Menyu
Pulsuzdur
Qeydiyyat
ev  /  Qışa hazırlıqƏyləncə / Ədəbiyyat / Nar Bilərzik Şənlik Salatı: Tərkibi və Addım-addım Klassik Resept. Toyuq, gavalı, qoz, vetçina, göbələk, pendir, dil ilə çuğundursuz nar bilərzik salatını necə dadlı bişirmək olar

"Nar bilərzik" bayram salatı: inqrediyentlər və ardıcıllıqla mal əti ilə addım-addım klassik resept. Toyuq, gavalı, qoz, vetçina, göbələk, pendir, dil ilə çuğundursuz nar bilərzik salatını necə dadlı bişirmək olar

Mal əti ilə nar bilərzik salatı - salat, hamısının üstü nar dənələri ilə örtülmüş, laylar qoyularkən mərkəzə bir stəkan qoyulur, adətən bişirildikdən sonra çıxarılır. Daxili təbəqələrdən ibarətdir. Qatları mayonezlə yağlayın.

Yemək şənlik süfrəsi üçün nəzərdə tutulmuş təntənəli görünüşə malikdir. Narın sevgi və bərəkət rəmzi olduğunu nəzərə alsaq, bu salatın toylarda, hər cür nişanda, ümumiyyətlə ailə şənliklərində görünməsi məntiqlidir. Halbuki bizimkilər əslində bu işlərə baş vurmurlar, ona görə də istənilən havada, qış bayramlarında, ad günlərində, məzunların görüşlərində qranat bilərzik hazırlayırlar. Dad tərkibi baxımından salatı turşuluğu ilə orijinal adlandırmaq olar. Nar yetişmiş olmalıdır. Bəzi varyasyonlarda salat toyuq ilə hazırlanır, nar ilə qarışdırıldıqda mal əti itirir.

Narın tərkibindəki afrodizak, salatın iki nəfərlik şam yeməyi üçün yaxşı seçim olduğunu göstərir. Qırmızı rəng damarlarda qanın fəaliyyətini artırır, diqqət mərkəzində qalmadıqda iştahı artırır. Əgər ona çox uzun və zorla baxsanız, o, xüsusilə içki ilə yatır. Tez xasiyyətli bir temperamentlə partlaya bilər, psixika onu basmağa və ya satmağa çalışdıqda müqavimət göstərir.

Qidalanma - salat doyumlu və yüksək kalorilidir, meyvə və soğan vitaminləri ətdən hemoglobini çıxarmaq üçün yaxşı bir mühit yaradır, baxmayaraq ki, bu, yalnız təmkinli yeməklə doğrudur.

Rəng iştaha təsir edir. Bilik sahəsi rəng qavrayış psixologiyası adlanır. Beləliklə, isti narıncı tonları cəlb edir, iştaha müsbət təsir göstərir, lakin eksantriklər olmadan. Və boşqabların soyuq parıltısı beyni ləngidir, qidanın ehtiraslı udulmasından saxlayır. Süfrənin dizaynında çəhrayı, şaftalı rəngləri sakitləşdirir.

Mal əti ilə nar bilərzik salatını necə bişirmək olar - 15 növ

"Garnet bilərzik" üçün ən sevimli və ümumi resept.

Tərkibi:

  • qaynadılmış mal əti - 300 q;
  • kartof - 300 q;
  • çuğundur - 300 q;
  • soğan - 150 q;
  • qoz - 50 q;
  • nar - 1 böyük meyvə;
  • duz və mayonez - dadmaq.

Pişirmə:

Birinci mərhələdə bütün komponentləri ayrıca yerləşdirin. Kartofu, çuğunduru qaynadın, incə bir qızartma qabına sürtün. Əti xırda doğrayın. Soğanı incə doğrayın, ətlə birlikdə yüngülcə qızardın. Fındıqları doğrayın və duzlu çuğundurla qarışdırın. Dəyirmi yeməyin ortasına bir stəkan qoyun. Ətrafına kartof qoyun, mayonezlə yağlayın, üstünə soğan ilə bir qat ət, sonra çuğundur və bir qat mayonez qoyun. Üzərinə nar dənələrini düzün. Slayddan sarsılanları toplayın və şüşəni çıxarın.

Yumurtalı "Nar qolbaq" salatı

Qonaqlar üçün salat - isti yeməklərə xidmət etməzdən əvvəl təzələyin.

Tərkibi:

  • kartof - 270 q;
  • yerkökü - 150 q;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • mal əti - 250 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • çuğundur - 230 q;
  • qoz - 3 ədəd;
  • duz, istiot - dadmaq;
  • nar - 2 yetişmiş meyvə.

Pişirmə:

Soğan, mal əti və yumurta istisna olmaqla tərəvəzləri qaynadın. Fındıqları təmizləyin və incə doğrayın. Narı təmizləyin. Qaynadılmış tərəvəzlər salata rəndələnəcək. Soğan (və qızardılmış), yumurta - kublar. Saman boyunca ət. Doğranmış qoz-fındıq. Bütün məhsulları hazırlayın, ayrı qablarda təşkil edin. Dəyirmi yeməyin ortasına bir stəkan qoyun, bu daxili dairə olacaq. İndi qatlar qaydasındadır: kartof, mayonez, ət, duz, istiot, soğan, kök, mayonez, qoz-fındıq ilə qarışdırılmış çuğundur, mayonez, nar dənələri.

Qatları diqqətlə qoyun ki, şüşənin mərkəzi və böyük dairənin mərkəzi hizalansın. Quraşdırıldıqdan sonra şüşəni çıxarın. Taxıllar bir az sıxılır və budur, onu dekoratora verə bilərsiniz.

Nardan rozet qapağını çıxarın və dəri xətləri boyunca kəsin. Açmaq.

"Qranat bilərzik" - mini

Musiqi və salatın müşayiəti ilə sevdiyiniz insanla evdə hazırlanmış şam yeməyi üçün iki nəfər verilir.

Tərkibi:

  • nar - 1 əd.;
  • kartof - 150 q;
  • mal əti - 200 q;
  • qoz-fındıq (şam, qoz) - 50 qr;
  • yumurta - 2 ədəd;
  • mayonez;
  • duz, qara bibər, otlar - dadmaq.

Pişirmə:

Hazırlıq prinsipi əvvəlki reseptlərdən aydındır. Siz hər şeyi eyni şəkildə edə bilərsiniz, lakin hər bir porsiyanı ayrıca, fərdi inqrediyentlər dəsti ilə hazırlaya bilərsiniz. Üst təbəqə nəm olmalıdır. Üslub üçün dar fincanlardan istifadə edin. Onları yumşaq fırlanan hərəkətlərlə çıxarmaq lazımdır. Pişirmə seçimi - bir tort şəklində (bir üslub formasına ehtiyacınız olacaq).

"Nar bilərzik" bayram salatı resepti

Dillə.

Tərkibi:

  • mal əti, dil 1 ədəd;
  • kartof 3 ədəd;
  • yumurta 3 ədəd;
  • böyük yerkökü 1 ədəd;
  • çuğundur 2 ədəd;
  • soğan 1 ədəd;
  • sarımsaq - 3 diş;
  • nar - 2 əd.;
  • xama, duz, istiot - dadmaq.

Pişirmə:

Dili qaynatın, mal əti ürəyi götürə bilərsiniz. Dar zolaqlara kəsin. Soğan və sarımsağı incə doğrayın. Soğanı marinatlayın. Yumurta, qalan tərəvəzləri qaynadın. Sarğı hazırlayın: xama üzərinə xardal əlavə edin. Üslub üçün böyük bir forma istifadə edə bilərsiniz. Qatlarda: bibər kartof, duz; soğan; yanacaq doldurma; dili sarımsaq ilə ədviyyat; yumurta, yerkökü, çuğundur son ikisini sarğı ilə yağlayın. İndi nar. Formanı çıxarın, dizaynı tamamlayın.

Yekaterinadan əridilmiş pendirli "Nar qolbaq"

Xama ilə ədviyyatlı yumşaq pendir daxil olmaqla resept.

Tərkibi:

  • nar - 1 əd.;
  • mal əti - 250 q;
  • çuğundur - 250 q;
  • yerkökü - 200 q;
  • kartof - 250 q;
  • emal edilmiş pendir - 100 q;
  • 100-150 qr. nar dənələri - 100-150 q.;
  • xama - 250 q;
  • soğan (qızardılmış) - 1 ədəd;
  • bəzək üçün yaşıllıq.

Pişirmə:

İlk 4 inqrediyenti qaynadın. Dilimləmə: incə doğranmalı olan mal əti və soğandan başqa hər şey rəndələnir. Sous üçün: xama üzərinə qızardılmış soğan, istiot, duz, rəndələnmiş pendir əlavə edin, qarışdırın. Sousu kartof və çuğundur arasında bölün, iki və ya üç yemək qaşığı buraxın, qarışdırın. Çuğundurlara iki diş sarımsaq əlavə edin. İstifadə qaydası: yerkökü, kartof, ət, qalan sous, yumurta, çuğundur, nar. Şüşəni çıxarın və göyərti ilə bəzəyin.

Gavalı ilə "Nar qolbaq" salatı

Mürəkkəbliyə vurğu ilə maraqlı bir resept.

Tərkibi:

  • mal əti - 340 q;
  • nar toxumları - 180 q;
  • çuğundur - 160 q;
  • kartof - 190 q;
  • yerkökü - 140 q;
  • yumurta - 4 ədəd;
  • fıstıq taxılları - 90 q;
  • gavalı - 110 q;
  • mayonez - 130 ml.

Pişirmə:

Yumurta, kartof, yerkökü, çuğunduru qaynadın və qaba sürtgəcdən keçirin. Mal əti qaynadın və kublara kəsin. Gavalıları əvvəlcədən isladın, zolaqlara kəsin. Fıstıq yüngülcə qızardın, qırıntılara doğrayın.

Qatlar: yumurta, kartof, yerkökü, mal əti, quru gavalı, nar dənələri. Qatları mayonezlə yağlayın.

Bişmiş ətli "Nar qolbaq" salatı

Protein qarışığı: mal əti, göbələk, pendir.

Tərkibi:

  • təzə mal əti - 500 q;
  • bibər, suneli şerbetçiotu, sarımsaq, duz;
  • yumşaq dadı olan pendir - 260 q.;
  • təzə şampinonlar - 210 q;
  • soğan - 1 ədəd;
  • qaynadılmış kartof - 200;
  • xama.

Pişirmə:

Ət videodakı kimi hazırlanır: ədviyyatlarla sürtülür və bir qolda bişirilir. Hazır əti xırda-xırda doğrayıb adi qaydada onunla salat hazırlayırıq. Soyunma: xama + duz, göyərti. Qatları: soğanlı kartof, xama, ət, göbələk, xama, pendir, xama, nar.

Ad günü üçün "Qranat bilərzik"

Qurudulmuş meyvələr, mal əti, qoz-fındıq və çuğundur ilə.

Tərkibi:

  • kartof - 250 q;
  • yerkökü - 250 q;
  • çuğundur - 250 q;
  • quru ərik (şirin deyil) - 150 q.;
  • gavalı - 150 q;
  • seçmək üçün qoz-fındıq - 200 qr.
  • ədviyyatlı qaynadılmış mal əti - 250 q.
  • mayonez və bir nar.

Pişirmə:

Tərəvəzləri qaynadın, zolaqlara kəsin, mal əti də zolaqlara kəsin. Qurudulmuş meyvələri isladın, qoz-fındıq doğrayın. Qat sırası: kartof, gavalı, ət, ərik qurusu, yerkökü, çuğundur, nar dənələri. Ət istisna olmaqla, hər təbəqəyə mayonez əlavə edin.

Ətirli mal əti: necə bişirilir. Ət parçasını otlar və ədviyyatların qarışığı ilə örtün. Ağ plastik torbaya qoyun və daha bir neçə eyni, bağlayın və bu formada bişirin. Bulyon tökülməli olacaq, amma mal əti əla çıxır.

Çuğundursuz "Qranat bilərzik"

Sürətli versiya, mağazadan hazır mal əti.

Tərkibi:

  • mal əti - 300 qram (bitmiş hisə verilmiş və ya qurudulmuş);
  • kartof - 3 ədəd;
  • yumurta - 4 ədəd;
  • soğan - 1 ədəd;
  • yerkökü - 1 ədəd;
  • alma - 2 ədəd;
  • qoz-fındıq - 100 q;
  • limon suyu - 1 osh qaşığı. l.;
  • nar - 1 əd.;
  • duz, mayonez

Pişirmə:

Qaynadılmış kartof, yumurta, yerkökü, alma sürtgəcdən keçirin. Soğanı qızardın. Fındıqları doğrayın. Əti kəsin. İstifləmə: kartof, ət, soğan və yumurta, yerkökü, alma, qoz-fındıq, nar. İstədiyiniz qədər mayonez qatı.

Koreya kökü və xama ilə "Nar qolbaq"

Salatda ədviyyatlı və reseptin yeniliyi.

Tərkibi:

  • nar - 1 əd.;
  • mal əti - 250 q;
  • çuğundur - 250 q;
  • Koreya yerkökü - 200 q;
  • kartof - 250 q;
  • emal edilmiş pendir - 100 q;
  • xama - 250 q;
  • qızardılmış soğan - 1 ədəd;
  • bəzək üçün yaşıllıq.

Pişirmə:

Qaynadılmış çuğunduru və kartofu sürtgəcdən keçirin, mal əti qaynadın, zolaqlara kəsin, soğanla qarışdırın. Ərinmiş pendiri rəndələyin. Aşağıdakı ardıcıllıqla qatlar: kartof, xama, ət, yerkökü, xama, pendir, nar.

Qızardılmış göbələk və mal əti ilə "Nar bilərzik"

Resepti eyni anda bir neçə inqrediyentlə diversifikasiya edin.

Tərkibi:

  • kartof - 100 q;
  • Göbələklər - 250 q;
  • Soğan - 200 q;
  • yumurta - 3 ədəd;
  • mal əti - 100 q;
  • Qızardılmış pendir - 250 q;
  • Nar - 200 q;
  • mayonez.

Pişirmə:

Göbələk və soğanı qızardın. Kartof, yumurta (üç yumurtadan biri: zülal sarısından ayrılır) sürtgəcdən keçirin. Mal əti kublara kəsin.

Qatlar: kartof, mal əti, göbələk, yumurta, sarısı, sürtgəcdən keçirilmiş pendir, çuğundur, nar. İlk dörd qatı mayonezlə yayın.

Qulançar ilə "Nar bilərzik"

Əsasən fərqli bir doldurma ilə eyni salat.

granat bilərzik salatı klassik resept foto ilə

Salat ətli Nar bilərzik

Salat Tərkibi:

1-ci seçim üçün:

  1. Qaynadılmış kartof
  2. qaynadılmış mal əti
  3. göbələk
  4. bitki yağı
  5. konservləşdirilmiş qarğıdalı
  6. gavalı
  7. qoz
  8. mayonez
  9. nar

2-ci seçim üçün:

  1. qaynadılmış kartof
  2. qaynadılmış mal əti
  3. kök
  4. qoz-fındıq
  5. təzə xiyar
  6. gavalı
  7. qoz-fındıq
  8. mayonez
  9. nar

3-cü seçim üçün:

  1. qaynadılmış kartof
  2. qaynadılmış mal əti
  3. şirin soğan
  4. sirkə
  5. sərt pendir
  6. mayonez
  7. nar

Nar salatı bilərzik klassik resept

Çox gözəl salat. Bayram masasında əla görünür. Salatınızın sizi məyus etməməsi üçün diqqətinizi nəyə çəkmək istərdim:

  1. nar çox, çox yetişmiş olmalıdır. Çünki onlar sümükdür. Bir az da yetişməmiş olsa, qonaqlarınız çətin ki, nar dənələrini çeynəsinlər.
  2. Nəzərə almaq lazımdır ki, bütün qonaqlar narı sevmir və hətta yemir. Və dadlı bir doldurma, lakin nar ilə kimsə sadəcə getməyəcək.
  3. reallıqda istənilən içlik hazırlana bilər. Bir xəz palto, rus salatı və ya Mimoza salatını təşkil edən bütün maddələri götürə bilərsiniz. Bunlar. seviləcəyinə əmin olan yemək. Ancaq salat seçimlərimizdən birini dadmağı təklif edirəm.
  4. duzlu sevirsinizsə, daha çox duz əlavə edin, onda daha çox qat lazımdır.
  5. hər üç reseptin son şəkli eynidir, çünki Xarici olaraq, salat fərqli deyil. Üstəlik, o, eyni boşqabda hazırlaşır və eyni fonda şəkil çəkdirirdi. Ona görə də utanmayın.
  6. mal əti ilə salat nar bilərzik 15 sm diametrli boşqabda bişirdim.Bu kiçik boşqabdır. Kiçik birində etdim, çünki 3 salat variantı hazırladım. Tərkiblərin sayı eyni səbəbdən göstərilməyib. Hər bir sahibə öz gözəl bayram boşqabını götürəcəkdir. Və ölçüsünə görə mənimkindən fərqlidir. Və hər bir təbəqənin qalınlığı sərbəst şəkildə dəyişə bilər (daha qalın və ya nazik).

Etdiyimiz ilk şey mal əti qaynadıb kiçik parçalara ayırmaqdır. Bu kiçik mal əti parçaları duzlanmalıdır.

İkincisi: yumurta və kartofu formada qaynadın.
Süfrəyə qoymağı planlaşdırdığınız boşqabı götürürük. Nar toxumlarının qırmızı rəngi ilə gözəl və birləşəcək. Boş stəkanı boşqabın ortasına qoyun.

DİQQƏT: boş stəkanı stolun üstünə qoyduğumuz kimi stəkanı boşqabın üzərinə tərs qoymaq lazımdır. Niyə? Əksər eynəklərin alt və üst diametrləri fərqlidir. Və ümumiyyətlə yuxarı daha genişdir. Məndə olan şəkildəki kimi qoysanız, şüşəni diqqətlə çıxarmaq və strukturu məhv etməmək sizin üçün çətin olacaq. Mən bunu belə qoyuram, çünki həm bazada, həm də yuxarıda eyni diametrli bu şüşə var !!!

İndi salatı yığmağa başlayırıq. Kobud sürtgəcdə üç kartof və bir qaşıq ilə bir az aşağı basaraq, şüşə ətrafına yayılmışdır. Bu formada bir kartof olduğundan, bir az duzlamaq lazımdır.

Bir qat kartofu mayonezlə yağlayın.

1-ci qat qaynadılmış kartof

İkinci qat qaynadılmış mal əti (artıq duzlu) parçaları qoyur.

2-ci qat - qaynadılmış mal əti

Üçüncü təbəqə qızardılmış göbələklərdir. Göbələklər mən şampinonlar götürdüm. Qızartmadan əvvəl təmizləndilər və incə doğrandılar. Soğan ilə qızardılmış, həmçinin incə doğranmışdır.

3-cü qat - qızardılmış göbələklər

Bir sürtgəcdə üç qaynadılmış yumurta.

Mən də bu təbəqəni mayonezlə sürtdüm. Mayonezlə yağlamırsınızsa, salatın yumşaq olmaması üçün mütləq duz əlavə edin.

4-cü qat - qaynadılmış yumurta

Konservləşdirilmiş qarğıdalı atın.

5-ci qat - qarğıdalı

İndi gavalı bir təbəqə. O, yuyulmalı, sümükləri çıxarılmalı və qoz-fındıq ilə bir qarışdırıcıda üyüdülməlidir. Və bu gavalı-qoz qarışığını kahı təbəqəsi ilə düzün. Gavalı salata bayram ləzzəti verir. Bu son qatdır və onu mayonezlə yağlamalıyıq.

mayonez ilə yağlayın

Və yekun olaraq, hər şeyi nar dənələri ilə örtürük. Budur belə yaraşıqlı adam. Axşam ziyafətində mərkəzə yanan bir şam qoya bilərsiniz.

Addım-addım fotoşəkil ilə nar salatı bilərzik resepti

Birinci mərhələdə hər şey eynidir:

1-ci qat: mayonezlə yağlanmış kartof. 2-ci: qaynadılmış mal əti

Və 3-cü yerkökü qoz-fındıq və mayonezlə düzün. Çiy yerkökü incə sürtgəcdən sürtülür.

3-cü qat - mayonezli yerkökü

Yumurta qaynadılır.

4-cü qat - qaynadılmış yumurta

Təzə xiyar incə doğranmışdır.

5-ci qat - təzə xiyar

Və yenə son qat: qoz-fındıq ilə quru gavalı. Təbii ki, nar dənələrini qoymaq üçün mayonezlə örtürük. Nar dənələrini bir-bir yığmadım, mayonezin üzərinə ovucumla heykəl saldım.

6-cı qat - qoz-fındıq ilə gavalı

Nar dənələrini bir-bir yığmadım, mayonezin üzərinə ovucumla heykəl saldım.

gavalı və ətli nar salatı

Salatlı nar bilərzik ətli çuğundursuz

(Çuğundursuz yazıram, çünki reseptlərin əksəriyyətində xəz palto kimi məhsullar var və təbii ki, çuğundur da var). Birinci mərhələdə hər şey eynidir:

1-ci: mayonezlə yağlanmış kartof. 2-ci: qaynadılmış mal əti

3-cü: yay. İncə doğranmış soğan, əvvəllər sirkə ilə marinad edilmişdir. Bəziləri salatda çiy soğanı sevmirlər. Amma zövqlər fərqlidir, bunun üçün 3 doldurma variantı təklif edirəm.

3-cü qat - duzlu şirin soğan

Qızardılmış yumurta ilə örtün.

4-cü qat - qaynadılmış yumurta

Və burada dadlı bir doldurma var: sərt pendir. Üçü sürtgəcdə. Mən bura gavalı əlavə etməmişəm. Pendir isə salatın son qatı idi. Onu mayonezlə yağlayın və nar dənələri ilə səpin.

5-ci qat - pendir

Çox gözəl. Amma bir daha dadına əmin oldum: hər kəs üçün fərqlidir. Və siz əmin oldunuz ki, "Garnet bilərzik" üçün çoxlu variasiya var. Siz hətta karides və ya kalamar ilə təcrübə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, yaradıcılıq və nisbət hissidir.

Salatlar, çuğundur, turşu soğan və pendir üçün bir çox seçimdən bizə ən ahəngdar görünürdü. Çuğundur salata şirəlilik qatır, sirkə ilə marinadlanmış soğan mal əti ilə yaxşı gedir, pendir isə ədviyyat əlavə edir.

Resept üçün inqrediyentlər:

  • mal əti 300 q
  • çuğundur 2 əd.
  • pendir 200 q
  • soğan - 2 əd.
  • sirkə 1/2 fincan
  • mayonez 300 ml
  • yumurta 3 əd.
  • duz bibər
  • nar 1 əd.

Mal əti ilə nar bilərziyi necə etmək olar:

  1. Mal əti, çuğundur və yumurta qaynadın.
  2. Soğanı yarım halqalara kəsin, 1: 1 nisbətində su ilə seyreltilmiş sirkə tökün. Ən azı 1 saat marinat etməyə icazə verin.
  3. Çuğundurları bir qaba qoyun. Üzərini mayonez toru ilə örtün. Dadmaq üçün duz və istiot.
  4. Sonra, artıq mayeni boşaltmaq üçün əvvəlcə bir süzgəcə qoyduğunuz bir qat mal əti və bir qat duzlu soğan qoyun.
  5. Soğanı da mayonezlə örtün. Növbəti təbəqə doğranmış yumurta və rəndələnmiş pendirdir. Qolbağı səxavətlə mayonezlə yağlayın və nar dənələri ilə bəzəyin. Daha çox oxu:

Mal əti ilə salat "Nar bilərzik"

Gözəl salatlar, əlbəttə ki, hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyir və bütün ziyafətə xüsusi zövq verir. Tez-tez sahibələr bayram üçün 2-3 salat hazırlayır, qonaqları sevindirir. Və bu gün bizdə gavalı və qozlu klassik salat nar bilərzik, mal əti ilə - dəbdəbəli və dadlı. Və salatın başqa bir versiyası - göbələk ilə və çuğundursuz. Hər iki salat çox gözəldir və qonaqlarınız bunu bəyənəcək və ev təsərrüfatı bu ləzzətli gözəlliyi qiymətləndirəcəkdir. Beləliklə, möcüzə salatlarımız, dadlı və gözəl - bayrama diqqətlə hazırlaşırıq, gözəl bir salatı mənimsəyirik.

Mal əti və gavalı ilə salat nar bilərzik

Məhsullar:

Mal əti 300 qr.
- kartof - 2 ədəd
- 2 çuğundur
- 1 kök
- 2 qumbara
- 100-120 q qoz-fındıq
- bir ovuc gavalı
- mayonez kisəsi

Hər şeydən əvvəl, əti bişirmək lazımdır, soyuduqda - kiçik parçalara kəsin. Mal əti bişərkən, tərəvəzləri başqa bir qazanda bişirin. Soyuduqdan sonra qaba sürtgəcdən keçirin. Fındıqları bıçaqla incə doğrayın və ya əllərinizlə doğrayın, gavalıları buxarlayın, bir az su duz edin.
Yeni il süfrəsi üçün gözəl bəzək olacaq salatımızı parlaq şəkildə düzəltmək üçün dəyirmi düz qaba ehtiyacımız var. Hamı sizi tərifləyəcək və işinizlə çox fəxr edəcəksiniz.

Salat qat-qat düzüləcək, mayonezlə yağlamaq çox deyil.
1-ci - kartof
2-ci - yerkökü
3-cü - duzlanmalı və istiotlanmalı olan ət
4-cü - gavalı, dilimlənmiş
5-ci - qoz, çuğundur
6-cı qat - nar dənələri
Salat hazırdır, amma onu təqdim etmək hələ tezdir. Soyuducuda iki saat qalmalıdır. Sonra salatı əlavə olaraq mayonezlə bəzəyin və süfrəyə gedə bilərsiniz!

Salat nar bilərziyi mal əti və göbələk ilə, çuğundursuz

Məhsullar:

300 qr. mal əti
- 3 kartof
- 2 qumbara
- 200 qr. göbələk
- 100 q. sərt pendir
- 100 q. xama
- 100 mayonez
- 100 q. qoz
- bitki yağı təxminən 2 yemək qaşığı

Bir tavaya ət, digərinə kartof qoyuruq. Göbələklər, kiçikdirsə - iki hissəyə, 4-5 böyükdürsə, kəsilir. Yağı qızdırın və göbələkləri qızardın. Ət bişəndə ​​sərinləyin və kiçik nazik parçalara kəsin. Soyudulmuş kartofları qaba sürtgəcdən keçirin. Narı iki hissəyə kəsdik və dənləri diqqətlə seçdik. Pendiri də qaba sürtgəcdə doğramaq lazımdır. Dərin bir qabda xama və mayonezi qarışdırın. Qozları kiçik parçalara ayırın. Bütün məhsullar möcüzə salatı hazırlamağa hazırdır.

Bunu etmək üçün bizə düz bir qab lazımdır, tercihen şüşə, heyrətamiz görünəcək. Biz qabın üstünə bir stəkanı alt-üst qoyuruq (tercihen daha qalın) və məhsulları qat-qat şüşənin ətrafına yaymağa başlayırıq. Qatları xama ilə qarışdırılmış mayonezlə yağlayın.

1-ci - kartof
2-ci - dadını parlaqlaşdırmaq üçün azca duzlanmış və yaxşı istiotlanmış mal əti.
3-cü - qızardılmış pendir
4-cü - qızardılmış göbələklər
5-ci və ən əziyyətli təbəqə - nar dənələri

Salat hazırdır, indi stəkanı ortadan diqqətlə çıxarın. 2 saat soyuducuya qoyduğumuz qranat bilərzik çıxdı, sonra xidmət etmək mümkün olacaq.

Biz sizə bu salatı hazırlamaq üçün iki variant dedik, mal əti yerinə toyuqdan istifadə edə bilərsiniz, hətta balıqla seçimlər var, salatın zərifliyini artıraraq daha çox yumurta və yerkökü qoya bilərsiniz. Əsas odur ki, nar toxumlarının olması, üzük forması və qəlyanaltı hazırlamaqda səhv etməyə imkan verməyəcək yaxşı əhval-ruhiyyədir.

Nuş olsun!

Mal əti ilə "Nar qolbaq" salatı

Mal əti və çuğundurlu nar bilərzik

Bu salat ən dadlı laylı salatlardan biridir, ən azı ölkəmizdə geniş tanınanlar arasında. Bilərzik hər hansı bir hadisə üçün şənlik masasına yaxşı uyğunlaşacaq: istər ad günü, istərsə də Yeni il. Bu salat xüsusilə kişilər arasında populyardır və hamısı ona görə ki, ideal olaraq bu doyurucu yeməkdə iki qat ət var. Odlu qırmızı nar dənələri ilə bəzədilmiş qolbaq formasında görünüşü heç bir xanımı laqeyd qoymayacaq.

Tələb olunan inqrediyentlər:

  • kartof - 2 kök yumruları;
  • yerkökü - bir parça;
  • toyuq yumurtası - 2 ədəd;
  • qaynadılmış mal əti - 300 qram;
  • soğan - bir soğan;
  • qaynadılmış çuğundur - 1 ədəd;
  • yetişmiş nar - bir;
  • duz, istiot - dadmaq;
  • mayonez - təbəqələr arasında;
  • günəbaxan yağı - qızartmaq üçün.

Pişirmə prosesi:

  1. Bu salat əvvəlcədən hazırlıq tələb edir. Yumurta, çuğundur, yerkökü və kartof qaynadılmalıdır. Mal əti də qaynadılmalıdır.
  2. Hər şey hazır olduqda, salatı yığmağa başlaya bilərsiniz. Salatın adını vurğulamaq və bilərzik kimi buraxmaq üçün düz bir boşqabın ortasına bir şüşə qoyulur. Sonra stəkanın ətrafında maddələri növbə ilə düzməyə başlayırıq.
  3. İlk addım kublara kəsilmiş qaynadılmış mal ətidir. Yerkökü sürtgəcdən keçirilməlidir və ikinci qat ilə çəkilməlidir (hər qatı mayonezlə örtməyi unutmayın). Yerköküdən sonra qaba sürtgəcdə qızardılmış kartof olan bir təbəqə var, onu da mayonezlə yağlamaq lazımdır. Bundan sonra grated çuğunduru yaymaq lazımdır, lakin bu təbəqənin yalnız yarısını istifadə etmək vacibdir. Çuğundur təbəqəsini duz edin və kublara kəsilmiş və tavada qızardılmış soğan ilə səpin. Bu qat hazırdır, mayonezlə yağlaya bilərsiniz. Sonra, ət təbəqəsi təkrarlanır və üzərinə yumurtalar parçalanır, qaba bir qızartma qabına sürtülür.
  4. Toyuq yumurtası olan təbəqə mayonezlə yağlanır və qalan çuğundurlar üzərinə qoyulur. Üstünü nar dənələri ilə örtün.
  5. Hazır salat bir saat soyuducuda isladılmalıdır. Süfrəyə verməzdən əvvəl stəkanı ortasından götürməyi unutmayın.

Mal əti ilə salatlı nar bilərzik

Tərkibi: Salatlı nar bilərziyi dəbdəbəli görünüşünə görə istənilən süfrənin əsl bəzəyi olacaq. Mal əti ilə nar bilərzik salatı yalnız mal əti ilə deyil, həm də adi kolbasa və ya toyuq ilə hazırlana bilər.

200 qram kartof,
- mayonez,
- 1 kök,
- 300 qram mal əti,
- bir az qoz
- 300 qram qırmızı çuğundur,
- 2 ədəd yetişmiş nar.

Pişirmə:
1. Mal ətini qaynadın. Ətin hərtərəfli bişməsi üçün bişirmə müddəti təxminən iki saat olmalıdır. Mal əti soyuduqdan sonra bıçaqla kiçik parçalara kəsilməlidir.

  1. Qırmızı çuğundur, yerkökü və kartof yumşalana qədər qaynadılmalı, qabığı soyulmalı və sürtgəcdən keçirilməlidir.
  2. Salat qabını götürün və dibinə bir qat kartof qoyun. Qatı mayonezlə yaxşıca örtün.
  3. Sonra bir kartof təbəqəsinə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü qoymaq lazımdır. Yerkökü də mayonezlə səpilir.
  4. Parçalara kəsilmiş qaynadılmış mal əti yerkökü üzərinə qoyulur. Mal əti mayonezlə yağlanır.
  5. Mal ətinin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş qırmızı çuğundur qatı qoyulur. Çuğundur əvvəlcə qozla qarışdırılmalıdır. Üst qat mayonezlə yağlanır.
  6. Salatın üstü nar dənələri ilə bəzədilib. Taxıllar bilərzik şəklində yerləşdirilir.

SALAT "QARNAT BİLƏKLƏRİ" MAL ƏTİLİ

Nar bilərzikli mal əti salatı bu məşhur bayram süfrəsi salatının bir variantıdır. Salatın orijinal dizaynı var - həqiqətən qranat bilərzik kimi görünür. Bu salat üçün çəyirdəkli nar seçmək daha yaxşıdır ki, yemək rahat olsun.

Tərkibi:

  • Qaynadılmış mal əti 300 q
  • kartof - 300 q
  • Soğan - 150 q
  • Çuğundur - 300 q
  • qoz - 50 q
  • Nar
  • dadmaq üçün mayonez
  • Yaşıllar

Evdə yemək - Nar bilərzik salatının resepti:

  1. Qaynadılmış mal əti incə doğranmalıdır. Ət salatlarında, mal əti karkasının ən yumşaq və ən incə hissəsi kimi mal əti boyunu seçmək daha yaxşıdır.
  2. Soğanı doğrayın və bitki yağında yumşalana qədər qızardın, eyni tavaya mal əti əlavə edin, duz edin və qızılı rəngə qədər qızardın.
  3. Kartof və çuğundur bişənə qədər qaynadın, soyudun, qabığını soyun və bir-birindən ayrı sürtgəcdən keçirin.
  4. Qozları doğrayın və çuğundurla qarışdırın.
  5. Salatın bəzəyi: böyük bir düz qab götürün, bitki yağı ilə yağlayın. Yeməyin ortasına bir stəkan qoyun. İndi inqrediyentləri qat-qat düzün, Nar qolbağının hər qatına mayonez çəkin - kartof, soğan ilə mal əti, qoz-fındıq ilə sürtgəcdən keçirilmiş çuğundur. Hər qata bir az duz əlavə etməyi unutmayın. Çuğundurun üst qatını mayonezlə yağlayın və nar dənələrini sıx şəkildə düzün. Şüşəni diqqətlə çıxarın.
  6. Hazır salatı "Nar bilərzik" 2-3 saat soyuducuya qoyun. Xidmət vermədən əvvəl, salatı göyərti ilə bəzəyin və xidmət edin.

Nuş olsun!

SALAT QARNATLI BİLƏKLİK - BİTMİŞ RESEPTİ

Gününüz xeyir, əziz qonaqlar, bu gün biz mal əti ilə nar bilərzik salatı bişirməyi öyrənəcəyik.

Klassik nar bilərzik salatı tercihen qaynadılmış və ya hisə verilmiş toyuq əti ilə hazırlanır, biz onu mal əti ilə əvəz etmək qərarına gəldik, olduqca yaxşı çıxdı.

Bişirmək üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

  • əvvəlcədən bişmiş kartof - 200 qram
  • orta ölçülü qumbaralar - 2 ədəd
  • yerkökü, əvvəlcədən qaynatmaq - 1 ədəd. orta ölçü
  • çuğundur, əvvəlcədən qaynadılmış - təxminən 300 qram
  • qoz - dadmaq
  • salat sarğı üçün mayonez
  • ədviyyatlar - yer qara bibər, duz

Mal əti ilə salatlı nar bilərzik üçün resept:

  1. Yeməyi hazırlamaq üçün qaynadılmış kartofu soymaq, orta ölçülü qızartma qabına sürtmək lazımdır.
  2. Qaynadılmış yerkökü qabığından təmizləyin, orta sürtgəcdən keçirin
  3. Qaynadılmış çuğunduru təmizləmək, sürtgəcdən keçirmək lazımdır.

Tərkibləri qarışdıra bilməzsiniz, bütün grated məhsullar ayrı bir qabda qalmalıdır.

  1. Ət, mal əti, duzlu suda qaynatmaq lazımdır, sərinləyin. Mal əti kiçik kublara kəsin.

Birinci qat- salat qabının dibinə kartof qoyun, bir az duz əlavə edin, qara bibər səpin, mayonezlə yağlayın. Bir çox kulinariya reseptləri aşağı kalorili mayonez qəbul etməyi məsləhət görür, lakin bu vəziyyətdə salat kifayət qədər dadlı olmayacaq, yağ tərkibi 60% -dən yuxarı olan qalın mayonezdən istifadə etməyi məsləhət görürük.

İkinci qat- çuğunduru iki yarıya bölün, birinci yarısını qoyun, mayonezlə yağlayın.

Üçüncü qat- rəndələnmiş yerkökü, mayonezlə səpin

Dördüncü qat- qoz, qaynadılmış mal ətinin bir hissəsi, bir az duz səpin, mayonezlə yağlayın.

Beşinci qat- qalan çuğundur, mal ətinin ikinci hissəsi, bir az duz və mayonez səpin. Şüşəni çıxarın. Yeməyi mayonezlə səxavətlə yağlayın. Yeməyi nar dənələri ilə bəzəyin, taxıllar çox sıx olmalıdır.

Salat demək olar ki, hazırdır, son mərhələ yeməyi diqqətlə yapışqan filmlə örtdükdən sonra soyuducuya 6-7 saat qoymaqdır.

Salat hazırdır, yeməkdən zövq alın!

Çox uzun müddətdir ki, Nar Bilərzik salatı incə ekzotik yemək deyil, bayram süfrəsi üçün klassik yemək halına gəldi. Demək olar ki, hər hansı bir bayramda verilir. İnsanlar nar qolbağını təkcə romantik adına görə deyil, həm də bütün palitrası yumşaq ət, tərəvəz və nar dənələrindən ibarət olan əla dadına görə çox bəyənirlər. Bu möcüzəni evdə sınamaq istərdinizmi? O zaman mal əti salatı ilə Nar qolbağımızdan elə indi istifadə edin.

Pişirmə vaxtı - 1 saat 30 dəqiqə.Porsiyaların sayı 5-6 ədəddir.

Tərkibi

Salat Mal əti ilə Nar bilərzik ən dadlı inqrediyentlərin birləşməsidir. Təzə və təbii məhsullar götürün, sonra hər hansı bir bayramı bəzəyəcək inanılmaz ağız sulandıran bir yemək alacaqsınız. Beləliklə, sizə lazım olacaq:

  • Yağsız mal əti - 400 q.
  • kartof - 2 əd.
  • Mayonez - 300 ml.
  • Nar - 2 əd.
  • Çuğundur - 2 əd.
  • Duz və bibər - dadmaq.

Bəzi evdar qadınlar Nar Bilərzik salatına yumurta və soğan əlavə etməyi üstün tuturlar. Ancaq onlar olmadan etməyə cəhd etməyi təklif edirik. Sizi əmin edirik ki, bu reseptə uyğun olaraq mal əti olan Nar bilərzik ən dadlı olacaq.

Salat Nar bilərziyi mal əti ilə necə bişirmək olar?

Salat üçün bütün məhsullar əlinizdə olduqda, resept üzərində xəyal qurmağa başlaya bilərsiniz. Alətlərdən sizə kəsmə taxtası, bıçaq, qaşıq, düz salat qabı və tutacaqları olmayan bir stəkan lazımdır ki, salatın ortasında deşik olan üzük şəklini vermək daha rahat olsun.

  1. Mal ətini duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Sonra sərinləyin və kublara kəsin. Üzərində bir stəkan, birinci qat olan salat qabına qoyun və mayonezlə yağlayın.

  1. Yerkökü qaynadın, qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. İstəsəniz, rəndələnə bilər. Yerkökü ikinci təbəqədir. Onu da sousla yağlamaq lazımdır.

  1. Çuğundurları qabığında duzlu suda qaynadın. Yumşaqlaşdıqda suyu boşaltın və çuğunduru soyumağa qoyun. Sonra qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin. Bir az duz və ədviyyat əlavə edin. Üçüncü qatda çuğundur kütləsini qoyun, üstünə mayonez səpin.

  1. Son təbəqə dekorativdir və əlbəttə ki, yeməli olur. Onun sayəsində salata Nar Bilərzik deyilir. Narın qabığını soyub dənələrə bölmək lazımdır. Qabıq lazım deyil, onu atmaq lazımdır. Taxıllar salatın ən üstünə diqqətlə qoyulmalıdır.

Nar bilərzik salatını süfrəyə verməzdən əvvəl dayanmasına icazə verin. Bütün təbəqələr mayonez və qalan maddələrin şirələri ilə isladılmalıdır. İstəyirsinizsə, salatı şüyüd budağı ilə bəzəyin.

Salat üçün video resepti mal əti ilə nar bilərzik

Fotoşəkilləri ilə addım-addım reseptimiz istənilən ölçülü bir bayram üçün böyük bir yemək hazırlamağa kömək edəcəkdir. Sizi də videoya baxmağa dəvət edirik. Burada mal əti ilə salatın hazırlanma prosesi ətraflı göstəriləcək. Nəzərə alın ki, burada digər maddələr də istifadə olunur.

Ətraflı təsvir: mal əti ilə salat nar bilərziyi müxtəlif mənbələrdən qurmanlar və evdar qadınlar üçün aşpazdan klassik reseptdir.

Bayram yeməklərinizi bir şeylə şaxələndirmək istədiyiniz zaman çox gözəl və qidalı Nar Bilərzik salatını xatırlaya bilərsiniz. Nar dənələrinin yaqut üzlü oyunu ilə dərhal diqqəti cəlb edir. Və forma həmişə dəyirmi olur. Adı, görünür, rus klassiklərinə və Kuprin də daxil olmaqla, hörmət edən birinin romantik ruhu ilə gəldi. Amma təbii ki, onun hekayəsində belə bir resept yox idi.

Buna görə də, onun bizə haradan gəldiyini deyə bilmərəm, amma xatırlayıram ki, sovet dövründə o, artıq pərəstişkarlarını qüdrət və əsas ilə sevindirdi. İlk dəfə 7 yaşımda sınadım, anam bu möcüzəni ilk dəfə bir qonşunun Yeni il üçün reseptinə görə yaratdı.

Bayram süfrəsində salatlı qranat qolbağı ilə boşqab

Söz yox ki, bütün əllər əvvəlcə ona uzandı, nə də Olivye və ya Kürk paltoya. Yeri gəlmişkən, hər kəs onun dadından razı qaldı.

  • Klassik Nar Bilərzikli Toyuqlu Salat Resepti (Qatlı)
  • Mal əti ilə "Nar qolbağının" hazırlanması
  • Dumanlı toyuq və qoz-fındıq ilə dadlı bir salat necə hazırlanır
  • Qoz və gavalı ilə resept
  • Pendirli qeyri-adi "Biləzik"
  • Çuğundur olmadan salatı necə etmək olar
  • Mal əti dili ilə bayram resepti
  • Şirəli alma salatı resepti
  • Göbələk ilə "Nar bilərzik" üçün qidalandırıcı resept

Salatın hazırlanma prosesini təsvir etməzdən əvvəl onun dadını yaxşılaşdıracaq nüanslardan danışmaq istəyirəm.

  • Əvvəlcə çiy əti soyuq suya deyil, artıq qaynadılmış suya qoyuruq. Beləliklə, zülallar dərhal qaynayacaq və ət məsamələrini bağlayacaq, bu da bütün şirənin bulyona getməsinə imkan verməyəcəkdir. Və ətin özü daha şirəli olacaq.
  • İkincisi, tərəvəzləri mümkün qədər sağlam qalması üçün bişirin. Məsələn, çuğunduru sobada və ya mikrodalğalı sobada bişirmək daha yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, bu tərəvəzin bişdikdən sonra yaxşı soyumağı xoşladığını bilirsinizmi? Çuğundur soyuq suda bişirilir. Buna görə də, qaynar sudan dərhal soyuq bir axının altına göndərilməlidir.
  • Üçüncüsü, yerkökü çuğundurdan daha sürətli bişirilir, buna görə hazırlığı tez-tez çəngəl ilə yoxlayın. Niyə vitaminləri buxarlamaq və yumaq lazımdır?
  • Elə olur ki, kartof bişirmə prosesində çox xırdalanır və sıyığa çevrilir. Beləliklə, çoxlu nişasta var. Kartof ilə suda qaynamağı yavaşlatmaq üçün bir az 9% sirkə və ya duzlu su tökün.
  • Və vacib bir addım düzgün nar seçməkdir. Yetişmiş bir şirin meyvəyə ehtiyacınız var. Ayağı bir az solmuş, meyvənin qabığı nazik və sanki dartılmış olmalıdır.

Bu məqalə üçün mövzu videosu yoxdur.

Yeri gəlmişkən, satışda çəyirdəkli narlar var. Bilirəm ki, bəziləri əlçatanlığına görə bu salatı hazırlamır. Ona görə də məhz qış mövsümündə bizim üçün əlverişli olan qumbaralar peyda olur.

Yenə də, ortada yerləşdirilən dəyirmi bir obyektin divarlarını bir az yağlasanız, görünüşünü korlamadan onu dairənin nüvəsindən daha asanlıqla çıxara bilərsiniz. Ters çevrilmiş stəkanlar, stəkanlar, bankalar və ya plastik süddən hazırlanmış üzüklər istifadə olunur.

Klassik Nar Bilərzikli Toyuqlu Salat Resepti (Qatlı)

Bu salat üçün universal olaraq tanınan klassik resept yoxdur. Ancaq ən çox istifadə olunan bir resept var. Və bütün yemək prosesinin ətraflı təsviri ilə aşağıda verəcəyəm.

Ən tez-tez salatlarda, toyuq proteini kimi, bizə daha əlçatan və tanışdır. Buna görə də, bu ət ən çox yayılmış reseptdə alınır.

Tərkibi:

  • 0,3 kq qaynadılmış toyuq filesi
  • 1 nar
  • 1 qaynadılmış çuğundur
  • 1 baş soğan
  • 1 qaynadılmış yerkökü
  • 2 kartof kök yumruları
  • 2 yumurta
  • 50 q qoz
  • mayonez

1. Lazımsız acılığı aradan qaldırmaq üçün soğan parçaları əvvəlcədən qaynar su ilə doldurun.

2. Bu reseptdə kökü qaynatmırıq, orta sürtgəcdə doğradıqdan sonra bitki yağında bir az qızardırıq. Sonra yenidən ələkə atırıq ki, şüşə artıq yağ olsun.

3. Toyuq filesi qaynar suda qaynadın, barmaqlarınızı yandırmamaq üçün sərinləyin və liflərə qarşı incə doğrayın.

4. Kartof, yumurta və çuğundur da xırda doğranır və müxtəlif qablarda kənara qoyulur.

5. Bir qolbaqın simvolik formasını vermək üçün yeməyin ortasına yuvarlaq bir obyekt qoyuruq: şüşə, şüşə, banka. Burada diametri vacib deyil, əsas olan formadır.

6. Əvvəlcə rəndələnmiş kartofu qoyun. Əgər onu formada qaynatmısınızsa, bir az duz edin. Düşünürəm ki, bişirərkən duzlamaq daha yaxşıdır.

Hər sıranı mayonez toru ilə hopdururuq, sonra şirəlilik görünəcək.

7. Fileto parçalarını kartofun üzərinə tökün, üzərinə bir az mayonez çəkin.

8. İndi bir yay ilə bir sıra gəlir. Əvvəlcədən efir yağları ilə mayeni boşaltırıq.

9. Dördüncü sıranı qızardılmış yerkökü ilə düzün. Daha doğrusu, hələ bir az yağ buraxacağına və onunla alt qatları islatacağına görə, toyuq sırasına kifayət qədər mayonez qoyuruq.

11. Qatı qoz-fındıq ilə yağlaya bilməzsiniz, ancaq dərhal üzərinə yumurta qoyun.

Unutmayın ki, yumurta bir az qurudur, ona görə də bu təbəqəni yaxşıca islatmaq lazımdır.

12. Çuğunduru mayonezlə qarışdırıb “qolbaq”ın kənarlarını və üst hissəsini bu qarışıqla bağlayın.

13. Və nəhayət, nar dənələrinin növbəsi gəldi. Boşluqların olmaması üçün onları yerləşdirməyə çalışın.

14. İndi şüşəni diqqətlə çıxarın.

Və dəmləmək və islatmaq üçün soyuducuda yeməyi çıxarırıq.

Mal əti ilə "Nar qolbağının" hazırlanması

Ancaq təkcə toyuq filesi deyil, həm də mal əti parçaları istifadə olunur. Onun yaxşı qaynadılması və çeynəmək asan olması vacibdir. Pişirmə prosesində salatın özündə ətə duz əlavə etməmək üçün bulyonu duzlayırıq.

Bu məqalə üçün mövzu videosu yoxdur.

Tərkibi:

  • 1 böyük qaynadılmış kartof
  • 2 orta qaynadılmış yerkökü
  • 2 yumurta
  • 2 qaynadılmış çuğundur
  • Qaynadılmış mal əti - 0,25 kq
  • mayonez
  • Nar
  • 2 osh qaşığı üyüdülmüş qoz
  • 1 ampul
  • Duz bibər

1. Biz bütün tərəvəzləri ovuşdururuq, mal əti isə parçalara ayırırıq.

Mərkəzində artıq seçilmiş yuvarlaq bir obyekt olan bir qabda təbəqələri yığmağa başlayırıq.

2. Soğanı qızılı rəngə qədər qızardın və artıq yağı süzün.

3. Birinci sıra, həmişə olduğu kimi, kartof.

Duzlu suda qaynadib duz vurmuruq. Bu təbəqəni islatdığınızdan əmin olun, çünki kartof yağsız quruyur.

4. Üzərində mal əti parçalarını diqqətlə qatlayırıq. Amma onları islatmağa tələsmirik, çünki üstünə soğan qoyacağıq.

5. Soğan qızardılır, ona görə də üzərinə bir daha mayonez sürməyin.

7. Üstünə əzilmiş və ya üyüdülmüş qoz-fındıq səpin.

8. Növbəti sıra - yumurta.

9. Və son qat mayonezli çuğundurdur.

10. Bütün səthi nar ilə bəzəyirik.

Dumanlı toyuq və qoz-fındıq ilə dadlı bir salat necə hazırlanır

Dumanlı toyuq qaynadılmış toyuqdan daha yumşaq və aromatikdir. Artıq duzlanmış və yeməyə hazırdır. Amma bu reseptdə biz onu bir az daha qızardacağıq. Beləliklə, daha çox qida dəyəri əlavə edək. Bu sizin üçün çox yağlıdırsa, toyuq parçalarını istilik müalicəsi olmadan dərhal göndərin.