Fırında pide bişirin. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptinə görə sobanı dolduraraq pide çörəyi necə hazırlanır. Yengeç çubuqları və ərinmiş pendir ilə lavaş rulosu

Lavaş reseptləri

30 dəqiqə

150 kcal

5/5 (2)

Yulaf ezmesi və sendviç xaricində səhər yeməyində nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, o zaman sobada içlikli pide çörəyi bişməmisiniz. Bu hazırlanmaq üçün çox sürətli bir yeməkdir və eyni zamanda demək olar ki, evdə tapıla bilən bütün yeməklərdən hazırlana bilər. Əsas odur ki, evdə təzə lavaş olsun. Tarif dəlicəsinə sadədir: kəsin, qoyun, sarın, bişirin. Təzə və ləzzətli rulonlardan da istifadə edə bilərsiniz.

Ümumiyyətlə onları işdən əvvəl və ya məktəbdən əvvəl uşaqlar üçün bişirirəm, buna görə hamı evdən doyunca və xoşbəxt çıxır. Sizin üçün eyni olmasını istəyirəm, buna görə sizinlə bir neçə resept paylaşıram.

Fırında bişmiş lavaş vetçina ilə doldurulur

• Pişirmə vaxtı: yarım saat.
• Porsiyalar: 12 rulon.
• Mətbəx texnikası və qabları: bıçaq, sürtgəc, çörək qabı, qaşıq, soba.

Tərkibi

Pişirmə prosesi

Fırında bişmiş pide çörəyi üçün video resept

Doldurmağın düşməməsi üçün rulonu necə düzgün bir şəkildə saracağınızı bilmək istəyirsinizsə, bu videoya baxın. Pişirmə prosesinin özünü və nəticədə çox gözəl rulonları da görə bilərsiniz.

Fırında ətli lavaş

• Pişirmə vaxtı: yarım saat.
• Porsiyalar: 6-7.
• Mətbəx texnikası və qabları: tava, bişirmə təbəqəsi, qaşıq, sürtgəc, soba.

Tərkibi

Pide çörəyinin kıyılmış ətlə hazırlanması prosesi

Fırında kıyılmış ətli pide çörəyi üçün video resept

Bu videoda pide çörəyinin sobada bişirilməli olduğu son hissə xaricində kıyılmış pide çörəyinin addım-addım reseptlə necə hazırlanacağı nümayiş olunur. Bu video reseptini çox bəyəndim, ona görə də yalnız sonunu dəyişdirərək əlavə edirəm: tavada qızartmaq əvəzinə rulonlarımızı sobaya göndəririk.

Fırında göbələk, pendir və göyərti ilə lavaş

• Pişirmə müddəti: yarım saat.
• Konteyner başına porsiyon: 10-12.
• Mətbəx texnikası və qabları: bıçaq, tava, bişirmə təbəqəsi, sürtgəc, soba, qaşıq.

Tərkibi

Pişirmə prosesi

Pide çörəyinə nə vermək lazımdır

Bu pide çörəkləri ən yaxşı hələ isti olduqda, xırıltılana qədər və doldurulma hər loxma ilə tökülənə qədər verilir. Eyni zamanda şorba ilə, yan yeməklə və ikinci yeməklə də xidmət edilə bilər.

Ən başlıcası, səhər onları adi sendviç əvəzinə çay və ya qəhvə ilə yeməyi sevirəm. Əlbətdə ki, qəlyanaltı üçün işləmək üçün onları götürə bilərsiniz, ancaq mikrodalğalı sobada qızdırdıqda ən dadlı - xırtıldayan şeyləri itirəcəksiniz. Buna görə onları bişdikdən dərhal sonra yemək daha yaxşıdır.

• Rulo yuvarlandıqda, bişirmə və ya yemək zamanı doldurulmanın düşməməsi üçün kənarları sıxmağı unutmayın.
• Təsadüfən açılmaması üçün onsuz da haddelenmiş rulonu kənarını aşağı qoyun.
• Ruloların yapışmamasına və yanmamasına əmin olmaq üçün bir çörək qabını perqamentlə düzün.

Lavaş rulonlarını qızartmaq və ya bişmək lazım deyil, işlənməmiş şəklində çox dadlıdır. Məsələn, qəlyanaltı kimi əla olanı sınayın. Və ya səs-küylü bir şirkətdə futbol izləmək üçün bir pide çörəyi hazırlayın. Məsələn, kartofdan daha faydalı, lakin eyni dərəcədə dadlı olanları da edə bilərsiniz. Və daha razı bir şey istəsəniz, orijinal reseptdən daha pis olmadığı, yalnız bir neçə dəfə daha sürətli bir şəkildə bişirə bilərsiniz.

İncə erməni lavaşını almaq artıq ləzzətli bir yemək hazırlamaqda savaşın yarısıdır. Bir çox qəlyanaltıdakı əsas maddələrdən biridir. Bişirəksobada kıyılmış ətli pide çörəyi.

Məsləhət: yavaş bir ocağınız varsa bişirə bilərsinizyavaş bir ocaqda kıyılmış ət ilə lavaş.

Bu isti məzə şənlik masasında, səhər yeməyində və ya iş yerində nahar vaxtı qəlyanaltı olaraq xidmət etmək üçün idealdır. Əlavə bir üstünlük hazırlıq sürətidir.

Sizə lazım olacaq:

1. 200g kıyılmış mal əti;
2. yumurta-1pc.;
3. 3-4 osh qaşığı mayonez
4. 3-4 osh qaşığı ketçap;
5. 1 pendir;
6. yağlama üçün günəbaxan yağı (və ya yağ);
7. 1 lavaş (nazik təbəqələr);
8. ədviyyatlar: qara bibər (noxud deyil), duz, İtalyan otlarının qarışığı.

Ümumi yemək müddəti: 45 dəqiqə.

Konteyner başına porsiyon: 4-6

Pide güveçinin kıyılmış ətlə addım-addım hazırlanması

Toyuq yumurtasını dərin bir qaba ayırın. Kıyılmış ət əlavə edin. Ən çox sevdiyimiz ədviyyat dəstini əlavə edirik. Hərtərəfli qarışdırın. Bu bizim üçün əsas olacaqsobada bişmiş kıyılmış ətli lavaş.

Pendiri iri deşikli bir sürtgəcin üstünə sürtün.

İncə çörək yaydıq. İncə bir təbəqə ilə ketçup və mayonez çəkin.

Məsləhət: çox yaxma. Xəmir yumşaldıla bilər və cırıla bilər.

Kıyılmış əti yumurta ilə yayırıq. Pendirlə çiləyin. Sarğı zamanı içlik tökülməsin deyə, çarşafı yanlardan bükün. Sıx bir rulon meydana gətiririk. Fırın tepsisi kərə yağı ilə yağlanmalıdır.

Məsləhət: rulonda iştahaaçan bir qabıq yaratmaq üçün kərə yağı ilə fırçalayın.

Yandırmaq üçün qoyduq: 220 dərəcə 35 dəqiqə... Hazır olduqda sobadan çıxarırıq. Sərin. İstini kəsdikkıyılmış ət və pendir ilə lavaş hissələrə.

Məsləhət: hər yeməyə doğranmış təzə şüyüd səpin.

Kıyılmış ət ilə lavaş hazırdır. Bir tətil və ya səhər yeməyi üçün xidmət edin. Nuş olsun.

Bizimlə video ilə bişirin:

Yemək həm isti, həm də soyuq dadlı olur. Onu soyuq kəsmək daha yaxşıdır.

Sizə lazım olacaq:

• 1 vərəq pide çörəyi;
• 250 qr toyuq filesi;
• 150q sərt pendir;
• 1 PC. soğan;
• 1 kök;
• 250 q təzə şampinonlar (digər göbələklər);
• 250q xama;
• 2-3 toyuq yumurtası;
• ədviyyatlar: qara və qırmızı torpaq bibəri, duz;
• bitki yağı.

Sahibələrimiz bu yaxınlarda lavaş rulosu kimi bir qəlyanaltı hazırlamağa başladılar və Home Restaurant-da yenə də xərçəng çubuqları və göbələklərlə pide rulosunun necə hazırlanacağını yazdım və pide və roka ilə pide rulonlarının necə hazırlanacağını dedim.

Hər iki resept də çox yaxşıdır, lakin pide rulosu kulinariya təcrübələri üçün böyük bir sahədir və yaxınlaşacaq tətillərlə əlaqədar olaraq niyə təsəvvürünüzün pis olmasına icazə verməyin? Bu səbəbdən ən çox sevdiyim lavaş reseptlərini fərqli dolğularla bir məqalədə toplamağa qərar verdim və lavaş rulonunun necə hazırlanacağına dair öz orijinal fikirləriniz varsa, şərhlərdə paylaşın. Dadlı lavaş rulosu bir tətil üçün ideal bir qəlyanaltıdır, buna görə kolleksiyam daim dadlı lavaş dolguları ilə doldurulacaqdır.

Sürətli lavaş qəlyanaltıları müasir evdar qadınların kozurudur və dadlı pide çörəyini yalnız bir neçə dəqiqə ərzində dolduraraq bişirə bilərsiniz. Həqiqətən, dostlar, pide çörəyini necə doldurmaq barədə fikirlərimin sizin üçün bayram menyusunu planlaşdırma prosesini asanlaşdıracağına ümid edirəm. Doldurulmuş pide çörəyi yalnız hər hansı bir bayram süfrəsi üçün bəzək deyil, bir qayda olaraq istisnasız olaraq bütün qonaqlar tərəfindən bəyənilən dadlı, razı və çox yönlü bir qəlyanaltıdır.

Sprats ilə lavaş "Nostalji" də qəlyanaltı

Müxtəlif soyuq pide çörəyi qəlyanaltılarının inkişaf etmiş pərəstişkarlarını təəccübləndirmək çətindir, amma yenə də çalışacağam. Erməni lavaşından hazırlanan yeməklərin tərifləri müxtəlif çeşidləri ilə təəccübləndirir və lavaş üçün yeni və maraqlı bir dolğu axtarırsınızsa, sizə "Nostalji" ilə doldurulmuş ləzzətli lavaş təklif edirəm.

Bu, bizim üçün ən adi və ənənəvi məhsullardan, bu cür sevimli spratların dadı ilə bir tətil üçün inanılmaz bir qəlyanaltı və sarımsaq ləzzəti ilə zərif bir pendir əldə edildiyi vəziyyətdir. Sprats ilə lavaş rulonları bütün qonaqlarınıza mütləq müraciət edəcək və bu pide çörək rulosu haqlı olaraq universal bir qəlyanaltı hesab edilə bilər. Sprats ilə rulon hazırlamaq fikrinizi dəyişdirməmisinizsə, resepti əlfəcinlərinizə əlavə edin və ya birbaşa saytdan çap edin. Resept.

Şənlik Fantaziyası qırmızı balıqla doldurulur

Dadlı lavaş qəlyanaltıları müxtəlif seçimlərlə təəccübləndirir və qırmızı balıqlar ilə lavaş rulosu haqlı olaraq kral qəlyanaltı hesab olunur. Ancaq kulinariya mövzusunda balıq ruloları ola biləcək bir çox fərqli şərh var və bu gün somon, yaşıl salat və pendir ilə lavaş rulonunu nəzərinizə çatdırıram.

Erməni lavaşından çox dadlı və bayram ruloları çıxır. Yüngül duzlu qızıl balıq zərif kolbasa pendirinə yaxşı uyğundur və yaşıl soğan və xırtıldayan salat pide çörəyinə təravət verir. Belə bir lavaş balıq rulosu hər hansı bir bayram yeməyini bəzəyəcək və ənənəvi bayram menyusuna yenilik gətirəcəkdir. Resept.

Crab Paradise rulonlarda resept

Xərçəng rulosu lavaş, mətbəximdə bişirdiyim ilk içlikli lavaşım idi. Yengeç çubuqları olan bu pide ruleti dostlarım və tanışlarım arasında çox cavab aldı və o vaxtdan bəri cır çubuqları olan müxtəlif pide büllurları mənim bayram masamda tez-tez qonaq olur.

Yengeç çubuqları duzlu göbələklərlə yaxşı birləşir və sarımsaq və ətirli otların müşayiəti ilə zərif işlənmiş pendir, bu məzənin üstünə həssaslıq əlavə edir. Erməni lavaşının bu rulonunu hazırlamaq çox sadədir və ən zəhmətli maddələrin hazırlanmasıdır. Bir cır cənnət pide rulosunu necə edəcəyinizi görə bilərsiniz.

"Pendir qarışığı" pendir doldurulması

Pide ilə bir pide çörəyi bükülü kimi bir iştaha az adamı təəccübləndirəcək, amma yenə də pita ilə pide çörəyi üçün ən mürəkkəb pendir gurmelerinə də xitab edəcək bir resept hazırlamağınızı təklif edirəm. Tarifdə zövqünüzə görə dəyişə biləcəyiniz müxtəlif pendir növləri istifadə olunur ki, hər dəfə yeni pide çörəkləri alın.

Bir növ pendir qarışığı çıxır - çox dadlı və maraqlı, qeyri-adi və iştahaaçan! Buna görə mütləq üç növ pendirlə bir pide ruletini sınamağınızı məsləhət görürəm - bu cür məzə ilə ən sürətli qonaqları təəccübləndirə bilərsiniz. Lavaş pendirlə necə hazırlanır, yazdım.

Toyuq və göbələk ilə rulonlarda "Kumushka"

Tətillərdən əvvəl sübut edilmiş reseptlərdən istifadə etmək ən əlverişlidir və pide çörəyi üçün ləzzətli dolğuların ağırlığı qızıl ilə dəyərlidir, ancaq qonaqlarınızı yeni və maraqlı bir qəlyanaltı ilə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman diqqətinizə göbələk və hisə verilmiş toyuq ilə lavaş ruletini gətirirəm. Lavaş ruleti toyuq və göbələk ilə inanılmaz çıxır! Bu dolğudakı bütün maddələr mükəmməl birləşdirilmişdir. Qızardılmış göbələk və soğan hisə verilmiş toyuq döşünün müşayiəti ilə yumşaq işlənmiş pendirlə tamamlanır.

İncə pide çörəyinin bu cür doldurulması təbiətdəki açıq hadisələr və ya ofis ziyafəti üçün idealdır, çünki toyuq ilə göbələk pide rulosu əvvəlcədən hazırlana bilər, axmayacaq və uzun müddət saxlamadan üzməyəcəkdir. Pide çörəyi toyuq və göbələklə necə hazırlandığını yazdım.

Crab roll "Santorini"

Lavaş yengeç rulosu haqlı olaraq klassik bir qəlyanaltı klassikası sayıla bilər, amma bu gün sizə tamam fərqli bir işıqda yengeç çubuqları olan pide rulonlarını təqdim etmək istəyirəm. Yengeç çubuqları, feta pendir, şüyüd və xama ilə dadlı lavaş rulosunu qarşılayın!

Nəticə, dadına görə ənənəvi maddələr və Yunan notaları ilə lavaş doldurulmasının çox maraqlı bir versiyasıdır. Üstəlik bu yengeç rulonları əla bir piknik qəlyanaltı fikri ola bilər. Maraqlıdır? Santorini lavaş rulosunun necə hazırlanacağına dair reseptə baxa bilərsiniz.

Lavaş "DejaVu" dolması

Doldurma ilə rulonları hazırlayaq, əsasını bir az yenilənmiş kulinariya təfsirində xərçəng çubuqları ilə unudulmuş salat olacaq. Bu cür pide xərçəngi, bayram masanızda xoş bir qəlyanaltı olacaq və əlbəttə ki, pide çörəyi üçün reseptlərinizə əlavə edəcəkdir.

Yengeç çubuqlu lavaş rulonları kahı və mayonez sayəsində şirəlidir və yumurta və işlənmiş pendir bu lavaş məzəsini doyurucu və ruhlar üçün mükəmməl edir. Dadlı olacaq, inanın mənə! "DejaVu" xərçəng çubuqları ilə bir rulon lavaş necə hazırlanır, görə bilərsiniz.

"Beş dəqiqə" Koreya yerkökü və vetçina məzəsi

Son kəşfim vetçina və Koreya yerkökü ilə bir pide rulonudur. İncə lavaşdan çox dadlı bir rulon çıxır, düzü! Və necə də gözəl - parlaq və günəşli! Və bu, bir neçə dəqiqə ərzində bir pide çörəyi bişirildiyi zaman tam olaraq belədir. Tərkiblərin sadəliyinə baxmayaraq, tətil üçün ləzzətli və ucuz bir qəlyanaltı əldə edirsiniz. Koreya yerkökü və vetçina ilə pide ruletini necə hazırlayacağımı yazdım.

"Balıq Fantaziyası" konservləşdirilmiş qida ilə rulonlarda resept

Lavaş balıq rulosu bahalı qırmızı balıqdan bir qəlyanaltı bişirməli olduğunuz demək deyil. Konservləşdirilmiş balıqlarla lavaş rulosu hazırlasanız, daha az dadlı və şənlikli çıxacaq və cüzdanınız mütləq əziyyət çəkməyəcəkdir.

Həqiqətən dadlı konservləşdirilmiş pide qəlyanaltılarını əldə etmək üçün konserve ton balığı və sərt pendirdən istifadə etməyi məsləhət görürəm. Təzə salat və mayonez, lavaş balıq rulonlarımızı tamamlayaraq vizual kontrast yaradır. Konservləşdirilmiş yeməklərlə pide rulosunun necə hazırlanacağını görə bilərsiniz.

Karides və pendir ilə lavaş rulosu "Akvarium"

Şənlik menyusu planlaşdırırsınızsa və çox yönlü bir qəlyanaltı axtarırsınızsa, onda qırmızı balıq və karides ilə bir pide rulosu tam olaraq sizə lazım olanıdır! Karides, incə ərinmiş pendir və təzə salat ilə müşayiət olunan lavaş balıq rulosu ideal qəlyanaltı edir.

Ləzzətli qırmızı balıq rulonları, açıq dəniz məhsulları və incə ərinmiş pendir ilə əldə edilir. Gurmeler də pide rulonunu somon və karides ilə sınamaqdan imtina etməyəcəklər! Pide çörəyini qırmızı balıq, pendir və karides ilə necə bişirəcəyimi yazdım.

Lavaş qəlyanaltı, siyənək və avokado ilə "Kardinal"

İncə lavaşdan maraqlı və məğlubedilməz etmək üçün bişirə biləcəyiniz şeyi axtarırsınız? Sənin üçün pide çörəyi üçün ən yaxşı dolguları bir yerdə topladım və bir pide çörək rulosu və avokado filesi hazırlamağı təklif edirəm. İlk baxışdan belə görünə bilər: xarici avokadonun rus siyənəklə nə əlaqəsi var?

Ancaq ədviyyatlı siyənəyin yumşaq qozlu avokado ləzzəti ilə birləşməsi sadəcə əladır! Siyənək ilə lavaş xiyar, yumurta, dənli xardal və mayonez ilə tamamlanır - kulinariya dəftərinizdə erməni lavaşından reseptlər doldurmaq üçün əla seçimdir. Reseptə baxa bilərsiniz.

"Pəhriz" feta pendir ilə doldurulmuş lavaş resepti

Belinizə əlavə santimetr əlavə etməyən bir pide rulosu üçün bir resept axtarırsınızsa, otlar və pendir ilə pide çörəyi lazımlı olacaq. Pendir, xiyar, xama və göyərti ilə doldurulmuş ləzzətli rulolar yalnız barbekü üçün piknik qəlyanaltı kimi deyil, həm də tətillər üçün qəlyanaltı kimi uyğundur.

Bu lavaş rulonunun pendir ilə əsas üstünlüyü şirəlidir. Bununla birlikdə, maddələrin sadəliyi və mövcudluğu bu keyfiyyətlə rəqabət edə bilər. Hazırlıq asanlığı və minimum kalori xurma olduğunu iddia edir. Lavaş reseptini feta pendir, xiyar və xama ilə görə bilərsiniz.

Yeni dolğular:

13. Lavaş "kolbasa" dolması

Kolbasa və Koreya yerkökü ilə lavaş rulosu mütləq həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün xoş olacaqdır. Bu nazik lavaş ruletinə bayram qəlyanaltı demək çətin, amma piknik qəlyanaltı kimi mükəmməldir! Şirəli pomidor, incə ərinmiş pendir və ləzzətli kolbasa ədviyyəli Koreya yerkökü ilə yaxşı birləşir və xırtıldayan kahı bu iştahaaçan iştahaaçan edir. Kolbasa ilə erməni lavaşının bir rulonunu necə hazırlayacağınızı görə bilərsiniz.

14. Lavaş "Dələ" dolması

Lavaşdakı salatlar ənənəvi boşqablarda hazırlanan salatların yerini alır və Belochka pendirli lavaş rulosu bunun əyani təsdiqidir. Acılı bir sarımsaq dadı ilə zərif pendir qəlyanaltı. Sınayın, dadlı lavaş rulosunu pendir doldurması ilə mütləq bəyənəcəksiniz! Hazırlamaq asandır, amma qonaqlar çox məmnundurlar! Lavaş reseptini pendirlə görə bilərsiniz.

Tez və ləzzətli yemək bişirmək bütün günü ocaqda durmaq demək deyil, əsas odur ki, vaxta qənaət etmək, yüksək keyfiyyətli yeməklər hazırlamaq üçün məhsulların imkanlarından səmərəli istifadə etməkdir. Yaxşı bir sahibə, ehtimal ki, arsenalında bir sıra sadə və sürətli yeməklərə sahibdir. Bir çoxları üçün lavaş ev fastfudlarında istifadə olunan məhsullar arasında mübahisəsiz liderdir. Bütün ailəni asanlıqla doydura bilirlər. Bunun üçün lavaş müxtəlif məhsullarla doldurulur, çünki tortun heç bir dadı yoxdur. Ümumiyyətlə bu yeməklər çox dadlı və kifayət qədər razıdır. Həm tavada, həm də sobada bişirilirlər. Fırındakı evdə hazırlanan lavaş, müxtəlif qəlyanaltılar, qəlyanaltılar, sürətli yeməklər və s.

Ən populyar sobada kıyılmış ətli pide çörəyi, sobada pendirli pide çörəyi, sobada pide çörək rulosu, tərəvəzlə doldurulmuş və sobada bişmiş feta pendir lavaşı və s. Fırına doldurulmuş hər hansı bir lavaş şənlik görünüşü alır, həm şənlik masasında, həm də piknikdə xidmət etmək ayıb deyil.

Çox orijinaldır və ən əsası, tortlar sobada lavaşdan hazırlanır. Burada xəyal üçün böyük bir sahə var: dolğular və dizayn çox müxtəlif ola bilər. Fırında kıyılmış ət ilə çox razı və dadlı bir pide tortu, işdə və səfərdə qəlyanaltılar üçün ənənəvi və darıxdırıcı sendviçi əvəz edə bilər.

Fırındakı lavaş reseptini özünüz icad edə bilərsiniz, buna görə bu məhsul universal və çoxşaxəlidir. Ancaq əvvəlcə sobada lavaşın əsas, klassik versiyalarını diqqətlə öyrənmək məsləhətdir, bu yeməklərin fotoşəkili saytda. Axı lavaş kimi sadə məhsulların da öz hazırlıq nüansları var. Buna görə yeməyi hazırlayarkən "sobada lavaş" şəkilləri olan reseptlərin öyrənilməli və mənimsənilməsini tövsiyə edirik. Ayrıca, bu mövzuda daha bir neçə tövsiyə zərər vermir:

Fırında bişirmək üçün həm evdə, həm də mağazada satılan nazik pide çörəklərindən istifadə olunur. Tortlar da uyğundur, ilk təravət deyil, bir az qurudulur. Bişdikdə, yenə də dolğularla doyacaq, dadlı və aromatik olacaqlar;

Fırındakı pide çörəyində qızıl bir qabığın görünməsi üçün səthini kərə yağı ilə yağlayın. Bunun üçün bir yumurta istifadə edirsinizsə, ona şəkərli şəkər və ya bir az bal əlavə edin;

Qurudulmuş pide çörəyini atmayın, çörək bişirmək üçün edəcəkdir. Sadəcə hər hansı bir sous, mayonez və ya hətta sadəcə su ilə yağlanmalıdır və bir neçə dəqiqədən sonra bərpa olunacaq. İndi içindəki hər hansı bir dolgu büküb sobada bişirə bilərsiniz;

Pide doldurulmasının tökülməsinin qarşısını almaq üçün üzərinə çiy yumurta əlavə edin. Rəndələnmiş pendir eyni rolu oynaya bilər;

Lavaşa gözəl bir görünüş və xoş ətir vermək üçün onu bir yumurta ilə fırçalayın və sonra küncüt toxumları ilə çiləyin. Susam əvəzinə günəbaxan toxumu, balqabaq toxumu istifadə edə bilərsiniz;

İçlikdə soğan istifadə edirsinizsə, pide çörəyinə qoymadan əvvəl bir az qızartmaq məsləhətdir. Bişirmək digər məhsullara nisbətən daha çox vaxt alır və dolumda xırıldayacaq;

Sarımsaq və digər isti ədviyyatlar pide çörəyinə qoymadan əvvəl içlikdə yaxşıca qarışdırılmalıdır. Bu maddələr doldurma boyunca bərabər paylanmalıdır.

Son illərdə pide çörəyi rulet Şənlik masasının hitidir. Mən bişirirəm doldurulmuş pide çörəyi hər tətildə və hər dəfə etməyə çalışsam lavaşda gəzdirin müxtəlif dolğularla.

Müxtəlifdir lavaş rulon reseptləri və lavaş doldurulması üçün reseptlər uzun müddətdir kompüterimin sabit diskini doldurur və bütün bu "dadlı xəzinəni" saxlamaq əziz dostlarım, sadəcə qarşınızda kulinariya cinayətidir. Əvvəlcə yazdım lavaş üçün ləzzətli dolğularbir dəftərdə bəyəndiyim, sonra bişirməyə və şəkillər çəkməyə başladı müxtəlif dolguları olan lavaş reseptləriözünü icad etdi. Saytı 8 Qaşıq işlədən cəmi bir neçə ildə dadlı pide çörəyi qəlyanaltılarım bir çox fikirlərin olduğu geniş kolleksiyaya çevrildi. pide çörəyi necə doldurulurbir pide çörəyi qəlyanaltı necə ediləcək və əlbəttə pide çörəyi üçün ən yaxşı dolğular.

Buna görə də, reseptlər seçimimlə tanış olun: şənlik masası üçün lavaş rulosunu necə düzəldə bilərsiniz. Hər şey lavaş üçün ləzzətli dolğular bir yerə baxa və səhifəni əlfəcinlərə əlavə edə bilərsiniz. Ümid edirəm ki, erməni lavaş rulonlarım tətillər üçün qəlyanaltı və ya sizin üçün piknik qəlyanaltı üçün əla bir fikir olacaqdır.

Balıq konservləri ilə lavaş rulosu

Konserv balıqlar ilə pide rulosu hazırlamağı təklif edirəm. Demək olar ki, hər konservləşdirilmiş balıqdan istifadə edə bilərsiniz: sardalya, skumbriya, saury, çəhrayı qızıl balıq, ton balığı və ya qızıl balıq. Bundan əlavə, doldurulması üçün sərt pendir və qaynadılmış toyuq yumurtası istifadə edəcəyik. Rulo yumşaq və şirəli hala gətirmək üçün hər pide çörəyini mayonez, sarımsaq və göyərti qarışığı ilə yağlayın. Bir şəkil ilə reseptə baxın.

Qızılbalıq, hər hansı bir şənlik masasını bəzəyəcək bir tətil üçün həqiqətən kral bir məzə olan kürü ilə lavaşda yuvarlanır və qonaqlarınızı təəccübləndirməsinə zəmanət verir. Lavaş balığı rulosu inanılmaz dərəcədə gözəl, şən və əlbətdə dadlı çıxır! Somon və qırmızı kürü ilə lavaş rulosunun necə hazırlanacağını görə bilərsiniz.

O zamana qədər yalnız cod qaraciyərli salatlar bişirirdim, ancaq bu incəliklə pide çörəyi bükülmüş qəlbimi qazandı. Lavaşda cod qaraciyəri olan rulon çox dadlı, bayram və qeyri-adi çıxdı. Şənlik masası üçün sadə və dadlı bir qəlyanaltıya ehtiyacınız varsa, yemək üçün cod qaraciyərlə doldurulmuş pide çörəyini etibarlı bir şəkildə tövsiyə edə bilərəm!

Pide çörəyindəki cod qaraciyəri təzə xırtıldayan xiyar və yumurta ilə çox yaxşı birləşir. Həm də cod qaraciyərli lavaş əvvəlcədən hazırlana bilər. Cod qaraciyəri və yumurtası olan pide çörəyi soyuducuda qalacağı müddətdə isladılacaq və daha da dadlı olacaqdır. Pide çörəyini cod qaraciyəri ilə necə bişirmək olar (addım-addım foto ilə resept), görə bilərsiniz.

Koreya yerkökü, vetçina və pendir ilə lavaş rulosu

Doldurma ilə ləzzətli pide çörəyi yalnız maddələrin uğurlu birləşməsi deyil, həm də hazırlanmanın asanlığı və əlbəttə ki, məhsulların mövcudluğu. Jambon və pendirli lavaş və Koreya yerkökü bu təsvirə çox uyğundur. Koreya yerkökü ilə pide çörəyində bir qəlyanaltı hazırlamaq çox sadə və sürətlidir, ancaq resepti sona qədər oxuyaraq özünüz görə bilərsiniz.

Bir tətil üçün ucuz və sadə bir qəlyanaltıya ehtiyacınız varsa, o zaman mütləq Koreya yerkökü ilə doldurulmuş pide çörəyini bəyənəcəksiniz. Koreya yerkökü, vetçina və pendir ilə pide bişirməyin necə hazırlanacağını görə bilərsiniz (addım-addım fotoşəkilləri ilə resept).

Toyuq və Çin kələmi ilə pide çörək bişirməsini "klassik" və "qələbə qazanın" kimi təsnif edərdim. Bütün qonaqların zövqlərini və istəklərini nəzərə almanız lazımdırsa, toyuq rulonları tam olaraq ehtiyacınızdır! Toyuq və Çin kələmi ilə lavaş doyurucu və dadlı olmasına zəmanət verir.

Bu lavaş rulon resepti olduqca sadədir və sizdən hər hansı bir xüsusi kulinariya bacarığı tələb etmir və nəticədə qəlyanaltı üçün ləzzətli doldurulmuş rulonlarda alırsınız. Addım-addım toyuq ilə pide ruletini necə etmək olar (foto ilə resept), görə bilərsiniz.

Pide çörəyini doldurmaq üçün maraqlı reseptlər axtarırsınızsa, sobada pendir və göyərti olan pide çörəyinə diqqət yetirin. Birində ikisi çıxır: doldurulmuş rulonlarda və isti bir yemək - ürəkaçan, gözəl, iştahaaçan. Fırında pendir və göyərti ilə bişmiş lavaş, təbiətdə kömür ızgarası olması şərtilə həm doyurucu bir səhər yeməyi, həm də əla piknik qəlyanaltı kimi xidmət edə bilər. Fırında pendir və göyərti ilə pide rulosunun necə hazırlanacağını yazdım.

Jambon və ərinmiş pendir ilə lavaş rulosu

Doldurma ilə müxtəlif rulonlarda şənlik masalarımızda çoxdan qalıcı bir yaşayış yeri var. Lavaşın nə ilə doldurulacağını axtarırsınızsa, bu gün əziz dostlar, sizə pide çörəkini vetçina və qaymaqlı pendirlə necə bişirəcəyinizi söyləyəcəyəm.

Bu pide ruleti həqiqətən çox maraqlıdır: təzə tərəvəzli bir şirkətdəki jambon və ərinmiş pendir, rulonu həm doyurucu, həm də olduqca şirəli və vacibdir. Ümid edirəm ki, bu resept ən yaxşı lavaş dolgularınıza əlavə edəcəkdir. Jambon və qaymaqlı pendirlə bir pide rulosu necə hazırlanır, yazdım.

Yengeç çubuqları, sarımsaq və şüyüd ilə lavaş rulosu

Doldurma ilə nazik lavaş onsuz da bir şənlik ziyafətinin klassikasıdır və lavabanın bir yengeç ruleti saqqallı Olivier salatı ilə asanlıqla rəqabət edə bilər. Doldurma ilə ləzzətli bir pide çörəyi axtarırsınızsa, yengeç çubuqları olan bir pide rulosu, hər hal üçün uyğun olan çox yönlü bir qəlyanaltı seçimidir. Yenidən çubuqlu pide rulonlarının cibinizə dəyməyəcək və şənlik masasında layiqli görünən büdcəli bir qəlyanaltı olduğu da qeyd edilməlidir.

Sobada kəsmikli lavaş rulosu

Fırında kəsmik və göyərti ilə bişmiş lavaş tam hüquqlu isti yemək hesab edilə bilər. Bişmiş lavaş heç incə lavaşdan hazırlanan soyuq qəlyanaltılara bənzəmir, əksinə bişmiş xəmirə bənzəyir. Bu isti pide ruletini sobada kəsmik və göyərti ilə doyurucu bir səhər yeməyi və ya şorba və bulyonlara doyurucu bir əlavə olaraq hazırlamağınızı məsləhət görürəm. Fırında kəsmikli pide bişirmək üçün reseptə baxa bilərsiniz.

Tətildə gözəl, dadlı və ucuz bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün pitanı dolduracaq bir şey axtarırsınızsa, kapelin kürüsü olan pide rulonları bütün axtarış meyarları üçün idealdır. Bu, ucuz və əlverişli məhsulların inanılmaz dərəcədə şən və dadlı bir yemək hazırladığı vəziyyətdir.

Pide çörəyindəki kapelin kürüsü uğurla xırtıldayan xiyarla birləşdirilir və kapelin kürüsü ilə iştahaaçanı daha ədvalı etmək üçün bir az sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Pita çörəyini capelin kürüsü ilə necə bişirəcəyinizi görə bilərsiniz (addım-addım foto ilə resept).

Sürətli lavaş qəlyanaltıları çoxdan çox evdar qadınların gündəlik menyusunda möhkəm yer tutmuşdur və bu gün erməni lavaşının içliklə necə hazırlanacağına dair maraqlı bir kulinariya fikirlərini diqqətinizə çatdırıram.

Koreya yerkökü və toyuqlu lavaş rulosu şənlik masası, qəlyanaltı və ya doyurucu bir səhər yeməyi üçün idealdır. Toyuq ruloları sulu, Koreya havuç ədviyyatının parlaq bir dadına malikdir. Pide çörəyini toyuq və Koreya yerkökü ilə necə bişirəcəyinizi görə bilərsiniz (şəkil ilə resept).

Konservləşdirilmiş balıqlar ilə lavaş rulosu bahalı qırmızı balığa əla alternativdir və belə bir pide çörək bişirməsinin həmişə dadlı və şən olduğu ortaya çıxır. Balıq konservləri ilə lavaş rulonunun resepti sadə, ucuzdur və tez hazırlanır. Pide çörəyini doldurmaq sizin zövqünüzə görə ola bilər: püresi pide çörəyi və ya sardalyalı pide çörəyi edə bilərsiniz, əsas odur ki, balıq konservlərinin dadını bəyənəsiniz.

Çin kələmi, pendir və sarımsaq şirkətində konservləşdirilmiş qida və yumurta ilə lavaş, şübhəsiz ki, bütün qonaqlarınızı məmnun edəcəkdir. Lavaş qəlyanaltılarını konservləşdirilmiş balıqlarla necə bişirəcəyinizi görə bilərsiniz (foto ilə resept).

Yengeç çubuqları və ərinmiş pendir ilə lavaş rulosu

Lavaş qəlyanaltıları və xərçəng çubuqlu pide çörəyi reseptləri müxtəlif dolguları ilə heyran qalır. Yengeç çubuqlarından hazırlanmış müxtəlif qəlyanaltılar, dolması olan rulolar, doldurulmuş yengeç çubuqları, pide çörəklərindəki salatlar və bunlar hazırlanmaqla bitmir.

Yengeç çubuqları və ərinmiş pendir ilə lavaş rulonunu çox sevirəm - çıxır, həssas və razıdır və çox dadlıdır! Bu pide crab roll-u da sınamaq istərdinizmi? Yengeç çubuqları və ərinmiş pendirlə doldurulmuş erməni lavaşının necə bişirilməsinə baxırıq.

Yengeç çubuqları və pomidor ilə lavaş rulosu

Sadə maddələrdən istifadə etdim: pide çörəyi rulonunu hazırlamaq üçün xərçəng çubuqları, pendir və pomidor və nəticədən məmnun qaldım: istisnasız olaraq bütün qonaqlar lavaş yengeç rulonunu bəyəndilər. Bunu sınayın və əminəm ki, xərçəng çubuqları ilə belə bir pide ruletini həqiqi dəyərində qiymətləndirəcəksiniz! Pide xərçəngini pomidorla necə bişirəcəyinizi görə bilərsiniz.

Qırmızı balığı olan lavaş rulosu haqlı olaraq ən bayram qəlyanaltı hesab edilə bilər. Və bu gün əziz dostlar, ağıllı və şən bir təfsirdə qırmızı balıq və pendir ilə lavaşı diqqətinizə çatdırıram. Yəqin ki, başlıqdan xrizantema çiçəyi şəklində lavaşdan balıq çörəyi hazırlayacağımızı təxmin etdiniz.

Qırmızı balıq və pendir ilə doldurulmuş lavaş kimi bir ekspres qəlyanaltı bişirmək bir neçə dəqiqə çəkəcək və qonaqlarınızın ziyarətinin gözlənilməz olması həmişə kömək edəcəkdir. Görə biləcəyiniz qızıl balıq və Xrizantema əridilmiş pendir ilə gözəl və şən bir lavaş rulosu necə hazırlanır

Göbələk və yay tərəvəzləri ilə lavaş rulosu

Göbələk pide rulosu, bəlkə də incə pide çörəyindən hazırlana biləcək ən sadə seçimdir. Və göbələk və təzə tərəvəzlərlə lavaş rulosu hazırlamağınızı təklif edirəm: yay qeydləri və inanılmaz dərəcədə maraqlı dadı ilə! Pide çörəyi tez və asanlıqla hazırlanır, özünüzü resepti sona qədər oxuyaraq görəcəksiniz.

Ümid edirəm bu ləzzətli pide çörəyini hazırlamağınıza inandırdım? Lavaş rulosunu göbələk və təzə tərəvəzlərlə necə hazırlayacağınızı görə bilərsiniz (fotoşəkil ilə resept).

Lavaş rulosu yerkökü və göyərti ilə

Tərkibi:

• nazik pide çörəyi 2 vərəq
• 300 g Koreya yerkökü
• 3 dəstə ot (şüyüd, kişniş, cəfəri)
• mayonez 200 qr

Hazırlanması:

Lavaşın ilk təbəqəsini nazik bir mayonez təbəqəsi ilə səpin, bütün təbəqənin üzərinə incə doğranmış göyərti qarışığı səpin, ikinci lavaş təbəqəsini üstünə qoyun.

Mayonez ilə yayılır, Koreya yerkökünü bərabər şəkildə yayılır, yumşaq bir rulonda yuvarlayın, soyuducuya 10-15 dəqiqə qoyun və rulonu 1,5-2 sm enində parçalara kəsin.

Qırmızı balıqlı bir pide ruletinin dadlı çıxdığını söyləmək sadəcə susmaq deməkdir. Balıq və xiyar ilə lavaş rulonunun resepti çox sayda qonağım tərəfindən sınaqdan keçirildi, buna görə məzənin keyfiyyətinə zəmanət verə bilərəm. Şənlik süfrəsi üçün nazik pide çörəyindən nələr edilə biləcəyini axtarırsınızsa, balıq və xiyar, hətta kolbasa pendirli pide bişirmələri lazımlı olacaq. Qızılbalıq, xiyar və kolbasa pendirli bir rulon hazırlamaq üçün resept

Lavaş rulosu pendir və Koreya yerkökü ilə

Tərkibi:

• nazik pide çörəyi 2 vərəq
• 150 g Koreya yerkökü
• 150 q sərt pendir
• 200 g mayonez
• göyərti 50 q

Hazırlanması:

Masanız üçün ləzzətli və gözəl rulon.

İlk pide çörəyini mayonez ilə yağlayın, Koreya yerkökü qoyun, otlara səpin. Pita çörəyinin ikinci təbəqəsini mayonez ilə səpin və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. Rulo yuvarlayın.

Kıyılmış ət və tərəvəz ilə lavaş rulosu

Kıyılmış ətli lavaş ətli ət çox qeyri-adi görünür, amma inanın bu doldurulmuş lavaş diqqətinizə dəyər. Pide və kıyılmış ətdən nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, onda kıyılmış ətli pide rulet versiyasına diqqət yetirin. Pendir, pomidor, bolqar bibəri və təzə otlar şirkətində bir qab pide və kıyılmış ət, mütləq xoşunuza gələcəkdir. Lavaş rulonlarını kıyılmış ət və tərəvəzlərlə necə hazırlayacağınızı görə bilərsiniz.

Qırmızı balıq və pendir ilə klassik lavaş rulonları hər hansı bir bayram ziyafətində uyğun bir qəlyanaltı olacaqdır.Labaş qəlyanaltılarını somon balığı ilə şirəli etmək üçün uğurla kahı yarpaqları ilə əvəz edilə bilən bir az Çin kələmini əlavə etdim.

Və başqa bir kiçik sirr: somonlu ən ləzzətli pide rulonları bir qutudan əridilmiş pendirlə hazırlanır. Pendirin zərif qaymaqlı dadı bir az duzlanmış balığı mükəmməl şəkildə tamamlayır və qırmızı balıq rulonları haqlı olaraq bir kral qəlyanaltı hesab edilə bilər. Qızılbalıq və pendirlə bir pide rulosu necə hazırlanır, yazdım.

Lavaş ruleti toyuq və tərəvəz ilə

Piknik qəlyanaltı kimi incə pide doldurulmasına ehtiyacınız varsa, toyuq rulonları lazımlı olacaq. Ayrıca toyuq və təzə tərəvəzlərlə doldurulmuş erməni lavaşı doyurucu bir səhər yeməyi və ya iş yerində tez qəlyanaltı üçün idealdır. Pide ruletini toyuq və tərəvəzlə necə edəcəyinizi görə bilərsiniz.

Lavaş çəhrayı somon və göyərti ilə doldurulur

Tərkibi:

• lavaş 2 ədəd
• konservləşdirilmiş çəhrayı somon 200 qr
• kahı 80 qr
• şüyüd və cəfəri 50 qr
• mayonez 200 qr

Hazırlanması:

Konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıqdan mayeni boşaltın və balıqları çəngəl ilə əzin. Lavaşın ilk təbəqəsini mayonez ilə yaydırın, çəhrayı qızılbalığı, kahı düzün və otlara səpin.

İkinci bir pide çörəyi ilə örtün və eyni şeyi edin.

Pide çörəyini bükərək ən azı 1 saat soyuducuya göndəririk.

Fırında göbələk və pendir ilə lavaş

Pide çörəyi üçün doldurulmalar yalnız soyuq deyil, həm də isti ola bilər və göbələk və pendir ilə bişmiş lavaş rulosu bunun əyani təsdiqidir. Doldurma ilə bu rulonlarda şənlik masasında isti bir qəlyanaltı və ya müxtəlif şorbalara əlavə olaraq xidmət edilə bilər. Göbələk pide bişirmək üçün təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş göbələklərdən istifadə edə bilərsiniz.

Əsas odur ki, göbələklər yüksək keyfiyyətli olsun, onda göbələk və pendir ilə isti lavaş rulosu əla dadı ilə sizi sevindirəcəkdir. Addım-addım fotoşəkilləri ilə sobada göbələk doldurulması ilə bir pide rulosu hazırlamaq üçün reseptə baxıla bilər.

Lavaş rulosu pendir və xərçəng çubuqları ilə

Yengeç çubuqlarını sevənlər pendirli lavaş reseptini qiymətləndirəcəklər. Eritilmiş pendir ilə lavaşdan hazırlanan xərçəng rulosu çox iştahaaçan və zərif dad verir və hazırlanması olduqca sadədir. Bundan əlavə, yengeç çubuqları və pendir ilə pide rulonları əvvəlcədən hazırlana bilər və qonaqları qəbul edəcəyiniz gün onları soyuducudan çıxarın, hissələrə bölün və bir boşqaba qoyun. Lavaş pendir və xərçəng çubuqları ilə necə hazırlanır, yazdım.

Fırında lavaş rulosu "A la lazanya" necə hazırlanır

Göbələk və ərinmiş pendir ilə lavaş rulosu

Lavaş rulosu: fotoşəkilləri ilə sadə, dadlı və sərfəli reseptlər

4,5 (90,43%) 115 səs