyu təmin edir.

Tərkibi:

• əhəng - 2 ədəd;
• limon - 2 ədəd;
• şəkər - 180 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• yağ - 60 q.

Hazırlıq

1. Limon və əhəng qabığını üyüdün.
2. Şəkərlə qarışdırın və 30 dəqiqə kənara qoyun.
3. Sitrus meyvələrindən suyu sıxın.
4. Şəkərə şirə və yağ əlavə edin.
5. Kremi 15 dəqiqə su banyosuna qoyun.
6. Limon ətirli kəsmikləri bir ələkdən süzün və soyuducuda saxlayın.

Yumurtasız limon qurd

Yumurtasız kürd sıx və sabit bir quruluşa malikdir və buna görə də çörəkçilikdə istifadə olunur. Bundan mürəkkəb zərgərlik edə bilməzsiniz, ancaq kiçik və sadə naxışlar yaxşıdır. Kartof və ya qarğıdalı nişastası yumurtaları əvəz edəcək və uyğun qalınlıqda bir krem \u200b\u200byaradacaq. Bu resept qənaətcildir və onlardan şirniyyatları bəzəmək asan və sadədir.

Tərkibi:

• limon - 1 ədəd;
• şəkər tozu - 50 q;
• qarğıdalı nişastası - 60 g;
• yağ - 75 q.

Hazırlıq

1. Ləzzəti sitrusdan çıxarın və suyunu sıxın.
2. Nişastanı tozla qarışdırın və limon qarışığına əlavə edin.
3. Yağ əlavə edin və kremi su banyosuna qoyun.
4. Qalın limon kəsmikini bir ələkdən süzün, sərinləyin və təyin olunduğu kimi istifadə edin.

Jelatin əlavə olunmuş limon qurduna toxuma və hazırlanma texnikasına görə - xəmirə bənzəyir. Ayrı olaraq şəkərlə döyülmüş yumurta, limon suyu ilə qarışdırılıb qalınlaşana qədər qaynadılır. Kompozisiya tərkibində jelatin olduğundan, krem \u200b\u200bsabit, viskoz və bir tort və ya doldurucu tart üçün əsas kimi mükəmməl uyğun gəlir.

Tərkibi:

• jelatin təbəqəsi - 2,5 g;
• su - 100 ml;
• limon - 2 ədəd;
• şəkər - 130 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• yağ - 80 q.

Hazırlıq

1. Limon kəsmikini hazırlamadan əvvəl jelatini suya batırın.
2. Limonu ləzzətdən çıxarın, suyunu sıxın, şəkərin yarısını əlavə edin və qızdırın.
3. Qalan şəkərlə yumurtaları çırpın və limon qarışığına əlavə edin.
4. 3 dəqiqə qaynatın, üzərinə jelatin və yağ əlavə edin.
5. Limonlu xama kəsmikini bir qarışdırıcıda çırpın və soyumağa qoyun.

Sarımsaqda limon kürd

Mütəxəssislər, sarısındakı sitrus qurdunun ağlasığmaz dərəcədə dadlı və zərif bir toxuma verən yeganə düzgün bişirmə texnologiyası olduğunu söyləyirlər. Zəriflik müstəqil bir yemək kimi istifadə edilə bilər, eyni zamanda hər hansı bir qarışıqda yayılır. Tortlar üçün əla bir təbəqə yaradır.

Tərkibi:

• sarısı - 4 ədəd;
• şəkər - 100 q;
• limon - 2 ədəd;
• yağ - 70 q.

Hazırlıq

1. Kürdü bişirməzdən əvvəl limonu ləzzətdən çıxarın və şəkərlə əzin.
2. Sitrus pulpasını sıxın.
3. Qarışdırın və 10 dəqiqə su banyosuna qoyun.
4. Yağ əlavə edin və soyudun.

Kürd, yemək texnikasında əvvəlki seçimlərdən fərqlənən bir tort üçün bir reseptdir. Krem su banyosu olmadan yavaş odda qaynadılır və formasını saxlayan qalın bir viskoz kütləyə çevrilir. Bu uyğunluq uyğun gəlir. Doğranmış çiyələklər təravət və ləzzət üçün limon suyu ilə yaxşı birləşir.

Tərkibi:

• təzə çiyələk - 300 q;
• yağ - 100 q;
• şəkər - 150 q;
• limon suyu - 40 ml;
• yumurta - 5 ədəd.

Hazırlıq

1. Çiyələkləri qarışdırıcıda doğrayın.
2. Limon suyu əlavə edin.
3. Yumurtaları şəkərlə çırpın.
4. Yumurta kütləsini meyvə kütləsi ilə birləşdirin. Yağ əlavə edin.
5. Kremi atəşə qoyun və istədiyiniz kıvama çatana qədər qarışdırın.

Kremli limonlu kürd

Kürd istədiyiniz toxuma əldə edə biləcəyiniz, yeməyin dadını və kalorili məzmununu tənzimləyə biləcəyiniz bir reseptdir. Beləliklə, sitrus kreminə krem \u200b\u200bəlavə edərək həddindən artıq sıxlığı düzəldə və desertə havadarlıq və yüngüllük verə bilərsiniz. Kütlənin qalınlaşdırılmalı və tamamilə soyudulması lazım olduğunu və

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 150 q;
• limon suyu - 80 ml;
• limon qabığı - 1 çay qaşığı;
• yağ - 60 q;
• krem - 60 ml;
• şəkər tozu - 20 q.

Hazırlıq

1. Yumurtaları şəkərlə çırpın, suyu tökün və su banyosuna qoyun.
2. Qatılaşmış qarışığı süzün, yağ əlavə edin və ləzzət əlavə edin.
3. Krem və tozu qamçılayın və soyudulmuş kəsmikə əlavə edin.

Limon kəsmikinin dadı heç vaxt cansıxıcı olmaz. Üstəlik, bu incə və yüngül desert müxtəlifdir, sadədir və yalnız hər hansı bir bişmiş məhsulu bəzəməklə yanaşı müstəqil bir yemək kimi də çıxış edə bilər. Bir çox ev xanımı, vaxt çatışmazlığı səbəbindən gələcək istifadəyə hazırlaşır və bu səbəbdən Kürtçənin nə qədər saxlandığı sualı həmişə aktual olaraq qalır.

1. Yeməyin dadını qorumaq üçün folqa ilə möhürlənmiş otaq temperaturunda soyudun.
2. Təbii soyuduqdan sonra Kürd steril bir şüşə qaba qoyulmalı, təmiz bir qapaq ilə bağlanmalı və ən azı 6 dərəcə istilikdə olan bir soyuducuya qoyulmalıdır.
3. Qaydalara tabe olaraq, kürd təxminən 2 həftə saxlanıla bilər.