Kartof və xiyar maral ətindən salat hazırlamaq. Turşu ilə kartof salatı. Kartof ilə duzlu xiyar salatı

• 2 çuğundur;
• 1 alma;
• 1 çay qaşığı alma sirkəsi 3%
• 1 duzlu xiyar;
• 4-5 şüyüd;
• 1 ədəd horseradish (uzunluğu 1 sm-dən çox olmayan);
• dadmaq üçün duz;
• bibər - dadına görə;
• 2 xörək qaşığı.

Hazırlıq

Çuğunduru təxminən 2 saat bişənə qədər bişirin. Sərin. Bir alma ilə qaba bir sürtgəcdən keçirin və sirkə ilə qarışdırın.

Xiyarları xırda doğrayın. Şüyüd doğrayın. Horseradişi incə bir sürtgəcdən keçirin.

Çuğundur, alma, xiyar, horseradish və şüyüd birləşdirin. Duz, istiot, mövsüm mayonez ilə tökün.

rojoimages / Depositphotos.com

Tərkibi

• 2-3 yumurta;
• 3 duzlu xiyar;
• 4-5 şüyüd və ya cəfəri;
• 1 xörək qaşığı xama;
• 1 xörək qaşığı mayonez;
• 1 çay qaşığı taxıl xardalı
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün istiot.

Hazırlıq

10 dəqiqə ərzində qaynadılmış yumurta. Soyudun və xiyar ilə kiçik parçalara kəsin. Yaşılları doğrayın.

Xama ilə mayonez, xardal və zeytun yağı əlavə edin. Sarımsağı mətbuatdan keçirin və sousa əlavə edin.

Yumurtaları xiyarla duz və istiotla otlara səpin. Sousu əlavə edin və qarışdırın.

straga / Depositphotos.com

Tərkibi

• 1 soğan;
• 2 xörək qaşığı şərab və ya balzam sirkəsi
• 1 çimdik şəkər;
• 1 kiçik cəfəri dəstəsi
• 1 xörək qaşığı taxıl xardalı
• 2 xörək qaşığı zeytun yağı
• 4-5 kartof;
• 200 q yarı hisə verilmiş kolbasa;
• 3-4 turşu xiyar;
• dadmaq üçün istiot.

Hazırlıq

Soğanı kiçik parçalara və ya yarım üzüklərə kəsin. Bir qaba qoyun, sirkə ilə çiləyin və şəkərlə çiləyin. Doğranmış cəfəri, xardal və zeytun yağı əlavə edin. Qarışdırın.

20-25 dəqiqə bişənə qədər gödəkçə kartofu. Tərəvəz isti ikən soyun və orta hissələrə kəsin. Soğan sarğısına qoyun və qarışdırın.

Kolbasa və xiyarları zolaqlar və ya parçalara ayırın. Soyudulmuş kartofa bibər əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın.

Svetlata / Depositphotos.com

Tərkibi

• 150 g toyuq filesi;
• 2 xörək qaşığı xama;
• dadmaq üçün duz;
• bibər - dadına görə;
• dadmaq üçün toyuq üçün ədviyyat;
• 100 q kələm;
• 1-2 turşu;
• 6-7 duzlu şampinon;
• 100 g Koreya yerkökü;
• 70 q sərt pendir;
• 4 xörək qaşığı mayonez;
• 1 xörək qaşığı ketçup
• 2 diş sarımsaq.

Hazırlıq

Toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir. 1 xörək qaşığı xama və yağ, duz, istiot və mövsümlə qarışdırın. 20-25 dəqiqə buraxın. Sonra quş əti yumşaq və qızıl qəhvəyi olana qədər təxminən 15-20 dəqiqə bir tavada qızardın.

Kələmləri doğrayın, xiyarları xırda parçalara, göbələkləri dörddə birinə, yerköküləri çox uzundursa bir neçə hissəyə ayırın. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin.

Mayonez, qalan xama, ketçup və sarımsaq mətbuatdan keçərək birləşdirin.

Toyuq, pendir, göbələk və tərəvəzləri salat qabına qoyun. Duz və istiotla, mayonez sousu ilə mövsüm.

Beachloverkitchen.com

Tərkibi

• 1-2 turşu;
• 50-70 q sərt pendir;
• Serving xidmət üçün kiçik cəfəri +;
• 1 diş sarımsaq;
• ½ konservləşdirilmiş lobya qutuları;
• 50 qr croutons;
• 2-3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Xiyarları kiçik parçalara və ya zolaqlara kəsin. Pendir qaba bir sürtgəcdən keçirin. Cəfəri doğrayın. Sarımsağı mətbuatdan keçirin. Fasulyədən suyu boşaltın.

Hazırlanmış maddələri birləşdirin və kruton əlavə edin. Mayonez ilə mövsüm, 10-15 dəqiqə buraxın. Xidmətə başlamazdan əvvəl göyərti ilə çiləyin.

Berka777 / Depositphotos.com

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 200-250 q toyuq qaraciyəri;
• 3 yerkökü;
• 2 soğan;
• 1-2 xörək qaşığı bitki yağı;
• dadmaq üçün duz;
• 3 duzlu xiyar;
• 100-150 g mayonez.

Hazırlıq

Yumurtaları 10 dəqiqə bərk qaynatın, sərinləyin və ağları sarısından ayırın. Toyuq qaraciyəri 10-15 dəqiqə, yerkökü 25-40 dəqiqə bişənə qədər.

Soğanı xırda kublar halında kəsin və orta istilikdə 4-5 dəqiqə yağda yuyun. Duz ilə mövsüm. Qaraciyər, xiyar, yerkökü, ağ və sarısı qaba bir sürtgəcdən keçirin.

Tərkibi salat qabına qat-qat qoyun: qaraciyər, soğan, mayonez, yerkökü, mayonez, xiyar, zülallar, mayonez. Üstünə sarısı səpin.

kaninstudio / Depositphotos.com

Tərkibi

• 1 donuz əti;
• 2 yumurta;
• 10-12 çuxurlu zeytun;
• 1-2 turşu;
• ½ kiçik bir dəstə şüyüd;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün bibər;
• 3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Dili 40-45 dəqiqə bişənə qədər qaynadın. Sərin, soyun və zolaqlara kəsin.

Yumurtaları 10 dəqiqə bərk qaynatın və doğrayın. Zeytunu kiçik parçalara, xiyarlara - zolaqlar və ya kublar halında kəsin, sonra artıq mayeni sıxın. Yaşılları doğrayın.

Dil, yumurta, zeytun, xiyar və şüyüd salat qabına qoyun. Duz, istiot, mövsüm mayonez ilə tökün.

Evdə YouTube Kanalında Yemək Yemək

Tərkibi

• 4 yumurta;
• 6 xörək qaşığı mayonez;
• dadmaq üçün duz;
• 1 xörək qaşığı bitki yağı;
• 1 soğan;
• 150 ml su;
• 100 ml sirkə% 9;
• 2-3 turşu;
• 150 q jambon;
• dadmaq üçün istiot.

Hazırlıq

Yumurtaları 2 xörək qaşığı mayonez və duz ilə çırpın.

Orta tavada yağı tavada qızdırın. Bir az yumurta qarışığı tökün və hər iki tərəfə bir neçə dəqiqə pancake qovurun. 5-6 ədəd olmalısan. Sərin, rulonlarda yuvarlayın və incə zolaqlara kəsin.

Soğanı yarım üzüklərə kəsin. İsti su ilə örtün, sirkə və bir çimdik duz əlavə edin. 10 dəqiqədən sonra mayeni boşaltın və soğanları kağız dəsmallarla qurutun.

Xiyar və jambonu kiçik parçalara ayırın. Yumurta pancake və soğan ilə atın. Duz, istiot, mövsüm mayonez ilə tökün. Salatı xidmət vermədən əvvəl 20-30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.

elena.hramova / Depositphotos.com

Tərkibi

• 3 xörək qaşığı düyü;
• 200 g toyuq filesi;
• 2 yumurta;
• 1 işlənmiş pendir;
• 2 duzlu xiyar;
• Peas konserv noxud qutuları;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün bibər;
• 3 xörək qaşığı mayonez.

Hazırlıq

Düyünü yumuşaya qədər təxminən 20-30 və 15-20 dəqiqə qaynadın. Yumurtaları 10 dəqiqə bərk qaynatın. Sərin.

Toyuq, pendir, yumurta və xiyarları xırda doğrayın və bir qaba qoyun. Noxud əlavə edin. Duz, istiot, mövsüm mayonez ilə tökün.

AndreySt / Depositphotos.com

Tərkibi

• 50 g düyü;
• 300 q mal əti;
• 2 pomidor;
• 1 duzlu xiyar;
• 1 soğan;
• 1 kiçik şüyüd;
• 100 q xama;
• ½ çay qaşığı dənəvər xardal;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün istiot.

Hazırlıq

20-30 dəqiqə bişənə qədər düyü. Sərin.

Mal əti bir saat və ya bir az daha bişənə qədər bişirin, soyudun və pomidor və xiyarla birlikdə kiçik parçalara kəsin. Soğanı doğrayın. Şüyüd doğrayın.

Xama ilə xama birləşdirin. Tərəvəzləri düyü, ət və şüyüd ilə birləşdirin. Xama-xardal sousu, duz və istiot ilə mövsüm.

Xiyar və kartof qidaların ən nadir birləşməsi deyil. Soyuq və isti qəlyanaltılarda tez-tez əsas olan bu komponentlərdir. Qastronomik bir möcüzə yarada, sadə bir şəkildə təəccüblü dadlı və çox qeyri-adi bir şey edə bilənlərdir. Komponentlərin çox ucuz olması səbəbindən kartof və xiyar ilə toyuq salatı büdcəyə çevrilir və bütün təntənəsinə və bənzərsizliyinə baxmayaraq masada çox vaxt görünə bilər.

Bu qaynadılmış kartof və duzlu xiyar salatı, asan hesab edilsə də, çöldə gedən bir iştahı doydurmaq, söndürmək qabiliyyətinə malikdir. Adi bir Bolqar bibəri səxavətlə ona heyrətləndirici bir qoxu verir, heyrətamiz bir rəngli atmosfer yaradır. Bu vəziyyətdə duzlu xiyar, sadəcə üstün və bənzərsiz bir xüsusi dad təsiri əldə etməyə imkan verir.

Kartof və turşu ilə salat üçün sizə lazım:

• 350 qr. kartof;
• 200 qr. duzlu xiyar;
• 1 soğan başı;
• 200 qr. pomidor;
• 1 bolqar bibəri;
• 20 qr. az yağlı xama;
• 2 qr. duz;
• 4 qr. bibər;
• 20 qr. yaşıllıq.

Kartof və turşu ilə salat:

1. Kartoflar bir fırça ilə yuyulur və dərhal soyulmuş bir qaynar su içərisində bir qazana qoyulur. Bundan sonra dərhal sərinləyin, soyun və dilimlərə bıçaqla kəsin.
2. Pomidorlar yuyulur, yarıya bölünür, bir qaşıqla çıxarılır, toxum ilə özəyi və kiçik parçalara kəsilir.
3. Soğan qabıqdan azad edilir və incə halqalarla lövhədə parçalanır, üzərinə qaynar su ilə tökülür.
4. Bolqar bibəri yuyulur və kəsilir, toxum ondan çıxarılır və damarlar kəsilir, bıçaqla kublara kəsilir.
5. Xiyar bir lövhədə kublar şəklində kəsilir.
6. Bu an üçün hazırlanmış bütün məhsulları bir salat qabına tökün və xama, istiot tökün və duz əlavə edin, hər şeyi bir qaşıqla qarışdırın.
7. Yaşıllar yuyulur və incə doğranır, turşu və kartof ilə salata səpilir.

İpucu: yeməyi daha da zərif və ətirli etmək üçün bolqar bibərindən üst nazik filmi çıxarın. Bunun üçün yalnız üzərinə qaynar su tökmək lazımdır, bundan sonra film asanlıqla çıxarılacaqdır.

Turşu ilə kartof salatı

Yaşıl lobya sayəsində bu ecazkar kartof və turşu salatı daha da faydalı olur və sadəcə ləzzətli görünür. Bu, hər gün üçün əla büdcə seçimidir. Onun köməyi ilə yalnız menyunu müxtəlifləşdirmək deyil, həm də təəccüblü bir təravət və gizlədilməmiş sevinc atmosferi vermək mümkündür.

Tələb olunan komponentlər:

• 250 qr. yaşıl lobya;
• 250 qr. duzlu xiyar;
• 2 qr. duz;
• 200 qr. kartof;
• 1 soğan başı;
• 20 qr. yağ.

Kartof və Turşu Xiyar Salatı:

1. Kartof kök yumruları bir fırça ilə yuyulur və su ilə bir qazana qoyulur, orada qaynadılır və sonra zorla soyudulur, soyulur və lövhədə kiçik kublar halında kəsilir, bir qaba tökülür və turşu duzlu su ilə səpilir.
2. Fasulye yuyulur və su ilə bir qazanda qaynadılır. Pişirildikdən sonra bir süzgəcin içinə atılır və qurudulur.
3. Xiyar taxtaya qoyulur və bıçaqla kiçik kublara kəsilir.
4. Soğan təmizlənir və nazik lövhələrlə taxtaya doğranır.
5. Hər şeyi bir qaba kartofa tökün, yağ əlavə edin, lazım olduqda duz əlavə edin və qaşıqla qarışdırın. Kartof və duzlu xiyar ilə salat hazırdır!

İpucu: salata biraz fərqli bir kölgə vermək üçün, turşu yerinə duzlu xiyar istifadə edə bilərsiniz. Salatı yalnız ədviyyatlı deyil, həm də incə və şirəli edəcəklər.

Kartof ilə duzlu xiyar salatı

Duzlu xiyarla hazırlamaq çox asandır, lakin bunun sayəsində mümkün qədər tez-tez bişirilə bilər. Təzə ətirli xiyar və onsuz da duzlu ləzzətləri olduqca zəngin və parlaq olduğundan, sadəcə qeyri-adi olur. Kartof isə bu salatı doyurucu edir, yüngül səhər yeməyi və ya şam yeməyi kimi mükəmməl edir.

Tələb olunan komponentlər:

• 300 qr. kartof;
• 200 qr. az duzlu xiyar;
• 200 qr. təzə xiyar;
• 30 qr. yaşıl soğan;
• 20 qr. mayonez;
• 1 yumurta;
• 10 qr. soya sousu;
• 2 qr. duz.

Turşu və kartof ilə salat:

1. Kartoflar adi bir fırça ilə yuyulur və sonra "forma" deyiləndə qaynadılır, soyudulur və bu "forma" dan çıxarılır, taxtada nazik dilimlərə kəsilir.
2. Yumurta qaynadılır və soyuq su ilə tökülür. Sərin olduqda, kublara kəsin.
3. Təzə xiyar yaxşı yuyulur, soyulur və incə yarım halqalara kəsilir.
4. Xiyar yuyulur və nazik dairələrə kəsilir, bir az əllə sıxılır.
5. Yaşıl soğan yuyulur, qalan damcılar sarsılır və lövhəyə qoyulur, bıçaqla incə doğranır.
6. Bütün məhsulları salat qabına tökün, mayonez və soya sousu tökün və hər şeyi bir qaşıqla qarışdırın.

Tövsiyyə: salatı daha doyurucu etmək üçün yalnız kartofu qaynatmaqla yanaşı, kərə yağı ilə tavada da qızartmaq olar. Dadı daha zəngin olacaq və salat daha razı olacaqdır.

Turşu xiyar və kartof salatı

Bu salatı haqlı olaraq xüsusi adlandırmaq olar, çünki siyənək onun əsas komponentlərindən biridir. Qəribədir ki, bu günə qədər bu qəribə dadlı balıq yalnız "Xəz paltarına" əlavə olunur. Özünüzü dadlı da olsa bununla məhdudlaşdırmamalısınız, amma yenə də bir yemək. Bu ucuz və sağlam balıqlar masada daha tez-tez olmalıdır, onu digər, eyni dərəcədə dadlı salatlarda istifadə etməyə dəyər.

Tələb olunan komponentlər:

• 400 qr. kartof;
• 200 qr. siyənək filesi;
• 100 qr xiyar;
• 40 qr. yaşıl soğan;
• 2 böyük yumurta;
• 100 qr pomidor;
• 20 qr. bitki yağı;
• 30 qr. kahı vərəqələri;
• 30 qr. şüyüd.

Kartof və duzlu xiyar ilə salat:

1. Hər şeydən əvvəl, kartof bir fırça ilə yuyulur və qabıqda qaynadılır, sonra soyudulur və soyulur və taxtada kublara kəsilir.
2. Xiyar yuyulur və bıçaqla soyulur, incə çubuqlara kəsilir.
3. Siyənək filesi bir lövhəyə qoyulur və kiçik parçalara da kəsilir.
4. Yaşıl soğan yuyulur və taxtada daha kiçik doğranır.
5. Yumurtaları bişirin, sonra sərinləyin və qabığını soyun, kublara kəsin.
6. Hər şeyi bir qaba tökün və xama, duz tökün və istiot əlavə edin, qaşıqla qarışdırın.
7. Pomidorlar da incə dilimlərə kəsilir.
8. Yaşıllar yuyulur və lövhədə incə kəsilir.
9. Kahı yarpaqları yuyulur və qurudulur.
10. Yeməyin altına salat yarpaqları qoyulur və üzərinə salatın özü yayılır.
11. Pomidor və göyərti ilə bəzəyin.

Məsləhət: balıq seçiminə çox ciddi yanaşmaq lazımdır - bitmiş yeməyin dadı ondan asılıdır. Acılı olmayan duzlamanın bir az duzlu versiyasını seçmək daha yaxşıdır. İstehsal tarixini və son istifadə tarixini yoxladığınızdan əmin olun.

Kartof salatı, turşu

Bu vəziyyətdə, yeməyin tərkibi deyil, olduqca maraqlı olmasına baxmayaraq, xüsusi adlandırıla bilər. Bu, hər kəsin adi qırıntılı salatı olmayacaq. Bütün məhsullardan jele yaratmaq mümkün olacaq. Bu yemək tamamilə hər kəsin gözünü cəlb edəcək, çünki belə maraqlı bir dizayn nadir hallarda masada, hətta restoranlarda, kimisə ziyarət etmək kimi deyil.

Tələb olunan komponentlər:

• 100 qr sprat;
• 250 qr. kartof;
• 150 qr. duzlu xiyar;
• 100 qr bir bankadan noxud;
• 2 böyük yumurta;
• 60 qr. mayonez;
• 10 qr. yaşıllıq;
• 2 qr. duz;
• 10 qr. jelatin;
• 120 qr su.

Xiyar ilə kartof salatı:

1. Kartoflar bir fırça ilə yuyulur və adi su qabığı soyulmamış bir tencerədə qaynadılır, sonra soyudulur və soyulur, lövhədə kiçik kublara kəsilir.
2. Yumurta, bir tencerede kartofdan ayrı qaynadılır, zorla da soyudulur, soyulur və kartofla eyni prinsipə görə kəsilir.
3. Hər iki əzilmiş məhsul da bir qaba tökülür.
4. Turşu xiyar bir mətbəx taxtasına qoyulur və əvvəlki məhsullarla eyni şəkildə kəsilir.
5. Bir banka noxud açılır və lazım olan miqdar bir süzgəcin içinə atılır, yuyulur və orada qurudulur.
6. Xiyar və noxud da bir qaba tökülür.
7. Bir kavanoz çömçə də qoparılır, hər birinin quyruğu kəsilir və sonra iti bıçaqla xırda-xırda doğranılır, bir qaba da tökülür.
8. Zəruri olaraq yuyulmuş göyərti və incə bir bıçaqla doğranılır.
9. Yaşıllar da bir qabda yayılır.
10. Jelatin bir tencereye qoyulur və su ilə tökülür, çiçək açması üçün təxminən beş dəqiqə qızdırılır, lakin heç bir halda qaynana gətirilmir.
11. Bundan sonra bu mayeyə mayonez, duz və istiot əlavə olunur, qarışdırın.
12. Bir qabdakı məhsullar yaxşı qarışdırılır və xüsusi silikon qəliblərə düzülür.
13. Adi bir qaşıq götürün və hər qəlibə jelatin və mayonez qarışığı tökün.
14. Bu qəlibləri soyuducuya qoyun. İstədiyiniz uyğunluğu əldə etmələri bir neçə saat çəkəcəkdir.
15. Kalıplardan bir salat uyğun bir yeməyə köçürülür.

Yalnız ilk baxışdan kartof, göbələk, turşu salatı çox sadə görünə bilər. Əslində bu məhsullardan hazırlanan yeməklər o qədər də ibtidai deyil. İstəyirsinizsə, adi bir mətbəxdə, əlverişli, tanış məhsullardan inanılmaz bir gastronomik möcüzə yarada bilərsiniz. Eyni zamanda, salat həm sərfəli, həm gündəlik, həm də çox ekstravaqant, inanılmaz dərəcədə ləzzətli və şən ola bilər. Eyni zamanda, yalnız təzə xiyar deyil, həm də duzlu, duzlu, hətta bir-birləri ilə birləşdirirlər. Sözsüz ki, eyni zamanda ən adi yemək zamanı yeni, bənzərsiz və mütləq diqqətəlayiq bir şey deyil, həm də xoş bir dadmaq üçün bir şey yaratmaq mümkündür. Hər gün belə bir bayram atmosferi yaratmağa imkan verən və eyni zamanda həqiqətən narahat olmayan bu iki sadə məhsuldur. Həqiqətən, dadı ilə yanaşı göbələk, kartof və xiyar ilə salatın bir üstünlüyü də var - bişirmək dəli dərəcədə asandır.

Alman kartof salatını duzlu xiyarla bişirmək.

Almaniyada kartof həmişə əsas tərkib hissəsi olmuşdur. Yeməkləri dadlı və doyurucu, salatlar xüsusilə populyardır. Məsələn, xiyar ilə Alman kartof salatı. Bunu etmək yalnız asan deyil, həm də sürətlidir, çünki ümumiyyətlə kiçik kartoflar hazırlanır. Praktik baxımdan bu çox əlverişlidir. Kiçik kök yumruları daha sürətli bişirilir.

Soyulmaq olar

Hamımız yaxşı bilirik ki, kartoflar həmişə salatlar hazırlamaq üçün dərilərində qaynadılır. Bu cür kartoflar daha çox vitamin saxlayır və praktik olaraq qaynamır. Bundan əlavə, hazır kök yumruları reseptin tələb etdiyi kimi təmizlənir və artıq əzilir.

Ancaq daha tez-tez kartofların soyulmadan istifadə edildiyi salatların hazırlanması üçün reseptlər var. Qabıqda qida dəyəri yüksək olan qabığı da istifadə edə bilərsiniz.

Salat çeşidi

Klassik versiya yalnız kartof, soğan və xiyar istifadə etməkdir. Ancaq bir çox yemək kimi, salatın da öz dəyişkənliyi var.

Salata salam, ov kolbasa, hisə verilmiş donuz, yaşıl alma, pırasa, kərəviz əlavə edə bilərsiniz.

Və salatı bitki yağı ilə deyil, istifadə edə bilərsiniz, məsələn.

Hansı resepti seçsəniz seçin, mütləq xüsusi zövqü ilə sizi sevindirəcəkdir.

Tərkibi

Alman turşusu kartof salatı necə hazırlanır

Hər şeydən əvvəl soğan hazırlamalısınız. Biz onu marinat edəcəyik. Soyulmuş soğanı nazik yarım halqalara kəsin.

1. 
   

   Soğanı dərin bir qaba qoyduq, tamamilə örtmək üçün isti su ilə doldurduq, sirkə əlavə edib 15 dəqiqə saxladıq.

2. 
   

   Soğan marinad edilərkən başqa tərəvəzlər də edək.

   Əvvəlcədən bişmiş və soyulmuş kartofları böyük kublara kəsin.

3. 
   

   Xiyarları da olduqca böyük ölçüdə kublar halında kəsdik.

   Bu dəfə duzlu xiyar istifadə etdim, istəsən xiyar xiyarından istifadə etmək olar.

4. 
   

   Doğranmış kartof və xiyarları dərin salat qabına qoyun.

   Soğandan mayeni tökürük, yüngülcə sıxırıq və salat qabına göndəririk.

5. 
   

   Duz, qara bibər və günəbaxan yağı əlavə edin.

Turşu, prinsipcə, milli sərvətimiz hesab edilə bilər. Rusiyada uzun müddətdir davamlı olaraq müxtəlif texnologiyalardan istifadə edərək müxtəlif əlavə məhsullardan istifadə edərək duzlanırlar. Çox əvvəl, nənələrimizin zirzəmilərində, bu tərəvəzlərin çoxsaylı bankaları bir-birinin ardınca dayandı. Bəziləri taxta çəlləkləri doldurmuşdu)) Əlbətdə, turşu və digər yeməklərlə salat reseptləri ortaya çıxdı.

Turşu salatı reseptlərində ən çox istifadə olunan beş maddə bunlardır:

Turşu xiyar demək olar ki, bütün qaynadılmış tərəvəzlərlə, xüsusən də kartoflarla yaxşı birləşir. Bir çoxu onları Olivier-ə qoyur (digərləri ya az duzlu, ya da turşulu, ya da təzə qəbul edir). Onları klassik vinaigrette əlavə etdiyinizə əmin olun. Müxtəlif kəsmə üsulları: kublar, dilimlər, dairələr, samanlar - həm reseptlərin özləri, həm də dizaynlarının seçimini genişləndirir. Məsələn, qabıqlı tətil salatlarını, müxtəlif rənglər düzəltməyiniz lazım olan təbəqələri bəstələmək üçün.

Xiyar adətən salat üçün soyulmur. Tərəvəzin tutarlılığını bir az yumşaltmanız lazım olmadıqca (belə olur ki, qabığı çox sərt olur və resept həssas olmalıdır).

Salatanın dadı və görünüşü təzə ağ kələm və soğan ilə turşu ilə çox pisdir. Xüsusilə onları bir Koreya sürtgəci ilə doğrayırsınızsa, uzun saplar. Tərəvəzlə qarışmadan əvvəl yüngülcə kələm əlavə edib əlinizlə əzməyiniz daha yaxşıdır. Hər şeyə bitki yağı, duz və istiot əlavə edin. Sadə görünür, ancaq özünüzü təravət, vitaminlər və minerallarla doldura bilərsiniz.

Beş ən aşağı kalorili turşu salatı reseptləri:

İpucu: həddindən artıq duzlu xiyarlardan qurtulmağa tələsməyin. Onları qaynadılmış mayasız düyü ilə salata əlavə edin (və başqa bir kompozisiya). Düyü artıq duzu mükəmməl şəkildə udur. Eyni şey kartof ilə edilə bilər.

Diqqətinizə ləzzətli bir rustik salat gətirirəm: qidalandırıcı və şirəli - hətta yeni başlayanlar da onu idarə edə bilər.

Kim dedi ki, sadə dadlı demək deyil? Haqlı olaraq "Köy" adlandırdığım bu salat üçün tərkibini əldə etmək o qədər də çətin deyil: hər birimizin soyuducusunda var.

Bu başqa bir üstünlük deyilmi? Sizi hələ bu salatı hazırlamağa çalışdığınıza inandırmadım? Get!

Kartof, yumurta və turşu salatı resepti

Tərkibi:

• • • Toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
    • Kartof (orta ölçülü) - 9 ədəd;
    • Yerkökü - 1 ədəd;
    • Soğan - 1 ədəd;
    • Turşu xiyar - 1 ədəd;
    • Zövqə görə mayonez;
    • Yaşılları dadmaq.

Hazırlanması:

Ümumi yemək müddəti 45 dəqiqədir;

Porsiyalar cəmi 5.

Son vaxtlar büdcə yeməklərinə böyük tələbat var, çünki qiymətlər qalxır və maaşlar dayanır. Buna görə bu gün təklif edirik ...

Alma, yumurta və soğanın birləşməsi, ilk baxışdan qeyri-adi görünə bilər. Ancaq əslində bu maddələrdən hazırlanmış bir salat ...

Toyuq, təzə kələm və croutons olan bir salata təhlükəsiz olaraq enerjili deyilə bilər, çünki tərkibində həm zülal, həm də ...

Yaz çox yaxında gələcək - tətillər və qısa ətəklər vaxtı. Və artıq bir çox qız əlavə olanlardan ən qısa müddətdə qurtulmağa çalışır ...

Bu gün Businesslike təravətləndirici və çox iştahaaçan bir xiyar hamuru hazırlamağı təklif edir. Bu içki həzm sisteminə faydalı təsir göstərir və ...

Tipik tərəvəz salatına İtalyan mozzarella pendiri əlavə edilə bilər. Bu salat ilin istənilən vaxtında yaxşıdır və tərəvəzlər ...

Belə bir salata pəhriz deyilə bilməz, ancaq şənlik masasında əla görünür və əla bir qəlyanaltıdır. Çiy hisə verilmiş bir salat hazırlayın ...

Bolqar bibəri ilə parlaq bir bahar salatı, əlavə funtlardan qurtulmağa çalışanlar üçün idealdır. Əlbətdə, oturursan ...

Mimoza Sovet dövründən bəri bizə məlum olan inanılmaz bir salatdır. Bəli, o zaman məhsullar az idi, buna görə salatlar hazırladılar ...

Bu gün vetçina, alma, yengeç çubuqları və yaşıl noxud ilə qeyri-adi bir salat hazırlayacağıq. Məhsulların qeyri-adi bir birləşməsi, belə deyil ...

Toyuq salatları, xüsusən bayram ziyafətləri zamanı çox populyardır. Və bu gün toyuqdan əlavə sizə lazım olacaq bir resept təqdim edirik ...