Mal əti güveç ilə makaron resepti. Güveç ilə dəniz makaron klassik reseptin iqtisadi versiyasıdır. Yavaş ocaqda güveç ilə makaron

Yeməkdə hər hansı bir formada makaron əsasında yeməklər hazırlamaq üçün çoxlu seçimlər var. Bu məhsul ət, balıq və tərəvəz ilə yaxşı gedir. Türk mətbəxində oxşar yeməklər var və əriştə (və) ilə qiymə ətdir.

Sözügedən komponentə əsaslanan ən çox yayılmış resept budur. Klassik reseptdə hər hansı bir ət növündən təzə qiymə istifadə olunur, lakin güveç ilə makaron resepti daha az məmnun və dadlı hesab olunur.

Yeməyin faydaları və zərərləri

Bu tərkibə görə məhsul insan orqanizmi üçün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

• bağırsaqları toksinlərdən təmizləmək;
• emosional vəziyyətin yaxşılaşdırılması;
• migrenin aradan qaldırılması;
• qadın və kişi sağlamlığının gücləndirilməsi;
• qoruyucu funksiyaların bərpası.

Həzm sistemi, ürək-damar sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən, şəkərli diabet xəstələri, həmçinin piylənmə ilə mübarizə aparan insanlar ehtiyatla istifadə etməlidirlər.

Çətinlik, bişirmə vaxtı

Güveç ilə makaron üçün resept olduqca sadədir. Bu müalicənin hazırlanması kiçik bir məhsul dəsti və vaxt tələb edəcək (20 ilə 45 dəqiqə arasında).

Pişirmə vaxtı istifadə olunan məhsulların miqdarından, həmçinin yeməyin necə hazırlandığından asılıdır. Təzə ət istifadə olunursa, mütləq qaynadılmalıdır. Bu, bir yarımdan iki saata qədər davam edəcək, nəticədə yemək daha uzun sürəcək.

Yemək hazırlığı

Bərk buğda makaronundan istifadə etmək tövsiyə olunur və istənilən güveç (zövqünüzə görə) seçə bilərsiniz. Güveç beşdən çox inqrediyentdən ibarət olmamalıdır (bu məlumatı etiketdə oxumaq olar). Əti özünüz də bişirə bilərsiniz.

Bir tavada güveç ilə makaron necə bişirilir?

Dörd porsiya hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 250 q makaron;
• ədviyyatlar, göyərti, duz, istiot (dadmaq üçün);
• orta ölçülü lampa;
• bir neçə kiçik yerkökü;
• bir qutu güveç;
• bir neçə st. l. bitki yağı.

Fotoda güveç ilə makaron bişirmək:

1. Tavaya bir yarım litr su tökün, qaynama anını gözləyin, sonra makaronu əlavə edin, 1 çay qaşığı xörək duzu əlavə edin, qarışdırın. Məhsulu bişənə qədər bişirin.
   
2. Sonra, soyulmuş soğanı incə doğrayın.
   
3. Sonra soyulmuş və yuyulmuş yerkökü iri samanlarla rəndələyin.
   
4. Yuyulmuş göyərtiləri xırda doğrayın.
   
5. Bundan sonra, soğan kütləsini 1 osh qaşığı ilə əvvəlcədən qızdırılan bir qaba qoyun. l. yağlar. 60 saniyə qızardın. orta istilik ilə.
   
6. Vaxt keçdikdən sonra qızardılmış yerkökü kütləsini qoyun, məhsulları qarışdırın və istilik əlavə etmədən başqa 3 dəqiqə bişirin.
   
7. Sonra, konservləşdirilmiş ət parçalarını düzmək, maddələri qarışdırmaq və 1 dəqiqə qızartmaq lazımdır.
   
8. Hazır olduqda, makaron artıq mayeni aradan qaldırmaq üçün bir süzgəcə köçürülməlidir, bir qaşıq bitki yağı tökün, qarışdırın. Bu, məhsulun yapışmasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Makaronun bişirildiyi mayenin yüz qramı gələcək istifadə üçün buraxılmalıdır. Sonra buğda lələklərini tavaya qoyun və qızardılmış qarışıqla birləşdirin.
   
9. Bundan sonra tavaya bişdikdən sonra qalan suyu zövqünüzə görə istiot və duz tökmək lazımdır.
   
10. Pişirmənin son mərhələsində yeməyi doğranmış göyərti ilə səpmək və istidən çıxarmaq lazımdır.
    

Hazır olduqda, yeməyi boşqablara düzün.

100 q yeməyin qida dəyəri:

• zülallar - 9 q;
• karbohidratlar - 14 q;
• yağ - 11 q.

Kalori miqdarı - 187 kkal.

Pişirmə variantları

Yavaş ocaqda güveç ilə makaron

Məhsullar:

• makaron qablaşdırması (450 q);
• ədviyyatlar, yeməli duz, dəfnə yarpağı (dadmaq üçün);
• güveç qutusu;
• ampul.

Tədbirlər:

1. Əvvəlcə multivark qabında güveçdəki yağı əridin.
2. Bundan sonra, avadanlıqların altına incə doğranmış soyulmuş soğan başını qoymaq lazımdır.
3. "Pişirmə" rejimini təyin edərək tərəvəz kütləsini qızardın. Lazım gələrsə, bitki yağı əlavə edə bilərsiniz.
4. Soğan kütləsi qızılı bir rəng əldə etdikdən sonra güveç əlavə edin. Tərkibləri qarışdırın və qarışığı yüngülcə qızardın.
5. Sonra, hazırlanmış makaronu avadanlıq qabına tökmək lazımdır. Məhsulları qarışdırın və bütün iş parçası tamamilə örtülənə qədər qaynadılmış su tökün.
6. Sonra ədviyyat, duz, dəfnə yarpağı əlavə edin.
7. Bundan sonra, "Pilaf" rejimini qurmaq və bişənə qədər maddələri qaynatmaq lazımdır.

Hazır olduqda, yeməyi boşqablara bölün, üstünə xırda doğranmış göyərti səpin.

Video resepti:

Məhsullar:

• makaron - 500 q;
• yerkökü, diş sarımsaq, pomidor, soğan (hər biri 1 ədəd);
• 20 q kərə yağı;
• 100 q pendir;
• konservləşdirilmiş ət qutusu;
• ədviyyatlar, duz (dadmaq üçün).

Tədbirlər:

1. Əvvəlcə tərəvəzləri hazırlamalısınız: yuyulmuş pomidor və soyulmuş soğan incə doğranmalı, sarımsağın mixəklərini doğrayın və yerkökü orta ölçülü sürtgəcdən keçirin.
2. Bitki kütləsini bir parça kərə yağı ilə qızdırılan bir qızartma qabda qoyun, yumşaq qədər qızardın.
3. Sonra güveç (tercihen yağsız) və doğranmış sarımsağı qoyun. Bütün məhsulları qarışdırın, bir neçə dəqiqə qızdırın.
4. Qaynadılmış vermicelli əlavə edin, maddələri birləşdirin, duz və ədviyyat əlavə edin.
5. Bundan sonra rəndələnmiş pendir kütləsini düzün və qarışdırın. Təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.

Yemək hazırdır.

Məhsullar:

• yarım paket buynuz (250 q);
• 70 q pendir;
• yumurta;
• bir qutu güveç;
• 200 q xama;
• yerkökü, soğan;
• pomidor;
• ədviyyat, duz, istiot (dadmaq üçün).

Bişmiş buynuzlar üçün resept:

1. Əvvəlcə soğanı xırda doğrayın, soyulmuş yerkökü böyük zolaqlara sürtün və bitki kütləsini yağla qızdırılan tavaya qoyun. Qızıl bir rəng görünənə qədər komponentləri qızardın.
2. Bişmiş buynuzları konservləşdirilmiş ət ilə birləşdirin, bir çörək qabına qoyun.
3. Sonra, yumurtanı xama ilə qarışdırın və ortaya çıxan kütlə ilə boşluq tökün.
4. Bundan sonra, qovrulmuş tərəvəzlər, duz, istiot əlavə edin, ədviyyatlar əlavə edin. Yeməyi qarışdırın.
5. Pomidoru kəsin, iş parçasına qoyun.
6. Konteyneri əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. 180 dərəcədə yarım saat bişirin.
7. Pişirmə bitməsinə 10 dəqiqə qalmış iş parçasını qızardılmış pendir kütləsi ilə səpin.

Hazır olduqda, boşqablara güveç ilə buynuzlu porsiyaları düzün.

Güveç və göbələk ilə spagetti

Məhsullar:

• 250 q spagetti;
• yarım soğan;
• ədviyyat, bibər, yeməli duz (dadmaq üçün);
• bir neçə st. l. bitki yağı;
• şampinonlar (2 - 3 əd.);
• yarım qutu güveç;
• albalı pomidorları (4 - 5 əd.).

Tədbirlər:

1. Soğanı doğrayın və bitki yağı ilə əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyun.
2. Sonra göbələkləri əlavə edin, plitələrə kəsin.
3. Bundan sonra pomidor əlavə edin (2 hissəyə bölmək olar). Duzla yüngülcə səpin, bibər, ədviyyat əlavə edin və maddələri qarışdırın. Qarışdırarkən qızardın.
4. Kütləvi qızardıldıqdan sonra güveçi tavaya qoyun, məhsulları birləşdirin və başqa beş dəqiqə bişirin.
5. Spagetti qaynadın, qızardılmış qarışığa köçürün, qarışdırın və arabir qarışdıraraq başqa 5-6 dəqiqə bişirin.

Yemək hazırdır.

Sözügedən yeməyi hazırlamazdan əvvəl aşağıdakı tövsiyələri oxumalısınız:

1. Makaron maksimum istilikdə altı dəqiqədən çox olmayaraq bişirilməlidir, sonra yanğını söndürün və başqa 5 dəqiqə buraxın. qapalı qabda.
2. Bərk buğdadan hazırlanmış makaron bişirmək üçün bir neçə dəqiqə daha çox vaxt tələb oluna bilər.
3. Sözügedən məhsulun bir-birinə yapışmaması və yumşaq qaynadılması üçün onu aşağıdakı nisbətdə bişirmək lazımdır: 100 q makaron üçün bir litr su.
4. Konservasiya ən keyfiyyətli olmalıdır. Bu cür məhsullar, bir qayda olaraq, tərkibində daha az yağ var və içərisində kiçik sümüklər və damarlar da yoxdur.
5. Yeməyə tərəvəzlər (pomidor, bolqar bibəri) əlavə edilərsə, əvvəlcə onlardan qabığını çıxarmaq məsləhətdir. Bunu etmək üçün məhsulları qaynar su ilə tökün.

Güveç ilə yaxşı makaron nədir? İlk növbədə, hazırlıq asanlığı. İstənilən vaxt ev təsərrüfatları üçün ləzzətli isti şam yeməyi hazırlamaq üçün anbarda bir banka güveç olmalıdır. Pendir, pomidor və digər maddələrlə necə diversifikasiya edəcəyinizi bilsəniz, resept heç vaxt darıxdırıcı olmayacaq. Biz sizə güveç ilə makaron bişirmək üçün ən yaxşı variantları izah edəcəyik.

Dəniz pastası çox sadə və dadlı yeməkdir. Tamamilə vaxt olmadıqda və ev təsərrüfatlarını qidalandırmaq lazım olduqda, güveç ilə makaron hazırlayın və itirməyəcəksiniz. Həm də açıq hava fəaliyyətini sevənlərin hamısı yeməyi yüksək qiymətləndirəcəklər: bir qazanda və odda makaron ətirli olur və bir anda uçur!

Yeməyin sirri yaxşı güveçdir: az yağlı və mal əti olsa daha yaxşıdır; donuz əti məhsulu heç də pis olmasa da, xüsusilə yağlı bir kompozisiya əldə etsəniz, daha çox makaron əlavə etmək vacibdir.

Bişirmək üçün bizə lazımdır:

• bir paket makaron (tercihen "spiral" və ya "buynuz" növü);
• ampul;
• güveç qutusu;
• dadmaq üçün duz, istiot.

Makaronu al dente qədər qaynadın, süzün və yuyun. Soğanı bitki yağında qovururuq (bir az yağ qoyuruq, çünki güveçdə həmişə yağ olur), güveç əlavə edin və maye azca buxarlanana qədər hər şeyi yenidən qovurun. Soğanlı ətə qaynadılmış makaron qoyuruq və hər şeyi yenidən birlikdə bişiririk. Komponentlərin "evlənməsi" üçün bir neçə dəqiqə kifayətdir - odda çox bişirmək lazım deyil, əks halda makaron çox bişəcək. Bax, budur - yemək hazırdır! Yalnız hər şeyi göyərti ilə səpmək və çörək və isti çay ilə yemək qalır.

Yemək üçün mükəmməl ədviyyat yaşıl soğandır.

Təbiətdə resept fərqli olacaq: düşərgə qazanında su qaynadın, makaron əlavə edin və 5 dəqiqədən sonra güveç açın və qazana qoyun. Makaron hazır olana qədər bişirin və süfrəyə verməzdən əvvəl göyərti səpin, ya da daha yaxşısı, göyərtiləri yaxınlıqda dəstə-dəstə səpin ki, loxma kimi yeyəsiniz.

Yavaş ocaqda bişirmək üçün resept

Yavaş bir sobada güveç ilə makaron yarım saat ərzində bişirmək asandır: burada heç bir hikmət yoxdur. Əsas odur ki, formasını saxlayacaq yüksək keyfiyyətli makaron alın.

Pişirmə çox sadədir:

1. "Makaron" rejimində makaron bişirin.
2. Onlara güveç əlavə edin.
3. Hər şeyi qızdırırıq ki, yeməyi vahidlik əldə etsin.
4. Dadmaq üçün göyərti əlavə edin.

Bir az su və ya bulyon əlavə etsəniz, yavaş sobadan makaron daha dadlı olacaq: sıxlığı zövqünüzə uyğunlaşdırın. Qara çörək və göyərti ilə makaron yemək daha yaxşıdır.

Əlavə pendir ilə

Bir neçə dəqiqə ərzində tavada güveç ilə makaron bişirmək olar. İstənilən sürtgəcdən keçirilmiş pendir yeməyi daha da dadlı edəcək, bir şərtlə ki, güveç çox yağlı olmasın.

Bu şəkildə bişirmək:

1. Makaronu yarı bişənə qədər bişirin.
2. Onları bir qızartma qabda güveç ilə qarışdırın.
3. Biz qızdırırıq: bu şəkildə maddələr bir-birinə dad verəcək və yemək daha dadlı olacaq.
4. Pendir sürtürük.
5. Üstünə göyərti kəsin.

Ağ çörək və ya sarımsaq ilə bulaşmış tost ilə xidmət edin. Makaron və pendir mal əti güveç ilə əla çıxacaq: əsas odur ki, ət parçalarını toxunulmaz saxlamaq üçün hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

pomidor sousunda

Güveç ilə makaron istənilən pomidor sousu ilə yaxşı gedir.

Əlbəttə ki, ketçup və ya tomat pastası ilə hər şeyi bişirmək asandır, lakin biz ən dadlı və maraqlı variantı təklif edirik - öz şirəsində pomidorlu makaron.

Bu yemək üçün ən yaxşı ədviyyat: oregano.

Pomidor ilə makaron necə bişirilir:

1. Spagetti yarı bişənə qədər qaynadın.
2. Kobud sürtgəcdə üç pomidor.
3. Pomidor sousunu bir qazana tökün və yüngülcə qaynayana qədər qızdırın.
4. Pomidorlara bir qutu güveç yaydıq (yuxarıdan bütün görünən yağları çıxarmaq daha yaxşıdır).
5. Biz qarışdırırıq.
6. Spagetti əlavə edin.
7. Yeməyi qızdırın.

Pomidorlu makaron nazik sous və ya qalın sous ilə bişirilə bilər - sadəcə daha çox pomidor əlavə edin. Duz üçün yeməyi sınadığınızdan əmin olun və böyük bir daşdan istifadə edin. Belə makaron dəniz yosunu salatı və ya təzə tərəvəz ilə verilir.

Fırında bişmiş versiya

Güveç ilə makaron bişirmək asandır, buna görə də onlar qırmızı qızıl qabıq və yüngül xırtıldayan bir dad alacaqlar (əgər onları qrildə bişirsəniz). Belə tez bir güveç üçün borular və ya böyük qabıqlar şəklində böyük makaron almaq daha yaxşıdır: onlar doldurula bilər.

Güveçəni bu şəkildə hazırlayaq:

1. Al dente qədər makaron qaynadın.
2. Bir çörək qabına qoyun, yağla yağlayın.
3. Üstünə güveç qoyun.
4. Hər şeyi bir təbəqədə hamarlayın.
5. Sərt pendirlə yuxuya get.
6. Fırına qoyduq, 200 dərəcəyə qədər qızdırdıq.
7. Pendir əriyənə və qızılı rəng alana qədər bişirin.

Güveçəni bir az sərinləmək və yalnız sonra hissələrə kəsmək vacibdir. Çörək, turşu ilə yeyirik, limon və göyərti ilə ilıq çay içirik.

Makaron üçün dadlı güveç necə seçilir?

Keyfiyyətli güveç seçməyi öyrənməsəniz, heç bir resept uğurlu olmayacaq. Seçim qaydaları haqqında danışaq.

Ediləcək ilk şey etiketi oxumaqdır. Ən yaxşı güveç qablarda və şüşə qablarda satılır, burada məzmunu öz gözlərinizlə görmək asandır. Banklar çiplərdən, çuxurlardan və digər zədələrdən təmizlənməlidir.

Qapaqda vicdanlı istehsalçı həmişə son istifadə tarixini, istehsal tarixini göstərəcək və özünəməxsus nömrəsini qoyacaq: əti bankaya yuvarlayan işçini tapmaq asandır.

İşarələmə üç cərgədə "təqib" kimi görünür:

• istehsal tarixi;
• partiya nömrəsi (istehsal xətti);
• unikal nömrə.

Konservləri A hərfi ilə seçmək düzgün olardı - istehsalçının ət konservləri üzrə ixtisaslaşdığını və ardıcıl olaraq hər şeyi etmədiyini söyləyir (O ​​və P hərfləri fabrikin tərəvəz və digər bitkilərlə işlədiyini göstərir).

Yaxşı, yaxşı bir güveçin tərkibi sadədir: yalnız ət, soğan və ədviyyatlar. Bu gün bir çox insanlar ət və yağ nisbətlərini dəyişdirərək öz mülahizələri ilə konservlər hazırlayırlar. GOST 32125-2013 (donuz konservləri üçün) və GOST R 54033-2010 (mal əti üçün) ən yaxşı olduğunu sübut etdi, digərləri sadəcə pula dəyməz.

Yalnız keyfiyyətli məhsulları seçin. Axı həqiqət budur ki, biz pulu çölə atacaq qədər zəngin deyilik. Zövqlə bişirin, həyat üçün iştahınız olsun, mətbəxdə təcrübə etməkdən qorxmayın.

Bir zamanlar güveç ölkəmizdə ən məşhur inqrediyentlərdən biri idi. Sovet anaları, nənələri, eləcə də ataları və babaları onunla müxtəlif yeməklər, o cümlədən kələm şorbası, borş, dənli bitkilər, güveç və güveç bişirirdilər. Zaman keçdikcə onun populyarlığı xeyli azaldı, amma buna görə yeməklər daha az dadlı olmadı, elə deyilmi?

Güveç ilə makaron bişirmək üçün reseptlər arasında məhsulların hazırlanması, emal edilməsinin müxtəlif yolları var. Bir halda, makaron sadəcə ayrıca qaynadılır və sonra bir tencerede sous ilə birləşdirilir. Başqa bir qabda sobada çiy bişirmək olar. Üçüncüsü, makaron al dente bişirilir, sonra güveç ilə tavada tam hazır vəziyyətə gətirilir.

Pişmiş makaron reseptlərində ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Bu yemək üçün ən əlverişli makaron: qısa və dolğun növ buynuzlar, qabıqlar, spirallər.

Bişirməyin bir yolu budur. Pəhrizdən yağ çıxarılır və ilk növbədə tavada əridilir. Soğanlar qızılı rəngə qədər qızardılır. Sonra - liflərə bölünməli olan ət. Hər şey qarışdırılaraq təxminən beş dəqiqə qızardılır. Sonra yarım bişmiş (duzlu suda!) makaron əlavə edilir. Yemək aşağı istilikdə təxminən 10 dəqiqə bişirilir, onu örtə bilərsiniz. Güveçdən maye bir növ sous olacaq. Əgər kifayət deyilsə, qaynar su əlavə edə bilərsiniz. Və ya soussuz edin - hər şey, necə deyərlər, dad və rəngdədir.

Makaronu güveçlə bişirməyin ən sürətli yolu makaronu qaynatmaq, güveçəni yenidən qızdırmaq və hər iki inqrediyenti qarışdırmaqdır. İsti, ədviyyatlarla ədviyyatlarla xidmət edin.

Güveç ilə makaron hər hansı bir gurmanı sevindirəcək sadə bir yeməkdir. Dəniz makaronunu bişirməyin bir neçə yolu var. Onlar evdə sobada və sobada, müasir məişət mətbəx cihazlarında və hətta təbiətdə hazırlanır. Klassik pörtlədilmiş ət buynuzlarından canınız sıxılırsa, o zaman yeməyə pomidor və ya tomat pastası əlavə edib, üstünə pendir səpə bilərsiniz. Sevimli ədviyyatlar və göyərti makarona daha da zərif bir dad verəcəkdir.

Hamısını göstər

Tomat pastası ilə dəniz makaron resepti

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• bişmiş donuz əti - 1 qutu;
• soğan - 1 ədəd;
• tomat pastası - 1 osh qaşığı. l.;
• sarımsaq - 2 diş;
• duz, istiot - dadmaq.

Pişirmə:




Pendir ilə makaron

Tərkibi:

• buynuzlar - 400 q;
• donuz əti güveç - 1 qutu;
• pendir - 100 q;
• duz, istiot - dadmaq.

Pişirmə:

1. 1. Makaronu yumşalana qədər qaynadın.
2. 2. Qaynadılmış buynuzları mayenin şüşəsi üçün süzgəcə çevirin.
3. 3. Tavanı qızdırın, güveç və makaron qoyun.
4. 4. Ədviyyatlar əlavə edib qarışdırın.
5. 5. 10 dəqiqə qaynadın.
6. 6. Pendiri sürtgəcdən keçirin. Hazır yeməyin üzərinə səpin və xidmət edin.

Bir tencerede yeməyi




Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• güveç - 1 qutu;
• duz, istiot, otlar - dadmaq.

Pişirmə:

1. 1. Vermişel və ya digər makaronları qaynar suya töküb bişənə qədər qaynadın.
2. 2. Məhsulu süzgəcə atın və suyun boşaldılmasına icazə verin.
3. 3. Güveç, makaronu tavaya qoyun, duz və istiot əlavə edin.
4. 4. Yemək qabını ocağın üzərinə qoyun və 10 dəqiqə qaynadın.
5. 5. Bitmiş yeməyi göyərti ilə bəzədikdən sonra masanın üzərinə isti xidmət edin.

Tava seçimi




Dəniz pastası mümkündüryalnız bir tencerede deyil, həm də qızartma qabda edin.

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• güveç - 1 qutu;
• duz, ədviyyatlar - dadmaq.

Pişirmə:

1. 1. Makaronu əvvəlcədən isidilmiş tavaya tökün və sarımtıl rəngə qədər qızardın.
2. 2. Güveç, ədviyyat, duzu məhsula qarışdırın.
3. 3. Yeməyin üzərinə qaynar su tökün ki, makaron tamamilə suyun altında olsun. Tencereyi örtün və su qaynayana qədər orta istilikdə bişirin.

Pişirmə zamanı duz üçün suyu sınamalısınız. Lazım gələrsə, əlavə edin. Su qaynarsa, lakin makaron möhkəm qalırsa, qaynar su əlavə edin. Makaron yumşaq olmalıdır.

Makaron və güveçdən hazırlanmış güveç




Konservləşdirilmiş qida ilə makaron bişirməyin orijinal versiyası - sobada. Güveçə xatırladan çox dadlı bir yemək çıxır.

Tərkibi:

• makaron - 1 kq;
• mal əti güveç - 500 q;
• soğan - 2 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• süd - 150 ml;
• pendir - 100 q;
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
• bibər, duz - dadmaq.

Pişirmə:

1. 1. Pastanı yumşaq qədər bişirin.
2. 2. Soğanı soyun və doğrayın. Qızılı rəng alana qədər isti tavada qızardın.
3. 3. Hazır soğan, bişmiş makaron və güveç qarışdırılır. Məhsulları yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
4. 4. Ayrı nəlbəkidə yumurtanı süd və istiotla ovuşdurun.
5. 5. Buynuzları yumurta və süd qarışığı ilə doldurun.
6. 6. Əvvəlcədən +220 dərəcə qızdırılmış sobaya qoyun. 20 dəqiqə bişirin.
7. 7. Yeməyi pendirlə səpin və başqa 5 dəqiqə bişirin.
8. 8. Güveçə göyərti ilə bəzədilmiş isti xidmət edin.

Söndürmə təhlükəsi




Pəhrizli buynuzlar pörtlənə bilərtəbiətdə - odda bir qazanda.

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• güveç - 1 qutu;
• su - 2,8 l.

Pişirmə:

1. 1. Qazana su töküb odda qaynadın.
2. 2. Buynuzları qaynar suya tökün və bişənə qədər bişirin.
3. 3. Suyu boşaltın, güveç əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və qazanı yenidən atəşə qoyun. Məhsullar yaxşı qaynadılmalıdır.

Yavaş ocaqda resept




Dəniz makaronunu yavaş ocaqda asanlıqla və tez bişirə bilərsiniz.

Tərkibi:

• makaron - 400 q;
• su - 1 l;
• toyuq güveç - 1 qutu;
• duz, istiot - dadmaq.

Pişirmə:

1. 1. Multivarkanın qabına buynuzları və güveç qoyun.
2. 2. Suya tökün, duz və istiot əlavə edin.
3. 3. “Plov” rejimində 30 dəqiqə qapaq bağlı halda bişirin.

Mikrodalğalı sobada dəniz pastası




Mikrodalğalı soba buynuzları güveçlə tez bişirməyə kömək edir. Metod 20 dəqiqə çəkir.

Tərkibi:

• makaron - 100 q;
• güveç - 150 q;
• qaynar su - 1 osh qaşığı;
• bitki yağı - 25 q;
• soğan - 0,5 ədəd;
• yerkökü - 0,5 əd.

Addım-addım bişirmə:

1. 1. Yerkökü və soğanı soyun və doğrayın.
2. 2. Pişirmə qabını yağla yağlayın, tərəvəzləri qoyun və mikrodalğalı sobada orta gücdə 5 dəqiqə bişirin.
3. 3. Hazırlanmış tərəvəzlərə güveçin bir hissəsini, üstünə - buynuzları və onların üzərinə - qalan güveç əlavə edin.
4. 4. Mikrodalğalı sobada maksimum gücdə yeməyi 10 dəqiqə bişirin. Bundan sonra onu alın, qarışdırın və mikrodalğalı sobaya başqa 3 dəqiqə göndərin.

Bir yeməyi necə bişirmək olar

Dəniz pastası güveç ilə ikinci kursun sadə və dadlı versiyasıdır. Yemək üçün makarondan əriştə, spagetti, buynuz, vermicelli istifadə edə bilərsiniz. Resept üçün ət güveç hər zövqə görə seçilir:

• toyuq.
• Mal əti.
• donuz əti.
• Türkiyədən.

Pişirmə vaxtı üsuldan asılıdır. Orta hesabla, müəyyən bir cihazın maksimum qızdırılması zamanı yeməyin söndürülməsi yarım saat çəkir.

Makaronu necə bişirəcəyinizi bilmirsiniz, daha doğrusu, onlardan nə bişirmək olar? Hər şey! Ancaq bir qutu güveçdən başqa, demək olar ki, başqa heç nə yoxdur ... Fərqi yoxdur. Bu inqrediyentlər ləzzətli və doyumlu bir yemək hazırlayır, hazırlamaq asandır.

Güveçli makaron nə vaxt əvəzolunmaz olur? Ac insanları təcili və doyurucu bir şəkildə qidalandırmaq lazım olduğu anlarda. Və bu, bir qayda olaraq, evdən kənarda bir yerdə olur, yəni. ölkədə, gəzintidə və ya sadəcə qısa bir gəzintidə.

Güveç ilə makaron üçün resept, üstəgəl hər şey, son dərəcə sadədir. Ancaq bunun lazım olduğu kimi işləməsi üçün, sahənin şərtlərinə baxmayaraq, bir neçə məsləhətə diqqət yetirməlisiniz.

Yeri gəlmişkən, dəniz makaronunu bu makaron resepti ilə qarışdırmayın. Birinci halda, 5 və ya daha çox komponentə ehtiyacınız var, bizdə isə - 2 və ya üç. Yəni, sadəcə makaronu qaynadıb, suyu boşaldıb güveçlə qarışdıra bilərsiniz. Ancaq yeməyi daha dadlı etmək olar!

Hazırlanma vaxtıdır: 20-25 dəqiqə

Mürəkkəblik: hər şey çox sadədir

Tərkibi:

makaron - 100 q

güveç - 200 q

duz - dadmaq

Bişirmək

Yeməyimizə hansı makaron götürək? Hazırda rəfdə olanlar. Yəni yay və ya qabıq,vermişel və.s gedəcək.Təbii ki, bərk buğdadan hazırlananları seçmək məsləhətdir. Birincisi, faydalıdır, ikincisi, onları adətən soyuq su ilə yaxalamaq lazım deyil. Və beləliklə, düzgün məbləği ölçürük.

Dərhal bir qazan su qoyun. Evdə olsanız, bu bir sobadır və təbiətdə - yanğın və ya bir növ lazımlı alətdir.

Qaynayanda soğanın üzərində işləyək. Hansı formatda? Və indi çalışdığınız hər kəs tərəfindən qəbul edilən birində.

Makaronları təlimatlara uyğun bişiririk, çünki. biri hər kəs üçün işləməyəcək. Ancaq unutmayın ki, hər halda, hər 100 q məhsul üçün ən azı bir litr su lazımdır. Su qaynayan kimi duz edin və makaronu qaynatmaq üçün göndərin.

Növbəti personaj güveçdir. İndi düşünürsünüz - hansı daha uyğundur - donuz əti, mal əti və ya quzu? Əlində olduğu və GOST ilə qeyd edildiyi müddətdə hər hansı gedəcək. Kavanozu açaq, görək sümük varmı.

Əti maye və yağla tavaya qoyun. (Əgər heç bir şərt yoxdursa, onda güveç birbaşa makaronun içinə tökülə bilər, sonra hər şeyi birlikdə qaynatmaq üçün içinə bir az su qoyub.) Makaronu qarışdırmağı unutmayın ki, dibinə yapışmasın! Sonra sobaya bir qazan, güveç və ya güveç və maye ilə tava gəlir - ət buxarlanmalıdır.

3 dəqiqədən sonra soğanı ora əlavə edin. Kavanozdan tökdüyümüz mayedə qaynamalıdır. Əgər kifayət deyilsə, mənim vəziyyətimdə olduğu kimi su əlavə edin.

Makarondan su rahat şəkildə boşaldılır. Onlar güveç və soğan ilə bir qabda qoyulur.