Toyuqlu Daikon turp salatı. Toyuqlu Daikon salatı. Daikon və karides ilə balıq tortları

Daikon bir yapon turpudur, sulu və xırtıldayan dadlı, uzunsov forma sahibdir. Turp salatları ölkələrimizdə az bilinir və boş yerədir, çünki bir çox vitamin, iz elementləri və faydalı xüsusiyyətləri ilə zəngin faydalı kök tərəvəzdir. Heyranedici bir dadı var və adi turpdan fərqli olaraq heç acı dadmır.

Bu möcüzənin - bir tərəvəzin, belə demək mümkünsə, tamamilə açılması üçün, üyütdükdən sonra dayanmasına icazə verilməli, sonra artıq mayeni boşaltın və yeməyə əlavə edin.

Salatada turp əsas tərkib hissəsi kimi istifadə olunur; dad və müxtəliflik üçün digər tərəvəzlər əlavə olunur: yerkökü, kələm, bolqar bibəri, soğan, xiyar və daha çox. Müxtəlif növ ət və ya balıq, bəzən də meyvələr əlavə olunur.

Turp salatı üçün sarğı pəhriz və ya yağsız salatlarda istifadə edildiyi kimi ən çox zeytun və ya susam yağıdır. Yeməyi daha sıx edən xama qaymaqlı mayonez sousları da var. Hər şey istəkdən asılıdır. Üstünü təzə otlar və küncüt toxumları ilə bəzəyin. Daikon turp salatlarını birlikdə hazırlamağın bəzi yollarına nəzər salaq.

Daikon turp salatı necə hazırlanır - 15 növ

Asan müstəqil bir yemək və ya nahar və ya şam yeməyinə əla bir əlavədir.

Tərkibi:

• Donuz pulpası - 200 qr.
• Mavi soğan - 1 ədəd.
• Limon suyu - 1 osh qaşığı.
• Turp - 1 ədəd.
• Cəfəri göyərti - 1 dəstə.
• Xama - 2 qaşıq qaşığı.
• Duz, istiot - dadına görə
• Şəkər - 0,5 çay qaşığı.

Hazırlanması:

Soğanı soyun və yarım halqalara kəsin, dərin bir boşqaba qoyun, limon suyu tökün, şəkərlə çiləyin, soyuq su tökün və 10 dəqiqə dayana. Əti yumuşaya qədər duzlu suda qaynadın, sonra soyudun və zolaqlara kəsin. Yapon turpunu soyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin. Turşu soğanları boşaltın. Ət, turp və soğanı birləşdirin, duz, istiot, xama əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Xidmətdən əvvəl təzə otlarla bəzəyin.

Sadə, payız və vitamin salatı.

Tərkibi:

• Daikon turp - 1 ədəd.
• Təzə yerkökü - 2 ədəd.
• Təzə xiyar - 2 ədəd.
• Qoz - 50 qr.
• Susam yağı - 2 xörək qaşığı
• Dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

Fındıqları bir qızartma qabda qurutun, sonra sərinləyin və bıçaqla doğrayın. Yerkökü və turpu soyun, axan suyun altında yuyun və uzun bir incə zolaqla xüsusi bir sürtgəcdən keçirin. Təzə xiyar yuyun və zolaqlara kəsin. Bütün maddələri, duzu birləşdirin, yağ əlavə edin, qarışdırın. Salat qabına qoyun və qoz-fındıq ilə çiləyin.

Öz suyunda şirəli turp

Tərkibi:

• Yapon turp - 1 ədəd.
• Yaşıl noxud - 50 qr.
• Mavi soğan - 30 qr.
• Dadmaq üçün duz və istiot.
• Şəkər - 1 çay qaşığı.
• Limon - 0,5 ədəd.
• Qara susam - 1 xörək qaşığı
• Zeytun yağı - 2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Turpu soyun və qaba sürtün. Yaşıl noxudları bir neçə yerə kəsin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin. Hər şeyi bir qabda qarışdırın, limonu sıxın, şəkər əlavə edin və 10 dəqiqə dayana.

Turp salatının mayedə üzməsinin qarşısını almaq üçün doğranandan sonra durun və sonra bütün mayeni boşaltın.

Sonra duz, istiot və zeytun yağı ilə mövsüm keçirin. Hər şeyi qarışdırın. Otlar və susam toxumları ilə bəzəyin.

Vejetaryen mətbəxini sevənlər üçün şirəli bir salat.

Tərkibi:

• Yaşıl mango - 100 qr.
• Daikon - 100 qr.
• Yerkökü - 100 qr.
• Əhəng suyu - 2 xörək qaşığı
• Susam yağı - 2 xörək qaşığı
• Şəkər, dadına görə duz.
• Kişniş - 1 filial.

Hazırlanması:

Turp, yerkökü və manqonu bərabər zolaqlar ilə soyun və sürün. Hər şeyi bir qaba qoyun. Soyunmaq üçün əhəng suyunu susam yağı, duz və şəkərlə qarışdırın. Sosu salatın üzərinə tökün, qarışdırın və kişniş dalları ilə bəzəyin.

Sağlam qidanı sevənlər üçün yüngül və incə salat.

Tərkibi:

• Yaşıl alma - 1 ədəd.
• Bolqar bibəri - 1 ədəd.
• Daikon turp - 200 qr.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Cəfəri - 1 dəstə.
• Dadmaq üçün duz.
• Alma sirkəsi - 1 xörək qaşığı
• Bitki yağı - 2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Toxumdan təmizlənin və yuyun, qırmızı bolqar bibərini doğrayın. Yaşılları doğrayın. Koreya yerkökü üçün daikon və yerkökü soyun və sürtün. Alma qabığını soyun və özünüz, kublara kəsin.

Almanın qaralmasını qarşısını almaq üçün doğranandan dərhal sonra limon suyu ilə tökün.

Bütün məhsulları birləşdirin, sirkə, bitki yağı tökün və duz əlavə edin. Masaya xidmət edin.

İstini mükəmməl şəkildə tamamlayacaq ədviyyatlı bir yemək.

Tərkibi:

• Daikon turp kökü - 1 ədəd.
• Yaşıl alma - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Mayonez - 1 xörək qaşığı
• Dadmaq üçün duz.
• Sarımsaq - 3 diş.

Hazırlanması:

Daikon, alma və yerkökünü Koreya yerkökü üçün soyun, yuyun və sürtün. Sarımsağı sıxın, duz, mayonez əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Bir salat qabına qoyun.

Zərif və ləzzətli yemək.

Tərkibi:

• Karides - 300 qr.
• Daikon - 1 ədəd.
• Qarğıdalı salatı yarpaqları - 100 qr.
• Soya sousu - 2 çay qaşığı
• Bitki yağı - 3 qaşıq qaşığı.
• Şəkər - 1 çay qaşığı.
• Ağ şərab - 3 qaşıq qaşığı.
• Alma sirkəsi - 1 çay qaşığı
• Duz istiot.

Hazırlanması:

Yapon turpunu nazik lentlərlə kəsin.

Turpun xırtıldayan və şirəli olması üçün onu buzlu suya qoyub ən azı 20 dəqiqə soyuqda qoymalısınız.

Karidesləri bir tavada bitki yağı ilə bir neçə dəqiqə qızartın. Kahı yarpaqlarını yuyun və qurulayın. Turpu çıxarın, bütün suyunu boşaltın, salat və karides ilə birləşdirin. Sos üçün yağ, soya sousu, sirkə və şərabı birləşdirin. Salatanın üzərinə yağlayın, istədiyiniz kimi duz və istiot əlavə edin.

Nahar və ya şam yeməyinə ədviyyatlı, ədviyyatlı və xırtıldayan əlavə.

Tərkibi:

• Turp kökü - 500 qr.
• Duz - 1 osh qaşıq.
• Şəkər - 1 osh qaşığı.
• Qara bibər - bir çimdik.
• Qırmızı bibər - bıçağın ucunda.
• Sirkə - 2 xörək qaşığı
• Təmizlənməmiş bitki yağı - 2 xörək qaşığı
• Qurudulmuş qərənfil - bir çimdik.

Hazırlanması:

Turpu tərəvəz soyucu ilə soyun. Daikonu kiçik zolaqlar şəklində doğrayın və kənara qoyun. Sonra, şoraba hazırlayın. Bir litr qaynar su üçün bir xörək qaşığı duz, eyni miqdarda şəkər, istiot, sirkə, yağ əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Turpu isti duzlu su ilə tökün. İsti bibər və mixək əlavə edin. 3-4 saat israr edin. Sonra bütün mayeni boşaltın. Xidmət edərkən otlarla bəzəyin.

Bu yeməyin incə və zəngin dadı qonaqları xoş təəccübləndirəcəkdir.

Tərkibi:

• Avokado - 1 ədəd.
• Daikon - 100 qr.
• Xiyar - 1 ədəd.
• Balıqlar - 1 ədəd.
• Yaşıl soğan - 1 filial.
• Kahı yarpaqları - 30 qr.
• Zeytun yağı - 3 xörək qaşığı
• Dadmaq üçün duz.
• Düyü sirkəsi - 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Xiyarı dairələrə kəsin, avokadonu nazik dilimlərə kəsin. Daikonu sürtgəcdən keçirin və soğanları incə halqalara doğrayın. Turp, xiyar, soğan və avokado salat qabına qoyun. Yaşıl soğan əlavə edin. Yağ, sirkə və duz ilə mövsüm.

Ətirli bir sarğı ilə yüngül salat yemək masasında laqeyd qalmayacaq.

Tərkibi:

• Daikon - 250 qr.
• Kələm - 100 qr.
• Yerkökü - 100 qr.
• Brokoli - 100 qr.
• Xardal - 0,5 çay qaşığı.
• Mayonez - 1 xörək qaşığı
• Xama - 2 qaşıq qaşığı.
• Duz istiot.
• Yaşıl soğan - 30 qr.
• Cəfəri göyərti - 1 budaq.

Hazırlanması:

Turp və yerkökü eyni sürtgəcdən keçirin. Kələmi doğrayın, duz əlavə edin və əllərinizlə bir az əzin. Brokoli və otları doğrayın. Bütün maddələri birləşdirin. Sous üçün xama, mayonez, xardal, duz, istiot qarışdırın və salatı dadlandırın.

Acılı sevənlər üçün bir yemək

Tərkibi:

• Şirin bibər - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 ədəd.
• Daikon - 1 ədəd.
• Təzə xiyar - 1 ədəd.
• Zəncəfil - 30 qr.
• Çili - 0,5 ədəd.
• Susam yağı - 3 qaşıq qaşığı.
• Soya sousu - 1 osh qaşığı
• Limon suyu - 1 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Küncüt yağı, limon suyu, çili bibəri, zəncəfil və soya sousu ilə bir sous hazırlayın. Qarışdırın və kənara qoyun. Bolqar bibəri, turp, xiyar və yerkökü incə zolaqlar şəklində kəsin. Hər şeyi bir qabda qarışdırın, sousun üzərinə tökün və süfrəyə verin. Nuş olsun.

Qış vaxtı üçün vitamin salatı

Tərkibi:

• Daikon turp - 1 ədəd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Alma - 1 ədəd.
• Yaşıl soğan - 30 qr.
• Şəkər - 0,5 çay qaşığı.
• Dadmaq üçün duz və istiot.
• Zeytun yağı - 2 xörək qaşığı
• Limon suyu - 2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Yerkökü, daikon və alma incə zolaqlar şəklində kəsin. Yaşıl soğanları doğrayın. Hər şeyi böyük bir ümumi qabda birləşdirin. Sos üçün: duzu limon suyu, zeytun yağı, şəkər və ağ bibər ilə qarışdırın. Salatın üstünə süzün və qarışdırın.

Toyuqlu Daikon salatı hər gün üçün ləzzətli, həssas, gözəl bir salatdır və hətta bayram süfrəsi üçün çox faydalı olacaqdır.

Salam hörmətli blogumun oxucuları və YouTube kanalı izləyiciləri.

Mən artıq bişirdim. Bu gün daha məmnun və həssas olan daikon və toyuq ilə salat hazırlayacağam. Daikon toyuq salatının tərkibi sadə və sərfəlidir və nəticədə sizi sevindirəcəkdir.

Bu salat gözəl bir təqdimatla şənlik masası üçün hazırlana bilər.

Acılı salatların pərəstişkarları bir daikon toyuq salatına ədviyyatlı çili bibəri və incə doğranmış sarımsaq əlavə edə bilərlər.

• 100 qr daikon
• 50 qr. yerkökü
• 150 qr. Toyuq
• 2 yumurta
• yaşıl soğan
• kişniş və ya cəfəri
• 2 osh qaşığı. l. xama və ya mayonez
• dadına görə duz və istiot
• pomidor, bəzək üçün susam toxumu

Daikon salatını toyuq ilə hazırlamaq üçün video resept

Daikon turpunu və yerkökü sürün.

Toyuq ətini qaynadın və əllərinizlə uzun liflərə ayırın. Daikon turpuna və yerkökülərinə toyuq əlavə edin.

Sərt bişmiş toyuq yumurtaları, kublar halında doğrayın və salata əlavə edin.

Yaşıl soğan və kişniş və ya cəfəri incə doğrayın və salata əlavə edin. Salatı dadmaq üçün duz və istiot. Ədviyyə üçün incə doğranmış çili bibəri və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Daikon və toyuq salatına xama və ya mayonez əlavə edin.

Daikon turpu şərq mətbəxinin ayrılmaz hissəsidir. Yaponlar, Koreyalılar, Çinlilər inanılmaz dərəcədə bişirirlər: duzlu, qurudulmuş, turşu, qızardılmış, bişmiş. Daikon, şorba, ikinci yemək hazırlamaq, garnitür kimi istifadə etmək və hətta qışa hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ölkəmizdə bir tərəvəzin dəyəri azdır və bu boşluq daikon salatı reseptlərinin blokunun aradan qaldırılmasına kömək edəcəkdir.

Turpları parçalamaq üçün orta saman əlavə ilə (təxminən 3-4 mm) bir sürtgəc uyğun gəlir. Təraşlar elastikdir və suyu daha uzun müddət saxlayır. Hər hansı bir resept üçün, turpun özü əvvəlcə gənc balqabağın təmizlənməsi ilə eyni şəkildə soyulmalıdır - qabığı götürərək.

Sadəliyinə baxmayaraq, bu reseptin salatı inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Bir dəqiqə içində edilə bilər və ən təcrübəsiz aşpaz belə tapşırığın öhdəsindən gələ bilər.

Tərkibi:

• daikon - 1 kök;
• xama - 4-5 qaşıq qaşığı. l.;
• duz, qara istiot.

Hazırlıq:

• Daikonu doğrayın.
• Duz, istiot və xama əlavə edin.
• Yaxşı qarışdır.

Daikon müvafiq şərtlər altında altı aya qədər saxlanıla bilər - qida dəyərini və görünüşünü itirməyəcəkdir. Kök məhsulunun bir hissəsi salat üçün götürülmüşdürsə, qalan hissəsi filmə bükülmüş və soyuducuda bir neçə gün saxlanıla bilər, hətta soyulmuşdur.

Daikon və yerkökü salatı

Tərkibi:

• daikon - 1 kök;
• təzə xiyar - 1 kq.;
• təzə zəncəfil - 1-2 sm. bir parça;
• dadmaq üçün acı çili;
• nanə - kiçik bir dəstə;
• limon;
• bitki yağı, duz, şəkər, qırmızı şərab sirkəsi.

Hazırlıq:

• Daikonu zolaqlara doğrayın və xiyar üçün bir soyucu istifadə edin və incə dilimlərə kəsin.
• Çili doğrayın, əllərinizdəki nanə yarpaqlarını yoğurun və parçalara ayırın.
• Zəncəfili incə bir sürtgəcdən soyun və doğrayın, limondan ləzzət götürün və yağla qarışdırın (4-5 xörək qaşığı). Dadmaq üçün bir qaşıq sirkə, duz və şəkər əlavə edin.
• Daikon, xiyar, çili və nanəni birləşdirin. Sarğı ilə yağdırın, yaxşı qarışdırın, bir az dəmlənsin.

Limon qabığı sarğıda və salat tərkibində əla bir tərkibdir. Xüsusi bir bıçaqla kəsilir, ancaq adi bir incə sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz: meyvənin yalnız sarı üst hissəsini, ağ "altını kəsmədən" götürmək vacibdir, çünki acı dad verir.

Daikon qış üçün qəlyanaltı

Gələcəkdə qış üçün istifadəyə hazırlanan Daikon, sürətli qəlyanaltı üçün əla bir seçim və təzə tərəvəzlərə alternativ olacaqdır.

Tərkibi:

• daikon - 1 kök (çəkisi təxminən 1 kq);
• sarımsaq - 6 diş;
• duz - 3 çay qaşığı;
• şəkər - 2 osh qaşığı. l.
• bitki yağı, masa sirkəsi - hər biri 100 ml;
• koreya yerkökü üçün ədviyyat.

Hazırlıq:

• Yaxşı yuyulmuş və soyulmuş daikonu zolaqlar şəklində doğrayın, doğranmış sarımsaqla qarışdırın.
• Duz, şəkər və ədviyyat ilə mövsüm. Turpu qarışdırın, dadına baxın və şəkər və duza uyğunlaşdırın.
• Yağ və sirkəni qarışdırın. Daikon'u 500 ml bankalara bölün, sarğı ilə doldurun və 30 dəqiqə sterilizasiya edin.
• Bankaları sıxın, sərinləyin və zirzəmiyə və ya soyuducuya köçürün.

Həmçinin oxuyun: Qış üçün yerkökü, soğan və istiot salatı - 5 ən yaxşı resept

Ədviyyatda məhsulu konservasiya üçün hazırlayarkən nəzərə alınması lazım olan duz tez-tez olur. Zövqlərinizə ədviyyat qoymaq olar: keşniş, reyhan, kekik, şirin və isti qırmızı bibər, həmçinin zəfəran və köri daikon ilə yaxşı birləşir.

Toyuq filesi ilə Daikon

Toyuq filesi ilə yapon turp salatı, sağlam həyat tərzi sevənlər üçün nahar və ya şam yeməyinin əla bir nümunəsidir. Minimum kalori və böyük rifah, bu yeməyin müntəzəm istifadəsindən əldə edə biləcəyiniz şeydir.

Tərkibi:

• daikon - kökün yarısı;
• yerkökü - 1 ədəd;
• toyuq filesi - 1 ədəd;
• yaşıl noxud - 100 qr .;
• bitki yağı, limon suyu, duz, qara bibər.

Hazırlıq:

• Toyuq filetosunu duza və köri ilə batırın, yağla fırçalayın və yapışmayan bir tavada hər iki tərəfə qızartın.
• İsti filenin üzərinə limon suyu tökün.
• Daikon və yerkökü "Koreya dilində" doğrayın, duz edin, qara bibər əlavə edin.
• Toyuğu parça boyunca incə dilimlərə kəsin, tərəvəzlərə əlavə edin və noxudu şirəsiz əlavə edin.
• Salatı bitki yağı ilə duzlayın.

Daikon salatları, ızgara toyuq döş filesi ilə birlikdə xolesterolu azaltmaq və bədəninizi heyvan zülalı olmadan tərk etməmək üçün əla bir yoldur.

Daikon, ölkəmizdə nisbətən son zamanlarda geniş populyarlıq qazanan turp növüdür. Ondan çox dadlı və faydalı yeməklər bişirmək yosundur. Məsələn, daikon salatı həm ət, həm də digər tərəvəzlərlə hazırlana bilər və onu çox yönlü bir məhsula çevirir.

Yeri gəlmişkən, turpun ləzzəti sizin üçün çox sərtdirsə, üstünə onsuz da kəsilmiş soyuq su töküb 30 dəqiqə saxlaya bilərsiniz. Daha yumşaq və şirəli olacaqdır.

Bu məhsul əla immunitet qoruyucu və antioksidandır. Həzm sisteminə faydalı təsir göstərir. Daikon kök salatları çox sağlam, dadlı və qidalıdır.

Daikon salatı necə hazırlanır - 12 növ

Ləzzətli və razı salat. Daikon ətlə yaxşı birləşir və bədən tərəfindən tam mənimsənilməsini təşviq edir.

Tərkibi:

• 500-600 q daikon turp,
• 300 q qaynadılmış mal əti və ya digər ət,
• 2 orta soğan
• 1 orta alma (istəyə görə)
• 5-6 bildirçin yumurtası (2-3 toyuq),
• təzə otlar (kişniş, cəfəri və ya şüyüd),
• duz, dadmaq üçün istiot

4 variantda yanacaq doldurma üçün:

• Bir qaşıq limon suyu ilə 1 bitki yağı,
• 2 xama,
• 3 mayonez,
• Mayonezlə bərabər miqdarda 4 xama

Hazırlanması:

Mal əti nazik zolaqlar şəklində kəsin və ya əl ilə liflər halında sökün. Sonra əti bir salat qabına keçiririk. Soyulmuş almanı qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtdük və ətə göndəririk. Daikonu nazik zolaqlar şəklində kəsdik, ancaq həm qaba bir sürtgədə, həm də Koreya yerkökü üçün bir sürtgəcdən keçirmək olar.

Soğanı nazik yarım halqalara kəsin və bitki yağı ilə yüksək dərəcədə qızdırılmış bir qabda 2-3 dəqiqə qızartın. Sonra qalan maddələrə isti əlavə edin.

İstədiyiniz təqdirdə duz, istiot əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Sarğı əlavə edin və yenidən yumşaq bir şəkildə qarışdırın.

İndi göyərtiləri doğrayın, bildirçin yumurtalarını yarıya bölün. Hazır salatı porsiyonlu bir boşqaba yaydıq, üstünə doğranmış göyərti səpdik və bildirçin yumurtalarını dairəyə düzdük.

Hamısı budur. Yemək hazırdır.

Koreya yeməyini sevirsinizsə, bu salatı sınayın. Həm də güclü içkilər üçün bir məzə kimi uyğundur.

Tərkibi:

• daikon 2 ədəd.
• yerkökü 1 ədəd.
• bolqar bibəri 1 ədəd.
• soğan 2 ədəd.
• isti qırmızı bibər
• sarımsaq 3 diş
• soyuq preslənmiş zeytun yağı 2-3 xörək qaşığı
• limon suyu 3 osh qaşığı

Hazırlanması:

Daikonu soyun və "Koreya" sürtgəcinə sürtün. Və ya uzun incə zolaqlar şəklində kəsilə bilər. Biz də yerkökü soyuruq və sürtürük. Bolqar bibərini incə zolaqlar şəklində kəsin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin.

İndi salat sarğısını hazırlayaq:

Sarımsağı bıçaqla doğrayın. Toxumdan qırmızı isti bibəri soyun və incə doğrayın. Sarımsağı qırmızı bibər ilə birləşdirin, bir az limon suyu, zeytun yağı əlavə edin.

Bütün yaxşı əhval-ruhiyyə və iştaha.

Bu salatın sirri duzlu preparatdır. İçərisində daikon isti qırmızı bibərin ətrini tamamilə udur.

Tərkibi:

• daikon turp 400 qr
• dadına görə qırmızı bibər
• dadmaq üçün mixək

Salamura üçün:

• isti su 1 l
• 1 xörək qaşığı duz
• 1 xörək qaşığı şəkər
• dadmaq üçün torpaq bibəri
• 2 xörək qaşığı% 5 sirkə
• 2 xörək qaşığı bitki yağı

Hazırlanması:

1. Turpun qabığını soyun və qaba bir sürtgəcin üzərinə sürtün.
2. Salamura bişirmək. Bir litr su qaynatırıq. Bir xörək qaşığı duz, bir xörək qaşığı şəkər, dadına görə üyüdülmüş bibər, isti suya sirkə və bitki yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
3. Sonra daikonu duzlu su ilə doldurun, belə ki maye tamamilə örtün, isti qırmızı bibər və mixək əlavə edin. 4 saat dəmləmək üçün buraxın. Vaxt keçdikdən sonra mayeni druşlagdan təmizləyirik.

Acılı salatımız hazırdır.

Toyuq döşü yaşıl noxud və xiyarla birləşdirilərək salata çox incə və yumşaq bir ləzzət verir. Bütün ailə bu yeməyin dadını çıxaracaq.

Tərkibi:

• toyuq sinəsi 300 qr
• daikon 500 qr
• xiyar 150 q
• yumurta 3 ədəd.
• dondurulmuş yaşıl noxud 100 qr
• ağ soğan 1 ədəd.
• bitki yağı 2 osh qaşığı. l.
• xama 100 qr
• torpaq bibəri

Hazırlanması:

Toyuq, yumurta və yaşıl noxud bişirin və sərinləyin.

Daikonu soyun və sürtün. Soyuq su ilə yuyun və boşaltın. Həm də təzə xiyar sürtürük. Bişmiş yaşıl noxud əlavə edin. Toyuğu kiçik kublar halında kəsib salata əlavə edin. Soğanı yarım üzüklərə kəsin, bitki yağı ilə azca qızardın. Yumurtaları kublar halında kəsin və qalan maddələrə əlavə edin.

Yumurtaları səliqəli şəkildə kəsmək üçün, bıçağı bıçağa yapışdırmamaq üçün bıçaq bıçağını soyuq suya batırın.

Salatı hərtərəfli qarışdırın.

Xama ilə bir stəkana üyüdülmüş qara bibər əlavə edin, xama qarışdırın. Salatı duzlayın, xama əlavə edin və yenidən qarışdırın.

Salat hazırdır. Dərhal verə və ya soyuducuda 24 saata qədər saxlaya bilərsiniz.

Bayram süfrəsi üçün əla salat. Onun ləzzəti ən mürəkkəb gurmanın ləzzətini təmin edə bilən ətirli sousdadır. Tərkiblərin çoxluğuna baxmayaraq, hazırlanması vaxtınızı çox çəkmir.

Tərkibi:

• daikon 1 parça
• təxminən 400 qr
• qaynadılmış toyuq göğsü 1 ədəd
• yumşaq pendir 100 q
• xama 100 qr
• dadmaq üçün duz
• cəfəri 3 budaq

Sos üçün:

• sarımsaq 1 diş
• dadmaq üçün zəncəfil
• dadmaq üçün duz
• dadına görə İtalyan otlarının qarışığı
• torpaq hind qozu 0,5 çay qaşığı
• torpaq hil 0,5 çay qaşığı
• krem 100 qr
• limon suyu 1 osh qaşığı
• şərab sirkəsi 1 çay qaşığı

Hazırlanması:

Daikonu soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin, dadına görə duz edin. Qaynadılmış və soyudulmuş toyuq döşünü liflərə ayırın və sürtgəcdən keçirilmiş daikona əlavə edin. Pendir sürtgəcdən keçirin və qalan maddələrlə qarışdırın.

Salat sarğısını hazırlamaq üçün xama ilə ədviyyatları qarışdırın və tatlar yaxşı birləşməsi üçün 5-6 dəqiqə buraxın.
Hazırlanmış sous ilə salat bəxş edin, üzərinə doğranmış cəfəri əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

Ümumi bir yeməkdə və ya hissələrlə xidmət edin.

Daikon turp və qaynadılmış toyuq ilə başqa bir salat resepti. Hazırlanması üçün maddələr hər mətbəxdə tapıla bilər. Belə bir salat əla bir protein və vitamin mənbəyidir; asanlıqla əsas yeməkləri əvəz edə bilər.

Tərkibi:

• 100 qr daikon
• 50 qr. yerkökü
• 150 qr. Toyuq
• 2 yumurta
• yaşıl soğan
• kişniş və ya cəfəri
• 2 osh qaşığı. l. xama və ya mayonez
• dadına görə duz və istiot
• pomidor, susam toxumu (bəzək üçün)

Hazırlanması:

Daikon turpunu və yerkökünü sürtgəcin üstünə sürtün. Qaynadılmış toyuğu liflərə ayırırıq və qalan maddələrə əlavə edirik. Qaynadılmış yumurtaları kublar halında kəsin. Yaşıl soğan və kişniş və ya cəfəri xırda doğrayın. Dadmaq üçün duz və istiot. Salatı xama və ya mayonezlə duzlayın. Qarışdırırıq.

Salatı bir yeməyin üzərinə yayırıq və zövqünüzə və istəyinizə uyğun bəzəyirik.

Alma və yerkökü həzmi və mədə ifrazını artırır. Pəhrizini izləyənlər üçün əla seçimdir. Yalnız beş dəqiqədə bişirmək olar.

Tərkibi:

• daikon 1 pc. - Orta
• yerkökü 1 ədəd - orta
• turş alma 1 ədəd. - Orta
• mayonez 2 osh qaşığı l.
• dadmaq üçün duz
• dadmaq üçün yaşıl soğan

Hazırlanması:

Üçü bir sürtgəcdə (Koreya dilində yerkökü üçün) daikon təmizləyirik. Üç yerkökü təmizləyirik. Bunu alma ilə də edirik. Tərkibləri qarışdırın və artıq mayeni sıxın.

Artıq mayeni asanlıqla sıxmaq üçün doğranmış maddələrin 5-10 dəqiqə "yerləşməsinə" icazə verin, sonra bir şlaka köçürün və bir az əzin.

Mayonez, duz və qarışdırın. İncə doğranmış yaşıl soğanla bəzəyin.

Nuş olsun.

Bir sarğı kimi mayonez olmaması bu daikon, yerkökü və alma salatı reseptini pəhriz halına gətirir. Rəqəmini təqib edənlər üçün yaxşı bir vitamin və mineral mənbəyi.

Tərkibi:

• daikon 1 pc. - Orta
• yerkökü 1 ədəd - orta
• turş alma 1 ədəd. - Orta
• bitki yağı 1 osh qaşığı
• şərab sirkəsi 0,5 çay qaşığı
• dadına görə duz və istiot
• üyüdülmüş qoz 10 qr
• göyərti

Hazırlanması:

Soyulmuş daikon, yerkökü və almanı qaba bir rendəyə sürtün. Qarışdırırıq. Zövqə görə bitki yağı, şərab sirkəsi, duz və istiot əlavə edin. Yenidən qarışdırın, üstünə qoz və göyərti səpin. Salatımız hazırdır.

Sərt pendir, sarımsaq və daikon birlikdə əla bir dad yaradır. Şənlik masası üçün yaxşı bir yemək.

Tərkibi:

• 3 kiçik daikon turpu
• 2 orta yerkökü
• 100 q sərt pendir
• 2-5 diş sarımsaq
• 150-200 q mayonez
• dadına görə duz və istiot

Hazırlanması:

Bütün tərəvəzləri qaba bir sürtgəcdən keçirin. Turp çox şirəlidirsə, artıq suyunu sıxmaq daha yaxşıdır. İnqredientlərin qalan hissəsi üçün qaba bir sürtgəcdə üç pendir. Sarımsağı bir sarımsaq presi ilə buraya basın.

Salataya bibər, dadına görə duz edin və mayonez ilə qarışdırın.

Masada xidmət edilə bilər.

Yüngül yay salatı. Qoz da yaxşı bir mikroelement mənbəyidir. Dadlı və faydalı yeməyi sevirsinizsə, mütləq bişirin.

Tərkibi:

• kiçik daikon
• 1 yerkökü
• 1 osh qaşığı limon suyu
• 1 kiçik soğan
• 20 qram doğranmış qoz
• yarım çay qaşığı susam toxumu
• kahı 1 dəstə
• duz, dadmaq üçün istiot
• zeytun yağı 1-2 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Soğanı nazik yarım halqalara kəsin. Turp və yerkökü sürtün. Kahı doğrayın. Doğranmış maddələri qarışdırın və üzərinə zeytun yağı, bir qaşıq limon suyu əlavə edin.

Əlinizdə limon yoxdursa, suyunu alma sirkəsi və ya başqa bir şeylə əvəz edə bilərsiniz.

Duz, istiot dadmaq və hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq.

Salat qabına tökün, üzərinə küncüt və qoz səpin.

Yerkökü ilə turp salatı hazırdır.

İnanılmaz dərəcədə həyəcan verici bir gastronomik veb saytında özünüz üçün ən yaxşı, klassik və qeyri-adi daikon salatı reseptlərini tapın. Yapon stilindəki salatı sınayın, meyvə və ya ət, xərçəng çubuqları və ya qarğıdalı ilə birləşdirin.

Daikonun Yaponiyada yarandığı dəqiq bilinir. Dumanı məşhur qara turpu xatırladır, lakin acı dadmadığından fərqli olaraq daha xırtıldayan və həssasdır. Möhtəşəm dadı ilə yanaşı, bu ecazkar kök tərəvəzi də bir sıra müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir: inanılmaz faydalı elementlər və vitaminlər dəsti sayəsində toxunulmazlığı artırır və bir çox viral infeksiyanın aradan qaldırılmasına kömək edir. Həm də demək olar ki, bütün il boyu olduqca əlçatandır.

Daikon salatı reseptlərində ən çox istifadə olunan beş maddə bunlardır:

Maraqlı resept:
1. Gənc yaşıl noxudları qaynar su ilə yandırın.
2. Daikon və qırmızı salat soğanının başını soyun.
3. Soğanı nazik yarım halqalara kəsin.
4. Daikonu kobud şəkildə sürtün (Koreya salatları üçün sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz).
5. Sarğı hazırlayın: sirkəni (tercihen alma, düyü və ya üzüm), bal və bitki yağı hamar olana qədər qarışdırın.
6. Salatı mövsümü. Təxminən bir saat sərin bir yerdə marinad etmək üçün buraxın.
7. Xidmət edərkən soya sousuna səpin. Küncüt toxumları ilə çiləyin.

Ən sürətli beş Daikon salatı resepti:

Faydalı göstərişlər:
... Dolguya susam yağı əlavə etmək ən yaxşısıdır.
... Ləzzəti yaxşılaşdırmaq üçün daikon salatına sirkə əvəzinə yarım limon və ya əhəng suyunu əlavə edə bilərsiniz.
... Salatın kalorisi azdır və yüngüldür. Vejetaryen və oruclu pəhrizlər üçün pəhrizə daxil edilə bilər.
... Daikon çox miqdarda meyvə suyu verə biləcəyi üçün bitmiş yeməyi xidmətə başlamazdan əvvəl dadlandırmaq məsləhət görülür.