Konyak bir plastik bir şüşə içində saxlamaq mümkündür. Əsl markanın ifşa və raf ömrü nədir? Oak spirt anbarı barelləri. Otaq temperaturunda saxlama vaxtı konyak

"Brandy rəfi həyatı nədir?" Sualına birmənalı cavab Heç kimə verə bilər. Bəzən istehsalçıların şüşələrə yazıldığına görə "Raf ömrü məhdud deyil". Bu içkinin bir çox sahibi sadəcə markanın yalnız saxlamaq üçün deyil, həm də bunu unutmağın lazım olduğunu unutaraq, ən yaxşı vaxtlara qədər bir şüşəyə və ya barına bir şüşəyə qoyun. Bir aydan sonra bir içki zövqünü və inanılmaz bir ətirini itirir.

Cognac spirtli bir spirtli spirtli spirtli olduğundan, onun rəfinin həyatının aydın müddəti yoxdur. Brendi ilinin dövründə, keyfiyyətlərini itirəcəyi vaxtın uzunluğunu nəzərə alır. İstehsal və saxlama şəraiti bu isti içki rəflərinin iki komponentidir. Alıcıya əllərinizə girmədən əvvəl, brendi, üzümdən kəhrəba rənginin içkisinə uzun bir çevrilmə keçir. Bir marka yaratmaq prosesi 4 mərhələdən ibarətdir:

1. Grape suyundan brendi spirt etmək.
2. Məhsulun ikiqat distillə edilməsi prosesi.
3. Palıd barellərində gələcək markanın məruz qalması.
4. İçmək içmək.

İçmək və ya içməyin

İstehsalçılar tez-tez "rəf həyatı - 24 ay" etiketlərində yazırlar. Bu müddətdən sonra brendi istifadə edilməyəcəyini düşünməyin. Əslində, bu, çöküntünün formalaşmağa vaxtının olmadığı dövrdür. Şüşəni ayağa qaldırmadan kəsə bilərsiniz, 10 il əvvəl başa çatmış raf ömrü, markanın saxlama şəraiti qaydalarının qaydalara uyğun olması vacibdir.

Doğru qənaət

Brandy'nin bütün keyfiyyətlərini artırmaq üçün bir neçə sadə qaydaya riayət etməlisiniz:

1. Şaquli vəziyyətdə bir şüşə buraxın. Brandy-nin uzunmüddətli saxlanması ilə icazə verilmir. Maye və mantar ilə əlaqə saxlayın - zamanla içki şamın dadı ilə isladılır və onun zövqü pisləşir.
2. Birbaşa günəş işığını istisna edin. Günəş işığı içkinin dadına mənfi təsir göstərir.
3. Maye və ya maye aşınma. Temperaturun artması zövqün pisləşməsinə səbəb olur və çöküntü görünüşünü sürətləndirir.
4. Plug vəziyyətini yoxlayın. Hava girişi brendidən alkoqolun buxarlanmasına səbəb olur, bundan sonra dad itirilir. Əlavə möhürləmə üçün, cərrahidən istifadə edə bilərsiniz.

Konyak saxlamaq harada

Ətraf mühit temperaturundan asılı olaraq, açıq və qapalı bir şüşədəki brendiyanın raf ömrü çox dəyişir. Soyuducuda qapalı bir şüşə saxlayarkən +5 ° C-dən aşağı olmayan bir temperaturu olan bu müddət bir neçə ildir. Açıq şüşə tıxacın iştirakı ilə üç aydan çox olmamaq üçün saxlanılacaqdır. Əgər belə deyilsə, o zaman raf ömrü aya endirilir. Bu brendi dövründən sonra spirt cütləri havalandırılır və içki ləzzəti itirir. Dondurucuda tamamilə qadağandır. Belə saxlamadan zövq keyfiyyəti dərhal pisləşir.

Ən optimal vəziyyət otaq temperaturunda saxlama. Qapalı bir şüşə bir neçə il saxlanıla bilər və açıq bir şüşə 1-2 ay ərzində istifadə edilməlidir. Otaq temperaturunda içki saxlayarkən bu qaydalara əməl etməlisiniz:

1. Birbaşa günəş işığı ehtimalı olmadan qaranlıq bir yerə buraxın.
2. İçkin temperaturu + 5 arasında + 15 ° C arasındakı temperatur çərçivəsindən kənara çıxmamalıdır.

Bir şüşə açmaq qərarına gəlsəniz, yarılma anından 2-3 ay brendi istifadə etməlisiniz. Pis hissəni növbəti dəfə tərk etməyə qərar verməklə növbəti dəfə qalan mayeni, içki və fiş arasındakı məsafə arasındakı məsafənin minimal olduğu bir həcmdə bir şüşəyə tökməlisiniz. Şüşədəki oksigen miqdarı minimaldır ki, bu, minimaldır.

Brandy-ni açıq və qapalı şüşələrdə saxlamaq üçün şərtlər öz aralarında heç bir fərqi yoxdur.

Sıxma məqsədi ilə uzun müddətdir bir şüşə şüşədəki brendi saxlama səhvdir, çünki onu barreldən tökmək anından, "yaşlanma" dayanacaqları. Evdə brendiyanın brendiyası üçün ən yaxşı paket palıd bareldir.

Konyak, qonaqlara gəldikdə praktik olaraq hər ev olan güclü spirt növüdür. Çoxları evdə uzun müddət dayana biləcək və korlanmaya inanaraq səhv edir. Səhv saxlama ilə, spirt hətta qapalı bir şüşədə də korlana bilər və açıq bir şəkildə bütün keyfiyyətlərini itirəcəkdir. Beləliklə, bu baş verməməsi, markanın bir rəf həyatı və hansı saxlama qaydalarına əməl olunmasının olub olmadığını bilməlisiniz.

Qapalı şüşə şüşədə konyak nə qədərdir? Belə bir formada, alkoqol, qeyri-müəyyən müddətə dadmaq və aroma zərər vermədən ola bilər. Ancaq Oak Barbell'in daha da əlaqəsi olmaması səbəbiylə, spirt parametrlərindən hər hansı birini yaxşılaşdırmağı gözləməyə dəyməz. Buna baxmayaraq, bir sıra nüanslar və qapalı bir qabda saxlama üçün.

• Alkoqol günəş şüası üçün əlçatmaz olmalıdır.
• Şaquli bir yerə bir şüşə yerləşdirdiyinizə əmin olun.
• Temperatur 18-20 dərəcədə istilik, yəni otaqdır.
• Bunun üçün mükəmməl bir yer çarpayı və ya balkon olacaq.

Açıq bir şüşədə raf ömrü brendi

Açıq spirt 2-3 aydan çox olmamalıdır. Kəşf edildikdən sonra konteynerə düşən hava, alkoqolun aromatik və dadını tez pisləşdirir. Bu vəziyyətdə, daha kiçik bir həcmdə bir şüşə tökülməli və sıx bir şəkildə tıxanmalıdır. Açıq konyak necə saxlamaq olar?

• Əsas qorunma parametri çox yüksək olmamalı olan temperatur, əks halda spirt tez "nəfəs alacaq" və ləzzət alacaq.
• Uzun müddətdir başlanğıc alkoqolunu xilas etməməyə çalışın, ancaq ekskavatordan bir neçə gün sonra daha yaxşı istifadə edin. Məsələn, açıq bir açıq, açıq qalmamaq, ancaq içkinin bütün kənarlarından həzz almamaq daha yaxşıdır.
• Ən yaxşısı, kabinet və ya bar qorunması üçün uyğundur.

Brendi necə saxlamaq olar

Evdəki alkoqolun məzmunu müəyyən bilik və bəzi mürəkkəb qaydalara uyğunluğunu təmin edir. Alkoqolun keyfiyyəti və xoş bir dad və qoxu ilə məmnun olması üçün ev uyğun şərtlər yaratmalıdır. Olduqca sadədir, bəzi parametrlərin xüsusiyyətlərini nəzərə almaq kifayətdir: qablar, temperatur, işıq, şüşənin və onun mövqeyi.

Tara

Evdə bir neçə növ qablaşdırmada spirt ola bilər. Hamısı yalnız imkanlarınızdan asılıdır.

• Şüşə. Əldə edilmiş spirt artıq belə bir qabda töküldüyü üçün ən asan və asanlıqla reallaşdırıla bilən bir üsul. Populyar bir şüşə alkoqolun nümunəsidir.
• Flask.. Saxlama metodu əhalinin kişi hissəsi arasında olduqca yaygındır. Bu vəziyyətdə spirt xüsusi bir metal flakonda var. Metal flakonların yüksək keyfiyyətli olması və oksidləşməyəcəyi təqdirdə, saxlama müddəti bir şüşə şüşədəki kimi demək olar ki, eyni olacaq. Üstəlik, belə bir konteyner, köçürmək və istifadə etmək asandır.
• Çanta qutusu. Konteyner, bir karton qutuya yerləşdirilən sıx bir polietilenin yumşaq bir çantasıdır. Bu dizayn ümumiyyətlə rahat bir spirtli spirt üçün kiçik bir kran tərəfindən tamamlanır. Belə bir konteynerdə dezinfeksiya problemi və problemli problem kimi bir sıra çatışmazlıqlar var.
• Barel. Bu spirtin barellərdə saxlanması, əlbəttə ki, üstünlük verilir, lakin həyata keçirilmədən çox çətindir. Təbii ki, bu cür qaqulalarda saxlanıldıqda, spirt sonda doyuracaq və unikal zövq alacaqdır. Eyni zamanda, barel üçün palıd dərəcəsi və otağın rütubəti və qapalı vəziyyətdə olan havanın həcmi. Uzun müddət düzəltməyə imkan verən əl istehsalı barellərdə ala bilərsiniz.

Anbar mövqeyi

Üfüqi bir formada spirtin məzmunundan qaçmaq məsləhətdir. Alkoqol qabları həmişə şaquli olaraq yerləşdirilməlidir. Bu, içkinin bütün qoxuları yaxşı uduğu üçün şam ilə təmasda olmadığı üçün edilir. Eyni zamanda, ətirli bir içki əldə etməyə kömək edə biləcək müsbət təsir göstərir, ancaq spirtin xoşagəlməz mantar dönüşünü zənginləşdirəcək bir şans var.

Taqətlilik

Fiş qısa müddətli və quruyur, istehsalçılar konteynerin yüz faiz möhkəmliyinə zəmanət vermirlər, əlavə olaraq bir souff içmək mümkündür. Beləliklə, spirtli içki içməyi planlaşdırırsınızsa, sonuncu dəfə edilir.

Parıldamaq

Heç bir halda içkini işığda saxlamayın. Günəş işığının təsiri altında içki çox tez uğursuz gəlir. Buna görə uzun məruz qalma müddəti olan spirt həmişə xüsusi qutular və borularda satılır və belə bir spirtli şüşə şüşələrdə şüşə çox vaxt qaranlıqdır.

Alkoqolları zərərli işıqdan uzaqlaşdırmaq, kiçik bir çubuğu əldə etmək və ya mətbəx şkafında ayrı bir şelf seçmək. Məsələn, bəzədilmiş yeddi yaşlı bir erməni onu işığın təsirindən qoruyan bir qutuda satılır.

Temperatur

• Otaq temperaturunda saxlama bu içki üçün ən uyğun olan və ya otaq temperaturu 5 ilə 15 dərəcə istidən keçirilməlidir.
• Soyuq anbar. Zavod şəraitində və şüşə şüşələrdə edilən spirtli, soyuducuda 5 dərəcə istidən aşağı olmayan bir temperaturda saxlanıla bilər. Ancaq bu cür məzmun tövsiyə edilmir, çünki tez içki dadını korlayır.
• Şaxta və ya dondurucuda saxlama. Konyakda şaxta və ya dondurucuda saxlamaq mümkündürmü? Cavab mütləq mənfidir. Bu, çox aşağı temperatura məruz qaldıqda, spirt püdə barelində saxlanılan zaman alqı-satqısı ləzzətindən məhrumdur. Bu formada alkoqolun pisləşmədiyi bu cür tövsiyə və təsdiq, əvvəlcə səhvdir, çünki yüksək keyfiyyətli alkoqolun tərkibi, spirtli spirtin yüngül ətirinin asılı olduğu tubil maddələri var. Çox aşağı temperaturda bu maddələr məhv edilir.

Gördüyünüz kimi, bu nəcib içkini saxlamaq müəyyən bir yanaşma tələb edir.. Bu kiçik tövsiyələrin ardından və alkoqolun saxlama vaxtını nəzərə alaraq, bir müddət sonra kəsməyə qərar versəniz də, tam bir içki içirsiniz. Və nəcib içkini nə saxlayırsınız və hər hansı bir tövsiyəni saxlayırsınız? Zövqünü uzun müddət saxlamağa kömək edəcək öz sirlərimiz ola bilər. Bunu şərhlərdə mütləq paylaşın.

• Saxlama müddəti: 3 ay
• Raf ömrü: 3 ay
• Soyuducuda raf ömrü: 3 ay
• Dondurucuda müddət: göstərilən deyil

Təntənəli tədbirlər nadir hallarda bu cür bir spirtli içki olmadan bugnak kimi edərlər. Brandy həqiqətən çox dadlı və ətirli olduğu üçün hamısı. Moderasiya içində istifadə etsəniz də insan sağlamlığı üçün də son dərəcə faydalıdır. Bu elit spirtli içki özünə başa gəlir, ancaq bir şüşə keyfiyyətli brendi xərclənməyə dəyər.

Konyakın mənşəyi

Cognac, doymuş kəhrəba rənginin elit spirtli içkidir. Bu tanınmış dünya miqyasında içki, Fransanın konyak şəhərində ortaya çıxdı. İçkinin istehsalı üzüm xammalının və şərab məhsullarının şaxələndirilməsinin arzusu ilə əlaqədar idi.

Konyak, fərqli, daha parlaq və zəngin bir dad, həm də ləzzətli bir ətir var idi. Gələcəkdə içkini saxlamaq üçün optimal paketin yalnız alkoqol saxlamadığı bir palıd barel olduğunu, eyni zamanda xoş bir dad dadını da tapdığı aşkar edildi. Bundan əlavə, konyaklarla bu cür saxlama şəraitində əlavə manipulyasiyalar tələb olunmurdu. Bareldən məhsul tamamilə istifadə etməyə hazır idi.

Artıq 10-cu əsrdə Cognac dünya paylamasını aldı, lakin Fransadan kənarda edilən içkilər "brendi" adlandırıldı. Yalnız bir rus içkisi, fransızca birlikdə konyak adlanırdı.

SSRİ-də brendi çeşidləri brendi adlandırıldı. Ayrıca, onlar da 3 yaşdan yuxarı palıd qablarda saxlanan 40 dərəcə spirtli içkilər adlandırdılar. Elite Moldova, Gürcüstan, Ermənistan və Qafqazda istehsal olunan konyak hesab olunan hesab olunmuşdur.

Konyak istehsalı

Ən çox yüksək məhsuldar və zərərli amillərə qarşı müqavimət göstərən "Uni-Blanc" sortları tərəfindən istifadə olunan skeyt istehsalı üçün. Üzümdən sıxılmış suyu şirinləşdirmək qadağandır, mayalanma prosesi 3-4 həftə davam edir. Sonra şərab iki mərhələli distillə məruz qalır, nəticədə konyak spirti meydana gəlir. Əvvəlcədən içkilər üçün əl ilə yaşlı ağaclardan böyrəklər. İçəridən bitmiş taxta konteyner divarlarda "yanan şəkər" meydana gəlməsi üçün yandırılır.

Taxta çəlləklərdə, konyaklar 2 ilə 70 ilədək. Bu içki dövründə tövsiyə edilmir, çünki fiziki-kimyəvi xüsusiyyətləri dəyişməz qalır. Ekskerpt zamanı, palıd divarları ilə spirtin təmasına görə, konyak nəcib dadı və ətirini əldə edir.

Yaxşı bir marka necə seçmək olar

Əvvəla, yalnız sübut edilmiş və ixtisaslaşdırılmış mağazalarda konyak almaq. Bu cür yerlərdə saxta almaq riski minimuma endirilir.

Gözəl şüşələrə diqqətinizi kəskinləşdirməyin, ən çox onlarda aşağı keyfiyyətli bir marka var. Ciddi istehsalçılar spirtin keyfiyyətinə daha diqqətli olurlar, buna görə də onu parlaq etiketlər olmadan standart şüşələrə tökürlər.

İçkinin qiyməti də onun həqiqiliyində mühüm rol oynayır. Bu, xeyli vaxt sərf olunan, yüksək əmək xərcləri, habelə hazır məhsulu istehlakçıya nəql etmək dəyəri olan ucuz brendiyaya başa gələ bilməz.

Etiketlər rəvan və bərabər yapışdırılmalıdır. Etiket, məhsul istehsalının yerini və vaxtını, eləcə də onun məruz qalma müddətini göstərməlidir.

Şüşənin örtüyü tamamilə bükülməlidir, buna heç bir ziyan olmamalıdır. Aksiz markasının bütövlüyü narahat olmamalıdır.

Saxlama brendi

Brendi saxlamaq üçün yer və şərtlər onun zövqünə çox güclüdür. Bu baxımdan, markanın harada, necə və nə qədər olacağını bilməlisiniz.

Ən ideal saxlama yeri brendi təbii palıddan hazırlanmış bir bareldir. Belə bir bareldə bu elit içki daha yaxşı və daha yaxşı olacaqdır. Axı, daha çox konyak, daha dadlı olacağı məlumdur.

Bu vəziyyətdə markanın raf ömrü hədsiz olacaqdır. Lakin barel olan barel, ideal temperatur göstəriciləri olduğu üçün zirzəmiyə olmalıdır.

Bir şüşə içərisində konyak rəf həyatı

Oak barelində konyak saxlamaq imkanı yoxdursa, o zaman evdə saxlanıla bilər. Ancaq dərhal qeyd etmək lazımdır ki, brendi brendi ildə illər ərzində daha ətirli olmayacaqdır. Eyni zamanda, bütün qaydalara əməl etsəniz, bir şüşədəki markanın raf ömrü demək olar ki, sonsuz ola bilər.

Əvvəla, şaquli bir şaquli (dayanıqlı) bir vəziyyətdə bir şüşə saxlamaq lazımdır. Əks təqdirdə, marka fişini qoxusu bilər. Qurudulmaması üçün, mantar şüşənin boynunun sauchicuch tozunu tökmək tövsiyə olunur. Brandy'nin raf ömrü, havanın temperaturu göstəricisi +5 ilə +15 dərəcəyə qədər olarsa maksimum olacaq. Brendi günəş şüalarından və işığından qorumaq son dərəcə vacibdir. Üstəlik, qaranlıq və sərin bir yer almağa dəyər. Bu tövsiyələri müşahidə edərək, markanın raf ömrünü bir şüşədə bir şüşəyə qədər uzada bilərsiniz illər İrəli.

Açıq şüşəyə gəlincə, bu vəziyyətdə brendi raf ömrü 2-dən 3 aya qədər. Əlbəttə ki, konyak göstərilən müddətlərdən sonra istifadə edilə bilər, lakin demək olar ki, bütün dad xüsusiyyətləri sadəcə yox olacaq. Və bütün çarpıcı markalı ətirini qorumaq üçün spirtli içki içkisini şüşədən etibarlı bir qapaq olan daha az uyğun bir qaba itələməlisiniz. Konyak saxlamaq və maksimum müddəti bitirmək mümkündür.

Soyuducuda konyak rəf həyatı

Şüşə şüşələrə tökülən fabrik konyak, soyuducuda +5 ° C-dən aşağı olmayan və yalnız şaquli vəziyyətdə olan bir temperaturda saxlanıla bilər.

Soyuducuda qapalı bir brendi şüşəsinin raf ömrü bir neçə ildir, brendi bu məhsulun istehsalı üçün sanitar standartlara və qaydalarına uyğun olaraq istehsal edildiyi təqdirdə.

Soyuducuda açıq bir şüşə brendi olacaq Üç aydan çox deyil Bir şüşədə bir fiş / qapaq varlığında. Bir fiş olmadıqda, brendi bir aydan çox olmayan soyuducuda saxlanıla bilər. Brandy bu müddət ərzində nəhayət bir neçə alkoqol dağılacaq və onun zövqünü itirəcəkdir.

Dondurucuda konyak rəf həyatı

Heç bir halda dondurucuda keyfiyyətli marka saxlamamalıdır. Bu, çox aşağı temperaturun təsiri altında olan brendi, palıd barelindəki çıxarışlar zamanı edilən ləzzətini itirəcək.

Otaq temperaturunda saxlama vaxtı konyak

Otaq temperaturunda saxlama şəraiti marka üçün ən optimaldır. Bu şərtlərdə saxlanıla bilər bir neçə ildir, qablaşdırma qablaşdırmasının bütövlüyünün pozulmaması şərtilə. Şüşə açıldıqda istifadə edin 1-2 ay ərzində.

Brandy-ni otaq temperaturunda saxlayarkən aşağıdakı şərtlərə əməl etmək vacibdir:

1. Konyak-ı işıq və qaranlıq qorunan şəkildə saxlamaq yaxşıdır;
2. Brandy'nin optimal saxlama temperaturu +5 ilə +15 dərəcə Selsi-dən bəri yenidən bölüşdürülməlidir;

Bu cür şəraitdə konyak anbarı özünəməxsus zövqünün və ətrinin qorunmasını təmin edir.

Konyak güclü bir spirtli içkidir. Sahiblər qonaqların gəlməsi və ya təntənəli bir hadisə üçün bir şüşə brendi tuturlar. Hər hansı bir spirt kimi, uzun müddət gözləyə bilər, amma bunun üçün brendi necə saxlamağı bilməlisiniz.

Bu nəcib aristokrat içki Fransadandır. Atlantik okean sahilində müəyyən bir çeşidin üzümünün becərilməsi olan altı zonadır.

• Ən əhəmiyyətlisi Böyük Şampan və Petit Şampan rayonlarıdır. Burada gənc bir şərabdan, palıd barellərində uzunmüddətli bir hissə olan ən zərif spirtlər, gənc şərabdan əldə edilir. Bu zonaların heç bir işi yoxdur.
• Sərhəd bölgəsində çiçək ətri olan spirtlər əldə edilir. Onlar qoxu və dadını yaxşılaşdırmaq üçün brendi əlavə olunurlar.
• Qalan üç sahə, gənc markanın istehsalı üçün istifadə olunan spirtli içkilərdir.

Dövlət istehsalçıların hüquqlarını qanunverici səviyyədə qoruyur. İstehsal texnologiyası daimi olaraq qalır.

Sən bunu bilirsən…

Fransada deyil, brendi adlandırmaq olmaz. Brandy deyil, daha yaxşı üzüm brendi deyilməlidirlər.

Yaşlı, daha yaxşıdır?

Alkoqollu içkilərin alıcıları bəzən onlara çox bahalı hesab edərək konyak şüşələri olan rəfin tərəfini yandırırlar. Ancaq bu içki möhürlərinin müxtəlifliyi arasında hər hansı bir sərvət üçün məqbul bir qiymət tapa bilərsiniz.

Brandy-də zəif sökülən bir çox varlı insanlar yüksək məruz qalxan ən yaxşı içki hesab edirlər. Onlar üçün bu, bu cognakın raf ömrü olub-olmaması sualının cavabıdır. Bu rəy həmişə doğru deyil, çünki hətta bir təcrübəli bir məhsul da səhv saxlama şəraiti ilə sporant ola bilər.

Ekspertttlərə gəlincə, nəcib içki aşağıdakılara bölünür:

• Vs - çox xüsusi - alkoqol ən azı 2 ildən yapışdırılır;
• VSOP - ən üstün köhnə solğun - ən azı 4 il spirt ekstraktı;
• XO - Əlavə köhnə - 6 ildən az deyil.

Daha az tez-tez 3 il və 5 ildən sonra bir hissədən istifadə edin. Bu, fransız markasına aiddir.

Yerli istehsalçılardan və postsovet məkanında (Ermənistan, Gürcüstan, Azərbaycan, Moldova) üzüm brendiyasını, sonra brendi yaşı, etiketdəki ulduzların sayına görə müəyyən edilir.

GOST-da Rusiyanın Cognac təsnifatı

Mağazada seçim etmək olar

Alkoqol məhsulları olan rəflər müxtəlif və bolluqdan sökülür. Əsl Fransız Brandy'nin sevənləri və biliciləri asanlıqla bir sıra məşhur ticarət markalarından bir şüşə seçə bilərlər:

• Hennessy;
• Martell;
• Bisquit;
• Camus;
• Delamain.

Bir şəxs üçün bir inener, seçim, müəyyən nüansları bilmirsinizsə, seçim dözülməz bir iş görünəcəkdir:

1. Az miqdarda - Konyakda yağlı bir quruluşa malikdir. Şüşəni alt-üstə çevirsən, qalın bir maye divarları boyunca sürüklənməlidir və altdan ağır damcı damladır. Şüşə tamamilə maye ilə doldurulduqda, o zaman, böyüdükdən sonra böyük və yalnız sonra kiçik baloncuklar dırmaşır.
2. Maye keyfiyyət - Alkoqol, çöküntü, muti və çirkləri olmamaq üçün şəffaf olmalıdır. Əks təqdirdə, belə bir markanın raf ömrü uzun müddət başa çatdı və ya saxtalaşdırmadan əvvəl.
3. Etiket və fiş - Saxta brendiyada etiket, zəif yapışdırılır, zərər var, yapışqan izləri görünür. Məhsullar gerçəkdirsə, toxunuşun etiketi bir pul hesabına bənzəyirsə, mükəmməl yapışqan, bütün lazımi məlumatları, o cümlədən qapalı bir şüşədə markanın raf ömrü də daxil olmaqla bütün lazımi məlumatları var. Boru ağacdan hazırlanmışdır, basılmış mişar, sintetika, lakin metal qabıq şəklində deyil.
4. Qiymət siyasəti - Yüksək keyfiyyətli içki bahadır, çünki onun texnologiyası xərc tələb edir - həm material, həm də müvəqqəti. Buna görə aşağı qiymət sizi xəbərdar etməlidir. Digər tərəfdən, bu gün elit içkinin saxta bahalı qiymətləri problem deyil. Bir şey ixtisaslaşdırılmış mağazalarda və ya supermarketlərdə bir alış almaq qalır.
5. Dadmaq - Satın aldıqdan sonra yoxlayın. Əllərdə istilənən az miqdarda maye tökülür. Bütün səthə tökülsəniz, əvvəlcə palıd, sonra palıd, sonra siqaret qoxusu, meyvələrin qoxusu görünəcəksiniz. Saxta digər sintetik komponentlərin qarışığı ilə daimi bir tələffüz edən bir spirt qoxusu edir.

Ətirin dəyişdirilməsi yalnız indiki içki ilə baş verir

Evdə içki necə saxlamaq olar

Evdə brendiyanı necə saxlamağınız sualına cavab verən, bir neçə məqamı, uzun bir çevik içki təmin edəcək bir neçə dəqiqə düşünün. Bunlara daxildir:

1. Şüşə mövqeyi. Bir şüşə nəcib içki həmişə şaquli vəziyyətdə qalmalıdır ki, məzmunu fiş ilə təmasda deyil. 40 dərəcə alkoqol, fişin edildiyi materiallarla reaksiyaya girirsə, ilkin dad və ətir dəyişəcək.
2. Temperatur salınması. Alkoqollu içki buketini qorumaq üçün temperatur rejimi böyük rol oynayır. Oscillasiyalarının istidən soyuq və əksinə olmasına icazə vermək mümkün deyil. Şübhə varsa, hansı temperaturda konyak saxlamaq üçün, sadəcə 5-15 dərəcədə istilikdə saxlamağa çalışın.
3. İşıqın təsiri. Üzüm brendi olan şüşə qaranlıq bir yerə yerləşdirilir. Barda, şkafdakı rəfdir. Günəş işığı ləzzət keyfiyyətinə və ətirli çoxşaxəli təsir göstərir. Buna görə brendi markalar paketdə satılır və şüşələr tünd şüşədən hazırlanmışdır.
4. Sıxlıqla uyğunluq. Plug-in istifadəçisinin pozulması məhsulun qalasında buxarlanmağa və dəyişməyə səbəb olur. Bir şüşəyə düşən hava, oksidləşmə prosesinə başlayır. Bu əvvəlcə bəyan edilən içki keyfiyyətlərini dəyişdirir. Vaxtında qüsuru görməmisinizsə, onda daha sonra bir şey əldə edə bilərsiniz, amma brendi deyil.

Qapalı bir şüşədə saxlama

Şərtlərin müşahidə edilməsi, içki saxlanması bir neçə onilliklərə qədər uzadıla bilər. Həmişə haqlı deyilsə də. Şüşə şüşədəki brendiyanın raf ömrünün keyfiyyətini yaxşılaşdırdığı səhv bir mənzərə var.

İnsanlar uzun müddətdir ki, gələcəkdə də əlamətdar hadisə zamanı onu açmaq üçün bir içki içəcəklər. Ancaq oak barelində olduqda konyak məruz qalmasını artırmaq mümkündür.

Şüşə qabda qablaşdırıldıqdan sonra spirtin çıxarış prosesi dayanır

Açıq bir şüşədə saxlama

Konyak yüksək qala olan bir spirtli içkidir. Çox miqdarda bir voley içmək üçün alınmır. İlahi içkinin biliciləri hər damla qurtarır. Buna görə, bir bayramdan sonra şüşə tez-tez tez-tez qalır. Bunu necə xilas etmək olar? Axı, bir çoxları nə qədər açıq markanın saxlanıldığını bilmirlər.

• Kiçik miqdarda məhsulun sağlamlıq üçün yaxşı olduğunu xatırlamaq, həftə ərzində maye qalıqlardan istifadə edin.
• İçkini bir ay və ya digər ayı üçün saxlamaq üçün mütəxəssislər bir fişini bir surətdən doldurmaq tövsiyə olunur. Bu, məhsulun depressurizasiyasının və zərərinin qarşısını alacaqdır. Ancaq bundan əvvəl, maye qalıqları daha kiçik bir şüşəyə parçalanır ki, oksigen üçün mümkün qədər az qalır.

Sən bunu bilirsən…

Birində müxtəlif şüşələrdən qalıqları birləşdirə bilməzsiniz.

Qaralama üzüm brendi

Buttling-də brendi satış keyfiyyəti şişelenmişdən daha aşağıdır. Axı, daşınma şəraitinin şərab olduğu, konteynerin olduğu konteynerin olub-olmaması aydın deyil. Əhəmiyyətli rol, alıcı alkoqol tökən yeməklərin saflığı ilə oynanılır.

Qaralama içki içmək qərarına gəlsə, dad keyfiyyətlərinin tezliklə itiriləcəyi üçün hazır olmalısınız. Şişelenmiş, lakin 3 aydan çox olmayan eyni qaydalara uyğun olaraq bu cür spirt saxlayın.

Suala cavab veririk: Konyak bir plastik bir şüşə içərisində saxlamaq mümkündürmü?

Mütləq yox. İçki yüksək qalanın alkoqolları daxildir. Plastik ilə uzunmüddətli qarşılıqlı əlaqə ilə, zəhərli maddələr əmələ gəlir, bu da şüşənin məzmunu yararsız hala gətirir. Buna görə mayeni şüşə qabına doldurmalısınız.

Ev istehsalının içkisi

Bir çox sənətkar öz əlləri ilə edilən bir içki üstünlük verir. Açıq məkanlarda ev üçün müxtəlif reseptlər tapa bilərsiniz. Bu bir növ tincture, çünki bir içki ifşa etmək üçün kimsə cəlb ediləcək: uzun və əziyyətlidir.

• Bir şüşə qabda bir ev içkisini möhkəm bir yerdə tıxandı, temperatur damlalarını ifşa etmə.
• Dövri olaraq çökmə və muti görünüşünün olması üçün məzmunu yoxlayın.

Flask-də saxlama

Yüksək keyfiyyətli paslanmayan poladdan hazırlanmış bayraqlar, spirtli içki saxlamaq üçün bir konteyner kimi xidmət edir.

Bu vəziyyətdə metalın oksidləşməməsi vacibdir və məzmunun dadını dəyişməyib. Belə bir konteynerdə, ölkəyə, meşədə, balıq ovuna alkoqol alırsınız.

Konyak ilə doldurulmuş flakon, bir adam üçün əla bir hədiyyə hesab olunur

Soyuducudan istifadə edə bilərəmmi?

Soyuducu brendi saxlamaq üçün yararsız bir yerdir. Sıxıntılar zamanı içki, çoxşaxəli bir oarqazdan ibarət olan taninlər əldə edir. Soyuqun təsiri altında dəyişirlər, bəziləri əbədi olaraq itirilir. Bu sualın cavabı budur, markanı soyuducuda saxlamaq mümkündür.

İçkinin dad və ətirinin tamlığı və ətirinin tamlığı hissi üçün onu otağa yaxın olan temperaturda saxlamaq lazımdır.

Ənənəyə görə, brendi istifadəsi heç bir qəlyanaltı təmin etmir.

• Bir fincan, siqar, içki içkinin dadını və ətirini hiss etməyə imkan verən hər şeydir.
• Şüşəni açın, içməyin başlamazdan 30 dəqiqə əvvəl lazımdır.
• Bir nəcib bir içki üstünlüklərini hiss etmək üçün, kənarları daralmış xüsusi bir şüşə "sniffer" istifadə edin.

Bir bayram zamanı aromatik içki içmək planlaşdırılırsa, bu cür məhsullar uyğun olacaq:

• Ancaq kəskin bir qoxu olmadan;
• dondurma və sufle meyvə və desertlər;
• dəniz məhsulları;
• zeytun və zeytun.

Sən bunu bilirsən…

Rusiyada, limonun dilimini dişləyən marka içmək adətdir. Səhvdir, çünki turşu limon suyu, dilinə düşən, içkinin zərif dadına icazə verməyən dad reseptorlarını dəyişdirir. Limon yalnız ucuz brendiyanın dadını boğmağa kömək edir.

Dadı və aromatik keyfiyyətli brendi - tamamilə doymuş bir vəzifə saxla. Əsas odur ki, nüansları bilmək və bütün qaydalara riayət etməkdir. Sonra içki və onlarla ildən sonra incə bir ətir ilə biliciləri sevindirəcək və unudulmaz bir dad verəcəkdir.

Düzgün saxlayın və sağlam olun!