Cod qaraciyəri və konservləşdirilmiş lobya salatı. Konservləşdirilmiş lobya və Mimoza qaraciyəri ilə salat - cod qaraciyəri ilə laylı salat

Tərkibi: 150 q konservləşdirilmiş treska, 150 q kartof, 100 q turşu xiyar, 50 q kök, 50 q soğan, 40 q mayonez, duz Hazırlanma üsulu: Kartof və yerkökü yuyun, qaynadın, qabığını soyun və soyun. böyük sürtgəc. xiyar

Treska ciyəri və konservləşdirilmiş lobya salatı Tərkibi 200 q treska ciyəri (konservləşdirilmiş), 200 q ağ lobya (konservləşdirilmiş), 1 baş soğan, 1 pomidor, 1 dəstə cəfəri, istiot, duz Hazırlanma üsulu Soğanı soyun, yuyun, xırda doğrayın. Pomidorlar yuyulur və kəsilir

Cod qaraciyərinin çox faydalı olduğu bilinir. Bu gün sizə kiçik bir konservləşdirilmiş cod qaraciyəri təklif etmək istəyirik. Həm gündəlik, həm də bayram süfrələri üçün uyğun olan üç orijinal və dadlı yemək. Beləliklə, tanış olun - cod qaraciyər salatları! Sadə, dadlı və sağlam.

Cod qaraciyəri və yumurta - bu birləşmə artıq universal hesab olunur. Çox vaxt şənlik masalarında tapıla bilər. Və bu təəccüblü deyil - hazır konservləşdirilmiş yeməkdən salat hazırlamaq tez və asandır.

Yumurta ilə cod qaraciyər salatı

Lazım olacaq:

cod bankı;

dörd yumurta;

Pomidor, soğan;

Bir neçə qaşıq şirin qarğıdalı;

Mayonez, kahı, göyərti, bibər və duz.

Pişirmə:

1. Yumurtalar qaynadılır, qabığı soyulur, doğranır. Soğanı soyun, kifayət qədər incə doğrayın. Yaşıllar daha kiçik doğranır.

2. Kahı yarpaqlarını yuduqdan sonra qabın üstünə qoyun. Pomidor dairələrə kəsilir.

3. Cod qaraciyəri parçalara kəsilir, yumurta, soğan, konservləşdirilmiş qarğıdalı, doğranmış göyərti ilə qarışdırılır. Mayonez, duz və istiot ilə bəzədilib.

Yarpaq kahı üzərinə noxudlu cod qaraciyəri salatını qoyaraq xidmət edin və pomidor dilimləri ilə bəzəyin.

Bolqar bibəri ilə cod qaraciyər salatı

Uzun müddət mürəkkəb qəlyanaltılar bişirmək istəmədiyiniz zaman çox yönlü salat seçimi. Əsas odur ki, soyuducuda bir banka treska, bir az yumurta və tərəvəz var.

Lazım olacaq:

konservləşdirilmiş cod bankı;

altı yumurta;

İki ampul;

bolqar bibəri, pomidor;

Yağ (zeytun yağı istifadə edin), cəfəri, bibər və duz.

Pişirmə:

1. Kiçik parçalara kəsilmiş cod qaraciyəri. Yumurtalar qaynadılır, səliqəli dilimlərə, yuyulmuş pomidor isə kublara kəsilir.

2. Salat üçün qırmızı soğan götürmək daha yaxşıdır, onlar yarım üzüklərə kəsilir. Cəfəri yuyulur, daha kiçik doğranır.

3. Bolqar bibəri toxumdan sapı ilə təmizlənir, zolaqlara kəsilir. Əvvəlcədən hazırlanmış maddələrlə qarışdırın. Zeytun yağı ilə örtülmüşdür. Duz və yer bibəri ilə birlikdə dadmaq üçün istənilən duzlu ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.

Cod qaraciyəri və konservləşdirilmiş lobya salatı

Konservləşdirilmiş qidalar yemək və ya qonaqlarınıza dadlı qəlyanaltı vermək üçün tez bir loxma ehtiyacınız olduqda əsl xilasedici ola bilər. Məsələn, bu salat konservləşdirilmiş balıq və lobyadan hazırlanır.

Lazım olacaq:

Bir banka cod qaraciyəri, ağ lobya (lakin qırmızıdan istifadə edə bilərsiniz);

Pomidor, soğan;

Cəfəri, ədviyyatlardan kifayət qədər bibər və duz.

Pişirmə:

1. Soğanı soyun, kiçik parçalara kəsin. Pomidorları yuyun, dairələrə kəsin. Cəfəri yuyun, daha kiçik doğrayın.

2. Cod qaraciyəri xırda-xırda doğranır, içindəki maye boşaldıqdan sonra soğan və ağ lobya ilə qarışdırılır. Duz və istiot əlavə edin.

Xidmət vermədən əvvəl pomidor dilimləri ilə bəzəyin. Ucuz olsa da dadlıdır.

Ümid edirik ki, seçimimizdən zövq aldınız və siz mütləq cod salatınızı seçəcəksiniz. Yaxşı iştaha!

Ən tam təsvir: sevimli oxucularımız üçün lobya ilə cod qaraciyər salatı resepti.

Qaraciyər çox faydalıdır, ona görə də mümkün qədər tez-tez sakatat yemək lazımdır. Ən azı həftədə bir dəfə insan pəhrizinə daxil edilməlidir. Tərkib çatışmayan hissəcikləri dolduracaq, həmçinin qaraciyər və lobya ilə salat kimi ləzzətli və sağlam yeməklərdən ləzzət ala bilərsiniz. Fasulye daha az faydalı məhsuldur, bu da çoxlu protein və dəmir ehtiyatına malikdir, üstəlik, xüsusiyyətlərinə görə əti əvəz edə bilər.

Lobya və qaraciyər ilə salat resepti

Cod qaraciyəri sağlam bir məhsuldur, əsas yağlarla, çoxlu zülalla, həmçinin bir çox faydalı maddələrlə zəngindir. Belə bir məhsul konservləşdirilmiş formada saxlanılır, öz şirəsində marinadlanır, buna görə də, məsələn, digər konservlərdə olduğu kimi, zərərli heç bir şey yoxdur. Dadlı lobya salatını sınayın və ailənizi onunla sevindirin.

Fasulye ilə qaraciyər salatı üçün sizə lazımdır:

• Qaraciyər (cod) - 100 q;
• Konservləşdirilmiş lobya - 100 q;
• Şalgam soğanı - 50 q;
• duz - 3 q;
• Mayonez - 45 ml.

Lobya və cod qaraciyəri ilə salat:

1. Cod qaraciyərini bankadan çıxarın, çəngəl ilə kiçik parçalara ayırın, sonra yağla birlikdə bütün suyu boşaltmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
2. Fasulye ağ, konservləşdirilmiş alınmalıdır. Kavanozun məzmununu bir süzgəcə tökün, şorabadan axan suyun altında yuyun, çəkidə buraxın ki, stəkandakı bütün nəm qalsın.
3. Soğanı qabıqdan soyun, doğrayın.
4. Bütün məhsulları səliqəli şəkildə dərin boşqaba qoyun, dadmaq üçün bir az duz edin, mayonez əlavə edin və qarışdırın.

Qaraciyər ilə lobya salatı resepti

Turşu göbələk ilə cod qaraciyərinin qeyri-adi birləşməsi yeməyin sadəcə qeyri-adi dadlı olmasına səbəb olur. Şampignonların zərif ətri və qaraciyərin dolğun, zəngin dadı lobya doyması ilə seyreltilir. Böyük bir şirkəti doyurmaq üçün göbələk ilə lobya salatı üçün əla seçimdir.

Fasulye və qaraciyər ilə salat üçün sizə lazımdır:

• soğan - 50 q;
• Turşu göbələklər - 100 q;
• bitki yağı - 45 ml;
• Qırmızı lobya, turşu - 100 q;
• cod qaraciyəri - 100 q;
• yerkökü - 80 q;
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• Təzə xiyar - 90 q;
• Yaşıllar - 25 q;
• Duz - 7 q;
• Mayonez - 45 q.

Lobyadan hansı salat hazırlana bilər:

1. Soğanı soyun, çox incə doğrayın.
2. Yağı tavada qızdırın, hazırlanmış soğanı tökün, şəffaf rəng alana qədər bir az qızardın. Sonra konservləşdirilmiş şampinonları bankadan çıxarın, kəsin, lazım olduqda soğana əlavə edin, bir neçə dəqiqə daha qızardın.
3. Qırmızı lobyaları bankadan çıxarın, marinad edildiyi şirədən yuyun.
4. Yerkökü yuyun və birbaşa dəriyə qaynatın. Yumşalddıqdan sonra qabığını soyun, qaba sürtgəcdən keçirin.
5. Yumurtaları bərk qaynadın, sonra soyuq su ilə soyudun, qabığını soyun və sürtgəcdən keçirin.
6. Xiyarları yuyun, zəruri hallarda qabığını soyun və kublara kəsin.
7. Qaraciyəri içində olduğu şirədən çıxarın, bıçaqla kəsin və ya çəngəl ilə yoğurun.
8. Yaşılları yuyun, bıçaqla doğrayın.
9. Tərkibləri gözəl bir boşqabda qarışdırın, duz və mayonezlə səpin. İncə doğranmış göyərti ilə bəzəyin, xidmət edin.

Lobya və qaraciyər ilə salat

Mal əti qaraciyəri çox böyük görünür, lakin çox tez bişirilir. Əsas odur ki, bunu bacarmaqdır, əks halda məhsulu korlamaq, tender və yumşaq incəlikdən sərt kauçuka çevirmək riski var. Dadı yaxşılaşdırmağa kömək edəcək, tərkib hissəsini daha da yaxşılaşdırmağa kömək edəcək bir neçə fənd var. Fasulye hər hansı bir istifadə edilə bilər: həm qırmızı, həm ağ, həm də konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış.

Lobya və qaraciyər salatı üçün sizə lazımdır:

• hər hansı bir lobya - 150 q;
• mal əti qaraciyəri - 200 q;
• yerkökü - 90 q;
• Şalgam soğanı - 60 q;
• Kərə yağı - 40 q;
• duz - 5 q;
• qara bibər - 2 q;
• mayonez 50 ml;
• şüyüd - 25 q.

Həmçinin oxuyun: Qış reseptləri üçün cəfəri ilə gül kələm salatı

Qaraciyər ilə lobya salatının hazırlanması:

1. Fasulyeləri bir süzgəcə atın, marinaddan taxılları su altında yuyun və salata əlavə edin.
2. İncə və iti bir bıçaq istifadə edərək, bütün filmlərin qaraciyərini yuyun və təmizləyin. Səthdə yığılmış yağ varsa, onu kəsməyə dəyər. Yemək bişirmək üçün təmiz, yumşaq inək olmalıdır.
3. Qaraciyəri kiçik incə parçalara kəsmək lazımdır, bişirildikdən dərhal sonra salata gedəcək. Az miqdarda suda qaynadın, duz əlavə etməyi unutmayın.
4. Yerkökü və soğanı soyun, soğanı doğrayın, yerkökü sürtgəcdən keçirin.
5. Tərəvəzləri yağda yumşalana qədər qızardın, daim qarışdırın.
6. Şüyüd sərin suda yuyulduqdan sonra çox incə doğrayın.
7. Yeməyi, duzu qarışdırın və mayonez əlavə edin.

İPUCU: Bir çoxları üçün qara ciyərin qoxusu o qədər də xoş deyil, ona görə də kəskin ətirdən xilas olmaq üçün parçaları süddə bişirməzdən əvvəl islatmaq olar.

Lobya və toyuq qaraciyəri ilə salat

Toyuq qaraciyəri ən zərif dada malikdir, ölçüsü daha kiçikdir və digər heyvanların qaraciyəri kimi xoşagəlməz bir qoxu yoxdur. Yan məhsul ət salatlarında gözəl görünür və konservləşdirilmiş lobya ilə yaxşı gedir, yalnız sağlam deyil, həm də çox dadlı bir birlik yaradır.

Lobya və soğan ilə salat üçün sizə lazımdır:

• Toyuq qaraciyəri - 230 q;
• Qırmızı lobya, turşu - 220 q;
• turşu kornişon - 160 q;
• Toyuq yumurtası - 5 ədəd;
• ampul - 90 q;
• duz - 7 q;
• mayonez - 90 ml;
• Kərə yağı - 60 q.

Lobya və qaraciyər ilə salat:

1. Toyuq qaraciyərini filmlərdən və yağ toxumasının qalıqlarından təmizləyin, kəsin, kərə yağı bir tavada əridin, içərisinə qızılı qəhvəyi qədər qızardın, bir az duz edin.
2. Fasulyeləri açın, bankadan çıxarın, şorabadan yuyun.
3. Turşu xiyarları kublara kəsin.
4. Yumurtaları bərk qaynadın, təxminən 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra üzərinə soyuq su tökün və məhsulun soyuması üçün bir müddət buraxın. Sonra qabığı soyun, kiçik parçalara kəsin.
5. Soğanı qabıqdan soyun, doğrayın.
6. Məhsulları bir boşqabda qarışdırın, mayonez və bir az duz əlavə edin.

İPUCU: Kəsdikdən sonra əllərinizin soğan iyi gəlməməsi üçün onları limon suyu ilə silə bilərsiniz.

Fasulye ilə ədviyyatlı salat

Hindi qaraciyəri ətin özü kimi çox sağlam və pəhriz məhsuludur. Aşağı kalorili salatda zərif bir məhsul yeməyi müxtəlif zövqlərlə çox yönlü şəkildə tamamlayan digər maddələrlə yaxşı gedir.

4 porsiya salat üçün inqrediyentlər:

• Türkiyə qaraciyəri - 200 q;
• Qruplarda lobya - 190 q;
• bolqar bibəri - 150 q;
• bitki yağı - 65 ml;
• duz - 6 q;
• Bibər - 3 q;
• Balzam sirkəsi - 25 ml.

Addım-addım bişirmə:

1. Qaraciyəri yuyun, filmləri çıxarın, parçalara kəsin və qızıl qəhvəyi qədər yağda qızardın.
2. Bolqar bibərini toxumlardan soyun, zolaqlara kəsin, qaraciyərə əlavə edin, tavada başqa 5 dəqiqə qızardın. Yeməyin sonunda duz.
3. Dondurulmuş lobya duzlu suda 4 dəqiqə qaynadılır.
4. Məhsulları bir qabda yığın, duz, istiot əlavə edin, bitki yağı və balzam sirkəsi ilə mövsüm edin. Qarışdırın və qonaqlara xidmət edin.

İPUCU: Yaşıl tərəvəzlər rəngini itirməmək üçün qapağı açıq, qaynar suda bişirilir.

Nəticədə, iki məhsulu qarışdırarkən, dadmaq üçün digər maddələrlə seyreltilə bilən lobya ilə çox sağlam bir tərəvəz salatı əldə edilir. Bu əla iştahaaçandır, yeməyi şənlik masasına qoymaq, həm də ailəni qidalandırmaq ayıb deyil. Yemək çox doyurucu olur, buna görə də aclığı asanlıqla təmin edə bilər. Salat müstəqil yemək kimi istifadə edilə bilər, çünki reseptə daxil olan məhsullar dəsti buna imkan verir.

Cod qaraciyərinin çox faydalı olduğu bilinir. Bu gün sizə konservləşdirilmiş cod qaraciyər salatlarından kiçik bir seçim təklif etmək istəyirik. Həm gündəlik, həm də bayram süfrələri üçün uyğun olan üç orijinal və dadlı yemək. Beləliklə, tanış olun - cod qaraciyər salatları! Sadə, dadlı və sağlam.

cod qaraciyər salatları

Cod qaraciyəri və yumurta - bu birləşmə artıq universal hesab olunur. Çox vaxt şənlik masalarında tapıla bilər. Və bu təəccüblü deyil - hazır konservləşdirilmiş yeməkdən salat hazırlamaq tez və asandır.

Yumurta ilə cod qaraciyər salatı

Lazım olacaq:

cod bankı;

dörd yumurta;

Pomidor, soğan;

Bir neçə qaşıq şirin qarğıdalı;

Həmçinin oxuyun: Zərif kalamar salatı resepti

Mayonez, kahı, göyərti, bibər və duz.

Pişirmə:

1. Yumurtalar qaynadılır, qabığı soyulur, doğranır. Soğanı soyun, kifayət qədər incə doğrayın. Yaşıllar daha kiçik doğranır.

2. Kahı yarpaqlarını yuduqdan sonra qabın üstünə qoyun. Pomidor dairələrə kəsilir.

3. Cod qaraciyəri parçalara kəsilir, yumurta, soğan, konservləşdirilmiş qarğıdalı, doğranmış göyərti ilə qarışdırılır. Mayonez, duz və istiot ilə bəzədilib.

Yarpaq kahı üzərinə noxudlu cod qaraciyəri salatını qoyaraq xidmət edin və pomidor dilimləri ilə bəzəyin.

Bolqar bibəri ilə cod qaraciyər salatı

Uzun müddət mürəkkəb qəlyanaltılar bişirmək istəmədiyiniz zaman çox yönlü salat seçimi. Əsas odur ki, soyuducuda bir banka treska, bir az yumurta və tərəvəz var.

Lazım olacaq:

konservləşdirilmiş cod bankı;

altı yumurta;

İki ampul;

bolqar bibəri, pomidor;

Yağ (zeytun yağı istifadə edin), cəfəri, bibər və duz.

Pişirmə:

1. Kiçik parçalara kəsilmiş cod qaraciyəri. Yumurtalar qaynadılır, səliqəli dilimlərə, yuyulmuş pomidor isə kublara kəsilir.

2. Salat üçün qırmızı soğan götürmək daha yaxşıdır, onlar yarım üzüklərə kəsilir. Cəfəri yuyulur, daha kiçik doğranır.

3. Bolqar bibəri toxumdan sapı ilə təmizlənir, zolaqlara kəsilir. Əvvəlcədən hazırlanmış maddələrlə qarışdırın. Zeytun yağı ilə örtülmüşdür. Duz və yer bibəri ilə birlikdə dadmaq üçün istənilən duzlu ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz.

Cod qaraciyəri və konservləşdirilmiş lobya salatı

Konservləşdirilmiş qidalar yemək və ya qonaqlarınıza dadlı qəlyanaltı vermək üçün tez bir loxma ehtiyacınız olduqda əsl xilasedici ola bilər. Məsələn, bu salat konservləşdirilmiş balıq və lobyadan hazırlanır.

Lazım olacaq:

Bir banka cod qaraciyəri, ağ lobya (lakin qırmızıdan istifadə edə bilərsiniz);

Pomidor, soğan;

Cəfəri, ədviyyatlardan kifayət qədər bibər və duz.

Pişirmə:

1. Soğanı soyun, kiçik parçalara kəsin. Pomidorları yuyun, dairələrə kəsin. Cəfəri yuyun, daha kiçik doğrayın.

2. Cod qaraciyəri xırda-xırda doğranır, içindəki maye boşaldıqdan sonra soğan və ağ lobya ilə qarışdırılır. Duz və istiot əlavə edin.

Xidmət vermədən əvvəl pomidor dilimləri ilə bəzəyin. Ucuz olsa da dadlıdır.

Ümid edirik ki, seçimimizdən zövq aldınız və siz mütləq cod salatınızı seçəcəksiniz. Yaxşı iştaha!

Diqqətinizə cod ciyəri və lobya ilə salat təqdim edirik. Güman etməyə cəsarət edirik ki, bu salat həm gurme, həm də eksperimentlərə ehtiyatla yanaşan yeyənlərə müraciət edəcək. Salatın tərkibinə cod qaraciyəri, lobya, təzə otlar, yumurta, pendir kimi gözəl və sağlam məhsullar daxildir. Tətil üçün bu salatı hazırlayın və xoş bir şirkətdə onun dadından zövq alın. Nuş olsun!

• Təbii cod qaraciyəri (1 qutu)
• Toyuq yumurtası (4 əd.)
• Qırmızı lobya öz şirəsində (1 banka)
• Sərt pendir (100 q) - tercihen parmesan
• Yaşıl soğan (1 dəstə)
• Cəfəri göyərti (1 dəstə)
• Şüyüd (1 dəstə)
• Mayonez (150 q)

Pişirmə:

Sovet dövründə treska ciyəri incəlik sayılırdı və bu konservləri mağaza rəflərində tapmaq demək olar ki, mümkün deyildi. Və bu gün bu məhsulu hər yerdə tapmaq olsa da, həm nahar yeməkləri, həm də bayram salatları üçün əla tərkib hissəsi olaraq qalır.

Cod qaraciyər yeməkləri yalnız ənənəvi Olivier, Sezar və ya siyənək ilə rəqabət aparmayacaq, həm də asanlıqla mərkəzi yemək ola bilər!
Klassik reseptə görə cod qaraciyər salatını necə bişirmək olar?

Klassik cod qaraciyər salatı resepti - bir restoranda olduğu kimi

Çox sayda variant var və onların hər biri klassik adını iddia edə bilir. Dadlı cod qaraciyər salatları yumurta, pendir, yerkökü, soğan ilə hazırlanır, mayonezlə geyindirilir və üstünə kraker səpilir və ya onlardan istifadə edilmədən hazırlanır. Balıq qaraciyərinə kartof və turşu əlavə etsəniz, hazır yeməyin dadı pisləşməyəcək. Bu zəriflik bir çox məhsulla birləşdirilir, buna görə təhlükəsiz sınaqdan keçirə bilərsiniz, baxmayaraq ki, bayram süfrəsində xidmət etməzdən əvvəl bunu etmək daha yaxşıdır :)

Həmçinin oxuyun: Pendir ilə pomidor salatı resepti

Məhsullar:

cod qaraciyəri 1 qutu
kartof 2 əd.
duzlu xiyar 2 əd
yerkökü 1 əd.
sərt pendir 100
yumurta 4 əd.
yaşıl soğan 2-3 lələk
mayonez 200 ml
təzə doğranmış bibər

Pişirmə üsulu:

Cod qaraciyərini bankadan çıxarın, yağı boşaldın və çəngəl ilə pulpaya sürtün. Uniforma və yerkökü ilə kartofu qaynadın. Soyuduqdan sonra qabığını soyun və kiçik kublara kəsin və müxtəlif boşqablara qoyun. Yumurtaları qaynadın, sarısını və ağını ayrıca sürtgəcdən keçirin. Xiyar artıq mayeni sıxaraq kublara kəsilir. Yaşıl soğanı xırda doğrayın. Kobud sürtgəcdə üç pendir.

İndi salatı şəffaf porsiyalı qablara qat-qat qoyuruq. Əvvəlcə kartofu qoyun. Üstündə cod qaraciyəri təbəqəsi var. Üzərini istiotlayın və üzərinə yaşıl soğan səpin, sonra nazik mayonezlə yağlayın.

İpucu: Salatınızın tüklü və yumşaq olması üçün, bir-birinə yapışmaması üçün nişastası az olan kartofdan istifadə edin. Və salatın qoyulması prosesində təbəqələri sıxmamağa çalışın.

Növbəti təbəqə gedəcək - turşu, sonra yumurta ağı və yerkökü. Və yenə - bir qat mayonez. Son addım grated pendir, mayonez mesh və sarısı bir təbəqə olacaq. Şən və çox dadlı salat bir dilim limon, zeytun və həmçinin göyərti ilə bəzədilə bilər.

Dadlı cod qaraciyər salatı "Zəriflik" - fotoşəkil ilə addım-addım resept

Tərkibi:

kartof - 1 əd.
yerkökü (böyük) - 1 ədəd.
yumurta - 5 əd
yaşıl soğan - 1 dəstə
250-270 q konservləşdirilmiş balıq qaraciyəri - 1 ədəd
dadmaq üçün duz və mayonez

İndi buna addım-addım nəzər salaq:

1. Kartofu öz formasında bişirin və yerkökü də qaynadın

və qaba sürtgəclə sürtün

2. Qaynadılmış yumurtaları sarıya və zülallara bölün

və ayrıca ovuşdurun

3. Yaşıl soğanı mümkün qədər kiçik doğrayın

4. Kavanozdan artıq mayeni boşaldıqdan sonra balıq qaraciyərini çəngəllə yoğurun.

5. Formadan uyğun bir boşqab və üzük alırıq - mənim üçün açılır - və sonra onu çıxarmaq rahatdır. Aşağıda hamar bir səth əldə etmək üçün dibi yuxarıya qoyuram

6. Biz salat formalaşdırmağa başlayırıq - ilk kartof. Üzüyü düzəltmək üçün bir boşqaba paylayın və bir spatula ilə aşağı basın. Və üstünə bir az əlavə edin

7. İndi cod qaraciyərini düzün və həmçinin bütün səthə bərabər paylayın

8. Növbəti qat sürtgəcdən keçirilmiş yumurta ağlarıdır, bir az da aşağı basdırın və bir az da duzlayın

9. İncə mayonez torunu çəkirik, onu da spatula ilə hamarlaya bilərsiniz

10. İndi bir doğranmış yaşıl soğanımız var, onu da mayonezlə düzəldirik

11. Üstünə sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü alacağıq, onu yenidən yumşaq bir şəkildə basırıq və bir az duz əlavə edirik

12. Biz "inanılmaz" mayonez naxışlarını çəkirik və sonra onları salatın səthinə sürtürük ki, bütün yerkökü örtülü olsun.

13. Və son mərhələ - hər şeyi grated sarısı ilə səpin

14. Soyuducuya qoyun ki, hamısı hopsun

Və bu zərif, günəşli görünüşlü, dadlı salatdan həzz alın!

Bu məqalədə toplanmış reseptləri bəyənirsinizmi? Hekayənin sonunda və ya əvvəlində sosial şəbəkə düymələrini sıxaraq paylaşsanız şad olaram. təşəkkürlər.

Treska ciyəri, təzə xiyar və yumurta ilə salat

Sizə ən asan və ən sərfəli resepti deməyimi istəyirsiniz?

Treska ciyəri, bildirçin yumurtası, bir az göyərti və bir xiyar sizə lazım olan hər şeydir. Bayram masasında əla görünür!

Tələb olunan məhsullar

bildirçin yumurtası - 5 ədəd
Cod qaraciyəri - 1 banka
Təzə xiyar - 2 ədəd
yaşıl soğan - dadmaq
Zeytun yağı - dadmaq
Duz və bibər - dadmaq
Cəfəri - 2 budaq
Zeytun yağı - dadmaq

Pişirmə:

Qazanda suyu qaynadın və orada bildirçin yumurtalarını 5 dəqiqə qaynadın. Soyudun, qabığını soyun və yarıya bölün.

Təzə xiyarları yuyun və üzüklərə kəsin, sonra gözəl bir şəkildə geniş bir boşqaba qoyun.

Xiyarları doğranmış göyərti ilə səpin. Mərkəzdə, yalnız bir sürüşmə, cod qaraciyərini qoyun və yumurtaları gözəl və bərabər şəkildə təşkil edin. Zeytun yağı ilə çiləyiniz və dadmaq üçün duz və istiot səpin. Nuş olsun!

Tartletlərdə cod qaraciyər salatı

Tərkibi:

cod qaraciyəri - 1 banka
təzə xiyar 1 ədəd
yaşıl noxud (konservləşdirilmiş) -1 banka
yaşıl soğan - 1 dəstə
yumurta 3 əd.
mayonez 200 ml
tartlets
duz, qara bibər

Pişirmə üsulu:

Bu salat üçün bütün məhsulları noxud ölçüsündən çox olmayan kublara kəsmək lazımdır.
Bütün parçalar eyni ölçüdə kəsilməlidir.
Morina qaraciyərini mayonezlə doğrayın. Duz, bibər. Tərəvəz və yumurta qarışdırın və orada qaraciyərlə püresi mayonez əlavə edin.
Bəzəmək üçün bir az yaşıl soğan buraxın.
Xidmət verməzdən əvvəl salatı tartletlərə düzün və yaşıl soğanla bəzəyin.

Həmçinin oxuyun: Tam qış üçün düyü ilə salat resepti

"Mimoza" - cod qaraciyəri ilə şiş salatı

Mimoza salatının bir çox çeşidi var.
Biri konservləşdirilmiş balıq əlavə edir, digərləri isə cır çubuqlarına üstünlük verir.
Və mən sizin diqqətinizə qeyri-adi Mimoza salatını təqdim edirəm - cod qaraciyəri ilə. Bu gözəl məzə istənilən gözəl bayram süfrəsini bəzəyə bilər.
Bu salatın parlaq görünüşü və incə dadı var. Bu cür keyfiyyətlər onu sadə və çox əlverişli komponentlərlə təmin edir.

Ehtiyacımız var:

Cod qaraciyəri - 1 banka
Kartof - 2 ədəd
Soğan - 1 baş.
Kök - 2 ədəd
Yumurta - 5 ədəd
Təbii qatıq (şəkərsiz) - 200 ml
Xardal - 2 yemək qaşığı - sous üçün
Şüyüd, duz, istiot - dadmaq

Başlanğıc:

Kartof və yerkökü yuyun, qurudun, folqa ilə sarın və yarım saat sobaya göndərin.
Tərəvəzlərimizi 180 dərəcədə bişiririk. Onlar, əlbəttə ki, qaynadıla bilər, lakin sobada bişirildikdə, salata bir az fərqli, daha zəngin bir dad gətirəcəklər.
Yumurtaları bərk qaynadın, qabığını soyun və ağ və sarıya ayırın.
Soğanı xırda doğrayıb üzərinə qaynar su tökün. Bir neçə dəqiqə qaynar suda saxladıqdan sonra soğanımız yumşalacaq və acılığını itirəcək.

Sosun hazırlanması:
Qatığı götürüb xardal, azca duz və qarışdırırıq
İndi yeməyi düzəldirik.
Kartofları sürtgəcdən keçirib kənarları hündür düz bir qabın üzərinə qoyuruq və sousla yağlayırıq.
Alternativ olaraq soğan və yerkökü təbəqələrini qoyun. Onların hər birini sousla örtürük. Sonra çəngəllə əzilmiş cod qaraciyərini qatlayırıq və üzərinə doğranmış şüyüd səpirik.
Növbəti iki qat ağ və sarısı olacaq.
Sonda, formalaşmış salatı ən azı bir saat soyuq yerə göndəririk.
Bu müddət yeməyimizin yaxşıca islanması üçün kifayətdir. Dekorasiya və zəriflik üçün şüyüd budaqlarından istifadə edirik.

Cod qaraciyəri ilə "Günəbaxan" salatı

Əvvəlki məqalələrdən birində bu gözəl yeməyi necə bişirəcəyinizi hərtərəfli təhlil etdik.
Ətraflı fotoşəkilləri ilə dadlı günəbaxan salatı üçün sadə addım-addım resept.
Bu cod qaraciyər salatı bayram süfrəsi üçün mükəmməldir!

Gözəl görünüş, misilsiz dad və ən əsası yüksək bişirmə sürəti - bu, bu dadlı yeməyin üstünlüklərinin tam siyahısı deyil!

düyü ilə konservləşdirilmiş cod qaraciyər salatı resepti

Pəhrizinizə cod qaraciyəri, yumurta və düyü ilə başqa sadə, dadlı və son dərəcə sağlam salat daxil edin.
Hətta axşam və ya nahar üçün bu salatın kiçik bir hissəsi bədəninizi faydalı maddələrlə zənginləşdirməklə yanaşı, sağlamlığınızı da yaxşılaşdıracaqdır. Cod salatı xüsusilə qışda faydalıdır.

Bizə nə lazımdır:

cod qaraciyəri 1 banka
təzə xiyar 1 ədəd
yumurta 3 ədəd
qaynadılmış düyü 2 stəkan
dadmaq üçün duz, istiot
istəyə görə mayonez

Pişirmə:

Yağdan cod ciyərini çıxarırıq (bankanı atmayın) və çəngəllə yoğururuq. Xiyar kiçik kublara kəsilməlidir. Yumurtalar qaynadılmalı, qabığı soyulmalı və sürtgəcdən keçirilməlidir. Bütün inqrediyentləri bir qabda, zövqünüzə görə duz və istiot qarışdırın. Salatanı qaraciyərin yerləşdiyi yağla və ya daha çox tanışdırsa, mayonezlə doldururuq. Bir ovuc doğranmış göyərti əlavə edə bilərsiniz - şüyüd, cəfəri - salat yalnız bundan faydalanacaq.

İpucu: Qışda təzə xiyar əvəzinə duzlu istifadə edə bilərsiniz və ya bərabər nisbətdə həm duzlu, həm də təzə edə bilərsiniz.

Cod qaraciyər salatı - qoz ilə "Ürək"

Resept üçün inqrediyentlər:

Cod qaraciyəri - 1 qutu
kartof - 200 q
emal edilmiş pendir - 1 ədəd.
Düyü - 100 q
yumurta - 3 əd
yerkökü - 1 əd.
mayonez - 100 q
qoz - 60 q
alma - 1 əd
yaşıl soğan - 1 dəstə

Pişirmə üsulu:

Kartof və yerkökü qaynadın və sərinləyin, qabığını soyun və sonra qaba sürtgəcdən keçirin. Yumurtaları qaynadın və eyni şəkildə sürtgəcdən keçirin. Düyü qaynadın.
Alma və emal pendirini doğrayın, qaraciyəri çəngəl ilə yoğurun. Bütün maddələr növbə ilə ürək şəklində təbəqələrə qoyulur:
kartof, qaraciyər, düyü, soğan və üzərinə yumurta və ya yerkökü qoya bilərsiniz - şəkildəki kimi. Bütün təbəqələr mayonezlə yağlanmalıdır.

Yumurta və pendir ilə qatlanmış cod qaraciyər salatı

Məhsulların tərkibi:

Cod qaraciyəri - 1 bank
kartof və yerkökü - hər biri bir neçə
yumurta 3 ədəd
holland pendiri - 60 q
Bir neçə duzlu xiyar
yaşıl soğan dəstəsi,
mayonez,
dadmaq üçün duz

Həmçinin oxuyun: Fotoşəkilləri ilə bayram pəhriz salatları reseptləri

Necə bişirilir:

Tərəvəz və yumurta qaynadın. Bugünkü məqalənin əsas tərkib hissəsini bankadan çıxarın, yağı boşaltın və mümkünsə, salfetlə ləkələyin və çəngəl ilə əzin.
Yumurtanın ağını sarısından ayırıb hər ikisini ayrıca sürtgəcdən keçirib doğrayın. Xiyarların qabığını çıxarın, duzlu suyunu süzün və sürtgəcdən keçirin və ya bıçaqla incə doğrayın. Soğanı incə doğrayın. Pendiri sürtgəclə üyüdün.
Montaj etməyə başlayırıq. Bütün inqrediyentləri xüsusi bir üzük və ya doğaçlama vasitələrdən istifadə edərək qabın üzərinə qat-qat düzürük.

Bir qalay qutusu götürün, hər iki tərəfdən açın, yaxşıca yuyun və xüsusi əvəzinə istifadə edin. üzüklər. Və ya başqa bir seçim - hər iki tərəfdən sizə lazım olan genişliyin plastikini kəsin - forma hazırdır və heç bir xərc tələb etmir!

Ardıcıllıq ola bilər: kartof, yerkökü, protein, yaşıl soğan, qaraciyər, turşu, pendir və yumurta sarısı. Və ya, məsələn, bu kimi:

Bütün təbəqələr, dadmaq üçün duz və bibər, mayonezlə yağlanır. Üst yeməyi göyərti ilə bəzədilə bilər.

Cod qaraciyəri - faydalar və mümkün zərər

Bu balıq məhsulu A, C, D, E və B qrupu vitaminləri, həmçinin çoxlu doymamış omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir. Təəccüblü deyil ki, qədim skandinaviyalılar onun görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırdığına və hətta qaranlıqda görməyə imkan verdiyinə inanırdılar. Cod qaraciyəri ilə salatlar nəinki yeməyinizi zərif dadı ilə bəzəyəcək, həm də bədəni bütün faydalı, bioloji aktiv maddələrlə zənginləşdirəcəkdir.

Cod qaraciyəri çoxlarına məlum olan balıq yağı mənbəyidir, onun faydalılığı həqiqətən danılmaz faktdır, halbuki o, pəhriz məhsulları kateqoriyasına aiddir.

Yeməkdə cod qaraciyərinin istifadəsi bədənə belə faydalı təsirlərə kömək edir:

• qan təzyiqi səviyyəsinin azalması;
• ürək dərəcəsinin və qan laxtalanmasının normallaşdırılması;
• xolesterol səviyyəsinin normallaşdırılması;
• oynaqların trombozunun qarşısının alınması (xüsusilə aterosklerozdan əziyyət çəkən xəstələr tərəfindən istifadə üçün göstərilir);
• A vitamininin köməyi ilə gözün retinası bərpa olunur;
• cod qaraciyərinin bir hissəsi olan B kateqoriyalı vitaminlər sayəsində iş qabiliyyəti, dözümlülük və diqqətin konsentrasiyası artır;
• D vitamini bütün skelet sistemi, eləcə də dəri üçün zəruri olan kalsiumun bədən tərəfindən ən yaxşı şəkildə udulmasına zəmanət verir və təmin edir;
• cod qaraciyərindəki ən güclü antioksidanların - C və E vitaminlərinin tərkibi onun istifadəsini immunitet sistemi, hüceyrələrin canlanması və cavanlaşması üçün çox faydalı edir;
• ağlabatan miqdarda, cod qaraciyəri hətta diabet üçün tövsiyə olunur.

Bu zərifliyin bütün faydalılığı ilə onun istifadəsi üçün bəzi məhdudiyyətlər var:

• bədəndə artan miqdarda D vitamini və ya kalsium;
• uroloji urolitiyaz;
• tiroid funksiyası pozulmuş insanlar üçün tövsiyə edilmir;
  aşağı qan təzyiqi ilə;
• cod qaraciyəri hamiləlik dövründə də faydalıdır, lakin məhdud miqdarda - çox tez-tez yeməməlisiniz;

Və yekun olaraq demək istərdim ki, cod qaraciyəri universal yemək hesab olunur, yuxarıda göstərilən xüsusiyyətlərə malik insanlar istisna olmaqla, çoxlarına tövsiyə olunan universal yeməkdir.

Video - cod qaraciyər salatını necə bişirmək olar

Yaxşı, yol üçün, şirəli və gözəl salatın başqa bir versiyası - bir az xəyal qurmağı və mətbəxdə fantaziyalarını tətbiq etməyi sevənlər üçün.

Nuş olsun! Daha tez-tez sayta daxil olun, şərh yazın, reseptlərinizi paylaşın.

Nəşrin müəllifi