Xama olmadan Zebra tort resepti. Zebra tortu: fotoşəkili ilə ləzzətli bir tort hazırlamaq üçün bir resept. Video: kefirdə bir Zebra tortu necə bişirilir

Bəzi məşhur tortların qəti şəkildə qurulmuş bir resepti var, məsələn "Napoleon", "Kievsky", "Esterhazy", "Sacher". Bu kulinariya məhsulları haqqında danışarkən nədən danışdığımızı və hansı dad hisslərini gözləməyimizi yaxşı başa düşürük. Tortların başqa bir hissəsi adını "Forma", "Kont xarabaları", "Zebra" tortundan aldı. Belə bir tort üçün xəmir və krem \u200b\u200bçox fərqli ola bilər. Buna görə də, belə bir incəlikdən bir parça dadmağa razılıq verərək, ən inanılmaz ləzzət birləşmələrini kəşf edə bilərsiniz. Bu gün Zebra tortunun hazırlanma qaydaları və müxtəlif variantları ilə tanış olacağıq.

Yemək bişirməyə başlayana qədər bu gülməli videoya baxın.

Xama ilə evdə hazırlanan zebra tortu, qaymaqsız olduğundan daha çox bir tortdur. İlk baxışdan belə bir tort bişirməyin çox çətin olduğu görünür. Yanıltıcı orijinal zolaqlı pasta dilimidir. Əslində, xəmirin bir qəlibə necə qoyulacağına dair bir az sirr bilsəniz, hər şey çox sadədir.

Resept üçün maddələr:

• yumurta 3 ədəd.
• şəkər 1 osh qaşığı.
• xama 200 ml
• marqarin 100 qr
• un 2,5 stəkan
• soda 1 çay qaşığı
• sirkə 1 osh qaşığı. qaşıq
• kakao 3 osh qaşığı. qaşıq

Pişirmə üsulu:

1. Yumurtaları ağa qədər şəkərlə əzin. Sodanı sirkə ilə söndürərkən, qalan maddələri əlavə edin və əvvəlcədən marqarini əridib sərinləyin. Xəmiri hamar olana qədər qarışdırın. 2 hissəyə bölün. Bir hissəsinə kakao tozu əlavə edin.
2. Formanı marqarin və ya hər hansı bir yağ ilə yağlayın. Kalıbın ortasına bir neçə qaşıq yüngül xəmir qoyun. Sonra yüngül xəmirin ortasına bir neçə xörək qaşığı şokolad qoyun. Hər şeyi düzəldənə qədər xəmiri növbələşdirməyə davam edin. Eyni zamanda, xəmir çox rəngli dairələrdə kalıbın kənarlarına yayılacaqdır. Pastanı sobada 180 ° C-də təxminən 40 dəqiqə bişirin. Taxta bir çubuqla hazırlığı yoxlayın. Çubuq quru qalsa, tort hazırdır.
3. Məsləhət: Ağ zebra zolaqlarını simulyasiya etmək üçün pasta üzərinə əridilmiş şokolad əlavə etmək və hindistan cevizi səpmək olar.

Ev pendir kremi olan kefirdə zebra tortu yalnız dadlı deyil, həm də sağlam bir incəlikdir. Ən çox tort üçün ənənəvi yağlı kərə yağı yoxdur. Bunun əvəzinə şirin bir kəsmik kütləsi istifadə olunur. Bu səbəbdən tortun kalori miqdarı daha az və faydaları daha yüksəkdir. Belə bir tortdan bir parça heç bir arıqlayan xanım və ya körpəyə zərər verməz.

Resept üçün maddələr:

test üçün:

• yumurta 4 ədəd.
• şəkər 250 q
• kərə yağı 100 q
• kefir 250 qr
• soda (1 çay qaşığı), sirkə ilə söndürülmüş (1 qaşıq qaşıq)
• bir çimdik duz
• vanil şəkər 1 paket

krem üçün:

• pendir kütləsi 300 q

Pişirmə üsulu:

1. Xəmir hazırlama ardıcıllığı əvvəlki reseptdə olduğu kimidir. Yumurtaları ağ rəngdə əzin, yağı əridin və soyudun, bütün maddələri birləşdirin, yaxşı qarışdırın. Bir qalın və ya üç incə, zolaqlı tort bişirin.
2. Bir qalın qabıq bişirdinizsə, onu üç hissəyə ayırın. Yer qabığını qabığın üzərinə yaydırın. Tortun bir neçə saat oturmasına icazə verin. Üstü buzlanma və ya əridilmiş şokoladla.

Həm adi həm də qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə çox dadlı xəmir alınır. Qaynadılmış qatılaşdırılmış süddən hazırlanan xəmir xoş bir karamel ləzzətinə və elastik toxumasına malikdir. Qatılaşdırılmış südlü Zebra tortunun klassik resepti özlüyündə ləzzətlidir, orta dərəcədə şirindir və yüksək kaloridir. Ancaq kremsiz bir tort sizin üçün bir tort deyilsə, tortu ən sevdiyiniz qaymaqla yağlayın. Kərə yağı, krema, kəsmik kremi və ya şəkərsiz çırpılmış qaymaq yaxşı işləyir.

Resept üçün maddələr:

• qatılaşdırılmış süd qutusu 380 qr
• yumurta 3 ədəd.
• un 2 osh qaşığı.
• soda 1 çay qaşığı üstü olmadan
• limon suyu 2 osh qaşığı qaşıq
• kakao 3 osh qaşığı. qaşıq və ya 100 g tünd şokolad

Pişirmə üsulu:

1. Yumurtaları dərin bir qaba ayırın, çəngəllə yüngülcə döyün. Yumurtaları qatılaşdırılmış süd ilə birləşdirin. Unu qarışdırın. Sodanı limon suyu ilə söndürün, xəmirə əlavə edin. Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün. Onlardan birinə su banyosunda əridilmiş kakao və ya tünd şokolad əlavə edin.
2. Yüngül və şokolad xəmirini növbə ilə ilk reseptdə təsvir olunduğu kimi bir qəlibə qoyun. Bütün xəmir düzüldükdə bir diş çubuğu götürün, tortun ortasına yapışdırın və mərkəzdən divarlara qədər uzatın. Bir çiçəyə bənzəyən gözəl bir naxış alacaqsınız.

Yavaş bir ocaqdakı sürətli bir zebra tortu ləzzətli olur, yaxşı yüksəlir, yerləşmir. Bu pastanın reseptinə pəhriz deyilə bilməz. Mayonez, marqarin, şəkər onu qidalandırıcı və qidalandırıcı, lakin son dərəcə dadlı edir. Kişilər bunu qiymətləndirəcəklər.

Resept üçün maddələr:

• yumurta 3 ədəd.
• şəkər 1 stəkan
• mayonez 100 ml
• marqarin 150 qr
• un 2 stəkan
• xəmir üçün qabartma tozu paket (11 q)
• kakao 3 osh qaşığı. qaşıq

Pişirmə üsulu:

1. Marqarini əridin, kakao istisna olmaqla bütün digər maddələri əlavə edin. Qalın xəmir yoğurun. Onu ikiyə bölün. Onlardan birinə kakao əlavə edin. Çox pişirici qabı hər hansı bir yağ ilə yağlayın. Xəmiri əvvəllər göstərildiyi kimi düzün. Fırını Pişirmə rejiminə qoyun. Təxminən bir saat bişirin.
2. Hazır keks şəkər tozu ilə səpilə bilər, mürəbbə ilə yağlana bilər və ya şirli ola bilər.
3. Məsləhət: Tarifdəki mayonez yağlı xama ilə, marqarin isə kərə yağı ilə əvəz edilə bilər. Tort daha nəcib dadına baxacaq.

Salam hörmətli blogumun oxucuları. Bir vaxtlar, sovet vaxtı, mağaza rəfləri boş qalanda analarımız tətildə bu zolaq möcüzəsi ilə bizi sevindirməyi bacardılar. Uşaqlığın ləzzətini xatırlamaq istədim, ona görə bu gün reseptini hər kəsin yaxşı tanıdığı bir Zebra tortu təklif etmək istəyirəm.

Addım-addım reseptlə xama ilə zərif və ləzzətli zebra tortu

Ağzınızdakı bu ərimə, ətirli və şirəli Zebra tortu, köhnə qeydlərimdə tapdığım klassik resept. Bir fotoşəkil ilə addım-addım bir resept təklif edirəm.

Nə etmək lazımdır:

• Un - 2 stəkan
• Yumurta - 4 ədəd
• Şəkər - 2,5 fincan
• Xama - 3,5 stəkan
• Kakao - 75 qr.
• Kərə yağı -180 qr
• Söndürülmüş soda - 0,5 çay qaşığı

Vacib! Uşaqlıqdan eyni ləzzəti almaq üçün xama daha yağlı alınmalıdır, bu bazarda və ya fermada olur.

Necə bişirilir:

Klassik kulinariya məktəbinin şah əsəri hazırdır.

Qatılaşdırılmış süd ilə zebra tortu

Bu ekspres resept qonaqlar dəvət almadan görünəndə gözlənilməz vəziyyətdə kömək edə bilər. Zebra tortunu bişirmək təxminən 20 dəqiqə çəkir.

Bir çörək bişirmə qabına bişirəcəyik, tort bir kvadrat standart olmayan forma, bir növ evdə hazırlanan Zebra pastası halına gələcəkdir.

Ehtiyacımız var:

• Qatılaşdırılmış süd 2 qutu
• Un 350 qr.
• Kakao tozu 75 qr.
• Yumurta 2 ədəd.
• Duz.
• Çörək pudrası (izahatla).
• Rəndələnmiş qoz-fındıq
• Hindistancevizi lopa

Pişirmə addımları:

1. Bir qaba qatılaşdırılmış süd tökün, yumurta və bir çimdik duz əlavə edin. Tez çırpın.
2. Çörək pudrası və unu təqdim edirik. Çırpın.
3. Xəmiri iki yerə bölün və birini kakao tozu ilə rəngləndirin.
4. Marqarin ilə yüksək tərəfləri olan bir çörəkçilik təbəqəsini yağlayın.
5. Hamurun hər rənginə ortadan başlayaraq bir çörək qabına tökün, sonra bir spatula ilə naxışlar yaradın. Xəmirin təbəqə boyunca bərabər paylanması lazımdır.
6. T ° \u003d 180 ° -də 10-15 dəqiqə sobaya qoyduq. Hazırlığı taxta bir şişlə yoxlayırıq, mərkəzə yapışdırırıq, çıxarıb baxırıq, qurudursa qat hazırdır.
7. Bitmiş təbəqəni çıxarırıq, soyudmadan dörd hissəyə ayırırıq.
8. Diqqətlə, hər tortu qatılaşdırılmış südlə örtərək tortu yığın. Üzərinə örtürük və növbənöv rənglərlə sürtgəcdən keçirilmiş qoz-fındıq və hindistan cevizi səpirik.

Vacib! Xəmir bir rulon kimi biskvitdir, buna görə tortları dağılmaması üçün diqqətlə gəzdirməlisiniz. İsti olduqda bunu etmək məsləhətdir. Çeviklikdən istifadə edirsinizsə, bu qatı qaymaqla sürtdükdən sonra rulonda yuvarlaya bilərsiniz və sonra dilimlərə kəsib masaya verin.

Hamısı. Tort hazırdır, süfrəyə verə bilərsiniz.

Kefirdə zebra tortu

Uzaq uşaqlıqdan da fotolarla müşayiət olunan Zebra tortunun reseptini təklif edirəm. Kefir və marqarinlə bişirilir.

Vacib! Tortun bu məşhur ləzzətini almaq üçün yüzdə 3,5 kefirə ehtiyacınız var, belə bir yağ tərkibi SSRİ dövrünün kefiri idi.

Nə lazımdır:

• Kefir% 3,5 - 1 stəkan
• Şəkər - 1 stəkan
• Marqarin - 1 paket (180 qr.)
• Kakao tozu - 2 xörək qaşığı
• Un - 2 stəkan
• Yumurta - 3 ədəd.
• Qatılaşdırılmış süd - 1 bilər
• Soda (sirkə ilə söndürülmüş) - 0,5 çay qaşığı.

Hazırlanması:

Ehtiyacımız var:

• Xama 150 qr
• Şəkər 150 qr
• Kakao 100 qr

Evdə hazırlanmış südlü zebra tortu

Süd içərisində olan "Zebra" tortunun bu resepti, qaynadıcılarından ədviyyatlı qaymaqla fərqlənir.

• Un 400 qr.
• Yumurta 4 ədəd.
• 100 ml süd.
• Kakao tozu 2 xörək qaşığı
• Söndürülmüş soda 0,5 çay qaşığı
• Slayd ilə 1 stəkan şəkər
• Bitki yağı 1 stəkan.
• Qatılaşdırılmış süd 1 bilər
• Kərə yağı 100 qr.

Necə bişirilir

1. Əvvəlcə krem \u200b\u200bhazırlayırıq. Qatılaşdırılmış süd və kərə yağı döyün. Yumurtaları bir fincana ayırın və şəkərlə döyün.
2. Çırpılmış yumurtalara bitki yağı və süd əlavə edin. Yağ bölünməməlidir, buna görə hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.
3. Una sönmüş soda əlavə edin, süd kütləsinə qarışdırın.
4. Xəmiri iki yerə bölün, birini kakao tozu ilə qaraldır, digərinə bir az un əlavə edib xəmirin daha qalın olmasını təmin edin.
5. Xəmiri bir qəlibə tökərək, özbaşına bir naxış yaradın və t ° \u003d 180 ° -də 50 dəqiqə bişməyə göndərin.
6. Hazır tortu iki hissəyə ayırın, iki ayrı tort qatı yaradın. Onları kremlə örtün və tortu yığın.
7. İstəsəniz qoz-fındıq, şəkər tozu, rəngli şir, mürəbbədən giləmeyvə və ya sadəcə tort qatlarından qırıntılarla bəzəyə bilərsiniz.

Süngər xəmirindən zebra tortu

"Biskvit" sözündən qorxma, havadar peçenye hazırlamaq çətin olduğuna inanılır, əslində belə deyil. Bu tort ağları və sarısını ayrı-ayrılıqda döyərək havadar olur.
Vacibdir! Yumurtalar çox soyuq olmalıdır.

• Zülallar - 5 ədəd.
• Sarısı - 3 ədəd.
• Şəkər - 1 stəkan.
• Kakao - 75 qr.
• Un - 100 qr.
• Duz.

Krem "Plombir":

• Süd - 1 stəkan.
• Krem% 35 - 200 qr.
• Yumurta - 1 ədəd.
• Qarğıdalı nişastası - 1,5 qaşıq qaşığı
• Şəkər - 2 xörək qaşığı
• Duz.
• Kərə yağı - 25 qr.

Vacib! Ağlar düz soyuducudan çox soyuq olmalı, daha yaxşı çırpacaqlar.

Krem "Plombir" hazırlamaq

Tencerede qarğıdalı nişastasını şəkərlə qarışdırın və yumurta əlavə edin. Süd əlavə edin və qaynadın. Yanmamaq üçün davamlı qarışdırmalısınız. Qaynadıqda oddan götürün və soyumağa qoyun. Sonra kərə yağı ilə çırpın və qaymaq əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və soyuducuda 10 dəqiqə saxlayın.

Necə bişirilir:

Şəkil mənbəyi: www.iamcook.ru

İstəsəniz, kulinariya şprisindən istifadə edərək kremdən sərhədlər və çiçəklər yarada bilərsiniz. Tortu şokolad cipsi və qoz-fındıqla bəzəyin və ya buz örtüyü ilə örtün.

Mayonez ilə dadlı ev yapımı tort

Nə lazımdır:

• Mayonez - 45-50 qr.
• Süd - 1 osh qaşıq.
• Yumurta - 3 ədəd.
• Kərə yağı - 150 qr.
• Kakao tozu - 50 qr.
• Un - 400 qr.
• Şəkər - 200 qr.
• Soda - 0,5 çay qaşığı

Pişirmə addımları:

1. Şəkərlə sürtülmüş kərə yağı ağ bir kütləyə vurun.
2. Yumurtaları bir-bir təqdim edərək yumurta əlavə edin.
3. Kütləyə un, mayonez, süd əlavə edin. Xəmir qalındırsa, daha çox maye əlavə edə bilərsiniz. Çörək soda əlavə edin, qarışdırın və xəmirin yarısını başqa bir qaba tökün.
4. Birinci qaba kakao, ikincisinə bir az un əlavə edin ki, xəmirin qalınlığı hər iki stəkanda eyni olsun. Hazırlanmış bir forma tökün.
5. Tortu istənilən şəkildə hazırlaya bilərsiniz, məsələn, klassik üsul belədir: qəlibin ortasına bir az ağ xəmir tökün, sonra üstünə bir az şokolad tökün. Dəyişmə prosesində xəmir dairələri bir-birindən ayrılacaq və nəticədə eyni orijinal naxış əmələ gətirəcəkdir.
6. Hamısı. "Biskvit" i sobaya 40 dəqiqə qoyduq, t ° \u003d 180 °.
7. Hazır tortu çıxarın, sərinləyin, hər tərəfinə şirin toz səpin və süfrəyə verin.

Tortu bir neçə hissəyə bölüb, qatılaşdırılmış süd və ya hər hansı bir kremlə islada və tort şəklində yığa bilərsiniz.

Eyni variant bir keksin bir variantı kimi təqdim edilə bilər, belə ki xəmirə kişmiş əlavə edə bilərsiniz.

Zebra kəsmikli tort

Ev pendirini ehtiva edən Zebra tortunun gözəl yay versiyası. Tort tez hazırlanır, masadan daha sürətli yox olur. Tez bir şey bişirmək istədiyiniz zaman evdə Zebra tortunun resepti əla bir həll olacaqdır.

Tərkibi:

• Yumşaq duzsuz krakerlər - 200 qr.
• Kərə yağı - 150 qr.
• Xama (yağ) - 400 ml.
• Şəkər - 200 qr.
• Kəsmik - 400 qr.
• Tünd şokolad (% 75) - 1 bar.
• Krem% 10 - 80 ml.
• Jelatin - 30 qr.
• Su - 100 ml.

Pişirmə addımları:

1. Jelatini suya tökün və 20 dəqiqə şişməyə qoyun.
2. Krakerləri kiçik qırıntılara çeviririk.
3. Əriyən kərə yağı və kraker qırıntılarını qarışdırın.
4. Çörək qabını perqamentlə yayırıq və kütləni dibinə bərabər şəkildə paylayırıq, tortun əsasını yaradırıq, soyuğa göndəririk.
5. Kəsmik, şəkər və xama məhsullarından kəsmikli kütləvi krem \u200b\u200bhazırlayırıq.
6. Şokolad çubuğunu əridin və krem \u200b\u200bəlavə edin.
7. Əriyən jelatini kəsmik kreminə tökün.
8. Nəticədə xəmiri bərabər paylarla iki stəkana tökün. Şokolad qarışığını onlardan birinə əlavə edin.
9. Rəngli xəmiri növbə ilə bazaya tökün.
10. Naxışlı bir bəzək çəkirik, soyuducuda bir neçə saat dondurmağa göndəririk.

Tortu qəlibdən azad edərək bəzəyin və xidmət edin. Qatılaşdırılmış süd və ya mürəbbə təklif edə bilərsiniz.

BTW: Bu reseptlərdən hər hansı birinə xəmirə və ya kremə bir az vanilin əlavə edə bilərsiniz. Siz edə bilərsiniz, amma tələb olunmur!

Uşaqlıqdan bəri reseptlər bunlardır. Niyə bir tort üçün bu qədər seçim var, soruşursan. Məhsulların tərkibi, ümumi qıtlıq dövründə uşaqlarına tətil yaratan analarımızın və nənələrimizin vəhşi təsəvvürlərindən asılı idi. Buna görə reseptlərin məhdudiyyətsiz imkanları var. Analarınız bu tort üçün hansı reseptləri bilir?

Nənənin reseptinə görə hazırlanan ev xəmirlərindən daha dadlı nə ola bilər?! Bir ailə ziyafəti üçün yaxşı bir seçim Zebra tortudur. Dünyada şirin bir yemək üçün iyirmi resept var. Ən incə süngər tortu "Zebra" da daxil olmaqla Sovet dövrünün bir resepti daxil olmaqla bütün variantları nəzərdən keçirəcəyik. Fotoşəkildə düzgün Zebra tortunun necə göründüyünü görək. Evdə bir desert hazırlamağı öyrənəcəyik.

Klassik pasta "Zebra" şəkli

Zebra Pie

Aşağıda nəzərdən keçirəcəyimiz ən ləzzətli Zebra pasta resepti xama əsasında hazırlanır.

Klassik reseptdə Zebra tortu qaranlıq və açıq biskvitlərin birləşməsidir.

Bu gün ustalar evdə hazırlana bilən meyvələrin əlavə edilməsi ilə onlarla yeni resept hazırladılar. Əlbəttə, hər kəs SSRİ-də bir ziyafət üçün menyunun məcburi hissəsi olan bu şirini xatırlayır. Bir çox insan sadə tortu bəyəndi. Üstəlik, bu, belinə santimetr əlavə etməyən yüngül bir desertdir. Fırında evdə hazırlanan Zebra tortunun necə hazırlanacağına baxaq. Ən sadə, lakin inanılmaz dərəcədə dadlı pasta həqiqətən ailənizi məmnun edəcəkdir. Məşhur "Zebra" da daxil olmaqla hər cür tortların hər evdə sevilən yeməklər olduğuna əminik.

Tərkibi

Zebra tortunu hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• 200 q xama;
• 100 q kərə yağı;
• dörd yumurta;
• 300 q şəkər;
• 300 g un;
• 50 qr. kakao tozu;
• bir çay qaşığı qabartma tozu.

Zebra tortu hazırlamaq çox vaxt çəkməyəcək. Ev sahibləri bu əla şirini evdə hazırlamaqdan zövq aldıqlarını söyləyirlər. Evdə bir tort hazırlamaq, sürətlə çaya orijinal bir əlavə etmək imkanı verir. Klassik addım-addım resept əvəzinə, meyvələrlə yeni bir versiya istifadə edirsinizsə, mağazada bişmiş məhsullardan daha dadlı qeyri-adi bir tort alırsınız.

Bəs lazımlı maddələrdən müntəzəm Zebra tortu necə hazırlanır?

Xəmir

Pasta xəmir "Zebra"

Dadlı Zebra tortunun resepti iki növ xəmirin istifadəsini nəzərdə tutur. Başlanğıcda, sonradan iki hissəyə bölünən bir baza hazırlanır: kakao və əlavə edilmədən adi xəmir ilə. Xəmiri hazırlamaq üçün 150 q şəkərlə kərə yağının bir hissəsini əzin. Homojen bir kütlə əldə etmək üçün bir qarışdırıcı istifadə etmək tövsiyə olunur. Başqa bir qabda qalan şəkər və yumurtaları birləşdirin. İki homojen kütlə aldıqdan sonra bir qabda qarışdırın ki, toyuq yumurtası, şəkər və kərə yağı bir bütün yarımfabrikata birləşsin.

Toplu məhsulların - un və qabartma tozunun qarışdırılması tələb olunur. Hər iki yarı məhsulu tək bir qarışığa qarışdırın, mükəmməl yoğurun. Yaranan xəmiri iki hissəyə bölün, bir hissəsinə kakao tökün . Nəticə iki test olmalıdır: açıq və qaranlıq.

Əlbətdə ki, onlarla Zebra tort resepti var və hansının daha yaxşı olduğuna qərar vermək sizin ixtiyarınızdadır. Ancaq gurmeler təklif olunan reseptə görə hazırlanan tortun heç bir bərabərinin olmadığını iddia edirlər. Məşhur seçimin sirri marqarin yox, kərə yağı istifadə etməkdir. Bu sirr sayəsində xəmir həssas və heyrətamiz dərəcədə dadlı çıxır.

Krem üçün

• yarım litr yağlı xama;
• 200 qram şəkər.

Süd məhsulunun maye olmaması vacibdir. Bunun üçün xama artıq nəmdən azad edərək tülbentdən keçirilməlidir. Sonra xama şəkərlə qarışdırın və soyuq yerdə 10-15 dəqiqə saxlayın. Tövsiyə olunan soyutma müddətinin sonunda şəkər-xama qarışığını soyuducudan çıxarın və qarışdırıcı ilə çalın. Kremli bir tutarlılıq əldə etmək üçün maksimum sürətdən istifadə edirik. Tüklü bir krem \u200b\u200balmaq üçün kütləni 2-3 dəqiqə çırpın.

Sır üçün

Zebra tortu üçün xəmirin necə hazırlanacağını yuxarıda müzakirə etdik, sonra tortları necə bişirəcəyimizi öyrənəcəyik. İndi şokoladlı sır hazırlamaq üçün resepti nəzərdən keçirin. Hazır şokolad çubuğu götürmək və məhsulu kərə yağı əlavə edərək əritmək daha asandır. Homojen bir sır əldə etmək üçün şokoladı su banyosunda kərə yağı ilə qızdırmaq, maddələri davamlı qarışdırmaq daha yaxşıdır. İki qida birləşdirildikdən sonra zebra donu hazırdır.

Pişirmə üsulu

Şirin Zebra tortunun müxtəlif reseptləri çox dadlı desert hazırlamağa imkan verir. Klassik bir pasta üçün addım-addım resept ilə başlamağınızı təklif edirik.

Beləliklə, xəmir kütləsinin iki hissəsini yaratdıqdan sonra soba üçün yeməyi hazırlayırıq. Kərə yağı ilə örtülməlidir və bolca unla səpilməlidir. Sonra, növbə olaraq 2 osh qaşığı tökərək formanı doldurun. tünd xəmir və işıq qaşıqları. Qarışıq hər bir sonrakı hissənin əvvəlkinin ortasına düşməsi üçün yerləşdirilməlidir. Bütün formanı doldurduqdan sonra bişirmə prosesinə davam edirik.

Sobada "Zebra" tortu

Yeməkli olması üçün evdə bir Zebra tortunu necə və nə qədər bişirmək lazımdır? Çox dadlı bir tort sobada 45 dəqiqə 170-180 0 temperaturda bişirilməlidir. Bu vaxt tortlar bişirilir, yuxarıda bəhs etdiyimiz reseptə görə qaymaqlı bir emprenye hazırlamağınızı məsləhət görürük. Isladılmış Zebra tortu həssas və yumşaq olacaq. Tort bişən kimi onu sobadan çıxarın, soyudun və kremlə hərtərəfli doydurun.

Daha cəlbedici və iştahaaçan olması üçün krem \u200b\u200btortu bəzədilməlidir. Dekorasiya şokolad, marmelad, meyvədən hazırlana bilər. Xəmir işlərini nə qədər gözəl bəzəyə bilərsiniz, bir xəmir bəzəmək barədə videodan öyrənə bilərsiniz. Ləzzətini artırmaq üçün tortu şokolad və ya meyvə sousu ilə servis edin.

Fırında bir tort hazırlamaq üçün süddə bir resept istifadə etdinizsə, hazır məhsulu şəkər tozu ilə bəzəyə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə xəmiri qat-qat bir tort qabına qoyun və adi bir tort kimi bişirin. Fırından götürdükdən sonra bişmiş məhsulları soyudun və xidmətə başlamazdan əvvəl şəkər tozu səpin.

Kefirdə zebra tortu

Ənənəvi resepti bəyənmirsinizsə, xama olmadan Zebra Pie hazırlamağa çalışın. Məlumatlı insanlar bu vəziyyətdə ləzzətli və incə bir qənnadı əldə edildiyini iddia edirlər. Bir pasta düzgün və tez hazırlamaq üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız var:

• bir stəkan təzə kefir;
• 2 stəkan şəkər
• üç yumurta;
• 100 qram günəbaxan yağı;
• 2 stəkan un;
• 3 osh qaşığı. qaşıq kakao tozu;
• qabartma tozu və ya bir az soda, sirkə ilə söndürülmüş;
• vanilin.

Dadlı Zebra tortunun bütün reseptlərində əvvəlcə quru və maye maddələrin ayrı qarışdırılması tövsiyə olunur. Və sonra hazırlanmış yarımfabrikatları tək bir kütləyə qarışdırın. Bu reseptə görə ilk ediləcək şey toyuq yumurtası ilə şəkəri qarışdırmaqdır. Zebra pasta xəmirinə günəbaxan yağı və kefir əlavə edin. Ləzzət üçün duz, qabartma tozu və vanillin əlavə edin. Lazım olan çəki alınana qədər bütün komponentləri qarışdırırıq. Bundan sonra kütləyə un əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırıldıqdan sonra iş parçasını iki hissəyə bölün, hissəsini başqa bir qaba tökün. Kakao tozunu bir hissəyə tökün.

Xəmiri iki qabdan növbə ilə çörək qabına tökün. Digər Zebra reseptlərinə bənzər bir qaymaqsız kefir tortu sobada 180 ° C temperaturda 40-50 dəqiqə bişirilir.

Zebra Pasta Yemək Video

httpss: //youtu.be/h71IKk3n95c

Xama ilə zebra tortu

Dünyada dadlı Zebra tortunun müxtəlif reseptləri var. Bunlardan biri xama xəmirinin hazırlanması seçimidir. Məşhur bir tort üçün ən sadə resept aşağıdakı maddələrin istifadəsini əhatə edir:

• xama 400 qr;
• 100 qram kərə yağı;
• stəkan şəkər;
• üç stəkan un;
• üç xörək qaşığı miqdarında kakao tozu.

Xəmirdən kakao əlavə edilərək hazırlanmış zebra tortunun gözəl olduğu ortaya çıxır. Bişmiş məhsulların vizual cazibəsini daha da artırmaq üçün bitmiş tortun üzərinə tökülməli bir don hazırlamaq tövsiyə olunur. Buzlanma hazırlamaq asandır. Hazırlamalısan:

• yarım stəkan şəkər;
• beş xörək qaşığı kakao tozu;
• 5-6 xörək qaşığı xama;
• bir kaşığı kərə yağı.

Bütün maddələr su banyosunda homojen bir kütləyə qarışdırılır. Qarışıq soyudulur və hazır tortun üzərinə tökülür.

Dadlı Zebra tortu qaymaqdan necə hazırlanır? Yuxarıda göstərilən komponentlərdən iki növ xəmir yoğurmaq lazımdır: açıq və qaranlıq kakao ilə. Sadə bir reseptə görə hazırlanan gələcək şirin bir desert üçün əsas olan bir peçenye bənzər bir tort bişirilir. Reseptə görə addımbaşı tədbirlər tortu gözəl bir yeməyin üzərinə düzmək və sır ilə bəzəməkdir. Gördüyünüz kimi, evdə bir reseptə görə ətirli bir Zebra tortu hazırlamaq olduqca asandır.

Zebra pastası, çox pişiricidə addım-addım

Yavaş ocaqda zebra tortu

Bu sadə desertin mövcudluğunun uzun tarixi ərzində sahibələr dadlı Zebra tortu üçün bir çox resept yığmışlar. Bir tortu qamçılamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 300 qr un;
• 250 qram toz şəkər;
• xama 200 qr orta yağ;
• kalıbı xəmirə yağlamaq üçün bir az kərə yağı və ya bitki yağı;
• bir kisə qabartma tozu;
• kakao 1,5-2 xörək qaşığı.

Zebra şokoladlı tortu çox pişirici cihazda hazırlamaq çox asandır. Başlamaq üçün, yumurtaları bir baloncuk kütləsi əldə edilənə qədər şəkərlə çırpın. Otaq temperaturunda yaşlı yağ əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq. Un və qabartma tozunu ayrıca birləşdirin. Bütün komponentləri bir-birimizlə qarışdırırıq, maye xama alınana qədər xəmir yoğururuq. Evdə həqiqi bir zebranın rənginə bənzər bir gözəl tort almaq üçün reseptdəki növbəti addım xəmirin iki porsiyaya bölünməsini əhatə edir. Bir hissəli hissəni buraxırıq, ikincisinə kakao əlavə edirik.

Sonra növbə ilə bir-bir kaşığı hər iki xəmir növünü çox pişirmə qabına qoyun. Konteynerə əvvəlcədən yağ yağlamağı unutmayın. Xəmir bitən kimi boşqabın üstünə diş çubuğu ilə gözəl naxışlar düzəldin. Kakao əlavə olunmuş orijinal Zebra tortu 60 dəqiqə ərzində çox pişiricidə hazırlanır.

Ucuz, lakin dadlı Zebra Pie reseptləri ilə maraqlanırsınızsa, turş süddən istifadə seçiminə diqqət yetirin. Yemək bişirmək üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız var:

• 200 qram turş süd;
• 2 yumurta;
• 200-250 qram şəkər;
• bir kaşığı kakao;
• un;
• qabartma tozu;
• vanilin.

Ev sahibləri bunun ucuz məhsullardan hazırlanan ən dadlı tort üçün ən yaxşı resept olduğunu iddia edirlər. İstehsal prosesi sadədir:

• bir yemək prosessorunda yumurta şəkərlə qarışdırın;
• yaranan xəmirə turş süd tökün;
• un əlavə edin, yaxşıca yoğurun;
• kütləyə vanilin, qabartma tozu əlavə edin;
• kütləni istənilən xama uyğunluğuna gətirin.

Turş südlü evdə hazırlanan zebra tortu, bütün kütləni iki hissəyə bölsəniz, dad baxımından əla olacaqdır. Birinə kakao əlavə edin, yaxşı yoğurun. Çörək qabını çox yağla yağlayın və növbə ilə ağ və tünd xəmiri qaşıqlarla düzün. Dadlı və sadə bir reseptə görə "Zebra" süngər tortu, 180 dərəcə istilikdə 30-40 dəqiqə bişirin.

Yemək üzərində "Zebra" qəhvəsi tortu

Yarma üzərində zebra tortu

Təcrübəsiz aşpazlar tez-tez ev üzvlərini canlı bir zebra kimi görünən iddiasız bir tort ilə əyləndirirlər. Xama həmişə klassik reseptdə mövcuddur. Ancaq "Zebra" adlı bir tortu xama olmadan bişirə bilərsiniz. Bu yeməyin müsbət keyfiyyəti, Zebranın dadını pozmayan hər hansı bir süd məhsulundan istifadə edərək adi ev şəraitində bir tort bişirə biləcəyinizdədir.

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• bir stəkan kefir;
• bir stəkan toz şəkər;
• 100 qram kərə yağı və ya çörək marqarini;
• üç yumurta;
• bir stəkan un və irmik;
• bir kaşığı kakao;
• darçın, qəhvə, vanilin.

Əvvəlcə 50 qram su və bir çay qaşığı qəhvə qarışdıraraq bir qəhvə içkisi dəmləyirik. Ayrı bir qabda yumurtaları şəkərlə qarışdırın, qəhvə içkisi, kefir və yağ əlavə edin. Dadlı bir kütlə əldə etmək üçün bütün komponentləri yaxşı qarışdırırıq.

Başqa bir konteynerdə toplu komponentləri qarışdırın və hissələrlə hissə-hissə maye kütləsinə daxil edin. Məhsulları qarışdırırıq, homojen bir xəmir əldə edirik. Parçanın yarısını tökün və kakao əlavə edin. Yenidən yoğurun və bir qaba qoyun. Gözəl bir naxışlı peçenye almaq üçün xama olmadan reseptə görə hazırlanan iki xəmir növünü növbə ilə "Zebra" üçün xəmiri az-az yaydırın.

Fırında 200 dərəcəni aşmayan Zebra biskviti üçün adi temperaturda 40-60 dəqiqə bişiririk.

Evinizi zərif bir desertlə məmnun etmək üçün xama əlavə etmədən "Zebra" adlı bir tort hazırlayın. İki növ xəmir üçün maddələr hazırlayırıq: qəhvə və qaymaq. Birinci halda sizə lazım olacaqdır:

• bir fincan şəkər;
• 50 qr qəhvə, kakao;
• 100 qram təzə süd;
• un;
• 1 toyuq yumurtası ağ;
• bir fincan su, duz.

Bu sadə maddələr resepti addım-addım izlədiyiniz zaman dadlı Zebra tortu hazırlayır.

İkinci test növü üçün sizə lazım olacaq:

• bir stəkan şəkər;
• 200 qr xama;
• 200 qr un;
• 200 qr kərə yağı;
• soda və ya qabartma tozu.

Əvvəllər süd və kakao əlavə edərək qəhvə hazırladıqdan sonra ilk reseptə uyğun olaraq maddələri qarışdırırıq. Xəmirin qatılığı xama kimi qalın olmamalıdır. Eynilə, ikinci reseptin tərkib hissələrini qarışdırın, zərif, qaymaqlı bir xəmir yüngülcə sarımtıl bir rəng alın. Xəmiri qəhvə kütləsini qaymaqlı ilə dəyişərək bir qabda təbəqələrə yaydıq.

Ən yaxşı tortu sadə bir reseptə görə 25-30 dəqiqə bişiririk. Belə bir Zebra desertini hazırladıqdan sonra onun yaxşı olduğundan əmin oluruq. Təklif olunan reseptlərdən birinə diqqət yetirin və ailənizi uşaqlıqdan tanınmış bir ləzzətlə məmnun edin!

Addım-addım bişirmə prosesini əyləncəli bir prosesə çevirəcəkdir. Şirniyyat sobada və ya yavaş bir ocaqda hazırlana bilər. Bundan əlavə, krem \u200b\u200bmüxtəlif yollarla hazırlana bilər. Hər bir ev xanımı bir neçə kanıtlanmış reseptə sahibdir və praktikada istifadə etməkdən məmnundur.

Qatılaşdırılmış süd ilə zebra tortu

Qatılaşdırılmış südlə bişirmək təəccüblü bir dada və təəccüblü bir qoxuya malikdir. Tortlar həssasdır, sanki ağzında əriyir. Belə bir rəftar diqqətdən kənarda qalmayacaq. Uşaqlar belə bir parça sınayacaqlar, çünki qatılaşdırılmış südü çox sevirlər.

Qeyd!

Pişirmə üçün lazım olan bütün komponentlər əvvəlcədən soyuducudan çıxarılmalıdır.

Tərkibi:

• şəkər - 100 q;
• qabartma tozu - 10 q;
• xama - 200 q;
• vanilin - bir çimdik;
• yumurta - 3 ədəd;
• qatılaşdırılmış süd - 200 q;
• un - 300 q;
• kərə yağı - 20 q;
• kakao - 40 q.

Hazırlanması:

• Dərin yeməklər hazırlayaq. İçərisinə yumurta sürürük, şəkər, vanilin əlavə edirik. Hər şeyi mikserlə qarışdırırıq.

• Xəmirləri qatılaşdırılmış südlə ayrıca çırpın. Hər iki kütləni birləşdiririk, qarışdırırıq.

• Ayrı bir qabda quru maddələri qarışdırın: un, qabartma tozu. Onları ümumi kütlədə doldururuq.

• Xəmiri 2 hissəyə bölün. Onlardan birinə kakao göndəririk, qarışdırırıq. Formu hazırlayın, yanları yağ ilə örtün.

• Xəmiri təbəqələrə düzün. Əvvəlcə ağ, sonra qaranlıq bir təbəqə düzəldin. Bunu xəmir bitənə qədər edirik.

• Fırını açırıq, istiliyi 180 dərəcə təyin edirik. Xəmir üzərinə bir diş həkimi ilə hörümçək toru çəkin. Yeməyi 40 dəqiqə bişirmək. Müəyyən olunmuş vaxt keçən kimi xəmir xəmirlərini sobadan götürün, bir az soyudun. Yeməyi hissələrə böldük, bütün ailəni masaya yığdıq.

Cake yalnız bir tətil üçün deyil, bir müalicədir. Ev heyvanları gündəlik dadlı ilə əzizlənə bilər və olmalıdır. Sadə, dadlı ...

Evdə hazırlanmış südlü Zebra tortu

Zərif bir incəlik əldə etmək üçün resept bir qədər dəyişməlidir. Südlə xəmir xəmirləri də çox dadlı və iştahaaçandır. Yeməyin ətri yemək prosesi zamanı da evə yayılır.

Tərkibi:

• vanil şəkər - 8 g;
• süd - 100 ml;
• şəkər - 250 q;
• un - 300 q;
• bitki yağı - 250 ml;
• yumurta - 4 ədəd;
• qabartma tozu - 20 q.

Əlavə olaraq:

• kakao - 40 q;
• un - 40 q.

Hazırlanması:

• Bir qabda 2 növ şəkər və yumurta birləşdirin. Qarışığı çırpma ilə qarışdırın.
• Süd tökün, yenidən qarışdırın.
• Bitki yağı təqdim edirik.
• Kiçik hissələrə un, qabartma tozu tökün. Qalın bir xəmir alırıq.
• Nəticədə kütləni 2 hissəyə böldük, birinə kakao tökdük, ikincisinə un.
• Formu alırıq, altını perqamentlə örtürük, yanlarını yağ ilə örtürük.
• Ağ və tünd xəmiri növbə ilə tökün.
• Bir diş çubuğunun köməyi ilə təsvirlər edirik.
• Kalıbı 35 dəqiqə sobada qoyduq, istiliyi 180 dərəcə qoyduq.

Bir fotoşəkil ilə klassik reseptə görə, evdə addım-addım ən ləzzətli Praqa tortunu edə bilərsiniz. Şirin ...

Biskvit xəmirindən zebra tortu

Kim bişmiş məhsullara mayalanmış süd məhsulları əlavə etməyin tamamilə lazımsız olduğunu düşünürdü. Xama olmasa da, peçenye yeməli, iştahaaçan çıxacaq. Yemək bişirmək üçün bir az vaxt lazım olacaq, bu da xüsusilə məşğul olan ev xanımlarını sevindirəcəkdir. Bir az səbr edin və öz mətbəxinizdə əsl bir kulinariya ləzzəti yarada biləcəksiniz.

Tərkibi:

• vanil şəkər - 10 g;
• qarğıdalı nişastası - 30 g;
• duz - bir çimdik;
• bitki yağı - 75 ml;
• şəkər - 110 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• un - 100 q;
• qabartma tozu - 20 q;
• su - 85 ml;
• kakao - 50 qr.

Hazırlanması:

• Ağları sarısından ayırın.

• Zülallara duz göndəririk. Qarışığı minimum sürətlə döyün.

• 70 q şəkər, vanil şəkərini sarısına tökün, hər şeyi üyüdün. Sarısına su və bitki yağı əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq.

• Şəkərin qalan hissəsini protein qarışığına tökün. Kütləni sərt zirvələrə qədər çırpın.

• Quru qarışıq hazırlayaq. Bir qabda un, qabartma tozu, nişasta qarışdırın.

• Komponentləri birləşdiririk. Quru qarışığı sarığa tökün, hər şeyi qarışdırın. Kütlə homojenləşən kimi zülalları təqdim edirik. Xəmiri yumşaq hərəkətlərlə qarışdırın. Bunu necə düzgün etmək olar, videoya baxa bilərsiniz.

• Xəmiri 3 hissəyə bölün, bir hissəsinə kakao tökün.

• 21 sm diametrli bir bişirmə qabı hazırlayın.Xəmiri aşağıdakı kimi yaydıq: 3 qaşıq. l. yüngül kütlə, 2 osh qaşığı. l. qaranlıq kütlə. Xəmir bitənə qədər növbə ilə dəyişirik.

• Üstünə diş çubuğu ilə naxışlar çəkin. Yeməyi 160 dərəcə qızdırılmış bir sobaya qoyun, yeməyi bir saat bişirin. Çörək hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlayırıq.

• Hazır tortu tel rəfə çevirin, sərinləyin. Zərifliyi bir boşqaba yaydıq, bütün ailəni müalicə edirik.

Adi bir günə bir bayram töhfəsi vermək istəyi varsa, bunu özün də inkar etməməlisən. Bütün ev üzvlərini sevindirəcək yüngül, havadar bir desert hazırlamaq kifayətdir.

Yavaş bir ocaqda kefirdə zebra tortu

Hər bir sahibə onunla heyrətləndirici desertlər yaradaraq çox pişiricidən istifadə etməkdən xoşbəxtdir. Zebra tortunu hazırlamaq çox sadədir və mətbəxdə belə bir köməkçi ilə heç bir problem olmayacaqdır.

İştahaaçan və dadlı bir yemək almaq üçün bütün lazımi komponentləri hazırlamalı və boş vaxt ayırmalısınız. Çox aşpaz bişirərkən, sahibə öz işini davam etdirə biləcək.

Tərkibi:

• duz - bir çimdik;
• kefir - 200 ml;
• un - 200 q;
• bitki yağı - 50 ml;
• kakao - 40 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər - 200 q;
• soda - 10 g;
• sirkə - 5 ml.

Dekorasiya üçün:

• zövqə görə çırpılmış qaymaq;
• naringi - 5 ədəd.

Hazırlanması:

1. Dərin yeməklər hazırlayaq. İçərisində yumurta, şəkər, duzu qarışdırın. Qarışığı tüklü köpük alınana qədər çırpın.
2. Xəmiri kefirlə hazırladığımız üçün ümumi kütləyə tökürük.
3. Burada bitki yağı, sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edirik. Hər şeyi qarışdırırıq.
4. Unu doldurun, xəmir yoğurun.
5. Xəmirin 1⁄2 hissəsini ayrı bir qaba göndəririk. İçərisinə kakao tökün. Hər iki kütləni qarışdırın.
6. Çox yemək bişirən qab hazırlayaq.
7. Açıq və tünd xəmiri növbə ilə bir qazana tökün. Nəticədə zolaqlı bir iş parçası alırıq.
8. Çanağı çox pişiriciyə qoyduq, “Pişirmə” proqramını seçdik, bişirmə müddətini bir saata təyin etdik.
9. Siqnal səslənən kimi yeməyi bir boşqaba qoyun. Bir az soyumaq.
10. Tort soyuduqdan sonra deserti bəzəməyə başlayırıq. Çırpılmış kremi tortun üzərinə tökün.
11. Mandarinləri soyuruq, dilimlərə ayırırıq, üstünə yayırıq.

Tort yalnız ləzzətli deyil, həm də ləzzətlidir. Parlaq meyvələr sayəsində şirniyyat bayram masasında belə itirilməyəcəkdir. Niyə Yeni il üçün bir yemək hazırlayıb özünüzü ruhlandırmayın. Xəmir kefirlə bişirildiyi üçün bişmiş məhsullar tüklü və havadar olacaqdır.

Sitrus ətri dərhal qarşıdakı şənliyi xatırladaraq evin hər yerinə yayılacaq. Bütün ailə məmnuniyyətlə ləzzət dadacaqdır.

Məsləhət!

Pişirmə zamanı çox pişiricinin qapağının açılması tövsiyə edilmir, əks halda bişmiş məhsullar yerləşəcəkdir.

Zebra kəsmikli tort

Evdə necə orijinal desertlər yaratmaq istəyirsən? Bunu etmək üçün xüsusi bacarıqlara ehtiyacınız yoxdur, addım-addım fotoşəkil ilə reseptə baxın. Fırındakı xama üzərində "Zebra" tortu çox dadlıdır. Ancaq resepti bir az diversifikasiya etmək arzusu varsa, xama kəsmik ilə əvəz edilə bilər. Bu fikir sağlam bir pəhriz izləyən insanlara müraciət edəcəkdir. Nəticədə yeməyin kalori miqdarı bir qədər azalacaq.

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• kərə yağı - 170 g;
• duz - bir çimdik;
• şəkər - 200 q;
• vanilin - bir çanta;
• un - 250 q;
• şokolad - 250 q;
• qabartma tozu - 10 q.

Doldurma üçün:

• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər - 100 q;
• kəsmik - 500 q;
• dadmaq üçün hindistan cevizi lopa.

Dekorasiya üçün:

• şəkər tozu - dadına görə.

Hazırlanması:

1. Bütün lazımi komponentləri hazırlayacağıq. Yeməkləri əvvəlcədən soyuducudan çıxarırıq ki, bir az istilənsin.
2. Bir tencereye kərə yağı və şokolad atın. Su banyosunda əridin.
3. Yumurtaları ayrıca 2 növ şəkərlə qarışdırın. Yaranan qarışığı bir qarışdırıcı ilə çırpın. Minimum sürətlə başlayırıq, tədricən artırırıq.
4. Eritilmiş şokoladı sobadan çıxarın. Soyumasını gözləyirik.
5. Unu, qabartma tozu, duzu birləşdirin.
6. Şokoladı yumurta qarışığına tökün, hər şeyi qarışdırın.
7. Quru komponentləri ümumi kütləyə tökün. Qalın xama bənzəyən bir şokolad xəmir alırıq.
8. Ev pendirini şəkərlə, yumurta ilə qarışdırın. Bir qarışdırıcı ilə döyün.
9. Biz də kokos lopa tökürük, hər şeyi qarışdırırıq.
10. Bir bişirmə qabı hazırlayın, üzərinə perqament qoyun.
11. Şokolad xəmirini, kəsmik kütləsini yaydıq. Bunu bir-bir edirik.
12. Fırını 180 dərəcə qızdırın, bişirmək üçün 1,5 saat ayırın.
13. Müəyyən olunmuş vaxtdan sonra sobanı açın, bişmiş məhsulları sərinləyin.
14. Soyudulmuş yeməyi qəlibdən çıxarın, boşqaba qoyun, parçalara ayırın.
15. Tortu şəkər tozu ilə bəzəyin. Dekorasiya üçün digər maddələrdən istifadə edə bilərik.

Yemək hazırdır. Bu o deməkdir ki, evdə çay süfrəsi qurmağın vaxtıdır. Həm uşaqlar, həm də böyüklər müalicəni qiymətləndirəcəklər.

Xama tortu

Evdə xama ilə Zebra tortu hazırlamaq istəyirsinizsə, bunu özünüz inkar etməməlisiniz. Bir fotoşəkili olan resept addım-addım sobada bir yemək hazırlamağa, bişirməyi maraqlı və əyləncəli bir prosesə çevirməyə kömək edəcəkdir.

Tortun yumşaq, orijinal, qeyri-adi olduğu ortaya çıxır. Zərif yeməklərdən imtina etmək mümkün deyil.

Tərkibi:

• şəkər - 200 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• kərə yağı - 50 q;
• un - 300 q;
• soda - bir çimdik;
• sirkə - 5 ml;
• kakao - 60 q;
• vanil şəkər - 15 q;
• duz - bir çimdik;
• xama - 200 q.

Hazırlanması:

1. Bir qabda yumurta, duz, 2 növ şəkər birləşdiririk. Qarışığı hamar olana qədər çırpın.
2. Komponentlərə xama, ərinmiş kərə yağı, sirkə ilə söndürülmüş soda təqdim edirik.
3. 3 xörək qaşığı un götürürük. l., onları kənara çıxarın.
4. Qalan unu ələyin, yavaş-yavaş qalan hissələrə göndərin. Xəmiri qarışdırmaq üçün bir spatula istifadə edin.
5. Xəmiri 2 boşqaba tökün. Birinə un, ikincisinə kakao təqdim edirik.
6. Çörək bişirmə qabının hazırlanması. Dibini perqamentlə örtün, yağ ilə örtün.
7. Xəmiri kalıbın içinə yaydıq. Əvvəlcə 2 osh qaşığı göndəririk. l. yüngül kütlə, sonra 2 osh qaşığı. l. şokolad.
8. 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada bişirmə qabını çıxarın, yeməyi 50 dəqiqə bişirin.
9. Yeməyin hazırlığını diş çubuğu ilə yoxlayırıq. Xəmir ona yapışmırsa, tort hazırdır.
10. Təyin olunmuş vaxtın sonunda formanı sobadan çıxarırıq, yeməyi soyumağa qoyuruq.
11. Tortu öz istəyimizə görə bəzəyirik. Dekorasiya üçün şokoladlı buzlanma, doğranmış qoz-fındıq, badam ləçəkləri, şəkər tozu istifadə edə bilərik.

Hazır bayram masasının əsl bəzəyinə çevriləcəkdir. Bütün dəvət olunmuş qonaqlar sahibə xanımın səylərini qiymətləndirəcək və ona təşəkkür edəcəklər.

Zebra tortu həm uşaqların, həm də böyüklərin sevimli desertidir. Müxtəlif yollarla bişirə bilərsiniz: kefir, xama, süd ilə. Bundan əlavə, bir çox ev xanımı xəmirə qatılaşdırılmış süd və ya kəsmik əlavə edirlər. Tərifləri olduqca müxtəlifdir və hər biri xüsusidir.

Tort atmosferi şənləndirəcək, adi çay içmək belə çox müsbət emosiyalar gətirəcək. Niyə bütün ev üzvlərini kulinariya bacarıqlarınızla təəccübləndirməyin və onlara bir sehr verin.

Zebra tortu dadlı və hazırlanması asandır. Belə bir zolaqlı yaraşıqlı kişi bir ailə çay süfrəsi və ya uşaq qonaqlığı üçün idealdır. Çarpıcı görünüşü heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Qatılaşdırılmış süd və yağ kremi, həmçinin tort tortlarının isladıldığı şəkər siropu onu orta dərəcədə nəmli, həssas və çox dadlı edir. Şirin və dadlı bir şey bişirmək arzunuz varsa, bu reseptdən istifadə edin.

Krem ilə bir Zebra tortu hazırlamaq üçün lazımlı maddələr dəsti.

Kefiri uyğun bir qaba tökün, yumurta və şəkər əlavə edin.

Hamar olana qədər mikserlə çalın.

Soda tökün və qarışdırın (söndürməyə ehtiyac yoxdur, kefir ilə bir reaksiya olacaq). Qarışığa süzülmüş un əlavə edin və yenidən yaxşı qarışdırın.

Xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Bir hissəsinə kakao tozu əlavə edib qarışdırın.

Bir çörək yeməyi hazırlayın. Dibini perqamentlə örtün və yanlarını kərə yağı ilə yağlayın. Kalıbın ortasına 1 xörək qaşığı yüngül xəmir qoyun, sonra bu yüngül xəmirin ortasına bir qaşıq tünd xəmir tökün.

Beləliklə, növbəli qat, bütün xəmirləri düzün.

180 dərəcə qızdırılmış sobada 45-50 dəqiqə, "quru qarışqa" qədər bişirin.

Soyudulmuş tortu 2-3 hissəyə kəsin.

Şəkər şərbətini hazırlayın: şəkər və suyu kiçik bir qazana birləşdirin, qarışdırın və oduna qoyun. Qarışdırarkən şəkər kristallarının əriməsini gözləyin. Bundan sonra şərbəti istidən çıxarın və otaq temperaturuna qədər soyudun.

Tortları şərbətlə isladın.

Krem hazırlayın: yağı xırda kublar halında kəsin və yumşaltmaq üçün otaq temperaturunda buraxın.

Yumşaldılmış yağı ağ qarışdırıcı ilə çalın.

Sonra döyməyə davam edərək kiçik hissələrə qatılaşdırılmış süd əlavə edin. Qarışıq hamar və tüklü olana qədər kremi çırpın. Zebra tortunun kremi hazırdır.

Bütün tortları bir-bir yağlayın.

Hazır tortu buzlanma ilə örtün. Tencerədə şokolad sırını hazırlamaq üçün xama, yağ, şəkər və kakaonu birləşdirin. Zəif bir atəşə göndərin və davamlı qarışdırın, qaynatın. Şəkər həll olunana qədər 1-2 dəqiqə qaynadın.

Kremli Zebra tortu hazırdır. Tortu daha yumşaq və dadlı etmək üçün 2-3 saat soyuducuya göndərin.

Gördüyünüz kimi, Zebra tortu olduqca sadə bir şəkildə hazırlanır və bütün şirin dişlər nəticədən məmnun qalacaqdır. Gözəl çay iç!