Mağaza maya xəmirindən hazırlanmış pizza. Fırın reseptində hazır maya xəmirindən bir fotoşəkili olan pizza. Vejetaryen brokoli pizza resepti

Şənbə gecəsi qonaqlar ilə görüşmək üçün yaxşı bir yemək və yalnız ləzzətli bir qəlyanaltı. Hər kəs bu sadə reseptdən istifadə edərək ləzzətli pizza bişirə bilər. Yaxşı bir filmə baxarkən birinin şirkətində zövq alın, daha da çox.

Nə lazımdır?

Xəmir - 0,7 kq.;
- kolbasa - (2 növ, qaynadılmış və servelat) hər biri 300 q;
- pomidor - 3-4 ədəd;
- bolqar bibəri - 1 ədəd;
- turşu xiyar - 2-3 ədəd;
- pendir - 150-200 qram.

Nə əlavə edə bilərsiniz?

Yaşıllar - şüyüd, yaşıl soğan (lakin çox deyil), reyhan, marjoram, rozmarin.

Ədviyyatlar və ədviyyatlar - duz, qırmızı bibər, maddələr xəmirə yayıldıqdan sonra hələ pendirlə örtülməmişdir.

Neçə porsiyon ala bilərsiniz?
Bizim vəziyyətimizdə 12-15 ədəd çıxdı. Parçanın ölçüsündən, xəmir miqdarından, xəmir qatının qalınlığından, eləcə də bişirmə təbəqəsinin ölçüsündən asılıdır.

Fırında pizza hazırlamaq prosesi

Pizzanın xəmir bazası, doldurma, sürtgəcdən keçirilmiş pendir kimi bir neçə qlobal komponentdən ibarət olduğunu nəzərə alsaq. Sonra pizza hazırlama prosesi aşağıdakı addımlara ayrılır.

Pizza bazasının hazırlanması.

Mağaza xəmirinin necə hazırlanacağını artıq yazmışıq. Ancaq əsas məqamları təkrarlaya bilərsiniz.

Maya xəmiri bir qaba / qaba qoyulmalı, əvvəlcədən yoğrulmalı və qalxmağa qoyulmalı, 1-2 saatdan sonra yenidən yoğurmalı, təxminən bir saatdan sonra bişirə bilərsiniz.

Xəmir dondurulubsa, əridilənə qədər gözləməlisiniz, sonra həmişəki kimi çalışın.

Pizza yeməkləri bişirilir.

Siyahıda göstərilən maddələrdən istifadə edirsinizsə, həqiqətən istilikdən əvvəl müalicəyə ehtiyac yoxdur.

Bu vəziyyətdə, doldurulmanın hazırlanması bütün komponentləri kəsmək lazım olduğuna gəlir. Pomidorları ən son kəsməyin daha yaxşı olduğu istisna olmaqla, kəsmə qaydasına riayət etmək lazım deyil, əks halda çox miqdarda meyvə suyu verəcəklər.

Sosisləri kublar halında kəsin. Bu sadə bir resept olduğundan bir növ kolbasa ilə əldə edə bilərsiniz. Ancaq bir neçə daha maraqlı var, buna görə qaynadılmış və siqaret çəkilmişdir (demək olar ki, hər hansı bir cervelat edəcək).

Bolqar bibərini kəsmədən əvvəl yuyulmalı və toxumları olan mərkəz çıxarılmalıdır (ya bıçağın dairəvi hərəkəti ilə, ya da yarıya bölün və hər yarısından çıxarın). Yenidən soyuq su ilə yaxalamaq zərər vermir və bundan sonra təhlükəsiz şəkildə kublara çevirə bilərsiniz.

Pendir sürtürük, qaba bir sürtgədə ola bilər, daha kiçik ola bilər. Pizza üzərində qaba sürtgəcdən keçirilmiş pendir bir növ mesh ilə bişmiş daha yaxşı görünür. Təraşlar nə qədər incədirsə, ocaqda daha çox əridiləcəkdir. Buna görə həvəskar üçün seçim var.

Pizza üstü hazırlamaq çox vaxt aparırsa, pendiri sonuna qədər sürtmək məsləhətdir. Həmişəki kimi qurumuş olduğundan.

Pomidor, digər tərəvəzlər kimi, dilimlənmədən əvvəl yuyulmalı, kola yapışdığı yerdəki qabığı çıxarın (üçbucaqlı kəsmə). Və bərabər ölçülü parçalara kəsin.

Fırında alınan xəmirdən pizza hazırlayaq.

Yanmağın qarşısını almaq üçün çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın.

Bu nöqtədə, pizza ilə bir bişirmə qabı qoymadan 15 dəqiqə əvvəl 180-200 ° C (alov ortalamadan bir qədər yüksəkdir) fırını əvvəlcədən qızdıra bilərsiniz.

Pizza əsas xəmirini yaydırın.

Yüksəlmiş hazır xəmir bişmədən əvvəl yoğrulmalıdır. Normal olaraq yaymaq üçün buğda ununa ehtiyacınız var. Xəmiri nazik bir təbəqəyə çevirəcəyiniz səthə, həmçinin əllərə və yayma sancağına yapışmaması və qırılmaması üçün çiləməlidir.

Dəzgahın uzununa və eninə hərəkətlərindən sonra xəmirlərimizi 0,5-1 sm qalınlığında (tercihen 1 sm-dən az) bir pancake düzəldirik. Pizza üzərində qalın bir baza hazırlamamağınız məsləhətdir. Əks təqdirdə, xəmirin dadı doldurma ləzzətini üstələyəcəkdir.

Və "pancake" mizi bir qaydaya büküb çörəkçilik təbəqəsində açmaq üçün bir çörək qabına köçürərək. Bu onu toxunulmaz saxlayacaq və uzanmasının və cırılmasının qarşısını alacaq. Ən yaxşısı pizza və ya ən azı ketçup ilə yağlanır.

Sonra təbəqə-qat, dolğumuzun bütün komponentlərini rulonlu xəmirə bərabər şəkildə düzəldin, kənarlarını sarın və ədviyyatlar, otlar və sürtgəcdən keçirilmiş pendir ilə səpin.

Tövsiyə olunan sifariş qaynadılmış kolbasa, xiyar, istiot, hisə verilmiş kolbasa, pomidor və pendirdir. Əslində, buna yalnız təbəqə-təbəqə deyilir, əslində bütün məhsullar təxminən eyni müstəvidə yerləşir, əks halda pizza çox qalın olardı.

Katlanmış kənar yağ ilə yağlana bilər.

Fırında pizza bişirmək.

Bütün əməliyyatlardan sonra xəmir bişirilənə qədər xəmir bişənədək 25-30 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada pizzamızla bişirmə vərdişini qoyduq.

Hazır olduqda pizza sobadan götürülməli və kəsmə taxtasına qoyulmalıdır. Suya davamlı kağız və üstü dəsmal ilə örtün. Təxminən 10 dəqiqə dəmlənsin və qabıq daha yumşaq olacaq. Sonra kəsib zövq ala bilərsiniz.

Bitdi, zövq alın!

Youtube kanalımızdan video resept.

Nə ilə xidmət etmək lazımdır?

Pizza souslar və ya ketçupla yaxşı tamamlanır.

Bu sadə resepti necə dəyişə bilərsiniz?

Tərəvəzlərdən, pomidor və bolqar bibərinə əlavə olaraq həm soğan, həm də yaşıl olan soğanları istifadə edə bilərsiniz. Bolqar bibəri rəng əlavə etmək üçün qırmızı, narıncı, sarıdan istifadə edilə bilər.

Dilimlərin forması ləzzətin bəzi məqamlarını da artıra bilər, məsələn pomidorları plastikə kəsmək və ya zolaqlı və ya üzüklü soğan və bibər yalnız görünüşü dəyişdirmir.

Göbələklərlə bir pizza hazırlaya bilərsiniz, bunun üçün əvvəlcə onları qızartmalı, daha da yaxşısını isə soğanla qovurmalısınız.

Sosis əvəzinə (və ya əlavə olaraq) əvvəlcədən bişirməyiniz lazım olan ət parçaları ilə pizza hazırlaya bilərsiniz.

Balıq, xüsusən hamsi olan pizzalar var. Konservləşdirilmiş hamsi istifadə edirsinizsə, əlavə olaraq bişirmək lazım deyil.

Pizzaların hazırlanmasında müxtəlif kıyılmış ət və tərəvəzlərdən də istifadə etmək olar.

Pizzaların kompozisiyalarına sifariş verilə biləcəyi saytlarda belə baxmaq olar. Kompozisiyaya casusluq etdim və özüm hazırladım. Daha dadlı və faydalı olacaqdır.

Ümid edirik ki, sobada bişmiş sadə pizza resepti sizin zövqünüzə uyğun olacaq.

Həm də oxuyun:

Fırın alma kekləri və ya sadə ləzzətli bir şarlot resepti

Sizə ləzzətli və sadə sürətli pizza reseptini təqdim etmək istəyirik. Tez hazırlanır, çünki bunun üçün soyuducuda olan hazır ticarət xəmir və maddələrdən istifadə edəcəyik. Pişirmə müddəti baxımından da sürətlidir, 20 dəqiqədən çox çəkmir (məhsulların hazırlanması və xəmirin hazırlanması istisna olmaqla)

Bu cür pizzanı yalnız sürətli olduğu üçün deyil, pizza üçün digər sürətli reseptlər də var, məsələn, 10 dəqiqə bir tavada pizza, həm də aldığımız xəmiri bəyəndiyimiz üçün.

Buna "Cheryomushki pies üçün maya xəmir" deyilir,

Ləyaqəti budur

• əlverişlidir
• hər hansı bir ekonom mağazasında almaq olar (pyaterochka, dixie və digərləri, hətta dondurma ilə bir çadırda satırıq)
• məsələn, tortlar və ya tüklü çörəklər düzəldirsinizsə, 12 top üçün əlverişlidir. çox rahat
• yaxşı yüksəlir
• zövqə xoş

İstədiyiniz və ya soyuducuda qalanlardan hazırladığınız hər hansı bir maddəni götürə bilərsiniz. Yemək istəmədikdə ümumiyyətlə qalıqdan hazırlayırıq və təəssüf ki, atmaq lazımdır.
Bu dəfə pomidor, duzlu xiyar, qalan hisə verilmiş kolbasa və pendirdən ibarət bir çeşidli pizza olduğu ortaya çıxdı.
Aşağıdakı reseptə baxın

Moskva, 10.11.2016

Yeməyin tərkibi və büdcəsi:
- maya tortları üçün xəmir (hazır, alınmış) - 78 rubl
-pomidor - 5 xırda parça (250 qr) - 29.75, (1 kq 119 rubl)
- turşu xiyar - 1 ədəd - 20 rubl
- hisə verilmiş kolbasa - 200 qr - 172 rubl (1 kq - 860 rubl)
- pendir - 110 qr - 58.50 rubl (1 paket 220 qr - 117 rubl)
-mayonez - 20 qr - 4,6 rubl (1 paket 54 rubl 233 qr)
-ketçup - 20 qr - 5.5 rubl (1 paket 41 rubl 150 qr)

İstədiyiniz qədər ədviyyat, ədviyyat, həmçinin duz və istiot əlavə etmək olar. Ketçup ilə turşu və mayonez kifayət qədər olduğundan əlavə etmədik. Belə bir pizzanın qiyməti də fərqli ola bilər, çünki hamısı istifadə etdiyiniz maddələrdən asılıdır, əgər bizim versiyamıza uyğun bişirirsinizsə, onda belə bir pizza 364 rubla çox başa gələcək, ancaq bizə yalnız 78 rubla başa gəldi , qalan məhsullardan hazırlandığı üçün.

CƏMİ YEMƏ BÜDCƏSİ: 364 rubl və ya xəmir üçün 78 rubl

Alış yeri:
"Nash" hipermarketi

Hazırlanma vaxtı:
Yeməkləri kəsmək üçün 10 dəqiqə və bişirmək üçün 20 dəqiqə
Bu testi qaldırmaq üçün lazım olan vaxt nəzərə alınmadan. Xəmirin çıxması təxminən 30-60 dəqiqə çəkir. Hamuru batareyanın üzərinə bir dəsmalın üzərinə qoyaraq bu prosesi sürətləndiririk, çox dondurulmadığı halda 30 dəqiqə sonra hazır olur.

Porsiyalar:
7-8 porsiya

Tərkibi:
- maya tortları üçün xəmir (hazır, alınmış) - 1 ədəd
-pomidor - 5 kiçik parça
- turşu xiyar - 1 ədəd
- hisə verilmiş kolbasa - 200 qr
- pendir - 110 qr (yarım paket Brest-Litovsk)
-mayonez - 20 qr
-ketçup - 20 qr

Hazırlanması:

1. Görülən ilk iş, xəmirimizi uyğun olması üçün isti bir yerə qoymaqdır. Qalxan kimi (şişmiş çantanın yanında görəcəksiniz), pizzamızı hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Buna görə xəmir düzəltmək və 30-60 dəqiqə buraxmaq üçün mağazadan gəlməyinizi məsləhət görürük. Prosesi sürətləndirmək üçün yuxarıda yazdıq, batareyaya, dəsmalın üstünə qoya bilərsiniz
2. Uyğun xəmir bişirmə qabınızın ölçüsünə görə 1 sm enində yayılmalıdır. Maya olduğundan, onu yaymaq asan deyil, daim geri çəkilir, bir az daha çox səy göstərir və hər şey nəticə verəcəkdir
3. Çörək qabına bir az kərə yağı tökün və üzərinə bükülmüş xəmirinizi qoyun, bütün bişmiş təbəqəyə yaxşı paylayın.
4. İndi xəmirin istirahətinə icazə verin və bu zaman içliklərimizi kəsirik. Yemək üçün rahat olduğu üçün dairələr, kvadratlarla kəsin, heç bir fərq yoxdur. Bütün maddələri ümumiyyətlə incə dilimlərə ayırırıq. Bir qaba sürtgəcdə üç pendir.
5. Növbəti addım pizzamıza orijinal ləzzət verəcək sousun əsasını hazırlamaqdır. Ayrı bir qabda mayonez və ketçup qarışdırırıq və bükülmüş xəmirlərimizi yağlayırıq (ayrıca bir qabda qarışdırmaq lazım deyil, ancaq birbaşa pizzaya sıxıb paylamağınız halında öz-özünə hərəkət edir. Daha az qab yuyun !)
6. İndi doğranmış maddələrimizi hazırlanmış xəmirin üzərinə qoyuruq, bərabər paylayırıq
7. Hər şeyə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobada qoyun.

Nuş olsun!!!

Hazır xəmirdən hazırlanan pizza bir çox evdar qadınlar üçün vaxt qazanır. İhtiyacınız olan şey içlik hazırlamaq və xəmirin üstünə qoymaqdır və bir neçə dəqiqə ərzində pizza kimi belə bir qazan-qazan yeməyi hazırlamağa vaxtınız olacaq! Tariflərimizdə hazır və alınmış xəmirdən istifadə edərək pizza üstü üçün müxtəlif seçimlər tapa bilərsiniz.

"Hazır xəmirdən kolbasa və bibər ilə pizza."

Belə ləzzətli və ağız sulayan bir pizza hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• - 500 qr. puff pastry (maya və ya mayasız);
• - ketçup və ya tomat pastası;
• - kolbasa (və ya kolbasa, jambon, ət və s.);
• - pomidor;
• - duzlu göbələk;
• - bolqar bibəri;
• - zeytun;
• - sərt pendir);

Əvvəlcə pomidorları nazik dilimlərə kəsək. Sonra kolbasa ilə eyni şeyi etməyə keçək. Bolqar bibərini toxumlardan diqqətlə təmizləyirik və incə zolaqlar şəklində kəsirik. Göbələkləri də kiçik parçalara ayırırıq. Doldurma hazırlığını qaba bir sürtgəcdə üç pendir ilə bitiririk.

Hazır xəmiri təxminən 0,5-1 sm qalınlığında bir təbəqə ilə yuvarlayın, sonra xəmiri əvvəlcədən yağlanmış xörək qabına köçürürük və ketçupla yaxşıca yağlayırıq, sonra üzərinə içlik qoyuruq. Yalnızca doldurulma qat-qat qoyulmalı və qarışdırılmamalıdır. Yeməyin sonunda pizzaya sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpirik və 20-25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndəririk. Nuş olsun!

Dəniz məhsulları ilə pizza "Dəniz kokteyli".

Dəniz məhsulları ilə dadlı Dəniz məhsulları kokteyli pizza hazırlamaq üçün maddələr:

• Maya xəmir - 500 q
• Dəniz kokteyli (dondurulmuş dəniz məhsulları qarışığı) - 400 qr
• Çuxurlu zeytun - yarım kutu
• Orta qarğıdalı - 5-7 ədəd
• Pomidor 1 ədəd.
• Bənövşəyi (qırmızı) soğan - 1 orta soğan
• Cəfəri və ya şüyüd
• Pendir 120 q
• Kəsmik pendir və ya Feta pendir - 50 q (isteğe bağlı)
• Baharat "Provencal otlar" və ya "İtalyan otları" - 1 çay qaşığı.
• Baharat "Paprika" və ya "Quru adjika" - bir çimdik
• Qara bibər - bir çimdik
• Tomat pastası və ya ketçup - 2-3 xörək qaşığı

Addım-addım resept dəniz məhsulları ilə pizza bişirmək

4 pendir pizza resepti

Bu pizza gurmeler, vejetaryenlər və gurme pendir ləzzətlərini sevənlər tərəfindən çox populyardır.

Pendir pizza hazırlamaq üçün bizə lazım:

• Hazır xəmir - 500 q (maya və ya puf)
• Adi ənənəvi pendir, məsələn "Holland" və ya "Rus" -70g
• Mozzarella pendir - 100 q
• "Mavi" pendir (kalıblı), məsələn "Dor Blue" - 30 q
• Kəsmik pendir, məsələn "Almette" - 50 qr
• Təzə cəfəri
• Fesleğen 7-10 kiçik yarpaq
• Tomat pastası və ya ketçup - 2 xörək qaşığı

Elə isə pizza hazırlamağa başlayaq. Xəmiri 1 sm-ə qədər qalınlaşdırın.Xəmiri dərhal günəbaxan yağı ilə yağlanmış xəmir qabına qoyun. Xəmirin üstünə tomat pastası ilə yayırıq. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella səpin. Sonra xəmir üzərinə "Dor Blue" pendirini kiçik kublar şəklində (1 sm) sürün. Sonra xəmirin üstündəki boş yerlərə bir çay qaşığı ilə kəsmik pendir parçaları qoyun. Fesleğen və cəfəri yarpaqlarını düzün. Bütün içliklərin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş ənənəvi pendir səpin. Pizzanı yarım saat sobada qoyduq, 180 dərəcə bişirdik. Nuş olsun!

Vejetaryen Brokoli pizza resepti

Vejetaryenlər və sadəcə sağlam qida və tərəvəz həvəskarları bu ləzzətli və çox aromatik pizzanın dadını haqlı olaraq qiymətləndirəcəklər!

Tərkibi:

• Hazır xəmir 500 q (maya)
• Pendir 100 q
• Kələm Brokkoli 150q (dondurula bilər)
• Albalı pomidorları 7-10 ədəd.
• Bolqar bibəri (yarısı)
• Şirin qarğıdalı 70 q
• Tomat pastası 2 xörək qaşığı
• Zeytun 1/3 bilər
• Ağ və ya qırmızı soğan (bir kiçik soğan)

Vegetarian Pizza hazırlamağa başlayaq. İncə xəmiri yaydırın. Xəmiri nazik bir tomat pastası ilə yayırıq. Brokolini dilim şəklində doğrayın. Albalı pomidorlarını yarıya bölün. Bolqar bibəri incə kublar halında kəsilməlidir. Soğanı üzüklərə kəsin. Bütün çuxurlu zeytun daxil olmaqla, bütün tərəvəz doldurulmasını xəmirlərimizə yayırıq. Şirin qarğıdalı və pendir ilə çiləyin. 20-25 dəqiqə 180 dərəcə pizza bişiririk.

Kıyılmış ətli orijinal ev pizza üçün resept

Bu pizza hər kişiyə xitab edəcəkdir, çünki doldurulmasında əsas tərkib hissəsi təbii ətdən hazırlanmış qiymədir. Doldurma çox şirəli və aromatik olur!

Tərkibi:

• Hazır xəmir 500 q (həm maya, həm də xəmir uyğun)
• Kıyılmış ət (mal əti, donuz əti) 300 qr
• Mozzarella pendir 100 qr
• Sərt pendir 50 q
• Pomidor 1 ədəd.
• Çuxurlu zeytun - yarım kutu
• Yay 1 ədəd.
• Şüyüd
• Pomidor sousu 3 osh qaşığı l.
• Bibər, duz

Kıyılmış ətlə pizza hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanın, duz və istiotun incə doğranmış yarısı ilə tavada doğranmış əti qovurun. Bundan sonra xəmiri yaymağa başlayırıq. Xəmiri yağlanmış bir çörək qabına qoyun, xəmiri pomidor sousu ilə yayın. Qızardılmış qiymə xəmirin üzərinə bərabər şəkildə səpin. Pomidoru yarım halqa ilə kəsin, zeytunları yarıya bölün, soğanın qalan yarısını incə yarım halqalara kəsin. Kıyılmış ətin üstünə aşağıdakı qaydada tərəvəz qoyun: zeytun, pomidor və soğan. Üstünə incə doğranmış şüyüd səpin. Hər iki növ pendiri müxtəlif təbəqələrdə bir sürtgəcdən keçirin. Əvvəlcə pizzamızı adi pendirlə, daha sonra mozzarella ilə səpin. Pizzanı sobada 25 dəqiqə 180 dərəcə bişiririk. Nuş olsun!

Toyuq, ananas və vetçina ilə pizza.

Bu pizza, xüsusilə pizza çatdırılma restoranlarında populyardır. Ananasın şirniyyatı və ət maddələrinin incəliyi ilə birləşən qeyri-adi bir ləzzətə malikdir.

Toyuq, ananas və vetçina ilə şirəli bir pizza hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• Xəmir 500 q - şiş və ya maya
• Konservləşdirilmiş ananas 150q
• Toyuq ağ əti 200 qr
• Ham 100 g
• Soğan 50 qr
• Pendir 100 q
• Tomat pastası 2 osh qaşığı l.
• Mayonez 1 osh qaşığı l.

Əvvəlcə toyuq filesi qaynatmaq lazımdır. 30 dəqiqə duzlu suda bişirin. Əti bir az soyumağa qoyun və pizza hazırlamağa başlayın. Xəmiri bir təbəqə ilə yaydırın. Tomat pastasını xəmirin üzərinə yaydırın. Jambonu nazik kublara, ananaslara - kublara və ya dilimlərə, soğana - yarım halqalara kəsin, pendir sürtün. Soyudulmuş toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir. Doldurmağı xəmirin üstünə yaymağa başlayırıq. Birincisi, ət maddələri toyuq və jambondur. Ananas dilimlərini yanına qoyun. Bütün dolumun üzərinə bir az mayonez səpin. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və pizzamızı sobada 180 dərəcə 25-30 dəqiqə bişməyə göndərin. Nuş olsun!

Patlıcan və balqabaqlı ədvalı vegetarian pizza

Sarımsaq akkordlu bu ədviyyəli pizza ətir və dadı ilə hər ailəni sevindirəcəkdir.

Tərkibi:

• Xəmir 300 q
• Patlıcan 0,5 ədəd.
• Kabak 0,5 ədəd.
• Mayonez 2 xörək qaşığı
• Pendir 100 q
• Sarımsaq 1 mixək
• Qara bibər - bir çimdik
• Pomidor 1 ədəd.
• 3 xörək qaşığı tomat pastası
• Baharat "İtalyan otları" 1 çay qaşığı.

Resept:

Xəmiri 0,5 sm-dən çox olmayan qalınlığa qoyun, xəmiri xörək qabına qoyun və yarım miqdarda tomat yapışdırın. Patlıcan və balqabağı incə dilimlərə kəsin, xəmirin üzərinə bir dairə şəklində qoyun. Pomidoru kiçik kublar halında kəsin və qalan tomat pastası ilə qarışdırın, bu kütləni pizzanın ortasına qoyun. Sarımsağı incə dilimlərə kəsin və hər badımcan və balqabaq dairəsinin üzərinə bir diş sarımsaq qoyun. Pizza üstü üstə mayonez çəkin. Sonra pizzamıza sürtgəcdən keçirilmiş pendir, qara bibər və İtalyan otu ədviyyatı səpin. 20 dəqiqə pizzanı sobaya göndəririk. Nuş olsun!

"Kolbasa və dəniz məhsulları ilə hazır xəmirdən pizzalar."

Hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• - 1 paket hazır maya puff pasta (500gr.);
• - Sosislər 3 əd;
• - duzlu qızıl balıq;
• - Bir böyük soğan;
• - Pendir (daha çox, daha dadlı);
• - 3 pomidor;
• - Yengeç çubuqlarının qablaşdırılması (200 qr.);
• - Squids 3 ədəd;
• - Ketçup;
• - Çörək vərəqələrini yağlamaq üçün bitki yağı;

Soğanı yarım üzük halında kəsərək, eyni zamanda kolbasa, pomidor, xərçəng çubuğu və qızıl balıqları kiçik parçalara ayıraraq pizza hazırlamağa başlayaq. Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölüb nazik təbəqələrə yuvarlayın və sonra əvvəlcədən yağla yağlanmış bir xəmir qabına köçürün. Hər iki pizzanın ketçupla yağlanması lazımdır və üzərinə soğan və pomidor qoyulmalıdır (qat-qat). İndi birinci pizzaya, ikinci yengeç çubuqlarına və qızıl balıqlara sosiska qoyun. İndi ən qeyri-adi prosedur, pendiri incə kublar halında kəsdik və onlardan bir pizzanın yanlarına bənzər bir şey düzəltdik və kənarları içəriyə bükülməlidir. Pizzanı təxminən 5-7 dəqiqə 1800 qədər qızdırılan sobaya qoyduq. Pizza biraz bişirərkən pendiri qaba bir sürtgəcdən keçiririk və əvvəlcədən bişmiş kalamar kəsirik. Pizzalar bir az hazır olduqda ilk pizzanı kolbasa ilə pendirlə səpirik, ikincisinə balqabaq qoyuruq, üstəlik pendir də səpirik. Pizzaları təxminən 10 dəqiqə sobaya geri göndəririk ki, bişsin və qeyri-adi və parlaq dadı ilə sizi sevindirsin.

Şərhsiz

Özünüz bişirməyə vaxtınız yoxdursa, hazır maya xəmirindən bir pizza hazırlaya bilərsiniz. Çox tez hazırlaşır. 20 dəqiqə ərzində edilə bilər. Üstəlik, hamının soyuducuda onun üçün bütün məhsulları var. Həm satın alınmış, həm də evdə hazırlanmış hazır xəmirdən istifadə edə bilərsiniz.

Bu sübut edilmiş reseptə görə evdə tez-tez pizza hazırlayıram, çox dadlı çıxır, qulağından sürüyə bilməyən uşağımın dadına inanın.

Ehtiyacımız var:

hazır maya xəmir (pizza üçün əsas) - 175 q.

100 g kolbasa və ya kolbasa

2 kiçik pomidor

pendir - 80 q.

1 orta soğan

3 xörək qaşığı ketçup və ya tomat pastası

2 diş sarımsaq

göyərti (şüyüd, yaşıl soğan)

Hazır maya xəmirindən hazırlanmış pizza - hazırlanması:

Lazımi maddələr hazırlayırıq:

- Soğanları təmizləyirik, yuyuruq;

Yarım üzüklərə kəsin və bitki yağına qovurun. Sərinləyin;

- Pomidorları incə halqalara kəsin;

- Kolbasanı və ya kolbasanı istədiyimiz kimi kəsdik. Kobud bir sürtgəcdə üç pendir;

- Sarımsağı incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün və tomat pastası və ya ketçupla qarışdırın;

- Yaşılları xırda doğrayın.

Hazırlanması:

- Zəruri hallarda xəmiri buzdan çıxarın gəzmək;

- Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın;

- Folqa bir xörəyin üzərinə qoyun, bitki yağı ilə yağlayın və bitmiş maya xəmirini yayın;

- Xəmiri pomidor sousu ilə bütün səthə yaydırın, qızardılmış soğan, kolbasa, pomidoru bərabər şəkildə yayırıq;

- 5-10 sobada bişiririk dəqiqə (xəmirin qalınlığından asılı olaraq);

- Çıxardırıq, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, göyərti səpirik və 5 dəqiqə daha bişiririk;

- Hazır pizzanı hissələrə bölün və süfrəyə verin.

Doldurma variantları ola bilər qurun, istədiklərinizi əlavə edin. Ham, göbələk, toyuq filesi, turşu, bolqar bibəri, zeytun və s. Ən əhəmiyyətlisi ketçup və pendir kimi iki maddə tərk etməkdir. Qalanları ilə təcrübə edə bilərsiniz.

Hazır maya xəmirindən pizza hazırdır! Evdə belə bir pizza hazırlamaq armud atmaq qədər asandır.

Nuş olsun!

Hazır xəmirdən hazırlanan pizza bir çox evdar qadınlar üçün vaxt qazanır. İhtiyacınız olan şey içlik hazırlamaq və xəmirin üstünə qoymaqdır və bir neçə dəqiqə ərzində pizza kimi belə bir qazan-qazan yeməyi hazırlamağa vaxtınız olacaq! Tariflərimizdə hazır və alınmış xəmirdən istifadə edərək pizza üstü üçün müxtəlif seçimlər tapa bilərsiniz.

Alacaq

• 500 qr. puff pastry (maya və ya mayasız);
• ketçap və ya tomat pastası;
• kolbasa (və ya kolbasa, jambon, ət və s.);
• pomidor;
• duzlu göbələk;
• bolqar bibəri;
• zeytun;
• sərt pendir);

Hazırlıq

1. Əvvəlcə pomidorları nazik dilimlərə kəsək. Sonra kolbasa ilə eyni şeyi etməyə keçək.
2. Bolqar bibərini toxumlardan diqqətlə təmizləyirik və incə zolaqlar şəklində kəsirik. Göbələkləri də kiçik parçalara ayırırıq. Doldurma hazırlığını qaba bir sürtgəcdə üç pendir ilə bitiririk.
3. Hazır xəmiri təxminən 0,5-1 sm qalınlığında bir təbəqə ilə yuvarlayın, sonra xəmiri əvvəlcədən yağlanmış xörək qabına köçürürük və ketçupla yaxşıca yağlayırıq, sonra üzərinə içlik qoyuruq.
4. Yalnız doldurulma qat-qat qoyulmalı və qarışdırılmamalıdır. Yemək bitdikdən sonra pizzaya sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpirik və 20-25 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndəririk. Nuş olsun!

Dəniz məhsulları ilə pizza "Dəniz kokteyli"

Tərkibi

• Maya xəmir - 500 q
• Dəniz kokteyli (dondurulmuş dəniz məhsulları qarışığı) - 400 qr
• Çuxurlu zeytun - yarım kutu
• Orta qarğıdalı - 5-7 ədəd
• Pomidor 1 ədəd.
• Bənövşəyi (qırmızı) soğan - 1 orta soğan
• Cəfəri və ya şüyüd
• Pendir 120 q
• Kəsmik pendir və ya Feta pendir - 50 q (isteğe bağlı)
• Baharat "Provencal otlar" və ya "İtalyan otları" - 1 çay qaşığı.
• Baharat "Paprika" və ya "Quru adjika" - bir çimdik
• Qara bibər - bir çimdik
• Tomat pastası və ya ketçup - 2-3 xörək qaşığı

Addım-addım yemək bişirmə resepti

1. Dəniz məhsulları duzlu suda bişirin (yalnız bir qaynadək). Xəmiri 0,5 - 0,8 sm qalınlığında yuvarlayın, xəmir mayadır, buna görə də bişirərkən sobada çox qalxacaq
2. Xəmirin üzərinə tomat pastası səpin. Bunu adi bir silikon kulinariya spatulası ilə etmək çox rahatdır. Hamurun üstünə hazır dəniz məhsulları düzürük
3. Bir çay qaşığı ilə xəmirin üzərinə kəsmik pendirini qoyun. Sonra zeytunları yarıya, turşuları dilimlərə ayırın. Onları pizzaya paylayaq.
4. Pomidorları incə dilimlərə kəsin və pizzanın üzərindəki bütün doldurulma üstünə qoyun:
   Soğanı yarım üzüklərə kəsin və yuxarıdakı bir təbəqədə paylayın.
5. Pizzamızı sürtgəcdən keçirilmiş pendir, doğranmış göyərti, Provence otları, bibər və qırmızı bibər ilə səpin. Pizzanı sobada 25 dəqiqə 180 dərəcə istilikdə bişirmək üçün göndəririk.

4 pendir pizza resepti

Bu pizza gurmeler, vejetaryenlər və gurme pendir ləzzətlərini sevənlər tərəfindən çox populyardır.

Alacaq

• Hazır xəmir - 500 q (maya və ya puf)
• Adi ənənəvi pendir, məsələn "Holland" və ya "Rus" -70g
• Mozzarella pendir - 100 q
• "Mavi" pendir (kalıblı), məsələn "Dor Blue" - 30 q
• Kəsmik pendir, məsələn "Almette" - 50 qr
• Təzə cəfəri
• Fesleğen 7-10 kiçik yarpaq
• Tomat pastası və ya ketçup - 2 xörək qaşığı

Hazırlıq

1. Elə isə pizza hazırlamağa başlayaq. Xəmiri 1 sm-ə qədər qalınlaşdırın.Xəmiri dərhal günəbaxan yağı ilə yağlanmış xəmir qabına qoyun.
2. Xəmirin üstünə tomat pastası ilə yayırıq. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş mozzarella səpin. Sonra xəmir üzərinə "Dor Blue" pendirini kiçik kublar şəklində (1 sm) sürün. Sonra xəmirin üstündəki boş yerlərə bir çay qaşığı ilə kəsmik pendir parçaları qoyun.
3. Fesleğen və cəfəri yarpaqlarını düzün. Bütün içliklərin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş ənənəvi pendir səpin. Pizzanı yarım saat sobada qoyduq, 180 dərəcə bişirdik. Nuş olsun!

Vejetaryen brokoli pizza resepti

Vejetaryenlər və sadəcə sağlam qida və tərəvəz həvəskarları bu ləzzətli və çox aromatik pizzanın dadını haqlı olaraq qiymətləndirəcəklər!

Tərkibi:

• Hazır xəmir 500 q (maya)
• Pendir 100 q
• Kələm Brokkoli 150q (dondurula bilər)
• Albalı pomidorları 7-10 ədəd.
• Bolqar bibəri (yarısı)
• Şirin qarğıdalı 70 q
• Tomat pastası 2 xörək qaşığı
• Zeytun 1/3 bilər
• Ağ və ya qırmızı soğan (bir kiçik soğan)

Hazırlıq

1. Vegetarian Pizza hazırlamağa başlayaq. İncə xəmiri yaydırın. Xəmiri nazik bir tomat pastası ilə yayırıq.
2. Brokolini dilim şəklində doğrayın. Albalı pomidorlarını yarıya bölün. Bolqar bibəri incə kublar halında kəsilməlidir. Soğanı üzüklərə kəsin.
3. Bütün çuxurlu zeytun daxil olmaqla, bütün tərəvəz doldurulmasını xəmirlərimizə yayırıq. Şirin qarğıdalı və pendir ilə çiləyin. 20-25 dəqiqə 180 dərəcə pizza bişiririk.

Kıyılmış ətli orijinal ev pizza üçün resept

Bu pizza hər kişiyə xitab edəcəkdir, çünki doldurulmasında əsas tərkib hissəsi təbii ətdən hazırlanmış qiymədir. Doldurma çox şirəli və aromatik olur!

Tərkibi:

• Hazır xəmir 500 q (həm maya, həm də xəmir uyğun)
• Kıyılmış ət (mal əti, donuz əti) 300 qr
• Mozzarella pendir 100 qr
• Sərt pendir 50 q
• Pomidor 1 ədəd.
• Çuxurlu zeytun - yarım kutu
• Yay 1 ədəd.
• Şüyüd
• Pomidor sousu 3 osh qaşığı l.
• Bibər, duz

Hazırlıq

1. Kıyılmış ətlə pizza hazırlamaq üçün əvvəlcə soğanın, duz və istiotun incə doğranmış yarısı ilə tavada doğranmış əti qovurun.
2. Bundan sonra xəmiri yaymağa başlayırıq. Xəmiri yağlanmış bir çörək qabına qoyun, xəmiri pomidor sousu ilə yayın. Qızardılmış qiymə xəmirin üzərinə bərabər şəkildə səpin.
3. Pomidoru yarım halqa ilə kəsin, zeytunları yarıya bölün, soğanın qalan yarısını incə yarım halqalara kəsin. Kıyılmış ətin üstünə aşağıdakı qaydada tərəvəz qoyun: zeytun, pomidor və soğan.
4. Üstünə incə doğranmış şüyüd səpin. Hər iki növ pendiri müxtəlif təbəqələrdə bir sürtgəcdən keçirin. Əvvəlcə pizzamızı adi pendirlə, daha sonra mozzarella ilə səpin. Pizzanı sobada 25 dəqiqə 180 dərəcə bişiririk. Nuş olsun!

Toyuq, ananas və vetçina ilə pizza

Bu pizza, xüsusilə pizza çatdırılma restoranlarında populyardır. Ananasın şirniyyatı və ət maddələrinin incəliyi ilə birləşən qeyri-adi bir ləzzətə malikdir.

Tələb olunur

• Xəmir 500 q - şiş və ya maya
• Konservləşdirilmiş ananas 150q
• Toyuq ağ əti 200 qr
• Ham 100 g
• Soğan 50 qr
• Pendir 100 q
• Tomat pastası 2 osh qaşığı l.
• Mayonez 1 osh qaşığı l.

Hazırlıq

1. Əvvəlcə toyuq filesi qaynatmaq lazımdır. 30 dəqiqə duzlu suda bişirin. Əti bir az soyumağa qoyun və pizza hazırlamağa başlayın. Xəmiri bir təbəqə ilə yaydırın. Tomat pastasını xəmirin üzərinə yaydırın.
2. Jambonu nazik kublara, ananaslara - kublara və ya dilimlərə, soğana - yarım halqalara kəsin, pendir sürtün. Soyudulmuş toyuq filesi kiçik parçalara kəsilir. Doldurmağı xəmirin üstünə yaymağa başlayırıq.
3. Birincisi, ət maddələri toyuq və jambondur. Ananas dilimlərini yanına qoyun. Bütün dolumun üzərinə bir az mayonez səpin. Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin və pizzamızı sobada 180 dərəcə 25-30 dəqiqə bişməyə göndərin. Nuş olsun!

Patlıcan və balqabaqlı ədvalı vegetarian pizza

Sarımsaq akkordlu bu ədviyyəli pizza ətir və dadı ilə hər ailəni sevindirəcəkdir.

Tərkibi:

• Xəmir 300 q
• Patlıcan 0,5 ədəd.
• Kabak 0,5 ədəd.
• Mayonez 2 xörək qaşığı
• Pendir 100 q
• Sarımsaq 1 mixək
• Qara bibər - bir çimdik
• Pomidor 1 ədəd.
• 3 xörək qaşığı tomat pastası
• Baharat "İtalyan otları" 1 çay qaşığı.

Resept:

1. Xəmiri 0,5 sm-dən çox olmayan qalınlığa qoyun, xəmiri xörək qabına qoyun və yarım miqdarda tomat yapışdırın.
2. Patlıcan və balqabağı incə dilimlərə kəsin, xəmirin üzərinə bir dairə şəklində qoyun. Pomidoru kiçik kublar halında kəsin və qalan tomat pastası ilə qarışdırın, bu kütləni pizzanın ortasına qoyun.
3. Sarımsağı incə dilimlərə kəsin və hər badımcan və balqabaq dairəsinin üzərinə bir diş sarımsaq qoyun. Pizza üstü üstə mayonez çəkin.
4. Sonra pizzamıza sürtgəcdən keçirilmiş pendir, qara bibər və İtalyan otu ədviyyatı səpin. 20 dəqiqə pizzanı sobaya göndəririk. Nuş olsun!